f*******r
发帖数: 2029 | 1 泡面里就是碳水化合物吧？披萨里脂肪和碳水化合物都多，去超市买那种冷冻披萨，微
波炉几分钟就好。 |
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U******u
发帖数: 343 | 2 生酮饮食(Ketogenic diet)这个词挺生僻，我是先误打误撞吃上生酮饮食，进入生酮状
态，然后才知道这个名词的。其实生酮饮食很家常，就是低碳水饮食，也就是只吃大鱼
大肉鸡蛋蔬菜这些，不吃米面甜食等。平均体重的人连续两天摄入碳水化合物少于一百
克，会迫使身体开始靠分解脂肪供能，分解脂肪的同时会产生酮，因此叫生酮。
一个多月前有一天我只吃了大鱼大肉，结果第二天身体出了很多意外的反应。首先是体
重突然降了三磅，而前一天我吃得并不少，又没有运动。其次，我后脑隐隐作痛，以前
我一直以为这是高原缺氧的反应，现在看来未必。我的基础体温也略微升高，身上热乎
乎的。此外还有其他不寻常的反应，这使我好奇心大起，情不自禁要探究一下，于是开
启了生酮这扇门。
生酮状态下主要靠脂肪和蛋白质维持身体机能，在代谢过程方面与禁食非常相似，生理
学对禁食过程的研究由来已久，内容详尽。生酮饮食最早的应用是上世纪二十年代，用
来抑制幼儿的癫痫发作，后来这种方法被遗忘了，直到九十年代才又复活。生酮饮食在
六十年代曾被作为减肥法，即Atkins饮食，后来也被遗忘了，直到最近才获重生，叫新
Atkins饮食。
我尝试生酮... 阅读全帖 |
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g******0
发帖数: 272 | 3 偷懒了两天，居然收到版主的包子， 谢谢。 看样子减肥大业还要继续。
体重：159.2
饮食：无禁忌。 主食，牛排 随便吃。无甜品。
早餐：peanut butter jelly sandwich :300
小体会：碳水化合物能让心情愉快很多。
下期重点：加大运动，少食多餐。恢复碳水化合物。 毕竟生活的质量不是用体重衡量
。 很高兴听从建议计算食品热量，至少可以做到心里有数。 |
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s******i
发帖数: 260 | 4 最近做了体检，恶补了健保方面的知识，跟大家共享。文中知识均来自于我们的健保医
生，我们的医生朋友，American Heart Association (AHA) 美国心脏协会, Heart.org
, National Institutes of Health (NIH 国家卫生研究院，美国政府部门，网站，www
.nih.gov) , sparrow.org. 文章中如有英文或者英文缩略词，都用相应中文翻译。
本文没有涉及到具体的化学式，化学反应，生物机理等，具有初高中以上文化知识的都
能看懂，各位放心大胆的看。
好身体方案，写在最前：
无论什么原因造成身体的某项指标超标，以下各项都可以让你更健康：
(1)戒烟
(2)适度饮酒 （根据不同情况，有些人适度饮酒对身体有利，有些人必须戒酒）
(3)每天有氧运动30分钟，慢跑或者快走均可，每周运动5次以上
(4)避免久坐 学习/工作一小时一定要起身做舒展运动
(5)合理膳食 （本部分内容在本文最后）
重要的体检指标：
知识来源：http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/Abo... 阅读全帖 |
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e****e
发帖数: 90 | 5 卡洛里里面要格外注意碳水化合物的摄入，碳水化合物里尤其要避免糖份的摄入。苹果
香蕉在水果里carbs都不低。何况还有吃米饭。
试着一周5天把carbs完全控制在50以下，能低于30 更好。
其余卡洛里全由high protein high fat来完成。
少吃水果多吃蔬菜，调料除了盐胡椒其它能免则免。
另外1天半吃high carbs，但要继续保持clean diet，避免垃圾食品。
中间不要出现往嘴里塞个糖，或半瓶饮料之类的情况。
坚持运动来维持你的metabolism，这样可以持续燃烧能量。需要注意的是low carbs
day会让你感觉能量不足，所以要避开大负荷器械训练的日子。
坚持一个月会有效果的。 |
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e****e
发帖数: 90 | 6 卡洛里里面要格外注意碳水化合物的摄入，碳水化合物里尤其要避免糖份的摄入。苹果
香蕉在水果里carbs都不低。何况还有吃米饭。
试着一周5天把carbs完全控制在50以下，能低于30 更好。
其余卡洛里全由high protein high fat来完成。
少吃水果多吃蔬菜，调料除了盐胡椒其它能免则免。
另外1天半吃high carbs，但要继续保持clean diet，避免垃圾食品。
中间不要出现往嘴里塞个糖，或半瓶饮料之类的情况。
坚持运动来维持你的metabolism，这样可以持续燃烧能量。需要注意的是low carbs
day会让你感觉能量不足，所以要避开大负荷器械训练的日子。
坚持一个月会有效果的。 |
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f*l
发帖数: 742 | 7 1、热量低。5个西红柿的热量才相当于一碗饭，但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖
分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。
2、食物纤维有助于清肠排毒。西红柿内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠
的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排
出，从而起到减肥瘦身排毒作用。
