m*****0
发帖数: 310 | 1 蛋编的是因为它们是珍珠鸡的蛋，因为珍珠鸡蛋，是朋友的朋友给的，说不知道蛋有多
久了，怕孵化率不高，额外我要放如一些鸡蛋，它们的孵化出来的时间不一样，有记号
这样容易分别。
kai: 好可爱的小东西呀！好像你把蛋都编了号。可是如果不是一直都看着，你也分不
清哪只 |
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a*l
发帖数: 2685 | 2 这么冷的天，哪里都去不了，最好能干的事情就是在这里灌水吃包子拉
今天的日记：
好不容易坚持到4点半陪大叔
我的三床被子终于起了效果
在头暖脚冻的情况下昏昏睡去
期间数次被weekday设的闹钟吵醒，赶紧摁掉
始终敌不过57度的低温，冻醒了
洗脸刷牙，唯一的牙杯打破了，用完先顶着
想到了人有三衰六旺阿，冬天跟我有仇似的，总是不顺
振作精神，把家当都搬到living room，好歹暖和一点点。。。。
昨晚泡的速溶鸳鸯已经冻了，热了一下
冰箱里还有一包上周买的速冻珍珠鸡，microwave一下，看着还不错
总算是热乎乎的东西
现在终于啃上了我的小核桃
想老爸老妈了
真是流水账啊
阿米给个包子吧，希望三衰快走六旺快来 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 孔雀在养殖基地内悠闲地散步，每年的3月份孔雀到了发情期，会经常开屏来吸引异性
拿着年薪近20万元的工资，过轻松悠闲的白领生活，这是很多上班族梦寐以求的。要是放弃这么丰厚的待遇而选择去农村从事又累又脏的养殖工作，相信很多人都难以理解。但是，长沙县北山镇森山生态种养山庄的女老板———鲁娟玲就是这么选择的。
2008年，鲁娟玲辞掉20万元年薪的白领工作，回到老家北山镇，在石常农技站内租下20多亩山地开始了孔雀养殖。刚开始养孔雀时遇到不少困难。“孔雀在50天之前比较难喂养，那段时间肠胃非常容易出问题，可是这边又没有兽医懂得预防，等到发病去江西求助技术指导时已经晚了。”由于肠道疾病以及其他原因，鲁娟玲从江西引进的600多只孔雀、野鸡、贵妃鸡、珍珠鸡，死了几十只。
祸不单行，由于夏天气温高，产下的600多枚孔雀蛋没有孵化成功，“全坏了，损失很大，当时心都碎了。”虽然辛苦，可鲁娟玲并没有被困难压倒。经过一段时间的摸索，鲁娟玲逐渐掌握了饲养的技巧。她饲养的野鸡、珍珠鸡等品质好，营养价值丰富。
“长沙县养孔雀的还很少，销路慢慢地扩大，今年孔雀蛋、贵妃鸡蛋等各种蛋就卖了2万多枚，一枚孔雀蛋能卖到120元。... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 4 童子鸡：清蒸好吃我知道
芦花鸡
黑毛鸡
红毛鸡
白毛鸡
珍珠鸡
台湾土鸡
乌骨鸡：烧汤很补，清蒸也可以
老鸡(heavy fowl)
老鸡(red fowl)
其他的鸡都怎么弄好吃？
烧汤什么鸡好？
菜场阿姨推荐我买珍珠鸡烧汤 |
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g*******a
发帖数: 6484 | 5 上个周末，天有点阴，动物园里没有什么人，好多小动物都到处乱窜，比如一大群珍珠
鸡跑到了火烈鸟家去玩，把所有的火烈鸟都挤到了水里。然后一个孔雀看到那些胖胖的
珍珠鸡，特别鄙视他们没有尾巴。所以我们就看到，这个孔雀在一个没有人的角落里，
对着两个珍珠鸡开屏。这就是所谓的BSO吧 |
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l****7
发帖数: 644 | 6 东非日记 － １月２７日 游猎第五天
林 子
行程：继续在塞伦盖提乱转，方向向北。
