c***s
发帖数: 70028 | 1 近日，《法制日报》记者接到反映称，在湖南长沙有着上百年悠久文化历史的招牌小吃臭豆腐，存在颇多问题。一些摊贩甚至知名品牌店用来做臭豆腐的原材料豆腐，竟然是在卫生条件很差的黑作坊里加工生产出来的;泡制臭豆腐的卤水五花八门，普遍存在添加青矾(即硫酸亚铁)的情况。读者反映是否属实，记者为此进行了明察暗访。
“闻起来臭，吃起来香。”曾几何时，有着上百年文化历史的臭豆腐因为伟人毛泽东的一句赞誉之词而享誉中外，逐渐成为长沙乃至湖南小吃的一个招牌。
然而，对于臭豆腐，社会各界尤其是新闻媒体一直存在诸多质疑甚至声讨的声音。一些摊贩和门面采用黑作坊里生产出来的豆腐作原料，用粪便、腐肉甚至青矾等化学添加剂泡制臭豆腐，用地沟油、劣质油反复多次炸制臭豆腐……近年来，一些媒体不断披露出来的信息，让人对臭豆腐是又爱又恨。
那么，作为一个有着上百年历史的招牌小吃，臭豆腐的制作为何如此乱象丛生?作为一个产业，臭豆腐又该如何规范发展?近日，《法制日报》记者对此进行了调查采访。
生产制作领域乱象丛生
“一些摊贩甚至知名品牌店用来做臭豆腐的原材料豆腐，竟然是在卫生条件很差的黑作坊里加工生产出来的;泡制臭豆腐的卤水五花八门，普... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 2 家里的栀子花叶子开始发黄，网上说需要加硫酸亚铁，上哪里去弄呢？
HD, LOWES有卖吗 |
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s******r
发帖数: 4749 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
almeda (很多事来不及思考，就这样自然发生了) 于 (Thu Oct 28 00:15:04 2010, 美东) 提到:
家里的栀子花叶子开始发黄，网上说需要加硫酸亚铁，上哪里去弄呢？
HD, LOWES有卖吗
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SSA (Panda on the rope) 于 (Thu Oct 28 02:34:38 2010, 美东) 提到:
Chlorosis can be caused by many different reasons.
Are you sure it is only the iron it is lacking?
Even if you do know it is iron, have your at least test your PH
level before you apply sulfur iron? Sulfur iron will be waste
if your PH is h... 阅读全帖 |
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j*****u
发帖数: 2004 | 4 我家的几颗扶桑叶子有些发黄，另外有颗sissoo的叶子也总是从叶尖开始发黄。
网上查了下说用硫酸亚铁？ |
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l******u
发帖数: 1068 | 6 在北方,买了棵白兰花,网上查了说白兰花喜酸,要定时浇硫酸亚铁,不知道美国店里买哪
种东东,还有说要马蹄片,这又是什么?谢谢指教! |
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o*****i
发帖数: 1783 | 7 Iron(II) sulfate.
硫酸亚铁不稳定，容易氧化。买硫酸亚铁铵吧。（ Ammonium iron(II) sulfate， aka
Mohr's Salt） |
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W*****B
发帖数: 4796 | 8 无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥，肥效良好，果蔬栽培应用广泛，有显著的增产效
果，但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
（每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁）。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，
加快发酵速度，还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
，保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春，要在池上搭设竹弓子，铺上塑料棚膜，四边用土压严实，搭设小
拱棚可起到升温保温的作用，也是肥料快速发酵，完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
jijigugu (Jijigugu) 于 (Thu Dec 31 20:03:43 2009, 美东) 提到:
很小的桂花树，是银桂，就用的potting mix,有啥要注意的，这是搬家树，可不想种死
了，有啥要注意的，请大家指点。我这是southern california.
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stu (小老虎) 于 (Thu Dec 31 21:50:47 2009, 美东) 提到:
啥是搬家树？
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jijigugu (Jijigugu) 于 (Thu Dec 31 22:21:50 2009, 美东) 提到:
搬到新家种棵树，就跟小孩子周岁种棵树一样
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stu (小老虎) 于 (Thu Dec 31 22:27:23 2009, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
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R**********s
发帖数: 351 | 10 我在Houston TX， 属9a区.
刚买一株栀子花，觉得盆太小就换了个大盆， 有一些黄叶，就在potting mix 里混入
肥和硫酸亚铁。 怕多了就只混了instruction半量的肥和硫酸亚铁。并且浇了很多水。
盆底有几个洞， 水和硫酸亚铁溶液都流出来了。
这两天发现黄叶越来越多。网上看了很多帖子说根据黄叶情况可以推断原因。
请大家帮忙看看图片：
（帮你改了下）- grapetomato
是缺铁还是肥太多了？ |
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m***y
发帖数: 14763 | 11 嗯，明显肥不够。LZ如果是按照Scott's那个4-steps来的，那每个step要上两次，间隔
缩短一半；或者上的时候走密一倍；或者偷懒的办法，double每次的剂量，把dial上拨
高一杯。肥够了，草就密，一密掩百丑。
如果水能保证够量的话，要mow low，这个对杂草是致命的。但mow low的话，每周至少
得mow一次，不然对好草伤害也很大。
具体到你这个好草夏天发黄，第一怀疑水没浇够，浇够了还黄，那是土壤碱化，导致铁
溶出不足了，草缺铁了。对，如果LZ还没注意的话，自来水是弱碱的，很多井水倒是弱
酸的。补硫酸亚铁是正道，既酸化土壤，又直接补铁，特别水费贵的地方，少浇水更得
补硫酸亚铁。很多夏肥里都含高剂量的硫酸亚铁，就不用专门买了。
了。 |
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c**r
发帖数: 2019 | 12 红粉及沥青的选择
1.红粉的选择
镜面经细磨后,需要进行抛光.抛光的材料是抛光粉和沥青.目前普遍采用的抛光粉有两种,
一种是氧化铁,俗称红粉,另外一种是氧化铈.氧化铈抛光效率高,效果好,但它比较贵.一般
情况下,多才用红粉.
