c***s
发帖数: 70028 | 1 纱仓真菜现年21岁，2012年出道并在2013年获得“日本成人放送大奖”的新人女星奖。
纱仓真菜
据台湾媒体报道，日本人气女优纱仓真菜因为拥有名副其实的“天使脸孔、魔鬼身材”，从AV界出道很快就闯出知名度。其实，她早在14岁就立志当AV女优，且原因只是儿时的某一天，不小心翻出爸爸偷藏在书房的A片，一生志向从此有了重大改变。
纱仓真菜现年21岁，2012年出道并在2013年获得“日本成人放送大奖”的新人女星奖。之后，她还推出自传《高专生我世界的唯一天职》，并在文中写下自己踏入AV界的契机，只是因为14岁的某一天，意外发现父亲藏在书房里的A片，非但不觉得恶心、厌恶，还打从心里崇拜这些AV女优能把女人的身体以“这麽漂亮”的状态呈现在镜头前。
从此，纱仓真菜就立志要朝AV界发展，并于18岁那年立刻付诸行动，积极上网找AV事务所寻求面试机会，虽然家人一开始并不赞成，但她很坚持自己的理想，最后感动母亲也得到亲友支持和尊重。据悉，她的三围是35F、25、35，配上一脸清纯的学生样非常受欢迎，连日本娱乐圈许多知名男星，例如明石家秋刀鱼、宫川大辅都是她的粉丝。 |
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t******y
发帖数: 1352 | 2 比俺快不老少呢，前天俺溜达了个13迈多，2小时22分多，你要是真菜，那俺就是老菜
梆子了 |
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l***8
发帖数: 257 | 3 把女人和买菜相提并论，居然那么多女人叫好。
这些回帖的女人给自己的定位，真菜。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 4 本来想说这个帖子里咋没有一个第一眼看出来是真菜的，看到肉丝的帖子才发现杯具了 |
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g******e
发帖数: 3760 | 5 你还真信他的？不过阿根廷军力不如英国一点也不奇怪。 |
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e**n
发帖数: 5876 | 6 说的好像rx100的就是真菜似的. 连nex系列上的菜头都是伪的. E24的那个伪菜头设计
专利上是2个日本鬼子. |
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t******n
发帖数: 2939 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子，这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费，竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人，没有办法加小费，竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头，回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了，有是四个有时五个，
从来没有半个，更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的，因为狮子头是先油炸，再红烧
，这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面，有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way)，我一定要拿回去，让老板娘解释一下，她要是说不是，让她
自己吃下去。
黑心的小熊，关门大吉。
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UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
happyforu (快乐的鸡蛋黄) 于 (Wed Jun 12 14:37:16 2013, 美东) 提到:
上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
原因啊？
哈哈，纯挖坑
其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人，哪里都有富人
ps, lz是最没有地域偏见的人了，如此逻辑不通的观点就是为了类证隔壁一位同学所谓
＂北方人不吃肉粽是因为穷＂的逻辑也是不通的罢了。。。
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weever (鲈鱼油跃) 于 (Wed Jun 12 14:46:20 2013, 美东) 提到:
南方讲究精致，浅尝而止，小家碧玉的吃法
你如果端个脸盆上来，太粗俗了
这个和北方有很大的区别
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Kingpin (大亨) 于 (Wed Jun 12 14:51:33 20... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 20:11:41 2011, 美东) 提到:
全世界可以说没有比日本人更会商业化包装自己的食物了。
很多人说喜欢日本菜，尤其一些虚荣做作的女人。但存在所谓“日本菜”吗？试想一下
，在大家去过的日本店里，抛开生鱼片和各类包鱼的糯米团子，还有什么东西？没了！
真的基本就没了！但是日本人就凭借可怜兮兮的这两样东西能征服欧美人的口味，能让
自己的饭店贵上天，甚至成为“最高档”的饭店，不可谓不成功！中餐种类不下千种的
，那目前在世界上就落得个跟快餐厅一个档次的结局，不可谓不可悲。仔细想想，这几
乎就是神话，就好比中餐就凭借各类饺子和水煮鱼就征服了天下。
当然有什么寿司的鱼如何新鲜，要如何的刀工，要如何的温度等名堂经，我说别装逼了
。给你30片寿司/生鱼片，有几个人能说出那个里面新鲜，那个师傅刀工好的，都是在
知道价格的情况下装腔作势而已。
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Zep... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 昨日，何青松在帮一菜贩推车卸菜 本报记者 曾春 摄
