w*********g
发帖数: 30882 | 1 谈美国食品污染(转载)点击：428 回复：3 作者：leeqiu 发表日期：2010-6-27 11:
12:00 回复
本人对美国食品，尤其是肉类中的激素添加有切身体会。26岁来美国，一年之后回
国探亲，奇迹般的发现身高增加了1.5厘米。仔细想来，本人比较爱吃肉，美国的肉类
相对蔬菜较为便宜，所以肉食很多，以后要控制了。下面是一篇转载的文章。在美国的
华人朋友们，有钱的话，还是尽量买organic foods吧；
=====================================================================
中国这次三鹿的事当然是很丢人的，大家说话时往死里嘲讽也是正常反应，能理解
，不
过有些人不知怎么就表述成了，中国东西=都是垃圾，美国东西=最棒的，这就有点
过了
，转一片米国食品的文章，大家看看。
转自新语丝
http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（
瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞... 阅读全帖 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 2 谈美国食品污染(转载)
点击：884 回复：4
作者：leeqiu 发表日期：2010-6-27 11:12:00 回复
本人对美国食品，尤其是肉类中的激素添加有切身体会。26岁来美国，一年之后回
国探亲，奇迹般的发现身高增加了1.5厘米。仔细想来，本人比较爱吃肉，美国的肉类
相对蔬菜较为便宜，所以肉食很多，以后要控制了。下面是一篇转载的文章。在美国的
华人朋友们，有钱的话，还是尽量买organic foods吧；
=====================================================================
中国这次三鹿的事当然是很丢人的，大家说话时往死里嘲讽也是正常反应，能理解
，不
过有些人不知怎么就表述成了，中国东西=都是垃圾，美国东西=最棒的，这就有点
过了
，转一片攻击米国食品的文章，大家看看。
转自新语丝
http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（
瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主... 阅读全帖 |
|
M*V
发帖数: 3205 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈美国食品污染(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 01:00:09 2011, 美东)
谈美国食品污染(转载)点击：428 回复：3 作者：leeqiu 发表日期：2010-6-27 11:
12:00 回复
本人对美国食品，尤其是肉类中的激素添加有切身体会。26岁来美国，一年之后回
国探亲，奇迹般的发现身高增加了1.5厘米。仔细想来，本人比较爱吃肉，美国的肉类
相对蔬菜较为便宜，所以肉食很多，以后要控制了。下面是一篇转载的文章。在美国的
华人朋友们，有钱的话，还是尽量买organic foods吧；
=====================================================================
中国这次三鹿的事当然是很丢人的，大家说话时往死里嘲讽也是正常反应，能理解
，不
过有些人不知怎么就表述成了，中国东西=都是垃圾，美国东西=最棒的，这就有点
过了
，转... 阅读全帖 |
|
s**********0
发帖数: 2798 | 4 『转载的』评论我就不回复了
转自新语丝
http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（
瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中
国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉
的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆
，美
国猪肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模
饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美
国的
100000分之一。
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。
中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪存栏，在中国生活的人大概都知道中国农
民自
家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很
少服
药，而且怎么也要1,2年才能长大（美国猪只长七个月，这个数字请行家鉴定）。
这种
猪肉是中国的主要猪肉源（也就是大家常听到的... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 5 何勇涛跟他养的猪亲密接触。
昨天，何勇涛站在猪舍中，看着几头正向他撒欢的猪，苦笑着摸了摸猪头。
听着猪发出的哼哼声，何勇涛心里很不是滋味。虽然他喜欢喂猪，也喜欢和猪打交道，但是这20头三四百斤重的肥猪，如果还不能卖掉，他的经济压力会越来越大。让他无奈的是，来买猪的人都嫌猪太肥了而不愿意要。
在部队养了3年猪
学了一套养猪办法
何勇涛是新洲区旧街辛八冲三组人，2002年12月，16岁的他应征入伍。2004年11月，本到退伍年限的何勇涛，舍不得部队，和部队签了3年合同，帮部队养猪。
“当时是在团部养猪，一年三四百头猪出栏。”何勇涛说，用剩饭剩菜拌上米糠煮熟后喂猪，猪长得特别快，最肥的能长到500多斤，猪肉也特别好吃。
何勇涛说，在部队最好玩的是养野猪。野猪性子野，时常在猪舍捣乱，有时候还会带着家猪“叛逃”，好几次它们都趁饲养员不注意逃出猪舍。“我们饲养员和团部后勤的士兵会一哄而上，将这些不听话的猪赶回猪舍‘教训’一番。”
2007年退伍后，何勇涛萌生了养猪的念头，并将养“大肥猪”当成一种爱好。
饲料加水草精心喂养
在家把猪养出一身膘
2009年，何勇涛的养猪场正式开张，他将在部队学的一套养... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 6 何勇涛跟他养的猪亲密接触。
昨天，何勇涛站在猪舍中，看着几头正向他撒欢的猪，苦笑着摸了摸猪头。
听着猪发出的哼哼声，何勇涛心里很不是滋味。虽然他喜欢喂猪，也喜欢和猪打交道，但是这20头三四百斤重的肥猪，如果还不能卖掉，他的经济压力会越来越大。让他无奈的是，来买猪的人都嫌猪太肥了而不愿意要。
在部队养了3年猪
学了一套养猪办法
何勇涛是新洲区旧街辛八冲三组人，2002年12月，16岁的他应征入伍。2004年11月，本到退伍年限的何勇涛，舍不得部队，和部队签了3年合同，帮部队养猪。
“当时是在团部养猪，一年三四百头猪出栏。”何勇涛说，用剩饭剩菜拌上米糠煮熟后喂猪，猪长得特别快，最肥的能长到500多斤，猪肉也特别好吃。
何勇涛说，在部队最好玩的是养野猪。野猪性子野，时常在猪舍捣乱，有时候还会带着家猪“叛逃”，好几次它们都趁饲养员不注意逃出猪舍。“我们饲养员和团部后勤的士兵会一哄而上，将这些不听话的猪赶回猪舍‘教训’一番。”
2007年退伍后，何勇涛萌生了养猪的念头，并将养“大肥猪”当成一种爱好。
饲料加水草精心喂养
在家把猪养出一身膘
2009年，何勇涛的养猪场正式开张，他将在部队学的一套养... 阅读全帖 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 北京推出认养生猪项目 24小时视频观看猪成长(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 10:15:08 2013, 美东)
“4500元喂养一头小猪，年底杀掉吃肉这不是农场游戏，这是真的认养生猪！”近日，
一些白领发现，北京的市场上正在兴起一种面向都市人的生猪认养模式。在北京近郊，
一些农场也开始推出认养生猪项目。吃自己养的猪更放心，是提供认养的商家们的最大
噱头，然而，从一头猪仔到登上餐桌的一块猪肉，生猪认养很容易就能跳过食品安全的
层层监管，而饲养过程中是否被调包、预付全款模式是否存在风险等疑问也随之产生。
发现 www.6park.com
市场出现生猪认养 www.6park.com
可视频看猪成长 www.6park.com
“自己认养的猪，肉吃起来放心，味道也好。”近日，张先生通过网络，在顺义区
杨镇悦然生态农场，认养了一头4个月龄的小黑猪。根据协议，张先生支付4500元的认
养费，农场保证张先生通过电子邮件接收农场主发来的认养小猪成长照片，甚至保证... 阅读全帖 |
|
m**d
发帖数: 21441 | 8 “4500元喂养一头小猪，年底杀掉吃肉这不是农场游戏，这是真的认养生猪！”近日，
一些白领发现，北京的市场上正在兴起一种面向都市人的生猪认养模式。在北京近郊，
一些农场也开始推出认养生猪项目。吃自己养的猪更放心，是提供认养的商家们的最大
噱头，然而，从一头猪仔到登上餐桌的一块猪肉，生猪认养很容易就能跳过食品安全的
层层监管，而饲养过程中是否被调包、预付全款模式是否存在风险等疑问也随之产生。
发现 www.6park.com
市场出现生猪认养 www.6park.com
可视频看猪成长 www.6park.com
“自己认养的猪，肉吃起来放心，味道也好。”近日，张先生通过网络，在顺义区
杨镇悦然生态农场，认养了一头4个月龄的小黑猪。根据协议，张先生支付4500元的认
养费，农场保证张先生通过电子邮件接收农场主发来的认养小猪成长照片，甚至保证除
了节假日随时可以探望。按照合同约定的出栏时间，等到明年春节前，小猪经过十个月
的成长预计至少有220斤的分量，屠宰分割的猪肉将成为张先生家的年夜饭。 www.
