M******8
发帖数: 10589 | 1 http://opinion.huanqiu.com/opinion_china/2012-12/3354118.html
2012-12-07 08:41 中国网
12月3日湖南岳阳警方在微博上发布了一条警情快报：“村民凌某在购买新疆人核
桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事
件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万元。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。该
微博发布后引发网友热议。随后警方出面辟谣，此时切糕已经成为街头巷尾讨论的话题。
核桃仁糖果的通俗说法是“新疆切糕”，但无论是按制作的食材和方式，还是按维
吾尔族的称谓，都不应叫切糕，而应遵从维吾尔族的指称，叫玛仁糖(麻仁)。在这个16
万元玛仁糖的案例中，按每两4元算，每公斤价格则为80元。换句话说，村民凌某赔了2
吨玛仁糖的钱。玛仁糖是否有如此之贵，或其价值是否与价格相符要从其食材的选用、
制作方式和技术以及制作者付出的劳动来解读。
玛仁糖是一种新疆南疆维吾尔族的经典小吃，正如满族的萨琪玛一样。今天的玛仁
糖虽然不像萨琪玛一样那么普及于全国，但也深得各地人们的欢迎，因为除了如同其他
著名小... 阅读全帖 |
|
|
|
|
c****t
发帖数: 5452 | 5 感觉玛仁糖料少得多，而且趁热切好了卖的。央视这是想给切糕证明，让全国人民踊跃
购买切糕吗？ |
|
c***s
发帖数: 70028 | 6 喀什东门附近的住所里，阿不拉江搅动锅内熬着的糖浆，妻子在床上把和田进来的核桃仁进行挑选和分类，为制作新一批的切糕做准备。（南方周末记者张涛/图）
喀什东门附近的住所里，阿不拉江搅动锅内熬着的糖浆，妻子在床上把和田进来的核桃仁进行挑选和分类，为制作新一批的切糕做准备。（记者张涛/图）
兰阿不拉江把制作好的切糕搬上平板车，他这一次制作的这块切糕在14公斤左右。按喀什市场的价格，每公斤90元计算，一大块切糕的价格在1200元左右。（南方周末记者张涛/图）
兰阿不拉江把制作好的切糕搬上平板车，他这一次制作的这块切糕在14公斤左右。按喀什市场的价格，每公斤90元计算，一大块切糕的价格在1200元左右。（张涛/图）
南方周末记者前往玛仁糖(切糕的传统名字)的故乡喀什，了解玛仁糖的历史与现状，更探寻玛仁糖买卖背后的年轻人。抛开具体事件的细节与道德评价，远离家乡、沿街售卖“切糕”，至少绝非一份值得羡慕的生活。他们是否还有别的选择？
片面指责于事无补。正如新疆网络信息研究中心副主任周成盛说：“社会需要以更宽容的心态来看待切糕及切糕背后的年轻人，切糕的狂欢化讨论背后，是亟需弥合的民族关系。”
艾尔肯不种地... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 7 作者：南方周末记者范承刚 实习生贺风玲谢佳熹 发自：喀什、乌鲁木齐
视频：新疆官方回应切糕事件称习俗差别添纷扰 来源：深圳卫视《正午30分》
编者按：2012年12月5日，新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室官微发布题为《
切糕、切糕，肿么了》的长微博，对切糕的历史作了详细介绍。在此之前，由这种新疆
传统食品引发的一起纠纷，已在网络上掀起舆论狂欢。
南方周末记者前往玛仁糖(切糕的传统名字)的故乡喀什，了解玛仁糖的历史与现状
，更探寻玛仁糖买卖背后的年轻人。抛开具体事件的细节与道德评价，远离家乡、沿街
售卖“切糕”，至少绝非一份值得羡慕的生活。他们是否还有别的选择？