主角：河马打架，调情，便便；四只狐狸过马路；鸵鸟拉屎撒尿；冲水牛群。
今天仿佛仿佛没什么亮点。很多动物已经见惯不鲜了。
一早出门，又拍了一通长颈鹿过马路。
我们的辛巴导游一如既往，出门总是慢慢悠悠地开着车，四处乱看。回程的时
候开得飞快。就这么走了一个多小时，也没见到什么让人兴奋的东西。
然后我们到了另外一个河马池，这个比较大，比较壮观，关键是近在咫尺。岸
边的石头上趴着两只鳄鱼，一动不动。如果不是辛巴指点，我们根本看不出那竟然
是鳄鱼！
多数的河马都很懒散地趴在水里，偶尔有个张大嘴巴的，终于被我们抓拍到了。
不知道是幸还是不幸，得见河马拉臭臭，那叫一壮观啊，一边拉一边用尾巴扇乎，
屁股上立马就是黄黄的一片，然后，就又趴回水里去了，再起身，已经浑身通黑，
自然洗干。
成百只河马都是这么拉臭臭的，难怪河马池都这么臭出半里地了。成日同学竟
然读过说明，说这个含氧量极低的臭池子，竟然有猫鱼。猫鱼，也是河马的食物。
不过据说猫鱼需要把脑袋伸出水面才能呼吸。
看河马看得我们不亦乐乎，ＳＹ同学竟然精细到从望远镜里... 阅读全帖 |
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C*******h
发帖数: 374 | 7 今年养了15只鸡，现在还剩7只，都已经下蛋。冬天产量低，每天4-6个蛋。15只鸡中四
只珍珠鸡，全军覆没，体会到了珍珠鸡的难养。一旦把它们放出来，他们就再也不归窝
了，停在树顶上过夜，一只一只地消失，清晨只看到树下一地鸡毛。
还有几只死于鹰、狐狸之手。现有的7只鸡三个品种，四只Rhode Island Red，这个品
种产蛋早而多，推荐。另外两种是Ameraucana 和 Welsummer,都产绿色的蛋，比前者晚
而少。
有不少经验教训，也有很多乐趣，每个鸡都有它们的个性，或孤僻，或友好，或温顺，
或强悍。这阵子网上讲养鸡的不少，大家交流一下。
我们这里没有居委会，所以随便养，鸡们难免跑到隔壁，和邻居打个招呼，不时送些鸡
蛋，通常问题不大。鸡是种菜的帮手和大敌，一言难尽。 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 8 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 9 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
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t*****u
发帖数: 8966 | 10 来福原来的家就一群这种珍珠鸡，还有一群我不认识的鸡。好像是珍珠鸡认家的，所以
就任着他们满院子乱跑，常常被一群小狗小猫追的咯咯叫，不过都挺开心的。
人追狗，人追猫，狗追猫，狗追鸡，猫追鸡，很是热闹。我很羡慕呀 |
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k********k
发帖数: 5617 | 11 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 长沙女子辞20万年薪回家养孔雀 一枚蛋卖120元(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 12 21:13:47 2013, 美东)
孔雀在养殖基地内悠闲地散步，每年的3月份孔雀到了发情期，会经常开屏来吸引异性
拿着年薪近20万元的工资，过轻松悠闲的白领生活，这是很多上班族梦寐以求的。要是放弃这么丰厚的待遇而选择去农村从事又累又脏的养殖工作，相信很多人都难以理解。但是，长沙县北山镇森山生态种养山庄的女老板———鲁娟玲就是这么选择的。
