C*********l
发帖数: 10248 | 1 精算师做肉夹馍与别人有什么不同吗？“别人的肉夹馍是做出来的，我们的肉夹馍是算
出来的。”王瑞让一家小肉夹馍店的操作达到高度量化和标准化，这样就摆脱了对大厨
的依赖。没有大厨，一本手册，一群经过一定培训的踏实的员工，就可以开出一家新的
分店，做出品质一样的食品。
《环球》杂志记者/黄继汇（发自纽约）
“陕西，简称秦。提起陕西，人们首先会到秦始皇，想到八百里秦川，而地道的老
陕更会想起肉夹馍——当地最负盛名的美食。我们希望把中国这一历史悠久又独具特色
的食品打造成为中餐的汉堡王。”谈起自己卖的“秦哥夹馍”，王瑞滔滔不绝。
“秦哥夹馍还有一个非常好记的英文名字——Chinger，就是中国汉堡‘Chinese
Burger’的缩写。”王瑞说。
王瑞的“秦哥夹馍”店位于纽约皇后区的华人聚居区安姆赫斯特，开业才4个多月
，主营肉夹馍。店面不大，干净整洁。一个篆书的“秦”字作为商标格外惹眼。一个肉
夹馍的价格是2.6美元，这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道，专业的
管理和热情的服务，口碑相传，开店不久，来这里的客人已是络绎不绝。
结缘快餐业
作为“秦哥夹馍”的操盘手和合伙人之一的王瑞，还... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 2 李承鹏：为什么要后半夜吃肉？
作者：李承鹏
引语：我们互不信任，我们互相仇恨，这个用互相绑架的方式建立的国家，人人互交投
名状，不签订合同，这个国家居然没有一个根本性的合同，你只是一个股市里一个被套
牢的散户。
1969年11月15日，一个枯萎的男子被拉到开封东郊一家火葬场，口鼻变形，下巴有一片
淤血。那是开封很冷的日子，有风无雪，由于身材高大，他的双脚裸露在吉普车厢外。
无人知其来历，负责喷洒消毒水的人们被告知，这是一个烈性传染病人。他被塞进火化
炉，很快变成一堆小小的骨灰，编号为123的骨灰存放证上写着——姓名：刘卫黄;职业
：无业。
三年以后，他的家人才被告知死讯。他，是中华人民共和国国家主席，刘少奇。
多年以后，有个叫曾成杰的湖南商人被秘密枪决（也许是注射）。这件事闹得沸沸扬扬
，但它在共和国历史上注定只是一件小事，很快就被遗忘。比起前任国家主席，一个湖
南新邵县二流商人被处决时未改其名、未隐其地，家人才两天就得到了通知，想一想，
就没那么铭心之痛。至于枪决还是注射，在每家法院都有一个党委，整个国家由政法委
而不是法典决定生死······的前提下，这并不重要。
类似的令人惊吓的... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 3 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 综述：“世界肉库”也为肉价愁
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 20:16:42 2011, 美东)
新华网布宜诺斯艾利斯７月１６日电（记者冯俊扬 宋洁云）阿根廷畜牧业非常发
达，号称“世界肉库”。阿根廷还是牛肉消费大国，年人均牛肉消费量达７０公斤，长
期占世界首位。但就是这样一个世界牛肉生产和消费大国，现在却要为牛肉产量大幅下
降和价格大幅上涨发愁。
近年来，阿根廷牛肉价格持续上涨。统计显示，今年４月份阿根廷牛肉价格同比上
涨６８．４％。肉价暴涨导致居民牛肉消费量锐减。阿根廷地区经济研究所预测，今年
阿根廷人均牛肉消费量仅为４６．８公斤，将创约９０年来阿根廷人均牛肉消费量新低。
造成阿根廷肉价持续上涨的原因很多，其中最主要原因还是供求关系失衡。国际市
场大豆价格大幅上涨使许多阿根廷畜牧业者将牧场改为农场，转而从事大豆种植，造成
畜牧业持续滑坡。其次，去年以来的严重旱灾对部分地区畜牧业造成严重打击，母牛产
仔量下降造成畜牧业短期内难以恢复。
除市场供不应求外，另一个不容忽视的原因就是... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 4 看到这个，看得口水直流，下回要试试。
1、原材料
回锅肉选料最佳是臀尖肉。臀尖肉肉质紧密、组织略粗，口感细腻、鲜嫩。皮是回锅肉
的脊梁，没有皮的不是回锅肉。（实在没有臀尖，五花肉也可以凑合。但是五花肉做回
锅肉的缺点是因为肥瘦组织的复杂层叠而难以爆出灯盏窝，且肉质偏老，口感绵软不化
渣） 其他部位就绝对不能用了。
肉买回来后要洗整。用明火烧燎肉皮然后刮洗，一为去毛，二为多一层焦香。洗整还包
括整形。过于厚的肉要剔去部分瘦肉，以便切片的时候美观。
二、配料
炒回锅肉蒜苗是首选。蒜苗经爆炒后鲜香脆嫩，蒜叶与蒜白跟红亮的肉片浓淡相宜，赏
心悦目。
买来蒜苗要择去老叶黄叶，去根洗净。蒜杆部分要用横刀轻拍，一为入味，一为易熟。
然后用斜刀法切成寸许备用。
还有青椒、红椒（配仔姜）、莲花白（卷心菜）。最好的是红椒仔姜回锅肉，从色、香
、味、形、口感上都无可挑剔。
切忌选用：绿叶菜，大叶菜等，如油麦菜、莴笋叶、大小白菜、土豆、冬瓜。
三、作料（以500克肉计算）
郫县豆瓣50克 ，用前铡细；甜面酱25克；酱油40克 （一定要浓稠的上品，但不要用老
抽，颜色太深）；仔姜15克 （没有也可用老姜充数） ... 阅读全帖 |
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k****n
发帖数: 780 | 5 来自主题: loseweight版 - 吃肉减肥法 假如告诉节食减肥人士，不用挨饿，吃肉就能瘦！我相信很多朋友会惊呼：“天啊！原
来还有这么幸福的减肥方法？！”
这个方法确实存在——吃肉饮食减肥法！
吃肉饮食减肥法，在国际上常被称做阿金饮食法(atkinsdiet)，也叫低碳水化合物饮食
法(low-carbodiet)。阿金饮食法是在20世纪70年代，由—位美国医师(RobertC.Atkins
)提出的理论。该理论的特征是：调整后的饮食中碳水化合物的含量相当低，在开始采
用此饮食方法减肥的前—个阶段，碳水化合物的摄入量每天不能超过20克，两个星期后
，身体进入体重维持期，可将碳水化合物的摄入量增加到每天40克，意思就是说，只要
吃肉就对了!
