i*****s
发帖数: 15215 | 1 被拔光毛的禾花雀，穿成串在大街小巷出售。 何建文 摄
入夜后，近千只禾花雀在相连的数亩稻田中栖息，它们淡黄色的腹毛隐没在黑暗中
，只有少数几只雄鸟仍在蹦跳，发出“啦啦呖呖”的悦耳叫声。这时，一张足有40平方
米的硕大的捕鸟网被长竹竿撑着，突然从空中掠过，旋即收紧。一阵突如其来的鞭炮声
震耳欲聋，禾花雀在惊恐中展翅腾空，却撞入了捕鸟网中。有的鸟头部被卡进网中无法
挣脱，有的则在网中挣断了翅膀，犹如挂在蛛网上的飞虫……
这是望牛墩年近70岁的老人黄程回忆中，上世纪五十年代捕捉禾花雀的场景。时过
境迁，禾花雀已经成为了广东省重点保护野生动物，而东莞也早已不再是禾花雀长途迁
徙的必经之地。然而，食用禾花雀的风俗仍旧保留了下来，并成为引发其他地方疯狂捕
杀禾花雀的原因之一。
从9月下旬开始，东莞水乡镇的农贸市场中，鱼档和三鸟档口，渐渐出现了一种约
15厘米长的鸟儿。这些鸟儿腹部的黄色羽毛揭示出，它们不是普通麻雀，而是广东省重
点保护野生动物禾花雀。
档主将这些浑身湿漉漉的鸟儿去毛后捆扎，摆放在塑料箱子中，静待买家上门。
这些鸟儿已经死去多时，连夜从外地运往东莞并通过市场、酒楼食肆销售。这条产
业... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 2 广东和香港人只用13年，就把一种随处可见的鸟儿吃到了灭绝边缘
1979年到1990年，俄罗斯贝加尔观察站标记了10460只黄胸鹀（Emberiza aureola）。
而2012到2015年间，这个站一共标记到了9只。
前天，黄胸鹀正式被国际自然保护联盟列入“极危”，距野外灭绝只剩一步之遥。你也
许从未听说过这种小鸟，但你很可能听过它的另一个名字——它在菜单上的名字——
禾花雀。
并不很久以前，禾花雀/黄胸鹀还是一种漫山遍野的鸟。2004年之前，它的评级还是最
安全的“无危”；那年发表的数据认为仅在欧洲就有60000-300000只个体，全球数据应
该数倍于此。
到了2015年，同一组研究者估计，欧洲的成年黄胸鹀数量大约是120-600只。人们仍在
争辩它在亚洲东部的种群受到了何种打击；最悲观的场景下，十年里它减少了99%。
乍看起来，这样一种鸟类竟然会濒危，似乎是件难以想象的事情。要知道，它的繁殖地
从芬兰、白俄罗斯和乌克兰，一直向东横穿蒙古和中国北部，直到俄罗斯的最东端还有
韩国和日本。如此广泛的分布，而且很多地区都人迹罕至，应该无论如何不会有什么问
题吧！
可过去二十年里我们却眼... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 3 1979年到1990年，俄罗斯贝加尔观察站标记了10460只黄胸鹀。而2012到2015年间，这
个站一共标记到了9只。
前天，黄胸鹀正式被国际自然保护联盟列入“极危”，距野外灭绝只剩一步之遥。你也
许从未听说过这种小鸟，但你很可能听过它的另一个名字——它在菜单上的名字——
禾花雀。
并不很久以前，禾花雀/黄胸鹀还是一种漫山遍野的鸟。2004年之前，它的评级还是最
安全的“无危”；那年发表的数据认为仅在欧洲就有60000-300000只个体，全球数据应
该数倍于此。
到了2015年，同一组研究者估计，欧洲的成年黄胸鹀数量大约是120-600只。人们仍在
争辩它在亚洲东部的种群受到了何种打击；最悲观的场景下，十年里它减少了99%。
乍看起来，这样一种鸟类竟然会濒危，似乎是件难以想象的事情。要知道，它的繁殖地
从芬兰、白俄罗斯和乌克兰，一直向东横穿蒙古和中国北部，直到俄罗斯的最东端还有
韩国和日本。如此广泛的分布，而且很多地区都人迹罕至，应该无论如何不会有什么问
题吧！
可过去二十年里我们却眼睁睁看着它从西到东逐渐消失，芬兰已经有将近10年没有哪怕
一只黄胸鹀现身了，日本也已连续几年只能找... 阅读全帖 |
|
r*s
发帖数: 2555 | 4 疯狂捕猎“天上人参”
多名熟悉黄胸鹀的鸟类专家表示，黄胸鹀俗称“禾花雀”，在广东省的一些人的口中，