当别人遇到困难的时候，你会选择怎么办？是不假思索地伸出援手，还是选择事不关己高高挂起？今天这两个故事中，两位主角用行动给我们指出了明确的答案。
他们俩，一个是城管队员，看到卖菜老太太被人用假币骗了，掏出200元换给老太太；另一个是开路虎车的司机，路遇车祸伤者，将其送医并垫付万元后离开，开始被误认为和肇事者有关系，直到肇事者自首后，才让伤者明白“遇到了好心人”。
他们的行为，温暖了被救助者，也换来了社会的赞誉，但他们很谦虚：“救人第一，剩下的真不重要”、“并没做什么了不起的事情”。是的，帮助人的方式多种多样，或大或小，或繁或简，但每一个这样的行为—有人需要帮助时，及时伸出手帮一把—都为社会传递着关爱和温暖，传播更多的正能量。当这些正能量一点点积聚起来，就会驱走人际间的冷漠与自私。
73岁老人卖菜收到200元疑似假币，拿着钱找人辨别，遇到了执勤的3名城管，其中“90后”的何青松得知后，从自己钱包里掏出200元真钞递给老人，并劝她不要伤心。
5月12日，发生在宁强县城的温情一幕，这几天被传为佳话。
>>市场商贩：老太太起初不要 城管坚持把钱... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 12 民国九年，虚云和尚弟子具行于昆明胜因寺大殿后晒坪内，自身引发三昧真火作化。
其木魚木柄皆化成灰燼，磬柄也成焦炭，僧鞋也成了灰，坐處的幾紮稻桿子和蒲團皆成
灰燼，但是具行的全身和袈裟依然未變。。。。。。虛雲以師尊身分，泪流满面，向徒
弟具行下拜！
三昧真火自化——具行禪人修行略傳
枯腸欲斷只呼天，痛惜禪人殞少年，數載名山參偈遍。歸來念佛荷鋤邊；
助興梵剎同艱苦，密行功圓上品蓮，燃臂藥王真供養，孔悲顏歿尚悽然。
活到于今心更寒，惟師超逸不相干，人當末劫多緣累，君至臨終一火完；
世念難忘蔬菜熟，西歸且尚夕陽邊，傷心老淚揮無盡，一磬留音示妙緣。
（虛雲老和尚追悼其徒具行禪人生西詩）
本文
清光緒三十三年，有一個其貌不揚的鄉拙青年，穿著一身襤褸的鄉下土裝，來到雞足山
祝聖寺求見虛雲長老，住持祝聖和尚問他：「你是誰？你來求見虛老做什麼？」
那鄉拙青年說：「我今年二十歲，是雲南鹽源人氏，從小就父母雙亡，孤苦無依，族人
將我入贅曾氏，從此以曾為姓，寄籍賓川縣。如今因為家鄉鬧饑失收，無人僱用我種田
，我家貧苦，又有兩個兒子，我養不活家小，無計可施... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
HeiGuGu (黑姑姑) 于 (Thu Jan 23 13:23:28 2014, 美东) 提到:
我觉得买车选择最重要的还是要keep an mind open，首先想好自己的需求，其次不要
囿于自己的印象和别人的讹传甚至污蔑，多听听别人的意见。
买菜车/通勤车要考虑的因素很多，但我不太看重哪个车哪个配置有没有rear view
camera之类的东西。在我看来，这些东西虽然吸引人，但其实是non essential
features，不是我优先考虑的方面。羊毛出在羊身上，同样的价钱我更愿意花在别的方
面。
买菜车essential的功能，在我看来按先后顺序排列是经济性（车价/油价/维修价）、
空间、可靠性、安全性、驾驶感觉（动力/操控/视野）、外观内饰、其他（品牌/国籍
）。其实同级别车（size/I4或V6）的油价和空间差别很小，所以实际的差别简化为维
修价格/可靠性/安全性/驾驶感觉/外观内饰。我比较讲求实用主义，相信别人有不同的
看法。
很多人会喜欢新技术、新噱头、新名词，想什么CVT... 阅读全帖 |
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H****r
发帖数: 16240 | 14 海底捞你真学不会
cOMMANDO
写在前面的话：
我有个朋友说，海底捞的火锅味道很一般，但是服务很好，所以他很喜欢海底捞。
我正相反，海底捞的火锅我觉得很好吃，东西还能要半份，我尤其喜欢他们的自主小料
区，总之让我吃海底捞我不很抗拒——只是他们的服务让我害怕。
害怕这个词不带任何褒义，是纯贬义，我昨儿刚吃过海底捞，感觉好像所有路过的服务
员都在盯着我，跃跃欲试，只待我提出什么他们能满足的需求，就冲上来满足，这让我
压力太大了。我觉得自己好像一个柏林墙推倒前的东德知识分子一样，随时随地被人监
视着，这可真不太好玩。
所以写了这个开头，得申明一下：本故事纯属虚构。
一
2012年的某个晚上，紧张的低气压笼罩在位于海淀区花园路的海底捞总部会议室内。在
巨大的红木会议桌前，30多名来自全国各地海底捞分店的店长们愁眉紧锁。他们是海底
捞中最睿智，最有活力也是最坚定的一群人，但现在，就连他们也在苦苦思索。
“小董，你把情况和大家介绍一下。”
为首的男子发出命令。
“那么我就向兄弟姐妹们介绍一下我们面临的问题，”被称作小董的男子本是一名普通
的送菜工，凭着自己过人的数学天赋... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 15 哈哈
两年前吃过一次，没觉得这么夸张阿
海底捞你真学不会
cOMMANDO
写在前面的话：
我有个朋友说，海底捞的火锅味道很一般，但是服务很好，所以他很喜欢海底捞。
我正相反，海底捞的火锅我觉得很好吃，东西还能要半份，我尤其喜欢他们的自主小料
区，总之让我吃海底捞我不很抗拒——只是他们的服务让我害怕。
害怕这个词不带任何褒义，是纯贬义，我昨儿刚吃过海底捞，感觉好像所有路过的服务
员都在盯着我，跃跃欲试，只待我提出什么他们能满足的需求，就冲上来满足，这让我
压力太大了。我觉得自己好像一个柏林墙推倒前的东德知识分子一样，随时随地被人监
视着，这可真不太好玩。
所以写了这个开头，得申明一下：本故事纯属虚构。
一
2012年的某个晚上，紧张的低气压笼罩在位于海淀区花园路的海底捞总部会议室内。在
巨大的红木会议桌前，30多名来自全国各地海底捞分店的店长们愁眉紧锁。他们是海底
捞中最睿智，最有活力也是最坚定的一群人，但现在，就连他们也在苦苦思索。
“小董，你把情况和大家介绍一下。”
为首的男子发出命令。
“那么我就向兄弟姐妹们介绍一下我们面临的问题，”被称作小董的男子本是... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 16 牡丹燕菜真不同
锦瑟 10:10:34 7-6-2000
中原五月花(三)
牡丹燕菜"真不同"
很早以前就得闻"洛阳假燕菜"的名头.传说是武则天当政时期,民
间出现一个硕大无比的萝卜,百姓晋献上来,武则天很是喜欢,便命御
厨制作菜肴.御厨冥思苦想精心制作了一道菜,武则天品尝后,龙颜大
悦,遂命名为"假燕菜",自此流传下来.
而其制作的过程是将萝卜切成细丝,裹以绿豆粉,烹制而成,另配有瘦
肉丝,虾仁,鱿鱼丝,等等...