2008年，鲁娟玲辞掉20万元年薪的白领工作，回到老家北山镇，在石常农技站内租下20多亩山地开始了孔雀养殖。刚开始养孔雀时遇到不少困难。“孔雀在50天之前比较难喂养，那段时间肠胃非常容易出问题，可是这边又没有兽医懂得预防，等到发病去江西求助技术指导时已经晚了。”由于肠道疾病以及其他原因，鲁娟玲从江西引进的600多只孔雀、野鸡、贵妃鸡、珍珠鸡，死了几十只。
祸不单行，由于夏天气温高，产下的600多枚孔雀蛋没有孵... 阅读全帖 |
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g******i
发帖数: 106 | 12 2013年诺贝尔奖颁奖典礼宴会照例在诺贝尔逝世纪念日12月10日晚举行，诺贝尔奖委员
会官方网于斯德哥尔摩当地时间晚7时嘉宾入座后正式公布菜单：
第一道是珍珠鸡鸡肉拼盘，佐以胡萝卜花和哥特兰岛松露，以及鸡油菌酱和松露蛋
黄酱，搭配法国加斯顿•齐凯特传统特酿干香槟(一级葡萄园)；
第二道是煎大菱鲆和挪威龙虾，佐以加奶油芝士和菠菜泥的龙虾挞，以及卷心菜肉
糜、豆豉和杏仁土豆泥，搭配法国朗格多克地区克拉普产区罗斯彼达赖特酒庄2011年珍
藏级红酒，突破了“白肉配白葡萄酒、红肉配红葡萄酒”的传统。
最后是一道是巧克力脆皮牛轧糖和沙棘心甜点，搭配意大利米凯勒•基亚罗
酒庄2012年尼乌莫斯卡托阿斯帝甜白葡萄酒(保证法定产区，DOCG)；
咖啡时间供应的酒水包括格文斯泰茨V.O。白兰地、法奇勒利口酒、斯蒂恩库勒&#
8226;布伦矿泉水，与去年相同。
诺贝尔奖委员会今年首次在菜单附上厨师和糕点师名字：厨师为安德雷斯•
赫德兰和弗雷德里克•比约林，糕点师为特德•约翰逊和康拉德•提
尔森。宴会在斯德哥尔摩标志性的市政厅(蓝厅)举行... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 城管帮朱师傅家宰鸡
南京市城管局近日发出了“最后通牒”4月9日24点前，南京市区范围内（涉农除外）居民须自行处理饲养的家禽家畜（鸡、鸭、鹅、食用鸽、兔、羊），不少居民都非常配合。昨天，现代快报记者从多个社区了解到，有的居民“挥泪斩鸡”，还有的居民为了给鸡留条活路，不惜“百里送鸡”。
城管苦练杀鸡技术
“这两只母鸡我养了大半年了，家里老人小孩吃蛋全靠它了。”三步两桥社区的朱师傅在自家庭院养了两只老母鸡，白天就散养在院子里，晚上关进铁笼。
“我们家的鸡是正宗草鸡，每天喂的是米饭、青菜，很健康，几乎每天都下蛋，蛋黄个头大颜色黄，是我家的大功臣。”要宰杀这两只母鸡，朱师傅实在有些舍不得，在社区工作人员的劝说下，才勉强同意由城管执法队员上门杀鸡。
昨天中午，现代快报记者跟着宁海路街道两名城管执法队员，戴着口罩、手套以及宰杀消毒工具，来到朱师傅家中。队员蔡发华为了杀鸡，事先在农贸市场宰杀处学习了半天，这两天他已经连续杀鸡30多只，掌握了宰杀技巧。在朱师傅家鸡笼前，他熟练地抓鸡、拔毛、宰杀、放血……
在相隔不远的古林社区，市民杨奶奶也不忍杀鸡，请城管队员上门帮忙。
对于杀死后的鸡是否能食用，居民有些... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 为了防控H7N9禽流感，南京建邺区国泰民安社区使出了“举报一只鸡，奖励10元”的新招。原来，小区本来就不允许养鸡，社区希望借禽流感这股东风，将小区里的鸡“赶尽杀绝”，还广大居民一份宁静生活。
抓来的鸡先“示众”
“我对小区居民养鸡非常头疼。”社区主任朱华福介绍，在禽流感发生之前，就经常有人向社区投诉邻居养鸡扰民。他不止一次上门做工作，但有的养鸡居民放出狠话，“你敢拔我家鸡一根毛，我就拿刀跟你拼。”
