z**********j
发帖数: 20 | 1 各位，想问下，真空袋哪里有的买？amazon上要凑很多东西才免运费，可知道哪里超市
或者chinatown之类有的买吗？ |
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j****o
发帖数: 442 | 2 刚刚独自长登,总结一下经验教训与大家分享:
1.打包:
本人使用158cm纸箱和帆布包各一个,内部衣物被子用真空袋压实,打了两个非常漂亮整
齐的包包.由于没有秤,在家自己(女子)用手提提,稍许费力但可以接受,感觉还不错.但
为以防万一,仍然提早到北京机场,结果,两件托运行李均超重5公斤左右.无奈,拆包,打
箱,拆真空袋,家人带回的东西几乎又是一打包,而我的行李,由于拆弄,帆布包几不成型,
完全成了民工的行李.
教训: 如果使用158cm的任何行李,最好就别用真空袋,因为真空袋帮你节省下的空间,再
放东西准超重(23kg).
经验:体积小但重的物品放手提行李.
2.转机:
本人须在温转机,其间2个半小时时间.其间必须提出行李再托运.本人入关(居民身份非
新移民)排队半小时;国内转机安检排半小时,加上去遥远的登机口的路途(标志清晰,不
会走错路)到达登机口时刚好开始登机.
经验:
行李必须在国内机场就都check-in至多伦多,这样一来,虽然在温须将行李提出再托,手
续还是简便很多,出来后按指示走不会有错.
建议:
a.若一人飞,转机尚可,但拖着孩子老人最好坐直航飞机. 因为由于手提行李也 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 3 我家是用真空袋， N年前有一次赶了walgreen的deal, 真空袋， 买了好多回来。
想着也没什么用。
后来有一次卤肉， 突然想起来可以真空袋。
我一次卤１０－２０磅， 然后真空了吃３个月， 基本上味道保持的非常好。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 4 中新网广州12月11日电 (记者 唐贵江)广州海关11日晚向外通报近期查获冰毒走私大案
的情况。日前该海关查获历年来最大一宗冰毒走私案，缴获冰毒逾30公斤。
11月8日21时55分，广州海关隶属白云机场海关在对自广州飞往悉尼的CZ325航班进
行监管时，发现两件旅客托运的手提行李袋存在异常。
随后，海关关员将行李所属的两名同行旅客卡某达(澳大利亚籍，女)、加某尔(新
西兰籍，男)带至查验区，并要求打开托运行李，发现行李拉链被强力胶粘死；打开行
李，其中塞满了真空袋，真空袋填充可疑颗粒状物品。
经鉴定证实为毒品冰毒，共60袋，净重30.02公斤。后经侦查，发现此次走私毒品
犯罪是加某尔所为。没有证据证明卡某达有参与此次走私毒品犯罪的主观故意，目前已
将其释放回国。这是广州海关历年来查获的最大一起走私冰毒出境案。目前，该案仍在
进一步侦办中。
据介绍，自2014年1月起，广州海关开展打击毒品走私的“布网”缉毒专项行动，
截至12月中旬，共查获毒品案件193宗，缴获毒品391公斤，抓获犯罪嫌疑人79人，其中
外籍嫌疑人63人，澳大利亚籍11人。12月1日以来，海关总署开展打击毒品走私“紫光
... 阅读全帖 |
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x*****n
发帖数: 3422 | 5 您恐怕把juicy和嫩这两个感官混了，一般的烹调方式这两个概念总是共生的，偏偏
sous vide是嫩而较干。
认识到这个问题后，我仔细观察了不少sous vide牛排的youtube。就算是SousVide
Supreme厂商的video，也可以看到真空袋的汁水,比如3：50见贴图：
https://www.youtube.com/watch?v=oCttcMNi-T8
如果您的牛排sous vide以后，真空袋里没有留下汁水或很少，请一定告知方法和参量
（比如什么部位，温度）。请多交流。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 6 所以我以前在别的版推荐过真空袋， 一次卤10磅那种angus大pack,
便宜， 每磅不到1.70. 卤好以后分几个小真空袋， 往地下室的冰
箱一扔，冷藏， 不是冷冻。 半个月拿上来一袋，又省事又方便，
菜谱还可以多样化。 |
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T*T
发帖数: 1386 | 7 你可以用FLAT RATE BOX,不过你需要真空袋来装。因为羽绒服放在真空袋里，可以被吸
的很小，不会弄坏衣服。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 昨日，沙坪坝区远祖桥，彭小姐这几天收到的一堆包裹。记者吴珊摄
