Z*****e
发帖数: 1629 | 1 古时的盐，多是矿盐或井盐，像拳头大的石头。石块的外层包着一层盐。那时候人在吃
饭时，右手拿菜，左手盐块，舐盐以取味。等到盐块咸味逐渐减少，至完全失味时，盐
块就成石头了，于是弃之，任人践踏了。 |
|
b*********k
发帖数: 35031 | 2 【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
发信人: Powerstation (彼岸§逐而得之), 信区: PKU
标 题: 关于盐的笑话……
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 10:37:46 2011, 美东)
１、
今天某会场突发骚乱，不知何故与会者争相冲上台导致踩踏事件。警方来到医院想从
会议主持人那里得到事件真相，主持人奄奄一息的说道：“我也不知道为什么，我只是
说了句下面请领导发言，大家欢迎。结果所有人就红了眼的冲了上来。。。”
２、
上联：日本人在核辐射中等待碘盐
下联：中国人抢碘盐以等待核辐射
横批：无盐以对
３、
上联：日本是大核民族
下联：中国是盐荒子孙
横批：有碘意思
４、
叫外卖：麻烦你给送一份卤肉饭啊喂。
饭店：您要哪一款卤肉饭？不放盐的15，放盐的30，双份加盐的50，我们最近还特别推
出“齁死你”超值碘盐防辐射皇家尊贵卤肉饭套餐，只需98哟，另送一瓶碘酒呢。
（旁白：齁死我了！） |
|
l**********t
发帖数: 5754 | 3 【 以下文字转载自 BibleStudy 俱乐部 】
发信人: happybird (家有乖宝小丹尼), 信区: BibleStudy
标 题: 每日经历神 - 你们是盐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 20 10:20:12 2013, 美东)
经节: 你们是盐 你们是世上的盐。盐若失了味，怎能叫它再咸呢? 以后无用，不过丢
在外面，被人践踏了。（马太福音五章13节）
神的百姓是祂的当然代理人，管理这个被罪腐化的堕落世界。神的计划是委托你造福人
群，并且持守正直。当今的时代，参与社会是敬虔生活中非常重要的一环。神与你同在
，使得其他人也能得着祂。祂的救恩可以释放有不良癖好的人、恢复破碎的家庭、医治
过去的伤痛、重建刚愎任性的孩子，以及安慰绝望的人。只要愿意让基督藉着你彰显祂
的生命，这所有的一切都可能发生在你周围朋友的身上。
如果我们与主没有正确的关系，耶稣说我们就像失了味的盐，一点用处也没有。如
此一来，神给予的恩典与大能，就不能藉着我们传播给其他的人。我们如何检验自己的
生命「咸性」仍在?看看我们的家庭。我们是否保护家庭不受外界有害的影响?检验我们
... 阅读全帖 |
|
s*****o
发帖数: 22187 | 4 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ppgame (td), 信区: Joke
标 题: 炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 13:19:02 2012, 美东)
中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
实际上你所有的调味料，最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢，比这个放更少的
量，放一半的量，感觉的咸度也跟原来是一样的。
========================
估计浪费了不少盐，罪过罪过 |
|
y***e
发帖数: 6082 | 5 家里人说，昨天上午长沙闹盐荒，后来央视和地方台都出面澄清了，加点盐多得是，湖
南够用十年，另外这个根辐射没啥关系
对于国内的盲民，真是让人无语，有人买了40袋盐，估计防十年辐射都行了，有奸商把
一包1块钱的盐卖到了10块，有人打了110报警了。。。。
很不巧，昨天家里盐用完了。老妈出门去买盐。。。
花了一整天的时间，总算买到了。。。 |
|
s*******8
发帖数: 12734 | 6 我2阿姨是养生之王，自从看了国内某健康杂志，人体每天摄入盐的含量后，每天烧菜
就放一粒盐，我老曾经在她家住了3个月，那个煎熬啊，什么菜都是淡的，完全没味道
。刚好这下，不用买盐了。
我3阿姨是疼爱之王，巨关心我妈妈。前阵子买了什么高级盐，有个牌子的那种，说是
好东西，送了我家一箱。现在看来还真是有远见啊。
我妈是不在乎之王，刚刚和我说，虽然我们家的盐是高级货，但是带鱼啦，乌贼蛋啦，
海蜇头啦，哪样不是海水过来的，咸的要死。每天都在吃，这个要是不吃，人都不用活
了。
话说，现在国内就是能炒概念，比如200rmb的竹丝毛巾，500块的健康水杯，高级盐，
特仑苏牛奶，其实都是狗屁，特别是那个特仑苏，还不如美国1刀半加仑的，还好意思
吹。 |
|
g********0
发帖数: 6201 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ppgame (td), 信区: Joke
标 题: 炒菜过早放盐会致氯气挥发只剩钠zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 16 13:19:02 2012, 美东)
中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
实际上你所有的调味料，最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢，比这个放更少的
量，放一半的量，感觉的咸度也跟原来是一样的。
========================
估计浪费了不少盐，罪过罪过 |
|
l*******r
发帖数: 39279 | 8 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: mifepristone (弃婴), 信区: Zhejiang
标 题: 屁民抢盐说明了2个基本国情：第一是穷，第二是不安
