M********t
发帖数: 5032 | 1 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 馋死人不偿命的【酱油风吹肉】（多图详解风吹肉制作过程）——
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 15:19:28 2011, 美东)
不记得听谁说过，如果要从菜单上判断一个湘菜馆地不地道，不是看它有没有剁椒鱼头
，也不是孜然
牛肉，更不是口味虾，而是看它的菜单上有没有“大蒜辣椒炒风吹肉”。一块简简单单
的风吹肉，不管
是炒青椒大蒜叶还是炒白辣椒，都是桌上最先清盘最下饭的那一道菜。对于fulan的童
鞋们，风吹肉
肯定不陌生了，但对于很多非fulan人来说每次我说风吹肉风吹肉神马的，他们都一头
雾水，问我神
马叫做风吹肉。好吧，我就先来普及一下：基本上来说，风吹肉就是没熏过的腊肉。尤
其是对于北方
滴童鞋来说，基本搞不清到底什么叫腊肉。好吧，腊肉，就是腌了以后再风干，然后再
用柴火熏制而
成的。而风吹肉呢，就少了最后一步“柴火熏制”的过程。所以呢，除了少了一股烟熏
味以外，味道和
腊肉是一样一样儿的，哈哈。就我个人来说，我不喜欢吃烟熏的东西，所以更prefer... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 馋死人不偿命的【酱油风吹肉】（多图详解风吹肉制作过程）——
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 15:19:28 2011, 美东)
不记得听谁说过，如果要从菜单上判断一个湘菜馆地不地道，不是看它有没有剁椒鱼头
，也不是孜然
牛肉，更不是口味虾，而是看它的菜单上有没有“大蒜辣椒炒风吹肉”。一块简简单单
的风吹肉，不管
是炒青椒大蒜叶还是炒白辣椒，都是桌上最先清盘最下饭的那一道菜。对于fulan的童
鞋们，风吹肉
肯定不陌生了，但对于很多非fulan人来说每次我说风吹肉风吹肉神马的，他们都一头
雾水，问我神
马叫做风吹肉。好吧，我就先来普及一下：基本上来说，风吹肉就是没熏过的腊肉。尤
其是对于北方
滴童鞋来说，基本搞不清到底什么叫腊肉。好吧，腊肉，就是腌了以后再风干，然后再
用柴火熏制而
成的。而风吹肉呢，就少了最后一步“柴火熏制”的过程。所以呢，除了少了一股烟熏
味以外，味道和
腊肉是一样一样儿的，哈哈。就我个人来说，我不喜欢吃烟熏的东西，所以更prefer... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 馋死人不偿命的【酱油风吹肉】（多图详解风吹肉制作过程）——
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 15:19:28 2011, 美东)
不记得听谁说过，如果要从菜单上判断一个湘菜馆地不地道，不是看它有没有剁椒鱼头
，也不是孜然
牛肉，更不是口味虾，而是看它的菜单上有没有“大蒜辣椒炒风吹肉”。一块简简单单
的风吹肉，不管
是炒青椒大蒜叶还是炒白辣椒，都是桌上最先清盘最下饭的那一道菜。对于fulan的童
鞋们，风吹肉
肯定不陌生了，但对于很多非fulan人来说每次我说风吹肉风吹肉神马的，他们都一头
雾水，问我神
马叫做风吹肉。好吧，我就先来普及一下：基本上来说，风吹肉就是没熏过的腊肉。尤
其是对于北方
滴童鞋来说，基本搞不清到底什么叫腊肉。好吧，腊肉，就是腌了以后再风干，然后再
用柴火熏制而
成的。而风吹肉呢，就少了最后一步“柴火熏制”的过程。所以呢，除了少了一股烟熏
味以外，味道和
腊肉是一样一样儿的，哈哈。就我个人来说，我不喜欢吃烟熏的东西，所以更prefer... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
lotustt (晓露清愁) 于 (Sat Nov 19 20:29:56 2011, 美东) 提到:
最近突然很想念浙大的美食，特此作文纪念一下。
先从浙大食堂开始说起吧。我下次如果回杭州，早餐一定要去吃一食堂的葱油拌面，虽
然说靓园的拌面排队的人更多，但我还是喜欢一食的拌面，香而不腻。看着师傅从笊篱
