B********4
发帖数: 7156 | 1 经过半个冬天的冰雪的虐待，我的新车引擎舱里到处都是白花花的盐花。引擎盖内面也
都是盐花。我想洗一下引擎舱，查手册，说清洗引擎舱是可以的，但要保护好几个部件
，并给出了引擎舱的俯视图标识要保护部件。我准备用浇花的水喉来冲一冲，但怎么保
护呢，是盖块布还是塑料膜？是只盖上部，还是要把侧面也保护起来？
主要是对不能冲洗和可以冲洗的区别无法理解，有好些电缆接头的区域属于可以冲洗区
域，而有些明明有塑料盖子的又说不能冲洗。
也有人说，整个引擎舱都是防水的，就打开盖子冲吧，他就这么干，没事。是否我的车
特殊，所以需要保护部分区域？ |
|
j*****g
发帖数: 552 | 2 2011年05月22日（日）
今天从改则县城出发，一路向西经改则县物玛乡，革吉县擦咔乡（盐湖乡）和革吉县城
后，到噶尔县狮泉河镇。
一路上基本上就是沿省道301开车，没有太多风景。
但是大家都热烈的期盼着早点到狮泉河镇去洗澡和去吃新疆饭。
狮泉河镇往北就是新藏线219国道去新疆的叶城和喀什了。
早8：00装车，去对又来餐厅早饭，然后出发。
开呀开呀，中午快到擦咔乡（盐湖乡）的时候先看见了小盐湖。
停车去岸边看看，地很软。
岸边的盐花。
然后继续开，中午在擦咔乡（盐湖乡）吃午饭。
宏源餐厅。
门外大街上的野狗和动物内脏。
等菜的时候又是斗地主。
我和小兽一伙儿，斗郭师傅和 Sally。
很明显谁输了，谁赢了。
其实最后我和小兽小输，郭师傅打得太好了，他们以前老赌，牌路和记牌都很厉害。
xxx
另外，我们有两个专业点菜员，骆驼和老兔子。
吃完饭出发。
忘记了是现在和骆驼换车还是早上出发就换车了。
反正就是换换车和另外一车的女生八卦一下。
小兽车就没人敢和血狼换，她那车女生都如狼似虎的。
和红毛丹，晴天敏，信子八卦。
顺便蹭她们的零食吃，骆驼兄好幸福啊。
信子就套不出话来。
红毛丹套的也有限... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 3 41什么东西？
空气中充斥着一股股让人窒息的热浪，骄阳似火，四月的天空挂着七八月份的太阳，反
常的气候让这个季节的植被受到致命打击，公路两边树枝上的新芽要死不活的垂着头，
旷野中前些天还背着新嫩的小草也重新化作枯黄，纷纷倒在地上，向天上的烈阳发出无
声的抗议。
张小强驾驶者三轮农用车行驶在泊油公路上，身上穿着一套迷彩服。衣领到袖口，腰腹
到后背。全被汗水侵的湿漉漉的，迎面而来的热风吹在脸上没有一丝凉意，有的只是窒
息和压抑。身上的衣物湿了干，干了又湿，泛起大片大片的盐花。
杨可儿坐在后车厢里大声呼热，迷彩服脱在一边，上身光洁溜溜的戴着一条围胸。手里
拿着不知从哪翻出来的硬纸板扇着风，两只光脚丫子踩在米袋子上。身边放满了食物饮
水炊具餐具，还有衣服被褥。
今天是雨停后的第三天，是张小强两人从山洞出发的第二天。临出发前杨可儿被张小强
拉着，用碎石块堵上了通向物资平台的通道，只要不是熟悉情况的当地人就绝对不会发
现碎石堆后的物资。那剩余的半壶雨水也被张小强小心地藏在洞窟最深处。
在将要出发继续探索末世时杨可儿很不舍，洞子里虽然很简陋，光线也不好，可胜在安
全也很安逸。洞子里的物资都是两人一点... 阅读全帖 |
|
w***g
发帖数: 712 | 4 主料：适龄未婚男女各一名（初恋者为佳），情敌一至三名，选红娘一名备用。
调味料：言情小说一部，浪漫一瓢，醋三至五勺，盐花一把，定情信物各一件，真诚
各一份，嫉妒少许，柔情千种，思念万般。
烹制方法：
1、将男女分开，分别用言情小说的浪漫情节腌制，以二至三年为宜，至入味；
2、将男女同时放入同一容器内，放浪漫少许搅匀，如有必要，可加入少许红娘；
3、将男女分开，分别放入思念万般拌匀发酵；
4、将发酵好了的男女同时放入烹调爱情的锅中，加大量浪漫、柔情千种、真诚
各一份，用爱火慢慢焙煎。注意：切勿用猛火，用猛火难以烧透入味，并容易出现夹
生现象。
5、加入情敌一至三名（男女均可），再加醋三至五勺，嫉妒少许，加大火力，
番炒数次，一增加其味，使其波折重重；
6、除去情敌，除去嫉妒，再加入浪漫，用爱火欲火反复煎熬，使其灵肉合一。
