发帖数: 1 | 1 我猜百分这九十的人都没听说过。我也是在看国内的真人秀节目《向往的生活》知道的。
听名字很虎气，但说出来真是再简单不过的一道菜，就像饭店里的“火山爆发”，其实
是白砂糖拌西红柿一样。
赛螃蟹其实就是炒鸡蛋啦。
但又与普通的炒鸡蛋有点不一样。是要把姜碎末和鸡蛋搅匀，加少许盐和白糖，开始炒
。炒的中间再向鸡蛋上洒一些老陈醋。吃的时候，又香又酸。节目中孙红雷说，就因为
有老陈醋的酸味在里面，吃起来和螃蟹肉的味道很像，甚至比螃蟹肉还好吃，所以就给
这种炒鸡蛋起了个“赛螃蟹”的美名。
我是个山西人，从来做炒鸡蛋的时候，都要往上面洒老陈醋，还要放点酱油。因为这样
炒出来的鸡蛋，不会因为油多而腻味。反而酸酸的很好吃。
谁要是想吃这道菜就来找我，我这里有正宗的山西老陈醋哦，又纯又香，绝对够味！ |
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h***2
发帖数: 2351 | 2 中文叫九层塔。超市里买来的，带根的，看起来不错，就是从来没吃过。
早上鸡蛋葱油饼上撒了一把碎末，感觉味道有点怪，就像一半薄荷一半香菜。 |
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h***2
发帖数: 2351 | 3 打算做啥出锅前都撒上一把碎末，等只剩下根的时候，就种到院子里去。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 4 做浓汤时，
例如西红柿汤，南瓜，洋葱汤加一些碎末进去味道不错
越南粉的汤里加几片曾香
这个好像南亚的菜式里挺多用的，西餐里也不少 |
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发帖数: 1 | 5 烧麦可不是烧麦子啊，烧麦是一种类似于包子的那种东西，但是皮薄陷大，有别于包子
的皮厚陷小。和包子一样他也是蒸出来的，是中式早餐的佳品。这种烧麦的比较油腻因
此要备汤，无论是海带汤还是紫菜汤，需要一碗清汤佐以。
烧麦的馅料最为重要，它的陷是糯米蒸出来的，蒸好的糯米饭放凉后加入一点白糖，然
后切一点猪肉馅剁成碎末，最后准备一点胡萝卜和香菇切碎并在锅里炒好。然后将这三
样混合搅拌均匀，烧麦的皮就是饺子皮，这种饺子皮最好是自己制作的，这样的更加劲
道。
然后像包饺子那样放入陷，不过烧麦的皮要薄很多，放在手掌中，直接用手捏合在一起
。陷可以 放多一点，也不一定要封口，因为糯米有糯性不会散，另外也不会在水里煮
不会散架。
然后将蒸锅打开，蒸锅的水烧开之后放入烧麦，保持大火的情况下蒸8分钟就可以出锅
了。这个时候的烧麦陷里面的糯米中都渗着猪油并带有香菇和萝卜的味道，很是鲜美，
但是吃不了多少，容易腻，故而要用海带汤送入哦。这个早餐味道很不错的。 |
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发帖数: 1 | 6 每年到了夏天开始的时候，都是吃虾子的好季节。这个时候的小龙虾都逐渐的上市了，
个个肉质细腻，香甜可口。国内这个时节，外面已经大排档满地。到处是吃虾子的人，
但是，这种在外面做的虾子每家都有自己的风格，有时候并不适合自己。
而按照自己的口味做的，就是一般的家常做法。这种龙虾更加凸显虾肉本身的味道，而
不是多种佐料的味道。更加真切。
挑选中等个头的龙虾，与外面的做法不一样，我们这种做法是要直接去掉头部连壳一起
，留下虾尾和两个大鳌，这两个位置都是肉多的地方。洗干净之后放置，将锅中浇上油
，然后将龙虾放入一起翻炒，炒制一会儿之后再放入佐料，八角，茴香，放入老抽。煮
一段时间之后，等到水差不多干的时候起锅，加入大蒜头的碎末，基本上就成了。
这样的小龙虾，鲜香可口，虽说比不上外面的那么大的佐料香味，但是却凸显的是虾肉
的本质，更为有特点。 |
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r***s
发帖数: 166 | 7 锅贴是北方人特别喜爱的一道面食，其形状跟饺子很像，只是两端不封口。底部焦黄脆
嫩的。也有将锅贴做成饺子状的，这样馅的汁水能更好地保留在里面。其和煎饺的最大
的区别在于，锅贴完成是靠油煎出来的，中途会淋几次水以增加湿气，而煎饺是油煎后
加水焖至成熟。
不管到底有何主要的区别或者解释是否正确，总之我们现代生活需要的是味道鲜美、制
作简单的好美食。所以只要找到自己认为不错的方法，大可不必去较真哪个正宗，或者
起源于哪里。
今天我做的这道锅贴，算不算正宗的不好说，我就知道很鲜美、很嫩啦！生菜是从小姨
的农场里摘来的，都好些天了，也没吃完，叶菜不宜久放，放久会自动产生亚硝酸盐，
没有营养反倒有毒素了。所以我把老叶去掉，只留嫩的，做了这锅猪肉生菜锅贴。
【猪肉生菜锅贴】
材料：猪肉适量，生菜适量，面粉300克，开水100克左右，凉水100克左右，油适量，
盐适量，生抽适量，蚝油适量
制作过程：
1. 面粉入盆中，先倒80度左右的开水，将一半的面粉搅拌成絮状，另一半面粉倒凉
水，搅拌成絮状，然后将二者混合在一起；水量没有特别严格的比较；
2. 揉成比较光滑的面团，蒙保鲜膜饧15分钟左右，... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 76 | 8 食材：
