v**e
发帖数: 8422 | 1 美军战车准备使用罂粟籽油
(2011-03-02 12:01:10)
标签：
罂粟油
阿富汗
杂谈 分类： 地理
阿富汗罂粟制造生物柴油计划可谓一石三鸟
美国《国家地理》杂志日前介绍了阿富汗扫除罂粟的“新鸦片战争”。
文 | 夏至芳
阿富汗85%的居民以农业为生，其收入来源有两个：其一是来自西方的援助，西方希望
这些钱能让阿富汗人断绝和塔利班的联系；其二便是塔利班支持的鸦片走私，塔利班靠
它打击西方国家的军队。
在阿富汗，人们冬季种植罂粟，等春末收获后，农民可以在原地再种一季玉米、棉花或
豆类。在需求大的年份，农民从种罂粟卖鸦片中获得的回报，可以达到其他作物的6倍。
最近，阿富汗政府又开始了新一轮查禁罂粟的行动，警察们拿着竹竿，把田地里的罂粟
果打掉。结果是村民哭哭啼啼，妇女儿童扔砖头，还有狠点儿的甚至埋炸弹反抗。
罂粟这个阿富汗目前最严重的问题，该如何解决呢？2008年秋，在阿富汗做生意的美国
老兵麦克·贝斯特和他的商业伙伴想到了一项一石三鸟的项目，如果实现的话，可以提
高阿富汗民众的生活水平；可以消除非法的罂粟贸易；还可以切断塔利班的财路。这个
项目就是用罂粟生产生物柴油。
罂... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 1086 | 2 葡萄籽油挺贵的， 正规美国店该不会假。 我在中国店见过葡萄籽油和别的油混合的号
称健康油的东西，不知含了多少葡萄籽油. |
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g*****A
发帖数: 14950 | 3 葡萄籽油好處多
冒煙點最高(250。C)廚房油煙致癌是人盡皆知的事，此事是從香港婦女致癌率特高之現
象中發現，女人不抽煙，卻比男人容易致癌，起初以為是到寺廟燒香之煙薰引起，後經
香港政府大力調查方知原來是廚房油煙惹的禍。為什麼香港女人特別容易致癌呢？因為
香港地小人稠，她們的廚房特別小也因此油煙較濃。
Carapelli 克拉沛綠葡萄子油冒煙點（smoke point）最高，溫烹飪時不容易產生油煙
（等於是無煙），是最佳的油炸用油。
義大利首席 CARAPELLI 克拉沛綠純葡萄子油還有許多好處︰冒煙點最高、唯一含葡萄
子素、零膽固醇、維他命 E 的含量最多、維他命 F 的含量高達 72%、不飽和脂肪酸含
量高達 88%、消化係數高達 97.2%。
唯一含葡萄籽素OPC
Carapelli 克拉沛綠葡萄子油是唯一含有OPC 的食用油，OPC 是一種口服的天然化妝品。
零膽固醇
Carapelli 克拉沛綠葡萄子油為零膽固醇 CHOLESTEROL = 0，是最健康的食用油。因為
他含有最多的不飽和脂肪酸。
維它命E的含量最多
Carapelli 克拉沛綠葡萄子油維他命 E 的含量最多
... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 2726 | 4 听别人说葡萄籽油,就买了.结果油都沸腾了,结果爆个蒜蓉都爆不出香气.