起锅时，撒盐花一把，成盘后，附定情信物各一件一起上桌，此菜即成。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 5 任志强决意在“没有英雄的年代里”做一个揭露“皇帝新装”的孩子。这个直白的山东大汉像那个不撞南墙不回头的堂吉诃德,明知每放一炮先死的都是自己却还是一往无前。他在金融危机之后政府、房地产商和舆论三方博弈最紧张的时候放言“房地产就该是暴利产业”；他在民众普遍预期国家宏观调控要让房价下跌的时候说“宏观调控不是为了让房价下跌,而是为了稳涨”；他在民众痛骂高房价的时候声称“中国人太有钱,房子太便宜”；他也不向政府献媚,“我们只是当丫环的,都是政府说了算”。
民意反应越激烈,任先生越“破罐子破摔”,从来不作任何改变。现在,任志强开始向他从未得罪过的领域进发,一句“年轻人就该买不起房”,给正在合租房中一边看《蜗居》一边舔伤口的“蜗居一代”再撒上一把尖酸毒辣的盐花。
任志强的批判逻辑是,国外同样年龄的年轻人也买不起房子,而现在这代年轻人的父辈也多数是到40岁才分到房子。任先生的逻辑表面很有道理,然而他忽略了“不患寡而患不均”的中国传统,上世纪80年代的普遍穷困人民可以忍受,今天的房地产资源却严重分配不均,这就是问题所在。正如《蜗居》的剧情:蜗居可以忍受,因为蜗居而失去女人却让人无法忍受。
20年前崔健“ |
|
c***s
发帖数: 70028 | 6 通常，在横店影视城寻求演出机会的群众演员被称为“横漂”。许多人都对小沈阳的嘴巴印象深刻。他在和赵本山拍摄《大话武林》期间，因为说话难听，得罪了道具组的司机，结果被司机们打了一顿。
小沈阳（资料图）
据都市快报消息，横店影视城万盛街上有一家“鸿运照相馆”，除了拍照和打印资料这样的常规业务外，它还担任着“横漂”和剧组之间的中间人角色。只要花一块钱的打印费，就能得到在横店拍戏的一些剧组信息，包括剧组名称、宾馆名称、副导演（负责招聘演员）房间号，甚至公交车路线都有。“横漂”们可以拿着印有自己身高、特长、照片、联系方式的简历上门去找副导演自荐，运气好的话，没准能够捞上一个群众演员的角色。
通常，在横店影视城寻求演出机会的群众演员被称为“横漂”。他们或者为了赚钱，或者为了明星梦，或者只是为了体验一把演戏的滋味，长期呆在横店影视城，在各个剧组跑着龙套。实际上，“鸿运照相馆”老板张小明就是一个在横店混了七年的“老横漂”，也是当年的“县令专业户”，只是如今漂累了，才开起照相馆。
“横漂”众生相
通过“鸿运照相馆”获得演戏机会并非那么容易。通常，“横漂”们想要演戏，最简单的办法是守在影视城的演员工会那里，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 7 五一小长假，年轻人都放假了，平时空闲在家的老人们这时反倒忙了起来。带孙子、孙女出去玩、买菜烧饭招待回家过节的子女，虽然忙碌，但是高兴。
家住文华社区的王大伯也不例外，不过，他还有一项重要安排，就是和老伴一起，骑自行车绕西湖休闲游。这对于他们十年的骑行生涯来说，不算什么，十年来，王大伯和老伴蹬着自行车，游了大半个中国，骑行近10万公里。
从“凤凰”自行车到“捷安特”
王大伯全名王凤祥，今年68岁，早先在中策橡胶厂上班，退休后没啥事，于是在2003年加入了杭州老年骑行队，从此开始骑行生涯。
第一天参加骑行队的活动，王大伯推了辆老式的凤凰牌自行车，这辆车陪伴他多年，用得顺手，却让队友们直摇头，“他们说这车不行，骑不了多久，轮胎容易磨损，让我换一辆捷安特。”
这是王大伯第一次听说，骑车还有这么多讲究，于是他花了600块钱，下决心买了一辆捷安特。“推过去队友们一看，仍说只是入门级的。”王大伯笑说。
这辆入门级自行车陪伴王大伯走了2万多公里，最终被淘汰。如今他骑的是一辆近2000元的公路自行车，车上装了计时里程表，后座装了行李箱，还配了简易修车工具，也算是鸟枪换炮了。
更重要的是，看着王大伯成日骑... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 8 冠军食极唔肥，赛前曾狂食麦当劳增肥都徒劳。还曾惹整容传闻，她随后贴出童年照及与妈妈的合照澄清，童年照中的她，有一张甜美瓜子脸，小小年纪已是美人胚子。
2013年度的“香港小姐竞选决赛”前晚(9月1日)举行，十位候选佳丽经历一番激斗后，芳龄22岁、体重仅39 .5公斤的17号佳丽陈凯琳以大热姿态力压众劲敌，最终夺得17 14 7 8票数胜出，登上港姐冠军宝座，连同她当晚夺得的“最上镜小姐”奖，及早前夺得的“旅游大使奖”和“最受传媒欢迎奖”，小妮子成为四料港姐冠军，可谓众望所归！若翻阅近十年的港姐冠军资料，身材纤瘦娇小的陈凯琳，都可以算得上是“史上最瘦的港姐冠军”！而全晚自信心爆棚的15号大热佳丽蔡思贝屈居亚军，季军则是6号黑马刘佩玥。