3、含有丰富营养物质，有助新陈代谢。西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素
B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广
泛的保健价值，能在体内起到很好的保健作用。而且西红柿中的茄红素可以降低热量摄
取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
4、含水分高，有强大饱腹作用。据测量，每100克西红柿中含有95克水分，吃后既饱腹
又易排泄，不会增肥。用以代餐就很好。
5、越红的西红柿含有番茄红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤
细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。
在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。
西红柿减肥注意事项
西红柿含有大量维... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 8 春天到了，爱美人士都把运动纳入日程。跑步作为是最有效的减肥运动之一，受到
不少人的青睐。可准备跑步的女士们总是担心跑步会 让小腿变粗，肌肉变得发达，夏
天穿裙子不好看。长跑并不会让小腿变粗，长跑运动员细长的小腿就是很好的范例，合
理掌握长跑的运动负荷量，长跑之后经过10分钟左右的充分拉伸和严格控制饮食能让小
腿肌纤维变得更加纤细。
跑步减肥瘦腿三大法则：运动时间与速度控制、跑后拉伸、跑后饮食控制
误区澄清：
疑问：长跑会跑出“萝卜腿”吗
答疑：长跑让腿部肌肉更纤细
长跑让小腿变粗是一种误解，感到腿部酸胀是因为跑完步没有进行有效的拉伸运动
，导致血液与代谢产物主要积聚在小腿部位，形成了小腿部酸胀的错觉。小腿粗有三种
类型，大多数人小腿粗是由局部脂肪堆积造成的，但也有些人是肌肉发达肌肉纤维粗壮
造成的，还有些人是脂肪堆积、肌肉发达两者皆有。长跑是一项有氧运动，其消耗的主
要能量是脂肪，是一项极好的强身塑体的运动，以长跑运动员为例，他们的小腿都十分
匀称，长跑不但能消耗腿部脂肪，而且还能让腿部的肌纤维变得更加纤细，让小腿看上
去更瘦更美。长期从... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 9 减肥时最能摧毁一个人斗志的一定是那难以忍受的饥饿感，但出于热量摄入控制的
考虑，你有时不得不暂时让自己的餐单缩水，不仅需要远离那些美味但热量很高的食物
，就连普通的碳水化合物也需要斟酌减量。有没有一种方法能击退控制饮食而带来的强
烈饥饿感呢？你不妨换种“吃”法，在饮食习惯上稍作调整，这样的话即使吃得少也不
容易被饥饿感折磨。一起来试试吧。
多吃一些含有维生素B6的食物
麦麸、豆类、紫甘蓝……多吃一些这类富含维生素B6的食物也能够让人长时间不会
感到饥饿。原因在于，当你减少饮食量的时候，荷尔蒙就会处于一种不稳定的状态，激
素水平的变化会影响神经系统，导致情绪波动，饥饿感也会因此变得强烈，而维生素B6
可以有效调节人体的植物神经，帮助抑制食欲，因此多吃含有维生素B6的食物能让人长
时间维持饱腹感。
用高纤维食品代餐
不管是富含粗纤维的食物还是膳食纤维的食物都很容易给人带来饱腹感。粗纤维不
能被吸收，也不好消化，所以在胃中停留的也比较长；而膳食纤维属于一种低聚糖物质
，会在胃中迅速膨胀，变成它原有体积的数倍。所以说，用高纤维食品代餐的话就能够
较长时间的抑制饥饿感。常见的高纤维食品比如玉米、... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 10 美国ABC新闻网医学顾问萨瓦德博士就曾指出，体型是创造合理饮食的关键。对此，美
国《健身》杂志为大家量身定制了饮食方案，这些依据不同身材的饮食建议可以帮助我
们吃得更加科学。
小辣椒型身材(或纤细型)。萨瓦德博士指出，小辣椒型身材的人没有明显的身体曲线，
即臀围、腰围和肩宽较接近。他们一旦发胖会以身体中间部位如腹部为主，因此会有患
心脏病和糖尿病的风险。美国营养学家科克伦指出，这类人应多食用鱼类、橄榄油、坚
果、精益蛋白质食物。
辣椒体型的人，早餐应摄入大量精益蛋白如鸡蛋，午餐宜多补充纤维比如绿色蔬菜，晚
餐可适当吃些鱼肉和豆类。适合辣椒体型的零食有：酸奶、葡萄干、杏仁等。
梨型身材。顾名思义，梨型身材就是身体下半部宽大、上半部窄小的身材，脂肪主要聚
集在臀部和大腿。对于这种身材来说，减肥是个艰巨的任务，尤其对于已婚女性来说，
臀部和大腿的脂肪更难摆脱。尽管如此，梨型身材却有着得天独厚的优势：由于脂肪很
少堆积在腹部，患心脏病和糖尿病的比率就会下降。
膳食选择上，梨型身材的人应以复合型碳水化合物食物为主，如全麦食品、豆类、鸡肉
、水果和蔬菜，这些都有利于排泄掉多余的脂肪。早餐可多吃粗粮... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 216 | 11 你晚饭吃的太晚。以前看到有人说，要减肥睡前6小时之内不要进食。就是说你6点以后
就不要吃饭了。我一般是中午带饭，中午吃一半，下午4，5点吃剩下的。然后晚上吃点
水果，有时候。慢慢适应了后，之后不吃任何东西也不觉得饿。以前认识一个人，为了
减肥，不吃晚饭几个月，就瘦下去了。但，那样也不好，伤胆。晚饭还是要适当吃点，
少吃点。而且我觉得你碳水化合物摄入太多，就是面条之类的，而且还是在晚上。感觉
正确的方法是适量减少碳水化合物，加蛋白质。下面这篇文章就说长远看多摄取蛋白质
，减少其它，对减腹部脂肪有效，感觉一般的减肥也大同小异。
http://authoritynutrition.com/6-proven-ways-to-lose-belly-fat/
还有就是减肥就是一个摄入，和耗掉的加减法。要适当少吃。你好像吃的较多，也不要
节食太过猛，可以循序渐进的减少食量。过猛节食伤身体。且易反弹。
祝你减肥成功！ |
