t*n
发帖数: 14458 | 1 不知不觉之中瞎子也是有后宫的人了
送走谷实和清河郡王他们，商成就回了家。他喝了不少酒，又顶着初夏晌后的骄阳下骑
马来回走了小十里的路，日头晒酒劲蒸，内外交征出了一身的汗，醺醺的醉意便消褪了
不少。
到家以后，他的两个女人，桑秀和真奴，已经帮他预备好了热水。他美美地洗了个热水
澡，换上一身干净衣服，踢趿着一双懒口布鞋，手里拿着一卷《孙子兵法》，走到堂屋
前的滴水檐下。
庭院里很安静。太阳已经向西，院子里嶙峋的假山被映照出长长的影子，一直拖到房檐
下。假山下的一畦花圃，绿盈盈的草毯上到处点缀着五颜六色的小花。那只不知道真奴
从哪里拣回来的小花猫，眼下正鼓着滚圆的肚皮，四脚朝天地躺在草丛里，惬意地打着
呼噜。几只麻雀在假山石上蹦来跳去，不时地叽喳两声，似乎是在讨论小花猫能不能答
应它们下去找食的问题……
他和往常歇晌时一样，带着一丝满足的微笑，坐到滴水檐下的竹躺椅上。
躺椅边的小案上已经摆上了一壶鲜茶汤，滚水的白汽从壶嘴里地袅袅地升起来，拉出一
条直线，渐渐地消逝在空气里。在装茶水的铜壶旁边，摆着一个青底玉纹的瓷盏，杂乱
无章的浅白色斑点爬满了青灰色的盏壁。他坐下来，先不忙看书，先给自己倒... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 2 http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几
天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的
砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 3 蒜農苦不堪言：1條圳1個月8壯年跳進去！
王鼎鈞
2011年7月13日 11:48
記者王鼎鈞／台北報導
繼香蕉、木瓜、稻穀農民至立法院呼喊農產品產地收購價格低落之後，蒜農今（13）日
再度集結立院，要求農委會拿出對策。雲林縣蒜農於記者會現場道盡農業縣民生存的不
易說：「去年當地1條圳，在1個月內，有8名40幾歲的人跳河。」
莿桐興南社區蒜農指出，「家樂福」、「大潤發」零售價1台斤只有39元，疑似有摻入
急速冷凍中國蒜頭的「全聯」1台斤35元，而產地收購價只有12元，價格都不及去年同
期的一半水準，但「生產成本要30元」。
蒜農氣憤地說，「農民2個月前就說了，政府不應現在才知道！」對百姓而言，誰當總
統都一樣，但馬政府卻束手無策，如此無能。
立委劉建國指出，農委會知道蒜農要再度北上陳情，趕快在11日發出公告，說要協助農
民外銷、加入蒜食品加工行列。但是農民認為，現在急著促進加工，只會讓蒜農沒法翻
身，因為沒法確認蒜商是否會摻雜先前由中國大陸進口囤積的大蒜，而且加工蒜頭可以
長年囤積。
劉建國批評，教育部、國防部、法務部都說要採購大蒜，農委會稱說要協助外銷，但數
量都不多。劉建國要求，應... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 633 | 4 四蒜是小黄小蓝生的，好像是第三窝的最后一只小鸟。这小鸟儿刚刚长出羽毛，我就下
定决心不让小黄小蓝再生了。因为四蒜是一只有重度先天残疾的鸟儿。他身长比正常的
鸟儿短1/4,背上鼓起一个很大的包，好像一个驼峰。我开始以为是肿瘤，以为他活不长
了，后来发现是突起的骨骼。由于骨骼异常，四蒜很多脏器也许都发育不良。他呼吸的
频率很快，好像总是喘不上气的样子。小的时候拿出来手养了一阵子，所以四蒜也不是
很怕人。四蒜天生是最弱的，可是他一直很顽强的活到了他的天年，即使短暂。因为身
形矮小，他好像从来没有追过别的鸟儿，也没有和别人打过架。他的波状羽慢慢褪去，
他浅紫色的鼻蜡慢慢转成深蓝，他是一只不折不扣的小公虎皮。
去年冬天起四蒜的羽毛开始蓬乱，有几次他落在笼底的地板上喘气，我们都以为他活不
长了。可是他还是活过来了。我们把他放进屋子里的小笼子里，开着红外灯照他，让小
仁和他做伴。圣诞节的时候学生告诉我们四蒜死了，我们感叹了一番，却也是意料之中
的事情。回来一看，是小蛋死了，四蒜却还顽强的活着。最近两个星期，lg告诉我两只
小鸟儿每天都依偎在一起，lg说他们感情好。我看了看，发现是四蒜挨着小仁，因为他... 阅读全帖 |
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b*******a
发帖数: 822 | 5 LD出差，一个人周末在家还要加班，既不能出去和朋友吃饭，自己也懒得做，三顿饭都是凑合，煮点面条，馄饨的乱吃一吃就过去了。明天LD就回家了，今天晚上突然觉得要认真做点喂喂自己，还是懒，也不敢多做，怕剩下。于是做了个蓑衣黄瓜和蒜蓉开边虾，再配一杯自制豆浆。卖相差一点，味道还凑合。
都是家常菜，制法大家也都知道。我就贡献两个小窍门吧：
蓑衣黄瓜
我刀工不好，而且家里没有长黄瓜，就是COSTCO买的那种袋子装的日本小黄瓜。我切的时候拿跟筷子比着和黄瓜一起切，这样就不容易断刀。切完一根，再翻180度，从另一面拿筷子比着切。
蒜蓉开边虾
调料汁的时候先拿一半的生蒜放到橄榄油里去炒，炒到有点焦黄的时候到在一个碗里，和剩下一半生蒜搅拌，在加胡椒粉，盐，酱油，鸡精拌匀。生蒜熟蒜调在一起比较出味儿。 |
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m********t
发帖数: 121 | 6 这是我治疗thrush的经验谈，请版主有机会的话mark并放入精华区，以帮助有类似问题
的妈妈们。多谢！
鹅口疮(thrush)是yeast infection，更具体的名称是candida, 真菌感染，多半是因为
新妈妈或宝宝用了抗生素导致的。虽然鹅口疮对宝宝没有什么大的伤害，但也会有可能
会因为引起吃奶的疼痛，影响宝宝的胃口，或者会有红屁屁。如果妈妈不小心得了
thrush，那就会有可能乳房很疼很疼，尤其是刚喂好奶的时候，有时候会疼到晚上睡不
