c***s
发帖数: 70028 | 1 最近坊间最流行的不是海鲜自助，也并非川湘鲁粤，而是“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”的姚记炒肝，是这里的“79元套餐”。8月18号，美国副总统拜登一行五人在这里点了5碗炸酱面，10个包子，拌黄瓜，凉拌山药，凉拌土豆丝以及可乐等，总费用79元。按照美国驻华大使馆的微博说法：“他掏出100元结帐，剩下的按照美国习惯作为小费。”
其实坊间惊叹的并非这群人去吃什么，而是79元，5个人，在北京能吃点什么。前些日子我出了本书《100元吃遍北京》，被不少人非议，100块钱在北京够吃什么？现在拜登副总统一行用实际行动给出了解释，100块钱除了吃的饱，还有小费。
如果我请拜登吃面，花差不多的钱，肯定不会请他们吃姚记，以炸酱面论，姚记的炸酱面应属平庸，在我看来还比不上海碗居，然而如今海碗居的炸酱面价格已然不便宜，大碗18元，是姚记的一倍。吃炸酱面我推荐东单的四季民福，开了几十年的老馆子，炸酱面有范儿。其实吃炸酱面最好的去处是老百姓家里，手擀面，小碗干炸，菜码一放，叮叮当当，这才是北京炸酱面的妙处。
如果吃别的面，我也有不错的推荐。想吃刀削面我会带着他去遥远的石景山，寻觅一家名为好嫂子刀削面的小店，这里的牛肉面12... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 亚信峰会首日，今晚习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴（资料图）
1冷盘、6热菜。20日晚，习近平主席和夫人彭丽媛将为出席亚信第四次峰会的贵宾举行欢迎晚宴。晚宴菜单曝光，1个冷盘、6个热菜、1份点心、1份水果和1份甜品。
亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会：今天（20日），亚信第四次峰会在上海举行。来自46个国家和国际组织领导人或代表与会。晚上习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴，并共同观看“团结和谐的亚洲－携手向明天”文艺晚会。
记者盘点中国举行的历次大型国际活动，发现国家主席偕夫人为与会贵宾举行欢迎宴会，算是个“保留项目”。2001年，时任国家主席江泽民和夫人王冶坪宴请出席APEC峰会的各国领导人及配偶。世博会期间，时任国家主席胡锦涛和夫人刘永清为各国贵宾举行欢迎宴会。操办一场这样的宴会，在礼宾、翻译、餐饮上，都有什么讲究？齐聚各国政要的“大聚餐”怎么吃？
随行：中方配翻译，坐身后不上桌
外交部前礼宾司代司长鲁培新介绍，东道主国家会有一个有关礼宾方面活动的“一揽子”计划，如在哪里会见、双方会有什么人出席，会见的程序、宴会分多少桌，怎么安排等，都会形成礼宾程序的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 夏果炒鲜带 本组图片 均为网络资料图片
松茸炖花胶
煎焖雪花牛
5月20日，亚信第四次峰会在上海举行，当天晚上习近平主席和夫人彭丽媛为与会贵宾举行欢迎晚宴。
菜谱在晚宴之前曝光，微博上网友纷纷转发，还有人跃跃欲试，“这些菜不难做啊，我也能搞定。”
说起国宴，老百姓总认为它充满了神秘，不是一般人可以享受到的。
其实，就菜肴本身而言，国宴上摆放的菜品一点也不特殊。国宴制定的菜谱一般都很清淡，荤素搭配。
我们梳理了2000年以后，中国举行的历次大型国际活动的晚宴菜单，让我们一起走进“舌尖上的国宴”。
2001年10月20日
APEC欢迎晚宴
地点：上海国际会议中心
菜单：
一个冷盘
四道热菜：鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬
餐后甜点：申城美点和硕果满堂
酒水：茅台酒、五粮液、葡萄酒、青岛啤酒、橙汁矿泉水等
2008年8月8日
奥运会欢迎午宴
地点：北京人民大会堂北大厅
菜单：
开胃冷盘：宫灯拼盘，包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕
一份汤：瓜盅松茸汤
三道热菜：荷香牛排、“鸟巢鲜蔬”、酱汁鳕鱼
附加小吃：北京烤鸭
餐后甜点：点心和水果冰淇淋
酒水：干红、干白和白水
2... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 4 深海鱼是死鱼，但死鱼不清蒸。
你长这么大没去农贸市场买过菜，所以不知道死鱼和活鱼的价格不同。
在餐馆点了清蒸鱼，服务员端上桌，你发现鱼皮没爆开，应该指出这是条死鱼，责令退
换，这是饮食常识。 活鱼清蒸，鱼皮鱼肉，应该像爆米花一样遍地开花。 |