牛油果 1个、胡萝卜 50克、海苔 适量、芦笋 100克、杏鲍菇 50克、泰国香米 100克
、藜麦 30克、墨西哥卷饼 5张、橄榄油 10毫升、海盐 适量、素沙拉酱 50克
步骤：
1. 藜麦用温水泡2小时，与泰国香米一起放入电饭煲，加入适量开水煮成稍硬的米饭。
2. 将胡萝卜、芦笋、杏鲍菇切成细条，用橄榄油煸炒熟，加适量海盐调味。
3. 墨西哥卷饼提前解冻，蒸熟备用;牛油果切成碎末，拌入素沙拉酱待用。
4. 卷饼首层先铺上海苔，依次铺上藜麦饭，蔬菜，牛油果沙拉，从一边卷成蔬菜卷。
5. 每个蔬菜卷切成两半，装盘即可开吃，非常美味。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 9 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 莲藕和猪肉这么做，好吃到没朋友
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 27 10:33:12 2017,GMT)
儿子喜欢吃发面的馅饼，周一到周五我要上班，还真没时间做这费工夫的发面包馅食物
。上周末我一早把面发上，买来新鲜的带膘外脊肉，手工剁的肉馅，用莲藕和香菇搭配
，调馅儿、做饼胚、饧发、烙饼，中间饧面饼的空挡，又切了四分之一个小南瓜，用电
饭煲做的南瓜粥。儿子这天不休息，等他放学回来推开门的时候，满屋子的饼香，肉香
，南瓜香。美得小子呀，小眼儿眯成一条缝了。一口气吃了四个馅饼，外加一碗南瓜粥
。他吃得美，我看着乐！
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰
富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕还可以能增进食欲，促进消化，开胃
健中。
家有胃纳不佳，食欲不振的学生娃儿，妈妈们可以充分利用莲藕这种好食材。清炒、凉
拌、炖汤、做馅，无所不能，好处多多。
原料：面粉500克、酵母5克、莲藕一节、猪肉400克（三肥七瘦）、香菇80克、葱姜、
花椒适量
做法：
1、酵母用温水... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 10 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 凉拌菜系列，学几道回家过节用
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 29 09:54:36 2017,GMT)
一道凉菜，调味料才是灵魂所在。
糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。
麻辣金针菇
材 料：
金针菇；花椒油；辣椒酱；洋葱；大蒜；酱油；芝麻油；鸡精；糖；盐。
步 骤：
1 、清洗金针菇，把根部切除，放入热水中烫2分钟。
2 、将烫熟的金针菇放入冷开水中冷却，这样可以让金针菇吃起来更脆爽。
3 、捣碎大蒜，切碎洋葱，在碗中倒入花椒油、辣椒酱、蒜蓉、洋葱末、酱油、鸡精、
盐和糖，加适量的冷开水拌匀。
4 、放入金针菇，再次拌匀，最后滴几滴芝麻油，撒上葱花，麻辣爽口的凉拌金针菇就
做好了。
凉拌粉丝
材 料：
粉丝；胡萝卜；菠菜；葱姜蒜末；香菜；醋；白糖；香油；盐；鸡精。
步 骤：
1、 粉丝用清水冲洗一遍，再加温水泡开。
2 、胡萝卜洗净切丝，菠菜切去根部。
3 、将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水会更清爽，控干水分，切成几段，这样夹起来也
容易。
4、 将切好的粉丝放入大碗中，... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 9567 | 11 夏天，我把前院大概0.5a的面积伐树去根，再覆土植草。
给你们唠唠经验教训。
1】root必须去干净，有时候磨根的碎末会盖住部分树根，这就要求你预先对树根有个
大概认识和了解。最好的办法是围着根挖道浅沟，这样就避免了留残根的问题。
2】选土。一般选的topsoil，吸水性强，因此要尽量避免在铺平前，被雨水淋湿。一旦
被淋湿，很难取得预想的效果。
3】选草籽。夏天我选了两次，一次是从sams，买的草籽和肥料混合；一次是从本地
garden center选的草籽和肥料。作为对照，后者发芽率远高于前者，且生长速度快很
多。是以，在价格可接受的情况下，选择专业店草籽更好（可能是当年的。）。
4】铺土。这个一般是用bobcat，用手的2点。但还有更2的，就是先用bobcat再用手翻
地的，比如我这次。其实bobcat铺土后，软硬正合适，根本不需要翻动。哎，关键是夏
天老爷子在我这，他是按照种粮食的标准，觉得土铺的太硬。翻土的结果，就是发芽虽
然很好，但不能上割草机，特别是骑式的，上去就都是坑和沟。
5】撒子，要注意不能从一个方向撒，先后几次从不同角度（十字或者螺旋）撒子。这