红粉是极细的暗红色粉末,平均直径为1微米左右,硬度为4-7之间.它的成分是氧化铁(Fe2O
3).到商店购买时必须买光学红粉.其它红粉(如涂木器用红粉)质地粗糙是不适用的.
上等红粉买不到可以自制,自制的方法有三种.
第一种方法是把硫酸亚铁,又称绿矾,在高温下焙烧而成的氧化铁.
方法是:选取一定的硫酸亚铁放入器皿中,加热100度左右,让结晶水慢慢蒸发掉,加热时要
不停地搅拌,待绿色的结晶变成白色粉末后,说明完成了硫酸亚铁净化和再结晶的任务.继
续加热,加热约为800度左右,在通风条件下,保温数小时,这样白色粉末变成了红色粉末.
这时的氧化铁呈硬块状,待自然冷却后,放入研钵中研碎.同时用约70度左右的热水冲洗数
次.这样制成了红粉.但这样的红粉还不是十分纯净,再用静水沉淀法,把红粉进行漂洗,一
般可分半分钟左右,两分钟以上的两个时间红粉的沉淀,前者开始抛光时用,后者 |
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c**r
发帖数: 2019 | 13 红粉及沥青的选择
1.红粉的选择
镜面经细磨后,需要进行抛光.抛光的材料是抛光粉和沥青.目前普遍采用的抛光粉有两种,
一种是氧化铁,俗称红粉,另外一种是氧化铈.氧化铈抛光效率高,效果好,但它比较贵.一般
情况下,多才用红粉.
红粉是极细的暗红色粉末,平均直径为1微米左右,硬度为4-7之间.它的成分是氧化铁(Fe2O
3).到商店购买时必须买光学红粉.其它红粉(如涂木器用红粉)质地粗糙是不适用的.
上等红粉买不到可以自制,自制的方法有三种.
第一种方法是把硫酸亚铁,又称绿矾,在高温下焙烧而成的氧化铁.
方法是:选取一定的硫酸亚铁放入器皿中,加热100度左右,让结晶水慢慢蒸发掉,加热时要
不停地搅拌,待绿色的结晶变成白色粉末后,说明完成了硫酸亚铁净化和再结晶的任务.继
续加热,加热约为800度左右,在通风条件下,保温数小时,这样白色粉末变成了红色粉末.
这时的氧化铁呈硬块状,待自然冷却后,放入研钵中研碎.同时用约70度左右的热水冲洗数
次.这样制成了红粉.但这样的红粉还不是十分纯净,再用静水沉淀法,把红粉进行漂洗,一
般可分半分钟左右,两分钟以上的两个时间红粉的沉淀,前者开始抛光时用,后者 |
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r***s
发帖数: 166 | 14 跟臭豆腐相关的词不是硫酸亚铁、明矾、垃圾堆，多数都是化工用硫酸亚铁染黑豆腐。
。。怪不得有时候吃没有臭豆腐的味道，反而豆腐吃起来有点怪怪的酸馊味。
麻辣烫。以前有央视报道麻辣烫是用罂粟加福尔马林和PPA兑双氧水煮的。。。其实吃
着自己回味也知道自己做出来的麻辣烫根本不是那个味道。地沟油是肯定有的，但让你
自己真的看到麻辣烫验出有罂粟底，你再也不会常常光顾了。
毛鸡蛋，有很多的寄生虫和细菌，想想都是觉得恶心。没有吃过，估计也不敢吃。
烤肉烤串。。。又少了道美食。烧烤摊其实多数都是挂羊头卖猫肉，都是流浪猫，死猪
肉，还有“红粉”亚硝酸盐，好恐怖。
包子都不能吃了？！！无量商贩都是用死猪，或者猪肉瘤，血脖肉配做包子馅。血脖肉
是细菌的工厂！
海鲜排档，有很多的寄生虫，偶尔会发生水银中毒，多数的海鲜都掺了甲醛。
油饼油条，铝超标，黑窝点用敌敌畏熏美味油条。还好我们平常吃的都是现炸油条，好
吃，香脆。
煎饼果子，地沟油是离不了的，但是有柠檬黄色素啊，还有过期的火腿肠。
烤红薯本身没有什么毛病啊，还非得揪出个问题来，相关词：化工桶，黑斑病菌
炸鸡翅，快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成的，就是辣味掩盖臭味... 阅读全帖 |
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c***m
发帖数: 816 | 15 来自主题: NextGeneration版 - 关于孕妇缺铁 ferrous sulfate确实是硫酸亚铁，跟你记的名字听起来很像啊，呵呵
要不你再打电话问问医生，或者去买药的时候问问pharmacy?