禾花雀又被称为“天上人参”，被认为有“补肾壮阳”的功效。“从清代开始，广东的
文献中就有将禾花雀作为食物的记录。但以前人们捕食的数量不大，直到上世纪90年代
，食用禾花雀一度成风，很快广东本地的禾花雀就供不应求了。”
一位曾多次暗访广东酒楼、农贸市场黄胸鹀销售情况的广州护鸟志愿者告诉北青报记者
，如今当地私下销售的黄胸鹀，基本都是从中国北方沿海被捕捉后，运到广东的。
家住河北东部某市的刘林（化名）在大约10年前曾参与收购、贩卖过黄胸鹀，他曾经一
天之内收购贩卖过1万多只黄胸鹀。他告诉北青报记者：“我们这里是从20年前开始有
人捕猎禾花雀的，2000年左右，随便在芦苇沟子里挂一张鸟网，用长钩子‘哄’一下，
就能抓到400多只禾花雀。最夸张的时候，我在一片田里看到过三四百张鸟网，按一张
鸟网12米长来算，就是将近5公里的鸟网。”
刘林说，黄胸鹀喜欢吃谷子，捕猎方面人们就根据它的这个习性，将专门的防风鸟网架
设在高粱田里。“2008年的时候我在田里架10张网，一天大概能捕到50多只，也有过一
... 阅读全帖 |
|
w*p
发帖数: 16484 | 5 为什么广东人吃禾花雀，把欧洲的禾花雀都吃完了？全世界的禾花雀都到广东过冬？还
是广东人去欧洲抓鸟了？
: 旅鸽可不是中国人吃掉的
: 不过看到一半就猜到了，禾花雀被广东人吃掉的
|
|
q*******n
发帖数: 20306 | 6 我自己受现在的大众文化影响也歧视吃老鼠， 但我很爱吃麻雀， 我想指出的是， 对
传统中国人来说， 吃老鼠和吃麻雀大致是相同的， 不分高低。
传统的中国人并不因为饥荒才吃麻雀， 也不因为饥荒才吃老鼠， 只是因为肉少才少吃
。 广东的一道美食是禾花雀， 比麻雀更小，肉很少， 吃起来和吃鸡肋一样， 但禾
花雀是高档美食。
最早登陆复活节岛的原始土著带去了老鼠，也带了鸡， 好象还带了猪（没有流传下来
）， 但老鼠和鸡一样， 都算是家畜。 复活节岛的鱼和海鸟很多， 有更好吃的东西，
人吃老鼠就少了， 而老鼠的繁殖能力超级大， 很容易成灾。 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 7 http://www.guancha.cn/Media/2015_04_25_317290.shtml
果壳网科普“普通翠鸟”
发表时间：2015-04-25 15:02:04
此前，刘桂娟因微博“炫”高价点翠头面而遭到动保人士责难。4月24日，有媒体为翠
鸟稀有性问题辩护，解释了京剧使用的头面为什么一定要从活翠鸟身上拔下的问题。文
章作者称：“动物保护人士反对制做点翠头面的核心依据是翠鸟是国家二类保护动物。
这是在偷换概念，把广义的翠鸟和受保护的翠鸟，以及用以取羽制做点翠头面的翠鸟混
为一谈。做点翠饰物的羽毛取自普通翠鸟的可能性最大。而这些点翠头面等信物，无疑
凝聚了中国文化的精萃。”
可在果壳网看来，“普通翠鸟”却并不普通。4月25日，果壳网自然控主题站的新浪认
证账号@果壳自然控在微博进行科普，指出“普通翠鸟是一个单独的物种，意思不是普
通的翠鸟。这个种恰好位列《“三有”动物保护名录》，也是受保护的物种。目前中国
有好几个省市处于禁猎期，捕杀“三有”动物是可以升格惩罚的。非法贩卖翠鸟毛的都
不太敢说自己卖的是普通翠鸟。”
随后，果壳网继续解释道：“暂时没有进入国家重点保护名录的动... 阅读全帖 |
|
S***l
发帖数: 726 | 8 也有不错的，比如深水井里头养的鱼，或者是住在溪流里面逆水游的那种草鱼，我们家
乡俗称“脆肉鲩鱼”，涮火锅或者做鱼生，都超级鲜美口感一流。
不过还是天上飞禽最好吃，比如秋收时节，广东三会县著名的焖禾花雀，把那些偷吃粮
食脑满肠肥的禾花雀逮住做成美味佳肴，人生享受啊。 |
|
i*****s
发帖数: 15215 | 9 围城里有这段，全忘了。不知道这个禾花雀是什么，现在谈论的禾花雀是黄胸鹀，另一
篇征文里有照片。 |
|
b*********n
发帖数: 2284 | 10 禾花雀在上市时，头颅特大．有较多脑髓，所以食之补晒益智。李时珍说：“雀牲极淫
。”《本草拾遗》说： “蒿雀食之益阳道，裹精髓。”后人认为雀类旋兴阳助性机能。