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 17:27:45 2011, 美东)
先说第二条的不安
中国人的纯洁无瑕的心灵经过亩产十万斤，地沟油，三鹿奶粉啥的一阵又一阵的冲击
后，变得谁也不信，怀疑一切，以前屁民还信伟大领袖和导师毛主席万岁万岁万万岁
的话，毛主席说台湾人都生活在水深火热之中我们要去解放，屁民们屁颠屁颠地信了
几十年，结果一改革开放就发现人家台把子连土豆烧牛肉都没人吃了，屁民自己还天
天咸菜就窝窝头，你说这解放个球啊。于是广大屁民逆反心理发作，以为外国遍地都
是黄金，偷渡非洲都比呆在祖国强。至于后来发生的那些三鹿奶粉啥的事就更不用说
了，所以现在党妈说的话屁民从来都是反向解读，党妈这次说中国不受影响，屁民100%
认为中国一定受影响了。有影响你说咋办？出了这档子事情，有钱没钱屁民是一定要作
出反应的，于是就有了上面的第一条。
现在再说第一条
日本人有钱，抢的是飞机票，中国人穷啊... 阅读全帖 |
|
m****g
发帖数: 530 | 9 最近，研究人员发现了一种化学物质——盐霉素(salinomycin)，该物质能够杀死患乳
腺癌小鼠机体中的癌症干细胞
(cancer stem cells)。虽然还有待进一步确定盐霉素是否能够有效治疗人类癌症，但
该研究证实了可以通过某些化学物质
有选择的杀死癌症干细胞。这项研究发表在8月13日提前出版的《Cell》杂志上。
与其它肿瘤细胞数量相比，相对稀少的癌症干细胞的实验室研究一直较困难，
并且体外培养癌症干细胞还能导致其某
些特性丧失，因此，严重限制了癌症干细胞的研究。为了克服这些障碍，Broad及其同
事提出一项新技术，该技术能在实验
室条件下产生大量具有干细胞特性的癌细胞。
Broad等人发现盐霉素不但能够杀死实验室条件下产生的癌症干细胞，还能杀
死生物机体内产生的癌症干细胞。相比
一般的治疗乳腺癌的化疗药物(如紫杉醇)，盐霉素杀死癌症干细胞的能力是紫杉醇的
100倍，并且还能使老鼠的乳腺肿瘤停
止生长。
为了进一步了解盐霉素功能,Board等人还研究了盐霉素的遗传影响。之前有研
究表明乳腺癌患者的癌症干细胞中，某
些基因有很高 |
|
j****c
发帖数: 19908 | 10 就是因为不是到处都是，所以才要管
盐跟其他粮食不一样，水稻麦子到处都能种，盐这种东西只有固定的几个地方产，产盐
的地方要是心狠不卖给你，你就等死吧。清朝有专门的盐漕总督，专门管盐运和漕运 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 11 喝掺盐奶粉致高血钠症死亡的女婴生前可爱的模样
11月19日，女婴的母亲投诉称，女婴9月份时不断发烧，10月16日时出现抽搐，之后就到医院洗肾插管，11月15日死亡。母亲怀疑婴儿因饮用诺贝儿宝贝公司的“金配方婴儿配方奶粉”含钠量过高，导致高血钠症并发急性肾衰竭死亡，女儿出生共喝掉2.5罐同品牌奶粉，但喝奶时都不太爱喝且会哭闹，甚至呕吐出来。
警方曾怀疑奶粉厂商过失，但奶粉的检验报告出炉后，发现只有女婴喝的奶粉钠含量超标，其他都在范围内。调查发现，女婴体内的钠浓度，几乎和海水相当，怀疑是有人故意将盐掺入奶粉内。
伯母奶粉掺盐杀婴报复
警方随后约谈女婴双亲、祖父母等8名亲属。27日上午警方搜索婴儿伯母邹某的住处，直到中午才结束，邹某被带走。邹某坦承，因与女婴的妈妈有嫌隙，所以在9月、10月不止一次且添加不止一种盐，导致女婴死亡。
此前，女婴的父母曾受访表示，不知女儿为何生病，直到住院2周后，医师询问女儿的饮食状况，她才怀疑是不是奶粉有问题，于是将刚开封的奶粉送验，“当时才试了一口奶粉，竟发现奶粉很咸！”
因女婴的死众说纷纭，刚开始还一度传出“千面人”的说法，检警调查后发现奶粉与盐是均匀地混掺... 阅读全帖 |
|
b******n
发帖数: 4559 | 12 zz
中青报叶铁桥 ： 我的同学，堂堂北大博士，竟然也在女友胁迫下买盐。结果在两个超
市都没买到。他刚和女友打电话：“全都没盐了，买咸鱼行不？”
青海湖有的是盐,柴达木盆地的公路也是用盐铺成的,四川自贡是自古以来的盐都，四川
遂宁的死海有的是盐。 中国内陆的盐足够把全世界所有的人都做成腊肉，完全没必要
抢购食盐。 |
|
b*****e
发帖数: 5476 | 13 昨天下午，浙医二院急诊监护室，因为买盐遭遇车祸的刘先生拔管后终于醒来。
刘先生是安徽人，39岁，在萧山一家器械厂工作。“前天下午开始，就听说周围的
同事都在议论买盐。”刘先生说，让他感到夸张的是，不少超市的盐被抢购一空，晚了
就买不到了。
晚上9点左右，骑着自行车找盐的刘先生在萧山万翔羽绒服厂附近，突然被一辆由
北向南驶来的小货车撞倒了。巧的是，撞倒刘先生的车主也是出来买碘盐的。
司机当即把刘先生送到萧山中医院急诊室，半夜时分，刘先生又被转送到浙医二院
急诊室。接着进行了剖腹探查手术，切除了已严重破损的脾脏。
浙医二院急诊科医生周文说，目前病人的情况较为稳定，但是由于左肾的血肿，还
要经三周左右的观察治疗。 |
|
c*****i
发帖数: 11737 | 14 日本是大核民族，中国是盐荒子孙。核出此盐？一盐难尽！相顾无盐，惟有泪千行 |
|
r****r
发帖数: 378 | 15 这个核辐射肯定比日本媒体报道的严重，
很多专家说的没影响应该根本不靠谱儿
先别说现在专家是否可信，就算是人类科学界真的研究明白了一部分
还有多少人类未知的不良影响谁知道呀
海鱼可以不吃
盐不能不吃
现在市面上的盐应该没影响，今后的盐就难说了，
除非华东的盐厂都关闭了
否则就算青海湖的盐吃不完，谁知道买的到底是青海湖的还是海盐，国内的包装谁能相
信呀
就算是美国检测标准比较高
可这个标准也不是perfect的呀
也是根据人类现有的科技水平制造的一个标准，就像古代应该也有癌症只是大家不知道，没有研究明白而已，现代癌症的增多，也是受很多未研究明白的工业化的影响吧
总之我觉得先抢点儿没什么坏处
至少有个缓冲等待出来比较可靠的盐上市的时间
反正觉得日本这次是玩大了，
影响除了对他们本国后患无穷，整个东日本地区，日本大人小孩受到的影响，今后估计
日本的食品也难卖了.....
