g***j
发帖数: 40861 | 1 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Taraxacum (彩烟游士), 信区: gardening
标 题: 我在美国吃转基因食品
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 12 19:52:49 2015, 美东)
美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 2 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Taraxacum (彩烟游士), 信区: gardening
标 题: 我在美国吃转基因食品
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 12 19:52:49 2015, 美东)
美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 3 美国这个地方吧，什么都好，就是转基因食品太多！
生活在美国，如果你不想吃转基因食品，那也不是不可能，但还是有相当难度的。我本
人不是研究转基因的专家，但对转基因却非常关心。美国超市里有转基因食品上市了，
方舟子和崔永元又打起来了，这样的时候，我都要跑去看看热闹。美国政府在2015年初
批准转基因苹果（北极苹果）在美国上市之后，我过段时间就去超市转一圈，很想亲眼
看看转基因苹果是什么样子，但到目前我还没有见过转基因苹果，更没有吃过转基因苹
果。我等得都有点急了。现在中国国内有句讽刺人的话：你就是吃转基因的命，操转基
因的心！我还真是这样的人。
转基因食品是否安全？对这个问题，挺转派（主要是农业生物公司和很多学生物的人）
和反转派（主要是有机农业及部分追随者）争得不可开交。我个人认为，目前市场上的
转基因和非转基因食品对健康的影响没有区别，两者一样安全或者说一样不安全。那我
认为转基因安全的依据是什么呢？我很朴素的想法是这样的。很多转基因作物就是在其
基因组里转入其他物种（如细菌）的基因。这些转基因作物到人的肚子里都被消化了。
譬如说，我每天都喝一杯酸奶，里面的细菌不知有千千万万几个亿，我... 阅读全帖 |
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e*****n
发帖数: 118 | 4 谢谢分享，可以要一些绿眉豆和长圆丝瓜吗？顺带求一些白色笋瓜种子。小时候在外婆
家有种笋瓜，夏天笋瓜炒肉或笋瓜炒韭菜都很好吃。谢谢 |
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e*****n
发帖数: 118 | 5 谢谢分享，可以要一些绿眉豆和长圆丝瓜吗？顺带求一些白色笋瓜种子。小时候在外婆
家有种笋瓜，夏天笋瓜炒肉或笋瓜炒韭菜都很好吃。谢谢 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 记者昨到王萍幼儿园采访调查。
笋瓜炒肉。
八宝粥。
孩子们喝的汤。图片来自网络
名为“笋瓜炒肉”，却只见几块竹笋加一两片青椒；名为“牛肉炒土豆”，图中却只有几小块土豆孤零零地呆在碗中……网友“看似一片云”近日在西祠胡同上发帖《这样的幼儿园你敢让孩子去吗？》，帖子中称南京鼓楼区王萍幼儿园（现博伟幼儿园）克扣孩子们伙食，并贴出大量照片。此帖一出，立刻迎来网友强势围观，大家纷纷指责该幼儿园的做法不道德。真如网友所言，这所幼儿园的做法如此恶劣吗？昨天，记者展开了一番调查。
网友发帖：
剩饭剩菜烩出“八宝粥”
“这些食谱都是按照园里黑板公布的，实际宝宝吃的是什么？”网友“看似一片云”在帖中一口气贴出60张照片，其中绝大多数都是关于孩子们在园中所吃午饭的照片，从什锦菜饭、各式汤到炒菜，种类较多。然而，饭菜“卖相”着实不堪入目。例如，孩子们喝的罗宋汤、青菜豆腐皮汤、紫菜蛋汤等都是清汤寡水的。孩子们的主食大多是一口饭加一口菜，盛在一个个小碗中。名为“笋瓜炒肉”，却只见几块竹笋加一两片青椒；名为“牛肉炒土豆”，图中却只有几小块土豆孤零零地呆在碗中。最让人揪心的就是“八宝粥”。图片中，一个电饭煲盛着菜汤和... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 山药是生活当中十分常见的食材，山药吃对了对于我们的身体是有好处的，但是吃错的
话等于慢性自杀，那么吃山药的禁忌有哪些呢?哪些人不能吃山药呢?今天就为大家介绍
一下吧!
