t*****e
发帖数: 15794 | 1 发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Food
标 题: 厨艺精要九部曲(转载)
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat Nov 8 11:32:44 2003) WWW-POST
作为一个业余爱好者，玩了这么多年的烹调，对提高厨艺有一些浅薄的体会，今天
写出来，与各位美食家交流交流。其实每一部都可以详尽地写一大篇，但那样贴子
未免过长，只能简单地概括一下。由于自身水平有限，还是感觉写得比较粗糙。
基础篇
第一部：多吃
“多吃”，即是要尽量多地品尝各种美味佳肴，这可以说是厨艺的起步。在这
一部，尽量争取饭局的机会，在品尝美味的过程中，尽量多地熟记菜名、菜的风味、
特色，要逐步练习能吃出菜中调味品的种类，有可能的话向老板或大厨套取菜谱，
或在其他地方寻得菜谱，博采众长，以备后用。
在“多吃”的过程中，还可以逐步培养起对烹调技艺的兴趣，这兴趣是保证以
后坚持往下深入提高的很重要的因素。
第二部：实习菜谱
选择相对简单的大众菜谱进行实习。一开始菜的制作难度不宜过大，否则容易
失去信心。可以... 阅读全帖 |
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r*m
发帖数: 16380 | 2 其实这个问题我们讨论过多次了。世界上本来就没有什么稳赚不赔的套路。烧3倍ETF无
非就是种种手段中的一种。你要是觉得不合适，不用就是。我烧2倍3倍正指反指，从08
年烧到现在，也算经历了一个完整牛熊周期。我觉得挺合适，虽然有被套，甚至烧了后
被翻倍的，但很快都跌回来了。拿极端的情况算来算去意义不大，那个股票还有可能破
产呢。
其实最简单的就是plot一下最近一年，两年，三年的各种多倍ETF，没跌的还真找不出
几个。
损失没什么神奇的。一个股票，你跌了加仓，涨了减仓。这一跌一涨回到原点的过程你
就赚了。烧三倍反指的时间损失的原理跟这个一模一样。
低的仓位意义不大。比如9/10仓位long，1/10仓位short三倍反指，这样经历09年的崩
盘长仓掉一半多一点，假设从9掉到4.5，三倍反指翻了4倍，赔去3。这样你就剩原来的
2.5/10，早已margin call了。而这个1/10的反指仓位带来的收益只是大约相当于1.2的
leverage以及一点时间损失。 |
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a***s
发帖数: 5417 | 3 那你太不负责任了。
你自己不烧，却在这里发表“烧材”的说法，别人不知道还真以为它是个烧材，就扑
上去了。虽然别人亏钱是他们自己负责，但是作为一个老id, 你这么做太不负责任了。
如果你自己觉得现在不能烧，那就不应该发表烧材的说法。
虽然言论自由，但是良心是应该有的。 |
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w***b
发帖数: 60 | 4 已然该烧了？
已然烧了， 就是烧了
该烧了， 就是还没烧
不信你真烧，多半删除而已，呵呵 |
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s*******1
发帖数: 191 | 5 http://blog.sina.com.cn/s/blog_94a4e6a001012kap.html
现代科学已经证明了，“灵魂”是“物质性”存在，人死后，灵魂离开身体了，“意识
”还是存在的。现代科学也已经证明，我们的肉体中，有一个不灭的意识存在，而我们
所谓的“自我”，就是这个意识。这个意识，在寂灭真性如何看待？它依旧是“幻觉”
。意识离开身体，依旧以为“它”是带着身体的，这就是阿赖耶识累世形成的“妄想记
忆”，包括这一世阿赖耶识对于欲望情感的记忆，人们所谓的灵魂，就是这些习气业力
记忆的聚合；他离开你的身体了之后，他认为“自我”还是存在的，意识看到肉体，会
觉得很熟悉，但是无法交流，他会觉得很“孤单”，为什么身边的亲人都不理我了呢？
你看我在这个地方——“意识”以为“它”还是“活着”的。他只是脱了件“衣服”而
已，因为就算是此时此刻，意识的“存在”，受到“肉体”的制约却没有被肉体替代，
肉体，仅仅是“意识”的一个载体，意识控制肉体，做出行为，可是，肉体却无法制约
“意识”的活动，“意识”可以上天入地，肉体却无法协同意识做出同样的表现，所以
，意识的存在，受肉体“限制”，却无法... 阅读全帖 |
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t***t
发帖数: 109 | 6 “港独”的争议，因为中共当局处置不当，层层加码而越烧越旺。原因是中共虽然号称
已经改革开放，但是“阶级斗争为纲”的心态还是难以去除。因为“共产”名字未变，
斗争本质也就难以“脱胎换骨”，尤其遇到政治问题，“阶级斗争”就冲上脑门，导致
昏眩，於是不是胡言乱语，就是胡作非为。
以龙狮旗表达对现实不满
近来，香港几面龙狮旗，几句“中国”而不是“内地”或“大陆”，就使某些人血压升
高，尤其是如果还有人在後面煽风点火的话，还会加码。这个加码过程有以下几个阶段：
第一阶段，前港澳办副主任陈佐洱出书。在九月二十日的新书发表会上，他的“理论联
系实际”就联系到当前的阶级斗争来了。他对於有反水货客示威者，高举殖民地时代的
香港旗感到心痛，认为“这面旗子应该进历史博物馆”。
反水货客是正当的行动，理应由特区政府与中国政府处理，他们置之不理，才使民间自
