c*******o
发帖数: 27734 | 1 之一：
冬笋炆猫肉
用料：猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤
2汤匙，植物油1汤匙。
将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热，
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜 汁酒炒匀，注入二汤，用
精盐，味精调味，用深色酱油调成金黄色泽，加盖炆至八成稔，加入冬笋抛匀，待稔，
撒入胡椒粉，用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克，猫肉150克，鸡丝35克，火鸭丝30克，湿鱼白480克，冬菇丝70克，
木耳丝20克，柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克，香油5克，料酒10克，湿马蹄粉10克，陈皮少许，姜丝40克原蛇汤1，7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和内脏，洗干净，即成“蛇壳”。(2) 将蛇壳放入汤煲里
(水开后下料)煲熟，取出后拆肉。(3) 猫肉另煲，拆肉方法大致相同。(4) 将拆好的蛇
肉和猫肉撕成细丝，用料酒、葱、姜等调料以文火煨好。(5) 用开水除去姜丝的辣味后
，同蛇肉、猫肉... 阅读全帖 |
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n********r
发帖数: 348 | 2 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一：
冬笋炆猫肉
用料：猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤
2汤匙，植物油1汤匙。
将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热，
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜 汁酒炒匀，注入二汤，用
精盐，味精调味，用深色酱油调成金黄色泽，加盖炆至八成稔，加入冬笋抛匀，待稔，
撒入胡椒粉，用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克，猫肉150克，鸡丝35克，火鸭丝30克，湿鱼白480克，冬菇丝70克，
木耳丝20克，柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克，香油5克，料酒10克，湿马蹄粉10克，陈皮少许，姜丝40克原蛇汤1，7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
nudeyorker (tittykat) 于 (Mon Dec 6 23:23:35 2010, 美东) 提到:
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一：
冬笋炆猫肉
用料：猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤
2汤匙，植物油1汤匙。
将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热，
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜 汁酒炒匀，注入二汤，用
精盐，味精调味，用深色酱油调成金黄色泽，加盖炆至八成稔，加入冬笋抛匀，待稔，
撒入胡椒粉，用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克，猫肉150克，鸡丝35克，火鸭丝30克，湿鱼白480克，冬菇丝70克，
木耳丝20... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
purity (purity) 于 (Tue Jul 19 18:09:36 2011, 美东) 提到:
http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者：布鲁斯．弗莱德茨（Bruce Friedrich）
最近数以亿计的鸡蛋被召回，对于经常食用鸡蛋的大众来说，这无疑是个坏消息。令人
没有想到的是,这样一来，鸡被推到了聚光灯下，全社会都在关注这些鸡肉的来源。
由此产生的的后果就是漫天铺地的媒体报道。无论是黛安．索亚，还是艾米．古德曼的
电视报道(译者注：这两位都是著名的电视记者），无论是纽约时报数篇评论还是CNN的
简．米歇尔深度分析都让美国民众震惊，他们没有料到鸡在美国受到如此残忍的对待。
因祸得福的是美国人因此认识到了鸡的遭遇。在美国的任何地方，数以百万计的鸡被关
在十分拥挤的笼子里，拥挤得无法展开翅膀或者呼吸到新鲜空气。它们的一生就这样度
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 图为：羊肉串让人吃得不放心 记者王永胜摄
在武汉街头，经常可闻到羊肉串的诱人香味；而在寒冷的冬天，一些火锅店的涮羊肉销售也十分火爆。
近日，不少网友微博报料称，现在市面上卖的很多羊肉串、涮羊肉都不是真的羊肉做的，而是猫肉、老鼠肉做的。
对这种说法，多数市民并不相信：哪来这么多的猫肉、老鼠肉？