以前用橄榄油爆蒜蓉没爆出香味, 结果被这个版的人耻笑了, 没想到换成葡萄籽油还是
老样子.那到底还能用什么油炒菜, 而且健康的? |
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M*********s
发帖数: 1086 | 5 我当时在中国店里看见那混合油的价格,就想肯定没多少葡萄籽油. 谁知道里面还有什
么油. MM去买瓶正规的纯葡萄籽油试试. 我觉得用它煎炸很好. 就是贵,所以我不常买. |
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m*******i
发帖数: 3015 | 6 葡萄籽油就是可以康高温。印象中牛油果油也是不太确定，但是这个就比costco买的葡
萄籽油贵多了。我看他们demo试吃的时候是和橄榄油似的粘面包吃的。amazon看看，也
不便宜 |
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s****y
发帖数: 1574 | 7 葡萄籽油沸点很高，我一直拿来炒菜，是很健康的选择。橄榄油沸点低，我一般只用来
做凉拌的菜。
我是在Trader Joes买的。中国店的葡萄籽油价格低得可疑。
， |
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ay
发帖数: 2267 | 8 家里曾经用过一段时间的葡萄籽油
小孩很快大便干燥便秘出血，每天必须吃香蕉，梨子才能缓解
头皮渗白色油脂如头虱大小
停用葡萄籽油，各种症状很快消失 |
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h*****u
发帖数: 14 | 9 亲人结肠癌晚期，刚做完手术，看到网上有种食疗法，flaxseed oil+cottage cheese
，但flaxseed oil不耐热，不耐光，最好冷藏避光。这种亚麻籽油到哪买？美国中国任
何渠道，望知情人不吝赐教！万分感谢！ |
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m*******i
发帖数: 3015 | 11 考古吧，大家印象中好像橄榄油最好，但是那些Extra什么的好像适合半凉菜，据说
Pure的燃点高可以炒菜的。。。但是葡萄籽油是燃点相比较而言最高的。。。我上次在
Amazon买了一桶25刀，有点太贵。。。。
这个Costco的以前有过，后来就消失了，，，，是不是他们也做Costomer Survey。。
。。怎么着不行也比那些什么蔬菜油，合成的油要好。。。
这只是我的一知半解，错了别罚 |
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m*******i
发帖数: 3015 | 12 昨天去看，上了葡萄籽油了。好像比以前涨价了，不到10刀一瓶2Ls的，记着刚开始买
的时候是7-8刀。。。赶紧呼啦了六瓶。。。
据说这个燃点高，比别的油要好 |
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g****6
发帖数: 814 | 13 哪儿买虾青素，深海鱼油，葡萄籽油这些保健品价格比较好？到哪儿找deal？谢谢！ |
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h*********t
发帖数: 1776 | 14 希望在休斯顿的能转让，
求购：
nature made 鱼油(400)粒装， 我要10瓶， 保质期至少到2014年的。转让价$10each
， 或是商量价钱，
nature made 亚麻籽油（300粒）装， 我要10瓶，保质期至少到2014年的，转让价$
10each， 或是商量价钱，
nature made 100MG CQ10 (40粒装或是80粒）， 我要40瓶保质期至少到2014年的，转
让价$5each/40粒，$10 each/80粒 或是商量价钱，
站内信箱联系， 谢谢！ |
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M*********s