片面指责于事无补。正如新疆网络信息研究中心副主任周成盛说：“社会需要以更
宽容的心态来看待切糕及切糕背后的年轻人，切糕的狂欢化讨论背后，是亟需弥合的民
族关系。”
艾尔肯不种地而去打工是因为种地不赚钱；不打工而去卖切糕是因为受教育有限、
看不到上升空间；不卖切糕而回到故乡是因为要在城市生根，是如此困难。
这几乎是许多南疆青年打拼的缩影。他们不愿回家困在地里，但想进入城市，却发
觉自己甚至难以填写一张就业申请表。
玛仁糖是艾尔肯... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 8 5月2日晚，“舌尖上的中国2”第三集《时节》亮相，其中吐鲁番的葡萄让不少网民吐槽“几乎要馋得舔屏幕”，而玛仁糖繁杂的工艺，更让网友直呼“深深地被切糕震撼了”。
《舌尖2》播出的玛仁糖内容截屏。
5月2日晚，“舌尖上的中国2”第三集《时节》亮相，其中吐鲁番的葡萄让不少网民吐槽“几乎要馋得舔屏幕”，而玛仁糖繁杂的工艺，更让网友直呼“深深地被切糕震撼了”。
随着《舌尖2》对葡萄干、玛仁糖的亮点呈现，不但点燃了疆内外粉丝的味蕾，也带动玛仁糖和葡萄干等新疆特产的热销，更通过视觉和味觉手段激发部分内地游客赴疆旅游的热情。
此前，《舌尖》总导演陈晓卿曾介绍，《舌尖2》中涉及了不少2012年至2013年的热点话题，比如切糕、艺考、富士康，这些关键词都以巧妙的方式被“植入”到片中。随着《时节》的播出，内地媒体认为，这为切糕正了名。
“115摄氏度下熬煮4小时，90公斤葡萄汁浓缩成30公斤糖浆。烘烤后的核桃仁，焦香酥脆。拌匀的玛仁糖，趁热切好。在中国其他地区，这种食物被称为切糕。它不仅是最具西域风情的甜点，也是当地人重要的热量来源。”诱人的画面配上精辟的解说，不但呈现了切糕的具体做法，更透过美食的香气，让... 阅读全帖 |
|
h*******3
发帖数: 95 | 9 新疆网友建议：单价低于150元每公斤的就不要去买了，便宜的肯定是偷工减料的。
名词解释：
切糕，真正的名字叫“玛仁糖”，切糕是玛仁糖的俗称，平时也被称作麻仁。这是一种
新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝
麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的名族特色食品。因出售时一般用特制切刀从
大块玛仁糖切下小块，因此在内地又被称作“切糕”。也就是湖南岳阳警方说的“核桃
仁糖果”。
玛仁糖，制作工序复杂，汇集各色干果，价格不菲。其口味纯正，口感香醇，酸甜适度
，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，是地道的纯天然无公害食品
。在和田地区已有几百年的历史。这是新疆版本的「压缩饼干」，是古代丝绸之路上的
商旅途中的最佳补给品。
切糕的历史：
自中国西北丝绸之路开通以来，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是最重要的
食物、水和粮草的补给站。商旅长途旅行，所带食物必须便于长久保存和丰富营养。玛
仁糖，富含人体所必需的各种氨基酸、微量元素和维他命，比如维生素C，否则人在长
途跋涉中会得坏血病而死，就像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手一样死去。这样的制
作... 阅读全帖 |
|
b**********r
发帖数: 2530 | 10 夕阳的余晖洒落在塔克拉玛干沙漠上，整个大地如同被裹了一层薄薄的黄纱。太阳留恋
这片土地的精彩，迟迟不肯离开，直到时针指向11点，他才极不情愿地躲到了地平线的
后面。夜，来到了和田墨玉。图/文：记者孙继文