6park.com
“如今饲养的猪逐步商品化，6个月就出栏，口感不好，失去了猪肉应有的香... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 9 在美华人揭露美国食品卫生：物价低？因为那不是给人吃的
苏丹红，至少在中国还算是违禁的，但在美国苏丹红基本添加于所有食品：让番
茄酱更红，让葡萄汁紫色更浓郁，让三文鱼的粉色更粉嫩，让果汁饮料更亮丽。。。。
美国1998年决定禁止使用苏丹红，在美国人吃苏丹红吃了50多年之后，用磺酸基苏丹红
来代替，换个马甲RED40就可以了。欧洲大约在2000 左右改用RED40。现在大家只好吃
RED40。 最常用的红色染料red40的准确名字是“酸基苏丹红, NIH的毒理研究表
明在小白鼠身上和苏丹红毒性一样，其毒性中心是偶氮基团。磺酸基增强了苏丹红的水
溶性。至于yellow5啦什么的，就别再说了 (三文鱼用的偶氮染料，也是苏丹红。有
时候为了增进苏丹红的水溶性，又修饰了一个磺酸基。)??另外，yellow3,blue5也都是
跟苏丹红毒理一样的偶氮染料。在人体内的还原酶和 NADH还原剂的作用下，都代谢成
苯胺类，萘胺类和氮杂环类的胺，全是强烈致癌的。更可笑的是，red40（磺酸基苏丹
红）在体内的脱磺酸基酶（还原剂 NADH同时存在）的催化下，又变成苏丹红四了。
如果美国的big mac采用类似... 阅读全帖 |
|
n********o
发帖数: 210 | 10 瘦肉精作为一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。
任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。目前，能够实现
这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂（β-agonist）的药物，
中国的瘦肉精
在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘
，后由于其副作用太大而遭禁用。1ppm的克伦特罗添加于猪饲料中用于促生长，人食用
猪肝或猪肺足够引起中毒。
世界没有任何正规机构批准克伦特罗作为饲料添加剂用于动物促生长。
“盐酸克伦特罗”既不是兽药，也不是添加剂，是肾上腺素类神经兴奋剂，属β－兴奋
剂类激素，其化学成分为：α－[（叔丁氨基）甲基]－4－氨基3．5－二氯苯甲醇盐酸
盐，是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用
于急救和肺科病（主要是平喘）。在动物体内，对营养物质具有重新分配的作用，能促
进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。
盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪
的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康。其主要危害是：... 阅读全帖 |
|
W******2
发帖数: 1453 | 11 【大纪元2011年03月19日讯】（大纪元记者陈怡莲报导）在“双汇”火腿肠被检测出了
含有盐酸克仑特罗“瘦肉精”添加后，近日，一种叫莱克多巴胺的 “瘦肉精”添加，
又在河南新乡市获嘉县大辛庄乡后小召村的无公害养猪场被发现。这是一种不易被检测
出来的新型瘦肉精，人食了这种猪肉后，重者可能危及生命。
盐酸克仑特罗“瘦肉精”添加因为价格低，一直被养殖户长期使用。如今当地养猪场为
了逃避检查，改用了成本较高，但不易被发现的莱克多巴胺。人吃了残留莱克多巴胺的
猪肉后，对青光眼、糖尿病、高血压、前列腺肥大等疾病患者的危害更大，严重者还可
能危及生命。
监管失效 “瘦肉精”卷土重来
“瘦肉精”被喻为养猪行业的三聚氰胺。早在2002年，国家监管部门曾明令严格禁止在
饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”，但是在实际操
作中，监督部门只对盐酸克仑特罗成分进行检测，莱克多巴胺等因检测成本高没有纳入
常规检测。从而导致了“瘦肉精”猪泛滥，连知名品牌也牵涉其中。
据说对盐酸克仑特罗的检测，一些地方的工商部门和动物检疫部门共同监督的尿检也是
形同虚设。在广州天河牲畜交易市场，该市抽取猪尿... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 12 大约是清晨六七点钟的光景，早晨薄薄的雾霭笼罩着田里的早稻。陆根松骑着他的摩托车绕着横港村开上一圈，看到死猪就往车上一搭。村里的路上不时有人路过，少有人愿意和陆根松打招呼。
这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流成了关键词
这一天是3月18日。自从上海媒体报道了黄浦江上漂流的死猪来自嘉兴后，舆论压力一点一点传导到70公里以外的横港村，路边的死猪比前阵子少了些，农户开始把猪放到集中收置点，不再散乱扔在路边。
过去，“横猪遍野”的情况，进入到冬季以后就是当地一景，陆根松每天可以收到40-50头死猪，这其中多以仔猪为主。
与陆根松在陆地上收死猪异曲同工的是，在水路上，这半个月来也有一批人起早贪黑地捞死猪，他们来自政府。上海市环卫部门每天下午17时就会利用微博公布当天的打捞数字。从3月13日起，数据发布已经成为例行公事。颇为微妙的是数据从不涉及“总和”，仅说明当天的具体数字。
截至到3月20日，从黄浦江中又打捞起死猪231具，累计达到10395具。从3月7日，有网友在微博上发布了黄浦江中死猪的照片，到如今打捞数量过万，前后用了不到两周的时间，而这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流，这些关键词组成了一个颇具... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 13 大约是清晨六七点钟的光景，早晨薄薄的雾霭笼罩着田里的早稻。陆根松骑着他的摩托车绕着横港村开上一圈，看到死猪就往车上一搭。村里的路上不时有人路过，少有人愿意和陆根松打招呼。
这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流成了关键词
这一天是3月18日。自从上海媒体报道了黄浦江上漂流的死猪来自嘉兴后，舆论压力一点一点传导到70公里以外的横港村，路边的死猪比前阵子少了些，农户开始把猪放到集中收置点，不再散乱扔在路边。
过去，“横猪遍野”的情况，进入到冬季以后就是当地一景，陆根松每天可以收到40-50头死猪，这其中多以仔猪为主。
与陆根松在陆地上收死猪异曲同工的是，在水路上，这半个月来也有一批人起早贪黑地捞死猪，他们来自政府。上海市环卫部门每天下午17时就会利用微博公布当天的打捞数字。从3月13日起，数据发布已经成为例行公事。颇为微妙的是数据从不涉及“总和”，仅说明当天的具体数字。