发帖数: 1086 | 15 葡萄籽油沸点高，据说炸东西很好。就是太浪费了。
橄榄油爆蒜蓉没爆出香味 - I never had any such problem. I use Olive oil for
all dishes now. |
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i*******x
发帖数: 42 | 16 我们家一直用葡萄籽油炒菜阿。觉得很好用。觉得lz买到假的了。 |
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r*****3
发帖数: 276 | 17 想请教下大家 亚麻籽油到底有没有用？如果有用的话 请教每日用量和如何服用比较好
？谢谢 |
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k*****a
发帖数: 7389 | 18 亚麻籽油 is used in machinery, cannot eat |
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s*****3
发帖数: 384 | 19 是呀，连椰子油都找到了，就是没看到葡萄籽油
months
grape |
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s*******d
发帖数: 1079 | 20 我有一瓶葡萄籽油（grapeseed oil)，看说明是可以有美容效果的，该怎么用呢？直接
搽到脸上可不可以？ |
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G*******8
发帖数: 765 | 21 国内有亲戚让我代购美国的葡萄籽油，花粉，蜂胶，儿童鱼油和儿童钙片，征求大家意
见，我从来没有
买过，也不知道什么牌子好。先谢谢了 |
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t*****n
发帖数: 407 | 22 借楼主的地方，请问姐妹们听说过OPC-3 葡萄籽油吗？
这个好不好？是不是类似于传销的商品啊？ |
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S***J
发帖数: 657 | 23 花生油里没花生，橄榄油里没橄榄，辣椒油里没辣椒，食用油里面的花生、橄榄和辣椒
香味，全部由添加的香精调制……连日来，很多台湾民众犹如惊弓之鸟，因为他们天天
离不开的食用油品接连被发现是黑心商人用低价油品，化学制剂调制。而且这些公司多
是素享盛名的油品公司，有官方品质保证的检验证明，台湾的军队、学校，社会福利机
构多年来一直在使用这些食用油。继塑化剂、毒淀粉之后，这场岛内最大的食品安全风
暴，在岛内掀起了惊涛骇浪。
花生油里没花生
辣椒油里没辣椒
柴米油盐酱醋茶是中国人的开门七件事，为了了解瓶装食用油的质量，台湾彰化县检方
和卫生局日前主动出击，对市面上各厂牌的橄榄油、葡萄籽油、葵花油、苦茶油、玄米
油及调和油进行了抽验。结果发现台湾知名企业“大统长基食品公司”的100多种产品
中，高价位的橄榄油、葡萄籽油和花生油，共有59种品项都添加食油禁用的铜叶绿素。
其中的15款花生味调和油，是用色拉油、芥花油调和后，滴进花生香精而成。
更要命的是，大统生产的花生油没花生，其标榜含有橄榄油益多酚成分的葵花健康油，
也没有橄榄油成分。另一种声称百分百的特级橄榄油，几乎完全用棉籽油、葵花油调制
，橄榄... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 24 大统黑心油震惊台湾：花生油里根本没花生(图)
新闻来源: 北京晚报 于October 28, 2013 11:38:20 敬请注意:新闻取自各大新闻媒体
,观点内容不代表本网立场! [转发本条新闻到微博]
花生油里没花生，橄榄油里没橄榄，辣椒油里没辣椒，食用油里面的花生、橄榄和辣椒
香味，全部由添加的香精调制……连日来，很多台湾民众犹如惊弓之鸟，因为他们天天
离不开的食用油品接连被发现是黑心商人用低价油品，化学制剂调制。而且这些公司多
