c***s
发帖数: 70028 | 1 两人接吻照曝光
据香港媒体报道,无线艺人黄宗泽(Bosco)自与名模杨峥爆出“峥泽恋”后,两人在镜头前均表现得甜蜜满泻,虽然一对恋人都声称互相了解当中,但事实打得火热的程度已提升至另一层次。杨峥开着Bosco座驾宣示主权之余,两人的激吻照也被曝光,双方更已经拜会过家长。
男方满意女友旺夫
Bosco承认与杨峥自2014年开始发展恋情,大年初四被拍得在西贡甜爆亲吻。热恋中的Bosco似乎对女友满意爆灯,曾私底下向朋友大赞杨峥“旺夫”,他除了早前踩入饮食界开蚝吧外,又工作接不停,更被国际影星周润发点名大赞上位有望。而一众好友对Bosco公开的态度也大感意外,因Bosco与前度胡杏儿就算拍拖多年也没在公开场合拖手,更遑论公开亲吻,所以好友对两人感情发展之快均啧啧称奇,估计他们有可能随时闪婚,私底下更以“阿嫂”称呼杨峥。
对于被指会闪婚,杨峥于电话中回应:“没那么快,我相信缘分安排。”而Bosco现身电视城时被问到会否与杨峥闪婚,他说:“大家给些时间,不要给我们这么大压力,我们想安安静静地发展。”
亲嘴照被讽不像偷拍
荣升“泽嫂”的杨峥近日如常返回电台主持节目,吸引大批传媒等候。其间她心情十分... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 2 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 慈禧每年消耗8万斤苹果，竟是用来...
发信站： BBS未名空间站(Thu Aug 31 08:29:52 2017,GMT)
晚清时期，慈禧太后是站在权力巅峰的人，人一旦拥有权力，生活作风就会变得奢侈，慈禧太后掌权后，他的衣食住行都达到了超高标准，其奢侈程度令人咋舌，比如慈禧太后洗澡后，需要用一百条绣着金龙的黄色丝绸手巾擦干身体，这些珍贵的手巾只用一次就扔掉了，慈禧太后不屑于用二手货。
在吃方面，慈禧太后更加奢侈无度，根据清朝史料的记载，慈禧掌权时，她的御膳房所有人员超过数百位，单单是御膳房的厨师居住地，就有108见房子，占了皇宫内八个院子，慈禧太后每日三餐，需要花费200两银子，折合成现代相当于每天吃饭要用四万元人民币，听起来都吓人。
其实慈禧太后一个人，吃饭吃不了多少，虽然她每餐都规定要120个菜，不过她真正吃到的不到十个，大多数菜都是没动过筷子，直接倒掉了，慈禧是在是把铺张浪费发挥到了极致，要知道在她统治下的中国，有许多穷人是没饭吃的。
清朝灭亡后，留下不少历史资料，其中清朝内务府有一份资料，记录了慈禧太后... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 3 2018央视狗年春晚主会场和分会场13位主持人排位顺序康辉成新一哥
11日下午，央视春晚进行了第五次联排，黄渤、佟丽娅、李易峰、江疏影、韩磊、王俊凯、申霏霏等艺人纷纷现身，而随着春晚联排进入收官阶段，犹抱琵琶半遮面的狗年春晚逐渐揭开了神秘面纱，狗年春晚的完整节目单也基本浮出水面（电视剧），附狗年春晚最新节目单如下：
2018年中央电视台戊戌狗年春节联欢晚会节目单
导演：杨东升
北京主会场主持人：康辉、朱迅、尼格买提、李思思、任鲁豫
山东曲阜、泰安分会场主持人：李佳明、李毅
广东珠海分会场主持人：杨帆、桂嘉晨
贵州黔东南分会场主持人：马跃、窦爱莉海南三亚分会场主持人：张泽群、王丝
(节目单仅供参考，最终节目单及播放顺序以除夕春晚播出为准)
主会场：
1、开场歌舞《万紫千红中国年》 表演：凤凰传奇、容祖儿、周渝民、陈晓、佟丽娅、胡可、沙溢、安吉、小鱼儿
2、歌舞《我的春晚我的年》 表演：张曼玉、王凯、杨洋、空军蓝天幼儿园
3、相声《我爱诗词》 表演：冯巩、贾旭明、曹随风、侯林林
4、歌曲《中国》 演唱：成龙、吴京、曹芙嘉、金美儿、王紫格、扎西顿珠、呼斯楞、山东省莱州中华武校
5、歌曲《创业... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 高云翔澳洲性侵被捕事件持续刷爆网络，更多细节也随之曝光，据悉，高云翔今天出席了请求保释的庭审，但不是本人到场，而是通过视频连线接受法官的问询，视频中高云翔坐在一张凳子上，没有起立也没有来回走动疑似行动被限制，而视频中高云翔坚决否认指控，还有几名支持高云翔的证人现身。
当地媒体对证人进行了采访，当问到高云翔在中国是不是很出名的时候，该支持者否认，还说他只是个小角色。可就是这样一个小角色，却有传他拍摄一部剧集的价码已经达到了几千万，而且还有看涨的趋势，因为不少公司看中了高云翔与范冰冰合作的《赢天下》有大热的可能，所以认为此时请到高云翔是一种很划算的投资。
而现在看来，《赢天下》还未播，高云翔已经火了，一天之内火遍全国，但由他引发的蝴蝶效应却不再是利好，《赢天下》和《阿那亚恋情》的投资方唐德影视，今天下午股票大跌。有唐德影视的工作人员在朋友圈对这件事情表态，生气到口不择言，疑似指责高云翔连累了大家。
而现在心情最焦急的除了各个投资人，就要属高云翔的老婆董璇了，一方面老公被捕时她并不在场，一方面还要顶住各方压力做善后工作，董璇下午发声明表示相信高云翔，下面的评论却在调侃，佟丽娅也说相信陈思诚的... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: zt长文：大海将星－南沙海战编队指挥员陈伟文纪事
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 00:19:18 2012, 美东)
打倒卖国先富软骨头买办党！
大海将星
－南沙海战编队指挥员陈伟文纪事
陆其明
1988年3月14日，中越两国海军舰艇编队在赤瓜礁海域进行了一场南沙海战。
那场海战给人们留下了层层迷雾：引发海战的直接原因是什么？具体过程怎么样？国内
外媒体为何采取截然不同的态度？嘉奖令为何迟到半个月？中方编队指挥员陈伟文将军
的命运又如何？等等。这一切，随着时光流逝，迷雾逐渐敬开，终于露出了事实的真相。
一、争议由越南“干预”我国建设74号海洋观测站而激化
1987年12月。
一天，海军榆林基地司令部参谋长陈伟文接到了出席广州军区四级参谋长会议
的通知。临行前，基地司令员杨玉书嘱咐陈伟文：开完会就在广州休假。而陈伟文表示
，形势多变，到时根据情况再说吧。杨司令员认真地说，不要 “再说”了。陈伟文还
