由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 白鸭
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m*****0
发帖数: 310
1
来自主题: gardening版 - 白鸭和花鸭,哪一种好吃些?
白鸭如果是指北京鸭,比较肥,花鸭太多品种了,绿头鸭通常比较瘦,但有的品种,像
印度鸭,墨西哥鸭,也是下蛋的品种就很好吃。
l*********d
发帖数: 21519
2
来自主题: gardening版 - 白鸭和花鸭,哪一种好吃些?
不知道什么鸭,离我家比较近的一家就在craigslist 上说卖好几只白鸭,不知道好不
好吃?
l*****1
发帖数: 3650
3
来自主题: gardening版 - 白鸭和花鸭,哪一种好吃些?
偶小时候听说白猪肉不如黑猪肉好吃。又听说白鸡肉不好吃,所以白鸡卖得便宜。因此
,偶认为白鸭不如花鸭好吃。纯属推测而已。
r**********9
发帖数: 19633
4
本来我正岸边喂鸳鸯,突然bf说有湖里有2只鸭子在打架
结果我一看,靠,一只花色杂毛的野鸭正在拼命的骑在一只白鸭子身上,而且还拼命地
咬母鸭的脖子,这个。。。简直就是后入式现场版
时间大概有几分钟,然后野鸭应该得逞了,飞到岸上很欢快的梳理毛儿一副狠得瑟的模
样。。。。。
可怜的白鸭一瘸一拐的爬上岸,我赶紧喂她吃东西
h********s
发帖数: 1973
5
来自主题: gardening版 - 白鸭和花鸭,哪一种好吃些?
这里只有无头冻鸭,和光皮杀好的冷藏鸭。 不知是白是花。
要我都买来吃,以后就知道哪种好吃。
c**e
发帖数: 5555
6
这是白男上黑妞了,我家附近有个绿头鸭找了白鸭当老婆。
l*****g
发帖数: 2087
7
来自主题: Michigan版 - 想做烤鸭,哪里有卖整鸭的?
madison heights 中国国货有啊,还分水鸭(麻鸭)和白鸭。
f******s
发帖数: 591
8
来自主题: gardening版 - 这只鸭是公还是母?
白鸭公母很难靠照片区分
f*****c
发帖数: 8943
9
来自主题: gardening版 - 这只鸭是公还是母?
曾经听人说过尾巴长的是母的。看白鸭尾巴那么长。应该是母的。
r**********9
发帖数: 19633
10

你说的没错,昨天发现那只母鸭还活着,趴在草丛里,估计是快下蛋了
今天我和bf去了另一个湖,发现几只火鸡,1只天鹅,若干野鸭,鸳鸯,野鹅
鹅最凶,经常打其他鸟儿
r**********9
发帖数: 19633
11

今天又去喂食物
那只受伤的白鸭子没看到,应该死了
几天前她的一只脚就受伤一瘸一拐的
真可怜,死前还被强奸了:((((
M********t
发帖数: 5032
12
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
f****n
发帖数: 235
13
1东坡肉
东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。
“东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命家人将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。
2水晶肴肉
水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不... 阅读全帖
c*****e
发帖数: 78
14
鸭血粉丝汤
材料:泡软的粉丝一把,鸭血3块,鸭肝一块,鸭肫一个,鸭肠一根,豆腐泡若干,青
蒜,老鸭汤一碗。盐适量,白胡椒适量。
制作:
1、 准备好所有材料,粉丝事先用温水洗干净泡至发白。(鸭汤的熬制后表)
2、 将所有鸭内脏切片。
3、 豆腐泡一剖为二
4、 用小锅烧开老鸭汤,加入鸭血
5、 加入豆腐和鸭内脏。略煮。
6、 加入盐调味。
江南冬季下午茶TOP1——鸭血粉丝汤
7、 加入白胡椒调味。
8、 另起一锅,加入开水,煮至沸腾,加入事先泡好的粉丝。烫熟。
9、 用笊篱捞出粉丝,控干净水。
10、放入碗中。
11、在粉丝上倒入鸭汤。
12、撒青蒜即可。
老鸭汤的做法:鸭子请店家洗杀干净,用冷水煮一遍洗去血沫。加开水,八角花椒葱
姜炖2小时。最后半小时时加入内脏煮熟。
鸭血是店家宰杀鸭子的时候给我凝固的,你也可以买现成的鸭血。
小心得:
1、 鸭血粉丝汤的灵魂在于汤,所以一定要用鸭汤。鸭汤吃了不上火,滋阴养颜,所以
女孩子要多吃。
2、 调味中不可缺少白胡椒粉。是否可以用黑胡椒粉呢?我觉得没有白胡椒正宗。何谓
正宗?我大镇江鸭血粉丝都是白胡椒的啦!哈哈!
3、 豆腐泡最好切一刀,这... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
15
来自主题: Missouri版 - 美食攻略:驻京办
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话:64018822 64019831
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
16
来自主题: WaterWorld版 - 美食攻略:驻京办 (转载)
【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地,党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略:驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白... 阅读全帖
a********a
发帖数: 3176
17
来自主题: Animals版 - 鸭鸭 - 都市里,养宠物鸭的故事
过去帖过的旧文,拿来支持新版.
