p***n
发帖数: 17190 | 1 https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=55067
MIT早鳥招生僅5美籍華人入榜 史丹福大學拒中國學生面試
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麥浩禮 2018年12月31日 07:01:00
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媒體小農
美國麻省學院為美國頂尖學府。（美聯社）
能進入美國頂尖大學，不論本土學生，也是全球許多優秀學生的夢想，但美國頂尖學府
麻省理工學院（MIT）日前公布提前收生取錄結果，卻有中國教育機構取得消息稱，本
屆「榜單」中沒有任何一位來自中國及香港的高中生，僅有5名美籍華人進入學院。
中國傳媒聲稱，院方認為中國高中畢業生在學術能力、人格特質、全球願景這三大因素
上，不夠資格獲提前錄取。
SCMP News
✔
@SCMPNews
Chinese students are finding it harder to get into top US universities like
MIT. How come? https://buff.ly/2CFe7Fw
22
6:30 AM ... 阅读全帖 |
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U******u
发帖数: 5829 | 2 IAME提供見習和住院醫生面試輔導
經過8年的網絡網下義務輔導CMG考版進住院醫生的實踐，老刀決定相互今後將以商業模
式進行CMG的住院醫生面試輔導，因此聚集了有 200餘名在美行醫的CMG醫生團隊IAME (
International Association of Medical Education)，涵蓋各專業包括內外婦兒，精
神，神經，病理，眼科，皮膚，放射，康復等專業醫生的龐大團隊。希望以商業模式能
持久規範地進行這一事業，以期盡快擴大 CMG在美加的行醫隊伍職業人數。
需要見習經驗的請注意，現在IAME有如下機會提供見習：
內科/家庭科: 4～5名，地點：休斯頓，西雅圖，康州耶魯附近， DC。
內科／胃腸: 1名，紐約皇后區；
康復科：1～2名，紐約地區；
紐約皇后區的可以為之協助安排良好住宿條件。具體請聯繫：
[email protected]
/* */
申請人需提供你的CV， ID, SSN, USMLE，PS, 簡述見習目的，經濟狀況， 見習時間及
長度，聯繫方式及時間。 另外，需要相應個體包裝及面試技巧輔導的另行或同期安排
。。。
務請在自... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 轉:[MIT早鳥招生僅5美籍華人入榜 史丹福大學拒中國學生面試]
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 31 03:02:23 2018, 美东)
国内企业大佬近年来洋奴性的跪舔米国藤校名校。
用行动表忠诚，捐了几十亿的米元，以犯贱搏开心。
洋奴越被主子歧视，越加倍跪舔赠捐。终于修成正果。
土豪们对国内贫困儿童不屑一顾，对洋大人则锦上添花。 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 轉:[MIT早鳥招生僅5美籍華人入榜 史丹福大學拒中國學生面試]
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 31 03:02:23 2018, 美东)
国内企业大佬近年来洋奴性的跪舔米国藤校名校。
用行动表忠诚，捐了几十亿的米元，以犯贱搏开心。
洋奴越被主子歧视，越加倍跪舔赠捐。终于修成正果。
土豪们对国内贫困儿童不屑一顾，对洋大人则锦上添花。 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 轉:[MIT早鳥招生僅5美籍華人入榜 史丹福大學拒中國學生面試]
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 31 03:02:23 2018, 美东)
国内企业大佬近年来洋奴性的跪舔米国藤校名校。
用行动表忠诚，捐了几十亿的米元，以犯贱搏开心。
洋奴越被主子歧视，越加倍跪舔赠捐。终于修成正果。
土豪们对国内贫困儿童不屑一顾，对洋大人则锦上添花。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 7 【明報專訊】3年前，正生書院的學生為遷入梅窩校舍，面對居民責罵仍默然承受，原
任教市區文法中學的資深教師梁寶儀看到這一幕後，毅然於2010年放棄高薪，長途跋涉
踏入正生校園執起教鞭。梁老師坦言，現今家長太重子女成績，忘記教育本質是培養品
德與自立。
任教中學中文科達20年的梁寶儀，兩年前放棄原有的高薪教席，走進荒山野嶺於正生書
院執起教鞭。「其實是因為我看到正生學生，當年面對梅窩居民辱罵卻安靜不還口，品
德很高。當時我想，教育就應培養這種學生」。面對正生書院學生，大多有濫藥、偷竊
或複雜的家庭背景，但在梁寶儀眼中，正生的學生卻更為單純，「他們只是渴望被關顧
，卻用錯了方法走入歪路，比部分名校學生計算他人的心態，正生學生的期望其實很純
粹」。
...
