x******2
发帖数: 9400 | 1 天冷了下来，还有四天感恩节就要到来。此时，很多人还在筹划着买个火鸡过节的时候
，而我们家已经把一只22磅重的大火鸡给米西了。
以前过节都是被亲友邀请，但自己家里还是会买只小的火鸡来烤。每次烤鸡都是俺家LD
波士的任务，我也只当个打杂的。但今年，这只火鸡来的早，是购物赠送的。这下，我
才有个机会小试牛刀一显身手--烤火鸡。这可是我的第一次。
我一般干什么事，都喜欢走简约风。俺家波士既然答应让我来烤，那就把大权交予我，
烤好你可以夸夸，烤坏你就不要吭气（lol)。没花二分钟的思考，我就有了想法。院子
里不是有几棵Sweet bay 树吗？Sweet bay leaves 是一种烹饪香料。它的叶子，不仅
有很浓郁的柠檬香味 ，还四季常绿，可做调料也可观赏。
打定主意后，我就去院子里剪下一些柠檬香叶。把22火鸡拆开包装清洗，掏出内包备做
熬沾汁酱料。把盐，蔗糖，黑白酱油，黑胡椒放个碗里搅和，用毛刷刷到火鸡肚堂和身
上，再铺点香叶，用锡纸包裹好放到冰箱里腌制一晚。第二天早餐后把22放到烤盘送进
烤炉，设置345度烤上。然后就带儿子去打球了。临走前交代波士，一定一定不要动我
的22.（怕被扯开锡... 阅读全帖 |
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x******2
发帖数: 9400 | 2 今年圣诞没被邀请，自己在家弄了顿简易圣诞晚餐。
内容有：烤火鸡，烤地瓜，甜豆，青豆角，果酱。（果酱有菠萝，橙子，苹果）
新年火锅。今年我们这里比较暖和，火锅材料就力求少而精，吃了三顿基本消耗完。
锅底用的是“海底捞”又自配点材料，牛骨高汤。火锅味道受到大小吃货们一致好评。
今晚的晚餐。猜猜碟里都有些啥？前三名猜中的，双黄包奖励。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 3 今天去中国超市备了点年货，晚餐就做了些新买的菜。忙乎好一阵子，饭菜上桌，LD喝
红酒，我和小夹克喝椰子水。看着‘美味’，开吃前大家还为美味干了杯。只见LD吃的
又快又香的样子，小夹克也吃的很欢，我也觉得味道还不错。末了，LD吃完抹了嘴，说
：太杂了。小夹克接着说：我明天想吃意大利面，不要放太多料在里面，是DADDY做的
那种味道的。 我，最后一个还没吃完的，一下没了胃口，顿觉悲那个催了，，
发上来给大家评评，谁喜欢哪个谁端走，，欢迎大家给提意见，并诚恳的接受批评。
pink grouper（粉石斑鱼）烧豆腐
甜豆，鲜香菇，山药清炒香肠
青椒爆炒 clam （据说补钙）
主饭是泰国香米干饭 |
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L****A
发帖数: 12692 | 4
你家里今年种了没有？现在正是湾区吃蚕豆，雪豆和甜豆的时候啊！ |
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x******2
发帖数: 9400 | 5 看来扬州炒饭很著名啊，该是有蛋有虾的。都忘了快。
俺也不时做下炒饭，料放的很杂，玉米呀，甜豆，红罗卜粒呀，香肠，虾仁，，，总是
图懒，一下子蔬菜肉都要齐活了，不需再弄其他。有时也做海鲜炒饭，肯定是配菠萝。
再配杯果汁就是一顿儿。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 6 3/26 28～45
雪豆甜豆育苗，都爱吃 ：）
到目前为止，西红柿，空心菜，黄瓜，小藤茄，辣椒，九层塔，芹菜，大葱，莴笋，苔
干菜都陆续发芽了。
苦瓜，丝瓜，香菜，菠菜，冬瓜还没有动静。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 7 我是第一次种甜豆雪豆，但了解了一下，发芽温度40F到85F，理想是在75F左右，适宜
生长温度60F到75F之间，高于80基本停止生长，所以它是一种怕高温的植物。 |
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m******c
发帖数: 1202 | 9 多谢，从来没吃过，吃起来像啥，四季豆，扁豆，荷兰豆，甜豆？ |
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m******c
发帖数: 1202 | 10 多谢，从来没吃过，吃起来像啥，四季豆，扁豆，荷兰豆，甜豆？ |
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l****r