对全世界也都影响不小 |
|
q********u
发帖数: 15519 | 16 中国这个地方比较可爱？
一个没有啥价值的食用盐居然出现抢购？
盐价上涨了十倍二十倍？
一夜之间中国政府抛出大量食用盐？
盐价大跌回一块钱？
疯狂退盐潮进行中？
一个有趣现象？
是不？ |
|
m**d
发帖数: 21441 | 17 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Detective
标 题: 技术分析：铊盐的溶解性
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 22 10:51:50 2013, 美东)
朱令案中凶手投的是什么铊盐呢？童爱军1997年发表的文章中所用的正是硝酸亚铊。（
Room-temperature phosphorescence of dansyl chloride solution in the absence
of protective medium and its medium effect Li, L., Chen, Y., Zhao, Y., Tong,
A. Department of Chemistry, Tsinghua University, Beijing 100084, China）
。我们就以硝酸亚铊为例分析一下。
硝酸亚铊的溶解性在20摄氏度的时候为9.55克/100毫升，也就是说100毫升水可以溶解
大约10克。童爱军实验中用的浓度为0.25摩尔/升，大约为6.7克/100毫升， 100毫升水
... 阅读全帖 |
|
G****e
发帖数: 11198 | 18 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: WaterWorld
标 题: 跟用铊盐毒害朱令的孙维谈谈心
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 26 20:12:22 2013, 美东)
跟用铊盐毒害朱令的孙维谈谈心
写于2013年5月25日
孙维：
你我都是学化学的，都是同时代的人。你毒害朱令事件，我多年前就在网上知道了。要
论接触过有毒的化学品，我接触过很多。在美国实验室，各种化学药品都是摆在药品架
上，随用随取。硫酸铊对我来说只是小毒物，更不用说氰化钾这类剧毒的化学品。当然
了，还有其他各种重金属盐，比铊盐毒得多的化学品，那是肯定的，只不过我不用，不
记得了，我没想要害人，也没用心去了解。
搞无机、有机的，总是要接触到各种有毒的化合物，但是不能说接触有毒化合物，就要
有杀人的动机。说实话，我也跟老板/教授吵过架，也有怨恨，也跟身边的人不开心过
。可是，我能用随手可得的化学药品去毒害人吗？
化学药品是有毒的，但是化学药品本身不会去杀人；只有当人心毒过化学药品时，才会
借助化学药品去毒杀人。
Chemi... 阅读全帖 |
|
H**T
发帖数: 3007 | 19 盐不可能全溶，先把酒倒到一个容器了，去除没有溶解的盐。
酒精熔点−114 °C，它的水溶液熔点应该会相对提高。盐的溶解度跟温度正相关
，降低温度可以将盐析出。可以放到-20 °C的冰箱冷冻室内使盐析出，盛酒的容器最
好稍微盖一下再放到冷冻室里。 |
|
j**f
发帖数: 7403 | 20 尽量少加盐。 汤这个东西，尽量吃食物本味为好。 否则汤里盐分太多，
一喝一大碗汤，很容易摄入盐分超标。
就因为盐的问题，很多汤都可以列入“垃圾食品”的范畴的。
所以自己做汤的话，能少加尽量少加。如果是蔬菜汤，完全可以不加盐。
我炖排骨汤或鸡汤的时候盐加少了，汤味正好，但肉味很淡，如果加多了，肉味正好，
但汤味偏咸。没办法只好开始多加盐，把肉捞出来，再加点水把汤滚滚。大家都是怎么
解决这个问题的呢？ |
|
b**********7
发帖数: 814 | 21 核心提示：10种高盐食物依次是面包丶午餐肉丶比萨丶加工和未加工的禽肉丶汤丶奶酪汉堡包和三明治丶奶酪，这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。另外三种食物占摄入食盐总量的3%左右，它们是：意大利面条丶肉菜丶零食（包括薯片丶咸味饼干和爆米花）。
十个人中就有九个吃盐过多——近日美国“网络医学博士”网站报道了美国疾病预防控制中心（CDC）的调查结果。而且，CDC报告称，人们摄入的盐大部分来自普通家庭的餐桌或超市。面包是人们摄入盐分最多的食物。
美国CDC的这项报告，基于2007—2008年间对7200名美国人所做的调查，其中包括3000名儿童。调查显示，人们摄入食盐过多的渠道，集中在10种食物上。人们从这10种食物中摄入的盐，占食盐总量的44%。
这10种高盐食物依次是面包丶午餐肉丶比萨丶加工和未加工的禽肉丶汤丶奶酪汉堡包和三明治丶奶酪，这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。另外三种食物占摄入食盐总量的3%左右，它们是：意大利面条丶肉菜丶零食（包括薯片丶咸味饼干和爆米花）。
不过，专家指出，同种食物间，钠含量差别很大。比如，一片白面包的钠可以在80—... 阅读全帖 |
|