己出来。一方面驱逐中国水货客，还当地的正常秩序，一方面也高举龙狮旗，表达对当
今特区政府的不满。还好特区政府从善如流，抓了几个水货客，并且判决。难道陈佐洱
对特区政府不满，以指责龙狮旗来变相骂特区政府？
当然，香港市民绝不会为这些水货客的单一事件就高举龙狮旗... 阅读全帖 |
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x**s
发帖数: 534 | 7 真实的宫斗比影视剧要血淋淋得多。
先用几张影视作品截图来直观地展示古代后宫斗争的血淋淋。
#1
宋哲宗后宫，婕妤刘清菁指控孟皇后行巫蛊。由于此段历史没有影视作品，所以我截选
的是韩剧里朝鲜仁祖后宫赵贵人指控庄烈王后行巫蛊的这段，正好内容惊人相似。
当时孟皇后宫殿里的三十多个宫女太监们都被逮捕了，被刘清菁同党的梁从政残酷逼供
，手脚折断，舌头都被割掉。到了御史董敦逸来审查的时候，发现这三十多人都已经不
成人形了。
事闻，诏入内押班梁从政、管当御药院苏珪，即皇城司鞫之，捕逮宦者、宫妾几三十人
，搒掠备至，肢体毁折，至有断舌者。狱成，命侍御史董敦逸覆录，罪人过庭下，气息
仅属，无一人能出声者。
但根据另一本史书《续资治通鉴长编拾补》的记载，当时审查的结果对孟皇后、尼姑法
端等人行巫蛊细节记得特别清楚，包括用驴驹媚等物制媚药，把病死者骨灰放到刘清菁
宫室，用大钉钉在刘清菁画像上等等。一个小小婕妤不可能有能力去布那么大一个局，
找来那么多证物来陷害皇后。由此判断，孟皇后确实如陈阿娇等皇后一样，的的确确行
了巫蛊。只是由于日后出于政治考虑，南宋皇室塑造了孟氏的无辜形象。看来宫斗真是
你死我活之战。... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 8 快看方舟子美国后院起火烧屁股
作者：吕永岩 文章发于：吕永岩新浪博客 点击数：9746 更新时间：2011-7
-29
方舟子是中国转基因主义、转基因“科霸天”的首席大腕。他编造美国情形与
美国数据，欺骗中国推行转基因主粮产业化。他的科普文章一再被主流媒体和网络媒体
揭露“剽窃”。如今他美国后院起火，烧了屁股。看他这回还咋拿纸去包火。
中国科坛打黑第一颗原子弹爆炸：美国教授直指方舟子抄袭剽窃
刘实
（求真网2011年7月28日电）近十年来，中国科坛活跃着一股打着学术打假的旗号
而疯狂迫害华人真科英雄、打压中华原创科技、消减中华文化传统、移植西方腐糜思想
的伪科、汉奸加网流的黑学霸势力。其早期的代表、而且现在还走红的人物就是方舟子。
方舟子在那邪道上狂奔十年，作恶多端，民愤极大。而他的打假皇帝还被还原为
造假皇帝、科普作家还真为抄窃之王。然而，一方面由于他的脸皮厚过天安门城墙、另
一方面由于红墙内的一些昏官保驾护航，方舟子竟可以夹着一屁股的屎装洁癖、站在抄... 阅读全帖 |
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f**********u
发帖数: 348 | 9 50年前发表的“516通知”把全中国引向了十年动乱之中。这段历史造就了我
、与我同时代的人，乃至当今中国。我想，每一个在那个时代长大的人都没有也不会忘
记那十年，只是出于各种原因，很多人不愿意或者不能去思考那些日子罢了。
自从1988年以来，我就成了英国利兹大学的教书匠，一边跟随Martin Banham
教授攻读莎士比亚；一边向Don Rimmington教授学习怎么教汉语。于是我有机会把我的
思考注入在我教的课程中，并且把它们传达给对于文化大革命毫无了解的英国青年学生。
◇ 我教《文革后的中国文学》
利兹大学“中国学”的学生都是从bābábǎbà、一笔一划写汉字开始学习中
文的。要让他们阅读我为《文革后的中国文学》选择的小说，这对于只学过三年、最多
三年半的西洋学生来说实在不容易，然而，凡是修这门课的学生都深深投入了这门被我
称为“谈虎色变”的极为困难的课程。
因为文化大革命对于学习“中国学”学位的学生是重要的，这不仅因为我自己
是在文革中长大的（1966年我14岁，初中二年级），更重要的是那些制定了今天很多政
策或者... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 10 【明慧网二零一一年十月八日】人生在世当以宽容、忍让为重，当以理解、体谅为怀，
当以善良、仁慈为本。若能如此，则必能成为仁人贤士，亦或说是正人君子。这样的人
胸怀坦荡，行事必然光明磊落，不但能有利于人，最后终能有利己。但世上却恰恰有一
些心胸狭窄、嫉贤妒能之辈，算尽机关害人、耍尽聪明利己，但到头来不但没能害了别
人，却偏偏害了自己。正可谓：妒忌如烈火，惹焰自烧身。
商朝末年，殷纣王荒淫无道，用尽各种酷刑峻法残害忠臣良将和黎民百姓，恶贯满盈，
终于招致天怒。元始天尊奉女娲娘娘法旨，会同太上老君、通天教主共同制成封神榜待
兴周灭商时斩将封神用。元始天尊把这个重任交给了忠正善良、贤达宽仁的姜子牙。姜
子牙收好了封神榜、打将神鞭、杏黄旗这三件宝物，谨记师尊元始天尊的教诲，牢记师
尊交给自己的神圣使命下山了。
可同是元始天尊亲传弟子的申公豹心里却是愤愤不平、妒忌得要死。他觉得自己的法术
比姜子牙高，武艺比姜子牙好，斩将封神的使命应该由他来担当才合理。他不敢公开反
对师父的安排，背着师父处处同姜子牙作对。他首先跑到姜子牙下山的路上赌输赢，说
自己把脑袋揪下来，扔到天上还能唱小曲，唱完小曲儿还能自动回... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 11 又找了个电工，他说我邻居的线和我的cable通过同根管子进来。
如果他家憋着不换电线，着火，我家也可能出问题。