记者通过走访羊肉烧烤摊、美食城一条街以及羊肉串批发市场，并请专业机构鉴定求证发现，其实现在市面上的羊肉串、涮羊肉确实有猫腻。
网友报料
“羊肉串”是猫肉鼠肉
近日，武汉一名网友张先生报料：他在浏览微博时，发现不少网友称，街头诱人的羊肉串、火锅店里的涮羊肉，都不是真正的羊肉做的，而是猫肉、老鼠肉做的。
昨日，记者通过新浪、腾讯微博，以及百度搜索发现，网络上讨论羊肉是流浪猫、老鼠等做的帖子铺天盖地。
其中，网友“豆包kiroro小鱼钓猫”说：冬季多吃羊肉可御寒。可据说现在街上卖的羊肉串有些用的是猫肉。
网友“厦门人士”则表示：猫肉可能被制成“羊肉”，已经误入你的口中。
网友“不努力”奉劝大家：5元以下的羊肉串，尽量不要去吃，一般是猫肉、老鼠肉之类的。
此外，还有不少网友揭露，为让人们觉得吃的猫肉、老鼠... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 12月23日，广东省人大代表龙利源在阳春市与人吃猫肉火锅后中毒身亡，投毒者为与龙利源同吃火锅的黄光。黄光因为无力偿还龙利源欠款而在猫肉火锅内投入断肠草毒药，打算与其同归于尽。
黄光向警方供述演示如何用捞筛将十来片参片大小的断肠草放进煲中浸煮。警方视频截图
富豪吃猫肉火锅致死案追踪
富豪吃猫肉火锅中毒一案发生后引起了社会的广泛关注，为何同吃猫肉且中毒的黄光却是投毒者？昨日，阳春警方向赶赴阳春采访的南方日报记者披露了锁定投毒者的侦破细节。
检验结果 猫肉无毒排除食物中毒
去年12月23日，阳春八甲派出所接八甲镇府干部黄光电话报警，称其和龙利源、黄文两人在八甲镇站前路吴万所经营的八甲火锅城吃猫肉火锅，进食后3人均出现中毒症状，已在八甲卫生院抢救。龙利源经抢救无效于当天15时许死亡。
而同食猫肉的黄光也因中毒双目几近失明，被送进急救监症室抢救。就在人们普遍认为此为一起投毒案的时候，阳春市警方披露投毒者不是别人，正是自己也中毒了的黄光。
案发后，阳江、阳春市局迅速抽调精干力量成立专案组，并从食物中毒、人为投毒、突发疾病三个方面开展侦查工作。同时立即封锁了现场取样送至省公安厅鉴定，并对有嫌疑的猫肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 中国人为什么不吃猫肉中国人什么都吃，如飞禽走兽，鱼鳖吓蟹，甚至虫蛇都吃，可就
是不吃猫，如果你到酒店或餐馆点菜，要猫肉肯定是没有的，中国人为什么不吃猫肉呢？
一说猫是人类最亲近的朋友，为家养宠物，朝夕相处，不忍心吃，可为什么同为家养宠
物，到处都有狗肉馆呢？
二说猫能逮老鼠，有用所以人们不吃，那狗能看门守宅，鸡能打鸣，牛能耕地，驴能拉
磨，马能骑行，人们不都吃了吗？
三说猫肉不好吃，所以人们不愿意吃，但事实并非如此，猫干净且肉细腻，味道一定鲜
美。同时《本草纲目》、《补缺肘后方》、《本草求真》、《四川中药志》等药书都记
述猫肉具有极高的药物价值，既然能治多种疾病，那么为什么人们不吃它呢？
我觉得以上解释都很牵强，有一种说法倒有些道理。这种说法认为，猫易传百病，不宜
吃。中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染
寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛
病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时，猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范
可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。所以，中国人不吃猫。
但这种说法也值得商榷，能传染疾病的动... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 8 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: ChinaNews
标 题: 看到用猫肉老鼠肉冒充羊肉很想笑
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 17 18:13:12 2013, 美东)
看到用猫肉老鼠肉冒充羊肉很想笑
我以前在广州工作过的一个中档酒楼， 就有猫肉和老鼠肉， 还有猴肉， 穿山甲肉，
野猪肉， 驼鸟肉， 鹿肉， 都比羊肉贵多了。
养一只猫的成本可能和养一只羊的成本相同， 猫不吃素， 你家里如果养了只猫， 你
可能知道为它花的成本足够养一只羊了。
老鼠吃的和人类似， 甚至吃的比人更挑剔， 上哪找那么多谷物养老鼠？ 老鼠也很难
屠宰， 一只老鼠身上很难扣出一块半两的肉， 而且一不小心有骨头混入， 很难冒充
羊肉， 拿老鼠肉冒充麻雀肉还可行些。
你如果吃的羊肉是用猫肉老鼠肉， 你就赚了。 养羊的成本很低的， 人家养羊的，
一个呆在家无事可做的老头随便可以养一百只羊， 不用怎么照看， 卖羊的时候只管数
钞票就行了， 如果养猫养老鼠， 还不累死亏死。
猫肉老鼠肉本来就可以吃，味道也不差， 但产量低，给你几... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 9 看到用猫肉老鼠肉冒充羊肉很想笑
我以前在广州工作过的一个中档酒楼， 就有猫肉和老鼠肉， 还有猴肉， 穿山甲肉，
野猪肉， 驼鸟肉， 鹿肉， 都比羊肉贵多了。
养一只猫的成本可能和养一只羊的成本相同， 猫不吃素， 你家里如果养了只猫， 你
可能知道为它花的成本足够养一只羊了。
老鼠吃的和人类似， 甚至吃的比人更挑剔， 上哪找那么多谷物养老鼠？ 老鼠也很难