踏着夜色，大家陆陆续续、三三两两，一起来到了县城的夜市。
这个夜市，又叫博斯坦美食城，除了琳琅满目的各民族特色小吃外，还有各种游乐设施。
这里更像是一个夜市里的嘉年华。
昆仑山送来的风带着一丝丝雪山的清凉，沁人心脾。这里不仅是当地人热衷去的地方，
周边县市的人也会在周末或闲暇时特意前往一饱口福。
在夜市上还经常遇到国内外各地慕名而来的游客。
大快朵颐！享受人间珍馐！
走进博斯坦夜市，美食琳琅满目。我耐住诱惑径直去寻找酸奶粽子。说实话，来过和田
两次，最好这口，每次离开心心念念都要再回来吃它。“粽子西施”叫米热古丽，22岁
的她在7年前就已经会做酸奶粽子了，她告诉我自己家的粽子是墨玉第一，因为母亲做
了一辈子，秘方不外传，每晚可卖300多份。
糯米红枣粽、酸奶、蜂蜜、糖稀……看似配料一样的小小粽子，竟大有玄机。
依米提最拿手的是凉拌杂碎，心、肺、气管……麻利地切好，放上黄瓜丝儿、调料、辣... 阅读全帖 |
|
H********g
发帖数: 43926 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: blueredunder (^__^), 信区: Military
标 题: 新疆最牛逼吃货夜市--博斯坦夜市
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 09:47:21 2016, 美东)
夕阳的余晖洒落在塔克拉玛干沙漠上，整个大地如同被裹了一层薄薄的黄纱。太阳留恋
这片土地的精彩，迟迟不肯离开，直到时针指向11点，他才极不情愿地躲到了地平线的
后面。夜，来到了和田墨玉。图/文：记者孙继文
踏着夜色，大家陆陆续续、三三两两，一起来到了县城的夜市。
这个夜市，又叫博斯坦美食城，除了琳琅满目的各民族特色小吃外，还有各种游乐设施。
这里更像是一个夜市里的嘉年华。
昆仑山送来的风带着一丝丝雪山的清凉，沁人心脾。这里不仅是当地人热衷去的地方，
周边县市的人也会在周末或闲暇时特意前往一饱口福。
在夜市上还经常遇到国内外各地慕名而来的游客。
大快朵颐！享受人间珍馐！
走进博斯坦夜市，美食琳琅满目。我耐住诱惑径直去寻找酸奶粽子。说实话，来过和田
两次，最好这口，每次离开心心念念都要再回来吃它。“粽子西施”叫米热古丽，22岁
的... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 12 5月22日，阿迪力和蒋春杨一起将核桃仁倒入盛有糖稀的锅中。
湖南长沙理工大学的维吾尔族大四学生阿迪力·买买提吐热今年23岁，来自新疆喀什的他出生在一个切糕世家，他的父母靠售卖切糕养大了六个子女。大学期间懂事的阿迪力边打工边学习，希望能减轻家里的负担。
2012年，“天价切糕”事件触动了正在念大三的阿迪力，看到网上的各种议论声，阿迪力决心让大家尝一尝味道正宗而又价格实惠的切糕，为家乡的美食正名。他的想法和同学蒋金亚、蒋春杨的创业冲动一拍即合，他们三人凑了3万块钱开设了一家切糕淘宝专卖店，一场切糕版的“中国合伙人”好戏开始上演。阿迪力的创业得到了家里的支持，为保障切糕的原汁原味，父母从喀什将制作原材料寄往长沙，而阿迪力和他的小伙伴们则在长沙租下一处民房作为生产间开始手工制作切糕。阿迪力继承了家人做切糕的天赋：从麦芽糖倒入大锅熬煮出浓稠的糖稀，再往锅中倒入产自新疆的核桃、杏仁、葡萄干等材料，经搅拌熬煮将混合好食材的糖稀放入槽盒，凝固、压实、冷却，一块块闪着金黄光泽的切糕就这样在阿迪力的手中新鲜出炉。
2014年5月初一档热播的电视美食节目介绍了新疆切糕，阿迪力的切糕网店销量出现井喷，仅5月3... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 13 5月22日，阿迪力（中）、蒋金亚（右）和蒋春杨在包装间里