着觉。一般妈妈的thrush会觉得乳头痒，并且有可能乳头有几个白点（和堵奶不同的是
，一般如果是堵奶的话只有一个或两个白点）。但是有时候妈妈的thrush没有明显的表
面症状，lactation consultant和OB/GYN都没法诊断，但十分疼痛。我当时就是这样的
经历，所以花了三个月的时间做了各种试验才最终知道是怎么回事，自己把自己治好了。
所以我希望把我自己拿自己当小白鼠的经验分享一下。
- 参看加拿大儿医Jack Newman网站 Candida Protocol
http://www.breastfeedinginc.ca/co... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 7 炒菜釋致癌物 翠玉瓜最高
蒜頭起鑊第二 炒通菜亦危
【明報專訊】受食客歡迎的乾炒翠玉瓜釋出的可致癌物含量，原來與炸薯條差不多。食
物安全中心調查發現，以攝氏120度高溫炒菜，會釋出可能令人致癌的化學物丙烯鉟胺
，其中以炒翠玉瓜最高危，中菜常用熱油「起鑊」的蒜頭，及夏日常吃的炒通菜，都屬
於含有丙烯鉟胺的十大炒菜樣本，而港人所攝取的丙烯鉟胺，有44.9％皆來自炒菜，情
值得關注。食安中心建議市民避免用高溫炒菜，有專家則表示，串燒、燒烤等烹調溫
度更可高達200度，籲市民勿忽視風險。
食安中心建議市民用水煮方法煮菜，或在炒菜前先用水焯1分鐘，以縮短炒菜時間，另
有專家建議以低溫烹調，減低釋放致癌物風險（見另稿）。
120℃炒菜 釋丙烯鉟胺
食物安全中心昨發表第6份《首個總膳食研究報告》，中心自2010年至2011年間，收集
133種食物樣本，包括蔬菜、肉類、豆及麥製品等，發現其中47％含有可能令人致癌的
丙烯鉟胺，當中零食組別的丙烯鉟胺含量最高，平均每公斤含680微克，其次的蔬菜及
其製品平均有53微克。
中心又將22種蔬菜樣本送至實驗室，分別用1200瓦特及1600瓦特電力的電磁爐不加食... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 8 華裔炒菜爆蔥蒜 房東趕人
記者曾多聞／洛杉磯報導
September 27, 2013 09:10 AM
中西飲食習慣不同，小差異也可能惹出大問題，托倫斯日前傳出一名華裔房客，因為炒
菜太「香」，被老美房東要求搬家。
托倫斯林女士稱，她向一位白人老太太租屋，和房東同住一個屋簷下，平日相安無事，
沒想到不久前房東把她趕出去，理由竟是她炒菜太香。
林女士忿忿不平表示，她只是炒些家常菜，也沒有大煎大炸，認為房東不近人情。
林女士前房東Margaret是一名退休教師，她否認將林女士「趕出去」，表示只是因為生
活習慣不合，希望林女士另賃屋而居；並給林女士足夠時間另找房子，沒有趕人舉動。
Margaret稱，她了解很多華人喜歡煎煮炒炸，很多華人家庭廚房都安裝強力抽油煙機，
但她自己用不著強力油煙機，不想安裝；但林女士每次炒菜必先爆香蔥薑蒜，久而久之
屋裡一股蔥蒜油煙氣，令她難以忍受。
「我是個老人了，就算我太頑固，但人老了很多習慣改不掉，只好請她搬家。」
Margaret說，還有一次林女士在房裡吃榴槤，她聞到氣味以為是瓦斯漏氣，還打911報
警，才發現是烏龍一場；凡此種種讓她覺得不適合再和林女士同... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 9 1、头痛（各种头痛均可）：生白萝卜汁，每次滴鼻孔两滴（两鼻孔都滴），一日两次
，连用4-5天，可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、头晕（头昏眼花、晕眩）：鸭蛋一个、赤豆20粒，搅匀蒸熟，早晨空服，每日一次
，连用7天有特效。忌吃酒、辣。
3、失眠、多梦：睡前用半脸盆热水，加一两醋双脚浸泡20分钟，并生吃葱白1-2根。
4、干咳（感冒或其他原因引起均可）：生黑芝麻3钱（约一调羹），冰糖适量，共捣碎
开水冲早晨空服，3天痊愈，少吃鱼类。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎：大蒜头一次一两连皮烧焦，再加一碗水烧开、加适
量白糖空腹食用，一日二次，连用7天可根治。
6、高血压、高血脂：芹菜籽*一两，用纱布包好，放10斤水煎汤，早、中、晚饮1杯。
不怕辣者，可，早中晚食生蒜2头，有降血压、血脂特效。
7、心脏病、冠心病：花生壳一次一两，绿豆5钱，煎一碗汤服下，一日二次，需半月。
8、肠胃炎、腹泻：每次用麦面粉半两炒焦，加适量白糖用开水调匀，饭前服，一日二
次，2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。
9、消化不良（儿童消化不良同）：鸡盹皮4两炒黄研成粉，饭前用白糖水冲服、一日二
次，一次2... 阅读全帖 |
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l*****s
发帖数: 798 | 10 笑点：台湾大蒜价格，和大陆一样；甚至低，上海易初莲花的
普通大蒜，人民币7.80元人民币500g，台湾新台币65元
1000g，简单说，就是大陆的大蒜价格要比台湾的高1元人民
币（500g），而且甲流炒作，市场缺货，这帮台巴子，估计看
不懂简体新闻，造谣水平及其低劣，夜郎一群，自娱自乐
蒜，矇混進入台灣。民進黨立
關掉農委會！」
南蒜，只要懷疑是中國蒜就
經嚴重危及蒜農生計。
大量蒜頭，哪有能力出口那
國蒜頭混入台灣，將大大壓
灣農民把關，他不排除集合 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
buubuu (buubuu) 于 (Mon Jun 25 10:10:03 2012, 美东) 提到:
独立日打算出去玩玩，听说华州有个很有名，可以吃到新鲜生蚝的小镇。早上捕捞后，