里把细细长长的面条甩上两甩，再飞快的倒进加了葱油盐和酱油的碗里，一股葱香随着
面条的热气就扑面而来了，再自己加一点香醋或辣椒酱，拌一拌，更是香气四溢，让人
口水都流到面碗里了。我自己也试着做过葱油拌面，不过亚洲店里买的龙须面拌起来口
感没有一食的面条那么好，总是觉得差了点什么。可能正如梁实秋所说的“滋味虽好，
总不及在痴想时所想像的香”吧。早餐吃了葱油拌面，午餐可以去吃清真的羊肉面片或
者炒粉干，我还喜欢再要一个煎的金灿灿的荷包蛋。也可以去怡膳堂吃东北水饺，铁板
炒饭，或者麻辣烫，当然了，靓园的麻辣烫也是很不错的，虽然我每次都被辣的涕泪交
加。晚餐可以去小乐惠吃川菜，什么口水鸡啊，麻辣牛肉啊，又好... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最馋不过豆瓣香【香辣豆瓣鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 16:57:09 2010, 美东)
来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Thu May 12 23:28:08 2011, 美东) 提到:
蚕豆，一天比一天成熟
今天彻底发现拨出来的豆子和吃的零食怪味豆有点像了，卡卡
顺便show show豆荚
跟版二抬抬杠，哈哈，每个都是巨大饱满，里边五颗豆子
不是两颗哈 :D
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grapetomato (delicious) 于 (Thu May 12 23:33:36 2011, 美东) 提到:
把你的毛手亮一下，比较一下大小
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almeda (土木工程) 于 (Thu May 12 23:54:31 2011, 美东) 提到:
粉遗憾,还是8够SIZE..
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zhanglaosan (张老三) 于 (Thu May 12 23:... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最馋不过豆瓣香【香辣豆瓣鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 16:57:09 2010, 美东)
来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 9 一个个的巨馋。有一次吃饭，差不多吃完了，白妹把大蒜牛肉粒里的蒜一个个挑着吃。
我说你没吃饱，就再要一个菜，她说吃饱了，就是觉得好吃。我只好再点一个打包给她
，让她晚上吃。
还有一次吃烤鸭，鸭子吃完了，还有张小饼，白妹拿饼沾酱吃，我说没肉了，她说特喜
欢那个酱的味儿。我赶紧要个京酱肉丝，还得特别嘱咐要豆付皮卷着吃的那种。
扣就是不舍的花钱，一张10块钱RMB的票子，攥的可紧了。出去坐公交车，公园的门票
都是我掏钱。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 10 来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第二，Houghton是一个以采矿业发起的城市，据说附近的水域矿物质含
量都很高，不适合鱼类生长或者其养育的鱼矿物含量超过食用健康的标准。所以市场上
卖的鱼基本都是从别处运来的，甚至有一大部分是进口的，据说有很多也进口自中国。
所以要吃新鲜鱼在这边几乎是奢求... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 不记得听谁说过，如果要从菜单上判断一个湘菜馆地不地道，不是看它有没有剁椒鱼头
，也不是孜然
牛肉，更不是口味虾，而是看它的菜单上有没有“大蒜辣椒炒风吹肉”。一块简简单单
的风吹肉，不管
是炒青椒大蒜叶还是炒白辣椒，都是桌上最先清盘最下饭的那一道菜。对于fulan的童
鞋们，风吹肉
