b***c
发帖数: 1460 | 1 我发四千伪币的包子！没钱就算做牛做马也要凑齐！
星期六晚上我其实挺开心的，我们击败wisconsin成为big10联盟冠军！这个冠军多么来
之不易，我军前后换三员大将，每次都是伤病被迫含恨退出，好几次差点被劲敌们零封
，我军艰苦卓绝地挺过来了，熬过来被大烂队virginia tech击败的耻辱，无数白眼和
嘲讽。我军这个赛季成就来之不易。
晴天霹雳！！！本来好好的心情今天中午来了个大的转折。我们居然被playoff
committee选中参加全国大学体育联盟淘汰赛，我们被不幸地分到合著名的阿拉巴马对
决。我盖历史上从来没有战胜过sec东南联盟的球队，（09年那次好不容易赢了一次还
被取消了）而阿拉巴马是sec联盟的冠军！对于长期关注college football的网友自然
不在话下，对于一般网友，我用几个不恰当的比喻来说明我们ohio state所处的劣势境地
情景一：如果用金庸小说人物来比较两队差距：我盖是裘千丈，阿拉巴马是欧阳锋。
情景二：如果用古代官员品级来比较，我盖顶多是四品小章京，在军机处里端茶送水，
人阿拉巴马是军机领班，一品大学士，权倾朝野，飞扬跋扈，和訷，肃顺级别的。... 阅读全帖 |
|
s******d
发帖数: 9806 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cloveara (不帅拿), 信区: Military
标 题: 谁比他惨!安贞焕童年吃猪食当小偷向政府告密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 18 16:56:52 2013, 美东)
新浪体育讯 韩国KBS电视台深度访谈节目《乘胜长驱》由于人气下滑，在开播三年后
面临改版。作为最后一期纪念，《乘胜长驱》重磅邀请了原效力于中超大连实德的韩国
传奇球星安贞焕和韩国小姐出身的妻子李惠媛作为嘉宾。播出当天，据尼尔森调查公司
显示，该节目以9.3%达到了同时段的最高收视率，足见退役后的“韩国小贝”仍具备极
强的号召力。节目中，安贞焕讲述了退役后的居家生活，童年凄惨的身世，学习足球的
契机，职业足球生涯以及和妻子李惠媛的感情生活，聊天中透露出很多鲜为人知的往事。
从足球英雄到家庭煮男
一开始，主持人开门见山的问夫妻二人是不是提前商量过某些话在节目中绝口不提
。安贞焕坦言：嘱咐过妻子只要别在全国观众面前吵架就行，那可太丢人了。
妻子揭了安贞焕的短妻子揭了安贞焕的短
不过主持人却故意挖坑，首先就让李惠媛谈些安贞焕在生活中... 阅读全帖 |
|
d****5
发帖数: 129 | 3 习惯每天去学校的卫生间自拍，看到晒白菜活动，潜水很久的我决定晒一个白菜。
就是那双鞋，买的第二天就穿了，younkers买的，原价40多，换季打折20多，正好有张
25%off的coupon屁颠屁颠的去结账，最后刷卡的时候都傻眼了，加税7快多，原来20多
之后又打了70%off，再加上coupon的25%off,我的天啊，真是白菜中的白菜——白菜心 |
|
F*********k
发帖数: 11739 | 4 没买到，用的白菜心
东北娃娃菜是白菜割了之后长出来的 |
|
g*****e
发帖数: 10097 | 5 一样的种法，一排大白菜，有那么几颗，心是这样的，请问是什么原因造成的？ |
|
|
|
|
|
y***n
发帖数: 11261 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
标 题: 难怪康熙爷的命长
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 31 10:55:31 2013, 美东)
“康熙三十七年东巡盛京内务府备办菜肴一览表”：猪油炒白菜、猪油炒芹菜、猪油炒
胡萝卜、酱烧茄子、盐韭菜盒子、腌水焯酱瓜、水焯白菜心等。 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 11 没有红烧肉？
炒胡萝卜、酱烧茄子、盐韭菜盒子、腌水焯酱瓜、水焯白菜心等。 |
|
|
d*****o
发帖数: 448 | 13 “我有一位亲戚，属汉军旗，又穷又馋。一日傍晚，大风雪，老头子缩头缩脑偎着小煤
炉子取暖。他的儿子下班回家，顺路市得四只鸭梨，以一只奉其父。父得梨，大喜，当
即啃了半只，随后就披衣戴帽，拿着一只小碗，冲出门外，在风雪交加中不见了人影。