个我也是没注意，所以... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 9567 | 12 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: dahuilanga (大辉狼啊), 信区: gardening
标 题: 给你们唠唠今年夏天种草坪的经验教训。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 19 13:44:32 2010, 美东)
发信人: dahuilanga (大辉狼啊), 信区: Living
标 题: 给你们唠唠今年夏天种草坪的经验教训。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 19 13:42:47 2010, 美东)
夏天，我把前院大概0.5a的面积伐树去根，再覆土植草。
给你们唠唠经验教训。
1】root必须去干净，有时候磨根的碎末会盖住部分树根，这就要求你预先对树根有个
大概认识和了解。最好的办法是围着根挖道浅沟，这样就避免了留残根的问题。
2】选土。一般选的topsoil，吸水性强，因此要尽量避免在铺平前，被雨水淋湿。一旦
被淋湿，很难取得预想的效果。
3】选草籽。夏天我选了两次，一次是从sams，买的草籽和肥料混合；一次是从本地
garden center选的草籽和肥料。作为对照，后者发芽率远高于前者，且生长... 阅读全帖 |
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n******6
发帖数: 1829 | 13 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: [转] 教你家中尸体简单处理方式。很实用。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 21 11:16:47 2011, 美东)
好，现在假设情况如下，夜晚，你在家因为和朋友争吵，失手把他杀了。接下来你应该
怎么办，要自首和自杀的朋友们请关闭网页该干嘛干嘛去吧。如果不甘心为了这个冲动
坐牢的同学们，请先不要往下看，先想一下自己会如何处理这个情况。
好的，第一步，我认为是，先把尸体移动到浴室。然后把客厅的先打扫干净。这里
要推荐CSI 里面曾经提到过的一种清洗液，也就是女生们现在用来清洗曾被大姨妈侵袭
过的裤子或者被子。用这种东西清洗过的地板，墙壁等，不会被那个紫外灯照出来。而
且女生家有
这个清洗液也是非常正常的。如果你是男孩子，就记得在善后工作中，把这个瓶子
扔了。顺便说一下，这种清洗液在各地超市里面都很好买，尤其是大型商场的卖进口产
品多的超市。
第二步，是要把被害人的衣服以及其他物件拿出来归类。这里没什么特别要提醒的
，反正能烧的就烧掉。不... 阅读全帖 |
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c****o
发帖数: 32446 | 14 新房好个P，大量木头都是碎末压出来的，水一炮就垮了，还是酒坊的木头是真材饲料 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 15 哇， 这个上面也能钻进去的吗？
是那种碎末blow in的还是那种一长条的呀？ |
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y***j
发帖数: 11235 | 16 没这么严重，铅和石棉都可以找人做inspection的。
一般认为78年是铅的分界线。 我么们里大部分房子都是78年以前的，铅一般都是在涂
料里，对人危害，一方面漆起皮以后小碎末飘在空气中吸入，另一方面是小孩子到处啃
。您想想78年的漆哪有能顶到现在的，一般的房子从78年到现在怎么也转过手几次，用
无铅的涂料cover好几次了，问题不大。不放心你可以inspection时候做做test。
石棉材料大概80年代以后才开始消失。一般含石棉材料被破坏以后才会出问题。没破坏
问题不大。可以google一下屋子里那些位置可能有石棉材料，而且不同材料禁用石棉的
时间也不同，insulation好像更早禁用一些，具体年代无我记得不清楚了，可能又能排
除一些。屋顶也可能有石棉，但是一般的屋顶根本顶不到现在，一般屋主也会告诉你那
年的屋顶，所以又能排除一部分。其他很多地方都是小地方了。
insulation，一般房子后来都做过，就算没做，屋顶自己铺，或者喷，墙找人从墙缝打
也不很贵。
水管和电线，要注意，可能有的房子没换，但是我们这里，我看过的基本都是中间改造
过的。 |
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gr
发帖数: 2958 | 18 关键是地毯啊，地板的话当然好清理。
窗玻璃是爆炸性的破碎的，里面所有小孩的玩具，已经家具上都飞溅了碎末 |
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m*********r
发帖数: 1797 | 19 2个黑色塑料袋，里面主要是碎木地板，碎末，少量的瓷砖碎片，还有一些胶水残余。
可以扔到每周收垃圾的桶里么？
还是要特别处理？ |
