l**********r
发帖数: 4612 | 1 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: waluzz78 (LL), 信区: Stock
标 题: 转自天涯的大牛贴---你所不知道的冰冷的经济真相---超长超牛
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 3 15:48:32 2012, 美东)
转在这主要是方便自己看，太长了，我还没读完.
*******************************************
flp713：《你所不知道的冰冷的经济真相》(1)
第1节 日期：2011-12-10
最近在DANG中央“大家今年喝茶，少干活”的指示下，兄弟确实闲得蛋疼，所以这里给
文盲们开个宏观经济的扫盲贴。
首先从一个大家都很熟悉的名词说起吧。今年CPI连创新高，管理层也压力很大，
高层表态几乎惊人的一致：“当前，宏观调控的主要任务是保增长，控通胀。”现在第
一个问题就出来了，何为保增长？通俗的说就是保8，也就是保证GDP年增长率不低于8%
。这个目标近几年似乎颇受民间诟病，一些所谓的经济学家还很是为此呼吁什么保8不
可取，宏观经济应该调低增长率，重点是产业结构的调整等等。如果这些言论不是... 阅读全帖 |
|
t*****e
发帖数: 3544 | 2 从生的算起。
米饭10分钟搞不定。
面包也不算。
1。 George Foreman Grill - 5分钟 牛排，猪排 或 三文鱼排。 牛排minimum
requirement: rib eye or tenderloin, 否则太柴。三文鱼排下柠檬汁。
Microwave - 3 到 5 分钟 芦笋，四季豆 或 雪豆，撒盐或醮酱。
Microwave - 3 到 5 分钟 红薯或土豆。
水果一个。
2。 pan fry 蒸鱼 - 解冻的急冻鲫鱼块（Microwave 1 分钟解冻），pan 里放油，姜
，葱，烧热，下鱼，1 分钟后加少量水，加盖2分钟，加蒸鱼酱油，煮至熟（1 more
minute).
Microwave 蔬菜，红薯或土豆如上。
水果一个。
3。游水龙虾，上锅蒸，大概5分钟？
炒各种蔬菜，5分钟。
吃不下主食和水果。
...... |
|
r******y
发帖数: 763 | 3 毛时代的高级腐败！
据上世纪80年代末税务报的一篇专访报道，"专机为毛泽东空运活鱼"：在上世纪六、七
十年代毛泽东喜欢吃活鱼，特别喜欢吃长沙东方红渔场的活鱼。 1961 年4月制订的西
餐菜谱中包括下列这些异国风味的鱼虾：蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎,,炸,,桂鱼、软炸桂
鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、菠 兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭
、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。
毛泽东真的没有特权吗？据上世纪80年代末税务报的一篇专访报道，“专机为毛泽东空
运活鱼”：在上世纪六、七十年代毛泽东喜欢吃活鱼，特别喜欢吃长沙东方 红渔场的
活鱼。有关部门为此特别安排专机，每周定期往返北京——长沙，专门为毛泽东空运活
鱼。为防止阶级敌人破坏，还专门在东方红渔场通过政审，挑选祖宗 三代出身贫下中
农的农场农民组成基干民兵连，专门负责活鱼的捕捞、挑选、装箱、押运。往返数千公
里，用国家专机为个人运送活鱼，在上世纪六、七十年，广大 农民被要求“糠菜半年
粮”的悲惨时代，这不算特权算什么？不知何青青或其父母在上世纪六、七十年代是否
也享有专机为他们运送活鱼的这个权力？
毛喜... 阅读全帖 |
|
r******y
发帖数: 763 | 4 据上世纪80年代末税务报的一篇专访报道，"专机为毛泽东空运活鱼"：在上世纪六、七
十年代毛泽东喜欢吃活鱼，特别喜欢吃长沙东方红渔场的活鱼。 1961 年4月制订的西
餐菜谱中包括下列这些异国风味的鱼虾：蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎,,炸,,桂鱼、软炸桂
鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、菠 兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭
、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。
毛泽东真的没有特权吗？据上世纪80年代末税务报的一篇专访报道，“专机为毛泽东空
运活鱼”：在上世纪六、七十年代毛泽东喜欢吃活鱼，特别喜欢吃长沙东方 红渔场的
活鱼。有关部门为此特别安排专机，每周定期往返北京——长沙，专门为毛泽东空运活
鱼。为防止阶级敌人破坏，还专门在东方红渔场通过政审，挑选祖宗 三代出身贫下中
农的农场农民组成基干民兵连，专门负责活鱼的捕捞、挑选、装箱、押运。往返数千公
里，用国家专机为个人运送活鱼，在上世纪六、七十年，广大 农民被要求“糠菜半年
粮”的悲惨时代，这不算特权算什么？不知何青青或其父母在上世纪六、七十年代是否
也享有专机为他们运送活鱼的这个权力？
毛喜欢别墅。起码有五十多... 阅读全帖 |
|
i***d
发帖数: 1077 | 5 不搞地域攻击，我也不试图代表北方人，只是说说自己的感受。
常说“好吃不过饺子”其实并不是说饺子本身是美食的极致，更多的是过年合家团圆一
起包饺子吃饺子的感受。吃的是饺子，感受的是合家团圆一起包饺子过年的浓浓情意。
所以在北方过年要吃饺子，有饺子吃才算过年。饺子对我来说是好吃的食品更象征着年
。吃着饺子，品味着年的滋味。
北方人有北方人过年的饺子，南方人也有南方人过年的美食。我想虽然食品不同，确实
同样的亲情，同样的中国年。
最后借花献佛，转贴一篇北京过年的“吃”
===========================================================
中国人一向注重饮食文化，婚丧嫁娶、逢年过节，重要的就是一个“吃”。春节来临，
全家人自然少不了团坐在一起大快朵颐。老北京人过年吃什么？该怎么吃？据文化学者
崔岱远介绍，老北京的传统不是大年三十吃饺子。而且过年时离不开两样小菜——芥末
墩儿和豆儿酱。
老北京过年吃什么？芥末墩儿、豆儿酱少不了
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八儿就是年。腊八儿粥喝几天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。二十四，扫房日。二十五，炸豆腐... 阅读全帖 |
|
C***J
发帖数: 7594 | 6 据上世纪80年代末税务报的一篇专访报导，"专机为毛泽东空运活鱼"：在上世纪六、七
十年代毛泽东喜欢吃活鱼，特别喜欢吃长沙东方红渔场的活鱼。1961 年4月制订的西餐
