x********u
发帖数: 2341 | 1 一直想烤点肉串，想买点穿肉的竹签子，可是中国城百佳和惠康还有WALMART都去看了
，到处都买不到那种烤肉的竹签子，发帖求助，哪位热心人士指点一下，在哪里能买到
啊? 多谢！ |
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s*****i
发帖数: 5548 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaozheshu (快乐小蔗鼠) 于 (Tue Dec 27 10:51:34 2011, 美东) 提到:
一直想烤点肉串，想买点穿肉的竹签子，可是中国城百佳和惠康还有WALMART都去看了
，到处都买不到那种烤肉的竹签子，发帖求助，哪位热心人士指点一下，在哪里能买到
啊? 多谢！
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nkfly (南开阿非) 于 (Tue Dec 27 10:57:09 2011, 美东) 提到:
你去的那些店都应该有...如果找不到再去Fiesta看下,肯定有...
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xiaozheshu (快乐小蔗鼠) 于 (Tue Dec 27 11:01:44 2011, 美东) 提到:
百佳、惠康我都来回找几遍了，就怕错过，真得没找到，FIESTA倒是没去看过，等下去
看看。
☆───────────────────────────────... 阅读全帖 |
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k******d
发帖数: 278 | 3 walmart是97分，但是烧烤鸡翅的时候，竹签子原来用不到的 |
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v******s
发帖数: 6949 | 4 江姐，是在20世纪50年代后期、60年代初期因革命回忆录《在烈火中永生》和“党
史小说”《红岩》的相继出版，而成为当代中国公众家喻户晓的革命烈士。
她本名江竹筠，地下党组织内一般都称她“江姐”。1948年初，她的丈夫彭咏梧(
中共川东临委委员、下川东地工委副书记)在下川东领导农民暴动失败，不幸牺牲。她
忍住悲痛，要求地下组织将她再派到下川东，继续从事农村暴动的准备工作，不料于端
午节后因上级领导叛变出卖而被捕。正忙于打内战的国民党当局为了防止后方农村暴动
，急于从她口中得到有关地下组织情况，对她施用了酷刑，但她任凭拷打折磨，坚不吐
实，关押至1949年11月14日被杀害。
后来回忆录的作者们在创作小说《红岩》时又以她为原型塑造了仍旧称为“江姐”
的“江雪琴”，实际上江雪琴的革命经历和主要事迹均与江竹筠相同(电影演员于蓝在
扮演电影《烈火中永生》中的江姐时，就专门请当年江姐的战友刘德彬详细介绍了真实
的江姐的各方面情况)。因此，一般人仍然把小说中以及后来根据小说改编的电影《烈
火中永生》、歌剧《江姐》等文艺作品中的江姐都看成是历史上真实的江姐。
虽然江姐在中共党内地位并不高，只是基层党组... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 5 芦笛： 谁才能“谣翻中国”？ 2014-04-25 01:59:01
秦火火被判后，新华社“中国网事”记者特地“梳理了‘秦火火’那些年‘谣翻中国’
的‘作品’”。吓死人的罪名之下，却除了秦火火诽谤罗援、杨澜与张海迪等民事案件
外，就只有他在7·23甬温线动车事故发生后，编造政府机关天价赔偿外籍乘客的虚假
信息在信息网络上散布。
另一个获罪的网络闻人是薛蛮子，其“聚众淫乱”与网络言论无关，不予置评，只看他
是如何“谣翻中国”的。根据《人民日报》未审先判登出的他的忏悔，他的具体犯罪事
实，似乎也就是没有核实就在微博转发了“舟山的鱼含汞，南京的猪肉不达标，自来水
中有避孕药”之类不实信息。
我没有调查统计，不知道14亿中国人中，有多少人听到过他们造的或是传的谣。就算有
上千万读者看到，那也只是个庞大人口的零头。哪怕有一亿吧，还是不到百分之十，仍
然属于“一小撮”。 这就是“谣翻中国”了？中国怎么那么容易被几则微博“谣翻”
呢？倒有点像崔莺莺、林妹妹的俏脸蛋儿，吹弹得破。难道方今中国不是第二超级大国
？敢情这就是我党理论家们豪情万丈宣称的“道路自信，制度自信，理论自信”？具有
这种“三自信”的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 1949年8月26日，江竹筠在渣滓洞监狱给谭竹安写了一封家书，信中她称谭竹安“竹安弟”，而落款为“竹姐”。两人并非姐弟，关系特殊。江竹筠的丈夫是彭咏梧，谭竹安是彭咏梧的妻弟，这个“妻”不是江竹筠，而是彭咏梧的发妻谭正伦。这层特殊的关系在网络被人过度解读，有人还把江姐与“小三”联系在一起。2015年7月28日，中共北京市委机关报《北京日报》刊登崔乐的文章《傲雪红梅》，对此进行了反驳。
江竹筠全家合影
“红岩上红梅开，千里冰霜脚下踩，三九严寒何所惧，一片丹心向阳开……”一曲《红梅赞》，是革命者凌霜傲雪、慷慨牺牲的壮歌。这首歌咏叹的形象早已成为经典：蓝旗袍、红线衣、白围巾——江姐。
舞台上、银幕上的江姐，给人的印象都是一位亲切温和的中年大姐。其实，江姐的原型江竹筠牺牲时只有29岁，是一位身高1。45米的娇小女子。