肯定不陌生了，但对于很多非fulan人来说每次我说风吹肉风吹肉神马的，他们都一头
雾水，问我神
马叫做风吹肉。好吧，我就先来普及一下：基本上来说，风吹肉就是没熏过的腊肉。尤
其是对于北方
滴童鞋来说，基本搞不清到底什么叫腊肉。好吧，腊肉，就是腌了以后再风干，然后再
用柴火熏制而
成的。而风吹肉呢，就少了最后一步“柴火熏制”的过程。所以呢，除了少了一股烟熏
味以外，味道和
腊肉是一样一样儿的，哈哈。就我个人来说，我不喜欢吃烟熏的东西，所以更prefer风
吹肉，每次
桌上有这个菜我都是两碗大米饭。况且，少吃烟熏食物也有利于身体健康嘛！啊哈哈
大蒜叶我是来美国以后见都没见到过，白辣椒呢肯定是没有的，其实完全可以自己做，
但是大冬天的
没办法在太阳底下曝晒，所以也做不了。和腊肉风吹肉神马的最配的除了大蒜叶和白辣
椒... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qiushuiyiren (秋水), 信区: Food
标 题: 【秋水】鸡仁炒饭 + 山药虾仁木耳 + 羊肉暖身锅 + 可爱皮豆腐煲 + 油肠炒
篱蒿 + 咸蛋饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 4 19:24:34 2012, 美东)
周末，夏令时结束，乱做一通，吃货总是有N个理由给自个解脱哈～
鸡仁炒饭 ： 鸡胸肉一块，切成大丁，米酒，盐，白胡椒抓匀；热锅，炒熟鸡丁，放入
洋葱，胡萝卜丁，玉米粒，盐，白胡椒调味，放入米饭炒匀，放进黄瓜丁，微炒就好。
山药虾仁木耳： 山药去皮，切大片，飞水，空干；热锅，炒熟虾仁，蒜蓉，盐，白胡
椒调味，木耳，山药，炒匀就好。
羊肉暖身锅 ：http://www.xiachufang.com/recipe/1068305/
可爱皮豆腐煲 ：邻居钓的可爱皮，送来两条，就不放冰柜了，直接做了汤吧。热锅，
煎豆腐上色，捞出，煎鱼上色，葱姜，盐，白胡椒，水，放入豆腐，大火20分钟，撒上
葱花出锅。
油肠炒篱蒿 ： 家里最后一些篱蒿根了，用costco的油肠炒了，还挺好吃的。我还加了
写甜... 阅读全帖 |
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L*****e
发帖数: 8347 | 13 说到洗白女反派，想起多年前和网友扯淡时做过一篇洗白女反派的游戏之作，这应该是
我“东方教主”情结的一个佐证。。。
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童话新编之白雪公主
我是一朵荼靡花，
有人称我们为花仙子，其实我们的学名是“巫婆”。
在我们巫婆家族中，
我不但最美丽，而且最聪明。
所有的巫婆姐姐们用五千年才学会所有的魔法，而我只用了三千四百五十六年。
我最得意的魔法不是骑着扫帚飞来飞去，
而是，
变幻成一个一袭黑衣的少女。
教我魔法的巫婆家族长老对我说：
我能教你的都已经教给你了，
但要成为一个成熟的巫婆，你还有最后一关要过，
那就是，
经历一次爱情。
这个东西我没法教授，或成或败全靠你自己。
爱情这个东东是什么？我从来也没见识过。
只是听说好象是一种挺可怕的东西。
我在遥远的东方有个远房表姐叫白素贞，
据说她的千年功力就是毁在爱情这个东西手里。
从魔法学校毕业后，我一个人移居到丹麦的森林。
森林里有静谧的湖泊，我把我的小木屋建在湖滨。
我每天没有什么事做，
除了演习一下我早已烂熟的魔法，
就是去湖边，从湖水中的倒影里，
欣赏我的黑色纱裙。
就这样一千年过去了。
我想用不了多久，我就应该能... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 14 我要吃各个国家和国内各个菜系的～
还加上各种甜点～
每周末都出去找吃的
给你上两张最近吃的，馋馋你 |
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g********0
发帖数: 437 | 15 七八年前去吃过，当时点菜好像还用个类似手机一样的玩意。餐馆搞的象个招待所，驻
京办门外都是卖什么新疆香梨之类的。
那时也是两个老北京小年轻带过去的，吃了你上面搞的这些，还有大盘鸡什么的，但感