菜谱中包括下列这些异国风味的鱼虾：蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎,,炸,,桂鱼、软炸桂
鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭、
虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。
毛泽东真的没有特权吗？据上世纪80年代末税务报的一篇专访报导，“专机为毛泽东空
运活鱼”：在上世纪六、七十年代毛泽东喜欢吃活鱼，特别喜欢吃长沙东方红渔场的活
鱼。有关部门为此特别安排专机，每周定期往返北京——长沙，专门为毛泽东空运活
鱼。为防止阶级敌人破坏，还专门在东方红渔场通过政审，挑选祖宗三代出身贫下中农
的农场农民组成基干民兵连，专门负责活鱼的捕捞、挑选、装箱、押运。往返数千公
里，用国家专机为个人运送活鱼，在上世纪六、七十年，广大农民被要求“糠菜半年
粮”的悲惨时代，这不算特权算什么？不知何青青或其父母在上世纪六、七十年代是否
也享有专机为他们运送活鱼的这个权力？
毛喜欢别墅。起码有五十多所别墅在全... 阅读全帖 |
|
P***y
发帖数: 2885 | 7 几十年来，那些典型的大起大落的运动，都不是老百姓能真正参与的，反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放，真正主人不是老百姓，不管是苦难的还是欢乐的生活，老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按：
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是，文革时期，一个师长太太向一名士兵提供性服务，两人做爱前要砸碎雕像，
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后，中共党头异常震怒，指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号，有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科，是中共国著名作家，曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期，但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外，今年的《莽原》第二期，就因为刊登了阎的另一个短篇小说，
也惨遭株连，没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前，港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科，积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求，特不吝篇
幅，在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字，为了能通过中共的审查，阎给广东《... 阅读全帖 |
|
h*********n
发帖数: 11319 | 8 欧洲的“贵族文化”一直苟延残喘到现在
西周的那些繁琐礼数，和近代欧洲日本的仪式/习俗何其相似！
=====================================================
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止，使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落，人与人之间一派脉脉温情，至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”，举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族，你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪，一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯，甚至周天子本人，你
最先要牢牢记住的是，有一样东西是你在这个时代的立身之本，那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言，所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“多说请和谢谢”那样简单，它是一门学问，一种生活方式，甚至一套社会
秩序。
大约3000年前，周天子成为天下共主后，在各地分封了大小数百个诸侯国，诸侯们
要么是宗室子弟，要么彼此通婚，基本都沾亲带故。客观条... 阅读全帖 |
|
T****t
发帖数: 11162 | 9 近代乡村财产继承习俗与南北方宗族社会
文章来源：中国经济史论坛 文章作者：林济
摘 要：本文主要利用民国期间全国性调查资料，对南北方乡村财产继承习俗作比
较分析。本文认为，近代南北方乡村财产继承习俗反映了以宗祧继嗣为基础的宗族社会
财产继承制度特点，但中国乡村财产继承制度并不是某种高度一致宗祧继嗣观念的简单
展开，宗祧继嗣观念本身就具有民间性，各地财产继承习俗与各地的社会生活需要具有
密切关系，受各地的社会经济及历史文化的影响，特别是各地的宗族关系严重影响财产
继承习俗；同时财产继承习俗也影响乡村宗族关系的成长。
关键词：近代乡村 财产继承 宗族
近代乡村财产继承习俗并未发生重要变化[1] ，这就为研究乡村社会财产习俗与社
会结构之间关系提供了很好的视角，海内外学者对近代乡村财产继承习俗作了许多区域
性研究。[2] 本文试图从一个比较角度对近代南北方乡村财产继承习俗与宗祧继嗣及宗
族社会之间关系作一探讨，以期加深对乡村财产制度与宗族社会的理解。
一、南北方各地乡村财产继承形式
近代乡村社会的财产继承是以诸子均分为主要形式，诸子平等地继承家庭财产。绝
大... 阅读全帖 |
|
b********n
发帖数: 38600 | 10 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都
门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面
茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨
列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会
碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
著名的北京小吃有：
·面食类：
艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火锅类：
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
·油煎类：
油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