一、生吃山药
生的山药当中会含有一定量的毒素，生吃山药的话容易引发中毒，所以千万不要生吃山
药哦。
二、食用过量
山药本身是属温和，但含有雌性激素，食用过量会刺激荷尔蒙，女性会造成子宫内膜增
生，出现生理期不顺畅，痛经腹痛。
三、过敏反应
山药皮中所含的粘液里含有植物碱，部分人接触会引起山药过敏而全身发痒，在处理时
应当避免直接接触。
山药里的成分有收敛作用，所以患有感冒、大便燥结者以及肠胃积滞的患者，忌食用。
山药的饮食禁忌
一、山药不能与甘遂同食。
山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者
作用是截然相反的，不可一起服用。
二、山药不能与碱性药物同服。
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减
低山药的营养价值。
三、山药与猪肝不能一起吃。
山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速
氧化而破坏，降低了营养价值... 阅读全帖 |
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o****g
发帖数: 345 | 8 小花
第三个发红番茄，前两个都被鸟啄了。现在盖了网子
笋瓜1号
笋瓜2号
第三波黄瓜 （第一波四根，第二波2根）
紫葡萄（现在还是绿色，一支上面长两串）
笋瓜3号
绿色小葡萄（已经有点透明了，不久就能吃了。）
毛豆 |
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b*w
发帖数: 14917 | 9 那个叫“海关大棚”的地方
南方周末记者 吕宗恕 实习生 张晴 祝杨 沈念祖
这是一个专供北京海关的蔬菜基地。“海关大棚”全称是“北京海关蔬菜基地暨乡村俱
乐部”，占地两百余亩，其位于北京市顺义区李桥镇王家场。
知情人士透露，基地已与北京海关合作十多年，这里出产的瓜菜只供给北京海关。
每周一、三、五早上北京海关的厢式货车来基地拉菜，一次拉过去的蔬菜最少也有数千
斤。“海关大棚”只是众多政府特供食品基地中的一例，据南方周末记者了解，在顺义
有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而全国各省级政府的一些部门都有特供食品基地。
这些特供食品堪称真正的绿色食品，其首要强调“安全”。2011年5月1日，南方周末记
者进入到戒备森严的“海关大棚”。
从“海关大棚”大门口进入，绕过花坛，可以看到一座外观酷似别墅的接待大厅。
透过落地玻璃大窗，近处是一口鱼塘，远处绿色满目，果园里桃树、梨树已经挂果。
基地里六十四座蔬菜大棚整齐排列，每座大棚入口处其实就是一间工人房，里面有
简易床铺和凳子。墙上挂着一张“蔬菜生产农药使用安全间隔期”的告示板，技术提供
方是顺义区种植业服务中心标准化办公室。
东西两组大棚之间各有一... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 10 中国古代农业的农作物有哪些是从国外进口引进的？
玉米、甘薯、烟草
玉米和甘薯在清代传入中国后不断推广种植，使不适宜稻麦生长的贫瘠土地得到了利用
，粮食产量大幅度增加。这对于养活更多的人口，腾出更多的土地种植经济作物，促进
农业生产商品化有重要的意义。
这是历史书上讲的。
下面是搜索来的：
美洲作物的传播及其对中国粮食生产土地开发和人口再生产的影响
摘 要]美洲作物之引种中国大多发生在明清时期，其中既有玉米、番薯、马铃薯这样重
要的粮食作物，也有花生、向日葵一类油料作物；既有番茄、辣椒、菜豆、番石榴、番
荔枝等蔬菜果树，也有烟草、陆地棉这样的嗜好作物和衣被原料，总数接近30种。虽然
它们传入时有先后、途径不一，但在不长的时间中获得了相当快的发展，不少在今天的
作物构成中占据举足轻重的地位。 究其原因， 与明清以来人口激增导致的人地矛盾加
剧及市场经济的发展有着密切的关系。美洲作物的传播与发展不仅满足了日益增长的人
口的生存需求，适应了人们对营养和享受多方面的需要，对充分用地和养地，提高农业
生产效率也发挥了积极的促进作用。
在我国的现有农作物中，至少有50多种来自国外。宋以前我国引入的农... 阅读全帖 |
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m******8
发帖数: 122 | 11 Ratatouille
蔬菜: 茄子,土豆,红椒,绿色的笋瓜,黄色的笋瓜
1. 在烤盘里加油和大蒜末,放烤箱里,375度,烤到大蒜微微发黄.取出,将大蒜油倒入小
碗里备用.
2. 在烤盘里铺上番茄酱,喜欢吃洋葱的也可以加洋葱碎.
3. 将蔬菜一片片的排在烤盘里,如下图
4. 把之前的大蒜油浇在蔬菜上
5. 蒙上锡箔纸 (在锡箔纸上戳几个小洞)
6. 进烤箱,375度,40-50分钟.