这要真烧起来了，火从他那烧起来，烧到我家，该他的保险公司赔我对吧。
忽然想起前面在版上看的一句话了，房子里的东西要全部自己换过才放心。
哎，真烦。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 12 执法人员寿衣店打假
纸扎祭奠品被指仿名牌
侨报记者叶永康
【侨报记者叶永康8月23日纽约报道】售卖仿名牌货品肯定犯法，但出售烧给死人
的仿真纸扎品又是否不合法呢？
警方连同海关人员23日进入华埠茂比利街44号福安盛寿衣店搜查，检走一批纸扎物
品，指称这些纸制手袋、衣物乃仿名牌，不合法，同时带走店内一名年青售货品。事件
让该店负责人陈麦洁明大呼不能理解。
这宗离奇兼无厘头打假事件发生于下午3时左右，据陈麦洁明说，当时有3至4名彪
形大汉来到寿衣店，表明他们是执法人员，想看一看该店卖的东西。店员认为该店售买
的东西都没问题，便配合对方的提问。对方问了各种纸扎品的价钱，店员都一一回答，
例和一盒大小不一的手提包、钱包等，每包12元，有些则8元至10元。职员还郑重的告
诉对方：“这是烧给死人的东西。”
执法人员逗留了几分钟离去，但10钟后折回，这次却变了脸，指称寿衣店岀售仿名
牌货品，要搜查，同时要将该店的年轻掌柜锁走调查。店内两名女售货员当场傻眼，急
忙通知陈太回店处理。
陈麦洁明返店后问明情况，解释店内的纸制物品均是烧给往生者的，这是中国民间
鬼神文化礼仪。况且这种纸扎品虽然颜色图案看来有... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 13 蝴蝶夫人——那就真的来热情地讨论一下史上最初的女优吧
嗜好：读各种翻译小说
喜欢的食物：天妇罗
喜欢的饮料：苹果汽水
爱抽的烟：不抽烟
喜欢的衣服：洋装
爱宠：小狗
平日里都喜欢干什么：骑马，游泳，打桌球
喜欢人的类型：稳如泰山的人
身高：150cm
使用的香皂和香水：一般用进口货
自己的气质：胜利者
以上这几行东西是发生在距今90年前的日本的一份杂志采访，受访者名叫川上贞奴，职
业是女优，即女演员。
她出生于明治四年（1871），原名小山贞，家中是开当铺的干活，原本日子过得还算不
错，可不想天有不测风云，在小山贞7岁那年，小山当铺因经营不善而被迫倒闭，一家十
几口人顿时没了生活来源，于是她就被她爹给卖到了一家名叫浜田屋的会所里当艺妓。
因为长得好看外加聪明，学东西快会说话，所以贞儿很快就成了店里的头牌，并且改名
贞奴。
走红了的贞奴在私人生活方面非常张扬，和传统温柔娴淑的日本女性所不同的是，她经
常会穿着一身西式骑马装在东京的街头策马飞奔，扬起一路的飞尘并惊起一拨又一拨的
路人：“这个骑马的女子是谁家的女儿？”
“你还不知道哪？她就是当今最红的艺妓，小山贞奴啊。”
如此漂亮拉风的一个... 阅读全帖 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 14 国家被挟持了，就可以人肉室友，同学，家属，发挥想象力栽赃罪名，利用国内外信息
不对称，告到人家公司HR头上，甚至还要给孩子学区发信？
何况，所谓挟持国家的说法，也有待商榷。没觉得孙维家的来头有你们认为的那么大，
当然，仇官有理，是个官就可以被仇视，就跟当初药加鑫被网络暴民挟持，仇官仇富，
特案特办地处死一样，他们不会觉得自己做错了什么。
文革打砸抢的就是这一群人，挟的是革命目标，打的是跟他们一样的老百姓；现在的网
络暴民，人肉这个骚扰那个的，挟的是所谓公理正义，打击的是被他们判定有罪的人，
乃至跟他们一样无权无势的无辜牵连的人（姑且把孙看作是有权势的一部分）。
真要有心替人伸张正义，就去找出凶手，私人侦探，访问当年的知情人，再有种就跟政
府施压，联名上书，游行请愿。现在的趋势是要把她室友同学家人都逼上绝路，人还撑
着，就是没有悔过，打击力度不够，人要是被他们逼死了，那就是畏罪自杀。
不要以为热闹好看，这把火可以烧个热闹，也可以烧出人命，烧到今天看热闹的每个人
头上。 |
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r******x
发帖数: 5965 | 15 人要真有烧的潜力，你给他推荐是为他好
他要真不想烧，你放毒也没用 |
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l******f
发帖数: 744 | 16 是啊，真没想到妈妈烧菜这么差劲啊。除了曹格妻子。
基本的都不会，可以说从小到大从没烧过饭菜，鲍蕾居然说问鲍杏菇是不是整个不用切
的，菇类这么大怎么吃啊。
按说这几个基本都是家庭主妇不工作啊，怎么对烧菜这么没有常识啊。 |
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q****n
发帖数: 4574 | 17 看网上众生各相,有意思. 我怕浪费别人的时间,同时也在提醒自己,不要被别人浪费掉
时间. 鲁迅曰: 浪费别人的时间,就是谋财害命. 我现在信这话.
所谓的大小乘之争, 就如同小孩在做过家家游戏, 指着一块石头, 说我的房子比你的漂
亮等等. 我对南传的好感,来自于南传高僧的德行和教导. 现在网上所谓的搞原始佛法
的, 却让我有点厌恶了, 原因不必我说,大家都清楚.
为了搞清楚大小乘之争, 为了搞清楚谁的书最符合佛的真意, 我提议:
准备一个火炉, 双方把自己认为的是佛的经典的东西, 拿出来,放到火上烧, 如果某方
的书烧掉了, 拿就表示不是佛的教导,或者这方的人没有按照佛的教导去做,这书该烧.
有这办法, 找裁判的问题也不重要了. 是当初佛法传到中国来时就用过的古法. 迦叶摩
腾和竺法兰两尊者的故事如下.