是素享盛名的油品公司，有官方品质保证的检验证明，台湾的军队、学校，社会福利机
构多年来一直在使用这些食用油。继塑化剂、毒淀粉之后，这场岛内最大的食品安全风
暴，在岛内掀起了惊涛骇浪。
柴米油盐酱醋茶是中国人的开门七件事，为了了解瓶装食用油的质量，台湾彰化县检方
和卫生局日前主动出击，对市面上各厂牌的橄榄油、葡萄籽油、葵花油、苦茶油、玄米
油及调和油进行了抽验。结果发现台湾知名企业“大统长基食品公司”的100多种产品
中，高价位的橄榄油、葡萄籽油和花生油，共有59种品项都添加食油禁用的铜叶绿素。
其中的15款花生味调和油，是用色拉油、芥花油调和后，滴进花生... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 25 油性肌膚﹍調理油脂分泌、收斂毛孔
油性皮膚使用的基底油一定分子要細、容易被皮膚吸收，不會堵塞毛孔的葡萄籽、；、
、、
可以有效控油的精油：絲柏、快樂鼠尾草
改善皮膚新陳代謝的：芳樟葉、薰衣草、香桃木
配方：葡萄籽油10CC+絲柏、快樂屬尾草各兩滴+方樟葉、薰衣草各三滴
痘痘粉刺型肌膚﹍清潔、抗菌、收斂與排毒
這型皮膚使用的基底油也是，一定分子要細、容易被皮膚吸收，不會堵塞毛孔的葡萄籽
油。
可以有效抗菌的精油：茶樹、杜松苺、沒藥
具有清潔與收斂功效的：迷迭香、苦橙葉
配方：葡萄籽油10CC+茶樹、杜松苺或沒藥各兩滴+迷迭香、絲柏各兩滴
中性肌膚﹍活膚保養按摩油
擁有中性膚質的人是最幸運的一群，但也不要因此就忽略該有的保養哦！三不五時的通
宵熬夜；太鹹，太多人工調味料的食物也會讓你的皮膚偶爾鬧鬧情緒的！
中性皮膚最適合的基底油就是甜杏仁油，好吸收又有一定的保濕程度。
可以有效促進皮膚血液循環的：天竺葵精油
促進表皮細胞新生的：橙花、薰衣草精油
配方：甜杏仁油10CC+天竺葵2滴+薰衣草、橙花各3滴
乾性肌膚﹍滋潤保濕活膚按摩油
中性膚質的人保養的重點就在「保濕」，提高皮膚的含水量，讓你的 |
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x********e
发帖数: 35261 | 26 菜籽油，橄榄油和亚麻籽油都含大量不饱和脂肪酸，是好油。这三种油的不饱和脂肪酸
成分不同，导致稳定性以及烟点有差异。另外，因为容易氧化所以对榨油手段要求比较
高。亚麻籽油的omega3含量最高，按理说是最好的。但是也因此榨油和保存时都容易氧
化。另外，因为容易氧化亚麻籽油是不适合加热食用的。
我觉得中餐用菜籽油最好。生食橄榄油和亚麻籽油各有各的特点。 |
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x******4
发帖数: 3001 | 27 转基因这个问题你一定要相信资本家，能用便宜的绝对不用贵的，所以市面上如果没有
特别标注，绝对是转基因没错。转基因危害没有定论，这个也要相信资本家，如果有科
学家打算研究/发表不利言论，马上收买或者拿下。反正我是宁可信其有。
葡萄籽油很好，不过问题是普通葡萄在生长过程中经常有虫子的困扰，需要打农药，所
以要吃放心的葡萄籽油，还是要有机的，太贵了
所以，贵一点一般还是好一点，最终还是买自己能负担起的油，橄榄油不算太贵，大不
了不爆炒，需要爆炒时候就上有机葡萄籽油 |
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h********q
发帖数: 10 | 28 flax seed很多维他命店都有，有胶囊的，也有直接是油的，还有以亚麻籽形式或者亚
麻籽磨粉形式卖的，比如gnc, vitaminshoppe，vitacost都有，还有不少grocery店和
卖健康品的店也有，比如whole food,东岸这里的stop shop里放在冰柜里也有，一般都
是深色瓶子装。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 台湾大统长基食品公司 (简称“大统”)日前被查出九成油品是造假“黑心油”，被查出“花生油不含花生”、“辣椒油不含辣椒”等问题。台当局卫生部门针对此案定调：“这不只是食品安全问题，而是刻意的经济犯罪。”
未成年男每天7.5cc就绝育