觉味道没什么特殊的。
倒是和他们几个地头蛇当晚玩的开心，两兄弟叫来三美女，有两个还是练体育的，身材
超好。
晚上去了工体的＂mix mex＂豪饮。
玩的爽的是北京女很豪放，在酒吧居然有自己存的酒，后来另一个北京女居然刷了几千
的信用卡。搞得哥们好不汗颜，只好接着上了几千。
在酒吧疯到凌晨后，又跑到雍和宫对面一24小时营业的餐馆夜宵，夜宵倒是很平静，没
有象李公子一样和别人斗狠。
吃完夜宵没上湖北大厦，去我哥们他刚买的那套小房子去打电玩。他没和父母住，单独
在天安门前买了一小房子。
那哥们有张很大的床，两美女和我及另外一哥们把他的大床给占了。
妈的当晚虽然喝了很多酒，和美女虽然皮肉相亲的，但忌讳练体育的女的，又是那种豪
放的北京女。靠，一晚上躺在床上白混了。
什么都没做。
说实在的美女太能玩，也瞧不上咱哥们。那一晚太他妈憋屈了 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 18 全国各地小吃不完全大全，收藏起来，去旅游了就这么吃！
（原帖和馋人图片见：
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！！
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封，没吃过这些小吃，是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖 |
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h********m
发帖数: 6049 | 20 One S免费了？ 这是三个月前国内白富美最流行的手机啊。我又买早了，多花400快，k。
不是我不明白，世界变化快啊。
luobo的运气真不是盖的，时机抢的真好啊。
生娃后记得来奔一张啊。 |
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O*****c
发帖数: 679 | 21 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Shanghai
标 题: 再馋你们一下：自己做的黄鱼煨面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 19 22:42:13 2010, 美东)
今天心血来潮，决定自己做黄鱼煨面
Hmart今天的大黄鱼不错，2.99/磅，很新鲜，就是个头不大，一条半磅多点，做一碗面
正好。
鱼肉切片后，用酒，太白粉腌后隔水蒸5分钟。鱼骨用葱姜炒，加酒，胡椒粉，和罐头
的梅林雪菜的杆子部分，再加水煮20分钟，汤就变的又浓又白了，然后就把鱼汤内的骨
头什么的捞出去。将剩下的雪菜叶子部分，切碎，放油锅内和新鲜香菇一起炒，加糖后
再加入鱼汤。同时在边上煮面，把面煮8-9分后将面倒入汤内，再加入蒸好的鱼片在一
起滚一下就好了。放碗里后撒上葱花，胡椒粉和麻油。鱼肉嫩滑，一点不醒，汤浓味美
，面条有劲，好吃！
我这个是参考了贝太厨房的做法，基本还算成功吧。我觉得关键要多放胡椒粉，面条用
的是韩国的生面，吃起来比中国的切面有劲。 |
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w******0
发帖数: 169 | 22 远离家乡，总会有特别怀念家乡食物的时候，这两天及其的想吃饺子，一想起来就直咽口水，不知道有多少北方的妹子，跟我一样，对饺子有着特殊的感情。
对我而言，饺子代表了幸福，团圆，思念还有感动。
小的时候我好像就对食物和烹饪有很大的兴趣，爸爸做菜时我总爱在一旁打下手顺便偷师。最喜欢的就是包饺子的时候，尤其是过年包饺子就更开心了。和面调馅，准备就绪，爸爸做剂子，擀皮儿，我跟妈妈包饺子，全家总动员，爸爸擀皮儿特别快，擀面杖在手中飞舞，白白圆圆的饺子皮就哗哗落到我们面前，叨叨着家长里短，一个个白胖胖的饺子都整齐的摆在盖帘上了。包完就开火烧水煮饺子，有倒醋的有剥蒜的，又是一通忙活，饺子终于出锅了，咬一口，香到了心里。