·饮品类：
酸梅汤、莲子粥 等
去哪里吃正宗的北京小吃呢？
·东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪
、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。
从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
·护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个
儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可
谓是百般... 阅读全帖 |
|
s*****g
发帖数: 3693 | 11 土摩托看世界：国产药的质量差在哪里？
作者：袁越
《三联生活周刊》
上期我讲了进口新药为什么那么慢，这期我再讲讲国产药的质量为什么这么
差。同样，我曾经在三联杂志上写过长篇报道谈这个事情，这次我尝试用一篇微
信短文把这件事说清楚。
关于国产药的质量，我听到过几个好玩的说法，都来自医生。一个说，心血
管方面的药，夏天可以吃国产的，冬天病人的危险系数比较高，一定要吃进口药。
还有一个说，刚开始生病的时候吃进口药，等到病情稳定了可以换成国产药。又
有一个医生说，普通病人的医保数额有限，只能吃国产药。老干部医保数额则要
高很多，几乎不封顶，所以我们院的干部病房都用进口药。
制药业的从业人员则有不同的看法，他们普遍认为国产药质量还可以，尤其
是这几年生产的，质量应该说都不错。但他们也承认，确实有个别国产药质量很
差，这些害群之马让医生和患者对国产药不信任，其结果就是他们这个行业集体
背黑锅。
当然制药行业为自己说话是可以理解的，那国产药的质量到底怎么样呢？先
来明确几个定义。我这里说的国产药特指固体片剂，不讨论注射制剂，也不讨论
生物制剂，只讨论通常老百姓说的口服药片和胶囊，它们占了药品... 阅读全帖 |
|
F**********g
发帖数: 5034 | 12 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: FunnyFishing (渔夫), 信区: Fishing
标 题: 渔民的成长（二十五,二十六）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 09:14:45 2011, 美东)
渔民的成长（二十五）
敲门的是房东老太太，提醒我们这里的联防队员随时会来检查。梅只好不情愿地回
到自己的房间。第二天一大早，我们决定换一家旅馆。退了房之后，我们在海滨浴场附
近找了一家国营旅馆。管登记的老大爷非常和善，当得知我们没有结婚证，说只要你们
的身份证上注明是同一地址，就能证明你们是同一家人。大爷一句话提醒了我们，因为
我们单位对外统称100号，所以我们的身份证上的地址统一是XX街100号。老大爷把我们
领到房间，前脚刚走，我和梅已经笑得趴在床上快要岔了气！没想到平时不起眼的身份
证在关键时刻帮了大忙，老大爷可能做梦也想不到,我们这一家竟然有好几百号人呢。
北戴河每天都有去秦皇岛，山海关，老龙头和南戴河黄金海岸等景点的中巴。接下
来的两天，我们去鸽子窝看日出，在万籁俱寂中，看那水天相连处的一轮红日喷搏而出
，瞬间... 阅读全帖 |
|
a*******n
发帖数: 237 | 13 鱼游虾跳蟹横行，是我童年最快乐的时光。
那时候， 有水的地方就一定有螃蟹。
河里的螃蟹叫孵塘蟹。它们没有固定的窝或洞。在水里玩的时候， 有时候觉得踩着一
个东西了， 脚不要离开，闷水下去，从脚底下往往能掏出一个螃蟹来。
稻田里也有螃蟹。容易抓。 稻田里的土很软， 用手挖就行。
抓的比较多的是水渠边的螃蟹。 这里螃蟹比较多。大多有个洞。 洞都在水下。 一种
抓法算钓螃蟹。钓螃蟹走路要轻。 在一根竹签前面穿上蚯蚓。 放到洞门里一巴掌长的
地方，轻轻地慢慢地搅动，螃蟹会从洞底上来吃。等手里有了感觉，一只手还是拿着竹
签，另外一只手以迅雷不及掩耳之势抄进洞里，一把抓住。 不过有时候声响弄大了，
或者动作不够迅速，螃蟹就逃到洞底了。
洞里的螃蟹另外一种抓法是闷。 撸一把草，把洞口堵住，用稀泥糊住。然后走开。 螃
蟹在洞里没有足够氧气供应了，就想出来。走到洞口，被草挡住了。过半个小时，估计
螃蟹已经昏过去了，回到洞口，把草揭掉，大多能弄到一个半死不活的螃蟹。闷螃蟹比
较费时。 最重要的是闷比较残忍，伤人品。
还有一种方法算霸王硬上弓。 把手伸进洞里，握着拳头，猛烈快速地来来回回抽动N次
（汗一个！... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
zhulan (竹篮) 于 (Fri Apr 8 22:27:54 2011, 美东) 提到:
http://news.sina.com.cn/c/p/2011-04-08/154922258871.shtml
彭娇和两个弟弟在同一所学校，由于家庭困难，再加上路途遥远，每次来校背的柴米油
盐有限，蔬菜很快就吃完了，只能靠大米饭充饥
学生在附近村民家里租房，一些学生只能住在楼道里
学校门口有个卖葱油饼的摊子，一个葱油饼只卖5角钱，也只有家庭条件好的同学才能
享用
媒体报道后，学校在3月31日为学生们准备了一顿露天免费午餐，学生们不用自己生火
做饭，还有肉吃
如果不是亲眼所见，谁能想到在今日的贵州，还有这样苦的地方！孩子们为了上学
要付出那么多：背柴米做饭、打地铺。如果不是媒体报道，已存在十几年的这些可能还
会再延续十几年。
孩子是国家的未来和希望，让他们在这样的条件下学习，是我们每个成年人的罪过
。所幸这次当地政府“下了决心”要解决问题，但愿这一次孩子们不会失望？
贵州省罗甸县班仁学校670名中小... 阅读全帖 |
|
g********d
发帖数: 19244 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
ElectricBro (Peace de Wars) 于 (Sun Feb 2 06:28:24 2014, 美东) 提到:
今天早餐时在旅馆遇到一个英航的机械师，我们一起喝咖啡聊了一会儿
谈到波音对空客的话题上，他说99%的commercial airways飞行员和机械师会说波音更
好。我问是不是因为更reliable，他说这东西怎能unreliable while carrying
hundreds of lives up in the air. 主要是pilot-friendly和mechanic-friendly最重
要的是细节设计是围绕着服务人，相比空客的设计细节不够以人为本，需要人去
tolerate飞机比波音多
其实日本车就是空客，德国车就是波音，设计细节以人为本是核心之核心
☆─────────────────────────────────────☆
tianmaxk (tianmaxk) 于 (Sun Feb 2 11:20:11 2014, 美东) 提到:
... 阅读全帖 |
|
w********t
发帖数: 5586 | 16 楼主 发表于: 2005-10-31