他的儿子只听得大门哐啷一声响，追已无及。越一小时，老头子托着小碗回来了，原来
他时要吃榅桲拌梨丝！从前酒席上，一上来就是四干、四鲜、四蜜饯，榅桲、鸭梨是现
成的，饭后一盘榅桲拌梨丝别有风味（没有鸭梨的时候白菜心也能代替）。这老头子吃
剩半个梨，突然想起此味，乃不惜于风雪之中奔走一小时。这就是馋。” -《馋》by
梁实秋
一款凉菜，用的是鸭梨丝、白菜丝，用榅桲一拌，好吃！ |
|
y****2
发帖数: 11909 | 14 大白菜包心这么大，真不错，俺的大白菜只吃到外面的几片叶子，最甜最香的白菜心都
给虫子享用了。 |
|
发帖数: 1 | 15 天生就是那种极为没有耐心，而且不具备细心的人。但是没事就好装个风雅，这就造
就了我无意的对那些花草的摧残！辣手摧花是我的强项！每年买回来的花很多，到头来
能存活的基本就是仙人掌万年青一类的百虐不死的玩意了。喜欢花，唯一的理由真不是
为了欣赏娇艳的美丽，我的原因很简单，我喜欢那个新生的过程。养花养草的专业书籍
不少，但是我估计我是他妈的火命！从根上就跟这花花草草的相克！所以我是无奈又无
奈的，一年又一年的过着。
前几天去了一趟花卉的市场，忍住了没买任何的花草，我知道我不能再这么下去了，
无关人性，从经济角度考虑我也不想允许自己那么办了。但是那种对草木新生的渴望，
简直就是病态的，于是我想起了我的童年，于是我脑袋里响了一颗炸雷！我擦！怎么就
忘了一种平凡有伟大的花了呢？白菜花啊！经济实惠！平凡美丽！取材简单，而且是废
物利用。
二话没有，去了超市买了一颗白菜，直接去了白菜臀部的心脏部位，然后白菜扔了！
原谅我的浪费，我对白菜有仇，从小吃伤了。找了一个大号马克杯，到进水把白菜带着
根部白菜心放了进去，十五天！我看见了几十朵傲视一些的小花！化腐朽为神奇不过如
此吧！我也就是这本事了... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 16 Here is the list with Chinese, please let me know if is appropriate to post
or I will start a new article:
S#001 Bitter Melon 苦瓜 Summer $1.57 5 counts
S#002 Black Spot Green Bean 四季豆 Summer $1.57 20 counts
S#003 Taiwan Purple Yard Long Bean 豇豆 Summer $1.57 20 counts
S#004 Squash Spagetti 金線瓜 Summer $1.57 20 counts
S#005 Amaranth 莧菜 Summer $1.57 100 counts
S#006 Rare Snake Yard Long Bean 豇豆 Summer $1.57 20 counts
S#007 Kentucky Blue Pole Bean 四季豆 Summer $1.57 50 counts
S#008 Big Beef Tomato 番茄 Su... 阅读全帖 |
|
a********a
发帖数: 3176 | 17 (刚接触他的东西，喜欢！)
壹
前些年回武昌访酒，纠集了一座文朋诗友，在某“苍蝇馆子”胡吃海喝。风卷残云
七仰八翻之后，我赶着去柜台埋单上账。坐堂徐娘施施笑曰：免单了，你们走吧。我好
奇，要讨个由头。徐娘半嗔半笑地说：我们灶屋的厨头，说把账记他头上了，月底扣出
来。也不知道他欠你们哪位的钱？
我立马转身钻进后厨，但见一片兵刀狼烟之中，魁然立着一胖师傅，左手颠簸着炒
勺，右手挥舞着锅铲。我走近，一把扳过他的肩头：黎爷，你怎么在这里？他一点也不
突然地腼腆笑说：我在这里是本分，你来这里才是稀客。
我依旧还在惊喜之中，连串发问，并质问他何以帮我埋单。他不卑不亢地说：听见
吵闹的声音像你，一看果然。想到过去同患难的缘分，这个客，那是请定了。老话说，
约来不如撞来。我要拉着他去喝一杯，他摊开手说免了，还有客等着上菜呢。再说江湖
儿女江湖见，改天单约。我深知道他的性格，道谢出来，约好日后再聚。
贰
二十多年前，我入住武昌监狱。也许有人同情关照，最初竟然留在了监狱的伙房队
。同批分去的犯人艳羡嫉妒，牢话叫——不怕刑期长，只要进伙房。这里的犯人不仅活
儿不苦，还能吃得稍好，毕竟是近水楼台嘛。
新犯人下... 阅读全帖 |
|
w***s
发帖数: 15642 | 18 来自主题: LeisureTime版 - 冬储大白菜 白菜心是甜的啊 |