对话人物
阿迪力·买买提吐热，湖南长沙理工大学大四学生，主修计量与机械工程；蒋春杨，长沙理工大学大三学生，主修美术设计。
他们的另一重身份，是“切糕淘宝专卖店”的生产经理和客服经理。
2012年12月起，他们和同学蒋金亚一起，组成了切糕版“中国合伙人”，开始在淘宝上售卖“正宗切糕”。
对话动机
阿迪力和蒋春杨把接受采访的时间约在夜里12点。
淘宝店一天收到2万个订单，让这个三人小团队转成了陀螺。
经历一年半的创业，在《舌尖上的中国2》播出关于切糕的内容后，三人的切糕店终于迎来了春天。回想创业之初，一个月里，只有可怜巴巴的几个订单。
谈到创业初衷，三人在深知“切糕在内地多处名声不好”的情况下，逆势而行，蒋春杨认为，只要我们做得好，这或许就是最好的商机。
出身“切糕世家”的阿迪力想做出最正宗的美食，内地的很多切糕都是骗人的。他甚至拍摄了一段视频为“切糕”正名。“切糕没有错，错的是（少数）卖的人。”对阿迪力来说，更重要的是，让内地同胞更多地了解新疆人。
为“切糕”正名
新京报：当初为什么会想到卖切糕？
阿迪力：当时遇到湖南岳阳的切糕事... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 14 45岁的买买提·艾力木住在新疆喀什巴楚县巴楚镇第五社区，他有三份“工作”：冬天制作切糕，夏天销售水果，家里还有一块10亩的棉花地。如今，买买提有一个大胆的想法：开一家“切糕公司”。
在第五社区，买买提是切糕生意做得最好的一个。20年前，买买提的女儿一周岁，为了给女儿准备上学需要的钱，他开始跟随师父学做切糕。5年学徒生涯之后，买买提“自立门户”。
每年9月到次年4月是买买提做切糕的日子。对于买买提来说，为做切糕一夜不睡是“家常便饭”，而制作切糕则需要随时集中精神，火候的掌握必须分秒不差。由于选用上好的核桃、巴旦木、葡萄干等原料，一公斤切糕在巴楚要卖到80元至100元人民币，巴掌大小的切糕售价也在20元左右。
清晨，慕名而来的小贩会聚集到买买提家中批发切糕，剩下的他会拿到县城零售，内地来的游客和在新疆学习的内地学生是他最主要的“散客”，批发加零售，买买提一天可以卖四五百公斤。
由于生意火爆，买买提找来了3个家里的兄弟作为助手，4人合买材料，一起制作。4月份切糕下市后“分红”，买买提将挣到的钱等分为四份，刨除成本，这8个月他可以拿到4万元以上。
“生意现在越做越好，我想开巴楚镇第一家"切糕公... 阅读全帖 |
|
s*****V
发帖数: 21731 | 15 http://news.sohu.com/s2013/newsmaker223/
3月7日，北京出席十二届全国人大一次会议的新疆自治区党委书记张春贤，就媒体记
者关于所谓“天价切糕”的问题作出回应。他表示，切糕的确比较贵，但一小块就能买
栋房子有些不实。
【正文】当天上午，新疆代表团举行全体会。会议结束后，众多中外媒体记者围在
张春贤周围纷纷提问。对于所谓“天价切糕”的问题，张春贤首先作出澄清。他笑着说
，“切糕”其实叫玛仁糖，他吃过，而且知道“切糕”的制作工艺很复杂，原材料也比
较贵。
【同期声】(中共中央政治局委员、新疆自治区党委书记 张春贤)：
我本人确实尝过玛仁糖。一个报道之后，也感兴趣特意看了看，但是那是很讲究的
，确实有一定价值的，一车确实要卖到两千多块钱。但是一小块能买栋房子，恐怕有些
不实。
记者 张楠 北京报道 |
|
|
z**********e
发帖数: 22064 | 17 小将的脸被抽肿了——其实不对，小将哪里有脸啊？
http://society.people.com.cn/n/2012/1205/c1008-19804915.html
新疆官方微博谈切糕：真名玛仁糖 习俗差别添扰
2012年12月05日20:48 来源：人民网-社会频道
