h******a
发帖数: 2195 | 1 我是一个九流大学的烂饭学生。而我今年跨校跨系考复旦经管,考了407。英语82,政治
76,数学146,专业课103。不过为考这个分数我是考了两年!梦魇般的两年!!
我家在小城市,本科上的学校就算在省里也没什么名气。而我更是从小到大都是中
游学生,从来没有名列前茅的经历!!我要强调的是:在考研的两年里,我的境界有了飞跃,
有了长足的成长。但是,没有人给我什么指导。所有重要路口,我都是自己走过来的。很
多重要的认识,都是我在经历了痛苦与失败后自己悟出来的。
说一下我当时的起点吧:我各门课一点基础都没有。(英语算过了四级,可那也是准
备考研前一年的事情了,而且还靠了同学在考场上的帮助)我觉得, 开始准备时,我可能
不仅是在所有报考复旦中最烂的,可能也是在全国范围里考研者中最烂的。大家知道吗?
这次考试是我有生以来考试考的最好的一回,英语我从来没有考过上80的,数学呢,客观
的讲,从小到大,大概除了小学一年级外,我从来没有考过上90的(按100分制计算)。
我要考复旦的原始动机很简单:错误的信息指导造成的无知者的无畏+加自己的痴
心妄想。因为03... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 2 报告显示我国贫困地区三分之一学生一个月吃不到肉
2012年5月19日07:19 中国青年报 我要参与(28)
http://biz.cn.yahoo.com/ypen/20120519/1056107.html
本报北京5月18日电（记者谢湘）在第23个“中国学生营养日”（5月20日）即将到来之
际，中国学生营养与健康促进会今日在京举行新闻发布会，正式发布《中国儿童少年营
养与健康报告（2012）》（以下简称“报告”）。
报告显示，虽然我国农村学生营养健康状况获得了明显改善，但依然存在诸多问题，比
如，农村儿童营养不良情况依然突出。在贫困地区，农村学生普遍“营养贫困”，近一
半的学生不能保证每天吃上3顿饭，47.6%的农村学生每天只能吃到两顿饭，其中有66.4
%的学生不吃早餐；在一个月内，有1/3的学生吃不到肉，2/3的学生吃不到鸡蛋，80%的
学生喝不到奶，39%的学生不吃豆类，35%的学生每天只吃一种蔬菜，主要是土豆、白菜
和萝卜等，多数靠自带的咸菜、辣椒酱，甚至盐拌饭。 |
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k*****n
发帖数: 246 | 3 更新见回贴。
======================================================
越看版上各位大师做的菜越谗，所以现在带饭也多了。钱也省了。
续单身懒人话题。冻菜肯定不如鲜的好，但对一个一周只吃肉或burger 不用吃一口菜
的人这已经是进步了。
超市的冻蔬菜不用洗不用切，青豆介兰玉米四季豆，买几包自己混再混一下。15分钟保证让你吃上饭。
操作前：电水壶烧水，同时电饭褒煮饭。
一：烧水进锅，冻菜入锅焯。 同时切香肠丁，（四块多一根的那种，里面有肥的我喜
欢），葱一根切丁
二：另一锅放橄榄油，同时蔬菜出水控干.
三：花焦葱炒香后下香肠丁。菜进锅加盐翻几下
四：倒入冰箱里的鸡汤（煮白斩鸡的汤）。盖锅一分钟淀粉苟欠出锅。
我试了一下，整个过程不越过10分钟。炒了一锅，吃一顿，再加两个鸡腿带一顿。。。
这种速冻蔬菜还能用什么办法做呢？ |
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p***c
发帖数: 2403 | 4 非常感谢提醒，顺便请教
我大概一半的时间是一个人，一半的时间是两个人，
现在有这个锅
Aroma ARC-733G 3-Cup Rice Cooker & Food Steamer
http://www.amazon.com/Aroma-ARC-733G-3-Cup-Cooker-Steamer/dp/B0
我感觉一个人甚至两个人都足够了，但是介于它内锅是铝的，所以想换一个。
大同主要也是看中它的全不锈钢。
我买来的话基本上只打算用来做米饭。前段时间买了instant pot，可能炖、红烧、蒸
等等事情都会教给它来做，所以买个电饭堡就真的只是拿来做饭了。
对于10cup的锅，我最最担心的就是我一个人的时候，会不会就真的只有一层饭，然后
加点点锅吧，饭就没有了？又不想做多了，剩饭。
还想再听听你的意见，谢谢 |
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s**n
发帖数: 1412 | 5 costco买的85的电饭锅煮出来的饭还没有十几块钱的电饭锅里煮出来的饭香. 如果按它
的刻度给水煮出来的饭偏硬. 准备拿去退了.