(我喜欢烤45分钟,最后揭掉锡箔纸再烤烟-10分钟)
这个菜其实不难,就是切和排比较费事. 非常适合party的时候吃. |
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f*******w
发帖数: 13821 | 12 为确保供应安全的绿色食品，特供农产品基地应运而生。
那个叫“海关大棚”的地方
两米多高的围墙和铁栅栏环绕四周，五名保安把守……如果不是当地居民的提醒，
很难找到这个名叫“海关大棚”的地方，更难以知道这是一个专供北京海关的蔬菜基地
。“海关大棚”全称是“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”，占地两百余亩，其位于北
京市顺义区李桥镇王家场。
知情人士透露，基地已与北京海关合作十多年，这里出产的瓜菜只供给北京海关。
每周一、三、五早上北京海关的厢式货车来基地拉菜，一次拉过去的蔬菜最少也有数千
斤。“海关大棚”只是众多政府特供食品基地中的一例，据南方周末记者了解，在顺义
有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而全国各省级政府的一些部门都有特供食品基地。
“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”戒备森严。 (南方周末记者 吕宗恕/图)
这些特供食品堪称真正的绿色食品，其首要强调“安全”。2011年5月1日，南方周
末记者进入到戒备森严的“海关大棚”。
从“海关大棚”大门口进入，绕过花坛，可以看到一座外观酷似别墅的接待大厅。
透过落地玻璃大窗，近处是一口鱼塘，远处绿色满目，果园... 阅读全帖 |
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G*****i
发帖数: 830 | 13 9/17 Friday
早：牛奶咖啡1cup(50),大桃1个(100)
午：牛奶咖啡1cup(50),大黄瓜半根(50),笋瓜蘑菇冬笋肉片1cup(200,扒拉半天看不见
肉)
运动前中后：honeydew/cantaloupe 1cup(100),energy bar 1个(150)
晚：大黄瓜1根(100),笋瓜蘑菇冬笋小半碗(150),honeydew/cantaloupe 2cup(200)
运动：早上没课,下班gym跑track interval 2mile,spa20min(-150)
总计150+300+250+450-150=1000 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
flyingplate (马甲睡衣外套拖鞋) 于 (Thu Aug 26 11:38:57 2010, 美东) 提到:
发信人: dinerly (提腊蜜粟), 信区: pets
标 题: 哥睡得不是床，是寂寞
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 26 08:19:45 2010, 美东)
RT
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flyingplate (马甲睡衣外套拖鞋) 于 (Thu Aug 26 11:39:45 2010, 美东) 提到:
哥吃得不是面，是寂寞。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
icaruschina (伊卡) 于 (Thu Aug 26 12:08:59 2010, 美东) 提到:
题目跟照片不合嘛～
要我说就是，你敢上来么...
☆─────────────────────────────────────☆
skyblue0 (头... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 16 财识网综合：中南海的“特供”与农村的“专供”
农村市场“销废”现象的存在，是对农民经济利益的隐性剥夺。如果任这种坑农害农现
象蔓延下去，将延缓广大农村脱贫致富的进程，给农村消费者带来难以估量的损失。
财识日报[11-08-18]
第254期
中南海的“特供”
虽然中央早在08年就有过“中央领导食品不存在特供”的辟谣，前国务院副总理吴
桂贤用亲身经历予以无情驳斥：1974年她以一个纺织女工到北京任国务院副总理后，有
关部门专门为她配备一名专职厨师孙师傅。有一天，孙师傅告诉她，她现在每天吃的黄
瓜是八毛钱一斤。吴桂贤大惊，问，为什么百姓到市场上买的黄瓜只要几分钱一斤，而
她吃的黄瓜要八毛钱一斤？孙师傅说，这黄瓜是中南海的生产基地特供的，营养高，品
味好，安全卫生。
上述说法并非孤证，早在前几年纪念毛泽东诞辰百年时，凤凰卫视台做了一个系列
节目《说不尽的毛泽东》，让许多毛泽东生前的卫士、秘书、厨师回忆中南海生活，为
毛泽东和江青服务了十六年的厨师程汝明人说：毛泽东不仅抽的烟是特制特供，而且吃
的大米、鱼肉鸡鸭和蔬菜，都是特供。中南海的干部所吃食品，全是专门的生产基地特
供。
而特供一说在今年... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 17 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Seattle
标 题: 与老百姓无缘的"机关特供蔬菜" (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:57:12 2011, 美东)
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 与老百姓无缘的"机关特供蔬菜" (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:57:00 2011, 美东)
http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 18 那有本事别吃西红柿，别吃玉米和玉米喂大的猪和牛还有鸡，别吃南瓜，番薯、马铃薯
、花生、向日葵、木薯、笋瓜、西葫芦、蕉芋、佛手瓜、菜豆、菠萝、番石榴、番荔枝
、番木瓜、腰果、可可、油梨、西洋参.....