「教育就應培養這種學生」
她續說，學生由於成長背景導致缺乏安全感，初相識經已不斷測試對方底線，「所以一
踏入課室就一定要壓場」。在學生眼中，梁的課堂猶如「女王的教室」，絕非一貫「以
柔制剛」的教學法，形容她「追功課似追債」。
雖然梁的教學硬派，但課堂後卻常與學生同哭同笑，面對學生的經歷，也令她學懂放低
自我、重新成長。梁遂將與學生相處點滴撰... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 8 陸生因意識形態肇衝突 不排除遣返
* 2010-12-02
* 中國時報
* 【林志成／台北報導】
陸生即將來台，他們想法跟台灣人有落差，可預期台灣社會將受激盪。教育部次
長林聰明昨表示，思想無罪，但陸生若因意識形態太強烈與本地人產生衝突，經輔導仍
不改進者，不排除將他們遣返，他希望陸生在台「不要輕舉妄動」，也盡量不參加候選
人造勢場合。
來台短期研修陸生最多的義守大學則表示，台生、陸生都是自己學生，應該同等
看待，不要認為陸生一定會出問題。
監察院教育委員會十一名監委昨天到教育部視察，對於陸生即將來台，多位立委
表達關心。監委陳永祥表示，大陸學生來台後，各大學應有輔導機制。教育部次長林聰
明回應，將要求各大學對即將來台的陸生召開說明會，讓他們瞭解台灣狀況，及早適應
台灣生活。各大學也要成立陸生輔導組，隨時解決陸生面臨的問題。
林聰明說，陸生他們可以有任何思想，但付諸行為時，就要接受學校校規及台灣
法律規範。陸生若意識形態太過濃烈跟本地生有衝突，經輔導仍不自制者，可能面臨被
遣返。
林聰明舉例，之前跆拳道國手在廣... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 9 观振兴
观振兴面店始创于清代同治三年(1864年)，已有一百四十多年的店史。该店俗称老法面
馆，即老式面馆，是苏州具有影响的正宗苏式面店。由顾启林创办。原名“观正兴”。
1911年由赵焕林的儿子赵和尚经营，并改名为“观振兴”。1941年由其弟赵振行经营。
以经营苏州风味面点为特色。是著名的苏帮面店之一。面店的特点是，生面熟、糯、细
三大特点，操作精工细作，擅长小抓连(俗称“观音斗”)， 撩通式样美观，面帐形
象鲫鱼背式，出水清、不拖水、速度快，汤水尤为考究，使用“焖肉汤”，具有清、香
、浓、鲜四大特色。其苏式面点有三大特色，一是生面采用韧性细面；二是捞面做到出
水清，爽滑上口；三是面汤用焖肉汤原汁配成，鲜肥味美。
苏式件头点心，风格独特，系用“油作台”，在粉面制品中逐步形成松色、半松色
、紧酵、炖粉四大特点，并根据节令变迁而推出不同的时令品种，如冬春季节供应松色
馒头、油汆紧酵、香脆松软，系春节馈赠佳品。鲜肉汤包、各色小笼（五色小笼）选用
五种馅心达到一客完味；夏秋季节有炖粉汤面饺、其色泽光洁，口味糯熟，易于消化，
尤其适合老年顾客。净素菜馒头，鲜肉小烧卖等。制作精细，小巧喜人，皮薄 |
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x**i
发帖数: 63 | 10 你们是没有吃过生煎包，还是纯粹托啊？
看名字就知道，生煎包，那是用生面直接煎的包子。面贴面的那个，是蒸熟了的包子再
油炸，那叫油煎肉包好不好。 |
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s******m
发帖数: 2310 | 11 要求表这么高嘛 这地儿 能入口的中餐就是好餐馆了
你们是没有吃过生煎包，还是纯粹托啊？
看名字就知道，生煎包，那是用生面直接煎的包子。面贴面的那个，是蒸熟了的包子再
油炸，那叫油煎肉包好不好。 |
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m**a
发帖数: 370 | 12 简杨:故乡的面
2005-03-31 10:28:47
故乡的面
简杨
山西，也许是中国地图上形状最为美丽的一个省份了。它虽然是平行四边形，却棱角分明
，仿佛经历了特殊的重塑变形。那里的人，也象那个图形一样，于平和流畅中孕藏着原则
与本色。而他们几千年来赖以为生的面食，更是用二百多个品种的丰富变化，体现了他们
那特殊的生命弹性。
故乡人一直对面深有厚爱，在面食中融入了几代人的人生智慧和对生活的理解。如婴儿降
生后，家人会吃一次“接生饺子”，期望用亲情把新生命“包裹”住，使其百毒不浸，健
康成长。过生日时，家人总会为寿星煮一碗细长柔韧的“过生面”，以寄托他们的祝福和
心愿。而民谚里所说的“送客饺子迎客面”，则用面条的长，表示对客人的婉留，用饺子
和元宝之间形状的相似，象征对远行之客的祝愿。这些面食，用一位民俗家的话来说，不
再仅仅是充饥的食物，而早已变成了饱含着情感和希望的精神食粮了。
故乡没有东北三省肥沃的黑土，也缺乏江汉平原那丰富的水源。那条日夜流淌的被山西人
称为母亲河的汾河，流着的也不是丰沛的广水，而是泥沙沉淀的混浊的黄浆。汾河的水脉
不时断流汇合，仿佛一个贫血的母亲，吃力地哺育 |
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m**l
发帖数: 11854 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: THR (???), 信区: Military
标 题: 辛面也查出塑化剂被下架了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 01:06:26 2011, 美东)