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佛法東來二聖僧——攝摩騰、竺法蘭尊者
東漢明帝劉莊，是一位愛人民的好皇帝。漢明帝... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 下锅前的可疑鸡翅
烧不熟的鸡翅(网友上传)
“我最喜欢吃鸡翅了，要真有人造鸡翅，以后都不敢敞开肚皮吃了！”昨日，一则《萧山出现惊人假鸡翅》的帖子在网络里疯狂流传。吃还是不吃，让不少鸡翅爱好者纠结不已。
市面上真有假鸡翅销售？记者多方求证得出两点：第一，造假鸡翅技术含量很高，基本上不可能人造。第二，网友质疑的“假鸡翅”很可能是注入食用胶和水的伪劣鸡翅。
事由：红烧鸡翅两次下锅不见熟
昨天，一则《萧山惊现假鸡翅》的消息迅速在微博里传开。记者根据微博的出处，找到了来自杭州一网站的原帖。这位名叫“快乐的西瓜头”网友在7月9日就发出帖子讲述自己买到“假鸡翅”的经历。
据这位网友自述，吃到的问题鸡翅是其母亲花了35元钱从菜市场买来的，共1千克重的袋装鸡翅中。烧熟后咬开来发现口感不对，肉的颜色是透明的。当时以为还没熟透，就继续回锅直至外面都有点焦了。据其描述，回炉后的鸡翅里面肉还是“粉粉的透明状，筷子一拨就一块一块地掉下来”。
对这袋鸡翅产生怀疑后，该网友上网查资料，发现自己的遭遇跟4年前合肥一市民买到人造鸡翅的情况十分相像。他怀疑自己也买到了假鸡翅。于是，气愤的他把生熟鸡翅的照片发到了网上，提醒大... 阅读全帖 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: saturnV (土星五号), 信区: Military
标 题: 习近平：小火温水，常烧不断——我的从政之路
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 22 00:40:05 2012, 美东)
http://www.rmlt.com.cn/News/201202/201202161052275109.html
习近平(以下简称“习”)：欢迎你们来。从我个人来说，这么多年来，对我个人的采访
，我拒绝了有100次以上。我不愿意宣传个人，因为我们都在工作岗位上，你不宣传大
家都在注意你了。从另一方面说，我们做了一些工作，那是应尽的职责;我们有了成长
进步，也都是党和人民培养的结果，个人没有什么好宣传的，所以有关宣传个人的采访
我都推掉了。还有人要写传记，我也都全部推掉。
杨：我们想也是这样的。因为这种宣传弄不好会引起副作用。
习：特别是现在流行的写法总要把这个人放进一个背景：这是谁的孩子啊，谁的先
生啊，你要写的是这个人，写这些有什么用再说，这个背景已经不是什么新闻，大家都
知道，再炒来炒去真没意思。
杨：这种宣传确实没... 阅读全帖 |
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x*********g
发帖数: 11508 | 20 我也认为不可能真烧，但是假设一下如果万一烧了，西方媒体会怎么报道？我猜是说中
国人民反对腐败和言论控制，表达对政府媒体不满。
人家绝对不会说因为这是被西方渗透的媒体所以被烧。就算最后掩盖不了这一点，那些
烧报社的人马上就会被摘掉民主斗士的帽子，变成暴徒恐怖分子的帽子。呵呵。
西方其实是不在乎中国为什么乱或者怎么乱的，人家要的只是中国出乱子。总之如果去
烧南方系，最终也会被西方利用。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 21 对于其错误的观点，要批判；对于其揭露历史黑暗的做法，要赞扬。
毛时代，因为苏联是老大哥，谁敢提俄国侵华历史就是反动分子；因为苏修是叛徒集团
，谁敢提老大哥帮助我们搞建设，就是里通外国。这是很混蛋的做法。没想到，直到今
天，还有人心甘情愿的继承毛时代的糟粕，真是奴才本性难移。
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http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=781&pid=4015
十四 改正右派王季洪疯死之迷
诗曰：
才子佳人苦难全，一夜东风百花残。
枉寄廿年想思苦，落个颠狂谢前缘。
王季洪，郑州大学文学系毕业，世代書香门第，共産党员。一九五五年时，二十七岁。
參加“南下服务团”后，从西南軍大分配到四川成都铁路局作宣传部长。此兄身高一米
八五，相貌堂堂，风度儒雅，对人和善，学识渊博，长于金石、書法。诗、词、歌、赋
、无一不能，亦通音律。是他所领导的铁路文工团姑娘们倾心追逐的对象。当此时矣，
真是花团锦簇，八面春风，自可好中选好，花中选花。他对那些屈意逢迎，追名逐利之
輩，常嗤之以鼻，不予理踩。但对那些热心艺术... 阅读全帖 |
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u*********n
发帖数: 367 | 22 难得你写了这么多。
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1.只有砸烂旧的，才能有新的，所以必将促进经济发展，提振内需，增加就业。失业人
口的减少和人民生活的改善有利于社会稳定。
--都是老百姓的血汗钱，被砸了本质和丢了钱一样，有谁愿意丢钱吗？真正有钱有势人
的车，政府背景的车，有谁敢去砸呢？
@国民平均收入多少？有车的人多少？不要总是冒充老百姓，官僚，公务员，外企高管
，私企老板都不是老百姓。另外，如何证明被烧的都是私家车？
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2.唤醒民众对民族工业产品的支持。促使统治者改变政策，取消涉外企业，人员的超国
民待遇，有力于国民经济的健康发展。
--商品质量决定一切。如果老百姓可以买到物美价廉的国货，除了单纯为了贪图虚荣的
人来说，应该很少人愿意花更多的钱去买同等质量的产品吧。民族工业需要政府宏观的
支持，而不是号召性的让老百姓个人去支持，完全是本末倒置！
@有损失就有需求，这个不难理解吧。当年国家不是三免五减的支持外资，国企哪那么
容易倒掉，民族资本创建企业那会那么艰难。知道增值税是什么吗？知道当年的“利... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 1117 | 23 这跟国威还真没太大关系。我从小到大除了做饭以外什么都没烧过
如果天天烧国旗，或者烧这个烧那个的话司法机关确实得关注一下 |
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y*m
发帖数: 1401 | 24 这个好像要因情况而异，我的10年的accord V6买了3个月，发现机油少了，所以不到
5000miles就换了。没办法，当时低于minimum了。后来就再没有少过。刚看了outback
，问到烧机油的问题。sales说是因为那些新车不是马上卖掉，而是在lot里面停久了，
有这个时间因素影响，貌似有点道理，但又站不住脚。因为真烧的话，据说不止第一缸
烧，可能需要提早换以减少磨损。对于那些停的久车换得早，以后就不烧了，换晚了，
以后也容易烧，可能发动机比较金贵。我的accord确实是出场日期半年后才买的，这么
想又有点道理。
for |
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g**********y
发帖数: 14569 | 25 你要没研究过，多半不是tri-ply结构的。市面上通常卖的都是底层钢-铝，或者底层钢
-铝-钢的。那种你能看见接缝。
Tri-ply是整个锅一体，除了把手的螺丝。那种锅我还真不知道你怎么烧坏。
锅底黑黑的用Bar Keeper's Friend能洗掉。斑点不是什么物理损坏，就是烧的油形成
的。Bar Keeper's friend一下就把那除掉了。
有接缝的锅底要容易烧变形，没辙只有换锅。
你要不在乎牌子，去Home Goods买个Berndes的，tri-ply结构，玻璃盖子，7qt的只要$
49. 要担心玻璃盖子不经烧，上个All-clad, 或Henckels, Lagostina什么的。全不锈
钢，不怕烧。
所以 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 26 LD同学以前去过大阪，吃过正宗的小丸子、大阪烧 （Okonomiyaki）。我一直都很好奇
大阪烧是神马？
询问后，也勾起他的兴趣。正好家里有上次做小丸子剩的酱汁，于是，俩人一拍即合一
起准备，最后做成了这个大阪烧。真没想到做粗来后，真的很好吃，外脆里嫩。八爪鱼
、高丽菜、葱末、牛肉片，浑然一体，味觉上很丰富的享受~中午吃完，睡了个午觉，
醒了还在回味它的美味~下次我们打算做个加炒面的，应该叫做广岛烧啦~
对啦，我是参考youtube上一个日本人做的视频，How to Make Okonomiyaki ~
有兴趣的童鞋可以看看哦~ |
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c********d
发帖数: 11593 | 27 这是做一大桌菜时的基本原则嘛，对上菜时间要求不高的菜先烧，那些需要快速处理且
上桌要迅速吃完的菜留到最后随烧随上。
拼图提到的配菜，譬如各种卤味、凉拌菜、糯米藕、烤麸之类，都是冷热皆宜的，提前
一两个小时烧好了都没问题，不需要掐时间来做。所以可以最早开始。
所谓大蒸和烧，譬如红烧肉、瓦罐鸡这种，需要长时间煮，而且烧好之后稍微放放也不
会很快就凉，也可以早些开始。做好之后可以放桌上，也可以放烤箱保温。
在做头两样时，很多时间其实都是在等火；这段等待时间就应该拿来做其他菜的准备工
作了，需要炒的菜切好放好只等下锅，要蒸的鱼也洗干净打上花刀放上姜。
等到那些都做得差不多了，人也差不多到齐了，再做不经放的菜。譬如蒸鱼、铁板类、
锅巴类、还有各类小炒，这些东西烹调时间很短，而且做好之后必须马上吃掉，不经放
，所以必须留到最后，做好一盘就端上去一盘。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 30 没常识的人真多
大盘是那么好烧的吗
熊市烧大盘
亏的完全有可能更惨
历史上哪次熊市
不给你来几个暴升杀空方....