对了，有本事别抽烟。 |
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H**T
发帖数: 3007 | 19 不过省版的确实也不费钱。
买特价的蔬菜、水果、猪肉、牛肉、羊肉的话：
牛肉：1.8美元1磅，
猪肉：0.9 美元1磅，
羊肉：2.99 美元1磅，
葡萄、蓝莓、蔓越莓、草莓、桃子、苹果、油桃等等都是0.99美元1磅，甜橙0.5美元1
磅。
美国大黄瓜、笋瓜、福寿瓜、香菜、小青菜、大白菜、西兰花、包菜、各种生菜、墨西
哥青椒等等，0.5-1美元1磅或者更便宜。
这样的话，一桌菜30块的成本，10个人吃，可以吃的很丰盛。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 20 2017-12-28 月光四世 微信号
功能介绍
社会，历史。
“特供”不除 百姓的食品安全永无保障
食品安全，是关乎每一个人切身利益的第一民生工程，也是关乎一个国家长治久安的第
一民心工程。
长期以来，我国的食品安全一直是一个令人困扰的大问题。那些层出不穷的食品安全问
题：苏丹红鸭蛋事件、三鹿“三聚氰胺奶粉”事件、地沟油事件、瘦肉精事件、硫磺熏
制“毒生姜”、镉大米事件、僵尸肉事件，还有那让普通百姓到现在也搞不懂的转基因
……
好了，在这里就不一一例举了，生活在如今的每一个中国百姓面对的食品市场，就是这
样一个令人防不胜防险境！
那些对于食品安全有着监管治理权力的部门，这些年以来也不能说是玩忽职守或是不作
为，他们在建章立制、治理整顿方面确实做了大量的工作。可是，食品市场的种种乱象
始终没有得到有效遏制，旧的问题整治了，新的问题又出现了…
究其原因，吴雨认为很重要的一点就是这些特供基地的存在。为什么？其中的道理，还
用明说吗？
下面，我们就来看看这些颇为神秘的特供基地：
位于北京市顺义区李桥镇王家场“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”，简称“海关大棚
”，是一个专供北京海关的蔬菜基地。如... 阅读全帖 |
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S********4
发帖数: 787 | 21 蔬菜是人们必不可少的食物，我们每天都要摄入蔬菜补充身体营养。但是，你们知道吗？同类蔬菜颜色不同，营养价值也不同。那究竟什么颜色的蔬菜营养价值高呢？
判断营养价值的高低，主要看里面含有多少维生素，微量元素和纤维素。科学家分析各种蔬菜的营养成分后，发现一个规律：蔬菜的颜色越深，营养价值就越高。按照绿、黄、红、紫、白的色彩顺序，营养价值依次降低。
各色蔬菜大分类
绿色蔬菜：如芹菜、油菜、芥菜、苋菜、菠菜、韭菜、绿辣椒、空心菜等，含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C等，还含有胡萝卜素及多种微量元素。
红色蔬菜：如西红柿、红辣椒、胡萝卜等。
黄色蔬菜：如南瓜、笋瓜、卷心菜等。
白色蔬菜：如竹笋、菜花、马铃薯、茭白等。
人们在膳食中应注意“四色”的协调，就是要把各种色彩的食物有意识地搭配起来吃，并注意食物的酸碱搭配平衡，这样不仅能刺激和增加食欲，还能避免因偏食而造成的营养缺乏和其他症状。
黑色蔬菜最营养
由此可知黑色蔬菜是相对于其他颜色的蔬菜最具营养价值的，比如豆豉、海带、黑木耳、黑芝麻等。黑色蔬菜给人以质朴、味浓的食感，能刺激人的内分泌系统，促进唾液的分泌，有益肠胃消化和增强造血功能。
紫... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 22 发信人： Sytick(Amman), 信区： Medicine
标题： 治便秘很简单 食疗就能缓解
发信站： BBS未名空间站(Fri Jul 7 12:05:20 2017,GMT)
便秘是日常生活中常见的一种复杂症状，它不是疾病，主要表现为排便次数减少、粪便
量减少、粪便干结、排便费力等，长时间的便秘对人的身体不好，若便秘持续6个月以
上，就可以诊断为慢性便秘了。那么如何治疗便秘呢?今天，就跟大家说一说多吃哪些
食物可以从饮食上缓解和预防便秘！
1、白开水
最简单易行的通便方法就是每天早晨起来，喝几杯白开水，即可顺利通便。多喝白开水
，不但能保证人体的需要，还可起到利尿、排毒、消除体内废物的作用。
2、红豆
红豆含有很多的蛋白质和维生素，可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。便秘患者可
以尝试吃一些红豆，但是不要食用太多，因为红豆的含糖量还是很高的，食用太多易引
发糖尿病。
3、燕麦
燕麦富含纤维素，但它的纤维素是不会被人体吸收的，它对人的肠胃只起促进蠕动的作
