L******1
发帖数: 1599 | 1 上几个菜，骗包子。
1：
尖椒胡萝卜炒豆干
ingredient：carrot 50g（ about 15C）、green pepper 30g（25C）、bean curd
4pieces（190），1 tbsp oil (120C), salt, as few as you want.
胡萝卜、青椒切丝，豆腐干切宽片，油加热，相续加入原材料，炒几分钟，上菜。350
卡。
凉拌莴笋
新鲜莴笋100克（14卡）、盐尽量的少，我口味很淡，喜欢原味多。
莴笋水里过一下，加盐拌一下既可食。14卡，小凉菜佐餐小食。
凉拦黄瓜
新鲜黄瓜4根，60卡，醋少许，酱油少许，盐少量，这些佐料没几卡，算10卡吧， 总共
70卡。
凉拌黄瓜和莴笋我只能各吃半份，主菜一份，配菜两份，一餐合计392卡。
2:
青炒蔬菜
不记得这菜叫啥名了，反正蔬菜卡路里都比较低，往高了算点儿得了。3杯蔬菜 150卡
，油1勺 120卡。一共270卡。
凉拌茄子
茄子两根300克，60卡。蒸熟，醋、酱油、辣椒丝生蒜末若干 ，茄子蒸熟后放凉，拉成
丝，加调料，完活。合计80卡。
一热一凉，共350卡，餐后休息一会儿，吃个苹果，一共... 阅读全帖 |
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n*****s
发帖数: 3246 | 2 目录
第一章 玉花
第二章 战果
第三章 理想
第四章 广袤
第五章 酒宴
第六章 随波
第七章 夜访
第八章 百戏
第一章 玉花
低垂的柳条风中摇晃，晚秋的阳光暖暖洒在身上，和风拂过，将草帽边沿吹得一动
一动。时值正
午，正是秋高气爽时节，周围的玄武湖烟波浩渺，几日前湖上的鏖战已经消失无痕。岸
旁成片的芦苇
绽开无数白花，在阳光下随风漫舞。
天蓝如洗，槐荫深处露出了别墅一角。程宗扬舒服地呼了口气，架在鼻梁上的墨镜
映出身前一团
雪白美肉。
这会儿程宗扬躺在一张帆布做成的躺椅上，身下洁白的沙滩朝两侧张开，宛如一眉
新月，围出一
个亩许大小的泳池——不是池塘，正是一个标准型的泳池。
整座游泳池全部用白色大理石铺成，周围没有砌出边沿，而是从沙滩边缘由浅到深
，东侧的最深
处接近一丈。泳池两端各有一条水渠，将玄武湖水引入池中，水源用编织的蒲苇团滤过
，清澈池水在
白色大理石间折射出澄净的碧蓝色彩。沙滩的沙子又细又白，在阳光照射下散发出耀眼
光泽。
躺椅旁边触手可及的位置摆放一张圆桌，上面摆着红茶、绿茶、鲜酿的果汁，还有
一瓶上好葡萄
酒。桌旁立着一个美艳妇人。她胸前围着一条鲜红色绸巾，下身是... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 3 艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
采访方式：书面、电话
问：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
答：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所在
城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举例
了。
问：你的受教育程度，工作经历。
答：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒体
，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
问：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
答：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着这
个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做这个，挣点外快，我说那试
试呗，后来一做，发现其实也挺容易的，就慢慢做起来了。
问：你自己怎么称呼现在从事的工作？
答：我自己的本职工作其实就是做互联网媒体的，但不是新闻方面的媒体，主要偏娱乐
活动方面，偶尔会出去采访或者主持什么的。因为我有大量的上网时间，所以可以兼职
这个网... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 4 艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
采访方式：书面、电话
问：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
答：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所在
城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举例
了。
问：你的受教育程度，工作经历。
答：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒体
，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
问：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
答：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着这
个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做这个，挣点外快，我说那试
试呗，后来一做，发现其实也挺容易的，就慢慢做起来了。
问：你自己怎么称呼现在从事的工作？
答：我自己的本职工作其实就是做互联网媒体的，但不是新闻方面的媒体，主要偏娱乐
活动方面，偶尔会出去采访或者主持什么的。因为我有大量的上网时间，所以可以兼职
这个网... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 5 艾未未采访五毛zz
原稿这这里：
http://xinlinyang.com/?p=256
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
发稿日期：2011年5月5日
采访方式：书面、电话
版式整理：杨昕霖
（注：因艾未未已被非法拘禁32天，因此由助手代发）
艾未未：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
五毛：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所
在城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举
例了。
艾未未：你的受教育程度，工作经历。
五毛：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒
体，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
艾未未：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
五毛：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着
这个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做这个，挣点外快，我说那
试试呗，后来一做，发现其实也挺容易的，就慢慢做起来了。
艾未未：你自己怎么称呼现在... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 6 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: goodegg (头号变态龌龊文学萎缩男), 信区: History
标 题: 中共党史网: 陈云：黄土高原上的红色“掌柜”
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 20 21:55:31 2011, 美东)
全文的文眼就是这句话:
______________________________________
停止边币发行，推销土产，停发各单位经费３个月
_______________________________________
说"土产"为中共的胜利立下汗马功劳还真不为过.