想说什么，杨司令员又强调了... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 6 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
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臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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l*s
发帖数: 6372 | 7 似懂非懂来应用西方科学，是很多人的毛病。
西瓜绝非糖尿病禁忌
http://health.dayoo.com/ 2005年8月18日 17:04:05 来源: 新民晚报 发表评论 (0)
夏天西瓜特别多，十分诱惑人。而糖尿病患者望而生畏，想吃又不敢。其实，西瓜
是水果中的一种，含大量的水分、维生素、膳食纤维和无机盐等，是有益于身体的，当
然也含有蔗糖和葡萄糖。糖尿病患者不是不可以吃，但是不能随心所欲，需要根据自身
血糖情况而定。
吃西瓜应该注意的几个问题：吃西瓜前要知道自己血糖的情况，只有血糖控制较理
想，病情稳定时才可以吃，也就是说：不是所有糖尿病患者都可以吃甜的西瓜。一般要
求空腹血糖小于7.8毫摩尔／升（140毫克／分升），餐后2小时血糖小于10毫摩尔／升
（180毫克／分升），糖化血红蛋白小于7.0％。
1.血糖高，病情不稳定的糖尿病患者，可选含糖量低于5％的水果，如西红柿、黄
瓜等，它们可当水果吃，不受量的限制。
2.西瓜的含糖量是多少？西瓜的含糖量约4％－7％，草莓等也在此范围内；含糖量
较高的水果（含糖量约为9％－13％）如苹果、柚子、杏等；含糖量中等的水果（含糖
量为5... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 8 打倒卖国先富软骨头买办党！
大海将星
－南沙海战编队指挥员陈伟文纪事
陆其明
1988年3月14日，中越两国海军舰艇编队在赤瓜礁海域进行了一场南沙海战。
那场海战给人们留下了层层迷雾：引发海战的直接原因是什么？具体过程怎么样？国内
外媒体为何采取截然不同的态度？嘉奖令为何迟到半个月？中方编队指挥员陈伟文将军
的命运又如何？等等。这一切，随着时光流逝，迷雾逐渐敬开，终于露出了事实的真相。
一、争议由越南“干预”我国建设74号海洋观测站而激化
1987年12月。
一天，海军榆林基地司令部参谋长陈伟文接到了出席广州军区四级参谋长会议
的通知。临行前，基地司令员杨玉书嘱咐陈伟文：开完会就在广州休假。而陈伟文表示
，形势多变，到时根据情况再说吧。杨司令员认真地说，不要 “再说”了。陈伟文还
想说什么，杨司令员又强调了两点：一、基地军以上干 部的休假时间是经过党 委讨论
的，正常情况下不要变，变了会影响其他人休假：二、己到年底了，现在不休，过了时
间可能就会“吹”，这对长期分居两地的妻子是会有意见的。陈伟文摇摇头又想说什么
，杨司令员打了一个手势说：“就这么办，要是有情况，我会叫你回来的。”
陈伟... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 9 摘要：
“现在人们都对提出阶级或阶级斗争特别反感。但是现在，中国有权有势的不是工
人阶级，这个是事实。”
在阳和平看来，他所在的沙河镇拆迁是一个具体的例子。“老百姓住得好好的，开
发商要把沙河地区给改造了，改造了就要把老百姓给赶走，赶走了就得政府出面，上面
的街道都写的是‘以人为本’，是以开发商的人为本呢，还是以当地居民的人为本？”
采访中，阳和平有过几次哽噎，但唯一一次掉眼泪，是在说到“对毛泽东时代的怀
念”。
他至今最向往的仍然是毛泽东时代，他怀念那个时候人与人之间的关系。1977年，
他待在曾经的光华工厂3个月。后来有很长时间，他一直琢磨不通自己为什么老怀念在
光华的生活，现在总结出来了，就是因为“那个时代工厂里一个平等的关系”。再后来
，置身美国多年，他也没有找到那种平等感。当然，那种关系只属于过去的时代，只属
于当年的光华工厂，只存在于阳和平的记忆里。也正是因此，才令他面对今天社会的种
种拜金、信仰虚无现象而深感痛苦。
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时间:2011-09-05 来源:国际先驱导报 作者:杨梅菊 杨越
在中国共产党成立至今九十年的风雨历程中，有一群特... 阅读全帖 |
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h*******3
发帖数: 95 | 10 新疆网友建议：单价低于150元每公斤的就不要去买了，便宜的肯定是偷工减料的。
名词解释：
切糕，真正的名字叫“玛仁糖”，切糕是玛仁糖的俗称，平时也被称作麻仁。这是一种
新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝
麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的名族特色食品。因出售时一般用特制切刀从
大块玛仁糖切下小块，因此在内地又被称作“切糕”。也就是湖南岳阳警方说的“核桃
仁糖果”。
玛仁糖，制作工序复杂，汇集各色干果，价格不菲。其口味纯正，口感香醇，酸甜适度
，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，是地道的纯天然无公害食品
。在和田地区已有几百年的历史。这是新疆版本的「压缩饼干」，是古代丝绸之路上的
商旅途中的最佳补给品。
切糕的历史：
自中国西北丝绸之路开通以来，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是最重要的
食物、水和粮草的补给站。商旅长途旅行，所带食物必须便于长久保存和丰富营养。玛
仁糖，富含人体所必需的各种氨基酸、微量元素和维他命，比如维生素C，否则人在长
途跋涉中会得坏血病而死，就像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手一样死去。这样的制
作... 阅读全帖 |
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i***d