医生给我打电话告诉名字了，我给记成了 errous sulsate, 但是在词典里没找到这个
词，倒是提示我是不是找 ferrous sulfate.翻译是硫酸亚铁。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 16 我觉得你妈妈是对的。
梨绝对不能吃，梨是伤脾阳的，最糟糕的婴儿食物。
最后看到你居然在补铁，无语了。你知道给你吃什么补铁吗？就是硫酸亚铁。补血这个
东西是一个宏观的概念好不好？吃了硫酸亚铁就不贫血了？血有那么多种成分，靠吃铁
能搞定吗？
水果也的确不好。水分过多伤肾阳的。大部分水果是凉性的。
喝汤的确是最好的选择。喝小米粥燕麦粥吃汤面也很好。都是催奶的。吃容易消化的食
物，宝宝才安全。因为你消化不了的食物都会进到奶里要靠他的力量来消化。最好的肉
是鸡肉。最好消化的肉是chicken nugget，牛羊猪肉都要少吃，少而精。
孩子排便困难很痛苦的，你不在乎吗？
你妈妈的肠胃不好，你的肠胃也不会太好的。还是老实点吃好消化的热性或者温性食物
吧。
食物这个东西就是很讲究的，没办法身体好的人随便吃，身体不好的人就得讲究。
还有，你可以早上喝姜枣水或者姜枣做的杂粮粥。这个可以温脾胃，对孩子好。广东那
边的风俗就是产妇吃很多姜的。枣子可以抵消姜对肺的伤害。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 17 像我这种＂迷信＂中医的人，这种贴子都是不方便多说什么的，但是我看到你说停了牛
奶和面食孩子好很多的状况我忍不住出来说说我的角度看到的问题。
我稍看过一些中医资料，ASD的孩子很大一部分是肝郁气滞和心肝火旺（６6％from２０
２）。也就是说和肝脏的健康程度有很大的关系。如果能明白这个道理就很容易解释为
什么停了牛奶和面食孩子会好很多了。牛奶鸡蛋牛肉是很强的动阳食品，肝脏疏泄不正
常的孩子要忌食这些食物。面食其实也相对难消化，我个人是个脾胃非常差的人，我吃
了面食就会觉得胃里有东西硌着，很难受。小麦的过敏率是非常高的。而大麦做的面包
，吃到肚子里就像没有吃什么东西一样，容易消化得多，大麦也是最不容易过敏的食物
之一。何况现在的美国面食都是加了很多难以消化
的添加剂，比如硫酸亚铁（你可以仔细看说明，除了costco的有机面粉，几乎找不到没
有硫酸亚铁的面食，而这些无机盐需要肾脏来代谢，压力非常大，肾脏的解毒能力弱了
，肝脏的负担就加重了）要想肝脏得以恢复，一定要保护好孩子的脾胃，也就是说要吃
容易消化的食物来减轻脾胃的负担。
还有一个保护好孩子肝脏的办法，就是早睡。如果不出我意料之外，这些... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 316 | 18 3.3 改良碱化土壤
对于北方地区的碱性土壤，或江淮之间呈微碱性的圃地，或为了配制酸性培养土，
可采用下列方法改良碱化土壤：
（1）施用硫磺粉
每平方米的苗床，掺入100～200g的硫磺粉，其酸性有效期可维持2～3年。
（2）施用硫酸亚铁粉末
每平方米施入150g的硫酸亚铁粉末，施后可降低0.5～1.0单位的pH值；对于特别粘
重的土壤，用量可增加1/3。
（3）浇施食醋液
家庭少量盆栽用土，若其pH值大于7时，则可用150～200倍的食醋液浇灌，以后每
15～20天浇一次，效果良好。
我准备去costco搬一大罐醋，专门浇花用 |
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g***e
发帖数: 14217 | 19 搜来一篇较全的文章，自己诊断看看。
1桂花炭疽病
在叶片上产生近圆形褐色或黄褐色病斑,后期病斑上生黑色小点,潮湿时分泌红色黏
液。在高温多湿的环境条件下易发生。在防治上,加强栽培管理,注意通风透光,避免土
壤积水,切忌偏施氮肥。合理浇水与增施钾肥及腐殖肥,以提高其抗病力。冬季彻底清除
田间枯枝落叶及杂草。从6~7月开始,发病前可喷50%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍
液,或80%代森锌可湿性粉剂600~800倍液,或 50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液,或1∶1
∶100倍波尔多液进行预防。发现病叶可先人工摘除病叶烧毁,杜绝侵染源,并喷洒1∶1
∶200倍波尔多液防治。
2桂花赤枯(枯斑)病
发生在桂花叶尖或叶缘。初为褪绿淡褐色小点,渐向内扩展,后为圆形或向里扩大呈
不规则形块状大斑,灰褐色至红褐色,病斑边缘深褐色,稍突起。病斑上散生许多黑色小
点粒,为病菌的分生孢子器。病斑片上,呈扇面状扩展,内灰赤褐色,边缘黑褐色,后期病
斑干枯,灰褐色,边缘红褐色,病斑上零星布满黑色粒状物。病菌以分生孢子在病叶上越
冬,翌年产生分生孢子,经风雨传播,侵染植物,7~11月发病。高温高湿... 阅读全帖 |
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l******y
发帖数: 981 | 20 我家也是。。 我觉得湿度不够？百度了 说一个月两次喷硫酸亚铁溶液治黄叶病。但是
硫酸亚铁溶液 哪里有卖的阿 |
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z******r
发帖数: 955 | 21 我在7a,几周前搬了一棵3加仑的First Love回来，确实比别的花能折腾。
搬回来换了个稍大的盆，长了不少黄叶，叶子底下有很多不知道是灰尘还是虫卵，花苞
就是不开。
当天浇透水加硫酸亚铁，没好转，第二天掉了个花苞，黄叶摘了以后又有几片老叶变黄。
最近每天拿带点醋的喷瓶洗叶子，撒了cornmeal，盆里埋了一点咖啡渣，铺了一点新鲜
松针，一周淋一点硫酸亚铁，恰好又下了两天雨，终于缓过来了。没再长黄叶，新叶和
新花苞都出来了。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 22 刚才我想，氰化钠中毒，是不是口服硫酸亚铁可解？后来一想，估计这玩意在肚子里的
运动速度跟酒精差不多，等你去找硫酸亚铁的时候，人家已经把你的细胞色素氧化酶整
治得差不多了，估计是来不及。 |
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t***u
发帖数: 20182 | 23 ......
