由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 玉米饼
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l*******g
发帖数: 28502
1
☆─────────────────────────────────────☆
bingchuan (又被感动到了~~~我自己也要努力!!!) 于 (Mon Aug 1 00:41:09 2011, 美东) 提到:
仲夏之夜,你是否又惦记起家乡那金黄的麦田?
收拾行囊,你是否已经踏上了回乡收割的旅途?
正值暑期农忙收割季节,
相信很多外出打工的农民兄弟姐妹,
已经日夜惦记家乡的日见成熟的庄稼。
而身处异国他乡的你,
也许又会思念起那片遥远的故土,
又想起那些回乡务农的盛夏!
希望的田野版打算以返乡务农为主题,组织暑假征文活动【漫漫回乡路】,请大家讲述
身边的,故乡的,听说的在外打工的农民们的生活,只要内容涉及到返乡部分,不管是
为了农忙,还是回家过年,或是回家探望家里留守的老人小孩,或者由于某种原因,放
弃城里的工作回到故乡的,等等等等,都可以写。只要标题注上【漫漫回乡路征文】,
让我们看懂你在参加征文就可以了。
奖励:
1 所有的应征文章都会有100伪币的奖励。
2 当活动结束,版务们会组织板上投票。最受欢迎的1篇为一等奖,追加300伪币,二等
奖2篇,各追加200。三等... 阅读全帖
J*V
发帖数: 3150
2
本报墨西哥城6月5日专电(驻墨西哥城记者贾泽驰) 6月4日晚,墨西哥总统培尼亚
为到访的习主席准备了欢迎晚宴。在这次国宴上,人们吃些什么?这个问题只能由出席
晚宴的人来解答了。记者的一位朋友、中国在墨体育教练团团长赵新华参加了4日的晚
宴,他把晚宴的菜单交给了记者。
当晚的菜单上一共有7道菜,分别是:薄红砂糖汁焗辣椒鹅肝、胡椒叶配羊奶芝士
汤、脆皮巧克力裹牛排、红葫芦汁洋葱鲈鱼、曼密苹果慕斯、热带水果甜品和帕潘特拉
乳酪蛋糕。晚宴选择的酒水是墨西哥产红白葡萄酒。据赵新华介绍,当晚的每道菜都是
西餐做法,菜品很精致,口味烹调得不错,他作为不是很爱吃西餐的人也觉得可以接受。
在记者看来,也许是为了照顾所有人的饮食习惯和口味,这个晚宴菜单与墨西哥在
世界享有盛名的美食文明并不相称,很多极具墨西哥特色的菜品都没有出现在国宴中,
比如墨西哥最著名的塔科(玉米饼夹烤肉)、口味丰富的莫莱酱、有着爱国主义色彩的柿
子椒酿牛肉末、源自阿兹特克时代的大粒玉米猪肉汤……此外,一些常见的、可以追溯
到前西班牙人时代的“狂野”食材,比如蚂蚱、蚂蚁卵、龙舌兰寄生虫等等,不知为何
未能入选,无法给予来访的中国代表以... 阅读全帖
f****o
发帖数: 8105
3
【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 冤狱11年 山东残疾军人控告江泽民
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 30 19:28:34 2015, 美东)
“(他们)几次给我灌下摧残大脑的不明药物。当最后一次把一杯白开水灌下去后,我
朦胧昏迷中,听到他们在议论说:完了,废了,以后好了也不行了……当时我不明白什
么意思,直到出狱后我的大脑记忆仍不能恢复,才知道他们在水里下了药。他们一连几
天几夜不让睡觉,姓陶的处长多次用重拳长时间的毒打我头部,多次扒眼皮看死了没有
。我脖子以上全是黑紫色,双腿不能行走,意识不清,几次昏迷过去。”明慧网二零一
五年十一月三十日报导,山东龙口市下丁家镇“二等乙级”残废军人王文强,于六月下
旬控告前中共党魁江泽民。
王文强一九九七年一月修炼法轮大法后,身心重获健康。一九九九年七月二十日后,王
文强被多次绑架、非法拘禁、毒打、酷刑折磨,被逼流离失所,并被诬判十一年重刑。
以下是王文强在控告书中自述个人经历和遭受迫害的事实(略有修改):
我叫王文强,一... 阅读全帖
t*******a
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4
委内瑞拉“严重闹饥荒”?可能事实并不像西方媒体描述的那样
2017年09月27日20:58 来源:新华社
分享到:
最近,委内瑞拉推出了一项“兔子计划”,政府为贫困社区送去一批兔子,希望老百姓
通过养殖兔子增加肉类的摄入。
但一段时间过去了,该计划的实施却遇到了意想不到的阻碍:人们对这些兔子十分喜爱
,不仅给它们取名字当成宠物,在它们耳朵上扎上国旗色的彩带,还和它们睡在一张床
上,根本不舍得吃。
对此,总统马杜罗也坐不住了,专门在电视讲话中劝大家克制对小动物的喜爱,该吃吃
吧。
这几天,不少国内外媒体对此冷嘲热讽,顺便大肆渲染委内瑞拉目前面临的严重“饥荒
”。比如说,超市都是空的,什么吃的都没有,人们天天在街上抓流浪狗吃等等。
随拍加拉加斯的超市连锁,虽然产品种类不算丰富,但货架绝对不是空空的,也没有排
队抢购的人群。
不过,在看完这些“精心策划”的报道后,我们或许可以进一步思考,如果“饥荒”真
如此严重,为什么这些贫困社区的百姓不吃政府白送的兔肉还把它们当宠物养?