倒序阅读 ┊ 只看楼主 ┊ 小 中 大
ZT 吃在湾区 (南湾)
Hopefully this is helpful for some of you.
一直希望能试遍南湾好吃的餐馆，等有朋友来时能如数家珍一样带去打牙祭。这可能是
每个老饕的梦想。多谢网上朋友给我的信息，加上一些自己喜欢的，我整理出这篇吃在
湾区 (南湾)。
粤菜
鲤鱼门 (*****强力推荐)
http://www.koipalace.com
特别推荐两人大餐，龙虾鲍翅套餐($99)，还有椰子炖雪蛤！
http://www.koipalace.com/menu/page14/index.html
个人觉得他们的鲍鱼是湾区第一，比香满楼的好。鱼翅倒不是十分入味。快带老婆或女
朋友去享受一下！让圣诞节和情人节变成荷包减肥日！要订位，否则饿到昏倒。
Serramonte Plaza
365 Gellert Blvd, Daly City CA 94015
Tel: (650) 992-9000
强力推荐他们的灌汤小笼包。。fresh and tast... 阅读全帖 |
|
T*******7
发帖数: 636 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
zzmyl (逗你玩儿) 于 (Sun Jul 24 14:11:04 2011, 美东) 提到:
星期五中午工作太忙没顾得上吃饭，晚上又有一个工作上的应酬要参加，所以在下班回
家的路上看见一家Wendy's，就进去要了一杯饮料和一个沙拉先垫垫肚子。拿到点的东
西后，刚坐下就看见一对儿华人夫妇带着两个5，6岁的孩子进来了。他们点好东西后，
坐到了离我不太远对面的一个桌子上吃。开始我没有在意他们，但就在我吃完抬起头的
时候，看见那个女的走到了放一次性刀叉和餐巾纸的地方，拿了两沓儿每沓儿足有15厘
米厚的餐巾纸，走回了他们的桌子。我开始以为他们的饮料洒到了桌子上还是怎么回事
，但令我非常惊讶的是，这女的把这两沓儿餐巾纸都放进了给他们小孩装食品的纸袋里
。过了2，3分钟她又去拿了一沓儿大约15厘米厚的餐巾纸放在了同样的纸袋里。这个时
候我似乎明白了，她是以他们小孩的食物纸袋为掩护把这些餐巾纸要带走。看到这儿我
感到了极大的羞耻，我恨不得地上有个缝儿让我钻进去。
更让我无语的是，这一切发生的时候，她的老公... 阅读全帖 |
|
b*****n
发帖数: 662 | 18 来源“佛教导航”
http://www.fjdh.com/fjask/2011/08/062037174413.html
问：如何当好妻子？
发布时间：2011年08月16日
来源：学佛网 作者：了幻法师
人关注 打印 转发 投稿
如何当好妻子
如何为妻，佛陀教诫甚多。如佛言：女人当“一心向夫，不得邪淫”；“不得轻慢夫婿
”；“夫婿远行，整理家中，无有二心”；“甘心苦乐，无有二心，慕修妇道，不择衣
食”等等。
在佛经中最有代表性、最具戏剧性的当属《玉耶女经》。它讲述了印度玉耶女，经佛陀
教诫后，从一个骄慢的女人变成一个谦虚的女人的故事，既生动又有说服力，全经详细
说明了该如何当好妻子。
据《玉耶女经》等载：玉耶是王舍城护弥长者的女儿，出生“豪贵长者家女，端正无双
。”玉耶因长得姿容美丽，身材楚楚动人，加之从小娇生惯养，故养成骄慢性格。后嫁
给舍卫国须达多长者第七子为妻。须达多为波斯匿王大臣，其性仁慈，是当时著名的佛
陀在家护法者，因常怜愍贫穷、孤独者，好行布施，故人誉为“给孤独长者”。须达多
长者的家庭非常和睦，六个儿媳不仅温良贤慧，并且都信奉佛法。而玉耶女嫁到夫家后
，仍然... 阅读全帖 |
|
m**c
发帖数: 52 | 19 昨天晚上，11/11/11，lg第二次因为他娘和我生气，打了我一耳光，我狠命打回去，他
也没敢还手，折腾一晚上更加坚定离婚的心了。一直都想把我们家的事写写，想听听大
家怎么说
我两从小就认识，两家父母也认识，开始谈恋爱时，我爸妈一听是他家，是不同意的，
因为不喜欢他父母，不过认为lg人还好，anyway，06年底结婚，当时我家在县城，我爸
妈退休，公婆家在乡下，gg是老师，pp做生意将近20年，两家经济状况算相当，从恋爱
到结婚到出国前，我俩一直在我爸妈家混吃喝住。结婚前买房，公婆出了10w，后来又
出了3w，我俩自己的工资全贴上，我爸妈凑了剩下的几万，总共花了不到30万买房，是
期房，到09年底才交房。
07年8月lg来美，07年10月我来美，09年底房子盖好，交房了，pp很兴奋，想着装了住
进去，可是她什么都不干，全指望我爹跑装修，我爹娘比公婆年纪大5，6岁，因为装修
我和lg有吵过架，我生气pp向住房，还屁事不管，我爹一把年纪去给操心受累的。lg听
了觉着gp过分，就说别让我爹操心了，gg说我爹人好，愿意操心，认识的人多，言下之
意就该我爹干，不用白不用的意思。pp常年做生意在外... 阅读全帖 |
|
s****e
发帖数: 2934 | 20 我小时候作文不咋的，因为没有好素材啊。
蒸鸡蛋最多需要一次量筒吧，如果你每次吃同样的量的话。第一次拿个量杯量一下，比
如你要5倍的水，一个鸡蛋50g那么2个鸡蛋倒500ml的水就可以了。然后把这250ml的水
倒在一个体积比较小的碗里看一下是多少。以后蒸鸡蛋就用那个小碗量啊，反正蒸鸡蛋
从3－7倍的水都可以。
不知道你调啥肉馅，炸丸子？可以量一下，但是只要你每次做一样的可以用上述方法类
推。不过量筒只要你量得不是太少太精确也很快。
糕点同理，拿个碗做基准，可以少量一次，比如面粉按舀几碗算，其他都按这个碗的量
来重新定（拿量筒量），要快很多，碗也比量筒好洗。你家天天做蛋糕可以把优化的
recipe写在冰箱门上，就做得特别快。 |
|
p*********w
发帖数: 23432 | 21 良心记者出访：超市馒头这样出炉zz
生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵
上海华联等超市多年销售“染色馒头”
东方网4月11日消息：据央视《消费主张》报道，在上海市浦东区的一些华联超市和联
华超市，记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉
米馒头和黑米馒头。销售人员说，这些馒头卖得不错。
销售人员：两块七一个，(这馒头好卖吗？)还可以。
从这些馒头的外包装上，我们可以看到，它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司
，地址是上海市宝山区南大路380号。
这些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头，究竟是怎么生产出来的呢？
“早产”的馒头
2011年3月29日，《消费主张》的记者来到了上海市宝山区南大路380号。记者注意到，
门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。走进这个院子，记者看到院子里有许多厂
房，有生产轴承器件的，也有翻新坐椅的，那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司
究竟在哪呢？
