由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 皮好
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l******3
发帖数: 179
1
我也来凑热闹了,以前都做冰皮的,今年第一次做广式月饼,不是很成功,不过好歹花
了这么些功夫,总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请,来家喝茶吃月饼,其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了,但是馅料做的扎实,味道还是没让大家失望。
广式的:
莲蓉蛋黄,栗子蓉蛋黄,火腿玫瑰花馅
冰皮的:
抹茶奶黄,红酒紫薯奶酪,椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧:
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子,关于转化糖浆,我动手晚了,来不及现熬了,在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖,就买来偷了个懒,
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人,作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子:http://sunnylittlej.blog.163.com/blog/static/190333025201291074751820/
材料:
低筋面粉100%,转化糖浆80%,花生油30%,枧水2%,吉士粉2%(optional)
比如:低筋面粉200g,转化糖浆160g,花生油60g,枧水4g... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
2
女儿王建英正在为父亲王保山换药。
她今年57岁了,有兄弟姐妹们6人,因为父亲左臂上的伤口无法愈合,导致整夜间经常被疼醒,她偷偷瞒着家里人,从自己身上取了一块巴掌大的皮肤为父亲治病,她叫王建英,是乌鲁木齐市高新区(新市区)二工乡人,一直四处打零工维持生计。她说:“我只希望今年90岁的老父亲晚上能睡个安稳觉。”
女儿割皮肤挽救父亲
1月9日,记者来到了王建英的家中,王建英正在为父亲王保山换药。一个多月了,父亲胳膊上的伤口也逐渐愈合,女儿的皮肤和父亲的皮肤融合在了一起,重新焕发了生机。而王建英腿上的伤口也已经愈合,只剩下一些紫红色的疤痕。
2014年11月20日12时,这对父女进行了植皮手术,医生从57岁的王建英大腿部取下了巴掌大小的皮肤,移植到了90岁的老父亲王保山胳膊上。当时王建英就躺在父亲的左侧,看到自己的皮肤被医生割下来立即缝合在了父亲的胳膊上,她心里很欣慰,整个割皮缝合手术过程达3个多小时。
“爹,疼不疼了。”“一下子不疼了,好像一个窟窿被堵住了一样。”当天晚上,王建英和父亲被安排住在同一个病房。那一夜,父亲睡得格外安稳,可王建英因疼痛却无法入睡。
王建英说,因为麻醉药劲儿过去了,... 阅读全帖
r***u
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3
来自主题: WaterWorld版 - 再严重的感冒,马上就好!!
再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做,不论是孩子、成年人还是老人的感冒,是不需要吃任
何的药物,都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状,如身体感觉发冷了,或是感到头痛、头晕、头重了,或是
身体的疲乏及酸痛,或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒,而病毒至今没有特效药,所以你就
不必去想着用吃药解决,最好最有效的方法就是大量喝温开水,一天喝上几大杯的温开
水,多上几次厕所,是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐,喝这种淡淡的温盐水,能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因,只要有手脚冰凉的情况,肯定是受凉了,
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物,有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒,有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒,当受凉又伴有
咳嗽时,在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮,喝下能祛寒、止咳嗽。总之,不论是用
葱姜蒜祛寒,还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒,都能很快增加身体内的热量,让毛孔开
放,透过出汗排出寒气。
... 阅读全帖
t******t
发帖数: 248
4
来自主题: WaterWorld版 - 再严重的感冒,马上就好!!
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再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做,不论是孩子、成年人还是老人的感冒,是不需要吃任
何的药物,都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状,如身体感觉发冷了,或是感到头痛、头晕、头重了,或是
身体的疲乏及酸痛,或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒,而病毒至今没有特效药,所以你就
不必去想着用吃药解决,最好最有效的方法就是大量喝温开水,一天喝上几大杯的温开
水,多上几次厕所,是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐,喝这种淡淡的温盐水,能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因,只要有手脚冰凉的情况,肯定是受凉了,
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物,有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒,有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒,当受凉又伴有
咳嗽时,在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮,喝下能祛寒、止咳嗽。总之,不论是用
葱姜蒜祛寒,还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒,都能很快增加身体内的热量,让毛孔开
放,透过出汗排出... 阅读全帖
r***u
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5
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
6
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖
s*****w
发帖数: 2201
7
来自主题: Hubei版 - 豆皮
如果能买到蛋皮,可以参照小懒虫的方子,在我们版置顶的文章里面,我这里没她那种
蛋皮卖,用春卷皮代替,觉得有些薄
说说我的蛋皮方子吧,麻烦点,好处是:可以摊大一些的蛋皮,而且做蛋皮不用翻面。
1。鸡蛋把蛋黄提出来(方法:弹壳敲碎后,不搅拌,空矿泉水瓶子,捏一下,挤出空