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d*********8
发帖数: 2192 | 6
：鱼头重金属鱼身子会没有吗？你小学毕业了没？
：
我们这里医疗系统的告示就是孕妇小孩不吃鱼皮鱼头 以及鱼鳍附近发红发黑的肉 金枪
鱼也不能吃鲨鱼就更不能吃了 |
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C********g
发帖数: 9656 | 7 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 美国总统们到北京都吃了些啥?尼克松吃得最隆重
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 20:10:06 2011, 美东)
最近坊间最流行的不是海鲜自助，也并非川湘鲁粤，而是“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”的姚记炒肝，是这里的“79元套餐”。8月18号，美国副总统拜登一行五人在这里点了5碗炸酱面，10个包子，拌黄瓜，凉拌山药，凉拌土豆丝以及可乐等，总费用79元。按照美国驻华大使馆的微博说法：“他掏出100元结帐，剩下的按照美国习惯作为小费。”
其实坊间惊叹的并非这群人去吃什么，而是79元，5个人，在北京能吃点什么。前些日子我出了本书《100元吃遍北京》，被不少人非议，100块钱在北京够吃什么？现在拜登副总统一行用实际行动给出了解释，100块钱除了吃的饱，还有小费。
如果我请拜登吃面，花差不多的钱，肯定不会请他们吃姚记，以炸酱面论，姚记的炸酱面应属平庸，在我看来还比不上海碗居，然而如今海碗居的炸酱面价格已然不便宜，大碗18元，是姚记的一倍。吃炸酱... 阅读全帖 |
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l*****m
发帖数: 1010 | 8 终于在龙年的第一天，我们结束了单身！ 虽然今天的天气不太好，但是丝毫不能动摇
我和LD结婚的决心。 我们风雨无阻的来到县政府，在法庭上当着一群陌生人的面说了
“yes, I do”......听别人说时没觉得什么，轮到了自己还真有点激动。 我只知道自
己一个劲儿的在傻笑。 当法官说“You may now kiss the bride”时，LD仍旧在那一
动不动的傻笑.....我hold不住了，直接冲上去给他一个吻，他才清醒过来。 我们就这
样结婚啦！
自己给做一顿新年的喜宴吧....
上菜咯.....
1) 三鲜饺子
2）小鸡炖蘑菇
3）兴国豆腐
4）腰果虾仁
5）蛋皮鱼卷
6）拌凉菜（白菜） |
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 今天来份清淡，好好休息，明天又开始一周！
糖醋青萝卜
莴笋叶子炒虾皮鸡蛋，灰常好吃！ 谢谢给建议的童鞋～
蒜蓉茼蒿
奶白鱼汤，这是我在美国二十年间喝的最好，最新鲜的鱼汤！不是盖的，好吃极了！
可爱皮鱼，煎上色，姜片，八角，白胡椒，盐，一锅水，豆腐，大火煮，少放点干辣椒
也很好吃呢！最后放上葱花。 |
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n*******g
发帖数: 1801 | 12 可爱皮鱼？老看到大厨说这个鱼，请问英文名是啥，那买的?看着都好好吃，想学着做
。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 深海鱼是死鱼，但死鱼不清蒸。
你长这么大没去农贸市场买过菜，所以不知道死鱼和活鱼的价格不同。
在餐馆点了清蒸鱼，服务员端上桌，你发现鱼皮没爆开，应该指出这是条死鱼，责令退
换，这是饮食常识。 活鱼清蒸，鱼皮鱼肉，应该像爆米花一样遍地开花。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 15 吃饭时，比较解馋的，实惠的，抗饿的，美味的，可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。有时
也指给力的，价格昂贵、能体现出身份的菜。
例如，我们在饭店吃饭，可以叫：小二，上道硬菜----二斤酱牛肉。
在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴，一般有贵客以示对客人重视的菜肴如
：肘子、大虾等。
春晚小品《策划》里面宋丹丹有句台词就是：儿媳妇啊，整俩硬菜，咱家今天来客人了
。其实这里的硬菜就是好菜的意思，好吃的菜，美味的菜，特色风味的菜。
硬菜就是所说的拿手菜，过硬的菜，拿得出场面的菜，别有风味的菜。也就是北方人说