发帖数: 1077 | 11 不搞地域攻击，我也不试图代表北方人，只是说说自己的感受。
常说“好吃不过饺子”其实并不是说饺子本身是美食的极致，更多的是过年合家团圆一
起包饺子吃饺子的感受。吃的是饺子，感受的是合家团圆一起包饺子过年的浓浓情意。
所以在北方过年要吃饺子，有饺子吃才算过年。饺子对我来说是好吃的食品更象征着年
。吃着饺子，品味着年的滋味。
北方人有北方人过年的饺子，南方人也有南方人过年的美食。我想虽然食品不同，确实
同样的亲情，同样的中国年。
最后借花献佛，转贴一篇北京过年的“吃”
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中国人一向注重饮食文化，婚丧嫁娶、逢年过节，重要的就是一个“吃”。春节来临，
全家人自然少不了团坐在一起大快朵颐。老北京人过年吃什么？该怎么吃？据文化学者
崔岱远介绍，老北京的传统不是大年三十吃饺子。而且过年时离不开两样小菜——芥末
墩儿和豆儿酱。
老北京过年吃什么？芥末墩儿、豆儿酱少不了
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八儿就是年。腊八儿粥喝几天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。二十四，扫房日。二十五，炸豆腐... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 172 | 12 你姓什么？ 贾盼儿。 叫什么名字？ 贾盼儿。 爸爸妈妈做什么工作？ 妈妈上课，爸
爸当解放军叔叔。 馍馍从哪里来的？ 伙房里拿来的。 衣服从哪里来的？ 商店里买的
。 什么东西是甜的？ 糖。 什么东西是酸的？ 杏。 什么东西是苦的？ 杏仁。 你喜
欢玩什么？ 抓雀儿看它的翅膀。 你长了爱干什么？ 当陈景润叔叔。 |
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T****i
发帖数: 15191 | 13 近代中国文化的屌丝化，让中餐也不免俗。本来最下里巴人的川菜成了最流行的，其他
不是川菜的北方菜，也越来越咸，越来越辣。要么就是江浙菜系的甜。还经常加味精。
总之，靠大量的调料搞出来的重口味。即使我喜欢的绝味鸭舌，也是吃个佐料。在美国
的中餐，除了口味重，还少了不少精致，只是糊口的食物，算不得菜。
好在在美国，可以吃各个国家的菜。一次去吃法国菜，被震惊了。至今回味无穷。纽约
一个叫Jean George的店的烤鹌鹑。看肉的颜色似乎是生的，可是口感极好，味道平衡
的很好，佐料放的恰到好处，既香又不掩盖食材的自然香味。同一个tasting manu里面
其他的菜也不错。纽约还有其他几家类似的法餐馆很不错，比如布雷的法国式寿司也非
常让人回味。消费人均200刀，非常值。宁吃仙桃一口，不肯烂杏一筐。信孚。 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 14 慈禧太后是历史上有名的“奢侈太后”，这一点在饮食方面表现得尤为突出。就拿负责慈禧个人饮食的寿膳房来说，这个坐落在颐和园大戏楼东侧的炊事班共由108间房屋组成，占有8个院落，在里面上班的厨师足足有128人！
按照清朝宫廷的伙食制度，皇帝一天的标准伙食包括：盘肉22斤、汤肉5斤、猪肉1斤、羊2只、鸡5只、鸭3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各种萝卜60个、各种瓜每种1个、苤蓝及闭蕹菜6斤、葱6斤、酱和清酱各3斤、玉泉酒4两、醋2斤、牛奶100斤、乳油1斤、香油1斤、芝麻1合5勺、澄沙3合、白糖核桃仁黑枣各12两、玉泉山水12罐。
慈禧太后的伙食标准最初和皇帝大体相同，但是到后来，随着自己享受欲的提速，她的伙食标准逐渐超过了皇帝。
所用原料是从各地采办的上品，包括“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等精品。做菜时候的讲究就更多了，譬如豆芽，就要求一根儿一根儿地把豆芽根儿上的须全部摘掉，同时还不能弄断豆芽本身。慈禧每天吃的都可谓是顶级国宴，云集了众多名厨、名菜，至于价值，毫不夸张地说，她吃的绝对是“真金白银”！
慈禧太后最怪僻的一项嗜好是摆果闻香，每年消耗的水果价值不菲。根据记载，仅苹果一年就超过... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 15 你们不觉得皇帝一天吃太多东西了吗
单单醋就要喝二斤
你们谁能喝二斤醋
责慈禧个人饮食的寿膳房来说，这个坐落在颐和园大戏楼东侧的炊事班共由108间房屋
组成，占有8个院落，在里面上班的厨师足足有128人！
肉1斤、羊2只、鸡5只、鸭3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各种萝卜60个、各种瓜每种
1个、苤蓝及闭蕹菜6斤、葱6斤、酱和清酱各3斤、玉泉酒4两、醋2斤、牛奶100斤、乳
油1斤、香油1斤、芝麻1合5勺、澄沙3合、白糖核桃仁黑枣各12两、玉泉山水12罐。
，她的伙食标准逐渐超过了皇帝。
品。做菜时候的讲究就更多了，譬如豆芽，就要求一根儿一根儿地把豆芽根儿上的须全
部摘掉，同时还不能弄断豆芽本身。慈禧每天吃的都可谓是顶级国宴，云集了众多名厨
、名菜，至于价值，毫不夸张地说，她吃的绝对是“真金白银”！
仅苹果一年就超过158000个。以下是光绪二十三年慈禧和光绪帝、隆裕皇后三人所消耗
的鲜果清单：苹果158320 个、秋梨111750 个、棠梨77300 个、红肖梨53295个、柿子
2275个、文官果2400个、石榴310个、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、樱桃429筐、李子
9... 阅读全帖 |
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O******1
发帖数: 13088 | 16 记得上初二的时候，邻班一个小姑娘好像对我有意思。那时我正好坐在靠窗子座位上，
每天课间她都会来，从窗户里递给我两包甘草杏，不知道你们吃过没有，又酸又甜的那
种。
高中的女朋友也是，经常给我买礼物，还请我吃各种好吃的。
到了大学更是这样，我从来不花钱，有的还直接给我钱。