吸取去年玩全民票选“服务器瘫痪”的教训，港姐决赛今年继续玩“民选”，三甲赛果一半由全香港市民及星级选民选出，一半由林峰、钟嘉欣等五位大会评审评分，最终无线公布有逾28万人投出逾53万票，并将一众佳丽的得分数在大屏幕公开，从第一名到最后一名的佳丽成绩一目了然，赛制相当残忍！不过玩真人秀也玩出了高收视，南都记者昨日从无线获悉，今届港姐决赛平均收视达29点，最高... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 9 “那时人很单纯，两个弟弟还在读书，一家人都要养，人工只有3500元，单是屋租已3500元。每天纯粹去想演好角色，希望公司喜欢。”
北京时间3月18日消息，据香港媒体报导，张卫健[微博]、洪永城及蔡思贝等，昨天（3月17日）出席无线新剧《大帅哥》拜神仪式。其间，回巢拍剧的张卫健感性地说：“今天（3月17日）是第一天走进厂，要工作人员带路，近日也看见不少旧朋友，听道最多的一句话是‘无变喎你（没有什么变化）’。其实觉得大家都看错了，我人变得复杂了，没以前那样单纯。”他感触表示其生活得最困难的日子，就是在TVB拍剧的10几年时间，外闯得到的名与利虽较高，但最开心日子也是TVB年代。张卫健说：“那时人很单纯，两个弟弟还在读书，一家人都要养，人工只有3500元，单是屋租已3500元。每天纯粹去想演好角色，希望公司喜欢，有一天会做主角，单纯以及没压力。到了离开TVB就没有，出去要每天面对卖埠卖片压力，至少TVB不用愁收视。”张卫健还表示创作上很辛苦，适应很难，以往广东话构思出来的桥段，未必能适用在国语上，因此这次很享受用广东话做戏。
蔡思贝失言洒盐花
洪永城以新造型示人，右眼眉明显剃了一小截，他笑指... 阅读全帖 |
|
|
c**e
发帖数: 5555 | 11 军训站军姿都是大太阳底下，一天下来后背都白了，尽是盐花子。晚上洗了连夜用风扇
吹干第二天接着穿。弯弯的草莓兵只能靠沙发上放哨了。 |
|
f*u
发帖数: 5923 | 12 艹，你不知道有黑盐蓝盐花盐井盐的吗？ 我觉得从黑海里面提炼出来的黑盐比较合适
，因为黑色属水。或者青盐马马虎虎也成了，青色为木。红色的花盐为火，克金，马马
虎虎也成，就是有点冲。要是白色的盐，那可是万万不成啊，白色为金，越喝越伤肝阿。 |
|
b****l
发帖数: 23606 | 13 不是苏州就是无锡，尼玛，油渣还要加糖...
我们吃，都是撒盐花的
太多
剩下
汝水、巢湖洪泽湖、镇江、南京、怀宁…………屯溪、六安、九江、武昌、汉口、修水
、宜昌……怒江以西，保山、腾越、铜钹，还有我们身处的禅达 |
|
r******n
发帖数: 4522 | 14 那时白天军训，吃完晚饭澡都来不及洗就被逼着去看，学校大礼堂汗臭熏天，后排看前
排的军装后背都是一层盐花，照样打瞌睡。 |
|
s*f
发帖数: 1071 | 15 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: smf (smf), 信区: USANews
标 题: Trump不是一个精明商人之一 Trump娱乐帝国
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 11:29:37 2017, 美东)
Trump就没有表现出什么经济才能，25年破产6次
大西洋城Trump拥有多家赌场旅馆，是他娱乐帝国大本营，他以前常吹嘘他拯救了大西
洋城。还说纽约华盛顿边上大西洋城要取代维加斯成为美国娱乐之都。
但是现在Trump的赌场，旅馆不是倒闭就是经营不善卖掉。例如皇牌赌场Trump Plaza
Casino and Hotel已经关门大吉，窗户上都是海风吹来盐花，外墙还有模糊Trump字样
，不远海景豪华赌场Trump Marina Hotel Casino，已经被卖掉，他最著名的印度泰姬
玛哈陵大赌场Trump Taj Mahal，也连年亏损被卖掉了，
这些都是Trump吹嘘的娱乐帝国，拯救了大西洋城经济，结果现在大西洋城没人问津，
已经形同鬼城。工人失业生活无着落，Trump不给补贴保险，工作人员多次示威抗议。
Trump可恶之处还... 阅读全帖 |
|
s*f
发帖数: 1071 | 16 Trump就没有表现出什么经济才能，25年破产6次
大西洋城Trump拥有多家赌场旅馆，是他娱乐帝国大本营，他以前常吹嘘他拯救了大西
洋城。还说纽约华盛顿边上大西洋城要取代维加斯成为美国娱乐之都。
