l*****d
发帖数: 7963 | 1 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 最接近原著，红迷必读：癸酉本红楼梦--(102-108)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:29:02 2013, 美东)
第102回 冷惜春甘伴青灯佛 洁妙玉泥陷瓜洲渡
诗云：林噪蝉鸣渐静息，隐者不问鸾鹤心。虎落平地龙潜池，风过梵铃尽悲音。
话说薛蟠被处斩过后，薛姨妈不觉病倒，成日躺在炕上啼哭，思念儿子。宝钗也曾多次
劝慰，陪着淌了不少泪。贾蓉、贾蔷几次来山庄找宝钗谈论分割贾府房地的事。宝钗道
：“荣宁两府外加大观园竟占了大半条街，若是每人分得一处，也空旷的很。再说如今
世道刚刚安宁，城里生意还是冷淡的很，分的这么多房子，开门面也没有人光顾。我先
不去住着，你们带兄弟们随意住去吧，我怕宝兄弟回去又勾起伤心事，等再过几年他忘
了旧事再搬回去不迟，那么大的地方谁住着都怕。”贾蓉道：“那我就带了弟兄们先住
进去，把大观园都留给你和宝叔了。”宝钗道：“正是如此。”于是蓉、蔷带王仁、倪
二、柳湘莲、卜世仁及众弟兄搬了进去。外头有赁屋的也都打了钱住进来，... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 2 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 3 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: Re: 癸酉本红楼梦--
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:20:49 2013, 美东)
第六版修改说明
2011年5月22日，何莉莉在百度贴吧何初本吧透露其堂妹何文艳将精修癸酉本，至今整
整四个月，这次修改终于完成了第一遍增补。何莉莉本来计划等到第二遍全面润色完成
后，再发布这一版，不过考虑到很多关注癸酉本的读者已经等得太久，所以何莉莉接受
我的建议，同意先把第一遍增补的结果发布，让各位读者预览一下，并提出宝贵建议，
以便在第二遍全面润色时予以采纳。此次修改相对前几次力度还是比较大的，基本每一
回都增加了新的内容，对原来版本中明显的缺文也进行了增补。每一回都还原了标题诗
是此次修改最大的的亮点。当然，因为何莉莉和她的堂妹是凭记忆还原增补，所以语言
文采和诗词平仄都与原本有较大差距，还请各位读者见谅。
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R*****d
发帖数: 1148 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
xuxihua (xixi) 于 (Thu Mar 31 15:05:31 2011, 美东) 提到:
受人之托，转一个，没拜读，所以不代表我的观点。
高鹗死在沙滩上——818天雷阵阵的红楼续书大全
难道雷人的YY真的只存在于现在吗？
你视我们老祖宗五千年的雷人传统为何物！
譬如说清朝、民国时期红楼梦的续书，那真是一本比一本雷，雷到你一佛出世二
佛涅槃。
所以，看了那个红楼后40回的帖子，我真诚的想说：你们都错怪高鹗了！
不信，听我818这些红楼续书。
具体开八这些书，先提示一下：这些书基本有几个大类，第一类复活类；第二类
转世类；第三类神鬼穿越类。基本上复活系是王道，神鬼类也不错，转世类好像另外一
部小说，完全无感，所以基本很少八。
第一本：后红楼梦。作者逍遥子（真的不是金庸笔下那个逍遥子，不然天山童姥
李秋水会哭死）
这本的情节一开始接120回贾政看到僧道夹宝玉走，随后追了上去，原来空空大士
和渺渺真人二位是人贩子（看到这里我就囧了，他们救贾宝玉那次白救了），宝玉被喂
了迷药然后救了回来，僧道... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 5 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Reynold (吾爱真理，但吾更爱吾妻), 信区: History