搞对象需要花钱，对我而言就是天方夜谭。 |
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t**x
发帖数: 20965 | 17 房子是爸爸妈妈结婚后自己靠邻里搭起来的， 有四间正房， 还有两间小房放东西做厨
房， 院子的拐角还有个鸡窝。
刚开始只有四间正房。 妈妈说花了大概400元建起来的， 大概是200请人干活吃饭的钱
， 剩下200是房梁等的木料钱。 干活是没有工钱的， 只要给邻里吃些好的。 当时爸
爸工资每月30元， 没有税， 家里也基本不花钱， 如今怎么也想象不出为什么美国的
房子要贷款30年。
宅基地是村子里批的， 我家位置还不错， 在东面第一家， 每天早上都是红红的太阳
， 从山顶升起， 家门口有道窄窄的水渠， 水渠两边就是庄稼地。 出门玩， 看景观
竟然都是几步路， 小的时候却从来不懂得珍惜。
院子里的树是一点点长大的， 有5颗杏树， 特别甜满满是水的小杏， 最好吃的东西。
还有颗桃树， 总是长不好， 还有颗李子树， 味道虽然不错， 可是因为杏子太好吃了
对李子树没有一点点怀念。 再剩下的是满院子的喇叭花， 西番莲， 等等， 小盆子里
是满盆的小花， 我们叫沙pengpeng， 特别小， 但是花大且好看。。 不过最壮观的是
类似于满院子的做饭饭（地雷花？）， 每天吃饭的时候都开， 忘了是不是能开三... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 18 “据他回忆，当年菜品价格十分便宜，一份鱼香肉丝四毛钱，一份鳝鱼羹两毛二”
杏花村菜馆是天津较早经营粤菜的饭店之一。据天津市烹饪协会副秘书长孔令涛介绍：
“天津最早的粤菜馆是北安利、中原酒楼和南园粤菜馆，到了1946年，发展到11家，新
中国成立时还剩7家，1956年全行业公私合营时，天津粤菜馆还有宏业菜馆、杏花村等4
家。”
粤菜发源于岭南，以选料珍奇，配料精巧，讲究清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而
不腻等特色而闻名。孔令涛说：“天津的粤菜以烤、焗、蒸、炖、炒为主，口味以清淡
、生脆、爽口、偏甜为主，以咸、酸、辣、苦、鲜、香六味为特色，代表菜有：广式盐
焗鸡、苦瓜牛肉片、生炒鳝鱼丝、清炖元鱼、红烧牛鞭等。”
当年，杏花村菜馆最为著名的菜品有响油鳝鱼糊、炒鳝鱼丝、红烧甲鱼、红烧牛鞭等粤
菜代表菜品。一直以来，饭店备受津门食客青睐，生意红火，而这一切成绩均与这家菜
馆厨师们兢兢业业的工作密不可分。
赵志强说，在他的职业生涯中，对他影响最大的是刘彦昆师傅，“刘彦昆师傅曾说过一
段时间的相声，这个人讲起话来风趣幽默，但炒菜时却好像变了一个人，变得很严厉。
即便如今，还是让我记忆犹新。我在他手... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 就知道自己吃的是否健康了 根本就不是靠多吃肉来维持的
足球运动员的食谱一般是怎样的？想要增强体能
不吃肉类。。像黄豆、牛奶、青菜那些怎样搭配？
职业运动员一场正式比赛要消耗体内90%的肌糖原，大多数时间的心率都维持在85%最大
心率以上。正式比赛中，每名运动员平均失液量为1~2千克，而如果在潮湿环境下进行
比赛，运动员的失液量会达到平时的两倍。
足球运动员的能量需求特点
在整场的足球比赛中平均每个队员要奔跑9千米，所以不论在训练还是比赛当中，运动
员消耗的热量是很高的。运动的强度和个人的年龄决定了能量的需求量。男性
队员每天需要47~60卡/公斤体重/天。国内足球运动员每天能量摄入的推荐值是3700~
4700千卡(平均4200千卡)。
足球运动员忽视营养的主要原因
营养通常在教练和队员心中经常认为并不那么重要，因为他们总是优先考虑其他方面的
问题，比如体能、伤病恢复等等。他们很少将原因归结到缺乏营养上来。平衡膳食和调
节自己的食物和液体摄入，使得能量供给才能满足运动的需要。
足球运动员要补糖
糖是足球运动员最好的能量来源，摄入碳水化合物可以为你的肌肉提供所需的能量，百
分之三十的进球... 阅读全帖 |
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p****j
发帖数: 172 | 20 Link:
http://bbs.tiexue.net/post_5138228_1.html
不知道那位所谓的"首长"是谁?
全文
大海将星
──南沙海战编队指挥员陈伟文纪事
陆其明
1988年3月14日，中越两国海军舰艇编队在赤瓜礁海域进行了一场南沙海战。那场海战
给人们留下了层层迷雾：引发海战的直接原因是什么？具体过程怎么样？国内外媒体为
何采取截然不同的态度？嘉奖令为何迟到半个月？中方编队指挥员陈伟文将军的命运又
如何？等等。这一切，随着时光流逝，迷雾逐渐敬开，终于露出了事实的真相。
一、争议由越南“干预”我国建设74号海洋观测站而激化
1987年12月。
一天，海军榆林基地司令部参谋长陈伟文接到了出席广州军区四级参谋长会议的通知。
临行前，基地司令员杨玉书嘱咐陈伟文：开完会就在广州休假。而陈伟文表示，形势多
变，到时根据情况再说吧。杨司令员认真地说，不要 “再说”了。陈伟文还想说什么
，杨司令员又强调了两点：一、基地军以上干 部的休假时间是经过党 委讨论的，正常
情况下不要变，变了会影响其他人休假：二、己到年底了，现在不休，过了时间可能就
会“吹”，这对长期分居两地的妻子是会... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 21 2016年02月15日 11:53
军粮配制应该使人体在行军条件下不管加热不加热都能以最快速度消化。压缩、结实、
密封、防潮的包装甚至能在河底水中保存军用干粮，包装内的真空也能防止军用干粮受
潮。图为中国军人野战午餐不丰富但管饱。红豆饭、馅饼、蛋蓉猪肉卷、杏果泥、红茶。
中美俄法日军用干粮大比拼
比如这款美军的，带蔬菜和主食的焖肉、花生、带罂粟籽的柠檬蛋糕、口香糖、蔗糖、
盐、速溶咖啡、茶、可可、奶粉、水果速溶饮料、许多咸饼干、湿纸巾或干燥餐巾纸。
战地午饭时用的是配套的无明火加热器。
美国空军还有一种糖和热量含量惊人的干粮包
美国空军还有一种糖和热量含量惊人的干粮包。您在这里可以找到各类坚果、果酱、甜
馅饼干、三明治、花生酱、高能长面包和红茶。
法国的军用干粮
