由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 白斩
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C*******1
发帖数: 2134
1
湛江何时有狗,无法考究,但狗人共存,不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的石狗推测,
狗的历史渊缘必定很长。“马牛羊,鸡犬东,此六畜,人所饲’,古代启蒙教育,已向
孩童灌输狗是家畜。“五谷丰登、六畜兴旺’,人们称誉的太平盛世,狗也名列其中。
皮薄呈现金黄色的为之上品狗;而一条狗最好吃的部份是狗腿及附近的肚腩,吃狗肉还
必须沾上由十多种配料做成的酱才好吃
远近闻名的白切狗肉吸引了本地和外地的食客。广州的记者也随着游客闻名而来品吃狗
肉,赞不绝口,并对这里一间规模最大的阿Q狗肉档进行了报道
可见狗与人息息相关,源远流长。湛江人对狗具有两重性,一方面图腾崇拜狗,农
村乡野,村头巷口,门前塘边,到处都有石狗蹲立,石狗作护神,保佑平安,辟邪避灾
,受香拜祭。根据湛江市博物馆统计,湛江遗留的石狗有近万只,林林总总,仪态万千
,是湛江独有的一大景观——石狗文化。另一方面,喜欢食狗,蔚然成风。大小乡镇,
街头巷尾,狗肉食肆,比比皆是。狗肉档内,光鲜发亮的熟狗,数条挂在显眼之处招徕
顾客,尽管狗头狰狞,狗牙列露,并不影响人们食欲。食客三五成群,围在小桌,一盘
狗肉,半瓶米酒,慢斟细酌,谈天说地,别有风味。吃得兴... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
2
在中国推出首部《反虐待动物法》草案,并且公开徵求意见的今天,一款由吉林省延边申联食品厂推出的「狗肉即食」惊销全国,为了扩大销路拼盈利,每年逾万狗只从湖北、湖南、河南省运往吉林屠杀,狗肉剁碎磨粉制成配料,放入即食内。两元人民币一包的「狗肉即食」从东北送往朝鲜、北京,甚至南下广东,事件令国内外保护动物组织震惊,齐声谴责。《苹果》记者直击吉林屠狗场,揭露血淋淋的杀狗制酱料过程。
吉林延吉市海兰路狗肉馆林立,挂满一只只剥皮腹的「白斩狗」,顾客吃得津津有味,当地朝鲜族视狗肉为补身佳,称为「甜肉」。随着经济发展,吃狗肉更走向产业化,延边朝鲜族自治州汪清县的申联食品厂主打狗肉即食,该厂推销部刘经理表示,公司近年积极扩大内销,「我们的狗肉推出快十年了,主要出口去朝鲜,内销主要是北京、哈尔滨等北方城市,现已南下广东」。
刘强调,狗肉的调料是厂家的致胜秘方,属最高机密,调料除用狗肉外,还有 30多种配料。 3,000包即食,得用 30公斤狗肉;一天生产 30,000包,每天大概宰 20多条狗。「我们有自己的供应商,送来的都是白条狗(好的狗)」。他称狗肉配料真材实料,不怕检验。
记者追查下,狗只供应商来自离... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
3
在中国推出首部《反虐待动物法》草案,并且公开徵求意见的今天,一款由吉林省延边申联食品厂推出的「狗肉即食麪」惊销全国,为了扩大销路拼盈利,每年逾万狗只从湖北、湖南、河南省运往吉林屠杀,狗肉剁碎磨粉制成配料,放入即食麪内。两元人民币一包的「狗肉即食麪」从东北送往朝鲜、北京,甚至南下广东,事件令国内外保护动物组织震惊,齐声谴责。《苹果》记者直击吉林屠狗场,揭露血淋淋的杀狗制酱料过程。
吉林延吉市海兰路狗肉馆林立,挂满一只只剥皮劏腹的「白斩狗」,顾客吃得津津有味,当地朝鲜族视狗肉为补身佳餚,称为「甜肉」。随着经济发展,吃狗肉更走向产业化,延边朝鲜族自治州汪清县的申联食品厂主打狗肉即食麪,该厂推销部刘经理表示,公司近年积极扩大内销,「我们的狗肉麪推出快十年了,主要出口去朝鲜,内销主要是北京、哈尔滨等北方城市,现已南下广东」。