现场给你做出来。而且价格也很划算。
请问这个小镇叫什么名字，谢谢大家。
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Gerdo (懒能补拙——匪兵乙) 于 (Mon Jun 25 10:31:43 2012, 美东) 提到:
La Conner
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graceWA (graceWA) 于 (Mon Jun 25 14:16:11 2012, 美东) 提到:
腥啊
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liming (mingming) 于 (Mon Jun 25 14:55:12 2012, 美东) 提到:
http://www.mi... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 吃蒜实在太屌丝了，受不鸟~
不是元宵节了吗？虽然身在国外，但节日还是要过的。所以我就自己剁了点馅包了点饺
子。我和老公都是北方人，都挺喜欢吃饺子的，老公下班回来看到我包了饺子很开心。
在我下饺子的时候，老公难得积极地和饺子的蘸料，然而我下完饺子一看那碗蘸料，活
活没被气死，全是他捣的蒜泥，放了点醋和辣椒，一点也没为我考虑，完全是他的口味
。关键是我受不了蒜啊蒜。。。
人家弄好后，开开心心地吃了两大碗饺子，吃的同时还拿着生蒜瓣就着吃。这货平时就
爱吃蒜和大葱。不管吃面，吃饺子，还是吃饼不是拿蒜就是拿葱配。在国外这么多年了
都没改掉这个重口味习惯。
可我自己是不吃这种东西的，闻到蒜的味道就头晕，葱倒是还能接受。所以特烦他一直
吃这东西，味道太大了，弄得屋子里都是蒜味，还不好驱除。每次他吃完都拼命刷牙，
但那味道还是会有。
为这我说过他好多次，不要吃那么多，就算不为我，你每天都要上班，出门，带一身一
嘴的味道不尴尬嘛，可不管我怎么说人家都当没听到一样，照吃不误。
真是烦死了！ |
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O*******d
发帖数: 20343 | 13 华北平原的人，还习惯把生蒜头用蒜臼子捣碎，加凉水，加醋，加芝麻油，做成蒜水。
吃时把蒜水和碎蒜用勺浇在菜上。 |
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m******m
发帖数: 219 | 14 独蒜兰
Pleione bulbocodioides
又称一叶兰，兰科多年生草本。地生或附生；假鳞茎卵圆形或圆锥形
，长2厘米～3厘米；花后或开花同时长出一枚叶片。花期4月～6月；
直立花序高15厘米～25厘米，花通常单朵，淡紫色或粉红色，唇瓣上
有多数暗紫红色的斑点。分布于中国长江流域及以南的广大地区，海
拔900米以上的阔叶林下。繁殖用分株或无菌播种。喜温暖湿润和半
阴的环境。用泥炭、苔藓或腐殖土浅盆栽植，要根际透气排水良好。
秋季逐步进入休眠，待叶片干枯后盆土保持干燥至次年春季开始萌发
之前。由于独蒜兰花十分美丽，是一种很珍贵的小型盆栽花卉。全属
约16种，中国分布有15种。常见栽培的还有白花独蒜兰。
http://www.hitoday.com/love/huayu/dusulan.htm |
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e***d
发帖数: 8248 | 15 蒜葱的有效成分大部分是易挥发的，加热时会丧失很大一部分。
偶一般吃面食时，会来两三瓣生蒜，吃饺子时可以吃一头生蒜。
洋葱生吃也很好吃。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 16 http://bbs.tiexue.net/post_8511396_1.html
文章提交者：西北风1946 加贴在 海军论坛 铁血论坛
http://bbs.tiexue.net/bbs31-0-1.html
从“王二爷剥蒜两耽误”说开去：看马伟明电磁弹射器的功过是非
中国社会底层广为流传的一个故事笑话就是：“王二爷剥蒜两耽误”！说的是呀有这样
的两个老头，一个叫王二爷，另一个是他的街坊邻居张三爷，两个人的感情处的那个好
啊，那真是没得说啊：无论是谁有什么好吃的都惦记着给对方送去，让对方也能够吃到
……话说这一天呐王二爷从街里市场回来看到街坊邻居在剁菜…王二爷心里想：啊，这
八成是要包饺子啊！这下我晚上有饺子吃了啊…干脆我就省事儿不做饭了，我就直接把
吃饺子用的蒜剥了吧…这边的张三爷一看到王二爷在剥蒜，于是心里就想：这个王二爷
手脚挺麻利啊，蒜都剥上了…那饺子八成是都快煮熟了吧，再过一会儿就给我端上来了
，我还剁这个馅岂不多余嘛…结果两边都靠上了又谁都没吃上饺子…。
这个浅显的故事展示了一个道理，那就是当事的双方或者是几方都是没有依据地瞎指望
，指望来指望去还谁都... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 17 冰冻的彩虹鳟怎么做才美味呢？
很简单咯，给你我的秘方，绝不许外传哦！：）
用料：
冰冻彩虹鳟
配料
盐、葱、姜粉、生蒜、蒜粉、白胡椒粉、小茴香籽、香菜籽、辣椒粉、料酒、橄榄油
做法：
1. 洗净鳟鱼粘液，清除干净鱼鳞，擦干水分备用。
2. 葱、蒜分为两份，一份剁泥，一份切段拍碎。茴香籽、香菜籽用刀柄敲碎。
3. 百味盐为先，先各面抹盐和少许料酒，然后各面依次抹上姜粉、白胡椒粉、辣椒
粉、葱蒜泥、茴香籽和香菜籽粉末。鱼肚中塞入葱段、拍碎的蒜粒，如果有剩余的其他配
料一并塞入鱼肚中。腌制半小时到一小时。
4. 进烤箱前抹去鱼表面的葱蒜你，给鱼均匀喷上橄榄油、撒蒜粉。
5. 烤箱预热10分钟左右，200度烤约15分钟，如果皮的酥脆程度不够，调高至225度