目前，英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥。采用此方法减肥，能令肥胖者在比较快的
时间内减去体重，而且，因为以肉为主食，不仅不容易产生饥饿感，还能满足口腹之欲
，对于节食减肥者来说，似乎是—件再好不过的事情。
这样的减肥方法能成功吗？
从营养学的角度来讲，这样的减肥方法是可以行得通的。
1.它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物，如糖类食品、白面包、意大利通心粉，因
为这些食物会让人体血糖迅速升高，还... 阅读全帖 |
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f*******l
发帖数: 8811 | 6 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 《3D肉蒲团》成旅游项目 内地观众赴港看(组图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 11:26:11 2010, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Military
标 题: 《3D肉蒲团》成旅游项目 内地观众赴港看(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 02:03:18 2010, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 《3D肉蒲团》成旅游项目 内地观众赴港看(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 13 23:33:53 2010, 美东)
刚刚过去的“十一”黄金周，内地游客赴香港旅游再创新高。而就在此时，因“尺度”问题被内地“枪毙”的《3D肉蒲团》的广告已经打出来了，明年五一上映，方便内地观众赴港观看。近日，更传有内地旅行社开始招募游客，开启香港电影之旅，欲将看《3D肉蒲团》变成其中一大旅游项目。如果是你，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Military
标 题: 《3D肉蒲团》成旅游项目 内地观众赴港看(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 02:03:18 2010, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 《3D肉蒲团》成旅游项目 内地观众赴港看(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 13 23:33:53 2010, 美东)
刚刚过去的“十一”黄金周，内地游客赴香港旅游再创新高。而就在此时，因“尺度”问题被内地“枪毙”的《3D肉蒲团》的广告已经打出来了，明年五一上映，方便内地观众赴港观看。近日，更传有内地旅行社开始招募游客，开启香港电影之旅，欲将看《3D肉蒲团》变成其中一大旅游项目。如果是你，会参加这样的电影旅行团吗？
《3D肉蒲团》的拍摄从香港红到内地，甚至国外媒体也派出记者采访该片。其中最重要的一点就是，这是世界第一部3D情色片。该片由萧若元监制、孙立基导演，叶山豪、何华超、雷凯欣、蓝燕主演，还有日本AV女... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 8 http://www.drbachinese.org/online_reading/dharma_talks/FaJeiWei
法界唯心－1981年亚洲弘法记行
宣化上人
一 九八一年十二月十七日 吉隆坡
什么是邪师
更可悲者，在此魔强法弱的时代，不少冒充为佛教徒，诳称为善知识者，挂羊头而卖狗
肉，打出佛教的招牌，实则行持恶法，卑鄙无比。他们公开赞叹男女欲乐双修，谓此即
菩提无上道，即身成佛之真传，专以诡异神通，炫惑世人。
“云何贼人，假我衣服，裨贩如来。造种种业，皆言佛法。却非出家，具戒比丘，为小
乘道。由是疑误，无量众生，堕无间狱。”
《楞严经》云：“现美女身，盛行贪欲，未逾年岁，肝脑枯竭．．．多陷王难，未及遇
刑，先已干死。恼乱彼人，以至殂殒。”﹝想阴魔第十﹞吾人怎能不心惊？愿诸青少年
勿为欲乐双修之噱头所惑，以免伤身害命，泯灭淳善之本性。
常言我是活佛、菩萨再来，但不经修得，无修无证，拨无因果，豁达空。这都是大我慢
魔、狂魔、空魔作怪，故大言不惭。经云：“生无限勇，其心猛利，志齐诸佛。谓三僧
劫，一念能越。﹝受阴魔第二﹞”是人喜言某人是某佛，某菩萨化身，或言佛也有大小
，先佛后... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 9 http://www.drbachinese.org/online_reading/dharma_talks/FaJeiWei
法界唯心－1981年亚洲弘法记行
宣化上人
一 九八一年十二月十七日 吉隆坡
什么是邪师
更可悲者，在此魔强法弱的时代，不少冒充为佛教徒，诳称为善知识者，挂羊头而卖狗
肉，打出佛教的招牌，实则行持恶法，卑鄙无比。他们公开赞叹男女欲乐双修，谓此即
菩提无上道，即身成佛之真传，专以诡异神通，炫惑世人。
“云何贼人，假我衣服，裨贩如来。造种种业，皆言佛法。却非出家，具戒比丘，为小
乘道。由是疑误，无量众生，堕无间狱。”
《楞严经》云：“现美女身，盛行贪欲，未逾年岁，肝脑枯竭．．．多陷王难，未及遇
刑，先已干死。恼乱彼人，以至殂殒。”﹝想阴魔第十﹞吾人怎能不心惊？愿诸青少年
勿为欲乐双修之噱头所惑，以免伤身害命，泯灭淳善之本性。
常言我是活佛、菩萨再来，但不经修得，无修无证，拨无因果，豁达空。这都是大我慢
魔、狂魔、空魔作怪，故大言不惭。经云：“生无限勇，其心猛利，志齐诸佛。谓三僧
劫，一念能越。﹝受阴魔第二﹞”是人喜言某人是某佛，某菩萨化身，或言佛也有大小
，先佛后... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 99 | 10 【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
【 原文由 ahbu 所发表 】
看着大家都在吃肉,什么人肉,蛇肉
俺夜来吃点肉
小的时候,家里穷,买不起肉,只有过年杀猪乐,才有点肉吃
但是,耳是肉祖宗啊(我老妈的话).一段日子没肉吃就冒金花亚
那时,生产队刚刚解散,粮仓还在用.那里的老鼠又大,又傻
用个最简单的夹子,夹点东西,它就上钩乐.
自从有次我哥抓回来老鼠之后,
我们是,每周两次,雷打不动的抓老鼠啊.
抓到老鼠,还舍不得打死,没有玩具的年代啊.
我们会找个口袋,把老鼠放到里边,然后
把口袋纪好,两个人拼命在外面拍口袋直到老鼠被累死
这是一个老头教的办法,据说这样的肉好吃.
我也没试过到底是不是好吃一些.
作老鼠肉最好的办法是,剥完皮,用枝条串起来
放到炉膛里的炉灰底下,做饭时的炉火烤出来的
老鼠肉,红红的,还滴着油.肉香能把隔壁村的老狗给引来.
还有很多吃肉的经验,譬如说麻雀肉做汤是又鲜又补.
小鲫鱼肚里蒸里脊,etc,
欢迎同好交流经验.赫赫 |
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p****y
发帖数: 23737 | 11 素食豬的由來 養豬戶駱鴻賢的覺悟
http://www.youtube.com/watch?v=LtZXKkt21MQ
http://pnn.pts.org.tw/main/?p=20144
記者 林建成/新北市林口區報導
養豬戶駱鴻賢，養豬卻不吃豬肉，為什麼？
他放棄賣豬的初期，為了讓大家知道肉類的處理方式，曾經披露養豬業不欲人知的秘密
，但卻引來黑道人士警告，當時還報警處理。直到今日，駱鴻賢的祖母還認為她孫子發
神經病，才會突然放棄能獲利的養豬事業。
養豬戶的秘密到底是什麼？為什麼養豬戶有辦法讓死豬和病豬「起死回生」？ 為什麼養
豬戶有魔術般的力量，能讓豬體特定部位按照商家要求，長得肥嫩又美？
駱鴻賢的祖父養豬，祖父說養豬不需學歷，可快速致富的行業。駱鴻賢一直相信祖父的
勉勵，在他們眼中，豬只是商品，養大了就賣給肉商去屠宰。
「是的，養豬可以很快致富，可是那些錢卻莫名其妙地很快就沒有了，總有厄運到來…
」駱鴻賢說。
小時，駱鴻賢天真地問祖父：「為什麼我們家都不吃豬肉？」
祖父說：「我帶你到養豬場看一遍，你就知道了。」
駱鴻賢知道內幕後，再也不敢吃豬肉，改吃海產。可是這也讓他得過痛風... 阅读全帖 |
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f*******l
发帖数: 8811 | 12 本报讯 (记者张学斌)女顾客与猪肉档主对打，只因六毛钱的肉钱纠纷。昨日上午