刘强调,狗肉麪的调料是厂家的致胜秘方,属最高机密,调料除用狗肉外,还有 30多种配料。 3,000包即食麪,得用 30公斤狗肉;一天生产 30,000包,每天大概宰 20多条狗。「我们有自己的供应商,送来的都是白条狗(劏好的狗)」。他称狗肉配料真材实料,不怕检验。
记者追查... 阅读全帖
m******t
发帖数: 831
4
能吃不吃狗肉,我就不说了。不同的文化有不同的价值观。
就tm的最后那个香港娘们的话,最烦人,公立和私立医院禁止大陆孕妇生孩子,就他妈
的人道了,这帮香港畜生,大陆人到香港去生孩子,影响了你们的福利,立马就暴露出
伪善的嘴脸;现在又站在香港指责中国的事情,双重标准。

边申联食品厂推出的「狗肉即食」惊销全国,为了扩大销路拼盈利,每年逾万狗只从湖
北、湖南、河南省运往吉林屠杀,狗肉剁碎磨粉制成配料,放入即食内。两元人民币一
包的「狗肉即食」从东北送
,当地朝鲜族视狗肉为补身佳,称为「甜肉」。随着经济发展,吃狗肉更走向产业化,
延边朝鲜族自治州汪清县的申联食品厂主打狗肉即食,该厂推销部刘经理表示,公司近
年积极扩大内销,「我们的
种配料。 3,000包即食,得用 30公斤狗肉;一天生产 30,000包,每天大概宰 20多条
狗。「我们有自己的供应商,送来的都是白条狗(好的狗)」。他称狗肉配料真材实料
,不怕检验。
南、湖北和湖南收购大量狗只,宰杀后除供应给工厂制即食配料外,还供应市内街市及
超市。年约 55岁姓张场主 20多年前在延吉市屠宰场做屠夫,之后自立门户,不用 10
年就赚到盘满钵满... 阅读全帖
A**********g
发帖数: 987
5
救狗之家都是什么脑残东西,凭什么要别人禁食猫狗。 那素食主义者是不是可以要求
全世界都禁食动物?

边申联食品厂推出的「狗肉即食」惊销全国,为了扩大销路拼盈利,每年逾万狗只从湖
北、湖南、河南省运往吉林屠杀,狗肉剁碎磨粉制成配料,放入即食内。两元人民币一
包的「狗肉即食」从东北送往朝鲜、北京,甚至南下广东,事件令国内外保护动物组织
震惊,齐声谴责。《苹果》记者直击吉林屠狗场,揭露血淋淋的杀狗制酱料过程。
,当地朝鲜族视狗肉为补身佳,称为「甜肉」。随着经济发展,吃狗肉更走向产业化,
延边朝鲜族自治州汪清县的申联食品厂主打狗肉即食,该厂推销部刘经理表示,公司近
年积极扩大内销,「我们的狗肉推出快十年了,主要出口去朝鲜,内销主要是北京、哈
尔滨等北方城市,现已南下广东」。
种配料。 3,000包即食,得用 30公斤狗肉;一天生产 30,000包,每天大概宰 20多条
狗。「我们有自己的供应商,送来的都是白条狗(好的狗)」。他称狗肉配料真材实料
,不怕检验。
南、湖北和湖南收购大量狗只,宰杀后除供应给工厂制即食配料外,还供应市内街市及
超市。年约 55岁姓张场主 20多年前在延吉市屠宰场做屠夫... 阅读全帖
h*******n
发帖数: 107
6
钻风它妈大规模被狗操死了震惊国际

边申联食品厂推出的「狗肉即食」惊销全国,为了扩大销路拼盈利,每年逾万狗只从湖
北、湖南、河南省运往吉林屠杀,狗肉剁碎磨粉制成配料,放入即食内。两元人民币一
包的「狗肉即食」从东北送往朝鲜、北京,甚至南下广东,事件令国内外保护动物组织
震惊,齐声谴责。《苹果》记者直击吉林屠狗场,揭露血淋淋的杀狗制酱料过程。
,当地朝鲜族视狗肉为补身佳,称为「甜肉」。随着经济发展,吃狗肉更走向产业化,
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年积极扩大内销,「我们的狗肉推出快十年了,主要出口去朝鲜,内销主要是北京、哈
尔滨等北方城市,现已南下广东」。
种配料。 3,000包即食,得用 30公斤狗肉;一天生产 30,000包,每天大概宰 20多条
狗。「我们有自己的供应商,送来的都是白条狗(好的狗)」。他称狗肉配料真材实料