熊市的意思就是你做啥都大概率亏
不是让你烧大盘赚钱的
如果熊市烧大盘那么容易赚
那么熊市一分钟就结束了 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 31 “ 烧”器材上瘾了！
今天又买了个114的轮子，依旧是便宜货。一百美金出头，买完后感觉有点儿冲动过
头了。
发现自己已经掉进“烧”器材的误区了。用引号是俺烧的档次太低，全是便宜的没法再
便宜的草根货色，完全没有网上诸大侠一掷千金的气派和豪放，勉强用个引号冒充一下
吧！
其实俺原来是一根鱼竿闹革命，一条鱼线用到底，甚至鱼钩都懒得换了，也不讲究
钓法，完全土八路的干活。自从BASS大师来KEY WEST指导了一下工作，俺彻底晕菜了，
原来鱼不是这样钓滴！
且不说轮，杆，钩，三大件千变万化的复杂搭配，但是鱼线的分类俺就要昏倒了。
后来体验了一下大师的镇山之宝，鱼竿那手感，鱼线那顺滑，鱼钩那锋利，才知世上真
有神器这一说。
认识编织线，俺开始知道钱永远不够花这一颠不破的永恒真理。用PENN114缠满一
卷150磅的编织线，钱包立刻变的跟国产带鱼一样薄！
前天俺想到老金有个杆子不错，JIG专用，俺也想整一个，一问价钱，老金支支吾吾
的说他买的时候打折，还算便宜。我说多少钱啊！老金不好意思的说，当时他买的时候
六百多块，老金是个很... 阅读全帖 |
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p**p
发帖数: 10318 | 32 真是一波三折啊！
星期四，出发前一天，小朋友上吐下泻，感冒发烧。我的心一下子凉半截，心想完了这
次去不去的成要悬了，这小哥们真是发言他只生下来就一直保持的优良传统，最大化的
干扰大人的安排，最大化的让大人操心。之前我就有所紧张，默默祈福，还是不成，这
行前最后一天又出情况，唉旅馆什么都订好了，还是不能退的，这损失倒是小，问题是
小朋友这么难受，老爷们说走就走，还是有些不好意思啊。言不由衷的给老婆算，算了
，要不我不去了，反正也是超级替补，打开水的，估计没什么机会上场，本来就是去看
看球，感受下气氛的。等他们踢完，看录像一样。
老婆深明大义，朗然正气的说：我觉得吧，你在球版上瞎叫唤了那么长时间，谁也没你
嚷嚷的厉害，最后你不去的话，你以后怎么在球版混啊？
一句话，戳痛我心啊！
可小朋友本来就极其难带（具体例子，我以后会在家有一小详细写一篇，反正市场价请
的阿姨，一天再加30刀，人家都不想看，实在是太折腾大人了了，这里就不展开了）。
这再一病，还是有些担心了，灵机一动，几近努力，找了可以看两个全天的阿姨来。
放心多了。继续准备行李。
周四晚，烧退了一些，感觉好，想着，周五非常能干的阿姨就到... 阅读全帖 |
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m*****n
发帖数: 5611 | 33 上集：
http://mitbbs.com/article/PhotoGear/31779985_3.html
北美WSN佳能数码单反入门指南(2)
你已经认真的决定了要上数码单反。该入哪一家呢？
如果你是跳跳一样的有钱人，请停止在此浪费时间，走进B&H开始购物。如果你是在买
买提波波斯上面逛过如下版面之一的北美WSN：[海外理财] [投资] [购物天堂] [二手
市场] [吉福卡] [电子商务] [省钱一族]，请继续往下读。
北美WSN数码单反入门，首选佳能，理由就是经济上合算。这里我会从两个方面论述，
一是保值性，二是流动性。
关于保值性，要首先介绍一下相机器材的理财观念。烧相机器材，在经济方面和烧车，
电脑之类的很多东西都大不一样。你的家庭电脑服务器磁盘阵列，花了大几百刀扩容，
爽得不行，没几年就过时了，卖废铁都一文不值。相比之下，如果你在1998年购入一个
佳能135mm F/2镜头，现在可能发现还小升值了一笔。如果你头脑一发热，把这个镜头
在2009年11月27日以$900的价格列到ebay上，会惊奇的发现，一下就卖掉了，好像被机
器人抢去了一样。你甚至会怀疑自己的估价：我是... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 最近几年来，中国电视剧的制作，在某些道具环节处理的非常细腻。比较有代表性
的，《甄嬛抓》里边，每天侍寝，太监给皇帝送过来牌子，让皇帝翻一下，然后获选的
妃子就开心一整天，落选的就臣妾不高兴。那托盘里边的牌子，还真能在故宫收藏里边
看到，都是按着一比一的样子做的。
再说《白鹿原》这部电视剧，里边上来就是白嘉轩家吃面条，陕西叫臊子面。因为
道具组的给力，活生生把《白鹿原》前集拍成了舌尖上的黄土高坡。最近正在热播的这
部《三国机密》在道具上，也狠下了一番功夫，值得注意的，是男主角马天宇和女主角
万茜，在剧中有一段对手戏，涉及到了东汉末年如何点灯拔蜡。
男主角的帝王哥哥死掉，万茜饰演的伏寿在安排好一个“狸猫换皇帝”的游戏之后
，云淡风轻，继而，有了这段熄灭灯烛的戏。在这段戏之前，则是死掉的皇帝尸体被放
入火中，试图呈现一种烧焦的状态，从而无从查证，让皇帝尸体能够伪装成一个小太监
，欺骗过曹操。媳妇烧掉丈夫尸体，这个伏寿内心一定是挣扎的。
而如何展现她强大的内心世界呢？我们必须知道东汉末年灯烛里边靠什么做燃料，
才能真正明白这段戏的道具精彩之处。有时候，电视剧好玩... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 35 第一章 翘臀小美女
“哪里来的一个白痴女哦！”
黄沙峡谷里，一个身穿银白色法衣的美女正发出一条条风刃，和一头石尾壁蜥打得不亦
乐乎。这个美女长得十分的妩媚，腰肢细细的，屁股也是魏索喜欢的类型，翘的要死，
可是现在距离这个翘臀小美女和石尾壁蜥不到五十丈的一个土坑里，身上盖着一层厚厚
的黄沙，只有一个脑袋顶着一堆枯草露在外面的魏索，却是气得嘴都快要歪了。
石尾壁蜥，二级中阶妖兽。
背上两块闪着金属般荧光的甲片，价值三颗下品灵石，黑光发亮的小腹皮革，细腻坚韧
，是鞣质贴身内甲的绝佳材料，价值两颗下品灵石，一条布满细密鳞片，可以割裂玄铁