图片来源：新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室官方微博
人民网北京12月5日电 （记者 李叶）新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室官方微博
今日下午发布题为《切糕、切糕，怎么了》的长微博。微博表示，切糕真名“玛仁糖”
，由其引起的问题是“沟通和习俗差别来添扰”。
微博说，切糕系各色干果汇集采用复杂工序揉搓蒸熬，而后打砸重压制成，入口甘香。
其分量重，价格贵，但“16万数字不可靠”。
微博指出，彪悍粗犷是新疆人的外表，他们内心纯善真性情。“性格开朗声音高，缺斤
掺假见不到。十元还掉八九他不恼，若是谈拢价钱又不要，哥们儿以为讨他开心闹，为
人处事真诚很重要。若是讹诈违法纪，王子犯法不应饶”。
此微博语言轻松，说话在理。截至今晚8时30分，在微博上已有5000多次转发，1000多
条评论。 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 18 一刀杨幂上床，二刀帝都买房，三刀兰博到手，四刀盖茨认娘。
===================================================
云南地震最新消息：维汉两族小伙切糕店“买买提切糕”捐出5吨切糕赈灾
字号:小中大2014-08-05 22:33:21
更多
92
关键字 >> 云南地震云南鲁甸云南昭通云南昭通鲁甸买买提切糕切糕维汉小伙切糕阿迪
力观察者头条头条
云南地震最新消息：云南昭通鲁甸县地震已过48小时，截至今日14时30分，已有410人
遇难、12人失踪、2373人受伤。社会各界都在向灾区伸出援手，其中也包括一家央视曾
报道的切糕店——买买提切糕。这个由一个维族小伙与两名汉族小伙共同开办的网上切
糕店今日宣布：捐出5吨（即1万斤）切糕赈灾。
云南地震最新消息：维汉两族小伙切糕店"买买提切糕"捐出5吨切糕赈灾
阿迪力与他的两位合伙人
这家店的维族合伙人阿迪力通过他的微博表示，“前两天我为新疆暴恐事件发起义卖时
，汉族同胞们对募捐没有丝毫犹豫，近日云南发生6.5级地震，灾区食物严重缺乏，维
汉一家亲，买买提阿达西决定将仓库五吨切糕，一个不留全部赈灾，可... 阅读全帖 |
|
y****t
发帖数: 9189 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: saturnV (土星五号), 信区: Military
标 题: 张春贤：一小块切糕能买房之说不实
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 7 11:24:04 2013, 美东)
http://news.sohu.com/s2013/newsmaker223/
3月7日，北京出席十二届全国人大一次会议的新疆自治区党委书记张春贤，就媒体记
者关于所谓“天价切糕”的问题作出回应。他表示，切糕的确比较贵，但一小块就能买
栋房子有些不实。
【正文】当天上午，新疆代表团举行全体会。会议结束后，众多中外媒体记者围在
张春贤周围纷纷提问。对于所谓“天价切糕”的问题，张春贤首先作出澄清。他笑着说
，“切糕”其实叫玛仁糖，他吃过，而且知道“切糕”的制作工艺很复杂，原材料也比
较贵。
【同期声】(中共中央政治局委员、新疆自治区党委书记 张春贤)：
我本人确实尝过玛仁糖。一个报道之后，也感兴趣特意看了看，但是那是很讲究的
，确实有一定价值的，一车确实要卖到两千多块钱。但是一小块能买栋房子，恐怕有些
不实。
记者 张楠 北京报道 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 20 网友供图。