屠宰， 一只老鼠身上很难扣出一块半两的肉， 而且一不小心有骨头混入， 很难冒充
羊肉， 拿老鼠肉冒充麻雀肉还可行些。
你如果吃的羊肉是用猫肉老鼠肉， 你就赚了。 养羊的成本很低的， 人家养羊的，
一个呆在家无事可做的老头随便可以养一百只羊， 不用怎么照看， 卖羊的时候只管数
钞票就行了， 如果养猫养老鼠， 还不累死亏死。
猫肉老鼠肉本来就可以吃，味道也不差， 但产量低，给你几只猫几条老鼠， 你杀了半
天也没抠出两斤肉， 拿去当羊肉猪肉卖还不够自己的手工费， 当然方便的时候用少量
猫肉老鼠肉冒充一下猪肉羊肉也无妨。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 看到用猫肉老鼠肉冒充羊肉很想笑
我以前在广州工作过的一个中档酒楼， 就有猫肉和老鼠肉， 还有猴肉， 穿山甲肉，
野猪肉， 驼鸟肉， 鹿肉， 都比羊肉贵多了。
养一只猫的成本可能和养一只羊的成本相同， 猫不吃素， 你家里如果养了只猫， 你
可能知道为它花的成本足够养一只羊了。
老鼠吃的和人类似， 甚至吃的比人更挑剔， 上哪找那么多谷物养老鼠？ 老鼠也很难
屠宰， 一只老鼠身上很难扣出一块半两的肉， 而且一不小心有骨头混入， 很难冒充
羊肉， 拿老鼠肉冒充麻雀肉还可行些。
你如果吃的羊肉是用猫肉老鼠肉， 你就赚了。 养羊的成本很低的， 人家养羊的，
一个呆在家无事可做的老头随便可以养一百只羊， 不用怎么照看， 卖羊的时候只管数
钞票就行了， 如果养猫养老鼠， 还不累死亏死。
猫肉老鼠肉本来就可以吃，味道也不差， 但产量低，给你几只猫几条老鼠， 你杀了半
天也没抠出两斤肉， 拿去当羊肉猪肉卖还不够自己的手工费， 当然方便的时候用少量
猫肉老鼠肉冒充一下猪肉羊肉也无妨。 |
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g*****5
发帖数: 91 | 11 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: benbenma (猪猪), 信区: pets
标 题: [合集] 如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 27 22:41:37 2010, 美东)
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purity (purity) 于 (Sat Nov 27 22:10:55 2010, 美东) 提到:
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 07:39:04 2010, 美东)
http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者：布鲁斯．弗莱德茨（Bruce Friedrich... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 12 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 07:39:04 2010, 美东)
http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者：布鲁斯．弗莱德茨（Bruce Friedrich）
最近数以亿计的鸡蛋被召回，对于经常食用鸡蛋的大众来说，这无疑是个坏消息。令人
没有想到的是,这样一来，鸡被推到了聚光灯下，全社会都在关注这些鸡肉的来源。
由此产生的的后果就是漫天铺地的媒体报道。无论是黛安．索亚，还是艾米．古德曼的
电视报道(译者注：这两位都是著名的电视记者），无论是纽约时报数篇评论还是CNN的
简．米歇尔深度分析都让美国民众震惊，他们没有料到鸡在美国受到如此残忍的对待。
因祸得福的是美国人因此认识到了鸡的遭遇。在美国的任何地方，数以百万... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 13 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 07:39:04 2010, 美东)
http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者：布鲁斯．弗莱德茨（Bruce Friedrich）
最近数以亿计的鸡蛋被召回，对于经常食用鸡蛋的大众来说，这无疑是个坏消息。令人
没有想到的是,这样一来，鸡被推到了聚光灯下，全社会都在关注这些鸡肉的来源。
由此产生的的后果就是漫天铺地的媒体报道。无论是黛安．索亚，还是艾米．古德曼的
电视报道(译者注：这两位都是著名的电视记者），无论是纽约时报数篇评论还是CNN的
简．米歇尔深度分析都让美国民众震惊，他们没有料到鸡在美国受到如此残忍的对待。
因祸得福的是美国人因此认识到了鸡的遭遇。在美国的任何地方，数以百万... 阅读全帖 |
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b******a
发帖数: 12216 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
purity (purity) 于 (Sat Nov 27 22:10:55 2010, 美东) 提到:
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发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 07:39:04 2010, 美东)