标 题: [合集] 转载-818天雷阵阵的红楼续书大全-1
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 24 01:55:36 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
xuxihua (xixi) 于 (Thu Mar 31 15:05:31 2011, 美东) 提到:
受人之托，转一个，没拜读，所以不代表我的观点。
高鹗死在沙滩上——818天雷阵阵的红楼续书大全
难道雷人的YY真的只存在于现在吗？
你视我们老祖宗五千年的雷人传统为何物！
譬如说清朝、民国时期红楼梦的续书，那真是一本比一本雷，雷到你一佛出世二
佛涅槃。
所以，看了那个红楼后40回的帖子，我真诚的想说：你们都错怪高鹗了！
不信，听我818这些红楼续书。
具体开八这些书，先提示一下：这些书基本有几个大类，第一类复活类；第二类
转世类；第三类神鬼穿越类。基本上复活系是王道，神鬼类也不错，转世类好像另外一
部小说，完全无感，所... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 6 王力诗词格律
第一章 关于诗词格律的一些概念
第一节 韵
韵是诗词格律的基本要素之一。诗人在诗词中用韵，叫做押韵。从《诗经》到后代
的诗词，差不多没有不押韵的。民歌也没有不押韵的。在北方戏曲中，韵又叫辙 。押
韵叫合辙。
一首诗有没有韵，是一般人都觉察得出来的。至于要说明甚么是韵，那却不太简单
。但是。今天我们有了汉语拚音字母，对于韵的概念还是容易说明的。
诗词中所谓韵，大致等于汉语拚音中所谓韵母。大家知道，一个汉字用拚音字母拚
起来，一般都有声母，有韵母。例如“公”字拚成gōng，其中g是声母，ōng是韵母。
声母总是在前面的，韵母总是在后面的。我们再看“东”dōng，“同”tóng，“隆”
lóng，“宗”zōn g，“聪”cōng等，它们的韵母都是ong，所以它们是同韵字。
凡是同韵的字都可以押韵。所谓押韵，就是把同韵的两个或更多的字放在同一位置
上。一般总是把韵放在句尾，所以又叫“韵脚”。试看下面的一个例子：
书湖阴先生壁 ／[宋]王安石
茅檐常扫凈无苔（tái），
花木成蹊手自栽（zāi）
一水护田将绿遶，
两山排闼送青来（l... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 7 1949年后被处决的242名国民党高级将领，其中很多的抗日将领
来源: 吐奶义夫 于 2017-06-25 21:41:55
中国和美国都经历过历史上规模最大的内战，中国内战历经三年结束，美国史上最大的
内战被称为“南北战争”，在这场长达四年的美国内战中，1865年5月 26日，林肯取得
内战的胜利，战事宣告结束。林肯考虑到战争给南北双方人民带来了无尽的痛苦，对当
时的美国的经济影响很大。为了恢复了统一，使国家和社会 得到稳定，林肯代表美国
政府立刻发出特赦令，特赦了所有叛军，胜利后林肯政府没有杀掉一个军官和士兵，勒
令他们即刻返回家乡从事家乡的重建工作，从而使美国148年来通过建设成为世界强国。
1949 年新中国成立后，为了镇压国民党残留在大陆的反动势力，进行了一场镇压反革
命的运动，但是在这场镇反运动中，国民党军在解放战争期间起义、投诚、被俘；退
役返乡，闲居或从商的高级将领绝大部分遭到枪杀、关押，他们的父母、兄弟姐妹和孩
子都不同程度地收到株连。这些被杀、被关的国民党高级将领，他们中几乎全部参加过
八年抗日战争，其中不少高级将领都是抗日名将，民族英雄。
这些被杀的242名民国高... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
Mrwang88 (00) 于 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东) 提到:
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。其实河南人很勤奋，能吃苦，生活习惯历来以简朴著称，尤其是农村人是很朴实的，