用，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥润肠通便的作用。
4、西葫芦
它是低热量食物，含水量在94%以上... 阅读全帖 |
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g****i
发帖数: 301 | 23 吃黄花菜试试，那个是通奶的
洗热水澡试试
再不行买蒲公英或者仙人掌捣烂敷那里
发奶有很多食物
曾经对我有用的有：
甜醋猪脚
笋瓜
腐竹汤 |
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b*********r
发帖数: 2532 | 24 http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他身体异常后才能进入……”这个男子介绍的，
不是度假村或者干休所，而是猪场，这家猪场所在地，是今年“3·15”被重点披露的、
染上“瘦肉精”丑闻的漯河。据介绍，养殖场还有严格分区，包括生活区、生产区、污
水处理区、饲料储存区、兽医室配套，母猪配种时，有专门的配种间，临产前一周，母
猪还可... 阅读全帖 |
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b*********r
发帖数: 2532 | 25 巨山农场的蔬果最早是用来特供给毛主席私人厨房的，现在，这里依旧是国宴食品和一
些国家高级官员的服务地。尽管菜的品种一般都是一些大路菜，比如黄瓜、豆角、茄子
、西红柿、笋瓜、圆白菜、空心菜、油菜等等，但没有特批的条子和手续，一般人难见
其踪影。
“种猪吃鸡蛋、母猪喝鱼汤”的漯河猪场则是一家专业供港注册猪场。在一次香港媒体
参观团造访的时候，该猪场场长这样介绍道：“作为供港注册猪场，我们要求猪的重量
、毛色、体形三一致，很讲究的。瘦肉率要求也很高，体重不能超110公斤，但不能低于
90公斤。”
实际上，早在1962年，内地就开通了为专供香港农副产品的专用列车，史称“三趟快车
”，而在如今内地几乎称为食品安全的重灾区时，商务部副部长姜增伟曾介绍道：“香
港农副产品的稳定供应和质量安全，历来被中央政府高度重视，2010年全年内地供香港
食品合格率为99.97%，澳门达到了100%。” |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 三州南瓜采摘好去处
发布于： 2012年10月17日 星期三 11:01
【侨报实习编辑祝琳清编译】绚丽多彩的金秋，更是成熟的季节，喜欢外出秋游
的人们不仅会醉心于农场瓜果梨桃的采摘，更不会错过对大如车轮小如钟摆形色各异的
南瓜的挑选。当你从杂草丛中发现令你心仪的南瓜，你会无比的兴奋与喜悦。而且万圣
节就要来临，为你的节日装扮上自制的南瓜灯，更会是令人难忘的事情。如果你是秋收
采摘爱好者不妨用先用眼睛跟随我的介绍，找到最令你满意的采摘农场，带领全家或友
人享受秋游的乐趣和采南瓜的满足感。
1. Dykeman Farm
我们先来到纽约市北部一个叫Dykeman Farm的农场。在这里我们可坐上农家草篷车来到
南瓜采摘地，不仅可以挑到你中意的大南瓜，还有可爱的葫芦瓜，冬笋南瓜，顺路还可
摘到印第安玉米和甜瓜。确保你会摘到最新鲜的美味蔬果。
地址：31 Dykeman Lane，Pawling, NY 12564
电话： (845) 832-6068
网址：dykemanfarm.com
2. Albert H. Schmitt Family Farms
第二家是家族企... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 27 http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他身体异常后才能进入……”这个男子介绍的，
不是度假村或者干休所，而是猪场，这家猪场所在地，是今年“3·15”被重点披露的、
染上“瘦肉精”丑闻的漯河。据介绍，养殖场还有严格分区，包括生活区、生产区、污
水处理区、饲料储存区、兽医室配套，母猪配种时，有专门的配种间，临产前一周，母
猪还可... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 28 巨山农场的蔬果最早是用来特供给毛主席私人厨房的，现在，这里依旧是国宴食品和一
些国家高级官员的服务地。尽管菜的品种一般都是一些大路菜，比如黄瓜、豆角、茄子
、西红柿、笋瓜、圆白菜、空心菜、油菜等等，但没有特批的条子和手续，一般人难见
其踪影。
“种猪吃鸡蛋、母猪喝鱼汤”的漯河猪场则是一家专业供港注册猪场。在一次香港媒体