继续烤大约5分钟。
6. ok，喷香的烤鱼就好了，享受吧！
PS：图中配菜为烤蔬菜：煮软的小土豆与其他生菜与橄榄油、蒜盐粉拌匀，放上
rosemary，180-200度烤半小时至焦黄酥香即可。
谢谢浏览！ |
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发帖数: 1 | 18 制作方法:
[材料：tabasco塔巴斯科辣椒酱,柠檬，蒜，辣椒， 辣椒酱，生蚝]
TIP: 牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重
量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎
或蛋白锌。
1）盐水清洗生蚝， 拿起一个生蚝点下柠檬，放入tabasco塔巴斯科辣椒酱，然后
放入蒜片 辣椒片，辣椒酱 。冬季生蚝又便宜最香的时候，大家也尝试下吃生蚝哟！
亲们 ，今天开始每天跟我学习下哟！光看没用的！ 要动起来，才能知道韩国料理
的美味！
尤其是喜欢海鲜的亲们，get起来！ |
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x***x
发帖数: 31 | 19 是胃溃疡导致出血，放心多了。谢谢大家。
幽门螺旋杆菌的英文是Helicobacter pylori, 简称H. pylori. 第二个词的发音是拍罗
瑞。 重音在lo上。给美国医生说要检查H. pylori infection, 他们都应该知道。
百分之九十的中国人有幽门螺旋杆菌感染。 幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡的主要原因，
而胃溃疡是导致胃癌的主要原因。 治疗幽门螺旋杆菌很简单，就是吃两个星期的抗菌
素的三联组合，极为有效。
幽门螺旋杆菌和胃溃疡的关系是在1982年被两个澳大利亚医生发现和证实的。为此他们在
2005年获得诺贝尔医学奖。
另外吃益生菌啊，我父母吃益生菌一年，幽门螺旋已经下降到很低很低的水平了
少吃多餐，每顿吃个馒头
定期胃镜
香蕉八大妙用
1. 防治胃肠溃疡
患胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会胃溃疡出血。如果在服用保泰松之后吃
些香蕉就可以完全保护胃不发生溃疡，因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，
它能刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
2. 治高血压
高血压和心血管疾病患者体内往往钠多钾少，而香蕉富含钾离子。钾离子有抑制钠
... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言) 于 (Tue May 3 17:17:41 2011, 美东) 提到:
发信人: inthebox9 (不言), 信区: gardening
标 题: 收薹蒜了，贴点薹蒜和后院里的照片
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 17:10:07 2011, 美东)
中午发现长蒜薹的蒜苗都已经倒地不见了，挖了两个一看，有的果子都在变黑了，赶
紧全挖了。估计有好几磅吧，明年可以多种些，多吃上几顿蒜薹。今年这么多苗，只抽
了5把蒜薹，相当低产。由于地太贫瘠，结了很多独蒜。不多说，上点片片大家看。另
外收大蒜的最佳时机在蒜苗杆齐地的地方变软，开始倒伏的时候。
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lanzhu (小懒猪) 于 (Tue May 3 17:20:34 2011, 美东) 提到:
这么早就收成了！！
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inth... 阅读全帖 |
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a*******2
发帖数: 54 | 21 昨晚看了一档Discovery 的美食节目，主持人来到墨西哥的一个海边小城，在一片礁石
边生吃一盘只卖几个比索的各种贝类，同样的品种和数量如在纽约、伦敦等大城市的五
星级饭店得花100-200美元，当然看你在哪儿吃啦。看到这儿，我的馋虫慢慢地到了喉
咙。
次日早，驱车来到离我们家不太远的（5公里左右？）海鲜市场，采购原料。第一次在
家里做生蚝（(Oyster)，首先用钢丝刷把外表清洗一遍，然后拿出砧板，一把尖刀，一
块抹布，开始剖壳。把较平的那一面朝上，尖刀对准生蚝的缝用力插进去，然后刀锋一
转就能开，然后用刀分离闭合肌，扔掉上面那块壳。 有人说要洗生蚝的肉，有人说如
果没有泥就不用洗了，于是我采用了后者的建议。
趁烤箱250度预热十分钟的那会儿，把蒜茸、黄酒和少许盐、糖，依个人口味调好，当
然你可以加辣椒、豆豉等，还可以搁Cheese,一切随你。接下来，把生蚝放在垫着铝箔
纸的网架上，送入烤箱烤５分钟，然后取出烤架将调料抹在生蚝的肉上。５分钟后取出
就可上桌食用。
总结：１．蒜茸不宜太细，最好用刀切，调料最好在出烤箱前２－３分钟再抹上，这样
卖相较好。
２．选把硬而不脆 |
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m*****e
发帖数: 95 | 22 你的重点是葱蒜，还是生吃？
如果是生吃的话，生吃葱蒜怎么也比生吃肉要卫生吧 |
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s****e
发帖数: 2934 | 23 看各人喜欢的口味了。我从小吃的就是纯辣椒的剁椒，习惯了，加姜蒜反而不习惯。小