QQ的 |
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h**o
发帖数: 548 | 6 家有两电压锅。已总结出一下几个菜超简单：
1. 卤牛腱：用酱油等腌，用电压锅焖煮40分钟
2. 盐焗鸡翅：用盐焗鸡粉腌，胡萝卜块垫底，用电压锅蒸20分钟
3. 蒜蓉豆豉小排：用蒜蓉豆豉腌，土豆块垫底，用电压锅蒸30分钟
4. 珍珠肉圆：糯米泡水一小时，肉末拌盐，芡粉等料，肉末分几团，每小团裹糯米摆
碟，用电压锅蒸20分钟
5. 肉末蒸蛋：肉末拌盐，芡粉等料铺碗底，打三四个整鸡蛋在碗里，鸡蛋上略撒盐，
用电压锅蒸20分钟
5.5: 蛋羹（太简单，不能算菜）
6.蒸比目鱼片+木耳（味道一般，只能说算一道菜）
7香肠绿豆饭：香肠不宜多吃，绿豆焖好就变黄了，所以不经常做
8. 小排炖各种汤：好吃，但不好带饭。
还有什么超简单食谱推荐吗？一周七天，希望总结出最起码5X2=10个好带饭的荤菜来。
欢迎大家分享经验。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 7 问题是你定时做了饭，用什么做排骨做汤？怎么滴饭都得每天做吧？ |
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j****u
发帖数: 1413 | 8 原文请见：http://www.ustcif.org/global/files/File/News/AlumniNewsletter/Marathon12/Team/WangHuiyuan.html
简介：王慧圆，0820校友，山东威海人，2008年毕业于山东文登新一中学。2011年获得
中国科大郭沫若奖学金， 2011年暑期赴芝加哥大学参加暑期研究项目。2012年秋起就
读于斯坦福大学材料系。
2011年的暑假，对于我们08级的很多同学是幸运的，因为校领导、有声望的教授和海外
校友的大力扶持，我们有机会申请到世界知名的大学和研究机构进行为期两个月至三个
月不等的暑期研究项目，从英国的剑桥大学、德国的马普所到美国的芝加哥大学。我也
是其中的一个幸运儿，经过校内申请材料的递交、选拔，我有幸和另外八名科大同学一
起，在芝加哥大学度过了充实的两个月。
勤奋的何川
我有幸申请到了在校友何川教授实验组中学习两个月的机会，每个周六天的工作时间，
实验室里的师兄师姐们都热情地投入到自己的项目里，讨论、合作、互相给建议，在那
些充实的日子里我也体会着自己小小科研路的酸甜苦辣。在这里，我看到了何川教授对... 阅读全帖 |
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b****s
发帖数: 10197 | 9 我, 头疼, 从中午就在床上躺着了. 下午儿子回来,我告诉他妈妈病了,你自己玩去, 饿
了自己找吃的,别来打扰妈妈. 儿子就自个娱乐去了. 一会儿妹妹醒了, 要喝奶, 儿子
就去给妹妹倒了奶来. 我让他给爸爸打个电话早点回来, 他就跑去打了. 然后带妹妹去
玩,让我休息.
过了一会儿, 我叫他,要不你把饭煮上?小家伙就象得了啥重要差事,屁颠屁颠就去淘米
煮饭去了, 当然,中间跑回来好几次,问我该按电饭堡上的哪个纽.
他爸回来了, 把他赶出了厨房. 儿子又跑来给为我枕头下塞东西, 原来给我包了个红包
,里面放的他找出来的人民币的硬币.
我想起来他还没弹琴, 就跟他说, 去弹琴吧, 妈妈听到音乐头就会不疼了. 儿子力马跑
去弹琴,还边弹边唱. 他爸叫他吃饭,他也不去,说是要给妈妈弹琴. 弹了半个小时吧.
要是平时弹琴这么主动就好了.
吃完饭, 我跟他爸说陪他读会子书, 他不肯,抱了书坐在我的床头给我读, Days with
Frog and Toad. 四五个故事, 啃吃啃吃花了四五十分钟都给读完了. 他妹妹也很乖,
就坐我身边玩silly band.