需要说明的是,委内瑞拉人并非从来不吃兔肉,而是一直有吃兔肉的习惯,不少餐厅的
菜单里都有兔肉,吃的人不少,价格也不算便... 阅读全帖
f******s
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5
来自主题: USANews版 - 媒体和左左们被Trump耍了吧
边境孩子危机, 是Trump自己在后台诱导出来, far left自我道德绑架了,已经身不由
己。 任由Trump耍.
大丫头抱孩子的相片, 就是要诱导这事, 但是被freckless c**t带跑题了。
后来读Bible, 就是要进一步诱导far left。
5个Desperate Housewives出来扇风点火
等到Media到了沸点,
才放出DHS解释具体细节。
周2晚上,DHS老板特意跑到玉米饼饭店找人骂她. 让far left再自我陶醉。
。。。。
很多事情, 人算不如天算。 按照正确的方向走没, 一定会 lucky.
猪党的失误, 在于贪图“非法移民选票”的小便宜了。 早晚要搬石头砸自己的脚。
当初和党全力废奴,猪党全力保卫奴隶制。 废奴之后, 黑人全投到猪党名下。
现在的猪党在反复同样的故事。将来DACA会留在猪党旗下么? 不一定。
B******1
发帖数: 296
6
纽约是一个美食遍布的城市,如今一种食品在纽约悄然流行——中国的煎饼,在纽约,
中国煎饼受到当地人极大的追捧,受欢迎程度不亚于披萨和炸玉米饼。
苏永邦是一名美国小伙,曾经在中国学习并生活过一段时间,在此期间,他发现煎饼非
常美味。去年4月份,他在美国纽约开了自己的食品摊位。
煎饼公司联合创始人 苏永邦:最初的摊位设在威廉斯堡的特色小吃集市,以及布鲁克
林桥下艺术区跳蚤市场,在大约一年的时间里,我们就在工业城开了这个午餐台,接下
来一年,我们准备在别的地方,再开一到两个这样的餐台。
发现这块市场的不仅仅是苏永邦一个人。马特·希尔弗斯坦是“饼先生”公司的运营总
监,“饼先生”的联合创始人布瑞安·戈德伯格也是在中国生活过之后决定成立一家卖
煎饼的公司。他们两个人从快餐车起家,几个月前在曼哈顿中城区开起这家名为“饼先
生”的餐厅,每天能卖出几百个煎饼。
美国饼先生公司运营总监 马特·希尔弗斯坦:布瑞安和我都意识到,这道美食会在纽
约所向披靡,因为纽约从没有过这样的食物,因此,我们把煎饼带到了纽约,眼下,煎
饼需求量已远远超过我们预期。
为了确保纽约人能尝到正宗的煎饼,他们还邀请了北京的煎饼师傅到... 阅读全帖
i******c
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7
来自主题: Automobile版 - 后悔买SUV了 (转载)
去墨西哥餐馆点杯水, 白吃玉米饼.