乡土观... 阅读全帖 |
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h****t
发帖数: 1640 | 9 (13) 湘玉十招之二：会吃醋
我呸！ 会吃醋？三条腿的青蛙俺也偶尔见过，两条腿不吃醋的女人我还没有见过。哪个女人不会吃醋啊？！快扔臭鸡蛋！
俺说：非也，非也。作为一个小女人，是否会吃醋，其中学问大了。
说起来，最爱吃醋小心眼的女人应该是林黛玉了。她和宝哥哥，也不知喝了多少镇江香醋，山西陈醋，北京米醋等等。但是她真的会吃醋吗？
我颇怀疑。爱吃醋和会吃醋，根本就是两码事。
因为，她不知道吃醋的内功心法，那就是：小醋怡情，大醋伤身，而海醋则是要赔上身家性命的。
佟湘玉也因为老白的初恋情人展红菱，和无双过于亲近而心里犯酸，也闹些小性子。但是，她从来不因此怀疑老白对她的真情，相信老白。事情过后，不给老白小鞋，没有嫌隙，没有阴影。对假想的情敌也不阴阳怪气，跟防贼一样。而是真诚相待，成为自己的好朋友。
所以说，佟湘玉会吃醋，其分寸把握，恰到好处；其醋量容度，不存芥蒂。这些都是一般小女人做不到的。
有句话说：要想甜，加点盐。
如此看来，这样的小醋，岂止是怡情，简直是生活情趣啊。慢慢吃来，几乎是吃酸梅青杏一样的享受了。
唉，俺的口水都流下来了。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 10 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
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古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 13 贴个古代幼儿园读本，有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了，就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒
霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠
林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄
残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午，夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼，古柏对苍松。垂钓客，荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。花萼楼间，仙李盘
根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊，烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 20439 | 14 哈哈 我把2给搜来了 也很好笑
20
宝钗道：“我们去买王老吉吧。”
湘云道：“我没钱。”
黛玉道：“史侯家没钱？唬我们玩呢？怕是攒着做嫁妆呢。”
湘云道：“你爹爹做过巡盐御史，你不照样没钱，一草一纸，皆出自贾府？”
宝钗笑道：“任他万贯家财，都贫到他那张嘴上了。”
21
湘云道：“宝姐姐好有钱！”
黛玉道：“这是自然。不只家里有钱，宝姐姐自己也会赚钱，只是别人钱是一吊一吊的
，宝姐姐的钱是一帖一帖的，一帖五文。”
22
宝玉赞宝琴道：“袭宝钗之仙姿，兼黛玉之灵窍，宝琴也。”
湘云一旁道：“宝哥哥，也夸奖下我吧。”
宝玉道：“戕宝钗之仙姿，灰黛玉之灵窍，湘云也。”
23
黛玉掣了根芙蓉花，众人笑道：“这个好极。除了他，别人不配。”
座下一瓷实丫头站起，撅了个“S”，道：“藕不信！”
24
宝琴道：“我有凫靥裘。”
黛玉道：“我有大红羽纱面白狐皮鹤氅。”
宝钗道：“我有葱黄绫棉裙。”
香菱道：“我有石榴裙。”
湘云道：“我有--齐胸小棉被。”