|
|
g*******e
发帖数: 2453 | 20 哈哈哈哈哈笑死我了 你们慢慢看 我是真好这一口
http://www.douban.com/note/253599462/
胡适一品锅
2012-12-20 08:53:21
上次不知道听谁说的上海菜的祖宗是徽州菜。他拍着手对我说：“浓油赤酱嘛！论油大
什么地方菜有徽州府菜油大？论色谁有徽州府的菜色重”说到徽州菜油大，我是有切身
体会的。九十年代初我初到皖南，第一餐简直被食堂大师傅的烧菜用油惊呆了。他烧的
红烧鸡简直就象浸在油中，鸡在黄黄的油中露出冰山一角。我看看别的同事捞完鸡块后
，用油把饭拌拌很香的吃了下去。下巴都是淋淋漓漓的油，然后用手一抹。我一阵恶心
就捧着饭合去找食堂师傅，我说：“师傅，菜味道是很好呀！”。他叼着香烟，一说话
烟灰往下直落。他说：“有什么事嘛！”。我说；“菜里油大了点，能不能少放点油呀
！”。他把眼睛一横说：“不爱吃滚蛋，自己上外面买着吃去”。“操你妈！”。话音
未落，我从卖菜窗口钻进半个身子就要够炒勺往他头上打。后面人拖住两条腿把我从窗
子里面拽了出来，我说：“怎么啦！不就跟你说油大点吗？那来那么大火气”。旁边七
嘴八舌说：“我们都吃得挺好的，不油！不油。等... 阅读全帖 |
|
g*******e
发帖数: 2453 | 21 哈哈哈哈哈笑死我了 你们慢慢看 我是真好这一口
http://www.douban.com/note/253599462/
胡适一品锅
2012-12-20 08:53:21
上次不知道听谁说的上海菜的祖宗是徽州菜。他拍着手对我说：“浓油赤酱嘛！论油大
什么地方菜有徽州府菜油大？论色谁有徽州府的菜色重”说到徽州菜油大，我是有切身
体会的。九十年代初我初到皖南，第一餐简直被食堂大师傅的烧菜用油惊呆了。他烧的
红烧鸡简直就象浸在油中，鸡在黄黄的油中露出冰山一角。我看看别的同事捞完鸡块后
，用油把饭拌拌很香的吃了下去。下巴都是淋淋漓漓的油，然后用手一抹。我一阵恶心
就捧着饭合去找食堂师傅，我说：“师傅，菜味道是很好呀！”。他叼着香烟，一说话
烟灰往下直落。他说：“有什么事嘛！”。我说；“菜里油大了点，能不能少放点油呀
！”。他把眼睛一横说：“不爱吃滚蛋，自己上外面买着吃去”。“操你妈！”。话音
未落，我从卖菜窗口钻进半个身子就要够炒勺往他头上打。后面人拖住两条腿把我从窗
子里面拽了出来，我说：“怎么啦！不就跟你说油大点吗？那来那么大火气”。旁边七
嘴八舌说：“我们都吃得挺好的，不油！不油。等... 阅读全帖 |
|
|
G**i
发帖数: 1292 | 23 老北京家家都睡炕，炕下头有炕洞，冬天生个带轱辘的小铁炉子，傍晚时推进炕洞里，
炕便一宿都是热乎的。在寒冷的北方，这不失为一种简便实惠的取暖办法。老百姓一般
不睡凉炕，怕作下病，有俗话说，“傻小子睡凉炕，全凭火力壮”，指的是生熟不论的
生猛，不是凡人。那晚，我睡在热炕上，莫姜睡在小床上，我翻来覆去地睡不着，一来
是从没有和陌生人这样睡过，二来是跟一个脸上有刀痕的人同睡，就好像和鬼睡在一起
。《豆汁记》里，当了官的莫稽，以娶叫花子的女儿为耻，上任的时候以赏月为由，把
金玉奴推到江里去了。这个北宫门捡来的莫姜，谁又能保证她是好人?我心里埋怨母亲
的粗心大意，埋怨母亲太不把我当回事，就在炕上弄出很大声响，暗示对方我并没有睡
着，时刻在警惕着呢。小床上，静得如同没有人，借着窗外的雪光，我见莫姜侧身躺着
，如一张弯弯的弓，一动也不动。在这滴水成冰的天气，她那一床薄薄的棉被，抵得住
吗?她睡着了没有?她不可能睡着，没睡着怎么不动弹?她在想什么?满心的思虑，满心的
恐怖，我终熬不过没有声息的莫姜，在焦躁中沉沉睡去。
早晨醒来是满天的大太阳，伸了个懒腰，洒满阳光的窗户纸上有树影在摇曳，掀开
窗帘，玻璃上... 阅读全帖 |
|
a****b
发帖数: 3588 | 24 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: abbabb (白菜心), 信区: Poetry
标 题: 荒城之月 赏析 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 12 01:49:55 2011, 美东)
http://www.u148.net/article/1904.html
《荒城之月》的几个版本（歌词篇）
www.u148.net
《荒城之月》（Kojo no Tsuki）是应东京音乐学校编辑新音乐教材的需要而于1901年