,不怕检验。
南、湖北和湖南收购大量狗只,宰杀后除供应给工厂制即食配料外,还供应市内街市及
超市。年约 55岁姓张场主 20多年前在延吉市屠宰场做屠夫,之后自立门户,不用 10
年就赚到盘满钵满,五年前更投资 70... 阅读全帖
v**********m
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7
猪和人在进化上的亲缘性也不低。

边申联食品厂推出的「狗肉即食」惊销全国,为了扩大销路拼盈利,每年逾万狗只从湖
北、湖南、河南省运往吉林屠杀,狗肉剁碎磨粉制成配料,放入即食内。两元人民币一
包的「狗肉即食」从东北送往朝鲜、北京,甚至南下广东,事件令国内外保护动物组织
震惊,齐声谴责。《苹果》记者直击吉林屠狗场,揭露血淋淋的杀狗制酱料过程。
,当地朝鲜族视狗肉为补身佳,称为「甜肉」。随着经济发展,吃狗肉更走向产业化,
延边朝鲜族自治州汪清县的申联食品厂主打狗肉即食,该厂推销部刘经理表示,公司近
年积极扩大内销,「我们的狗肉推出快十年了,主要出口去朝鲜,内销主要是北京、哈
尔滨等北方城市,现已南下广东」。
种配料。 3,000包即食,得用 30公斤狗肉;一天生产 30,000包,每天大概宰 20多条
狗。「我们有自己的供应商,送来的都是白条狗(好的狗)」。他称狗肉配料真材实料
,不怕检验。
南、湖北和湖南收购大量狗只,宰杀后除供应给工厂制即食配料外,还供应市内街市及
超市。年约 55岁姓张场主 20多年前在延吉市屠宰场做屠夫,之后自立门户,不用 10
年就赚到盘满钵满,五年前更投资 700... 阅读全帖
c***s
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日前,内地演员高虎被发现在海边度假潜水又按摩,同时身边陪伴一名美女,齐腰长发,身材性感。高虎曾出演过电视剧《天龙八部》、《新版水浒传》、《康熙微服私访》,电影《金陵十三钗》、《消失的子弹》,最近又搭档周润发、黄晓明、袁泉主演电影《大上海》。
前天,内地演员高虎在海边和辣妹的亲密照被曝光。从照片上看,高虎与该女子关系甚为亲密,二人不但牵手热聊还推油按摩。虽然照片中的女子五官模糊不清,但身材高挑窈窕。
昨天,记者致电高虎求证时,高虎并未否认恋情,他不好意思地说:“我觉得现在还不是时候公布,到了可以说的时候我一定会说的,我不会刻意去隐瞒自己的感情生活。”
记者还向高虎圈中好友求证,有好友爆料,该女子不但是具有白富美标准的富二代女,还曾当选环球小姐。曾是香港商业巨头李泽楷的绯闻女友,并一度盛传因为她的出现,使产有3子的梁洛施豪门梦碎。
高虎携美女海边度假按摩
内地演员高虎,日前被发现在海边度假潜水又按摩,同时身边陪伴一名美女,齐腰长发,性感身材酷似香港女星舒淇。
高虎和这名性感美女在海边逗留多天,出双入对,经常到海边戏水,动作有些亲昵,不像普通朋友,且身边无他人相随,很像是情侣度假。俩人在海边... 阅读全帖
g********m
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9
国内也不过是叫鸡叫鸭,这里也是叫鸡叫鸭,无论三黄鸡还是白斩鸭关了灯一样都是哼和
啊,有什么不一样啊。难道有胆在这里发帖,没胆子叫鸡喊鸭?
U7
发帖数: 16
10
可是我也没有尝过咖喱13、无辜13, 白斩13啊
c****g
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11
来自主题: Military版 - 哪种鸡最好吃?
白斩满地黄
b**m
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公知的“南娼起义”——利用东莞煽动叛乱
黎阳
2014.2.11.