来洛阳之前,我已经在某个网友的游记中看到了关于洛阳水席的
描写,提到是在洛阳有名的"真不同"饭庄,两个人点了7道中碗,物美价
廉.所以我一上来就询问导游关于水席的话题,果然说到了"真不同"的
名号,以及水席的来龙去脉.而第一道菜,便是当年武皇赐名的"假燕菜
",后因为周总理品此佳肴,赞叹不让牡丹的风姿,故改名为牡丹燕菜.
从少林寺一路风尘仆仆的归来,直奔市中心而去.夜晚的老城区,
狭长的街道,亮起的灯光,总是匆匆而来,匆匆归去,两天之内反复经过
的市区,但是始终没有看得仔细.
"真 |
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q*********n
发帖数: 58 | 17 我是女生，同事也是女生，跟她一起吃饭心理承受力真得强啊！
大家都吃一样的菜，她偏要翻，重点是她从别人面前往自己那面翻，不论是不是有
汤的菜她都翻，今天一个炒芹菜她把我这半面的菜翻得只剩汤了，我只好吃别的咸菜了
。她夹起菜还总甩一甩，真不知道有什么可甩的，她还总是夹起菜看看再放下，弄得人
没食欲啊！谁有办法啊？
都在一起不好说，肯定会有人觉得我矫情，只能在这里发发牢骚了，不喜勿喷啊！
我是女生，同事也是女生，跟她一起吃饭心理承受力真得强啊！
大家都吃一样的菜，她偏要翻，重点是她从别人面前往自己那面翻，不论是不是有
汤的菜她都翻，今天一个炒芹菜她把我这半面的菜翻得只剩汤了，我只好吃别的咸菜了
。她夹起菜还总甩一甩，真不知道有什么可甩的，她还总是夹起菜看看再放下，弄得人
没食欲啊！谁有办法啊？
都在一起不好说，肯定会有人觉得我矫情，只能在这里发发牢骚了，不喜勿喷啊！
我是女生，同事也是女生，跟她一起吃饭心理承受力真得强啊！
大家都吃一样的菜，她偏要翻，重点是她从别人面前往自己那面翻，不论是不是有
汤的菜她都翻，今天一个炒芹菜她把我这半面的菜翻得只剩汤了，我只好吃别的咸菜了
。她夹起菜还... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
ne0987 (n/a) 于 (Sat Apr 14 18:36:04 2012, 美东) 提到:
野生薇菜
洗了， 是不是更象啦?
攀岩
象木耳吗？
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sonofagun (止戈为武) 于 (Sat Apr 14 20:16:17 2012, 美东) 提到:
如何吃法？凉拌？
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ne0987 (n/a) 于 (Sat Apr 14 20:25:51 2012, 美东) 提到:
也是第一次，正在找做法
☆─────────────────────────────────────☆
sonofagun (止戈为武) 于 (Sat Apr 14 20:28:36 2012, 美东) 提到:
大叔，你在哪里，哪里，哪里，里，里。。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 19 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 20 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 21 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: alexsung (Keep your feet on the ground.), 信区: Military
标 题: 看来国家领导人还是得理科生 - 吴官正是真牛人啊！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 19 19:29:56 2013, 美东)
吴官正称当市长时穷得不锁门 药店避雨遭驱赶
吴官正
1968年清华大学研究生毕业后，我被分配到武汉市葛店化工厂工作，到1986年调任江西
省长，在武汉前后18年半，从一个普通的技术员成长为党的高级干部，亲历了上世纪80
年代风起云涌的改革浪潮。四十多年过去了，经历的许多事情逐渐淡忘，回想起来，脑
中浮现的只是一些星星点点的记忆。
1968年4月下旬，我到葛店化工厂报到。工厂在武汉远郊，长江南岸，靠近鄂州，离市
中心二十多公里。葛店化工厂生产烧碱、农药、电石、氯化苯、盐酸等产品，有几千人
。我被分到维修车间仪表组，这个组一共才十几个人。厂里仪表很落后，没有自动控制
系统。当时还在搞“文化大革命”，厂里乱哄哄的。我不参加“文革”活动，一心搞调
查、看书。心想，生产总... 阅读全帖 |
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o****p
发帖数: 9785 | 22 你这孩子真不晓事，发话之前也该对事情有点了解再说。我又不是那些追着拼图屁股扒
皮的人，只不过觉得拼图有些做法我不认同，既然她要那样做，我希望她稍微露点资质
出来而已。炒个土豆丝非常简单，就是要看看基本的刀工，切得过得去就完了，但凡认
为自己会做点饭的人看别人说炒个土豆丝也知道算是放水题。不过切土豆丝跟切土豆丝
也有区别，近看一下就知道这个人大致什么水平。以前看到过一张拼图喂小孩的照片，
桌上是个菜头炒香菇的菜，摆的造型，还勾过芡，看上去还行，所以归类到会做菜的。
她奔这些菜我没意见，会做菜的人都爱看个菜色，不过别夹带私货。我挺不喜欢一边晒
菜一边带上什么课去爱尔兰买农场啊啥啥啥，有必要么？到底是想说菜还是想晒富呢？
真晒富的人有不少是暴发户，还有不少是想要别人觉得自己很富的，看拼图之前的轨迹
多半是后者，我对这个挺不齿的。再说了，咱们都是会做饭的人，她号称的那个啥家宴
，如果就自己带个小工人能搞定么？她号称自己是6娃妈，还会投资会啥啥啥，有这闲
空做这种档次家宴的没见过。聪明能干白富美我也见过，没这样的，这样的白富美别说
6娃，18个娃给我也抱大腿不放了，还来个怀孕始乱终弃…编故事编合... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 15:24:28 2010, 美东) 提到:
休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
哪位能推荐一下！万分感谢！
鄂菜加油！
有消息请站内留言！
☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 15:28:44 2010, 美东) 提到:
版上住在休斯顿的湖北人多吗？
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wowowowo (Battling bagaholic) 于 (Wed Oct 20 16:05:05 2010, 美东) 提到:
which restaurant is this ya? I am going to patronize when you find one.