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m*****o
发帖数: 408 | 12 调查显示：北方高血压患病率高30％，肥胖率高近10％，平均寿命少5年。
我国地域辽阔，气候、地理环境的不同造就了饮食习惯、生活方式的差异，也使得南北
方人在健康和平均寿命上逐渐拉开了差距。
南方人相对更健康
近日，英国医学杂志《柳叶刀》刊文指出，中国人的平均寿命较1990年增长了8.5岁，
但存在地区差异。2013年，上海市的期望寿命位列全国第一，而一些西部地区的期望寿
命却较全国最高水平低了约10岁。北方心血管病高发，其中，黑龙江省的心脏病死亡率
比浙江省高3倍。《中国心血管病报告2013》的说法与此相契合，其数据显示：北方高
血压患病率远高于南方，达30%以上。
10月28日公布的“2015中国肥胖指数”则显示，相较南方，北方的胖人偏多，肥胖率达
35%以上，其中河北、内蒙古、新疆位列前三；而南方肥胖率仅为27%，福建、浙江、江
西三省的人最瘦。更不幸的是，一项由以色列、中国、美国联合完成的最新研究发现，
烧煤供暖使北方空气污染比南方严重，导致北方人平均减寿5年。
五大原因造就健康差异
从上述数据不难看出，南方人的总体健康状况好于北方人。差距如何造成的？记者采访
多位权威专家后，总... 阅读全帖 |
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d******f
发帖数: 28 | 13 千万不要认为减肥餐就只是“没有肉”和“没有油”！减脂不是靠吃素，吃对了才能健
康减肥。吃对的公式：少吃淀粉、多吃优质蛋白搭配适量的健康油、以及饱足感强的高
纤维食物，这才是靠谱的减肥餐！
吃肉才能减脂！靠谱减肥餐的四个关键
健康减肥其实不难，一句话就是运动+饮食。运动减肥要持之以恒，但饮食减肥要注意
的事情可不少！制定专属自己的减肥餐，除了严格控制好热量的摄入外，营养的均衡也
很重要。所以千万不要以为减肥就不能吃肉，靠谱的减肥餐里，吃肉也少不了。“减脂
=少淀粉+适量蛋白+健康油+高纤维”才是正确的健康减肥餐，才是减肥最好的方法。
少吃淀粉 但不能不吃
①少吃淀粉——但不能不吃，优选低脂食物
人体是以糖类为能量来源的，就算是食用了脂肪或者蛋白质，也要在体内转化为糖才能
够用于产能。如果没有摄入碳水化合物（淀粉及糖），摄入足够的蛋白质和脂肪，人体
也会将蛋白和脂肪转化为糖，用以维持生命。
我们人类的消化系统是为了吸收糖类而优化的，所以对蛋白质和脂肪的吸收效率比较的
低。在无糖的状态下即使吃得再多，吸收的蛋白质和脂肪也远远不够我们每一天的基本
消耗，余下的热量亏空靠的就是燃烧我们自身的蛋白... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 40617 | 14 补充吃的是蛋白质还是碳水化合物？
我现在一般跑前吃100cal的碳水化合物，跑完1到2小时候后吃饭 |
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j*********r
发帖数: 654 | 15 热烈祝贺！You have made a series of good decisions under the circumstances!
Shasta的难度和危险程度要大于Whitney的hiking 路线，这样你下次走whitney 肯定没
有问题啦！
关于吃的：
我猜想你的肠胃比较敏感，还有就是高海拔（>10000 ft)会改变身体的酸碱程度，即使
平时肚子没有问题，到了高海波也极其容易闹问题，对食物中的防腐剂之类的无比敏感
（国产榨菜肯定加了不少防腐剂）。所以强烈建议你吃容易消化的，平时也经常吃的食
物。 protein bar因为含protein多，相对于碳水化合物来说难以消化。象这样2天的
cardio运动，身体处于大量需要糖分的情况，protein是下山了之后再大补。能量主要
应该来自于碳水化合物，比如bagel, peanut butter, jam, nuts, chocolate, 喜欢咸
的可以在bagel里夹吃salami，pepperoni 之类的。 |
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y******n
发帖数: 4527 | 16 这节要说的是glycogen storage and fat utilization。
一些相关的常见新手问题：
我要减肥，每次应该跑多长？应该快跑还是慢跑？
我已经开始跑步一阵子了，每次跑个3迈，怎么不减肥？
跑步的时候腰上绑保鲜膜，多出汗，是否能够帮助减肚子上的肥肉？
......
希望这节可以回答如上问题，让广大新手明白这个fat burn的原理和过程，以找到最适
合自己的方法。
跑步过程中，能量的供给来源主要是体内的碳水化合物。碳水化合物主要是以糖元/肝
糖的形式储存在你体内，并且有一定的上限。当你跑很长的距离时，比如马拉松，正常
的糖元储备都不够支撑你全程高速的跑完，相当于汽车跑了一定距离之后没油了。这时
候你不得不slow down，也就是所谓的hit the wall了。那么怎么做能够避免这种情况
呢？尽量提高糖元的储备，来提供你需要的能量。但是人力有时而穷，你不可能储备无
限多的糖元，所以就要通过艰苦的训练，来让身体开始有效的利用体内的脂肪，来给你
提供能量。这样一来，一则你可以有足够的能量来源，二则你可以burn your body fat。
也许你会问，那么是不是我 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
yhflogan (滚滚长江都是水) 于 (Wed Jul 28 22:55:19 2010, 美东) 提到:
这节要说的是glycogen storage and fat utilization。
一些相关的常见新手问题：
我要减肥，每次应该跑多长？应该快跑还是慢跑？
我已经开始跑步一阵子了，每次跑个3迈，怎么不减肥？
跑步的时候腰上绑保鲜膜，多出汗，是否能够帮助减肚子上的肥肉？
......