这不是大厨做的，找不到葡萄酒，但这套餐完全解饿。主要菜品都是半成品，肉配色拉
、鱼肉配土豆、鸡肉配蔬菜和米饭，还有冷盘，通常是鱼罐头。还有速溶汤包、饼干、
一份巧克力、水果糖、奶酪酱、加糖可可、成包茶叶、干燥牛奶浸麦片。还有火柴、净
水片、干燥燃料片及无明火加热器。
俄军士兵的干粮好吃又简单绝对不会饿
俄军干粮是俄军士气高的秘... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 22 买房子的时候，正值夏天，所以当我看到这套浓荫遮道，曲径通幽的房子的时候，我心里
马上寻找起其他的好处来，力图说服自己买下来。
房子是平房，正合我意，地震的时候平房的存活率应该高吧，加州据说该大地震了，路边
有两棵粗壮的大树，万一马路上的车子失控也不会冲到我家里，车库边上一棵笔挺向天的
大树，不知品种，只觉得亭亭如盖，凉风袭袭，暑气全消，再看到前后的大果树，我心里
说，就是这了。
我是这样的性格，喜欢拥有了之后再细细地学习研究，而不是先研究再拥有。以前购物，
也是这样，先买下来，回家后再欣赏。
所以看到门前的果树，有果子的认识，那个是青苹果，邻居说他们最爱这苹果了，好甜
阿。边上是好大的李子树，果子有鹅蛋大，比店里的还要大，旁边是大桃树，不过桃子
好小，后院是红富士苹果，还有门口一棵虬结扭曲的大树，果子绿色如鸭蛋大，却没有
见过，摘一颗破开来，有清香，我却不敢吃。那棵直插蓝天的大白树，LD认识，说是
白果树，也就是银杏树，我赶紧上网去查，果然叶子像小扇子，真的是银杏。
赶紧查中文的网站，果然中文的网站一如既往地把任何一种你要查的东西说得包治百病，
简直是仙丹一样，这个银杏似乎对眼睛好，对... 阅读全帖 |
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x**********i
发帖数: 4964 | 23 杏仁性味辛苦甘温、有小毒，入肺与大肠 经。有止咳平喘、润肠通便、杀虫的
功 能。主治外感咳嗽、便秘、喉痹、咽痛、 声哑、支气管喘息、诸疮肿痛、芥癣、
阴 道滴虫及外阴搔痒等症。 杏仁有南、北之分，南杏仁味甘又称甜香 仁、北杏
仁味苦又称苦杏仁(处方大多指苦 杏仁)；前者，性平、力较缓，适用于老人 体虚及
虚劳咳喘；后者，力较急，适用于壮人、实证。又甜杏仁所含之苦杏仁贰较少，故镇咳
平喘的作用 较差。 苦杏仁辛能散邪、苦可下气、润能通便、温可宣滞，既有发散
风寒之能，又有下气平喘之功，临床用来治 疗外感风寒、咳嗽气喘、痰吐不利、胸闷
不舒等症。另外，苦杏仁又能润肠通便，用于治疗肠燥便秘等 症。 杏仁一般的使
用量为一至三钱，但因其有小毒，过量会导致呼吸麻痹，若见久嗽肺气虚、溏泄及婴儿
不宜 使用。 |
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a****l
发帖数: 234 | 24 这就是他妈 “不结婚不上床” 的下场
买杏之前能尝最好尝尝，不然你知道酸的甜的？ |
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l******o
发帖数: 8344 | 25 转的;
是不是每个国女骨子里都隐藏着做牛做马的基因
(2013-12-03 07:54:44) 下一个
俗话说“天作孽犹可活，自作孽不可活”。
朋友小婉十多年前曾是个自作孽的主。那时，在她家里，她是鲜花是女神，而她老公—
老郭，则是供鲜花任意践踏的那坨牛粪。小婉出则“宝马雕车香满路”，入则“玉盘珍
羞直万钱”，360度无死角得呈女王范。高兴了，丹唇微启给俯首帖耳的老郭赏几口甜
言蜜语；生气了，杏眼圆睁冲屁滚尿流的老郭骂几声杀千刀的。老郭给酸甜苦辣咸的一
通修理，外加胡萝卜加大棒的整治，屁颠屁颠地任女王360天无事故的随意摧残。出则
做马仔兼保镖，入则任大厨兼保姆；女神累了，老郭四爪一通乱抓，把女神给揉地比葱
油饼还圆润，给拽的比拉面还柔韧；女神闷了，老郭唾沫一通乱飞，喷出各种饱含人生
哲理的段子，比郭德刚还搞笑，比俞敏洪还奋进，。大事小事，屋里屋外全是老郭一手
包揽，大把的银子拿出供女神享用，大量的爱心献上任女神挥霍。24孝齐活。。小婉在
家基本就是个摆设，与老郭朋友老张老王老李家的集洗碗机、洗衣机、割草机、提款机
于一身的多功能全自动型老婆们一比，百无一用，偶尔御驾亲临厨房整个菜，还... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 26 http://www.meishichina.com/Eat/Cookroom/200812/54239.html
有人说，蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。因此，当它与别的食物一起
混合烹饪时，是很好的“美味补给”。专家表示，为发挥每种菌类的优势，不妨使用不
同烹调方法。
香菇，味道重，比较适合烧、油焖，比如在热油里放入葱姜，翻炒3分钟左右，或者在
清蒸鱼里面配香菇。
草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇吃着口感很好，
适于做汤或素炒。
金针菇味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选，但最好煮6分钟以上，否则容易中毒，
脾胃虚寒者也不宜吃太多。
口蘑味道较清淡，煲汤最好。
味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。
猴头菇宜用高温、旺火烧煮。但总的来说，菌类最好还是以清炒或清炖方法为主，才不
失蘑菇的原汁原味。
与其他食材巧妙搭配，蘑菇还具有不同的疗效。专家介绍说，香菇、金针菇、平菇可炖
肉或炖鸡吃，能够益气补气，增加抵抗力；做松蘑、猴头菇时，不妨放一点肉烧汤喝，
不仅味道鲜美，还能起到抗衰老，延年益寿的作用；金针菇炖鲗鱼可以健脑；竹荪具有
防腐功效， |
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m*******V
发帖数: 1022 | 27 马卡龙，法文是Macaron，英文是Macaroon。
(看过的童鞋请原谅我一帖两投。做出这些小甜饼我实在是很兴奋，也总结了一些小tip
，发现明白原理后这东西就没有想像中的难烤。有兴趣的童鞋不妨一试!)