诞生的作品之一，在日本可谓家喻户晓，流传程度甚至比《梁祝》在中国更甚。
诗人土井晚翠（Bansui Tsuchii, 1871~1952）以福岛县会津若松市的鹤ヶ城（幕末戌
辰战争的舞台）与自己故乡宫城县仙台市的青叶城发想，为《荒城之月》的命题，创作
了四段歌词，道出诗人被旧城遗迹唤起的惆怅。
www.u148.net而流传更广的旋律，是作曲家泷廉太郎（Rentaro Taki, 1879~1903）前
往位于自己少年时期的故乡，竹田市的冈城遗址寻求灵感的结晶。作品发表同年，泷远
赴德国莱比锡音乐院深造，后因为罹患肺结核而返回日本，... 阅读全帖 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 25 代表着中国煤碳工业最新面孔的两座新兴城市，如何在未来的能源版图中找到自己的定
位？
文 | 本刊记者 尹一杰 特约撰稿 赵紫高
刚开出大柳塔镇不久，吉普在一处加油站停下来。我们裹紧大衣跳下车，远方的乌
兰木伦河已经冰冻，太阳在更远处的原野消失，天色黯淡下来。
加油站的后方，是一个货车过磅处，几十辆满载煤块的大卡车正排成长龙等待过磅
。这条公路从榆林大柳塔镇延伸到鄂尔多斯的伊金霍洛旗，我们脚下踩着的冻土，正是
中国最大的煤矿——神东煤矿的核心区域。
从本世纪初起，得益于中国经济持续增长尤其是重化工业的强势发力，这块占据中
国煤炭储量高达三分之一的土地，成为全球瞩目的财富焦点。
从榆林一路向北，到神木、店塔和大柳塔，再跨过乌兰木伦河到内蒙古上湾、到鄂
尔多斯市，这条200多公里长的狭长地带被誉为中国的“能源走廊”。
矗立在大漠与黄土高原过渡地带的两座城市，鄂尔多斯和榆林，同样荒凉贫瘠的地
表都坐拥“黑金”——在时下的语境中，这是GDP和财富的代名词。曾经游牧和农耕文
明分野最前线的两座城市，看起来似乎殊途同归。
然而，在享受近10年狂飙突进的增长之后，两座城市却呈现出不同的发展路径与态
... 阅读全帖 |
|
n******g
发帖数: 17225 | 26 不过不是那种好多辣子的典型川菜。
国宴作为两国友好交往的纽带，已经被赋予鲜明的政治与外交色彩，厨师的菜品来不得半点马虎。通常国宴最晚要提前72 小时开始准备。先是由厨师长根据来访人员情况拟定菜单，再报上一级主管部门审批，层层把关，经批准合格后再选料、进货、加工、成型，然后再上火操作，道道精细。
所有的原料，都来自固定的渠道，都采用严格的标准，如蔬菜，都是有机蔬菜，不能添加任何化学肥料，避免有害物质造成损害。做菜所需原料的所用部位也有严格规定，比如胡锦涛总书记爱吃的“开水白菜”，这道菜一般只选取三寸半高、叶绿肉厚的白菜，还要去掉菜棒留其三叶嫩心。
开水白菜，四川传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。开水白菜事实上是一款高级清汤菜。 |
|
l*******i
发帖数: 890 | 27 小时候，一脸严肃地写着酸诗觉得很能把自己写成传说。
现在嘛，经朋友提醒发现今天是情人节，然后不屑一顾地说，没感觉。
正准备正经干活儿了，突然心里意识到老公的好用之处，于是上来随便说说。
首先，随叫随到，随到随做，不满意立刻改，24/7，只要我还没睡，那他就得待命。
出了错误还得被骂。我自己都觉得自己是刻薄的女老板，可是老公还是一副为人民服务
的样子用最快的速度写code搞数据画图，还兼心理辅导鼓励我安慰我。马上要毕业了，
毕业论文很250地写了250页，今天早上洗漱地时候突然脑子里就来了一句，军功章里有
我的一半也有你的一半。
其次，做得一手好菜。主要是悟性好，味道和火候拿捏得特别恰当。南方那种很下饭的
菜和火爆的川菜都做得很好吃。还自己整了个工具搓放火锅里的超薄牛羊肉，再配上放
了香菜鱼腥草的辣味碟，不是一般的好吃啊！我们俩去钓螃蟹，他一个人钓，我负责鼓
励他和数螃蟹，即使退潮也能有20只左右的收获，最多的一次两个小时就整了40只左右
。最神的一次是他扛着冰桶和捞网大踏步地在乱石堆里走我两手空空紧张兮兮地在后面
跟，突然他就放下冰桶拿起捞网窜到海边扣下去，然后再反手向左一捞，网里就出... 阅读全帖 |
|
K******S
发帖数: 10109 | 28 大白菜很好吃啊,叶子作汤,汆丸子,帮片了作醋熘白菜,白菜心生吃,凉拌海蜇皮,
自己家里做的酸菜是永远也吃不腻的,比超市里卖的醋精泡出来的强多了. |
|
t******n
发帖数: 2939 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