读完书,都要九点了, 儿子自己刷了 |
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t********r
发帖数: 4908 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
brooks (橙蓝) 于 (Wed Feb 10 12:04:58 2010, 美东) 提到:
我, 头疼, 从中午就在床上躺着了. 下午儿子回来,我告诉他妈妈病了,你自己玩去, 饿
了自己找吃的,别来打扰妈妈. 儿子就自个娱乐去了. 一会儿妹妹醒了, 要喝奶, 儿子
就去给妹妹倒了奶来. 我让他给爸爸打个电话早点回来, 他就跑去打了. 然后带妹妹去
玩,让我休息.
过了一会儿, 我叫他,要不你把饭煮上?小家伙就象得了啥重要差事,屁颠屁颠就去淘米
煮饭去了, 当然,中间跑回来好几次,问我该按电饭堡上的哪个纽.
他爸回来了, 把他赶出了厨房. 儿子又跑来给为我枕头下塞东西, 原来给我包了个红包
,里面放的他找出来的人民币的硬币.
我想起来他还没弹琴, 就跟他说, 去弹琴吧, 妈妈听到音乐头就会不疼了. 儿子力马跑
去弹琴,还边弹边唱. 他爸叫他吃饭,他也不去,说是要给妈妈弹琴. 弹了半个小时吧.
要是平时弹琴这么主动就好了.
吃完饭, 我跟他爸说陪他读会子书, 他不肯,抱了书坐在我的床头给我读, ... 阅读全帖 |
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s**r
发帖数: 6678 | 11 哎，有些地方自然条件太差。
但是将近1亿人吃不饱饭，这个我觉得有点夸张。
800多w人没电，这个倒有可能。 |
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x*****7
发帖数: 7326 | 12 我希望一个月后能够献丑。
但是我室友反对我练琴，他说太吵了。现在我在想两个替代方案：
1）买一把silent guitar，还是尼龙弦古典的，但必须要插电才能响，这样可以不吵别
人，但这需要400美元。
2）买一把electric guitar，只有钢弦的，必须要插电才能响，只要150美元，但据说
不好练轮功。
我每天都在这两个方案中挣扎，很痛苦。请大家帮我定夺。
还有我妈妈认为我的罗曼史弹得像弹棉花，毫无美感，她喜欢我的天空之城，有日本韵
味。那么我应该先完成哪一首呢？我的脸书上有我一个月前的录音。也请大家帮我定夺。
谢谢！ |
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t********2
发帖数: 638 | 13 不评论。评论了我怕被FBI抓走。
中新社纽约10月14日电(记者 孙宇挺)盖洛普最新一项民调显示，美国和中国相比，相
对有更多人正在为了吃饭问题挣扎。
12日发布的这份调查显示，2011年受调中国人中有6%的人曾经在过去12个月内发生过没
钱购买自己或家庭需要的食物的经历，这个比例在2008年时为16%，下降明显。
相比较而言，调查显示，2011年有19%的美国人在过去12个月间发生过没钱买食物的经
历，这个数字在2008年为9%，比例整整翻了一番还多。
盖洛普的调查图表显示，这三年间，中美“吃不起饭者”曲线呈交叉趋势，中国曲线呈
下降趋势，而美国曲线呈上升趋势，中美两个国家的曲线在2009年初交叉。
同一个调查显示，中国住房有困难者的比例要高于美国，2008年时这一比例高达21%，
到了2011年为16%，呈现下降趋势。
美国的住房困难群体要比中国低，在2008年比例才5%，但三年间呈现明显上升趋势，到
2011年有11%的美国人出现住房困难，也翻了一番多。
这项调查是基于2007-2011年每年对4100名中国成年人的电话或面对面采访，以及大约
1000名美国人的调查基础上得出的结... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 14 作为世界上最大的民主国家，为了保证欧美民主兄弟国家的生活质量，三哥不仅应该每
天少吃一顿饭，还要少用点电。每天少看点电视，少上点网，少点3个小时的灯，一切
都解决了。 |
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P**5
发帖数: 7467 | 15 找到电哥一年挣400万那贴了，是不是做类似e租宝的
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http://www.mitbbs.com/article_t/Returnee/13511525.html
发信人: ElectricBro (Peace de Wars), 信区: Returnee
标 题: 回国一年 赚了400多万
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 25 06:45:41 2014, 美东)
很辛苦，胖了十公斤，喝断片过N次，每周7天平均5天第二天早上四五点回家，陪领导
