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l******a
发帖数: 1478 | 2 好文， 不粘锅真的这么恐怖么？我们家的全是不粘锅。看看要慢慢淘汰了 |
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s***o
发帖数: 720 | 4 对好几个锅长草了。。。。我的厨房要是大一点就好了。。 |
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i**********r
发帖数: 70 | 5 谢谢 mm 详尽的介绍。
那个 Instant Pot 看起来真不错，种草了。 |
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q******a
发帖数: 186 | 6 这个ＯＹＡＭＡ的电饭锅和 那个最贵的 Zojirushi 比，那个更好？
Ｚｏｊｉｒｕｓｈｉ是不锈钢内胆吗？
在来写个总结来回报大家。
象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注
起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会
死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生
病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想
想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘
锅。
要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个
Oyama(巧巧牌)：
做工精良，煮出的米饭让人意外的好吃，煮饭非常快。它的外部和内胆都是不锈钢的，
是三个方向（底部，侧面，和顶部）加热，这可能也是它煮米饭好吃的原因。大家可以
看看它在amazon上的review。
到了一定时间后手动断电等。 |
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n***k
发帖数: 2780 | 7 oyama 的这个锅简单，煮饭快，味道我觉得很好。
象印的是micro控制，功能很多，煮饭相对慢，但好些人喜欢它煮饭的口感，还是看个
人喜好了。
象印的应该都是不粘锅内胆，没有不锈钢内胆的。 |
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n********p
发帖数: 708 | 10 请问从国内买锅跟买变压器带过来有什么缺点呢？感觉国内的锅好齐全啊~~~~~~~~~~ |
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e********e
发帖数: 6961 | 13 我打算入一个那个电压力锅，貌似很全能。不过我家锅太多了，放不下了都：（
在来写个总结来回报大家。
象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注
起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会
死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生
病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想
想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘
锅。
要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个
Oyama(巧巧牌)：
做工精良，煮出的米饭让人意外的好吃，煮饭非常快。它的外部和内胆都是不锈钢的，
是三个方向（底部，侧面，和顶部）加热，这可能也是它煮米饭好吃的原因。大家可以
看看它在amazon上的review。
到了一定时间后手动断电等。 |
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s********g
发帖数: 3740 | 16 thx, mark
在来写个总结来回报大家。
象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注
起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会
死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生
病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想
想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘
锅。
要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个
Oyama(巧巧牌)：
做工精良，煮出的米饭让人意外的好吃，煮饭非常快。它的外部和内胆都是不锈钢的，
是三个方向（底部，侧面，和顶部）加热，这可能也是它煮米饭好吃的原因。大家可以
看看它在amazon上的review。
到了一定时间后手动断电等。 |
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x********u
发帖数: 2341 | 17 请问lz 那个perfect品牌的电压力锅如何，有什么评价吗，好像价格比这个instant的
要便宜些。
多谢！ |
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n***k
发帖数: 2780 | 18 没听说过啊。
要是差不了多少，还是买proven的吧。这里和文学城好多都买的是这个instant pot。 |
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j*****u
发帖数: 1664 | 19 请教楼主instant pot做米饭怎样啊？好吃吗？大概要多长时间能做好呢？谢谢！ |