这位年轻女子娇小柔弱的身躯中，生就一副共产党员的钢筋铁骨，支撑着她在失去丈夫、离弃幼子的巨大悲恸中继续革命，在严刑拷打、死亡威胁面前坚贞不屈。共产党员坚守信仰、绝不背叛的英雄品格，“为免除下一代苦难，愿把牢底坐穿”的一片丹心，跨越历史，震撼人心。
而网络上的低俗恶搞、庸俗解构，却让... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 7 http://bbs.guilinlife.com/thread-647396-1-1.html
韩三洲：革命无情地吞噬着自己的孩子
辣椒, 严刑拷打, 乳房, 三洲, 青年
韩三洲：革命无情地吞噬着自己的孩子
在审讯中，对年轻的热血青年进行夜以继日的严刑拷打，他们动用的刑种累计有：
吊打、夹棍、打膝盖、电刑、用针刺或用烟头烤女青年的乳头、用竹签子刺手指、灌辣
椒水。总之，凡是能想出来的酷刑他们都用了，受刑者被折磨的屎尿并流、死去活来，
哀声怪叫。从审讯室里常常传来凄惨的求救声和以头撞击墙壁的声音。最可怜的是那些
女学生，她们在审讯时的那一刻只求一死，因为她们还要遭受兽性的凌辱，他们把她们
的衣服扒开，狂笑着，点燃着烟头去烫他们的乳房，……
无论谁读了上面的令人发指、不寒而栗的文字，都会联想到这种万恶的法西斯行径
是发生在渣滓洞集中营里面，是丧尽天良的蒋匪特务折磨我们革命志士的场景。不，恰
恰相反，这个恐怖场景发生在新中国成立之际和海南岛的解放前夜，是海南党组织自己
人对自己人所施用酷刑，是发生在1949年底和1950年间的 “琼崖地下学联冤案”的真
实经历，其中有31个风华正茂... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Tue Sep 25 23:49:55 2012, 美东) 提到:
中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 一些剩下的小吃在加热展台的作用下重现“生机”。
记者近日在济南两家烤肉店卧底打工发现，取餐处那些看上去新鲜的小吃、菜品、肉食，有不少是从客人餐桌上回收或之前剩下的。客人并不知道，自己花钱吃到的其实是“剩饭”。
“这顿吃不了下顿吃”
4月下旬，记者以打工者的身份到省城两家烤肉店应聘，简单面试后直接上了岗，岗位分别是小吃部、肉食部。
工作期间，记者发现，菜品回收是员工的一项重要工作。第一天工作前的例会上，厨师长强调“一定不能浪费”。
负责带记者的刘师傅说，该店属于自助餐性质，每天就餐的顾客数量无法确定，一般是晚上多中午少，周一到周五少周末比较多。记者发现，虽然就餐顾客数量不确定，每天准备的小吃、肉食却一点不少。
上午9时到11时是午餐备餐时间，刘师傅从冰箱内端出几碗鸡蛋糕，又从桌子下面拿出半桶肉汤后说，“这里面是排骨，每个碗里舀上一勺，放进加热展台就可以了。”
随后，记者又按要求把装满小面食的蒸笼摆到加热展台上。其中，很多面食是剩下的，有的已经硬得摁不动。
11时是午餐开餐时间，到店内就餐的顾客看到的都是经过加热的、冒着热气的小吃。
14时左右，就餐的顾客吃得差不多了，记者在其他员工的指导... 阅读全帖 |
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z*****x
发帖数: 156 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zxyybxx (用19天爱上你), 信区: Food
标 题: 独家五香酱牛肉~~含淡淡酒香哦~
关键字: 酱牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 16 17:37:28 2011, 美东)
第一次在这里发帖，希望大家多多支持的说~~
我是属于典型的中国胃并且无肉不欢~~以前在国内的时候就喜欢吃酱牛肉和各种卤味~~
前两天在家看“Bizarre Food" 成都，看着那个胖子在国内胡吃海塞就心里难过，胃里
泛酸。于是决定做酱牛肉犒劳犒劳自己的肠胃哈~
俗话说，独乐乐不如群乐乐。 所以在这里将烹饪方法双手奉上哈，祝大家都有个好胃
口~~
材料：牛肉2kg（都说最好用牛腿肉，但是因为那个比较贵，我就买的牛肩肉，其实也
不错）
豆瓣酱（都说用黄酱，但是我手头没有，就用的豆瓣酱，事实证明也很好吃哈）
料酒（很重要！酒香就是加分啊）
糖，盐，味精
酱油
葱，姜，蒜，辣椒（会有微微的辣味，也很好吃）
大料：白芷（最重要）五香料（我就直接买的那种炖肉料里面什... 阅读全帖 |
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h*****k
发帖数: 744 | 11 爱吃羊肉串,来美国后, 到处寻找, 未果. 终于在Los Angeles的中餐馆看到, 品尝之,
皆为油炸, 味道相去甚远. LP下达最终指令:自己动手, 丰衣足食.
器材: 电烤箱($30-60)一台, 羊肉(Costco的不错, 就是瘦了点), 竹签子(一般超市就
有, $1可以买到100根),孜然粉和辣椒粉(超市里$0.6-0.7一包).
步骤
* 羊肉切小块(见图)
* 加盐,孜然粉,辣椒粉和油腌制20分钟左右(加完料之后再放油. 油不要放的太少,
如果太少的话, 肉会比较干.放多一点没关系, 多余的油会在烧烤过程中滴出)
* 串竹签子的时候, 肥瘦相间
* 依据个人口味, 可再添加盐,孜然粉和辣椒粉
* 放入烤箱, 在180 C (390 F)左右烤9分钟即可
注: 最好用烤架而不是烤盘, 这样可以使羊肉串更好地受热.