☆───────... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 24 新版人民币一面世即受到热捧，许多人迫不及待到银行兑换新钞，但大足区一名女子用新版钞票买菜时却被误认为使用假钞，还被卖菜大妈扭送到派出所。
卖菜的把买菜的扭到派出所
卖菜的不收买菜的不换
前天是大足区石马镇赶场日。上午9时许，菜市场传来一阵争吵声。
“大白天你哄我老太婆，大家帮我忙呀，她在用假钞哄我。”卖菜的朱老太高声呼喊求助。
“你诬蔑我嘛！这张钞票是刚从银行取出来的。”买菜的吴女士不甘示弱。
围观的人越来越多。“要不你就换一张嘛，不管是真是假，这样闹下去何必呢？”有人对吴女士说。
“我凭啥子要换？换了不是意味着我承认用假钞么？不得行，她必须要收这张钱。”吴女士坚持着。
验钞机上阵发出报警声“不管真假，先验一验，假的就把她送到派出所去。”现场一名男子提议，借附近小卖部的验钞机检验。吴女士同意了。谁知刚把钞票投入验钞机，机器就响起“滴滴……”的报警声，红灯亮起。一连试了多次都是如此，吴女士有些紧张了。
“啷个可能？我刚从银行取出来的，银行还专门验过，肯定你是机器有问题。”吴女士马上辩解。
“可能是新版钞票，有的验钞机识别不了。“现场一个小伙子提醒大家。
“我跟你们说不清楚，要不我们去银行... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 “女神”和“女汉子”随机切换——这是很多人对重庆妹儿的评价。近日，论坛上，一篇题为“我的堂客是个铁血真汉子”的网帖火了。搬猪槽、抓蟑螂、锯木头、修家电……发帖者图文并茂地“吐槽”女友生活中的“汉子”一面，引发网友热议。昨日，记者找到了发帖男子及其女友，听他们讲述“女汉子”背后的故事。
“吐槽”女友太“汉子”
网帖20天点击量破20万
“童话故事里都是骗人的啊，初见堂客感觉温柔惨了，现在耍了一年多，慢慢发现是个铁血真汉子！”近日，《我的堂客是个铁血真汉子》网帖在论坛大火。
“单手劈柴，隔空打牛，庐山升龙霸，感觉没得一样是她不会的，我准备把她的日常行为都拍下来……”楼主“长路若太短”贴出女友的照片，只见一名身材姣好的长发美女一会儿在家锯木头，一会儿在山坡上抡起锄头刨土。而在楼主发出的后几张照片中，美女又身穿职业装，戴着框架眼镜，女神范十足，让人完全无法和之前的“女汉子”照片联系到一起。
“我问她是不是变性人，她说是的，可以退货。要不是打不过她，我马上退货了……”幽默的言辞加上“女神”和“女汉子”反差照，让网帖迅速走红。记者昨日看到，自5月5日发帖至今，该网帖点击量已达27万、回复1293条... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 26 吴官正称当市长时穷得不锁门 药店避雨遭驱赶
吴官正
1968年清华大学研究生毕业后，我被分配到武汉市葛店化工厂工作，到1986年调任江西
省长，在武汉前后18年半，从一个普通的技术员成长为党的高级干部，亲历了上世纪80
年代风起云涌的改革浪潮。四十多年过去了，经历的许多事情逐渐淡忘，回想起来，脑
中浮现的只是一些星星点点的记忆。
1968年4月下旬，我到葛店化工厂报到。工厂在武汉远郊，长江南岸，靠近鄂州，离市
中心二十多公里。葛店化工厂生产烧碱、农药、电石、氯化苯、盐酸等产品，有几千人
。我被分到维修车间仪表组，这个组一共才十几个人。厂里仪表很落后，没有自动控制
系统。当时还在搞“文化大革命”，厂里乱哄哄的。我不参加“文革”活动，一心搞调
查、看书。心想，生产总要恢复，仪表和自动化装置必不可少，今后还是有大量工作可
做的。
这年下半年，我找到分管技术的革委会副主任才大勇，要求拨些钱给我们搞生产过程的
测量和控制。他说：“你搞出点儿名堂给我看看，再考虑给钱的事。”我在锅炉车间，
看到操作工24小时眼睛盯着水位计，手不停地动给水阀，就想搞一套水位控制系统，既
可以省掉操作工，又可以确保锅炉... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 897 | 28 N年前海之味是第一个的时候就去吃过, 是FLUSHING 分店,现在也多了几家, 不错
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吃在波士顿：台湾菜
最先接触台湾菜，是在到了波城以后。刚到波城，蒙公司的厚待，暂住在市中
心, 走路去中国城只要10 分钟。这对我们从乡下来的，可是如入天堂了！尝了无数家
的饭店，台湾菜是一吃就喜欢了。后来加上俩个儿子的美国胃，台湾菜也常是我们的综
合首选。
海之味 Taiwan Cafe, 34 Oxford St, Boston,
这就是我们第一次吃台湾菜并喜欢上的台湾馆子。 店面很小，忙的时候（好
像只要是吃饭时间总是很忙，无论周末还是平时），不光要排队，还要拼桌子。好像吃
过的菜都不错， 公公婆婆来时也爱这家。只是有一次的红烧鲗鱼鱼不太新鲜。儿子第
一次接触小笼包也是在海之味， 那可是一尝倾心，百吃不厌呵。于是乎菜越点越少，
小笼包越点越多。直到有一天，小笼包点太多了， 很实在的服务员提醒我们别点太多
，因为小笼包冷了再加热不好吃。LG 心中有数地说不多！ 结果还真吃... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 897 | 29 N年前海之味是第一个的时候就去吃过, 是FLUSHING 分店,现在也多了几家, 不错
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吃在波士顿：台湾菜
最先接触台湾菜，是在到了波城以后。刚到波城，蒙公司的厚待，暂住在市中
心, 走路去中国城只要10 分钟。这对我们从乡下来的，可是如入天堂了！尝了无数家
的饭店，台湾菜是一吃就喜欢了。后来加上俩个儿子的美国胃，台湾菜也常是我们的综
合首选。
海之味 Taiwan Cafe, 34 Oxford St, Boston,
这就是我们第一次吃台湾菜并喜欢上的台湾馆子。 店面很小，忙的时候（好
像只要是吃饭时间总是很忙，无论周末还是平时），不光要排队，还要拼桌子。好像吃
过的菜都不错， 公公婆婆来时也爱这家。只是有一次的红烧鲗鱼鱼不太新鲜。儿子第
一次接触小笼包也是在海之味， 那可是一尝倾心，百吃不厌呵。于是乎菜越点越少，
小笼包越点越多。直到有一天，小笼包点太多了， 很实在的服务员提醒我们别点太多