气,对着碗里面的蛋黄一吸,蛋黄就到矿泉水瓶子了),加切好的葱和蛋黄一起打成蛋
液。
2。面调和成液体状,要可以流动(关键关键),但也要比较粘一点点
3。大的平地锅,不沾锅,锅底刷/抹上油(不是倒入油,这样油均匀,而且用量少),
小火,用勺子均匀浇上步骤1里面的蛋液,用推子or其他工具把蛋液均匀铺上薄薄的(
可以转转锅),有点凝固后,用勺子均匀浇上步骤2里面的面浆,用推子or其他工具把
面浆在蛋液上均匀铺上薄薄的一层(可以转转锅)
4。等面皮好了,就可以包肉馅和糯米了,蛋皮不用翻面,直接包上
包好后,我是拿一个盘子口在豆皮上压着,把锅整个倒过来,豆皮就很漂亮的被翻面了
,而且用盘子压一压,皮粘的比较好
全程用小火很关键,不然蛋液or面浆很快熟了,就不好推成薄皮了
w*****m
发帖数: 20421
8
来自主题: Living版 - 割皮 – 儿子的磨难记(转)
看到了本版的割皮话题,决定把儿子最近经历的这段过程写下来。其实,我自己仍然对
是否割皮、何时割皮没有定论。这篇文章献给父母们做一个参考,请按照你们的孩子的
情况来决定。有一点是肯定的:这个过程很艰难,对孩子和父母来说都是痛苦。所以,
这片文章也献给我的儿子,记念他的这段人生经历。
割皮 – 儿子的磨难记
儿子出生时,我们就告诉医生:不割皮。作为父亲,我还是做了一番功课的。想必大家
也都读了不少关于割皮的利弊,我也不例外。我决定,割不割留到以后再决定。我和妻
子实在不舍得让襁褓里的儿子挨那一刀。
我也是以自己的人生经验为出发点。生在70年代的中国,根本没有生下来就割皮的习惯
。小时候用厕(公厕)时,无意间看到很多大人的龟头都是露出来的,为什么我的小东
西有皮包着呢?纳闷。我试着用手去翻包皮,翻不开。我就等啊等啊。记不清到了哪个
年龄(大概是小学四、五年级吧),有一天终于翻开了。记得自己翻包皮的时候,小心
翼翼的。我还以为包皮会一直翻到小东西的根部呢。万一翻不回去怎么办呢?现在回想
起来都觉得好笑。
包皮能翻开后,我以为就应该保持这种状态... 阅读全帖
k****d
发帖数: 205
9
来自主题: NextGeneration版 - 割皮 – 儿子的磨难记
看到了本版的割皮话题,决定把儿子最近经历的这段过程写下来。其实,我自己仍然对
是否割皮、何时割皮没有定论。这篇文章献给父母们做一个参考,请按照你们的孩子的
情况来决定。有一点是肯定的:这个过程很艰难,对孩子和父母来说都是痛苦。所以,
这片文章也献给我的儿子,记念他的这段人生经历。
割皮 – 儿子的磨难记
儿子出生时,我们就告诉医生:不割皮。作为父亲,我还是做了一番功课的。想必大家
也都读了不少关于割皮的利弊,我也不例外。我决定,割不割留到以后再决定。我和妻
子实在不舍得让襁褓里的儿子挨那一刀。
我也是以自己的人生经验为出发点。生在70年代的中国,根本没有生下来就割皮的习惯
。小时候用厕(公厕)时,无意间看到很多大人的龟头都是露出来的,为什么我的小东
西有皮包着呢?纳闷。我试着用手去翻包皮,翻不开。我就等啊等啊。记不清到了哪个
年龄(大概是小学四、五年级吧),有一天终于翻开了。记得自己翻包皮的时候,小心
翼翼的。我还以为包皮会一直翻到小东西的根部呢。万一翻不回去怎么办呢?现在回想
起来都觉得好笑。
包皮能翻开后,我以为就应该保持这种状态... 阅读全帖
M*********s
发帖数: 144
10
新人一枚,护肤不算勤快,来美之前二十几年长过的痘痘扳着指头都能数出来,冬天随便擦点妈妈的霜,夏天只拍爽肤水,皮肤好的不得了,宿舍里没人不羡慕的。
言归正传,来美国是悲剧的开始,额头上的闭口自从爆发就再没有消停过,护理得好的话只是闭口,护理不好的话就演变成硕大的千年老痘,跟我妈视频时候着实把她老人家吓一跳。
本人25-,冬季混合偏干,夏季混合偏油。不会化妆,用的不杂,不爱跟风,如果心中有棵小草的话会深度地考古一下。穷学生一枚,没有用过任何贵妇产品,其实也没多少心得,最大的希望是请各位看官达人指正护肤不当的地方。
1. 洁面
我虽然是混合皮,但是还是倾向用比较温和的产品,不喜欢洗盘子的感觉。而且我发现其实温和的产品多揉一下再用水冲掉,还是洗得非常干净的,而且不会紧绷。
新欢
Avene Gentle Gel Cleanser, http://amzn.to/wVSzvq
这个是完全无泡的,但是居然洗得非常干净,用量大概跟哲学家purity差不多,所以有deal的时候还是不错的。
旧爱
有两个,一个是哲学家purity made simple。老生常谈了,干净不紧绷,唯一不满的是味道不愉悦,... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
11
来自主题: SciFiction版 - 七月七日晴 (1)
第三部 秋缠
如果,我还能再多活一天,
我要勇敢告诉你——我爱你!
将我最后的、仅有的二十四小时的美丽献给你,
等待来生,化为秋蝉,为你吟唱一个夏季的缠绵。
三之一 失衡
在前往英国受训前的最后一个礼拜,沈瀚宇和沈天晴之间的关系,有意无意地疏离了。
他忙,她也忙,少有机会坐下来谈心;共处时,也常陷入僵冷怨言的局面,当她用
若有所思的眼神,不发一语地审视他时,他会下意识规避。
记不得从几时起,她再也没去和他共睡一张床,或许是发现他身边睡了另一个人,
再也没有她容身之地。
记不得从几时起,她的笑容少了,或许是从那一晚,她问他——「你心里爱的到底
是谁?」随着他的无言,她的笑容也沉寂了。
她不再喊他哥哥,从那一天发现刘心苹站在他身边,很甜、很幸福地唤他时,就不
再喊了。
心苹姊那一声柔柔的「瀚宇」,也许融了他的心,却炙痛了她的魂。
于是,她也试着让那声缠绵的音律由她口中唤出,换来的却是他指关节轻敲上她额
头,严肃纠正:「我是妳哥耶,没大没小!」
不一样的,不论怎么喊,都不可能一样,别人倾尽温柔的呼唤,能够换来他轻怜蜜
意的拥抱,而她,得到的只有训斥。
不是她不想亲近他,而是他将心层层封锁,不... 阅读全帖
i*h
发帖数: 116
12
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
t********r
发帖数: 4908
13
☆─────────────────────────────────────☆
brenden (无) 于 (Tue May 11 19:04:35 2010, 美东) 提到:
有马上要进K的孩子们吗?
我先挖个坑,大家来填吧。
马上8月进K,5岁半。
英语: 能凑合读level 1 book,能写极其简单的几句话。
数学,任意位数加法,带进位,减法基本不会。
科学:有点点基本的科学常识。
体育:正在学溜冰,正在学两个轮子的自行车,马上要学游泳。
琴: 还没摸过
☆─────────────────────────────────────☆
fourpigs (大女儿一年级,小儿子pre-k) 于 (Tue May 11 19:24:28 2010, 美东) 提到:
赞!看我家孩子.
9月进K,届时五岁两个月.
完全不会读书.
加减乘.
知识有限.
什么都不会.
没摸多.
跟我们的比,大家的都是天才娃!
☆─────────────────────────────────────☆
crystalworld (水晶世界) 于 (Tue May 11 19:2... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
14
前两天刚做完【广式月饼】,因为是第一次做,是试验性的,所以数量有限,回油后这
两天基本都送人了。想着中秋节还没真正到,得再备点留到那天享用,今天就做了另外
一种【冰皮月饼】。
冰皮月饼也是我第一次做,之前也是在网上搜集了很多方子,最后选择参考了蔻蔻的方
子来做冰皮,事实证明这个方子确实简单好用~ 推荐给新手们~ 她的原方子在此:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d264cf90102e2bn.html 。月饼馅做了两种,一是红豆沙馅,另一种是地瓜馅。地瓜馅是自己的方子,平时做地瓜馅的面包、蛋糕和其他点心也可以用这个方子。红豆沙就是买来的豆沙炒干的,方便快捷。
地瓜馅软糯香甜,非常好吃~ 比红豆馅的赞喔!