时候家里大人一直不给我吃生蒜和生芫须，爷爷做给我吃的肉菜，有大蒜，有八角和芫
须根，但都是烧很久很久的。一直到大学才吃这些。俺到美国以后才开始吃花椒。不过
虽然不挑食了，还是喜欢只有辣椒作为调料的菜，喜欢辣椒那种纯粹的带有淡淡酸味和
丝丝甜味的感觉。姜蒜对我来说太浓郁了。
喜欢吃花椒的也可以在剁椒里面放花椒，也会很好。如果要做精品呢，花椒要用四川带
过来的，不要美国店的。顺便说一下，芫须根也是一个很好的东西。烧肉非常香，把芫
须根扎在一起，烧好后扔掉。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 24 我也一个人在家吃饭，怎么吃得没这么滋润呢
都是凑合，煮点面条，馄饨的乱吃一吃就过去了。明天LD就回家了，今天晚上突然觉得
要认真做点喂喂自己，还是懒，也不敢多做，怕剩下。于是做了个蓑衣黄瓜和蒜蓉开边
虾，再配一杯自制豆浆。卖相差一点，味道还凑合。
的时候拿跟筷子比着和黄瓜一起切，这样就不容易断刀。切完一根，再翻180度，从另
一面拿筷子比着切。
，和剩下一半生蒜搅拌，在加胡椒粉，盐，酱油，鸡精拌匀。生蒜熟蒜调在一起比较出
味儿。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 25 赞， 很会生活。。
都是凑合，煮点面条，馄饨的乱吃一吃就过去了。明天LD就回家了，今天晚上突然觉得
要认真做点喂喂自己，还是懒，也不敢多做，怕剩下。于是做了个蓑衣黄瓜和蒜蓉开边
虾，再配一杯自制豆浆。卖相差一点，味道还凑合。
的时候拿跟筷子比着和黄瓜一起切，这样就不容易断刀。切完一根，再翻180度，从另
一面拿筷子比着切。
，和剩下一半生蒜搅拌，在加胡椒粉，盐，酱油，鸡精拌匀。生蒜熟蒜调在一起比较出
味儿。 |
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m********t
发帖数: 121 | 26 coconut oil在热带潮湿地区特别受欢迎，有天然的抗细菌和抗真菌的作用，还能解毒
。但是只建议大人用，宝宝最好不要用，因为太强了，量掌握不好，容易脱水。如果大
人用的话，先每天用一勺，然后慢慢加量。对于宝宝，还是用相对温和并且见效快的，
比如prune juice, 但也不宜多用。我觉得主要是去掉食物里容易便秘的因素，多摄入
水，多摄入纤维（芹菜，西兰花之类纤维含量高的）。多吃少糖的蔬菜还能帮助减轻
thrush。
GSE可以用棉签(Q-tip)沾上，然后抹在小宝宝患处。MM的宝宝已经一岁半，应该开始吃
table food了，所以也可以直接滴在宝宝吃的食物里，但是注意不要滴太多，太苦了宝
宝不吃。还要减少或者取消宝宝的糖摄入量，主食尽量喂无糖的，比如全麦做的食物（
不另加糖，最好自己用面粉摊饼），或者 brown rice, 小米，荞麦。酸奶也最好是
plain的，不要带糖。不要让宝宝吃含有发酵产物的东西，如带醋（除了apple cider）
和酱油的，要避开玉米这样含糖高又容易长真菌的谷物。蒜，尤其是生蒜，也有很强的
抗真菌细菌作用。MM也可以把生蒜捣烂了，拌在宝宝的食物里。 |
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m*******r
发帖数: 8950 | 27 生大蒜最健康。。。 腊八蒜，糖蒜都是醋泡的吧？ 区别就是放不放糖。。。 |
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J******3
发帖数: 62 | 28 大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。
那么大蒜具体有哪些防病作用？下面跟随博主一起来了解：
常吃大蒜能预防哪些疾病
1、预防肿瘤
美国癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。
3、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在
一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4、预防心脑血管疾病
流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的
发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
5、强力杀菌
大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,并且含硫化合物具有奇强的抗菌消
炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。
6、改善糖代谢作用
研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加
组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。
7、抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 29 我外公以前吃面条也喜欢嚼两三瓣生蒜，他是福建人，我不知道这是不是福建的习惯，
好像不像？我见过河南人吃生蒜，见过山东、东北人嚼生的大葱，其他就不知道了。
没吃过生洋葱，会不会掉眼泪…… |
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i**9
发帖数: 1277 | 30 第一次吃这个菜是十多年前在上海，在餐馆里用锡纸包着上菜，论根卖，是不是很有上
海人不浪费的特质？那好吃程度是终生难忘啊。奇怪我现在经常会回想从前吃过的好东
西。正好昨天化冻了排骨，就想着做个金牌蒜香骨吧。
排骨切断。蒜蓉大量（我用了一头半大蒜打碎，这个是关键），大茂高鲜酱油少许，