希望这节可以回答如上问题，让广大新手明白这个fat burn的原理和过程，以找到最适
合自己的方法。
跑步过程中，能量的供给来源主要是体内的碳水化合物。碳水化合物主要是以糖元/肝
糖的形式储存在你体内，并且有一定的上限。当你跑很长的距离时，比如马拉松，正常
的糖元储备都不够支撑你全程高速的跑完，相当于汽车跑了一定距离之后没油了。这时
候你不得不slow down，也就是所谓的hit the wall了。那么怎么做能够避免这种情况
呢？尽量提高糖元的储备，来提供你需要的能量。但是人力有时而穷，你不可能储备无 |
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l**n
发帖数: 2405 | 18 进行了2个星期零三天的饮食测试，
测试目的是100%去掉碳水化合物，看身体有什么变化。
我没有做到100%不摄入碳水化合物，中间好几次破戒吃了
苹果，桃子，西瓜等含糖份的水果。测试期间我每周跑步30英里。
最终体重稳定下降了4磅，稳定在166磅。 |
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g******s
发帖数: 211 | 19 俺对糖从来不感兴趣, 但是这米和面是主食呀。不管怎样, 看来以后多吃菜(肉在内)
， 少吃饭。
===========================================================================
我们日常的饮食中充满了各种精细的碳水化合物，比如米、面、糖。在人类数万
年的进化史，甚至是几千年的文明史中，这些精细碳水化合物其实向来不是构成
我们饮食的主体。
。。。。。。
平时的正餐可以多吃肉类、蔬菜，而各类坚果、还有煮鸡蛋则是非常健康有益的零
食。
。。。。。。
总而言之，高脂肪高蛋白，富含各类维生素，而不含精细碳水的饮食，不论对于
有氧运动，还是身体健康来说，都是非常有益的。
============================================================================ |
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g*2
发帖数: 658 | 20 因为鸡蛋里有脂肪阿
碳水化合物：蛋白：脂肪 = 4：4：9
1克碳水化合物=4个卡路里 |
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j***y
发帖数: 5098 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
lken (归零) 于 (Fri Jul 15 12:54:58 2011, 美东) 提到:
进行了2个星期零三天的饮食测试，
测试目的是100%去掉碳水化合物，看身体有什么变化。
我没有做到100%不摄入碳水化合物，中间好几次破戒吃了
苹果，桃子，西瓜等含糖份的水果。测试期间我每周跑步30英里。
最终体重稳定下降了4磅，稳定在166磅。
☆─────────────────────────────────────☆
dionysus816 (SILENCE) 于 (Fri Jul 15 12:59:47 2011, 美东) 提到:
赞“有破戒的毅力”！
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outbacker (IRUN) 于 (Fri Jul 15 13:01:28 2011, 美东) 提到:
看来效果很差啊.
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baiji (战神) 于 (Fr... 阅读全帖 |
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M******0
发帖数: 1280 | 22 关键的关键是碳水化合物。Joker可是一点碳水化合物都不吃的。我也试过不吃碳水化
合物，和加量的无氧运动，能减不少体重。这可比长跑减肥有意思，也容易坚持多了。 |
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J****0
发帖数: 2400 | 23 gluten是蛋白质不是碳水化合物。从你引用的文章来看，他的食谱以碳水化合物为主的。
Quote for the article:
So what does he eat? Djokovic starts his day with a glass of water, room
temperature, and follows it with two spoonfuls of honey from New Zealand. He
eats a "power bowl" of gluten-free outmeal or muesli, nuts, seeds, fruit,
coconut oil, and rice or almond milk or coconut water. He eats lots of
vegetables and gluten-free pasta. He loves avocado. Salads. Quinoa. Salmon
or chicken. Smoothies. Kind bars. |
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d*g
发帖数: 16592 | 24 2015-07-03《一发致胜》奥联体育
这就是我“训练日”的样子
我每天早上起床会先喝一杯水，然后开始做20分钟的伸展，有时会再做一下瑜伽或打太
极。我的早餐经过精密设计，让我的身体有能量面对这一天——每天早餐几乎都一模一
样。接着我会在八点半左右和教练及物理治疗师会合，然后他们时时刻刻跟我形影不离
，盯着我吃的喝的每一样东西，盯着我的每一个动作，直到我上床睡觉。他们一整年下
来天天陪着我，无论是在5月的巴黎、8月的纽约，还是1月的澳洲。
我每天早上要跟陪练伙伴对打一个半小时，中间用温水补充水分，还会吸几口防护员为
我特别调制的运动饮料，他会按照我每天的需要，仔细斟酌维生素、矿物质和电解质的
量。然后我再做伸展、按摩，接着吃午饭——避开糖和蛋白质，只吃适合我的无麸质、
无乳制品的碳水化合物。
再就是负重训练时间，用哑铃或弹力绳练1小时左右——每一组动作都要用高磅数弹力
绳、低重量哑铃做一遍，最多要做20组动作。下午会喝一杯物理治疗师调制的高蛋白饮
料，含有萃取自豌豆的医药蛋白。接着再做一次伸展，然后是另一堂训练课程，练球90
分钟，看看发球和回球有没有不顺或动作走样的地方。然后再做第... 阅读全帖 |
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p*******s
发帖数: 1613 | 25 很多MM觉得吃主食或者油就不好，就会胖，一味不吃碳水化合物，甚至不吃肉，盲目认
为多吃蔬菜水果就是“健康”，其实根本就是误入歧途。长期缺乏碳水化合物其实对人
体的危害不小。 |
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d*******t
发帖数: 68 | 26 楼上的同学，证明方法虽然不科学，但是可以更好说明：主食与其他食物比较，碳水化
合物含量是怎样一种情况。人的饮食当然是多样的，但只有五谷才是碳水化合物最主要
来源，在其他食物里头的含量与其比都很少，即便做到尽可能多吃主食之外的多样化食
物也是不可能满足机体需要的，再说人也不可能每天成公斤成公斤得喝奶吃水果啊。碳
水化合物的更通俗的名字是糖化合物，也许这样大家就好理解得多，为什么其他食物的
碳水化合物含量远没有主食来得高。 |
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p*********y
发帖数: 2741 | 27 我决定要开始新一轮的减肥大业！！我体质是属于那种一吃就会胖，一旦胖了却是很难
瘦下来的那种，所以减肥对我来说简直就是『大大…大难道』。
减肥这大事儿啊，要实行起来很难，也很难实行起来，因为我最最大的敌人是“饥