本报讯（记者胡笑红）近日来自香港媒体的消息称，有4款方便面调味粉和酱料含有塑
化剂，北京各大超市有关负责人昨天向记者表示，对于问题产品，超市已自查，有的在
北京没有销售，而超市在售的问题产品已下架。
日清等4款方便面“涉塑”
据报道，涉塑的4款方便面分别是“御品皇生面香浓牛肉味”，日清生产的“大将
炒面日式烧汁味”，韩国农心出产、上海制造的“辛拉面特辣香菇味”与金粉牌“河粉
王原汁牛腩味”。
报道称，“御品皇生面香浓牛肉味酱料”验出比DEHP更毒的塑化剂成分“邻苯二甲
酸二丁酯”（DBP），其酱料验出的DBP含量超标53倍；日清“大将炒面日式烧汁味”酱
料DEHP含量达百万分之二点三，超过标准百万分之一点五的规定；而农心的DEHP含量为
百万分之一点三，虽然没有超标但也贴近标准上限。
家乐福方面昨天表示，公司接到总部通知，要求自查并下架相关产品，北京已... 阅读全帖 |
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c*******2
发帖数: 28 | 14 我用whole purpose 和costco的面粉。
和面的时候不要太软，一般硬点较好。生面硬度大概有点象我们吃意大利那种小罗圈面
条的硬度（煮熟的时候），最后是把面和好后，放置20－30分钟，然后开始拉长，折叠
，这样的工作持续到你的面可以拉长到1。5米左右不断，就可以停止了。然后放置准备
下锅。做扯面切忌不要乱揉面，一定是拉长，折叠。揉面也是顺着折叠好的棍状，使整
个棍棍圆滑，便于在拉长。如果乱揉面就会把面的筋性弄乱了，不方便最后的扯。
如果想做拉条子，请把最后成型的面切成条状，然后用手顺着条状弄成圆滑的条条，放点油在案板上，防止他们粘到一起。切忌不要横着切条，一定要顺着切。
面如果太软了，不要扔掉。可以该吃面片，杆成薄薄的大元饼，然后切成方片下锅。一样好吃。 |
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l****r
发帖数: 21884 | 15 探班新闻出来了
http://ent.qq.com/a/20120822/000763.htm#p=2
腾讯娱乐讯 （文/小西、图/小钢）8月22日，陈楚生现身北京邮电大学的一间咖啡厅，
在这里拍摄他的首部微电影，片中陈楚生扮演一位内心丰富的心理医生，该片分为四集
分别有悬疑、恐怖、励志、搞笑四大特点，对于初涉荧屏的陈楚生来说难度不小。
本色出演心理医生 《甄嬛传》贵人成女友
首次出演微电影的陈楚生此次在戏中扮演一名心理医生。“导演说我不说话就很像心理
医生。”对于这个角色，陈楚生表示自己本身性格就很沉稳，和角色气质相投，可谓本
色出演。据悉，这部微电影以悬疑开篇，“正能量”结尾，讲述一位心理医生在经历“
亲情、友情、爱情、自我”四段故事的过程中，克服心里的纠结与恐惧，努力带给他人
鼓励和温暖的经历。陈楚生介绍说，为了配合本片抽象、诡异的风格，自己会有一些夸
张的表演，这样复杂又矛盾的角色是非常考验演技，对此他也感到压力很大。
此外，片中与陈楚生都有对手戏的两位女生角色，则是《甄嬛传》中的两位贵人，其中
扮演陈楚生女友的是贪吃可爱的“淳贵人”谭松韵，另一位则是惊艳的“瑛贵人”毛晓
彤，... 阅读全帖 |
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T*R
发帖数: 36302 | 16 本报讯（记者胡笑红）近日来自香港媒体的消息称，有4款方便面调味粉和酱料含有塑
化剂，北京各大超市有关负责人昨天向记者表示，对于问题产品，超市已自查，有的在
北京没有销售，而超市在售的问题产品已下架。
日清等4款方便面“涉塑”
据报道，涉塑的4款方便面分别是“御品皇生面香浓牛肉味”，日清生产的“大将
炒面日式烧汁味”，韩国农心出产、上海制造的“辛拉面特辣香菇味”与金粉牌“河粉
王原汁牛腩味”。
报道称，“御品皇生面香浓牛肉味酱料”验出比DEHP更毒的塑化剂成分“邻苯二甲
酸二丁酯”（DBP），其酱料验出的DBP含量超标53倍；日清“大将炒面日式烧汁味”酱
料DEHP含量达百万分之二点三，超过标准百万分之一点五的规定；而农心的DEHP含量为
百万分之一点三，虽然没有超标但也贴近标准上限。
家乐福方面昨天表示，公司接到总部通知，要求自查并下架相关产品，北京已对在
售的农心“辛拉面特辣香菇味”方便面下架处理，其他产品并未有售。
卜蜂莲花、沃尔玛、物美等相关负责人昨天也表示，通过自查，上述四款问题产品
并未在北京店面销售。物美新闻发言人昨天晚间还表示，公司会密切关注各类食品塑化
剂问题，一旦发现... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 一名童年時被家長非法帶入美國的墨西哥裔青年，近日在西雅圖家中被移民及海關執法
局（USICE）探員逮捕。由於他已登記「兒童赴美暫緩遣返行動」（DACA）計畫，卻成
為首名被川普政府逮捕的「夢想生」（Dreamer）。目前美國有超過70萬青年登記DACA
計畫，他們的身分已經公開前途難測，受到社會和學界高度關注。
從2012年8月15日起，國土安全部開始執行由歐巴馬總統簽署的DACA計畫，符合條件者
都可以調整身分。美國約有130萬名無證青年，其中亞裔17萬人，約占DACA人口9%。加
州無證亞裔青少年大約3萬7000人，包括幾千名華裔。無證青年加入DACA計畫，換得暫
緩遣返和合法工作兩年的資格。
國會議員趙美心（Judy Chu）曾表示，暫緩遣返行動計畫對亞裔有重要意義，亞太裔學