trader joe粗蔗红糖少许，二锅头少许，黑胡椒粒少许，芡粉少许，一点点腐乳汁（提
味关键之二），拌匀。老公大喊：什么好香啊？ 哈哈。生的这么香，希望炸熟后也不
赖。
今天早上把排骨再次在用腐乳汁调味芡粉糊里打滚，下油锅中火炸到金黄捞起。沥干油
，摆上点香菜就可以上桌了！吃一口，肉嫩，蒜味很浓，跟腐乳味很配诶。跟我记忆中
吃到的上海金牌蒜香骨很像！ |
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i**9
发帖数: 1277 | 31 最近跟朋友讨论用醋的问题，发现很多朋友，而且是绝大多数朋友买的不是正宗的镇江
香醋的牌子。正宗的老字号牌子是恒顺，以及旗下的金梅和金山。出口到美国的，金梅
牌应该是最正宗最真的最好吃的了。好几年前看过一篇文章教我们识别正宗镇江香醋，
我们家再也没买过假的了。没想到跟朋友们讨论起来，大家买到的五花八门的杂牌镇江
香醋，还说怪不得不香甜呢。
今天我做了醋蒜和醋黄豆花生，顺手把我们家的醋瓶子拍了几张照片，给大家借鉴一下
好好识别好醋！
正宗的镇江香醋金梅牌，至少有8处可以供顾客识别的防伪标志。
图太多了，请点击下面链接看
http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a5101013bgh.html
镇江香醋除了味道好，用来调味一流以外，也有保健功能。比如黄豆干炒炒熟，和生花
生一起用醋泡，大蒜去掉蒜衣，用醋泡。都具有降压降脂和心血管的保健的功效呢。非
常简单吧。泡过食物的醋还可以稀释以后饮用或者给食物调味。大概泡1周左右泡好的
醋蒜醋花生醋黄豆可以吃啦，每天吃几颗就像。青萝卜皮刮下来别扔了，洗干净再香醋
里泡两天，捞出来吃，很美味滴！ |
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c******n
发帖数: 16403 | 32 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: HW77 (行武书生), 信区: HuNan
标 题: 生可忍，熟不可忍！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 28 20:35:14 2010, 美东)
[引子]
实在是忍无可忍了！
这两天， 客兄发的那个香辣小龙虾图片总是在眼前活色生香地晃来晃去。
南美人又哪里懂得葱姜蒜干辣椒加酱油红焖的境界？！
下午实在忍不住了， 领着两位小将， 大踏步走进 HEB， 直扑小龙虾摊位。
拣那大个的挑了两三磅， 再顺手捎点鲜葱， 便打道回府。
[生可忍]
用漏盆洗净以后， 找不到破鱼专用手套， 就用剪刀， 一次一只， 先剪掉两支钳子， 再掐头， 去尾（顺势拖出肠线）。
两个闺女趴在 Countertop 上看热闹， 唧唧喳喳评论个不停。
二十分钟， 漏盆里只剩一堆钳子了。 往装中段的碗里加了点盐和醋消毒， 冲干净以后就装盆了。
[装盆]
小盆给细崽们， 她们不吃辣， 一大半中段肉给她们， 加上葱姜蒜， 盐酱油醋， 一股脑儿倒进去， 一和了事。
大盆装钳子和剩下的中段肉， 除了上列的基本调料， 还加了花椒油， 红干辣椒。
[炒锅 |
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h*******0
发帖数: 3598 | 33 怎么吃最健康？ 呵呵.
今天去一位兄长家吃饭，吃得太好了! 吃饭中发现大家对蒜的吃法都不一样。这几种蒜
的制作是怎样的，各有啥好处? 还有其他的吃法么? |
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l**********3
发帖数: 2088 | 34 看了威力的照片才知道原来这种蚌还有这么个好听的名字。
其实这种蚌海边非常多， 都在软软的黑泥里。 桥敦或者水和岸边的交界处之类的地方
。 大概也就5-10里面深。 在海边的时候夏天去抓螃蟹时会顺便抓小半桶回来。 这种
蚌刚挖出来其实壳是黑泥色， 放久了就变白色了。 所以要看新鲜不新鲜其实看看颜色
就知道了， 当然也不排除有些是从白沙里挖出来的。
有次在沙滩上捡到一只，十分的不寻常。 白色的一丝泥都没， 以为死掉了， 结果拿
在手里此蚌居然会时不时的张开壳来咬我。。。难道是知道俺吃了不少它的兄弟姐妹？
？？
做法，
适合夏天， 夏天的时候经常烧烤， 捞了蚌回来基本就是烧烤的。 活蚌打开把肉剔下
放进一侧的壳里。 切一堆蒜末加盐小小的腌1-2分钟然后以1份蒜1份油的比例拌上食用
油， 有钱娃可以也可以用麻油。 一勺子油蒜放进准备好的蚌肉上直接开烤， 大概5分
钟烤到油干了蚌肉的水也出的差不多了就好了。 这样做出来得蚌肉就算煮久了也是不会老的。我一般不放葱和香菜， 我爸喜欢放。
香香的蒜蓉加上贝壳和蚌肉煮出来的海味。。。OMG的好吃。
威力赶紧试试看。 看看能不能跟你得蒜茸贵妃蚌一挣高下。
... 阅读全帖 |
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L******1
发帖数: 1599 | 35 许多蔬菜都可以生吃，不过要注意清洗干净。象黄瓜、西红柿、柿子椒、卷心菜、茄子
、菜花、紫包菜、洋葱、芹菜、佛手瓜。。。。。如果凉拌时，可以加点醋、蒜和姜末
，可调味，又可杀菌。不喜蒜的忽略。。。象颜色深绿橙黄的蔬菜中含有大量的胡萝卜
素，最好能够熟吃。
有些菜可以用开水轻焯一下。比如竹笋、茭白类
象西红柿生熟吃都不错，看你想要里面的神马营养成份。。。 |
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S****9
发帖数: 8108 | 36 我腌糖蒜，一点季节和材料上的繁文缛节都没，就是商店买的普通蒜，只要新鲜饱满就