红豆沙的加工方法具体请见我的上一篇博客“从工具到原料——多图详解新手制作【广
式月饼】”
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0102e4in.html
这里就只讲地瓜冰皮月饼的做法了,豆沙馅的包制方法是一样的。
原料(70g-80g的小月饼7-8个):
冰皮——糯米粉50g、粘米粉50g、澄粉30g、糖30g、牛... 阅读全帖

发帖数: 1
15
来自主题: Food版 - 新鲜的口感,炒豆皮
所谓的豆皮不是豆子的皮,而是用豌豆磨成粉然后煮熟之后在大锅里面烙成的饼子。这
种饼子有两种吃法,一种是将烙好的饼子切成条状炒着吃,另外一种吃法就是将其晒干
,然后用水煮着吃。
我们今天说的这种就是炒着吃的炒豆皮,制作豆皮的豆子有很多种,有的选用黄豆,有
的是豌豆。豌豆的口感更加好一点,因此我们一般都是选用豌豆的。把烙好的豌豆饼,
切成条状后放置一段时间,然后准备瘦肉切成丝,并准备一些佐料,葱姜蒜,大蒜要切
成段状。
将瘦肉丝在大油里面爆好之后,将豆皮放入锅中翻炒,然后放入大蒜段,和其他佐料,
翻炒一阵子之后就会有很大的香气产生,这个时候就可以出锅了。这个时候的豆皮口感
非常好,是很值得开胃的一个吃食。
当然,如果觉得不过瘾还可以放入其他的佐料,味道好得很。这种豆皮对于佐料的味道
的吸收非常充分。。
W*******s
发帖数: 18705
16
劉亞洲文章
他從活吃龍蝦開始分析中國人的素質,一直講到“女人的競爭是最高層的競爭”全文都
很好看!
發表於 2013-3-15 07:16:51
編者按: 2001 年4月,時為北京軍區空軍**部主任的劉亞洲到駐山西xx的空xx軍檢查工
作。20日晚,空x軍常委在招待所設宴招待劉亞洲及其工作組一行。席間上來一道冷菜
:龍蝦刺身。龍蝦剛被活生生地剝去殼,肉被削成一片片的。它還活著。眼珠子滴溜溜
轉,放射出可憐的光。長須顫動。劉亞洲停箸於桌,臉露慍色。主人再三 勸他,終不
吃,卻講出下面一席話來。工作組一位成員悄悄用答錄機錄下了他的話。文章標題是編
者加的。
我不吃,不是不能吃龍蝦,而是這種吃法與我理念不合。我見不得這種吃法。如果為了
表示新鮮,你告我一聲也就得了,為什麼非要用這種殘忍的方式?我絕沒有指責你們的
意思,因為全中國都是這種吃法,都是這副德性!江南人很柔弱吧,蘇州是脂粉之地,
溫柔鄉里一擲千金。那裡也有一道名菜:“松鼠桂魚”,很殘酷。魚兒被剮、被切,被
油炸,端上桌還務必得活著,嘴巴翕動,否則不足以展示廚師的手藝。賓客點頭,大快
朵頤。你們想過沒有,他們僅僅是為了新鮮嗎?不... 阅读全帖
s******s
发帖数: 2837
17
【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之八】冰皮月饼和苏式鲜肉月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 30 00:20:26 2012, 美东)
今天是中秋佳节,上点刚做的月饼,祝大家中秋快乐~~~!
这是偶第一次做月饼,外观不咋的。。。不过味道还是不错滴
--------------------偶是冰皮月饼的分割线--------------------------------
冰皮材料:
1.将糯米粉120g、粘米粉120g、澄粉70g、糖50g、雀巢炼乳80g、牛奶400g、调和油60g
混合成光滑均匀的面糊。
2.将面糊隔水蒸30分钟,熟后晾凉。蒸的时候,中途要不时搅拌一下,防止因面糊沉淀
,和水份分离。
冰皮馅料:
这个就看个人喜好了。我用了豆沙、莲蓉、椰蓉和咸蛋黄。
然后就可以做月饼啦~~掐一点面团,按扁,捏大,将馅料放入,包紧、收口、搓圆。然
后放入模具中,按压,脱模,就好啦~~
如果怕月饼黏在模具上,不好脱模,可以将搓圆的面团沾一点熟糯米粉,但是... 阅读全帖
M*********s
发帖数: 144
18
不知道是不是年纪大了的缘故,现在经常有点儿小迷信 - 比如,本命年穿点儿红;再
比如,过年吃鱼。
今年过年在苹果姐姐家吃的年夜饭,所以正月的头几天自己做了好几次鱼,嗳,图个吉
利么。
富贵团圆 - 清蒸鲷鱼 (seabream)
初一自己给自己放一天假,上午去猫(mall)里逛了逛。下午走路去了超市。赶上新鲜
的鲷鱼减价 - 2胖子一条,非常新鲜。卖鱼的小伙儿主动问要不要收拾,当然要,不过
鱼头要留着。变化一下蒸全鱼。
原料:
鲷鱼两条,姜末、蒜末、葱丝、盐、白胡椒粉、菜油,李锦记蒸鱼豉油。
做法:
1. 鲷鱼沿着背部每隔1.5-2cm切一刀,但鱼肚处不切断。
2. 用少许盐和白胡椒粉均匀地抹在鱼的内外和所有断面,腌10-30分钟;
3. 盘子上抹一层炒菜的油,将两条鱼首尾相接摆在盘子上。将每一截鱼翻转一下使断
面朝上。
4. 在鱼肚、鱼头和每个断面上抹点儿姜末和蒜末。
5. 大火蒸8分钟,取出,倒掉蒸出的水。
6. 将一大匙蒸鱼豉油均匀地浇在鱼身上。
6. 炒锅加热,放入一大匙油,加入葱丝爆香,浇到鱼身上,上桌。
热闹红火 - 浇汁儿鳕鱼柳 (Haddock)
大年初二,午休时去给车... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
19
2018/02/14
22:46
观察者网军工频道
企鹅号
昨天,微博上突然出现了一张某相关部门内部局域网的神秘图片,引来了大家的好
奇和热议。
春节来临,有关部门暖心送上做菜教程?!这什么骚操作?
微博军事博主@重回1800在13日下午发布一条微博称,“现在的局域网真的很暖心
(爱心),祝新年快乐”,并配上一张“下载《包饺子、煮饺子不破皮的方法》通知”。
有网友调侃称,这是我军提升战斗力的方法,涉军机密岂可外泄?!
不少网友被这“一本正经”的通知击中“萌点”,自带蠢萌属性:
好了好了,已经感受到你们杠铃般的笑声了
当然了,既然都发福利了,怎么会没有要高涨的呼声呢:很想要个下载链接……(
尤其单身狗们请接好)
念念不忘,必有回响。
没想到的是,今天中午,博主@重回1800年还真的上传了这个视频!
更没想到的是,毕竟涉军机密,码要打好……至于什么马赛克,标配,姚明脸就行!