m*****d
发帖数: 13718 | 22 所以我建议大家和面别放盐嘛，拉面也少吃，煮汤不放盐
这种盐吃下去都是不知不觉的
丶奶酪汉堡包和三明治丶奶酪，这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。另外三种食
物占摄入食盐总量的3%左右，它们是：意大利面条丶肉菜丶零食（包括薯片丶咸味饼干
和爆米花）。
预防控制中心（CDC）的调查结果。而且，CDC报告称，人们摄入的盐大部分来自普通家
庭的餐桌或超市。面包是人们摄入盐分最多的食物。
括3000名儿童。调查显示，人们摄入食盐过多的渠道，集中在10种食物上。人们从这10
种食物中摄入的盐，占食盐总量的44%。
堡包和三明治丶奶酪，这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。另外三种食物占摄入
食盐总量的3%左右，它们是：意大利面条丶肉菜丶零食（包括薯片丶咸味饼干和爆米花
）。
80—230毫克之间。一杯鸡肉面条汤的钠含量在100—940毫克之间。3盎司 午餐肉的钠
含量在450—1050毫克之间。这意味着，不是上述食物就不能吃，而是要改变烹调或制
作方法，降低钠含量。CDC主任托马斯说，如果将这10 种食物中的钠含量降低25%，人
们膳食中的钠总量就能降低10%，这能每年减少28000例死亡... 阅读全帖 |
|
A*****a
发帖数: 1091 | 23 我家宝还不到5个月，今天讲起了吃辅食的计划
我特别强调了说，那么小的宝宝，吃辅食不能放盐和糖
婆婆问：为什么
我说：对宝宝的肾脏发育不好，以后会得肾病。
婆婆说：我们这一代，和你们这一代，都是很小就开始喂盐的，有些人甚至2，3个月就
吃过盐了，但是从没听说有人得肾病啊。
我：.......
我家婆婆既然不信不能加盐，以后很可能趁我们不在家的时候给喂盐。大家帮我想想，
应该怎么劝服婆婆。。。 |
|
m****o
发帖数: 5689 | 24 别太咸就好，有一点盐味没事
我娃九个多月就table food了，我后来完全不纠结盐这档子事了，反正我们小时候没听
说哪个家里讲究不让吃盐的，不也都好的很嘛，在娃＂不吃饭＂以及＂吃加一点盐的饭
＂这两点上，我觉得前者我更不能忍
白味的鸡肉牛肉糊糊已经不吃了.带点腥味的鱼肉更不吃了.偶然给她尝了点我自己吃的
卤鸡翅,结果吃得不亦乐乎.不用打成糊糊都吃得很快.我心花怒放啊! 可是好象盐太多
了.外婆说现在可以........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
|
s********b
发帖数: 2494 | 25 现在还没有给糖盐，不过cheese里是有的，昨儿出去跟朋友玩，她说她们家9个半月早
就给盐了，清淡点就是，而且大人吃啥，只要娃能吃的，她也会给娃吃，但大人吃的怎
么着盐都不会太少。我心里还是觉着能推迟给盐就推迟，可是有时有些table food，还
有买的面包什么的，还是想给娃吃吃试试，她9个半月，还挺喜欢自己用手抓着吃的，
昨天给了米饭，自己也知道往嘴里送着吃。JMS，该不该给娃加少量盐了啊？该不该给
娃吃买的那种肯定含糖的面包啊？该不该给娃吃我们自己吃的有盐的东西啊？还有9个
半月的娃现在还是吃不多，中饭晚饭每顿4oz左右？ |
|
l*****h
发帖数: 5005 | 26 娃马上11个月了，前几天带他出门吃饭，大人在小肥羊吃火锅，他很馋我们的东西，眼
神儿一直跟着我的筷子走，可桌子上没有太合适的东西给他啊，无奈只好给了几小块黄
金大饼里面的没多少味儿的部分，他吃的非常开心，一口接一口吃完还要的那种，结果
回家之后坏了，原本吃的好好的肉泥蔬菜泥都不吃了，给他做肉汤面条加了点香油他也
不吃，很显然他觉得这些东西太没味道了，可是我又不敢给他加盐啊，总不能现在一直
到一岁之前只吃水果糊糊吧？
到底娃多大可以吃盐？放多少合适？我现在一想到给娃做饭都头大了，这不吃那不吃的
想想我们这代人小时候好像很早就吃盐了吧？什么蒸全蛋羹、汤面条这些，肯定都有放
盐啊，到底现在能给娃吃盐么？ |
|
N******s
发帖数: 10555 | 27 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: momo00 (生活中的好姑娘), 信区: NewJersey
标 题: 2.11挖车记-感谢热心的邻居和送盐的伙伴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 11 17:23:00 2014, 美东)
车被冻住了，昨天好心的同事送我回家帮我挖车，结果铲子断了。那个雪，真是
rockyhard啊！
被吓到了，对于一个过去不开车的孩子，哪里经历过这种事儿。
终于清干净了轮子，发动，但是一直原地打滑。
发了贴（参见本版高楼），咨询了各路达人。无奈没有铲子没有盐，中午，好容易盼来
了善良小伙伴的盐，无奈小伙伴急着送盐，从公司的盐罐子拿的，正直的小伙伴只拿了
一点点，撒了周边而不是轮胎底下。。。
于是只能等盐的威力化雪了！
对于一个轻微强迫症的急性子，总觉得不是事儿。下午各路明明不帮忙人士各种虚假的
过来问车出来没有，不堪骚扰的我于是下去看，发现离化开甚远，于是决定借助人力，