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X********7
发帖数: 483 | 20 绿茶是血压和血糖的调节剂
绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
推荐吃法：一项调查表明，每天喝10杯以上的绿茶，血液所需养分才能真正被吸收。如何不爱喝茶也可以“吃茶”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包。
黑豆 血液循环催化剂
黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、代谢能力加强，并积极输送到全身，让人面色红润，内分泌也达到平衡状态。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极易被人体吸收。
健康吃法：将120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小时，然后再用中火煮5分钟，将豆子和豆汤分开，豆子煮饭，豆汤做日常饮料饮用，连续食用3天可达到增强血液循环的作用。
猕猴桃 血管柔韧利器
猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。
健康吃法：将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量的蜂蜜即可食用。需要注意的... 阅读全帖 |
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y*****e
发帖数: 216 | 21 番茄，别名西红柿，是平时餐桌上常见的蔬菜。无论是便宜的价格还是丰富的营养价值
都决定了其受欢迎的程度，制作方法也是千变万化、不拘一格。而无论是凉拌还是热炒
，番茄总以其美味陪伴我们的胃，温暖我们的心。
挑选要点
1.看颜色
不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很
有好处。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，
含有少量番茄红素， 胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄
红素。当西红柿成熟时，色泽会由青变红。未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可
被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
2.看果形
美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉
厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节
剂造成的。
3.看着色
在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色。不匀、花脸的西红柿，很可能是由于西
红柿病害造成的，味道和营养均很差。
下面就来介绍几道利用番茄做出的美味，正适合在天气微寒的现在食用。
芝士焗番茄(需烤箱)
主料：西... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 22 发信人： bubbling(泡泡), 信区： Medicine
标题： 血液垃圾的天敌
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 1 10:53:45 2017,GMT)
1、青椒
防止血液凝固
我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液
凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。
青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体
内吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒，依照自己的口味调料
就行了，这样青椒的营养成分会保存更完好。
2、酵母
加强胰岛素
酵母含有丰富的铬，可加强胰岛素的功能，对糖尿病有治疗作用。早餐喝一杯果汁加上
半茶匙酵母，还可清除多余的脂肪和胆固醇。
3、绿茶
血压、血糖的最佳调节剂
绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，
具有防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如
面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。
4、黑... 阅读全帖 |
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m*******e
发帖数: 1886 | 23 Bless!