大统食用油中，最多含有40%的棉籽油，而粗制棉籽油所含的“棉酚”成分，会导致男性不育。那吃下的量到底要多少才会不育？不孕症医师接受台媒采访时说，成年男性只要每天吃下15cc，为期一年，九成男人都会不育；如果是还在成长阶段，15公斤的小男生，量更不用多，只要每天7.5cc，为期半年，也会永久绝育。
15cc其实不多，营养师说，一个炸排骨便当就有25cc的油，以大统食用油最高含有四成棉籽油为例，等于只要每天吃2个大统油便当，一年下来，就有绝育危险。这让很多家长听起来心慌慌，更不用说家庭主妇要是习惯用大统食用油，天天把棉籽油吃下肚，后果恐怕是断子绝孙。
黑心油一周内必须全下架
黑心油事件令许多家长忧心，学童的营养午餐当中有没有黑心油？台“教育部”对全台22县市调查，发现高中职以下学校，竟然有11个县市使用过大统油，一共119所学校受影响。
台“行政院长”江宜桦22... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 240 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 台湾“黑心油”销入厦门 吃一年九成男子不育ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 22 22:14:36 2013, 美东)
台湾“黑心油”销入厦门 吃一年九成男子不育
厦门新闻海峡导报 海西晨报2013-10-23 07:19我要分享 119
导报综合台湾媒体10月22日报道 台湾大统长基食品公司 (简称“大统”)日前被查出九
成油品是造假“黑心油”，被查出“花生油不含花生”、“辣椒油不含辣椒”等问题。
台当局卫生部门针对此案定调：“这不只是食品安全问题，而是刻意的经济犯罪。”
未成年男每天7.5cc就绝育
大统食用油中，最多含有40%的棉籽油，而粗制棉籽油所含的“棉酚”成分，会导致男
性不育。那吃下的量到底要多少才会不育？不孕症医师接受台媒采访时说，成年男性只
要每天吃下15cc，为期一年，九成男人都会不育；如果是还在成长阶段，15公斤的小男
生，量更不用多，只要每天7.5cc，为期半年，也会永久绝育。
15cc其实不多，营养师说，一个炸排骨便当... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 31 Ø 油性肌膚的卸妝油DIY配方
葡萄籽油+甜杏仁油，混和比例2：1
加入天竺葵、絲柏精油（比例是10CC基底油加入5滴的精油）
Ø 中性肌膚的卸妝油DIY配方
荷荷芭油+甜杏仁油，混和比例1：2
加入橙花、玫瑰木精油（比例是10CC基底油加入5滴的精油）
Ø 乾性肌膚的卸妝油DIY配方
荷荷芭油+甜杏仁油，混和比例1：1
加入橙花、乳香、檀香精油（比例是10CC基底油加入5滴的精油）
Ø 混和性肌膚的卸妝油DIY配方
荷荷芭油+葡萄籽油，混和比例1：2
加入橙花、薰衣草、芳樟葉精油（比例是10CC基底油加入5滴的精油） |
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g**1
发帖数: 10330 | 32 台湾“黑心油”销入厦门 吃一年九成男子不育
厦门新闻海峡导报 海西晨报2013-10-23 07:19我要分享 119
导报综合台湾媒体10月22日报道 台湾大统长基食品公司 (简称“大统”)日前被查出九
成油品是造假“黑心油”，被查出“花生油不含花生”、“辣椒油不含辣椒”等问题。
台当局卫生部门针对此案定调：“这不只是食品安全问题，而是刻意的经济犯罪。”
未成年男每天7.5cc就绝育
大统食用油中，最多含有40%的棉籽油，而粗制棉籽油所含的“棉酚”成分，会导致男
性不育。那吃下的量到底要多少才会不育？不孕症医师接受台媒采访时说，成年男性只
要每天吃下15cc，为期一年，九成男人都会不育；如果是还在成长阶段，15公斤的小男
生，量更不用多，只要每天7.5cc，为期半年，也会永久绝育。
15cc其实不多，营养师说，一个炸排骨便当就有25cc的油，以大统食用油最高含有四成
棉籽油为例，等于只要每天吃2个大统油便当，一年下来，就有绝育危险。这让很多家
长听起来心慌慌，更不用说家庭主妇要是习惯用大统食用油，天天把棉籽油吃下肚，后
果恐怕是断子绝孙。
黑心油一周内必须全下架