的蜥尾，价值一颗下品灵石。
一共是六颗下品灵石。
石尾壁蜥一般是一公一母两头在一起活动，巢穴建筑在峭壁的洞穴里，在悬崖峭壁上行
走如飞，万一一下没能杀死，被它逃进峭壁上的洞穴里，就不可能再找得出来，魏索在
这里足足蹲守了两天，终于等到这一头石尾壁蜥落了单，而且远离了那片峭壁，眼看这
六颗下品灵石已经快要在口袋里闪闪发光了，可是没想到魏索正准备动手的时候，居然
不知道从哪里跑来了一个这样的银衫美女，无比兴奋的叫了一声“哈哈，运气真好，一
头二级妖兽”之后，连埋伏... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 36 第二十一章 你真禽兽
一声惊呼响了起来，这声惊呼是南宫雨晴发出的，而随着这声响起的，还有一声沉闷的
，似乎像是什么术法打在身上的声音。
魏索几乎是下意识的掏出了怀里的夜明珠。
而夜明珠柔和的光华一散发开来，重新看清岩洞里的景象时，魏索就不仅倒抽了一口冷
气。
原本就在他身边不远的林道一现在却站在了距离那株冰雾果不远的地方，用一副有些同
情般的眼神看着南宫雨晴和林萧正等人，而原本和他已经离开了一段距离的南宫雪晴却
是退到了他的身边，俏脸上一片煞白，嘴角沁出了一丝血丝，看上去受创不轻的样子，
她身上的红色紧身皮甲上竟然也出现了几条裂口，其中有一条还接近她的酥胸，从魏索
的位置看过去，正好可以看到南宫雨晴贴身白色裘衣下的半个雪白的浑圆，这种若隐若
现对于正常男人的刺激更大，在这种情况之下，魏索的某些地方都快忍不住要起反应了。
“林道一，怎么回事？”憨厚大个叶萧正呆呆的看着林道一和南宫雨晴，一时想不明白
这是什么状况。
“还能怎么回事啊，这不是明摆着的事么？黑吃黑啊。”魏索一边朝着自己的灵天玉佩
之中再次贯注真元，一便教育叶萧正。
“林道一，你居然敢这么做？就算你有把握对付得了我们这么多人，你... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 640 | 37 来自主题: TrustInJesus版 - 真还是善 上帝不喜欢恶人受罚，而喜欢恶人悔改。基督徒为啥要赞美上帝自己都不喜欢的事呢？
Ezekiel 33:11
11Say to them, As I live, declares the Lord God, I have no pleasure in the
death of the wicked, but that the wicked turn from his way and live; turn
back, turn back from your evil ways, for why will you die, O house of Israel?
你说到的屠城的圣经上3500年前记载的事。以色列人遵从上帝的旨意去扫平迦南的原住
民。（注意嘁里喀嚓宣传神杀人，是完全错误的。）
屠城的原因是那的人作恶。圣经中已经解释的很清楚。
Leviticus 18中说到迦南人各种乱伦，与邻居发生性行为（对婚姻的不忠），搞同性性
行为，与动物发生性行为，把孩子作为祭品，祭献给迦南人崇拜的偶像神Molek（不是
上帝）。（嘁里喀嚓在为这种人辩解，说上帝对他们不公平。）
惩罚恶人是上帝正直的体现。如果... 阅读全帖 |
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a*****3
发帖数: 2305 | 38 刘小波得和平奖 是他个人得奖。
再说得和平奖 又不是因为 他说日本占领东北的事。
老毛呢， 是他感谢日本鬼子， 所以说他领导的TG不是真抗日。
发信人: withoutacar (知道错了, 改过来就好.), 信区: Military
标 题: Re: TG死了人老将都不承认真抗日，烧旗保钓就认定真爱国了？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 15 13:32:17 2012, 美东)
别逗了。刘小波得和平奖的时候，老将都觉得是实至名归的。 |
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i*******8
发帖数: 268 | 39 最近一阵真辛苦，先是娃发烧拉肚子了，新爸新妈自己跟着熬过来了，但是娃好了吧，
爸爸又生病了。猛拉肚子，拉了3天了，关键还发烧了，今天也是第三天，还有低烧，
有吃退烧药，但是怎么还发着呢。我跟老妈视频说了情况，她说烧一直不退不妙啊，赶
紧看医生去。可是老公说工作忙，而且假期都已经预支完了用在了去年回国，还有就是
肠胃炎，有炎症，有烧说明炎症还没好，但是度数已比之前低了，就是在好转了，没必
要去。我的心七上八下的，不知道该怎么办。希望老公赶紧好起来，大家都是靠自己在
外生活带娃的，生病时候真的特别脆弱，相依为命的感觉啊。自己压力大的也胃疼起来
。就想上宝宝版倒到苦水，真累啊。但是一切还得继续坚持！ |
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t******n
发帖数: 2939 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
noodleslover (月面月典) 于 (Fri Sep 16 18:29:39 2011, 美东) 提到:
本人对各位看过本文后的后果概不负责。心理承受能力差的人请在家长的指导下阅读。
本文的观点不针对任何宗教和政治党派。
关于生死的探讨
--唯物让我悲伤，唯心让我麻醉，哪个能解答我的问题？我本是客观的唯物主义者，但是生死这个问题让我唯心了。
最近看到几位同学对生死的事情有很大的困惑，我深有同感。估计这些事情也就能在这里说说。如果没人问我，我跟谁都不会说。现在说出我的感触和大家讨论一下。
还是在上高中的时候，我每天上学下学忙忙碌碌睡眠不足，免不了脑子里瞎想。有天黄昏，在教室里上自习的时候，我望着窗外的风景，觉得很美。突然想到，我死了以后还能看到这样美的景色么？
接着我脑子里就闪现了一连串的问题：
