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m*c
发帖数: 427 | 3 《广州市志--风俗志》
http://www.gzsdfz.org.cn/gzsz/18/fs/frameest.htm
摘录：
民间信奉杂神特多，能列出名目的就有600多位，随之而来的驱邪赶鬼、避邪、镇符、禁
忌等习俗也相当复杂，语言的忌讳也相当多，如"干杯"叫"饮胜"，"猪肝"叫"猪润"，"猪
舌"叫"猪利"。
广州人素有爱花、种花、赏花、品花的爱好与雅兴。每年岁末的"除夕"之夜前后，更有
全国独有、驰名中外的"花市"。市内芳村花地，名花佳果达千种以上，故有"岭南第一花
乡"之美誉。各园定期摆设花局，酬唱咏花诗，热闹非凡。莲花被视为吉祥之花，因观音
菩萨坐莲台，乃崇尚佛教所致；或视为"花中君子"，因其出污泥而不染。桃花向为人们
喜爱，春节期间，插在瓶中，陈于厅堂，取"大展鸿图"、"行桃花运"之意；金桔象征大
吉大利；水仙以求花开富贵；吊钟以示钟鸣鼎食；代代果寓意代代繁昌；佛手果表示福
寿延年；康乃馨、郁金香则取温馨、芳香之意，多为恋人示爱之物。民间还有用扁柏插
在"利市"中，以示"松柏常青"。四月初八浴佛节(诞)，佛门弟子插花敬佛。清明节在家
门上插柳枝，以赶鬼驱邪。农历五月五日端 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 4
最喜欢的还是过年钱，放火炮，买新童话书，吃糖醋排骨。
过年钱：这个不说了，大家都明白，给的多的爸妈收走了，给的少的都是自己的，我们
家的定义是50
以上上交（12岁以前）
放火炮：这个我比较冤，我是家里最小的，压岁钱一般是最多的，比我大10+的姐姐哥
哥们就想方设
法的骗我的压岁钱，说有种火炮很漂亮，我们钱不够，你拿钱我们买了你就可以耍了，
结果他们买了
背着我就放了，他xx的，现在我开始找他们算账了，好歹俺也是成年人了。不过12点的
时候，他们还
是会好心的给我留个冲天炮，地滚菊来放一下。我们一家老小都要到天台，那个时候是
整个上清寺最
高的一栋楼去放。
买童话书：我是个书迷，6岁开始就用自己的压岁钱买童话书，买到花光为止。而且有
点强迫症的我遇
到一套的一定要买齐，买不齐的乘爸妈心情好的时候就带去新华书店买剩下的。买书我
爸妈不阻止
我，结果导致我家现在一墙壁都是我的童话书，感觉这家人没有什么文化底蕴，要不就
是个写童话书
的。我的收藏（格林童话，安徒生童话，郑渊洁童话文字版和图文精装版）
吃糖醋排骨：我大姑是个做菜高手，我爸爸排第二，很小的时候记得很早28左右大姑就
开始准备年... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 5 猫猫。。。发现自已认知上有很多需要补全的地方，本来以为你们那的年夜饭，唔，是
每餐饭每个菜每个汤都辣辣的。。。就算是听说开水白菜才算好，可是看川菜馆子基本
上都辣的，也很犹疑。。。
俺也爱看童话书。。。有一套现在还好好的，而且里头的好些个故事这些年都翻拍被炒
热了。。。像那个爱着为一一朵玫瑰花的小王子。。。青鸟什么的。。
"各类卤菜（牛肉，猪耳朵，猪舌，猪尾巴,豆腐干），口水鸡，腊板鸭，糖醋排骨，锅
巴三鲜汤，乌骨鸡炖墨鱼，麻辣牛筋牛腩，烧鸡公或者辣子鸡，红烧全鱼，龙虾刺生"
——杭州的年夜饭，也有卤菜三鲜汤和糖醋排骨。。。没想到好多都不辣的。。。
在奶奶家，过年要吃麻糍，虽然平时喜事也可以吃，不过过年肯定有。。。最正统的做
法，是自己家种的芝麻用个石头磨磨成粉，自己家种的糯米脱了壳拿去蒸熟，趁热放石
臼里让几个年轻力壮的小伙子去舂，舂到变成糯米团团一样细腻了，就拿个匾，放上芝
麻粉和糖粉混匀，大家围一起从糯米团上揪下一些来放进去滚。。。一定要趁热，超好
吃的。。。
还有自己家的豆子拿来做豆腐，昨晚还现场炸一些油豆腐，自己家里做的，就连豆腐渣
也是香的。。。想着好馋。。。
杭州的家里么... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 6 其实自己搞个卤锅做猪舌牛舌猪头肉啥的，肯定比（宠物）罐头好吃多了。
这些和生鱼片曾经是我的最爱。 |
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g*********r