截至到3月20日，从黄浦江中又打捞起死猪231具，累计达到10395具。从3月7日，有网友在微博上发布了黄浦江中死猪的照片，到如今打捞数量过万，前后用了不到两周的时间，而这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流，这些关键词组成了一个颇具... 阅读全帖 |
|
s****n
发帖数: 8912 | 14 大约是清晨六七点钟的光景，早晨薄薄的雾霭笼罩着田里的早稻。陆根松骑着他的摩托
车绕着横港村开上一圈，看到死猪就往车上一搭。村里的路上不时有人路过，少有人愿
意和陆根松打招呼。
这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流成了关键词
这一天是3月18日。自从上海媒体报道了黄浦江上漂流的死猪来自嘉兴后，舆论压力一
点一点传导到70公里以外的横港村，路边的死猪比前阵子少了些，农户开始把猪放到集
中收置点，不再散乱扔在路边。
过去，“横猪遍野”的情况，进入到冬季以后就是当地一景，陆根松每天可以收到40-
50头死猪，这其中多以仔猪为主。
与陆根松在陆地上收死猪异曲同工的是，在水路上，这半个月来也有一批人起早贪黑地
捞死猪，他们来自政府。上海市环卫部门每天下午17时就会利用微博公布当天的打捞数
字。从3月13日起，数据发布已经成为例行公事。颇为微妙的是数据从不涉及“总和”
，仅说明当天的具体数字。
截至到3月20日，从黄浦江中又打捞起死猪231具，累计达到10395具。从3月7日，有网
友在微博上发布了黄浦江中死猪的照片，到如今打捞数量过万，前后用了不到两周的时
间，而这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流，这些... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 15 4月16日电 “玉米价格大幅下降，猪价涨得又快，现在出栏一头猪盈利接近千元，但这钱赚着不踏实啊！”在全国生猪调出大县山东省齐河县，1991年开始养猪的齐河泽佳牧业负责人朱英强一见到记者，就一股脑地道出自己的心声。
来自山东省畜牧局的统计数据显示，今年第14周（4月4日至10日），山东生猪价格为19.55元／公斤，同比上涨59.46％，创2008年以来的新高。那么，当前出栏一头猪能有多少盈利？
朱英强先给记者详细算了一笔成本账：母猪生产一头仔猪花费180元；仔猪哺乳期吃奶，到体重6.5公斤时断奶，期间喂母猪饲料产奶需130元；按料肉比2.8：1（喂2.8公斤饲料长1公斤肉）、当前饲料2.2元／公斤计算，再长103.5公斤（总重约110公斤出栏）需饲料钱637.56元；每头猪还需平摊贷款利息、土地租金约30元，防疫费约50元，人工、水电费约40元。当前出栏一头110公斤的生猪，总成本为1067.56元。
“按照眼下19元／公斤的生猪出栏价，我的养猪场一头猪盈利能突破千元，即使算上夭折的小猪成本，一头猪也能盈利900多元。”话语中，朱英强难掩喜悦。
据朱英强分析，此轮生猪盈利高峰的出现有两大... 阅读全帖 |
|
w*********r
发帖数: 42116 | 16 文章的标题叫《中国的猪：猪的帝国》 ，称中国对猪肉消费贪得无厌的欲望是中国崛
起的象征，同时也是对全世界的危害。文章在开篇描述了养殖场工人给猪做人工授精的
过程，引入一位复姓欧阳家庭养猪致富，开上名牌私家车的故事。
尽管中国历史上对猪肉的消费有着复杂的故事和渊源，对猪肉的消费也并非持之以恒，
但是文章还是兴致勃勃地称，猪是中国文化的中心，中文的“肉”和“猪肉”是一个词
（In Mandarin the word for “meat” and “pork” are the same. ）。猪是中国
十二生肖之一，生于猪年的人据说是勤劳、富有同情心和慷慨的。猪是繁荣、多产与美
德的象征。诗歌故事称颂猪。早在汉朝的墓葬中就有猪的绘画。历史学家认为，1万年
前，中国南方在世界上首次将野猪家养化。
文章称，将猪用于祭祀和食用，是中国纪念和节庆的代表形式。每年重阳节，中国男性
长辈在祖先的墓葬前聚集，宰杀猪病进行祭奠。即使家庭经济困难，这种祭祀也会进行
。哈佛人类学家詹姆斯·沃森称，如果重阳节不用猪进行祭祀，中国人的祖先会第二次
极为痛苦的死去，灵魂彻底消灭。
西方对动物内脏并无爱好，甚至存在恶感... 阅读全帖 |
|
s*******i
发帖数: 12559 | 17 广西十大小吃
来源：博雅特产网
桂林米粉 [广西桂林叠彩区]
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的
风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片
状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐
料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
1、冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，
加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味
俱全。
2、原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗
中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济
爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。
4、马肉米粉：以城中老店会仙楼的最为驰名，据说它开设于清代道光年间，
原来设备不足，店面不大，但生意非常兴隆，店主限定每日的出售量，以致后来的食客
，只好等明天清早了。现在则不同了，... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 18 发信人: BornIn1974 (BornIn1974), 信区: Military
标 题: Re: 我也吃素了，其实 (内有关于美国食物的zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 25 10:05:42 2010, 美东)
我姐夫是饲料厂的合伙人之一，这些年也赚了不少钱。他们的厂是小厂子，只供应当地
的农民。主要产品是鸡饲料和猪饲料。他告诉我饲料主要成分就是米糠（非常便宜），
秘诀就是掺药，包括骨粉，激素，抗生素等。掺的东西不多，原料也不贵。但配方是一
大秘密。而且效果显著。猪，鸡吃了以后，不爱动，爱长肉，还不生病。所以农民都爱
买。
他说现在的农民（不是专业户）养猪都改瘦肉型猪了，因为原来的猪肥肉太多，又长的
慢。现在没有人爱吃肥肉。肉鸡呢还是养土鸡。因为洋鸡虽然个大长肉快，但卖不出价
。而且喂养上实行双规制，准备卖的猪，鸡都是喂买的饲料，而自己家吃的都喂剩菜剩
饭，米糠猪草什么的。这样喂养，长的慢，而且肉香。农民也不笨，你那饲料掺了药，
是药三分毒，他们也怕吃了不好。可笑的是，我姐夫虽然是买饲料的，但他专门到可靠
的农民家买不吃饲料的猪肉，鸡和鸡蛋。我 |
|
b*******k