wala (walawala) 于 (Wed Jun 12 22:52:41 2013, 美东) 提到:
我说的是90年代初。64以后，还吃了至少5年。
老百姓住平房家家都有冬窖，住楼房就把大白菜储藏在阳台上。
88年，我家一个文艺青年大叔去北京，他说整个北京城都找不到几个咖啡馆。
北京人晚上吃了饭就上床还是上炕，晚上8点不到，全城就是黑糊糊的，后来，北京请
了全国很多厨师到北京搞夜市。我有在夜市见到上海和四川的师傅。
当时的北京人为人非常好，虽然他们日子有点艰苦，如果你有钱的，还是能够找到好吃
的。比如北京的涮羊肉，比如广东菜馆（那个时候已经有了。） 那个时候北京官场上
一桌菜已经上万了。
北京有很多当地好吃的，北京的肘子和酱牛肉，我的最爱。还有牛尾做的菜，南方吃不
到。
现在北京的外地人太多了，太乱了，北京不再大气，不再安全，不再有趣了。
吃的当然也好很多，几十万一桌菜肯定也有了。
忘记说了，其实北京城里的真正的老北京很少了，基本都是3代内外地移民过去的。
☆─────────────────... 阅读全帖 |
|
b*********k
发帖数: 35031 | 30 小时候跟着爷爷奶奶在北京住过一年多，爷爷是广东人，虽然因为工作原因到处跑过，
生活在北京也有些年头，但是一些广东人的习惯还是根深蒂固。比如说特别爱煲汤，而
且爱煲老汤。
那时候北京很流行冬储大白菜，白菜的做法也被翻新了很多种利用得淋漓尽致，比如菜
帮子用来做酸辣白菜帮子丝儿，比加了菜叶的就是要更有味道一些；白菜心留着用来凉
拌三丝；而白菜叶用得最多的就是熬汤。
爷爷虽然爱喝浓浓的老汤，但是那个年代排骨也不便宜。所以每次买回家排骨以后。他
老人家总要先给排骨过水，熬浓浓的一大锅汤，然后或者放在冰箱里冷藏或者室外温度
够低就放在冰冷的阳台上。每次吃饭，用大勺舀两勺浓汤出来，兑点儿水，再放几片白
菜叶子，就是一小锅有肉味有菜香的牙祭。
爷爷留给我的记忆，也不光是煲汤，他因为常年糖尿病，蔬菜里爱吃苦瓜降糖，西瓜里
只吃靠近瓜皮只有一点点红色的部分，瓜瓤都是归我。我当时因为异地转学，北京小学
因为我曾经学过的课程不同不肯收我，五音不全的爷爷看着音乐书教我唱歌，还操着普
通话也未见得很标准的广东腔一点一点教我学汉语拼音，也从不在乎我将他书架上的书
翻得稀巴烂。
出国以后几次回国，见爷爷的时候，他总... 阅读全帖 |
|
l****u
发帖数: 8729 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
churchance (MR.橙子) 于 (Fri Dec 31 22:49:54 2010, 美东) 提到:
逢整点re的才算，直到系统的新年。。
☆─────────────────────────────────────☆
lucasfox (lucasfox) 于 (Fri Dec 31 22:59:08 2010, 美东) 提到:
re
☆─────────────────────────────────────☆
lucasfox (lucasfox) 于 (Fri Dec 31 22:59:48 2010, 美东) 提到:
re
☆─────────────────────────────────────☆
FLampard (晓岚) 于 (Fri Dec 31 22:59:56 2010, 美东) 提到:
re
☆─────────────────────────────────────☆
lucasfox (lucasfox) 于 (Fri... 阅读全帖 |
|
q**x
发帖数: 1636 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pwwp (歪哥), 信区: Military
标 题: 【亲身经历】以华人制华人绝对有疗效！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 9 17:58:35 2011, 美东)
记得当年，在美国的一家whole food买菜，男主角，我，大陆男。
就是买Green bean（如图），本来我很少挑择拣选，比较男人，看好了就直接下手一把
把抓，但那天的green bean实在是良莠不一，感觉新鲜的和之前没卖光的不新鲜甚至有
点烂了的混在一起了，要是一般菜店也就罢了，已经融入美国的兄弟姐妹们都知道啊，
whole food菜的价格是外面的好几倍。 于是，就没忍住...