_______________________________________
陈云：黄土高原上的红色“掌柜”
○熊亮华
陈云是新中国经济建设的开创者和奠基人之一。他的财经生涯，是从黄土高原上的
陕甘宁边区起步的。１９４９年７月１４日，陈云在中央财政经济委员会第一次全体干
部会议上，诙谐地把主持全国财经工作比作搞“大买卖”，而把在陕甘宁这一段的财经
工作比作搞“小摊摊”。
边区财政金融乱象频生，党内外意见纷纷。毛泽东请陈云出马执掌财经大权，... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: communipig2 (共産豬2), 信区: Military
标 题: 艾未未采访五毛
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 26 11:12:57 2012, 美东)
送交者: 金秋季节2012年04月26日07:32:28于[天下论坛]
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员采访人：艾未未采访日期：2011年3月22日发稿日
期：2011年5月5日采访方式：书面、电话版式整理：杨昕霖（注：因艾未未已被非法拘
禁32天，因此由助手代发）
艾未未：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
五毛：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所
在城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举
例了。
艾未未：你的受教育程度，工作经历。
五毛：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒
体，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
艾未未：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
五毛：大概1年多以前吧，... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 8 全文的文眼就是这句话:
______________________________________
停止边币发行，推销土产，停发各单位经费３个月
_______________________________________
说"土产"为中共的胜利立下汗马功劳还真不为过.
_______________________________________
陈云：黄土高原上的红色“掌柜”
○熊亮华
陈云是新中国经济建设的开创者和奠基人之一。他的财经生涯，是从黄土高原上的
陕甘宁边区起步的。１９４９年７月１４日，陈云在中央财政经济委员会第一次全体干
部会议上，诙谐地把主持全国财经工作比作搞“大买卖”，而把在陕甘宁这一段的财经
工作比作搞“小摊摊”。
边区财政金融乱象频生，党内外意见纷纷。毛泽东请陈云出马执掌财经大权，破解
难题
陕北地处黄土高原，地瘠民贫，缺乏近现代工业，经济十分落后。１９３５年中央
红军到达陕北后，这里成了中国革命的大本营。大批党政军人员集中在这里，财政供应
成了一个难以解决的大难题。抗战初期，国民政府多少拨给一点儿经费。１９３８年１
０月抗战进入相持阶段后，国民党消极抗战... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 9 首任中央文革办事组组长忆秦城监狱生涯
大中小2014-10-20 23:09:33
多维历史
编者按：本文是首任中央文革办事小组组长穆欣所写。穆欣曾任《光明日报》总编，
1966年5月28日列入中央文革小组名单中。1967年9月江青诬陷穆欣是“特务”，从此穆
欣被关进秦城监狱八年，1975年5月释放，1979年12月调任外文局副局长，1980年7月兼
任人民画报社社长、总编辑。1984年4月离休，因病于2010年9月3日逝世，享年90岁。
本文为穆欣生前所写文章《秦城监狱6831号犯人》，详尽披露秦城监狱中令他终生难忘
的所见所闻。
1966年9月15日，张春桥、江青、周恩来、姚文元、毛泽东、戚本禹、王力、关锋、穆
欣在天安门合影（从左至右）
1968年1月13日上午，穿着空军制服的军人把我送到秦城监狱。经过例行的姓名、籍贯
一类的问讯，就是一场侮辱性的检查，然后里里外外全部换上黑色的“囚服”，外面是
一套臃肿不合身的棉衣。监管员把我引向牢房的路上，冷冰冰地说：“这里不用名字，
你的代号是‘6813’。”很快走进里院一座三层的楼房，“犯人”正在开饭。
走过漫长的走廊，监管员把我引进走廊... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 10 2011年03月23日 07:29:24 来源： 广州日报
“Hello Kitty创始人清水优子震中身亡、《七龙珠》之父鸟山明、《火影忍者》
的作者岸本齐史、《名侦探柯南》的作者青山刚昌等漫画名人失踪。”“【如何使用碘
盐防辐射】 碘盐500克，脱衣，用刀每隔2~5cm斜着划一刀，将盐均匀抹在身体表面，
注意腋窝和大腿内侧。接着将自己悬挂在通风、干燥的地方，七日后即可达到辐射不侵
的地步。小贴士：如能加香叶、胡椒、八角若干，防辐射效果更佳。” 如果你是个微
博控，上述“谣盐”和恶搞一定在某个时段的某个微博平台上看到过。
尽管有辟谣，但对于一些微博控而言，微博已经从传播信息、交互式交流平台沦落
成“公共厕所”，是许多垃圾信息、八卦、恶搞甚至谣言的集散地。而且，此类信息不
断在小小的手机屏幕上“刷屏”，不知不觉让微博用户备受困扰，伤不起。大家不由得
疑问：急速成长、红透半边天的微博，还能搏动多久？
“谣盐”横飞微博成“公共厕所”？
没有人否认，微博兴盛得到了网友鼎力支持：通过微博，可以第一时间了解信息，
可以转发、评论、私信；可以将超文本信息全部糅合在一起，随时随地与你的粉丝分享
……... 阅读全帖 |
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L******1
发帖数: 183 | 11 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: powershadow (敏感词○敏感瓷), 信区: ChinaNews
标 题: 艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 22:20:28 2011, 美东)
艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
采访方式：书面、电话
问：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
答：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所在
城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举例
了。
问：你的受教育程度，工作经历。
答：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒体
，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
问：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
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个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 12 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: powershadow (敏感词○敏感瓷), 信区: Joke