发帖数: 14809 | 11 做豆腐脑含简单，
我的blender坏了，所以用的是一gallon装的大田无糖豆浆，
我的碗小，每次用0.5 gallon豆浆桶的3/4 ，就是 0.3-0.4 gallon ， 先在锅里烧开
同时准备一个大碗或者小盆，放1.5勺石膏，叫少许热水把石膏全部溶解，溶解完了摇
一摇把碗的边上也沾上石膏水。
买回来的豆浆都是煮过的，烧开了就可以用了，自己打的豆浆要煮开十来分钟去豆腥。
豆浆烧好以后把滚烫的豆浆迅速冲入装有石膏的碗中。
注意是冲入碗中，不是缓缓加入就，为的是石膏均匀分散到豆浆中。
然后盖上盖子耐心地等十几二十分钟就好了，这个过程中不要动碗。
你可能要摸索一下石膏的用量，我做了几次才成功了，石膏粉中国店有卖的
至于调味方法就很多了， 我们家都是放油泼辣子，蒜， 醋，盐，少量酱油，香菜。有
人配类似打卤面的卤，四川有甜豆花，你们可能喜欢清淡一些的口味，你找找看吧
self |
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a********a
发帖数: 3176 | 12 我竟然自己做成了月饼! 自己煮枣做的枣泥馅, 再加买的甜豆沙馅. 头一次从模子里
磕出来这么象样的, 当时很激动, 都快晕过去了...但是得意得太早 - 可能因为我面皮
里不该加鸡蛋, 烤时皮就太膨了, 成品走了样, 也烤过火了. 但家里几个人还是很爱吃
, 说比买的好吃.
中秋快乐! |
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x***n
发帖数: 10764 | 13 你好这口啊？中国超市里有那种豆腐粉卖，搅搅就变豆腐脑了，就是有甜味，比较怪，
是台湾人吃那种甜豆花。 |
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g**********8
发帖数: 6701 | 15 用炸油条的那种面，里面包上甜豆沙，放油锅里炸，可以google image
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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j****e
发帖数: 12067 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜 |
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W***9
发帖数: 4834 | 17 每一年到了这个月份应该是各路神仙的电波热线最忙的时候，每个人都在碎碎念着，轻
握双手放在心口上，许着千奇百怪的愿望。
晚九朝五俱乐部的痞女们也不免落俗，最近的一次聚会居然干脆搬到了本地华人最大的
一所寺庙里。几个装扮摩登时尚的年轻女人坐在寺庙的地下斋堂里喝下午茶，与周围素
净冷清的环境相对比，略有些怪异。不过痞女们坚持，野丫头也只能奉陪到底。
拿起带着绿色小叶子寿桃包的苏维先开口，我今年的愿望是这个新男友不变心不厌倦爱
的长长久久。众女满怀同情地看了一眼闭眼许愿的苏维，没办法，苏维的上一段感情邂
逅中山狼，伤得有些狠；小佐慢悠悠地喝着绿豆粥，说我的愿望是股票基金走势越来越
好，感情又不能当饭吃；此话一落，当时就换来一片嘘声。朵拉和拥有性感手指的帅男
正在蜜运中，边喝甜豆花边一脸甜蜜地说，我的愿望是他可以周末不加班，有时间陪我
晚餐约会出去旅行；朵拉的新男友是个工作狂，基本上每周最多见朵拉两次，让她时常
处于焦虑状态。
看着痞女们个个一脸虔诚地许愿表情，野丫头叹了口气，不忍去破坏那么令人期待而甜
蜜的时刻；把头悄悄转向窗外；透过大玻璃窗，可以看到前几天的雪堆积在庭院里，被
今天的雨水冲刷 |
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E**s
发帖数: 514 | 19 今天去买菜，看到某中年半秃头国男，在买那种扁扁的，小小的甜豆角。非常仔细的，
一片，一片的去挑。。我抓了几大把，很快离开。不想打扰他挑菜。。据我初步估算，
以他的速度，挑一磅豆角，大概需要一个小时。。。
店里的菜，已经够干净了，基本上没有坏的。何必把自己的唾沫，细菌，抹到每一片豆
角上去？
比大妈还大妈，受不了了。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 20 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 美国12种对人体有害的蔬果