参观团造访的时候，该猪场场长这样介绍道：“作为供港注册猪场，我们要求猪的重量
、毛色、体形三一致，很讲究的。瘦肉率要求也很高，体重不能超110公斤，但不能低于
90公斤。”
实际上，早在1962年，内地就开通了为专供香港农副产品的专用列车，史称“三趟快车
”，而在如今内地几乎称为食品安全的重灾区时，商务部副部长姜增伟曾介绍道：“香
港农副产品的稳定供应和质量安全，历来被中央政府高度重视，2010年全年内地供香港
食品合格率为99.97%，澳门达到了100%。” |
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b*******k
发帖数: 16989 | 29 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 与老百姓无缘的"机关特供蔬菜" (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:57:00 2011, 美东)
http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他... 阅读全帖 |
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r*********4
发帖数: 183 | 30 谢谢isloz MM 鼓励。。。其实感觉来到这个版上后，收获很大，认识了很多热心的朋
友，也感觉自己更有激情在减肥这个路上奋斗。。。:)
6/17 早 155lbs
6/16
早餐：麦片+牛奶（估计大家都看烦了，但是我觉得这是我能找到的最健康的早餐，但
是每天总吃也觉得不是那么回事，不知大家早餐吃什么。。我看了看一些ｍｍ的食谱，
有的吃水果。。我想我肯定不行的。。）
中餐：egg salad wrap. 在公司cafeteria买的，主要成分是一张whole wheat 薄面皮
，一勺鸡蛋沙拉，我估计要换成我们吃饭的勺，最起码三勺。两片西红柿，一些洋葱，sweet pepper.
晚餐：一勺橄榄油，半个笋瓜，半个西红柿，半个果椒，一个鸡蛋，两片ham, 三勺甜
玉米，还有两块西瓜。
慢跑了一小时
问题： 第一，不知道这种做warp的薄面皮热量是不是太高了？
第二，西瓜到底能不能吃？是不是太甜了？但是感觉这是夏天啊。。 |
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G*****i
发帖数: 830 | 31 谢谢jms鼓励 :)
我会加油调整自己的心态，食物是用来享受的，不是用来发泄的。
7/19 Monday
早：黑咖啡+skim milk共2cup
午：煮蛋2个(丢了一个蛋黄)，buffalo wing2个，中国黄瓜一根，小胡萝卜10个左右
晚：葱油蒸鱼半条，生西红柿一个，西红柿笋瓜炒虾米一小碗
运动：跑步机变速跑50min, 4.5miles |
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G*****i
发帖数: 830 | 32 9/1 Wednesday
5点半起床: 下雨,室内跑道recovery run 30min,legs/abs/strench 45min
早：西瓜两口,half bagel+light cream cheese,黑咖啡(250)
午：白煮蛋2个,西红柿2个,小胡萝卜7个,咖啡牛奶(350)
snack:鸡肉芹菜salad几口,玉米chips几片(150)
晚：蛋炒饭一小碗,烤鸡翅2个,笋瓜炒蘑菇,果冻一个(500) |
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G*****i
发帖数: 830 | 33 9/2/2010 Thursday
早晨路跑30min,下雨,回gym做abs/strench 30min
早：咖啡牛奶1杯,煮南瓜一碗,西红柿1个(200)
午：笋瓜蘑菇木耳炒肉片一小碗,腊肠饭两勺(400)
snack:蓝莓/草莓1cup(100)
晚：紫菜干贝豆腐汤一大碗,煮南瓜一小块(300) |
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G*****i
发帖数: 830 | 34 9/3 Friday
早：咖啡牛奶1cup,腊肠饭1/2cup,小胡萝卜8个(400)
午：笋瓜蘑菇木耳炒肉片1/2cup,腊肠饭一口,煮南瓜一碗,猕猴桃一个(350)
运动：Gatorade一瓶(50)
晚：自助,破天荒的只吃了了一盘...鱿鱼须几大条,鸭脖子一小段,清蒸鱼一口,小青菜
三四根,海鲜汤1小碗(500)
早上：游泳1500m (-300?)