发帖数: 136 | 7 基本上我同意太阳病症若汗不出而烦燥才该用大青龙汤, 只是若是要将口渴纳入辩证,
便要细查病患是不是真寒假热, 还是真热, 若是口渴加上脉数舌红苔黄, 有别于真寒假
热的苔白舌胖嫩, 那应该是津液损伤的真热, 那位胡先生为什么那么强调口渴我不了解
, 但是我想他应该也同意一定要外感风寒表证的情况下的口渴才用大青龙汤, 至于石膏
这味药, 小弟认为应该是在与麻黄与贵桂枝等温性君药配伍的相恶基础下清热除烦, 而
非针对口渴津伤最后小弟建意做为一个医者该存一颗谦虚的心, 与同侪共同咨询自己的
不足, 而非主观的认为别人一定是错的, 最后受害的是上网求教或是自己的病患 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb 16 15:45:59 2013, 美东) 提到:
鸡腿洗净，划几刀，晾干。
盐，花椒，碎干辣椒，五香粉少许，姜末，胡椒面入锅干炒出味。
混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里，盖盖，放冰箱存放两天，当中拿出换位2，3
次.然后开盖，依旧放冰箱存放，（饭盒底的调味汁浇鸡腿上）每天换位，5，6天。鸡
皮变干，鸡肉有点发红，就可以烤着吃了。
味道有点像以前吃过的风鸡，入味均匀，肉香，嫩有嚼头。
做了，吃了还不错，放这以飨各位吃货，呵呵。
☆─────────────────────────────────────☆
iForpus (coelestis) 于 (Sat Feb 16 15:57:20 2013, 美东) 提到:
赞！
我怕5.6天之后丧失信心，以前做酱猪舌头，要腌15天，腌到10天左右的时候我把猪舌
全扔了。
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 9 中国人是世界上最擅长烹饪猪肉的民族，中国人吃了红烧蹄膀，猪肚，卤大肠，猪腰子
，卤猪舌猪耳，叉烧，佛跳墙，烤乳猪，烧猪肉，酱爆五花肉，豉汁蒸排骨，皮蛋瘦肉
粥，哨子面，腊汁肉夹馍，腊肉，广式腊肠，客家肥猪肉，对伊斯兰教就不感兴趣了。 |
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l*******c
发帖数: 478 | 10 是平安夜做的晚餐，四菜一汤：红油耳丝，黄豆烧猪蹄，油焖大虾，干煸四季豆，和什
锦三鲜汤。
什锦三鲜汤是四川人过年必做的，象征丰盛，这边材料有限，我就只用了猪肚，鱿鱼，
黄瓜（代替莴笋）和胡萝卜。酥肉，炸肉丸，猪心，猪舌和玉兰片都省略啦！ |
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l*******c
发帖数: 478 | 11 前面一贴找不到附件，请斑竹删掉，谢谢。现重开一贴
是平安夜做的晚餐，四菜一汤：红油耳丝，黄豆烧猪蹄，油焖大虾，干煸四季豆，和什
锦三鲜汤。
什锦三鲜汤是四川人过年必做的，象征丰盛，这边材料有限，我就只用了猪肚，鱿鱼，
黄瓜（代替莴笋）和胡萝卜。酥肉，炸肉丸，猪心，猪舌和玉兰片都省略啦！ |
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m********n
发帖数: 115 | 12 呵呵，吃了几天的年夜饭…其实无论吃什么，只要一家人团聚，吃什么都是快乐的。
PP按照菜单顺序贴的，先来一张全家福。我是第一次发贴，见谅…希望大家能喜欢。祝
大家龙年大吉，龙马精神。
凉菜：
卤牛健
皮蛋豆腐
卤猪舌 猪颈肉
杂拌
五香蛋
热菜：
清蒸海上鲜
木须蒜苔豆腐干
香炸萝卜丝肉丸
炒三色
香炸鱼
芹白菜猪肉水饺
汤：
牛肉胡萝卜海带汤 |
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m*******a
发帖数: 2947 | 13 我周六也请客，我的菜单是
凉菜： 凉拌海带丝，皮蛋豆腐，卤味拼盘（牛肉，猪舌，猪耳朵），牛油果三文鱼
salad，凉拌牛百叶
热菜：事先准备好的有:冰糖肘子，麻辣猪脚，梅菜扣肉，糖醋排骨，香辣鱼片，炸肉丸
烤箱烤的有： 翠花排骨，烤鸭，烤鸡翅
现炒的： 孜然羊肉，蚂蚁上树，酸辣鸡胗，青椒肚丝，炒青菜，红烧鱼，椒盐虾
甜点： 红枣银耳莲子汤
主食： 米粉，水饺和肉饼