的一些价值比较高，拿得出手的菜，一般就是有贵客时才有，说明对客人重视，比如说
，肘子或大虾。
举几个硬菜的例子：
一、东北菜中的“锅包肉”， “猪肉炖粉条”，“杀猪菜”，“鲶鱼炖茄子”，“小
鸡炖蘑菇”，“东北乱炖”，“酸菜炖排骨”，“溜肉段”，“东北铁锅炖鱼”。
二、京菜中的“京酱肉丝”，“烤鸭”，“爆肚”。
三、川菜中的“辣子鸡”，“辣子鸡丁“鱼香肉丝”，“水煮鱼”，“夫妻肺片”，“
宫保鸡丁”，“辣子肥肠”。
四、新疆的“大盘鸡”，“烤全羊”，“烤羊肉串”。
五、沪菜中的“白斩鸡”，... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 18315 | 16 真羡慕楼主 孩子这么能吃，我家是塞都塞不了这么多
作为渔民稍为说几句
吃鱼也要看是什么部位，鱼皮鱼肚子最好别给孩子吃，这都是堆积重金属的部位
淡水鱼比海水鱼重金属少一些
野生的比人工的要好，但也要注意是否有寄生虫
3磅以上的鱼少吃或不吃
不管什么鱼，我最爱吃三文，但给孩子最好都是熟透了再吃 |
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S********t
发帖数: 18987 | 17 乃这个诗是东北银写的吧
原产是东岸的，被好事者车了几车皮鱼扔西海岸发展起来的 |
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a******o
发帖数: 7982 | 18 比较大只的无鳞皮的一种海鱼，肉很弹性，所以叫橡皮鱼。你不知道薄皮鱼，真是不能
号称我们那旮瘩的人，这是南方的特产鱼呀，烧烤摊上必备。只不过国内的都是像小喜
头鱼那样的小只的，这里是大的。我每年都买好多，放孜兰烤着吃。 |
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s*****u
发帖数: 77 | 19 Houston 小熊川菜? 去过那里一次。以后再也不去了。那也叫川菜？回锅肉内加面皮鱼
目混珠.该加火腿肉的菜用午餐肉代替。虾也是臭的。水平不好还可以忍受。鱼目混珠
就太伤人品了。我是四川人，可以说我点的所谓的川菜都不配称为川菜。 |
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w**w
发帖数: 5391 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
zhoumm (zhoumm) 于 (Sat Aug 20 10:23:29 2011, 美东) 提到:
不喜欢凑热闹，上周末才去了一下小熊川菜。没点网上推荐的，点了二姐兔丁，宫爆鸡
丁和水煮鱼片。几点感觉：
优点：
1. 细致。比起老四川啦，属丰原呀，做的更细致。味道上更讲究。其实一进门的气味
就能感觉出来。感觉很好。
2.味道更成都。曾经在四川住过一年。宫爆鸡丁的味道更像成都的宫爆鸡丁。虽然个人
更喜欢北方改良的口味，但对于店家追求原汁原味的精神还是要赞扬一下。
3.分量够足。班上有说给太少的。也许是心里有准备吧，反正觉得分量比起其它家来，
一点儿也不少。
缺点：
1. 服务有待提高。去时大概7点钟，人不多，但是菜等好久，不知道为什么。服务员走
路不看桌子的，只顾一路小跑。要东西都要自己去要。是不是人手不够？
2. 没看到美女老板娘。
价格虽然比别家店贵$1~2吧， 但是我觉得相对于有点#1绝对值得。不算缺点。决
定今晚再去试试她家的招牌菜。
另外，再次怀念完美无缺的川王府，希望小熊能够继承超... 阅读全帖 |
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f**********0
发帖数: 49 | 22 俺也冒个泡泡啊，俺啊是强烈支持某些钓友的看法的， 而且是强烈嫉妒的那种支持哈
， 原因呢， 按就不多讲了， 不然又得好几万字啊， 俺就具体浅谈一下关于技术方面
的体会好了。
俺啊， 虽然只钓了不到了15年的可爱皮鱼，总数啊起码也得有两位数了。 俺觉得这
个最重要的诀窍啊，是一定不要听信某些所谓大牛的错误观点， 什么细线小勾， 纯属
误导广大鱼友。俺的体会呢， 这个一定要用粗线钓可爱皮才好的， 譬如说在俺们马里
兰啊，如果你想要钓到超过50磅的可爱皮， 就得用85磅的麻绳才行， 这个麻绳的的颜
色也是很重要的， 比若说啊， 在某些的特殊时间， 就一定要用一种特殊颜色才行，
而且啊， 这个麻绳只有在一个特殊的商店买的才管用， 具体的俺就不多讲了， 不然
又得好几万字啊。。
关于不能用小勾而要用大勾的问题， 俺会专门开个新贴讲述一下的。
希望啊，大家都能用俺的方法钓到大的可爱皮。。。