从5月17日开始，沙区23岁的彭小姐几乎每天都会收到一些莫名其妙的包裹，里面或装着一张白纸、或装着一颗糖、或装着一双鞋子、甚至是一包垃圾……
“这样不断寄来稀奇古怪的东西，已经严重影响到我的生活了。”彭小姐回忆，前不久，她在网上曾给一个浙江卖家打过一个差评，而这些蹊跷的包裹大多数来自浙江地区。彭小姐因此怀疑，这是卖家在恶意报复她。
网购裙子不满意打差评
彭小姐是沙坪坝三峡广场一家网络公司职员，平日里她喜欢在网上淘一些东西。前不久，她在某网站上看中了一条黑色的连衣裙，卖家声称打折包邮一共25元，她便把裙子买了下来。可裙子寄到重庆后，彭小姐却发现裙子的质量与网上的图片相差非常大。
“这条裙子根本穿不出门，与卖家的描述严重不符。”5月12日，一气之下的彭小姐便给这个浙江卖家打了一个差评。
每天收到匿名包裹
“事后卖家没有找我们沟通，也没有打电话过来，我以为这个事已经结束了。”可让彭小姐意想不到的是，从5月17日开始，她就开始陆续收到装着各种各样莫名其妙东西的包裹，最多的一天竟收了4个包裹。
昨日，记者在彭小姐位于沙区远祖桥的家中看... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 来，干了这罐Canada空气……然并卵
加拿大一公司将罐装空气卖到中国，医学专家说，吸了没用，纯属心理安慰
从生理上说，这种罐装空气对人的健康并没有太大作用。有些人吸了这种空气感觉好也不奇怪，因为更多是一种心理作用。
——— 广州呼吸疾病研究所副所长郑劲平教授
前两年网络上曾流传这样一个笑话：有国内网友在海外购物的箱子里发现了防撞的真空袋，只见他同事帮忙打开快递后拿着那袋子猛吸，蒙圈了问他干吗？然后同事把袋子给他看，上面写着madeinCanada。
听起来有些讽刺，但眼下这个笑话似乎正随着加拿大一家名为VitalityAir（维他空气）的公司推出的罐装新鲜空气变为现实。过去一个星期以来，这家宣称出售从加拿大落基山脉班芙镇采集的罐装空气的公司，正成为网络话题的焦点。
罐装空气源于一个玩笑 并非专为中国造
该公司的市场策划总监齐女士（CatherineQi）接受南都记者采访时强调，罐装空气最早源于公司创始人的一个玩笑，并非针对中国市场“量身定做”，但即便是该公司中国区业务负责人王先生（H arrisonWang）也不得不坦言，中国是目前最大的潜在市场。
事实上，在过去几年里类似的罐装空气... 阅读全帖 |
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s*x
发帖数: 8041 | 11 前言
很久很久以前那个古老的年代，从罗光男的光南集团开始，台湾其实已经建立起碳纤维
复合材料王国的优势了。打不死的中小企业、天下无敌的模具设计能力、吓死人能够山
寨的机械装备和制造厂商、在再加上台塑还他妈的竟然可以生产碳纤维这种高级货，这
根本简直就是为碳纤维复合材料量身打造的基础啊。
所以后来光南集团倒闭后（倒闭八卦很多，三天三夜也说不完），培养出来的工程师四
散八方，就有如把整篮的种子洒向了肥沃的土壤，创业成功的例子比比皆是，更是造成
了台湾复合材料工业百花齐放的盛况。从碳纤球拍、碳纤钓竿、碳纤高尔夫球杆到今天
的高级碳纤维自行车。这些可都是货真价实的创造台湾经济奇迹的幕后无名英雄啊。当
然了，他们钱也没少赚。
从某方面讲，复合材料很适合台湾中小企业的发展。设备简单，进入门槛低，加上一开
始说的台湾整体产业环境相当优良，因此台湾的复合材料厂商实在是数不胜数啊。
说了这么多无聊的话是不是想被人炮轰？不过复合材料这种东西制备工艺千万种，碳纤
维跟树脂的搭配更是千奇百怪，这一领域绝对是易懂难精。台湾复合材料公司又这么多
，每家公司都还有自己的一套理论，想要自以为是的介绍复合材料领域，难免... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 城市市场不准交易活动物就行了，只允许偏僻农村／农场／农家乐可以办证登记后经营
杀好的肉，都用真空袋装好 |
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发帖数: 1 | 13 其实就说是野生动物，如果屠夫给杀，处理干净，用真空袋包装，拿回家炖熟了，也没
有任何问题 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 14 老中那一趟chinatown 200+的, 超一半是零食. 光我家去一次, 各种豆腐干制品, 就30
刀+, 然后小孩的海苔, cookie, 之类的, $30+ . 买些速冻水饺, 香椿, 火龙果之类的
北美珍稀物种, 这才会把expense打到200+. 这已经不是基本饮食开销了, 属于半奢侈
开销.
而且还是因为索南懒, 取巧买很多半加工食品. 我爹妈过来的时候, 轻松把一家6口的
伙食开销打到$400/月以下.