以及饮料水果 |
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p***r
发帖数: 8071 | 14 最后还是去了趟迪斯尼，几个主题公园都玩了。
这是俺全家第三次去Disney。
门票好贵：4张4天的门票一共化费1384.52。
开车单程850miles（开车时间约12小时）。
吃饭
早上：稀饭＋榨菜；
中午：在Disney解决；
晚饭：找中餐馆；
发现奥兰多基本没有好吃的。
有一家名为Lam's Garden的餐馆，dim sum, 的东西还行。
最好玩的是一家名叫＂上海＂的餐馆，它的夫妻肺片是用猪肚、猪舌、和猪心做的，真
难吃。 |
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l***o
发帖数: 7937 | 15 兄弟，你一顿吃几斤？十几刀的菜是大盘，量不小，加两碗米饭，一个冷盘，比如猪舌
头或猪耳朵或夫妻肺片，一碗汤，一个人不够吃？佩服！ |
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j******6
发帖数: 193 | 17 猪猪靠体重就可以破石了，呵呵，掌练成铁沙就不好吃了。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 18 我们ｐｉｔｔ打折卡在那里３０元以上现金１０％ｏｆｆ 信用卡５％ｏｆｆ 了现在
下面说一说对该店的评论和消费的ｔｒｉｃｋ。老板娘算是我朋友，但是说话尽量客观
首先，地理位置：16th and penn。lotus往前一个block就是
其次，说一下点菜经历。我先到等朋友，感觉有点冷，于是点了酸菜猪肚汤，其实还不
错，比我想象好，约8块钱，但是没有物超所值的感觉
朋友来了以后，我们俩点了一个卤煮拼盘：其中有牛健，猪舌，猪耳，猪肚。牛健和猪
耳都非常好吃。其他两样so so。
菜单上都是写着单点，但是可以叫拼盘。拼盘价格和单点一样，8.95
后来我们点了清蒸龙利，真是超好吃超便宜，12.95一条鱼，没想到非常新鲜，我和mm
都感觉，在别的餐厅需要20多元才能吃上
周围有其他几桌客人吃饭，点的面条阿，糖醋肉啊，据我肉眼观察，水平一般
后来跟老板娘聊天，讲到，学生强烈建议加东北菜。比如要吃乱炖。老板娘同意加乱炖
，但是需要打电话以前定
你也可以要求乱炖里面的材料，比如要求加土豆，茄子，猪肉，西红柿什么的
结帐下来，我们的三道菜，卤煮拼盘，酸菜猪肚汤，清蒸龙利，共31块多，打折后28块
，加小费给 |
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L***s
发帖数: 920 | 19 今天路过重庆巴人，大概一年多没进去了，心血来潮进去买了个外卖的三拼：海带丝、
鸡肫、猪舌。老板娘还是一如既往不可一世地cocky
回家，猪舌头一股腥臊的恶臭让我差点把午饭都吐出来。。。全扔了
以后再也不去重庆巴人！ |
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M****r
发帖数: 6153 | 23 卤大肠！！！！！！！！！！！！
嗯！！！！！！！！！！！ |
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V**********1
发帖数: 24381 | 25 有没有技术含量让吃过我卤风抓的人出来说说吧，我就不跟你说了 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 32 好吃！新鲜！
怎么试？ 我给你方子？你那儿有什么吧。 |
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m********4
发帖数: 988 | 33 好漂亮的拼盘啊，光摆盘就得费不少心思和时间吧！刀工也太好了！看着就流口水！猪
舌和猪心都在哪里买的啊？
mm我其实应该算认识你了，你在田纳西时，我们还站内信过的，我也是ymaozhao的朋友
哦，有时听她提起你呢！我和她家住得很近的，嘻嘻。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 34 day 47