多年前的一天早晨,天才亮,住一楼的我们被象小鸟般的吱吱尖叫吵醒。出门察看,发
现窗下墙角有个纸盒,里面有只小黄鸭子,估计才几星期大,刚长出点硬毛的毛根。我
们就拿来养了。后来听说,是楼上一家小男孩的, 玩腻了, 家里就给扔了。
他是一只北京鸭,我们就叫他鸭鸭. 等他奶声奶气的尖叫变声成哑哑的公鸭嗓, 屁股后
长出向上卷起的羽毛, 我们才知道他是个公鸭。因为住底楼, 我们有个小院, 鸭鸭大
一点后就养在院子里。 我们用栏杆在院子一角围出个窝, 我剪来草坪的青草,凉干后铺
到他的窝里。 鸭屎很臭, 我得常打扫,常换草。
鸭鸭小时候非常恋人,一刻看不见我们,就尖尖地叫个不停。我老公就从屋里挪到院子
里打字干活,鸭鸭见边上有人陪着,马上就不叫了。带他出门遛弯,他寸步不离地努力
跟着我们跑,可他还小,没有多少力气,常常累得走不动。我们停下步来,他就把吃饱
了的大膆子搭在我们脚面上歇歇。他稍大点时,有次晚上一起散步,我们故意趁他不注
意突然藏到一辆停着的车后面, 鸭鸭发现我们不见了,立刻焦急地尖叫,晃悠着冲着
随便一个方向飞奔追去-可怜劲儿的。我们人站着时比他高好... 阅读全帖
i*h
发帖数: 116
18
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
g***m
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19
来自主题: Literature版 - 鸡鸭名家 汪曾祺
刚才那两个老人是谁?
父亲在洗刮鸭掌。每个郯蹼都掰开来仔细看过,是不是还有一丝
泥垢、一片没有去尽的
皮,就像在作一件精巧的手工似的。两副鸭掌白白净净,妥妥停停,
排成一排。四只鸭翅,
也白白净净,排成一排。很漂亮,很可爱。甚至那两个鸭肫,父亲也
把它处理得极美。他用
那把我小时就非常熟悉的角柄小刀从栗紫色当中闪着钢蓝色的一个微
微凹处轻轻一划,一
翻,里面的蕊黄色的东西就翻出来了。洗涮了几次,往鸭掌、鸭翅之
间一放,样子很名贵,
像一种珍奇的果品似的。我很有兴趣地看着他用洁白的,然而男性的
手,熟练地做着这样的
事。我小时候就爱看他用他的手做这一类的事,就像我爱看他画画刻
图章一样。我和父亲分
别了十年,他的这双手我还是非常熟悉。刚才那两个老人是谁!
鸭掌、鸭翅是刚从鸡鸭店里买来的。这个地方鸡鸭多,鸡鸭店多
。鸡鸭店都是回回开
的。这地方一定有很多回回。我们家乡回回很少。鸡鸭店全城似乎只
有一家。小小一间铺
面,干净而寂寞。门口挂着收拾好的白白净净的鸡鸭,很少有人买。
我每回走过时总觉得有
一种使人难忘的印象袭来。这家铺子有一种什么东西和别家不一样。
好像这是
m******u
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20
看到大家都在纷纷宣扬家乡的美食,我也坐不住了,
正好现在肚中无食,只好画饼充饥,
搞个系列,宣扬宣扬家乡的风土人情:
其实江南江北都有鸭血粉丝汤,苏州的鸭血粉丝汤也小有名气,玄妙观的鸭血粉丝
汤,份量很小,清汤放味精、白胡椒,很鲜但色不美,只能给人当下午茶点个心而已。
徐州的鸭血粉丝汤份量就豪放,端出来就是一盆,粉丝汤里面还有杂碎、平菇,简直就
是一碗大杂烩了,一碗下肚别的东西也就无法再吃了。不过在鸭血粉丝汤界,旗号最响
的是镇江和南京。
据说,鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创,其所创的鸭血粉丝汤曾经被晚清
《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。玉带千条绕
翠落,汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手,春江水
暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤最早的有文可查的记载了。 。
鸭血粉丝汤的制作,先将粉丝盛在小竹篓中,放入煮沸的鸭血汤中烫熟后,将粉丝
和鸭血汤倒入碗中,再放入肠和肝、葱花、香菜和调味料,看似简单方便,而在镇江,
把鸭血粉丝汤做得生意兴隆的,好像都是些女性,妯娌鸭血粉丝店、母女鸭血粉丝、麻
老太鸭血粉... 阅读全帖
i*****s
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21
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arita (in woundedland) 于 (Tue Apr 16 01:02:29 2013, 美东) 提到:
上周去一个湖边转了转,那个地方人很多,乱糟糟的。湖里的鸭子也特别多,除了以前
见过的绿头鸭还有Coot,我还见到了鸬鹚以及其他几种以前没有见过或没有注意到的鸭
类。
我正在湖边慢悠悠地迈着方步蹓跶,突然望见了下面的一幕。如实记录下来。
多图,童鞋们注意审美疲劳。。。
(注:经水手Sailor2童鞋的帮助,我的第三、四、五张图中居然有一只Ross's Goose
,是罕见的鸟类。就是白色为主但以巴尖黑色的那只,呵呵。)
(1)鸥鸥和鸭鸭在湖边休息,远远有一团白乎乎的东西在动。
(2)原来是一只烫了头的白色鸭子,正在“耍流氓”。
(3)有好事之鸭开始奔走相告,更有人类大叔也在一边看热闹。
(4)那几个好事之鸭还在嘀嘀咕咕,烫头鸭子才不管他们呢,还在那里爽着。
(5)三位好事鸭一齐转身近距离旁观。
(6)绿头鸭言道:“大哥,您了悠着点儿啊。”
(7)烫卷发的鸭子哥哥才不管旁观者的眼光和... 阅读全帖
b*******y
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22
【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: bullmoney (Monk Tang of Stock Market), 信区: Military2
标 题: 看来有必要把野狼獾的《国家意志》作为军白的科普教材来推广
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 8 19:04:27 2012, 美东)
上次有人在杂志上刊文,指称中四不过比重四便宜一台发动机的价钱,因此中四的性价
比反而没重四高,所以不论美国搞F-35还是中国搞中四都是邪门歪道。上面就是支持这
一言论的小白所幻想的靠一架重四,不需掩护,既能对地又可空战的作战模式,这样就
能符合那篇文章里重四性价比更高的结论。
靠歼八能和阵风比拉圈的神棍文给小白普及?