感谢党中央，国务院， 中央军委， 省市县区各级领导， 渔具厂， 麻绳厂， 感谢各
位前辈，各位鱼友， 特别是某些网友， 感谢mitbbs, 感谢俺家LD 和儿子， 最后啊，
俺要感谢广大可爱皮踊跃的咬钩， 没有 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 23
12米水深，可爱皮鱼在10-11米；切喉两周前就都翻起来了，水面下3、4米之内，且开始攻击水面飞虫（黑色的飞虫不少，不认识是什么东西）。今天飞虫还是不少，但切喉不知道哪里去了。 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 24 这几天在想，可爱皮的季节快要过去了，得抓紧玩了。
可是这星期从周一开始就一直阴天下雨，到了今天周四，还下。但是下午忽然出现了阳光。
于是下班后直奔我的可爱皮鱼窝，看看能否找到可爱皮。
甩了一会儿CM, 没有动静。自从两周前上14寸可爱皮的CM挂底牺牲后，CM就一直不上
鱼，看来需要休息一段攒鱼品了。拿出我改装的crankbait. 投下去慢慢拉，咦，
有阻滞。竿子一顿一扬，上鱼了，12寸可爱皮。然后又继续甩出去，慢慢往回拉。好戏
重演，这次鱼挣扎的力度更大，我拉住竿子，保持住线的张力。鱼折腾了一会儿，乖乖
就擒。哈，13寸。
嗯，12寸，13寸，来个14寸的吧，我心说。掷出去之后等它沉底，仍然慢收。忽然感到
竿子被重重一击，力道很大，咬钩很凶猛！ 过瘾，我心说。收线，挣扎，引导，搏斗。
这条鱼可不白给，折腾得很厉害。我直怕稍一松就给它甩脱钩跑了，所以一直拉着。我知
道，它肯定是可爱皮，肯定是14寸以上--难道是我八第说的20寸的可爱皮？ 这时鱼又
一个反扑，我赶紧招架，忽然手里就空了。我知道，完了，跑了。
收了线，发现前面的钩子没了。失误啊失误，绑鱼钩的时候没有用钳子拉紧，没绑结实。
... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 25 话说最近跑鱼跑得厉害。原因之一是断线，而断线不只是鱼大，更主要的是我最近
太懒。该换的主线和leader，都很久不换了。鱼稍微一用力就断，最可笑的是上周末
一次cast spinnerbait,居然直接断线，把饵甩丢了，这才真是花钱打水漂啊。
这几天晚饭后没事，开始给所有带leader的换线，给鱼竿换线。鼓捣完了，就有种
休养生息，万事具备的感觉，摩拳擦掌就等上前线了。这哪里还等得到周末！
今天下班后赶紧地就奔河里去了。在可爱皮鱼窝努力了一个多小时没有收获。原来
不论怎样在这里至少能上个一两条的，今天却令人失望，看来可爱皮季节过去了，大
可爱皮都走了。天很快就要黑，换地方吧。这一换地方，就开始上鱼了。最先是一条
striper（图1）,今年第一条striper，说明striper季节开始了。然后是一条战争嘴（图2）,
跟着上两条9/10寸的可爱皮（图3）。随后是不露鸡儿，没给它留影，就找个网图替代
吧（图4）。最后天色实在太晚了，估计家人该有意见了，赶紧收场。没料收兵的路上，
出来个劫道的，一条大嘴（图5）截杀我的浅水crankbait，为我做了圆满收场。
虽然归家太... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 26 本周末仍然阳光普照，天气不错。让我迷恋的阳光照在林子里，一片金黄。
奔向钓点的小路洒满阳光
秋色正浓的河水
温度仍然随着季节继续下降，可爱皮鱼情还是不错。昨天傍晚曾一度感觉河里到处都是
鱼。找到一群尺寸还算不错的，一律10寸至12寸半，可惜没有搞到13寸以上的巨物。上
几张鱼照。
自从入秋天凉，开始沉溺于钓可爱皮。这两天开始有些想念大嘴，就像夏季想念可爱皮
一样。于是今天去钓大嘴。河还是那个河，水还是那个水，然而夏天的大嘴却不见了。
从早晨折腾到中午，试了不同的饵，做了不同的presentation，换了不同的钓点，一个
咬口都没有。
无奈之下，仍然钓精致的可爱皮。很快就有可爱皮上钩。放它回水里时，手浸入水中，
感到冰冷冻手，难怪大嘴都找不到了呢。
这个可爱皮，我放它到水里，它大张着嘴，肚皮朝天漂在水面。咋了，下颌关节脱臼？
我给它把嘴合上，它还那么漂着。咋了，冻麻木了？ 手指弹了它尾巴一下，它便嗖地
一下钻入深水，倏地不见了。可爱皮也会装死？
天要黑了，上来条肥的。
天黑了，这是最后一条。
所有鱼获随钓随放，这次没有集体照压轴了。可爱皮虽然雅致，但毕竟没有大嘴那么豪
爽给力。今天，彻... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 27 多谢多谢。
kayak因为操作空间和风浪进水等问题，上马达和电池还是有些问题，虽然也看到有人
上。