在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱，一些工人正在忙着搬进搬出
。办公室的工作人员告诉记者，这里正是上海盛禄食品有限公司分公司。
工作人员：(咱们这是什... 阅读全帖 |
|
p*****y
发帖数: 1049 | 22 早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8． 不用顾虑锅的大小了。大鱼做出来比小个的还好吃。
缺点：
1． 外观不太吸引人（除非算上出炉后的那些点缀）
2． 要耐心等待1到1个半小时。
3． 对鱼的要求较高，最好是脂肪含量高一些的海鱼。CATFISH不行（腥死），TILAP... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 23 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:34:15 2013, 美东)
http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源：本冰（即那位“研究湿地的鸟的女博士”）的日志
赵氏是我的少时好友，早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女，当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女？他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人，这厮常把倾城之姿看做路人草芥，反将庸脂俗粉视为
妙人，终日辗转反侧，撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神，平心而论，这样
姿色的丫头，放在六七十年前，十块钱大洋至少能买三个。
同样，他对于美食的判断力几乎为零，对于吃食从不挑剔，喂什么吃什么。你抓一把狗
粮拿热水一泡再拌上一勺老干妈酱，他绝逼比狗都吃的欢。
一日，赵氏告诉我西斜七路附近开了一家绝世无双的蒙古烤肉，店主是他来自蒙古的表... 阅读全帖 |
|
v*********9
发帖数: 2457 | 24 做冰皮剩下不少糯米粉，心里正捉摸着还能做点啥，突然就想到了绿豆糕、红豆糕，于
是又一次开始了我的懒人recipe:
1、取一定量红豆，称重，记录下数字，然后将红豆放水浸泡
2、换掉红豆的水，然后把红豆煮烂
3、取出煮烂的红豆 （剩下的水我就当红豆汤喝了），用榨汁机打成泥
4、称出和step 1记录的相同重量的糯米粉，和红豆泥混合，按照个人喜好放入糖 （我
放了一些红糖），揉成面团
5、这一步看个人喜好了，可以直接把面团放入容器中蒸熟，然后冷却、切块。我这里
用的是mini size的月饼模子 （25g的那种），所以就是从面团里取出差不多25g，揉成
团，放入模子压出花案，然后把压好的红豆糕放入蒸笼 （10分钟就好了）
最后上图，第一张是蒸之前的，后两张是蒸熟的。个别颜色深的地方是没有打散的红豆
皮。
我的一点感想：
这个红豆糕确实非常简单，如果抛开煮红豆的时间的话，花费的时间精力很小。而且不
牵涉到馅，包起来也非常容易。
另外，需要的材料非常少：红豆、糯米粉、糖。从头到尾我没有用过油，相对其他点心
来说也算比较健康的一类吧 |
|
v*********9
发帖数: 2457 | 25 材料：
南瓜肉100g，糯米粉50g，粘米粉50g，糖10g，油5g，豆沙适量、葡萄干若干
做法：
1、南瓜切片后蒸熟，大概10分钟左右
2、把蒸熟的南瓜捣烂，放入糯米粉、粘米粉、糖和油，混合均匀，揉成面团
3、取出一小团（咸蛋黄差不多大）放在手掌上，用另一个手掌把面团压平，包入豆沙
馅，然后收口，略微按平，用勺子轻轻划出南瓜的纹路（我一般就是划8条纹路），然
后在顶上按一颗葡萄干，一个小南瓜就做好啦：））
4、放入蒸锅，大火蒸10分钟
这些是我做6个小南瓜的用量。
糖的用量可以根据口味自行调整。另外，没有粘米粉的话可以用糯米粉代替。
这道点心操作很简单，前后总共才花了不到1个小时，省时省力：）看起来还算比较
cute，相信手巧的MM肯定能做得比我更好看 |
|
v*********9
发帖数: 2457 | 26 材料：
南瓜肉100g，糯米粉50g，粘米粉50g，糖10g，油5g，豆沙适量、葡萄干若干
做法：
1、南瓜切片后蒸熟，大概10分钟左右
2、把蒸熟的南瓜捣烂，放入糯米粉、粘米粉、糖和油，混合均匀，揉成面团
3、取出一小团（咸蛋黄差不多大）放在手掌上，用另一个手掌把面团压平，包入豆沙
馅，然后收口，略微按平，用勺子轻轻划出南瓜的纹路（我一般就是划8条纹路），然
后在顶上按一颗葡萄干，一个小南瓜就做好啦：））
4、放入蒸锅，大火蒸10分钟
这些是我做6个小南瓜的用量。
糖的用量可以根据口味自行调整。另外，没有粘米粉的话可以用糯米粉代替。
这道点心操作很简单，前后总共才花了不到1个小时，省时省力：）看起来还算比较
cute，相信手巧的MM肯定能做得比我更好看 |
|
a***i
发帖数: 20 | 27 这个没什么关系吧，面是烫面，因此也算半熟的了。上气后，蒸20分钟左右
也可以用平锅烙，不过个人觉得蒸的好吃。
有个最新发现的问题，就是蒸屉一定要下面垫布，上面用保鲜膜封住，扎孔
否则水滴到面上，湿哒哒的不好吃 |
|
h*******e
发帖数: 1377 | 28 王意杨，<蒸日的金锄头>，里面说了两段话摘出来，
“面击洛素的一刻，这世上不存在任何政治任何肮脏任何阶级任何差别，可是如果想要
得到洛素，却需要成为这些阶级政治权力地位争斗出来的胜者。洛素代表着一种危险，
一种野心，一种从安全感中的突破，可蒸日已无力做到，他的灵魂已经走向了平庸。就
算有这个愿望，也早已为时晚矣。"
"蒸日回头看看窗外的草地，还是那么绿。这草地绿得如此美丽，如此安全，如此兢兢
业业，如此一潭死水，如此亘古不变。这草坪是历史终结者。" |
|
s*****7
发帖数: 243 | 29 我是架在子上蒸的。蒸几回你就有经验了。你可以每次拿个量杯算一下你的锅用多少水
能蒸熟。 |
|
W*******l
发帖数: 222 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
Watergirl (Water) 于 (Fri Nov 16 08:39:25 2012, 美东) 提到:
版上天天说神器这神器那，到底有哪些是公认的好用的household tools? 请大家推荐，
并附上您的评价。
奖励规则
1. 多人认可，极少数或无人反对的即会被列为神器，所有推荐并写过评语的，给与500
伪币奖励，并记奖励分1分。
2. 反对推荐，并给出有力证据，还有超过3人以上支持的，奖励500伪币，并记奖励分1
分。
3. 累计奖励分最高的，第一名奖励5000伪币，第二名2000伪币，第三名1000伪币。
4. 活动时间截止到12.15日
活动后所有神器列表及其评价会加入精华区并置顶，以方便网友选购合适好用的居家神
器。
☆─────────────────────────────────────☆
noapple (apple) 于 (Fri Nov 16 08:41:03 2012, 美东) 提到:
神器一代: Zephyr AK2100A, CFM 850,
神器二... 阅读全帖 |
|
j********u
发帖数: 376 | 31 工具篇
1.辅食自己做—Baby Food Maker
满4个月的时候，儿医告知说可以给宝宝尝试辅食了。在经过了一个月小心的尝试之后
，发现宝宝对各种的蔬菜，水果接受的都还不错，没有什么过敏反应，而且每天吃的量
也在慢慢增加。于是，我决定入手一个想了很久的Beaba Babycook Baby Food Maker，
这一款已经是很有名气的了，据说来自法国（本来俺法国的老友要给俺买的，但是最近
她太忙只能俺自己入手了！呜呜，可怜俺的钱包！）
这款机器最大的好处就是蒸和打碎在一起，节省空间，节省时间！根据食材的不同，分
3档水量，蒸不同的时间，而且自动断电保温，所以蒸的过程可以走开，不担心会有危
险。这大半个月来，已经尝试了各种蔬菜，水果，米糊，效果真的算不错，打出来的糊
糊很细腻，宝宝吃的花样也多了许多。
做饭本来就是我的最大爱好之一，对自己的宝宝当然就更不能马虎啦，终于可以到了让
我一展身手的时候，我一定会继续努力，做更多健康美味的食物给小子轩！怎样也不能
让他和他爸爸一样瘦巴巴！
还有一个小计划，等做的食物花样多了，成熟了，一定也会拍下照片，写成食谱放在自
己的Blog里，也算是小... 阅读全帖 |
|
u*******l
发帖数: 36 | 32 鱼（fillet）加点蒸鱼豉油，没有的话用生抽也行，一点点姜丝和料酒，我有时懒了只
放豉油，大火蒸五分钟，关火焖五分钟，配米饭一起吃，最近还加些青豆一起蒸，我娃
和她的小伙伴都特别喜欢吃。
我也是不会做饭的，天天看美食博客，就是学不会，其实是我太懒，现在为了我娃，总
算开始练习了。 |
|
p*********w
发帖数: 23432 | 33 良心记者出访：超市馒头这样出炉zz
生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵
上海华联等超市多年销售“染色馒头”
东方网4月11日消息：据央视《消费主张》报道，在上海市浦东区的一些华联超市和联
华超市，记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉
米馒头和黑米馒头。销售人员说，这些馒头卖得不错。
销售人员：两块七一个，(这馒头好卖吗？)还可以。
从这些馒头的外包装上，我们可以看到，它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司
，地址是上海市宝山区南大路380号。
这些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头，究竟是怎么生产出来的呢？
“早产”的馒头
2011年3月29日，《消费主张》的记者来到了上海市宝山区南大路380号。记者注意到，
门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。走进这个院子，记者看到院子里有许多厂
房，有生产轴承器件的，也有翻新坐椅的，那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司
究竟在哪呢？
在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱，一些工人正在忙着搬进搬出
。办公室的工作人员告诉记者，这里正是上海盛禄食品有限公司分公司。
工作人员：(咱们这是什... 阅读全帖 |
|
S***x
发帖数: 2382 | 34 （一）
老张不老，博五快要结束，博六就要开始。
且慢，这博士咋读了五年还没读完？
这个问题已经被老张的爸爸妈妈爷爷奶奶叔叔阿姨包括刚学会说话的侄子侄女问了无数
遍，老张的耳朵都快起了老茧，回答也快把嘴皮磨破老茧了。
读个生物博士我容易么我。老张心想。
可是老张父母等不及啦，左邻右舍拼命地问：张爸，你儿子咋读书读到30岁还没个完呢
？还真读上瘾啦？怎么，到现在对象还没找上？那你们老两口可得趁着这个机会好好享
享清福哟……唉，不能和你多说了，我那孙子一准醒了……
老张父母心里那个不是滋味呀。想着当初从老张出生开始，他们为了老张跑在别的孩子
前头，费了多大力气。老张这孩子以县第一名考上名牌大学的时候，老张父母 多荣耀
。后来老张又出国了，老张父母多扬眉吐气光宗耀祖。可是这跑着跑着，老张这孩子咋
还是不争气，落到别人后面了呢。眼见着隔壁那跟老张同年的学习不好 的王二孩子都
光屁股满地跑了，学说广告词了，这老张咋还对象都没个影呢。
当然了，在老张父母心目中，老张那是老张他爸，而老张依然是张娃子。
老张很想把父母签过来玩玩，可是他离家五年，对父母的感情越来越捉摸不定起来。有
时候他觉得心里很想爸妈... 阅读全帖 |
|
S***x
发帖数: 2382 | 35 （一）
老张不老，博五快要结束，博六就要开始。
且慢，这博士咋读了五年还没读完？
这个问题已经被老张的爸爸妈妈爷爷奶奶叔叔阿姨包括刚学会说话的侄子侄女问了无数
遍，老张的耳朵都快起了老茧，回答也快把嘴皮磨破老茧了。
读个生物博士我容易么我。老张心想。
可是老张父母等不及啦，左邻右舍拼命地问：张爸，你儿子咋读书读到30岁还没个完呢
？还真读上瘾啦？怎么，到现在对象还没找上？那你们老两口可得趁着这个机会好好享
享清福哟……唉，不能和你多说了，我那孙子一准醒了……
老张父母心里那个不是滋味呀。想着当初从老张出生开始，他们为了老张跑在别的孩子
前头，费了多大力气。老张这孩子以县第一名考上名牌大学的时候，老张父母 多荣耀
。后来老张又出国了，老张父母多扬眉吐气光宗耀祖。可是这跑着跑着，老张这孩子咋
还是不争气，落到别人后面了呢。眼见着隔壁那跟老张同年的学习不好 的王二孩子都
光屁股满地跑了，学说广告词了，这老张咋还对象都没个影呢。
当然了，在老张父母心目中，老张那是老张他爸，而老张依然是张娃子。
老张很想把父母签过来玩玩，可是他离家五年，对父母的感情越来越捉摸不定起来。有
时候他觉得心里很想爸妈... 阅读全帖 |
|
w******8
发帖数: 977 | 36 转在这主要是方便自己看，太长了，我还没读完.
*******************************************
flp713：《你所不知道的冰冷的经济真相》(1)
第1节 日期：2011-12-10
最近在DANG中央“大家今年喝茶，少干活”的指示下，兄弟确实闲得蛋疼，所以这里给
文盲们开个宏观经济的扫盲贴。
首先从一个大家都很熟悉的名词说起吧。今年CPI连创新高，管理层也压力很大，
高层表态几乎惊人的一致：“当前，宏观调控的主要任务是保增长，控通胀。”现在第
一个问题就出来了，何为保增长？通俗的说就是保8，也就是保证GDP年增长率不低于8%
。这个目标近几年似乎颇受民间诟病，一些所谓的经济学家还很是为此呼吁什么保8不
可取，宏观经济应该调低增长率，重点是产业结构的调整等等。如果这些言论不是别有
用心，我只能说这些所谓的专家无知到了极点。在当下，管理层并不需要对选民负责，
如果没有迫不得以的原因，管理层吃饱了没事干干嘛给自己定一个这么高的目标，万一
有个闪失不就是搬起石头砸了自己的脚吗？
那么保8的内涵是什么？