中国公知把“央视曝光东莞色情业”变成了“南娼起义”,变成了对抗中央、煽动造反
、制造动乱、分裂中国的公开叛乱。
——央视的曝光报道2014年2月9日播出,第二天(2月10日)广东省政府新闻
办公室即发表微博“力挺东莞”:“东莞你好”、“不要害怕嘲笑”、“不要害怕质疑
”、“不要害怕污蔑”、“不要害怕批判”、“不要害怕轻视”、“不要害怕诋毁”、
“我们不会出卖灵魂”,同时展现不同行业、不同特色的“莞式服务”(http://www.weibo.com/2775872784/Aw6Aq0lUy)——在新中国历史上,一个地方政权机构敢如此明目张胆针锋相对地对抗中央,而且坚持不懈(本文成文之时该微博仍在),这是除1959年西藏地方政府公然叛乱以来从来没见过的事。
——与此同时网上各路公知倾巢而出异口同声大骂央视、力挺东莞:“东莞挺住!舆论
对央视暗访东莞色情业的揶揄和反弹,不仅是对报道本身的不满,更是对权力僭越要管
住公民下半身的恐惧的本能反应”(南都评论);“央视无情,人间有爱,众志成城,
一方有难,八方支援!东莞挺住!东... 阅读全帖
b**m
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公知的“南娼起义”——利用东莞煽动叛乱
黎阳
2014.2.11.
中国公知把“央视曝光东莞色情业”变成了“南娼起义”,变成了对抗中央、煽动造反
、制造动乱、分裂中国的公开叛乱。
——央视的曝光报道2014年2月9日播出,第二天(2月10日)广东省政府新闻
办公室即发表微博“力挺东莞”:“东莞你好”、“不要害怕嘲笑”、“不要害怕质疑
”、“不要害怕污蔑”、“不要害怕批判”、“不要害怕轻视”、“不要害怕诋毁”、
“我们不会出卖灵魂”,同时展现不同行业、不同特色的“莞式服务”(http://www.weibo.com/2775872784/Aw6Aq0lUy)——在新中国历史上,一个地方政权机构敢如此明目张胆针锋相对地对抗中央,而且坚持不懈(本文成文之时该微博仍在),这是除1959年西藏地方政府公然叛乱以来从来没见过的事。
——与此同时网上各路公知倾巢而出异口同声大骂央视、力挺东莞:“东莞挺住!舆论
对央视暗访东莞色情业的揶揄和反弹,不仅是对报道本身的不满,更是对权力僭越要管
住公民下半身的恐惧的本能反应”(南都评论);“央视无情,人间有爱,众志成城,
一方有难,八方支援!东莞挺住!东... 阅读全帖
w*********g
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公知的“南娼起义”——利用东莞煽动叛乱
黎阳
2014.2.11.
中国公知把“央视曝光东莞色情业”变成了“南娼起义”,变成了对抗中央、煽动造反
、制造动乱、分裂中国的公开叛乱。
——央视的曝光报道2014年2月9日播出,第二天(2月10日)广东省政府新闻
办公室即发表微博“力挺东莞”:“东莞你好”、“不要害怕嘲笑”、“不要害怕质疑
”、“不要害怕污蔑”、“不要害怕批判”、“不要害怕轻视”、“不要害怕诋毁”、
“我们不会出卖灵魂”,同时展现不同行业、不同特色的“莞式服务”——在新中国历
史上,一个地方政权机构敢如此明目张胆针锋相对地对抗中央,而且坚持不懈(本文成
文之时该微博仍在),这是除1959年西藏地方政府公然叛乱以来从来没见过的事。
——与此同时网上各路公知倾巢而出异口同声大骂央视、力挺东莞:“东莞挺住!舆论
对央视暗访东莞色情业的揶揄和反弹,不仅是对报道本身的不满,更是对权力僭越要管
住公民下半身的恐惧的本能反应”(南都评论);“央视无情,人间有爱,众志成城,
一方有难,八方支援!东莞挺住!东莞不哭!今天,我们都是东莞人!”“平安东莞!