但是现在Trump的赌场，旅馆不是倒闭就是经营不善卖掉。例如皇牌赌场Trump Plaza
Casino and Hotel已经关门大吉，窗户上都是海风吹来盐花，外墙还有模糊Trump字样
，不远海景豪华赌场Trump Marina Hotel Casino，已经被卖掉，他最著名的印度泰姬
玛哈陵大赌场Trump Taj Mahal，也连年亏损被卖掉了，
这些都是Trump吹嘘的娱乐帝国，拯救了大西洋城经济，结果现在大西洋城没人问津，
已经形同鬼城。工人失业生活无着落，Trump不给补贴保险，工作人员多次示威抗议。
Trump可恶之处还在于把个人债务转嫁到投资者和注册他公司人身上。
两年前我路过那里，凋敝不堪，恐怕美国在trump瞎指挥下就是大西洋城的命运。Trump
就是blow job厉害，说真的，差得远 |
|
s*f
发帖数: 1071 | 17 大西洋城Trump拥有多家赌场旅馆，是他娱乐帝国大本营，他以前常吹嘘他拯救了大西
洋城。还说纽约华盛顿边上大西洋城要取代维加斯成为美国娱乐之都。
但是现在Trump的赌场，旅馆不是倒闭就是经营不善卖掉。例如皇牌赌场Trump Plaza
Casino and Hotel已经关门大吉，窗户上都是海风吹来盐花，外墙还有模糊Trump字样
，不远海景豪华赌场Trump Marina Hotel Casino，已经被卖掉，他最著名的印度泰姬
玛哈陵大赌场Trump Taj Mahal，也连年亏损被卖掉了，
这些都是Trump吹嘘的娱乐帝国，拯救了大西洋城经济，结果现在大西洋城没人问津，
已经形同鬼城。工人失业生活无着落，Trump不给补贴保险，工作人员多次示威抗议。
Trump可恶之处还在于把个人债务转嫁到投资者和注册他公司人身上。
前车之鉴，Trump墙就是另个大西洋城，Trump粉花300亿税钱为Trump这个败家子买单， |
|
c****w
发帖数: 14 | 18 请帮忙看看这是mold吗？车驾驶座下的，盐花似的一层东西. 发现快一年半了。如果是
的话怎么去除阿？ |
|
s****s
发帖数: 775 | 19 costco大虾用盐和料酒腌制10分钟，背部破开摆在烤盘上，塞入（葱姜蒜盐花生油）搅
拌均匀的调料，
最后每个虾上面放一片黄油，放入450f烤箱10分钟即可。 |
|
T***y
发帖数: 6600 | 20 更省油的办法是:
小火干炒花生,等快熟了的时候,淋上饱和盐水,再炒干,就好了.比买的香多了.
油炸花生上火,这盐花生不上火. |
|
l*****v
发帖数: 1245 | 21 1 净鱼处理干净，特别是鳃要全部除掉，不然比较腥。
2 两边鱼身都刮几刀，鱼背和鱼肚子里都抹上点盐花。
3 油锅烧热，放姜 蒜 花椒 辣椒 等爆香
4 鱼入油锅，两面都煎至略金黄
5 然后加料酒 醋 老抽 白糖 味精 及少量水，没过半个鱼身
（之前摸了盐，所以盐就不需要了，醋和白糖看个人口味酌情加入）
小火煮15 min，待到颜色和味道都入了鱼肉，就可以起锅。
鱼是我深入某墨西哥贫民区的一个超市买的，很便宜，1+刀一条的样子。似乎我是唯一敢半夜去那个店的中国人。每次都有点探险的感觉。沃尔玛的鱼小 而且有腥味。看来要得到好的东西都是要take risk,但是值。 |
|
|
b*******e
发帖数: 554 | 23 蒜蓉开边虾
从超市鱼摊买回来的带头虾，看着放在冰块上，感觉还新鲜，决定拿来清蒸。但我这边
鲜虾没有jumbo size的在卖，这次买回来的虾膏不算多。吃的时候把虾头拿掉，殿在虾
底下的粉丝吸了点虾膏，加上蒸熟後洒热油，伴着来吃，粉丝好吃程度不逊虾子啊！粉
丝（我用了透明那种）先用水泡开，虾洗净，剪虾须，沿虾背界开，清理虾肠，虾置清
水中洗淨，取出，用厨房纸吸乾水。蒜头用力拍扁，切碎（我切了小粒状，喜欢有点嚼
劲，也可以自行用神器压成蒜泥，这点按个人喜好）。粉丝散开平铺在盘子上，加油伴
均，虾子排好码在粉丝上，洒盐花，洒一点点酒，把刚切好的蒜粒放在虾背上，滴点油
。烧锅水，上气後，拿去蒸。蒸的时候切葱粒，热锅烧油（烧至刚冒烟便关火）。整盘
虾从蒸锅取出，放上葱粒，洒热油，便可上桌开吃。蒸的时候要注意时间，蒸过了虾肉
缩起来，就不爽嫩了，蒸至虾肉刚离壳，虾身颜色变到橘红色时，应该就差不多了。
香煎仓鱼
我的煎鱼做法非常家常，過程不罗嗦了。比较需要注意的，我想是要用厨房纸把鱼里外
擦乾，一方面避免腥味，另一方面煎起来才有乾身的感觉。煎的时候，待一面熟透後，
才翻到另一面去。最後一点，掌控好火... 阅读全帖 |
|
W*******s