双发中四就是垃圾,作战性能完全不可与F35这样的隐身单发重型攻击机相比。
战斗机的常规布局设计是最考究基础工业水平实力的布局,欧洲和中国部分单位从三十
多年以前就发现了这一点,并在主流设计中将之彻底放弃。从常规布局、双中推、中型
机吨位三个因素结合在一起的那一刻,就注定了粽子是个垃圾;这不是沈阳的愚蠢,而
只是沈阳从歼八系列一直以来的总体观、大局观... 阅读全帖
s*******n
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23
来自主题: History版 - 余光中:现代汉语的西化。
一、《余光中:中文的常态与变态》
1
自五四新文化运动以来,七十年间,中文的变化极大。一方面,优秀的作家与学者
笔下的白话文愈写愈成熟,无论表情达意或是分析事理,都能运用自如。另一方面,道
地的中文,包括文言文与民间文学的白话文,和我们的关系日渐生疏,而英文的影响,
无论来自直接的学习或是间接的潜移默化,则日渐显著,因此一般人笔下的白话文,西
化的病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的,不仅是流行的观念,还有那些观念赖以
包装的种种说法;有时,那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而
互见差异,但共同的趋势都是繁琐与生硬,例如中文本来是说「因此」,现在不少人却
爱说「基于这个原因」;本来是说「问题很多」,现在不少人却爱说「有很多问题存在
」。对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势,有心人如果不及时提出警告,我们的中文势
必越变越差,而地道中文原有的那种美德,那种简洁而又灵活的语文生态,也必将面目
全非。
中文也有生态吗?当然有。措词简洁、句式灵活、声调铿锵,这些都是中文生命的
常态。能顺着这样的生态,就能长保中文的健康。要是处处违拗这样的生态,久而久之
,中文就会... 阅读全帖
s*******n
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24
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: swordsman (真の猛士), 信区: History
标 题: 余光中:现代汉语的西化。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 26 16:42:15 2015, 美东)
一、《余光中:中文的常态与变态》
1
自五四新文化运动以来,七十年间,中文的变化极大。一方面,优秀的作家与学者
笔下的白话文愈写愈成熟,无论表情达意或是分析事理,都能运用自如。另一方面,道
地的中文,包括文言文与民间文学的白话文,和我们的关系日渐生疏,而英文的影响,
无论来自直接的学习或是间接的潜移默化,则日渐显著,因此一般人笔下的白话文,西
化的病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的,不仅是流行的观念,还有那些观念赖以
包装的种种说法;有时,那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而
互见差异,但共同的趋势都是繁琐与生硬,例如中文本来是说「因此」,现在不少人却
爱说「基于这个原因」;本来是说「问题很多」,现在不少人却爱说「有很多问题存在
」。对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势,有心人如果不及时提出警告,我们的中文势
必越变越... 阅读全帖
i***h
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25
来自主题: LeisureTime版 - 余光中:现代汉语的西化。 (转载)
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发信人: swordsman (真の猛士), 信区: History
标 题: 余光中:现代汉语的西化。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 26 16:42:15 2015, 美东)
一、《余光中:中文的常态与变态》
1
自五四新文化运动以来,七十年间,中文的变化极大。一方面,优秀的作家与学者
笔下的白话文愈写愈成熟,无论表情达意或是分析事理,都能运用自如。另一方面,道
地的中文,包括文言文与民间文学的白话文,和我们的关系日渐生疏,而英文的影响,
无论来自直接的学习或是间接的潜移默化,则日渐显著,因此一般人笔下的白话文,西
化的病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的,不仅是流行的观念,还有那些观念赖以
包装的种种说法;有时,那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而
互见差异,但共同的趋势都是繁琐与生硬,例如中文本来是说「因此」,现在不少人却
爱说「基于这个原因」;本来是说「问题很多」,现在不少人却爱说「有很多问题存在
」。对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势,有心人如果不及时提出警告,我们的中文势
必越变越... 阅读全帖
G*******8
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最近在版上学了很多,谢谢版上大厨们!今日来报下成果,请大师们指教!
酱鸭————味道很正啊~(参照的Febaugust的方子)
1、鸭子先入水煮沸断红,捞出再用水冲洗干净。
2、生姜、八角、茴香、葱结、冰糖、生抽、老抽、料酒、鸭子一起入锅,加水没过鸭
子。
3、开大火烧开水后调至中小火,使汤正好沸的程度,闷烧鸭子30分钟,当中可以将鸭
子翻面使其上色均匀。
