z**t
发帖数: 552 | 1 蒜瓣透了点红。
红苋菜是好东西，小时候家里人说它补血。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 6 nice.......
i wanna one!!!! |
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n****w
发帖数: 1575 | 13 谢谢楼上所有的鼓励：）
这个和虾饺比起来，耗时少和难易成度低，味道甚至更好。(我再自卖一次瓜：) |
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n****w
发帖数: 1575 | 15 千万不能泡，泡了皮就软了，煎的时候不容易成形，而且煎好了不脆，口感不好。只用
边上沾点水，保证边不翻翘就行了。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 17 小水獭。。。哈哈。。。大赞。。。
都可以当我主食了。。。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 19 越南米纸吗，中国超市也有
干货那里，摸上去硬邦邦的就对了，哈哈 |
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s*********n
发帖数: 88 | 21 米粉丝是什么？米纸我大概知道，不过中国店那一排又是米粉又是河粉的，我都分不清。
如果加fish sauce的话，是加在蘸酱里的吧？
不好意思问题有点多，这个没吃过不过看起来味道不错。 |
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b***r
发帖数: 1118 | 22 为什么我买的米纸一股子化学药品的味儿，大中华买的
做了一次，实在受不了，那味儿，就扔那了/
大家都买啥牌子的？ |
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l*****i
发帖数: 20533 | 27 我买的越南米纸都一股不新鲜的味道，不是米香。这是普遍的还是我运气太差？ |
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d******1
发帖数: 1389 | 28 哦，我都是烧的汤的开水，手伸不进去的那种。
米纸还是挺好吃的。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 29 地道的越南叫法，spring roll, egg roll是同一种东西，油炸的，跟中国人的春卷差
不多
这种透明的米纸卷的，叫summer roll 或者crystal roll |
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t******r
发帖数: 476 | 30 今年老妈和外婆在这里跟我们一起过年，有他们在，觉得更有过节气氛，除夕夜是在朋
友家吃的，朋友精心准备了很多，还包了水饺，妈妈做了家乡小-麻叶，什锦菜，都很
受欢迎，14岁小朋友做了东北大拉皮，材料是从东北空运来的，基本都被我吃了。很怀
念陕西的擀面皮，米皮。
祝大家身体健康，万事如意，工作顺利 |
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w******r
发帖数: 2750 | 31
放糖是非常容易胡，不好控制，我只单独放过糖，没加过butter。据说，把糖和玉米放
到一次性纸食品袋里放微波炉里，就和买的那种纸袋的效果差不多，不容易胡。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 32 天真的热的可怕，院子的草儿早已经投降，无花果树也已经奄奄一息，那些不知名的植
物们也是在强顶着这股热浪......
什么时候能下场雨就好了！
人在这种天气里也变得没有食欲，也许是时候吃些清单吧
我钟爱的凉面-- wasabi soba noodle, 荞麦面煮熟，流水冲洗，空干，wasabi 与
soba soy sauce 调匀，浇在面上，撒上干海苔，芝麻，葱花就可。
夏卷; shrimp summer roll, 生菜，熟虾，粉丝，九层塔用泡过米纸卷起来就好，可与
加了柠檬的海鲜酱同吃。
记得超级奶爸曾经用剩下的饺子馅做过这种韭菜煎卷，这不手头正好有剩下的包子馅，
也是韭菜，熟肉丁的，包起来，煎好，那真是好吃了得呢！
在来个能吃饱的吧～ 土豆炖牛肉～ 牛肉炒出香味，葱姜蒜，生抽，米酒，土豆，胡萝
卜，洋葱，炖熟即可。
好啦，开吃啦，简简单单，清凉一下（夏）吧～ |
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l*****i
发帖数: 20533 | 34 对于米纸，我一直想问的是，那股霉味是不是不可避免的？还是说我rp太差每次都遇到
？以前没吃过的时候总幻想是一种米香，买来却全都是一股霉味。 |
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W***e
发帖数: 5422 | 35 对对，我买的米纸泡完也有股怪味，特别影响食欲。请问秋水是怎么解决这个问题的？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 36 美美们买的米纸是什么牌子的啊？
我的好像没发现什么特别味道，就是用热水烫一下就行......没做什么特别处理呢... |
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G********e
发帖数: 111 | 37 遇到俺这种不能吃面食（gluten intolerance）的只能用越南米纸皮。。。能这么吃已
经很满足了。。。呵呵 |
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y**a
发帖数: 9065 | 40 溜溜妈太厉害了，膜拜！
对了，你的方形竹蒸板在哪里可买到？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 41 好赞！
这两样只知道去餐馆吃，
真好可以自己作。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 42 我应该是在某个店里买的，实在想不起具体位置。有个人跟我说他在英国网站买了一个
花了24刀包括运费。。。。我晕倒。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 43 不客气的。我也是跟我们教会的越南华侨学的。我博客上还有越南酸汤鱼和无比地道的
越南牛肉河粉做法，都是打越南华侨那里刨来的。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 45 是啊，可没有妹妹的话，真不知道从哪开始呢。
现在就有前进的方向了。 |
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y**a
发帖数: 9065 | 46 感觉是做肠粉神器啊
原本是干嘛的？会不会是日本店的东西？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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i**9
发帖数: 1277 | 47 原本是装soba的，应该是日本店的东西，感觉我买的时候不到五块钱，两三块的样子。 |
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y**a
发帖数: 9065 | 48 哇！值得拥有！
我去日本店看看
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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