http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者：布鲁斯．弗莱德茨（Bruce Friedrich）
最近数以亿计的鸡蛋被召回，对于经常食用鸡蛋的大众来说，这无疑是个坏消息。令人
没有想到的是,这样一来，鸡被推到了聚光灯下，全社会都在关注这些鸡肉的来源。
由此产生的的后果就是漫天铺地的媒体报道。无论是黛安．索亚，还是艾米．古德曼的
电视报道(译者注：这两位都是著... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 越南近年流行吃猫肉，当地人认为猫是老虎的化身，食猫肉可以带来好运，变得敏捷，
还有壮阳效果。由于猫肉供不应求，不少宠物猫被偷走宰杀。
越南流行食猫肉引起外国动物团体的关注。越南女义工早前潜入胡志明市平新郡的猫肉
市场，揭露了当地因为流行食猫肉，背后衍生捕捉、虐杀猫只等种种问题。可见到百只
猫有的被关在拥挤的笼子里，隔着铁丝网呻吟，笼子里的卫生十分恶劣。
越南当地屠猫过程十分残忍，屠夫会先将猫放进铁笼里活活淹死，然后火烧去毛后再烹
煮。屠夫为了令猫肉更有口感，会活剥猫皮或慢慢淹死它们，增加猫只体内肾上腺素已
提升口感，手法极残惨无人道。但动物组织明白要减少当地食猫肉问题，要从提高人们
关注动物权益入手，短时间内很难改变当地饮食文化。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 16 http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者：布鲁斯．弗莱德茨（Bruce Friedrich）
最近数以亿计的鸡蛋被召回，对于经常食用鸡蛋的大众来说，这无疑是个坏消息。令人
没有想到的是,这样一来，鸡被推到了聚光灯下，全社会都在关注这些鸡肉的来源。
由此产生的的后果就是漫天铺地的媒体报道。无论是黛安．索亚，还是艾米．古德曼的
电视报道(译者注：这两位都是著名的电视记者），无论是纽约时报数篇评论还是CNN的
简．米歇尔深度分析都让美国民众震惊，他们没有料到鸡在美国受到如此残忍的对待。
因祸得福的是美国人因此认识到了鸡的遭遇。在美国的任何地方，数以百万计的鸡被关
在十分拥挤的笼子里，拥挤得无法展开翅膀或者呼吸到新鲜空气。它们的一生就这样度
过，直至死去。每一只鸡蛋都代表着34小时难以化解的痛楚。美国每年消耗九亿只鸡，
消耗量相当于牛的两百倍，猪的一百倍。还没有计算其中有人终止吃红肉，改为吃鸡肉
。这样算下来，实际被吃掉的鸡肉和鸡蛋的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 记者昨日从阳春市公安局了解到，在省公安厅及阳江市公安局的指导下，去年12月23日省人大代表龙利源疑似中毒死亡原因初步查明，一同吃猫肉中毒者、阳春市八甲镇农办副主任黄光涉嫌因为经济纠纷投毒致死龙利源，目前犯罪嫌疑人黄光已被刑事拘留。
据当地警方通报，去年12月23日下午，阳春市公安机关接报，有3人在八甲墟火锅城吃猫肉后出现中毒现象，其中1人抢救无效死亡。案件发生后，阳江市委市政府、市公安局领导高度重视，迅速成立专案组，开展调查、取证工作。
当地警方调查称，事发原因是阳春市八甲镇农办副主任黄光在协助死者龙利源办理山林承包事宜过程中，个人使用死者资金引发经济纠纷，黄光产生毒死龙利源的念头。事发的当天中午，黄光带龙利源及好友黄文到八甲镇看木山后，3人一起到八甲墟火锅城吃猫肉火锅。黄光乘人不备，将预先准备好的断肠草（当地人称大茶药）放入火锅中，引发3人同时中毒，龙利源因中毒过重、抢救无效死亡。
案发
3人吃猫肉1人不治身亡
2011年12月23日上午，49岁的省十一届人大代表、被称为亿万富翁的高州市源兴木业发展有限公司执行董事长龙利源，和好友电白县那霍镇人黄文一起来到阳江阳春市八甲镇，约见该镇农... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 18 这个关于老鼠肉猫肉冒充羊肉的话题首先是饮食偏见问题， 老鼠肉猫肉不一定比羊肉
难吃或低档。
其次是常识问题， 用老鼠肉猫肉替代羊肉做羊肉串商业上没有可行性， 在中国城镇，
烤羊肉串的销量巨大， 中国2010年羊肉产量410万吨， 这其中有很大一部分是被用做
羊肉串， 加上用牛肉猪肉鸭肉狐狸水貂肉冒充的羊肉串， 光是以羊肉串名义用的肉类
， 每年可能一两千万吨，在这么多肉里， 搀几百吨老鼠肉猫肉可以忽略不计。 何况
老鼠肉猫肉的成本比羊肉高得多， 家里有养一只猫的成本， 早就可以养一只羊了。
而老鼠很小， 杀老鼠取肉， 又要取到一斤一块一块的能做肉串的，至少要剥几十只老
鼠，能把人累半死， 还不如花十几元去买斤猪肉替代。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 19 猫肉老鼠肉设肉本身没问题， 大部分人没有吃的习惯， 但如果别人瞒着你把切好的猫
肉老鼠肉做好了给你吃， 你不知情， 你不会觉得不好吃。 肉用的蛇青蛙狗都有人工
养， 但肉用的猫和老鼠好象没人养。 猫肉老鼠肉量少且供应不稳定， 没有哪个商家
会认真把它们当原料， 偶尔用一两只偷来的猫杀了切出一斤肉冒充一下羊肉猪肉卖掉
， 我不觉得有什么不良影响。 老鼠则太难杀了， 给你一只老鼠， 你忙半小时才能刮
出半两肉， 你也觉得费事， 拿这半两老鼠肉去冒充羊肉卖， 实在是开玩笑，偶尔做
一下当笑料是可以的， 但商业上没有可行性。 |
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l******t