生約有10%符合「夢想法案」資格。亞太裔民權和司法團體為實施暫遣返政策發揮重要
作用，也為無證學生帶來光明前程。在川普當選後表示，將會結束DACA計畫，趙美心和
多位民主黨國會議員聯名致信歐巴馬總統，要求立即採取行政措施保護DACA青年。她強
調，美國移民執法應當針對有犯罪紀錄的個人，並停止遣返青年和分離他... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Food
标 题: 黄鱼煨面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 19 23:07:13 2010, 美东)
今天心血来潮，决定自己做黄鱼煨面
Hmart今天的大黄鱼不错，2.99/磅，很新鲜，就是个头不大，一条半磅多点，做一碗面
正好。
鱼肉切片后，用酒，太白粉腌后隔水蒸5分钟。鱼骨用葱姜炒，加酒，胡椒粉，和罐头
的梅林雪菜的杆子部分，再加水煮20分钟，汤就变的又浓又白了，然后就把鱼汤内的骨
头什么的捞出去。将剩下的雪菜叶子部分，切碎，放油锅内和新鲜香菇一起炒，加糖后
再加入鱼汤。同时在边上煮面，把面煮8-9分后将面倒入汤内，再加入蒸好的鱼片在一
起滚一下就好了。放碗里后撒上葱花，胡椒粉和麻油。鱼肉嫩滑，一点不醒，汤浓味美
，面条有劲，好吃！
我这个是参考了贝太厨房的做法，基本还算成功吧。我觉得关键要多放胡椒粉，面条用
的是韩国的生面，吃起来比中国的切面有劲。 |
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O*****c
发帖数: 679 | 19 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Shanghai
标 题: 再馋你们一下：自己做的黄鱼煨面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 19 22:42:13 2010, 美东)
今天心血来潮，决定自己做黄鱼煨面
Hmart今天的大黄鱼不错，2.99/磅，很新鲜，就是个头不大，一条半磅多点，做一碗面
正好。
鱼肉切片后，用酒，太白粉腌后隔水蒸5分钟。鱼骨用葱姜炒，加酒，胡椒粉，和罐头
的梅林雪菜的杆子部分，再加水煮20分钟，汤就变的又浓又白了，然后就把鱼汤内的骨
头什么的捞出去。将剩下的雪菜叶子部分，切碎，放油锅内和新鲜香菇一起炒，加糖后
再加入鱼汤。同时在边上煮面，把面煮8-9分后将面倒入汤内，再加入蒸好的鱼片在一
起滚一下就好了。放碗里后撒上葱花，胡椒粉和麻油。鱼肉嫩滑，一点不醒，汤浓味美
，面条有劲，好吃！
我这个是参考了贝太厨房的做法，基本还算成功吧。我觉得关键要多放胡椒粉，面条用
的是韩国的生面，吃起来比中国的切面有劲。 |
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G**U
发帖数: 5492 | 20 陆长兴
陆长兴是苏州面馆业中的后起之秀 1992年，受到洋快餐启发的陆氏父子申请注册了 陆
长兴 商标，陆长兴由此成为苏州餐饮行业第一块商标 1998年，在苏州工商联 苏州电
视台等单位以及苏州市民参与的 苏州十碗面 评选中，陆长兴的爆鱼面 葱油香菇面双
双荣列其中，成为唯一一家有2个品种入列的面店 陆长兴的面名声在外，不仅是本地人
，就是许多到苏游客也对它赞不绝口 与朱鸿兴一样，陆长兴也开出了碧凤坊店 吴中路
店 葑门店 牛角浜店 接驾桥店等连锁店，每家店同时在早上5点迎客 各店的生面和各
种面浇头统一配送，进入了规模经营的新时代 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 21 今天心血来潮，决定自己做黄鱼煨面
Hmart今天的大黄鱼不错，2.99/磅，很新鲜，就是个头不大，一条半磅多点，做一碗面
正好。
鱼肉切片后，用酒，太白粉腌后隔水蒸5分钟。鱼骨用葱姜炒，加酒，胡椒粉，和罐头
的梅林雪菜的杆子部分，再加水煮20分钟，汤就变的又浓又白了，然后就把鱼汤内的骨
头什么的捞出去。将剩下的雪菜叶子部分，切碎，放油锅内和新鲜香菇一起炒，加糖后
再加入鱼汤。同时在边上煮面，把面煮8-9分后将面倒入汤内，再加入蒸好的鱼片在一
起滚一下就好了。放碗里后撒上葱花，胡椒粉和麻油。鱼肉嫩滑，一点不醒，汤浓味美
，面条有劲，好吃！
我这个是参考了贝太厨房的做法，基本还算成功吧。我觉得关键要多放胡椒粉，面条用
的是韩国的生面，吃起来比中国的切面有劲。 |
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m*****a
发帖数: 118 | 22 臊子面是道相当美味的面食。连作了两天，老公觉得特别好吃（这位爷是吃米长大的，
能接受的面食不多）。
关键在于面的漂滑，和臊子的酸辣香。
1肉臊子：。将肉切成小碎片。入热锅，但也锅不可太热，不断搅拌翻炒，火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定
量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适量的盐。当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油，花椒等调味品（当然也可加
入其他合适的调味品），当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅。期间要非常注意控制火候和
