m**i
发帖数: 5072 | 1 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: mmai (mmai), 信区: GreenRidge
标 题: 厚着脸皮来求折耳根
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 22 16:37:38 2014, 美东)
夏天搬家，不给搬活物，好不容易得来的折耳根和刚刚给的篱蒿都没有带来，哪位有种
折耳根和篱蒿的，求一点，我出邮费，适当收费也成。先谢谢了。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 2 今天上午和LD一起把菜地的fence装好了。
效果不错，小黑再也进不了菜地了，就在菜地外面，看着我在里面干活，然后，狂吠。
原来的长条菜地，被我截成了十几个小横块，现在菜地外面弄上了fence， 没法直接走
到那些小横沟上去了，我准备把整个菜地重新挖一下，就中间挖条长沟，变成两块长长
的菜地算了。
里面还有大蒜和香菜开花的茼蒿，不是太容易，就先弄了一块已经空出来的地方。不少
大蒜已经开始抽薹了，看来能吃上两顿蒜薹。
刚刚给的黎蒿太能蔓延了，去年11月栽的，现在那一块地爬满了，在菜地的中间。我于
是把它们挖掉了，一部分挪到角落里了，另外一部分根炒了一顿腊肉。黎蒿根白嫩脆，
比篱蒿杆子好吃。强烈建议大家挖根吃。
莴苣苗已经长了两个月了，因为移苗小黑就拔，一直没敢移，今天移了一些，估计是吃
不着莴苣的了，长点莴苣叶子吃吧。大头菜苗也很大了，挤在一起只往高处长，移栽了
10株，希望趁着还不太热，赶快长一下。
去年小黑在菜地里糟践了不少西红柿，今年掉在地里的籽自己发了些苗苗出来，也移栽
了两颗，希望休士顿不再有霜冻。
用育苗盆育了些尖椒，普通辣椒，两种黄瓜，白甜瓜，还有几株茄子。干活中间，踩了
... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 3 朋友来家玩，拿来了他们自己种的茼蒿，篱蒿（跟茼蒿味道很像的一种青菜），还有我
们自己钓的鱼，哈，今天这顿饭真够健康啦～
都是家常便饭就不写方子啦～
松仁玉米
肉丝李蒿
蒜蓉茼蒿
一品虾锅
水煮鱼
童鞋们，开饭～
因为这个童鞋特爱吃我做的提拉米苏，饭后，给她一个小小的惊喜～
并祝愿所有的童鞋新的一周顺利，愉快！ |
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y*****u
发帖数: 82 | 4 同求藜蒿根。据说藜蒿炒腊肉是江西名菜，白在江西长大了，居然到了美国查菜谱才知
道有这么个东东，惭愧呀。。。 |
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S******6
发帖数: 752 | 7 上周9区温度突降20多度， 蔬菜水果都冻死了. 琵琶木瓜桔子树， 罗卜筒蒿窝居红菜苔
， 还有YOYO 的篱蒿， 无一幸免。 后院一片萧条， 残不忍睹。 我觉得我也可以申请
最悲摧新人了。 |
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X*******o
发帖数: 1587 | 8 我和老公都是洞庭湖边长大的啊，强烈要求和LZ分享。要是再来一盘篱蒿炒腊肉就爽了
。不知LZ家乡是否还有个著名的楼啊？ |
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e*******c
发帖数: 804 | 9 I have never seen 篱蒿 in the states :( |
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y****3
发帖数: 951 | 10
篱蒿炒腊肉~~~人间美味
别说在美国了，出了2湖地区，就没有拉 |
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m******i
发帖数: 9479 | 11 那个是叫篱蒿，鄱阳湖边的特产，江西人爱如珍宝。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 13 朋友给了些自家种的莴苣，这东东怎么吃？ 只吃叶子还是茎？
还给了些篱蒿，最关键的是给了些苗！嘻嘻～ |
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a****l
发帖数: 6431 | 14 Qiu篱蒿叶~~~
//We put fillings in 清明团, sweet ones like bean paste, salty ones like
green onion with pork |
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e**p
发帖数: 4259 | 20 秋水，那个我们叫芦蒿，是南京的特色菜，以前只有江心洲产，我好多年没吃到了，你
在哪里买到的苗啊？ |
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R*******w
发帖数: 1576 | 21 第二个是芦蒿吧?清炒就很好吃啊,也可以跟香干一起 |
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a******o
发帖数: 7982 | 37 炒腊肉，凉拌都好吃。能邮寄求点吗？最喜欢吃的一个道菜，每次回去都要求顿顿有，
可惜没过木有呀。 |
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b******e
发帖数: 1311 | 38 这玩艺就是吃茎，炒腊肉吃。好多年没吃了，真想念。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 39 本来打算在海鲜煲里放上一把，幸亏先放了几颗尝试了一下，那个苦啊，坑爹的苦啊..
....
我可能就吃不来这个特殊的味道...... |
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y*********8
发帖数: 2820 | 40 吃茎 ，象空心菜炒肉丝一样炒，加些辣椒，灰常的好吃，或是素吃炒香干 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 41 竹笋是前几天朋友去采摘的，我处理完毕冻在冻箱里，随时想吃的时候就拿出来做了。
茼蒿是后院小自留地里的，今年雨水大，有点泛滥的架势！ 额滴神呐，我已经进入了
茼蒿/篱蒿恐惧期......
香肠是天冷的时候做好的，现在吃来依然很棒！
鸡肉不是自己养的啦，哈哈～ 但是孩子的爹曾经建议在家养鸡，被我严厉拒绝，我能
把你们养好就不错啦！！！！
鲜笋炒茼蒿：
鸡胸肉切成条，盐，料酒腌上一会儿，并与芡粉抓匀。
自制香肠一根，切成条状。
热锅，上油，炒香香肠，至变色，捞出备用。放进鸡肉，炒熟，再放入香肠，蒜蓉，葱
姜末，盐，白胡椒，笋，炒匀，最后放入飞水的茼蒿，就好。
在facebook里，党童鞋提到08年的5月12号你在干嘛？
嗯，好奇害死猫，我匆忙翻来以前的日志，原来那是四年前的母亲节前夕，没有出去吃饭，
没有让他们买花，我在家乱做了一通，有图有真相喔～ 当然也收获了他们集体送的礼
物。
08年的5月11日，那一天正好是母亲节，晚餐做了大虾炒西兰花，芦笋，白斩鸡，西红
柿蛋汤，还给自己打了一杯西瓜汁！ 4年后的今天，此时此刻，坐在电脑旁，回着党童
鞋的非死不可，脑子却跑到了2016年的这一天，会... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 42 菜瞅着不错。
包子可以再改进喔，是中筋面嘛？一次发酵后要揉上劲然后就得包了。包好了要饧15分
钟，然后凉水上锅大火蒸，别蒸太久以致有水滴到面上了，面就塌了，熄火后等5分钟
再揭开锅盖，再次注意，别让水滴在面上。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 44 en,对于时间，偶有个顺口溜，5,10,5.分别是蒸之前放5分钟，蒸1０分钟，然后熄火，
等5分钟了再开盖。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 45 菜瞅着不错。
包子可以再改进喔，是中筋面嘛？一次发酵后要揉上劲然后就得包了。包好了要饧15分
钟，然后凉水上锅大火蒸，别蒸太久以致有水滴到面上了，面就塌了，熄火后等5分钟
再揭开锅盖，再次注意，别让水滴在面上。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 47 en,对于时间，偶有个顺口溜，5,10,5.分别是蒸之前放5分钟，蒸1０分钟，然后熄火，
等5分钟了再开盖。 |
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