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 07:14:36 2011, 美东)
http://www.wenxuecity.com/news/2010/06/10/1102432.html
美国有线电视新闻网(CNN)日前连续两晚报导农药对人体的毒害，在多吃蔬菜与水果有益
健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体「环境工作团」
（Environmental WorkingGroup)指出，全美非有机栽种的12种蔬果，施打的农药与杀虫
剂多达67种。
名为「有毒的美国」（Toxic America）专题报导，由顾普塔医师（Sanjay Gupta）介绍
「环境工作团」取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万种蔬果的农药报
告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的15种果蔬。
被称为Dirty Dozen的12种含农药最多果蔬，每食用一次可能吃进47至67种农... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
thirdman (三蛮子) 于 (Sat Dec 24 22:37:29 2011, 美东) 提到:
不在家过圣诞，所以，错过了和大家一起过圣诞的机会，实在抱歉
关于水版活动的圣诞大礼包，查看了下，考虑到公平性，原帖里面的抢点将不做计算
因此，重新制定下规则：
因为平安夜即将过去，所以，改为圣诞大礼包
圣诞节抢整点包子
活动时间：12月25日下午17:00:00（系统显示的东部时间）-24:00:00（东部时间）
规则：a、内容为“圣诞快乐（随便是什么语都可以）”，纯re，pai等无包子
b、17:00:00回复的2个包子，18:00:00回复的（如果没有整点回复的，前后相差
在30秒内取差值最小发包子）4个包子，依此类推，19点4个，20点8个，21点16个，22
点32个，23点64个，24点128个
c、如果不在b规则内的，将不会有包子
d、不得使用包子机或者发帖程序捣乱活动秩序
e、不限制同一个ID的抢包机会和次数，但统计出现同一个ID抢到... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
thirdman (三蛮子) 于 (Sat Dec 31 21:40:59 2011, 美东) 提到:
呵呵，为取好兆头，新年开好运，元旦包子大大的有~
活动时间为：2011年12月31日23:00:00-2012年1月1日01:00:00，好事成双，时运风发~
活动规则：1、规定时间段内参与活动的都将获得18WB，寓意“时发”，一个ID只能领
取一次
2、抢到点数为 23:18:18、24:18:18的都将获得186个伪币奖励，寓意“要
发喽”，重复的都有包子（举例：ABC三人同时抢到了23:18:18点包子，ABC三人都有奖
励，假设A抢到了23:18:18和24:18:18的包子，A将获得186*2=392wb奖励）
3、一如既往地，纯水无效- -、 可发祝福语、贴各国过元旦的介绍、贴自
己的新年愿望啊什么的，只要与新年有关就行
恭祝大家新年开门红，运道顺通！
☆─────────────────────────────────────☆
lov... 阅读全帖 |
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j**y
发帖数: 335 | 23 有什么大惊小怪de
豆腐脑还是应该放勾芡汁放些菜比较好吃
谁家会吃甜豆腐呢
还不都是炒成咸的吃
一个甜豆腐脑是当饭吃还是当餐后点心吃
，不知道各自的吃法是如何形成流传下来的。 |
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y*******r
发帖数: 2337 | 24 我是上海人。从小爱吃咸豆花，咸豆浆，肉粽，鲜肉月饼。
虽然也吃甜豆浆和甜的粽子，但是始终接受不了甜豆花和甜饭团。 |
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c****h
发帖数: 12 | 25 这就和央视报道星巴克的咖啡太贵一样，实属央视正事不去干 却又怕蛋闲久了会疼。