马达船一直在考虑。
去年你找到的大可爱皮鱼窝真是个金矿。看你这一列清单，今年我和beef在大皮的数量
上肯定是没戏了，争取搞到一两条16左右的，就算是突破了。
megabass |
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n****u
发帖数: 77 | 28 说实在的钓龄还真不短，从穿开裆裤到现在已有四十几年了，从安徽到北京，从国内到
国外看过形形色色的钓鱼技巧，建议下次来过钓法汇总，呵呵。
国内：
1 鲤鱼
2 鲫鱼
3 鳝鱼
4.泥鳅
5.螃蟹
6.鲶鱼
7.麦穗鱼
8.黄桑鱼
9.白翘嘴鱼
10.浪里白条
11：鳊鱼
12.黄鳝
13.甲鱼
14.旁皮鱼
15：黑鱼
16：鳜鱼
17：青鱼
18：草鱼
18：鲢鱼
19：鳙鱼
20：乌龟
美国淡水：
5 Pumpkinseed
6 Bluegill
7 Green Sunfish
8 Rock Bass
9 Black Crappie
10 Largemouth Bass
11 Smallmouth Bass
12 Yellow Perch
13： white perch
14: eel
15： turtle
16: carp
17: Catfish
18: Pickel
美国海水：
1 lobster
2 blue crab
3: Blue fisf
4: sea bass
5: striple ba... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 29 每天都能在桌子上摆可爱皮鱼阵啊，把渔民们馋得眼发红。 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 30 这名字也太多了。老鹰的帖子我也读过，不过我一直就没太明白，这下我更糊涂了。
bass说龙利是sole是对的，饭馆的鱼片主要也是sole，没货的话就用提拉皮鱼片。我继
续的问题就是，是不是sole比flounder产量大？ 但看你们海边的多搞的是flounder。
bass说sole是flounder的一种，那我的问题就可笑了，有白马非马的嫌疑。哈哈。
不过sole可能不是flounder。比如，ehow.com和answer.com都说它们是不同的种类，类
别不同，flounder形状更圆，生长的地方也不同，sole更好吃一些。不过也有其他网站
说的和bass基本一样。
http://www.ehow.com/facts_5841071_difference-between-sole-floun
Species
Sole is a type of flatfish. Dover sole, the most common type, is a member of
the Soleidae family. Flounder is also a type of flatfish categ... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 31 去鳞带皮鱼肉fillet 2 脸盆（约40 磅），切成大块 |
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s*******i
发帖数: 12823 | 32 好像加州就不能用corn
据说玉米皮鱼不能消化，吃多了要撑死/堵死 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 33 把醋溜白菜的白菜帮子换成可爱皮鱼片就成了，入锅前省去汆水那一步。:D |
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z******n
发帖数: 35 | 34 谢谢鼓励，这次一定要坚持下来，改变饮食习惯。
今天的食谱
早： 稀饭一碗 一个水煮蛋 2条培根
中： 西兰花豆腐皮鱼圆煮的汤一碗，半块三文鱼饼 海带
晚： 蔬菜小卷面一碗 色拉一碗
我很喜欢做菜，很不幸，家里4口人，除了小妹，其他的几个都是一吃就会长肉。
我现在只能淡化做菜的欲望，只是以健康清淡为主。
我要为小妹增肥，其他的几个都要控制饮食，这个饭很难做啊。 |
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s*******s
发帖数: 9489 | 35 在牛城有一个叫little river水库，每年4月初比较冷的时候，有大量的可爱皮。起早
一点，大概6点到那里，租一条船。不知道还有季票没有，以前季票是30刀十次。划到
桥墩下，把船绑在倒数第二的桥墩上。正数的第二桥墩也很好。用小鱼做饵，起鱼不要