发帖数: 843 | 20 我就是88 级吃过猫肉的师兄，在3号楼218（水房对面）和240（厕所隔壁）住过，后来去
了草岚子，敢问楼下“我吃吃吃”的师弟是哪部分的？
提起吃猫肉，一辈子也忘不了。那天下午作病生实验，本来好象应该是兔子的，动物不足
，我们组和另一组改成猫了。以前作兔子时都是完乐事3块钱一只买回来，再花3块钱的加
工费在塔院附近的一个小饭馆作，或者干脆自己在宿舍作。那天一边作实验一边就想怎么
没人吃猫啊，实验完乐就问带教老师猫多少钱一只，老师说不要钱，你想要多少我都给你
。当时没琢磨出此话的含义。
实验完乐，哥儿几个高高兴兴地把两只猫在实验室扒皮、洗内脏，切块，回到宿舍一人望
风，其他人关起门用一只1200瓦的电炉炖猫肉，还有一哥们儿（外号“咪咪”）遗憾了半
天没有蛇，否则可以叫“龙虎斗”了。大概折腾了一个小时，终于肉上桌了，哥儿几个一
通海塞，风卷残云了，也没觉得猫肉酸，感觉跟猪肉差不多，就是有点柴。
当日无话，第二天上课，谁都觉得自己身上有股味儿，不酸、不臭，就是一股子说不出道
不明又实实在在存在的特别浓烈的一股子味儿，类似于100天不洗澡每天抽10盒烟或者天
天吃榴莲那股子味儿。有一傻哥们儿外 |
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x*******8
发帖数: 1254 | 21 广东人大代表吃猫肉身亡续：镇干部涉投毒被拘
2012年01月03日02:12京华时报
[align=center][/align]
[img]http://img1.gtimg.com/news/pics/hv1/155/234/943/61378400.jpg[/img]
[align=center]龙利源生前照（资料图）。[/align]
[b]镇干部涉嫌对人大代表下毒[/b]
[b]已被广东阳春警方刑事拘留[/b]
据《南方日报》报道 记者1日从广东阳春市公安局了解到，在广东省公安厅及阳江
市公安局的指导下，去年12月23日省人大代表龙利源疑似中毒死亡原因初步查明，一同
吃猫肉中毒者、阳春市八甲镇农办副主任黄光涉嫌因为经济纠纷投毒致死龙利源，目前
犯罪嫌疑人黄光已被刑事拘留。
人大代表吃猫肉火锅中毒身亡 疑遭人投毒
据当地警方通报，去年12月23日下午，阳春市公安机关接报，有3人在八甲墟火锅
城吃猫肉后出现中毒现象，其中1人抢救无效死亡。案件发生后，阳江市委市政府、市
公安局领导高度重视，迅速成立专案组，开展调查、取证工作。
当地警方调查称，事件起因是阳春市八甲镇农办副主任黄光在... 阅读全帖 |
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D***r
发帖数: 7511 | 22 网上看的：
据说很多人用去头去爪后的猫肉冒充兔肉卖，据说超市里卖的冰冻起来的无头的所谓三
去兔千万不要买，大部分都是用猫肉冒充的。 我也不知道是不是真的，听说以后就再
也不买三去兔，买兔肉一定看见有头才买。
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你是吉林的？反正长春卖的两块钱大肉串百分之八十是猫肉
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我刚开始也觉得是危言耸听，后来听我爸说了才知道是真的。他说他去超市买东西的时
候看到放冰块上的三去免，说一看就不对，应该不是兔子是猫。我爸50年生的，他那个
年代小时候家家户户都养兔吃兔肉，因为兔吃草又长得快。后来粮食紧张闹粮荒的时候
很多人都吃过猫，他说猫和兔去了皮和头爪尾基本上就看不出来了，只有看腰那个部位
的比例。 他跟我说的猫的腰部要长一些还是兔子的腰部要长一些，我就记不住了 |
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f********n
发帖数: 6465 | 23 一个冬天杀万只 血腥广东吃猫实录
（台湾） (2010-10-06)
台湾联合报报道，「红焖猫」、「龙虎斗」，广东地区吃猫肉的习惯，在大陆有着两极
的评价。中国第一部调查猫肉产业链的纪录片「三花」，日前在北京一项独立电影展会
上播放。保育人士的控诉、警察的袖手、业者的坦然和待宰猫儿眼神里流出的哀戚，交
织、翻搅出一个血腥的争议话题。
据估计，广州地区一个冬天，要吃掉一万多只猫。既然没有正规饲养场，这些猫从那里
来？在片子里，爱猫护猫的闵阿姨给了答案：昼伏夜出的「猫贩子」，用麻雀当诱饵，
把路上的猫引进笼子里，铁笼的门关上的力道之大，经常能让猫的尾巴去掉半截。
「解救一车猫有什么用？只要吃猫的需求还在，就会有人去抓猫。」一位猫贩子对
拍摄人员这样说。因此，纪录片中，也访问了两位食客。
「猫、狗还有果子狸等野味，外省吃不到，请朋友吃，很有面子。」两位食客对着
镜头侃侃而谈。但是，他们也说，未来如果禁止，餐厅不卖了，吃不到也就不吃了，「
但现在，吃猫、狗，就跟吃碗饭一样。」
保育人士跟踪、拦截、举发猫贩子的行为，被部分警察视为眼中钉，一位警察坦白
说：「我们上级指示了，不... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 3530 | 24 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: sweetbug (正牌网站买买提首席侦探), 信区: Detective
标 题: 真三木三天不学习， 赶不上小破猫、肉肉教授 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 9 12:55:39 2014, 美东)