标 题: 艾未未采访五毛zz
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 6 23:47:20 2011, 美东)
艾未未采访五毛zz
原稿这这里：
http://xinlinyang.com/?p=256
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
发稿日期：2011年5月5日
采访方式：书面、电话
版式整理：杨昕霖
（注：因艾未未已被非法拘禁32天，因此由助手代发）
艾未未：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
五毛：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所
在城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举
例了。
艾未未：你的受教育程度，工作经历。
五毛：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒
体，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
艾未未：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 13 送交者: 金秋季节2012年04月26日07:32:28于[天下论坛]
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员采访人：艾未未采访日期：2011年3月22日发稿日
期：2011年5月5日采访方式：书面、电话版式整理：杨昕霖（注：因艾未未已被非法拘
禁32天，因此由助手代发）
艾未未：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
五毛：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所
在城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举
例了。
艾未未：你的受教育程度，工作经历。
五毛：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒
体，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
艾未未：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
五毛：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着
这个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做这个，挣点外快，我说那
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艾未未：你自己怎么称呼现在从事的工作？
五毛：我自己的本职... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 14 陕西延长油田对陕西省的财政贡献：
这家隶属于陕西省的地方石油企业获得自身发展的同时，更是为地方财政做出巨大贡献
。多年以来，延长石油一直稳居陕西省纳税榜榜首位置，是名副其实的纳税大户。公开
数据显示，2008年陕西省财政收入首次突破1100亿元大关，而延长石油集团在这一年向
各级财政的贡献超过了203亿元。
“延长石油集团的纳税额占整个陕西省财政收入的1/6强，近几年一直徘徊在16%-18%之
间”，张积耀称。
集团下属的延长石油公司所在地——延安市，更是延长石油的直接受益者，因为延安财
政收入的82%来自延长石油，对延安来说，这个石油公司是一个不折不扣的巨无霸和财
神爷。
“没有延长油田的税收和贡献，延安市的财政是不可想象的”，延长油田公司宣传部部
长贺勤智很自豪地告诉记者，“除了税收之外，延长油田公司还会向地方政府缴纳一份
固定的开支，那就是每开采一吨原油，我们要向地方政府缴纳550元，这是2005年改制
时集团公司对地方上的承诺，现在仍然在遵循。”
“延长石油支撑着革命老区经济运转的一片蓝天”，张积耀自豪地说，“这是一位老院
士对延长石油的评价，我觉得这句话说的很恰当”
延长石油... 阅读全帖 |
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c***r
发帖数: 4631 | 15 【混乱的时代】
70年代末到80年代初期，世界很乱，先是兔子打了一顿毛熊的小弟，边打边喊，“打的
就是，你这个三姓家奴！”赢得动物们一片叫好。
打完，兔子拍拍手睡觉去了，留了一些部队在边疆搞乱战，天天扔手榴弹，天天玩心跳
，一玩起就是10年，猴子的女人渐渐地多了起来，猴子的男人们都去哪里了？
到了79年底，毛熊开始发威，出兵高原国，杀了人家总统，占了人家地盘，高原国一个
姓马的读了一本《太祖兔文选》豁然开朗，到北方建立了联盟继续和毛熊玩游击战。
八十年代初，太宗兔说了声，“我看世界大战20年打不起来，该裁军了，83年百万大裁
军。”五毛们解释，这是增加部队战斗力——笑话!这跟10年浩劫，影响军工发展属于
一种笑话。看起来部队里放电影的、修汽车的，都是没有用
的人，要知道能混到这个舒服位置的，肯定是立过功的军兔。出现这种现象有很多原因
，有的是等提干，有的是保留军队骨干，总之这群被裁掉的军痞都不简单，打起仗比生
病蛋子强多了。
然后部队开始经商，海军兔登陆舰搞运输；空军兔搞携带，J27录影机要吗？从广东带
来的；陆军兔最可怜，晚上偷偷摸摸去卖盐。
三线军工怎么办？转、停、并、转。不饿死就... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 16 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: goodegg (头号变态龌龊文学萎缩男), 信区: History
标 题: 中共党史网: 陈云：黄土高原上的红色“掌柜”
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 20 21:55:31 2011, 美东)
全文的文眼就是这句话:
______________________________________
停止边币发行，推销土产，停发各单位经费３个月
_______________________________________
说"土产"为中共的胜利立下汗马功劳还真不为过.
_______________________________________
陈云：黄土高原上的红色“掌柜”
○熊亮华
陈云是新中国经济建设的开创者和奠基人之一。他的财经生涯，是从黄土高原上的
陕甘宁边区起步的。１９４９年７月１４日，陈云在中央财政经济委员会第一次全体干
部会议上，诙谐地把主持全国财经工作比作搞“大买卖”，而把在陕甘宁这一段的财经
工作比作搞“小摊摊”。
边区财政金融乱象频生，党内外意见纷纷。毛泽东请陈云出马执掌财经大权，... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 17 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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b******x
发帖数: 826 | 18 记得第一次在国内吃意面, 除了面条劲道点之外并不觉得和一般的拌面有太大区别.