饿”和“嘴馋”。过年以后就一直放任自己，总会自欺说：“好，吃完这顿我就开始减
肥。”其实根本就没少吃过，而且还吃很多呢，看着自己日益发胖的身形，时不时就会
生闷气。前段时间在开始留意大家推荐的这种『CHIA SEEDS』，终于入手了。
『CHIA SEEDS』（奇异子）又名山香籽、鼠尾草种子。据说，它能吸收超过其自身
重量12倍的水分，这使它可以保持人体内电解质平衡，防止脱水，在剧烈运动时尤其有
用。奇异子遇水后成凝胶状，在进入胃中就在其自身的碳水化合物和胃分泌的消化酶之
间产生了一个物理屏障，延缓碳水化合物降解为单糖的消化过程，增加了饥饿耐受力。
还含有高纤维、丰富的Omega-3脂肪酸、多种维生素和矿物质。
『CHIA SEEDS』食用方法多变简单，和热水混合搅拌以后，半小时后就会成凝胶状
喝下去，或者加到别的食品中吃也都可以的。
今天，我的早... 阅读全帖 |
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v******o
发帖数: 3417 | 28 一般来说，黄瓜属于雌雄异花同株型作物，在一个植株上既开雄花又开雌
花，雌雄有一定的比例。雌花数目多少除与品种固有特性有关外，主要受环境条件和植
株营
养状况的影响。目前较公认的理论是低夜温(13～l5℃)、短日照(8小时)条件下，黄瓜
幼苗体
内氮化合物较少而碳水化合物较多时则促进雌花发生。相反，夜温高，长日照，湿度大
的条
件下，氮化合物较多而碳水化合物较少时则雌花较少。另外，苗床过于干燥，氮肥过多
条件
下也会产生大量雄花。有的菜农不了解黄瓜性别分化的原因，只认为提高温度，多施化
肥就
可以促进生长，往往造成营养生长过旺，茎叶过大，影响了生殖生长，最后造成雄花数
目增
多，只开花不结瓜的现象。
防治方法 苗床培养土要加入适量磷钾肥，减少氮肥用量。当黄瓜第一片真叶
展开
后，及时降低夜温，维持到13～15℃，同时光照缩短在8小时左右。土壤保持湿润，降低
空气相对湿度。增施二氧化碳气肥，其浓度可达1000毫克/升。喷洒50～150毫克/升的乙
烯利2～3次。 |
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M********c
发帖数: 11672 | 29 如果想合成aragonite，需要高浓度碳水化合物和蛋白质的存在来调节？蜗牛靠什么调
节生成蜗牛壳中的aragonite和calcite比例？改变碳水化合物和蛋白质浓度？主要是蛋
白质吧？蛋白质在这里是指酶吗？利用酶的抑制作用？使用人工酶？
不太明白，让aragonite形成稳定calcite可以促进环保？可是珊瑚和蜗牛，生物有机体
，不稳定有不稳定的好处啊。
不是这个专业的，就是有兴趣而已。看起来很好玩。 |
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Z***T
发帖数: 727 | 30 解密永不发胖的饮食三原则
增强营养有利于健康，但要冒发胖的风险;为追求好身材而节食，又可能引起健康问题
。有没有两全齐美的办法呢?拟推荐以下饮食策略。
营养巧组合
埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重
要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和
米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。
脂肪巧选择
完全不吃脂肪既不可能，又损害健康，兴利除弊的唯一办法是巧妙选择。据营养学
家分析，脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶
油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂
肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然，后两类脂
肪是你最佳的选择。
三餐要定量
合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。食量不可过多，也不宜太少，需要
注意的是，计算食物的热能与份量时要了解生熟有别。比如，熟鸡的重量只有生鸡的80
%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一类仪器所含热能也不完全一样，如100克
童子鸡含热能约4 |
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L****T
发帖数: 80 | 31 你知道減肥的方法嗎？
大致有以下16種方法：1． 蘋果餐：只需持續3日的蘋果減肥法。其他可以喝水和茶。
第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。2． 蘿減肥法：堅持一個星期只吃菠蘿。其他用
水分來補充。3． 煮雞蛋減肥法：一天食用8～9個水煮雞蛋、持續2個星期。不吃米飯
等主食，可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。4． 小豆減肥法：將小豆炒熟，碾成
粉末狀，加入2勺牛奶，在進食前飲下2杯。5． 酸奶減肥法：一天只食用1～2頓酸奶，
其他按平常時間進食。6． 黃豆粉可可減肥法：黃豆粉和可可粉與豆乳混合，于早晚餐
前食用。進食量爲平常的三分之一，也可以加上麥芽和蜂蜜。7． 粉狀牛奶減肥法：一
天只進食1-2次粉狀牛奶，堅持3至7天。8． 礦泉水減肥法：飯前飲用3～4杯礦泉水。
進餐時也可以飲用，只是要注意別喝得太多。9． 紅葡萄酒減肥法：晚餐時飲少量的紅
葡萄酒，緩慢進食，大約保持在20分鍾左右，進食量爲平時的一半。10.黑米減肥法：
主食從白米、面包轉爲黑米，並減少點心的攝入量。玄米富含維他命B1和E、以及食物
纖維。11.飲茶減肥法：茶葉利尿，並隨著飲茶可以補充日常的水分。品種有烏龍茶、
綠... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 32 减肥的食谱是这样的，一分碳水化合物，两分蔬菜，一分蛋白质，一分水果。并不是不
是碳水化合物。 |
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d*********t
发帖数: 4393 | 33 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: davidwright (davidwright), 信区: Fitness
标 题: 91岁的健美先生：任何年龄都可重塑自己的身体 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 21 09:51:36 2011, 美东)
91岁的健美先生：任何年龄都可重塑自己的身体
91岁的瑞士老人查尔斯·尤格斯特，被称为“世界上最年长的健身达人”、“肌肉
先生”。他自60岁起加入赛艇训练，87岁开始健身。在过去的数十年间他获得了超过
100项赛事的奖牌，他在各项健身锦标赛中夺魁，打败了那些比他小20岁的选手。
“我已经证明了人能够在任何年龄重塑自己的身体，你的生活也将得以改变。只要
能够保持健康，人在任何年龄都可以胜任他的工作。”查尔斯总在不同的场合强调，他
现在的目标是要改变这个世界，“我现在所经历的，都发生在短短的三年时间里，我想
任何人都可能超过我目前的成就，老年人也可能迎来一个新的时代。”
人到鲐背之年，是坐在家中乐享儿孙绕膝，还是待在敬老院颐养天年？瑞士的91岁
老人查尔斯·尤格斯特(Charles Eugster)做了... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 34 在这里，我告诉您一个秘密：女性在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物，会对腹中
胎儿的生长发育起到意想不到的微妙作用，精巧科学地调配饮食，能帮助您扬长避短，
摆脱缺憾，帮助您生出一个称心如意的漂亮宝贝。
我们将根据优生优育的准则，逐一向您介绍相应的饮食对策。