10时许，禅城区江滨市场，一名女子认为肉档买肉缺斤少两，争执之下将2名档主砍
伤，女子也在争执中受伤。目前禅城警方正在调查此事。
现场：买肉引发争端
事发禅城江滨市场3号猪肉档。档主吴松彬称，当时肉档由妹妹照看。当他回到
档口时，一名女子正在和妹妹吵嘴，“觉得短斤少两，就去找公平秤称一称。”吴
松彬说，该女子继续在档口前吵闹，吴松彬走出档口不慎将女顾客的自行车碰倒。
女子见状拿起尖刀，冲他胳膊砍了一刀，妹妹脸上也被划了两刀。
昨日中午，禅城区中心医院，买肉女子张秋燕说，上午她带着女儿到市场买肉
。当时她称了一块肉，“七两七，5块5毛钱。”张秋燕后来将肉丢上另一个秤一称
，只有7两。张秋燕于是找猪肉档主理论。女档主否认他们缺斤少两，并要求“去找
公平秤称一称”，但张秋燕咨询过，该市场并未配有公平秤。男档主后来回来了，
“他一手持刀，一手把肉扔到我的车筐里要我滚。”他还伸手将她的自行车推倒，
2岁半的女儿跌出背篓。于是，张秋燕顺手扯过肉案上的尖刀，向前胡乱划去……张
秋燕称她腹部挨了一拳，头上也受了伤。
结果：两人 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 刚刚过去的“十一”黄金周，内地游客赴香港旅游再创新高。而就在此时，因“尺度”问题被内地“枪毙”的《3D肉蒲团》的广告已经打出来了，明年五一上映，方便内地观众赴港观看。近日，更传有内地旅行社开始招募游客，开启香港电影之旅，欲将看《3D肉蒲团》变成其中一大旅游项目。如果是你，会参加这样的电影旅行团吗？
《3D肉蒲团》的拍摄从香港红到内地，甚至国外媒体也派出记者采访该片。其中最重要的一点就是，这是世界第一部3D情色片。该片由萧若元监制、孙立基导演，叶山豪、何华超、雷凯欣、蓝燕主演，还有日本AV女优周舫雪子、原纱央莉助阵。
因3D拍摄要求高，该片拍摄十分缓慢。日前该片公布了首款海报，有网友如此评价：画面精美，古色古香，主画面是推开的木门，里面主人公未央生正坐中央，四位艳女环绕四周，五人背后则是一幅中国古画春宫图。
本来就被关注，加上影片制作方“推波助澜”，目前的《3D肉蒲团》，堪称话题一箩筐，招招诱人。如电影本身一样，其宣传也是“活色生香”。其监制萧若元通过自己的微博，先后组织了一系列的日本女优接机团、开镜参观团、探班团、首映团，最近还追加了3D肉蒲团派对等，令话题在网络风生水起。
10月8日... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 通过梳理近年来引爆舆论的十起“人肉”搜索案例后发现，被“人肉”者采取法律手段成功追责的仅有2例，委托律师发表声明的1例，其余的7例中，被“人肉”者均未就信息泄露追责。
去年10月9日，最高人民法院公布《最高人民法院关于审理利用信息网络侵害人身权益民事纠纷案件适用法律若干问题的规定》。根据《规定》内容，网络用户或者网络服务提供者利用网络公开自然人基因信息、病历资料、健康检查资料、犯罪记录、家庭住址、私人活动等个人隐私和其他个人信息，造成他人损害，被侵权人请求其承担侵权责任的，人民法院应予支持。
近日，“成都别车女司机被残暴殴打”的事件还在持续发酵。女司机卢某及其家人已经明确表示，不接受张某道歉，必走法律途径，并已就个人隐私被曝光报警，同样会诉诸法律。但有律师表示，针对被“人肉”隐私诉诸法律，难度很大。
前日，成都被打女司机卢某的身份证、生活照等个人信息被网友公开，还有大量未经证实的车辆违章信息和开房记录。对于资料泄露，卢某父亲称已报警。昨日，发布女司机个人信息的原帖已被删除，一些在微博号召转发的内容也被删除。
昨天下午，新闻晨报记者就此采访了上海汇业律师事务所合伙人、律师吴冬。吴冬认为，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 15 调查显示日本近两成学校供应鲸肉午餐
http://www.sina.com.cn 2010年09月06日01:15 京华时报
据新华社电 日本共同社5日公布的一项调查结果显示，日本全国小学和初等中学中
，有超过六分之一的学校向学生供应的午餐中有鲸肉制品。
共同社展开的这项调查显示，日本全国共有2.96万所公立小学和初中中午向学生提
供午餐，其中5355所学校在截至今年3月结束的上一个财年中，曾经向学生提供含有鲸
肉的午餐。
法新社说，上世纪60年代和70年代，日本人食用鲸鱼肉相当普遍，年均消费鲸肉22
万吨。但受国际捕鲸禁令等因素影响，日本鲸肉消费在上世纪90年代大幅减少，一度跌
至年均1000吨的历史低水平。近年来，鲸肉消费似有上升势头，一些学校重新引入鲸肉
作为学生午餐。
共同社报道，学校午餐使用的鲸肉大多由日本鲸研究学会提供，该学会名义上以鲸
类研究为任务，但实际上也向学校出售鲸肉，且价格一般只有市场价的三分之一。
环保组织“绿色和平组织·日本”事务局长星川淳批评说，因为市场上一般并没有
多少人买鲸肉，所以才提供给学校食堂，以显示出社会对鲸肉存在需求。
国际社会对日本捕食鲸鱼 |
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j****e
发帖数: 12067 | 16 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 《3D肉蒲团》成旅游项目 内地观众赴港看(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 13 23:33:53 2010, 美东)
刚刚过去的“十一”黄金周，内地游客赴香港旅游再创新高。而就在此时，因“尺度”问题被内地“枪毙”的《3D肉蒲团》的广告已经打出来了，明年五一上映，方便内地观众赴港观看。近日，更传有内地旅行社开始招募游客，开启香港电影之旅，欲将看《3D肉蒲团》变成其中一大旅游项目。如果是你，会参加这样的电影旅行团吗？
《3D肉蒲团》的拍摄从香港红到内地，甚至国外媒体也派出记者采访该片。其中最重要的一点就是，这是世界第一部3D情色片。该片由萧若元监制、孙立基导演，叶山豪、何华超、雷凯欣、蓝燕主演，还有日本AV女优周舫雪子、原纱央莉助阵。
因3D拍摄要求高，该片拍摄十分缓慢。日前该片公布了首款海报，有网友如此评价：画面精美，古色古香，主画面是推开的木门，里面主人公未央生正坐中央，四位艳女环绕四周，五人背后则是一幅中国古画春宫图。
本来就... 阅读全帖 |
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q*******u
发帖数: 3435 | 17 虎桑是田纳西的叫兽，军版前版主，后来被试图篡位的小将版副人肉出来。详细故事可
以搜索玫瑰河政变。
虎桑是一直高举爱国的婊子牌坊的小将旗手，结果无意中说处了抗日战争中共匪与日寇
双赢的大实话，最后被老中小将一起定性为虎桑倭杂。
https://www.mitbbs.com/article_t/Joke/31335055.html
《逼宫老虎肉，玫瑰河七月政变》
第一回，突然发难，撕咬老虎肉
2009年2月前后，买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后，老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉，提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行“遴选”。结果，先前的版二老虎肉在
提出竞选后没几天，就被神速的确定为该版版主。
此后不久，一个看似女人的ID Roseriver 向版主老虎肉提出请求，老虎肉仔细端量端
量了这位看起来若玫瑰一样炙热又宛若小溪一样温柔的女爱帝，心低经过一番盘算后，
决定让玫瑰河做自己的女助理。
承蒙老虎哥哥厚爱，玫瑰河妹妹如意给老虎肉做了... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 18 https://tw.news.yahoo.com/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E8%B1%AC%E7%98%9F%E6%98%AF%E5%
90%A6%E5%B7%B2%E5%9C%A8%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%85%A8%E5%A2%83%E6%93%B4%E6%95%
A3-%E7%AD%94%E6%A1%88%E5%B0%B1%E5%9C%A8%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E8%B1%AC%E8%82%89%
E5%83%B9%E6%A0%BC%E8%A3%A1-013904245.html
非洲豬瘟是否已在中國全境擴散？答案就在中國豬肉價格裡.....