截图来自@重回1800年
如此严肃活泼的视频,自然深得群众喜爱:
总之,你值得涌有
但更重要的是,网友被如此“粗糙”的马赛克“震惊”,最大的槽点请看下图了:
我还能说什么???
俗话港得好,送佛送到西;大兄弟,打码走点... 阅读全帖
m*****g
发帖数: 12253
20
☆─────────────────────────────────────☆
oct4 (hi) 于 (Mon May 28 23:04:11 2012, 美东) 提到:
进攻端的威力太牛逼了,可能只有OK组合巅峰时期才能比一下了
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GoRockets (火箭加油) 于 (Mon May 28 23:07:55 2012, 美东) 提到:
转折点是和走人比赛第四场中场结束前LBJ给Wade传的那个球(那个球是Wade第一个进球),之后就一发不可收拾

☆─────────────────────────────────────☆
fuzimiao (彪歌) 于 (Mon May 28 23:08:14 2012, 美东) 提到:
怎么可能搞过帮主和皮蓬。这俩防守也是杠杠的。
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sunwufan (超级赛亚人孙悟饭) 于 (Mon May 28 23:09:23 2012, 美东) 提到:
今... 阅读全帖
l**********n
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来自主题: Fishing版 - 【秋鱼肥】金秋鬼节可爱皮
(坐在门厅给孩子们发糖,顺便上网发一贴,鱼民们tricks or treat)
上周末--也就是昨天--应邀去west Virginia著名的shenandoah river考察小嘴。说是
考察,心中对传说中的shenandoah river还是报了很多期望的。咱大华府人口稠密鱼况
不好,所以就盼望能到人口稀少的west virginia过一把瘾。然而一场雨雪突如其来。
shenandoah river几个考察点都是银装素裹,水很浅。因为冰雪和寒冷,不愿涉水,只
好失望离开。转战potomac river中上游,天寒水冷鱼情差,铩羽而归。
波多马克河的晨雾
空军,尤其是报了很多期望后的空军,是让渔民很不爽的。这金秋时节,正是搞小嘴和
可爱皮的好时候,小嘴没搞成,怎能甘心? 我决定找可爱皮的麻烦了。
水中只要有可爱皮,那么就是到一些固定的地方去找它们,乱木倒树,船坞,fishing
pier,乱石,drop offs,等等。划着筏子,不久就找到了。找到了就是一群,是一大
群!
第一只咬钩的crappie,谢谢你告诉我这里有情况,放你一马。
金秋的可爱皮陆陆续续地来了
不露鸡也接连不断地冲... 阅读全帖
s******s
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【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之八】冰皮月饼和苏式鲜肉月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 30 00:20:26 2012, 美东)
今天是中秋佳节,上点刚做的月饼,祝大家中秋快乐~~~!
这是偶第一次做月饼,外观不咋的。。。不过味道还是不错滴
--------------------偶是冰皮月饼的分割线--------------------------------
冰皮材料:
1.将糯米粉120g、粘米粉120g、澄粉70g、糖50g、雀巢炼乳80g、牛奶400g、调和油60g
混合成光滑均匀的面糊。
2.将面糊隔水蒸30分钟,熟后晾凉。蒸的时候,中途要不时搅拌一下,防止因面糊沉淀
,和水份分离。
冰皮馅料:
这个就看个人喜好了。我用了豆沙、莲蓉、椰蓉和咸蛋黄。
然后就可以做月饼啦~~掐一点面团,按扁,捏大,将馅料放入,包紧、收口、搓圆。然
后放入模具中,按压,脱模,就好啦~~
如果怕月饼黏在模具上,不好脱模,可以将搓圆的面团沾一点熟糯米粉,但是... 阅读全帖
r***u
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作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。她提出,女性在一生中有三次机会可以调
整自己的体型,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。这里最
重要的就是生产后这个阶段。这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕
时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过正确的
补养使你的身体更健康。
1、坐月子三阶段:一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油
炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山
楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分
停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于
缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要
吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排
完毒素后吃麻油鸡才能被身... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
f******t
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来自主题: Automobile版 - 座椅是皮还是布的好?
你要它提供优点给你享受,就必须要提供条件给它去施展技能。比如说米饭好吃,但是
你必须要提供水去煮它。你总不能因为米饭需要“水”这个辅助就说米饭不是一个好食
物吧。
所谓的“皮椅”,实质上不是动物皮直接接触人,而是皮上面还要覆盖一层或数层染料
来作为保护。假如纯动物皮不加任何保护层直接让人坐,坐几次就磨坏了。
不同的染料、不同的打磨流程对于皮料表面的触感有很大影响,同时也跟皮革表面反射
或者吸收热量的性质很有关系。除了颜色之外,高档车用皮料的染料里面加入了可以更
多反射阳光能量的配方,也就是说现在好的皮椅接近于不吸热。我不知道你的车是什么
年代的什么型号,但我根据自己的亲身体验,包括08,10,11的几款新车,就算是不使
用座椅通风功能,在阳光下曝晒很多个小时之后皮椅表面只是温热的感觉,跟“烫”完
全沾不上边。作为对比我另一辆15年旧的车子,皮椅在同样情况下的确会烫。这说明技
术是不断进步的。
你想想看这帖子里就只有这么几个老中在发言,对自己旧车的皮椅烫展开抱怨,按人口
比例想象一下整个北美市场的抱怨?假如真是这样子的话,难道各大车厂耳聋到这个程
度?同时你可以去看看那些豪华品牌的论坛,
s******k
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26
来自主题: Food版 - 超简易工具自制冰皮!