一个跨洋的脱口秀 一个经常拿中国人、中国政府开涮的深夜档 一个99.9%的中国人都
不会看到的小破节目，讲了一个有潜在宣扬种族仇恨的笑话 你就想让中国军队去武力
示威下 或者外交部严重抗议一把？你也太看得起这档节目了吧。
如果中国政府这么做了 那才是个悲剧 把一个本可以民间解决的问题 硬给升级成国家
的对抗？到时你想让美国联邦政府怎么回应？联邦政府出面处罚ABC 撤掉JK？在这个言
论 新闻自由的国度，联邦政府好像没这个权利吧！在这个连种族歧视都不敢提的国度
出现种族仇视 这还不相当于扇了全美人民一记重重的耳光？到那时才是灾难。如果美
国政府不搭理（我觉得肯定不搭理），到时中国政府宣布撤回在美中国公民 劝离美籍
华侨 然后挑起个WW3？这是你们想要的吗？
而且我觉得一旦中国政府回应了这个事情 会有一个更滑稽可笑的局面出现。那就是华
人区指责中国政府干涉他国言论自由、侵犯人权、小题大作等等的声音，远远大于现在
华人区抗议ABC事件的声音。
作为一个在美逗留一段时间就要回国的码工 就我而言 这就是一个屁大点事 如... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
cmanlh (KLKL) 于 (Sun Oct 27 17:30:02 2013, 美东) 提到:
这就和央视报道星巴克的咖啡太贵一样，实属央视正事不去干 却又怕蛋闲久了会疼。
一个跨洋的脱口秀 一个经常拿中国人、中国政府开涮的深夜档 一个99.9%的中国人都
不会看到的小破节目，讲了一个有潜在宣扬种族仇恨的笑话 你就想让中国军队去武力
示威下 或者外交部严重抗议一把？你也太看得起这档节目了吧。
如果中国政府这么做了 那才是个悲剧 把一个本可以民间解决的问题 硬给升级成国家
的对抗？到时你想让美国联邦政府怎么回应？联邦政府出面处罚ABC 撤掉JK？在这个言
论 新闻自由的国度，联邦政府好像没这个权利吧！在这个连种族歧视都不敢提的国度
出现种族仇视 这还不相当于扇了全美人民一记重重的耳光？到那时才是灾难。如果美
国政府不搭理（我觉得肯定不搭理），到时中国政府宣布撤回在美中国公民 劝离美籍
华侨 然后挑起个WW3？这是你们想要的吗？
而且我觉得一旦中国政府回应了这个事情 会有一个更滑稽可笑的局面出现... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 27 想象一个人，吃肉粽，肉汤圆，喝甜豆花，太恐怖了，这生活，真没意思 |
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N*****m
发帖数: 42603 | 30 不是陕西人么？河北插队的。
话说，吃甜粽、甜豆花的算南方还是北方？ |
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n*******r
发帖数: 2010 | 32 美国人吃番茄炒鸡蛋估计也要撞墙。
甜豆花， 咸豆腐脑。家乡的味道。 |
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p*e
发帖数: 6785 | 33 我能说我活了二十多年才知道北方人是搓澡，
南方人是洗澡吗？!!!
还要搓澡！
你们那里灰尘是有多大！
身上能糊一层泥还是咋的？
啥(⊙o⊙)?你们连澡都不搓！
是有多不爱干净啊！
今天中午吃什么？
吃饭啊？
吃什么饭啊？
就是吃饭啊！！
难道最恐怖的不是南方人用毛巾洗脸吗？？
南方人：哈？！
居然用手洗脸！！
直接就用手洗脸！！！
不要多做评论，感同身受
@奥林匹斯的黄昏
南方人：明天有个电影要不要去看？中原人：明天去不去看电影？东北人：明天看不看
电影？
@公子止戈
我家是山西最南的，我理解的“咱”就是指对话的俩人。但是好像沈阳的“咱”就只指
说话者一方。所以大家讨论自己以前的高中，出现如下情景：我：我们学校blabla...
东北舍友：噢，咱学校blabla...我：没有啊，我怎么不知道(我心里以为她在说我们的
大学。。。)舍友：你当然不知道，就咱那是那样。。当时已经凌乱。。。
@槐旭之：
最大差异应该是饺子吧，北方人：你们过年居然不吃饺子？！南方人：你们过年居然吃
饺子？！你们来了客人居然包饺子？！你们居然把韭菜、茴香、白菜放入饺子？！
@叫我晓哥才对：
独浴VS澡堂子。 = =... 阅读全帖 |
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I**********n
发帖数: 348 | 34 亲爱的Ilovewaterin，您好!