113.6 难捱的一周要开始了……已经出现看啥都香看啥都好吃的现象了……食欲非常高
涨……
breakfast:
3 chicken Meatballs + 1 cup strawberry smoothie(1oz strawberry + 1/2 cup
almond milk)
lunch:
130g lettuce + 1 tbsp yogurt dip + 1 tsp oil and vinegar + 4 bacon cheese
scallop roll(90g scallops + 2 slices bacon + 1oz swiss cheese) + 14g peanuts
snack:
30g 卤猪舌 + 30g 卤猪心
dinner:
4 bacon cheese scallop roll + ground pork around 5g + 20g 皮冻 + 1 serving
diet hot cocoa
total:
1000~1100 cal, net carbs around 25g
excercise:
p90X cardioX
mea... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2025 | 36 情人节——初吻，非常浪漫的给予。这是一种什么感觉呢？除了心跳外就是紧张了。
大着眼睛看着阿门好像很陶醉的样子，我不小心...不小心用牙齿把嘴巴闭上了....“哇~
~~好痛啊~~你想谋杀啊？~！”阿门负痛大叫。我也不知道自己到底怎么了，只是一个劲
地对不起。他抓住我的肩膀，狠狠地摇晃问：“为什么要咬我？你不想要可以直接说或躲
开啊。”我不由得被晃哭了，哽咽地说：“不要骂我，我不是故意的。都怪我最爱吃猪舌
头，以前在嘴里从没出现过人舌头，一不习惯就.........”“你太过份了，我走了。”
阿门甩开我，抬腿准备走。
我不想再经历失败，很死命地抓住他的手，泪眼汪汪地说：“不要走，只要你不走
，我什么都答应你。”他一听就怔住了，转过身来，眼神很炽热，问：“包括上床？”“
嗯，可以。”我没有犹豫答应着，这也正是我一直想要做的事情啊。阿门的喜悦是清晰可
见的，听完回答后，他就一把抱起我进房。
他把我横放在我的床上，俯下身，很明显他对这一切都很熟练。可没一会他就停手
，问：“你这里有没有安全套？”我惊讶地起身，问：“没有，阿春和猪都没有说要有这
个啊？”他一把拉我起来，对我说：“去我家吧，我那有 |
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B******u
发帖数: 23763 | 37 看了阿，差不多阿，卷舌和平舌差不离的，
前鼻音后鼻音也不分的。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 38 亲，太感谢了，非常非常的好吃。
版上的好朋友送了我亲手制作的腊肉，一拿出来就好香。为了不浪费这么好吃的腊肉，
我在网上搜了很多方子，选了清香怡人的西芹炒腊肉。
好好吃呀！！！我要省着吃剩下的腊猪舌和腊猪耳朵 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 39 赞！
我怕5.6天之后丧失信心，以前做酱猪舌头，要腌15天，腌到10天左右的时候我把猪舌
全扔了。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 40 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 杭州一孕妇夏天吃了很多冷藏食品，结果产下一死婴
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 20 08:29:19 2017,GMT)
黄女士今年27岁，家住杭州下沙。已经怀孕28周的她，满怀期待地等着孩子降生。然而，9月8日下午三点左右，她突然发起了39.5℃高烧，而且伴有寒战和肌肉痛，于是赶紧到了附近的医院就诊。
医生给她使用了抗生素治疗。但是过了三四个小时，黄女士突然出现了规律性宫缩，医生又立即给她使用了常规性的宫缩抑制剂。然而，到了第二天下午，黄女士的体温降下来了，但是她血液中的炎症指标一点儿都没有好转，其中一项指标CRP更是高于正常值20多倍，而且宫缩越来越紧了，保胎针根本压不住。