发信人: sweetbug (正牌网站买买提首席侦探), 信区: Military
标 题: 真三木三天不学习， 赶不上小破猫、肉肉教授
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 9 12:51:28 2014, 美东)
真三木三天不学习， 赶不上小破猫、肉肉教授
再次证明了 小时了了 大未必佳 这个颠簸不破的真理 |
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h*h
发帖数: 27852 | 25 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: yugong (愚公挖坑), 信区: Returnee
标 题: 半夜12点心满意足的吃了地沟油烤的猫肉串回来了，哈哈
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 27 12:49:47 2010, 美东)
回国就是这点好，刚才坐在被窝里一边在网上和我家mm聊天，一边看江苏卫视的非诚误
扰，一边上论坛，半夜12点了感觉饿了，于是钻出被窝下楼烤了10块钱的羊肉串，可能
是地沟油烤的，而且还可能是猫肉，不过管他呢，老子小时候猫肉没少吃，耗子肉，癞
蛤蟆肉，知了肉我也吃过，我烤10串老板还送一串，一边走上楼一遍吃，心满意足的回
来了，等消化一会就去睡觉了。
还看见一栋楼里的几个棒子也在下面吃，还醉醺醺的满身酒气，本来还想问问他们的船
是怎么沉的呢，哈哈，不过他们汉语太差，跟他们说话太费劲。 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 26 【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: dsb (大手笔), 信区: board
标 题: 猫肉vs霉跪盍，其实就是鳖国跟力拓的翻版
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 22 22:42:24 2009, 美东)
或者说农夫与蛇的现代版。
猫肉以为霉跪盍是女人，就自己setup一个大王外出抢粮，夫人在家压寨的白日梦情景
来，哪知道这霉跪盍根本就是素陷二世，走的路子也是一样，先用恶手段把名气弄大，
然后，。。。，就是你我今天看到的一幕。
老毛早就说了，枪杆子里出政权，这猫肉自作多情，以为你放下了枪，人家女人就会跟
你上山，乃料到猫肉不但武功全废，屁好处也没唠叨，而且连jb都被霉跪盍咬将下去，成了名副其实的太监。
其实，3k的mitbbs.com.cn不也这样？一句话，别自做多情，别give up自己的价值观。 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 27 【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: dsb (大手笔), 信区: board
标 题: 猫肉vs霉跪盍，其实就是鳖国跟力拓的翻版
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 22 22:42:24 2009, 美东)
或者说农夫与蛇的现代版。
猫肉以为霉跪盍是女人，就自己setup一个大王外出抢粮，夫人在家压寨的白日梦情景
来，哪知道这霉跪盍根本就是素陷二世，走的路子也是一样，先用恶手段把名气弄大，
然后，。。。，就是你我今天看到的一幕。
老毛早就说了，枪杆子里出政权，这猫肉自作多情，以为你放下了枪，人家女人就会跟
你上山，乃料到猫肉不但武功全废，屁好处也没唠叨，而且连jb都被霉跪盍咬将下去，成了名副其实的太监。
其实，3k的mitbbs.com.cn不也这样？一句话，别自做多情，别give up自己的价值观。 |
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l*****8
发帖数: 1083 | 28 前两天有运猫的货车翻了，说明猫肉还是有人在出售，但是不是冒充其他肉不好说，个
人没看到过指明卖猫肉的。老鼠倒真的没看到有人运的。。 |
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l*****8
发帖数: 1083 | 29 前两天有运猫的货车翻了，说明猫肉还是有人在出售，但是不是冒充其他肉不好说，个
人没看到过指明卖猫肉的。老鼠倒真的没看到有人运的。。 |
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l*****8
发帖数: 1083 | 30 前两天有运猫的货车翻了，说明猫肉还是有人在出售，但是不是冒充其他肉不好说，个
人没看到过指明卖猫肉的。老鼠倒真的没看到有人运的。。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 31 所有被使用的死猫死耗子的肉加在一起都不会达到死猪死羊死牛死鸡死鸭肉的万分之一
。
活猫肉比活羊肉高档，死猫肉当然也比死羊肉高档。 |
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s******g
发帖数: 3530 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sweetbug (正牌网站买买提首席侦探), 信区: Military