太爽啊。最多一次，偶们上了40多条。船头船尾十个钩下去，拉鱼都拉到手抽筋。除了
四月以外，很难碰到可爱皮鱼群。
如果你品位很低，喜欢猫鱼，那就更加容易了。把钩下得深深的，小鱼，大鱼割成小块
，都可以做饵。那个猫鱼叫大叫多。
不过偶已经4年没去了。什么时候水库关门都忘了。每年春季开，冬季关。
或者去乔丹湖，邻居上周还弄了十几条很大的猫鱼。乔丹湖就很难钓可爱皮。很好钓太
阳鱼，猫鱼。不过偶们是从来都不吃猫鱼太阳鱼，味道太差。
乔丹湖有巨大的鲤鱼，一般十几二十磅以上。用玉米粉蒸好，和炒香面粉揉成面，可以
钓。钓起来很有成就感，但是味道那个臭，吃不得。
给偶50伪币吧，hoho。。。 |
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R******g
发帖数: 999 | 36 接受paypal，有兴趣站内信。
1.apt 9红色漆皮鱼嘴小高跟，size 7m, 鞋跟高8cm，只穿过一次。8刀+邮；
2.Candies中国风平底鞋，size 7m, 穿过<3次，状态很好，5刀+邮；
3.国内牌子，万里马，皮质靴，size中国码38码， 鞋跟高6cm，只穿过一次，25刀+邮
。 |
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B******U
发帖数: 631 | 37 19．CK 黑色高跟 哑光皮鱼口鞋。6号。没穿过。$25 |
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wh
发帖数: 141625 | 38 暑假在北京待了五天，逛了北海、陶然亭、恭王府等景点，最后一天去人大。
马路边无数鲜艳的外卖轻骑让我好惊奇，去年还没看到那么多。可能是我去年没到市
中心地带。国内人多，生意真好做。在杭州坐出租时，司机说他兄弟在阿里巴巴旁边开
了个外卖公司，一两年内就买下钱塘江滨江豪华套房若干。
到地儿啦——之前孩子问去哪里，我说Chinese People's University。他们好奇地问
所有中国人都上这个大学吗？我连连点头；他们深表怀疑……
进门先看到商学院的高大新楼；再看到文学院的矮小老楼。又看到一条新建的逶迤长廊：
长廊的曲线很舒展；就是屋檐的线条是不是有点直？
接着看到新建的国学馆，外表一般，内部气派：
大厅左右的抄手游廊都是办公室：
这个系名好奇怪，是中东阿拉伯地区吗？是不是国学馆没有西方古典学？
大厅左手的一面墙上挂着一大幅大清万年一统地理全图：
我好奇找到南海：
惭愧识字不全！左上方蓝色区域内写“南澳粤（闽？）交界之处”；观其位置应为香
港。它右下方的字是“南澳气水至此超下不回 （船？）不拉近”？什么是气水超下不回
？听着像死海……再右下不是“三千”就是“五千”。再右下是“？古城 ... 阅读全帖 |
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s*****u
发帖数: 77 | 39 Houston 小熊川菜? 去过那里一次。以后再也不去了。那也叫川菜？回锅肉肉内加面皮鱼
目混珠.该加火腿肉的菜用午餐肉代替。虾也是臭的。水平不好还可以忍受。鱼目混珠
就太伤人品了。我是四川人，可以说我点的所谓的川菜都不配称为川菜。
还有你看这个老板瓜瓜藤藤整天忙着上网吐槽这个腹黑那个，和别人打嘴仗，像是和气
生财，一心一意做生意的样子吗？不把时间放在改善饭菜和服务质量上，尽搞这些歪门
邪道，比如给不认识的网友发私信，说人家三和的卫生咋么咋么有问题，真是可笑。
她家附近的蜀风园，几年前女老板在惠康卖凉粉，也没看人家发一个帖子，现在在糖城
，奥斯丁都开分店了。这才是正正经经做生意的样子。 |
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r*********5
发帖数: 2838 | 41 大侠，houston哪里又能吃的毛血旺？推荐一家吧，多谢
皮鱼 |
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x***k
发帖数: 20754 | 42 蜀风园是不是换厨子了？感觉口味有点跟以前不一样了
皮鱼 |
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y********e
发帖数: 8315 | 43 上瑜伽课的时候，老师说，夏天了。闭上眼睛，想像你们的夏天，像火一样
燃烧，充满热情。我忽然想到我们的那些夏天。
在太阳晒得人睁不开眼的时候，爬到树上去抓知了。或者忽然起风了要下暴
雨，忙着用蜘蛛网糊的圈圈粘低飞的蜻蜓。还喜欢在水里捉螃蟹网鱼，或者什么
也不干，就躺在竹床上看故事会故事大王山海经和少年文艺。