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G********d
发帖数: 366 | 23 是不是有人现在推销这个instant pot啊，连文字都像是在哪看过似的。
我自己倒是买了个大同的，看上两点：一，中英文面板，家里老人阿姨不会英文也能使
；二，5L的，没这个instant pot大，但是够了，也便宜一些。有意思的是，收到货之
后发现中文菜谱和说明书竟然是美的牌的。这使我坚信其实他们都一样的，也就不指望
什么技术支持了。再说了，那就是个锅，又不是什么iPhone 4S, 要什么技术支持啊（
想想GE的电灯泡，同理）。
至于说好用不好用嘛，还是那句话，那就是个锅。说到底，是人做饭，不是锅做饭，花
什么力气吃什么味道的饭。就说这个电压锅吧，省气省电是有可能，但是二十分钟炖的
鸡汤和砂锅俩小时小火慢炖出来的味道那是没法比的。粥，同理，牛腩，一样。粉蒸排
骨要先腌俩小时才入味，那时间也和用蒸锅差不多了。还看到过什么人推荐的煮豆浆，
那不是搞嘛，十分钟能在炉子上搞好的事情，非用高压锅来个三四十分钟，还得等它排
气。是，是不会扑，可在炉子上快开的时候把火关小了就行了呀。真搞不懂 |
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p******e
发帖数: 3689 | 27 这种高压锅我没用过，自己是火上烧的那种。爸妈家有一个国产的，发现做食物的时候
打开那个圈有时候会有汤汁，洗的时候要用毛巾擦干不是很轻松，不知道新的有没有改
善这个问题。 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 28 呵呵，高兴啊，还有人喜欢俺的方子。
豆油花生油没有关系，没有姜粉，加姜丝也不错
要是下次还想吃，弄个加热的电锅，放院子里，熬多长时间屋子里都没有辣味。 |
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g****n
发帖数: 8093 | 29
我用的蒸锅，感觉蒸鸡蛋还比较快。你说的电锅是怎样的呢？谢谢！ |
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f******l
发帖数: 455 | 30 我也是刚刚买了一个大同电锅。我买的是10cup的。可以做蒸锅用。 |
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K******t
发帖数: 17377 | 32 汗 应该就是放内胆里面加水蒸的吧。。。不过我没用过大同电锅。。。 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 33 1.做那种操作少能定时的食物，蒸煮炖，放在炉子上就走，到时间了再回来取
2.多个菜并做一个菜,大杂烩
2.凉菜代替热菜
3.改用电炉子电锅，搬到有空调的房间做
4.不做饭 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 34 我用costco买的，挺便宜的，也好使。我干脆把电饭锅扔了，省厨房地方。煮玉米1分
钟，米饭大米粥3分钟，顽固一点的豆子10分钟，卤牛肉20分钟，最夸张的牛腩40分钟
。可以不加压当普通电锅，可以定时，很好使。 |
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a***y
发帖数: 2803 | 35 如果不用自带的内胆,那完全可以用个大煮锅代替啊,何必要用大同电锅呢?
其实我见过有人买个大锅,里面用个不锈钢大碗装米和水,锅里放水,盖上锅盖蒸米蒸熟
的.原理和大同的一樣,就是要注意水别蒸干了. |
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n***k
发帖数: 2780 | 36 你说的对。文学城就有人自己这么做，主意内胆的底下要放架子，避免直接加热。
其实最大的区别就是你说的最后一句话，大同电锅可以保证如果外锅水干了，立刻停电
。换过来说，可以通过控制外锅水量，来准确地控制蒸的时间，然后还可以自动保温。
相反，手动的就全是自己人控制了。 |
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e*****6
发帖数: 278 | 37 家里的sanyo电饭锅用了5年，最近发现底部图层开始剥落。想换个电锅。Zojirushi是
不是更好一些？ |
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y****y
发帖数: 1153 | 38 或者煲汤煮粥煮米饭压排骨的电锅。
家里的高压锅爆炸了，无奈。 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 45 天气凉了，囤了小肥羊底料很久了想弄火锅，大家一般都用什么锅烧？给推荐几个实惠
哒~~~
以前用大华买的那种鸳鸯锅煤气灶，搬家的时候被LD不知道给谁了。觉得老要买煤气罐
挺烦的，有时候烧到一半没气了很扫兴。这次想买个鸳鸯电锅，不是鸳鸯的也能凑合，
最好是不锈钢的一步到位，amazon上看到这个有人用过吗？
http://www.amazon.com/Shabu-Hot-Electric-Mongolian-
DIVIDER/dp/B000WUUTZO/ref=pd_sbs_k_10
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R*******w
发帖数: 1576 | 49 前两天新蛋减20赶紧进了全不锈钢电饭锅，今天一用吓了一跳，好几个问题
手册上让新锅先放2-3杯水烧一次，照做，烧的时候有点儿味道，烧完底下一层黑残留
物，像烧糊的锅底一样
我没管继续加水蒸了馒头，最后清洗时底层的黑色能擦去一些，但是还有好一圈小圆形
擦不掉
另外在擦各种不锈钢配件，从内锅到锅盖到蒸屉的时候，擦下来也是黑色的，不知道从
哪里来的
这些问题都是正常的么？ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 50 大同电饭锅？ 的确是有点问题，我以前买了一个，也坏了。。。
大同电高压锅到目前用的还不错... |
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