c***l
发帖数: 13273 | 1 我个人一向很有这个意识，所以不吃生鱼片。
大家小心了。吃的时候要注意卫生。 |
|
|
c***l
发帖数: 13273 | 3 请出示证据并列明哪些深海鱼没有寄生虫，
不难很难被说服，
谢谢！！ |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 4
...................
多数人只能报喜，不能报忧。
民族性和文化使然。
所谓的无知就是幸福。 |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 5
................
当然有寄生虫，多去了，
只是传染鱼类容易过人类而已。 |
|
|
c***l
发帖数: 13273 | 7 就算深水鱼，海水被污染了，或者深水鱼的食物被污染了，也有很多寄生虫吧。。
没法认同深水鱼就没寄生虫一说。。 |
|
|
z**n
发帖数: 22303 | 9 正规的生鱼片是专门处理过的，这个肯定是店家的问题。 |
|
h***i
发帖数: 89031 | 10 芬特
你把北大西洋的深海都污染了，你的鸭子嘴真长啊 |
|
c***l
发帖数: 13273 | 11 给你google了一下。吃了生鱼片，要定期服用杀虫剂。 |
|
c***l
发帖数: 13273 | 12 还有这个。
吃鱼生极易感染寄生虫
食用未经任何烹调处理的生鱼片，会不会对身体造成什么影响呢？为此记者采访了桂洲
医院内一科黎宝玲医生。
黎医生说，她们科室一直进行相关研究，结果表明鱼生上容易携带大量病菌或寄生虫，
容易导致人染病，人体感染这些寄生虫后，会导致肝细胞坏死，如果不能及时治疗的话
，很可能诱发肝癌。
黎医生认为，肝吸虫病是顺德本地的一种特产病，在容桂来说是常见病，这与本地一直
酷爱吃鱼生有直接关系。顺德本地人在食用鱼生时，一般先用白酒或者陈醋将鱼生浸泡
一下，再蘸芥末，认为这样就能杀菌杀虫。但黎医生说，其实这并不能杀死肝吸虫卵，
这种虫卵未经过高温杀死，到人体后长成虫，会对人体造成严重伤害。
肝吸虫感染率达60％
黎医生介绍，医院在一次对周边工厂进行健康调查时，两个工厂里工人的肝吸虫感染率
达60％以上，大都有明显的肝胆道感染症状。
医生询问有这种症状的患者，原来他们90％以上都有食用鱼生的经历。而其中有少部分
说自己没有吃过鱼生为什么也会感染肝吸虫。医生告知，经常打边炉，但又不将生鱼彻
底煮熟的话，也极易感染肝吸虫。
黎医生建议市民吃鱼生不能过于频繁，最好少吃。如果要吃的话... 阅读全帖 |
|
h***i
发帖数: 89031 | 13 瞎扯阿
你搜索了半天，找到北大西洋深海鱼有寄生虫了么
能。 |
|
|
|
s****i
发帖数: 2993 | 16 we've heard same story 20 years ago, but it was "yang rou Chuan" not fish.
