q**********n
发帖数: 4160 | 1 昨天意外的吃到某个同学的粑粑做的番茄鸡蛋，竟然是那么好吃，在嘴里咀嚼的细腻，很
容易把你带到从前，俺家老妈的拿手菜之一啊。
今天意犹未尽，虾仁炒蛋，加了青豆，甜椒，虽然吃不出乡情，孩子们吃还凑合。
小时候的冬天，经常吃醋溜白菜，就是用肉丝，白菜，胡萝卜，粉条炒的汇菜，但是最
后点醋，和加白胡椒和香菜，吃着很爽。 |
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发帖数: 1 | 2 可以用煮蛋器煮，也可以用锅煮，把鸡蛋先洗净方到锅里，然后加凉水，水要没过鸡蛋
，可以多一点水，开始煮，水沸腾后大概5到10分钟，关火。就可以了。鸡蛋熟了，太
热可以放到凉水里冰一下，这样拿出来就可以吃了，用凉水冰一下，好扒皮。
也可以用过蒸蛋，锅里加一半的凉水，在锅上面放上笼屉，把鸡蛋洗净放到笼屉上面，
开火烧水，水沸腾后大概5到10分钟，关火。就可以了。
我基本就是这样煮白水蛋。 |
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i*******s
发帖数: 264 | 3 好象是写得比较啰嗦，其实操作起来很简单。就是烧开水放鸡蛋，水过鸡蛋一半左右，
加盖煮6分45秒，关火冲凉就是糖心。
当然如果你不吃糖心大可焖久些，自然就全熟了。用这种方法煮蛋省水省电（气），
就是水开后放蛋的时候要小心些，水位低，要轻放，不要把蛋壳弄破了。 |
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f****i
发帖数: 20252 | 4 少见多怪啊
下绿皮蛋的鸡美国很多的，但是产蛋量不如leghorn和RIR，你平时在超市买的白鸡蛋就
是leghorn下的，黄鸡蛋就是RIR下的
你买的蛋比较小，估计是去年的鸡
鸡蛋上没屎，最好问问是怎么弄干净的，用水洗的保存时间会变短。 |
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f**********6
发帖数: 953 | 5 我们家是每人每天一个鸡蛋。给宝宝吃肉太麻烦，蒸鸡蛋多容易啊，反正他这几个月每
天的早餐都是鸡蛋。
对了，为啥白皮的不能吃啊？我买的家鸡蛋就是白皮的，偶尔也有红皮的，我以为只是
下蛋的鸡品种不同，下的蛋颜色不同。难道同种鸡，organic的就下红蛋，吃激素就下
白蛋？我的鸡蛋在中国店买的，难道人家骗我！
我一直以为家鸡蛋和饲料鸡蛋的区别就是蛋黄的颜色，家鸡的蛋黄更黄，感觉更结实。
暑假在国内吃了几个月乡下买的家鸡蛋，回来买了美国店organic cage free的鸡蛋，
感觉蛋黄不是很黄。中国店里卖的倒是很黄。 |
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b**********r
发帖数: 3861 | 6 为什么不炖蛋吃不容易点吗
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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l****i
发帖数: 250 | 7 再接再厉，把我家老公觉得很惊奇的一个菜拿出来秀秀
其实，做法挺简单的，是在某论坛上看到的，觉得拿来做冷盘好看，所以年夜饭的时候
就试了一下。
材料:皮蛋2个，咸蛋2个，鸡蛋4-6个（根据咸蛋和皮蛋的大小，蛋白要能够覆盖咸蛋和
皮蛋）
1. 把咸蛋和皮蛋切成小块
2. 把鸡蛋分离蛋黄和蛋白，并分别搅匀
3. 找一个合适的容器（推荐长方形的蛋糕盒，大小刚刚好，建议铺上锡纸，取出比较
容易），把皮蛋&咸蛋块放入容器
4. 倒入蛋白，稍微摇晃一下使之均匀（不需要搅拌，搅拌会容易混色）
5. 放入锅中蒸至蛋白凝固（不需要完全凝固）
6. 倒入蛋黄摇晃均匀之后继续蒸至熟透
7. 放冷之后，拿出来切片
自我总结了一下，第一次做这个菜，做出来效果没有论坛上的好，主要原因1. 大亚的
咸蛋太好了，好多油，没有块状的蛋黄在三色蛋上显示:( 2. 在分离蛋黄和蛋白的时
候，有点小失误，一开始2个没分离好，所以蛋白部分不够白
另外有一个意想不到的结果，我蒸出来的有自然形成的花边（可能是蒸过了），有朋友
看过照片之后很稀奇的追问花边怎么弄出来的，唉
顺便放一张年夜饭3/4景图，呵呵 |