，因为小笼包冷了再加热不好吃。LG 心中有数地说不多！ 结果还真吃... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 30 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
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标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 31 国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远比那个笑星蔡明红火。他的全名是蔡明昊，是中国/台湾三代
移民：外公李抱忱是著名指挥家、耶鲁中文老师；父亲也毕业于耶鲁机械工程专业。蔡
明昊生于加州，追随父辈读了耶鲁机械工程本科，但更爱厨业，毕业后去Cornell转读
酒店管理与餐饮营销硕士，又去巴黎蓝带厨艺学... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 32 据台湾媒体报道，日本AV女优小岛南及纱仓真菜组成的团体“少女星冰乐”于12日登
台宣传，抽空接受专访，谈到如何告知家人她们的工作性质，小岛南坦言很担心爸妈反
对，对方却说出让她感动无比的叮咛，而纱仓真菜也透露友人知道她是AV女优的当下情
形，亲友给予的温暖支持，让两人至今印象深刻。
小岛南表示高中毕业的时候，对未来要做甚么工作完全没有头绪，在朋友的介绍下
，认识了AV经纪公司的老板，很简单地就进入了这一行，然而对于如何告知家人自己从
事甚么工作，她坦言一开始确实不敢讲，但后来邀请爸妈参加粉丝见面会，想向家人证
明自己的人气，才渐渐得到对方的同意。
不仅如此，小岛南的妈妈有一天突然对她说，“你做这个工作我不反对，因为每个
工作都有自己的尊严，但是妈妈没有办法每天陪在你身边，你要自己看清楚谁是真的对
你好的人。”听到妈妈的温馨叮咛，让她非常感动，至今仍牢牢地记在心里。
同样不敢告诉家人从事AV工作的纱仓真菜，由于没有用假名，很快地就被认出身分
，不免受到部分朋友嘲讽“你在做那个喔？”然而最让她感动的是，身边好友其实都知
道她的工作性质，但都没说破，甚至默默买写真支持，她笑说“其实我觉得这（... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
Eden101 (Eden111) 于 (Thu May 16 03:17:07 2013, 美东) 提到:
原帖地址：http://www.mitbbs.com/article_t/Automobile/26329011.html
像我这样很多人，从一开始刚来四处蹭车求帮忙，到了自己有了车之后可以帮助别人这
角色转换历程。我是选择性挑了一些有意义的回复来分享：
从中跟帖结论如下：
1.大家都是同胞在异国他乡都不容易，如果是顺路或者住的地方不是太远能帮尽量帮，
你的举手之劳可能就多绕几条街多费点时间和油，但却极大方便没车的人。
2.如果是2个以上需要帮忙又住的比较远的，自己要掌握好主动权，钥匙在你手里，是
你来开车，所以如果请求帮忙的和他们讲明时间和要去的地方，如果是那种经常不嫌麻
烦别人的，认为自己外貌好看利用别人的，不懂得感恩的，学会说No.
3.正如开篇提到的，和我类似这种经历过一段长时期没车的痛苦（顶着烈日/冰雪，汗
流浃背/冻得发抖提着大包小包，赶公交/骑自行车的），在有了车之后很自然愿... 阅读全帖 |
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T*X
发帖数: 7504 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
HuangHouston (Jacky) 于 (Mon Apr 11 09:30:27 2011, 美东) 提到:
看来人作事还是不要挑战大多数人的限度的。
姚明俱乐部早就臭了。六七年前，就传出姚明不打答理他们，因为他们老想打着姚的旗
号捞钱。这次也算知道了那些版上的风云人物也靠姚的名捞钱了。为那千儿八百的毁了
自个儿名，看来也值了。这拨逗完了，还有下一拨新来的不明底细的鱼地。
呆在休斯顿好多年了，也没怎么听说三和的菜好吃。也就知道那儿有个休大的学生主席
不幸被老墨枪杀了，案子也成了无头案了。每次买菜从那过，老觉得里头挺暗的，玻璃
也挺脏的。前不久被版上的一些风云人物给忽悠了。和亲朋好友跑那儿撮了一顿。点了
甚么霸王鸡，花枝肠，虎皮尖椒，等都忘了名和模样的菜。都是版上某些风云人物推鉴
地。坦率地讲，太差了。既没质也没量。餐馆里面很脏。鱼缸旁堆些不知那年的报纸。
吊顶太恶心了。厕所，是我见过最脏的了。水还很小。真叫我怀疑他们是否好好洗菜。
竟然某人物说三和的厕所很干净，水很多。我真不敢相信还有个排名... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
abcd123 (abcd) 于 (Wed Feb 27 22:30:29 2013, 美东) 提到:
每顿饭我都是把她绑在high chair上面的
6个月开始坐high chair 喂辅食，从8个月开始喂食物的时候她就跟我抢碗抢勺，经常
被她抢泼了，洒到她的餐桌上地上到处都是的。后来为了避免这种情况发生，我就给她
一些别的小东西抓在手里分散注意力，比如说另外的小勺子、笔、辅食的盖子、辅食的
盒子等等。刚开始挺管用的，她抓着这些东西就不会抢我手里的碗和勺子，然后我就趁
机喂她食物，每顿还算顺利的喂完了。
后来过了一段时间，这些小东西不管用了，因为她都看熟了，一给她就往地上扔，必须
给新奇的她没见过的东西。然后厨房里的安全的小东西已经被我用遍了，现在没有她没
见过的东西了。想着真是头疼。
刚开始的时候我就觉得给她东西防止她抢碗这个问题肯定以后会发展成一个坏习惯，
但是我一直不知道该怎么纠正，现在真是愈演愈烈。
还有换尿布的时候，洗澡的时候也是这样的，但是吃饭的时候更严重些
反正她就是手里要拿个新奇... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
longwinter (金丝软味甲) 于 (Thu Dec 30 01:45:06 2010, 美东) 提到:
求推荐