4月3日，朱华福通过媒体了解到江苏发现4名H7N9禽流感患者的消息，在南京市城管局没有发出处理家禽“最后通牒”前，就印发了《致居民一封信》《紧急告示》，张贴在各个小区的居民楼道，提醒养鸡居民自觉把鸡处理掉。
随后，他又采购了两个网兜、40副手套和口罩，随时准备上门协助居民处理鸡。起初，有些养鸡居民不能接受，为了让这些居民知道社区这次是“动真格的”，他带领社工将抓捕的鸡放在网兜中“示众”。
“这招蛮奏效的。”朱华福说，看到这一幕，有20 多户居民不存侥幸心理，自行处理了60多只鸡。
担心“漏网之鸡”又出招
由于担心还有“漏网之鸡”，朱华福昨天又出招了，告知居民“举报一只鸡，奖励10元”。记者截... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 工人们用叉车将一头重达千斤的牦牛运走。昨日，房山区法院执行二庭来到城关镇大石河强制执行一起房屋院落腾退案件，将被执行人所养的牦牛和藏獒等动物从执行地迁出。本版摄影/新京报记者 尹亚飞
笼子里的一只藏獒向前来执行的法警“示威”。
请来的养牛专业户抬着一头小牦牛，准备将其弄上卡车。
“抓住它犄角！”四名汉子合力，将一头近千斤的牦牛合力拖上车。不料，牛身上的绳子突然断开，脱绳后的牦牛昂着犄角在院内乱跑乱撞，现场人员被迫疏散，牦牛转了几圈后又钻回了棚舍……
上面这一场景并非出现在斗牛场，而是昨日上午8时30分许，房山法院在该区城关镇大石河强制执行房屋腾退案件中出现的“意外”。如何迁出养在此处的牦牛、藏獒、孔雀等动物，成为此次执行面临的难题。最终，法院请来专业养殖人员连拉带抬，才将这些动物“请”走。据了解，这些动物将由执行申请人暂时代养，如超过执行期限仍未领走，将会被法院拍卖。新京报记者 卢漫
【现场】 牦牛、孔雀、藏獒同住“小型动物园”
沿大石河边一条小路深处，一扇紧锁的铁门内传来此起彼伏的狗吠。
“这简直就是个动物园！”大门打开后，院内的情景让执行人员禁不住感叹。十几亩的院落里，7头牦牛正在... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 工人们用叉车将一头重达千斤的牦牛运走。昨日，房山区法院执行二庭来到城关镇大石河强制执行一起房屋院落腾退案件，将被执行人所养的牦牛和藏獒等动物从执行地迁出。本版摄影/新京报记者 尹亚飞
笼子里的一只藏獒向前来执行的法警“示威”。
请来的养牛专业户抬着一头小牦牛，准备将其弄上卡车。
“抓住它犄角！”四名汉子合力，将一头近千斤的牦牛合力拖上车。不料，牛身上的绳子突然断开，脱绳后的牦牛昂着犄角在院内乱跑乱撞，现场人员被迫疏散，牦牛转了几圈后又钻回了棚舍……
上面这一场景并非出现在斗牛场，而是昨日上午8时30分许，房山法院在该区城关镇大石河强制执行房屋腾退案件中出现的“意外”。如何迁出养在此处的牦牛、藏獒、孔雀等动物，成为此次执行面临的难题。最终，法院请来专业养殖人员连拉带抬，才将这些动物“请”走。据了解，这些动物将由执行申请人暂时代养，如超过执行期限仍未领走，将会被法院拍卖。新京报记者 卢漫
【现场】 牦牛、孔雀、藏獒同住“小型动物园”
沿大石河边一条小路深处，一扇紧锁的铁门内传来此起彼伏的狗吠。
“这简直就是个动物园！”大门打开后，院内的情景让执行人员禁不住感叹。十几亩的院落里，7头牦牛正在... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 高强给乡亲免费建的一幢幢别墅
高强给乡亲免费建的别墅旁的鸵鸟养殖场。
当年做生意巨亏百万无力还债，村民再借钱鼓励他东山再起，最终成为亿万富翁
除赠村民别墅外，他还在家乡修酒店，搞生态养殖，不图回报所有产权归村集体
上周，四川省华蓥市一富翁慷慨捐资3000万元，为乡亲修建了69栋别墅，引发舆论轰动。