李大爷真淫人也！ |
|
w*******e
发帖数: 15912 | 11 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识，长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 16 | 12 1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。其实河南人很勤奋，能吃苦，生活习惯历来以简朴著称，尤其是农村人是很朴实的，
乡土观念很重，但也墨守成规，不思进取，封闭保守，是中国第一大劳动力省。河南人
在家很讲究礼仪，无论日常相见、迎送、借还、庆吊、生育、成年、婚嫁、寿诞、丧葬
等，都很注重礼节和仪表。不过河南人衣着邋遢... 阅读全帖 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
Mrwang88 (00) 于 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东) 提到:
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。其实河南人很勤奋，能吃苦，生活习惯历来以简朴著称，尤其是农村人是很朴实的，
乡土观... 阅读全帖 |
|
C**********n
发帖数: 76 | 14 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识，长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖 |
|
L******P
发帖数: 489 | 15 这个，广东喜欢做百鸟归巢，雀和杂鸟火锅。
还有三水的禾花雀，相当出名 |
|
h*h
发帖数: 18873 | 16 禾花雀,吃得太厉害了，野生小雀在外面飞不是很好？ 差这一口肉？
或，不能养么？ |
|
i***s
发帖数: 39120 | 17 以前有个段子，大家都说“革命就是请客吃饭。”这话有点以偏概全以点带面，但在大多数情况下并非言过其实。上面的来检查、来视察，要接待，还要接待好，接待好就少不得吃吃喝喝。下面的人上来办事、来汇报工作，为了体现对下级的“关怀”和慰问，吃吃喝喝也是少不得。你找别人办事，不请人吃饭不行，别人说你这人不懂世故太小气。别人找你办事不去吃请也不行，别人说你这人不给面子，太牛气。所以中国人信奉生意都是在饭桌上谈成的。中国人把吃看得很重，连见面打招呼的词儿，都省略到了简单的一句“吃了没。”开大会大吃，小聚会小吃，没有会议变着花样找饭吃。所以说，很多人在工作之余，基本只有两件事：一件是请吃，一件是吃请。
作为一种最惯常、最普通的交际手段，宴请不是中国独有的，但是在中国社会，无孔不入的宴请却颇具特色，讲究不少，堪称一绝而独领世界之风骚。中国宴请一般有七大特色：一是选地方吃饭。请不同的人到不同的地方，喜欢根据对方的身份、地位，选择包房或者大厅，选择一般餐馆或者星级酒店，一定有一个合适的好地方，也即所谓的看客下饭。二是看场面吃饭。就像乾隆爷的百叟宴，一定要人多、桌子多。就连乡下人结婚，在攀比谁家菜上得好的同时，桌... 阅读全帖 |
|
|
|
|
|
R*********r
发帖数: 1855 | 22 愤怒的鲟鱼，从里海出发，到伏尔加河产卵养育鱼宝宝，大多数连同未成形的小宝宝有
去无回
这一颗颗鱼子，就好像一颗颗无辜的眼睛在盯着你，真是畜牲才能干出来啊 |
|
w****w
发帖数: 14828 | 23 中國境內的抓滅絕了，就到其他國家抓，越南的老虎，菲律賓的海龜，太平洋的鯊魚，
非洲的大象，犀牛，犀鳥... 現在連小小的禾花雀也即將被中國人在10年甚至5年內吃
到滅絕！
一個字，貪！ 但凡是地上有的，天上飛的，銀行存的，都想貪到自己袋中，手中，口
中。 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 24 这些东西其它国家的人都不吃，如果不卖给中国人，就只能当垃圾扔掉：