吃饭喝酒打牌安排姑娘，跟“朋友”洗澡唱歌醉翻到夜总会，每天花钱没有低于一万的。
家里厨房的炉灶一个月做不了两顿饭，冰箱里的水果都烂到长毛，床单上次什么时候换
的都已经记不清。
潇洒时候挥金如土，是社交需要，也是身不由己。资金出现断层时为了5万块钱连夜求
人。
在中国，其实人是没有生活的，你不要钱也很难有生活，你赚钱了更难有生活。赚钱不
能靠学识，要靠人脉，有人脉空手也能套白狼。没有人脉又没有资本，还是在美... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 16 聪明的商家都要保证上游供应商不止一家。 只要两家供应商差不很多，就把饭给他们
轮流喂，以使他们都有饭吃不至于饿死。这样才能让他们互殴。 |
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发帖数: 1 | 17 溥仪是没有实权的皇帝。就好比，问富二代怎么过，你说哪个富豪的私生女过得多不好
，没意义的。溥仪一顿饭有四十道菜，还有其他的贵妃为了表示关心会给他送菜。这么
算起来，他的饮食还是很不错的。少年的溥仪好像有胃病，再加上其他的原因，他每次
没吃什么，就要被收走了，所以经常吃不饱。不止溥仪 光绪也是 不给吃饱 搞得光绪
跑到太监屋里偷馒头吃。溥仪的《我的前半生》实在向老百姓认错，肯定要把自己写的
惨一点，不然大家怎么原谅他。这是好像满人的生活习惯，一有毛病就饿一饿。反正清
庭营养不良死的皇子不只一个。他小时候一旦得病了，宫里的长辈就不给吃饭，说这些
病痛饿几顿就好了，给他吃清淡的粥之类的，他又是急需食物的时候，活生生给饿出胃
病来。《我的前半生》里有提到这个。
现代的饮食不论营养卫生口感肯定都强过古代啊！少年时曾经幻想穿越时空回去古代。
现在想起来觉得好搞笑好无聊，要想体验古代生活其实去一些极其贫困又交通闭塞不通
自来水和电的地方就行，纯原生态的吃住，包括入洗澡入厕，很多人会受不了吧。 |
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d******g
发帖数: 6966 | 19 你们不是一个美饭一个德饭么有什么矛盾？几天不来车版感觉很莫名啊... |
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C***d
发帖数: 3779 | 20 我感觉电哥不是送饭的，是拿钱发帖的，要不怎么一天那么多时间在网上发帖回帖的 |
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E*********o
发帖数: 5965 | 24 你们北美猥琐男真是享受着资本主义的阳光普照真是温饱思淫欲啊，电哥吃不饱谁不香
的还忧国忧民，中国金融市场把百姓又割了两遍，一大批准中产阶级又被打回改革开放
前了 |
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I******e
发帖数: 13 | 25 雅思书，商科专业词汇英文书，小牛津词典
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发帖数: 9 | 27 即将回国低价甩卖
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x**********4
发帖数: 197 | 32 我用的是可以煲饭，煲粥，煲汤等的电压锅（华人网站上买的）。平常除了煲饭，还煲
绿豆汤，稀饭（用珍珠米超靓），蒸排骨，蒸糯米鸡等等 |
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j****e
发帖数: 347 | 33 最好买一个能够煮brown rice的电饭锅，这样煮出来的饭很松软，颗颗分明。一般电饭
锅煮，可能需要预先泡很久。我以前用一般电饭锅时，没有预先泡，如果是按煮白米那
样放水的话，就会很硬，但是水放多了会粘成一饼，湿乎乎的。
很喜欢现在的电饭锅，也让我爱上了brown rice，再也不会买白米了。 |
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a*****e
发帖数: 4936 | 36 同意，我家大同电饭锅和cuisinart都有，后者做出来的饭像糯米饭，不过花的时间长
些，从插电到气跑光得1个小时，直有周末有时间吃这个。 |
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G********d
发帖数: 366 | 37 是不是有人现在推销这个instant pot啊，连文字都像是在哪看过似的。
我自己倒是买了个大同的，看上两点：一，中英文面板，家里老人阿姨不会英文也能使
；二，5L的，没这个instant pot大，但是够了，也便宜一些。有意思的是，收到货之
后发现中文菜谱和说明书竟然是美的牌的。这使我坚信其实他们都一样的，也就不指望
什么技术支持了。再说了，那就是个锅，又不是什么iPhone 4S, 要什么技术支持啊（