1.改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对皮肤黑色
素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，日后生下的婴儿皮肤白嫩细腻。
这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺
梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加
血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是孕妇和育
儿的首选水果。
2.告别粗糙的肤质
如果父母皮肤粗糙，孕妇应该经常食用富含维生素A的食物，因为维生素能保护皮肤上
皮细胞，使日后孩子的皮肤细腻有光泽。这类食物如动物的肝脏、蛋黄牛奶、胡箩卜、
番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。
3.培育光泽油亮的乌发
如果父母头发早白或者略见枯黄、脱... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 35 3个关于“嘴瘾”的真相
加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登曾就人们对食物的渴望做大量研究发现，96
%的女性和68%的男性犯过"嘴瘾"。在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满足口腹
之欲。"‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候，你什么都想吃；但当你嘴馋
时，就特别想吃某一种食物。"
口味意味着——营养缺乏
中国人常说，“三岁定胃口”。其实，除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传
基因等常规原因外，偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。国外已有
不少研究表明，口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更
新鲜的食物来纠正。
爱吃肉类——氨基酸不足！
说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香
味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。
对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学
物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，
花生、大豆也是不错的选择。
想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙；想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物；想吃
坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bigbowl (Big Bowl), 信区: Food
标 题: [转载]从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 02:22:47 2012, 美东)
从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
来源: http://www.chinavegan.com/2005/w********************[email protected]
2005-04-29 作者：yakor 来源：网络 字体：默认 16 18 20 推荐给好友
一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌
肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。
美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验。放一支玻
璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇... 阅读全帖 |
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p****n
发帖数: 2247 | 37 具有生物固氮能力的仅限于原核生物，即细菌和蓝绿藻。有些固氮微生物，如蓝绿藻自
生于陆地或水域生态系统中，其他则群生于寄生植物的根际，其中对高等植物最为重要
的有与豆科植物或结瘤的非豆科植物共生的固氮微生物。在陆地生态系统中主要有三种
固氮体系，即共生固氮、联合固氮和自生固氮体系。三种固氮体系中，能源和固氮能力
都存在明显差异。共生体系由于固氮微生物直接从寄主植物获得碳水化合物作为固氮能
源，其固氮能力最强。豆科(Leguminosae)植物近2000个种中约有15%具有共生固氮系统
，其中近300种豆科植物中有90%与根瘤菌共生形成根瘤。如大豆、蚕豆、三叶草、苜蓿
与根瘤菌的共生，是农业中最重要的共生体系。在森林和林地中有8个科23个属的植物
与固氮微生物形成共生体系。如赤杨属(Alnus)和蓟木属(Ceanothus)与放线菌之间形成
结瘤共生体系。这些非豆科植物是缺氮土壤的先锋植物。
豆科植物根上的根瘤是由于根瘤菌侵入根部后形成的，根瘤是固氮的场所。根瘤菌侵入
寄主的过程很复杂。在根瘤菌入侵寄主根毛或表皮细胞之前，土壤中的根瘤菌是一种不
能运动的小球菌。由于植物根分泌物(氨基酸、维... 阅读全帖 |
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m****g
发帖数: 984 | 38 在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快吗？
1.鱼油。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega－3脂肪酸，与常用的抗忧郁药有
类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。这项研究将解开精神病患者在消
化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
2.香蕉。香蕉含有一种称为生物硷的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心，而且香
蕉是色胺素和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
3.葡萄柚。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪，也可以提神，此外，葡萄柚里
高量的维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素也可以抗压
。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研
究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力5分。
4.全麦面包。碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的渥特曼博士就说：“
有些人把面食、点心，这类食物当着一种可以吃的抗忧郁剂。”但吃复合性的碳水化合物
，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。更令人欣喜的是，近来发
现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含 |
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发帖数: 1 | 39 早餐多样化健康又能减肥