结果: 味道好极了!!!
下一步计划: 碳烤羊肉串.... |
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z*****x
发帖数: 156 | 12 第一次在这里发帖，希望大家多多支持的说~~
我是属于典型的中国胃并且无肉不欢~~以前在国内的时候就喜欢吃酱牛肉和各种卤味~~
前两天在家看“Bizarre Food" 成都，看着那个胖子在国内胡吃海塞就心里难过，胃里
泛酸。于是决定做酱牛肉犒劳犒劳自己的肠胃哈~
俗话说，独乐乐不如群乐乐。 所以在这里将烹饪方法双手奉上哈，祝大家都有个好胃
口~~
材料：牛肉2kg（都说最好用牛腿肉，但是因为那个比较贵，我就买的牛肩肉，其实也
不错）
豆瓣酱（都说用黄酱，但是我手头没有，就用的豆瓣酱，事实证明也很好吃哈）
料酒（很重要！酒香就是加分啊）
糖，盐，味精
酱油
葱，姜，蒜，辣椒（会有微微的辣味，也很好吃）
大料：白芷（最重要）五香料（我就直接买的那种炖肉料里面什么都有了）
准备： 用竹签子在牛肉上到处扎眼，没有竹签子的就把筷子削的尖一些，这样好入味
将材料中提到的各种调料和牛肉拌到一起~~然后给牛肉做按摩，直到豆瓣酱全
部化开
腌牛肉大概7个小时（我是早上11点腌上的，晚上6点左右下的锅）
烹... 阅读全帖 |
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R********0
发帖数: 133 | 13 问个笨问题，烤肉用的是竹签子，经常肉还有烤好，竹签子自己先烤断了，你们没有碰
到同样的问题吗？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 14 就是你说的，架起来烤
或者穿在竹签子上，注意竹签子事先泡水，不然会焦
还可以就是，背面朝上先烤（不太平整的那面），中间翻面
最后是光滑的那面超上的，皮不太容易粘盘子上 |
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F*******4
发帖数: 2874 | 15 小时候，没有花样繁多的零食，五毛钱的面包，七毛钱的华峰三鲜伊面就算是奢
侈的美味了。最喜欢拎着一袋儿苞米粒儿，揣着五毛钱去街边老爷爷的地摊上蹦爆米花
，苞米一定要晾得很干，这样蹦出来的爆米花才会脆。老爷爷通常从袋子里拣出几粒苞
米放到嘴里咬一咬，试试苞米的质量。如果家长同意，还可以蹦一锅大米花，白白的胖
胖的，抓一把放到嘴里，很是香甜。不过大米比较贵，只是偶尔才被允许享受一次。妈
妈的手很巧，每次蹦得的大米花，她都会留出一些来做大米糖。熬出糖浆，把大米花倒
进去，搅一搅，再装进铁饭盒里定型，凉了以后就可以吃了，咬一口酥脆香甜，满口的
幸福。
对于北方的孩子们，冰糖葫芦应该算是最受欢迎的零食之一了。如今，糖葫芦
的种类越来越多，有裹着巧克力的，有葡萄的，草莓的，猕猴桃的，还有在山楂里填豆
沙馅的，但是无论哪种，都不如传统的山楂裹着糖浆，由外到里，由甜到酸，这才是真
正的糖葫芦的味道。小时候总喜欢攒一些小玩意儿，比如雪糕棍儿，糖纸，还有就是串
糖葫芦的竹签子。有时，家里的亲戚会送来一些山楂，这个时候，辛辛苦苦攒下来的竹
签子就派上用场了。妈妈会把竹签子洗干净，把山楂... 阅读全帖 |
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l*******c
发帖数: 523 | 16 第三双是自己到处看别人的鞋子，然后加上一些老公的想法，还有考虑到实用和不容易
脱落的考虑，织了这么一双，鞋底是钩针钩的，鞋面和鞋跟，脚踝以上部分是用竹签子
织的，竹签子实在Jo Ann买的，老贵的。
我目前最喜欢的鞋底的织法见下图。
用到第一双鞋子里面提到的短针和长针的结合。
鞋面的织法见下楼 |
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h*****k
发帖数: 744 | 17 爱吃羊肉串,来美国后, 到处寻找, 未果. 终于在Los Angeles的中餐馆看到, 品尝之,
皆为油炸, 味道相去甚远. LP下达最终指令:自己动手, 丰衣足食.
器材: 电烤箱($30-60)一台, 羊肉(Costco的不错, 就是瘦了点), 竹签子(一般超市就
有, $1可以买到100根),孜然粉和辣椒粉(超市里$0.6-0.7一包).
步骤
* 羊肉切小块(见图)
* 加盐,孜然粉,辣椒粉和油腌制20分钟左右(加完料之后再放油. 油不要放的太少,
如果太少的话, 肉会比较干.放多一点没关系, 多余的油会在烧烤过程中滴出)
* 串竹签子的时候, 肥瘦相间
* 依据个人口味, 可再添加盐,孜然粉和辣椒粉
* 放入烤箱, 在180 C (390 F)左右烤9分钟即可
注: 最好用烤架而不是烤盘, 这样可以使羊肉串更好地受热.
结果: 味道好极了!!!
下一步计划: 碳烤羊肉串.... |
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x*w
发帖数: 891 | 18 1。char, lighting oil, match, foil, etc.