拿起邻居铲子继续铲，铲啊铲，铲到胳膊算了，后背出汗，铲到车底下时候，上一次铲
车蹭掉漆的惨案浮现在眼前，姐犹豫了。。。
此时，对面小哥回家了，pull... 阅读全帖 |
|
h*********o
发帖数: 27 | 28 上一次的图太大了， 不方便看， 现在贴一个小图。
从京都的店里买了用盐腌过的樱花。 现在要泡樱花茶。 我看不懂日文说明书。 现把
说明文字上传， 请问到底是不是需要把盐先洗洗干净，再泡茶， 还是直接连着盐一起
泡茶
？ 因为在绿茶部分， 他讲到“盐分”“洗落”字样。 请问哪位可以看看说明到底是
什么意思？ 如果不用绿茶， 可以直接做樱花茶吗 （要不要洗掉盐）？
不用全部翻译。 只要告诉我是否需要洗掉盐就行了。
十分感谢。 |
|
m**********g
发帖数: 3284 | 29 中国早就不从海里生产食用盐了，中国有几千个盐湖哦，还有盐矿，从海里生产食用盐
成本很高的。真不知道这种谣言怎么也会有人相信
青海湖有的是盐,柴达木盆地的公路也是用盐铺成的,四川自贡是自古以来的盐都，四川
遂宁的死海有的是盐。
中国内陆的盐足够把全世界所有的人都做成腊肉，完全没必要抢购食盐。 |
|
A******s
发帖数: 1202 | 30 我觉得这几个最搞笑，我都笑出声来了~~
心理暗示派----赵葡萄 :今天的菜果然淡了！
高瞻远瞩派----李新超: 昨天晚上，记者出去采访，超市里人山人海挤得一塌糊涂，“
1元1袋的有木有
?”“没啦！”“2元的有木有?”“没啦!"”5元的总该有吧?”“尼玛，木有!!!”人们
在哪里不停询问销售员，恐慌异常。嘿，就一老太太淡定滴在选尿布。我问阿
婆，你咋不抢盐?“非典时候抢的还没吃完呢。”
文青派----苏天醒: 日本是大核民族，我们是盐荒子孙
冷静分析派----牟治纲ღshine: 关于用碘防核辐射，专家的推荐用量是成年人为
100毫克碘，而
每公斤碘盐里的含碘量是20毫克到30毫克，靠吃碘盐防辐射估计得hou shi～～冷静冷
静~~~
以讹传讹派(汗-__-")----冉德祺: 公交车上，坐我旁边一大妈淡定的对着手机说"去买
十包盐，我听说日本爆炸
把生产盐的地方炸坏了…"啊~~~我凌乱了…-
考虑周全派----金欣ˉ`·M:非典的时候囤醋!!!核泄漏囤盐!!!你们到底有木有考虑过
酱油和味精的感受!
。。（各种更新，大家太有才了） |
|
m*****h
发帖数: 2638 | 31 今天做饭发现盐快没了
粗粗算了下，发现每天的摄入量远远超过2克
这还没算各种酱料里头的盐，在外吃摄入的盐，各种小零嘴里头的盐
饭菜已经做得鸟淡了，去外面吃都闲咸了，还是不达标
那个每天每人2克得标准是不是有问题啊？
大家家里一罐那种标准量的盐能用多久？ 我家两人，一罐刚好5个月
按那个2克标准，两人每年不能超过两罐 |
|
j****c
发帖数: 19908 | 32 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: wuliao (槑槑的槑着), 信区: ChinaNews
标 题: 日本是大核民族 中国是盐荒子孙
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 10:17:02 2011, 美东)
我爸跟我说我们那儿盐也卖光了。现在流行两个对联：
日本是大核民族 中国是盐荒子孙 （ 横批） 有碘意思
日本人核辐射中等待碘盐 中国人抢点盐等待核辐射 （横批） 无盐以对 |
|
s**x
发帖数: 486 | 33 而是愚昧的从众心理。
其实哪里没有从众心理呢？哪里都有，但是当今我们文化中的从众心理算是演变到了极
致的状态。
本来看到各个地方盐被抢购一空的消息，以为是什么蛊惑人心的谣言帖子，后来跟家里
聊天才知道，是真的。
不过用了大概一秒钟想想也就很理解了。其实有人说我们中国人胆小怕死，我不同意。
环境污染如此严重，假食品毒食品泛滥，估计能毒死那么多人也没见大家心惊肉跳，怎
么现在听到还没来造访的辐射就都天天专门吃盐了？
其实我觉得根源来自于过度愚昧的从众心理，已经到了放弃自己思维能力的地步。我估
计其实大部分去抢盐的人也不清楚碘盐能抗多少辐射，但是“你说人家都去买那么多，
你要是不去，到时没了怎么办？涨价了怎么办？还不赶快去抢点儿来！！！”
这个盐其实映射到了很多的东西，如房子，如车，如衣服，如婚姻等等等等。其实大家
都是本着以“我也不知道为什么要这样，但是你看人家都这样了，你不这样，丢不丢人
哪？活着到时候什么都没有了，你不吃大亏吗”
于是大家都一窝蜂的去买盐了，不管防不防辐射
于是大家都一窝蜂的去买房了，即便自己要花毕生的精力去还债
于是大家都一窝蜂的去买车了，即便空气质量越来越差而且很多... 阅读全帖 |
|
B********a
发帖数: 156 | 34 真愚蠢。
盐抢了一天就结束了，中国的盐根本多得吃不完，只有商贩们乐开了花。一帮蠢货毫无
理由的花五倍十倍的价格买了三年吃不完的盐，还以为自己很明智。
不但抢盐，还抢什么酱油，简直是蠢到家了。你现在到大街上看看，没一个地方缺盐的
，什么需要炒菜，别自我安慰了。那些以原价买了适量也也就算了，那些几倍的价格买