4、30分钟后将鸭子取出,调大火使锅中的汤收干至略粘稠。然后将鸭子重新放入并不
停的用勺子将酱汤浇在鸭子上,等鸭子呈酱红色后即可将其捞出置于盘子中让其自然冷
却。
5、等鸭子完全冷却变硬后切件装盘,这样鸭肉不容易碎。
雪菜鱿鱼:
1.超市的鱿鱼放开水里绰一下,不要久,去味而已,不然很腥
2.锅里放油,下红椒(家里没有,我用的青椒),下鱿鱼爆炒
3.一包超市买的雪菜,挤干,加入2,翻炒,加盐装盘
芝麻酥:(参考的sweetmilk的方子)
1、黑芝麻和白芝麻如果是生的,提前分别炒熟备用。白芝麻和细砂糖一起放入食品料
理机的研磨杯。
2、将白芝麻与糖一起打成粉末状。
3、黄油融化成液态,倒入混合过筛后的低筋面粉和小苏打。
4、再倒入打成... 阅读全帖
c******n
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转自 1024
最近央视连着中央扫黄,给我们东莞又泼脏水又清理整顿,经济也受到很大冲击,生意
越来越不好做了。大家在媒体上第一次熟悉了“JS”“莞式服务”“ISO标准”等名词
。其实东莞并不只有小姐,作为一枚复旦毕业生,我有义务八一八我在东莞的做鸭经历
,为“莞式服务”正下名。
2011年7月我从复旦大学毕业,当时面临的最大问题是找工作。有人会问:找工作不是
大四上就应该准备了吗?毕业时三方都该签了。我表示,我的情况有些特殊,我自认为
蛮有商业头脑的,自己平时也比较独立。大三时就有几个富二代同学拉我说一起去创业
,我也觉得找工作太没价值感,创业更符合自己的格调。我们都是先利用学校人脉资源
,希望打好基础了后能扩出去,先后尝试过在线花店、微信订餐、可丽饼店、水果外送
、社交网站等,但都赔得血本无归。我记得我们最后一次小组会时大家互相道着“兄弟
保重”绷着脸那一去不复返的表情。
后来我也尝试海投简历,但一个此时招聘潮已过,还有毕季业各种乱,工作也没找到。
毕业聚餐时喝了很多酒,据在场的人说,我当时哭得那叫一个惨啊。不过听说和我一起
创业的那些哥们儿,都继承了家里的公司,就我还没着落;他们中... 阅读全帖
G*******8
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28
今晚没米饭,正好上次做啤酒鸭剩了点鸭油,今天就做了鸭油酥,配上BBQ攒的翅尖,
老公感叹真是会过日子啊~
小椒翅尖:
1.放油,稍微多点,下葱姜,辣椒碎,花椒粒十颗,煸炒出香味下翅尖。
2.翅尖差不多炒到两面金黄就放料酒和生抽,加少许水,小火烧熟。
3.大火快烧干的时候下青椒,放盐,糖调味出锅。
鸭油酥:
水面皮:
面粉3cup,乾酵母(Dried Yeast)一茶匙半,白糖一茶匙,泡打粉(Baking Powder)1茶
匙。温水适量。
油酥:
鸭油1/2cup,面粉3/4cup。盐半茶匙。
葱花:
适量
糖水:
麦芽糖、温热水,1:10。
白芝麻:
生的白芝麻1cup(多一点儿操作方便)
揉好水面团,烤箱打到100F,然後turn off。面团放进盆里,盖好放进烤箱,利用烤
箱余热发酵1小时。出来再揉进泡打粉(Baking Powder)1茶匙。
1.溶化鸭油,和好油酥,鸭油1/2cup,渐次加进面粉3/4cup。盐半茶匙
2.扞好水面皮,卷进油酥。
3.下成剂子,轻轻按扁
4.按扁的剂子,包进葱花。
5.包好葱花後,按成并状。刷糖水,蘸芝麻。放进烤盘。
6.烤箱450F烤10至1... 阅读全帖
p****s
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29
来自主题: WaterWorld版 - 转一个靠谱的八卦分析:白周案
作者:阅色温柔 回复日期:2012-03-02 04:32:43  回复
这事不管双方怎么洗白抹黑,事实其实已经很明了了
白静是个平民出身女孩子,唯一可以依赖的资本就是一张好脸蛋和一副好身材了,
她很幸运考进了中戏,这是许多女孩做梦也实现不了的,可是她实现了,跨进了成功的
第一步,她想凭借中戏这个跳饭彻底打个翻身仗,想要成名,想要做人上人享受至高的
生活,这是那个行业大多数底层小明星的梦想,于是她先抓住了周成海这个救生圈
有些人说周成海不算有钱,哼,对此我只能冷笑,能给一个大三的学生送奔驰,这
不算有钱?楼里有几个人能有这份底气?你身边又有几个人能有这份财力?
他们认识之初,白肯定是没见过多少世面的,周是真的喜欢白,也是,能不喜欢吗
,东北是产美女的地方,而且东北女孩有个特点,身材火爆,五官清晰,性格开朗,看
白静就知道了,长得很大气,周追她时她又是如花似玉的年纪,这楼里已经有人现身说
法,说当时白静有多漂亮,周肯定也是心里喜欢得不行了,才会花大血本追
至于周当时有没有家,傻子也能想得出吧?周长得又不嫩,那副尊容一看就四十左
右了,再说还有钱,能不成家吗?
但在当时的白静看来,这些都可... 阅读全帖
p****s
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来自主题: WaterWorld版 - 转一个靠谱的八卦分析:白周案
作者:阅色温柔 回复日期:2012-03-02 04:32:43  回复
这事不管双方怎么洗白抹黑,事实其实已经很明了了
白静是个平民出身女孩子,唯一可以依赖的资本就是一张好脸蛋和一副好身材了,
她很幸运考进了中戏,这是许多女孩做梦也实现不了的,可是她实现了,跨进了成功的
第一步,她想凭借中戏这个跳饭彻底打个翻身仗,想要成名,想要做人上人享受至高的
生活,这是那个行业大多数底层小明星的梦想,于是她先抓住了周成海这个救生圈
有些人说周成海不算有钱,哼,对此我只能冷笑,能给一个大三的学生送奔驰,这
不算有钱?楼里有几个人能有这份底气?你身边又有几个人能有这份财力?
他们认识之初,白肯定是没见过多少世面的,周是真的喜欢白,也是,能不喜欢吗
,东北是产美女的地方,而且东北女孩有个特点,身材火爆,五官清晰,性格开朗,看
白静就知道了,长得很大气,周追她时她又是如花似玉的年纪,这楼里已经有人现身说
法,说当时白静有多漂亮,周肯定也是心里喜欢得不行了,才会花大血本追
至于周当时有没有家,傻子也能想得出吧?周长得又不嫩,那副尊容一看就四十左
右了,再说还有钱,能不成家吗?