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BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Thu Dec 30 11:43:40 2010, 美东) 提到:
小油菜，小白菜
香菜
菠菜
苋菜（现在不能种）
这些都是撒在菜园里，密密麻麻的，
长出来了你就间着拔着吃就行了，不用怎么管的
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almeda (小孩晚上睡觉磨牙) 于 (Thu Dec 30 12:52:11 2010, 美东) 提到:
the best 懒人种的菜 is maodou
you don't even have to water them
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zhanglaosan (张老三) 于 ... 阅读全帖 |
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w****j
发帖数: 6 | 37 好菜不怕晚
-也谈央视春晚第三十年：三大长处，六大硬伤
公元2012年1月22日，祖国华夏纪元龙年除夕夜晚上八点钟，是美国中部时间早晨
正好六点钟。此时，在芝加哥西部我的蜗居之家里，我早已经起床，用凉水洗好了脸，
喝了一杯浓浓的绿茶，完全清醒过来，端坐在大屏幕电视机前，通过网络技术，再一次
全神贯注地观赏央视龙年春节联欢晚会直播。
当主持人提到今年是央视举办春晚整整第三十年时，不知道为何，我的眼里一瞬间
涌出了泪水。激动不已思念家乡的泪水，叹息时光流逝太快的泪水。
刹那三十年，弹指一挥间。我已经连续看了三十年的央视春晚了？我根本不相信自
己的判断。但静下心来，掐指仔细一算：可不是吗？自己正好看了三十年了！
正如哈文导演说的，我也正是看着央视春晚长大的！公元1983年，我十一岁，上
小学四年级。当时我胶东农村的家里没有电视，我的村里也没有电视。距我村三里路的
一个村子有一台十四寸的黑白电视机。我和几个光腚耍伴结成同伙，在当晚凛冽的寒风
中，穿着厚厚的棉袄，手里握着几个爆竹，兜里放着一些小鞭炮，... 阅读全帖 |
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c********7
发帖数: 2120 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cfland6337 (wind), 信区: Military
标 题: 天津清真菜历史沿革
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 01:25:01 2014, 美东)
清真菜作为天津菜的重要组成部分在其形成和发展过程中融合了天津汉民菜的烹饪技艺
，充分利用天津的物产资源，历经长时间的融汇和发展，逐渐形成一套自己的烹饪体系
。天津的清真菜馆作为天津清真菜的载体又分为羊肉馆、牛肉馆和面食馅货铺:
天津的羊肉馆属于经营清真菜肴的高级饭庄，其特点为经营规模比较大，店堂装饰比较
豪华，内部陈设非常考究，清真菜品丰富。在菜的品种方面，这些羊肉馆既烹饪全羊大
菜和全羊席，也烹制河海两鲜，有些羊肉馆还销售烤鸭和面点小吃。这写羊肉馆多以“
楼”字来命名自己的品牌。晚清及民国时期，天津的清真菜馆曾有“清真九楼”和“清
真十二楼”之说，这都体现了当时天津清真高级饭庄的兴旺发达。其中，“清真十二楼
”以“鸿宾楼”和“会芳楼”最具有代表性，“鸿宾楼”擅长烹制山珍海味和全羊大菜
等高级清真宴席。“会芳楼”以制作高档燕翅席而闻名，“会芳... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 昨天一早，86岁的葛老太（化名）挑着两篮菜进城来卖，结果却收到一张百元假钞，急得她当场大哭。这一哭，事情又发生了“逆转”。发生在芜湖县荆龙市场的这件事很快被传开。记者获悉后，找到了目击者了解当时的情况。
昨日上午7点多，86岁的葛老太从附近农村徒步来到芜湖县城的荆龙市场卖菜。“以前我也见她来卖过菜，这次一共挑了有五六十斤的菜。她没有秤，都是一把一把地卖，2块、3块的，多一点的就5块钱一把。”在荆龙市场卖水饺的邓师傅对记者说。
“大概8点半，我正在绞肉，突然听到老太太哭。”邓师傅说，“后来才知道她收了100块假钱。真可怜。她那两篮子菜卖完，估计也就一百来块钱吧。”
“听说有个人买了10块钱的菜，给了她一张一百的，葛老太把一口袋的零钱都掏出来找了那人90块钱。”在荆龙市场当管理员的老金向记者回忆：“开始老太太还不相信那是假钱，后来好几个人确认说这就是假钱，她就哭了。”
“连这样的老人也坑，良心都被狗吃了。”“不知道是哪个缺德鬼干的，心真黑”……人们得知葛老太的遭遇后，纷纷指责用假钱的人。
“大娘，你年纪这么大了还出来卖菜，不容易。我这一百块钱是真的，就当是挽回点损失吧。”人群中，一位中年妇... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 在网友、彭州当地居民、警方发起寻人行动四天后，“蓝衣哥”王川终于被找到。
8月5日，“蓝衣哥”在事发现场讲述当天将抢匪摁倒在地的过程。
8月1日下午5点10分许，成都彭州，抢匪当街抢夺行人金项链。一位蓝衣小伙身手敏捷，三下五除二将抢匪制服。然而，在路人敬仰中他却悄然离开，只留下谜一样的背影。他到底是谁，从哪儿来，为何身手如此敏捷，为何制服抢匪后悄无声息离开？
“蓝衣哥”的事迹被华西都市报独家报道后，引发网络和现实中寻找“蓝衣哥”的热潮。有心网友还发现，小伙穿的蓝色带帽衫和胸前图像正是美国漫威英雄“惩罚者”形象。凭借着他离开时的一张背影照片，网友、当地居民、警方发起了“寻人大行动”。
8月5日，蓝衣哥终于找到了！他的真名叫王川，今年23岁，是一位健身爱好者。面对突如其来“网红”身份，王川说，当时主动伸手施救，纯属本能反应，见到有人抢劫就一心想着冲上去将他摁倒制服，“只是一件普通的小事！”
本尊露面
原来是位高颜值健身达人
“蓝衣哥找到了，就是彭州本地人！”8月5日，这样一则消息在彭州当地传播开来。
蓝衣哥真名叫王川，23岁，此前在彭州一家大型国企后勤部上班，因为不喜欢按部就班的生活，刚刚... 阅读全帖 |