开始挑，其实速度很快的，就是用一只手一根一根的快速挑选，绝对没有华人菜店时见
的华人老大妈不把白菜拨到快只剩白菜心不罢手那个境界（有点夸张的形容哈），自我
感觉还算Decent，不那么ws, 而且眼睛的余光看周围来来往往的美帝顾客，感觉没有任
何异样的目光，再一想，就算异样怎么样，管得着么？！于是坦然，镇定，一边一根一
根的选，一边心里哼起了儿歌，
采蘑菇... 阅读全帖 |
|
l****u
发帖数: 8729 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
csboy2007 (我叫包守腿。。宇宙无敌包子控) 于 (Thu Jan 20 14:52:23 2011, 美东) 提到:
哦也
☆─────────────────────────────────────☆
kelvinchufei (Kelvin) 于 (Thu Jan 20 15:03:32 2011, 美东) 提到:
赞！
虽然有些老图，放在一块儿看还是挺搞笑的！
☆─────────────────────────────────────☆
xtxtxttchris (chris) 于 (Thu Jan 20 15:09:25 2011, 美东) 提到:
那个小内裤。。。
☆─────────────────────────────────────☆
renaissance (ole) 于 (Thu Jan 20 15:09:44 2011, 美东) 提到:
太棒了
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
|
f****y
发帖数: 61 | 34 过奖过奖。：P
当年做过的“破坏”有：
到农民伯伯的菜地里偷白菜心，扒花生，红薯；
游泳池关门整修，我们就翻墙进去，被看门的老大爷一顿训斥；
跑到废弃的钢铁场里玩捉迷藏，把现场弄的一片狼籍；
上小学时带一大堆小人书去学校，给同学每人发一本，害的
一个班没人听讲，偶被老师视为害群之马，叫到前面罚站。。。
还有很多，以后慢慢道来。 |
|
c*********t
发帖数: 30088 | 35 我们这里一直都是在塑料袋里卖的，其实还是喜欢小时候，冬储大白菜，多大啊，又便宜
我们这里卖的白菜，在国内来说的话，那就只算白菜心 |
|
|
|
m********e
发帖数: 2059 | 38 祝香香心情大好，天天发包子；
祝鹅兄心情大好，天天吃包子；
祝花鼠/气龙/河马/东东/兔兔/两个悠悠/太尉/挺哥/问号/白菜/白菜心/tara/LaserJet/bibo/jindj...
大家心情都大好，可以围坐在一起吃如烟牌新年大包。 |
|
p*****e
发帖数: 16417 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
winter (白兔) 于 (Wed Jan 12 22:00:09 2011, 美东) 提到:
祝俺今年大顺
☆─────────────────────────────────────☆
linger0223 (花非花) 于 (Wed Jan 12 22:01:05 2011, 美东) 提到:
来了耶。。。白兔抱抱。。。
☆─────────────────────────────────────☆
fenghuolun (一只鹅) 于 (Wed Jan 12 22:01:05 2011, 美东) 提到:
热
☆─────────────────────────────────────☆
fenghuolun (一只鹅) 于 (Wed Jan 12 22:01:56 2011, 美东) 提到:
恭祝兔兔吉祥如意。oh yeah!