1刀下去500多元，不买切糕不让走。1月11日，传说中的切糕“空降”洛阳。
昨日下午，洛阳市公安局回应称，双方已协商解决，当事司机买了百余元切糕。
网曝男子强卖切糕 1刀下去500多元
1月11日晚，网友“洛阳同城会”发微博称，当日下午5时许，洛阳市涧西区中州西路谷水西转盘处，发生拦车强卖切糕事件。
微博援引爆料人的话称，售卖切糕者强行拦车后，司机无奈下车询问价格。对方回称：5元一两，但瞬间挥刀切下11斤，共计550元。随后有人及时报警，售卖切糕者则电话召集同伙赶到，围堵司机。
这条微博经多家媒体官博转发，迅速引来数万名网友关注。多名网友对强卖切糕行为予以谴责，并有网友感慨：珍爱生命，远离切糕。
回应
双方和解，司机买下百余元切糕
对于网友反映的情况，1月12日晚10时12分，洛阳市公安局重庆路派出所通过官方微博予以回应。
@平安洛阳—重庆路派出所：1月11日16时51分，我所接群众报警：在中州西路谷水转盘处有人发生纠纷。接警后我所值班民警立即赶赴现场，经了解系一过路司机与一新疆人在买卖切糕时产生矛盾，经我所民警劝说，双方达成和解后自行离开。
“事件已经定性，属于强买强卖。... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 21 切糕制作过程。
在《舌尖上的中国》第二季第三集《时节》播出之后，观众们不一定能记住导演颠来倒去用几个地方讲述的“美食与时节”的关系，但一定记住了切糕的惊鸿一瞥。
美食没多少 科普看个饱
在《时节》开播前，有消息称，因为连续两周被观众抱怨“人文太多美食太少”,昨天播出的第三集进行了紧急调整，增加了不少美食的内容。但据记者观察，第三集中的美食内容数量并不比第一集和第二集多出多少，反倒是大量动植物镜头非常抢戏。
之前，第三集分集导演胡博介绍，修改从第一集播出后开始的，时间十分仓促，可供腾挪之处有限：“这一集初剪的版本是80分钟，在剪出40分钟播出版本时，已经是‘刀刀见骨’。”
从昨天播出的版本来看，胡博本人的偏好颇为独特，似乎是著名纪录片《点虫虫》的粉丝，非常喜欢拍摄“植物开花”、“植物上的昆虫”这一类科普纪录片中常见的镜头，连在讲述农民挖笋的场景里，都不忘给路边的毛毛虫一个高清大特写。
此外，《时节》中关于台湾兰屿的飞鱼捕捞与制作，是第二季至今为止首次出现与台湾有关的内容。虽然“飞鱼干”这种食物的制作或许是所有美食中最为简陋的一种，但这一元素对于“舌尖上的中国”这一概念的诠释意义重大。
葡... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 22 《舌尖上的中国2》第三集导演胡博向网易娱乐讲诉了拍摄背后的故事。在拍摄千岛湖秋收捕鱼时，胡博亲自掌控水下镜头，但重达几十斤的鱼撞到摄影机险些将其坠入湖底。在拍摄雪山伐木工时，因为总导演陈晓卿一句“这个男人眼中丧失了斗志”而另选择其他拍摄对象。
《舌尖上的中国2》第三集导演胡博
网《舌尖上的中国2》第三集《时节》播出后，网友纷纷认为该集较之于前更偏向食材及食物的展示，而非人文、情感。日前，该集导演胡博向网易娱乐讲诉了拍摄背后的故事。在拍摄千岛湖秋收捕鱼时，胡博亲自掌控水下镜头，但重达几十斤的鱼撞到摄影机险些将其坠入湖底。而在拍摄雪山伐木工时，因为总导演陈晓卿一句“这个男人眼中丧失了斗志”而另选择其他拍摄对象。陈晓卿则透露，《时节》中美食比例渐多是根据观众的反馈所作修改调整。
从善如流砍掉一些故事
随着《舌尖2》前两集播出，许多观众表达的观感是：情感故事人文关怀过多，饮食文化风俗欠缺；食材介绍过多，制作技艺略少。在《时节》中，这一状况发生了巨大的改变。在美食品种上，本集既收罗了黑龙江五常大米这样声名远播的名产，也有不为观众普遍熟知的地方性特产，如江苏溧阳雁来蕈、安徽芜湖虾籽小刀面。在制作工... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 23 阿迪力在微博上恳请顾客申请退款。