2. 一个翻肉的夹子， 叉子若干， (但是不是必需)， 竹签子(做肉串)
3。 sauce, barbecue sauce, mastard, ketchup, salt, peper, etc.
4。 一个冰盒装冰和drink.
5。 一个可携式录音机放音乐， ：)
6。 飞盘， 排球等运动器材以便吃撑了休息时用， ：)
7. 如果想吃burger, 买牛肉饼和汉堡胚， 吃热狗买热狗肠和热狗面包。
想吃猪牛排的就买生的排。
不过做些中式烧烤更好，例如鸡翅(腿)， 先用酱油，盐， 姜末等腌一天。
拷时喜欢吃辣的可以洒些辣椒粉。
下面介绍我最爱吃的鸡串， 把鸡胸肉切成小块， 用盐， 酱油， 辣椒面，
孜然拌匀， 掩一会儿。 青椒， 洋葱切成小块。 将鸡块， 青椒块，
洋葱块依次串在竹签子上。 可以在BBQ前一天就准备好。 洋葱考过好有
种甜味， 好吃。
最后可以烤甜玉米。
另外注意， 生火时一定要等油都烧光了再烤， 不然肉里都是煤油味。 |
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y****e
发帖数: 1712 | 19 中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的就是羊肉那种特有的香味，当然你也可以说那
是膻味。咱就好这一口，很多人喜欢提前腌肉，还要放什么五香粉花椒粉胡椒粉，完全
破坏了肉本身的鲜味，不可取。盐可以多放点，一咸出百味嘛。羊肉串旁边短一... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 20 这种炉子竹签子不能用！因为火力很集中，竹签子一下就烧了。同样因为火力集中，肉
块一定要小，“滋啦”一声就烤熟了。。。太美啦！ |
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v*******l
发帖数: 5042 | 21 这种炉子竹签子不能用！因为火力很集中，竹签子一下就烧了。同样因为火力集中，肉
块一定要小，“滋啦”一声就烤熟了。。。太美啦！ |
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r*******g
发帖数: 32828 | 22 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 记者餐馆卧底打工调查:“回收”剩饭再上餐桌(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 29 20:38:14 2011, 美东)
一些剩下的小吃在加热展台的作用下重现“生机”。
记者近日在济南两家烤肉店卧底打工发现，取餐处那些看上去新鲜的小吃、菜品、肉食，有不少是从客人餐桌上回收或之前剩下的。客人并不知道，自己花钱吃到的其实是“剩饭”。
“这顿吃不了下顿吃”
4月下旬，记者以打工者的身份到省城两家烤肉店应聘，简单面试后直接上了岗，岗位分别是小吃部、肉食部。
工作期间，记者发现，菜品回收是员工的一项重要工作。第一天工作前的例会上，厨师长强调“一定不能浪费”。
负责带记者的刘师傅说，该店属于自助餐性质，每天就餐的顾客数量无法确定，一般是晚上多中午少，周一到周五少周末比较多。记者发现，虽然就餐顾客数量不确定，每天准备的小吃、肉食却一点不少。
上午9时到11时是午餐备餐时间，刘师傅从冰箱内端出几碗鸡蛋糕，又从桌子下面拿出半桶肉汤后说，“这里面是排骨... 阅读全帖 |
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P********n
发帖数: 182 | 23 如此糟蹋竹签子你爸妈杂不海扁你？！
2姐小时候只扮一样……武则天，满头插满竹签子，披着黄色毛巾被，在房间各个角落 |
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c****b
发帖数: 241 | 24 第四十七章 廖七
老刘头拿出匕首仔细端详，发现匕首把的末端刻着两个隐隐的篆字：问天。
“这…”老刘头激动的说不出一句话，这是一把传说中的宝刃，有人说有，有人说
没有，相传当年战国铸剑大师欧冶子（注①）在造纯钧剑的时候，造剑用的寒铁余出了
一斤二两，于是顺便打造出了这把匕首，在匕首铸成后，忽然天降红雨，欧冶子不知道
是怎么回事，便把这把利刃命名为“问天”，后来这把匕首便成为历代皇室御用的家伙
，不干别的，专门用来割“重臣”的肉。
相传刘邦曾许诺韩信，不会用刀杀他，于是便将韩信用竹签子活活插死了，但在野
史传说中，竹签子只不过是刘邦耐着面子掩人耳目，天子说话不算怕天下人耻笑而已，
而实际上，韩信是被凌迟处死的，行刑的家伙便是这把“问天”，到了宋朝，凌迟酷刑
曾一度被废除，“问天”只不过是宫廷的玩物罢了，而到了明末，用来处死名将袁崇焕
的，便又是这把“问天”。其实皇上也不是天不怕地不怕，按古代的传说，大臣全是天
上的星宿下凡，杀死这些重臣，其怨气是与普通老百姓不一样的，所以才用这种煞器行
刑，指望能够利用煞气震慑死者的怨气。相传在韩信与袁崇焕死的时候，天上都下过红
雨，也许这就 |
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t********r
发帖数: 4908 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: handldk (stamp), 信区: Food
标 题: 电烤羊肉串简易步骤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 1 17:26:06 2008)
爱吃羊肉串,来美国后, 到处寻找, 未果. 终于在Los Angeles的中餐馆看到, 品尝之,
皆为油炸, 味道相去甚远. LP下达最终指令:自己动手, 丰衣足食.
器材: 电烤箱($30-60)一台, 羊肉(Costco的不错, 就是瘦了点), 竹签子(一般超市就
有, $1可以买到100根),孜然粉和辣椒粉(超市里$0.6-0.7一包).