黑心油事件令许多家长... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 33 還有什麼其它的基礎油？
............七種常用的基礎油
月見草油
Evening Primrose Oil
從月見草中所提煉出的油脂，具有多項重要功能，可利用於治療月經的問題或經前症候
群、溼疹等病症。月見草油也可以直接塗抹在皮膚上，治療皮膚過敏的問題。
月見草油的成分含有大量的亞麻油酸是其療效的主要因素。
價錢：昂貴
顏色：淡黃色
玫瑰籽油
Rosehip
壓榨玫瑰仔的果實就可以得到玫瑰籽油。和月見草油一樣具有亞麻油酸，因此也具有治
療濕疹及皮膚癬等病症。同時也可以治療多種與月經和停精有關的問題。
價錢：昂貴
顏色：黃色至深棕色
小麥胚芽油
Wheat Germ
小麥胚芽油含有豐富的維他命E，可以減少受傷或手術所造成的疤痕，還可以減少臉上長
青春痘所留下的痕跡；它也是天然的抗氧化劑，因此只要將一點點的小麥胚芽油加入其
中，便可延長精油一至二個月的保存期限。
小麥胚芽油對乾性皮膚、黑斑有一定的效果，此外在食用方面也有延遲老化、避免腦中
風、心肌梗塞、心臟病、肺氣腫、免疫系統功能增強、提高生育能力等功效。
價錢：一般
顏色：無色
澳洲胡桃油
Macadamia Oil
油性溫和 |
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H****s
发帖数: 1130 | 34 胡蘿蔔籽Carrot seed
胡蘿蔔籽油可以增加紅血球的數目，增強器官的機能與活力，也有助於改善貧血，因為
富含β-胡蘿蔔素，不但所以對於肝臟有解毒功效，對於抗自由基、抗氧化都很有幫助，
可以預防皺紋與抗衰老的剋星。
類 別 香料類
取 材 種子
精油顏色 褐黃色
味 道 略蘿蔔根的甜味
適合膚質 任何乾油性及老化膚質
成 分 醋酸、胡蘿蔔醇、細辛腦、沒藥帖烴、檸檬烯、松油帖
推薦產地 法國、摩洛哥
價 位 昂貴
心靈療效
抒解壓力、沈靜浮動的心緒
身體保健
由於其富含的β-胡蘿蔔素可轉化為維生素A，對皮膚毛髮牙齦的健康滋養甚佳。
且能幫助皮膚對抗紫外線與自由基的侵害。可以促進表皮細胞新生，幫助傷口癒合，淡
化斑點，對付皮膚暗沈，及美白的功效。
注意事項 與基底油混合後用於皮膚。
速配心情 踏實、認真
全方位的美顏抗老特效
胡蘿蔔籽是蒸餾自胡蘿蔔的種子，使其味道具有胡蘿蔔根的微甜香氣，其精油色澤偏黃
。
胡蘿蔔籽含有豐富的β-胡蘿蔔素，是維他命A的前驅物質，對肝臟有滋補的作用，可促
進細胞生長，增強身體的免疫力，保護皮膚、毛髮、牙齦的健康。並含有豐富的維他命
B1、B2 |
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g**1
发帖数: 10330 | 35 顶新味全泰山列稽查 进口橄欖油也疑混充
【联合报╱记者黄文彦／台北报导】
2013.10.31 03:43 am
37款油须下架？卫福部急澄清 / 吴登立 蔡宗儒
除大统长基与富味乡外，昨天再爆出生產百分之百纯油的知名大厂顶新、泰山、味全与
维义等廿二家厂商卅七品项，也疑似标示不实，被列入稽查名单。业者决定找公正单位
检验釐清事实。
包含生產「宝素斋100%纯葡萄籽油」的顶新、「健康好理由100%葡萄籽油」的泰山、「
健康厨房纯橄欖油」的味全、「维义特级初榨橄欖油」的维义等廿二家厂商，都名列在
食品药物管理署验出油品脂肪酸分布有异的名单上，也就是说，截至昨晚，在食管署的
实验室查验中，这廿二家厂商的卅七项标示百分百纯油的產品，都或多或少有疑似混充
现象。
其中十一件来自大统长基与富味香，已经依法下架，其餘廿六件油品已通知地方卫生单
位赴厂核对配方。
假油事件造成人心惶惶，引发民眾抢购进口油，但食药署昨天公布的名单也包含五件进
口原装或分装的油品，在实验室中发现可能不纯；食药署代署长许铭能表示，已经通知
外馆，要求提供这些油品的证明文件。
不过，食品药物管理署代署长许铭能表示，「这份名... 阅读全帖 |
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h*****z
发帖数: 518 | 36 同意，很重要一点要买机器扎的油，只要不写cold pressured 就都是化学萃取的，有
化学残留，这也是我不买costco的葡萄籽油的原因，葡萄籽油本身很好，但冷轧根本炸