!!天佑东莞!!!东莞挺住!!!东莞不哭... 阅读全帖
h********g
发帖数: 496
15
这是哪里?看着就好吃
不过感觉最好吃的还是白斩狗肉
现在的药膳火锅都吃不到狗肉味了
a*****y
发帖数: 33185
16
来自主题: Military版 - 狗肉-维基百科
狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。在部分说粤语地区也叫“三六香肉
”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中发音相近。原为六畜之一,但随着狗
作为宠物的流行,供做食用的香肉开始有了争议。
目录 [隐藏]
1 历史
2 狗肉的食用地域
2.1 亚洲
2.1.1 中国大陆
2.1.2 香港
2.1.3 台湾
2.1.4 朝鲜半岛
2.1.4.1 大韩民国
2.1.4.2 朝鲜
2.1.5 印度
2.1.6 印尼
2.1.7 日本
2.1.8 东帝汶
2.1.9 菲律宾
2.1.10 越南
2.2 欧洲
2.2.1 法国
2.2.2 德国
2.2.2.1 萨克森州
2.2.3 荷兰
2.2.4 比利时
2.2.5 波兰
2.2.6 瑞士
2.2.7 格陵兰
2.3 其他地区
3 狗肉的特质与烹调
4 中国著名狗肉菜肴
5 和狗肉有关的俗语
5.1 形容狗肉香的
5.2 形容狗肉性热的
5.3 其他
6 争议
6.1 大韩民国
7 法规
7.1 中国大陆
7.2 香港
7.3 台湾
8 参见
9 参考资料
10 外部链接
历史[编辑]
人类食用狗肉在世界许多地区被记录,包括中国... 阅读全帖
b**********r
发帖数: 2530
17
来自主题: Military版 - 中国著名狗肉菜肴一览
主要的狗肉食用地区有延边、牡丹江的朝鲜族聚居区、省区主要为贵州、湖南、广西、
广东、福建省。
中国著名狗肉菜肴
江苏的沛县狗肉(樊哙狗肉):传说中是秦朝末年刘邦的大将樊哙在作狗肉贩子时发明
的。
江苏扬州:扬州画家郑板桥嗜吃,风气延续至今。
贵州的花江狗肉:布依族的传统菜。
广东湛江的白切狗肉。
广东的客家五香狗肉煲。
广东的狗肉煲:流行于珠三角。
吉林延吉的补身汤(보신탕,中文又称狗肉火锅)、红枣煨狗肉、
干靠狗肉、香辣狗肉丝等:朝鲜族有大量的狗肉菜肴,有“狗肉一条街”景观。
黑龙江牡丹江的“狗肉炖豆腐”是朝鲜族人在冬季用狗肉加豆腐在火锅或是陶制器皿中
炖制而成,配以俗称“狗酱”的用狗肉制成的辣椒酱食用。
广西灵川狗肉,是桂林名菜之一,也有“狗肉一条街”景观。
广西宾阳狗脚、白斩狗风味独特,在每年正月十一宾阳炮龙节时更是四方宾客的必点之
菜。
s**********u
发帖数: 11996
18
来自主题: RuralChina版 - 【我家乡的美食】白斩鸡 (转载)
【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】白斩鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 1 23:34:51 2013, 美东)
白斩鸡是两广人民和海南人民喜爱的美食,你在那一带的任何一家餐馆都能在菜谱上看
到白斩鸡。一般老百姓家里逢年过节的餐桌上也肯定有白斩鸡,无鸡不成席,说的就是
一定要有白斩鸡。做白斩鸡对鸡的挑选很讲究的, 一定要用农家放养的走地鸡,最好
是用没有生过蛋的项鸡,就是少女鸡,公鸡一般不用的,下过蛋的老母鸡也不用的,因
为肉质不够嫩不够好吃。选好了鸡后烧一大锅沙眼水,就是差不多要开的热水,估计温
度95度左右吧,不要开水, 旁边还要拿个大桶装一大桶加了冰的冷开水,把清洗干净
了的鸡里外涂抹食盐后放进热水里面烫10分钟,拿出来放进冷水里泡半分钟,然后再放
进热水锅里烫5分钟,再拿出来放进冷水里泡半分钟, 如此这般两次以后用筷子捅鸡大
腿旁边的肉,看看能不能捅进去,有没有很多血水流出来,如果捅不进去就说明没有熟
,再烫一次5分钟,如果捅得进去可是有... 阅读全帖
s*********r
发帖数: 8929
19
来自主题: RuralChina版 - 昨天被社交了(照片在26楼)
可以红烧,白斩, 爆炒,炖汤,
剩一只跟你换密码, 恩~~
k********s
发帖数: 5024
20
来自主题: ebiz版 - 小小护士,问题请教
靠 我以为你已经到手了呢
那算了 改白斩乌骨鸡好了
m****e
发帖数: 51
21
来自主题: Food版 - 上个凉菜: 白斩鸡腿。
1。二鸡腿放盐,料酒,花椒腌24小时。
2。水洗,放入生姜片,葱段,八角,香叶,花椒,黄酒,蒸15分钟。
3。放冰水浸泡20分钟。
[注意]
1。卫生是这个菜的关键,菜刀在斩鸡腿前一定要消毒,可以用水蒸汽蒸几分钟;
2。鸡腿皮可以用牙签别在腿肉上,这样下冰水时鸡腿皮收缩时可以保持鸡腿皮的形状
s*****t
发帖数: 3899
22
来自主题: Food版 - 年末的菜肴还真不错
刚整理相机,发现这几张年末做的菜肴看起来还算OK,上给大家,欢迎宝贵意见。
虎年愉快!