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y****n
发帖数: 743 | 8 说一个 西红柿炒鸡蛋 的制作流程
原料选取：
西红柿：夏季“小暑”与“大暑”两节气之间，采摘于山南水北之地。
鸡蛋：三代吃肉虫的野山鸡下的蛋，红蛋和白蛋各取一枚。
筷子：四川野生毛竹制作。
器皿：宜兴产的紫砂粗陶制作的碗碟。
制作过程：
1. 西红柿：用深井水洗净，以阴阳刀法切九刀十八块。
2. 鸡蛋：两枚鸡蛋打入陶碗中，用竹筷子正搅七七四十九下，反搅七七四十九下。
3. 急火把鸡蛋炒熟，倒入陶碗中。炒得过程中用竹筷子逆时针方向搅9下。
4. 慢火把西红柿炒熟，炒得过程中。用竹筷子顺时针方向搅九九八十一下。
5. 放入鸡蛋，添加佐料，出锅。
吃的时候最好在酉时，面朝西方。
注意：如果你买到的是大棚种的西红柿，可以略过以上步骤。 |
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G**Y
发帖数: 33224 | 9 几年前给了160G觉得很大了。结果终于还是满了。
主要是ms的系统文件不断增大，外加google picasa捣鬼（不好移动）。怎么解决最不
蛋疼？
如果有个1TG白盘，怎么移植比较稳妥？ |
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C****P
发帖数: 577 | 10 2010年12月25日 晴空万里有云~~
今天因为所有的景点都不开门，所以俺就索性全天泡水了。娃哈哈哈哈哈。
事实证明我这个决定是多么的明智哇。因为除了这天，接下来的4天都是时而大雨，时
而阴天，这样的大太阳再没出现过喽~~~
这张车票很适合我用。4天票，25刀。
Oahu的公交车四通八达，而且有了GoogleMap还能告诉你车次和时间。当然，在这里，
公交车晚点或早点都非常正常哇~~~~~
如果只买一张票，是2.5刀，2小时内可以免费换乘一次，只要在下车前问司机要一张
transfer就行啦。2010年7月1日之前是$2一票，3小时内免费换乘。夏威夷政府很会做
生意哇~~
从WaikikiBeach搭乘22路公交车，可以到达很多个美丽的海滩。第一站Sandy Beach。
这天的风浪比较大，一个老外帅哥看到我在吹塑料充气垫就跑过来跟我说让我不要用这
个，因为很危险。真是有礼貌哇。
要不是他对我说日语，我肯定会对他笑得很甜很甜的！！！！唉，谁叫夏威夷块被小日
本占领了涅。。。。。
第二站到了当地人非常喜欢的一个沙滩：Waimanalo Beach，这里的沙子比Sandy的白，
而且更细... 阅读全帖 |
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a*******y
发帖数: 426 | 11 一天意个
另外制定食谱
1. 早餐
水煮蛋 1 枚
脱脂牛奶 1 杯
水果1 个
2. 午餐
青菜
鱼或牛肉
一小份工作餐
3.下午餐
香蕉 一个
3. 晚餐
水煮青菜豆腐
不放油的 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 12 建议mm用myfitnesspal.com来记录一下
卤蛋热量比白蛋高不了多少，但是盐多，易水肿，减肥的时候要吃得淡一点 |
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s*********y
发帖数: 6151 | 14 一帮鸡者总得找点事干干吧 不然白拿工资？ 得吧得吧得。。。
好多傻逼记者我都怀疑看不看录像 妈蛋看看比分roster就给你排名了
打5场再排还稍微靠谱点 |
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U******u
发帖数: 5829 | 15
经常网上来约球的，被他送蛋，他人又特慷慨，能送三个不送两个
风城也算俺在米国生活最长的故地了，熟门熟路的。每年俺们专业学会在那里开，今年
找到机会去重游，一定到府上拜访，顺便也认识下新球友，请ALEX给弄盘双黄蛋来吃，
尝尝他的手艺。 |
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U******u
发帖数: 5829 | 16
经常网上来约球的，被他送蛋，他人又特慷慨，能送三个不送两个