☆─────────────────────────────────────☆
winter (白兔) 于 (Wed Jan ... 阅读全帖 |
|
b*********k
发帖数: 35031 | 40 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: bigchipmunk (花姥姥), 信区: Girl
标 题: [我还记得]爷爷熬的排骨白菜汤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 14:27:18 2011, 美东)
小时候跟着爷爷奶奶在北京住过一年多，爷爷是广东人，虽然因为工作原因到处跑过，
生活在北京也有些年头，但是一些广东人的习惯还是根深蒂固。比如说特别爱煲汤，而
且爱煲老汤。
那时候北京很流行冬储大白菜，白菜的做法也被翻新了很多种利用得淋漓尽致，比如菜
帮子用来做酸辣白菜帮子丝儿，比加了菜叶的就是要更有味道一些；白菜心留着用来凉
拌三丝；而白菜叶用得最多的就是熬汤。
爷爷虽然爱喝浓浓的老汤，但是那个年代排骨也不便宜。所以每次买回家排骨以后。他
老人家总要先给排骨过水，熬浓浓的一大锅汤，然后或者放在冰箱里冷藏或者室外温度
够低就放在冰冷的阳台上。每次吃饭，用大勺舀两勺浓汤出来，兑点儿水，再放几片白
菜叶子，就是一小锅有肉味有菜香的牙祭。
爷爷留给我的记忆，也不光是煲汤，他因为常年糖尿病，蔬菜里爱吃苦瓜降糖，西瓜里
只吃靠近瓜皮只有一点点红色的部分，瓜瓤都... 阅读全帖 |
|
d*****g
发帖数: 8788 | 41 原来你是广东小老鼠
【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: bigchipmunk (花姥姥), 信区: Girl
标 题: [我还记得]爷爷熬的排骨白菜汤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 14:27:18 2011, 美东)
小时候跟着爷爷奶奶在北京住过一年多，爷爷是广东人，虽然因为工作原因到处跑过，
生活在北京也有些年头，但是一些广东人的习惯还是根深蒂固。比如说特别爱煲汤，而
且爱煲老汤。
那时候北京很流行冬储大白菜，白菜的做法也被翻新了很多种利用得淋漓尽致，比如菜
帮子用来做酸辣白菜帮子丝儿，比加了菜叶的就是要更有味道一些；白菜心留着用来凉
拌三丝；而白菜叶用得最多的就是熬汤。
爷爷虽然爱喝浓浓的老汤，但是那个年代排骨也不便宜。所以每次买回家排骨以后。他
老人家总要先给排骨过水，熬浓浓的一大锅汤，然后或者放在冰箱里冷藏或者室外温度
够低就放在冰冷的阳台上。每次吃饭，用大勺舀两勺浓汤出来，兑点儿水，再放几片白
菜叶子，就是一小锅有肉味有菜香的牙祭。
爷爷留给我的记忆，也不光是煲汤，他因为常年糖尿病，蔬菜里爱吃苦瓜降糖，西瓜里
只吃靠近瓜皮只有一... 阅读全帖 |
|
s*******s
发帖数: 5087 | 42 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: lanmeimei (lanmeimei), 信区: WaterWorld
标 题: [水]不知道什么叫爱情
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 14 16:48:10 2013, 美东)
小时候，一脸严肃地写着酸诗觉得很能把自己写成传说。
现在嘛，经朋友提醒发现今天是情人节，然后不屑一顾地说，没感觉。
正准备正经干活儿了，突然心里意识到老公的好用之处，于是上来随便说说。
首先，随叫随到，随到随做，不满意立刻改，24/7，只要我还没睡，那他就得待命。
出了错误还得被骂。我自己都觉得自己是刻薄的女老板，可是老公还是一副为人民服务
的样子用最快的速度写code搞数据画图，还兼心理辅导鼓励我安慰我。马上要毕业了，
毕业论文很250地写了250页，今天早上洗漱地时候突然脑子里就来了一句，军功章里有
我的一半也有你的一半。
其次，做得一手好菜。主要是悟性好，味道和火候拿捏得特别恰当。南方那种很下饭的
菜和火爆的川菜都做得很好吃。还自己整了个工具搓放火锅里的超薄牛羊肉，再配上放