事实上，类似的壮举在我市两年前就已经上演：2011年，长寿区石堰镇一名叫高强的打工仔，在成功发家后，耗资上千万，修建了14栋别墅，免费赠送给当地35户村民居住至今。
11月21日，重庆晨报记者一行来到长寿区石堰镇，探访这个传说中的乡村别墅群。
乡村别墅 上万参观者慕名而来感叹而归
在石堰镇找人问路，当地几乎人尽皆知：“你问的是那个叫高三（小名）的老板修别墅送人的事啊，别墅早修好了，入住都快两年了。”
慕名参观人数过万人
从镇上到兴庄村5组，在一条乡村公路下方，一片屹立在山坡上的灰色别墅群展现在眼前。
别墅区内修建有环形的公路和步道，有休闲广场，里面种植了草坪和绿树。别墅区还修建了标准的篮球场，乒乓球台等健身娱乐设施。旁边草坪用植物修剪出三个大字“强农园”。别墅区旁边，一栋新修的三层金色酒店格... 阅读全帖 |
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w***a
发帖数: 341 | 19 那个咸肉粽应该是：珍珠鸡，里面包的是鸡肉、香菇和蛋黄。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 20 荷叶糯米鸡
小时候，茶楼的糯米鸡是蛮足料的，大大一只，里面还有小鸡腿的啊！吃完之後，几乎
也吃不下其他点心了，所以我这种贪吃的小孩，一般只会吃几口，肚子就留给其他点心
吧，哈哈哈！渐渐地糯米鸡也从大大的一只，变成某些茶楼 so called 的珍珠鸡，名
副其实，就是袖珍了不少。
这次做的糯米鸡，材料上挑了些印象比较深刻的来做，没有很讲究去配足所有材料，鲜
鸡件丶鸡腿则以鸡肉代替。
头晚要准备的：
1. 燸米泡隔晚。
2. 鸡肉切粒，调味腌过夜。
做糯米鸡的过程：
1. 虾米泡水。冬菇丶腊肠丶腊肉切丁备用 （切块丶切丝丶切粒按个人口感喜好）。
我们家怕油腻，所以腊肠丶腊肉先烫了一两秒热水去油。
2. 荷叶小心取出（我在这边的超市只买到乾荷叶，所以很脆），热水煮一下（此时家
里荷叶香气弥漫），取出，用凉水洗净。
3. 糯米调味，上色，放汤，加油，放在湿布上，隔水蒸十分钟，酥软程度可自行掌控。
4. 少油，炒香冬菇丶腊肠丶腊肉丶虾米。用锅里剩下的油，炒鸡肉。
5. 把荷叶裁剪好，铺上糯米，再放冬菇丶腊肠丶腊肉丶虾米丶鸡肉，最後多盖一层燸
米。
6. 褶好荷叶，把糯米鸡包好。
7. 烧水，上... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 21 今天炖了一锅鸡汤
珍珠鸡+榴莲囊+红枣+黄芪+火腿先炖
然后加冬瓜，还蛮赞的 |
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a********n
发帖数: 844 | 23 珍珠鸡，一只XJLN19块，肉非常紧实，比超市的好很多。 |
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d*******l
发帖数: 308 | 25 活鸡可以到i85,137出口附近有一个flea market, 上次陪朋友去逛看到有卖活鸡的，而
且品种还特别多，各种鸡，难得一见的珍珠鸡都有。 |
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O**P
发帖数: 1186 | 27 看图片都是家养的鸡啊，第二只有点像国内的珍珠鸡。我在这里没有买过，不过看着没
什么很特别的。
我现在炖鸡汤就两种选择，大多数时候是中国店买的台湾乌鸡，我喜欢挑个头比较小的
。少数时候去costco买标着organic的，一般都是两只装，也是挑小的。美国店的买过
一些，也没记名字，感觉味道都差不多，油水比较重。