培根芦笋
宫保鸡丁
豆腐羹
白斩鸡翅
没什么方子,全是我和老公瞎做的
x****u
发帖数: 44466
23
来自主题: Food版 - 【老妖】盐水鸡
鸡因为味道没有鸭子那么重,另外不够肥,可以白煮白斩。

个包
w****t
发帖数: 79
24
来自主题: Food版 - 白斩鸡彻底失败
嗯,second this. 水开后投入鸡,直接关火闷。捞出来放冰水里。煮的鸡就不是白斩
鸡的味道了
b*******t
发帖数: 33714
25
来自主题: Food版 - 奔个2013的年夜饭
真不错啊 盘子也个个好好看 白斩鸡皮真黄
苔条花生怎么做?
c******n
发帖数: 16666
26
先谢包子
白斩鸡其实也不难做 这边和文学城私房小菜都有菜谱
关键是鸡要买不超过2.5lbs的 然后火候有点讨厌 宁可多放水里一会儿
最后就是鸡做出来你们2个人的话可以分开来 一半白斩了 一半做川味口水鸡
最后就是酒酿 这个其实难度有点大 不过我这周第一次试做 也直接成功了
做好了扔冰箱撒点蜂蜜桂花 汤圆煮好了拌一拌就好了
顺带再给个猪排的方子
可以做炸猪排或者红烧猪排
关键就是刀背把猪肉筋膜都敲碎
成品红烧的话要用筷子都可以切开来
炸的话略有韧性但是轻松可以用嘴咬开
最后炸的话 要配辣酱油 这个可以买现成的 或者自己做 其实就是酱油加辣椒油加糖味
精什么的
还有就是咸菜毛豆肉丝笋丝
这个基本也没啥难度
全部切丝
然后拌起来炒一炒
h******e
发帖数: 9616
27

问题关键是,你不捣鼓冰火五重天,出不来那个爽脆的皮质。
这种温水煮蛙法其实只是主治肉质鲜嫩。
要整白斩鸡皮还是hold不了啊。
h******e
发帖数: 9616
28
来自主题: Food版 - 上任第二件大事:如何整鸡
俺心目中的几个方案。
1.白斩。
气人鸡的帖子发现了就砍掉。
2.酱油。
放任不管,任由鸭们在勾引肉人桶子们打酱油。
3.泥封。
设为不可回复。
小伙伴们肿么看?