中。拿清洁干燥玻璃瓶，把蒜剥掉外皮，放瓶里七成满，倒醋没过蒜们，就是普通白醋
，然后放很多白糖，拼命搅匀。盖盖子放冰箱里，两三周就得。生蒜腌过后不再辛辣，
吃起来不伤胃，但脆嫩如初，而且好看。 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 37 大妹妹，以前没跟老妈学过做家务吧。虽然你钻研厨艺是件好事，但是出发点有些偏差
。仅仅为了男友学这些，是不会让他对你刮目相看的，反而让他觉得你掉价。其实学这
些是为了你自己，甚至是一种自身修养，可能有人觉得这个说法有点言过其实。不过女
同胞应该这样想，你自己独处的时候都可以怡然自得，从做饭这些小事中体会生活情趣
，就连泡一碗方便面都比别人有情调，那么男人才会觉得不跟你过日子是一种损失。当
你学做这些家务是为了取悦于他，他是不会领情的，你会适得其反。
你说的这些所谓“常识”，我做了些注解。
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了
茄子的苦味来自于皮。长茄子（黄瓜状）和中国圆茄子（正圆，色黑亮，美国没卖的）
的皮嫩，略苦涩，带清香，是不需要去苦味的。只有美国最常见的印度茄子（如图），
皮厚，苦，才需要处理。因为它皮厚，而且坚硬，有时象冬瓜皮一样，所以多数情况下
是直接将皮削掉。
茄子吸油，是因为茄肉中有大量空隙。当烹调完毕，茄子的细胞壁被破坏，茄肉坍陷变
软，空隙消失，油会被释放出来，茄子本身带油并不多。所以不必担心摄入很多脂肪，
除非你把析出的油统统吃掉。油的一进一出，可... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 65 | 38 民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中碗
。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 书中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本书共三册，每册封底均附有防病保健知识，该书是本人用了近十年时间，翻阅了大
量的医疗保健知识书刊，结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术，不仅能为百姓带来方便，是每个家庭比备宝书，而且，对
一些中
西医专业医生来讲，也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒：葱白（连须）、生姜片5钱、水... 阅读全帖 |
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h******8
发帖数: 3778 | 39 楞严经里面说，“当断世间五种辛菜”包括葱、韭菜、薤、蒜、兴渠，
薤是类似洋葱的东西，兴渠长得有些象葱，是新疆，印度等地才有，
五辛生吃容易让人发脾气，发火，煮熟了吃是所谓“壮阳”的，让人容易生淫欲，所以
建议不要吃， |
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q****n
发帖数: 4574 | 40 提倡素食，是对针对肉类而来，慈悲故，不吃肉，所以吃素。
吃素，不表明所有的植物类的东西，就不加选择的吃。有的植物，我们人也不吃，如有
的草，大家都不吃。至于葱姜蒜等等，大家都喜欢吃，作为调味品。但这些东西，有的
很容易造成口里有气味，难闻，一般不吃为好。
－－－－－－－－－
“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生
嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。所谓“腥”是指肉食，即是各种动物的肉。
荤：是指五荤，即五种疏菜。如大蒜， 大葱，小葱，韭菜，洋葱。 |
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C****1
发帖数: 63 | 41 1.准备新鲜的小排。将排骨剁成大小一致小段。
这样才比较容易熟能够受热均匀，入味快而且均匀。
我选择的骨头很细的寸排；越细越好。
并且带有很好吃脆骨的那部分，说明猪比较“年轻”肉嫩了。
2. 新鲜的排骨洗净.
3.热锅凉油放焯过水进沥干水分的排骨，撒入少量的生姜末和辣椒末。
排骨下锅后改大火翻炒没有噼啪的水声使排骨煸的稍干为宜。
4.放进料酒。加入料酒肉质更加清香滑嫩。
5.烹入味极鲜提鲜。味极鲜的加入更加提升了小排的鲜味。
6.一边翻炒，一边往锅中加入老抽上色。
放入适量的醋使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，
不但能够增加鲜味，还能提鲜增营养，有利人体吸收。
7.准备未剥皮的大蒜，选择大蒜瓣小一点的好入味也容易软烂，大蒜一定要带皮烧哦！
8.一次不要放多了水；要沿着锅边加入少量的水稍加焖烧即可。
9.新鲜的青椒去籽洗净备用。
10.切好的青椒块放进小排里。
炒到青椒块变软。青椒是随大蒜后放入的，一定要烧至青椒断生。
再加入盐用小火烧至汤汁浓厚。
11.排骨已成了黄色，色泽鲜艳，让人看着都垂涎欲滴。
出锅时，锅中的汤逐渐减少，待汤汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，
散点胡椒粉，这样... 阅读全帖 |
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B*****s
发帖数: 78 | 42 1.准备新鲜的小排。将排骨剁成大小一致小段。
这样才比较容易熟能够受热均匀，入味快而且均匀。
我选择的骨头很细的寸排；越细越好。
并且带有很好吃脆骨的那部分，说明猪比较“年轻”肉嫩了。
2. 新鲜的排骨洗净.