了香菜鱼腥草的辣味碟，不是一般的好吃啊！我... 阅读全帖 |
|
s*******s
发帖数: 5087 | 43 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: lanmeimei (lanmeimei), 信区: WaterWorld
标 题: [水]不知道什么叫爱情
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 14 16:48:10 2013, 美东)
小时候，一脸严肃地写着酸诗觉得很能把自己写成传说。
现在嘛，经朋友提醒发现今天是情人节，然后不屑一顾地说，没感觉。
正准备正经干活儿了，突然心里意识到老公的好用之处，于是上来随便说说。
首先，随叫随到，随到随做，不满意立刻改，24/7，只要我还没睡，那他就得待命。
出了错误还得被骂。我自己都觉得自己是刻薄的女老板，可是老公还是一副为人民服务
的样子用最快的速度写code搞数据画图，还兼心理辅导鼓励我安慰我。马上要毕业了，
毕业论文很250地写了250页，今天早上洗漱地时候突然脑子里就来了一句，军功章里有
我的一半也有你的一半。
其次，做得一手好菜。主要是悟性好，味道和火候拿捏得特别恰当。南方那种很下饭的
菜和火爆的川菜都做得很好吃。还自己整了个工具搓放火锅里的超薄牛羊肉，再配上放
了香菜鱼腥草的辣味碟，不是一般的好吃啊！我... 阅读全帖 |
|
l****e
发帖数: 228 | 44 前天，我们年级的大学同学聚会回学校来着。几十年过去了，学校变了样，这些同学
也变了样。比如老许，变得胖胖的还剃了光头，我们就叫他仁波切。关键还不止是形似
，气场也起来了，在饭馆前一站，光彩已经盖过霓虹灯。几声仁波切叫下来，老许很高
兴，说朝阳区一带普度众生的事就交给他了。我们都觉得他喝多了，想普度朝阳群众，
那可是个艰巨的挑战。
说到饭馆，也是学校里面的，比较气派。因为要反腐倡廉不大吃大喝，高校又相当敏感
，吃多了校长要下台，所以我们全是AA制。饭桌上有红烧肉、清蒸鱼和烤鸭等硬菜。结
果剩了一桌子。大家面对狼藉的剩菜，回忆起当年学校食堂最好吃的菜来。那道菜居然
叫“鱼香肉片”，好像是三毛五一份。“鱼香肉片”里没有鱼大家都好理解，关键是连
肉也没有，实际上就是“鱼香土豆片”。尽管如此，大家还都抢着去吃，去晚了就得排
队等。那个时候，实在是太缺肉了，有点肉的意境，就抢。全不像现在的大学生，想吃
肉，就有肉。
同桌的，还有一位当年的老师。说是老师，我们都叫他大舅哥，因为他妹妹老来我们学
校玩，最终嫁给了我班同学。大舅哥当年还是单身，在学校里闲的没事，老招一帮学生
去他宿舍玩儿。所谓玩儿，就是... 阅读全帖 |
|
m**********e
发帖数: 2808 | 45 google了一下才知道川白肉不是四川菜。。。
这个菜让我想起才子太簇的一篇文章。。。
猪肉炖粉条赋--作者太蔟
太蔟
“翠花，上酸菜！”在国内流窜的东北盲流雪村那绕梁三日的一嗓子，勾起了我这
个流窜在大洋彼岸的东北盲流的“菰莼鲈脍”之思。某抚腿慨然曰：“人生贵得适志，
何能羁流数万里以要美子乎！”遂命驾而归。
突然臂上一痛，“二锅头又喝多了！魂跑哪儿去了！”俺那爱吃辣子的湖南媳妇就
象那风筝上的线，总是在俺要逸出大气层的那一瞬间把俺拉回地面。唉，本地法律不许
打老婆，管那叫国内暴力，害得俺一身东北大汉的力气没处使。
俺们那疙瘩当然没有吴越那烟花三月般的精致尔雅，“菰莼鲈脍”在俺们那疙瘩就
是让你敞开怀、管劲造、粗旷豪迈的猪肉酸菜炖粉条。在一个滴水成冰的寒夜，几个比
雪村要熊壮得多的小伙子盘腿坐于火炕之上，几盅六十多度老白干下肚，一大盆猪肉酸
菜炖粉条见底，浑身来电，顿起扬州十日、嘉定三屠的歹意。那正是：“怜老乡少年，
血气方刚；哥们意气，挥斥方遒。指点粉丝，激扬块肉，粪土当年女真酋。”就连苏东
坡见了，也由不得赞上一句：“日来一盆猪酸条，不辞长作东北银。”
东北人好吹牛，本来知道的人... 阅读全帖 |
|
c***z
发帖数: 6348 | 46 好不容易做了一碗好看的面,强烈要求给他立块碑:)
第二张是前两天的饺子馅,里面有猪肉馅,豆腐,虾泥,西红柿,白菜心,蒸饺馅儿.
饺子呢?已经所剩无几了,呵呵. |
|