25
黛玉道：“以前没尝过的时候，我总是说我不要我不要，尝了一次，火烧一般，后来竟
离不了了，现在我总是说我要我要我还要。”
... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 15 李秀成自述
时逢甲子六月，国破① 被拏，落在清营，承德宽刑，中承＜丞＞②大人量广，日食资
云。又蒙老中堂③ 驾至，讯问来情，是日遂（逐）一大概情形回禀，未得十分明实，
是以再用愁心，一一清白写明。自我主应立开塞〈基〉之情节，衣〈依〉天王诏书明教
传下，将其出身起义之由，诏书因京城失破，未及带随，可记在心之大略，写呈老中堂
玉鉴。我一片虔心写就，并未瞒隐半分。
一将天王出身之首，载书明白。其在家时，兄弟三人，长兄洪仁发，次兄洪仁达，天王
名洪秀全，同父各母，其父□名不知。长、次兄是其前母所生，洪秀全是後母所生。④
此之话是天王载在诏书教下，屡屡讲讲道理教人人可知。长、次兄往家种田。洪秀全
在家读书，同冯云山二人同窗书友。有一日，天王忽病，此是丁酉年（道光十七年，
1837 年）之病，死去七日还魂。自还魂之後，俱讲天话，凡问之话少言，劝世人敬拜
上芾，劝人修善，云若世人肯拜上帝者无灾，无不拜上帝者，蛇虎伤人，敬上帝者不得
拜别神，拜别神者有罪。故世人拜过上帝之後，具〈俱〉不敢拜别神。为世民者，具〈
俱〉是怕死之人，云蛇虎咬人，何人不怕？故而从之。
天王是广东花县人氏，花县上到广西寻〈浔〉州... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 16 诗经里面的菜现在很多成了野菜，比如蒲公英，车轮菜，枸杞叶，青蒿，这几种都还比
较好吃
藿（大豆叶子）其实有的地方还偶尔作为蔬菜吃，比较难吃
诗经》中蔬菜的演化和发展
来源:《中国蔬菜》 作者:安志信，李素文 发布日期：2011-07-05
《诗经》基本产生于西周（公元前1046～公元前771年，或公元前1066～公元前771年）
（闵宗殿，1989）的初期至春秋（公元前770～公元前476年）的中叶，距今三千年左右
。这段时间正是农业文明的发展时期，具体到蔬菜是生产栽培和采集并存的时期。据初
步统计，《诗经》中可食的蔬菜、野菜有27种。现仅就《诗经》中所涉及的主要蔬菜不
同种类的演化和发展进行初步探讨。
葑、菲之类
葑（菁）起源于野生芸薹属植物，先辈学者认为是芜菁等的混合体。《诗经·唐风
·采苓》：“采葑采葑，首阳之东”、《诗经·邶（音贝）风·谷风》：“采葑采菲、
无以下体”、《诗经·鄘（音拥）风·桑中》：“爰采葑矣，沫之东矣”。《尚书·夏
书·禹贡》：“荆州包匦菁茅”、《吕氏春秋》“菜之美者具区之菁”。邶、鄘分别指
河南省安阳、汤阴及新乡，唐为湖北随县一带，而具区在太... 阅读全帖 |
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f**m
发帖数: 506 | 17 随便搜个西电的校友贴内容如下:
建校八十年来，学校始终站在民族复兴的潮头，投身于民族电子工业振兴和国防现代化
建设的伟大事业中。学校先后为国家输送了15万余名电子信息领域的高级人才，产生了
120多位解放军将军，10位国家副部级以上领导，成长起了14位两院院士，是恢复高考
后中国培养电子信息类院士最多的高校，培养了联想集团创始人兼董事局主席柳传志，
世界电信组织杰出贡献奖（GSM奖）获得者、中国移动通信集团公司总工程师李默芳，
欧洲科学院院士、曾获2006年世界十大科学发现的著名纳米技术专家王中林，“神舟五
号”飞船副总设计师、“神舟六号”飞船副总设计师、“天宫一号”总设计师杨宏，科
技部党组书记、常务副部长、神舟载人航天工程副总指挥、嫦娥探月工程副总指挥王志
刚，中国电子科技集团总经理、前中国电子信息产业集团公司董事长熊群力，中国科学
院副院长、神舟载人航天工程副总指挥、嫦娥探月工程副总指挥阴和俊，中国电子科技
集团副总经理左群声等一大批IT行业领军人物和技术骨干以及数十位科研院所所长和大
学校长等，为国家建设和社会进步做出了重要贡献
学术名家