扎不出来，基本全是化学萃取。
推荐冷轧的橄榄油，椰子油，牛油果油。 CANOLA 和玉米油是最差的，又是转基因又是
化学萃取，转基因在植物的每个细胞，油里当然包含。CANOLA是有很多不饱和脂肪酸，
但这油问题太多，自己google一下，我不敢确定是真的，但我不想冒险。 |
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d******0
发帖数: 22800 | 37 葡萄籽油,avocado油都不错，冒烟点够高，合适煎炒炸的中国菜。比橄榄油营养价值还
好。
橄榄油和grape seed oil偶都在costco买，7刀左右，质量有所保障，不会是掺杂的混
合油。
avocado油 偶在local的中东店里买的，也不贵，小于10刀一升。coconut oil 的营养
表偶查过太饱和mono unsaturated fatty acid含量太少，远不如橄榄油，葡萄籽油,
avocado油和flexseed oil，偶没有用。
炒菜用油，偶问过版上的大牛和公主过的。
http://www.mitbbs.com/article/loseweight/4000121_3.html |
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p******e
发帖数: 3689 | 38 为啥葡萄籽油不好啊？我也和楼主类似用这两种油呢。
平时还用牛油果，亚麻籽油和向日葵油，没用过椰子油呢，到是见过卖。 |
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l****o
发帖数: 5435 | 39 以前俺用葡萄籽油炒菜，结果后来nature 说那都是装逼，葡萄籽的抗氧化基因无法被
吸收 |
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w*l
发帖数: 754 | 40 用GOOGLE就可以找到,版上有没有欧洲的网友查一下欧洲是否禁用?
你家有芥花油 (Canola oil) 吗? 别再吃了!
Canola 油的迷思与真相
大约是十几年前，市面上突然出现了一种新的烹饪油，英文叫做 Canola Oil。
起先只有在专卖 」健康自然产品」 的店里才能看,
但因为政府及私人公司都广为宣传这种油的好处：
纯植物提炼、不饱和性脂肪、低胆固醇、比别的植物油还理想…云云。
既然连政府都这么说，大概是不会错了；
于是乎关心自己和家人健康的朋友，都纷纷买回去做菜。
它在北美洲的销路直线上升，没多久也引进了台湾。
但是，Canola 油 到底是什么东西做的呢？
其他的油都可以从名字望文生义：
如橄榄油，当然是橄榄的油；
花生油是花生仁的油；
椰子油是椰子果实的油…等等。
笔者心生疑惑，查了极详备的东华大辞典，竟然没有这个字。
去年某日，笔者重听雷博士四、五年前演讲的录音带，赫然得到了答案。
正巧又有一位琉璃光的朋友，转来一篇网上有关此油的文章，... 阅读全帖 |
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K****c
发帖数: 69 | 41 最近，食品营养圈异常活跃。关于红肉、加工食品致癌争论的硝烟还没有散去，食用
油致病的烽火又起。
这次的事源于英国《每日电邮》（The Telegraph）2015年11月7日的一个报道，德蒙特
福德大学有位生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德（Martin Grootveld）表示，植物
油在高温烹调过程中会产生大量的醛类，醛类物质有潜在的毒性，用玉米油或葵花籽油
等植物油做饭，可能导致包括心脏病、癌症和痴呆在内的多种疾病。因此，他推荐使用
橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。
这位教授提出的观点和建议对于我们来说有什么意义？我们是否有中枪的？接下来我们
就分析分析。
马博士谈营养之三零六：还让不让好好吃油啦？！
1、我们用啥油？
烹调用油分动物性和植物性两种。我国居民经常用的动物性油脂有猪油、牛油或羊油等