d*****n
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8
腾讯体育讯 北京时间8月2日,英国《卫报》消息,随着奥运会如火如荼进行,观众的观赛
热情也日益高涨。越来越多的观众给奥运会场的食品供应带去了压力。
本周三,奥林匹克公园内的食品铺全部兜售一空,午饭时间许多饿着肚子的球迷都去食品
铺买食物,但无一不无功而返。
篮球和手球馆边上的茶餐厅卖光了牛奶;一家西班牙主题餐厅卖光了所有小吃,他们甚至
派出一名员工在门前通知想要就餐的人;一家墨西哥风味的小铺被要求丢弃一半的菜单,
因为其中的玉米饼、胡椒辣椒、红辣椒、鸡肉和奶酪都没有;一家面馆里的鸡、虾、小洋
葱和芫荽一点不剩;下午1店半的炒菜店只剩下了一道菜......“我们之前跟别家店的人
交流了一下,发现大家都没有食材了,我不认为有谁能买到新鲜的牛奶。这可真是个问题
。”一家餐厅的服务员说道。
奥运会开始前,组织方就曾大肆宣扬自己在餐饮方面的计划。但现在看来他们并没有做到
如期那样。伦敦奥组委的一名发言人表示,“我们会和餐饮团队一起努力,确保有求必应
。我们也希望观众能开开心心地看比赛,所有我们会尽全力改善现状的。”
k****1
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9
来自主题: Family版 - 我们都是时间的孩子
无论光阴之外,或光阴之里,我们都是时间的孩子。它牵着我们,深一脚,浅一脚地往
前走,带给我们欢欣喜悦,也带给我们逼仄疼痛。
1
打开衣柜,着实吃了一惊。不知什么时候,衣服基本都变成深色系了,以一片肃穆寡欲
为主,即便带点颜色,也是偏向暗沉的浊色。
以前的我,从来不是那种简素派,衣服颜色要多明亮有多明亮。鲜艳的红,扎眼的黄,
翠翠的绿,俏俏的粉,穿在身上,张扬极了。
可不知什么时候,慢慢恋上了素色。每次买衣服,似乎唯有灰色,黑色,藏蓝才入得了
我的眼。或棉或麻的质地,朴素,低调,内敛中带着一份厚重的力量。
我喜欢这种感觉,像保存了好多年的酒,慢慢品,才品得出它醇香的味道。
这应该是生活本来的样子吧。
口味也是一样。
以前最喜味道强烈的饮料,芬达,可乐,雪碧。咕咚咕咚喝下,一片酣畅淋漓,痛快不
已。如今,最爱喝的都是很淡的东西,白开水,绿茶,花茶,白茶。随着一股淡淡的甜
或苦入口,觉得日子就这么安安静静地走过去了,很美,很好。
淡中得味,这是岁月所赐。
2
有些女人带着热烘烘的肉欲,腻歪的气息,粗鄙乏味;有些女人像A4纸,素白的规范,
说不出哪好,又说不出哪不好;有些女人带着自命的清高劲,... 阅读全帖
k****1
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10
来自主题: Family版 - 我们都是时间的孩子
无论光阴之外,或光阴之里,我们都是时间的孩子。它牵着我们,深一脚,浅一脚地往
前走,带给我们欢欣喜悦,也带给我们逼仄疼痛。
1
打开衣柜,着实吃了一惊。不知什么时候,衣服基本都变成深色系了,以一片肃穆寡欲
为主,即便带点颜色,也是偏向暗沉的浊色。
以前的我,从来不是那种简素派,衣服颜色要多明亮有多明亮。鲜艳的红,扎眼的黄,
翠翠的绿,俏俏的粉,穿在身上,张扬极了。
可不知什么时候,慢慢恋上了素色。每次买衣服,似乎唯有灰色,黑色,藏蓝才入得了
我的眼。或棉或麻的质地,朴素,低调,内敛中带着一份厚重的力量。
我喜欢这种感觉,像保存了好多年的酒,慢慢品,才品得出它醇香的味道。
这应该是生活本来的样子吧。
口味也是一样。
以前最喜味道强烈的饮料,芬达,可乐,雪碧。咕咚咕咚喝下,一片酣畅淋漓,痛快不
已。如今,最爱喝的都是很淡的东西,白开水,绿茶,花茶,白茶。随着一股淡淡的甜
或苦入口,觉得日子就这么安安静静地走过去了,很美,很好。
淡中得味,这是岁月所赐。
2
有些女人带着热烘烘的肉欲,腻歪的气息,粗鄙乏味;有些女人像A4纸,素白的规范,
说不出哪好,又说不出哪不好;有些女人带着自命的清高劲,... 阅读全帖

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11
来自主题: Family版 - 吃杂粮的误区
误区1
只吃少数一两种全谷杂粮 造成营养单一
很多人心目中的“粗粮”就是玉米和甘薯,其它都不吃。有些人顿顿蒸红薯蒸紫薯,有些
人天天啃玉米吃窝头。但是,杂粮也需要多样化,不能只盯着一种吃。
建议去超市杂粮柜台,好好看看有多少种食材可以食用。
有些朋友在吃杂粮食材的时候,总感觉这是小吃,喜欢放点油放点糖。吃八宝粥、紫米粥
,就要加白糖;吃五谷豆浆,也要放糖喝;吃荞麦馒头,要加点红糖;吃玉米饼,也要加点糖
。又比如吃荞麦面、莜面卷,要加好多油的卤子来配着吃;做个全麦面包、全麦饼干,要
加好多黄油。
误区2
加工得太细
控制餐后血糖效果打折扣
如果是消化不良者食用全谷杂粮,打成糊糊、煮得软烂,甚至烤后打成粉,都是合适的做
法。但是如果要控制血糖,这种做法会提升消化速度,让很多吃全谷物的人餐后血糖大幅
度上升。
相比而言,豆类即便煮烂打碎,血糖还是比较低的,但小米、糙米、黑米之类谷物就不行
了。它们需要保留一定的咀嚼口感才能有效控制餐后血糖上升速度。
所以,糖尿病患者和其他血糖控制障碍人群,适合整粒烹调,不要打成粉末煮成糊糊。在
一定程度上保留谷物的天然物理结构,能够更好地延缓餐后血糖血值的上... 阅读全帖
j*********g
发帖数: 3826
12
来自主题: Food版 - 红烧肉
看不清楚,吨玉米怎么跟个饼子似的?难道是玉米饼?红烧肉为啥没带皮膘?