下午：壁球30min (-100?)
今天早上没有跑步课,手机死机闹钟没响,结果室友考试看书早起，我竟然6点前也就自
然醒了爬起来了，高兴。可郁闷的是晚上打球把脚扭了,疼...周六的长跑歇菜了,555,
试试看能不能去游泳... |
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G*****i
发帖数: 830 | 35 9/7 Tuesday
早: 咖啡牛奶2cup(100),蒸南瓜2cup(300)
午: 腊肠饭1/2cup(300),生菜1棵(80),小黄瓜1根(20)
snack: 蓝莓6oz(100)
晚: 海带芽豆腐牛肉汤1cup(200),笋瓜蘑菇白菜炒肉1cup(250),凉拌豆芽1/2cup(50)
早上游泳1600m(-350)
下午楼梯机20min,上肢/腰腹力量30min(-150)
总计约1500-500=1000 |
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G*****i
发帖数: 830 | 36 9/9 Thursday
早: 咖啡牛奶2cup(90),小桃子一个(80),玉米半个(80)
午1: 笋瓜蘑菇白菜炒肉+火腿烧冬瓜1cup(250),凉拌豆芽1/2cup(50)
午2: 小黄瓜1根(20),海带排骨汤1cup(150),玉米半个(80)
Gatorade半瓶(25)
晚：木耳青菜笋子炒肉片1cup(200),烧南瓜1/2cup(100),海带排骨2口(50),柚子半个(
75)
早上跑了几圈,abs,stretch
脚腕不怎么疼了，下午龟速在track上跑了4mile,abs,stretch(-300)
总计250+300+250+500-300=1000 |
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G*****i
发帖数: 830 | 37 9/15 Wednesday
早：牛奶咖啡1cup(50),香蕉(150),atkins bar 2个(360),烤鳕鱼1小块(90)
午：4 inch subway(350),西红柿1个(50)
晚：室友生日,外面韩国店吃的: 辣豆腐汤一碗,有豆腐蛋花ham笋瓜,烤肉几小片w/洋葱青椒胡萝卜,小菜吃了豆芽和泡菜。主食和蛋糕都没吃:D 算550吧
晚上回家啃了大桃一个(100)
运动：早起跑步40min，包括sprint10组，legs/arms/abs 40min(-300)
今天早上练的真累啊，当时觉得还好，回到lab就瘫了，吃了巨大一份早餐，加上跑之
前吃的，多，嘿嘿
总计650+400+550+100-300=1400 |
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G*****i
发帖数: 830 | 38 9/18 Saturday
早：牛奶咖啡1cup(50),Energy bar 1个(200)
午：豆角蘑菇炖排骨(200/没吃排骨),芹菜鸡丁(300),蜂蜜水1杯(50)
snack: 柚子1个(100)
晚：笋瓜蘑菇冬笋肉片1.5cup(220),烤排骨1小根(100),小个西红柿1个(30).
diet coke一大杯(一个人逛超市逛街去了,看着超市里的食物就咽啊咽口水,最终还是买了两条跑步的裤子回家...)
运动：上午trail跑70+min,约7mile,stretch(-450)
总计250+550+100+350-450=800 |
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G*****i
发帖数: 830 | 39 9/29 Wednesday
早：咖啡+牛奶2cup(100),bar1/3个(50),nuts 3块(100)
午：咖啡+牛奶1cup(50),卤蛋2个(200),胡萝卜半根(30)
s：酸奶6oz(100)
晚：炒胡萝卜丝/笋瓜1cup(100),酸菜鱼片汤1大碗(250)
s：豆浆半杯(50)
运动：早track 5x400m interval run total 2mi，legs/arms/abs~1hr (-300)
昨天睡特晚,半夜还拉肚子,今天竟然到5点半就爬起来了...大概只睡3小时,持续缺觉中
...