步骤
* 羊肉切小块(见图)
* 加盐,孜然粉,辣椒粉和油腌制20分钟左右(加完料之后再放油. 油不要放的太少,
如果太少的话, 肉会比较干.放多一点没关系, 多余的油会在烧烤过程中滴出)
* 串竹签子的时候, 肥瘦相间
* 依据个人口味, 可再添加盐,孜然粉和辣椒粉
* 放入烤箱, 在180 C (390 F)左右烤9分钟即可
注: 最好用烤架而不是烤盘, 这样可以使羊肉串更好地受热. |
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c*****3
发帖数: 1141 | 26 中共在意识形态上整个儿是垮掉的，假、大、空，立不起来，经不起推敲。在苏联和东
欧社会主义阵营土崩瓦解20年的今天，在北非中东茉莉花开，独裁政府纷纷倒台之际，
中共靠着封杀信息言论、打压异见人士来维稳，以唱红和谎言来愚民，力求和谐之回光
返照，实乃穷途末路、黔驴技穷也。
共产主义浩劫在全球造成一亿多人死亡，吸取教训、清除余毒、不重蹈覆辙是首要任务
。柬共红色高棉头子已被审判，北韩金胖子更是令世人鄙夷的跳梁小丑。而在49年执政
后，利用各种政治运动屠杀了8千万无辜百姓的世界头号杀人魔党——中共却得以苟延
残喘，虽流脓烂疮、病入膏肓，也要涂脂抹粉，描眉画眼，抹上血猩的口红，盛装迎接
90大寿，继续恶心民众、污染青少年眼球一阵子。
红风泛滥
目前，大江南北狂刮红风，紧追重庆、江西之后，湖北、广东等地相继力推红色文化。
北京有家餐厅每天定时举行红色歌舞表演，日日爆满。三峡中心医院竟疯狂到用唱红来
治精神病。武汉城管让市区所有的马路洒水车全部改唱“红歌”。小学生也要童心向党
，看红色电影成长。更可笑的是连女排备战奥运，也要集中学毛诗，背诵七律《长征》
，声称读完后浑身是劲，征战奥运必有佳绩。
网民... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 黄金星说，开烧烤店的经验，锻炼内心越来越强大。“有人说好、说不好，怎么说，都是正常的”，以后翅香园可能更好，也可能不好，但“曾经有很多清华同学来吃过，我就知足了”。
黄金星
和印象中总是烟熏火燎的烧烤铺相比，翅香园有点“怪怪的”：占地600多平方米的店堂显得“过于”干净、敞亮，开业4年多，墙面和地面却没有明显的烟熏油腻痕迹。暑假客人不多，店里的冷气还开得挺足，角落里坐着个金发外国男子――这种环境似乎更适合端来一份汉堡或薯条，而不是烤串。
这个开在清华大学北门的烧烤店，名声已经“传到了地球的另一边”。坐在此间举着鸡翅或肉串大嚼的食客们，很少有人知道，翅香园的老板黄金星就是清华的学生。开这家烧烤店时，他还在读研二。在他看来，年收益超百万元的烧烤店虽不是他人生规划的重点，却是创业的第一步。
书生开店的“奇遇”
不知何时起，北京不少高校附近的烧烤店成了校园美食的招牌。清华西门也有好几家，口味、环境差不多。黄金星是烤串爱好者，经常带着女友去吃烧烤，见惯了“满地都是鸡骨头和竹签子”，可“生意永远那么火”。“这样脏乱，生意还这么好，要是我开，肯定比这强！”当时这对分别在读研二和大三的情侣就此决定，在... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 黄金星说，开烧烤店的经验，锻炼内心越来越强大。“有人说好、说不好，怎么说，都是正常的”，以后翅香园可能更好，也可能不好，但“曾经有很多清华同学来吃过，我就知足了”。
黄金星
和印象中总是烟熏火燎的烧烤铺相比，翅香园有点“怪怪的”：占地600多平方米的店堂显得“过于”干净、敞亮，开业4年多，墙面和地面却没有明显的烟熏油腻痕迹。暑假客人不多，店里的冷气还开得挺足，角落里坐着个金发外国男子——这种环境似乎更适合端来一份汉堡或薯条，而不是烤串。
这个开在清华大学北门的烧烤店，名声已经“传到了地球的另一边”。坐在此间举着鸡翅或肉串大嚼的食客们，很少有人知道，翅香园的老板黄金星就是清华的学生。开这家烧烤店时，他还在读研二。在他看来，年收益超百万元的烧烤店虽不是他人生规划的重点，却是创业的第一步。
书生开店的“奇遇”
不知何时起，北京不少高校附近的烧烤店成了校园美食的招牌。清华西门也有好几家，口味、环境差不多。黄金星是烤串爱好者，经常带着女友去吃烧烤，见惯了“满地都是鸡骨头和竹签子”，可“生意永远那么火”。“这样脏乱，生意还这么好，要是我开，肯定比这强！”当时这对分别在读研二和大三的情侣就此决定，在... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 路边的野食你要吃明白
1
“王者以民为天，而民以食为天。”语出《汉书郦食其传》。千年以前的老祖宗就告诉我们，入口的食物是天大的事。
俗话说：“病从口入，祸从口出。”
说过了无照经营，下面简单说说无照经营的食品卫生。
科普神马的我不行，主要还是见闻。
城管这行干久了，时常恍惚以为自己到了神马科幻世界。
经常会有联合执法、联合检查的行动，和工商、卫生的兄弟们一起干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂，几乎崩溃了。
那东西，光看着就觉得不可思议，居然还是给人吃的。关键是那味道，难以想象……真的!动物腐尸和各种化学药剂混合，夏天的时候再夹杂一股闷不啦叽的霉味。
我们这有儿跟拍的记者，女的基本进屋就吐了，男的胃浅的也就搁车了。