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c********7
发帖数: 2120 | 41 清真菜作为天津菜的重要组成部分在其形成和发展过程中融合了天津汉民菜的烹饪技艺
，充分利用天津的物产资源，历经长时间的融汇和发展，逐渐形成一套自己的烹饪体系
。天津的清真菜馆作为天津清真菜的载体又分为羊肉馆、牛肉馆和面食馅货铺:
天津的羊肉馆属于经营清真菜肴的高级饭庄，其特点为经营规模比较大，店堂装饰比较
豪华，内部陈设非常考究，清真菜品丰富。在菜的品种方面，这些羊肉馆既烹饪全羊大
菜和全羊席，也烹制河海两鲜，有些羊肉馆还销售烤鸭和面点小吃。这写羊肉馆多以“
楼”字来命名自己的品牌。晚清及民国时期，天津的清真菜馆曾有“清真九楼”和“清
真十二楼”之说，这都体现了当时天津清真高级饭庄的兴旺发达。其中，“清真十二楼
”以“鸿宾楼”和“会芳楼”最具有代表性，“鸿宾楼”擅长烹制山珍海味和全羊大菜
等高级清真宴席。“会芳楼”以制作高档燕翅席而闻名，“会芳楼”在中华民国成立以
后开业，在当时的天津清真羊肉馆中享有很高的声誉。
天津清真牛肉馆的经营范围一般比天津清真羊肉馆小，但经营的历史比天津清真羊肉馆
要早。天津清真牛肉馆由一些牛肉铺发展而来，他们将卖剩下的牛肉烹饪成“清炖”和
“砂锅炖”等。此外，... 阅读全帖 |
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H**********n
发帖数: 132 | 42 看来人作事还是不要挑战大多数人的限度的。
姚明俱乐部早就臭了。六七年前，就传出姚明不打答理他们，因为他们老想打着姚的旗
号捞钱。这次也算知道了那些版上的风云人物也靠姚的名捞钱了。为那千儿八百的毁了
自个儿名，看来也值了。这拨逗完了，还有下一拨新来的不明底细的鱼地。
呆在休斯顿好多年了，也没怎么听说三和的菜好吃。也就知道那儿有个休大的学生主席
不幸被老墨枪杀了，案子也成了无头案了。每次买菜从那过，老觉得里头挺暗的，玻璃
也挺脏的。前不久被版上的一些风云人物给忽悠了。和亲朋好友跑那儿撮了一顿。点了
甚么霸王鸡，花枝肠，虎皮尖椒，等都忘了名和模样的菜。都是版上某些风云人物推鉴
地。坦率地讲，太差了。既没质也没量。餐馆里面很脏。鱼缸旁堆些不知那年的报纸。
吊顶太恶心了。厕所，是我见过最脏的了。水还很小。真叫我怀疑他们是否好好洗菜。
竟然某人物说三和的厕所很干净，水很多。我真不敢相信还有个排名，把三和放在前面
。行行好吧。别样外地的访客以为我们生活的很苦很苦。它旁边的云天烧腊就比它菜烧
的好的多的多。
做餐馆的不在店里在质量上下功夫，天天泡网和出头露脸找骂。这店还想上川菜。有点
太蔑视屯子里的人... 阅读全帖 |
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D**********r
发帖数: 602 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Demchugdongr (希賢), 信区: Military
标 题: 你们汉/满人真会吃！牛奶蒸羊胚胎！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 26 02:19:32 2017, 美东)
牛乳蒸羊羔
《红楼梦》第四十九回：琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻中写道：一时众姊妹来
齐，宝玉只嚷饿了，连连催饭。好容易等摆上来，头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说
：“这是我们有年纪的人的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子们吃不得。今儿另外
有新鲜鹿肉，你们等着吃。”众人答应了。宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野
鸡瓜齑忙忙的咽完了。
这“牛乳蒸羊羔”到底是什么菜？贾母说成是有年纪的人的药而不让年轻人吃，说是吃
不得？认为是大补吗？蒸羊之法在《齐民要术．饮食篇》已有记载，在清代大学者朱彝
尊所撰重要饮食文献《食宪鸿秘》里详记制法。但“牛乳蒸羊羔”，笔者翻遍了《食宪
鸿秘》也没找着这食谱。不过，百度里倒有它的制作方法，可能是参考了古籍蒸羊、煨
羊之法，再根据红楼梦里的这菜名而创制的吧？看了以后，认为红楼梦里面所说的这... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 5 00:49:56 2013, 美东) 提到:
眼看要过年了，响应美女版主们的号召，奉献几道年菜的做法给德州版添一点节日气氛。
家里平时的伙食都是家常菜，荤素搭配，而且素多荤少，所以偶尔领导就会要求吃一顿
过瘾的肉，而且得是猪肉。
过年的时候请客，更是要上几道“硬菜”才能稳住阵脚。
第一道菜：阿胶烧排骨
取一片阿胶，用厨房纸裹好，拿刀背轻轻拍碎，也不用太碎，指头脸大的小块儿就可以
了。
排骨切块飞水沥干待用。
锅里放少许油和三汤匙白糖，炒糖色，把焯好的排骨放进去炒一炒。
烹料酒，加生抽、 葱段姜块、放入敲碎的阿胶，再酌情放点儿盐，添水没过排骨，大
火烧开，文火焖炖一小时，最后大火收汁。
有糖色和阿胶，汤汁很稠厚，很容易挂在排骨上。
第二道菜：黄精炖蹄膀
在中国店选前腿的蹄膀，皮下只有薄薄的一层脂肪，就用它了。
买好了蹄膀，出门去旁边中药房买了二两黄精，75美分一两，能分成十次用。
（图片来自网络）
蹄膀下冷水加热，水开后煮十分钟，捞出来冲掉血沫，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 雨连连，菜价上涨。10块钱在菜市场转一圈，买不回来几样菜。就在老百姓都在抱怨菜价上涨得厉害时，卖菜的人其实也挺苦逼（注：网络上指痛苦、烦恼），这不，有人就在网络上吐槽了（注：网络上指发牢骚、抱怨）。
吐槽
为卖个菜我容易吗？
“我，一个生活在不知道第几线城市的农民，以卖菜为生。生活真是很无奈。”19日，网友“社会游民”在华商论坛群众呼声版块发帖《无奈的菜贩子》，记录了卖菜的点滴场景，和买主的讨价还价，以及自身的真实想法。
场景一
有一中年妇女来买菜花，在那扒菜花叶。我：那叶不能扒。她：这叶能吃吗？我（正好在吃香蕉）：这香蕉皮不能吃，我不也买了吗？她没说过我，气呼呼地走了，扔下一句：这生意让你做的。