海参
鲨鱼翅
象拔蚌
鲍鱼
熊掌
燕窝
人参
鹿茸
禾花雀
眼镜蛇等毒蛇
乌龟
王八
黄鳝
泥鳅
黄花菜
发菜
木耳
霸王花
银杏果
海带
大闸蟹
田螺
鲤鲫鲢草等有刺的鱼
豆腐
血豆腐
腐竹 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 25 不是没人吃，而是很少吃。
另一个例子是麻雀，因为肉少骨头多，中国人很少吃，但很多中国人都吃过麻雀，因为
觉得肉少，吃过一两次之后就没兴趣了。
广东人大量吃禾花雀，肉少骨头多，但味道比麻雀好。 |
|
l*****i
发帖数: 20533 | 26 不符合科学。这么少见的话，不会有人非要捕杀用来吃。禾花雀在广东也没有热门到那
种程度。基本上就是环境变化的结果。用来抹黑中国。欧洲本来那么大群体，每年到南
方非要横着飞过小半个地球来中国？ |
|
E*******F
发帖数: 2165 | 27 中国还输出生态灾难。黑犀牛和禾花雀基本是中国人20年内弄绝种的 |
|
发帖数: 1 | 28 35能吃到不。长啥样。鸽子那么大还是禾花雀那么大。 |
|
l****a
发帖数: 437 | 29 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: xiaozheshu (快乐小蔗鼠), 信区: Texas
标 题: 来，大家来一起议议你这一生吃过的最SPECIAL的东东
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 12:18:30 2011, 美东)
闲来无事，还是受卓总一个帖子的启发，想和大家一起讨论一下你目前生活到现在这半
生曾经吃过的你认为最SPECIAL和难忘的东东， 好吃的家常菜咱就不在这说了，爱总的
出品已经个个精品，咱们主要说一些稀奇古怪的东东，也在灌水中丰富咱们大家的眼界
和见识，权当消遣。
我先开个头吧， 因为在广东生活了很久，确实见识了老广们在吃上敢为天下先的精神：
比较特别和记忆深刻的有：
1，甘蔗田里的吃甘蔗长大的老鼠，先别拍我，我那次也是上当，被一朋友开车带到一
个荒芜的农村，附近是大片的甘蔗地，在一个很不起眼的小饭庄，大家一群人吃打边炉
，就是咱们说的类似火锅的东东，里面已经焖好了奇香的肉和一些蒜苗，青菜，开了很
长时间的车，肚子早饿了，就一阵猛嚼，肉质细腻鲜美，边吃还边问朋友，说这是什么
，朋友怕我们不吃，当时骗我说是果子狸，当时也没... 阅读全帖 |
|
q***6
发帖数: 5654 | 30 最后，我前段时间淘了一个青花的瓶子， 说来忏愧啊， 我买的原因就是当时看到瓶子
上的两个小鸟立马让我想起了一道菜：焗酿禾花雀。。。
谢谢大家的时间 |
|
a*o
发帖数: 25262 | 31 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: xiaozheshu (快乐小蔗鼠), 信区: Texas
标 题: 来，大家来一起议议你这一生吃过的最SPECIAL的东东
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 12:18:30 2011, 美东)
闲来无事，还是受卓总一个帖子的启发，想和大家一起讨论一下你目前生活到现在这半
生曾经吃过的你认为最SPECIAL和难忘的东东， 好吃的家常菜咱就不在这说了，爱总的
出品已经个个精品，咱们主要说一些稀奇古怪的东东，也在灌水中丰富咱们大家的眼界
和见识，权当消遣。
我先开个头吧， 因为在广东生活了很久，确实见识了老广们在吃上敢为天下先的精神：
比较特别和记忆深刻的有：
1，甘蔗田里的吃甘蔗长大的老鼠，先别拍我，我那次也是上当，被一朋友开车带到一
个荒芜的农村，附近是大片的甘蔗地，在一个很不起眼的小饭庄，大家一群人吃打边炉
，就是咱们说的类似火锅的东东，里面已经焖好了奇香的肉和一些蒜苗，青菜，开了很
长时间的车，肚子早饿了，就一阵猛嚼，肉质细腻鲜美，边吃还边问朋友，说这是什么