米国真的是吃不起,4个装的要34刀~看了别人分享的自制冰皮方子,作为美食爱好者,
忍不住试着做了一下~~
原料就是,冰皮粉(托人带D),再弄点红豆馅儿和板栗馅儿~~
PS:就算买不到冰皮粉的筒子们也可以自制喔,网上达人分享的方子如下:糯米粉50g
,粘米粉40g、澄面25g,细砂糖30g、牛奶170mml、炼乳30ml、白油20ML、糕粉少许。
所谓糕粉,就是熟糯米粉,当手粉用的,为了防止粘手D。做法就是将适量的糯米粉放
入干净的锅中炒熟,炒到微微发黄的时候,闻起来没有生粉味道即可,放凉待用。这就
是糕粉。
馅儿也可以自制喔:红豆+红枣皮儿+红糖,煮成泥状,板栗馅把红豆换成板栗就成(注
明这是超简易工具制作冰皮,真的是超简易的喔~)
原料准备好后,开始做了~
1、用90克冷开水开一包冰皮粉,再加附带的白油均匀拌入粉团里面。放入急冻1个小时
(自制冰皮的筒子们可忽略前面一步,直接放入急冻),1小时后拿出来就可以包啦。
一包冰皮粉可以弄5-6个喔。
2、馅可以按自己口味选择,哈哈。月饼的高度同馅料的多少就睇个人喜好啦。我喜欢
多皮少馅。包的时候记得往手上撒点糕粉防止沾手就可以啦~~
3、好... 阅读全帖
s*****h
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27
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pplulu (皮皮鲁) 于 (Fri Apr 25 10:19:46 2014, 美东) 提到:
把自己毒死了

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zblgaoxin (BOBO) 于 (Fri Apr 25 10:20:56 2014, 美东) 提到:

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Jingqg1979 (79) 于 (Fri Apr 25 10:21:56 2014, 美东) 提到:
哈哈哈 今天再来 俺们反着压
俺决定再也不写毒经 不竞猜 每次都没好果子吃
把自己毒死了
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soloscar (scar) 于 (Fri Apr 25 11:15:54 2014, 美东) 提到:
皮皮鲁是河豚
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pplul... 阅读全帖
T*C
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28
比利林恩的中场战事
这明明是一部讲美国“兵娃儿”,十九岁的英雄比利林恩和战友从伊拉克战场回国休假
二周,在感恩节这天兼顾参加班长的葬礼,探亲,访友,走穴,筹款,泡妞的经历。
主人公明明是个土生土长在美国大德州的好青年,但是我在看电影的时候,却无时无
刻不在想到另一群来自超级大国苏联,同样莫名其妙卷入了一场肮脏的,里外不是人的战
争的,年岁相仿的娃娃兵们。
如果没有读过白俄罗斯诺贝尔文学奖得主,女作家阿列克谢耶维奇的《锌皮娃娃兵》,
我也许对比利林恩这部电影还无法如此理解和喜爱。人在欣赏一部文艺作品的时候
,果然和自身的阅读体验生活经历,是密不可分。
《锌皮娃娃兵》如同是给比利林恩提供了一个更加完整全面的背景知识, 正因为读过
许许多多娃娃兵的故事,比利在这一天当中的所见所感才那样可以被理解,具有说服力。
比利的每一个动作,每一个眼神,每一个心理体验,都是如此精准到位。而<比利林恩>如
同是锌皮娃娃兵浓缩精华的一日,是美利坚合众国版本的锌皮娃娃兵。林恩回忆起
他们从战场回来,飞机上有人大发战争财,还请他们享受香槟和昂贵的美食,而同一架
飞机后面就放置着班长的棺椁。《锌皮娃娃兵》中也提到同... 阅读全帖
n****4
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29
来自主题: Joke版 - 姓皮的起什么名字好?
皮是个好姓,各种身价年龄性格的人都可以取到恰当的名字。比如老实的叫皮实,不老
实的叫皮滑,皮厚的叫皮厚,皮薄的叫皮薄,我党干部叫皮里阳,清官叫皮净,美女叫
皮光,凤姐叫皮黑,施一公叫皮有名,杨振宁叫皮如里,等等

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z**n
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30
来自主题: ChineseMed版 - 地骨皮金银花哺乳期可以吃么?RT
谢谢.
药名: 地骨皮
别名: 杞根、地骨、地辅、地节、枸杞根、苟起根、枸杞根皮、山杞子根、甜齿牙根、红耳堕根、山枸杞根、狗奶子根皮、红榴根皮、狗地芽皮
汉语拼音: di gu pi
拉丁文名: Cortex Lycii Chinensis
英文名: Chinese Wolfberry, Chinese Wolfberry Root-bark, Root-bark of Chinese Wolfberry, Root-bark of Barbary Wolfberry
拉丁植物动物矿物名: Lycium chinense Mill.
性味: 味甘;性寒
归经: 归肺;肾经
功效: 清虚热;泻肺火;凉血
主治: 阴虚劳热;骨蒸盗汗;小儿疳积发热;肺热喘咳;吐血;衄血;尿血;消渴
用法用量: 内服:煎汤,9-15g;大剂量可用15-30g。
用药禁忌: 1.《医学入门》:忌铁。
2.《本草汇言》:虚劳火旺而脾胃薄弱,食少泄泻者宜减之。
3.《本草正》:假热者勿用。
功效分类: 清热药;凉血止血药
各家论述: 1.李杲:四物汤内加地骨皮、牡丹皮,治妇人骨蒸最妙。地骨皮治足少阴、手少阳有汗而骨... 阅读全帖
c***s
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31
虐猴图。(图据网络)
目击者称:虐猴事件就发生在西昌乌龟堂附近
目击者
10月22下午2点过,她准备上泸山,在一处水泥台时,眼前的景象让她惊呆了。这名男子正提着猴子,四处向人炫耀,看样子是刚剥完皮,现场各种狼藉各种血腥
围观者
虽现场有人出来制止,但居然还有人围观叫好
当事者
提着猴子对围观人群说:快看快看,好爽,真刺激,大家快看,快拍!
竟然这样把猴子的皮剥了,太残忍了……”从22日下午开始,一张剥猴皮的照片,开始在微博上疯传。照片上,一名年轻男子蹲在地上,手上提着一只像是刚刚剥完皮的猴子,而他却面带微笑,十分血腥残忍。到昨天下午,该微博转发量近万条,网友强烈谴责,纷纷怒骂“虐猴男”没人性。
“虐猴男”是谁?网友号召“人肉”此人。据最初发布此消息的博主称,该照片是其同事发给她的。昨晚,一名自称是目击者的游女士告诉记者,此事发生于10月22日下午,地点在西昌泸山下乌龟堂一带,猴子应该是被男子杀后剥皮。目前,西昌市森林公安正在对此事展开调查。
网友报料:男子虐杀猴子
“请问你有木有人性?太可恶了,猴子把你怎么了?需要你这样?”22日下午,网友“__付Fu0__”在微博上发布了一张照片,引... 阅读全帖
b**********g
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来自主题: Food版 - 包了小馄沌, 好吃, 好做
大家好, 头一次来这里, 败山贴!
买的馅和薄皮, 很好做.
馅: 肉糜, 最好买整块的肉再多绞几遍, 这样新鲜, 加鸡蛋一个, 细葱花, 姜蓉, 高汤或水, 鲜酱油, 麻油, 盐, 糖, 搅拌上劲, 稀点成泥状为好;
皮: 任何一家中国超市里的面条皮子处找, 仔细点, 你会找到有一种方型的皮子上写着----
薄馄饨皮或薄云吞皮. 如果有多种牌子可选择, 比比哪个薄就买那个. 如果你看到有白皮和黄皮两种, 我一般买白皮的, 黄皮的碱味重, 广东人喜欢.
包: 最好有扁平的竹片, 象雪糕的棍子, 没有就拿涂面包的刀片,再没有啥勺子筷子都行, 只要能把肉涂开成一片, 弄小小硬币大小的一点肉涂在皮子上, 肉多了不好吃, 平涂的面积大点好了, 5个手并拢做拳头状轻轻一捏就好了, 包的好的应该里面是空心的.