信傳媒
信傳媒
1k 人追蹤
邱立玲
2018年11月7日 下午7:03
12 則留言
非洲豬瘟在中國擴散，農委會評估中國全境已淪陷，不是只有通報的十三個省份而已。
（圖片來源／geograph）
中國官方通報非洲豬瘟肆虐13省，在過去3個月裡，已經爆發超過40起非洲豬瘟，最新
案例發生在貴州省，這些遭感染區域飼養豬隻數量，幾乎占據全國總數量的一半以上，
由於豬隻大量病死或被撲殺，導致... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 19 https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2896009
北京1公斤豬肉台幣387元 大媽大喊「吃不起」
facebok line
2019-08-26 09:43
北京豬肉價格天天漲，大媽高喊買不起。（歐新社）
〔即時新聞／綜合報導〕中國爆發非洲豬瘟疫情，即使當局稱已「有效控制」，但是，
各地還屢傳疫情，造成豬肉價格驚驚漲，當局甚至祭出「限購令」，但是，仍然止不住
一直上揚的豬價，根據中國媒體走訪市場，北京市超市1公斤要價88元人民幣（下同，
約台幣387元），讓北京大媽高喊「吃不起」，只看不敢買。
《新京報》報導，北京一家超市售貨員還透露，現在豬價是天天漲，每天以1元或2元的
速度往下漲，而這種漲勢是從今年6月分之後快速漲價，已經連漲兩個月了，預言，明
後天豬價照漲。
報導也找到屠宰廠代理商，指這還不是肉價的最瘋狂價，指隨後學校開學、中秋節到十
月慶典等，肉價都還會繼續上漲；中國肉類協會副會長兼政策研究室主任高觀更認為，
豬肉價可能還要連漲1年。
綜合媒體報導，為了控制非洲豬瘟疫情、穩住豬肉價格，已經迫使中共國務院總理李克
強在8月21日... 阅读全帖 |
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c****g
发帖数: 37081 | 20 拯救世界的午餐肉----二战中"灵肉"传奇
“厨师们会在早餐时煎斯帕姆，正餐烤斯帕姆，晚餐则将斯帕姆作为肉馅夹在玉米
饼里，第二天早上是斯帕姆馅饼……天知道后勤军需官从哪里弄来这么多斯帕姆，一定
是成桶成桶订购的。炖斯帕姆、斯帕姆肉排，还有涂斯帕姆肉油脂！”
这是二战中美国士兵对斯帕姆（SPAM）午餐肉的评价。斯帕姆好吃吗？未必，美国
士兵甚至对这种没有多少肉味的东西感到恶心，但是二战中其他盟国的士兵和民众对斯
帕姆心存感激，正是这种午餐肉帮助他们度过了最艰难的日子。可以说是斯帕姆帮助盟
国打赢了第二次世界大战。
“经济大萧条”的产物
20世纪30年代初，包括美国在内的整个西方世界被经济大萧条所包围，购买力持
续下降，迫使商人想方设法制.造便宜的商品。
1932年，明尼苏达州奥斯汀市的荷美尔公司创始人之子——杰伊·荷美尔发明了一
种12盎司罐装的午餐肉。按照其配料表上的说法，这种呈砖形的午餐肉由火腿、猪肉、
糖、盐、水和马铃薯淀粉制成，其中还加入少量的亚硝酸钠，“使午餐肉保持漂亮的粉
色”。它能提供170卡路里热量和每日所需1/3摄入量的盐。它的最大特点是能比鲜肉保
存长得多的时间，再... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 22 如果觉得洋鬼子规矩多，看看孔夫子：
《礼记·曲礼》
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之三
【原文】
凡进食之礼，左殽右胾①，食居人之左，羹居人之右②。脍炙③处外，醢④酱处内，葱
渫⑤处末，酒浆处右。以脯脩⑥置者，左朐右末⑦。客若降等，执食兴辞，主人兴，辞
于客，然后客坐。主人延客祭，祭食，祭所先进⑧，肴之序，遍祭之。三饭，主人延客
食胾，然后辩肴。主人未辩，客不虚口⑨。卒食，客自前跪，徹饭斋以授相者。主人兴
，辞于客，然后客坐。
【注释】
① 殽：yáo。切成大块的带骨熟肉。胾：zì。切成大块的肉。孔颖达说：“熟肉
带骨而臠（luán，把肉切成块）曰殽 ，纯肉切之为胾。骨是阳，故在左，肉是阴，故
在右。”
② 食：饭食。羹：用肉或菜做成的带汁的食物。孔氏：“食饭燥为阳，故居左；羹
溼（湿）是阴，故居右。”
③ 脍炙：脍，kuài。细切的肉。炙，烤肉。
④ 醯：h?i，肉酱。
⑤ 渫：yì。蒸葱。
⑥ 脯（fǔ）脩（xiū）：肉干。孔氏：“脯训始，始作即成也。脩亦脯也。脩训
治，治之乃成。”
⑦ 朐（qú）：弯曲的干肉。末：孙本：“朐置左，末边际置右，右手取祭，擘之... 阅读全帖 |
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T****e
发帖数: 483 | 23 这是他的著作其中一章的中文版。
第五章
緣起
離諸動定，名大坐禅。
——達摩悟性論
先天氣運動不是我創始的，在介紹它的起源之前，我想先談談我個人以及我為人開功的
經歷，特別是要耤由幾位對我這一路過程中重大影響的人來引述一些重要的關鍵理念。
三代老師
我出生並成長於臺灣最大的城市--臺北。我在童年時很平凡，唯一記得與其他小孩
稍有不同的地方，就是相當著迷於有關耶穌和佛陀的故事與電影。有一段時間，我極端
地崇拜這兩位宗教偶像。當我八歲時，在一部電影裏看到佛陀禪定的景象，從此以後，
我最喜歡的事情就是假裝打坐。現在回想起來，我當時的行徑確實與同齡的小孩不太一
樣。
十五歲那年，我上了一所新學校，每天得坐公車上下學。因為多了這層自由與增加
的活動範圍，我立刻決定要去學習武術，因爲那是我嚮往已久一直想做的事。我從來就
不喜歡團體活動 ，當其他同齡的男孩熱衷於參加球隊打球之際，我卻在尋找一種可以
自我練習的東西。
想當然耳，大家會以為在臺灣要學功夫一定比學其他類型的武術容易，因為功夫是
中國的武術。但事實卻非如此，原因是當時的武術界在傳承武藝上還是相當保守，傳授
方式仍遵循... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 （六不道人买肉被拍。）
众所周知，汉族佛教徒吃素不吃荤。但9月19日，网友“犀利帮主”在红网论坛上发布的一段视频却令人大跌眼镜。视频中，一名身穿僧衣、颈带佛珠的僧人，竟在超市中买肉，还不时地“挑肥拣瘦”。他的行为受到了一些网友的质疑，有网友认为，该视频中的和尚可能是假的，甚至还有人打趣道“酒肉穿肠肚，佛祖心中留”。
“其实是大家误会了，他是去买肉给小朋友吃的。”9月23日，红网论坛管理员“雀雀魅”告诉记者，这一“买肉僧人”其实是红网爱心家园的一名义工――六不道人，法名心林，又号马列和尚。他自掏腰包买肉，是为了给长沙市第三福利院的脑瘫儿童补充营养。
“那天我们打算去第三福利院探望，我就问张姐（红网爱心家园义工张译丹），要买些什么不？她说孩子们平时不常吃肉，就买点肉吧。我也没想太多，就去买肉了。”六不道人是长沙县法藏寺的住持。从2009年加入爱心家园以来，就一直积极参加各类爱心活动，“我自己也组织了很多活动，包括去乡村扶贫助学，关爱孤寡老人，关爱流浪儿童。”
虽然有人质疑六不道人买肉的做法，但他不以为然，“我觉得没什么，因为是买给孩子们吃的。”六不道人表示，自己1995年出家为僧，经过长年... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 7000多肉串、近50公斤的羊排和羊腰子……3月19日5时许，辽源市福寿路上福妞烧烤店放在门前的两个冰柜被洗劫一空，通过监控发现，一男子围着冰柜观察近一小时后开始下手搬运。因东西太多，其分两次才扛走。
门口俩冰柜被洗劫一空
昨日11时，在该烧烤店内，两名服务员正忙着穿串。老板杨艳龙说，原以为春节后积压下的肉串还得卖上一段时间，没想到一夜间全没了。