了十几斤回去几年吃不完的我看趁早把自己腌制起来得了。 |
|
f*****8
发帖数: 810 | 35 我和LZ是老乡，支持LZ一下，其实也没什么
我小时候也在湖南乡下长大，记得几岁的时候也发生过抢盐的事情，我妈妈和同村的十来个妇女都挑小米箩去挑盐，还是那种大颗粒的粗盐，估计挑回来有几十斤。。。。。我后来记得的是我妈妈拿盐当水使用用来放在泡菜坛子口！！！
最近问我妈妈后来怎么用完的，我妈妈说为了能用完盐，把过年杀的猪留了3条腿做成了腊肉；其次就是后来天气热边融化边扔，然后就是放坛子口。。。
反正抢了一次也不会有第二次了，我妈妈还笑话她自己以前的事呢 |
|
h*h
发帖数: 27852 | 36 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: wuliao (槑槑的槑着), 信区: ChinaNews
标 题: 日本是大核民族 中国是盐荒子孙
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 10:17:02 2011, 美东)
我爸跟我说我们那儿盐也卖光了。现在流行两个对联：
日本是大核民族 中国是盐荒子孙 （ 横批） 有碘意思
日本人核辐射中等待碘盐 中国人抢点盐等待核辐射 （横批） 无盐以对 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 37 据青年时报18日消息，39岁的安徽人刘先生，因为买盐遭遇车祸，他表示“前天下午开
始，就听说周围的同事都在议论买盐。”刘先生说，让他感到夸张的是，不少超市的盐
被抢购一空，晚了就买不到了。
晚上9点左右，骑着自行车找盐的刘先生在萧山万翔羽绒服厂附近，突然被一辆由北向
南驶来的小货车撞倒了。巧的是，撞倒刘先生的车主也是出来买碘盐的。
司机当即把刘先生送到萧山中医院急诊室，半夜时分，刘先生又被转送到浙医二院急诊
室。接着进行了剖腹探查手术，切除了已严重破损的脾脏。浙医二院急诊科医生周文说
，目前病人的情况较为稳定，但是由于左肾的血肿，还要经三周左右的观察治疗。 |
|
p****e
发帖数: 3548 | 38 中国科学院教授金峰在做客央视科教频道节目的时候表示，炒菜时过早的放盐和酱油进
去都会让里面的氯挥发出去只剩下钠，所以就不咸了。以下为文字实录：
金峰（中国科学院）：另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱
油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进
去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样
的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
实际上你所有的调味料，最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢，比这个放更少的
量，放一半的量，感觉的咸度也跟原来是一样的。
========================
估计浪费了不少盐，罪过罪过 |
|
w*******a
发帖数: 1458 | 39 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: momo00 (生活中的好姑娘), 信区: NewJersey
标 题: 2.11挖车记-感谢热心的邻居和送盐的伙伴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 11 17:23:00 2014, 美东)
车被冻住了，昨天好心的同事送我回家帮我挖车，结果铲子断了。那个雪，真是
rockyhard啊！
被吓到了，对于一个过去不开车的孩子，哪里经历过这种事儿。
终于清干净了轮子，发动，但是一直原地打滑。
发了贴（参见本版高楼），咨询了各路达人。无奈没有铲子没有盐，中午，好容易盼来
了善良小伙伴的盐，无奈小伙伴急着送盐，从公司的盐罐子拿的，正直的小伙伴只拿了
一点点，撒了周边而不是轮胎底下。。。
于是只能等盐的威力化雪了！
对于一个轻微强迫症的急性子，总觉得不是事儿。下午各路明明不帮忙人士各种虚假的
过来问车出来没有，不堪骚扰的我于是下去看，发现离化开甚远，于是决定借助人力，
拿起邻居铲子继续铲，铲啊铲，铲到胳膊算了，后背出汗，铲到车底下时候，上一次铲
车蹭掉漆的惨案浮现在眼前，姐犹豫了。。。
此时，对面小哥回家了，pull... 阅读全帖 |
|
r********1
发帖数: 7345 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Scania88 (习近平), 信区: Military
标 题: 我发明的区分盐和糖的办法
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 29 00:24:17 2015, 美东)
美国人味蕾不发达，舌头区分不出盐和糖，经常把甜点做得很咸，却又把泡菜做得很甜。
不光是美国人，留学生在做菜的时候能够拿对盐和糖的也不多，这是因为他们动手能力