e******s
发帖数: 1582
13
来自主题: Food版 - 昨天爬梯的几个小菜
12个人的小爬,但是我第一次给这么多人做饭,还是有点小紧张,整个过程
有些混乱,胡乱拼出了一桌吃的。
菜单如下——
烤鸡
印度咖喱鸡
卤鸡胗
椒盐牛肉
粉蒸肉
翡翠算盘子
什锦豆腐
土豆苹果色拉
凉拌海带丝
五香茶叶蛋拼盘
玉米饼(最终拌好了面糊但没做,实在做不动了……)
甜点(提前一天做好的,实践证明,我烘培强过做菜...):
椰丝黑巧克力戚风 (戚风取自《超Q润戚风》,我做的最成功的一个戚风)
芝麻酥
黑莓果酱酥(两种饼干均取自毛毛妈)
自己忙于做菜就没空拍照了,贴几个客人拍的
l*******2
发帖数: 5311
14
来自主题: Food版 - 豆角烧肉贴饼子
老公突然想吃贴饼子。以前做都是烧鱼贴饼子。上次一个东北的朋友说最爱吃的是豆
角肉贴饼子。浓浓的烧肉配上豆角的清香,酱汁蘸上玉米饼子,那滋味想起来就流口水。
刚好这周在大华买了豆角,心血来潮,决定来尝试下这浓郁东北农家菜豆角肉帖饼子。
做法:
豆角烧肉,这个各家有各家做法,只要你喜欢就好。本来想用小排骨烧,上次剩了不
少猪蹄膀肉,就把猪蹄膀肉切块。油烧5成热,加肉炒香,加酱油,八角,冰糖,水大火开后
转小火炖30分钟,然后加入摘好的豆角,一起炖10分钟。这时候将玉米面取小块,帖于锅
边,用手按按,防止脱落。
盖上锅盖烧10分钟就可以了。
刚帖上去
熟了以后,如果有些滑落也不要紧,滑落的浸了汤汁更好吃
玉米面饼子:
我是用了一半玉米粉,一半中筋面粉。拿热水烫过后,醒10分钟就好。
如果有豆面应该更好,豆面和玉米面。
玉米粉是corn meal,不是corn flour。前者颗粒更粗,吃起来才有粗粮玉米饼的感
觉。
美国超市都有,美国人用来做corn bread.