但在当时的白静看来,这些都可... 阅读全帖
q********1
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来自主题: GunsAndGears版 - 马里兰猎鸭2013 (3-1)三次机会
“D船长”差不多是我想象中船长的样子:结实消瘦的身材,楞角分明饱经风霜的脸。
只是出人意料地戴着副细金属框眼镜。他已在船上等候多时,样子有些着急,因为我们
的船堵住了好几条打鸭船出港的去路,我们不走,别人也动不了。略事寒暄,我们就着
D头灯的微光匆匆在免责协议(意思无非不论我们出了什么意外,都和向导无关)上签了
字。我把Super Vinci从枪匣里拿出来装好(Super Vinci 一般拆成三截装盒)。刚上
船坐稳,打鸭船就急急离开了码头。
时间是早晨六点钟不到,天很黑。我们在黑暗中抱枪坐着都没有说话。 驾驶舱前的GPS
闪着微光,船开得很快,寒风扑面。 W在我旁边穿上了连体水裤-----不是为防水,是
为保暖。D告诉我们可以把枪靠船帮放下,大家都坐得舒服些。我担心黑暗中目不见物
,有异物掉入枪膛,坐着没动。又后悔没带个轻便的枪套来。V比较有经验,随身带有
的迷彩防水布枪套上还有背带,可以把枪大背在身后。船在黑暗中开了足足有20分钟,
马达的轰鸣中突然依稀有鸭叫声从远处传来,P内行地说这是有比我们更早的猎人已经
在吹鸭哨(Call)了。天光微亮,船行渐慢,我们的目的地快到了。
猎鸭的... 阅读全帖
c***s
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32
直击武汉土豆/芋头变白的恐怖过程
在武汉菜市场出现一种白土豆和白芋头,有市民称购到这种看相不错的土豆/芋头煮不熟,怀疑是药水漂白的。近期《王浩峰聚焦》在武汉展开调查,直击了土豆/芋头在清洗中令人可怕的变白过程。
加工清洗农产品的作坊,都有清洗机,有的做来料加工生意,有的自己长期将农产品清洗好后,直接送到菜市场出售或批发给菜贩.
通上电源,机器运转,操作工将土豆或芋头倒入机器中,转几圈后,开始向机器中投放“白粉”,一次又一次地投入,有的用手大把地抓放,有的满瓢投撒,有的干脆拿着包装袋直接往里倒。土豆/芋头很快变白,用水一冲,白土豆/白芋头就出炉了。因土豆/芋头在机器中清洗时,皮已打破,为防腐烂,有的还要继续放到防腐漂白水中浸泡,之后不作任何检测就上市了。
加工现场药水味刺鼻。操作工说这药水很厉害,熏得人受不了,嗓子被熏哑,眼睛刺得疼痛难忍(行家称,漂白粉中有硫磺,会对人的眼和呼吸道有剌激);操作工称管理部门要求他们每次投放“白粉”两瓢,他们实际每次投放了三瓢。他们知道哪怕是食用级的漂白/防腐剂,兑多了,也会对人体有危害。操作工说没办法,兑少了洗不白,不白就会影响销售量。
更让人可怕的是,... 阅读全帖
f**e
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33
【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: chunjuan (春卷), 信区: ebiz
标 题: 小萌鸥目睹猥琐鸭光天化日耍流氓 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 17 00:07:39 2013, 美东)
发信人: arita (in woundedland), 信区: Animals
标 题: 小萌鸥目睹猥琐鸭光天化日耍流氓
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 16 01:02:29 2013, 美东)
上周去一个湖边转了转,那个地方人很多,乱糟糟的。湖里的鸭子也特别多,除了以前
见过的绿头鸭还有Coot,我还见到了鸬鹚以及其他几种以前没有见过或没有注意到的鸭
类。
我正在湖边慢悠悠地迈着方步蹓跶,突然望见了下面的一幕。如实记录下来。
多图,童鞋们注意审美疲劳。。。
(1)鸥鸥和鸭鸭在湖边休息,远远有一团白乎乎的东西在动。
(2)原来是一只烫了头的白色鸭子,正在“耍流氓”。
(3)有好事之鸭开始奔走相告,更有人类大叔也在一边看热闹。
(4)那几个好事之鸭还在嘀嘀咕咕,烫头鸭子才不管他们呢,还在那里爽着。
(5)三位好事鸭一齐转身近... 阅读全帖
a***a
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上周去一个湖边转了转,那个地方人很多,乱糟糟的。湖里的鸭子也特别多,除了以前
见过的绿头鸭还有Coot,我还见到了鸬鹚以及其他几种以前没有见过或没有注意到的鸭
类。
我正在湖边慢悠悠地迈着方步蹓跶,突然望见了下面的一幕。如实记录下来。
多图,童鞋们注意审美疲劳。。。
(注:经水手Sailor2童鞋的帮助,我的第三、四、五张图中居然有一只Ross's Goose
,是罕见的鸟类。就是白色为主但以巴尖黑色的那只,呵呵。)
(1)鸥鸥和鸭鸭在湖边休息,远远有一团白乎乎的东西在动。
(2)原来是一只烫了头的白色鸭子,正在“耍流氓”。
(3)有好事之鸭开始奔走相告,更有人类大叔也在一边看热闹。
(4)那几个好事之鸭还在嘀嘀咕咕,烫头鸭子才不管他们呢,还在那里爽着。
(5)三位好事鸭一齐转身近距离旁观。
(6)绿头鸭言道:“大哥,您了悠着点儿啊。”
(7)烫卷发的鸭子哥哥才不管旁观者的眼光和舆论,该干嘛干嘛。
(8)卷毛儿哥在继续。。。卷毛哥威武。
(9)卷毛儿哥在继续。。。注意有一只萌萌的鸥鸥开始在背景中出现。注意小萌鸥很
好奇地往这里看。
(10)卷毛儿哥在继续。。。小萌鸥目不转睛了,不知道他... 阅读全帖
b*******y
发帖数: 4304
35
上次有人在杂志上刊文,指称中四不过比重四便宜一台发动机的价钱,因此中四的性价
比反而没重四高,所以不论美国搞F-35还是中国搞中四都是邪门歪道。上面就是支持这
一言论的小白所幻想的靠一架重四,不需掩护,既能对地又可空战的作战模式,这样就
能符合那篇文章里重四性价比更高的结论。
靠歼八能和阵风比拉圈的神棍文给小白普及?