毒性来自反应生成的HCN，用双氧水可以氧化成-OCN,避免了HCN的生成
[在 Huangchong (净坛使者) 的大作中提到：]
：刚才我想，氰化钠中毒，是不是口服硫酸亚铁可解？后来一想，估计这玩意在肚子里
的运动速度跟酒精差不多，等你去找硫酸亚铁的时候，人家已经把你的细胞色素氧化酶
整治得差不多了，估计是来不及。
：
：........... |
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k**y
发帖数: 320 | 24 硫酸亚铁不稳定,不用加热就成硫酸铁了
顺便问一下,硫酸亚铁是淡绿色吧 |
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V****t
发帖数: 69 | 25 转：http://www.dospy.com/bbs/thread-4709984-1-1.html
《福建泉州：泉港区处置一起污水处理厂故障》响应花师长发帖，请大家看看。
福建泉州：泉港区处置一起污水处理厂故障
时间：2009-09-01 08:53 来源：泉州网 评论： 51条
8月 19日，福建省泉州市泉港区城市污水处理厂试运行调试期间出现故障引起臭味，影
响周边群众生活。事发后，泉港区委、区政府对此高度重视，成立处置工作领导小组，
并设立群众工作、污水处理系统事故处置、违法事故调查、新闻信息协调、事故责任调
查等5个工作小组，迅速开展工作。
连日来，该区多次召开专题会议研究处置工作，主要领导分别与群众代表座谈、对话，
区、镇、村干部进村入户，发布政府公告，透明除臭净化处置过程，做好宣传解释，并
采取多项应急措施。一是立即封闭厂内氧化沟、二沉池，并停止新进污水和尾水排放，
减轻臭气影响；二是通过对厂区构筑物、管网及泵站大量投放生石灰、硫酸亚铁等化学
药品，通过物化手段加强表曝机充氧和推流器搅拌等措施，消除污水处理过程中可能产
生的臭气；三是及时引入坝头溪清水，稀释污水处理池中污水 |
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V****t
发帖数: 69 | 26 转
http://www.qzagri.gov.cn/Html/xwzx/qzdt/200909011003271967.html
泉港区处置一起 污水处理厂故障
来源：泉州晚报 作者： 日期：2009-9-1 10:02:47
8月19日，泉港区城市污水处理厂试运行调试期间出现故障引起臭味，影响周边群
众生活。事发后，泉港区委、区政府对此高度重视，成立处置工作领导小组，并设立群
众工作、污水处理系统事故处置、违法事故调查、新闻信息协调、事故责任调查等5个
工作小组，迅速开展工作。
连日来，该区多次召开专题会议研究处置工作，主要领导分别与群众代表座谈、对
话，区、镇、村干部进村入户，发布政府公告，透明除臭净化处置过程，做好宣传解释
，并采取多项应急措施。一是立即封闭厂内氧化沟、二沉池，并停止新进污水和尾水排
放，减轻臭气影响；二是通过对厂区构筑物、管网及泵站大量投放生石灰、硫酸亚铁等
化学药品，通过物化手段加强表曝机充氧和推流器搅拌等措施，消除污水处理过程中可
能产生的臭气；三是及时引入坝头溪清水，稀释污水处理池中污水，降低污染物浓度；
四是组织专业环保机构和专家取样检测调试，提出净化 |
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C**8
发帖数: 536 | 27 原文：http://discover.news.163.com/11/0423/10/72AM4BK3000125LI.html
卫生部公布敌敌畏等食品非法添加物名单
2011-04-23 10:06:48 来源: 新华网(广州) 有3474人参与 手机看新闻 转发到微博(
380)
核心提示：卫生部日前汇总发布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品
添加剂名
单》。名单中包括苏丹红、三聚氰胺、敌敌畏、罂粟壳、镇定剂等添加剂。
中新网4月22日电 为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和
滥用食品添
加剂的行为，保障消费者健康，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整
治领导小组自
2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂
名单》。为
方便查询方便，卫生部日前将五批名单汇总发布。
表一 食品中可能违法添加的非食用物质名单
序号 名称 可能添加的食品品种 检测方法
1 吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋 GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其
制品中甲醛次硫酸氢钠含量... 阅读全帖 |