干城管之前，我有点儿看不起小贩。但经历了几次这种场面，我立刻转变了腐朽思想：能做出这些东西的人都是神人，能把它们卖出去的人都是强人，能把这玩意儿吃下去的人都是完人(吃多了肯定玩完的人)。
果然是高手在民间。
2
上大学的时候，基本都是胡吃海塞过来的。男生尤其不讲究，现在想想真危险!我还算挑食的，宿舍里天天有人在外吃坏了肚子狂泻的。
那天有一个哥们儿给我打电话，说买了烤白薯吃... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 农民工上车后，担心弄脏地面，脚一直不敢用力踩。
近日，记者在公交车上又目击了一件让人心酸却温暖的事，一农民工上公交车前细心地将鞋上的污泥蹭掉，让公交车司机和满车乘客很感动。
这一桩桩发生在农民工身上的事，在让人动容的同时也使人引发深思。
温情回顾
“污衣”农民工感动满车乘客
5月2日13时许，12路公交车有四名农民工上了车，尽管车内仍有很多的空座，但是他们却一直在过道站着。其他乘客好心告诉他们有空座，他们却不好意思坐，说自己的衣服脏怕弄脏了座位，让其他的乘客没法坐了。
这一幕让车内的乘客感动不已，每个人的心里都五味杂陈。有人猜测，他们以前可能因为衣服脏，乘车时被指责过，所以才不敢坐到座位上；有人说农民工尚且能有如此公德心，每天上下班坐公交的市民却不见得能这样；还有人说，农民工和每一个大庆市民不仅是平等的，更是值得所有人尊重的，正是因为有农民工兄弟的辛勤劳动，才有大家的幸福生活。
记者目击
蹭干净鞋底泥上车温暖人心
20天前发生的那一幕，感动的余温还未消散，5月20日，记者在采访路上，再次目击公交车上发生的一件温暖的事。
当日11时许，32路公交车行至万宝大市场时，记者看到，车辆停靠的地... 阅读全帖 |
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S********8
发帖数: 4466 | 31 除了拳打、脚踢、冻、饿以外，还采取了冷水浇头、拔头发、割耳朵、竹签子穿手心、
松针刷牙、点天灯、火炭塞嘴、火烙奶头、拔阴毛、通阴道、活埋等数十种极为残忍的
酷刑。 |
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s******n
发帖数: 459 | 32 最近读了杨显惠的《定西孤儿院纪事》，现在豆瓣上已经把这本书删掉了，但是在当当
上还可以买到：
http://product.dangdang.com/main/product.aspx?product_id=225090
以前只是听老人们经常提起“吃低指标那年”日子多么难过，看过这本书才知道，他们
已经算是幸运的了，至少没有惨到象书里那样要眼睁睁地看着自己的亲人一个接一个地
在身边死去。昨天在《炎黄春秋》网站上看到了这杨继绳在2008年发表的这篇，比起《
纪事》来总结得更全面吧--《纪事》毕竟只是根据孤儿们的经历创作的文学作品。
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通渭问题——“大跃进”五十周年祭
杨继绳
2008年第10期 炎黄春秋杂志
在1959年到1961年的大饥荒期间，甘肃省通渭县发生了与河南的“信阳事件”同样
惨烈的事件。虽然通渭饿死人数比信阳少，但通渭饿死人数占总人口的比例接近三分之
一，远远高于信阳八分之一的比例。事情曝露以后，中共中央和中共甘肃省委将这个事
件称之为“通渭问题”。
一场掩盖了四十多年的悲剧
通渭... 阅读全帖 |
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x********n
发帖数: 398 | 33 现代人过元宵节，通常不放假，就是放假，也只有一天假期，宋朝却是每逢元宵必放
假，而且假期还挺长。
据宋人庞元英《文昌杂录》记载：“休假岁凡七十六日，元日、寒食、冬至各七日，天
庆节、上元节同。”意思是一年官定假期七十六天，其中春节放假七天，寒食放假七天
，冬至放假七天，皇帝过生日（天庆节）和元宵节（上元节）同样放假七天。
但是这样的放假安排仅限于行政机关，像太学和武学等高等学府在元宵节期间却只有很
短的假期。当年李清照的老公赵明诚在太学念书，每逢元宵就只放假一天，他利用这天
假期回家团聚，白天陪李清照去相国寺地摊淘古玩，晚上小两口上街观灯。
民办学校的假期就比较长了。据宋人王辟之《渑水燕谈录》记载，北宋私塾通常在祭灶
以前放寒假，塾师们纷纷回家过年，等到过了正月十五以后才“开馆”。可见在民办学
校那里，祭灶是寒假的开端，元宵节是寒假的结尾。
南方吃元宵，北方吃糖塠
现代人过元宵节，一般都要吃元宵。宋朝也有元宵，加工方法跟现在差不多，也是用糯
米做皮儿，用豆沙做馅儿，团成小圆球，下锅煮熟，时称“汤团”、“沙团”、“浮圆
”、“浮圆子”、“乳糖圆子”、“澄沙团子”。但是当时元宵尚未普及，只... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 34 甘肃通渭县在1959到1961年的大饥荒期间，饿死人数占总人口近三分之一，远超另一“
地标”河南信阳，还发生多例人吃人惨剧，其中包括父母吃孩子。中央将此事件称为“
通渭问题”。1965年，通渭县委就此事件写出报告《通渭的历史经验教训》：“全县人
口死亡60210人，死绝了2168户”。 1958年，通渭县成立“万人整社团”，到农民家里