不过那个太不正宗嘛,所以自然不该对食物本身产生偏见，也许只是我没吃到好吃的意
面而已~~ 刚来到这边，超市里的各式意面酱多到让人觉得这意面真是够简单呢~ 信心
满满的把面煮好，拌酱的时候就想像着吃到嘴里的美味，可结果出乎意料的难吃，lg安
慰我说意面就是这个样子的….. 虽然没有再用那个酱，可之后的意面还是一次次的难
吃，只当打发存货吧~~~ 直到看到小苹写的意面文章，才对意面有了更多了解，而且她
的描述比书上说的生动多了，那些照片更是吊足了人的馋瘾。另外那个韩剧pasta也是
我的意面启蒙呢嘿嘿~~ （我还是觉得这个比料理新人类好看）。
这个肉酱意面够传统够经典，不过有点复杂（其实只是耗时而已），所以之前我先按
书上的简单款打基础，按着食谱来就连最简单的大蒜橄榄油意面都非常好吃！ 记得第
一次做这款的结果，和小苹的照片相比我做的明显颜色浅，红色主要来自胡萝卜的颜色
，虽然味道还不错但觉得还是差多了~~ 今天第二次做这个，只是想用掉上次做pizza剩
下的番茄酱。酱煮到1个多小时的时候，看那鲜艳的色... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 19 冰冻的彩虹鳟怎么做才美味呢？
很简单咯，给你我的秘方，绝不许外传哦！：）
用料：
冰冻彩虹鳟
配料
盐、葱、姜粉、生蒜、蒜粉、白胡椒粉、小茴香籽、香菜籽、辣椒粉、料酒、橄榄油
做法：
1. 洗净鳟鱼粘液，清除干净鱼鳞，擦干水分备用。
2. 葱、蒜分为两份，一份剁泥，一份切段拍碎。茴香籽、香菜籽用刀柄敲碎。
3. 百味盐为先，先各面抹盐和少许料酒，然后各面依次抹上姜粉、白胡椒粉、辣椒
粉、葱蒜泥、茴香籽和香菜籽粉末。鱼肚中塞入葱段、拍碎的蒜粒，如果有剩余的其他配
料一并塞入鱼肚中。腌制半小时到一小时。
4. 进烤箱前抹去鱼表面的葱蒜你，给鱼均匀喷上橄榄油、撒蒜粉。
5. 烤箱预热10分钟左右，200度烤约15分钟，如果皮的酥脆程度不够，调高至225度
继续烤大约5分钟。
6. ok，喷香的烤鱼就好了，享受吧！
PS：图中配菜为烤蔬菜：煮软的小土豆与其他生菜与橄榄油、蒜盐粉拌匀，放上
rosemary，180-200度烤半小时至焦黄酥香即可。
谢谢浏览！ |
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B********n
发帖数: 12753 | 20 以前觉得面包水分比例是不是搞错了
那么大比例的水分，那么粘手，肯定是我加多了
后来研究了一堆文字视频，顺带尝试了一堆，发觉，就应该是粘手的
现在我基本做中种（这里60%和40%面粉的概念，举例来说，就是好比你要做500g面粉的
面包，取当中60%，也就是300克做中种；余下200g留作第二天的主面团）
1 中种：总量里60%面粉 + 水 + 酵母 + 一半糖 （参照基本比例）
揉匀，室外1小时，然后进冰箱，12-24小时
2 主面团：余下40%面粉 + 水 + 另一半糖 + 盐 （参照基本比例）
揉匀，掺入中种，揉匀，KA 2档 5分钟
然后加入黄油继续2档5分钟
再上4档5分钟，一定能出手套膜
有些方子在1里不加糖，但是我试下来，不放糖发的效果没有放糖好
另外，KA搅拌的时候，我一般都先用Beater Blade，混合成团后，才换S头，这样能省
不少时间
---------------------
基本比例是
假设，面粉是1份，那么其它就是
水：占65%左右
酵母： 1%
盐： 1%-2%
糖： 5%-7%
油： 5%-7%
另外，几个含水量换算
全蛋： 75%
蛋黄： 50%
蛋白... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
itistrue (一一ma) 于 (Wed Aug 15 01:20:41 2012, 美东) 提到:
首先要说, 我请月嫂很失败, 请到了不合适的月嫂, 最后没出月子就不得不辞退她. 看
到版上很多姐妹不知道怎么找月嫂, 或者看到网上有人说某个月嫂好就赶紧去订, 其实
还是最好能够事先多问一些问题, 以免最后自己月子做不好, 花钱买罪受.
如果姐妹们请月嫂, 以下是几点最好要问到的:
1) 要健康证明, 没有乙肝等传染病记录, 要有疫苗记录, 另外最好能要到她的身份证
件的复印件;
2) 是否负责产妇饮食和24小时照看婴儿, 如果不能24小时, 什么时间段需要休息. 一
天给产妇做几顿饭 (我的月嫂一天只肯给我做三顿, 每次都是大海碗, 规定我一定要吃
完), 坐月子最好还是一天保证至少做四顿;
3) 小费有什么要求, 是10%, 15%, 还是20%. 我的月嫂当时多次明示暗示我多给小费和
红包, 说有一家给了她2000块钱小费;
4) 可以问一问她产妇刚生完宝宝时吃什么. 如果说还没下奶时... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
GlacierMin (秦皇汉武) 于 (Tue Feb 5 22:05:20 2013, 美东) 提到:
要拍砖、要批判的各位免读。我已经郁闷了一阵子了，需要有一个宣泄和寻求帮助的地
方！
去年曾经在版里发帖，询问jm们在七八个月的时候是否还能自己料理大部分的家务，因
为当时老公坚持要让他妈来照顾我。尽管版里没人赞成，可老公我行我素，还是把他妈
给接来了。我的“幸福”生活从此画上句号，而踏上了炼狱之旅。
从上周到现在，婆婆只在刚来的第二还是第三天里笑过，之后只要和我独处（老公在开
车一小时之外的地方上班，平时一周就回家一到两次），就一直板着脸孔，从不正眼瞧
我一下，好像我上辈子欠了她似的。我挖空心思，下班后再累也陪她聊会天，因为怕她
在家里闷坏了。她老人家可好，或者不作答复，或者三言两语结束话题。我今天忍不住
就请老公和他妈谈一下，问问是不是我哪里做得不够好。老公在电话里猜测他妈可能由
于时差没倒过来而心情不好。结果晚上吃饭的时候，婆婆话那个叫多阿，我推断她根本
不是什么心情不好，而是看我不顺... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 23 举几个例子哈，去三番美术馆，随便一副画她都能给你讲来由，讲背后的故事。她看过
的书和电视，所有都能复述，包括１００集的墨西哥电视剧所有情节都记得。。我们所
有人都爱听她讲故事。大学的时候大家轮流讲故事，最后只听她一个人讲。
讲意气，她的一个朋友，武术队认识的，得了肝炎并发肾炎，她把她接到自己工作附近
的医院，每天给她做饭，有次我跟她一起去，发现她们居然不吃盐，因为肾病不可以吃
盐。我说你可以做２份一份放盐，一份不放啊，她说如果我吃有盐的，她就会想吃。就
这样，每天６点多下班，走路去宿舍做饭再走路送到医院，脚都肿了，坚持了快半年。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 24 讲意气，她的一个朋友，武术队认识的，得了肝炎并发肾炎，她把她接到自己工作附近
的医院，每天给她做饭，有次我跟她一起去，发现她们居然不吃盐，因为肾病不可以吃
盐。我说你可以做２份一份放盐，一份不放啊，她说如果我吃有盐的，她就会想吃。就
这样，每天６点多下班，走路去宿舍做饭再走路送到医院，脚都肿了，坚持了快半年。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 25 http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几
天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的
砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 烧烤腌制等10类食品是垃圾食品？世卫组织辟谣了：没发过这样的榜单！