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V*******w
发帖数: 67 | 28 一直以来，关于“黑心臭豆腐”的报道有很多
去年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕：一些摊贩甚至知名品
牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的卤水五花八门，甚至有粪便及“臭粉”等化学添
加剂。
报道众说纷纭，但对其制作过程却都语焉不详，更多的是采用“×××小贩自曝黑
幕”用泔水或粪水二次浸泡臭豆腐，可以增臭；使用绿矾、硼砂和硫化钠等化学品，可
以催熟出“速成臭豆腐”。
究竟有没有这样的无良做法？《好奇实验室》没亲眼所见，不能妄下定论。那这样
的粪水臭豆腐、化学臭豆腐，和正常的臭豆腐在色、香、形上有什么不同？能否轻易分
辨？口说无凭，实验为证，《好奇实验室》决定自制试一试。
生的粪水臭豆腐臭得不正常 化学臭豆腐发黑发绿
实验开始前，我们找了4位同事来当观察员。他们分别是
1号观察员汪江军：富阳人，祖上做臭豆腐已有120多年，自诩为“富阳臭豆腐少东
家”。
2号观察员吴侃：绍兴人，吃了20多年的绍兴农家臭豆腐。
3号观察员熊文媛：南京人，出得厅堂、入得厨房的美食达人，她有句名言：体形
都是吃出来的。
4号观察员陈伊：杭州人，重口味吃货，尤其偏爱臭豆腐。
实验一：泔水、粪水二次增臭... 阅读全帖 |
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V*******w
发帖数: 67 | 29 一直以来，关于“黑心臭豆腐”的报道有很多
去年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕：一些摊贩甚至知名品
牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的卤水五花八门，甚至有粪便及“臭粉”等化学添
加剂。
报道众说纷纭，但对其制作过程却都语焉不详，更多的是采用“×××小贩自曝黑
幕”用泔水或粪水二次浸泡臭豆腐，可以增臭；使用绿矾、硼砂和硫化钠等化学品，可
以催熟出“速成臭豆腐”。
究竟有没有这样的无良做法？《好奇实验室》没亲眼所见，不能妄下定论。那这样
的粪水臭豆腐、化学臭豆腐，和正常的臭豆腐在色、香、形上有什么不同？能否轻易分
辨？口说无凭，实验为证，《好奇实验室》决定自制试一试。
生的粪水臭豆腐臭得不正常 化学臭豆腐发黑发绿
实验开始前，我们找了4位同事来当观察员。他们分别是
1号观察员汪江军：富阳人，祖上做臭豆腐已有120多年，自诩为“富阳臭豆腐少东
家”。
2号观察员吴侃：绍兴人，吃了20多年的绍兴农家臭豆腐。
3号观察员熊文媛：南京人，出得厅堂、入得厨房的美食达人，她有句名言：体形
都是吃出来的。
4号观察员陈伊：杭州人，重口味吃货，尤其偏爱臭豆腐。
实验一：泔水、粪水二次增臭... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 南门口某臭豆腐店生意火爆。
“住在长沙冒呷过臭豆腐，不算长沙人;来到长沙不吃臭豆腐，有如白到长沙走一程。”这句至今长沙仍流传的佳话，足以佐证臭豆腐于长沙及长沙人的一种特殊情感。
长沙臭豆腐源自清朝同治年间，以味道鲜美闻名于世。
而就是这种代表长沙典型小吃的臭豆腐，近年来随着长沙大众消费的急剧增加，部分商家为了缩短发酵时间，减少生产成本，改变了原有的生产工艺。
“现在部分作坊主要是通过青矾来缩短发酵时间，用腐烂的肉类来让豆腐变得更臭。”一位自称为正宗长沙臭豆腐第四代传人的从业者对目前出现的状况痛心疾首，“经过类似工艺生产的臭豆腐多食后会致癌。长沙臭豆腐的金字招牌迟早要被毁掉。”记者留意到，用青矾(即工业硫酸亚铁)制作臭豆腐致癌说，在网上早已流传。
专家称黑作坊用青矾泡出臭豆腐食后会致癌。
青矾制作臭豆腐是否致癌?产自哪里，去了何方?为此，《法制周报》记者对长沙臭豆腐市场进行为期近10天的调查，试图为消费者还原其真相。记者暗访黑作坊臭豆腐及其流向，其过程无不让人触目惊心。
暗访黑作坊臭豆腐流向
10月27日，在知情人士提示下，记者暗访了多处臭豆腐半成品生产作坊。
在新开铺某民房内，记者看到... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 31 “给你一篇过去的古文，看看那时我们的翻译，有时会突然忘了，那个词的含义……”这是什么？这是根据歌曲《因为爱情》改编而成的歌词！记者昨日从青山区钢城六中得知，由该校九（9）班学生自己改编的中考版《因为爱情》，已经成了该校毕业年级的“流行歌曲”。
《武汉晚报》报道，该班语文老师马慧中介绍，马上就要中考了，学生们的压力都很大，平时中午休息时间，大家在教室里喜欢哼哼一些歌曲。
一个多月前，一个叫田然的学生根据流行歌曲《因为爱情》，改编了一首中考数学版的歌曲。这首歌用《因为爱情》的旋律唱出来，大家非常喜欢。不久就将这首改编歌曲唱熟了。