“切糕王子”阿迪力买买提吐热遇上了个大麻烦。
8月30日，他“因与淘宝沟通问题”，误以0.35元的价格瞬间卖出4万份切糕，损失惨重。他在接受澎湃新闻采访时说，这么大的一笔损失，店铺目前确实无法承受，他恳请已拍下切糕的网友申请退款，他们将给每个顾客免费发放一盒切糕。
阿迪力的合伙人蒋金亚告诉澎湃新闻，8月30日，他们的淘宝店铺参加了一个名为“淘金币”的活动。“只要以1%的价格就能拍下切糕，原价35元的切糕只需0.35元。”蒋金亚说，他们准备申报50个名额，但实际库存有10万。
根据蒋金亚的说法，可能是与淘宝方面的沟通出现问题，后台最终并未绑定50个份额。“起拍一个小时不到，一下子就卖掉了4万份，有的顾客一个人就买了十几份。”他们迅速和淘宝工作人员沟通，对方随即停止了活动。
蒋金亚表示，如果4万份全部按0.35元的价格发出去，他们的损失将达100万元。尚处创业初期的他们无法承受这个损失，恳请网友申请退款。“对于拍下切糕的人，我们都已免费发放了一盒切糕。”
据阿迪力介绍，截至9月1日晚上，已有70%的顾客申请退款。“请求没有退款的顾客在收货后也能退款，若你们... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 24 人民网北京12月5日电 (记者 李叶)新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室官方微博
今日下午发布题为《切糕、切糕，怎么了》的长微博。微博表示，切糕真名“玛仁糖”
，由其引起的问题是“沟通和习俗差别来添扰”。
微博说，切糕系各色干果汇集采用复杂工序揉搓蒸熬，而后打砸重压制成，入口甘
香。其分量重，价格贵，但“16万数字不可靠”。
微博指出，彪悍粗犷是新疆人的外表，他们内心纯善真性情。“性格开朗声音高，
缺斤掺假见不到。十元还掉八九他不恼，若是谈拢价钱又不要，哥们儿以为讨他开心闹
，为人处事真诚很重要。若是讹诈违法纪，王子犯法不应饶”。
此微博语言轻松，说话在理。截至今晚8时30分，在微博上已有5000多次转发，
1000多条评论。 |
|
f********v
发帖数: 204 | 25 原标题：我们不是“切糕党”
作者：南方周末特约撰稿习宜豪贺风玲
在广州卖切糕的吐尔逊曾考上大学但因交不上学费而弃学。现在，他和他的十几个
小弟蜗居在人均两平米的城中村里，吃11块一份的盒饭，买几十块钱一件的衣服。他们
和所有在广州的内地农民工过着类似的生活。
三轮车队
显然，网上关于切糕的诸多调侃，已经影响到吐尔逊的生意。在广州动物园门口，
他原来一天能卖1200块钱的切糕，而现在不足300元。来广州6年了，凭借他精明的头脑
，吐尔逊从一个游走在街头的小贩，成为广州卖切糕的老大。
26岁的吐尔逊是新疆和田县依斯拉木阿瓦提乡人。在广州卖切糕的老乡中，高中毕
业的吐尔逊学历最高。
如今吐尔逊已经很少上街卖切糕了，手下有一百多小弟。他负责为他们联系原料，
开辟市场。手下的小弟们每制作一个切糕，他收取500元钱的辛苦费。
每天上午10点钟，只要不下雨，吐尔逊的伙伴们就会从租住的小北、区庄、岗顶等
地骑车出发，一路上，他们不顾红绿灯，见路就钻，甚至逆行穿过快车道到达动物园南
门口。
一行七辆三轮车上都挂着一个图文并茂的小纸牌，上面用汉语写道：“4块五一两
，45一斤。要多少切多少，切下来不好退。... 阅读全帖 |
|
g**1
发帖数: 10330 | 26 http://news.ifeng.com/society/1/detail_2013_01/14/21143325_0.sh