要谈营养，我不负责任的觉得可能都差不多，要谈味道，乌鸡稍微好点。 |
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z****1
发帖数: 1103 | 28 cranford那一带有卖活杀的农场。不记得名字了，你google吧。
我家也是为了口吃的，开车一小时跑那里去，买一只珍珠鸡，一只兔子啥的。那里还卖
整只羊，小猪娃。
不敢多买，否则失去活杀的意义了。 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 29 德昌
乌骨鸡一般标的是珍珠鸡
黄芪当归什么可以去健康城，MOTT靠北京鸭店那附近 |
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m**p
发帖数: 2471 | 31 不是芝麻鸡么？
你家菜园子养的珍珠鸡还是野鸡？ |
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G***Y
发帖数: 9698 | 32 禁鱼翅法将生效 商店清仓 餐馆菜单有鱼无翅
发布于 2014-06-14, 周六 03:00
纽约州鱼翅禁售法令将于今年7月1日生效，全面执行。近日，华埠一些售卖鱼翅的商家
们已进入倒计时的清仓大促销，店内也挂起了“鱼翅大清仓，大出血一件不留”的广告
横幅。大型酒楼的菜单上也不见了鱼翅的踪影，取而代之的是酒楼精心推出的“特色健
康菜系”，以同等价格满足顾客的需求。
【侨报记者孙璎姝6月13日纽约报道】华埠勿街的一家参茸店工作人员表示，距鱼
翅禁售法令的实施只剩17天了，原本价格昂贵的鱼翅如今只能以7折的折扣价卖出。该
工作人员称，“以后餐厅不进货了，吃的人也买不到了。我们的生意不好做啊。”
据位于华埠东百老汇的麒麟金阁酒楼经理邹帆介绍，该酒楼一年前开始就在菜单上
标明“2014年7月1号后禁鱼翅”。邹经理称，“自从接到鱼翅禁售令后，酒楼就已不再
进货了，估计再有两三场婚宴，剩下的也就卖完了。我们酒楼吃不到，顾客到别家也一
样吃不到了。”为此，该酒楼推出了和鱼翅同等价位的“特色菜系”,如燕窝羹、麒麟
炖四宝（海参、鲍鱼、才胆、花椒）、鲜淮山炖珍珠鸡等。
邹经理表示，每当客人看... 阅读全帖 |
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b*****x
发帖数: 3786 | 34 顺便给大女儿买了三只小鸡。 刚好用上年用剩的铁网， 用了几分钟， 弄了个鸡笼出
来。
当然还买了几只鸭， 珍珠鸡等回来填肚子了。 |
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R*****t
发帖数: 2115 | 35 本是同根生，相煎何太急。用我的一个旅行旧帖祝跑版朋友们周末愉快，跑步愉快！
《追梦-初访东非（6）：恩戈罗恩戈罗火山口》（10-21-2012）
【官方信息】（整理于书本、网络知识）：位于坦桑尼亚北部东非大裂谷的恩戈罗恩戈
罗火山口（Ngorongoro Crater）是世界上最完整的火山口。恩戈罗恩戈罗火山早已停
止活动；火山口底部，即火山锥陷入火山井而形成的大凹地，直径1万8千米，深610米
，底部面积160平方公里；有6座海拔2000米以上的山峰沿火山口外缘为环形，将火山口
与外界隔绝。
恩戈罗恩戈罗火山口内有两道泉水和两条河流（蒙盖河及隆约克河）向许多沼泽供水，
并有一个浅水碱湖（马加迪湖），因而生活在这里的动物有着长年不竭的生命之水。即
使在干旱季节时，火山口内也不缺乏水源。因此，大部分恩戈罗恩戈罗火山口内的动物
在这里定居，不需要因为为寻找水源和新鲜草场而迁徙。这里是非洲野生动物最集中的