几天后的一次读报时间，同学们一起唱起这首歌。班主任宋芬芳听了也觉得好听，便安排所有科目的课代表，尽快改编成各科目的《因为爱情》。
第二天，各种版本的《因为爱情》陆陆续续“出炉”了。课代表们分别将歌词交给各自的老师修改后，交给班主任。为了让歌曲唱出来感染力，班主任还请来学校音乐老师，给学生们做指挥。
老师的鼓励，让孩子们信心大增。这之后，只要在休息时间，大家都会一起唱各个科目的《因为爱情》，下课走在校园里，同学们也会经常哼哼。
记者了解到，《因为爱情》涉及到语文、数... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 近日，参加了中央台平安365《神秘的臭豆腐》的录制。夏天来了，消暑纳凉的人群多了，路边小吃摊的生意也开始异常火爆起来。名小吃“油炸臭豆腐”同样招揽了一大批食客，有一批铁杆粉丝。
油炸臭豆腐，取材南方“臭豆腐干”;北方的臭豆腐，则通常指的是“臭豆腐乳”。“臭豆腐”是民间小吃的一朵奇葩，是劳动人民的智慧结晶。传统臭豆腐不管南方或者北方都是豆腐经发酵制成，并非一两天速成的产品。其中的营养价值也是可圈可点的，尤其是富含维生素B12，有预防老年痴呆症的功效;且含有植物乳酸，可以强健肠道。
然而近年对于“臭豆腐”的负面消息层出不穷。“大便臭豆腐”事件，“硫酸亚铁”事件，“泔水臭豆腐”事件，暴露出“臭豆腐”产业的“食品安全问题”。黑心商贩在利益的驱使下，在脏乱差的环境下，在非法添加物的帮助下，在臭味的掩盖下，把好端端名小吃变成了“臭名昭著”的“臭小吃”。
这里给您三个提示，三个鉴别方法，让您既大快朵颐，又能健康不受伤害的享受美食“臭豆腐”。
三提示
提示一：路边摊上的“臭豆腐”是绝对不能吃的，夏天本就是细菌滋生，蚊虫肆虐的季节，使得路边摊的卫生条件更是雪上加霜，不用他在额外加“料”，微生物的生长繁殖... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 作为一只鸡，它只能活45天，一生只有两次机会见到阳光：小时候被送入大型鸡舍前，长大后被送往生产线的路上。
11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称，肯德基[微博]供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，肉鸡在45天内迅速长大，“饲料能毒死苍蝇”。
而记者了解得知，粟海集团不仅是肯德基、麦当劳[微博]等洋快餐的供应商，还是诸多大型超市的供货商。现实中，这些“速成鸡”早已将我们包围。
要不要让鸡以如此快的速度成长？我们又要为之付出何种代价？一场围绕鸡的争论与反思，正在进行。
“45天”早已是行业内常识
自“肯德基45天速成鸡”被曝光以来，位于山西运城的粟海集团就处于风口浪尖上。
“15年来一步步发展起来的民营企业，如果被不专业报道搞垮了，我心不甘。”11月29日晚，山西粟海集团一间会议室内，集团董事长朱苏海当着本报记者的面哭了。
这几天，粟海集团正忙着把肉鸡、饲料等送到山西相关部门检验。其实在11月24日，粟海集团已经针对肉鸡“速成”报道发表了声明，称“白羽鸡并非速成，行业内都在使用”。
而45天出栏，在山西运城一些养鸡户眼中“太正常了”。
“七年前就养过45天就能出笼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 正常臭豆腐
粪水臭豆腐
“化学速成”臭豆腐
一直以来，关于“黑心臭豆腐”的报道有很多
去年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕：一些摊贩甚至知名品牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的卤水五花八门,甚至有粪便及“臭粉”等化学添加剂。
报道众说纷纭，但对其制作过程却都语焉不详，更多的是采用“×××小贩自曝黑幕”用泔水或粪水二次浸泡臭豆腐，可以增臭；使用绿矾、硼砂和硫化钠等化学品，可以催熟出“速成臭豆腐”。
究竟有没有这样的无良做法？《好奇实验室》没亲眼所见，不能妄下定论。那这样的粪水臭豆腐、化学臭豆腐，和正常的臭豆腐在色、香、形上有什么不同？能否轻易分辨？口说无凭，实验为证，《好奇实验室》决定自制试一试。
生的粪水臭豆腐臭得不正常 化学臭豆腐发黑发绿
实验开始前，我们找了4位同事来当观察员。他们分别是
1号观察员汪江军：富阳人，祖上做臭豆腐已有120多年，自诩为“富阳臭豆腐少东家”。
2号观察员吴侃：绍兴人，吃了20多年的绍兴农家臭豆腐。
3号观察员熊文媛：南京人，出得厅堂、入得厨房的美食达人，她有句名言：体形都是吃出来的。
4号观察员陈伊：杭州人，重口味吃货，尤其偏爱臭豆腐。... 阅读全帖 |
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f**k
发帖数: 15238 | 35 扯吧
弄个脸盆都行,硫酸亚铁又不贵