，朋友怕我们不吃，当时骗我说是果子狸，当时也没... 阅读全帖 |
|
c******n
发帖数: 16403 | 32 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: xiaozheshu (快乐小蔗鼠), 信区: Texas
标 题: 来，大家来一起议议你这一生吃过的最SPECIAL的东东
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 12:18:30 2011, 美东)
闲来无事，还是受卓总一个帖子的启发，想和大家一起讨论一下你目前生活到现在这半
生曾经吃过的你认为最SPECIAL和难忘的东东， 好吃的家常菜咱就不在这说了，爱总的
出品已经个个精品，咱们主要说一些稀奇古怪的东东，也在灌水中丰富咱们大家的眼界
和见识，权当消遣。
我先开个头吧， 因为在广东生活了很久，确实见识了老广们在吃上敢为天下先的精神：
比较特别和记忆深刻的有：
1，甘蔗田里的吃甘蔗长大的老鼠，先别拍我，我那次也是上当，被一朋友开车带到一
个荒芜的农村，附近是大片的甘蔗地，在一个很不起眼的小饭庄，大家一群人吃打边炉
，就是咱们说的类似火锅的东东，里面已经焖好了奇香的肉和一些蒜苗，青菜，开了很
长时间的车，肚子早饿了，就一阵猛嚼，肉质细腻鲜美，边吃还边问朋友，说这是什么
，朋友怕我们不吃，当时骗我说是果子狸，当时也没... 阅读全帖 |
|
x********u
发帖数: 2341 | 33 闲来无事，还是受卓总一个帖子的启发，想和大家一起讨论一下你目前生活到现在这半
生曾经吃过的你认为最SPECIAL和难忘的东东， 好吃的家常菜咱就不在这说了，爱总的
出品已经个个精品，咱们主要说一些稀奇古怪的东东，也在灌水中丰富咱们大家的眼界
和见识，权当消遣。
我先开个头吧， 因为在广东生活了很久，确实见识了老广们在吃上敢为天下先的精神：
比较特别和记忆深刻的有：
1，甘蔗田里的吃甘蔗长大的老鼠，先别拍我，我那次也是上当，被一朋友开车带到一
个荒芜的农村，附近是大片的甘蔗地，在一个很不起眼的小饭庄，大家一群人吃打边炉
，就是咱们说的类似火锅的东东，里面已经焖好了奇香的肉和一些蒜苗，青菜，开了很
长时间的车，肚子早饿了，就一阵猛嚼，肉质细腻鲜美，边吃还边问朋友，说这是什么
，朋友怕我们不吃，当时骗我说是果子狸，当时也没起疑，就继续埋头苦干，吃了一锅
，还就着肉汁又下了不少地里现摘来的新鲜蔬菜，那真是回味仍满口犹香，在回程的路
上，朋友才告知其实我们吃的是老鼠肉，但是是那种专门在蔗田里吃甘蔗长大的老鼠，
那个饭店就是专做这个的，而且还要提前打电话预定的，当时听后我一阵阵反胃，决定
下辈子再... 阅读全帖 |
|
n****n
发帖数: 5817 | 34 “其他的例如： 河豚、血鳝、石头鱼等多种海鲜类、多种鸟类禾花雀、夜游、仙鹤、鸵
鸟等，穿山甲、鳄鱼、娃娃鱼，虫类蝎子、蝗虫、蚂蚱、知了等，多种菌类松茸、羊肚
菌、剑手青、黑虎爪、猴头等，蛇类如过山峰，眼镜蛇，水律等比较寻常普遍，大部分
人都吃过，这里就不一一赘述”
还大多数人都吃过呢，我基本都没吃过。
我想起来了，我吃过很多青海湖里生长的湟鱼，冷水鱼，肉很嫩，哼哼，你们基本都没
吃过吧。 |
|
c********d
发帖数: 11593 | 35 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 鱼脍就是生鱼片吧？太平广记里说拿鲈鱼做脍，配紫苏，紫花碧叶，好吃好看。
黄雀是不是禾花雀啊？应该很好吃。 |
|
|
z*********e
发帖数: 10149 | 37 旅鸽可不是中国人吃掉的
不过看到一半就猜到了，禾花雀被广东人吃掉的 |
|
f****p
发帖数: 18483 | 38 是个外F吃掉的！！！
: 旅鸽可不是中国人吃掉的
: 不过看到一半就猜到了，禾花雀被广东人吃掉的
|
|
c********d
发帖数: 11593 | 39 或许是先吃完了本地的然后从外地收购。谁知道欧洲的禾花雀往哪飞，只要飞到了近到