营养专家称，不存在什么“垃圾食品”，只有“垃圾吃法”才会影响健康
2003年以来，一份名为“世卫组织公布的十大垃圾食品”的名单在国内广为流传。火
腿、肥肉、罐头、冰淇淋等人们日常消费的食品均赫然在列。12年来，新华网、人民网
等都对这份名单进行过转载。去年6月21日，山东省教育厅发布公开信，提醒中小学生
别吃十大垃圾食品。
记者近日向世卫组织求证，世卫组织明确辟谣，表示“世卫组织从未发布过垃圾食品
的名单”。也就是说，“十大垃圾食品名单”纯属子虚乌有。 综合人民日报官微 新京报
“十大垃圾食品名单”整整忽悠12年
此名单可能是中国人“炮制”
据《重庆晨报》2013年8月16日报道，该十大垃圾食品名单公布于“世界卫生组织第
113届会议”。
但记者查询世卫组织历届会议日程发现，世卫组织第113届会议的召开时间为2004年1
月份。随后记者调查发现，早在2003年，一些行业期刊中即已出现了该名单。其中，《
河北企业》2003年第9期第43页、《沿海环境》2003年第12期第27页均刊登了《世界卫
生... 阅读全帖 |
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d*2
发帖数: 2053 | 27 http://attachments.weiphone.com/temp10/5f/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5
《中国，少了一味药》（一）写在前面
二零零九年末，我混进了江西上饶的一个传销团伙，在其中生活了二十三天。那是一个
未曾经历的世界，就像《西游记》中的盘丝洞和狮驼国，或者是爱丽丝穿过兔子洞到达
的那个古怪去处，每件事都很荒谬，远远超出了我的想象。我生于“文革”，长于中国
，自以为对人间荒谬略有所知，到了上饶才知道，原来我的经验不过是豹之一斑，荒谬
的年代从未真正终结，它就在我们身边。
在那黑暗的二十三天，我看到善良的好人被骗子愚弄，过着悲惨的生活；我看到人
们离乡背井，为一个谎言虚耗时光；看到被践踏的伦理和情感，每个人都在欺骗自己的
亲人；我看到病体孱弱的老人、营养不良的青年，他们经过了邪恶的教育，越发乖张和
贫穷，对社会抱着深深的敌意；我看到家破人亡的惨剧，也看到洗脑的严重后果。
我始终在问自己：为什么一个愚蠢的把戏竟能欺骗如此多的人？为什么传销者竟敢
明目张胆地行骗？为什么传销一打不绝、再打不绝、总打不绝，甚至连打击本身都成为
了行骗的借口？
最后我不得不承... 阅读全帖 |
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s**********n
发帖数: 2343 | 28 中国铊中毒事件屡屡发生，据说全世界的铊投毒案有一半以上是发生在中国或是由中国
人犯案！俯首可拾、信手拈来的中国校园铊投毒案就有：
1994年11月和95年初清华大学朱令两次铊中毒案；
1997年北京大学94级学生陆晨光和江林铊中毒案，投毒者为他们的同学王晓龙；
2007年5月29日，中国矿业大学学生常宇庆对三名同班同学投毒案；
2011年1月原北京大学化学系和图书馆信息专业95届学生李天乐对其丈夫王晓晔投毒。
本文对上述几个案例进行分析，得到的结论是：这些铊中毒案件的主凶都是中共国安招
募的致命武器专家，是国安送到各个名牌大学代培的致命毒药的研究者，也都是国安培
养的用来制敌克胜的致命杀手！而那些受害者不过是国安为了培养尖端杀手的无辜牺牲
品，是中国政府为了研制尖端武器的必要试验品！
只有作出这样的结论，才能解释为何中国公安调查朱令中毒案的18年时间里，面对唯一
的嫌疑人，在拥有众多的证据面前，竟然毫无进展，甚至对案情细节讳莫如深，拒绝向
受害者家属公布案情。
也只有作出这样的结论，才能解释上述这几起铊中毒案件中的怪异之处。
本文得出这样的结论是根据逻辑推理，以及“预设结论演绎法”。那... 阅读全帖 |
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O**e
发帖数: 569 | 29 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
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第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 30 艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
采访方式：书面、电话
问：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
答：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所在
城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举例
了。
问：你的受教育程度，工作经历。
答：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒体
，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
问：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
答：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着这
个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做这个，挣点外快，我说那试
试呗，后来一做，发现其实也挺容易的，就慢慢做起来了。
问：你自己怎么称呼现在从事的工作？
答：我自己的本职工作其实就是做互联网媒体的，但不是新闻方面的媒体，主要偏娱乐
活动方面，偶尔会出去采访或者主持什么的。因为我有大量的上网时间，所以可以兼职
这个网... 阅读全帖 |
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L******1
发帖数: 183 | 31 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: powershadow (敏感词○敏感瓷), 信区: ChinaNews
标 题: 艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 22:20:28 2011, 美东)
艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
采访方式：书面、电话
问：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
答：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所在
城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举例
了。
问：你的受教育程度，工作经历。
答：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒体
，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
问：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
答：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着这