时间。火不可太猛，太旺则肉可能炒老了或炒焦了，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉不熟，肉的腥味去
不尽，而辣味渗的太深。只
有火候控制住，肉鲜、嫩、辣，而油鲜红光亮而不是很辣。这即为肉臊子的最基本做法。
入汤菜：
木耳，温水泡开后，切碎，待用。
豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。
鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。
黄花菜（针金），温水泡开，切，待用。
韭菜或蒜苗，以蒜苗最佳。洗净，晾干，切成细小片，留用漂菜。
2 面有传统手擀面：手擀面，面要做到韧、劲道，沸水出锅有光泽。通常是生面做
好，揉团 |
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r****e
发帖数: 306 | 23 我深有同感！！！
我倒不在乎生面发面，问题你总得是煎出来的才好叫煎包嘛，他家的是蒸熟了再勉强在
煎锅里过了一下，底部根本都不黄也不香，就是一蒸包子啊！！
还有上次有人推荐的鸡汤小馄饨，我神往不已，结果吃到了这叫一个失望啊，别说鸡汤
的香味了，连盐味都没有，超淡的一碗白水，倒是衬得那点紫菜和虾皮的香味格外宝贵
。我当时忍啊忍，忍啊忍，就是特别想质问他们是不是忘记放味精了！！
不过他家的小笼确实不错，比鼎泰丰强。试了几次以后，我决定他家菜单我就给缩成两
样了：蟹肉小笼包和三鲜煎饺。 |
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y****e
发帖数: 419 | 25 http://www.cnd.org/my/modules/wfsection/article.php%3Farticleid=9760
·简 杨·
山西，也许是中国地图上形状最为美丽的一个省份了。它虽然是平行四边形，却棱角
分明，仿佛经历了特殊的重塑变形。那里的人，也像那个图形一样，于平和流畅中孕藏着
原则与本色。而他们几千年来赖以为生的面食，更是用二百多个品种的丰富变化，体现了
他们那特殊的生命弹性。
故乡人一直对面深有厚爱，在面食中融入了几代人的人生智慧和对生活的理解。如婴
儿降生后，家人会吃一次“接生饺子”，期望用亲情把新生命“包裹”住，使其百毒不浸
，健康成长。过生日时，家人总会为寿星煮一碗细长柔韧的“过生面”，以寄托他们的祝
福和心愿。而民谚里所说的“送客饺子迎客面”，则用面条的长表示对客人的挽留，用饺
子和元宝之间形状的相似，象征对远行之客的祝愿。这些面食，用一位民俗家的话来说，
不再仅仅是充饥的食物，而早已变成了饱含着情感和希望的精神食粮了。
故乡没有东北三省肥沃的黑土，也缺乏江汉平原那丰富的水源。那条日夜流淌的被山
西人称为母亲河的汾河，流着的也不是丰沛的广水，而是泥 |
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m********5
发帖数: 17667 | 27 餐馆基本都是现压的
买成品应该不划算
你说的连锁店我就不知道了，我觉得连锁店自己每天供应鲜生面应该更便宜 |
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m*******n
发帖数: 305 | 28 上行下效。
上面的人也许是因为国家安全，下面的人就会以此为借口，因为自己的利益或则仅仅是
为了私愤来扩大打击面。
这样大张旗鼓的搞，每一个美华都会或多或少受影响的，哪怕你自认为不是站在中国政
府或者中国一边的。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 29 我去學眼界啊
除了諾獎 一堆給學生的獎不用太放在心上 |
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p***n
发帖数: 17190 | 30 你們還沒跨年啊
我這兩個禮拜把課都調開
讓學生能放個長假
我也調適一下升等後的心情
畢竟升等之後網上有一堆混得很
辛苦
的人看著眼紅
會罵一些很辛苦的話
我也只能說他們
辛苦了
辛苦了
辛苦了 |
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j**e
发帖数: 1059 | 31 valley 和 garfield 交界，小美隔壁。出国吃到最好的云吞面了，4个云吞分量比
别家8个都大，面条爽口。而且简单实惠，一碗面4块，油菜2块一碟，只配蚝油，
不带油腻。$7.50走人，包你爽。 |
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U******u
发帖数: 5829 | 34 4/22/2015 更新：
現在IAME有如下機會提供見習：
內科/家庭科: 10~14名，地點：纽约皇后区，休斯頓，西雅圖，康州耶魯附近，圣路易
斯， COLUMBUS/CINCINNATI（OH），DC。
內科／胃腸: 2名，紐約皇后區；
内科/心内：SACRAMENTO （CA）1，
康復科：1～2名，紐約地區；
紐約皇后區的可以為之協助安排良好住宿條件。具體請聯繫：
[email protected]
/* */
申請人需提供你的CV， ID, SSN, USMLE，PS, 簡述見習目的，經濟狀況， 見習時間及
長度，聯繫方式及時間。 另外，需要相應個體包裝及面試技巧輔導的另行或同期安排