x*********r
发帖数: 608
15
我看做 pancake、waffle 还有墨西哥玉米饼的机器长的都有点像,
不知道有什么可以摊饼、烙饼的吗?有人试过没?麻烦请推荐……
t*****x
发帖数: 2602
16
会不好发的,因为糖在打发的时候会增加蛋白的粘性,蛋白会更容易起泡。
干嘛非要给娃吃蛋糕呢,可以给其他的点心吃啊,比如俺娃就吃全麦的墨西哥饼,我还
把墨西哥玉米饼烤脆之后抹上牛油果给娃吃。或者就吃水果
b*****o
发帖数: 2407
17
来自主题: Food版 - 美食未必需要大鱼大肉
最近我家吃饭偏素,原因是:希望自己的身体更清洁一点。不过,我这个吃素还不算全
素,我仍然吃鸡蛋。
发一些最近吃的菜和面点。萝卜糗饭是我按照以前的方法做的,具体步骤就不赘述了。
主料:白萝卜丁、肉丁、黄酱。
西瓜汁是我最喜欢的饮品。家里吃剩的西瓜,撑不下肚,于是索性打成汁放电冰箱冷藏。
喝粥是洗胃的最好食疗方法。我用了大米熬的粥,小火熬到粘稠的程度。
玉米烙是我来美国第二次做了。这次的方法有点改进,而且效果更好。用生玉米粒加糯
米粉混合,然后用平底锅,锅内烧热油,中火煎一面,中途可以在玉米饼上淋入一些热
油(可以事先烧热油,然后倒出一部分备用)。这时候,玉米烙形状固定了,但是还不
够脆,放入烤箱,400F,烤到玉米烙表面金黄,而且玉米烙很轻的程度,就表明玉米烙
很脆了。
意大利面包是我家的早餐。自家做的面包,味道很好,吃得又放心。方法在以前的面包
系列里有详述。
Mussel蒸蛋算是大素后的小荤。鸡蛋羹需要蒸得很滑嫩。不过,这次的鸡蛋羹还不是最
令我满意的。
用大米做年糕,是我这次的突发奇想。虽然没有糯米做的年糕粘牙,但是却是可以做炒
年糕,而且不粘锅。方法:大米泡一夜后,用搅拌机打成米... 阅读全帖
j******a
发帖数: 194
18
来自主题: Food版 - 问一下玉米面。。。
corn starch,玉米淀粉,就跟普通淀粉作用差不多吧
corn flour, 一般我们说的玉米面,可以做蛋糕,玉米饼什么的
corn meal,打碎的玉米渣,可以煮了做玉米糊
s*******d
发帖数: 17566
19
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 吃货的游记(1)各地的风味
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 14 04:48:05 2012, 美东)
这几天在整理去年拍的一些照片,居然发现很多是出差或者旅游时拍的一些和吃有关的
照片,放在一起看还蛮有意思的。
Memphis的BBQ相当出名,去了当然不能错过
Pork With Attitude
Family Pack,量巨大
Tom’s BarBQ,靠近Memphis 机场,也是当地的一个蛮出名的一家小店
Pork Sandwich,很喜欢他家的酱料味道
BTW,我3年前去Memphis的时候,三天里吃了7家不同的BarBQ店,回来居然还瘦了一磅
,我从那时开始对Arkin Diet 产生了一丝的好感。
好像我每次去芝加哥都会去吃Giodano’s的Deep Dish Pizza
Deep Dish Pizza, 我的大爱啊
Virginia Beach的一家海鲜馆,吃过就忘记名字了
夏威夷大岛Kona的Da Poke的Po... 阅读全帖
m*****u
发帖数: 19562
20
来自主题: Food版 - 这个当电饼铛怎么样?
我有这个锅,都能做什么饼啊,我没吃过东北玉米饼,怕做不好.
s**n
发帖数: 6126
21
今天这篇篇幅较长,讨论的部分写在饭盒后面吧~
周一:
-葱香芋饼(这里还加了点虾仁丁,整块煎好之后切小块,剩的边角料我中午吃)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yc9f.html
-babybel奶酪一个
-豌豆玉米(都是速冻的,解冻晾凉后装盒)
-香蕉
周二:
-炒面(做法和下面第一个链接中的这款素凉面差不多,不过是热的,还放了蛋皮丝,
蛋皮的做法见下面第二个链接)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yeha.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yegs.html
-葡萄柚几片(先削去柚子表皮,然后顺着橘瓣两边的膜内侧,每两刀就能切下一片完
整的柚子,同样的方法还可以用来切出整片的橙子~)
周三:
-肉酱焗面(做法请参考爱厨,链接在下面,我用的是7*11英寸的小烤盘,然后原料方面
肉末加倍面条减半,番茄酱和番茄糊的量也减了一些)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_87fc0a6201014pa... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
22
来自主题: Food版 - 请问薯条妈
嗯,是单做的
卷饼的方子在这里
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010166a1.html
有的是葱油饼,网上配方很多的,随便找一个都差不多,我用过毛毛妈的还不错
有的是quesadillas
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100xt0s.html
如果你问的是西葫芦蛋饼
我没有具体量过,都是估摸着做的
1-2根西葫芦擦丝,加2个鸡蛋,少许牛奶和适量面粉,加盐和胡椒粉(黑的白的都可以
)调味,然后煎成饼,再切成小块就好。
还有啥?哦,玉米饼
2根玉米籽粒加少许牛奶和2个鸡蛋用blender打成泥,再加一根玉米的籽粒和适量面粉
调成糊糊煎成饼
蛋饼的做法都差不多的,鸡蛋多的饼比较韧比较香,也容易成型。
然后就是液体多的话饼比较软,面粉多的话比较硬,可以自行调节的
馄饨跟大人吃的是一样的,因为用的是买的皮子。如果是吃饺子,有时候我会做几个小
的给她带,主要是大饺子饭盒不太好装
C**********e
发帖数: 3957
23
是不是玉米饼啊,就是薄薄的,pizza差不多的?