C******e
发帖数: 11790
29
来自主题: Living版 - 推荐几个炖和蒸的荤菜
排骨:清炖,粉蒸,豆豉蒸,红糟蒸,可以配玉米,青豆,芋头,红薯,土豆
烤翠花排骨,蒜香的,韩国烤酱的都行;酱排骨也行
鸡:清炖,红糟,白斩
鸭:清炖,烤,盐水鸭,酱鸭
鱼:新鲜的清蒸,不新鲜的烤
牛肉:酱,烤
吃得健康,油烟还不大。
z******2
发帖数: 52
30
来自主题: NextGeneration版 - 恩典版的无麻顺产产经见证(4) -- 39&40周
39周:几乎天天喝墨鱼海参鸡汤或者吃白斩乌鸡,增添体力,其实那时我还特别舍不得
宝宝出来,觉得这过去的40周真的很美好,宝宝估计会到妈咪的意思了,都舒服的懒的
出来。39周的主日,去教堂听道,上帝借牧师的口对我说话“If you let God write
stories in your life, HE will not waste a single hurt…..Any labor in Lord
will not go in vein.”震撼的信息打通了我的心,生宝宝是为主做工,一切疼痛都不
是徒然。
40周: 可能是身体的荷尔蒙开始准备了,有一天和老爸去大华买菜,回家来居然喷嚏
阵阵鼻水连连,没吃药,这个过敏症状一直持续到delivery, 我是打着喷嚏Labor的,
宝宝出来以后过敏症状全无。
40w+3day早上去产检,内检啊,疼的哇哇叫,宫颈very tight只开了一指,胎头very
low, Lin看我这架势,指导我呼吸,还开玩笑说“don’t worry, labor is more
pleasant than this” Ultrasound显示了... 阅读全帖
i*******a
发帖数: 376
31
来自主题: NextGeneration版 - [BSSD]求猪蹄汤去臭秘方
搜文学城里山菊花的白斩猪蹄。我只有找那个方法做出来的猪蹄没有异味
H****9
发帖数: 390
32
来自主题: Boston版 - 哪里有超级美味的白斩鸡啊
湛江白斩鸡皮脆肉滑,讲究火候和刀功,还配有一种只有湛江才产的佐料. 广东人很少
吃海南鸡饭的
v****e
发帖数: 19471
33
雪茄一枚, 白葡萄酒半瓶, 半场Celtics比赛,以略表支持。他们今天打Knicks,应该是
白斩。

是哪天? 回答说就是今
M*******c
发帖数: 4371
34
你怎么知道这些个的呢? 尤其是沙虫.
湛江还有跟好吃的.
不过正宗的湛江狗是白斩.
J*********h
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35
来自主题: Seattle版 - 想吃白斩鸡.
Bellevue明苑的白斩贵妃鸡不错啊,说用的是走地鸡。
p****r
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菜名就叫贵妃鸡,大概是美式粤菜? LOL 好多粤菜餐馆是有这个菜的,可能跟白斩
鸡差不多。
   我想问蘸料怎么做主要是想用来蘸其他东西,像whole food/costco/qfc 买
的roast chicken , 大华买的烤鸭等等。
z***y
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来自主题: WashingtonDC版 - baidu 上看来的
济南小吃
2006-1-24 12:06 提问者:匿名 | 浏览次数:392524次
妈妈说 要带我去济南!!!
济南有什么小吃吗???
2006-1-24 12:08 最佳答案
济南小吃(敬请关注)
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,
配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。老地址是南门大街2号
,6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注
吧。
2、草包包子
普利街15号,6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于
20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多
汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又
实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。喜欢那里
的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包
带走。那个大荷叶特别的香。这可... 阅读全帖
n***1
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因为吃鸡太多,可口真重要,我刚又搜了一下。柴的确是煮鸡好不好吃最关键的问题。。
都强调汤和火,烫熟的鸡就会嫩。
http://baike.baidu.com/view/50996.htm
三种作法
还有故事
其实,
各式白斩鸡照(2)(20张)小绍兴掌握使白斩鸡皮脆肉嫩的诀窍也是一个很偶然的机会
。当时经常有一些地痞流氓和警察到小绍兴来敲诈勒索,除了白吃白喝外,还要顺手牵
羊。一天,两个警察在小绍兴吃饱喝足后,又要拿鸡。小绍兴无奈,只好依从。但从烧
锅里取鸡时,心急慌忙不小心把鸡掉在了地上,小绍兴见边上刚好放着一桶井水,就顺
手将鸡拣起来在井水里洗了一下,心想让吃白食的警察局长吃了拉肚子才好呢。不料事
后警察吃过了说这只鸡特别好吃,还想再吃。小绍兴感到十分意外,细细一想,觉得大
概与井水洗过有关。后来他如法炮制,果然鸡皮又脆又嫩。从此,他烧好的鸡都放入井
水浸泡片刻,这种独特的方法使小绍兴的白斩鸡以皮脆肉嫩而名声大噪。接着他又在火
候、调料等方面下了一些工夫,使小绍兴白斩鸡更加鲜美,吸引了大批顾客。加上当时
一些著名演员,如周信芳、王少楼、盖叫天等人在附近戏院演完戏后,也经常来小绍兴
... 阅读全帖
g********n
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不好吃。 还不如吃白斩鸡胸呢。
d******0
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来自主题: loseweight版 - 从平台下来了,一点小感想
这么简单?