还是阿胶补血好。砸碎后用黄酒泡一晚上，加上冰糖，混上黑芝麻核桃碎末蒸到化开。
每天早起空腹一勺加开水喝。
每天再蒸红枣吃。 |
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p********n
发帖数: 1579 | 24 不知道好用不啊，我也是看来的
【花椒盐水治脚气 】
具体方法：可放花椒10克、盐20克，加入水中稍煮，待温度不致烫脚了，即可泡洗，
每晚泡洗20
分钟，连续泡洗一周即可痊愈。用过的花椒盐水，第二天经加温，可连续使用。已溃疡
感染者慎用。
【嫩柳树叶治脚气】
本人脚气有几年的历史，经药物治疗收效甚微，听说用嫩柳叶可治。我试用一把嫩
柳叶加水煎
熬，而后洗脚，没几次效果很好，现在也治了脚气。此法告知几位有脚气的朋友，他们
用过后也解除
了痛苦。如果仅是脚趾缝溃烂，可将嫩柳叶搓成小丸状，夹在趾缝，晚上夹入（可穿上
袜子），第二
天即见效。
【碱面治脚气】
夏天脚出汗多，容易患脚气。晚上临睡觉前，用碱面一汤匙（即蒸馒头用的碱面）
，温水溶化
后，将脚浸入碱水中泡洗0分钟左右，轻者两三次，重者四五次即好。
【白糖可治脚气】
脚用温水浸泡后洗净，取少许白糖在患脚气部位用手反复揉搓，搓后洗净，不洗也
可以。每隔两
三天一次，3次后一般轻微脚气患者可痊愈，此法尤其对趾间脚气疗效显著。
【韭菜能治脚气】
我的双脚常年刺痒，脚趾间经常溃烂，久治无效。后友人介绍一方：鲜韭莱半斤洗
净，切成碎末
放在盆内，冲 |
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J*********y
发帖数: 608 | 25 48．小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：
．将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。
49．胡萝卜玉米渣粥
原料：玉米渣，胡萝卜
做法：
．先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滞，健脾止痢。
50．八宝粥
原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法：
．将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面补充营养素，强身健脑。
51．鱼肉松粥
原料：大米，鱼肉松，菠菜
做法：
．将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。
．将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，
用微火熬几分钟即成。
功效：补充蛋白质和钙质。
52．红嘴绿鹦哥丝面
原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。
做法：
．将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。
．菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。
．放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，
略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即 |
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j********e
发帖数: 1244 | 26 大家弄成什么形状？小块怕噎着 是不是碎末末？
有什么好方法弄碎？ |
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p*******i
发帖数: 395 | 27 来自主题: NextGeneration版 - 请问加辅食 我自己的意见是最好从六个月开始加，你的奶水既然够， 小妞又不是饿的睡不着觉。
副食加的太早其实不好， 很多孩子对一些食物产生过敏反应就是吃的太早了。比如有
孩子鸡蛋过敏~~~~西红柿过敏什么的
如果非常想给小宝宝加辅食， 可以从米粉开始。 胡萝卜泥， 豆角泥（蔬菜泥里可以
加点土豆就很好用机器打烂），苹果泥都可以， 苹果也可用小勺子直接刮成碎末
给宝宝吃 |
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l******y
发帖数: 305 | 28 刚才在网上搜了一些关于孕早期morning sick的问题。
大部分的网页都提到了姜。
我刚才烧了开水，泡了几片生姜，加点冰糖，趁热喝，似乎感觉有点作用。
你可以参照这个网页
http://huaiyun.pckids.com.cn/yqzt/zhidao/0904/377095.html
“在有就是姜是一个很好的止吐的东西，可以把姜弄成碎末弄点肉给孕妇包点馄饨饺子
什么的。或者弄几片放在大杯子里用80度左右的水冲泡。放一些冰糖不要白糖。一日三
次，有止吐功效。”
还有人说吃酸奶也会缓解胃胀。这个我倒没试。