个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做... 阅读全帖 |
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L******1
发帖数: 183 | 32 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: powershadow (敏感词○敏感瓷), 信区: ChinaNews
标 题: 艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 22:20:28 2011, 美东)
艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
采访方式：书面、电话
问：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
答：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所在
城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举例
了。
问：你的受教育程度，工作经历。
答：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒体
，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
问：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
答：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着这
个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 33 艾未未采访五毛zz
原稿这这里：
http://xinlinyang.com/?p=256
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
发稿日期：2011年5月5日
采访方式：书面、电话
版式整理：杨昕霖
（注：因艾未未已被非法拘禁32天，因此由助手代发）
艾未未：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
五毛：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所
在城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举
例了。
艾未未：你的受教育程度，工作经历。
五毛：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒
体，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
艾未未：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
五毛：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着
这个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做这个，挣点外快，我说那
试试呗，后来一做，发现其实也挺容易的，就慢慢做起来了。
艾未未：你自己怎么称呼现在... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
passover (Ahhh, potential customer~) 于 (Sun Apr 21 02:25:04 2013, 美东) 提到:
这个应该不难查。剧毒物铊盐，清华号称得两人同时开锁才能拿出来，那么每次配溶液
都有记录，一次取了多少，还剩多少，配制溶液量多少，浓度多少，一查便知。而且本
科生配剧毒溶液，边上没个老师或研究生监督？所以这问题应该很好弄清啊。
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modeling (hehe) 于 (Sun Apr 21 02:45:54 2013, 美东) 提到:
反证法，如果没少，清华一定会发表声明。反之，没见这样的声明，either少了，or清
华没有办法判断少没少，实际药品管理如果没有它说的那么严格。
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qiushuict (依稀) 于 (Sun Apr 21 02:54:16 2013, 美东) 提到:
... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
alias (贾人贾义) 于 (Sat Apr 20 11:20:31 2013, 美东) 提到:
发信人: alias (贾人贾义), 信区: Military
标 题: 朱令案的凶手已经呼之欲出了
关键字: 朱令
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 20 11:18:40 2013, 美东)
随着一堆新材料的出现，俺对朱令案又有了一些新的认识。现在写出来希望能和大家共
同讨论。
一、凶手很可能是一次投毒，毒源未除，朱令多次中毒。
据朱令律师公布的材料
http://blog.sina.com.cn/s/blog_49c1101d0102eg4q.html
“结论是朱令有二次中毒高峰。第一次的中毒应当是外用。临床症状证明是亚急性中毒
，而受害人的体内铊含量远远超过致死量，说明是被多次小剂量投毒。下毒的铊无法使
用铊试剂，受害人体内的铊含量一瓶试剂不够用；大约需要1.5升，两大啤酒瓶，大量
液体不好携带也不好投毒，只能使用固体。证明投毒的剂量，必须为铊盐固体才可以。
结论是可能有多次... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
airdragon77 (仍然自由自我永远高唱我歌) 于 (Sun Apr 21 00:43:22 2013, 美东) 提到:
前几天在leisuretime版已经吵过，不想在这里再吵一遍。不过看了几个贴子，骨梗在
喉，决定把之前的贴子转一些过来。
发信人: airdragon77 (仍然自由自我永远高唱我歌), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 清明节看望朱令一家 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 12 14:38:25 2013, 美东)
当然只能是我相信啊，我又不是警方，不能够给孙同学定罪的。
我相信，有这么几个基本事实：
1、警方认为孙是唯一嫌疑人（其他人可能有被问过话的，但应该没被作为“嫌疑人”
讯问过），并且拉到公安局审了8小时之久
2、警方于数月后宣布不再视孙为嫌疑人，但是没公开办案细节，并且被访问的时候说
过一些有暗示性的话
3、清华校方对高官背景的孙同学多有为难，包括不让她领毕业证
4、孙家多人是高干
基于这些事实，我相信：
在警方心中，... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
crazy521 (坦克熊) 于 (Mon May 6 03:30:43 2013, 美东) 提到:
这个案件是集体作案。由于嫉妒和不满朱令的晚归，三个女生滋生共同怨恨，几