直到现在，我离开家并且有了自己的家庭，我还是会无数次的想起这样的场景，心里幸福与苦涩交织。我老公是个肉食动物，对饺子等面食没有太大感觉，并且与我爸爸不同的是，他一点不会下厨，我每次提议包饺子他都认为这是个及其繁琐又耗费时间的工作，所以我想重新构建起全家人一起包饺子的美好画面好像有些难。但是我可不是个怕麻烦的人，我还是乐于给老公和儿子包饺子，想把这种幸福感传染给他们，乐此不疲！ |
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i***e
发帖数: 357 | 23 杭州老鸭煲 绍兴霉干菜烧肉 温州红烧梭子蟹 金华兔头煲 宁波雪菜笋丝汤
千层饼 桂花鲜栗羹 小笼包子 西湖桂花藕粉 湖州诸老大粽子
重阳栗糕 麻心元宵 温州豆沙汤团 西施舌 湖州大馄饨
南湖蟹肉包子 湖州千张包子 鱼肉皮子馄饨 嘉兴五芳斋粽子 清明艾饺
知味小笼 芝脚糖 莘塍豆腐干 膨化鳗片 片儿川面
象生雪梨 油卵 白岘吊瓜子 合梅（乌梅干） 猫耳朵
南方迷宗大包 瓯江凤尾鱼 文成拉面 温州高梁肉 温州松糖
五味香糕 温州牛肉焙片 马蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖
楠溪麦饼 寺前馄饨 福寿糕 李大同双炊糕 礼品蛋糕
胶冻 麻巧 大荆石莲糊 虹桥绿豆糕 荷花酥
陡门头灯盏糕 黄坦糖 白象香糕 长人馄饨 馋死人的金华馒头
薄饼 大荆冬米糖 宁波汤团缸鸭狗 震运同玫瑰酥糖 塘栖板鸭
绍兴腐乳 五夫醉鸡 虾酱 杭州糟鸡、糟鸭 宁波腊鸭
平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕 豆酥糖 南浔香大头菜 浙江榨菜
斜桥榨菜 蜜仁糕(绍式) 松仁糕 松子糕 桂花炒米糕
八珍糕(绍式) 苔生片(宁式) 桂花香糕(绍式) 鸡骨香糕(绍式) 麻枣(祭灶果)(宁式
水晶团子 巨州龙游“桂花白糖猪 绍兴香糕 百果糕(宁式) 宁波猪 |
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z******g
发帖数: 1067 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
iieee (心慌慌的小人鱼) 于 (Sun May 18 07:29:45 2003) 提到:
杭州老鸭煲 绍兴霉干菜烧肉 温州红烧梭子蟹 金华兔头煲 宁波雪菜笋丝汤
千层饼 桂花鲜栗羹 小笼包子 西湖桂花藕粉 湖州诸老大粽子
重阳栗糕 麻心元宵 温州豆沙汤团 西施舌 湖州大馄饨
南湖蟹肉包子 湖州千张包子 鱼肉皮子馄饨 嘉兴五芳斋粽子 清明艾饺
知味小笼 芝脚糖 莘塍豆腐干 膨化鳗片 片儿川面
象生雪梨 油卵 白岘吊瓜子 合梅（乌梅干） 猫耳朵
南方迷宗大包 瓯江凤尾鱼 文成拉面 温州高梁肉 温州松糖
五味香糕 温州牛肉焙片 马蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖
楠溪麦饼 寺前馄饨 福寿糕 李大同双炊糕 礼品蛋糕
胶冻 麻巧 大荆石莲糊 虹桥绿豆糕 荷花酥
陡门头灯盏糕 黄坦糖 白象香糕 长人馄饨 馋死人的金华馒头
薄饼 大荆冬米糖 宁波汤团缸鸭狗 震运同玫瑰酥糖 塘栖板鸭
绍兴腐乳 五夫醉鸡 虾酱 杭州糟鸡、糟鸭 宁波腊鸭
平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕 豆酥糖 南浔香大头菜 浙江榨菜
斜桥榨菜 蜜仁糕(绍 |
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h***h
发帖数: 660 | 25 来自主题: _PerfectMoms版 - 馋馋你们 下周我们再去阳澄湖?还是太湖三白? |
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w********u
发帖数: 3048 | 26 俺初中文化，懒馋贪，形象基本属于屌丝，英语说不利索，没谈过恋爱，无稳定收入，
无稳定工作，从来没谈过恋爱，没有社交，虽说我确实属于屌丝卢瑟阶层，但是如果就
是咽不下华男要一辈子受压迫这口恶气，可以说中国男人里有我这种觉悟的是少数。