地方，在火山口内160平方公里地面上，估计约有3万只动物，其中有50多种大型哺乳动
物，包括狮子、大象、犀牛、河马、猴子、狒狒、疣猪、鬣狗及各种羚羊：200多种鸟
，包... 阅读全帖 |
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k**g
发帖数: 1558 | 36 我和老公10月底去意大利度蜜月，之前看了很多穷游上的介绍，了解了许多重要信息，我们也整理了一些东西，写了这么个半是游记半是攻略的帖子，希望能够给将要出行的朋友一点小小的提示。
我们行程：10月15日纽约出发16日到罗马，20日罗马租车去锡耶纳，21日锡耶纳开车到
佛罗伦萨，24日佛罗伦萨坐火车到威尼斯，26日威尼斯回纽约。
***吃***
Rome
我们到罗马后第一餐去了穷游上推荐的L'archetto, 在威尼斯广场（Piazza Venezia）
边上的小巷子里, Via dell'Archetto 26。最好7：30pm之前到，因为饭店很popular，
我们吃到一半的时候外面就排起了长队。我们按推荐点了2份pasta的拼盘（Assaggino
），自己选了2种口味，服务生推荐了第三种口味，都很棒。还点了0.25升house wine
(red)，再加一份蔬菜（自助的）和一份panna cotta。一共40多欧。客人太多了，服务
生都忙不过来，所以点菜上菜结账都比较慢，但是东西好吃也不贵。
威尼斯广场走上去有个平台，平台上有个café，可以俯瞰罗马城。我们在那里买了熏
肉和sal... 阅读全帖 |
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l****7
发帖数: 644 | 37 东非日记 － １月２３日 游猎第一天
林 子
游猎的日记，乃倾三人之力而成。我负责记录，那俩丫头负责回忆和校对细节，
力求忠于事实，唯恐忽略了任何一位我们幸运地得见了的非洲大地上的主人。
非洲五大：非洲象（ＥＬＥＰＨＡＮＴＳ），非洲水牛（ＢＵＦＦＡＬＯ），
狮子（ＬＩＯＮ），花豹（ＬＥＯＰＡＲＤ），犀牛（ＲＨＩＮＯＣＥＲＯＳ）。
定义非洲五大，是说它们在某个领域，没有天敌。其余的动物都不算。
非洲五多：飞羚（ＩＭＰＡＬＡ），瞪羚（ＧＡＺＥＬＬＥ），斑马（ＺＥＢ
ＲＡ），棕狒狒（ＢＲＯＷＮ ＢＡＢＯＯＮ），织布鸟（ＷＥＡＶＥＲＳ）
非洲五珍：黑斑羚，斑哥羚，猎豹（ＣＨＥＥＴＡＨ），斑点鬣狗（ＳＰＯＴ
ＴＥＤ ＨＹＥＮＡ），黑背胡狼（ＢＬＡＣＫ ＢＡＣＫ ＪＡＣＫＡＬ）
行程：塔伦吉尔国家公园（ＴＡＲＡＮＧＩＲＥ ＮＰ），宿公园外营地。
主角：大象（ＥＬＥＰＨＡＮＴＳ）和长颈鹿（ＧＩＲＡＦＦＥＳ）。兼带看
到了飞羚（ＩＭＰＡＬＡ），ＨＹＲＡＸ，乌龟（ＴＯＲＴＯＩＳＥ），斑马（Ｚ
ＥＢＲＡ），鸵鸟（ＯＳＴＲＩＣＨ），瞪羚（ＧＡＺＥＬＬＥ），野狗（ＷＩＬ
Ｄ ＤＯＧ）
今天是游猎（ＳＡＦＡＲ... 阅读全帖 |
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l****7
发帖数: 644 | 38 东非日记 － １月２６日 游猎第四天
林 子
行程：塞伦盖提国家公园（ＳＥＲＥＮＧＥＴＩ ＮＰ）。
主角：成群结队的狮子过马路；近距离拍摄到花豹（ＬＥＯＰＡＲＤ）；
鬣狗（ＨＹＥＮＡ）嘻戏，过马路。
我们将在塞伦盖提住三个晚上，营地的位置，大概处于公园的中心。今天是在
这里的第一天。
阿诺昨天据说拉肚子了，晚饭和早饭都没吃，我们有些担心他是否有精力和体
力带着我们四处搜寻那些稀有动物。
我们的担心，貌似多余。早晨起床，吃饭，然后，阿诺带我们先绕到不远处的
修理部拿昨日暴掉的两个轮胎，一切都是按计划有条不紊地进行。今日要向公园的