嗯，由于农村城市化进程加快，大量农民涌入城市；... 阅读全帖 |
|
A*******y
发帖数: 11148 | 37 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
|
c********2
发帖数: 2773 | 38 德國大閘蟹氾濫 每隻賤賣50元
民視民視 – 2012年9月6日 下午1:07
秋天肥美的大閘蟹，讓饕客瘋狂，但您可能不知道，在國內價格高貴的大閘蟹，到了歐
洲德國，不但沒人要吃，而且還過度繁殖，形成公害，估計造成約30億台幣的經濟損失
，德國漁民因此開始賤賣大閘蟹，算起來，每隻賣不到台幣50元。
不管是一隻隻放進蒸籠蒸熟，或者活生生丟進油鍋燜燒，大閘蟹的清甜美味，毋庸置疑
，這肥滋滋的蟹黃更是精華，不過，您知道嗎?遠在歐洲的德國，包括易北河等河川流
域，隨便往岸邊一撈，可能就會抓到好幾隻大閘蟹，而且根本沒人要吃。
德國官方懷疑，大閘蟹是在100多年前，搭了中國商船的便車，移民到歐洲，由於大閘
蟹是當地唯一的淡水蟹類，不但德國人吃不習慣，也缺少自然天敵，族群快速繁衍的結
果，不但壓迫到本土水族動物的生存空間，挖洞築巢的習性，還會破壞水壩和魚網。
根據世界自然基金會的報告，大閘蟹在德國造成的農漁業損失，高達8000萬歐元，將近
30億台幣，為了解決大閘蟹氾濫的問題，德國漁民開始動手抓螃蟹，賣給當地的中國、
越南移民，還有亞洲超市和餐館，不過大閘蟹在當地的「身價」實在不高，每公斤只要
5~... 阅读全帖 |
|
g*********8
发帖数: 14 | 39 Carpool!6月20日周六outerbank Ocean海滩休闲+Bay捕蟹一日游
本人酷爱捕蟹、吃蟹，为了分摊成本，寻找同好carpool出行。
一、时间：6月20日。天气好、凑够人就出行。目前看来天气没问题。
二、地点：Outer bank
三、活动：5.5小时bay捕蟹。期间想去海滩休闲的帮忙送到ocean海滩。钓点距离海滩7
miles。条件允许的话，晚餐蒸蓝蟹。
四、车程：Durham算起，7小时往返。
五、车辆：8座本田奥德赛，为了保证旅途舒适，限6人报名，全车7人以内出行。
六、计划：
9:00黎明超市、9：30大亚洲超市集合出发
9:30-12:30 去程
12:30-18:00 海湾捕蟹，想去大西洋海滩的朋友送接。所钓螃蟹合规，晚餐蒸蓝蟹。
18:00-21:30 回程。现在9点半天完全黑，这样少跑夜路，比较安全，而且大家回家
后还有充裕的时间蒸螃蟹、弄宵夜。
七、注意事项：
1、6月20日，钓点大潮在下午1点半，是捕蟹的好日子。风速合适并且不下雨，凑够人
就出行。4月、5月分别组织了2次出行，钓友们两次都钓了30-40只螃蟹，还扔了一些不
合规的。... 阅读全帖 |
|
g*********8
发帖数: 14 | 40 本人酷爱捕蟹、吃蟹，为了分摊成本，寻找同好carpool出行。
一、时间：6月18日周四。天气太好，必须出行！
二、地点：Outer bank
三、活动：bay捕蟹。期间想去海滩休闲的帮忙送到ocean海滩。钓点距离海滩7 miles
。条件允许的话，晚餐蒸蓝蟹。
四、车程：Durham算起，7小时往返。
五、车辆：8座本田奥德赛，为了保证旅途舒适，限6人报名，全车7人以内出行。
六、计划：
9:00黎明超市、9：30大亚洲超市集合出发
9:30-12:30 去程
12:30-18:00 海湾捕蟹，想去大西洋海滩的朋友送接。所钓螃蟹合规，晚餐蒸蓝蟹。
18:00-21:30 回程。现在9点半天完全黑，这样少跑夜路，比较安全，而且大家回家
后还有充裕的时间蒸螃蟹、弄宵夜。
七、注意事项：
1、6月18日，天气太好。
2、三餐自理。一切额外消费自理。建议钓友自带桶装快餐面，烧点开水吃泡面比较舒
服。钓点有干净的卫生间、凉亭、饮用水，全阴凉。
3、装备：诱饵、蟹网、桶等自用装备自备。捕蟹诱饵是新鲜鸡腿（网络上说用臭鸡腿
是以讹传讹，臭鸡腿是钓ocean里的大龙虾用的），一个鸡腿... 阅读全帖 |
|
g*********8
发帖数: 14 | 41 本人酷爱捕蟹、吃蟹，为了分摊成本，寻找同好carpool出行。
一、时间：7月11日,天气好、凑够人就出行。目前天气预报的情况很好。
二、地点：Outer bank
三、活动：5.5小时bay捕蟹。期间想去海滩休闲的帮忙送到ocean海滩。钓点距离海滩7
miles。条件允许的话，晚餐蒸蓝蟹。
四、车程：Durham算起，7小时往返。
五、车辆：8座本田奥德赛，为了保证旅途舒适，限6人报名，全车7人以内出行。
六、计划：
9:00黎明超市集合出发，9：30路过大亚洲超市
9:30-12:30 去程
12:30-18:00 海湾捕蟹，想去大西洋海滩的朋友送接。所钓螃蟹合规，晚餐蒸蓝蟹。
18:00-21:30 回程。这样少跑夜路，比较安全，而且大家回家后还有充裕的时间蒸螃
蟹、弄宵夜。
七、注意事项：
1、目前螃蟹很多，已经不必考虑潮汐时间。仍然肉厚多汁、满黄满膏，而且螃蟹长得
更大了。
2、三餐自理。一切额外消费自理。建议钓友自带桶装快餐面，烧点开水吃泡面比较舒
服。钓点一有干净的卫生间、凉亭、饮用水。钓点二非常大，全阴凉，也有干净的卫生
间和饮用水。
3、装备：诱饵、蟹... 阅读全帖 |
|
g*********8
发帖数: 14 | 42 本人酷爱捕蟹、吃蟹。小朋友出生后，家人照顾孩子无法出行。为了分摊成本，俺就抓
耳挠腮地寻找同好carpool出行。当然，前提是一定要公平！
序言，不得不说的话。
我见识过：以为50美元买遍天下，要求捕蟹送网；要求陪同逛outer bank的out let一
个半小时；没带诱饵，要求蹭鸡腿的；美中家小几代调查我背景的。
呵呵，一顿牛排钱，50美元，大家carpool、有人义务开500miles，至于么？
今后如有雷同事项，请当事人自己衡量一下，自比杜克的高西庆和陈晓丹如何？别老用
丛林社会去思考文明社会！可能某些人的祖孙几代，都不如某个组织捕蟹的尊贵。大家
都是老中医，谁也别给谁讲聊斋！对于上述人等，俺就得罪到底了！
好了，说正事：
一、时间：8-11月的螃蟹季，天气好、凑够人就出行。
二、地点：Outer bank
三、活动：5.5小时bay捕蟹。期间想去海滩休闲的帮忙送到ocean海滩。钓点距离海滩
7miles。条件允许的话，晚餐蒸蓝蟹。
四、车程：Durham算起，7小时往返。
五、车辆：8座本田奥德赛，为了保证旅途舒适，限6人报名，全车7人以内出行。
六、计划：
9:00黎明超... 阅读全帖 |
|
f*****8
发帖数: 7581 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:40:54 2013, 美东)
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:34:15 2013, 美东)
http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源：本冰（即那位“研究湿地的鸟的女博士”）的日志