1. 我死了以后会看到么？会听到么？会呼吸么？会感觉么？会哭么？会笑么？
2. 我死了以后会看到其他人么？别人死了以后能看到我死了以后的样子么？
3. 我死了以后会去哪里？去多久？还会回来么？
4.... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
qwxqwsean (qiu) 于 (Fri Mar 15 19:31:47 2013, 美东) 提到:
这是我来美国十三年的一大体会。 从造价昂贵难保养不卫生又拉不出屎的坐式马桶，
到弄不清左右旋的水龙头，到迷宫式的建筑，到交通不便到处萧条的社区，到刀叉勺，
到自行车，到各种机器设备， 凡是欧美人设计的东西，几乎没一个是好用的。
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Rollr (Wiwi) 于 (Fri Mar 15 19:43:38 2013, 美东) 提到:
你挺注意细节的，可惜你注意到的细节全部都是短处，而不是长处。这会导致你很难与
别人相处。这可能也是你只能在美国拣五分瓶的原因。
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qwxqwsean (qiu) 于 (Fri Mar 15 19:46:34 2013, 美东) 提到:
那你来说说有啥东西欧美人设计的好用？
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t********r
发帖数: 4908 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
meatball3 (hi) 于 (Tue Mar 23 23:17:37 2010, 美东) 提到:
不是我想推，是老师说让我SERIOUSLY考虑推，说我娃还可以。 可是娃现在才上了8周
课，我准备继续给他报，但是要不要请PRIVATE呢，一周练几次呢。推这个还不如推
READING呢，一头雾水啥都不懂。
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FridayFriday (不抛弃，不放弃) 于 (Tue Mar 23 23:25:47 2010, 美东) 提到:
恭喜你，准备掏钱吧，:)
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thelishier (u r my angel) 于 (Tue Mar 23 23:27:58 2010, 美东) 提到:
这个会不会摔的身上青一块紫一块啊？严重的说不定还会骨折呢
我觉得舍不得送孩子去学溜冰啊，偶尔玩一下还行
☆───────────────────... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 夫妻吵架后，妻子烧钱泄愤，丈夫不加阻拦，竟然跟她对着烧，结果两人把10万元现金烧成灰。事后，丈夫心疼钱财竟然杀妻埋尸，昨天，嫌犯陈昌宝被保康县公安局依法刑拘。
陈昌宝是襄阳市保康县马良镇扁洞河村1组村民。今年3月12日晚，陈昌宝与妻子孙万美因家庭琐事发生争吵，孙万美便把装有10万元现金的抽屉抱到客厅的火笼前烧钱泄愤。陈昌宝认为这些钱自己也有份，便和她赛着烧。不一会儿，10万元现金被两人烧个精光。
次日上午，夫妻两人为烧钱一事发生厮打，陈昌宝将孙万美掐死，将尸体掩埋在河道里。为掩人耳目，他到当地派出所反映妻子孙万美失踪，且家中10万元现金下落不明。
3月20日，孙万美的弟弟孙某报警称姐姐孙万美失踪多日，怀疑被姐夫哥陈昌宝谋杀。接警后，保康县公安局高度重视，责成刑警大队和马良派出所组织专班，全面开展调查。随着调查深入，陈昌宝的嫌疑不断加大。9月1日晚，在大量证据面前，陈昌宝交待了杀害孙万美的犯罪事实。
次日，侦技人员在陈昌宝的指认下，从龙洞沟干涸的河道中挖出了孙万美的尸骨。
新闻链接
16岁辍学少年不满奶奶和母亲吵架 欲将奶奶杀害
妈妈和奶奶经常吵架，导致家庭关系紧张，孙子小亮(化名)却将... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 昨日，西安市经九路，工作人员正在勘察现场
“花了90多万元，才买了三个月，我的宝马就烧成了一堆废铁，真让人窝火！”昨日凌晨1时许，西安市经九路，一辆宝马X6突然自燃，因火势凶猛，车主李先生先后用了10个车载灭火器自行灭火，但都无济于事，消防部门动用了三辆消防车，用了1小时才将火扑灭。
>>现场
车烧得只剩骨架标牌、车牌无法辨认
昨日上午11时许，一辆已经烧得面目全非的汽车空壳停放在经九路路边，后备箱、车厢、车前身尽是焦黑的灰烬，四个轮胎也已经干瘪，由于烧毁严重，车的标牌、车牌都已无法辨认；从车尾向东，路面上留有一条约100米长的油渍痕迹，经长安大学机动车物证司法鉴定中心工作人员现场鉴定，该油渍痕迹为发动机机油的痕迹。
车主李先生说，这辆烧毁的车是一辆宝马X6，今年1月28日花了90多万元在西安石桥车城购买。昨日凌晨1时许，他驾驶这辆车行驶至经九路东段时，突然发现车的引擎盖左前方在冒烟，他赶紧将车停靠在路边，打开引擎盖，开始只能看到浓烟，随后发现明火。
当时，有三位朋友分别驾驶各自的私家车与李先生同行，他赶紧向朋友借了车载灭火器灭火，并同时拨打119报警。用完了三个车载灭火器，根本无法将... 阅读全帖 |
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p******u
发帖数: 14642 | 45 http://whb.news365.com.cn/yw/201101/t20110126_2944856.htm
未来核电站 安全“不挑食”
——听“钍基熔盐堆项目”负责人徐洪杰解读新一代核电技术
日期：2011-01-26 作者：许琦敏 来源：文汇报
本报记者 许琦敏
钍基熔盐堆，这个听起来让人如坠云中的专业名词，可能在三四十年后，成为我国
能源供应的一大支柱。