9月9日下午，黄女士转诊到了杭州市妇产科医院。黄女士没有感冒，没有呕吐和腹泻，平时也没有患其它疾病，产四区主任何佩评估病情后，考虑“宫内感染”，当即停止了保胎治疗。
“3小时后，黄女士分娩了。”产四区医生童锦说，“直到宫口开了10公分的时候，胎儿都还是有胎心的。但是出来后，新生儿评分是0，考虑死产。”
第二天，杭妇院收到了黄女... 阅读全帖 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 42 一年一度的中国春节又快到了。
我出生在南方的湖北洪湖一家传统的湖南人家里。记得小时候（也就是中国60~70年代）过年时，母亲会做很多东西，常见的有：
1）爆米花（湖北人说炒米，就是将糯米蒸熟后晒干成一颗颗的阴米（俗称），然后用那个年代家家户户都有的土灶燃起熊熊的炉火，在大铁锅里将1公斤左右洗净的沙子拌上一点油烧至高温，再将晒干的阴米撒在沙子上，每次一到两把，再用一把去掉皮后捆在一起的细麻杆将阴米和筛子快速地搅拌几下，待阴米变成白花花、鼓胀胀的爆米花后，就用由细砂网（相当于做防蚊的沙门的材料）做成的小铲筛铲起来，将沙子过滤掉，然后装进土制坛子里保干保脆）。
2）油炸翻饺和麻花：（翻饺的做法：用盐调好面粉一起揉，然后用到将揉好的面粉切成一小段一小段的形状，再用擀面杖擀成薄片，中间开一个口，将一端从切口出穿进再翻转，成为简单的翻饺，下油锅里炸成脆脆的，与爆米花混装或单独存放。麻花的做法：揉好含盐的面，切成一小节一小节，再搓成细长的一段，一手拿着一端，另一手拿着另一端并旋转，然后合上两手，被旋转后的面条会自动绞合在一起，然后将一端... 阅读全帖 |
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p********e
发帖数: 6030 | 43 真是少见多怪，上了年纪的人吃不惯别的东西的多了去了，很多人你让他吃汉堡批萨这
些基本的东西他都要死要活的，就跟让老外吃猪舌鸡爪一样，他当然不愿意去试了。你
见过年轻人抱着个泡面到处跑的么。 |
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q*******8
发帖数: 768 | 44 话说你们说欧美人不吃内脏的见过德国的血肠吗？还有很多别的用内脏做的香肠，还有
用猪头肉做的午餐肉（味道就是猪舌猪耳神马的混合），，， |
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D*******o
发帖数: 3229 | 48 同意。有些表面上的“歧视”，其实是“羡慕嫉妒恨”。谁会跟明显不如自己的人争口
舌是非？
：只要是有自信心，笑笑走开没啥。你说几句其实白人的话恐怕大多数人会“笑笑走开
”。
： |
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g********d
发帖数: 4174 | 50 她出生于一个来自加勒比岛国波多黎各的贫困移民家庭，她的成长与纽约最低廉的布朗
克斯社区息息相关，但即使是8岁患病、9岁丧父，即使在性别和族裔的歧视中挣扎，她
也从来没有放弃过自己的梦想。在索尼娅·索托马约尔的身上，有一段最感人的“美国
梦”故事，她的传奇人生震撼着每一个美国人。
主角不仅仅是索尼娅，在美国最高法院华丽的东会议厅，首席大法官约翰·罗伯茨主持
了索尼娅·索托马约尔的宣誓就职仪式 — 那意味着索尼娅接替退休的大法官戴维·苏
特，除非她主动退休或被国会罢免，她将在这个岗位上服务终身。她成为了美国最成功
的女性之一。
然而仪式上最引人注目的，是站在正中间，那个手捧《圣经》的白发老人—索尼娅的母
亲塞琳娜。宣誓完毕，索尼娅激动地拥抱了82岁的母亲，此时成真的不仅是她的梦想，
还有母亲的梦想。之所以母亲为她捧《圣经》，不仅因为索尼娅现是独身，更因为母亲
的“美国梦”成就了她的“美国梦”。塞琳娜以一己之力，将儿子培养成医生，将女儿
培养成美国历史上第一位拉美裔的最高法院大法官。索尼娅曾说：“我有今天，全是因
为我母亲，我的能力只是她的一半。每次想到她克服了多少困难，我都感到惊讶。”这
... 阅读全帖 |
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