发帖数: 18705 | 24 这里介绍一下我做得很成功的炉台烧烤牛肉。我忘记是多少分量了，反正是一包，切下
来有半个小脸盆的量。
1。去超市买牛排，那种厚厚的带点肥肉的，价格不贵。
2。把牛排切成火材盒大小，半公分厚，片块不宜太小太薄。
3。加花椒粉若干，洋葱半只切片，全鸡蛋一只，若干白胡椒，小苏打一小匙（Baking
Soda），小苏打起到松软肉质的作用，不宜多放，会有怪味，加半碗水用手揉捏搅拌。
4。注意，水可以多加点，牛肉会吸收水分。不要放盐，太早放盐会老化肉质。
5。放入冰箱一晚待用，时间久点也没关系。
6。用不沾平底锅炉头上加热，大火，不用任何油料，把牛肉块铺到平底锅内。
7。不要多翻动，仔细观察，差不多了用筷子翻面。前后大约五分钟。
8。用筷子戳开牛肉块检查生熟。晒盐花，撒辣椒面，翻弄几下。
9。关火，撒上稍许孜然粉，利用余温再翻动搅拌。孜然要最后放，温度高，时间稍长
就没有香味了。
10。可以另炒一盘豆芽菜，把牛肉放上面。
注意，只有趁热吃才好吃。味道非常地道鲜嫩，类似新疆烤肉。用羊肉也可以同样做法
。如果是在外面炭火烧烤也行，味道会更好，同样注意不要多翻动，盐，辣椒面后放，
孜然最后放。
PS：用辣... 阅读全帖 |
|
b*****x
发帖数: 3786 | 25 有咸鱼味的书架。。。呵呵，说笑，因为相对新鲜， 基本是没味道的。
买了一箱白花鱼， 上盐， 外面风干一天，其实最好风干几天， 但没那么多时
间盯着， 因为有野猫， 放太久会被野猫吃掉。 因为外面晒的时间不够， 放在车房
放了一天， 还是有点不够时间， 就再拿进屋里在暖气口上吹一晚就可以了。
想保存时间长点， 可以先去掉表面盐花，用保鲜纸密封再放进冷冻，
那就可以吃很长时间了。
吃的时候拿出来下姜丝蒸熟就可以，肉色很白，肉质紧而有弹性，带一点咸，蒜子肉。 |
|
E*****s
发帖数: 540 | 26 美食无贵贱，无国界，无偏见。
贵重到培养三四年的一块法国蓝贵族cheese，平凡到到中国的一块臭豆腐。
高贵至殿堂级别，又平民至街头巷角，在美食面前，却是众生平等。
周恩来做总理时，只要他去杭州，必会派工作人员去解放路一小巷子买臭豆腐。
那臭豆腐是手工制作，整个中国唯有这家的手艺最为地道。周总最爱的吃法便是清蒸。
一点点的素油，最简单的盐花清蒸，出锅后简单用筷子一拌，发酵过的豆腐酥嫩，入口
有奇郁的味道，爱者爱死，恨者恨死。
就这一味绝活的老手艺人，文化大革命时被斗死，手艺能传下来，却也不是当年的十分
了。
贵为总理，最爱的食物可以是寻常人家的桌上之物，美食的质朴可见一斑。
那天看未名首页有美食帖，随意点进来说了几句，不认识发帖人，也不认识这版块任何
一位。只是觉得首页能出现的菜帖必有过人之处，其实却相反。
我点评只是说出心中第一感觉，就如同我说的，食材若是新鲜，自然更有助菜品，北美
不缺玉米，你可以用玉米罐头制作，也可以用鲜玉米制作，但出来的品相和口感必然不
同。
说在鱼肉上压青石的是我刻意卖弄的，我无言以对，花园有些石头上有泥土，有些棱角
分明，这块青石大小正好，棱角全无，沉积岩本... 阅读全帖 |
|
E*****s
发帖数: 540 | 27 美食无贵贱，无国界，无偏见。
贵重到培养三四年的一块法国蓝贵族cheese，平凡到到中国的一块臭豆腐。
高贵至殿堂级别，又平民至街头巷角，在美食面前，却是众生平等。
周恩来做总理时，只要他去杭州，必会派工作人员去解放路一小巷子买臭豆腐。
那臭豆腐是手工制作，整个中国唯有这家的手艺最为地道。周总最爱的吃法便是清蒸。
一点点的素油，最简单的盐花清蒸，出锅后简单用筷子一拌，发酵过的豆腐酥嫩，入口
有奇郁的味道，爱者爱死，恨者恨死。
就这一味绝活的老手艺人，文化大革命时被斗死，手艺能传下来，却也不是当年的十分
了。
贵为总理，最爱的食物可以是寻常人家的桌上之物，美食的质朴可见一斑。
那天看未名首页有美食帖，随意点进来说了几句，不认识发帖人，也不认识这版块任何
一位。只是觉得首页能出现的菜帖必有过人之处，其实却相反。
我点评只是说出心中第一感觉，就如同我说的，食材若是新鲜，自然更有助菜品，北美
不缺玉米，你可以用玉米罐头制作，也可以用鲜玉米制作，但出来的品相和口感必然不
同。
说在鱼肉上压青石的是我刻意卖弄的，我无言以对，花园有些石头上有泥土，有些棱角
分明，这块青石大小正好，棱角全无，沉积岩本... 阅读全帖 |
|
m*f
发帖数: 8162 | 28 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yamazaki (月は私の心を代表している), 信区: Joke