风城也算俺在米国生活最长的故地了，熟门熟路的。每年俺们专业学会在那里开，今年
找到机会去重游，一定到府上拜访，顺便也认识下新球友，请ALEX给弄盘双黄蛋来吃，
尝尝他的手艺。 |
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N*****7
发帖数: 1899 | 17 从上星期起， 我只吃蛋白， 不吃蛋黄了。 所以只有白煮蛋可吃， 没有吵鸡蛋。
医生说胆固醇太高， 还敦促户外活动。 |
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j******n
发帖数: 871 | 18 那我老也可以跟你们扯，我老那么多书不是白看的。
先从牛时前两天的文章开始。看谁蛋痛。 |
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S**********s
发帖数: 2033 | 19 A大，你的茶蛋不茶色呀，咋还那么白呢？PS了？ |
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g*******n
发帖数: 464 | 20 白蛋是超市买的。。。。。褐色的蛋是小鸡下的。
养了4只，中间死了一只，怪我大意了，被线缠死了。5月18号买回来的，当时应该有几
天到一周大了。 |
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Z***I
发帖数: 1518 | 21 是的，是叫来航鸡。我听我爸说，早年中国流行过，他们去学农，听老农民讲过，是从
国外引进的蛋鸡品种。
听说这个鸡很敏感，容易惊群。但是很能生蛋的，鸡蛋个头也大，下的是白蛋。 |
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b****r
发帖数: 17995 | 23 白种人调得越黄越好，黄种人调得越白越好
--蛋大 |
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a*******t
发帖数: 1886 | 26 跟无忘海水晶棺都没关系，是因为夜华一开始得了父神一半的元神，取神之草时杀掉四
猛兽又得了父神另一半的元神，所以很快就回来了。小说原著里写的。墨渊刚死的时候
，剩下的原神本来是寄居在夜华的那颗蛋里面，结魄的速度很快，但是那颗蛋被夜华娘
吃了，所以墨渊只好跑到西海大皇子身体里去了，西海大皇子本来身体就不好而且没太
多修为，所以速度就极慢极慢了。电视剧把夜华改成金莲，这段故事就讲不清楚了。 |
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b*******n
发帖数: 1267 | 27 防火墙之父武汉大学演讲 被学生扔鞋扔蛋
法广网 2011-05-19 10:29:21
中国国家防火墙（GFW）之父、北京邮电大学校长方滨兴今天（5月19日）下午在武汉大
学演讲时，遭反对互联网审查的学生以扔鸡蛋与拖鞋形式抗议，在互联网上引起许多争
议与反响。
方滨兴前往武汉大学之行之前就已在互联网上引起关注，有许多网民呼吁前往武汉大学
抗议。多名网友在Twitter网上交流方滨兴在武大的资讯，得知其在武汉大学计算机系
有一公开演讲活动后，来到现场。
据抗议者在Twitter以及墙内微博的说法，现场有学生准备了鸡蛋（抗议者称是在武大
计算机学院附近菜场购买），抗议者向方滨兴先像投掷了鸡蛋，但并未投中。
随后，抗议者脱下脚上鞋子，向方滨兴扔去，并击中了他。“第一支鞋打中了。第二只
鞋被一男一女护住了。”
现场的武汉大学保安与学校职员与抗议者发生了冲突，有十余人追出，准备抓住扔鞋的
抗议者，但在在场学者的阻拦下，此人仍然顺利离开现场。
扔鞋的抗议者离开武汉大学后，有在场学生尾随其离开，并给他买了一双拖鞋。而在场
的学生则对鞋子拍照留念。
有在场的武汉大学师生透露，事发之后，计算机学院... 阅读全帖 |
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M****u
发帖数: 4504 | 28 你奏沉不住气，先笔战，题目类似于韩人均你是个大王八蛋啊，还是个小王八蛋啊。
回头奏现身了。 |
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