王诤：中国电子通信行业的奠基人和开拓者... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单，川菜用调料太重，很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道，比如鱼吃不出鱼鲜，鸡肉吃不出鸡香，很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道，其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多，很受欢迎，价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求，而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店，那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃，因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了？
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的，不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜，那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花，小胡萝卜玉米一类，在放大量耗油酱，5分钟出锅，类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 19 李白一碗雕胡饭 杜甫一片长安情
《周礼》上说“凡王之馈，食用六谷”，后世说“五谷丰登”，六谷之中，怎么到
后来就遗落了一谷呢？
李白诗《宿五松山下荀媪家》：“我宿五松下，寂寥无所欢。田家秋作苦，邻女夜
舂寒。跪进雕胡饭，月光明素盘。令人惭漂母，三谢不能餐。”乡野之地农家贫苦，荀
妈妈家无宿粮招待客人，请邻家女子代为舂米现煮饭。李白就着月光一看，是一碗雕胡
饭。
植物档案：菰，又名茭儿菜、茭包、茭笋；禾本科菰属，多年生草本植物。秆基嫩
茎为真菌Ustilago edulis寄生后，粗大肥嫩，称茭瓜，是美味的蔬菜。颖果称菰米，
做饭食用。
秋季，庄稼成熟，农家有粮食招待客人。这时的雕胡是新收的，是带颖壳的谷粒，
要煮饭得现舂去壳。此风保存如今，西南瑶壮苗等少数民族地区，粮食的保存方式还是
依照的古法，在山坡边修一个凌空的谷仓，既防鼠又防潮还通风，吃时取个十斤廿斤，
吃完再舂。这样的米没有陈米味，不霉不坏。带玻璃质的颖壳是最好的真空密封袋，可
使粮食久贮不变质。
唐时粮食的概念是六谷，为稌（稻）、黍（黏黄米）、稷（也叫糜、不黏的黄米）
、粱（粟、小米）、麦（小麦）、苽（菰米、雕胡）。六谷... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 20 李白一碗雕胡饭 杜甫一片长安情
《周礼》上说“凡王之馈，食用六谷”，后世说“五谷丰登”，六谷之中，怎么到
后来就遗落了一谷呢？
李白诗《宿五松山下荀媪家》：“我宿五松下，寂寥无所欢。田家秋作苦，邻女夜
舂寒。跪进雕胡饭，月光明素盘。令人惭漂母，三谢不能餐。”乡野之地农家贫苦，荀
妈妈家无宿粮招待客人，请邻家女子代为舂米现煮饭。李白就着月光一看，是一碗雕胡
饭。
植物档案：菰，又名茭儿菜、茭包、茭笋；禾本科菰属，多年生草本植物。秆基嫩
茎为真菌Ustilago edulis寄生后，粗大肥嫩，称茭瓜，是美味的蔬菜。颖果称菰米，
做饭食用。
秋季，庄稼成熟，农家有粮食招待客人。这时的雕胡是新收的，是带颖壳的谷粒，
要煮饭得现舂去壳。此风保存如今，西南瑶壮苗等少数民族地区，粮食的保存方式还是
依照的古法，在山坡边修一个凌空的谷仓，既防鼠又防潮还通风，吃时取个十斤廿斤，
吃完再舂。这样的米没有陈米味，不霉不坏。带玻璃质的颖壳是最好的真空密封袋，可
使粮食久贮不变质。
唐时粮食的概念是六谷，为稌（稻）、黍（黏黄米）、稷（也叫糜、不黏的黄米）