如果是lz就做这个吧,狂甜口水中 =P
能贴个食谱上来就更好拉~!~!好久没吃到了——真想念啊
老美口味偏甜,而且这个类似他们的薄饼,一定大受欢迎~!~!
o********l
发帖数: 12430
l******e
发帖数: 2893
25
小饼看起来很松软啊。你可以吃点奶酪,补钙效果很好。
c********n
发帖数: 651
26
嗯嗯~谢谢~家里买了那种string cheese,还有液体钙片,多管齐下,希望不要再抽了~
~~
m******i
发帖数: 9479
27
不爱吃牛奶为什么要勉强自己?钙片这东西便宜得要死
b**********r
发帖数: 1580
28
抽筋是缺钾,不是缺钙。可以多吃点香蕉。
c********n
发帖数: 651
29
俗话说 药补不如食补~哈哈
c********n
发帖数: 651
30
哦哦~~原来这样啊,涨姿势了~~回头就买香蕉去~~
f******y
发帖数: 645
31
豆浆其实不适合很多人,小孩和男性要少喝,基本上只适合年轻女性。。。
还是和牛奶好点
e****7
发帖数: 4387
32
whole wheat flour是全麦粉吧,不知道的中,高还是低。但有人拿来做馒头的,也经
常吃全麦面包。
corn masa flour 绝对不是玉米淀粉,一般在墨西哥食物里的玉米饼之类,玉米淀粉是
corn starch
F*1
发帖数: 1331
33
周末的时候包点饺子馄饨,有肉有菜的馅儿,冷冻起来,早上起来煮一碗。还有就是像
老美一样牛奶加cereals。或者买个蒸锅,上面蒸锅蒸点红薯紫薯芋头胡萝卜什么的,
下面的水里面煮水煮蛋。还有买老墨的玉米饼,像做中式煎饼一样里面摊一个鸡蛋,加
点牛油果或者香蕉,再加点cheese,两面煎的脆脆的。
z**********e
发帖数: 22064
34
来自主题: Food版 - 中国煎饼在纽约
纽约时报中文网The New York Times
An Rong Xu for The New York Times
在纽约,煎饼曾经默默无闻,但是现在,它变得越来越常见。图为皇后区法拉盛魔力鲜
小吃店的煎饼。
煎饼配料和顺序都不尽相同:散上葱花、香菜和榨菜;厚厚地涂上甜面酱和辣椒酱;油
条或薄脆。煎饼被分成三段折起来,然后再次折叠或切成两半,热气腾腾地递给顾客。
煎饼的做法是,先把一大勺面糊舀到圆形铁烤盘上。然后在上面涂抹一两个鸡蛋。北京
那边的做法是把它翻过来接着烤;上海那边不翻,让它更脆。
它就是一个煎饼,上面点缀着黄白两色的鸡蛋、香菜、涂酱、辣椒、火腿和一大块长方
形的薄脆,它被放进去后不会被弄碎。
在法拉盛新世界购物中心魔力鲜小吃店,叠起来的薄脆。
法拉盛黄金购物中心地下室大排档的快车道珍珠奶茶店。
快车道珍珠奶茶店的煎饼只要3.5美元,而且用的是散养鸡下的蛋。
李优(音,人称约兰达[Yolanda])出生于中国东北,她和来自四川的藏族朋友多噶次
仁(Dolkar Tsering,音)一起经营飞天猪。
他们的面糊比竞争对手们的更朴实、更浓郁。
飞天猪的蒜蓉添料。
老金煎饼—... 阅读全帖
s****x
发帖数: 4701
35
我做不来啊,只会做玉米饼,做出来也不脆,估计就我家LD会说好吃。
q**o
发帖数: 4111
36
来自主题: NextGeneration版 - 找到安安吃饭问题的根源了,求食谱!