。。。
務請在自我介紹中聲明。 |
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U******u
发帖数: 5829 | 35 4/25/2015 更新：
內科/家庭科: 10~14名，地點：纽约皇后区，休斯頓，西雅圖，康州耶魯附近，圣路易
斯， COLUMBUS/CINCINNATI（OH），新奥尔良，DC。
內科／胃腸: 2名，紐約皇后區；
内科/心内：SACRAMENTO （CA）1，
康復科：1～2名，紐約地區；
兒科: Phyladelphia 1.
病理：1，DC地区
精神病：1，DC地区 （6个月）
申請人需提供你的CV， ID, SSN, USMLE，PS, 簡述見習目的，經濟狀況， 見習時間及
長度，聯繫方式及時間， ID/护照。 另外，需要相應個體包裝及面試技巧輔導的另行
或同期安排
。。。
務請在自我介紹中聲明。 |
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k****s
发帖数: 1209 | 36 有些字乱掉了。先留下来，找机会再更正了。
仙宗要義講記第一卷
修真養性有何難，全憑神定意勿亂，呼吸取得天地氣，守玄能參天外天，明指透
出玄中玄，則成逍遙紫金仙。
人命無常呼吸間，眼觀紅日落西山，陽間一遭空回首，一失人身萬劫難。
巍巍不動一孤舟，大道分明何用修，自己原是金仙體，那須苦苦問根由。
玄中之妙妙中玄，奧法倒海於移山，若無救法乾坤手，妙合得過末劫年。
大道真口訣：
玄妙全由內外合，別看天地渺如夢，只在元神手中托，但愿各自心求靜，同試奇遁笑哈
哈。
道在保守用在玄，修者由身妙在天，那論地靈與法奧，
只在虔誠性可參，目下風雲緊又高，但憑天機末劫消，
那怕浩劫從天降，至時善人得逍遙，須得勤功加修煉，
借來天地靈與妙，安心靜養三真氣，崑崙門下禍不招，
佛講空法道講玄，三教門戶各有天，出家在家分內外，
入世出世皆自然，道德倫理與信義，須當辨明判斷言，
誠心堅決參大道，苦心方求妙真言，訪師拜師明師意，
非是以道用金錢，敬師不可以外表，須當細心參機玄。
神仙與人有別分，內中暗存乾與坤，陰陽乃是天地理，全在呼吸並轉輪。
大道雖玄理有評，妙功全在日常中，但能跳出色相外，即是金仙不老翁。
崑崙大道言... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 37 台灣白色恐怖第一大案-澎湖案歷史真相
提示：管仁健写的那篇文章(台灣的白色恐怖第一大案：澎湖案)，大概不过就是台独民进党攻击国民党的的文宣而已，本来不值一谈。 再经过共粉五毛的篡改，已经面目全非。来看看亲历者的反驳吧！
澎湖有史以來第一大事被管仁健先生的假話文章扭曲了
黃端禮
http://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/47878.page
澎湖在民國三十八年（1949）七月來了八所國立聯合中學，約98％的男生在這裡被迫放
下書本當兵保衛澎湖五年。與大城市比澎湖算是荒涼的群島，能有八所國立聯合中學到
此入伍從戎算是澎湖的大事！在這一過程中曾有兩位學生在入伍當日挨了刺刀，不久又
有一位總校長，一位分校長，五位學生，被以匪諜罪名由澎湖送台北槍斃了，這也算是
澎湖的大事吧！所以澎湖的網站應有這段大事的記載，可惜管仁健先生錯用別人的假話
，上貼了一篇假話澎湖的大事記：
[人間] 台灣的白色恐怖第一大案：澎湖案 ◎管仁健
這篇假話不光扭曲了歷史真相，也讓菊島網站跟著假話蒙羞，請看下面我這事件主角的
話：
我是山東流亡學校史中知道最多的主角二人之一，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 2015─16學年中國留學生在美國人數高達37萬多人，即日起實施的暫停美國簽證遞簽政
策，將對留學生帶來一定衝擊上。(美聯社)
美國總統川普上任一周內，對現有移民政策做出調整，除了28日開始執行的禁止七個國
家民眾進入美國外，也暫停了免面簽的遞簽服務(Interview Waiver Program)，這也意
味著，包括中國留學生、學者及職業簽證等在內，需續簽美國簽證者，即日起都必須進
行面簽，如人在美國境外簽證過期者，則須與當地美國領事館或大使館，進行面簽預約
，以重a class="__cf_email__" href="/cdn-cgi/l/email-protection" data-cfemail="9b5930db533a">[email protected]/* */簽證。
由於此舉將對廣大中國留學生帶來相當影響，導致許多留學生紛紛互相提醒「最好不要
出國」，而印第安納大學(Indiana University Bloomington)國際學生辦公室(Office
of International Services)28日更向所有國際學生發出郵件，提醒注意相關... 阅读全帖 |
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d****g
发帖数: 7460 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: PBSNPR (大刀王五), 信区: Military
标 题: 持美簽者留意！美簽證免面簽即日起暫停
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 29 12:47:50 2017, 美东)