他经营烧烤店10年，基本都在次日凌晨闭店，他们就把用来存放肉串的3个冰柜放在门前，只是用苫布遮上。他从不担心会丢失，因为他认为没谁会对肉串感兴趣。
19日3时40分烧烤店闭店，4个小时后，他接到一早赶到来穿串的服务员的电话：“两个冰柜被搬空了！”他赶回店里发现，原本装得满满的两个冰柜，只给剩下一公斤左右鸡油和一捆冷面。
踩点35分钟分两次扛走
杨艳龙在店内和门前安装了10个监控摄像头。监控显示：19日4时16分，一穿深色棉服，戴帽子的男子，由东向西经过店前时，向店内张望，一分钟后，该男子再次返回观察后离开，随后半个小时，该男子6次经过饭店门前。
4时51分，再次出现在画面中的男子走到饭店门前，掀开冰柜上的苫布，开始从冰柜内向外搬物品，放在一旁... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 残忍的杀虎场面
为满足口腹之欲，广西南宁富商徐某先后3次花巨资购买宰杀活虎一案，经广西钦州市中级人民法院二审后于29日作出终审裁定，徐某被判处有期徒刑13年，并处罚金155万元，其他14名涉案人员也受到相应处罚。律师表示，除非有特别的科研需求或是其他重要用途，同时必须经相关部门批准后，才能对老虎进行宰杀。
曾3次组团买虎吃
2013年3月13日、4月21日、5月20日，广西南宁富商徐某分别组织张某等人前往广东雷州，卖家现场宰杀老虎，徐某等人当场购买了老虎肉块、骨骼、内脏、老虎血酒等物。屠宰人员先将老虎电击后宰杀肢解，后将整只被肢解的老虎肉块、骨骼、内脏、虎血分别装进两个泡沫箱和一个塑料桶，由徐某等人带走。 另据徐某指示，“如果有人查，就说是马肉、牛肉或大猫肉”。 经警方调查，徐某等人3次非法运输虎制品的总价值为144万元。
家中搜出各种动物肉
2013年5月31日，广西森林公安局从徐某家里搜出21瓶药酒，动物骨骼、动物肉块8份。经国家林业局森林公安司法鉴定中心鉴定，其中部分动物骨骼、动物肉块就是国家一级重点保护动物老虎。同时，从中鉴定出大壁虎16只、眼镜蛇1条、虎鞭1条，其中大壁虎价值... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 27 调查：男子为护儿子棒打流浪狗遭人肉搜索 你怎么看？
亚心网讯(记者石丰森刘昕)昨日下午，棒打流浪小黑狗的市民王先生就自己的过激
行为公开向爱狗人士道歉，并答应支付1万元用于小黑狗的治疗。
昨日17时许，按照与爱狗人士的约定，王先生来到双方碰面地点——迎宾路一家酒
店。刚到酒店门口，王先生便被围了起来，当日到场的爱狗人士有近50人，来自全疆各
地及广州、上海等地。
“对于打狗的冲动行为，我发自内心地对爱狗人士及广大网民表示深深的歉意，我
会勇于面对此事。”王先生说完，弯腰向在场所有人鞠躬致歉，随后开始回答大家的提
问。
“你应该承担全部责任，所有的根源都是因为你打狗所致。”几名爱狗人士情绪激
动，不停指责王先生。
见此情形，陪同的王先生的父亲准备下车与众人理论。这时，十几名爱狗人士突然
将矛头指向了王父，围住王父乘坐的汽车开始指责。
为防止事态进一步扩大，王先生劝阻父亲离开，并给众人连着鞠了五六个躬。
就在王先生的同事驾车准备携带王父离开时，几名情绪激动的爱狗人士突然追上前
去，其中一名男子甚至跳到车头上，走上车顶猛地跺了两脚)。在混乱中，王父离开了
现场。
王先生表示，他已认识... 阅读全帖 |
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O***O
发帖数: 1854 | 28 能够查获的少于总量的10%。也就是说走私的“僵尸肉”至少400万吨。现在明白为什么
养猪的亏死，猪肉价格长期领跌了吧。不能走私的羊肉牛肉，价格早涨上天了。
“僵尸肉”没有味道，所以烹调的时候需要猛放酱油味精和糖。很多小将前些时候津津
乐道“国内的肉特别香”，部分原因在此。
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岁数大 包装日期是数十年前
流入地 相当部分流入二三线城市
利润高 走私1吨牛肉可获利2万多元
海关总署今年初部署对包括冻品在内的重点商品物品开展集中专项打击。截至6月23日
，全国海关共查证走私冻品42万吨。特别是广东、广西、天津等沿海地区屡破案值数亿
甚至数十亿元的走私冻品大案。
记者调查发现，这些走私“僵尸肉”包括牛肉、鸡肉、猪肉等冻肉品，还有三文鱼、银
鳕鱼等海产品，不少冻品因超过保质期腐败变质，有打私民警表示，“此前甚至还有二
战时期一些国家为战争储备的冻品走私入境”。
“僵尸肉”到底有多老？
不少冻品腐败变质，“古董级”冻品封存于1967年
广西南宁、广州、深圳、广东黄埔等多地海关近期同步开展打击冻肉走私专项行动，破
获2起特大走私冻肉... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 29 肉夹馍，叫法源自古汉语，是一种宾语前置，其意为“肉夹在馍中”。腊汁肉，在战国
时叫做“寒肉”，当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作。秦灭韩后，制作技艺
传至秦地长安（西安市），由北魏官员贾思勰所著《齐民要术》 有记载“腊肉”制法。
腊汁肉夹馍选用猪硬肋条肉，加以多种中草药，投入滋味浓郁的老汤，文火慢炖而
成。风味特别，久贮不腐，瘦不留渣，肥不腻口。白吉馍，这种馍在许多地方叫烧饼，
不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就说是馍，而不说是烧饼。西安的这种白吉馍是用一种
传统的三扇鏊，烧木炭火，慢慢烤烙而成。其特点一是白，二是外形规矩奇特，叫做“
铁圈边，菊花心”，三是皮酥里嫩，中心空虚，便于夹肉，四是吃口香甜。因为中心空
虚，西安人又叫它两张皮，还叫白吉子。
前段时间，陕西公布了第五批非物质文化遗产名录，西安人爱吃的腊汁肉夹馍也是
非物质文化遗产了。咸淡可口的腊汁肉和外酥内软的白吉馍互为烘托，馍香肉酥，肥而
不腻，满嘴香醇，回味无穷。 |
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B********s
发帖数: 2575 | 30 刚过去的独立日周末非常热闹。
先是床铺总统星期天早晨（7月2日）在推特上发了个“暴揍”CNN的短视频。（这个视
频目前收到58万点赞）
https://twitter.com/realDonaldTrump
CNN被“揍”之后，立刻批评总统煽动暴力。这简直是让人笑掉大牙，白左和左媒煽动
和实施了无数的暴力，要么是“艺术”，要么是“幽默”，要么是“言论自由”和“批
评暴政”。
别人开个玩笑，马上就被戴上煽动暴力的帽子。
这种毫不律己专门律人的精神，就是白左的信仰基石之一。
仅仅批评总统煽动暴力显然不过瘾，总统暴力视频背后的“极右暴徒”怎么可以不揪出
来了呢？不把“暴徒”揪出来，左派“进步”群众肯定不答应啊。
于是，CNN就把那个暴力视频的“始作俑者”人肉了出来，这个倒霉的家伙网名“汉后
门独奏（HanAssholeSolo，以下简称独奏）”。
独奏这个家伙一周之前（6月28号左右），把床总在摔跤联盟中一段“暴揍”视频做成
动图，把挨揍的人的头部改成了CNN（注：床总暴揍的原始视频是摔跤联盟的表演视频
，都是演戏娱乐，不是真打），然后贴到reddit上。
接下来发生了什么？有三种可能性。
... 阅读全帖 |
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h**********r