标 题: 我家小松不得不说的故事 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 30 19:19:56 2013, 美东)
发信人: liozodell (山水白鹤), 信区: Animals
标 题: 我家小松不得不说的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 30 04:11:21 2013, 美东)
大家争先恐后滴抢包子，真象免费的一样。嗯，不吃白不吃，希望能赶上这最后的晚餐
。 讨包子征文来啦！
********************************************************
说起我家小松们，真是有三天三夜都讲不完的故事。 最初常来到院里的两三只，某天
的互相追逐吸引了我，才知道，原来这么可爱的松鼠，也会为了口粮而蛮横。于是开始
关注起来。
园子里有不同的树，春天开花夏秋结果，足够小松们的食粮。发现它们太能欣赏美丽茂
盛的花朵了， 树上的，地上的， 爱屋及乌滴吃了不够，某天竟把我长有15个花苞的百
合... 阅读全帖 |
|
s******s
发帖数: 226 | 29 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
|
x**t
发帖数: 748 | 30 我也介绍个小经验吧，
电饭煲里加个屉（Costco卖的带个屉），大人每天做饭的时候给娃蒸块南瓜/红薯/紫薯
/土豆。。。
同时可以用个小小碗，里面大人做菜用的鸡肉/鱼肉/虾。。。加一点点盐花儿和葱丝，
放在屉里一起蒸，然后取出葱丝，把肉肉给宝宝剁碎了加菜泥一起拌米糊或者粥喝，这
样每天都吃新鲜的也不麻烦。我家的快9个月了，很多时候这么吃，不用特别的单做，
上班妈妈下了班时间紧，这样比较适用。
3【 在 MarvinEvans (Marvin) 的大作中提到: 】
烂。 |
|
x**t
发帖数: 748 | 31 我是这么做的，粥放个小锅里再开一下，然后滑进去用一点盐花儿和葱丝姜丝腌好的肉
/鱼片（葱姜腌好就拿出来扔掉了），再开了点两滴香油就好了。 |
|
p*******8
发帖数: 316 | 32 我家用焦米汤治拉肚子。适量白米洗后烘干再中火炒到金黄色，然后适量水熬粥。去上
面的汤给bb喝，我家一般2_3oz,拉的厉害奶量见少，并喂奶时间延长，可以用焦米汤拌
米糊给bb吃，或者烂面条。并且注意补水，可以放少量盐花给bb喝。其他东西暂时停止
。好转后再喂。希望对lzmm有用！ |
|
k**********4
发帖数: 16092 | 33 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。
但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、
养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食
鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
我一直想做香酥鸭但是总觉得非常麻烦，下定决心试做一次吧，还没吃到。我辛辛苦苦
烹制的香酥鸭我只啃了一小段的鸭脖子，等我煮完饺子，一只香喷喷的鸭子只剩下脖子
啦。。。虽然没吃到但是心里很高兴，这就说明大家很认可这道香酥鸭。 香酥鸭皮脆
肉酥 ，香味浓郁，酥软爽口，酥而不油。再沾上花椒盐味道就更好啦。 香酥鸭制作还
是挺简单的。
1. 鸭子洗净去掉内脏，将盐抹遍鸭身。
香酥鸭的做法第2步
2. 放入腌料，腌制2天。
香酥鸭的做法第3步
3. 入高压锅隔水蒸40分钟。
香酥鸭的做法第4步
4. 晾干鸭子表皮的水分。
香酥鸭的做法第5步
5. 油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。
香酥鸭的做法第6步
6. ... 阅读全帖 |
|
j******n
发帖数: 21641 | 34 今年要看烟花
某些好地段要交钱
因为交的税不够打扫卫生和维护治安
澳大利亚的生活就象拍电影一样
有时浪漫,有时也有凶杀案
澳大利亚的餐饮业非常发达
所以人民群众肥胖程度仅次于美利坚
这里五十六个少数民族五十六支花,兄弟姐妹是一家
山是高昂的头,淡水河也结盐花
看那珊瑚海绿如蓝,大红石镶晚霞