2015─16學年中國留學生在美國人數高達37萬多人，即日起實施的暫停美國簽證遞簽政
策，將對留學生帶來一定衝擊上。(美聯社)
美國總統川普上任一周內，對現有移民政策做出調整，除了28日開始執行的禁止七個國
家民眾進入美國外，也暫停了免面簽的遞簽服務(Interview Waiver Program)，這也意
味著，包括中國留學生、學者及職業簽證等在內，需續簽美國簽證者，即日起都必須進
行面簽，如人在美國境外簽證過期者，則須與當地美國領事館或大使館，進行面簽預約
，以重a class="__cf_email__" href="/cdn-cgi/l/email-protection" data-cfemail="0ac8a14ac2ab">[email protected]/* */簽證。
由於此舉將對廣大中國留學生帶來相... 阅读全帖 |
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w*********e
发帖数: 241 | 40 溯本清源——雙非問題誰背鍋
近日，一名中國孕婦前往香港時被香港出入境事務處以健康理由拒絕入境，引起大陸網
民激烈討論，進一步擴大陸港矛盾。不可否認，陸港矛盾的發展，少數激進的本土派香
港人是有不可推卸的責任，但這和國內媒體對香港（特別是泛民）長期妖魔化報道也是
密不可分的。特別是樂於挑動陸港矛盾的親俄派媒體《環球時報》就長期經常性地把少
數敵視內地人的激進本土派和廣大香港人民，尤其是爭取德先生的泛民混為一談。在這
些反港傳媒的歪曲之下，很多人就誤以為陸港矛盾的根源就是泛民的錯。
因此，溯本清源，以歷史為基礎進行實事求是的分析，以探討陸港矛盾的根源和責任者
是極為必要的。今天就先從雙非問題說起。
所謂雙非者，指的是父母都不是香港的中國人卻在香港出世兒童。雙非兒童在2001年之
後人數達二十萬，成為香港的一大社會問題，進而引發了激烈的陸港矛盾。
法律上的根源是什麼？
雙非問題源於基本法對香港人身份的規定。在基本法24條第二款對香港永久居民的規定
是這樣的（只要看前三項就可以了）：
( 一 ) 在香港特別行政區成立以前或以後在香港出生的中國公民;
( 二 ) 在香港特別行政區成立以前或以後在... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 41 2012年7月15日 | 分類: 文教,最新文章綜覽 | 作者: 林非 （原載於：離經誌）
鮮魚行女生面試入協恩
「梁紀昌校長指，不少基層學生自卑心重，即使有能力也不願意嘗試報考名校，「今年
我建議兩位有能力嘅學生選擇男拔萃，結果一聽就唔肯」，去年放棄入讀拔萃男書院的
籃球健將陳飛揚，上月底再獲張灼祥校長游說轉校，再三考慮下仍因家境清貧，恐怕一
旦受傷會失去助學金而拒絕。」
＜一＞
我不禁回想起我的少年時代，就是在那個有廣闊草地的校園裡嬉玩著長大的。
小時候我也是讀一間藉藉沒聞的屋邨小學，小時了了，是校內年年考第一那種。那時候
選中學，班主任的野心影響很大。家中父母只是普通的藍領，雖然也知道名校，但認識
終究不深，也沒有處心積慮地要我們入名校，將來成甚麼大事偉人的，頂多希望我們將
來不要像他們一樣捱生活就好了（後來發現所謂「中產」是另一種捱法，那是十多年後
的事了），父母當然也想我們進好的學校，但即使緊張，也不懂不能裝懂，報甚麼學校
還得看老師的建議。我讀小學那幾年，老師的建議比以往進取大膽了，也因此我兩個姊
姊都進了一間傳統著名女校。到我那屆，老師對學生的派位信心也大了。
那時制度可... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1993 | 42 第9章 云门家风
一、文偃机用
云门宗，亦称云宗，以云门文偃为宗祖，因文偃住韶州云门山光泰禅院，举扬一
家宗风，后世取其的居山名而命宗。
文偃（８６４－９４９），俗姓张，苏州嘉兴人，幼年依本地空王寺志澄律师出家
。敏质生知，慧辩天纵。及长，至常州毘陵坛受具足戒。侍奉志澄数年，偏览诸经，深
究律部。虽持戒清业，而心事未了，乃辞志澄往睦州参学，经数载，尽得睦州和尚之法
。又谒雪峰义存，据《云门匡真禅师录》载：他至雪峰庄，见一僧乃问：“上座今日上
山去耶？”僧曰：“是”，师曰：“寄一则因缘，问堂头和尚，只是不得道是别人语。
”僧曰：“得”。师曰：“上座到山中见和尚上堂，众纔集便出，据腕立地曰：‘这老
汉项上铁枷，何不脱却？’”其僧一依师教。果然，雪峰一闻此僧语，便下座拦胸把住
曰：“速道！速道！”僧无对。峰拓开曰：“不是汝语。”僧曰：“是某甲语。”峰曰
：“侍者将绳棒来。”僧曰：“不是某甲语，是庄上一浙中上座教某甲来道。”峰曰：
“大众去庄上迎取五百人善知识来。”次日文偃上雪峰，峰纔见便曰：“因甚么得到与
么地！”师乃低头，从兹契合。温研积稔，密以... 阅读全帖 |
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a***8
发帖数: 4735 | 43 Another ZT, the HK teacher listed some common mistakes of what HK students
make in their Chinese writing assignment. There are tons of articles related to the topic when
google it. Again, if you don't mind to read traditional Chinese.