汤底: 最好吃的当然是排骨或鸡汤, 我没有, 就用水+ 鲜酱油+小虾皮+葱+油(猪油最好)+ 白胡椒粉+ 盐, 最好再加点蛋皮和紫菜放砂锅里烧这就成了传说中的====砂锅小馄饨, 不过我懒, 算了.
我通常做菜不放味精鸡精, 不过这里我倒想放点, 可惜家里没货.
下面看图:
i**9
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来自主题: Food版 - 腐竹皮做的【蒸素鸭】
这道菜是我们家拿出来宴客的保留菜式,带去开party也是会在上菜后立刻被抢光的。
我们家孩子也爱吃这个菜,曾经带到幼儿园里吃午饭,美国老师们说一开饭盒盖的瞬间
好香啊,都纷纷跟我打听是什么。这个菜更是已经推广到我的朋友圈子里拉。哈哈。
我在国内的家里边上有一家有名的素菜馆,来到这边没得吃啊。自己动手做,俺老妈鉴
定过,说跟馆子里卖的一样滴!这样一条素鸭,在中国也要20多块钱才能买得到呢。自
己做,真材实料,干净放心,味道还可以按照自己的喜好调整。
这两天孩子又馋素鸭了,家里材料都有就做了一次。趁这个机会,好好记录一下做的过
程,给需要方子的朋友参考一下哈。
材料:
水发香菇,豆腐干,笋,新鲜腐竹皮(豆油皮),酱油,糖,麻油;
food processor,纱布(cheese cloth),棉线
做法:
1. 香菇,豆腐干,笋用food processor打碎。你也可以用手切哈。打碎一点,最后包
起来会比较紧,口感会更好。
2. 1/2磅的腐竹皮用剪刀剪成1-2cm见方的小块,用刀切也可以。块越大最后素鸭越有
嚼劲,我们家有小孩,所以我剪小小块,孩子咬起来会轻松点。做给老人吃最好也做小
... 阅读全帖
B********n
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冰皮配料:(这部分似乎来自君之,热的时候会觉得很甜,但是做成冰皮放凉后就显不
出特别甜了)
糯米粉45g,粘米粉(大米粉)35g,小麦淀粉(澄粉)20g,植物油18g,牛奶185g,糖(蔗
糖)50g
1、将牛奶、植物油(选择如玉米油、葵花籽油等色浅无味的植物油,不要用橄榄油、
花生油等有特殊气味的油)、糖粉倒入碗里,搅拌均匀。
2、糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物慢慢倒入粉类
里,边倒边搅拌,直到混合均匀。
3、混合好的粉浆,过筛1-2遍。
4、过筛后,静置半个小时。表面盖上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅,大火蒸25分钟。
5、蒸好的面糊,趁热用筷子用力搅拌,直到变得顺滑均匀。
6、面糊冷却后使用。同样,如果想尽快冷却,可摊薄在盘子里,放入冰箱。
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广式饼皮:(下面都是根据各种配方综合后试出来最好的)
转化糖浆:现成买来的lyles golden syrup
碱水:中国超市雪碱水
面粉:king arthur all purpose
160g... 阅读全帖
g*****A
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如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能
马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10
分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软
后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以
缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可
将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水... 阅读全帖
l****t
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ronger12345 (蓉儿) 于 (Sun Apr 10 19:54:21 2011, 美东) 提到:
逛逛那么多坛子,,,
到处吵架的乱哄哄的烦死人,,,要么就是慷慨激昂的愤青政治话题,,,
还是狼这里好,,,
我反正啥也看不懂,,,也不知道你们在说啥,,,只是觉得你们都很朝气蓬勃
上回那谁说你们都在装嫩哈!! 哈哈,,,挺好,,,不错,,,
很轻松,,,
今晚吃啥? 你们呢
我晚饭就是两样青菜,咖喱鸡腿炖土豆,,,很简单今天,才回家挺累的
最喜欢做的水饺锅贴烧卖这些很久没做了,,,太麻烦了,做好了也不饿了
狼,你们 晚饭吃啥?
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JianlianYi (Air Yi) 于 (Sun Apr 10 20:00:38 2011, 美东) 提到:
我一会儿烤猪排吃。。。

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ronger12345 (蓉儿) 于 (Sun A... 阅读全帖
a****a
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来自主题: Soccer版 - 老皮的生日
嗯,老皮生日快乐!
感慨一下,我喜欢老皮也有些年头了,他从小皮变成老皮,我也美女变成老太婆了。:p
喜欢他,是从第一场看到他的比赛开始,他眼神里的一种东西感动了我。之前足球之于我
,不过是一种消遣;而因为老皮,我才开始慢慢懂得用心去关注去欣赏足球,去领悟足球
的魅力。当然,天资所限,我的领悟只能流于思想,不能行动证明了。:p
给老皮的生日祝福,在这一个赛季可以实现的:
1、成功登顶为尤文历史进球数第一人(还差4个,基本肯定实现了);
2、冠军杯带领球队取得好的成绩(不敢说冠军,这个随机性太大了;我只是难忘当年丰
田杯的那记绝杀,那一剑的风情);
3、明年世界杯顺利入选国家队(这个有点跌份……),进一个关键球(2000年欧洲杯是
皮黑们黑老皮永远的证据,其实更是他自己心里最大的痛吧;小心眼地说一句,I帮即使
明年表现得好,功劳肯定也会被归在什么T10之流的头上,所以我只希望老皮进个关键球
,证明自己,让喜爱他的球迷重温那种内心深处的感动)。
版标换上老皮年轻的时候的照片——
那时候,你还很年轻,人人都说你是天才;现在,我只是想默默地说一声,对我来说,我
觉得现在你比年轻的时候更美。那时你
s**********u
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在广西的一些地方,有不少人喜欢吃柚子皮,我也很喜欢,喜欢它独特的味道。
这个柚子皮吃起来很好吃,但是不容易处理。 柚子皮处理的方法有两种,一种是新鲜
的柚子皮,用刀把外面那层绿色的外皮切掉,里面那层白色的用水煮几分钟后用冷水漂
洗干净一直到没有苦涩味为止,切块或者切片备用。
另外一种处理方法是把柚子皮晒干,用火烧掉外面那层绿色的皮,里面那层白色的用水
煮几分钟后用冷水漂洗干净备用, 这两种方法处理柚子皮各有各的优点,第一种比较
简单,但是第二种方法处理的柚子皮味道比较好。
处理好的柚子皮可以用来烧肉,素炒,炒辣椒,想怎么做都可以,非常好吃,夏日炎炎
,柚子皮是一道口感舒爽味道甜美的夏日佐餐佳肴。

发帖数: 1
39
前天,连续一周上头条的皮几万被有关部门封杀了;昨夜,沉默许久的贾乃亮终于
发声了。
读完贾乃亮那份略含心酸的声明,却不禁让我想起了大宋朝的那个老实人——武大
郎。
一、武大郎,矮穷矬
武大郎是一个被上帝抛弃了的可怜人。他不但矮,而且穷,不但穷,而且挫。
作为一个卖炊饼的小贩,他无证经营,是社会闲杂人员,既没有贾乃亮的颜值,更
没有西门庆的身材。
《水浒传》中说他“身不满五尺,面目丑陋,头脑可笑”,他的家乡人清河县群众
甚至给他取了“三寸丁谷树皮”的绰号。

可怜人武大郎不但自身的条件差,而且还被别人欺负。
当得知自己的老婆潘金莲出轨,前去捉奸的他反倒被奸夫西门庆给一脚踹翻在地,
从此卧病在床。
被西门庆揣伤吐血,武大一连病了五日,连床都下不来。就在武大郎下不来床的同
时,老婆潘金莲也没闲着,从武大郎躺在床上的第二天起,她便每天浓妆艳抹地跑去隔
壁王婆家跟西门庆滚床单。
当武大郎在病床上痛苦哀嚎的时候,潘金莲却在西门庆的炕上娇喘呻吟,武大郎被
病痛折磨,潘金莲被西门庆折腾。
躺在病床上的武大郎要... 阅读全帖
t******y
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来自主题: Automobile版 - 座椅是皮还是布的好?