3.热锅凉油放焯过水进沥干水分的排骨，撒入少量的生姜末和辣椒末。
排骨下锅后改大火翻炒没有噼啪的水声使排骨煸的稍干为宜。
4.放进料酒。加入料酒肉质更加清香滑嫩。
5.烹入味极鲜提鲜。味极鲜的加入更加提升了小排的鲜味。
6.一边翻炒，一边往锅中加入老抽上色。
放入适量的醋使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，
不但能够增加鲜味，还能提鲜增营养，有利人体吸收。
7.准备未剥皮的大蒜，选择大蒜瓣小一点的好入味也容易软烂，大蒜一定要带皮烧哦！
8.一次不要放多了水；要沿着锅边加入少量的水稍加焖烧即可。
9.新鲜的青椒去籽洗净备用。
10.切好的青椒块放进小排里。
炒到青椒块变软。青椒是随大蒜后放入的，一定要烧至青椒断生。
再加入盐用小火烧至汤汁浓厚。
11.排骨已成了黄色，色泽鲜艳，让人看着都垂涎欲滴。
出锅时，锅中的汤逐渐减少，待汤汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，
散点胡椒粉，这样... 阅读全帖 |
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i*******s
发帖数: 264 | 43 如果不喜欢生蒜的味道可以用开水冲泡蒜末后使用过滤后的水，放凉后使用。
蒜香炒饭：蒜末炸金黄后炒饭，很香的，还可以放葱末，小洋葱末（shallot）一起炸
香，用作蛋炒饭。
香醋沙拉：油烧热炸蒜末至金黄后加酱油香醋烧开，熄火后放些生姜细丝，冷却后拌沙
拉，很香的，余下的可以室温保存两周，或放冰箱保存一两个月。
油，酱油，意大利香醋（用味重的醋要适量减少用量），生姜丝，蒜末的体积比例为
1 : 1 : 1 : 1/2 : 1/6 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 44 发信人： Smallwhisper(小情话), 信区： Food
标题： 这些食物空腹绝对不能吃，再饿也要忍住！
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 18 09:39:00 2017,GMT)
生活中，我们常常会在身边备一些零食水果，以应对突如其来的饥饿感。可最近听说有
些食物在空腹时绝对吃不得，既伤胃又影响健康！真的像说的那样恐怖吗？空腹饥饿时
应该吃点什么？
香蕉
“香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空
腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高，而破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制
作用，不利于身体健康。”
事实：
镁的确是人体必需的营养元素，但香蕉中含有的镁含量不算高。每100g香蕉中的镁相当
于人体一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，对身体不会有过多影响。
山楂
“山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹吃会使胃酸猛增，对胃粘膜造成不
良刺激。若在空腹时食用，会增强饥饿感，使胃泛酸、加重原有的胃痛。”
事实：
人体胃酸的PH值比这些有机酸还低，空腹吃一些山楂反而可能稀释胃液，使得PH升高，
胃酸减少。
菠萝
“菠萝里面含的蛋... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 2216 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 zlln 所发表 】
爆羊肉 （苏菜）
主 料：羊后腿肉500克。 配 料：葱白100克。 调 料：盐4克、味精2克、白糖3克、胡椒
面0．5克、酱油10克、料酒10克、香油0.5克、 油50克。
制作过程：⑴将羊肉去筋，顶刀（刀与肉纤维成90°角）切成0．1厘米的厚的片。葱斜刀
切 成厚约0．2厘米的片。 ⑵将羊肉放入碗中，加入盐、味精、白糖、胡椒面、酱油、料
酒、香油，搅拌均 匀，尽可能使肉将调味品均吸收进去。 ⑶将炒锅上火，加入油50克，
待油烧至七成热时，将羊肉片放入炒散，至五成熟 时，放入葱同炒，羊肉成熟后即可装
盘。
说 明：此菜为准扬风味，以咸鲜为主，色泽清淡。此菜要求旺火快炒，不要有过多的汤
汁。可在上浆时加入少许淀粉，以补充操作速度较慢和火力的不够。
北葱炖羊（鲁菜）
用 料：羊肉７５０克，北葱１００克，猪油２５克，绍酒、生姜各１０克、红鼓油、淀
粉、生蒜各２０克，酱油１５克，芝麻油、味精、精盐、芫荽各适量。
制法：１、将羊肉冼干净，放入锅内，加入红鼓油、酱油、姜、生蒜、芫荽、绍酒、精盐
，先用旺火烧沸，改用小火炖 |
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y**********u
发帖数: 6366 | 47 我最近自己包韭菜猪肉，然后就着生蒜，一顿饺子能吃掉30个，一个生蒜
的。 |
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o*******y
发帖数: 1121 | 48 我昨天也摘了香菜和生蒜。香菜拌凉菜，生蒜炒肉片， 好香。
哎，自己种菜，胃口太好了。 |
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H**7
发帖数: 8624 | 49 [引子]
实在是忍无可忍了！
这两天， 客兄发的那个香辣小龙虾图片总是在眼前活色生香地晃来晃去。
南美人又哪里理解葱姜蒜干辣椒加酱油红焖的境界？！
下午实在忍不住了， 领着两位小将， 大踏步走进 HEB， 直扑小龙虾摊位。
拣那大个的挑了两三磅， 再顺手捎点鲜葱， 便打道回府。
[生可忍]
用漏盆洗净以后， 找不到破鱼专用手套， 就用剪刀， 一次一只， 先剪掉两支钳子， 再掐头， 去尾（顺势拖出肠线）。
两个闺女趴在 Countertop 上看热闹， 唧唧喳喳评论个不停。
二十分钟， 漏盆里只剩一堆钳子了。 往装中段的碗里加了点盐和醋消毒， 冲干净以后就装盆了。
[装盆]
小盆给细崽们， 她们不吃辣， 一大半中段肉给她们， 加上葱姜蒜， 盐酱油醋， 一股脑儿倒进去， 一和了事。
大盆装钳子和剩下的中段肉， 除了上列的基本调料， 还加了花椒油， 红干辣椒。
[炒锅]
大火把油烧热， 直接把盆里东西倒下去， 拌几转就放上锅盖焖。
一两分钟开始大火收汁。
两盆程序一样， 先炒不辣后炒辣。
[熟不可忍]
饭桌上两姐妹快打起来了。
俺很镇定地吃完那些中段肉， 便开始像剥瓜子一样吃那些钳子 |
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