here sushi grade fish are treated by deep freezing to kill worms. |
|
|
c***l
发帖数: 13273 | 18 海日你别激动。
我是没找到北大西洋深海鱼有没有寄生虫。但找到深海鱼有寄生虫。
我就是想找一找深海鱼的寄生虫是怎么生出来的，但没找到。
不过鱼类本身带有寄生虫，也不奇怪。
你帮忙找找证据，为什么深海鱼没有寄生虫？ |
|
d*b
发帖数: 21830 | 19 不大可能是因为生鱼片，因为生鱼片都是先deep frozen的 |
|
|
|
p****n
发帖数: 9263 | 22 说的是，哪家正宗生鱼片店有Co60设备？俺以后只吃那一家 |
|
|
|
|
|
|
|
|
c***l
发帖数: 13273 | 30 据说日本的生鱼片经过低温杀菌处理。不排除个别商家没有这一环节。
不过现在细菌的种类太多了，很难保证所有的细菌都能杀干净，并且不排除那些在低温
下生存的寄生虫没有被杀死。 |
|
|
h***i
发帖数: 89031 | 32 扯那么多干什么
你只吃9刀一磅的新鲜开皮北大西洋三文就行
要不然就是船冻真空封装的智利三文 |
|
|
f****l
发帖数: 8042 | 34 还真不知道冷冻灭杀寄生虫这种事情，虫卵也能搞定？ |
|
c***l
发帖数: 13273 | 35 低温下虫杀死了，虫卵还好好的。
吃进肚子里，拉出来，如果有人没勤洗手，估计就中招了。 |
|
c***l
发帖数: 13273 | 36 你这么激动，反应这么大，我猜你平时肯定吃不少鱼生，而且经常吃。
不管有没有，但愿你是没有，实在害怕的话要记得定期吃吃杀虫药比较安心。
以前也有看到报道日本人吃生鱼片得了肝吸虫的，很恐怖。 |
|
c****g
发帖数: 37081 | 37 公公，俺不能忍了。蛋还能这么扯？
老夫在AK看的都是幻影？ |
|
|
|
x******u
发帖数: 121 | 40 楼上说的都是真的么？我经常生吃salmon啊，冰箱里-18冻几天寄生虫真的不会死么？
不是有冻融法破碎细胞的嘛，细胞破碎了寄生虫不就死了？
求解！ |
|
s****i
发帖数: 2993 | 41 -20C 7 days or -35C 15 hours
all sushi grade fish have been treated this way in the US. |
|
|
y****o
发帖数: 3575 | 43 你估计才是不正常。查查资料去，法国大部分人都有虫在大脑里。不也很正常，文化，
艺术不也很发达。
别把自己看的太高。你不过一行尸走肉。 |
|
|
l******n
发帖数: 11737 | 45 還拿日料食材來說事，以為小日本每天都是吃生魚片或者壽司過日子的。
尼瑪小日本上班族吃的最多的是拉麵，營養搭配真好。其次是盒飯，都是涼的，自己帶
的都是隔夜做好的，早上起來做的都很少。 |
|
q******7
发帖数: 1255 | 46 懷念南山荔枝啊~~~~~~~~~~~~~~~
懷念生魚片啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
懷念~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~很多好吃的!!! |
|
s*****8
发帖数: 1891 | 47
嗯。
我之前也交過一個撫順的女朋友，跟她呢，真的是合不來，而我的感覺是性格的差異比
口味的差異大，我之前帶她去吃粵菜，我比較愛吃的例如貴妃雞，她就不愛吃，說味道
太淡，但廣東人吃的就是原本的雞味，不會放太多的調味料來煮這個。
而我認識好幾個廣東以外的朋友他們都不喜歡吃生魚片，或者都是比較偏好吃中餐。
但我現在這個女朋友就比較無所謂，什麼都喜歡試一下，一般出去我們都會去試不一樣
的菜式，韓國的，日本的，泰國的，都會吃。
所以我覺得地域是會影響口味，但是性格的影響更大。 |
|
M**N
发帖数: 39 | 48 壽司清淡不油膩，各式手捲型態色彩美觀、讓人食慾大增。日本餐點壽司、生魚片等讓老
饕們趨之若騖，能讓日本餐館一枝獨秀，眾多餐館群起效之，不無道理。
在華府附近，擁有數家連鎖店的松葉(Matuba)日本料理店，以正宗日本美食，傳統的東方
風味，贏得大家的喜愛。恭賀店東主廚 Mr. Yasutake (安武先生)今年四月六日贏得在紐
約舉辦的壽司創作頭獎(U.S. Creation Sushi Cham-pionship)。
今年此獎由多達10位裁判選出，其中五位裁判出自日本最大的餐館協會，此協會有超過一
萬三千餘名著名餐館會員，另五名裁判包括世界名廚 Daniel Boulud先生，當選2003年紐
約名廚的Gabriel Kreuther，華盛頓郵報食品專欄家 Eve Zibart，及日本美式各式名廚
專家等。由專家選出的頭獎，一定是公認的好，歡迎大家前來品嚐。
位於馬州Bethesda的松葉(Matuba)日本料理店，內設有一座旋轉壽司台，是安武先生的創
舉，旋轉壽司台像是一輛小火車，車上多節車箱，裝載多樣美食，師傅站在站台內馬不停
蹄的包美味壽司，採自助式，隨您喜愛自己拿火車櫃上之美 |
|
D****R
发帖数: 6053 | 49 以下摘抄：
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖 |
|