当然皮的好,要不皮鞋,皮包,皮座,皮沙发比布的贵,贵说明材料好,第二坐惯了皮
椅的人还是喜欢皮的,感觉不一样,就像你买沙发喜欢皮的还是布的一样。
买布的只是budget的问题,如果budget不是问题,当然是皮的。
c*******u
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hair (飘飘) 于 (Mon Jul 23 22:03:35 2012, 美东) 提到:
这个问题困扰了我很久。
求教各位大厨。
多谢多谢
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syoumanri (kenga) 于 (Mon Jul 23 22:10:06 2012, 美东) 提到:
youtube上这样的视频无数

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yugon (扫地大婶) 于 (Mon Jul 23 22:11:00 2012, 美东) 提到:
放热水里几分钟,底部化十字
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hair (飘飘) 于 (Mon Jul 23 22:24:16 2012, 美东) 提到:
多谢,介绍下你最常用的方法吧
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hair (飘... 阅读全帖
d*********n
发帖数: 439
42
这已经是第n年做了,但是一直长进不大。懒人几乎从来不自己做馅,也没熬过糖浆。
广式月饼和冰皮月饼参考的君之的方子。冰皮月饼参考的蔻蔻的方子,冰皮的饼皮蒸出
来不是很粘手,有点硬度比较好定型,但是保存时密封不严会变得很干。君之的冰皮方
子太粘手太软不好操作,吃起来口感还是不错的。
广式月饼的体会是要想花纹清晰,不管用什么馅,馅一定要干,能成型,以可以用手搓
成球为准。我偷懒买的豆沙馅,加上熟糯米粉揉匀就没有问题了。然后就是饼皮一定要
薄,和出来的饼皮非常软也没有一点筋道,手上抹油以后把饼皮推薄还是比较好操作的
。糖浆也没有自己熬,直接用的costco的corn golden syrup效果不错,就是回油比较
慢,七天到十天才回得很软。
大家中秋节快乐!
j******8
发帖数: 164
43
来自主题: Boston版 - 没啥好争的
希望大家多瞭解真相,不是說西醫不好,現在全民抗癌時代來臨,TIME雜誌封面有發布
,跟癌症say no say goodbye,但是到現在為上,西醫的系統還是搞不清楚惡性腫瘤是
怎麼回事,其實就是你身體裡面的廢物太多、毒素太多,需要比較多的血管把他咚偷嚼
鴪鋈ァK阅[瘤會長也會消,其中一個途徑可能是經過血液系統,再從皮膚排出來
。因為早在兩百年前,在西醫的醫學史裡面就記載,一個婦女得了乳癌,群醫束手無策
,結果在他的大腿內側,出現了一個傷口,排膿排血,乳癌就消掉了。那些醫生又去醫
治他大腿的傷口,結果大腿傷口醫治好了,乳癌又跑出來了。可是我們中國人沒那麼笨
,我們早就知道說,我們身體是上下相通,五脈相通的。假如說這些廢物能夠從身體裡
面排,身體當然會好。所以基本上腫瘤就是一種垃圾山,這些垃圾怎麼進去的,就是我
們所要探討的。
外面的素食有很大的盲點,第一、油用不對,第二、有很多豆類的再製品;黃豆是有問
題的喔,大豆的油脂接近百分之四十。更糟糕的是,他們的蛋白質也用機器去測,他們
發現,牛肉的波動在所有肉類裡面最低,最容易致癌。據觀察研究也是這個樣子。在美
國就有一位乳癌的患者把他自己手... 阅读全帖
S********t
发帖数: 18987
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来自主题: LosAngeles版 - 樱桃好吃可爱皮 (转载)
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 樱桃好吃可爱皮
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 03:00:42 2011, 美东)
樱桃好吃树难栽,不下苦功花不开,大鱼不会从天降,可爱皮皮等不来
洛山矶樱桃熟了,一队人马准备杀过去大吃一顿,不过leona valley很远,光摘水果有
点不甘心,叫上HWH一起去钓鱼。
可惜本来叫的几个大牛都有事不能同去,自己去castaic lake船钓还是心里没底,于是
只是岸边打打酱油,果然岸边一溜人都没咬钩的,眼看太阳高了,草草收拾转奔樱桃果
园。
到了果园,几位摘水果专家早就到了,吃饱了樱桃,还摘了很多上好的樱桃,赶紧从他
们桶里掠夺一把,然后由专家带路,先去摘了比较好吃的Rainier品种。
以粗旷的手法不加选择地也迅速采了不少,正是成熟的季节,基本都是很好的,也不用
怎么细细选择,反正都是专家挑剩下的。
吃饱了也摘够了, 买下所摘得樱桃,据说下周一个较大的果园成熟,还有机会... 阅读全帖
r********n
发帖数: 6979
45
来自主题: Minnesota版 - Walleye opener大战可爱皮
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: rungriffin (tobe马甲), 信区: Fishing
标 题: Walleye opener大战可爱皮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 14 13:35:15 2011, 美东)
这个周末是明州的Walleye opener
和Hyperbear和bearcat约好一起去南边的Prior lake的一个钓点试试运气
一大早4点多
闹钟还没有响我就醒了
收拾好渔具
5点准时出门
6点左右来到钓点——一个小桥下
看着天气还比较阴
我就先拿Tube出来试试有没有bass

第一杆下去就有bite
拉回来一看
一条8”左右的大嘴
虽然不大
不过算是个不错的开始吧
接下来10分钟里
上了5条8”左右的大嘴
这里的大嘴咋都这么小啊…
看到附近又来了几个越南人
去打了个招呼问了问
他们说这里有不少crappie
于是开始换CM
没有大大嘴
咱换小可爱皮还不行么!