双发中四就是垃圾,作战性能完全不可与F35这样的隐身单发重型攻击机相比。
战斗机的常规布局设计是最考究基础工业水平实力的布局,欧洲和中国部分单位从三十
多年以前就发现了这一点,并在主流设计中将之彻底放弃。从常规布局、双中推、中型
机吨位三个因素结合在一起的那一刻,就注定了粽子是个垃圾;这不是沈阳的愚蠢,而
只是沈阳从歼八系列一直以来的总体观、大局观水平、气动控制水平限制的正常表现。
粽子虽然包着裹尸布,但盖不住机头和翼展的大致尺寸。F35选择单发重型机布局的原
因就是同等技术水平、近似气动布局下,双发机天生阻力大很多而且结构效率不如单发
机。看看内部容积利用率几乎优化到极致的F35A是什么样,也该知道粽子这个翼展和机
长最大也不会超过F35A水平的玩意,只要机载武器一天还... 阅读全帖
c******n
发帖数: 16666
36
【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
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标 题: 小萌鸥目睹猥琐鸭光天化日耍流氓
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 16 01:02:29 2013, 美东)
上周去一个湖边转了转,那个地方人很多,乱糟糟的。湖里的鸭子也特别多,除了以前
见过的绿头鸭还有Coot,我还见到了鸬鹚以及其他几种以前没有见过或没有注意到的鸭
类。
我正在湖边慢悠悠地迈着方步蹓跶,突然望见了下面的一幕。如实记录下来。
多图,童鞋们注意审美疲劳。。。
(1)鸥鸥和鸭鸭在湖边休息,远远有一团白乎乎的东西在动。
(2)原来是一只烫了头的白色鸭子,正在“耍流氓”。
(3)有好事之鸭开始奔走相告,更有人类大叔也在一边看热闹。
(4)那几个好事之鸭还在嘀嘀咕咕,烫头鸭子才不管他们呢,还在那里爽着。
(5)三位好事鸭一齐转身近距离旁观。
(6)绿头鸭言道:“大哥,您了悠着点儿啊。”
(7)烫卷发的鸭子哥哥才不管旁观者的眼光和舆论,该干嘛干嘛。
(8)卷毛儿哥在继续。。。卷毛哥威武。
(9)卷毛儿哥在继续。。。注意有一只萌... 阅读全帖
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37
来自主题: Animals版 - [合集] “小潜鸭”Lesser Scaup
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hyzhust (chris) 于  提到:
昨天在一个小池塘边正拍蓝鹭,忽然听到周围的人在惊呼,新物种 。我看了看,除了
那只大蓝鹭,还有两只 Canadian geese和三只 mallards,实在不知道这些人看到什么
稀奇。可观鸟人和拍摄的人都在那里兴奋地议论纷纷。有个见过两次面的人跟我说还不
快点拍下来,这物种可是这是没有report过的。我嘴里含糊地答应着,但不好细问那人
到底那个是稀奇东东。怕别人笑话我太过白痴,我先是用镜头对着Canadian geese猛拍
几张,之后对着 mallards又拍了几张。那人实在看不眼了,说“Chris,你的镜头指错
地方了”。之后他耐心地指给我看mallards 里有一只Lesser Scaup。我定睛一看,有
只mallard确实与众不同,它的肚子是白白的。
我现场google和百度 Lesser Scaup,它中文名是“小潜鸭”,是雁形目、鸭科、潜鸭
属的鸟类。体圆,头大,很少鸣叫,为深水鸟类,善于收拢翅膀潜水。杂食性,主要以
水生植物和鱼... 阅读全帖
v**********2
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其实以前版上有过高手写过故意鸭的挖掘,还有人卖过专业工具,在这里我码点字帮大
家重温一下;
先泼瓢冷水,现在的公共沙滩几乎已经资源枯竭,挖不到故意鸭了,原因就是无数的中
国人(以广东大纵队为主力军,他们通常是十几个人的组团)棒子(小分队)和越南人
(野战纵队)把有限的资源消耗殆尽了,而且,化州野生动物部门在将来的10年内(如
果从现在开始算是6年)没有任何的种植计划;当然也有少数的美国人和别的族裔;在
这里批评一下不把坑填回去没有公德心的挖掘者,鄙视,很强烈那种;
剩下的可能性就是私人沙滩和一些不为人知的所在了,当然了,这种信息是极其值钱的
,按下不提;
通常挖故意鸭的工具和装备是以下这些:执照;铲子 - 分大中小三号,挖砂的时候各
司其职;舀水的小桶;胶鞋;以及炮筒;炮筒分金属和硬塑料两种,金属有不锈钢和铝
合金的;前者比较适合团队,由于口径比较小,需要多人连续快速的作业,但是比较坚
硬,一般两三个人站在缘上很容易将其插入沙子里;后者比较适合小分队,但是由于材
料的柔韧性,需要在不同的角度调整插入的状态;我自己用的是塑料桶,当时在
Craigslist淘的,才10块钱,厚厚;
寻找故... 阅读全帖
v**********2
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其实以前版上有过高手写过故意鸭的挖掘,还有人卖过专业工具,在这里我码点字帮大
家重温一下;
先泼瓢冷水,现在的公共沙滩几乎已经资源枯竭,挖不到故意鸭了,原因就是无数的中
国人(以广东大纵队为主力军,他们通常是十几个人的组团)棒子(小分队)和越南人
(野战纵队)把有限的资源消耗殆尽了,而且,化州野生动物部门在将来的10年内(如
果从现在开始算是6年)没有任何的种植计划;当然也有少数的美国人和别的族裔;在
这里批评一下不把坑填回去没有公德心的挖掘者,鄙视,很强烈那种;
剩下的可能性就是私人沙滩和一些不为人知的所在了,当然了,这种信息是极其值钱的
,按下不提;
通常挖故意鸭的工具和装备是以下这些:执照;铲子 - 分大中小三号,挖砂的时候各
司其职;舀水的小桶;胶鞋;以及炮筒;炮筒分金属和硬塑料两种,金属有不锈钢和铝
合金的;前者比较适合团队,由于口径比较小,需要多人连续快速的作业,但是比较坚
硬,一般两三个人站在缘上很容易将其插入沙子里;后者比较适合小分队,但是由于材
料的柔韧性,需要在不同的角度调整插入的状态;我自己用的是塑料桶,当时在
Craigslist淘的,才10块钱,厚厚;
寻找故... 阅读全帖
m******u
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来自主题: Chongqing版 - 【重庆记忆】鸭血粉丝汤
重庆对于我的记忆,就是大学几年来从南到北,再从北到南。上大学时,我在北碚,每
到周五放学后,我都辗转几趟车,去南岸工作的姐姐那里过周末,周日下午再转几趟车
回到学校。当初也不知道为什么,竟然不觉得单程3小时的路程累。4年下来,几乎周周
如此。每周到姐姐那里,姐姐都会买些好吃的,给我打打牙祭。偶尔遇到姐工作忙的时
候,我也会给她做些好东西,留着等她上班再吃。
那个时候,姐姐的工资不高,还要帮我交学费,所以我们的日子过得很辛苦。所以基本
不出去吃饭。唯一有印象的,就算姐姐楼下的鸭血粉丝汤。这个店其实算不算饭店,白
天使个卖水果的,每到下午5,6点钟,就在店外的人行道上摆个摊子,专卖鸭血粉丝汤
。又烫又嫩的鸭血,汤里面加一点酸菜,粉丝吸进了酸菜的酸及鸭血的鲜味,就是我跟
姐姐最喜欢的了。其实我不知道姐姐究竟是不是真的很喜欢,但是每次我有高兴的事情
的时候,姐都会说:走,我们去吃鸭血粉丝汤给你庆祝!