发帖数: 671 | 31 From Website
提起汽水肉，恐怕能勾起不少湖北朋友们的童年回忆呢，在曾经那个吃肉难的
年代，这道由肉和蛋做成的营养菜肴可是只有生病时才能吃到的！
先来说说什么是“汽水肉”吧，这里所说的汽水，可不是指常喝的碳酸甜饮料，而
是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。所以，以此方式做成的汽水肉，滋味清爽鲜美，
加上营养丰富，口感嫩滑，十分有利于消化，特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐
，不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。不过，这菜也不是只能在生病
的时候才吃的，在小时候过生日生日或者过年过节，也常常可以吃到这个菜，毕竟，那
个年代家家都不富裕呀！
小时候常吃的汽水肉是随着米饭一起蒸熟的，那股浓鲜的蛋肉香，伴随着米饭的清
香一齐飘荡在屋子里，刚放学回来的我们就怎么也坐不住了，一个劲的围着厨房转悠，
就等着妈妈喊开饭，滚烫的汽水肉刚刚上桌，我们就迫不及待的舀上一大勺子，连肉带
汤的喝下去，哪怕烫得直跳也舍不得放手。
这道诱人口水的地道湖北菜其实做起来那是相当的简单，闲话少叙，我们捋起袖子
，现在就开始吧，看看究竟这道简单又营养好吃的“汽水肉”是怎么做出来的呢？ |
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G***Y
发帖数: 9698 | 32 美爆豬瘟 肉價破頂
10個月殺一成豬 加日韓同現疫情
【明報專訊】在豬群間具高傳染性的「豬流行性腹瀉」，正在太平洋兩岸的美、加、日
、韓等地蔓延，其中以美國最為嚴重，出現疫情10個月來全國逾一成豬死亡。這波瘟疫
不僅令豬農損失慘重，豬肉售價亦升至破紀錄高位，推高美國人進食的主要豬肉產品，
包括煙肉、熱狗、火腿的價格。
自去年5月證實首宗豬流行性腹瀉（PED）病例以來，美國死於這種病毒的豬累計700萬
隻，以隆冬增幅最甚，由去年12月中的逾1500宗增至4月中的5790宗。全國30個州出現
疫情，科羅拉多、艾奧瓦、明尼蘇達、伊利諾伊等是重災區。美國農業部稱，全國飼養
的豬因而降至約6300萬隻。
日死豬8.3萬 疫情「史無前例」
韓國濟州島也發現十年來首見的PED，自4月6日錄得首宗病例，兩周內波及島上10個農
場7.5萬隻豬。日本自2013年10月發現首病例，迄今最少8.3萬隻豬死亡，農林水產省形
容疫情影響範圍「史無前例」。加拿大安大略省等地共57個農場現疫情。
PED病毒源頭和傳播路徑難尋，也無疫苗或可靠防治之策，豬感染後會頻頻腹瀉至無從
吸收營養、脫水死亡，初生不足21天的豬崽最... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 男子为护儿子棒打流浪狗 遭网民人肉道歉赔万元
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 13 13:22:19 2015, 美东)
调查：男子为护儿子棒打流浪狗遭人肉搜索 你怎么看？
亚心网讯(记者石丰森刘昕)昨日下午，棒打流浪小黑狗的市民王先生就自己的过激
行为公开向爱狗人士道歉，并答应支付1万元用于小黑狗的治疗。
昨日17时许，按照与爱狗人士的约定，王先生来到双方碰面地点——迎宾路一家酒
店。刚到酒店门口，王先生便被围了起来，当日到场的爱狗人士有近50人，来自全疆各
地及广州、上海等地。
“对于打狗的冲动行为，我发自内心地对爱狗人士及广大网民表示深深的歉意，我
会勇于面对此事。”王先生说完，弯腰向在场所有人鞠躬致歉，随后开始回答大家的提
问。
“你应该承担全部责任，所有的根源都是因为你打狗所致。”几名爱狗人士情绪激
动，不停指责王先生。
见此情形，陪同的王先生的父亲准备下车与众人理论。这时，十几名爱狗人士突然
将矛头指向了王父，围住王... 阅读全帖 |
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S****a
发帖数: 368 | 34 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
【 原文由 zeropoint 所发表 】
发信人: Aquila (蚩尤·共工·夸父), 信区: FDU
标 题: [转载] 复旦吃肉--一口吃出个奶头来
发信站: The unknown SPACE (Thu Jul 8 20:31:54 1999), 转信
我在复旦读研究生的时候，南区食堂的红烧肉可真是紧俏呀。一千多人的大院，
食堂却只卖四盘肉，也就是一百来块吧。所以要想吃到肉，得在食堂还没开门
前就去排队。等一开了门，你拥我挤，好抢占有利地形。拥挤中也曾发生过许多
有趣的事，以后再说。排队排在前面的人，自然是得意洋洋。排在后面的人，就
要计算一下，有多少肉，前面有多少人，心中不免一番忐忑。
不过话说回来，那红烧肉可真是值得这番等待，拥挤和忐忑。肉不算大，半个
拳头左右吧。但却红烧得绝对地道。肉皮厚而发亮，肉属五花且肥多瘦少。列位
莫笑，那时的研究生们要的就是那种“入口就是油，细嚼还有肉”的感觉。肉放
在碗里，颤微微的。若再有钱，配上点青菜，简直就是美味。什么导师的责骂，
什么MM的抛弃，全没了。
正因为此，我们这些哥们都是买到肉 |
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s**********g
发帖数: 1578 | 35 编按：本文由班‧艾德勒（Ben Adler）发表于《美国展望》（The American Prospect），文中有根据的指出少肉减碳
能达到的惊人成效，表面看来，少肉只是个人选择，但这项选择的背后却能影响畜牧业，甚至是整个肉类食物炼。成效
不斐的少肉减碳，为何甚少被政府及团体倡导？作者从美国政治面及文化面提出合理的探讨。班‧艾德勒曾任全国性刊物
《校园时报》（Campus Progress）编辑，现为自由作家。
少肉的好处
即使伦敦市长选择继续吃肉，不愿把盘中的牛排和肉排换成素肉来响应抗暖化，也
不代表少肉减碳是无稽之谈。农业利用高效能来生产大量饲料的同时，也产生了大量温室气体，动物的排泻物、施打的
化学药剂，再加上动物消化食物时所产生的气体（就是吵得沸沸扬扬的牛屁），这些全都是环境污染源，美国畜牧农业
应该对这些污染负起相关责任。
相较于将全国电力来源转换成太阳能、风力、或是核能，放弃食用肉类不但容易，付出的成本也相对的要小多了，
帕乔里博士并没有要求大家成为严格的素食者来改善环境，他只是建议“少吃肉”将大有帮助，甚至只要少吃点鸡肉就能
对环境有所改善，更不 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 36 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: Shanghai
标 题: 申城蔬菜与肉一个价一家四口一顿晚饭需要50元
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 21 13:05:00 2010, 美东)
ZZ
近期，有市民反映最近菜价随气温“一路走高”。7月20日，新民网记者实地走访阳普
鞍山菜市场，有市民表示，现在一家四口做一顿晚饭至少需要50元，且“吃荤吃素（价
钱）一样”。
新民网记者上午来到位于杨浦鞍山路的阳普鞍山菜市场。一名张姓的菜贩告诉记者
，目前绿叶菜价格普遍上涨，正常价格为2元/斤的鸡毛菜目前已涨至 6元/斤。其他绿