不能不说：这小东西的魔力真大。为了做它们，我兴致勃勃地熬到凌晨三点，一个人在
厨房里要么给材料称重，要么趴在炉门上看火候，还时不时地用打蛋器弄出些噪音。
Quarter猫在我身边经过的时候显出一脸不解的样子。他大概是觉得我今天吃了太多的
猫粮，所以睡不着吧。我跟他讲了几句猫话，大概就是告诉他麻麻已经在这事上花了多
少时间。现在想一想，如果加上去年感恩节期间那些失败的尝试，我大概已经不眠不休
地工作了72个小时吧。
说到去年的失败，有一本叫的小书不能不提。作者是Hisako Ogita
。这本书的确是eye candy，但是如果你照书中的方法和温度去做，我基本可以预见你
遭遇滑铁卢的惨状。Jinnie在2010年感恩节期间以这本书为指导，前后做了七炉，无一
例外的失败。创了我做甜点失败次数的记录! 我自问是个比较仔细的人，细节上也很少
犯错。当时怎么也... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 28 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 2014烧烤季节来开帷幕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 09:41:25 2014, 美东)
http://www.areyoueye.com/food/201405bbq/
天气终于暖和起来了，又是烧烤的季节。这次姑妈姑父从国内来访，所以做点特别的让
他们尝尝。
传统项目烤羊排
羊排沿着每条骨头切好，然后腌制：盐（海盐），黑胡椒（最好是磨得比较粗的，太细
的粉不好），迷迭香，孜然，橄榄油，如果喜欢辣可以撒点红辣椒粉
三文鱼片：盐、黄柠檬、黑胡椒、枫树蜜、橄榄油，然后用锡纸包起来烤
培根卷大虾：这是这次新学的烤法。买maple腌制的培根片，这样有点自然的甜味，每
条切成两段。大虾（16-20个一磅的那种），去壳去砂线，然后用少许盐、黑胡椒和柠
檬汁抓匀一下。将培根卷在虾上，然后用竹签串起来烤，这样培根不会散掉。这样烤出
来的培根卷大虾，外脆里嫩，咸甜可口。
牛肉（这次用的是strip loin tip条，这种牛肉价廉物美，肉瘦但... 阅读全帖 |
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w********1
发帖数: 266 | 29 陈肾 就是腊鸭肾 我们这里超市有卖 和咸鸭肾有点像 一般和猪骨 胡萝卜 蜜枣 南北
杏合煲 最后10分钟放西洋菜 又清又甜
没有陈肾 可以用turkey gizzard 代替 或就用猪骨 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 30 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 军用干粮比拼：中国花样少但管饱 俄国能提士气
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 07:15:59 2016, 美东)
2016年02月15日 11:53
军粮配制应该使人体在行军条件下不管加热不加热都能以最快速度消化。压缩、结实、
密封、防潮的包装甚至能在河底水中保存军用干粮，包装内的真空也能防止军用干粮受
潮。图为中国军人野战午餐不丰富但管饱。红豆饭、馅饼、蛋蓉猪肉卷、杏果泥、红茶。
中美俄法日军用干粮大比拼
比如这款美军的，带蔬菜和主食的焖肉、花生、带罂粟籽的柠檬蛋糕、口香糖、蔗糖、
盐、速溶咖啡、茶、可可、奶粉、水果速溶饮料、许多咸饼干、湿纸巾或干燥餐巾纸。
战地午饭时用的是配套的无明火加热器。
美国空军还有一种糖和热量含量惊人的干粮包
美国空军还有一种糖和热量含量惊人的干粮包。您在这里可以找到各类坚果、果酱、甜
馅饼干、三明治、花生酱、高能长面包和红茶。
法国的军用干粮
这不是大厨做的，找不到葡萄酒，但这套餐完全解饿。... 阅读全帖 |
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o****p
发帖数: 9785 | 31 tooooooooold，负分
、密封、防潮的包装甚至能在河底水中保存军用干粮，包装内的真空也能防止军用干粮
受潮。图为中国军人野战午餐不丰富但管饱。红豆饭、馅饼、蛋蓉猪肉卷、杏果泥、红
茶。
、盐、速溶咖啡、茶、可可、奶粉、水果速溶饮料、许多咸饼干、湿纸巾或干燥餐巾纸
。战地午饭时用的是配套的无明火加热器。
甜馅饼干、三明治、花生酱、高能长面包和红茶。
拉、鱼肉配土豆、鸡肉配蔬菜和米饭，还有冷盘，通常是鱼罐头。还有速溶汤包、饼干
、一份巧克力、水果糖、奶酪酱、加糖可可、成包茶叶、干燥牛奶浸麦片。还有火柴、
净水片、干燥燃料片及无明火加热器。
面包、带2包糖的速溶茶叶、干燥天然浓缩饮料、口香糖、1包速溶咖啡、4包砂糖、果
泥、番茄酱、融化干酪、蔬菜鱼子酱、复合维生素、水消毒药片、便携加热器、罐头刀
、抗风抗水火柴、消毒纸巾。
小麦饼干、带有牛肉的罐头荞麦、肉罐头、红茶、糖、湿纸巾。
、蜂蜜或果酱、酥脆面包、一把坚果或者巴旦杏仁。速溶茶或咖啡、糖、湿纸巾、火柴
、干燃料、无明火食品加热器以及一个成品折叠式支架。
可做饭：一切都已经做好了食用准备。像东南亚各国的军用干粮一样，日本自卫队干... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 359 | 32 据联合国统计，世界上最大的忽悠就是纽约的自由女神，丫一举手，全世界不明真相的人们就全来了，包括二十年前来的我自己。来美国后的下场有很多，随便举几个，给党和国家领导人以及普通百姓参考。
下场1.来了以后混得特好，混进主流和政界，自己本人或者下一代当了市长议员甚至驻华大使，结果到中国一混，被人骂成汉奸。
下场2.来美国后拿了学位，回中国当了上市公司高管，结果没过几年，被一个叫方舟子的小子揭发说学位是假的，从此抬不起头来，开始阳痿。
下场3.来美国后娶妻生子，有工作有房子，混得不好不坏的，结果整天后悔没赶上国内崛起的机会，没赚到大钱，没赶上贪污包二奶的好机会，没能上市和过呼风唤雨的生活。郁郁寡欢，心病累累，在悲愤中度过余生。
下场4.来美国后特别知足，天蓝地阔空气鲜，美国人个个都是活雷锋，整天信教，跑步，练瑜伽，基本不再说中文，除了还觉得面条比汉堡好吃外，对中国已经没有好感和认同。一辈子不回那又脏又挤又有毒的破国家才好呢。觉得在美国实在是太舒服了，最后闹一个舒服死完事。
下场5.在美国打餐馆装修卖旧货，干着旧社会劳动人民都不干的体力活，每年穿西服戴名牌回国一次，牛B回来后再换上围裙，该干什么... 阅读全帖 |
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x***m
发帖数: 1663 | 33 是oatmeal,之前的rice吃完了，现在吃这个，貌似有点粘粘的~~
蔬菜泥果泥就是外面卖的几乎都吃过了，胡罗卜我没有买单独的，买的是混合的蔬菜泥
里面有胡罗卜的，因为我看成分表上这个维生素A太多啦,而且我都是给她混着吃，比如
水果泥里面糖都比较多，我就给她加蔬菜泥吃，这样又不太甜，又比光吃蔬菜泥有味道
。那个杏的太酸了，我吃了一口都酸得不行，只能混别的
我看还有混肉的蔬菜泥，屯了3罐还没吃，啥时候可以吃肉啊？国内早就可以吃了，猪
肝什么的，这边好像要9个月？ |
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d*****3
发帖数: 710 | 34 1、辛辣食品和咖啡因
应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这
些食物被母体的消化系统吸收，会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使婴儿肠