还有有的网页上讲，吃饭的时候不要喝液体，要在meal之间喝。
LZ不妨试试生姜水，说不定会有效果。 |
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b********y
发帖数: 128 | 29 怀孕可能和胖瘦没有特别大的关系。我和MM的情况很相似，77-78斤。一整年无论怎么
吃，最多涨幅只有2斤，当然往下瘦的幅度也就2斤。而且我的月经超级不准，短的周期
可能25、6天，长的时候可能45-50天，并且我每次都痛经，厉害的时候痛起来床上打滚
的那种。尝试过好些方法治痛经，但因为我以前常出差啥的，中药不能按时吃。所以最
后索性啥都不吃。来月经痛的时候就煮点红糖姜水喝，然后睡一觉。
根据很多说法，我一直都觉得自己很可能会属于不孕的那种。可是现在都怀孕35周多啦
，而且是很意外的怀孕。所以MM放松心情，不要有啥压力，说不定哪天宝宝不知不觉就
降临了。就像我一样，因为月经不准，等我发现怀孕都快8周了呢。
当然，据说痛经是由于宫冷，所以我今年3月份有喝红糖姜水，一周喝三次，还有黑豆
汤（按推算，我因该是4月中旬怀孕的），我也不知道这些和我的怀孕有没关系。但至
少这些食物对身体没啥坏处，MM或许可以尝试下。
红糖姜水：红糖、姜剁成碎末、红枣几枚、枸杞少许，装在一个碗/小盆里，加适量水
，再放进锅里蒸。碗里的水开了再蒸下，趁热或温热，喝糖水，把姜枣等也吃了。——
在我们老家，产妇也喝这个的：... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 18315 | 30 呵呵，你娃还这么小，牛肉末可以加点水混合一下
肉末一旦加水搅拌，就不会成颗粒状了，都碎末了 |
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c******1
发帖数: 186 | 31 在国内的时候总想翻墙回来，但是试了几次没有见效。终于回来了，也让孩子她爹看到
了六个月的宝宝。现在我家宝宝六个月了，起初我还是较比苦恼的要给宝宝添加什么辅
食呢，请教了一位很资深的妈妈后得到了这个大骨汤红枣粥。
适合的年龄段：五个月以上
原料准备：
大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜
制作方法：
将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
红枣洗净去核、葱切段，姜切片。
锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
汤煲好后，放少量盐调味。
青菜切成碎末备用。
大米洗净，用煲好的汤煮粥。
粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等
丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝
平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
附上我和宝宝的PP，大家给包子吧！ |
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m**********p
发帖数: 142 | 32 来自主题: NextGeneration版 - 苹果泥 刮成小碎末后打成泥状，但是在刮下来后，颜色就变了，开始氧化，请问妈妈们都怎么
做的？ |
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e*****6
发帖数: 3745 | 33 宝宝辅食食谱100例 （1-22 适合4-6个月）
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖 |
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h*****2
发帖数: 258 | 34 医生告诉我但凡是要用刀可以切的，就可以吃。如果是买来是碎末状的，尽量不吃。像
很多墨西哥餐上面撒的cheese,就不好。 |
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b***u
发帖数: 1010 | 35 我买的小手绢给娃擦嘴擦鼻涕擦口水用，每天每个房间都换块干净的，尿布包里也常备
两块。娃感冒的时候就觉出好了，没有纸巾的碎末又比普通手绢软。
大一点的洗澡巾之类的用得很少，就前几个月折叠搭肩上给娃拍嗝吐奶。 |
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s******s
发帖数: 1602 | 36 我是六个月的时候加的，刚开始一点点，弄成碎末末放米糊里，吃了两天觉得没事，没
过敏反应，后来就加得多了，现在七个月还是一天半个多点。我怕吃太多宝宝便秘。我
想慢慢让他吃一个。
不过医生的单子上写一岁以前不让吃蛋清，所以没做鸡蛋羹，我妈让我做，我懒，也没
敢。 |
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s******s