ZT http://www.facebook.com/note.php?note_id=438968526489
如何提升中文水平(1)之字●我提升
星島日報
有個問題，學生問過，家長問過，老師也問過，就是：如何提升學生的中文水平。
要回答這問題，首先要界定甚麼叫「中文水平」，我的定義很簡單，用字功力是也。
有人說香港學生只玩MSN、facebook、芒亨(如不知這是甚麼，請向學生請教)，平時愛
看獎門人看娛樂版看忽周，根本沒多少機會看書，因此語文水平下降，中文差了。首先
，語文水平下降不只是香港的問題，是全球化的現象—... 阅读全帖 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 46 雷殿生戴着黑框眼镜，朴实无华地出现在我面前。文质彬彬的形象让人难以想象，他就
是那个徒步中国十年，只身成功穿越罗布泊的传奇行者。
十年行走始于1998，终于2008。
十年，他走掉十九个脚趾甲盖，先后穿烂了五十二双鞋。
十年，他遭遇过十九次抢劫，经历过雪崩、泥石流、野兽袭击等四十多次生死考验。
十年，他走访了中国五十六个民族聚集地，拍摄了近四万张照片，记录了四十二本
日记，留下了重达两吨的文字、图片及实物资料。
十年，他徒步中国总行程达八万一千余公里，相当于绕赤道两圈，是世界上连续徒
步距离最远的人。
雷殿生出生的1963年，白皑皑的雪将美丽的哈尔滨市呼兰县覆盖，宛若童话般的仙境却
没有给这个呱呱坠地的小生命带来许多幸运。
雷殿生的童年充斥着苦难。读小学四年级时，因母亲身患重病，他不得不辍学回家
照顾母亲。十三岁那年，母亲因病离世。十五岁，父亲也跟着撒手人寰。雷殿生从此开
始了寄人篱下的生活。有时觉得委屈，他便会跑到父母的坟前哭诉。累了，便睡在坟头
；醒了，便躺在坟头上仰望蓝天。曾羡慕过盘桓在上空的鸟儿，也幻想过坐在白云之上
，任由风的指引飘向远方。少年时期的雷殿生找不到未来的路，更不... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 47 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 161 | 48 写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要有空闲。精通需要时间，而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间，
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识；与之相反，身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此，他们面对这别无选择的食物，就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖 |
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q****x
发帖数: 7404 | 49 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
morning1225 (木鱼) 于 (Tue Jun 5 00:13:50 2012, 美东) 提到:
给各位没打算这辈子不生娃的女性
今天带我俩娃公园玩，正巧一个DAYCARE的一群10岁左右的孩子也在玩。我看到一个很
胖的女孩自己坐在树荫下，做了好半天，也没人理她，觉得将来一定不能让我娃过胖。
一会儿那个女孩走过来，一看，还是个唐氏综合症的孩子。她走到老师身边，跟一群女
孩一起玩，傻笑了一会儿。突然她就看到坐在旁边的我，蹭蹭走过来，一屁股坐在我身
边，紧挨着我。说，hi,mama.我也说hi.她就这样跟我肩并肩坐了半分钟，我们被树挡
住了，老师刚好没看到，所以没来管。突然，她就伸出胳膊，抱着我的肩膀，说，
thank you,mama.我也立刻伸出双手抱住她，不知说什么好，大概也含糊说了声thank
you.其实她太胖了，我两手环抱，前面的手只抓到她的未发育的乳房。我的心已经在滴
血了。然后我俩娃看到有人跟他们抢妈，早已围过来。这个女孩看到宝宝很开心，就去
抓他们，3个人立刻很开心玩了一会... 阅读全帖 |
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