胃不适，就不要吃它。尽量避免饮用含咖啡因的饮料，否则会影响哺乳。
2、药品和酒精
药品和酒精进入血液，并能通过乳汁进入婴儿体内。因此应注意药品的禁忌症，避
免喝酒。
3、只含热量的食品
尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些
食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。
哺乳期的母亲一定要保证饮食中含有大量的营养成分，婴儿可以通过母乳摄取这些
营养。母乳中含有大量的钙质，能使婴儿的骨骼迅速成长。如果母亲摄取的钙质太少，
母乳中的钙就得从她的骨骼中获得。另外，维生素也是每日必需摄取的营养，这就需要
乳妈妈多吃一些水果和蔬菜来保证维生素的摄入。
4、不要吃冰镇的水果
夏天大家都喜欢吃冰镇的水果，哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。如果是
从冰箱里拿出来的水果，也要在室温环境下放半个小时再吃，否则乳妈妈吃多了冰冷食
物容易导致宝宝拉肚子。
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g****n
发帖数: 8093 | 35 以下都是我从版上搜集的，各位能干美妈的宝贵经验：肉菜篇。。。。。。
先是无敌高汤，其实也不是什么无敌拉，就是我自己原来不知道的说。我们家那个保姆
是这样做的，买猪大骨，牛骨头，鸡，或者鱼，就看人家心情了。等我自己来 的时候
也是随机，有时候冰箱里每样都一丢丢，我就弄一起。先过热水啊，小火，把血水逼出
来，洗干净，烧锅水，加葱，加姜，加酒，开水下肉，大火煮个 10－15分钟，改中火
，保持沸着的状况，煮半个小时一个小时，所以呢，开始的时候水一定要多，要多。再
然后改小火，煮吧，一个小时，两个小时，三个小 时，煮一天都可以锅不干就好了。
煮个差不多的时候，停火，把汤滤一下，内容都扔掉，一般这个时候汤都白白的乐，剩
下的水也就是开始的1／2，甚至1／3的 样子。倒到一个小锅里大火收干到自己想要的
浓度。因为是给娃吃，我基本就不再收干了，直接倒到做冰块的盒子里，冻着。一个晚
上以后，敲下来，放一个塑料袋 里，半个月，一个月都可以用。如果要收干的话，最
后可以是粘粘的，凉下来会成冻的说。 这个高汤块基本上可以当鸡精用了，做菜，做
汤，做馅，加这个健康又好味。当我自己感慨世上居然有这么好的东西的时... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 36 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 1185 | 37 Mariani Tropical Medley
混合了芒果、葡萄、菠萝、木瓜、椰子、杏、苹果等的果肉干，也还算比较健康。每吃
一口，都有不同的滋味。有点像阿甘的巧克力盒一样，不知道下一口是什么味道的。
这个零食平时大概2.5一包，有时会sale到1.99，报纸里面经常有Mariani $0.75/1 MFQ
，我记得以前似乎面额大一些，是$1/1。如果你的店double coupon的话，就更划算了
。美中不足的是很少能够免费。不过这是为数不多的几种在美国店也能买到的好吃零食。
这个牌子还有其他的好多果脯，总的来说都不是很甜，口味很不错。尝过菠萝干、芒果
干、西梅干、杏脯，还有香蕉片，香蕉片原价比其他水果干便宜一些。还是最喜欢这种
混合的，每一粒都小小的，组成了很有层次的口感。
4月10日的周日报纸有新的coupon出来。 |
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G**********0
发帖数: 391 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
Saob (Saob) 于 (Sun Dec 5 12:57:08 2010, 美东) 提到:
最近回国转了一圈，去了北京上海几个一线城市，感觉人家活得太滋润太舒服了。和纽
约曼哈顿这个19世纪的破败烂城比起来比知道要强多少。在上海，一般的大超市里面的
装潢，整洁度，商品丰富程度，吧纽约同样级别的超市甩开了几条街。甚至超市里的西
式面包做的也要比纽约的那什么乱七八糟的bakery味道好多了，我这几十年吃过的最好
的面包就是几个月前在上海超市里买的，那个香，那个奶味，啊呀我的妈呀。美国人做
的蛋糕面包就是一个字：糖，越多越好！
至于交通便利，社区服务，街道环境，上海和纽约一比，那就是第一世界和第三世界的
区别，完全不夸张。我的同学们，没有人没有房，没有人没有车，没有人有任何欲移民
，这都不是些什么贪官污吏上层社会的人，就是普通人有着普通工作的中产阶级。人人
感觉活得滋润，潇洒，不管物质上还是精神上。在国内饭桌上，大家谈什么二手房，什么汽车品牌，你国外的土老冒一句话也插不上。国内人来美国，你接待他们... 阅读全帖 |
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b*********r
发帖数: 2532 | 39 http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他身体异常后才能进入……”这个男子介绍的，
不是度假村或者干休所，而是猪场，这家猪场所在地，是今年“3·15”被重点披露的、
染上“瘦肉精”丑闻的漯河。据介绍，养殖场还有严格分区，包括生活区、生产区、污
水处理区、饲料储存区、兽医室配套，母猪配种时，有专门的配种间，临产前一周，母
猪还可... 阅读全帖 |
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a********t
发帖数: 4508 | 40 各人口味不同。我的口味比较清淡，偏甜。洋葱、花椒、香菇这类的都味道较重，所以
我个人比较喜欢用姜，加大量松茸蘑菇，甜味用桂圆干来吊，临出锅前5分钟再加一些
杏鲍菇或其他鲜蘑菇来增加鲜味。楼主有兴趣可以试一试。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 41 性格煮意限量美食 文章日期：2011年6月22日
【明報專訊】北角小街和富道，自年前平民小店摘下米芝蓮一星，就忽然人氣急升，不
少區外新客專程來「追星」。其實小街上的食店，間間個性十足，隨心情而創作的「本
土料理」，一直吸引大批識食之人。老闆們對烹飪有團火，亦為保持質素而堅持小量手
作，售罄即止。
1. 摘星小吃 啖啖心機
放大及觀看全部圖片(8張)
連續兩年獲米芝蓮一星的阿鴻小吃，主理人鴻哥是個老實人，昔日在名店鏞記工作，對
處理食材以細心著稱，名人食家對他的手藝極為欣賞。然而在大酒家工作，可發揮的空
間始終有限，喜歡用上好的材料，慢工巧製特色菜肴的他，最終還是跳出來，在不起眼
的小街上打造創意原味小店。鴻哥笑言昔日這裏多是維修汽車的車房，只有一些快餐店
作車房工人的「飯堂」，後來食店陸續進駐，加上這裏較易泊車，連住寶馬山豪宅的客
人，也來這裏「覓食」，逐漸建立起「為食一條街」。
阿鴻小吃店子小，只能同時招呼約三十人，符合鴻哥限量製作的概念。店子單就鹵水選
擇便有十五款，而小吃和特色飯麵等，加起來逾五十種，鴻哥笑言廚房小，而為了保持
質量，每天只能小量製作「賣完就算」。鴻哥的用心獲得... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 42 茶餐廳的述語
走青
走蠔油
靚仔
靚女
下火
鴛鴦
凍鴦
紅湯
白湯
加底
炒底
炸麵
走雪/冰
少甜
熱/凍茶
熱/凍啡
熱/凍檸茶
熱/凍克力 / hollrick
熱/凍華田