总计：250+280+100+350+50-300=730 |
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G*****i
发帖数: 830 | 40 10/4 Monday
早：咖啡+牛奶(50),桃1个(100)
午：牛奶豆浆1cup(100),卤蛋1个(100),笋瓜胡萝卜炒鸡蛋1cup(200)
s： bar1个(180)
晚：肉片芹菜(200),海鲜汤面(350),柚子1个(100)
s：酸奶1个(120)
运动：下班路跑3.5mile (-300)
总计：1500-300=1200 |
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c****d
发帖数: 1347 | 41 一定很好吃，感觉饺子是香甜的～
包过鸡蛋小笋瓜的饺子，清香甜：P |
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a****a
发帖数: 26187 | 42 中文名称拉丁文学名英文名称
果树
苹果Malus pumila Millapple
山定子M.baccata(L.)crab apple
梨Pyrus spp.pear
秋子梨P.ussuriensis Maximussurian pear
山楂Crataegus pinnatifida Bge.haw thorn
桃Prunus persica (L.) Batsch.peach
扁桃（巴旦杏）P. amygdalus Stokesalmond
杏P.armeniaca L.apricot
李Prunus spp.plum
樱桃P. speciescherry
梅P. mume Sieb. et Zuccmume
核桃Juglans regia L.walnut
板栗Castanea mollissima Bl.Chinese chestnut
银杏（白果）Ginkgo biloba L.maiden-h... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 44 不客气, 也谢谢你的笋瓜, 育苗盆很有创意
不是还有两空地吗, 需不需要我来帮你填充上? |
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a****a
发帖数: 26187 | 45 四季豆
香椿
中国黄瓜
红苋菜
绿苋菜
棱角丝瓜
圆胖丝瓜
不长不胖不易老丝瓜（朋友新推荐品种）
中国小南瓜
芹菜
笋瓜
白长豆角
绿长豆角
菊花脑
紫扁豆
青扁豆
湖南刀豆
洋姜
毛豆
蚕豆
玉米
荞头
小米葱
大葱
菠菜
韭菜
LEAK
圆胖茄子
中国茄子
红薯叶
空心菜
辣椒三品种
西红柿两品种
冬瓜
苦瓜
意大利丝瓜绿
黄倭瓜
黎蒿
日本甜宝
白皮超甜大哈蜜瓜
黄金瓜
A菜（留种中）
红菜苔（留种中） |
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a****a
发帖数: 26187 | 46 玫瑰花开
凑近一些
四季豆
玉米
笋瓜(感谢TTJ友情赠送)
长势缓慢的黄瓜
栀子花快要开了
黄倭瓜
金银花是要开花了吗(感谢老周友情提供）
洋姜地
谢谢观赏! |
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g*********o
发帖数: 20357 | 47 这玫瑰像牡丹一样，美
笋瓜是不是就是我说得茭瓜？像浅色的西葫芦，但是比西葫芦水分多
羡慕你的栀子花，怎么我的老是黄叶子
等金银花开了上照片，要细节，我要看看是不是跟邻居交界的院墙上一样的，为什么我
们的冬天落叶，你这个不落
我的洋姜还没出 |
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a****a
发帖数: 26187 | 48 瓜类
木有吊床的笋瓜
白皮超甜大哈蜜瓜
日本甜宝
黄金瓜 |
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a****a
发帖数: 26187 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Tue May 24 11:57:16 2011, 美东) 提到:
从种子开始的苦瓜， 算是俺这么多年苦瓜种植最为成功的一年， 把它作为开场白吧
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almeda (土木工程) 于 (Tue May 24 11:59:47 2011, 美东) 提到:
瓜类
木有吊床的笋瓜
白皮超甜大哈蜜瓜
日本甜宝
黄金瓜
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almeda (土木工程) 于 (Tue May 24 12:01:09 2011, 美东) 提到:
黄瓜单独来一篇
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almeda (土木工程) 于 (Tue May 24 12:02:17 2011, 美东) 提到:
中国甜糯玉米， 超爱！！！
☆─────────────────────────... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 50 长豆角已经不灵了
叶子菜有空心菜， 红薯叶，
苋菜时不时的掐点
丝瓜倒是这两天能吃上
上次的毛豆分两次能吃掉
黄瓜已经准备留种了，偶尔还有个一条半条挂着
南瓜在快速膨大中，冬瓜也是
小西红柿每天都有可以摘的
大西红柿还在变大变红中
瓜类，差不多可以收了
四季豆留的种快收好了， 准备种第二波长豆角
辣椒不停的变红， 吃不了摘下来晒干
笋瓜只结了一个， 没舍得吃， 留种
苦瓜也快不行了， 没怎么伺候
太热， 影响院子干活积极性
蚊子太多， 老农表示出门鸭梨有点大 |
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