原来我还记得我们的那些夏天。我以为我自己早就把它们遗忘了。
那时的我还身怀绝技，可以在一条窄窄的长板凳上睡着而不掉下来。我最爱
吃锅巴，而且喜欢把上面堆满刚刚晒好的辣椒酱。那时我还很残忍，跟表姐一起
去河里抓胖皮鱼，然后拿回家挤掉肚肠洗干净晒干。那时的我还写日记，说想偷
偷去上帝那里翻翻那本关于我的书。那时我哪里知道美国这个地方，我连北京上
海都没有想过。我以为可以一直过那样的夏天的。
就这样，我闭着眼睛躺在舒缓的音乐里，回到我们家当初那个大屋，找到我
的小板凳，翻过来看见笨拙的字写着“王强一家都是大坏蛋”，再走去厨房的门
背后，看见朋友写的“张智是小狗”。我端出我的儿童版小钢琴，在盛夏的午后
把它放在大门外弹奏一曲ABCDEFG。
那... 阅读全帖 |
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wh
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标 题: 【夏日游】人大河豚宴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 30 18:58:39 2016, 美东)
暑假在北京待了五天，逛了北海、陶然亭、恭王府等景点，最后一天去人大。
马路边无数鲜艳的外卖轻骑让我好惊奇，去年还没看到那么多。可能是我去年没到市
中心地带。国内人多，生意真好做。在杭州坐出租时，司机说他兄弟在阿里巴巴旁边开
了个外卖公司，一两年内就买下钱塘江滨江豪华套房若干。
到地儿啦——之前孩子问去哪里，我说Chinese People's University。他们好奇地问
所有中国人都上这个大学吗？我连连点头；他们深表怀疑……
进门先看到商学院的高大新楼；再看到文学院的矮小老楼。又看到一条新建的逶迤长廊：
长廊的曲线很舒展；就是屋檐的线条是不是有点直？
接着看到新建的国学馆，外表一般，内部气派：
大厅左右的抄手游廊都是办公室：
这个系名好奇怪，是中东阿拉伯地区吗？是不是国学馆没有西方古典学？
大厅左手的一面墙上挂着一大幅大清万年一统地理全图：... 阅读全帖 |
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wh
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标 题: 【夏日游】人大河豚宴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 30 18:58:39 2016, 美东)
暑假在北京待了五天，逛了北海、陶然亭、恭王府等景点，最后一天去人大。
马路边无数鲜艳的外卖轻骑让我好惊奇，去年还没看到那么多。可能是我去年没到市
中心地带。国内人多，生意真好做。在杭州坐出租时，司机说他兄弟在阿里巴巴旁边开
了个外卖公司，一两年内就买下钱塘江滨江豪华套房若干。
到地儿啦——之前孩子问去哪里，我说Chinese People's University。他们好奇地问
所有中国人都上这个大学吗？我连连点头；他们深表怀疑……
进门先看到商学院的高大新楼；再看到文学院的矮小老楼。又看到一条新建的逶迤长廊：
长廊的曲线很舒展；就是屋檐的线条是不是有点直？
接着看到新建的国学馆，外表一般，内部气派：
大厅左右的抄手游廊都是办公室：
这个系名好奇怪，是中东阿拉伯地区吗？是不是国学馆没有西方古典学？
大厅左手的一面墙上挂着一大幅大清万年一统地理全图：... 阅读全帖 |
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k********k
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标 题: 舌尖上的"国宴" 亚峰会习近平夫妇宴客菜单曝光(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 20 20:39:13 2014, 美东)
亚信峰会首日，今晚习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴（资料图）
1冷盘、6热菜。20日晚，习近平主席和夫人彭丽媛将为出席亚信第四次峰会的贵宾举行欢迎晚宴。晚宴菜单曝光，1个冷盘、6个热菜、1份点心、1份水果和1份甜品。
亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会：今天（20日），亚信第四次峰会在上海举行。来自46个国家和国际组织领导人或代表与会。晚上习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴，并共同观看“团结和谐的亚洲－携手向明天”文艺晚会。