吐槽：无奈啊，非要不挣钱才算会做生意。做生意就是为了挣钱，虽然难听，但这就是事实。
场景二
前两天有人买黄瓜。问：多少钱？答：两块钱一斤。问：这么贵？
吐槽：我勒个去，去年同期是4块一斤。我深深地知道了，在他们心里，收入永远没上限，支出永远没下限。工资月薪一亿都不嫌多。就算黄瓜1毛钱一斤，也会有人说贵。
场景三
问：这个多少钱一斤。答：3块2。问：这么贵？超市只要2.99，3块都不到。
吐槽... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 46 昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的
东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我
以为应该是昆明的汽锅鸡。
是什么人想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有汽锅，然后才有汽锅鸡。
汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅，如江... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 47 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事，诚恳做人), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ昆明菜——汪曾祺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 18:58:28 2011, 美东)
昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 除了双亲反对外，连薛德林的姐姐也极力反对，但薛德林决定还是要和马卡洛娃逛街、看电影；只是有消息指出，薛德林似乎只有14岁，这样的奖品是否能够兑现还有得处理。
小伙意外中奖
据台湾媒体报道，俄罗斯一名16岁的高中生，日前在购物网站买游戏商品时，意外成为该网站的第10万名访客，结果网站送了他一个大礼，“你可以和AV女优同居1个月”。尽管他的父母十分反对，但他还是“领奖”了。
根据《每日邮报》（Daily Mail）报道，这名16岁的高中生薛德林（Ruslan Schedrin）平日有玩线上游戏的习惯，日前他到一个购物网站要买游戏用的武器装备时，幸运地成为第10万名消费玩家。事后厂商去电给薛德林祝贺，并表示会送给他一份大礼，礼物就是可以和该国AV女优马卡洛娃（Ekaterina Makarova）在莫斯科的酒店共度春宵1个月。
就和一般人的反应一样，薛德林不相信自己中奖了，还以为自己被骗了；但后来确认是真的，自己当然很高兴，就连朋友都很羡慕有这样的礼物。只是这样的大礼，却让薛德林的父母十分不满，大骂“这算是什么礼物？薛德林目前正面临期中考，所以我不同意跟情色女星同住1个月，奖项换成10万卢布... 阅读全帖 |
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x**s
发帖数: 534 | 49 话说有年冬天，慈禧太后得了厌食症，面对一道道山珍海味，她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英，他连夜召集御膳房所有厨师，务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起，如若不然，就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙，一边研究菜谱，一边挑灯掌勺，一直忙到第二天中午，总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后，只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”，但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风，却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成，入口即化，回味无穷，而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”，不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改，添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”，就让宫女拿开了；又闻了闻刘祥福
的“绝味叫花鸡”，皱起眉头说：“辣味这么重，想辣死哀家呀！”
李莲英赶紧让人撤下，最后才战战兢兢地打开了郭金生做的“佛跳墙”。没想到慈禧竞
拉下脸道：“这哪是菜呀！药味这么浓，哀家不如传太医好了！”
吓得李莲英跪在地上连声谢罪：“奴才该... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
byf (风云) 于 (Sat Mar 31 12:28:58 2012, 美东) 提到:
老子越看关于王立军的文章就越气，
要是放在古代，我一定去劫他的囚车，
还英雄一个自由！
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proof100 (cojones) 于 (Sat Mar 31 14:50:19 2012, 美东) 提到:
肯定想劫车的不止你一个。
你看看国内网友给他写的那么多诗做的那么多视频留言的那些话就知道他在屁民心中的
地位了。还有很多人愿意代他去死。我还真没看见哪个当官的倒霉了这么牵挂屁民的。
其实王立军也值了，我看他这辈子本来也不是追求荣华富贵贪图享乐的，他就是想干一
件事情就把他做好而已，他虽然付出了很大的代价，但给老百姓做的事情，给底层人民
做的事情，人民心里会记住，会念他的好。无论他被判什么样的罪，受他恩惠的老百姓
都不会把他当罪人看，只能等既得利益者不在位上的时候，历史给予他最正确最公正的
评价了。
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