经商讨如何整治的对策，当然最好的办法就是如何让朱令搬出去。
孙维本来就嫉妒朱令，特别是朱令音乐天赋很好超越了自己令自己没了地位，这
个是孙维仇恨朱令最主要的原因，从朱令几次对父母说‘好朋友反而感觉不好’能判断
出来，也怪朱令太大意，当孙维煽动大家说朱令不屑参加本班级活 动时朱令就应该看
出这只披着羊皮的狼，还有那次孙维说朱令音乐不需要点拨了而让老师将朱令座位搞到
后排这件事更足以让朱令知道孙维一直都不是将朱令当成好朋友的，而是十分敌对的，
只是表面上哈哈好而已，这是孙维工于心计恶毒的一面（现实中这样的人很多大家一定
要认准）。当大家讨论如何解决朱令晚归烦扰的问题时，孙维觉得时机来了，在群情激
愤忍无可忍必欲去之而后快的时候，孙维提出碰巧自己这几天在做金属盐的试验，不妨
利用铊盐让朱令拉拉肚子（说拉肚子无非... 阅读全帖 |
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x*****a
发帖数: 7797 | 38 一个男人问街边小姐：包夜多少钱？小姐：200元。 再问：是不是怎么样都行？羞答答
回：是！ 男的大喜：今晚你帮我到盐务局排队买1包盐我给你200！ 小姐愤怒：你能买
到我免费陪你一个月。
如何使用碘盐防辐射】 碘盐500克，脱衣，用刀每隔2-5CM斜着划一刀，将盐均匀抹在
身体表面，注意腋窝和大腿内侧。接着将自己悬挂在通风、干燥的地方，七日后即可达
到辐射不侵的地步。小贴士：如能加香叶、胡椒、八角若干，防辐射效果更佳。
昨晚，到单位隔壁一家拉面馆吃面，“老板，一碗牛肉拉面，小份，”“放盐吗？”我
心想这不废话吗？当然放了，没盐哪有味道啊？“放！”我喊道。“放盐另加两块钱。
”我擦，我就不信了，我就不花这两块冤枉钱，“不放了，给我滴点酱油。”这时，我
又听到老板在里面大声喊：“酱油，加一块！”
曾经是对你说过这是个无盐的结局，随着那岁月淡淡而去，我曾经说过如果有一天我将
吃不到你，我就无法流下泪滴，但我要如何如何能停止不吃你，我怎么能够怎么能够埋
藏抢购回忆。啊，让我再看看你，让我再说爱你，不要从超市离去，抢购时候说抢购，
请不要说难忘记，就让那抢购淡淡地随风去，也许你会涨价，也许会更无... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 39 艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
采访方式：书面、电话
问：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
答：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所在
城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举例
了。
问：你的受教育程度，工作经历。
答：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒体
，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
问：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
答：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着这
个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做这个，挣点外快，我说那试
试呗，后来一做，发现其实也挺容易的，就慢慢做起来了。
问：你自己怎么称呼现在从事的工作？
答：我自己的本职工作其实就是做互联网媒体的，但不是新闻方面的媒体，主要偏娱乐
活动方面，偶尔会出去采访或者主持什么的。因为我有大量的上网时间，所以可以兼职
这个网... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 40 艾未未采访五毛zz
原稿这这里：
http://xinlinyang.com/?p=256
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
发稿日期：2011年5月5日
采访方式：书面、电话
版式整理：杨昕霖
（注：因艾未未已被非法拘禁32天，因此由助手代发）
艾未未：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
五毛：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所
在城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举
例了。
艾未未：你的受教育程度，工作经历。
五毛：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒
体，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
艾未未：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
五毛：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着
这个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做这个，挣点外快，我说那
试试呗，后来一做，发现其实也挺容易的，就慢慢做起来了。
艾未未：你自己怎么称呼现在... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 41 415 消失的隔阂
保尔让卡琳娜站到了张小强身边，笑了一下，转身站到了安格尔身后，安格尔先说了一
句话，随即一脸小心的卡琳娜，用比艾丽莎更加难懂的普通话翻译，张小强连猜带蒙才
搞清楚，原来安格尔对他的到来表示欢迎。
这时，张小强心里别提有多古怪了，这些外国人都快要饿死了，还要保持礼节和风度，
让他很有些无语，要是在中国，他早就骂过去了，可这是在外国，不能让外国人看轻素
质，张小强强忍着额头直冒的青筋颤动，挤出些许微笑。
想到什么，他弯腰从背包里找出几盒用银盒装的雪茄递给了卡琳娜，随后指了指安格尔
，嘴里说道：“礼物……。”
有过和艾丽莎说话的经验，张小强说的很慢，尽量吐字清楚，卡琳娜愣了一下才反应过
来，走过去双手递给安格尔，安格尔有些受宠若惊的接过，并不打开，放到一边的小圆
桌上。
看到人家接过了雪茄，张小强便掏出不知道牌，子只知道价钱的香烟，用纯银打火机点
燃，接着他扭头找了一圈儿，没有发现烟灰缸，便将身边的古董花瓶搬过来，当做烟灰
缸使用。
张小强的举动没有让安格尔反感，只是说着他们现在的情况，男人多少，女人多少，孩
子多少，孕妇多少，卡琳娜连比带划的给张小强翻译，张小强不做表示... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 42 415 消失的隔阂
保尔让卡琳娜站到了张小强身边，笑了一下，转身站到了安格尔身后，安格尔先说了一
句话，随即一脸小心的卡琳娜，用比艾丽莎更加难懂的普通话翻译，张小强连猜带蒙才
搞清楚，原来安格尔对他的到来表示欢迎。
这时，张小强心里别提有多古怪了，这些外国人都快要饿死了，还要保持礼节和风度，
让他很有些无语，要是在中国，他早就骂过去了，可这是在外国，不能让外国人看轻素
质，张小强强忍着额头直冒的青筋颤动，挤出些许微笑。
想到什么，他弯腰从背包里找出几盒用银盒装的雪茄递给了卡琳娜，随后指了指安格尔
，嘴里说道：“礼物……。”