发帖数: 1602 | 37 既然你家宝宝爱吃cereal，那可以试试把蛋黄磨成碎末末，放到cereal给宝宝吃啊。我
是先把蛋黄磨碎，倒一点点水把蛋黄弄稀然后放cereal和奶粉再放水搅成糊糊的。刚开
始少放，让宝宝吃不出来味道，还可以试试宝宝对蛋黄过不过敏。然后一点点加量，我
是这样来的。我们儿医说是一岁之前只吃蛋黄，不吃蛋清的。我妈说蛋黄长脑子，应该
吃。
因为我和我妈说不能吃黄清，我妈就让我把鸡蛋扣了个洞，把蛋清弄出来，蛋黄单独煮
鸡蛋羹，今天早上试了一次，失败了，煮老了。：（ |
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ot
发帖数: 4549 | 38 来自主题: NextGeneration版 - 烧钱啊 这个。。。相机转个角度就会看到混乱的场面了。
填充物是三个旧枕头里的polyester棉絮加上二十磅的记忆海绵的碎末。3.5yard的灰布
料。裁成四块缝的。那个记忆海绵是从网上买的，要花五十块。连布料成本一共八十。
填充记忆海绵还是很重要的，不然一坐下去屁挨地了。 |
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q******i
发帖数: 3123 | 39 开始动手自己做吧,不能偷懒了.我娃也是从10个月多开始,断了我偷懒的念头.可以买一
些豌豆,胡萝卜,西兰花,菜花,青菜之类的,用肉汤煮得软软的,然后弄成泥(肉也可以一
起).如果你孩子吞咽能力可以的话,就剁成比较小的碎末,直接给孩子吃,或者混合在米
糊或粥里一起喂. |
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q****i
发帖数: 6923 | 40 我收集的乱七八糟的信息
在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 41 来自主题: NextGeneration版 - 辅食信息 在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法：
．豆腐切... 阅读全帖 |
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a********k
发帖数: 11445 | 42 好多妈妈跟我求简易版烤鸭的方子，我觉得这个是最简单的了，又好吃。
第一步：去买一只收拾好的鸭子。（我一般都买走地鸭，不能要太肥的，肥瘦适中的或
者偏瘦一点的，让卖鸭子的把肚子里的东西给掏了，我自己实在不会开膛清内脏）
第二步：在鸭子浑身涂上可乐。（不一定非要是可口可乐，随便一种可乐就行，最好刷
两遍涂均匀）
第三步：在鸭子身上涂上酒。（什么酒都行，我想料酒也应该行)
第四步：用电风扇把鸭子吹干，把鸭皮吹得干干的。这步不能偷懒，一定要吹得很干很
干，等的急得风干一夜也行，不干的话皮不会脆）
第五步：把鸭子的肚子里塞上葱，姜和香菇。（姜和香菇可以省略)
第六步：进烤箱烤。烤箱预热5分钟，温度375 F, 正反面各烤30分钟。
第七步：准备些面酱。黄瓜丝，葱丝，春饼（春饼可以去买现成的，也可以自己做）
第八步：把烤鸭拿出来用刀子切肉下来，一定要锋利点的刀。
第九步：这个可以有，也可以没有。炸虾片或者炸泡丝。炸好垫底，上面放片好的鸭肉。
烤鸭第一吃片皮鸭上桌啦！
第二吃，鸭肉生菜包。
第一步：圆形的生菜洗干净一片片拨开待用。
第二步：鸭子上没切下来的肉，都片下来剁成小丁。
第三步: 跟配菜一起... 阅读全帖 |
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w******0
发帖数: 4472 | 43 我家9个月的时候，什么都给了。
现在10.5个月，水果都是直接让她自己抱着啃
我们菜里面软一些的蔬菜就直接给她了，比如冬瓜，佛手瓜，。。。
我自己吃的鸡蛋饼什么的，也给娃一些。一大块。过一小会儿掰开小嘴一看，
全都成碎末末了。娃的小牙还是很厉害的
娃都9个半月了，我上了3段的罐头，里面有小小块状的食物，可娃一吃就要咳，结果把
40分钟前吃的奶都咳吐了几大口。吃星星饼干也是不会吞，结果也是吐奶。6个半月长
牙的，现在两个下门牙和一个半上门牙了。 |
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b**********1
发帖数: 3372 | 44 我们家是8个月上的全蛋，每天吃一个蛋羹。
蔬菜肉泥都是一次做吃两天左右的量，冻冰箱里。基本还是吃鸡肉，试过牛肉和猪肉都
不太爱吃，罐头也早不爱吃了。喜欢吃土豆泥，我就每隔两三天给做一次，鸡肉加土豆
再加各种蔬菜，胡萝卜、玉米、青豆之类的。加butter调味。不爱吃洋葱，试过炒碎末
末给他吃，也不太喜欢。所以现在还是打成糊糊吃。
你们的蛋饼怎么喂呢，自己咬还是切成小粒粒，这个我宝宝也能吃，有时候大人吃的时
候就撕一点给他。还有菜稀饭和面条里，菜切碎吗？面条弄成小段是吗？其实我家宝宝
也能吃，就是容易弄的到处都是，我觉得还是我们大人图省事，糊糊还是容易喂些。 |
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y****9