目前国内大环境依然极端崇洋媚外，我这样的要是成功上了白牛，也是替你们海外华男
黄男提升地位，所以你们应该支持我，不要嘲笑我
那么问题来了，究竟去哪，怎么认识白妞，怎么搭话？怎么联系，怎么约出来，紧张怎
么办？怎么和黑男白男竞争？请有经验锁男，比如涛博士什么的指教指教
骂人的，喷的自觉滚开 |
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L***6
发帖数: 8307 | 27 东欧妹子确实也还行，罗马尼亚那边的虽然都是黑发，但是皮肤好，特别光滑，比国女
还光滑，还特别软，又软又弹，B也比高大的西北欧白妞小，tight，东欧还是很不错的
，真正高头大马的西北欧女不一定好驾驭，而且B肯定大不少。没有操过西北欧血统的
白女，还不能下定论，建议楼主先从东欧女开始，否则第一次硬不起来或者早泄就尴尬
了，会严重打击自信。 |
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s******e
发帖数: 3910 | 28 一个萝卜一个坑，要是你是年薪20万，外型人格巨有吸引力，巨有情调，天天吃double
cheese burger也没关系，并且让所有人喜欢的那种人的话，白的还是黄的当然随便你
挑了，要是你没那么完美，嘴再馋点，又不会玩的话还是珍惜那个愿意给你做饭的人吧
。 |
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L*******9
发帖数: 3534 | 29 又来馋人，正饿着呢，还没到饭点儿，只好来个苹果先。。。
话说娃娃好可爱，小牙牙真白呀，都会吃鱼啦，真不错！这当爸爸的多有成就感啊！更
有动力去钓鱼，钓好吃的鱼了。
这个冰雹太过分了，俺当年在OK也没见过这么大个儿的。。。 |
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发帖数: 1 | 30 “我是来看美食的，怎么就买了锅？”第一集“器”播出后，不少网友如此评论。播出
当晚，节目中涉及的手工锻造章丘铁锅随即爆红，仅淘宝天猫销量就增长近6000倍。章
丘臻三环铁锅淘宝店已经将货品全部下线，并发布声明：“舌尖播出后几十分钟就把我
们2000余口库存卖光，手工的东西完全不可能快速或走量，还想请大家理性消费。洛阳
纸贵，章丘无锅！留下一段美好回忆就好了。”声明还强调，“请不要再翻墙进厂和群
体性在大门守候，厂里不卖锅。”
其实，对于讲述锅、刀、灶、案、笼、坛等器皿器具的这一集打头阵播出，既出乎意料
也让很多观众大感不适应。这成了《舌尖3》第一处引发争议所在，因为器具和人物是
主角，美食就被一晃而过了。比如花大量篇幅讲述四川厨师兰明路如何寻找好坛子、如
何正确使用泡菜老坛以及泡菜腌渍的过程等，观众记住了一个个土黄坛子，却没看到几
眼泡菜。又比如讲到陕西的“十碗席”，片子的重点在如何砌七个火力不一样的灶头做
出七道热菜，而对做菜的过程并未加展示，那十道菜——红油豆腐、糯米饭、小酥肉、
杂烩菜、高汤海带……镜头几乎是一闪而过。该集导演骆永红则解释，“器具”放在第
一集，是因为所有的食物再... 阅读全帖 |
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B******u
发帖数: 23763 | 31 都认识一年了，中间波折过，还闪啊。
祝愿？白说的啊，让俺白激动一场。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 32 豆腐脑在四川几乎是无人不知无人不晓，不经意中就会在大街小巷上看到她的踪影。没
去过四川的朋友，如果你在街上看着一个用扁担挑着两个木桶（红黑相间）的流动小贩
，那桶里装的就是豆腐脑了。
有三年多没有吃过豆腐脑，也没想到过会在这里能吃到。前段时间看到版友在网
上秀豆腐脑，口水就差没把键盘给淹了。上周收到版友寄来的内脂，用她推荐的豆浆
做了一次，可惜没成功。（因为女儿想吃甜的，我就将豆浆分了点出来，做了一个甜的
和白味的。结果甜的成功了，白味的因为内脂放多了，直接成了豆腐，我就当豆腐吃了
。LOL）
昨天家里的牛奶喝光了，偷懒没去买，晚上我就做了豆浆，今天中午我就用昨晚的豆浆