、粱（粟、小米）、麦（小麦）、苽（菰米、雕胡）。六谷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 《红楼梦》里，在各个方面跟黛玉最接近的，应该是妙玉，虽然两人的年龄相差有些大
。正如林之孝向王夫人汇报妙玉情况时所说的：“文墨也极通，经文也不用学了，模样
儿又极好。”这话基本适用于黛玉。
林黛玉的文墨，那是公认的，不服不行，几次比试都让人甘拜下风，后来香菱干脆拜她
为师。没想到妙玉也一肚子墨水，连黛玉、湘云二人皆赞赏不已，说：“可见我们天天
是舍近而求远，现有这样的诗仙在此，却天天去纸上谈兵。”那是中秋之夜，黛玉与湘
云在凹晶馆联诗，正联到“寒塘渡鹤影，冷月葬花魂”的颓丧警句，无力再续，被妙玉
及时喊停，并提笔一挥而就做了收结。其中一句“钟鸣栊翠寺，鸡唱稻香村”，以其恬
淡平和中的朝气，将前面的凄楚奇谲之语翻转过来，功力不浅。
至于模样，书中对林黛玉的描写可谓浓墨重彩，跃然纸上，反倒是对妙玉，没有正面表
述。大概也就在贾母去世前生了一场病，妙玉特来请安，才将她显示出来。“只见妙玉
头带妙常冠，身上穿一件月白素绸袄儿，外罩一件水田青缎镶边长背心，拴着秋香色的
丝绦，腰下系一条淡墨画的白绫裙，手执麈尾念珠，跟着一个侍儿，飘飘曳曳的走来。
”瞧，是美女，缁衣素服也美女。
且慢，这个妆扮有些... 阅读全帖 |
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B*******s
发帖数: 61 | 22 倚声有青玉案者。取事张衡。盖以屈平之意。广好逑之章。
贺铸遂云。凌波不过横塘路。但目送。芳尘去。锦瑟年华谁与度。月楼花院。绮窗朱户
。唯有春知处。碧云冉冉蘅皋暮。彩笔空题断肠句。试问閒愁知几许。一川烟草。满城
风絮。梅子黄时雨。其词上阕叙赠别之事。而下阙系报之之思。天水之世。传为名篇。
作手应和。不知凡几。
烟中一线来时路。极目送。归鸿去。第四阳关云不度。山胡新啭。子规言语。正在人愁
处。忧能损性休朝暮。忆我当年醉诗句。渡水穿云心已许。暮年光景。小轩南浦。同卷
西山雨。黄九手段也。
平生百绕垂虹路。 看万顷。 翻云去。山澹夕晖帆影度。 菱歌风断。袜罗尘散。 总是
关情处。 少年陈迹今迟暮。 走笔犹能醉时句。 花底目成心暗许。 旧家春事。觉来客
恨。分付疏篷雨。以见张元干亦优为之。
南渡而降。乃有吴潜。十年三过苏台路。 还又是。匆匆去。迅景流光容易度。 鹭洲鸥
渚。 苇汀芦岸。 总是消魂处。 苍烟欲合斜阳暮。 付与愁人砌愁句。 为问新愁愁底
许。 酒边成醉。 醉边成梦。 梦断前山雨。
至于金元。宗室则完颜璹。冻云封却驼冈路。有谁访。溪梅去。梦里疏香风似度。觉来
惟见。一窗凉月。瘦影无寻处... 阅读全帖 |
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发帖数: 13466 | 23 来自主题: _StoneStory版 - 南史笔记 之六 南北之辩
心逐南云逝，形随北雁来。故乡篱下菊，今日几花开。
南北之辩最基本的自然是道统之争。东晋时候没有争议，把五胡一概打入索虏传。南北
朝则南北并立，南朝继承东晋，但统一天下的是隋，隋唐都出于北魏-北周这一系。孝
文帝汉化以后，以汉传承自居，胡汉之别不在民族而是文化，如那位嫁给萧综的寿阳公
主，骂尔朱荣为“胡狗”，显然是文化上的分别而非民族。陈庆之打到洛阳，说：“吾
始以为大江以北皆戎狄之乡，比至洛阳，乃知衣冠人物尽在中原，非江东所及也，奈何
轻之” 。
这些衣冠人物，有的是没有南下的士族们，如清河崔氏，有的是从南早就投靠北魏的，
更有的是汉化的胡人：如那一堆姓元的家伙。洛阳伽蓝记记载元略，元乂之乱时候，逃
到北方，
萧衍素闻略名，见其器度宽雅，文学优赡，甚敬重之，谓曰： “洛中如王者几人？”
略对曰：“臣在本朝之日，承乏摄官。至于宗庙之美，百 官之富，鸳鸾接翼，杞梓成
阴，如臣之比，赵咨所云：车载斗量，不可数尽。”
这是师从晏子的故智。元略在南过得甚好，但后来北魏平静，他又北返，萧衍依依不舍
，赋诗送别。后终于死于河阴之难。
末代王孙逃亡来来往往的，还有那位元颢，还有刘宋的刘... 阅读全帖 |
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