发帖数: 211 | 46 从宝宝版学到很多东西，现在自己也是孩儿他妈了。
从开始有奶就经常堵，一直到宝宝满4个月才逐渐不堵了（好像是因为奶水变稀了）。
中间试了各种通奶的方法，苦不堪言。我妈给我尝试了我们老家的一个偏方，也是她和
我姥姥都用过并且很有效的一个方法。在我身上也有效，堵了很多次，用这个偏方没得
过乳腺炎。我妈妈要我一定贡献出来，希望能解决堵奶妈妈的痛苦。
偏方如下：
取自然生长（未经烫，染摧残过的）的头发（我用的自己的），剪成2厘米左右的碎末
（或根据个人承受能力）。量大概能平铺一张A4纸即可。
准备一个生鸡蛋。
中国店买的炒锅（其实什么炒锅都可以，写中国店主要是为了大家大概知道放多少油）
里放油（做饭的植物油），能铺平锅底即可。加热到冒烟，把头发倒进去用筷子搅动，
知道头发被炸焦。这时把鸡蛋从一头敲开一个小口，把鸡蛋液全部倒在头发上。再用筷
子搅动几下直到鸡蛋熟了。
然后就可以装出来，趁热吃了。味道就像吃炸知了猴。
我每次堵奶都很严重，几乎半个乳房都硬邦邦的，每次都是先吃了炸头发然后用一个盆
，放在洗手池上接热水，泡堵的乳房，水温从能接受开始逐渐变热（中间需要经常换水
），一直泡1个小时以上，然后... 阅读全帖 |
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p********l
发帖数: 272 | 47 我家也是8个多月，我去WF买有机的鸡腿肉，小锅煮，然后鸡汤拌米糊，鸡肉可以和蘑
菇，胡萝卜，青菜之类的剁成碎末后随意吃，比如和鸡蛋蒸羹，比如拌通心粉，一次一
个鸡腿就够了。 |
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z******2
发帖数: 1907 | 48 任何一点可以跳出来的蔬菜和肉都不吃
比如一小扎番茄或者一小条菠菜丝在面条里
都要跳出来，只吃白面条。
每次给她单独做饭，都要把各种蔬菜先蒸烂，切成碎末，肉也是
再喝其他主食搅和在一起
这样完全挑不出来
可是比例和不能混合过高
否则就会看见绿色很多或者肉味太重就吃的更少。
她吃饭量本来也不多
这样统计下来，一天吃不到一颗绿菜花，一颗鸡蛋的量
榨汁机也买了，也不爱喝
当妈的愁死了
很羡慕别人家孩子水煮菜花，水煮NAPA都吃。
她连橘子草莓西瓜都不吃
偶尔能吃点苹果和梨
有没有什么好办法
可以让她多吃点蔬菜和肉啊？！！！ |
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a*********9
发帖数: 767 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: adventure09 (adventure), 信区: Food
标 题: 香菜炒饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 18 00:59:14 2013, 美东)
以前还在姐姐家住的时候，吃过她家阿姨做的香菜炒饭，真是好吃的能把舌头咬下来..
. 周六朋友来家玩，她要做汤，我让老公买了把香菜回来。后来还缺其它东西汤也没做
成，香菜就剩下了。
周一土豆说要吃炒饭，我说今天的晚餐已经做好了，妈妈明天给你做炒饭。炒饭我喜欢
焖绿豆米饭来炒，加上炒的香香的肉末，再加一包超市冷冻的豌豆玉米胡罗卜丁，简单
又好吃。打开冰箱的时候发现了香菜，拿出来看看还非常的新鲜，干脆我也来做个香菜
炒饭吧，反正也不会增加多少工作量，就是把香菜洗干净用纸吸掉水切成碎末而已。
豌豆玉米红萝卜丁用微波炉高火转4分钟，用这个时间把肉末炒好盛出来。把蔬菜丁下
锅翻炒，加盐，米饭铺上去，用铲子把大块的饭团压碎，小火盖上盖子焖着。凉拌个黄
瓜，炒饭也焖好了，把火调大翻炒，加肉末和香菜，把米饭炒成一粒一粒的就差不多了
。燕麦粥是下午2、3点就煮好的，这会儿吃不... 阅读全帖 |
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c***y
发帖数: 1064 | 50 我家跟你家差不多大，双职工，是这样安排的，效果还不错，暂时还没累趴下：
1。地毯+rug：有碎末随时吸（每层楼有一个轻巧的吸尘器）。每一两个月，用deep
cleaner清水洗一遍。当然，每次洗，水都是黑黑的。
2。地板（一楼都是地板）：每天扫地。周末用steam mop托一遍。
3。孩子的衣物：一个星期洗一次。洗前用spot remover把衣服上的痕迹都喷一下，用
洗衣机的“steam"档洗，每次都很干净。
4。孩子的玩具：小的玩具只放在他的玩具屋里。玩具屋每个星期整理一次。楼下只放
大的玩具和书。睡觉之前跟她一起整理。
5。厨房：奶奶在就奶奶打扫，奶奶不在，就大部分时间买饭吃，一个星期稍微打扫一
下。一个月请人打扫整个房子，厨房是重点。
6。洗手间：三个洗手间，一个星期打扫一次。每次半个小时最多。
以上情况是在我家是女儿，而且一个星期七天，只有四天在家里的情况。每天屋子里看
上去还算整洁。如果是儿子，而且七天在家，打扫的频率就得高点了。
这么写下来，发现工作量真的不小。阿弥陀佛。 |
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