有过和艾丽莎说话的经验，张小强说的很慢，尽量吐字清楚，卡琳娜愣了一下才反应过
来，走过去双手递给安格尔，安格尔有些受宠若惊的接过，并不打开，放到一边的小圆
桌上。
看到人家接过了雪茄，张小强便掏出不知道牌，子只知道价钱的香烟，用纯银打火机点
燃，接着他扭头找了一圈儿，没有发现烟灰缸，便将身边的古董花瓶搬过来，当做烟灰
缸使用。
张小强的举动没有让安格尔反感，只是说着他们现在的情况，男人多少，女人多少，孩
子多少，孕妇多少，卡琳娜连比带划的给张小强翻译，张小强不做表示... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 43 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味
【原 料】
虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0.5克,干淀
粉5克,香醋50克,鸡汤200克,
【制作过程】
1、 虾仁洗净沥干水，菜叶剁成细泥。 2、 将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥，放在碗
里加盐2.5克、味精0.5克、水50克、绍酒搅匀，再放鸡蛋清搅拌上劲，最后加干淀粉搅匀
。菜叶泥放在碗里，加盐1克、虾泥100克搅拌均匀成绿色虾泥。 3、 取大盘1个，盘心抹
一层薄薄的猪油。把肥膘虾泥分成相等的两份。放一份虾泥在盘中铺平，把绿色虾泥放在
上面摊平，再将另一份肥膘虾泥放在绿色虾泥上摊平（三层共厚约2厘米）。然后上笼用
旺火蒸制。将蒸好的虾糕切成3厘米宽的长条，再改刀切成菱形块。抚把切下来的虾糕边
角料放在盘中心，再把整块的尖朝里围成一圈，如此一层层摆成底大上小的塔形，另用虾
泥制成花朵放在塔形顶部。 4、 锅置旺火上，放入鸡汤、盐1.5克烧开后，撇去浮沫，用
湿淀娄勾薄芡，淋上熟猪油，起锅倒入盘中即成。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 44 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 45 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: powershadow (敏感词○敏感瓷), 信区: ChinaNews
标 题: 艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 22:20:28 2011, 美东)
艾未未采访网络评论员文字整理稿（一）
被采访人：W，男，26岁。舆论引导员
采 访 人：艾未未
采访日期：2011年3月22日
采访方式：书面、电话
问：你的名字、年龄、所在城市。网名或推号（此项可选择忽略）。
答：绝对不能对外公开我任何的名字信息。在采访中可以称呼我为W，年龄26岁。所在
城市就算上海的吧。网名什么的太多了，我们一般用一个都会注册一个，这里我不举例
了。
问：你的受教育程度，工作经历。
答：我是大学毕业，学新闻方面的。工作经历曾经在电视台做过，后来开始做网络媒体
，总之一直都在新闻媒体这个行业里面，做了大概4、5年了吧。
问：你是在何时、什么情况下开始舆论引导工作？
答：大概1年多以前吧，也没什么非常特别的情况，是我一个朋友对我说他现在做着这
个呢，我每天上网时间也很久，就问我有没有兴趣也来做做... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 毛泽东的厨师程汝明
自从成了毛泽东的厨师，程汝明每天必做的事就是及时“处理”菜单。“每次做饭之前，我要写一份菜单上报，批准之后我再抄一份带到厨房，等饭做完了，我就得把手里的菜单解决掉。”程汝明对这个工作流程的印象很深。
红烧肉、豆豉腊肉、豆豉苦瓜、辣椒圈、鱼头豆腐、盐水鸡、扒双菜和一小盆三鲜馅饺子，加上中午的剩菜，年夜饭齐了。
“那天做完饭之后，我特别想接近他，想和他说说话”，程汝明说，“所以我情不自禁就凑到了他跟前。”
见程汝明站在身旁，毛泽东特意调整了一下坐姿，然后冲着程汝明乐了。
程汝明也乐了，他说他没问毛泽东为什么乐，但他乐是“因为主席乐了”。
如今85岁的程汝明已经记不准这是哪个年的菜单、哪个年的乐了。自1954年成为毛泽东的厨师，程汝明在“主席家”干满了22年。关于这22年的除夕，程汝明印象最深的是“每到过年那天，主席就一直在笑”，而毛泽东身边的工作人员也经常受邀与毛泽东一家共进晚餐。
作为“主席家”的掌灶人，程汝明反倒想不起他曾为自己与毛泽东一家共进的晚餐变出过哪些花样，因为虽是除夕，毛泽东却从没对厨房做过什么特别吩咐，除了绝不允许程汝明展示他的国宴手艺。于是，“多做几个... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 47 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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t*u
发帖数: 159 | 48 大家看到天涯上这为id的有关朱令的回复了么。。。。。。 发贴心情 Post By：4/25
/2013 2:16:00 PM
以下是引用： 默默潜水关注了这个帖子整整五天，到新浪投了重启案件的赞成票，用
支付宝捐了款给朱令家人，默默问自己，还能做些什么？ 经过同学，辗转要到了
母校北大一位L老师的手机号，很冒昧地打过去，问她对于这个事情的看法。 因为
在95年，她是清华的一名从事学生服务工作的老师，当时她刚踏出社会也没几年，除了
外语和计算机专业，当时的年轻老师很少能当任课老师，大多从事些辅助性的工作，例
如学生生活辅导员、毕业办工作人员、学生会管理老师、图书馆或实验室的管理人员等
等，为了保护她，请恕我不具体说明她究竟从事以上哪一类工作。 她在2000年后
的某一年离开了清华，到北大任教，并且刚好是我其中一门必修课的老师。我离开校门
也很多年了，很感谢L老师还记得我，更感激她愿意倾谈关于朱令的这件事。 其实
她并不知道凶手是谁，让人诧异的是，身为当时清华校园内的一名老师，她对这件事了
解程度之少，引起我思考的方向。 L老师跟朱令接触不多，这女孩给她的记忆是“
在... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 49 转帖
http://www.xinshipu.com/%E6%AF%9B%E6%B0%8F%E7%BA%A2%E7%83%A7%E8
正宗的“毛氏红烧肉”色泽红亮、肥而不腻，可以真正做到入口即化。这都要得益于当
年毛主席的口味，老年的毛主席很喜欢酥烂的口感，因此石荫祥大师特意将传统的湖南
烧肉改良成了这样。因此要想做出正宗好吃的“毛氏红烧肉”口感，烹煮的时间就是个
关键，怕费火、怕费时的同志这道菜就免做了。“毛氏红烧肉”属于复合型的味道，它
集八角、桂皮、辣椒、草果、葱、姜、蒜等多种香味为一体，比我们平时所吃的红烧肉
多了许多回味。
材料
食材：五花肉900g，油菜心8棵，
调料：八角3枚，香叶4片，草果1枚，桂皮5g，干辣椒8个，郫县豆瓣酱15g，姜20g，香
葱30g，蒜8粒，盐15g，鸡精10g，老抽5ml，料酒10ml，糖色50g（用45g白砂糖）
毛氏红烧肉的做法
1、锅中放适量的冷水，将3、4根香葱挽成葱结，将处理干净的五花肉块整个放入冷水
中炖煮，放入挽好的葱节和3片姜，注意五花肉在炖煮的过程中始终是肉皮向上的。开
锅后，继续用中火炖煮20分钟，过程中要不断将血沫和杂质捞... 阅读全帖 |
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