差，遇到问题不善于思考。我在做饭的时候为了赶速度，也偶尔错拿了几次，这是因为
盐和糖都是白色晶体粉末状，如果不尝一下的话很难区别出来。
我的解决办法很简单，就是花50美分买一支Mark笔，在盐罐子上写一个盐字，然后在糖
罐子上写一糖字。这么简单的办法你们这些住大别墅，拿三十万年薪的人就没有一个能
想得到，别看你们收入好像很高，其实生活能力退化得很厉害。 |
|
M********t
发帖数: 5032 | 41 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
|
P**********n
发帖数: 6311 | 42 １、
今天某会场突发骚乱，不知何故与会者争相冲上台导致踩踏事件。警方来到医院想从
会议主持人那里得到事件真相，主持人奄奄一息的说道：“我也不知道为什么，我只是
说了句下面请领导发言，大家欢迎。结果所有人就红了眼的冲了上来。。。”
２、
上联：日本人在核辐射中等待碘盐
下联：中国人抢碘盐以等待核辐射
横批：无盐以对
３、
上联：日本是大核民族
下联：中国是盐荒子孙
横批：有碘意思
４、
叫外卖：麻烦你给送一份卤肉饭啊喂。
饭店：您要哪一款卤肉饭？不放盐的15，放盐的30，双份加盐的50，我们最近还特别推
出“齁死你”超值碘盐防辐射皇家尊贵卤肉饭套餐，只需98哟，另送一瓶碘酒呢。
（旁白：齁死我了！） |
|
H**r
发帖数: 10015 | 43 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: cj1208 (cj1208), 信区: Texas
标 题: 请问一下来自广东的朋友们，关于盐焗鸡？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 4 19:59:22 2013, 美东)
国内也吃过不少粤菜，盐焗鸡是我常点的。不同店家，有的算冷菜，有的算热菜。所以
也没有搞清楚过到底算什么。
最近在百家那个超市的广场里一家据说很正宗的广东餐馆吃了一次盐焗鸡，大吃一惊。
这只鸡明显是从冰箱里刚拿出来的，真的是比雪碧还透心凉，肉多的地方还冰得咬不动
。由于不是很确定盐焗鸡应不应该是冰的（以前在国内没吃过冰的），大中午的也不想
和人过不去（人家生意正旺），也就结账走人，没提这事，但是心里始终不舒服。
这家店的名声不错，也不想冤枉人家。就想问问来自广东的朋友们，到底盐焗鸡是不是
该是冰的？注意，不是冷的，是冰的！
多谢大家！ |
|
b******e
发帖数: 194 | 44 小时候曾看过一本书，由当时睢宁某位宣传部长挂帅组编，介绍了睢宁的风土人情、家乡特产、历史典故等，什么下邳的吕布，葛洪的炼丹炉，汉石像画啊，柳琴戏，勾魂腔啊，就是一张大煎饼也被洋洋洒洒地码了数千个铅字，当时读起来感觉津津有味，后来大半都忘记了。
就是在那本书上才知道，原来家中每餐必备的老盐豆居然还是家乡特产，那时油然升起一种自豪感。书中还有了小故事，一位睢宁出身的将军(未考证)，晚年悄悄回乡住着小旅馆，每日最爱吃的就是老盐豆。
每年冬春农闲时就到了腌制老盐豆的时间。那时为了方便收藏家中总会晒干一大堆红辣椒，老爸就将红辣椒带去邻村请人打成辣椒酱，除了做盐豆，平时也可以拌菜吃。老妈取数斤黄豆放入大锅中煮熟，煮至吃起来面面的，就算可以了。这时老妈总会捞出少许来，拌点辣椒酱、葱花，浇点醋，就成了餐桌上的一道主菜。将余下的豆子捞起来装进大塑料袋中，封死，放入柴房柴草中捂上三四天。捂的时间长短，按家人口味而定，但一定要让豆子发酵了，有人喜欢口重的就多捂几天。老妈不喜欢捂的太久，豆子发酵变了颜色就基本OK了。
等豆子捂好了，就可以制作了，取出一个水缸，刷洗干净，将黄豆倒进去，放入碾细了的粗盐、辣椒酱、 |
|
i***l
发帖数: 4182 | 45 卖光的是低钠盐
普通盐还有，目前每人限购两袋
还有二盐，粗盐。。。。。。
天津守着长芦，盐一时半会儿卖不光， 除非大家不买生产日期在地震以后的盐 |
|
m**********e
发帖数: 12525 | 46 先说第二条的不安
中国人的纯洁无瑕的心灵经过亩产十万斤，地沟油，三鹿奶粉啥的一阵又一阵的冲击
后，变得谁也不信，怀疑一切，以前屁民还信伟大领袖和导师毛主席万岁万岁万万岁
的话，毛主席说台湾人都生活在水深火热之中我们要去解放，屁民们屁颠屁颠地信了
几十年，结果一改革开放就发现人家台把子连土豆烧牛肉都没人吃了，屁民自己还天
天咸菜就窝窝头，你说这解放个球啊。于是广大屁民逆反心理发作，以为外国遍地都
是黄金，偷渡非洲都比呆在祖国强。至于后来发生的那些三鹿奶粉啥的事就更不用说
了，所以现在党妈说的话屁民从来都是反向解读，党妈这次说中国不受影响，屁民100%
认为中国一定受影响了。有影响你说咋办？出了这档子事情，有钱没钱屁民是一定要作
出反应的，于是就有了上面的第一条。
现在再说第一条
日本人有钱，抢的是飞机票，中国人穷啊，即使宁波这有钱地方人均年收入也就6，7
万人民币一年，所以别听那些5毛瞎鸡巴吹，穷，是大部分中国人的生活状态，但是你
不要以为穷就可以听天由命了，穷鬼死到临头也是要扑棱下挣扎下的，没钱你说扑棱啥
呢？淘宝有500块钱一台的盖格计数器，穷鬼舍得买吗？500块钱可以买好几灌进口奶... 阅读全帖 |