搜粮食，口号是“宁欠血债，不欠粮食。完成粮食任务就是血的斗争”，对农民实施各
种酷刑：竹签子插指头、站冰块、雪里埋人等120种，进行40多天，共打死、逼死79人
。来自《中央批转甘肃省委关于通渭县委完全变质的情况报告》。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 35 送交者:LuZhiShen2011年03月02日10:38:41于[史地人物]
在30年代初期，全国各个红色根据地都存在不同程度的肃反。赣西南苏区肃清AB团时，
屠杀7万多红军。红20军被中央红军大部队包围聚歼，副排长以上的700多名干部被集体
杀戮。闽西苏区肃清社会民主党时杀人如麻，使苏区的30个区委中，只有一个还能勉强
维持工作。鄂豫皖苏区进行的肃反使有些地方的村苏维埃主席换一任杀一任，一年内换
了四、五任。红25军原有1万2千人，43天的肃反过后仅剩下了6千人，而红4军排以上的
干部基本被杀光。湘鄂西苏区的肃反使5万多红军减员为4千人，杀得只剩下5个党员，
没有士兵愿意提干当班长，更不敢入党。曾中生、邝继勋、刘铁超、肖大鹏、曾炳春、
李明瑞、段德昌、万涛、许继慎、朱勉之、季振同、刘士奇、刘志丹等等，这些军级以
上的高级将领自三十年代初就永远的从中共党史上消失了。他们不是死在国民党的手里
，而是死在自己人的屠刀下。可以说，国民党杀害的共产党高级干部，远没有共产党自
己杀的多。
【毛泽东的中央苏区肃反】
据萧克将军回忆录记载，中央苏区肃反累计屠杀了10万红军。国民党在中央红军长征前
... 阅读全帖 |
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A****0
发帖数: 12393 | 36 得要别人捅进你身体的开口才可以
漂亮处女可以用拖把捅你肛门或者用竹签子捅你的尿道 |
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s****n
发帖数: 8912 | 37 看来这个比5毛衣贴赚多了
中国青年报报道：和印象中总是烟熏火燎的烧烤铺相比，翅香园有点“怪怪的”：占地
600多平方米的店堂显得“过于”干净、敞亮，开业4年多，墙面和地面却没有明显的烟
熏油腻痕迹。暑假客人不多，店里的冷气还开得挺足，角落里坐着个金发外国男子——
这种环境似乎更适合端来一份汉堡或薯条，而不是烤串。
这个开在清华大学北门的烧烤店，名声已经“传到了地球的另一边”。坐在此间举着鸡
翅或肉串大嚼的食客们，很少有人知道，翅香园的老板黄金星就是清华的学生。开这家
烧烤店时，他还在读研二。在他看来，年收益超百万元的烧烤店虽不是他人生规划的重
点，却是创业的第一步。
书生开店的“奇遇”
不知何时起，北京不少高校附近的烧烤店成了校园美食的招牌。清华西门也有好几家，
口味、环境差不多。黄金星是烤串爱好者，经常带着女友去吃烧烤，见惯了“满地都是
鸡骨头和竹签子”，可“生意永远那么火”。“这样脏乱，生意还这么好，要是我开，
肯定比这强！”当时这对分别在读研二和大三的情侣就此决定，在校门口开一家烧烤店。
也许很多大学生有过和黄金星一样的念头，但实施的不多。要把计划变成行动，这个书
生经历了书本和... 阅读全帖 |
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L*********2
发帖数: 10195 | 38 竹签子的事，觉得是编的。
铡刀，苦大仇深，仇恨到极处肯定能做得出。另外，战争年代，人性本身扭曲。小鬼子
干的那些事，没有恶魔的心，能干得出吗？就是共产党，这种事少干了？把手无寸铁的
地主活活打死的还少吗？ |
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c***h
发帖数: 1862 | 39 历史真相 >> 墓碑─中国六十年代大饥荒纪实〖上篇：地区篇〗>> 第一章 一、信阳
事件
第一章 一、信阳事件
光山县县委书记处书记刘文彩，到槐店公社主持“反瞒产”运动，连续拷打40多个农民
，打死4人。光山县公社一级干部中亲自主持和动手打人者占93%。关于这个槐店公社，
河南省委书记处书记李立1960年11月28日向吴芝圃的报告中提供了更加重要的情况，现
摘抄如下：
光山县槐店人民公社1959年秋灾，全社平均亩产172斤，总产1191万斤。公社党委
报亩产626斤，总产4610万斤。县里分配征购任务是1200万斤。超过了全公社的实际总
产量。为了完成征购任务，他们不惜采取一切手段，大搞反瞒产，把群众仅有的口粮搜
刮一空。征购入库1039万斤。食堂普遍停伙，死人现象相继发生。刘文彩和公社党委把
食堂停伙死人归于富裕中农进攻，阶级敌人的破坏，归结为两条道路的斗争在粮食问题
上的表现，反瞒产斗争持续8个月之久。六七十天内粒米全无，造成人口大量死亡。
全公社原有36691人，8027户。从1959年9月到1960年6月，死亡12134人（其中，男
7013人，女5121人），占原有人... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 40 http://news.ifeng.com/mainland/special/2014chunjie/content-3/de
原标题：亲咱别这样
法制晚报讯（记者张茉然马晓晴王妍） 今天开始，各大庙会进入真正的高峰。这几日