想想GE的电灯泡，同理）。
至于说好用不好用嘛，还是那句话，那就是个锅。说到底，是人做饭，不是锅做饭，花
什么力气吃什么味道的饭。就说这个电压锅吧，省气省电是有可能，但是二十分钟炖的
鸡汤和砂锅俩小时小火慢炖出来的味道那是没法比的。粥，同理，牛腩，一样。粉蒸排
骨要先腌俩小时才入味，那时间也和用蒸锅差不多了。还看到过什么人推荐的煮豆浆，
那不是搞嘛，十分钟能在炉子上搞好的事情，非用高压锅来个三四十分钟，还得等它排
气。是，是不会扑，可在炉子上快开的时候把火关小了就行了呀。真搞不懂 |
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g*****1
发帖数: 998 | 38 以前的高压锅是自己定时间关火。看见我妈用高压锅蒸东西，就是弄个架子放锅里，放
碗蒸。
我现在用的创迪电高压锅，只有饭，粥，汤，肉，鱼这几档，我觉得时间火候应该都有
不同把。。
我想用电高压锅蒸鱼，粉蒸肉，蒸茄子之类的有没有什么办法么？ |
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S***u
发帖数: 210 | 39 我做了也是红国宝米饭有点硬。要稍微多加点水比较好吃。
做炖牛肉，粉蒸肉什么的很给力。
现在想要不要再买个锅专门蒸饭的。电压力锅做的米饭感觉不是很好吃。 |
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a****z
发帖数: 90 | 40 电高压锅煮饭超难吃呀。
我家的象印电饭煲不用每年换呀，用了一年多内胆还和新出一样
大同的蒸饭没觉得好吃呀 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 41 说实话，饭好吃不好吃，关键看米和放水多少，跟锅关系不大...
高压锅理论上比普通电饭煲的好点，压力大，米会更松软一些...
当然，每人口味也不同， 有人就爱吃硬巴巴的饭， 有人就爱吃
软不拉几的， 没法统一....跟啤酒一样，萝卜白菜，各有所爱... |
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B********n
发帖数: 12753 | 42 问题是电高压锅天天用来做饭了，用啥煲汤烧肉煮豆子。。。煮饭占锅啊 |
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o*****m
发帖数: 950 | 43 哈哈哈。。。。我同意
不觉得第二天的剩饭好吃。。。要是有小一点的电压力锅就好了 |
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M****a
发帖数: 169 | 44 看了你的帖子好后悔啊
因为家里的电压力锅买回来以后一直在落灰尘,怕爆炸不敢用
家里电饭锅坏了,昨天还下单刚买了一个....已经运出来了,不能退了....
原来用家里的电饭锅就好啊... |
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f*****8
发帖数: 7581 | 45 电饭锅不是有个quick cook的按钮么，我家的饭都是10～15分钟啊。。。。 |
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w***g
发帖数: 5958 | 46 前两天刚买了一个。煮饭倒还没看出来，煮过一次粥，立刻惊艳了。现在天天用它煮粥
，打算再入一个用来做菜。最近回国我父母家和岳父母家各有两个电压力锅。看来这东
西确实牛X. |
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S*A
发帖数: 7142 | 47 这个电压里锅的确很牛。
传统压力锅开是出气以后一直突突冒气，
看着很吓人。
我很惊奇这个电的开始高压之后，非常
安静，一点蒸汽都没有。我估计是检查到
开压以后，就用 MCU 温度监控的方式保
值压力在刚刚好不冒出来的水平。这样水
分蒸发也少。
非常赞。 |
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b********o
发帖数: 592 | 48 高压锅煮粥貌似不安全，有爆炸的可能性。costco的电高压锅才几十块而已。 |
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S*A
发帖数: 7142 | 49 电的温控的高压锅应该不会出这样的问题。
我注意到这些安全细节：
1）有个小排气阀向上顶起才能有压力，有压力的时候不能打开锅，顶起来卡住了。
2） 顶起那个排气阀要里面水大沸腾才能顶起，这样锅里面基本上就食完全
饱和的水蒸汽了。
3） 饱和水蒸汽的压力和温度有关。如果温度不上去，那压力不会上去的。
如果温控失败的话，那电子的也一样有可能压力过高。 |
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