发帖数: 16989 | 19 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Seattle
标 题: 与老百姓无缘的"机关特供蔬菜" (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:57:12 2011, 美东)
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 与老百姓无缘的"机关特供蔬菜" (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:57:00 2011, 美东)
http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天... 阅读全帖 |
|
l**i
发帖数: 8144 | 20 养猪这个在中国盛行了六千年的古老行当，终于走到了生产力剧变的节骨眼上──无论
是市场的力量，还是政府的力量，都在推动着规模化养猪对传统散养的全面替代。这正
是以农户为单位的传统农业和以规模经营为基础的现代农业的分野。
海量散养户迅速离去，而超级大户刚刚进场所留下的空窗期，造成肉价上涨。虽然
冻肉储备抛库收效甚微，但进口猪肉正在部分地填补这一空当。
（Georgios Kefalas/东方IC/图）
罗阿姨拆猪圈
猪价高涨时拆猪圈，罗阿姨不再遵循“猪周期”规律。她说最重要的原因是，养一
年猪还不如打工一个月赚的多：“我老公现在在广汉采砂，一个月能赚两三千块钱。”
8月的第一天，在中国第一养猪大省四川省会成都市区里，农贸市场上的各类猪肉
价格，又朝上跳了一块钱，一斤纯瘦肉已经卖到19块了。
过去一年来，全国猪肉价格一路飙升至历史新高，还带动了CPI的狂涨。6月居民消
费价格指数（CPI）同比上涨6.4%，也创下了三年新高。其中，猪肉价格上涨57%，对
CPI涨幅贡献超过两成，一度引得温家宝总理亲自调研。
虽然猪肉行情火爆，在成都50公里以外的广汉养猪户罗阿姨，却把自家的小猪圈都
给拆了。
... 阅读全帖 |
|
b*********r
发帖数: 2532 | 21 http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他身体异常后才能进入……”这个男子介绍的，
不是度假村或者干休所，而是猪场，这家猪场所在地，是今年“3·15”被重点披露的、
染上“瘦肉精”丑闻的漯河。据介绍，养殖场还有严格分区，包括生活区、生产区、污
水处理区、饲料储存区、兽医室配套，母猪配种时，有专门的配种间，临产前一周，母
猪还可... 阅读全帖 |
|
b*******k
发帖数: 16989 | 22 http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他身体异常后才能进入……”这个男子介绍的，
不是度假村或者干休所，而是猪场，这家猪场所在地，是今年“3·15”被重点披露的、
染上“瘦肉精”丑闻的漯河。据介绍，养殖场还有严格分区，包括生活区、生产区、污
水处理区、饲料储存区、兽医室配套，母猪配种时，有专门的配种间，临产前一周，母
猪还可... 阅读全帖 |
|
b*******k
发帖数: 16989 | 23 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 与老百姓无缘的"机关特供蔬菜" (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:57:00 2011, 美东)
http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他... 阅读全帖 |
|
x**j
发帖数: 83 | 24 傻逼老中，尤其是男的，个个都长得歪瓜裂枣，猥琐无比，如果没有政治正确，只能被
当作猪饲料！！！
傻逼老中，尤其是男的，个个都长得歪瓜裂枣，猥琐无比，如果没有政治正确，只能被
当作猪饲料！！！
傻逼老中，尤其是男的，个个都长得歪瓜裂枣，猥琐无比，如果没有政治正确，只能被
当作猪饲料！！！
傻逼老中，尤其是男的，个个都长得歪瓜裂枣，猥琐无比，如果没有政治正确，只能被
当作猪饲料！！！
傻逼老中，尤其是男的，个个都长得歪瓜裂枣，猥琐无比，如果没有政治正确，只能被
当作猪饲料！！！
傻逼老中，尤其是男的，个个都长得歪瓜裂枣，猥琐无比，如果没有政治正确，只能被
当作猪饲料！！！ |
|
n*****g
发帖数: 25 | 25 这是真的吗？这可是人民日报的正式报到。有点太恐怖了，还有什么东西我们可以吃？
http://news.sina.com.cn/c/2010-11-25/141121532333.shtml
广州市妇婴医院曾抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿。头孢一代，无效！头
孢二代，无效！头孢三代四代，仍然无效！再上“顶级抗生素”：泰能、马斯平、复兴
达……通通无效！后来的细菌药敏检测显示，这个新生儿对7种抗生素均有耐药性！
新生儿耐药或来自母亲。孕妇在吃大量抗生素残留肉蛋禽时，很可能将这些抗生素
摄入。动物产品中残留抗生素，已经成为耐药菌产生的重要原因之一。
中国社会科学院农村发展所尹晓青副研究员对山东、辽宁的部分农村畜禽养殖户进
行了调查。调查发现，为了避免感染疾病，不同类型的生猪养殖户广泛使用工业饲料。
工业饲料一般被认为是抗生素、激素及其他添加药物的载体。被调查养殖户中，有50%
养殖户在饲料里不同程度地添加了抗生素及其他药物。
细菌性疾病是导致动物患病的主因。专家认为，养殖业之所以存在不合理使用抗生
素现象，主要源于动物防沼疾病的需要。面对比市场风险更为严峻的传染性疾病风险，
一... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 26 中广网北京5月17日消息(记者满朝旭 山西站李凡 四川站贾立梁 上海站杨静 吉林台
赵梦秋)据中国之声《新闻纵横》报道，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统最
新的一次监测显示，受生猪供应偏紧影响，“五一”过后猪肉价格不但没有回落，反而
加速上涨，这与往年同期猪肉价格的走势完全不同。
与去年同期相比，全国猪肉价格目前已经上涨43.5%。其中，辽宁、吉林、河北、
山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省区市的同比涨幅已经超过50%。
去年的这个时候，山西猪肉价格低得触目惊心，当时太原的生猪价格只有每斤四块
五左右。猪饲料没有降价、猪肉价格却偏低，这让很多养殖户感到为难，部分养殖村庄
还出现了屠宰母猪的现象。一年的光景，记者来到太原市万吉副食批发市场，养殖户的
心情截然不同，目前当地猪肉的价格已经超过了每斤10元。
批发商：都卖10块8，五一之前最高是9块5，一个星期之内就涨得挺高。
在吉林，情况多多少少和山西相似。一位猪肉批发商告诉记者，去年一车猪肉只要
5、6万，今年就变成十万。