玉米好像娃都爱啃
不用单独弄了,就跟大人吃一样的,不好嚼的切丁
我娃挑食,除了玉米红薯包子花卷馄饨饺子这些大路货,最爱红汤烧的,可以拌饭:红
烧肉、糖醋排骨、小鸡蘑菇,类似都可以放胡萝卜豆角一起炖
还有豆角焖面、土豆鸡肉焖饭、卤肉饭
还有各种饼:西葫芦虾饼、鸡蛋饼、土豆虾仁饼、红薯鸡丁饼、虾仁菠菜豆腐饼、芋泥
虾仁饼、玉米饼、煎饭饼
f*****8
发帖数: 7581
37
来自主题: NextGeneration版 - 过来人看看我的饮食过不过关
17个星期整:
最近吃的:
早餐: 牛奶鸡蛋花+ 玉米饼,或者牛奶+souffle
中间吃个水果,苹果,桃子或者葡萄
午餐:上班在外只能买着吃—— subway或者panini,或者sandwich,加个汤
下午3点多吃个香蕉
晚餐: 自己包的饺子,大概能吃20个
或者pizza
或者pita+冬瓜排骨汤+凉拌黄瓜
或者米饭 + 排骨炖土豆,牛肉炒青椒等等
晚饭后总觉得渴,吃个水果或者喝一杯大枣茶
姐妹们看看营养方面过关么? 要自己照顾自己一直到8-9个月吧,一直这样吃下去都可
以么?
前几天小腿抽筋,看了JM们的意见, 现在每天坚持吃香蕉和牛奶吃维生素, 这两天不
抽筋了:)
q**o
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来自主题: NextGeneration版 - 一岁半孩子中午在DAYCARE 吃什么
带可以手抓的,同时在家训练用勺,一岁半可以基本自己吃了
我家的21个月去daycare,我给她前三个星期带了可以抓的,很快就可以带普通饭菜了:
西葫芦虾蛋饼、荠菜牛肉馄饨、猪肉蛋卷饭团、香葱鸡蛋饼、土豆虾仁鸡蛋饼
红薯鸡丁饼、香菇香菜胡萝卜鸡肉蒸饺、虾仁菠菜豆腐饼、芋泥虾仁饼、迷你土豆派
玉米饼、煎饭饼、珍珠丸子、紫薯起酥、牛油果鸡肉饭卷
s**n
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来自主题: NextGeneration版 - 【薯条家的厨房】- 薯条的午餐盒之三
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Food
标 题: 【薯条家的厨房】- 薯条的午餐盒之三
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 28 15:12:51 2013, 美东)
今天这篇篇幅较长,讨论的部分写在饭盒后面吧~
周一:
-葱香芋饼(这里还加了点虾仁丁,整块煎好之后切小块,剩的边角料我中午吃)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yc9f.html
-babybel奶酪一个
-豌豆玉米(都是速冻的,解冻晾凉后装盒)
-香蕉
周二:
-炒面(做法和下面第一个链接中的这款素凉面差不多,不过是热的,还放了蛋皮丝,
蛋皮的做法见下面第二个链接)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yeha.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100yegs.html
-葡萄柚几片(先削去柚子表皮,然后顺着橘瓣两边的膜内侧,每两刀就能切下一片完
整的柚子,同样的方法还可以用来切出整片... 阅读全帖
l******0
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来自主题: NextGeneration版 - 早饭可以吃什么呢
红豆粥,玉米粥,绿豆粥,玉米饼,蛋饼。
我家还有这些,反正要换着来,不然娃不吃。
f*****r
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来自主题: NextGeneration版 - 早饭可以吃什么呢
蛋饼玉米饼是自己做的么?还是买的冷冻的?