2009年,离别重庆6年之后,我再次回到重庆。发现重庆变化很大。此时姐姐已经买了
房子,爸妈也搬到姐姐那里了。闲聊期间,姐姐居然还记得我喜欢的鸭血粉丝,说还开
着呢。仍然是晚上才开门。所以计划着一... 阅读全帖

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来自主题: Food版 - 江南名菜,腊鸭焖藕
莲,出淤泥而不染,濯清涟而不妖。古人把莲看作高洁的象征,莲有很多有价值的食用
部分,包括莲米,荷叶包饭,当然最富盛名的就是莲藕了。
莲藕一般在莲花落了之后,荷叶枯黄的秋冬季节采摘。那个时候的莲藕非常粗壮肥美,
很多地方的莲藕都外表发黑长得挺难看的。而在中国莲藕之乡湖北省,那里的莲藕都是
非常粗壮,并且很肥嫩,外表很白,又名白莲藕。基本上和白玉一样,这种藕非常脆甜。
当然,脆甜的这种莲藕是用来炒菜的。而煲汤的莲藕是一种粉莲藕,就是这种莲藕在经
过蒸煮之后会变的很粉。这种莲藕就是煲汤专用了。腊鸭,就是一整只鸭子经过风干,
腊化之后,这样的鸭子肉非常紧致,而不像那种新鲜鸭肉那样肥肉太多,太油腻。
这腊鸭和粉莲藕在一起煲汤,那真是绝配。粉莲藕充分吸收了腊鸭汤的香气,而腊鸭那
种不太肥腻的味道和莲藕一起相得益彰。出锅之后那真是回味无穷。。
m*****g
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一行人离开了2人继续向前走。
突然又碰见了2个人被蛇尾兽包围,一个魔族大汉和一个老者,当即救下2人。
“嗤嗤”的破空声大响,十几道金光从法相六目中先后喷出,只是一闪,就准确无误的
击中正在逃窜中的蛇尾兽身上。
这些蛇尾兽当即惨叫发出,身躯竟在金光中瞬间的融化消失掉了。
目睹此景,魔族大汉和老者纵然知道韩立修为肯定远超自己,也不禁脸色大变。
毕竟二者刚才可是亲自和那些蛇尾兽纠缠多时,对它们厉害可是知之甚清的。而这位
“前辈”竟然举手抬足的一击灭杀掉,可见神通之大根本不是他们可以想象的了。
这时,附近魔兽中没有了这些蛇尾兽后,原本些徘徊在附近的其他魔兽,一哄而散
了。
无数魔兽在向草原深处潮水般的飞快退去,转眼间附近虚空就变得空荡荡一片起来。
韩立丝毫没有追逐下去的意思,反而强大神念一放的向更远处一扫而去后,发现其
他地方的魔兽似乎也得到了消息,同样在纷纷的落荒而逃中了。
这股可怕兽潮竟然就此的破除掉了。
韩立感应到这一切后,轻吐了一口气,神色为之一松。
“多谢前辈救命大恩,若不是前辈出手相救,我二人肯定就此陨落在了这些蛇尾兽
口中。”
魔族大汉在施法恢复了一下肩头伤势后,就和老者飞到韩立... 阅读全帖
Y****e
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来自主题: Detective版 - [投诉]帅级干部破坏鸭市
【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: Yadage (鸦打鸽), 信区: Complain
标 题: [投诉]帅级干部破坏鸭市
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 17 01:49:37 2010, 美东)
投诉人(ID):
Dashuai
投诉对象及职务(限版主):
帅级干部
投诉标题:
破坏鸭市
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
现任鸭帅,新任秀成Dashuai,诬蔑我是秀成,并pa我是强鸭。说churchance是原始白大,原始秀成。可是鸭帅(Dashuai)才是原始秀成的马甲,所以他是新人秀成。他不能自己是新任秀成,就可以诬蔑我是秀成。他自己是鸭帅,却诬蔑augustine是鸭帅。
投诉理由及证据:
s****y
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来自主题: Boston版 - 推荐一个新开的鸭脖店
给波士顿的吃货们推荐一个新开的辣鸭脖店。在靠近JFK/U Mass的地方。
叫做外婆桥。英文 friskie's cafe.
27 harbor point Blvd,boston,MA。
Tel:617-282-8288.