批发商：去年，每车5、6万块钱，今年10来万块钱了。
在北京，要想了解猪肉价格，最好的地方是新发地农贸市场... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 27 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: qed (「大泽龙方蛰，中原鹿正肥。」), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 杨奎松:毛泽东与1962大饥荒
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 29 17:52:53 2013, 美东)
在中华人民共和国历史上，中共中央最早因饿死人事件处分省级领导人，发生在1957年
。
中央为何处分广西省委
当年6月18日，《人民日报》和《广西日报》首次公开发表了中共中央和国务院处
分广西省、地、县一批主要领导人的决定。广西省委第一书记陈漫远，书记郝中士、萧
一舟，以及中共平乐地委书记、副书记,中共平乐、荔浦、横县县委书记、副书记等十
余人被罢免了党政职务，有些还受到留党察看的处分。决定说明，公开处分陈漫远等人
的原因，是因为他们对广西省1955年和1956年发生大批农民逃荒，甚至饿死，负有不可
推卸的责任。决定指出，广西省早在1955年就已经发生过农民逃荒和饿死的现象，国务
院当时即发出过指示，要求“必须加强生产救灾工作，对某些情节严重的失职干部，应
该予以严肃处理。”然而，广西省、地、县各级负责人“仍然... 阅读全帖 |
|
B*V
发帖数: 3365 | 28 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 全国多个省区猪肉价格涨幅超五成
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 16 21:09:56 2011, 美东)
中广网北京5月17日消息(记者满朝旭 山西站李凡 四川站贾立梁 上海站杨静 吉林台
赵梦秋)据中国之声《新闻纵横》报道，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统最
新的一次监测显示，受生猪供应偏紧影响，“五一”过后猪肉价格不但没有回落，反而
加速上涨，这与往年同期猪肉价格的走势完全不同。
与去年同期相比，全国猪肉价格目前已经上涨43.5%。其中，辽宁、吉林、河北、
山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省区市的同比涨幅已经超过50%。
去年的这个时候，山西猪肉价格低得触目惊心，当时太原的生猪价格只有每斤四块
五左右。猪饲料没有降价、猪肉价格却偏低，这让很多养殖户感到为难，部分养殖村庄
还出现了屠宰母猪的现象。一年的光景，记者来到太原市万吉副食批发市场，养殖户的
心情截然不同，目前当地猪肉的价格已经超过了每斤10元。
批发商：都卖10块8，五一之前最高是9块5，一个星期之内就涨得挺高。
... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: BornIn1974 (BornIn1974), 信区: Military
标 题: Re: 我也吃素了，其实 (内有关于美国食物的zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 25 10:05:42 2010, 美东)
我姐夫是饲料厂的合伙人之一，这些年也赚了不少钱。他们的厂是小厂子，只供应当地
的农民。主要产品是鸡饲料和猪饲料。他告诉我饲料主要成分就是米糠（非常便宜），
秘诀就是掺药，包括骨粉，激素，抗生素等。掺的东西不多，原料也不贵。但配方是一
大秘密。而且效果显著。猪，鸡吃了以后，不爱动，爱长肉，还不生病。所以农民都爱
买。
他说现在的农民（不是专业户）养猪都改瘦肉型猪了，因为原来的猪肥肉太多，又长的
慢。现在没有人爱吃肥肉。肉鸡呢还是养土鸡。因为洋鸡虽然个大长肉快，但卖不出价
。而且喂养上实行双规制，准备卖的猪，鸡都是喂买的饲料，而自己家吃的都喂剩菜剩
饭，米糠猪草什么的。这样喂养，长的慢，而且肉香。农民也不笨，你那饲料掺了药，
是药三分毒，他们也怕吃了不好。可笑的是，我姐夫虽然是卖饲料的，但他 |
|
b*********s
发帖数: 5382 | 30 百度一下：
http://zhidao.baidu.com/question/41362192.html
结论：猪饲料的主要成分是碳水而不是蛋白质，碳水吃得多有利于提高出栏率
10-30斤仔猪饲料配方：
玉米面55斤；小米（高粱米）10斤；麦麸5斤；豆饼20斤；白糖4斤；鱼粉6斤；食盐4两
；预混料5两。
30-60斤中猪饲料配方：
玉米面58斤；高梁米10斤；麦麸8斤；豆饼20斤；鱼粉3斤；骨粉1斤；食盐5两；预混料
5两；
60-120斤育肥猪饲料配方：
1、 玉米面60斤，豆饼20斤，细糠18斤，食盐5两，骨粉1斤，贝粉1斤，预混料5两。
2、 玉米面55斤，豆饼18斤，麦麸15斤，米糠10斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5斤，预
混料5两。
3、 玉米面50斤，秸秆粉30斤，豆饼10斤，炒黄豆粉8斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食5盐两
，预混料5两。
4、 玉米面50斤，炒黄豆粉15斤，秸秆粉33斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5两，速发剂5
两。
5、 玉米面40斤，麸皮15斤，炒黄豆粉15斤，秸秆粉15斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5
两，预混料5两。
6、 玉米面60斤，米糠20斤，豆饼... 阅读全帖 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Fri Feb 3 10:44:38 2012, 美东) 提到:
不少同学在后院开块小地，种点时兴蔬菜，即益胃，又解馋，还可拿到网上炫耀显摆。
啊，庭院种菜真是人生一大快事！
庄稼像朵花，全靠肥当家。要蔬菜长得好，肥料是关键之一。以前国内宣传过这么一个
英雄人物，这个大英雄在危难之际，面对前来救援的同志们大声喊道：不要管我，抢救
公社的大粪要紧！对庄稼来说，肥料就是营养，但在大英雄看来，肥料比自己的生命还
要重要！
大家都希望吃到卫生、健康的绿色蔬菜。许多在后院种菜的农民朋友都迷信有机肥，不
用化肥，以为这样种出来的蔬菜才是有机，才是绿色。有些同学甚至将化肥与能毒死人
的农药相提并论，称之为现代农业的两大公害之一。实际上，这些观点是很片面的。用
化肥种出来的蔬菜，本质上与有机肥种出的蔬菜没有区别，甚至更卫生。有同学可能会
说：你这种地的，懂啥？瞎说！
那么，俺到底有没有瞎说呢？肯定没有！俺虽是个种地的农民，但也读过几年书，算个