记者盘点中国举行的历次大型国际活动，发现国家主席偕夫人为与会贵宾举行欢迎宴会，算是个“保留项目”。2001年，时任国家主席江泽民和夫人王冶坪宴请出席APEC峰会的各国领导人及配偶。世博会期间，时任国家主席胡锦涛和夫人刘永清为各国贵宾举行欢迎宴会。操办一场这样的... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 47 舌尖上的“国宴”
2001年10月20日 APEC欢迎晚宴 地点：上海国际会议中心
菜单：
●一个冷盆
●四道热菜：鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬
●餐后甜点：申城美点和硕果满堂
●酒水:茅台酒、五粮液、葡萄酒、青岛啤酒、橙汁矿泉水等
2008年8月8日 奥运会欢迎午宴 地点：北京人民大会堂北大厅
菜单：
●一道冷菜：宫灯拼盘，包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕
●一份汤：瓜盅松茸汤
●三道热菜：荷香牛排、“鸟巢鲜蔬”、酱汁鳕鱼
●附加小吃：北京烤鸭
●餐后甜点：点心和水果冰淇淋
●酒水：干红、干白和白水
2010年4月30日 世博会欢迎晚宴 地点：上海国际会议中心
菜单：
●开胃冷盆：由鲍鱼仔、烧鹅、紫菜蛋卷、虾肉、甜豆、西红柿等原料制作
●四道热菜：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗、一品雪花牛
●点心：上海馄饨
●餐后甜品：慕斯鲜生果
●酒水：葡萄酒等 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 历练50年烹得鲮鱼宴
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大洋新闻 时间: 2016-05-10 来源: 广州日报 作者: 马骏
说到吃鱼，现在大家多会想到沸腾鱼、水煮鱼、酸菜鱼，又或者是原味清淡的清蒸
鱼。在东莞石排镇，尽管冬瓜煮鱼腩才是当地的特色菜，但有的酒楼却推出独特的古法
全鲮宴，简直把鲮鱼吃出“花”了。
满满一桌都是鲮鱼菜式，如凉拌鱼皮、 酥炸鱼肚以及酿鲮鱼，还有鱼蛋、鱼面、
鱼腐、鱼松等，其中，鱼蛋还是空心的哦。这些风情万种的鲮鱼菜式，均由历经50余年
“烹鲮”历练的老师傅戴满维现场手工制作，让你尝鲜不一样的鱼味。
鲮鱼皮凉拌 酥炸皆惹味
尽管年事已高，但戴维满师傅的思路和烹饪手法均相当敏捷。据其回忆，爷爷在上
世纪初期便因擅做鱼包闻名乡里，而自己七八岁时已跟着大人学打鱼鳞，直到20多岁才
得到这一祖上的烹鲮真传。
历经50余年的历练，他几乎对鲮鱼的每一根骨刺、每一寸肌肤都甚为熟悉，并可演
绎出风情万种的鲮鱼菜式，而全程既不允许、也无需任何人为添加。
看似寻常普通的鲮鱼皮，经“满叔”一番“处理”之后，自是别有风味。将新鲜鲮
鱼皮两面去鳞去肉、刮削干净之后，放少许精盐捞匀。一点点生粉也不用粘裹，这... 阅读全帖 |
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k********k
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标 题: 舌尖上的"国宴" 亚峰会习近平夫妇宴客菜单曝光(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 20 20:39:13 2014, 美东)
亚信峰会首日，今晚习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴（资料图）
1冷盘、6热菜。20日晚，习近平主席和夫人彭丽媛将为出席亚信第四次峰会的贵宾举行欢迎晚宴。晚宴菜单曝光，1个冷盘、6个热菜、1份点心、1份水果和1份甜品。
亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会：今天（20日），亚信第四次峰会在上海举行。来自46个国家和国际组织领导人或代表与会。晚上习近平主席和夫人彭丽媛将为与会贵宾举行欢迎晚宴，并共同观看“团结和谐的亚洲－携手向明天”文艺晚会。
记者盘点中国举行的历次大型国际活动，发现国家主席偕夫人为与会贵宾举行欢迎宴会，算是个“保留项目”。2001年，时任国家主席江泽民和夫人王冶坪宴请出席APEC峰会的各国领导人及配偶。世博会期间，时任国家主席胡锦涛和夫人刘永清为各国贵宾举行欢迎宴会。操办一场这样的... 阅读全帖 |
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