除掉运费还有赚的地方，就跑不掉了。 |
|
w****w
发帖数: 14828 | 40 抓重點。樓主強調的是野生動物被捕殺，路邊受傷動物沒有得到救助祇是順帶提起。如
果救助受傷野生動物就是人為干涉破壞自然平衡，歐美非洲wildlife rescue可以全撤
了。
中國野生動物保護不單是執法不力，更有立法粗糙滯後，缺乏執行細則。這是擺在面前
的事實，無需避諱。整日強調中國是發展中國家，以此來為龐大的官僚機構司法無力尋
找藉口，難以推動中國司法。
至於新聞，請問新聞職責是什麼。是指出不足，還是歌舞昇平？謀殺案每百萬人才出一
單，難道因為這不是普遍現象，就不上新聞？
例如禾花雀，十年前有龐大種群，十年後因為被國人濫捕，活生生被中國人吃成瀕危動
物。隨著中國經濟高速發展，中國野生動物被濫捕濫殺愈演愈烈，而不是如你認為的保
護越來越好。不好意思，我這不是你認為被海外傳媒洗腦得出的紙上結論，而是我親身
親眼目睹的現象。
generalize |
|
c******n
发帖数: 16403 | 41 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: crazyman (嘉天之锡), 信区: SanDiego
标 题: 来，大家来一起议议你这一生吃过的最SPECIAL的东东 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 23:38:35 2011, 美东)
发信人: xiaozheshu (快乐小蔗鼠), 信区: Texas
标 题: 来，大家来一起议议你这一生吃过的最SPECIAL的东东
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 12:18:30 2011, 美东)
闲来无事，还是受卓总一个帖子的启发，想和大家一起讨论一下你目前生活到现在这半
生曾经吃过的你认为最SPECIAL和难忘的东东， 好吃的家常菜咱就不在这说了，爱总的
出品已经个个精品，咱们主要说一些稀奇古怪的东东，也在灌水中丰富咱们大家的眼界
和见识，权当消遣。
我先开个头吧， 因为在广东生活了很久，确实见识了老广们在吃上敢为天下先的精神：
比较特别和记忆深刻的有：
1，甘蔗田里的吃甘蔗长大的老鼠，先别拍我，我那次也是上当，被一朋友开车带到一
个荒芜的农村，附近是大片的甘蔗地，... 阅读全帖 |
|
i*****s
发帖数: 15215 | 42 越冬候鸟“胡不归”？
诗人元好问在《摸鱼儿·雁丘词》中，描写了一段大雁因配偶被射杀而殉情的凄美
爱情故事。时隔800多年，一条名为《鸟之殇，千年鸟道上的大劫杀》的视频，用触目
惊心的画面告诉人们，现实中人类对鸟类的捕杀，较之词句中的意境，凄惨有余而毫无
美感可言。
记者｜王若翰
又是一年迁徙季，随着节气的变换，寒露前后，大自然中的候鸟们，照例开始了它
们漫长的越冬之旅。然而，自然法力和人为利益的交织纠葛，使它们的旅途变得异常凶
险，生存环境也变得异常恶劣。
打鸟不是新闻
12分钟的视频《鸟之殇，千年鸟道上的大劫杀》，将目前我国野生动物被捕杀及贩
卖的产业链刻画得淋漓尽致，镜头中哀鸿遍野的景象使人在揪心的同时，拷问自己的良
心。诸如“一天打了三吨鸟”、“保证是天鹅肉”的场景，以及一声声慑人心魄的枪声
，都令观者动容。视频一出，很快引起社会巨大反响。
但在湖南一些当地人看来，“打鸟”其实从来都不是什么新闻，而是历史延续至今
的传统。在位于湖南与江西交界处的候鸟必经之路，每到候鸟迁徙的季节，打鸟、捕鸟
便成了沿途村民的主业，市场经济的今天，捕鸟人的猎杀之举不仅饱了自家的口福，也
为小到路边饭... 阅读全帖 |
|
y**u
发帖数: 7459 | 43 你这么一说，我想起来围城里汪校长家吃的是禾花雀，不知道是不是这个黄雀，好像是
填了肉末以后烧的。。。然后抓到了女佣人偷吃 |
|
|
|
i*****s
发帖数: 15215 | 46 东莞政府不得力。我的四大牛人有在东莞当市领导的。 |
|
|
|
|
|