美国的白面才都少钱一磅? 大米才多少钱? 去唐人街买中式菜和在美国超市买常见菜
才多贵． 更不要说买那种1.99/lbs的大包牛肉去卤， 用真空袋包了． 几个月都吃
不完，
多少索南以前做学生$20K一年的stipend都耽误不了吃喝住房， 他们可没有福利可拿
， 除了生孩子那一下．
你们这些美国蛀虫， 最可耻的一点， 就是没有穷人和懒人的觉悟．
大多数索南曾经都是穷人， 是靠自己努力改变生活的． 你们老黑， 不求上进，
还总拿别人中产的生活方式来对照衡量． 你就不懂every gain is from pain? |
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r*********2
发帖数: 405 | 15 用真空袋，抽掉空气，还能装下不少，总共8磅 因为临近9月份了 不敢用大箱子了 也
用的这个flat rate
给个包子吧 呵呵 |
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e*******9
发帖数: 1028 | 17 USPS 邮寄国际的， 只有体积108左右限制， 直接重量计费， 不需要真空袋压缩。 |
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e***l
发帖数: 6493 | 18 你要是真空袋压缩到能装到USPS Flat Rate Box里，应该还是能便宜些运费 |
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m*2
发帖数: 268 | 19 收的时候可以用大的真空袋。抽了真空后细菌寄生物就没有办法生存了。 |
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e****f
发帖数: 20 | 20 大家好， 我要跨州搬家了， 需要upack relocube serivce. 所以要把衣服什么的用真
空袋压缩， 大家能不能推荐质量比较好的真空袋子， 压缩后能比较持久不会自动充气
的？ 谢谢！ |
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d***t
发帖数: 44 | 22 我平时挺自卑烧菜本事的，但看到这个标题，忍不住吵吵两声，因为我吃三文鱼的历史
经历也算够格了。
三文鱼有人喜欢小火平底锅煎了吃。煎的时候，加上胡椒蒜粉和切碎的basil，还挺不
错，最好吃的时候浇上点新鲜柠檬汁。
没有试过蒸，但用锡箔纸包起来一定是因为受热均匀，蒸得透--毕竟三文鱼肉厚。
其实还有一种吃法，用少量油和微辣豆瓣酱煎来吃，极棒。前男友问起来还嘴馋呢。我
其实也是个偶然机会从邻居那儿学会的。
smoked 三文鱼也就是所说的lox。一定得买那种片薄肉细滑的那种。可惜封在真空袋里
，挑得凭运气和经验。以我的经验，不要买NATHAN牌子的，太粗。costco一定不会错。
他们上的货总是精良的。
其实三文鱼最好吃的是鱼头，肥腻又有软骨，腮边肉又大又嫩。不过一定得洗干净，因
为头是最存毒的地方。
鱼肚也不错。烤的时候可以试试broil，活力跟bake不同。更猛，所以搭上片锡箔纸比
较容易出“外焦里嫩”的效果。 |
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i****n
发帖数: 13151 | 23 你那个肉是不是自己封的，不是商家封的
又或者一路颠簸真空袋坏了，变成不真空了，这也是常见的 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 25 别的不多说了，真空袋里的汁水不代表sous vide比别的烹饪方式水分流失更多
另外sear的过程也失水，这么在意的话不妨试试原汁调味reduce直接浇回去。maillard
browning可以增加flavor和texture不错，但是也没有到次次不可或缺的地步 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 26 我只是在告诉你
真空袋里的汁水不代表sous vide比别的烹饪方式水分流失更多
over了
去买注水肉是友好的建议可以给你更多水，不是看不起你的牛肉。我自己两块多的牛肉
都买，从不鄙视别人的肉
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w***g
发帖数: 5958 | 27 自从有了两个instant pot之后，做肉渐渐做出经验来了。总结一下有下面几条：
1. 时间。
最近突然发现做菜一定要用足了时间味道才会好。特别是做肉，至少要闷一个小时，甚
至两个小时也不嫌多。如果是牛肉的话出来的量才是进去的一半的样子，但是味道超好。
2. 可乐+十三香
可乐基本上是当水用的。十三香这东西去年雇了个很牛的阿姨后才知道。有了这个别的
香料都可以省了。
3. 收汁
其实还是时间问题。
酱油是肯定要加的，不然不咸。但是量多量少(人的味觉貌似是logscale的，多加一倍
才会有明显更咸的感觉)，加不加老抽貌似关系不大（可乐本身有颜色）。有时候忘了
加料酒味道也差不多。刚开始做牛肉还照着谱子用真空袋腌半天，后来发现腌不腌影响
其实也不大。
用这个方法做猪蹄/牛肉/鸡翅都可以。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 29
现在鱼头也好贵了， 以前做学生的时候买鱼头鱼骨回家火锅， $5可以美美的大吃一
顿， 剩菜把第二天的伙食也包了．
排骨现在也能找到1.79/lb的， 红烧一锅拿真空袋封了， 每天拿两根， $10能吃一
周． |
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d*********2
发帖数: 48111 | 30 俺这儿的西班牙店有猪肚， 牛筋， 牛腩， 牛百叶， 牛蹄， 猪蹄， 猪舌，
牛舌， 还特便宜， 比唐人街便宜多了．
我都是挑几样买回来以后， 卤好了放真空袋保存， 吃的时候拿出来切片， 浇上川
霸王夫妻肺片．
这个菜的成本， 大头是调料........... |
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d*********2
发帖数: 48111 | 31 可以用真空袋。 我卤牛肉都是用小真空袋装， 别说一个月， 一年估计都没问题。 |
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i*********1
发帖数: 592 | 32 我最近在练习听写时，有一篇SSS材料说到怎么除去Flea,说是用真空吸尘器把Flea吸到
袋子里，比较有用，这是有科学依据的哦~~
This is Scientific American's 60-Second Science. I'm Karen Hopkin. This will
just take a minute.