昨天，作为中国科学院首批启动的战略性先导科技专项之一，“未来先进核裂变能
——钍基熔盐堆核能系统”项目正式启动。其科学目标是用20年左右时间，研发出新一
代核能系统，所有技术均达到中试水平并拥有全部知识产权。
几十年后，核电站也许将能够遍布我国领土，甚至就在大城市的四周——说不定，
自家小区不远的地下就有一个核电站。它会对我们的生活产生什么样的影响？它安全吗
？本报记者独家采访了该项目负责人、中科院上海应用物理研究所徐洪杰研究员，对这
个未来的核电站进行一番初探。
40年，将翻20倍
化石能源即将枯竭，太阳能、风能不够稳定，水能开发已过极限…... 阅读全帖 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 46 http://www.rmlt.com.cn/News/201202/201202161052275109.html
习近平(以下简称“习”)：欢迎你们来。从我个人来说，这么多年来，对我个人的采访
，我拒绝了有100次以上。我不愿意宣传个人，因为我们都在工作岗位上，你不宣传大
家都在注意你了。从另一方面说，我们做了一些工作，那是应尽的职责;我们有了成长
进步，也都是党和人民培养的结果，个人没有什么好宣传的，所以有关宣传个人的采访
我都推掉了。还有人要写传记，我也都全部推掉。
杨：我们想也是这样的。因为这种宣传弄不好会引起副作用。
习：特别是现在流行的写法总要把这个人放进一个背景：这是谁的孩子啊，谁的先
生啊，你要写的是这个人，写这些有什么用再说，这个背景已经不是什么新闻，大家都
知道，再炒来炒去真没意思。
杨：这种宣传确实没有意思，也没有必要。但是，作为高级领导干部，你们是群众
和舆论关注的焦点，通过新闻和出版媒介让人民群众了解你们的工作，我认为这种宣传
还是有必要的。
习：领导干部不是不可以宣传，但是不能多，并要把握好分寸。现在有一种倾向，
一写领导干部就要将你写得多么完美，多么高大... 阅读全帖 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 47 习近平(以下简称“习”)：欢迎你们来。从我个人来说，这么多年来，对我个人的采
访，我拒绝了有100次以上。我不愿意宣传个人，因为我们都在工作岗位上，你不宣传
大家都在注意你了。
从另一方面说，我们做了一些工作，那是应尽的职责;我们有了成长进步，也都是
党和人民培养的结果，个人没有什么好宣传的，所以有关宣传个人的采访我都推掉了。
还有人要写传记，我也都全部推掉。
杨：我们想也是这样的。因为这种宣传弄不好会引起副作用。
习：特别是现在流行的写法总要把这个人放进一个背景：这是谁的孩子啊，谁的先
生啊，你要写的是这个人，写这些有什么用再说，这个背景已经不是什么新闻，大家都
知道，再炒来炒去真没意思。
杨：这种宣传确实没有意思，也没有必要。但是，作为高级领导干部，你们是群众
和舆论关注的焦点，通过新闻和出版媒介让人民群众了解你们的工作，我认为这种宣传
还是有必要的。
习：领导干部不是不可以宣传，但是不能多，并要把握好分寸。现在有一种倾向，
一写领导干部就要将你写得多么完美，多么高大，要知道，世界上是没有至善至美的东
西的，你把一个人写得完美了，人们就不相信了。同时，一个人的能力是有限的，离开
人... 阅读全帖 |
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f*******2
发帖数: 717 | 48 "伦敦奥运一周年已过，刘翔赴美康复训练也已超过10个月。近期记者通过多方采访，
了解到了刘翔在美国生活、康复训练的情况。刘翔训练师表示，如无意外，刘翔将在
2014年复出，而且“是以一个非常好的状态回归，重新回到世界一流水准”。
在美生活咋样？
自己租房住，学做饭学理发
刘翔此次康复地点，是位于美国明尼苏达州的明尼阿波利斯，陪伴在他身边的有李
国雄教练和队医小钱。据了解，刘翔一行赴美康复的费用是由田管中心、上海体育局等
共同来承担。但这个费用的额度是根据国家相关标准来实行的，并不高，所以刘翔也是
尽量从简。抵达美国后，刘翔一行在康复中心附近租了一套小房子，因为地段相对偏僻
，价格比较便宜。
“住酒店吃饭方便，也不用打扫卫生，但贵；而租房，家里卫生都是他们三个人自
己打扫，吃饭也是自己做……”刘翔父亲介绍道，要吃饭，就得买米买面买菜，全都要
他们靠自己。
于是，刘翔、李国雄和小钱三人推着手推车出现在超市买菜，常被当地华人认出。
翔妈介绍，做饭的任务基本是由李国雄来完成，但刘翔也时不时会下厨，“比如有一次
，他打电话问我，怎么做好葱油拌面。”还好功夫不负有心人，刘翔亲手制作的葱油拌
面得到... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 49 暴乱打砸抢烧 亚裔商家美国梦碎
记者罗晓媛／马州报导
May 2, 2015, 6:00 am 10523 次
非洲裔青年葛瑞在被捕后“离奇”死亡引起的抗议乃至动乱，已在当地留下千疮百孔的
伤痛。暴乱青年的“打砸抢烧”，给周边商铺造成严重影响，其中以韩裔为代表的亚裔
小本生意，损失惨重，有人甚至绝望认为“美国梦碎”。
马州州长霍根(Larry Hogan)指出，巴尔的摩在本周遭遇的暴乱，导致200多家小商铺受
灾，无法重新营业。许多受影响的商店是由亚裔移民经营，其中半数是韩裔。..在巴尔
的摩西边经营酒庄“Oxford Tavern”的韩裔移民康成(Richard Sung Kang，音译)是受
害人之一。暴民在市区内掀起的“打砸抢烧”，令他血本无归，顷刻间其酒庄留下满目
疮痍的门窗和被洗劫一空的店面。
49岁的康成来自韩国，目前正面临是否重新开店的艰难抉择。如果重开，可能背负更多
债务，同时保险费也会上扬。遭洗劫的打击令康成沮丧，此刻他心力交瘁，不知所措。
康成表示，“每个人都说美国是实现梦想的乐土，可我现在真不知道是该重新开店，还
是放弃”。他坦言，自己过去十年都在马州任生物化学研... 阅读全帖 |
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