哪儿都是中和一下才排.怎么老将的实验室就这么反普西. |
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f**k
发帖数: 15238 | 36 哈哈
弄个错别字来发挥
两个字在选项上挨着
打错了而已
我的贴里错别字多了
加硫酸亚铁处理Cr+6就变成了Cr+3
高中生的知识
我知道的实验室,都是把废液池安排在最醒目的地方
罚款没听说过,被老板纠去些检查的不计其数. |
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c**i
发帖数: 13113 | 37 看看这个，小商人们都是天生的化学家。
幸好我是不吃路边小吃的。总觉得不卫生。至今仅在6,7年前在广东吃过一次臭豆腐，
希望是没有吃到屎啦。
所以你们，回国可不要太贪吃哦！
【这些街头小吃最好不要吃】有可能:①臭豆腐:硫酸亚铁②麻辣烫:罂粟,地沟油,双氧
水,福尔马林③毛鸡蛋:寄生虫④烤肉串:流浪猫或死猪肉⑤包子:猪肉瘤,血脖肉,死猪肉
⑥油饼油条：铝超标,敌敌畏,地沟油⑦海鲜排挡:寄生虫,水银,甲醛⑧煎饼果子:地沟油
,过期火腿⑨烤红薯:化工桶⑩炸鸡翅:臭鸡翅。 |
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z********1
发帖数: 774 | 38 一直以来，关于“黑心臭豆腐”的报道有很多
去年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕：一些摊贩甚至知名品
牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的卤水五花八门,甚至有粪便及“臭粉”等化学添
加剂。
报道众说纷纭，但对其制作过程却都语焉不详，更多的是采用“×××小贩自曝黑
幕”用泔水或粪水二次浸泡臭豆腐，可以增臭；使用绿矾、硼砂和硫化钠等化学品，可
以催熟出“速成臭豆腐”。
究竟有没有这样的无良做法？《好奇实验室》没亲眼所见，不能妄下定论。那这样
的粪水臭豆腐、化学臭豆腐，和正常的臭豆腐在色、香、形上有什么不同？能否轻易分
辨？口说无凭，实验为证，《好奇实验室》决定自制试一试。
记者 郑建芳
生的粪水臭豆腐臭得不正常 化学臭豆腐发黑发绿
实验开始前，我们找了4位同事来当观察员。他们分别是
1号观察员汪江军：富阳人，祖上做臭豆腐已有120多年，自诩为“富阳臭豆腐少东
家”。
2号观察员吴侃：绍兴人，吃了20多年的绍兴农家臭豆腐。
3号观察员熊文媛：南京人，出得厅堂、入得厨房的美食达人，她有句名言：体形
都是吃出来的。
4号观察员陈伊：杭州人，重口味吃货，尤其偏爱臭豆腐。
实验一：泔水... 阅读全帖 |
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a*******t
发帖数: 10093 | 39 你还是好好滴去吃贝壳磨的粉补钙
拉不出来便便也要坚持吃硫酸亚铁补铁
比较高端 |
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P*A
发帖数: 7996 | 40 其实这里边这帮穿白大褂说这个致病那个致癌的傻叉也都是街边拎来的货，比如硼酸，
硫酸亚铁根本就没毒性，泡鱿鱼的残存的那点氢氧化钠就算没在炒锅里被醋给中和了也
会被胃酸干掉，伤害你姥姥的小肠壁啊 |
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发帖数: 1 | 41 电影《地雷战》展现了抗日战争时期山东抗日根据地民兵机智灵活的用地雷战打击日本
侵略者的史实，是共产党领导下的广大抗日根据地民兵地雷战的缩影。地雷具有材料易
得——制造黑火药是中国四大发明之一，电影中老石匠说：“火药很好造-一硫、二硝
、三炭。”制造简单——铁壶、石头掏空装上黑火药可直接用导火索、拉火管和引线点
火就行，但电影中出现的硫酸雷，硫酸可不是民兵能够制造的，这里面饱含着晋察冀军
工人的汗水和鲜血。
晋察冀兵工初创阶段
全面抗战爆发后八路军奉命开往华北参加抗战，武器来源有平型关大捷缴获的日军武器
；有从老百姓手中和国民党溃兵收集的武器弹药——1938年4月21日毛泽东、洛甫、刘
少奇致朱德、彭德怀、刘伯承、徐向前、邓小平《关于平原游击战的指示》提到：“己
吸收民间枪支加入游击队与军队，要采用宣传说服及借枪（可给借枪证）的办法，或发
动民众自带枪支来当游击队。”⑴从民众手中或战斗缴获的武器大都残缺不全，而国民
党全面抗战后只给八路军一百二十挺机枪，六门反坦克小炮，弹药补给也在1940年完全
停止了⑵。现实逼迫共产党自己动手制造武器弹药打击侵略者。
七七事变后广大华北平原的工人最先起... 阅读全帖 |
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r*******x
发帖数: 21 | 42 我妈有比较严重的缺铁性贫血，这次回国她让带类似硫酸亚铁之类的补铁的保健品，哪
些产品有呢?