做了一点豆腐脑，没想到成功了，配上自己调的佐料，简直就是记忆中的 味道，好吃
极了。
再一次谢谢杯子，让我尝找到了家乡的味道。
因为只有一个人吃，所以我只做了这么一点
自己配的辣椒油（里面的辣椒油，花椒，酱油，醋，糖，鸡精，盐）
淋上辣椒油，放入花生碎，酥黄豆，大头菜粒，最后再撒点葱花
搅一搅，开吃了 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 33 豆腐脑在四川几乎是无人不知无人不晓，不经意中就会在大街小巷上看到她的踪影。没
去过四川的朋友，如果你在街上看着一个用扁担挑着两个木桶（红黑相间）的流动小贩
，那桶里装的就是豆腐脑了。
有三年多没有吃过豆腐脑，也没想到过会在这里能吃到。前段时间看到版友在网
上秀豆腐脑，口水就差没把键盘给淹了。上周收到版友寄来的内脂，用她推荐的豆浆
做了一次，可惜没成功。（因为女儿想吃甜的，我就将豆浆分了点出来，做了一个甜的
和白味的。结果甜的成功了，白味的因为内脂放多了，直接成了豆腐，我就当豆腐吃了
。LOL）
昨天家里的牛奶喝光了，偷懒没去买，晚上我就做了豆浆，今天中午我就用昨晚的豆浆
做了一点豆腐脑，没想到成功了，配上自己调的佐料，简直就是记忆中的 味道，好吃
极了。
再一次谢谢杯子，让我尝找到了家乡的味道。
因为只有一个人吃，所以我只做了这么一点
自己配的辣椒油（里面的辣椒油，花椒，酱油，醋，糖，鸡精，盐）
淋上辣椒油，放入花生碎，酥黄豆，大头菜粒，最后再撒点葱花
搅一搅，开吃了 |
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s*******n
发帖数: 1392 | 34 lz是个川菜大拿，名字虽然是卤肉锅盔，
但是其实就是咱们常吃的白吉馍，
馋死我了，我准备回去尝试一下，到时候拍片片上来。
**************************************************
卤肉锅盔试验成功
http://www.mychinamyhome.com/?36/viewspace-18938.html
这个周末最大的收获就是这个了。真得很简单。
先是卤肉。五花肉切大块，超市里面一般有切好的卖。先用开水把血沫煮出来。
然后卤1个小时，开大火收汁。汁水不要收干，收到浓度比较高就行了。汁水一会儿还
有用。
肉放凉了以后切片，重新放回汁水。烧开，泡上。
面包机和面：面水比例3:1，再加 1 teaspoon dry active yeast。 我还加了点盐和糖
,一来有利于发酵, 二来面有味道.
和好了，揉揉，放盆里再醒醒。
然后面切小块，搓圆，擀成饼。大小自己定。
然后平低煎锅放炉子上，火开到中火。我家电炉，我开到4的位置。
把饼放锅里，我看到网上写的用牙签扎9个洞，两面都扎，主要为了出气吧。
后来我试了不扎，也行，扎了那个洞有点漏汁水。
盖上锅 |
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s*******n
发帖数: 1392 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
summerain (summer&rain) 于 (Mon Jul 16 15:44:20 2007) 提到:
lz是个川菜大拿，名字虽然是卤肉锅盔，
但是其实就是咱们常吃的白吉馍，
馋死我了，我准备回去尝试一下，到时候拍片片上来。
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卤肉锅盔试验成功
http://www.mychinamyhome.com/?36/viewspace-18938.html
这个周末最大的收获就是这个了。真得很简单。
先是卤肉。五花肉切大块，超市里面一般有切好的卖。先用开水把血沫煮出来。
然后卤1个小时，开大火收汁。汁水不要收干，收到浓度比较高就行了。汁水一会儿还
有用。
肉放凉了以后切片，重新放回汁水。烧开，泡上。
面包机和面：面水比例3:1，再加 1 teaspoon dry active yeast。 我还加了点盐和糖
,一来有利于发酵, 二来面有味道.