圣诞老人穿汗衫,沙滩小姐赛bra
澳大利亚的夏天,就象团泊洼的秋天
'它也许不合你秋天的季节,但到明春准会生根发芽' |
|
d******n
发帖数: 12850 | 35 路上只见白花花的一片------------
盐花。。。。。。。。 |
|
h****s
发帖数: 16779 | 36 下雪撒盐花一遍钱，开春修路再花一遍钱。我们的地税还得涨。 |
|
g*******2
发帖数: 727 | 37 吃鱼生不一定非要加芥末
加芥末是日式吃法
像广东的顺德鱼生，就是将鱼片成非常薄的小片，放在冰盘上，配上切成细丝的姜、荞
头、生蒜、辣椒、大葱、洋葱、柠檬丝，还有淮盐花生、芋头丝。
吃食把鱼生，熟油和不同配料拌在一起吃。绝对美味，而且没有芥末的辛辣。
楼主是大连的，应该也有当地的鱼生吃法。
用淡水鱼做鱼生有个诀窍，要把鱼的血放尽才好吃。
以前在顺德当地的最出名的鱼生餐馆吃，他们是把鱼尾剁下后，让鱼在池里游。15~30
分钟后，鱼血差不多流光了，捞出来现片鱼生。
有点残忍，不过味道真好。只有鱼肉的甜美，没有腥味。 |
|
i****n
发帖数: 1283 | 38 周六那天风大浪高，和cxc两人隔着两米吼着说话都有点听不清，海水拍在脚下溅起一
人多高，眼镜片上结满了盐花。2oz坠子在海浪的冲击下拉得竿子一颤一颤的。cxc全身
披挂，迎着一人多高的碎浪，站在高高的岩石上一次次向大海射出坠子和螃蟹，拉回黑
胖子无数，看得老墨和老越们都傻了。可惜我们的射程还是稍显不够，大胖子们都在更
深的地方，多数黑胖子只能丢回去。
我也是第一次见识黑胖子的厉害，第一条keeper上钩后大脑空白，不敢好奇地去多看一
眼，生怕这一眼就放松了手中的线让黑胖子进了脚下那一个个石洞，牢记着版上大牛们
的教诲，后仰，用身体的力量把鱼竿往上抬，呼呼地猛摇着轮子，念叨着让你再钻洞让
你再钻洞！安全出水后才觉得颈部都要僵住了，真不知道自己当时是什么个姿势，反正
把鱼搞上来就是伟大胜利！ |
|
m********n
发帖数: 2995 | 39 Z还有更多的故事，真的大跌眼镜，俺就不再抹黑Daiwa了，不然真的被追杀了。
Daiwa麻花棒是真有麻花美名的，脆脆的。Daiwa的油漆更是joke。
Shimano新的Antares很不错，去年用了一个season，虽然没有k到特别大的鱼，但是都
是用在lily pad和mat里面，生拉硬拽拔草用的，现在还和新的一样，甚至连噪音也木
有。而且俺除了spool两头点油，没有做过任何保养。
Calcutta Conquest,耐操的典范。抛投性能也是超一流。Shimano N年（N 接近10）前
的技术，一直很优秀直到现在。我的100 曾经5年钓lily pad和田鸡没有开盖保养过，
只是投机在取掉一侧spool shaft bearing之后往齿轮补过grease，还有一般的麻花棒
清理和两轴点油，依旧如初。Conquest 50/51，如果你喜欢小外形的话。
第一代Conquest DC我用来甩海鲈鱼的，一次连钓一礼拜木有洗，盐花出来了，巴拉巴
拉继续用，现在被分配用作deep cranking了，依旧顺滑如初。 |
|
W*******s
发帖数: 18705 | 40 大片掉漆？不管什么牌子，never happened to me.我就有个TDZ，杆子上挂了牲口，没
有拿下来，尾尖搭在轮子上，想着明天再去钓就懒惰了，结果也没去钓鱼，忘了。时间
久了点，尾巴上出盐花之后，外壳腐蚀了一个小洞。 |
|
W*******s
发帖数: 18705 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: WillyBass (微粒鲈), 信区: Food
标 题: 简易炉台烧烤。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 4 19:05:17 2013, 美东)
这里介绍一下我做得很成功的炉台烧烤牛肉。我忘记是多少分量了，反正是一包，切下
来有半个小脸盆的量。
1。去超市买牛排，那种厚厚的带点肥肉的，价格不贵。
2。把牛排切成火材盒大小，半公分厚，片块不宜太小太薄。
3。加花椒粉若干，洋葱半只切片，全鸡蛋一只，若干白胡椒，小苏打一小匙（Baking
Soda），小苏打起到松软肉质的作用，不宜多放，会有怪味，加半碗水用手揉捏搅拌。
4。注意，水可以多加点，牛肉会吸收水分。不要放盐，太早放盐会老化肉质。
5。放入冰箱一晚待用，时间久点也没关系。