叶菜也有一定的涨价，青菜由3元/斤涨至5元/斤；茭白、米苋由2元/斤变4元/斤；生菜
的“身价”亦由2元/斤变成5.5元/斤……记者发现，大多绿叶菜的涨幅逾100%。
对于绿叶菜涨价的原因，张先生表示，上海的绿叶菜主要是来自于南汇、周浦、嘉定等
市郊，前段时间申城梅雨，很多菜都烂了，外地绿叶菜又难进入申城，“即使进来菜也
黄了”，数量少，价格自然就高了。据其介绍，价格上涨之后，来购买绿叶菜的市民也 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 37 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 38 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Irrational (Herzog), 信区: Military
标 题: Re: 公共服务可以由私人提供，反之也应成立
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 1 10:43:39 2013, 美东)
我从三个方面反驳你关于“毒奶粉”的论点。
1） 为什么奶粉里加三聚氯胺？因为这样可以低成本满足质检对奶粉中蛋白质含量的要
求。
这也是Akerlof(1970)所描述的信息不对称条件下的lemon market，通俗的描述是“劣
币驱逐良币”。也就是说，在消费者缺乏解读质量信号的能力时，必然是作假的卖家要
比不作假的卖家更能够从竞争中获益。道理其实很简单，别人都卖注水肉，你不买，你
的成本必然高于别人，所以就会因为经营成本高企而被市场淘汰。这跟你说的市场监管
不力毫无关系。下面第二条会详细解释为什么如此。
2)三聚氯胺暴露的是市场经济下的食品监管危机
您将三鹿奶粉有三聚氯胺归功于”奥运会“，这纯粹是生拉硬拽。难道没有奥运会，三
鹿奶粉就不加三聚氯胺了？
市场经济下的食品监管，从来都不像所描述的那个高效。因为生产厂... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 “物质生活日益丰富的今天，望子成龙的父母们越来越希望自己的孩子能够拥有一技之长。曾经被冠以上流社会“身份象征”的钢琴弹奏在国人眼中逐渐成为一种时尚。钢琴学习队伍的不断壮大，使各类钢琴比赛、考级“应运而生”。如今，很多琴行和家长依然热衷于各式各样的考级和比赛，但考级和比赛背后的经济利益追逐却鲜为人知。日前，留法归国的钢琴演奏大师倪文指出，目前广东钢琴教育存在四大怪现象，他放言：“我们国家的钢琴教育生病了，钢琴比赛、钢琴考级甚至是钢琴学习完全被经济利益所‘扭曲’。”
小晨今年10岁，学习钢琴已有5年，曾参加过老师推荐的两次比赛，总共花费2000多元，其中包括初赛150元，复赛、半决赛、决赛各300元，一场比赛下来花费总共是1050元。
两次比赛，小晨都冲进了半决赛，一次“无功而返”，一次获得铜牌。小晨说，同学们基本都能进复赛，在他参加半决赛时，发现大概还有数百人。“为什么一次次淘汰赛之后还有这么多人？为什么报名者一般都能通过复赛，到了半决赛和决赛才真正开始刷人？”小晨的父亲对此非常不解。更令其疑惑的是，每个环节比赛的场地并不固定，而是游击战式的，打一枪换一个阵地。“孩子去年参加比赛时，初赛... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 今年34岁的博士生孙灵霞是一名高校老师，目前在陕西师范大学读在职博士研究生，她的博士研究方向是动物资源开发和利用。
卤鸡肉里面的八角茴香要放多少才好吃？陕西师范大学在职博士生孙灵霞正试图给出答案。
近日，由孙灵霞撰写的题为《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》的“最美味论文”引起网友热议，该论文长达八万字，历时两年完成，因把吃喝做成学问，孙灵霞又被网友誉为“顶级吃货”。
12月2日，孙灵霞的博士生导师，陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授陈锦屏告诉澎湃新闻她长期钻研食品工艺，之前也曾指导过学生对烤羊腿工艺进行研究，“谁不喜欢吃呢？但要是大家把我们食品工程当成是吃喝那就错了，这是一门科学，关乎国计民生，是为了让大家吃得更美味更安全”。
据陈锦屏透露，这篇论文修改了六次，在预答辩开始后还进行了修改，11月28日上午，这篇论文顺利通过答辩，但在陈锦屏看来，这一切颇不容易，“这个是做研究啊，哪是普通的吃喝？”
对于媒体和网友的关注，孙灵霞和陈锦屏均觉得有些意外，“这不过是我们普通工作的一部分”，但“这也说明大家都在关心吃，我们的研究有必要”，陈锦屏告诉澎湃新闻。
据西部网报道，今年... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 42 人海战术 共军将老百姓当成战场进攻的肉盾（图文）
上党战役中中共动员的长子县籍支前队
转自 铁血社区：http://bbs.tiexue.net/post_5107912_1.html
一位新一军总部的参谋对我形容何谓‘人海战术’。他说：‘他们会在前线 摆出一千
人，但空间只有几百码宽，通常只能容下一个连。你会想：这些人不傻，他们只是疯了
！但让我问你：你可以砍杀多少人呢？四百、五百或甚至六百？你把 这些人打成碎片
，可是这些人的后面还有数百人在那里。相信我，他们绝对可以收拾你和你的机关枪！
’”
追踪黄俄屠杀中国人历史罪证和犯案工具
1976 年出版的《苏联军事百科全书》军事历史卷“中国人民解放战争”条目中曾这样
写过：“苏联的援助是人民解放军力量壮大的一个极其重要的因素。苏军指挥部把缴
获原日本关东军的武器和军事技术装备交给人民解放军（火炮、迫击炮和火箭筒37000
余门，坦克600辆，飞机861架，机枪约12000挺，汽车 2000余辆等等）。尔后，苏联又
向人民解放军提供了大量苏制武器和军事技术装备，并贷款给解放军4亿美金。”
1948年11月解放军东北野战军进攻沈阳，当时已拥... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 43 你也不想想，这个问题要有这么简单，那堆肉还不早就回答了
哈哈哈哈哈
20＋18＋14＋21＋12＋9＋12＋12＋18＝？
那堆肉最后心虚的说了句“大概130”
第３舰队司令官指挥下的海军航空兵有：
第１联合航空队：下辖木更津航空队和鹿屋航空队。各编有陆基攻击机和舰载战斗
机。木更津航空队有“９６”式陆基攻击机２０架。鹿屋航空队有“９８”式陆基攻击
机１８架、“９５”式舰载战斗机１４架。该联合航空队于１９３７年８月６日奉日本
海军军令部的紧急命令，为参加上海作战进驻济州岛和台北。８月８日，鹿屋航空队由
鹿儿岛基地转场至台北；木更津航空队因济州岛航空基地尚未完工，由千叶县木更津基
地暂时转至九州大村机场。
第１航空战队：编有“凤翔”号、“龙骧”号和第１２战队的“神威”号水上飞机
母舰，共有战斗机２１架、轰炸机１２架、攻击机９架。
第２航空战队：编有“加贺”号等第２２驱逐队，共有战斗机１２架、轰炸机１２
架、攻击机１８架。两战队各舰均泊马鞍群岛。 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 44 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: Shanghai
标 题: 申城蔬菜与肉一个价一家四口一顿晚饭需要50元
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 21 13:05:00 2010, 美东)