和好了，揉揉，放盆里再醒醒。
然后面切小块，搓圆，擀 |
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s*******a
发帖数: 840 | 36 借ID来发。
今天一四川坏人故意发他做的咸烧白照片给我看，还一直说真好吃真好吃来馋我。老子
咬着一口汉堡差点要吐出来。
几个云南人聊天，聊着聊着就提到烧豆腐。说起几个人在昆明围炉而坐，铁架子上烧豆
腐一边流油一边滋滋作响，旁边放一碟干料一碟湿料，咬一口，外面香脆，里面嫩白，
那叫一个满口生香。还有炸洋芋，烤小瓜，里脊肉，香茅草辣子烤鱼……
恍惚记得听人说花鸟市场被拆了，不知真假，无数次在公共厕所前面的卖猫摊子调戏过
若干毛色的猫儿们，吃过罐罐米线，还有螺丝；但愿那些红色的老房子还在。
在小时候，文化宫是多么高的楼。 |
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s******g
发帖数: 231 | 37 谢谢大家的回复啊！ 只能平常饮食注意，美国农村没地方买中药啊。
主诉：容易疲劳，没有精神，浑身乏力。常常头痛，偶尔腰痛，脖子痛，最近嗓子痛。
病史：好多年了，一直都是精力比较差。
舌苔：中后部白厚，根部有红点
1. 问寒热,你平时觉得身体很热还是很冷?手脚冰冷吗?还是手脚心发热？
热，手脚心热
2. 问汗,你容易出汗吗?会半夜盗汗吗?会时常流汗不止吗?还是不出汗的身体呢?
很容易出汗
3. 问大便,你便秘吗?每天有大便吗?大便颜色是什麽?是下利吗?很臭还是无味?等等.
从小就是很多天才大便，深褐色，放屁的话很臭。最近注意每天1-2根香蕉，稍好一些
，但也常有2-3天大便的情况。无论频率如何，从未感觉不适。
4. 问小便,你的小便是什麽颜色?频尿吗?还是小不出来?还是没有尿意?平均一天几次?
等等.
一般都是淡黄色 频率正常吧 上下午一般一共3-4次够了
5. 问胃口,你感觉饿吗?有欲望想吃什麽特别的食物或是喜爱什麽味道的食物?或是不饿
,完全没有胃口.
一直没有特别想吃的食物，比较喜欢甜食。胃口一直不错，但是不吃好吃的也不馋。吃
的比较少，喜欢蔬菜水果胜过肉。
6. 问口渴,你很渴吗?... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 1740 | 38 馋死我了。
去年3月，有一只白富美无意中飞到dallas，引无数英雄尽折腰。还有从新奥尔良开车
来这里看的。可惜我去找了两次，都没拍到。 |
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O*******N
发帖数: 2689 | 42 从健康角度来说，被1万个男人操过得白妞你放心抽插啊？？ |
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m*******e
发帖数: 1598 | 45 从前有一只猴子和一只猫看到农家院中正在炒栗子，猴子馋得口水直流，就问猫喜不喜
欢吃栗子。猫表示想吃，猴子叫猫趁主人不在场时去烧着火的锅里拿栗子，猫忍着烫把
栗子一个一个拿出来，猴子则在一旁乐呵呵地一个个吃栗子。 |
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a****h
发帖数: 6153 | 46 不过四川人普遍肤色较白，身形略瘦，丫可是一身黑肥肉。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 47 三五斤整块的猪肉，丢到大铁锅里，加水直接煮，啥调料也不放，连盐都不要。煮书炖
烂了，捞出来。瘦肉趁热，肥肉放凉了，切片。直接吃也行，沾调料吃也行。过瘾，解
馋 |
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n******l
发帖数: 473 | 50 馋鲫鱼很久了
这边鲫鱼也叫鲫鱼么？从来没看到过
大家都在哪里买啊？ |
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