营养早餐能提高身体代谢水平，帮助我们在一天中消耗更多的能量。每天怎么吃健康又
能减肥?早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质
都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物。
例如：鸡蛋，加燕麦片或全麦面包，加牛奶，加坚果，热量可以控制在350大卡左右。
午餐合理摄入健康又能减肥
每天怎么吃可以减肥?中午的午餐要吃8封饱，午餐重点在全面。对于减肥减重者来说，
无论你选择哪种形式的午餐，需要掌握的几个关键点：清淡少油，荤少素多，主食粗细
搭配。食物摄取可以跟早餐一样遵循多样化原则。
例如：蔬菜和素食占到午餐总量的一半，肉类占到总量的1/4，主食占总量的1/4。有时
可用玉米或者红薯来做主食。
晚餐适量健康又能减肥
每天怎么吃饭容易减肥?想通过抓三餐减肥时正确的减肥思路，很多人为了减肥不吃晚
餐，这是不好的。由于晚餐比较接近睡眠时间。晚餐不能过量，也不能不吃，要根据全
天的饮食结构来安排。晚餐可以素食为主，如蔬菜、菌菇、豆制品等，进食量不宜超过
七成饱; 睡前4小时内尽量避免进食含咖啡因的食物、辛辣食物、油腻食物、酒类等食
物。
例如：杂... 阅读全帖 |
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x*****a
发帖数: 7797 | 40 关于老婆的使用说明书----参照国药标准说明书解释
【品名】妻子
【通用名】老婆
【化学名称】已婚女性
【成分】水、蛋白质、脂肪、核糖核酸、碳水化合物及少量矿物质，气味幽香。
【理化性质】酸性；易溶于蜜语、甜言；遇钻石、名车、豪宅熔点降低，难溶于白丁。
【性状】本品为可乐状凹凸异性片，表面光洁，涂有各种化妆品、对钻石、铂金有强烈
的亲和力；羞涩时泛红，生气时泛绿，随时间推移表面会出现黄斑，起绉，但不影响继
续使用。
【功能主治】主治单身恐惧症，对失恋和相思病有明显效果，亦可用于烧淘洗买、带孩
子。
【副作用】气管炎、耳根软、视疲劳、行为受阻等。严重不良反应者，可致皮肉损伤。
【用法用量】一生一片。
【禁忌症】公开服用二片或二片以上
【注意事项】肾功能不全者慎用。
【规格】35千克至N千克，片重超标不影响使用。
【贮藏】常温下保存。避免与成群女性、单独帅哥相处。严禁在外过夜。
【包装】各种时装、鞋帽、首饰、手袋，随季节变化更换。
【有效期】至离婚日止。
【批准文号】见结婚证。
【生产日期】见身份证。
【生产企业】岳父岳母
老公使用说明书
【品名】民间俗称老公，正式场合可称丈夫或夫婿；古称... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 41 日前出版的Cell research的一篇研究中，南京大学张辰宇教授课题组展示了一项非常
令人惊奇的发现----―植物的微小核糖核酸（microRNA）可以通过日常食物摄取的方式
进入人体血液和组织器官。并且，一旦进入体内，它们将通过调控人体内靶基因表达的
方式影响人体的生理功能，进而发挥生物学作用。
微小核糖核酸（mi－croRNA）是一类长约19至24个核苷酸的非编码小分子RNA，它通过
与靶基因的信使RNA（mRNA）结合的方式抑制相应的蛋白质翻译。该课题组之前的研究
成果表明微小核糖核酸可稳定存在于哺乳动物的血清和血浆（循环微小核糖核酸）中，
是由组织和细胞主动分泌的（分泌型微小核糖核酸）。因此，循环微小核糖核酸是一类
新型的疾病标志物，可应用于疾病，如肿瘤的早期诊断，个体化治疗的指证等方面，分
泌型微小核糖核酸也是新的一类重要的信号分子，调控细胞间和组织间的信号传递。
该课题组发现：外源性的植物微小核糖核酸可以在多种动物的血清和组织内检测到，并
且它们主要是通过进食的方式摄入体内的。这些发现证明食物中的外源性植物微小核糖
核酸可以通过调控哺乳动物体内靶基因表达的方式影响摄食者... 阅读全帖 |
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S****Y
发帖数: 4634 | 42 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: bigbowl (Big Bowl), 信区: Family
标 题: [转载]从健康的角度看肉食的害处和素食的好处 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 02:23:25 2012, 美东)
发信人: bigbowl (Big Bowl), 信区: Food
标 题: [转载]从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 02:22:47 2012, 美东)
从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
来源: http://www.chinavegan.com/2005/w********************[email protected]
2005-04-29 作者：yakor 来源：网络 字体：默认 16 18 20 推荐给好友
一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 43 学术一下，这篇文章有道理没
跟同事偶尔午饭吃chinese food，大家都表示，吃完了有chinese food coma syndrome
，吃了就想睡觉
午睡好吗？美国专家的午睡新解
care.qm120.com 2010-7-16 16:14:33 来源：呼伦贝尔日报
关键字：午睡 养生误区
中国人有睡午觉的习惯，这在西方非常少见。除了雅典和耶路撒冷等部分地区的一
些老人会午睡外，西方人很少有这一习惯。而且中国人认为午睡可以延年益寿，其实未
必有道理。
午睡好吗？美国专家的午睡新解
以色列哈达沙大学医院的调查发现：经常午睡会增加心脑血管病变死亡率，缩短寿
命。美国哥伦比亚大学的研究认为：午睡使心血管压力迅速下降，而醒来后又迅速上升
，容易发生心脑血管病变。换句话说，午睡使你在运动或工作与睡眠之间急速交替，心
跳和血压会像过山车一样波动，容易脱离轨道。
为什么中国人比西方人更爱睡午觉？简单地说，这与我们日常的饮食习惯有关系。
中国的传统饮食整体优质蛋白摄入较少，碳水化合物摄入过多，造成餐后反应性低血糖
，乏力犯困。
现在，碳水化合物占中国人食物总热量摄入的2/3左右，并且主要... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 2876 | 44 猩猩吃饱了就睡觉，
说明从它们那时候就都睡午觉。
学术一下，这篇文章有道理没
跟同事偶尔午饭吃chinese food，大家都表示，吃完了有chinese food coma syndrome
，吃了就想睡觉
午睡好吗？美国专家的午睡新解
care.qm120.com 2010-7-16 16:14:33 来源：呼伦贝尔日报
关键字：午睡 养生误区
中国人有睡午觉的习惯，这在西方非常少见。除了雅典和耶路撒冷等部分地区的一
些老人会午睡外，西方人很少有这一习惯。而且中国人认为午睡可以延年益寿，其实未
必有道理。
午睡好吗？美国专家的午睡新解
以色列哈达沙大学医院的调查发现：经常午睡会增加心脑血管病变死亡率，缩短寿
命。美国哥伦比亚大学的研究认为：午睡使心血管压力迅速下降，而醒来后又迅速上升
，容易发生心脑血管病变。换句话说，午睡使你在运动或工作与睡眠之间急速交替，心
跳和血压会像过山车一样波动，容易脱离轨道。
为什么中国人比西方人更爱睡午觉？简单地说，这与我们日常的饮食习惯有关系。
中国的传统饮食整体优质蛋白摄入较少，碳水化合物摄入过多，造成餐后反应性低血糖
，乏力犯困。
现在，碳... 阅读全帖 |
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T******e
发帖数: 18290 | 45 这个标题是要谋反啊
源。随着现代社会食物的选择日趋丰富和多样化，在追求舌尖上的美味与方便同时，饮
食健康和营养均衡也日渐成为民生关注的焦点。消费者时常感到好奇的是，这些日常随
处可见的方便食品，究竟具备怎样的营养价值? 如果要达到营养上的均衡, 又该如何加
以合理搭配呢?