洛阳：小贩拦下大货车强卖切糕 1刀下去500多元(图)
原标题：1刀下去500多元
河南商报记者张君瑞 段睿超
1刀下去500多元，不买切糕不让走。1月11日，传说中的切糕“空降”洛阳。
昨日下午，洛阳市公安局回应称，双方已协商解决，当事司机买了百余元切糕。
网曝
男子强卖切糕 1刀下去500多元
1月11日晚，新浪网友“洛阳同城会”发微博称，当日下午5时许，洛阳市涧西区中州西
路谷水西转盘处，发生拦车强卖切糕事件。
微博援引爆料人的话称，售卖切糕者强行拦车后，司机无奈下车询问价格。对方回称：
5元一两，但瞬间挥刀切下11斤，共计550元。随后有人及时报警，售卖切糕者则电话召
集同伙赶到，围堵司机。
这条微博经多家媒体官博转发，迅速引来数万名网友关注。多名网友对强卖切糕行为予
以谴责，并有网友感慨：珍爱生命，远离切糕。
回应
双方和解，司机买下百余元切糕
对于网友反映的情况，1月12日晚10时12分，洛阳市公安局重庆路派出所通过官方微博
予以回应。
@平安洛阳... 阅读全帖 |
|
c*****g
发帖数: 21627 | 27 3月7日，全国人大新疆维吾尔自治区代表团在北京大会堂新疆厅举行全体会，会议
结束后，新疆自治区党委书记张春贤接受记者提问。中新社发 杜洋 摄
中新社北京3月7日电 题：张春贤“吆喝”新疆好笑称“切糕买房”太夸张
中新社记者 周锐
“卖什么吆喝什么，我要先请各位媒体朋友特别重视新疆的战略地位，因为这是别
的地方无可替代的”。十二届全国人大一次会议新疆代表团7日举行开放日活动。面对
境内外记者的“长枪短炮”，新疆自治区党委书记张春贤先为新疆做起了“广告”。
“历史上曾有海防和塞防之争，但是历史已证明二者同等重要”，张春贤说，中国有
14个邻国，新疆就占了8个，“无论从国家的发展战略还是从自身的发展前景来说，新
疆都必须搞好改革开放，这也是国家重要战略的一部分。”
张春贤介绍说，新疆去年的进出口贸易达到历史最高的251亿美元，新疆对中亚的
贸易额占中国和中亚间贸易总额的42%。“古代的丝绸之路、现代的丝绸之路，贸易都
是新疆很重要的一个连接中亚的方式”。
对于记者“开放可能会加大安全隐患的担忧”，张春贤表示，新疆过去总在讲“总
体形势趋于明显好转”，现在还得加一句“总体形势和局部形势都在趋于... 阅读全帖 |
|
|
|
|
K*******3
发帖数: 1056 | 31 恐怖分子也露脸了，两个络腮胡子的男人，央视和舌尖剧组该被罚款了吧。。。 |
|
|
|
|
|
|
|
K*******3
发帖数: 1056 | 38 西北人保守也不是坏事，至少女人大门不迈，二门不入嘛，再围个盖头穿个长袍什么的
，多好啊，不招惹是非。说话口音有点侉，可能是因为西北俚语里融汇了不少阿拉伯词
汇。张嘴一口黄牙齿，可能是喝的水有问题，没办法，干旱缺水，天天喝矿泉水又买不
起。
总之西北人保守点没什么坏处 |
|
|
K*******3
发帖数: 1056 | 40 俺是实话实说 你先把普通话正音练好了再来比划吧。。。 你们讲的那土语跟西亚阿拉
伯人一样，哩哩噜噜的，跟外语一样一样的 |
|
|
|
K*******3
发帖数: 1056 | 43 那为什么东部地区的人听不懂你们西北的土话，你给个解释先？ 是不是你要说东部人
普通话太烂了，发音不标准，听力都没练好不配听西北土话？ |
|
K*******3
发帖数: 1056 | 44 那你说我说的究竟哪点不对，你可以驳斥我，不要阴阳怪气儿的躲在潮湿环境里发帖找
快感。有理讲理。 |
|
|
|
|
|
|
K*******3
发帖数: 1056 | 50 我曾经看到过几个新江人在胡同里租了几间房子，没事儿就做这种切糕，因为制作量很
大，你妈大小伙子用脚踩在各种馅儿料上搅拌。。。 太他妈恶心了 |
|