赵氏是我的少时好友，早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女，当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女？他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人，这厮常把倾城之姿看做路人草芥，反将庸脂俗粉视为
妙人，终日辗转反侧，撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神，平心而论，这样
姿色的丫头，放在六七十年前，十块钱大洋至少能买三个。
同样... 阅读全帖 |
|
r*****e
发帖数: 4598 | 44 写在前面的：
不写文字真的很多很多年了，好像自从高中文理分科后我就努力使自己爱上数学。多年
的努力后我也终于爱上了数学的精准、简洁。但是就像电子总是只能围绕电荷跃迁一样
，到最后，我还是想回来，想重拾自己儿时的梦，想写很多很多文字。这篇文章，很久
前就想写了，一直没有动笔，今天终于把它写完了， 贴出来，想听听大家的批评，督
促我进步。
穷文人，顺便求包子^_^
洛杉矶江湖之 传奇人物：郭奶奶
白蔷薇
序：人的一生里，总会遇到许多人。有些人，你遇到的时候，总是觉得太晚。
（一）初次相逢
郭奶奶，家住洛杉矶蒙特利尔公园市尼克森大街。她身材娇小，却中气十足，讲话非常
洪亮，透着一股子精气神。因为她本来讲福建话，又讲一点上海话，所以说起普通话来
，为了能让人听清，尾音拖的比较长，因而又有几分娇气可爱的感觉。
郭奶奶擅长推拿，谁有个胳膊腿疼、伤筋动骨的都往她那里跑。郭奶奶的绝活儿，就是
治中风。这嘴歪眼斜的中风病人，如果到她那里及时，都能给把歪了的回来。人的身体
到了郭奶奶手里，就跟汽车进了老修车师傅手里一样，三下两下就给拾掇好了，非常神
奇。
因为我是个兔子精变的，所以没事就爱蹦跶。却没长一副... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 45 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
|
f*******m
发帖数: 5008 | 46 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
|
B********e
发帖数: 1199 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
akt (akt) 于 (Wed Aug 10 01:39:51 2011, 美东) 提到:
SD 呆久了，到有强烈挪窝的想法。。。
☆─────────────────────────────────────☆
BattleMage (法师) 于 (Wed Aug 10 01:41:00 2011, 美东) 提到:
大家喜欢不算数呀
是你喜欢了才算
☆─────────────────────────────────────☆
akt (akt) 于 (Wed Aug 10 01:42:58 2011, 美东) 提到:
北加没长呆过。。。
版上肯定有人从那来的
☆─────────────────────────────────────☆
Ogden (ogden) 于 (Wed Aug 10 01:44:43 2011, 美东) 提到:
我觉得待在sf downtown 有urban life的感觉，其它地方跟这里差不多吧。
☆─────────────────... 阅读全帖 |
|
N*D
发帖数: 3641 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
yan1214 (YAN) 于 (Tue Mar 29 17:12:34 2011, 美东) 提到:
过桥园的煎包
☆─────────────────────────────────────☆
smartpig (G U) 于 (Tue Mar 29 17:18:59 2011, 美东) 提到:
从来没数过，这是一份的量么？
☆─────────────────────────────────────☆
iceburg (浮生皆苦，万相本无) 于 (Tue Mar 29 17:19:36 2011, 美东) 提到:
8ge!
☆─────────────────────────────────────☆
iceburg (浮生皆苦，万相本无) 于 (Tue Mar 29 17:23:11 2011, 美东) 提到:
btw
这是底儿？面儿？
说是底儿吧。。。芝麻放底儿上的。。。还真是第一次见
说是面儿吧。。。有点儿平。。。
☆───────────────────... 阅读全帖 |
|
s*********t
发帖数: 16647 | 49 http://www.mitbbs.com/article_t/WaterWorld/1086533.html
个人认为写的很好
（一）
老张不老，博五快要结束，博六就要开始。
且慢，这博士咋读了五年还没读完？
这个问题已经被老张的爸爸妈妈爷爷奶奶叔叔阿姨包括刚学会说话的侄子侄女问了无数
遍，老张的耳朵都快起了老茧，回答也快把嘴皮磨破老茧了。
读个生物博士我容易么我。老张心想。
可是老张父母等不及啦，左邻右舍拼命地问：张爸，你儿子咋读书读到30岁还没个完呢
？还真读上瘾啦？怎么，到现在对象还没找上？那你们老两口可得趁着这个机会好好享
享清福哟……唉，不能和你多说了，我那孙子一准醒了……
老张父母心里那个不是滋味呀。想着当初从老张出生开始，他们为了老张跑在别的孩子
前头，费了多大力气。老张这孩子以县第一名考上名牌大学的时候，老张父母 多荣耀
。后来老张又出国了，老张父母多扬眉吐气光宗耀祖。可是这跑着跑着，老张这孩子咋
还是不争气，落到别人后面了呢。眼见着隔壁那跟老张同年的学习不好 的王二孩子都
光屁股满地跑了，学说广告词了，这老张咋还对象都没个影呢。
当然了，在老张父母心目中，老张那是老... 阅读全帖 |
|
f*******g
发帖数: 5309 | 50 在菌斑上看大家骂春晚，骂饺子，讲个地方风俗，回到甜州，咱也讲讲老家的风俗。
进了腊月算过年了。老爸每年都买一头猪，在初一初二就杀掉。杀猪之后，把放在棚子
里冻起来，然后灌血肠，清理内脏。开始吃杀猪菜。
然后老妈开始包豆包，豆包有两种。一种是黄米粘豆包，一种是糯米粘豆包。一般要包
三千个左右，从买米，买豆子，到包完，至少要一周。包好的生豆包放在外面的棚子里冻
起来。
弄完豆包，做年糕。 一般三五层，一层黄米，一层豆沙，一层糯米，一层大枣，再一
层黄米。年糕是必须做的，年年高。
接着杀鸡，一般我爸杀20只公鸡。弄好之后挂在棚子里。
我老妈开始煮五香瓜子和花生，沥干之后炒熟，一般都要每个二十斤，一大面袋子。
接着开始蒸馒头，蒸花卷，蒸发糕，炸麻花，炸面鱼。都弄得很多，放在家里空屋子，
不能放在棚子里冻。
这些忙活完了基本到小年了。
过了小年，开始卤肘子，猪头，猪蹄。一般小火慢炖一天一夜，肘子第一天早上下锅，
第二天中午才拿出来。然后接着是猪头，猪蹄。这些也要三四天。
过年前的几个，买鱼，买菜。冻梨，冻柿子，各种干货。
过年当天晚上包饺子，一般三四样饺子，有荤有素。全家围起来包饺子，看春晚，吹... 阅读全帖 |
|