另外我自己好像也有些贫血，是不是也需要补补？我就是特别容易疲劳。
缺铁性贫血是否跟心脏病有关系？外婆几个兄弟姐妹都是因为遗传性心脏病去世的，很
担心我妈和我也遗传上。
多谢 |
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w******4
发帖数: 69 | 43 检查结果一切都正常，医生的治疗方案是：人工周期，硫酸亚铁治疗贫血；有高手给个
建议吧，激素好像很不靠谱啊。 |
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g******r
发帖数: 51 | 44 为何喝茶不能吃药，吃药不能喝茶？是从何而来？
茶之解药来源，应追溯到《神农尝百草》的传说。多部古记记载：神农日中七十余毒，
以茶解之。当时称茶为荼，本身就是药的意思。茶能解毒，中医理论上来说，药本身也
是一种毒，以毒攻毒。所以，茶能解药。茶也如药，能够发生某种反应，从而影响了该
种物质对人体的作用。
茶本身也是药，具有清热解毒消食等等功效，有些种类的茶还有止痢、散寒、润肺、疏
肝等等独特的功效，现代医学研究又证明，茶对糖尿病、高血脂、高血压都有保健或治
疗的效果。
茶既是药，又能解药？
茶叶内含物质最主要的就是茶多酚，那么茶多酚到底对药有什么影响？
茶多酚会与含金属离子类的药品，分影响药品吸收，影响药效。
当茶多酚与含金属离子类的药品结合，会产生络合反应，降低溶解度，影响该类药品的
吸收。
包括含铁剂（硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸亚铁等）、含铝剂（氢氧化铝）等。
同时茶多酚也和某些蛋白质类制剂有络合反应，从而影响吸收。
以上说法是否绝对呢？
茶多酚影响药效指的是同时服用。
在条件理想下所做的实验室所做的实验，才产生的效果实践中我们如果不是用茶送服药
，可能影响程度不会太多。不过即便如此，... 阅读全帖 |
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c***m
发帖数: 816 | 45 来自主题: NextGeneration版 - 关于孕妇缺铁 我小时候贫血吃过硫酸亚铁，不过我不知道这边是吃什么
去做糖筛了，医生说我缺铁，给我开了药，我觉得我没记正确，请教是不是叫做硫酸亚
铁呀？ |
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y********i
发帖数: 176 | 46 来自主题: NextGeneration版 - 关于孕妇缺铁 医生给我打电话告诉名字了，我给记成了 errous sulsate, 但是在词典里没找到这个
词，倒是提示我是不是找 ferrous sulfate.翻译是硫酸亚铁。 |
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N******u
发帖数: 11939 | 47 来自主题: NextGeneration版 - 关于小儿积食 娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓，用勺子吃东西好像没个够，辅食的味道跟奶太不一样
了，父母们可能就被娃误导了，呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2，3岁了，懂得拒绝食物的时候，闹厌
食挑食：）
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是：不看别后悔，关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己，非儿科专业医生，孩子1岁4个月，产假休到11个月，我自己妈妈帮
着带，孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳，偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食，蛋黄，开始是1/4，孩子看起来很爱吃，每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈，很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地，孩子就不爱吃奶了。我上网查
，郑玉巧的书上都说有个“厌奶期”说孩子会不爱吃奶，流质辅食要跟上。于是，甚至
给孩子加到1整个鸡蛋黄的蛋羹。孩子就拒绝吃奶了，要睡的迷迷糊糊才肯吃母乳。我
不甘心断奶，即使她不吃也吸出来存着。同时，孩子睡眠也不好了，白天的觉睡个十几
分钟就醒，... 阅读全帖 |
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N******u
发帖数: 11939 | 48 娃娃们对新鲜事物总是兴趣很浓，用勺子吃东西好像没个够，辅食的味道跟奶太不一样
了，父母们可能就被娃误导了，呵呵。
不抗拒中医的童鞋进来读一下吧。不要等到孩子2，3岁了，懂得拒绝食物的时候，闹厌
食挑食：）
这个原帖http://bbs.55bbs.com/archiver/tid-4991590.html 最近好像打不开了。但是该贴被多处转发。原题目是：不看别后悔，关于小儿夜啼、踹被、食欲差和积食 有兴趣的可以google到。
先介绍一下我自己，非儿科专业医生，孩子1岁4个月，产假休到11个月，我自己妈妈帮
着带，孩子人生的每一件事我都亲自过问。
我家一直是纯母乳，偶尔我外出给她吃奶粉。
我家从4个月开始加辅食，蛋黄，开始是1/4，孩子看起来很爱吃，每次吃蛋黄都跟小燕
儿似的手舞足蹈，很快我妈就给加到半个蛋黄。渐渐地，孩子就不爱吃奶了。我上网查
，郑玉巧的书上都说有个“厌奶期”说孩子会不爱吃奶，流质辅食要跟上。于是，甚至
给孩子加到1整个鸡蛋黄的蛋羹。孩子就拒绝吃奶了，要睡的迷迷糊糊才肯吃母乳。我
不甘心断奶，即使她不吃也吸出来存着。同时，孩子睡眠也不好了，白天的觉睡个十几
分钟就醒，... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 49 我家崽崽小时候（比如月子里）很多屁，后来不记得什么时候开始就没屁了，好像一点
也没有，这么长时间里一个屁也没有呢。我还高兴想是不是没有肝胆浊气了呢。这段时
间我到中医版咨询改变宝宝的饮食以后，最近２个星期里宝宝有放过2－3次屁（我注意
到的）。是不是说明宝宝在好转呢？
2.重视孩子放屁和大便异常的问题
李主任特别重视小儿放屁与否。
特别提醒注意：放屁减少，就很可能是脾虚开始时的症状，千万别忽视。如果每两三天
能放一两个，还算正常，再少就表明有问题了。
如果大便经常干，很少是简单的缺水问题，大部分很可能是脾虚开始时的症状。
常拉稀可能生的凉的东西吃多了，凉茶、冷饮和其它生冷食物，害人不浅。
当然，拉稀也有热泄，酸臭的热泄可能大，原因是胃热、积滞、不消化
另外我不觉得宝宝吃奶粉上火是奶粉质量不好的问题。我家宝宝吃新西兰的绝对没有激
素的奶粉一样上火，添加剂就不好说了，比如硫酸亚铁，这种盐类需要肾脏代谢的.
还有一个可能是牛奶的本性决定的，牛奶不适合脾虚的人吃。这个原因的话，可能换羊
奶会好点。比如我宝宝对羊奶粉虽然也上火但比牛奶粉轻多了，大概和没有乳糖的牛奶
粉一个级别。所以这是我宝宝脾虚... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 50 我觉得可以我们儿医说１岁以后可以直接wholemilk＋维生素。formula的蛋白是按母乳
配的比wholemilk的蛋白少些，但是formula可能加了别的营养成份，比如硫酸亚铁我觉
得不好。
我的收藏里有一些副食方案供参考。你们小宝宝要用handblender打碎。【 在
bigwisdom (达智) 的大作中提到: 】 |
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