究报告《方便主食营养比较研究》，以提供人体能量来源的三大“宏量营养素“作为主
食类食品的评判标准，以科学的观点提供消费者合理的膳食建议。
养素的状况直接关系到身体的健康。据目前研究表明，人体需要的营养素共有45种，分
为“宏量营养素“与”微量营养素“。宏量营养素在日常膳食中需要量较大，主要负责
人体能量的供应，也就是说能带给人饱足感，不但让人产生“吃饱”的感受，也提供了
人体活动时所需的体力。宏量营养素主要包括：蛋白质、碳水化合物及脂肪。
、白米饭等略显单一的传统主食，日常容易见到的各类面条、炒饭、方便面中，蛋白质
、碳水化合物与脂肪分别以不同的比例包含在方便主食中，因此当人们感觉饥饿时，食
用水饺、方便面、炒饭等食物，就可以迅速补充能量得到饱足与体力。 |
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s******y
发帖数: 28562 | 46 这些数据基本上是胡扯。
要么就是这些砖家们收了方便面厂家和麦当劳的好处费，要么就是胡乱编了几个数据故
意来恶心习胖，
同是面粉做成的食物，方便面的蛋白含量绝对不会比包子高，尤其考虑到大部分市场上
售的包子要么是肉馅要么是豆沙馅,而方便面料包里那点肉碎连牙缝都填不满。
对于脂肪，因为方便面大部分都经过油炸，脂肪含量绝无可能比包子少。除非他们用非
油炸的方便面和油炸的生煎包子来相比较。
汉堡的脂肪含量居然标得比包子低那么多更是胡说八道。汉堡里夹的肉一般都是油炸过
的，脂肪含量低不下去。而包子是蒸的，所以除了馅不会有其他脂肪来源。除非是纯肥
肉来做馅的包子（汗，有这种包子么？如果有，会有人买么？），否则脂肪含量没有可
能比汉堡高那么多。
源。随着现代社会食物的选择日趋丰富和多样化，在追求舌尖上的美味与方便同时，饮
食健康和营养均衡也日渐成为民生关注的焦点。消费者时常感到好奇的是，这些日常随
处可见的方便食品，究竟具备怎样的营养价值? 如果要达到营养上的均衡, 又该如何加
以合理搭配呢?
究报告《方便主食营养比较研究》，以提供人体能量来源的三大“宏量营养素“作为主
食类食品的评判标准，以科学... 阅读全帖 |
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n****4
发帖数: 12553 | 47 包子已经决定，在三中全会上，由中央委员投票决定是否把方便面交付司法。
源。随着现代社会食物的选择日趋丰富和多样化，在追求舌尖上的美味与方便同时，饮
食健康和营养均衡也日渐成为民生关注的焦点。消费者时常感到好奇的是，这些日常随
处可见的方便食品，究竟具备怎样的营养价值? 如果要达到营养上的均衡, 又该如何加
以合理搭配呢?
究报告《方便主食营养比较研究》，以提供人体能量来源的三大“宏量营养素“作为主
食类食品的评判标准，以科学的观点提供消费者合理的膳食建议。
养素的状况直接关系到身体的健康。据目前研究表明，人体需要的营养素共有45种，分
为“宏量营养素“与”微量营养素“。宏量营养素在日常膳食中需要量较大，主要负责
人体能量的供应，也就是说能带给人饱足感，不但让人产生“吃饱”的感受，也提供了
人体活动时所需的体力。宏量营养素主要包括：蛋白质、碳水化合物及脂肪。
、白米饭等略显单一的传统主食，日常容易见到的各类面条、炒饭、方便面中，蛋白质
、碳水化合物与脂肪分别以不同的比例包含在方便主食中，因此当人们感觉饥饿时，食
用水饺、方便面、炒饭等食物，就可以迅速补充能量得到饱足与体力。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 48 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 每天只睡3小时CEO能管好公司
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 31 21:37:50 2014, 美东)
减少看电视时间、不喝可乐、少开会、喜欢自己的工作，这能让你精力充沛。
作为每天睡眠只有4到5个小时的CEO，如何管理和运营价值数百万美元的公司？创业成
功的CEO亚历山大·达姆斯克（Alexandra Damsker）谈了自己的心得。全文如下：
我没有身价数百万美元的公司，但我属于那种每天只睡3到5个小时的CEO。我不使用任
何药物，公司也不存在管理不善问题，我是如何做到的？
首先，减少看电视时间。当你不看太多电视时，你的睡眠质量更好，所做的工作也更多
。在看电视时，实际上你的大脑比睡眠时更不活跃。这种无聊很容易让人上瘾。我的女
儿就是因为看电视太多，整天陷入混乱中，大发脾气、哭闹、尖叫或者完全崩溃。她不
想吃饭，就好像吸毒一样，我拿走了她的药。我的丈夫也处于类似状态，但他并非真哭
，只是发更多牢骚。我不确定是否每个人都是如此，但... 阅读全帖 |
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