，人们在感受过年喜庆时，随之也出现了一些不文明行为，禁烟区抽烟、践踏草坪、随
地扔垃圾、在公共场合打架、让孩子随地大小便等不时在多个庙会上演。
大年初一下午，龙潭庙会游艺区附近的树上，几只长度超过一米的大鳄鱼各自“趴”了
一棵树。同样行为的还有其他商家，他们将商品挂在树枝上，弄得枝叶都被折断。鳄鱼
弄伤了树，自己也受到伤害。记者看到，大鳄鱼露出里面的填充物，游客仍使劲儿把它
拽上一把或者直接往下拉。
同样在游艺区，昨天两名游客居然为了游戏奖品起了争执，动起了手。记者看到他们互
相叫骂，碰到上前劝阻的工作人员将其推搡到一边，冲突过程持续了几分钟，最终体弱
的一方小跑着离开，另一方则起身擦去脸上的鼻血，被人劝走。
地坛庙会园内禁止吸烟，很多游客却无视这个规定。记者看到，一位老人就在“请勿吸
烟”的牌子旁边吸烟。靠着墙的、围在一起的、排队上厕所的，都有人不停地吞云吐雾。... 阅读全帖 |
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K*******3
发帖数: 1056 | 41 黑人吃竹签子穿的羊肉串吃的美极了 就差嘴里蹦出新疆的那句“亚克西”了 擦 |
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g*****p
发帖数: 790 | 44 (1)红色的禁忌
1997年在电视里看到在东山岛举行的军事演习，红旗依然在演习场上舞动，我想这肯定
是没有参加自卫还击战的人在那里指挥，至少他们不了解自卫还击战后期为什么不戴红
领章、红帽徽的原因？
1979年对越自卫还击战前三天部队伤亡很大，除了指挥程序有问题外，与佩戴的红领章
、红帽徽成为敌人的射击目标点也有很大的关系。后来下令全部取消佩戴红领章、红帽
徽，进攻时也不再举着红旗进攻。
发现这一现象的是部队里的一名班长和战士。有一次部队在往前开进的时候，班长叫一
名战士背一袋红色的米袋子，这位战士不肯背。班长问他为什么不肯背？他指了指在前
面山坡上行进部队，班长一看就明白了。
原来那红色的领章和红色的帽徽是那么的耀眼，就更别说那迎风招展的红旗了。
于是班长取了一条备用的绿色军裤，将红色米袋子里的米倒了进去，并将这一发现报告
了上级机关。
上级首长对此非常重视，马上下达紧急命令，红色一律禁忌。红领章、红帽徽和红旗在
以后的战斗中就很少出现了。
后来这个班荣立了集体一等功，当然不仅仅是这一个方面的事迹。希望在今后的战争中
能记住，这用鲜血和生命换来的经验
(2)不许自伤
逃兵，在我们的宣... 阅读全帖 |
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V*******5
发帖数: 842 | 45 知道 行李箱空着 不带白不带 国内200人民币 烧烤套件都齐了 包括50根木柄的铁钎子
秒杀一次性竹签子（串的时候扎手还容易烤断）这边一个破炉子好几十 其他配件还要
单卖
哥是做过功课的 岂能无缘无故舍近求远？ |
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h*******n
发帖数: 537 | 46 把你娘奶头，阴唇割下来，穿竹签子上烧烤，就叫一逗一片！ |
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T**********l
发帖数: 12149 | 47 烧完五期，下周烧六期
哈哈，肏你死妈的
：把你娘奶头，阴唇割下来，穿竹签子上烧烤，就叫一逗一片！ |
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c*********d
发帖数: 9770 | 48 http://hx.cnd.org/?p=127333
陈向阳
都说中国人素质差。其中坏老人出奇地多：自己摔倒了，谁扶就讹谁，跳广场舞扰民，
对抗议声不理不睬，上车逼人让座，不让就骂还敢动手。如今凶悍的老人真不少，一反
老爷爷老奶奶的慈祥形象。
有人问：老人怎么变坏了？有人答：不是老人变坏了，而是坏人变老了。“坏人变老了
”是在说整整一代人。早就有人这么说过：“喝狼奶长大的”“红卫兵一代”。
笔者就属于这代人。此处不打算使劲辩白“我们没那么坏”。不管用，每个人都会从身
边的事实得出自己的结论。这里只想说说我们这代人的一些共同经历。光说坏，也不能
“只知其然，不知所以然”吧？
人分成“代”，是依据与年龄相关连的经历。有些经历，时过境迁一去不返，后人再也
得不到，这才让一代人有一代人的特点。
如今，“坏人老了”的一代年纪高不过70余（出生于解放前夕），低也要50大几（出生
不晚于1960年代）。再老的人属于上一代，他们的记忆中还有“解放前”，而我们这代
人却“长在红旗下”，从小“受党的教育”。再年轻的呢，没有文革的记忆。文革不光
“触及灵魂”，也塑造灵魂。没有文革经历，我们这代人不会是现在... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 49 有的，9几年满大街都是，一口铝锅里煮着汤汁，然后把用竹签子穿好的肉和菜放到锅
里去煮
汤汁可能几个月不用换，越煮越香
每桌配一卷卫生纸，可以擦手，也可以擦嘴，那回宿舍还能上厕所 |
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