秀才嘛，尽管只是个穷酸秀才。... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: BornIn1974 (BornIn1974), 信区: Military
标 题: Re: 我也吃素了，其实 (内有关于美国食物的zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 25 10:05:42 2010, 美东)
我姐夫是饲料厂的合伙人之一，这些年也赚了不少钱。他们的厂是小厂子，只供应当地
的农民。主要产品是鸡饲料和猪饲料。他告诉我饲料主要成分就是米糠（非常便宜），
秘诀就是掺药，包括骨粉，激素，抗生素等。掺的东西不多，原料也不贵。但配方是一
大秘密。而且效果显著。猪，鸡吃了以后，不爱动，爱长肉，还不生病。所以农民都爱
买。
他说现在的农民（不是专业户）养猪都改瘦肉型猪了，因为原来的猪肥肉太多，又长的
慢。现在没有人爱吃肥肉。肉鸡呢还是养土鸡。因为洋鸡虽然个大长肉快，但卖不出价
。而且喂养上实行双规制，准备卖的猪，鸡都是喂买的饲料，而自己家吃的都喂剩菜剩
饭，米糠猪草什么的。这样喂养，长的慢，而且肉香。农民也不笨，你那饲料掺了药，
是药三分毒，他们也怕吃了不好。可笑的是，我姐夫虽然是卖饲料的，但他 |
|
q*d
发帖数: 22178 | 33 在中华人民共和国历史上，中共中央最早因饿死人事件处分省级领导人，发生在1957年
。
中央为何处分广西省委
当年6月18日，《人民日报》和《广西日报》首次公开发表了中共中央和国务院处
分广西省、地、县一批主要领导人的决定。广西省委第一书记陈漫远，书记郝中士、萧
一舟，以及中共平乐地委书记、副书记,中共平乐、荔浦、横县县委书记、副书记等十
余人被罢免了党政职务，有些还受到留党察看的处分。决定说明，公开处分陈漫远等人
的原因，是因为他们对广西省1955年和1956年发生大批农民逃荒，甚至饿死，负有不可
推卸的责任。决定指出，广西省早在1955年就已经发生过农民逃荒和饿死的现象，国务
院当时即发出过指示，要求“必须加强生产救灾工作，对某些情节严重的失职干部，应
该予以严肃处理。”然而，广西省、地、县各级负责人“仍然麻木不仁，不能从事实中
吸取教训”。1956年春荒再度到来，“广西省的领导干部由于在工作中严重地脱离群众
，不了解下情，对灾情发展估计不足，因而没有领导有关部门正确地贯彻执行这一政策
，及时地作好粮食调度供应工作”，终至“造成平乐、荔浦、横县等地区农民大批逃荒
和死亡的严重事件”，... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: BornIn1974 (BornIn1974), 信区: Military
标 题: Re: 我也吃素了，其实 (内有关于美国食物的zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 25 10:05:42 2010, 美东)
我姐夫是饲料厂的合伙人之一，这些年也赚了不少钱。他们的厂是小厂子，只供应当地
的农民。主要产品是鸡饲料和猪饲料。他告诉我饲料主要成分就是米糠（非常便宜），
秘诀就是掺药，包括骨粉，激素，抗生素等。掺的东西不多，原料也不贵。但配方是一
大秘密。而且效果显著。猪，鸡吃了以后，不爱动，爱长肉，还不生病。所以农民都爱
买。
他说现在的农民（不是专业户）养猪都改瘦肉型猪了，因为原来的猪肥肉太多，又长的
慢。现在没有人爱吃肥肉。肉鸡呢还是养土鸡。因为洋鸡虽然个大长肉快，但卖不出价
。而且喂养上实行双规制，准备卖的猪，鸡都是喂买的饲料，而自己家吃的都喂剩菜剩
饭，米糠猪草什么的。这样喂养，长的慢，而且肉香。农民也不笨，你那饲料掺了药，
是药三分毒，他们也怕吃了不好。可笑的是，我姐夫虽然是买饲料的，但他 |
|
|
K**********K
发帖数: 144 | 36 不完全统计，从2010年开始，中国每年出栏5亿头猪，100%内销。每头猪出栏前需要消
耗至少500公斤饲料，猪饲料基本是95%大豆和玉米，5%的抗生素和各种兽药。国产大豆
有限，每年进口高达1亿吨！猪饲料成本90%是原料成本，所以说玉米大豆价格决定猪饲
料价格，也就是决定了猪肉价格。国内饲料市场基本就是价格竞争，玉米大豆涨价，很
多小型饲料厂会直接倒闭。这些年猪肉价格稳定是因为饲料供给充分，现在宽衣帝要拿
这些民生产品开刀，有点儿SB，因为国人只要每天有肉吃就不会关心谁当皇帝；如果不
让吃肉，后果很严重地！ |
|
T****e
发帖数: 198 | 37 欧盟再次出现食品安全问题
新华社布鲁塞尔７月１０日电（记者冯坚）欧盟委员会１０日在这里宣布，欧盟最近在一
些成员国的猪饲料和一些软饮料里发现了禁用的激素甲孕酮。这是欧盟继疯牛病、口蹄疫
和二恶英之后，又一次爆发食品安全问题。欧盟负责卫生和消费者权益的委员戴维·伯恩
的发言人贝亚特在宣布这一新情况时说，有问题的猪饲料大多是荷兰一些公司生产的，而
荷兰的猪饲料生产商则从比利时境内的一家公司买进了原料。目前，大约有８０００多头
生猪吃了这种含有甲孕酮的饲料。
贝亚特说，一些有问题的饲料和生猪已经销往比利时、德国、意大利和西班牙等国。但她
没有透露目前已经有多少有问题的猪肉已经上市或被消费。
贝亚特还宣布说，比利时上周在一些制造软饮料的葡萄糖糖浆里也发现了甲孕酮。目前比
利时有关方面正在对此进行调查取证。比利时食品安全局没有透露这些软饮料的品牌和涉
及的数量。
另据比利时媒体报道，比利时的上述公司是从爱尔兰进口了需要销毁的药品，将其提供给
了生产猪饲料的荷兰公司和一些软饮料生产厂家。在比利时开办该公司的荷兰两兄弟已有
一人被比利时警方拘留，另一人在逃。
为了尽可能减少受害范围，欧盟已经下令对屠 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 38 卖到46元/斤的猪肉，30元/斤的猪骨？这么贵的价格，你愿意买来吃吗？记者昨日在中山市东凤镇看到，养殖户吴玲芳的环保猪肉卖出了“天价”。为什么要卖这么贵？吴玲芳表示，自己的猪不吃饲料，只吃稻谷青菜，病了也是吃中药调理。
记者在现场观察，前来购买的消费者并不多。有光顾的顾客说这样的肉吃起来放心，也有人表示46元一斤对普通家庭来说太过昂贵。
整个猪场很“有机”
吴玲芳的猪场位于东凤镇西罟村，这里是传统的农业地区，远离中山城区，吴玲芳在当地非常出名，人称“芳姐”。记者在芳姐的农场内见到，在一百多平方米的田地之间坐落着两座竹木结构的猪棚，芳姐告诉记者，这两座大棚是猪的宿舍和食堂。而两座猪棚外还有一个用竹栏围起的、占地面积与猪棚相当的大花园。花园内有假山石和猪喜欢的泥潭。芳姐表示，每天到一定时间，她就会将猪赶到花园，让它们活动活动，可以让肉质更鲜美。
而在猪场旁边，芳姐还专门划出了一块地用来种植稻谷和番薯藤、空心菜等蔬菜，据芳姐介绍，这些植物都是芳姐种来喂猪的，为了不让猪摄入任何化学物质，这些植物全部都没有用化肥和农药，而是施用猪的粪便。
只有小学学历的芳姐告诉记者，她最早是开理发店的，后来自己... 阅读全帖 |
|
d********0
发帖数: 5142 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