If you don’t subscribe to the Dutch journal Entomologia Experimentalis et
Applicata, you might have missed the
news about fleas: the best way to get rid of a house full of cat fleas is to
reach for the vacuum cleaner. The old
upright is not only lethal to adult bugs, but it completely wipes out their
young. Scientists from Ohio State
U... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 11693 | 33 真空袋的问题是久了气体跑进去又变大了，你们用的什么牌子的？ |
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d****m
发帖数: 1008 | 34 1. 用什么可以方便买到的东西清？
自己肯定除不掉，专业的都很难除掉。唯一办法是搬走，然后所有被褥家具都不能要。
除非你全部高温烘干后，放真空袋里半年。即使那样还是可能有虫卵活下来。
2. 如果要告房东的话， 过程是怎么样的？
3. 如果房东不是个人， 而是大学； 而且不是直接租户， 是临时住的话，还能走法律
程序吗
至于2,3,我可以负责的说房东是要负责任的，他应该负责所有的除虫费用，如果你自己
受不了，搬走了，不用付罚金。除非他能证明是你带进来的，但是通常都无法证明的。 |
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e****f
发帖数: 20 | 35 大家好， 我要跨州搬家了， 需要upack relocube serivce. 所以要把衣服什么的用真
空袋压缩， 大家能不能推荐质量比较好的真空袋子， 压缩后能比较持久不会自动充气
的？ 谢谢！ |
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s**********d
发帖数: 36899 | 41 不持久，不耐热（如果夏天放storage拿出来就很脆了，很容易坏）。 |
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m*****r
发帖数: 304 | 42 家中那位对被子枕头挑剔又喜爱， 多年来收集了一大堆。其母更是多年来以千里迢迢
用棉被枕头来“送温暖”! Just don't get me started, OK?
请问那种真空袋比较好? 谢谢！ |
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b*******c
发帖数: 20683 | 44 真空袋，压缩后被子体积小很多很多，存放简单多了。 |
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s***e
发帖数: 5242 | 45 我家是国内带来的真空袋的pump，不行。
游泳圈还配遮阳伞，有没有！也要吹的，有没有！吹牛不容易的，有没有！ |
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b*******1
发帖数: 1480 | 46 打着怀孕的旗号买了些燕窝
第一次买的是整的，600刀半磅，3个A的挺干。
第二次买的是碎燕，300刀买了225g有点湿，风干以后只剩了170多克，当时拆真空袋的
时候，里面有放防潮剂，但是味道有点刺鼻，风干了3天以后没异味了。刚刚泡开，发
头很大，里面有一些呈硬块状。以前在国内买过白燕条，但是发头貌似没这么大。
多谢回复了！ |
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l*****o
发帖数: 26631 | 47 我把穿不下的都放真空袋了，希望日后有老二可以穿。 |
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s*********9
发帖数: 870 | 48 哪里的wholefoods？我家附近这家开始也以为都是有机的肉，买了几次后发现有机猪肉
几乎是只有非常非常少量的包在真空袋才是真正的有机的，还专门问过经理，其他的都
是all natural， 跟有机的标准差了十万八千里了，蔬菜只有不到一半是有机的。
我还在网上做了个调查，发现的确是这样的，于是乎，上哪里买都一样了，其实更喜欢
trade joes多一些，有机的东西一点也不比wholefoods少，肉菜都差不多，价格就便宜
多了。 |
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r****o
发帖数: 3932 | 49 我本来想送人的，LD坚决不让送旧东西。还好娃还小，衣服不多，目前都在真空袋里放
着，玩具mm接着玩。。。 |
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