标 题: 真三木三天不学习， 赶不上小破猫、肉肉教授
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 9 12:51:28 2014, 美东)
真三木三天不学习， 赶不上小破猫、肉肉教授
再次证明了 小时了了 大未必佳 这个颠簸不破的真理 |
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P******O
发帖数: 2397 | 33 记者昨日从阳春市公安局了解到，在省公安厅及阳江市公安局的指导下，去年12月23日
省人大代表龙利源疑似中毒死亡原因初步查明，一同吃猫肉中毒者、阳春市八甲镇农办
副主任黄光涉嫌因为经济纠纷投毒致死龙利源，目前犯罪嫌疑人黄光已被刑事拘留。
据当地警方通报，去年12月23日下午，阳春市公安机关接报，有3人在八甲墟火锅城吃
猫肉后出现中毒现象，其中1人抢救无效死亡。案件发生后，阳江市委市政府、市公安
局领导高度重视，迅速成立专案组，开展调查、取证工作。
当地警方调查称，事发原因是阳春市八甲镇农办副主任黄光在协助死者龙利源办理山林
承包事宜过程中，个人使用死者资金引发经济纠纷，黄光产生毒死龙利源的念头。事发
的当天中午，黄光带龙利源及好友黄文到八甲镇看木山后，3人一起到八甲墟火锅城吃
猫肉火锅。黄光乘人不备，将预先准备好的断肠草（当地人称大茶药）放入火锅中，引
发3人同时中毒，龙利源因中毒过重、抢救无效死亡。 |
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t********e
发帖数: 931 | 34 宠物猫，不是饲养的猫。
死猫肉没人吃，拿来冒充羊肉。
老鼠肉可以拿来冒充乳鸽。
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y****g
发帖数: 36950 | 35 回国就是这点好，刚才坐在被窝里一边在网上和我家mm聊天，一边看江苏卫视的非诚误
扰，一边上论坛，半夜12点了感觉饿了，于是钻出被窝下楼烤了10块钱的羊肉串，可能
是地沟油烤的，而且还可能是猫肉，不过管他呢，老子小时候猫肉没少吃，耗子肉，癞
蛤蟆肉，知了肉我也吃过，我烤10串老板还送一串，一边走上楼一遍吃，心满意足的回
来了，等消化一会就去睡觉了。
还看见一栋楼里的几个棒子也在下面吃，还醉醺醺的满身酒气，本来还想问问他们的船
是怎么沉的呢，哈哈，不过他们汉语太差，跟他们说话太费劲。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (金博士), 信区: Military
标 题: 美国人不知道怎么炖猫肉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 2 10:14:00 2014, 美东)
只有中国人知道怎么炖猫肉
只有我不用电，不用燃料，也能炖猫肉。
路面大雪7个英寸，我骑车卖了59个5分的瓶子，得3元，美国人不会算数。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 37 死猫肉也是扯蛋， 即使用真的羊肉也完全可以用死羊肉， 你还可以说用死熊的熊掌冒
充猪蹄呢。
猫肉老鼠肉冒充羊肉论只在缺乏生活经验，满脑子偏见的傻冒新一代民众中才能有市场
。 |
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v****e
发帖数: 276 | 38 重庆晚报3月8日报道 烧烤炉上，冒着咝咝油烟，香味四溢的羊肉串让人看了十分眼馋。
然而，谁又会想到食客嚼在嘴里的香辣烤肉可能是用羊油、羊尿泡出的病死猫肉，亦或
是鸭肉，有些食客们稀里糊涂吃了一通“山寨”版羊肉串不算，埋单时老板还要趁数签
子时再狠宰一笔……
前天，曾在西安几家烤肉摊打了3年工的青年小伙小潘，向记者爆出了一些黑心烤肉摊老
板五花八门的宰人黑幕。
黑幕1
鸭肉串变身“羊肉串”
小潘透露，3年前他由农村刚到西安被亲戚介绍给韩森寨一家烧烤店打工，老板以很低的
价格买回病死鸭肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料
腌制二三十分钟，然后切片用肉签穿串时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些
“羊肉香精”。经过如此“精工细做”，再经过高温熏烤，谁还会怀疑这样出炉的“羊
肉串”，会是正儿八经的鸭肉串呢……
“看着老板弄出这样的‘羊肉串’让人吃，我恶心的真想吐……”小潘说。而老板说：
“反正又吃不死人，况且又不是你吃，操那么多闲心干啥……”
黑幕2
变质肉照烤照卖
小潘说，接触了这行才知道，一些烤肉店不仅掺杂使假“挂羊头卖鸭肉”，而且卫生条
件脏得令人作呕，其中 |
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F1
发帖数: 3146 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: yangbin (catzilla), 信区: WaterWorld
标 题: 广东省人大代表疑因吃猫肉火锅中毒死亡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 24 03:55:29 2011, 美东)
2011年12月24日 13:59:53
来源： 南方日报
新华微博
昨日，阳春市八甲镇发生一起3人疑似食物中毒事件，省人大代表、高州源兴林业