南部进发。
开了半天，除了那些常规动物，貌似除了一望无际的大草原，什么稀奇的动静
都没有。某些同志正担心今天能看到什么，我们就看到不远处，Ｎ多车，都聚集在
一起，原来是很远的一棵小树下，有块大石头，三两头狮子，偶尔露个头，高备望
远镜才能勉强看个轮廓，拍在我的相机里，不过是个模糊的蚂蚁。就这，已经够让
我们兴奋的了，终于看到了５大之三的狮子。
继续前行，开了很久，以为今天要泡汤了，成日同学觉得中饭前，也就这样了。
正准备效仿偶，酝酿下情绪，就昏... 阅读全帖 |
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l****7
发帖数: 644 | 39 东非日记 － １月２８日 游猎第六天
林 子
行程：清晨在塞伦盖提，中午收摊儿撤退，傍晚转移至恩戈罗恩戈罗火山口
宿营。
主角：一头母猎豹（ＣＨＥＥＴＡＨ）带三头小猎豹过马路；得见狮子王（Ｌ
ＩＯＮ ＫＩＮＧ）；变色龙（ＣＨＡＭＥＬＥＯＮ）；再闯水牛群。
每天都有惊喜。
今天是唯一的一天，我们需要早起。６点起床，６点１５喝个咖啡茶，吃点儿
饼干，就上路了。我们冀望能抓到早起的动物捕食的壮烈场面。祥和的，我们仿佛
都已经看到了。
上路不久，又遭遇长颈鹿过马路，虽已不新鲜，还是挺喜欢的，那么的优雅和
闲适，很衬这大草原的宁静和安详。
车又向南开进，很多场景貌似都很熟悉，经过辛巴的家，成日的动作依然是睁
大眼睛，伸长脖子，结论很不幸－辛巴夜不归宿。
辛巴导游，远远地看到了一只母的辛巴在望风，我们猜测附近应该有小辛巴，
或者捕食的大辛巴，但都没看到。辛巴隐蔽得很好，那些草丛，是天然的屏障。一
下子，就什么都看不到了。路上时常出现的，就只有不怎么名贵的珍珠鸡，鸵鸟，
飞羚，瞪羚，偶被晃得很快就睡着了。
忽然，辛巴导游，大叫一声：辛巴。这肯定不是在叫他自己，偶立马就醒了。
只见辛... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 40 为什么我脑子里想到第一个词是。。。。珍珠鸡？ ／／／／ |
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G***a
发帖数: 27294 | 41 为什么我脑子里想到第一个词是。。。。珍珠鸡？ ／／／／ |
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l*****1
发帖数: 3650 | 45 沙发！
好可爱的小东西呀！好像你把蛋都编了号。可是如果不是一直都看着，你也分不清哪只
鸡从哪个蛋里出来的，不是吗？ |
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t**********g
发帖数: 2791 | 46 好可爱的鸡宝宝。哪里可以买到能孵出小鸡的鸡蛋呢？ |
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l**h
发帖数: 7994 | 47 你怎么知道蛋里有鸡或鸭的？
不是所有的都能孵出小的对吧。 |
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m*****0
发帖数: 310 | 48 网上可以订购能孵出小鸡的鸡蛋，我的是自己鸡下的蛋。 |
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l**h
发帖数: 7994 | 50 网上哪里订？
你们自家鸡下的蛋怎么知道可以出小鸡？ |
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