偶的状况:偶在158-160上徘徊了一个星期了。。运动量加上去了,但是强度下来了,
吃上有点放松,中午是草(100卡左右),晚餐这个星期外出吃馆子多了点,碳水是控
制了,但是却吃了2-3只猪脚,一些白斩鸡块猪舌头和猪肚,偶觉得偶的AT需要些胶原
蛋白修复,晚上还有6迈的跑步,总热量大概在1500到1700左右。偶的最大的问题是睡
得少了点,一般一天也就4个小时,偶相信多睡点会体重下来的快,睡前称一下160磅,
睡一觉如果是8个小时,体重就到158了,如果只是4个小时,会是159。3个小时的话,
159.2. 哈哈哈。。睡觉4小时消耗一磅啊。
M******r
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41
来自主题: TVGame版 - 刷火山灰碰到爆锤龙
Re
轰大剑很爽,自带白斩,配上银火套想当暴力了
r*********g
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哈哈 做了迅龙军刀 有白斩味了 40%会心也很爽 :D
打村长任务斩铁如泥 :)
马上去解决金火龙
r*********g
发帖数: 11078
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来自主题: TVGame版 - 金火龙真难啊。。。

嗯 我的白斩居然头部还弹刀 弹刀后基本就要中个大招 太悲情了。。。
g****J
发帖数: 346
44
来自主题: TVGame版 - 怪物猎人...
又是把收藏用的,攻不够高,加了匠也才短短的白斩,唯一亮点是两洞,总的来说还不
如齐格蒙大剑呢
wh
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来自主题: LeisureTime版 - jsolomon絮话
我们叫白切肉或白斩肉。这不是光肥肉,肥瘦都有吧,我只吃瘦的,哈哈。
s*l
发帖数: 9421
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上海不是有句名言吗?
只有白斩的鸡(男),没有白戳的那啥(女)。还是海派丈母娘实在。赶紧老老实实挣钱去才
是硬道理。
M*****a
发帖数: 7122
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这支舞是舞林争霸到现在最好看的了。本来唐mm tan一下跳伦巴可能更好,但这支舞明
显是日系的,绣着樱花的裙子,日式伞,配白斩的皮肤很美很美。就是可惜黄潇了,男
舞者里最喜欢他,跳什么都那么有感觉和到位。
l********k
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48
来自主题: WaterWorld版 - 姓纪的女孩求名?
起名字要看是哪儿人。
纪大盘
纪芝麻
纪白斩
纪可乐
纪香菇
纪叫化
纪辣子
纪三杯
纪咖喱——外f
纪口水
纪盐锔
纪棒棒
纪宫保
纪酱爆
m**********l
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来自主题: MiddleSchool版 - 【日记】从今天起每天吃比萨饼Pizza
匹萨卤
植物油一饭勺。
葱头一个,切碎。
姜末一茶勺。
蒜两瓣,切片。(可略)
芹菜梗两根,切碎。(可略)
碎西红柿罐头(Crushed Tomato, 28 oz)一个。
白糖两饭勺
九层塔(Basil)一饭勺,切碎。
牛至(Oregano)一饭勺,切碎。
迷迭香 (Rosemary) 一茶勺,切碎(可略)。
胡椒粉 八分之一茶勺。
1. 植物油入锅,大火烧至八分热,放葱姜蒜,煎至葱头半透明。
2. 放芹菜,转小火,加锅盖煮两分钟。
3. 西红柿,白糖,及各种调料入锅,大火烧开后转小火。
4. 加锅盖煮十分钟。
匹萨料 (任选其一)
大丸子1 磅,切薄片。
白斩鸡肉1磅,扯成丝。
酱牛肉1磅,切薄片。
烤火鸡胸脯1磅,切薄片。
熟制美式火腿1磅,切薄片
王子菇或大香菇(Portobello Mushroom) 一磅,切片炒熟。
烧茄子两杯。
芦笋一磅,炒熟。
乳酪
匹萨乳酪一袋(Shredded pizza cheese blend, 8 oz) 。
帕梅森干酪(Parmeasan)四分之一杯。
匹萨饼
温水2/3杯。
酵母一茶勺(一袋,1/4 oz)。
白糖一饭勺。
标准(all ... 阅读全帖
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