未名空间邀请你回来！
BBS 未名空间站 - http://www.mitbbs.com
置顶文章
历史经验告诉俺们，联合国现在不能改革
Newton事件，真相？屁股决定脑袋罢了
未明空间 鹊桥 卷一 美盈盈本纪
借第二次朝鲜战争之机，打烂日本
预计着中国超市有一批东西可能会买不到
有人需要战痘经验吗？
GWP风波，一个国女一口一个顾客是上帝
今天抽血抽到晕倒
找工作一直很压抑，大家能帮我分析一下
Facebook Phone Inteview + 流程请教
汇报EB1-140通过兼请教一个问题
因为他的ex, 我始终不能原谅他
我的大学生活，还是你的大学生活??
我的非主流乐队好友－－记巴尔的摩Pont
一个小巴萨怎么能讨论得这么起劲
郁闷的问，大家春节都回吗？
90后的孩子，见识到中国一胎化的后遗症
一个人在哭，我该怎么办？
如果某人认为carpool出事，开车人负全
科技瓶颈已经成为限制经济发展的主要因
俺帮热火支个招，不过也要磨合一年
气话还是真话？世上根本就不存在完美的
Google Onsite感受+求助
一个国家只要军事强大就可以了... 阅读全帖 |
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b*****r
发帖数: 185 | 35 刚写的，受Jessie19和Galah鼓励，还有八月份刚发现这个板时答应过版主，现在还账。
暴力小丫的大名是喜儿，她是一只太平洋鹦鹉。太平洋鹦鹉是世界上最小的鹦鹉之一，
体重与麻雀一样，但由于尾巴尖而短，体长要比麻雀短两厘米。喜儿体长十三厘米，体
重二十五克，这是太平洋鹦鹉的标准身材。太平洋鹦鹉体能充沛，每时每刻都在运动，
像一个跳动不停的橡胶球，其力量也比体重相当的麻雀要大很多，一张小嘴更是威力惊
人。太平洋鹦鹉有保护领地的天性，对入侵者无论大小坚决抗击，这点在雌性的身上表
现得更显著。喜儿的前主人是一个美国姑娘，她在喜儿只有几个月大，还是一个甜甜蜜
蜜的小女孩时将她领回家，但是她不知如何与喜儿相处，先是一味的娇纵，而后又斥骂
惩罚，于是喜儿的性格渐渐变得暴戾，配合以骇人的嘴力和攻击天性，喜儿竟然变成人
见人怕的小魔头。
照片一，喜儿对我书架上的书很感兴趣，我只好用毛巾将书罩住，照片中喜儿正在试图
咬穿毛巾。
我初见喜儿时她已经十八个月大，算是少女了，那时她的名字还是甜豆。她本应身披鲜
艳的绿色外衣，但是她在极度无聊中将身上的羽毛咬得七零八落，除了头颈咬不到外，
其他部分已经没有多少 |
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b***t
发帖数: 1513 | 36 我觉得甜豆比fluffy fluffy多了，应该他叫fluffy. |
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s******M
发帖数: 3435 | 37 就知道你一出手，一定不凡！！
拍得都带感情色彩的！瞧人家甜豆的大尾巴！！ |
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z*****e
发帖数: 14786 | 38 只要平时没有这个习惯，突然出现这种现象就算异常，要多加注意哦～
我家甜豆在人身上kneading的时候就流口水，可人家从小一贯是这样的。。 |
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A*********R
发帖数: 11847 | 40 white finger tips...cute! |
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z*****e
发帖数: 14786 | 48 最近发现三个家伙都不怎么吃碗里的罐头，晚上也不大在沙发上待了。端着照相机找了
一通，才意识到他们发现了藏干粮的地方。。
吃得那个欢啊。。
被发现后还装无辜
佯装不知道发生了什么事情
执著地等待
终于有识时务的去吃罐头了
受到了大哥的表扬
伤心出走。。 |
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