l******0
发帖数: 2248
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来自主题: NextGeneration版 - 早饭可以吃什么呢
自己做的,蛋饼就是,饼煎好了再打个蛋在上面,再翻过去稍微煎一下。
玉米饼,跟一般的饼一样做,就是买的玉米面,我娃很喜欢吃。
我娃还爱吃馄饨,周末包好了,放冰箱里,早上煮煮就好了。
j*****e
发帖数: 54
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象楼上说的,我当时是fasting血糖几乎每天都偏高(超过100,建议的是90以下),而
且是用饮食怎么调节都不行,这样才上了胰岛素。不过我是30周左右才上的胰岛素,跟
楼主的情况不太一样,不知楼主这么早上有什么负面影响没有。胰岛素对宝宝没什么直
接影响,但好像会加速胎盘的老化什么的(这个请向医生确认)。
楼主有没有试着换一下主食?我糖妈的时候连吃糙米都血糖高,最后就靠吃面食和墨西
哥玉米饼。另外饭后运动也是很有帮助的,我当时早中晚每顿饭后一小时内都快走上10
-15分钟,就把餐后血糖控制好了。但这些对fasting血糖没作用。
t********s
发帖数: 374
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来自主题: Parenting版 - 说说国内的幼儿园

2010-08-02 星期一
早餐 胡萝卜瘦肉粥、康福长远糕、
午餐 鸡丁香菇饭、焦熘丸子、丝瓜汤、
水果 西瓜、伊利大纯、小熊饼、
晚餐 米饭、红烧肉焖蛋、醋烹土豆丝、
晚点 猪肉炸酱面、酥梨、
2010-08-03 星期二
早餐 混合面发糕、大米粥、家芹肉丁、
午餐 米饭、木须肉、红烧肉炖白菜、
水果 酥梨、水蜜桃、伊利大纯、椰蓉条、
晚餐 牛肉烧麦、绿豆大米粥、
晚点 肉糜蔬菜面片、水晶蛋、西瓜、
2010-08-04 星期三
早餐 八宝粥、紫菜花枝、肉丝炒小菜、
午餐 金米饭、蛋炒西红柿、甜椒炒猪肝、
水果 西瓜、伊利大纯、菠萝豆、
晚餐 米饭、油焖大虾、肉沫茄排、
晚点 鸡丝馄饨、水蜜桃、
2010-08-05 星期四
早餐 肉沫蝴蝶卷、五彩豆花羹、
午餐 贡米饭、香酥偏口鱼、鲍汁焗冬瓜、
水果 哈密瓜、水蜜桃、伊利大纯、蛋黄派、
晚餐 鲜肉小笼包、玉米蛋花粥、
晚点 黄金玉米饼、柳芡汤、西瓜、
2010-08-0
l******2
发帖数: 2994
45
来自主题: Parenting版 - 急!!!有类似的情况吗?
你要多读文献或上网查哪些东西是泻肚子的不能吃,哪些是可以帮助大便成固体的。太
多了。
我记得的是:1. 腹泻后禁止油腻和牛奶 这个中西文都是一样的。
2.烤过的碳水化合物就是玉米饼面包干之类的。
3.蔬菜有些不能吃。
4.补有益细菌,前面的人提过。
5.孩子胃肠功能很弱了,要很长时间恢复,先止住腹泻,维持半个月左右
后再考虑增加点营养一点点来,不要急。
y*********8
发帖数: 2820
46
来自主题: PennySaver版 - Safeway 冷冻 5off15胖子变成10off15
这种玉米饼的好象都好难吃,以前搞过什么牛肉卷的,倒赚几块的,难吃的不得了还占
冰箱,以后都不敢碰类似的东东了
r*****t
发帖数: 123
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来自主题: PennySaver版 - 收到kohls的炸锅,差点没哭了
现在是先减,再用%off,现在商家都变得greedy,证明经济还是差啊
买了bella WAFFLE MAKER,塑料制品,也决定留着,反正才几刀。要是退掉了,连15刀
cash back也得退,划不来。
买的donut maker 很好用,外型也漂亮,baby yellow。
那个quizzilla? maker也挺好用,没用墨西哥玉米饼,自己和面做的小饼,中间加上
菜,就可以做馅饼,回头试试韭菜鸡蛋馅饼。利仁电饼铛什么价,这个才几刀。
小炸锅可以炸花生米,炸黄豆,炸体积小的食物。
r*****t
发帖数: 123
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来自主题: PennySaver版 - 收到kohls的炸锅,差点没哭了
现在是先减,再用%off,现在商家都变得greedy,证明经济还是差啊
买了bella WAFFLE MAKER,塑料制品,也决定留着,反正才几刀。要是退掉了,连15刀
cash back也得退,划不来。
买的donut maker 很好用,外型也漂亮,baby yellow。
那个quizzilla? maker也挺好用,没用墨西哥玉米饼,自己和面做的小饼,中间加上
菜,就可以做馅饼,回头试试韭菜鸡蛋馅饼。利仁电饼铛什么价,这个才几刀。
小炸锅可以炸花生米,炸黄豆,炸体积小的食物。
r*****t
发帖数: 123
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来自主题: PennySaver版 - Kohl's de Bella rotating waffle maker
谢谢大家的建议,决定留着,反正才几刀。要是退掉了,连15刀cash back也得退,划
不来。
买的donut maker 很好用,外型也漂亮,baby yellow。
那个quizzilla? maker也挺好用,没用墨西哥玉米饼,自己和面做的小饼,中间加上
菜,就可以做馅饼,回头试试韭菜鸡蛋馅饼。
l***o
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点个左宗棠鸡,用玉米饼卷上沾着咖喱吃,再就上一辫子蒜,边吃边看村长的艳舞。。
。人生得意,夫复何求。。。
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