这是本人知道的波城唯一一家卖鸭脖的店。去之前最好打电话确认有货,免得卖完了白
去一趟。 除了鸭脖,还有鸭头,翅膀,鸭爪,藕,海带。不过今天我去的时候,别的
都没货了,只剩鸭脖。 味道比国内绝味有些不同,没有绝味的入味, 也只有一种辣度
,不像绝味有微辣,大辣的区别。但考虑到不用千里迢迢去纽约买辣鸭脖,已经很满意
了。有同样爱好的可以一试。 一份$10一盒,回来称了大约0.75磅。
c********e
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来自主题: Joke版 - [投诉]帅级干部破坏鸭市
【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: Yadage (鸦打鸽), 信区: Complain
标 题: [投诉]帅级干部破坏鸭市
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 17 01:49:37 2010, 美东)
投诉人(ID):
Dashuai
投诉对象及职务(限版主):
帅级干部
投诉标题:
破坏鸭市
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
现任鸭帅,新任秀成Dashuai,诬蔑我是秀成,并pa我是强鸭。说churchance是原始白大,原始秀成。可是鸭帅(Dashuai)才是原始秀成的马甲,所以他是新人秀成。他不能自己是新任秀成,就可以诬蔑我是秀成。他自己是鸭帅,却诬蔑augustine是鸭帅。
投诉理由及证据:
c********e
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: churchance (少爷 -〉爷), 信区: Joke
标 题: Re: 鸭帅思密达(连理)现在在哪开工? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 05:02:09 2010, 美东)
从此文就能看出, mssql就是Dashuai
发信人: mssql (没有potential), 信区: Detective
标 题: Re: 鸭帅思密达(连理)现在在哪开工?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 02:28:58 2010, 美东)
鸭帅之称,历史上曾数度易主
此处鸭帅乃修饰词,特指连理鸭(强鸭),也即前任白大、现任刑部侍郎兼中央政治局
候补委员的秀成斯蜜达马文钱

发帖数: 1
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在中国北方各个流派的烧鸡,恐怕没人敢称第一,更没人要排第二,这为什么呢?人们
口味发展局面摆在那,卖烧鸭就是比卖烧鸡要更流行的多。
在一位做着卖烧鸭互联网项目的朋友口中所得悉的:烧鸭为什么比烧鸡流行,它的秘密
就是“成本”。
市面上卖的鸭肉往往较鸡要贵点,所以人们未必会想到,做烧鸭的成本远比烧鸡低得多
。这是因为,烧鸭所用的多数是一种被称为“白鸭”的种类,这种鸭生长期快,而且鸭
比鸡多了一个养殖的优势,就是鸭可以进行填胃。别小看这一点点的差异,它会让养鸭
变得更加效益可观!
另外还有一个大家想象不到的原因是,鸭子的周边产品比鸡要丰富的多得多。这在一定
程度上,会让大规模养鸭有了资本的推动力,令鸭成为可以低价出售的肉食产品。举例
来说,鸭子的毛会被鸭绒服装厂大量收购,然而鸡毛的价格却远远达不到!
这些年,流行的小吃把鸭掌、鸭翅、鸭肝都变得时尚而风靡起来。但是,与鸡相关的产
品,却不见得能被人们所追捧。正因如此,不少创业者选择用烧鸭来成为自己有价格优
势的产品,在广州这样的铺租跟房价都居高不下的大都市里,风靡一时的啤酒烧鸭。
e*******7
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48
换屋顶很曲折。
我们roofer的公司不知为什么叫做鸭背,鸭背很坚硬吗?Roofer看了看我们屋顶,说哎
呀呀,你这屋顶很老了,正好有damage,可以换啦。
等等。
偶买房子的时候,对方很骄傲的说屋顶是新的,怎么变成旧的了。
新的,那太好了。这屋顶至少有10年了,你可以找到manufacture要钱回来。
我faint,看来被卖房老太骗了。
回想那时,我刚来美国,年轻,阳光,纯洁...
好吧,将对老太的恨埋在心里,开始找保险公司。
保险公司来人说,恩,屋顶很旧,虽然有damage,但只需600,不够你的Deductable。
你大爷。
开始上网search,准备告老太--老太卖了房子去Texas结婚了,她拿着骗来的钱幸福吗?
鸭子,不,鸭背回来,听说只给600,大怒,说再让保险公司来一次,他全陪。
鸭背一陪,效果果然很不相同,屋顶全换,1万1,没等两天,那第一笔支票就呼啦啦寄
了过来。
定好时间,修屋顶。
修的那天,白鸭背消失了,来了一堆老墨鸭背,很低调,很勤劳,睡意盎然的那个早上
8点钟把我吵醒。
接着,又是一个温情的早上被吵醒。
第二天屋顶基本换完,与老墨鸭背交流,得知周日他们不
Y****e
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49
来自主题: Complain版 - [投诉]帅级干部破坏鸭市
投诉人(ID):
Dashuai
投诉对象及职务(限版主):
帅级干部
投诉标题:
破坏鸭市
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
现任鸭帅,新任秀成Dashuai,诬蔑我是秀成,并pa我是强鸭。说churchance是原始白大,原始秀成。可是鸭帅(Dashuai)才是原始秀成的马甲,所以他是新人秀成。他不能自己是新任秀成,就可以诬蔑我是秀成。他自己是鸭帅,却诬蔑augustine是鸭帅。
投诉理由及证据:
a*o
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来自主题: LeisureTime版 - 你们翘起那凸凸的白屁股(图)
其实你一看到这题目,就渴望看到是个女人的白屁股,可是这实际上是鸭屁股,就马上
失望了,有一种被骗了的感觉。所以,通常说希望越大,失望越大,为什么?因为结果
不是你想希望的,达不到你本来希望的那种好奇心,所以这在你的解释里就叫标题党。
从这次经历以后,你以后再次看到 “凸凸的白屁股”就不会只是想着女人的屁股,心
中马上会有一个疑问,究竟是女人白屁股,还是鸭屁股。。到最后真正知道答案的时候
,就不会像现在的反应那么大。
吃一堑长一智。
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