|
k****o
发帖数: 83 | 47 众所周知：海水与河水的含盐量是极不平等的。而扯淡是大自然的天性—自由、平等、
博爱，所以哪里有不平等，哪里就有天赋追求平均化的强大动力和能源！
早在1748年，法国神职人员兼物理学家Jean-Antoine Nollet，就发现了不同浓度溶液
界面间的渗透现象。
图1：渗透前后示意图
约一个半世纪之后的1885年，第一位诺贝尔化学奖得主Jacobs Henricus Van't Hoff，
首次量化了渗透压，他把溶质想象成理想气体的质点，直接套用了PV = nRT的状态方程。
公式化时，用Π代替P表示压力更形象，于是就有了下式：Π = iMRT，这里i和M取代了
n/V，更突出了对分子或离子个数的依赖性：i – 溶解前后质点个数比，例如食盐NaCl
由1个分子变成2个离子，i = 2； M – 体积摩尔浓度。
照此公式可计算出海水的渗透压高达27个大气压，也即入海的河水，理论上可将附近海
水举高270米！对比三峡大坝的水头落差才113米，可见海水扯淡的能量极为巨大！
学术界当然不会放过这么优质高能的清洁能源。以色列教授Sidney Loeb，是第一个发
明用PRO（Pressure R... 阅读全帖 |
|
l*******r
发帖数: 39279 | 48 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: suwen (wash wash sleep), 信区: LeisureTime
标 题: 多吃的那十年盐~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 09:39:28 2011, 美东)
在全民攒动踊跃屯盐的三月，买买提《知音》杂志社核危机文艺特别稿~
==================
多吃的那十年盐~
近日得悉我幼齿妹阿琪以二八（看起来像十六岁没错）年华泡得一叔，心疼之，遂以切
身经历撰文如下，晓之以理动之以情，望与之相熟者奔走相告，珍惜生命，远离大叔。
——一个曾与大叔斗智斗勇两年且一败涂地血本无归的人上
珍惜生命，远离大叔。——有如香烟壳上的警告语一般苍白无力，任无数男童竞折腰，
萝莉如我妹阿琪，依旧作飞蛾状扑向大叔。那么好吧，当你不幸于有生之年狭路相逢爱
上一个大叔，且你们进入到男女朋友关系（阿琪，对你来说素FWB/Wannabe恋人），请
切记以下真理：
大叔身边永远不缺萝莉，正负一岁浮动，你之前有个小你一岁的单恋他，之后有个长你
一岁的热恋他，所以，你的硬件必须好，如果你不漂亮，那么至少要... 阅读全帖 |
|
M*********e
发帖数: 1988 | 49 中国的老百姓抢了点盐，遭到了精英群体的嘲笑：愚蠢，无知，盲从，充分反映了对中
共的不信任，等等。自我感觉良好的他们贴了大照片，照片上拥挤的人群抱着一箱箱的
盐，还传颂着谁谁开三轮车抢了900斤，啧啧啧，哈哈哈。精英们自我感觉真是太良好
了。不是小好，而是大好！
纯粹从科学的角度来分析，这是一个羊群效应（herding）的典型范例。虽然羊群效应
这个词貌似有贬义的感觉--羊群，感觉是无知无脑的一群人，没有自己的判断而只能盲
从领头羊—但是，正相反的是，羊群效应完全是理性分析的后果，恰恰是人们做了理智的
分析得出的结论。更好的名称是information cascade，信息链式反应。
羊群效应的表现是人们似乎在简单模仿其他人的行为。仔细分析来看，这种模仿有两种
原因，一种是直接的益处（direct benefit, network effect）。在这件事上，
面对抢盐风波。每个人有两种选择，参与，和不参与。参与没有什么直接的害处，除了
浪费点时间精力，不过老百姓嘛，下雨天打孩子，闲着也是闲着。不参与的话，可有明
显的害处，因为市场上的盐来不及调度，等盐都抢光了，毕竟需要盐做菜的。
另一... 阅读全帖 |
|
x*****u
发帖数: 3419 | 50 【 以下文字转载自 ChineseClassics 讨论区 】
发信人: xiaozhu (此君), 信区: ChineseClassics
标 题: “丑胜无盐”和“自荐枕席” zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 6 23:50:24 2011, 美东)
史书上有记载的后宫后妃大多出身高贵的高门大族，而且还是美女，就算没有好门第，
至少也要有中人之姿，可是也有例外，战国时期齐宣王田辟疆的王后钟离春就是其中最
典型的一个，她是齐国无盐县人，因此，也称钟无盐，因为无艳和无盐谐音，又称钟无
艳。钟离春做为“没女”的杰出代表，凭借她的智慧聪颖兼辩才出众让齐宣王立她为后
，她后来还光荣地成为西汉刘向编的《列女传》中的《辩通传》里的女杰青，换在现代
一定是著名律师或者一流行销人才，肯定是各猎头公司红名单上的第一号，可是，她生
在古代，没办法做职业妇女，只好直奔皇宫去找皇帝做皇后了。
史书上所载的钟离春的外在条件可真是比金三顺还差：“其为人极丑无双，臼头，
深目，长壮，大节……”，这种长相，就算环肥燕瘦的标准变来变去，还是难逃丑陋的
行列。更大的问题是她居然年近40还没有结婚... 阅读全帖 |
|