roughrider (rider - 焚琴铸剑) 于 (Thu Mar 31 23:52:44 2011, 美东) 提到:
是的
☆─────────────────────────────────────☆
swtiger (西南老虎) 于 (Fri Apr 1 00:13:12 2011, 美东) 提到:
吃了， 人也瘦了， 省的减肥
☆─────────────────────────────────────☆
SirCOFFEE (一天要走三公里) 于 (Fri Apr 1 00:19:02 2011, 美东) 提到:
可以吃，但是有限量，按fda规定，一天不能超过多少来着，你查查吧，我记得好像不能超过3磅还是4磅来着，按你体重是标准体重的话。
☆─────────────────────────────────────☆
OBNJ (查有此马甲) 于 (Fri Apr 1 00:25:04 2011, 美东) 提到:
一天3磅猪肝，肥肠? 谁那么... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 40 再问转基因---中国不孕不育患者超过5000万 [复制链接]
不孕不育, 转基因, 中国
【申明】
质疑转基因，不是为了彻底反对转基因，而是反对贸然引进国外利益驱动下的
转基因、可能暗藏政治目的的转基因、以及为了挤压本土天然作物、控制对方食品安全
的转基因，转基因在人身上的副作用很显然是长期才能显现的，温总最近说要发展转基
因，很多人因为当前转基因的骂名而反对，但却没有明白此举正是为了研究转基因，从
国家层面去发展无害的转基因。
但是回过头来讲，这样的举措并不能阻止外国转基因在中国大地肆意播种毒害
国人的现状。 当务之急，应该马上停止外国转基因种子进口、对在植外国转基因植物
予以根除、禁止所有转基因食品销售和生产、收回所有已售转基因产品，并给予相关农
民补偿或将所有转基因农作物转为工业用途。这才是一个负责任的政府应该做的，每一
个国人都应该为民族的健康呼吁，仅仅是举手之劳，并且拒绝转基因，为国产天然作物
留一条生还之路。
近日，中国妇联执委披露我国不孕不育患者超过5000万，这一数字与此前医学
专家披露的癌症死亡数量翻番的事实一样，都与转基... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 41 餐厨垃圾就是“地沟油”的原料。根据深圳市城管、市场监管局提供的相关数据显示，去年深圳宾馆、酒楼、食堂等大小餐馆约有68000多家，餐厨垃圾(包括厨余垃圾和废弃食用油脂)日均产生量约为1800吨，其中废弃食用油脂(包括地沟油、老火油和潲水油)约为150吨。
但目前全市唯一一家餐厨垃圾处理设施企业却因回收难题，日处理量仅能维持在20吨。这也意味着，全市每天99%的餐厨垃圾去向不明。连日来，记者对罗湖、福田、南山等区域的餐饮店进行调查时发现，绝大多数餐饮店的泔水、潲水等餐厨垃圾都被自称为“养猪户”的私人或公司收走，但真正用途却无人知晓。
市城管局也坦言，由于大部制改革后，深圳餐厨垃圾收运、处理行政许可事项被取消，目前确实难以有效组织有资质的合法企业进行餐厨垃圾收运处理，也无法对餐厨垃圾产生单位进行源头执法。再加上目前对餐厨垃圾回收的补贴标准远低于国内其它城市，更加剧了收集运输难度。
针对市人大代表和市民的呼吁，该局称，将力争在今年12月底前恢复这一行政许可，并在明年2月底前重新确定并实施餐厨垃圾收运、处理费补贴的新标准。
正规企业收不到垃圾
去年6月，深圳市首个餐厨垃圾处理项目在南山区月亮湾... 阅读全帖 |
|
S*********4
发帖数: 5125 | 42 珍惜生命，远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
|
U*****S
发帖数: 3098 | 43 瘦肉精
维基百科，自由的百科全书
瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）
及克伦特罗
（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用
、使肉品提早上
市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一[1]。台湾
在2007年也因为
预备修正动物用药残留标准[2]，开放使用，造成养猪户抗议此举将使含瘦肉精成分的
肉品大量进口、危
害生计等新闻事件。
用途与副作用
瘦肉精属于乙类促效剂（β-agonist），它可以促进蛋白质合成，会让猪只多长精肉（
瘦肉）、少长脂
肪，可加在猪饲料里供猪只长期食用；饲养成的猪只，体形健美，利润比较高。养殖户
可以将瘦肉精拌
入猪饲料中喂猪后，能使猪肉快速生长精肉。猪在吃了瘦肉精之后，瘦肉精主要积蓄在
猪肝、猪肺等处
[3]。如果不依照规定使用使得残余量过高，食用大量的猪肝、猪肺后—就算是熟食也
一样，可能会立即
出现恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升等中毒症状。
[编辑]用量规定
有许多化学物质被称为瘦肉精，其中培林（Ractopamine）毒性极低 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 44 参考消息网8月19日报道 韩媒称，朝鲜国防委员会第一委员长金正恩今年1月28日发布
了谈话。谈话题为《加快洗浦地区畜产基地建设，促进畜牧业发展出现新变化》。洗浦
地区是位于江原道洗浦郡等地的大规模牧场。金正恩2012年9月亲自决定开垦此地。
据韩国《中央日报》网站8月18日报道，在日朝鲜人总联合会(简称朝总联)机关报
《朝鲜新报》2月2日刊登了对金正恩谈话进行解释的文章。《朝鲜新报》说明称“国内
的精粮生产最近正呈上升势头，水产部门也在去年实现了水产丰收”，“ 金第一委员
长是在强调为在畜牧业实现划时代发展，今年将会动用一切政策手段”。
报道说，朝鲜发展畜牧业最为费心的就是养猪厂。朝鲜不说“猪场”而是说“猪厂
”。猪厂是指拥有机械化设备、以工业方法养猪的养猪厂。
朝鲜对养猪厂如此倾注心血始于金正日(1942～2011年)。2005年1月，金正日视察
朝鲜人民军第966军部队旗下的养猪厂时这样说道，“跟军人谈话会发现他们比起鸡肉
更喜欢鸭肉，以后可能会更需要猪肉。实际上猪肉是肉类中最好的。”
金正日生前一直在称赞猪肉，他甚至还说“有的国家是在猪到了60公斤左右就会杀
掉，猪到了60公斤时... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 45 16日，工作人员对济源双汇食品有限公司收购来的待宰生猪进行尿检。
在央视3·15晚会曝光“双汇”火腿肠使用含有瘦肉精的猪肉后，央视《每周质量报告》昨日对此事进行了追踪报道。央视记者与当地行政执法部门一起对曝光的几家养猪场再次进行调查抽检，调查抽检结果也初步印证养殖环节存在瘦肉精。
而在河南新乡市获嘉县的大辛庄乡后小召村，记者发现该村的其他无公害养猪场在使用另外一种瘦肉精莱克多巴胺。
“双脊背”猪一般含瘦肉精