行街
杏霜
細佣
加色
走色
和尚跳海
墮馬
打河
大飯
荔灣
茶走
爆檸
鴦走
喱腩
柱腩
腿扒
肉粒
焗豬
黑汁
白汁
反蛋 |
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q****3
发帖数: 2223 | 43 其它答案:
靚仔=白飯
靚女/米王=白粥
下火 = 皮蛋瘦肉粥
鴛鴦 = 咖啡加奶茶兩溝
凍鴦 = 凍鴛鴦
紅湯 = 羅宋湯
白湯 = 忌廉湯(但唔一定有磨菇)
加底 = 湯粉/麵份量加多d
炒底 = 碟頭飯白飯改為炒飯(但又係未必加埋蛋)
炸麵 = 油炸鬼
走雪/冰=唔要冰
少甜=少糖
熱/凍茶=熱凍奶茶
熱/凍啡=熱凍咖啡
熱/凍檸茶=熱凍檸茶
熱/凍克力 / hollrick =熱凍好立克
熱/凍華田=熱凍柯華田
行街=外賣
杏霜=杏仁霜
細佣=雲吞麵
加色=加豉油
走色=走鼓油 |
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h******y
发帖数: 2025 | 44 东乡族
dongxiang zu
Dongxiang ethnic minority group
人口为373872人。
主要聚居在甘肃省临夏回族自治州，少数散居在甘肃省兰州市和定西地区、宁夏回族
自治区、新疆维吾尔自治区。
使用东乡语，属阿尔泰语系 蒙古语族。可分为锁南、汪家集、四甲集3个土语。大多
数东乡族青年兼通汉语。 没有本民族的文字。
东乡族人多信仰伊斯兰教。
东乡族人主要聚居于甘肃省临夏回族自治州的东乡地区，并以地区名为民族名，称为
东乡族。东乡族源于蒙古族，从13世纪开始就有蒙古军队驻守、屯田。13世纪后，他们改
为信仰伊斯兰教。14世纪后半叶由聚居于东乡地区的各民族融合而成一个单一的民族。过
去被称为“东乡回回”、“东乡蒙古”、“东乡土人”等，新中国成立后定名为东乡族。
东乡族自治县是干旱山区，境内山岭重叠，沟壑纵横，海拔高，交通不便。经过半个世纪
的艰苦奋斗，已经改变了过去干东乡的旧貌，成为欣欣向荣的新山乡。东乡族人的生活习
俗和宗教信仰基本与回族相同，但使用的语言却与蒙古族相似。主要从事农业生产，农作
物以土豆为主，其质沙甜、含淀粉高。他们还培植了一种很出名的桃杏， |
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a*******e
发帖数: 12169 | 45 http://www.areyoueye.com/food/201405bbq/
天气终于暖和起来了，又是烧烤的季节。这次姑妈姑父从国内来访，所以做点特别的让
他们尝尝。
传统项目烤羊排
羊排沿着每条骨头切好，然后腌制：盐（海盐），黑胡椒（最好是磨得比较粗的，太细
的粉不好），迷迭香，孜然，橄榄油，如果喜欢辣可以撒点红辣椒粉
三文鱼片：盐、黄柠檬、黑胡椒、枫树蜜、橄榄油，然后用锡纸包起来烤
培根卷大虾：这是这次新学的烤法。买maple腌制的培根片，这样有点自然的甜味，每
条切成两段。大虾（16-20个一磅的那种），去壳去砂线，然后用少许盐、黑胡椒和柠
檬汁抓匀一下。将培根卷在虾上，然后用竹签串起来烤，这样培根不会散掉。这样烤出
来的培根卷大虾，外脆里嫩，咸甜可口。
牛肉（这次用的是strip loin tip条，这种牛肉价廉物美，肉瘦但是有油花纹，所以不
容易烤柴了），腌肉的酱也是新发现的万字牌Kikkoman Teriyaki Takumi Collection
– Garlic & Green Onion 腌料，非常好吃。
鸡翅也用上面这种腌料腌的。
蔬菜部分用了芦笋（盐、胡椒、橄... 阅读全帖 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 46 以俺挑剔的嘴来说,只能说一般.不过我们2个人只点了2个菜,1汤1甜品,
可能还有其他特色菜我们没有试到,价格也不便宜(和其他港式西餐相比),看他家很多菜
都是11-12刀的.
点了个黑椒生蚝,一盘上来总共才5-6个蚝,多的是洋葱和青椒.
点了个椒盐鲜鱿,这种简单的菜最能看出餐厅功底了,味道还可以,就是油肯定不新鲜,炸
出来的鲜鱿都有点微微的黑.
点了个炖品汤,什么南北杏雪梨炖猪展,炖的不错,这是昨天唯一叫好的,火候到了.
最后看到有甜品双皮奶,点了一个上来,下面的奶都没结起来,还甜的发腻,吃完俺有点想
吐了.唉,俺要求太高了,以为是在广州啊:( |
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P******u
发帖数: 2 | 48 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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p*******n
发帖数: 4824 | 49 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: xiyangyang16 (xiyangyang), 信区: Living
标 题: 种枣树拉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 21:44:26 2011, 美东)
家在新泽西州。前几天妈妈从国内带了特别大，特别甜，特别好吃的红枣！
吃完舍不得仍枣核，找了个盆，种在客厅，想一个月以后发芽了，就种到院子里。
听说枣树1年就长枣了，不知道今年秋天能不能丰收。也希望松鼠不要来吃！
其实我是有一点科学依据的。
民间的智慧不是说“桃3， 杏4， 李5年，枣树当年就还钱" 么？
所以我想， 就算一年结不了枣， 也不会很久吧？
关键的问题是：我喜欢吃新鲜的枣。中国超市的枣都不新鲜，袋装的很多都是苦的，坏的，感觉花钱也买不到好的枣，才想自己培育的。我是很认真的，大家有神建议请提出来。
谢谢啦。 |
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g******a
发帖数: 4774 | 50 1.最佳水果：依次是木瓜、
草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒
果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜：红薯既含丰富
维生素，又是抗癌能手，为所有
蔬菜之首。其次是芦笋、卷心
菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜
菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金
针菇、雪里红、大白菜。
3.最佳肉食：鹅鸭肉化学结
构接近橄榄油，有益于心脏。鸡
肉则被称为“蛋白质的最佳来
源”。
4.最佳护脑食物：菠菜、韭
菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌
豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜
苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、
开心果、腰果、松子、杏仁、大
豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝
等。
5.最佳汤食：鸡汤最优，特
别是母鸡汤还有防治感冒、支气
管炎的作用，尤其适于冬春季饮
用。
6.最佳食油：玉米油、米糠
油、芝麻油等尤佳，植物油与动
物油按 1∶0．5的比例调配食用
更好。 |
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