可惜cast了一会
一个bite都没有
看了看周围的越南人
好像也没有怎么上鱼
心里很安慰

看来不是因为俺技术不行啊
呵呵
没过多久beartca... 阅读全帖
d*******s
发帖数: 528
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来自主题: Fishing版 - 新杆开光 - 放荡的可爱皮
最近天气飕飕地,要么温度低,要么天黑早,要么下大雨,要么下冰雹,在家憋了近一
个星期,没事做,shopping。。。
购买杆杆轮轮几只,饵饵若干。今天(其实是昨天,晚上回来后没来得及上图)突然一
个大晴天,一杆到了,立马收拾包包出公司抢在太阳下山前开光去,开光去,开光去,
开光去,开光去。
今天天气不错,
风和日丽的,
开光去,
开光去,
开光去。
这个风骚呀,咦,又是可爱皮,偶的最爱。不错,开光鱼都是可爱皮,木有办法呀,挡
不住魅力呀(旁白:你丫用这个饵这个地这个时本来就只能是可爱皮),挡不住偶喜欢
呀。
旁边突然闯出一黑壮,问偶能不能留给他,好吧好吧,今天爷高兴,憋了一星期了,偶
都给你,都给你,开始狂拉可爱皮,
偶的可爱皮哦,你咋长的这么肥
偶的可爱皮哦,你咋长的这么长
偶的可爱皮哦,你咋还咬钩
偶的可爱皮哦, 你咋也这么淫荡
太阳下山了,偶也要回家了,查查天气,明天是晴天,oh yeah,我还要来放荡
到家了,oh yeah,望远镜到了,饵到了,又一根杆发货了,oh yeah,明天又是一个开
光日。
放荡完毕,收杆。
i*****s
发帖数: 15215
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IcyLi (IcyLi) 于 (Thu Mar 21 10:32:32 2013, 美东) 提到:
此征文主角是翠花,又名小翠,洋名是Carolina Anole,版上童鞋大都认识。不认识的
话,一会儿跟着看图就认识了。
今天讲的是翠花如何做面部头部美容保养,主要就是讲如何去除面部死皮的全过程。为
了大家都能领会,我会分段讲解,每一重点步骤都会有插图。
同时也为了能凑够300字的要求,你懂的。
(经网友建议,我在这里加上“不宜餐前阅”这一提示。读帖引发的一切后果自负。)
话说昨天下午,我在阳台上查看,发现墙边上有一小翠。这本不奇怪,俺阳台上经常有
小翠出没。但这次看到的小翠姿势有些奇怪,扭曲的很特别
仔细看了看,原来翠花在做美容,自己在家去除面部死皮,正试图用左后腿蹬掉死皮
很难去掉,再用力蹬
还是没弄掉,急得小翠抓耳挠腮
暂停,同学们来看一下面部死皮的形状和纹理
接下来,小翠试尝着做个种身体扭动。
先是向一边扭
然后再向另一边扭
在这边刮蹭
又在那边刮蹭
无奈旧脸皮忒厚,就是拽不下来
再试试右... 阅读全帖
q****n
发帖数: 4574
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来自主题: Military版 - 从习总的四菜一汤 想到 惜福
我国还比较穷,1.2亿没有脱贫。国家领导人提倡节俭,是对的,是必要的,这也是我
国的传统美德. 国家需要大力提倡节俭、惜福、布施利益他人等等。
惜福,中国传统文化中,常有教导。一个对联:
上联: “惜食,惜衣,非为惜财缘惜福”
征下联。
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ZT 四位高僧惜福事迹
修行的人,环境愈是艰苦,道心愈是坚固。老和尚常说:“不经一番寒彻骨,焉得梅花
扑鼻香。”
1 上虚下云老和尚的惜福事迹
当时,已是一百一十七岁高龄的老和尚,每天都要到建筑场所和开荒的地方巡看,并亲
自指导,还要接待来自各方的人士。晚上六点到禅堂里讲开示,八点以后,开始翻阅来
自各地的信件,信件有时一天多达百多封,他老人家都要一一过目。若是重要的函件,
他便亲笔回复;若是一般书信,他说明意思,就由我们代覆。平常都要深夜十二点左右
才休息,翌日凌晨两点又起床打坐,直至打四板,即大约三点半,才起床洗脸。
他不用牙刷牙膏,只用温水漱一口水,然后吐在毛巾上,先洗双眼,再洗整个面部
。他说这样洗,可防止眼疾,且能增加视力。洗过脸后,就到佛前礼拜,之后又回到床
上打坐。那时,我们就开始上... 阅读全帖
z*********1
发帖数: 520
49
看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
更多真相, 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
http://www.minghui.org/mh/articles/2014/3/29/医院治不好的双手“
【字号】大 中 小
医院治不好的双手“角化症”炼功二十天好了
文/中国大陆大法新学员 秋珍
【明慧网二零一四年三月二十九日】我今年六十岁,家住黑龙江省农村,两个儿子已成
婚,我与丈夫种了六亩地维持生计,日子过的比较清淡。
不想三年前(二零一一年八月)得了一种怪病:左手无名指指尖有一豆粒大的地方出现
麻木、皮厚、蜕皮的现象,慢慢往手指上面(正反面)蔓延,渐渐的两个手十个手指都
出现了这个症状,后来发展到两手掌,皮肤变厚、变硬,就象老年人皴裂的脚后跟的老
皮,跟鱼鳞似的,两手发痒、刺疼,烦心难受。
随着不断的蜕皮,蜕一层长一层,皮越长越厚越硬,手指背面关节上下多处裂口出血,
口子也越裂越深越疼,手不能沾水,... 阅读全帖
P********R
发帖数: 1691
50
来自主题: Oregon版 - 试做的冰皮月饼。 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: greensmile (绿色), 信区: Food
标 题: 试做的冰皮月饼。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 26 21:54:34 2011, 美东)
俺是为了答谢版上某MM而做滴。
懒人一个,只弄了一种馅,红豆的。
颜色只有一种,原色的。
哪天勤快了,再做彩色的。
冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麦淀粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,
色拉油20ML
馅料:豆沙馅适量
另准备糕粉(炒熟的糯米粉)适量
制作过程:
1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。
2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊
3、搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。
4、蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,就是冰皮了。
5、冷却后(如果心急,可以不等到完全冷却,不烫手即可。但完全冷却更好操作),把
冰皮分成40克一个,豆沙馅分成30克一个。在手上拍点糕粉防粘,然后将冰皮放在手心
压扁,放上一块豆沙。
6、用冰皮把豆沙包起来,并慢慢往上推,直到把豆沙全部包裹住,... 阅读全帖
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