6。用不沾平底锅炉头上加热，大火，不用任何油料，把牛肉块铺到平底锅内。
7。不要多翻动，仔细观察，差不多了用筷子翻面。前后大约五分钟。
8。用筷子戳开牛肉块检查生熟。晒盐花，撒辣椒面，翻弄几下。
9。关火，撒上稍许孜然粉，利用余温再翻动搅拌。孜然要最后放，温度高，时间稍长
就没有香味了。... 阅读全帖 |
|
s***e
发帖数: 5242 | 42 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
|
s***e
发帖数: 5242 | 43 “
说到鱼，鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。第一必须清理干净黑膜及黏液，再者白酒黄酒
皆能去腥，味重时可以用酒腌片刻，还有方子用橘皮去腥，其次，便是取出鱼的腥线。
如果蒸鱼，蒸到鱼肉呈蒜瓣状为佳，若是鱼片，生粉，蛋清可助鲜嫩。这些其实大家都
知道，关键北美的鱼肉还是比中国的腥。无奈。
”
"不过手艺真是不精。
点评一下：
鸡精就不说了。淘宝太多紫陶的气锅鸡，什么大碗小碗，完全没有达到不了紫陶煲出来
那个味道。
中餐讲求器皿，必有他的道理。
回锅鱼的卖相，完全像裹着蛋黄，我一见就想吃蛋黄子排了。
所以这菜从外形上来说，达到不了对鱼细嫩美观的诉求。
再说玉米虾仁，虾仁完全柴了。玉米粒都蔫了，没有金黄饱满的感觉。
好的玉米虾仁，外观上有亮泽的颜，可参考玻璃虾仁的做法，这道菜你要说虾仁只是凉
拌，那也太敷衍了事了。
还有那个番茄炒蛋西兰花，真的懒得提了，番茄炒出这么多汤汁，鸡蛋都老成奶奶级别
了，这种食堂大锅菜水准真的不想说了，西兰花勾个美丽的芡汁该会多生动，LZ大把时
间拍照，构图，用光，却舍不得勾个芡，败笔。
那个鱼骨青菜，看起来一派惨象，用萝卜做个醋鱼鱼骨羹，该是多么讨喜的构思。
最后我们成... 阅读全帖 |
|
s***e
发帖数: 5242 | 44 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
|
p*********l
发帖数: 26270 | 45 2013-04-12
yoga class 1 hr
2013-04-13
kickboxing class 1 hr
sculpt class 1 hr
2013-04-14 (weight x set x rep)
squat 45x1x10, 65x1x5, 75x10x5, 90x1x2, 95x1x2, 100x1x2
clean & jerk 30x1x10, 40x10x5
bench press 40x10x5
昨天继续大跃进
squat热身以后，计划是做advanced GVT，workout #1是用1 rm的75%做10x5。我一直不
知道自己的1 rm是多少，就估计了100磅，所以用75磅做下来了，组间掐表休息1分钟。
第7-8组是最累的，按照计划是可以减rep，但是我还是坚持做了5个，到了最后两组反
倒没那么累了。完了以后，很好奇自己的1 rm是多少，于是从90开始5磅5磅的加，加到
100做了两下，觉得腿开始软了，就歇了。
休息了3分钟，又不累了，于是开始做clean & jerk，jerk没有分腿跳，只是蹲了一下
，借助腿部力量，果然比光press力量大，... 阅读全帖 |
|
b********e
发帖数: 757 | 46 6/12 早上半片全麦，一把无盐花生，中午花菜炒肉丝和一点点麻婆豆腐，总共两个cup
的量，到目前为止喝了80oz的水，晚饭前称重 121.4lb |
|
A**********e
发帖数: 3102 | 47 食用级别的 KCl 哪里有卖的？我琢磨着李子干好像是高钾的，是不是和盐花生盐腰果同
嚼就可以管用？呵呵。
如果要专门搞一个杯子来装运动饮料或者来泡药片用，似乎一下子就使得整个系统变得
很复杂了。。。 |
|
l*******l
发帖数: 13923 | 48 不要怕，喂点无盐花生就好。我让它们进来，不过不要太多吧。 |
|
l*******l
发帖数: 13923 | 49 什么毛客啊猫虎啦，还是不要那么残忍吧，也太复杂了。 偶一般就是买点无盐花生撒
外面（碎米也行），他们有吃的了，自然不会去乱刨你地里的咚咚了。
一磅花生能用好久呢 |
|
l*******l
发帖数: 13923 | 50 LZ在哪呀？松鼠那么厉害啊？
用应“贿赂”法，无盐花生搞定，和谐相处，不再破坏了 :-) |
|