在央视此前的节目中，河南焦作市温县的一家普通养猪场被曝光，该养猪场的猪因为瘦肉精摄入量太大，后腿肉长得太多，起身和走路都很困难。然而，当记者和执法人员再次来到这家养猪场的时候，面对询问，一开始，这位养猪户否认使用过瘦肉精。记者于是和执法人员进入养猪场的猪舍中，很快，记者就在尚未出栏的生猪中发现了十几头体型特殊的生猪。
据央视记者介绍，这些生猪屁股特别滚圆，脊背上有着一道凹槽，这在业内被称为“双脊背”，这些猪则一般是使用了添加瘦肉精盐酸特伦克罗的饲料。为了验证这一判断，记者取了这头猪的尿样。采用瘦肉精盐酸特伦克罗快速检测卡现场进行检测，检测结果初步显示，这头生猪体内含有瘦肉精盐酸特伦... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 46 工作人员对济源双汇食品有限公司收购来的待宰生猪进行尿检
在央视3·15晚会曝光“双汇”火腿肠使用含有瘦肉精的猪肉后，央视《每周质量报告》昨日对此事进行了追踪报道。央视记者与当地行政执法部门一起对曝光的几家养猪场再次进行调查抽检，调查抽检结果也初步印证养殖环节存在瘦肉精。
而在河南新乡市获嘉县的大辛庄乡后小召村，记者发现该村的其他无公害养猪场在使用另外一种瘦肉精莱克多巴胺。
“双脊背”猪一般含瘦肉精
在央视此前的节目中，河南焦作市温县的一家普通养猪场被曝光，该养猪场的猪因为瘦肉精摄入量太大，后腿肉长得太多，起身和走路都很困难。然而，当记者和执法人员再次来到这家养猪场的时候，面对询问，一开始，这位养猪户否认使用过瘦肉精。记者于是和执法人员进入养猪场的猪舍中，很快，记者就在尚未出栏的生猪中发现了十几头体型特殊的生猪。
据央视记者介绍，这些生猪屁股特别滚圆，脊背上有着一道凹槽，这在业内被称为“双脊背”，这些猪则一般是使用了添加瘦肉精盐酸特伦克罗的饲料。为了验证这一判断，记者取了这头猪的尿样。采用瘦肉精盐酸特伦克罗快速检测卡现场进行检测，检测结果初步显示，这头生猪体内含有瘦肉精盐酸特伦克罗。
紧... 阅读全帖 |
|
a*******d
发帖数: 7538 | 47 在央视3·15晚会曝光“双汇”火腿肠使用含有瘦肉精的猪肉后，央视《每周质量报
告》昨日对此事进行了追踪报道。央视记者与当地行政执法部门一起对曝光的几家养
猪场再次进行调查抽检，调查抽检结果也初步印证养殖环节存在瘦肉精。
而在河南新乡市获嘉县的大辛庄乡后小召村，记者发现该村的其他无公害养猪场
在使用另外一种瘦肉精莱克多巴胺。
“双脊背”猪一般含瘦肉精
在央视此前的节目中，河南焦作市温县的一家普通养猪场被曝光，该养猪场的猪
因为瘦肉精摄入量太大，后腿肉长得太多，起身和走路都很困难。然而，当记者和执
法人员再次来到这家养猪场的时候，面对询问，一开始，这位养猪户否认使用过瘦肉
精。记者于是和执法人员进入养猪场的猪舍中，很快，记者就在尚未出栏的生猪中发
现了十几头体型特殊的生猪。
据央视记者介绍，这些生猪屁股特别滚圆，脊背上有着一道凹槽，这在业内被称
为“双脊背”，这些猪则一般是使用了添加瘦肉精盐酸特伦克罗的饲料。为了验证这
一判断，记者取了这头猪的尿样。采用瘦肉精盐酸特伦克罗快速检测卡现场进行检测
，检测结果初步显示，这头生猪体内含有瘦肉精盐酸特伦克罗。
紧接着，记者又对猪舍中的饲料进行取样检... 阅读全帖 |
|
s*****n
发帖数: 1636 | 48 丹麦长期以来一直执行最严格的食品安全标准，并且有一套严格的食品质量安全保证体
系。先进的检测方法和仪 器可以保证食品安全。独立的机构对食品生产商进行监督和
抽查，确保流入市场的产品都是安全的。食品生产商承担着食品安全的首要责任。
丹麦位于欧洲北部，西临北海，东濒波罗的海，境内地势低平，土壤肥沃，虽然纬
度较高，但受海洋气流的影响，气候温和，常年基本风调雨顺，是一个农业和畜牧业高
度发达的国家。丹麦的总人口约为550万，而丹麦生产的农产品可以满足1500万人口的
食物需求，可养活三倍于丹麦人口的人。
“食品安全至上”的现代农业模式
农业在丹麦国民经济中占有举足轻重的地位，丹麦的一些农产品在国际市场上知名
度很高，有很强的竞争力。农产品和食品出口是丹麦国民经济的重要收入来源，农产品
出口额占到丹麦出口总额的20%以上，主要出口产品有奶制品和猪肉等。丹麦还是貂皮
出口大国，每年出产约1400万张貂皮，出口创汇约5亿欧元(约合6.5亿美元)。
丹麦农业经过长期发展，形成了以养殖、种植和加工为重点的现代化农业产业链，
有其成熟独特的产业优势和特色。其中，最重要的一大特点是：丹麦建立了一套极其高
... 阅读全帖 |
|
b*******k
发帖数: 16989 | 49 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 揭秘地沟油利益链:从“猪吃”到“人吃”(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 11 22:19:50 2011, 美东)
等待炼制生物柴油的地沟油
熟悉地沟油潜规则的圈内很多人自己榨油吃
地沟油流向及危害示意图 搜狐新闻制图
本该猪和车吃的地沟油却让人吃掉了，记者详探地沟油回流餐桌之路
核心提示
在事关千家万户的“地沟油”技术检测难题短时间内难以破解，“地沟油”利益链也未能从机制上被彻底打断的当下，能否找到另一种避险选择？自2006年起就被政府提倡、企业实践的“生物柴油”新能源能否担此大任？
A
地沟油从“猪吃”到“人吃”
“不是俺不愿意说，你不知道这些天多吓人，工商、卫生、药监、质监等部门都在查，连明彻夜，连公安都出动了……”
9月21日，在开封市区一个偏僻的小院里，记者通过多种渠道辗转采访到了已在地沟油行当里摸爬滚打了十数年的油贩子黄卫东（化名）。
现年46岁的黄是开封通许人，很早就离开了农村老家。炸过油条菜角、蒸过馒头包子、... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 50 商务部6日公布的数据显示，猪肉价格在7月“假摔”后，8月开始逐周走高。除了
领涨的猪肉，蔬菜价格止跌回升，蛋与食用油价格涨势加快，粮食价格延续上涨态势。
市场分析认为，在农产品(14.08,-0.30,-2.09%)价格继续上涨的8月，居民消费价格指
数(CPI)环比涨幅将扩大，同比涨幅只是因翘尾因素下降而出现回落。
判断
猪肉价格高企将跨年
根据商务部监测，7月的后两周，我国猪肉价格一度出现了回落态势。然而到了8月
，这一情况出现了逆转。在8月1日到9月2日五周的时间里，猪肉价格出现了从持平到走
高且涨幅不断扩大的过程。
其它机构的监测同样证明了猪肉价格的高企。国家统计局50个城市主要食品平均价
格变动情况显示：8月21日至30日，每千克猪肉后臀尖价格比上期上涨0.7%，五花肉价
格比上期上涨0.5%。另据中国生猪预警网监测，9月5日，仔猪价格至46.46元/公斤，同
比涨131.5%，母猪价格至1908元/头，同比涨40.8%。
在养猪大省湖南，据该省畜牧水产局畜牧处对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价
格定点监测，8月最后一周湖南省生猪价格均价突破20元。
中国生猪预警网首席顾问... 阅读全帖 |
|