ZZ
近期，有市民反映最近菜价随气温“一路走高”。7月20日，新民网记者实地走访阳普
鞍山菜市场，有市民表示，现在一家四口做一顿晚饭至少需要50元，且“吃荤吃素（价
钱）一样”。
新民网记者上午来到位于杨浦鞍山路的阳普鞍山菜市场。一名张姓的菜贩告诉记者
，目前绿叶菜价格普遍上涨，正常价格为2元/斤的鸡毛菜目前已涨至 6元/斤。其他绿
叶菜也有一定的涨价，青菜由3元/斤涨至5元/斤；茭白、米苋由2元/斤变4元/斤；生菜
的“身价”亦由2元/斤变成5.5元/斤……记者发现，大多绿叶菜的涨幅逾100%。
对于绿叶菜涨价的原因，张先生表示，上海的绿叶菜主要是来自于南汇、周浦、嘉定等
市郊，前段时间申城梅雨，很多菜都烂了，外地绿叶菜又难进入申城，“即使进来菜也
黄了”，数量少，价格自然就高了。据其介绍，价格上涨之后，来购买绿叶菜的市民也 |
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g**1
发帖数: 10330 | 45 北京當局稱熒光豬肉涉細菌 (08:15)
北京有市民發現豬肉午夜有藍色熒光，工商局抽驗後稱，這是一種叫熒光假單胞菌的細
菌在作祟，與豬肉安全無關。
專家介紹稱，該細菌並不可怕，對正常人群不具有致病性。
近期，有幾位消費者反映在建欣苑菜市場、八裏橋市場等處購買的豬肉，夜晚會發出熒
光，擔心吃了可能對身體有害。而這些肉都是從正規屠宰場批發，且肉身上有檢驗檢疫
章。
近日，北京工商部門組織了抽檢，由北京市食品安全監控中心對送檢樣本進行熒光增白
物質和熒光假單胞菌檢測，結果顯示，送檢樣本均未檢出熒光增白物質，不過都檢出了
熒光假單胞菌。
「熒光假單胞菌能產生黃綠色熒光色素而使豬肉發光」，中國農業大學微生物系教授王
賀祥介紹，這種細菌在肉及肉製品、禽蛋類等蛋白質豐富的食品中，易生長繁殖。
王賀祥說，熒光假單胞菌屬於革蘭氏陰性嗜冷菌，廣泛存在於土壤、水、植物、動物活
動環境中，也是存在於人類腸道的正常細菌，對正常人群不具有致病性，不必對其恐慌。
（新京報） |
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g**1
发帖数: 10330 | 46 7年400多万公斤黑心灌水肉 国军吞下肚
【联合报□都会地方中心记者／连线报导】
2014.04.10 04:43 am
高雄农正鲜公司被查获为肉品添加高量保水剂灌水增重，供应国军及下游厂商，时间长
达七年，非法获利超过六亿元。
记者刘学圣／翻摄
继塑化剂、黑心食用油後，又见黑心食品！高雄检警查获高雄农正鲜公司，为肉品添加
保水剂增重一倍，加料的灌水肉卖给国军和下游厂商，时间长达七年，估计不法获利高
达六亿五千多万元。
检方调查，农正鲜由於灌水增重「技术」颇有名，也接受高雄华成、台南乐骐食品等冷
冻业者委托，为其生鲜猪肉注射保水剂，业者再把灌水肉制成各式调理包销往市场。
检方昨拘提农正鲜负责人翟自屏夫妻和高雄华成食品谢美红、台南乐骐食品负责人陈水
金，讯後声押翟自屏，法院裁定五十万交保。其馀被告廿到卅万元交保。
检方表示，保水剂虽是合法添加物，但只能用百分之五，农正鲜超量使用牟利，灌水增
重最多高达七成；添加过量保水剂的肉品色泽差，业者还加入保色剂「易鲜红」，让灌
水肉看起来更漂亮。
「大家都这样做，只是有时候不小心多加了一些。」翟自屏供称，进口肉品每公斤近两
百元，国军把肉品价格压... 阅读全帖 |
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h******n
发帖数: 674 | 47 一、强制结扎、流产害苦了中国女性！
在中国，妇女是避孕节育的主力军，避孕手术85%以上是女性做的。然而，基层计生部
门只管“上环、结扎、引流产”，对由此引发的女性身体、心理和家庭生活方面的严重
问题关注极少。上个世纪80年代以来强力推行“一环二扎”，让女性深受其害，涉及人
数与引发问题之多，影响之深，远远超乎我们的想象。
（一）强制上环：僵硬的政策让最仁慈的节育措施也危害健康
1980年代初至今，根据计划生育政策规定，凡是生过一个孩子的妇女，都必须上环（在
女性体内安装宫内节育器用以避孕）。上环原本是相对安全可靠的长效避孕措施，但在
强制安装的情况下，由于政策僵硬、手术粗糙、卫生条件差等原因，上环严重损害了一
些妇女的身心健康。
1、 上环时间过长，甚至跟肉长到了一起
有些地方的计生条例规定，农村妇女生育一胎后，必须上环直到50岁，而且严格规定未
经批准不许私自取出，还要定期检查。部分妇女由于节育环在体内放置时间太长，大大
超出了节育环的使用期限，很容易跟肉长在一起，即使到了50岁也无法取出。在许多农
村地区根本没有人通知那些上环者取环，很多人到60岁都不知道自己应该取环了。
2... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 48 中共重庆原市委书记薄熙来一家，奢华往事被曝光。据称，其子薄瓜瓜从非洲带回
一种非常稀奇动物的肉，价值不菲，此块肉薄家吃上了一个月。
最新一期《廉政瞭望》刊发题为《“吃货”贪官，遗憾没喝“路易十三”》一文，
文章提到，不少贪官给人的印象是“爱吃”。广东省惠州市公安局原局长洪永林因受贿
罪被二审裁定死刑时，居然遗憾地说：“我什么东西都吃过了，可惜‘路易十三’这种
酒还没有喝过，今后也喝不到了。”
文章特别指出，在薄熙来案件庭审中，薄谷开来有一段证言引发了大众的兴趣：薄
瓜瓜从非洲带回一种非常稀奇动物的肉，并建议薄熙来生吃，而薄熙来坚持煮熟才能吃
，最后此块肉薄家吃上了一个月。薄瓜瓜来往于世界各地的机票，则由实德集团原董事
长徐明全额支付。
到底是什么肉，引发了人们的好奇。河马肉？伊比利亚火腿？南非比尔通肉？人们
猜来猜去也没有定论，但却形成了一种影响：薄熙来一家吃一种很稀罕的肉，吃了一个
月，而大家连这个东西是什么都不知道。
徐明还为当时在哈佛大学肯尼迪政府学院(Harvard’s John F. Kennedy School
of Government)念研究生的薄瓜瓜和40名同学的20... 阅读全帖 |
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w******z
发帖数: 1872 | 49 原标题：首任陆军司令李作成这么牛 战斗经历令人震惊！
侠客岛 独侠客
据公开报道，2015年12月31日，解放军陆军领导机构、火箭军、战略支援部队成立大会
在八一大楼举行。习近平向陆军司令员李作成、政治委员刘雷授予军旗。
这是李作成作为解放军第一任陆军司令员首次公开亮相。而事实上，李作成这个名字，
早在30多年前就已经全国闻名。
公开资料显示，李作成生于1953年10月，湖南安化人。1979年在边境作战中，时任广西
军区边防独立师3团8连任连长的李作成，带着连队与敌人血战26昼夜。八连被中央军委
授予“尖刀英雄连”荣誉称号，李作成被中央军委授予“战斗英雄”荣誉称号。
上世纪七八十年代，李作成作为作战英模报告团成员在全国巡回演讲，宣扬爱国主义和
革命英雄主义精神。李作成这个名字，可谓家喻户晓。
以下，是他在上世纪八十年代在英模报告团所作的演讲（据当时的公开报道）。在那个
年代，这个演讲曾经感动和激励了无数人。即便在今天，也依然让人无限感慨、肃然起
敬。
祖国在我心中
●李作成
1979年，我是广西边防部队某团的一个连长，带领全连参加了自卫还击作战。
打仗，对我们这些七十年代入伍的新一代军... 阅读全帖 |
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