有限公司执行董事长龙利源经抢救无效死亡，其余2人经抢救已脱离生命危险。
当地警方经初步调查，黄光、龙利源、黄文3人在八甲墟火锅城吃猫肉火锅，进食
后3人均出现疑似食物中毒症状。他们被迅速送到当地卫生院抢救。其中，龙利源经抢
救无效死亡，黄光、黄文2人经抢救已脱离生命危险。目前，相关部门正在对该疑似食
物中毒事件的原因开展调查，并进行有关善后处理工作。
据了解，龙利源为十一届省人大代表，现年49岁左右。知情人士称，龙利源在广东
、四川、湖南、江西等地投资种植上百万亩松树、桉树，在东莞开设木材加工、皮革、
... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 40 猫肉老鼠肉冒充羊肉论本身包含很大的饮食偏见， 如同用老鹰肉冒充鸡肉， 用熊掌冒
充猪蹄， 不懂的人觉得骇人听闻， 有常识的人根本就觉得好笑。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 41 只有中国人知道怎么炖猫肉
只有我不用电，不用燃料，也能炖猫肉。
路面大雪7个英寸，我骑车卖了59个5分的瓶子，得3元，美国人不会算数。 |
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y****g
发帖数: 36950 | 42 呵呵，我是开玩笑的，哪里有那么多死猫肉，顶多是猪肉+羊肉的混合。我是逗他们玩
的，爱吃不吃嘛！还是担心担心自己家饭桌里的转基因食品和上网灌水遭到的电脑辐射吧
其实我经常看到这摊子的老板自己烤几自己吃。当然啦，心态阴暗的人也可以说老板一
定是把羊肉和死猫肉的分开烤的。油也分两瓶，一瓶是好油，一瓶是地沟，故意引你上
钩。哈哈
就好像兰州牛肉拉面，我有时候比较晚了去吃，看到人家店里的老板或者伙计们自己也
坐在吃同样的面，用同样的浇头。 |
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f********n
发帖数: 6465 | 43 你吃猫肉吗?你怎么看待吃猫肉呢?
我本人只吃狗肉,我觉得蛮好吃的. |
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no
发帖数: 560 | 44 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区,原文如下 】
发信人: DuduWolf (渡渡狼--保护藏羚羊), 信区: ChinaNews
标 题: 吃猫肉猴子肉的丑陋的广东人
发信站: The unknown SPACE (Fri Nov 3 00:15:40 2000), 转信
广东部分地区鼠肉大排档揭密(附图) |
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O*******d
发帖数: 20343 | 45 猫肉老鼠肉来源少，不稳定，制作成本高，要大规模冒充羊肉，不太可能。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 46 饮食偏见最流行的是欧美， 中国人传统上饮食偏见不严重。 最近几十年中国人饮食
方面偏见越来越严重， 与西化有关。
清朝吃满汉全席的王公大臣都不会谈猫肉老鼠肉果子狸狗肉地沟油色变。
教我的一个白女教授上课时提到她的一个朋友听说野菜是从野地里采摘的， 惊呼：＂
你怎么能吃土里的东西！＂ 我认识的一个犹太白人医生听说我吃猪肝猪腰， 他大惊失
色， 说肝的生理功能是解毒， 所以肯定有毒怎么能吃， 而猪腰里有尿怎么能吃。
欧美人对食物的认识完全不靠谱， 现在中国新一代也模仿欧美人用这样的白痴偏见去
评论食物。
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q*******n
发帖数: 20306 | 47 通过这个贴子的讨论， 有个附带的好处是让人觉得羊肉很高档， 比牛肉高档。 本来
牛肉的地位就在羊肉之下， 希望以后那些精神外F的人， 在吹嘘自己吃了美国的什么
金牌转基因激素牛排的时候， 不要忘了，和羊肉相比， 牛肉是游牧民族中的穷人都懒
得吃的劣等肉。
用猫肉冒充羊肉是很少发生的， 但商家为了节约成本用牛肉冒充羊肉， 是经常发生的
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m********a
发帖数: 12601 | 48 地沟油很容易形成规模，因为有很多机械化的东西，只要你把容器和生产环节都扩容就
行了
剥老鼠肉剥猫肉现阶段估计除了人来干没啥别的好办法吧。这个就决定了很难扩容。 |
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o*****h
发帖数: 2082 | 49 牛肉冒充羊肉？也就骗骗没吃过羊肉的人吧，牛肉的纤维太粗了，冒充羊肉不易
猫肉鼠肉更是扯淡。实际上目前常见的冒充羊肉的是鸭肉，甚至因此导致鸭肉价格暴涨 |
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T***1
发帖数: 1201 | 50 另外，国人这几年关于食品的发明可不少，
假鸡蛋曝光了，假牛肉曝光了，老鼠当乳鸽卖曝光了
羊肉的价格高，利润差大，各种传闻多了去了，用牛肉冒充算厚道的了，猫肉老鼠肉早
就有人在传了，没膻味，羊尿里泡泡拿出来卖，
现在有些地方是道德没底线，没什么想不出来的，没什么做不出来的 |
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