，经常用的植物性油脂有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油，近年来又有玉米油、橄榄
油、葵花籽油等。除此之外，还有把几种油“掺和”在一起的调和油。
在实行配给制的年代，我国大多数居民家庭食用油的供给是限量的，在那个年代，油、
盐、糖等都凭票供应，想多吃点油都是很困难的。从上世纪80... 阅读全帖 |
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x****r
发帖数: 236 | 42 基底油购买指导
基底油可以稀释精油，帮助精油分子加速滲透，此外也有保养的功效哦！
注意买时最好買「冷压」的，没加熱才不会破坏其分子及穩定性；调配時一次调的份量
不要太多，以免基底油酸掉了，精油可是很宝贵的东西来的。
各种皮肤适合使用的常見基底油：
一般正常肤质：甜杏仁油、葵花油、橄榄油、杏桃核仁油
干性肤质：葵花油、酪梨油、甜杏仁油、橄榄油、桃子核仁油
敏感肤质：杏桃核仁油、荷荷芭油
油性皮肤：荷荷芭油、葡萄籽油
混合性皮肤：橄榄油、杏桃核仁油、荷荷芭油
各种皮肤适合使用的常见的精油：
一般肤质：天竺葵， 熏衣草，茉莉，橙花，玫瑰。。。
混合皮肤：玫瑰，高地熏衣草，德国洋甘菊，檀香，广藿香，天竺葵。
油性豆豆皮肤：苦橙叶，杜松，玫瑰草，熏衣草，橙花，玫瑰， 雪松，柠檬（有点美白
左右），松红梅，丝柏，柠檬香茅佛手柑，洋甘菊，茶树。快乐鼠尾草。（给个好的深
层清洁面膜配方你：绿细泥2汤勺，水1汤勺，酸奶1汤勺，熏衣草 1滴，一周一到两次，
避开眼部敷脸，10-15分钟后洗掉，清洁效果比得上贝佳斯绿泥哦。：））
敏感皮肤：玫瑰草，玫瑰，没药，檀香，天竺葵，橙花。。。
干性，成熟皮肤：橄榄油 |
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s**n
发帖数: 6126 | 43 Vinaigrette（油醋汁）是西餐里很常见的调味汁，最广泛的用途就是用来拌沙拉，偶
尔也会用来做腌料酱汁。Vinaigrette的配料中，一定会有油和醋（中文的译名大概就
是这么来的？）。油可以是橄榄油、豆油、花生油、玉米油和葡萄籽油等，醋可以是黑
醋、苹果醋及各种酒醋（红酒醋、白酒醋、香槟醋、雪利酒醋等），后来还衍生出使用
其他酸性液体的版本，比如柠檬汁和青柠檬汁，还可以是带酸味的果汁或果泥（比如草
莓，覆盆子、黑莓等）油和醋的比例，最常见的是3：1（体积比），当然也可以根据个
人口味做调整，对于那些酸味不那么重的醋，油和醋按照1:1调配也是很不错的选择，
会稍微清爽一些没有那么油腻。除了油和醋这两样基本的原料之外，通常还会加入盐和
现磨黑胡椒粉调味。此外还可以加入一些香草或柠檬皮屑，偶尔也会加一些奶酪做成各
种口味的油醋汁。
在调配油醋汁的时候，因为水油是不能完全融合的，所以需要使劲搅拌尽量使两者混合
均匀。想省力点的就可以使用一些乳化剂，比如黄芥末酱（yellow mustard，最出名的
大概是Dijon mustard了）或青芥末酱（Wasabi paste），比如花生酱... 阅读全帖 |
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f********9
发帖数: 526 | 44 借Lz的地方问一下，葡萄籽胶囊/油，什么作用？适用人群是哪些？
谢谢 |
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g**1
发帖数: 10330 | 45 「黑心油帮中国人节育」 台名嘴狂言激怒大陆人
[2013-10-27]
http://news.singtao.ca/toronto/2013-10-27/headline1382860634d47
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台湾的黑心油风暴，蔓延至中国大陆。原因是台湾名嘴陈立宏在一个电视政论节目上，
说出把黑心油「外销中国」、「也许中国人会感谢你帮中国人节育」等言论，被内地网
友痛批无耻，有人更直呼：「鬼岛无救了。」
综合报道
台湾近日爆出岛内食油公司涉以劣质油混充高价油贩卖，生部门日前指多款大统油品
及另一大厂富味乡的油品添加粗製棉籽油，粗製棉籽油如提炼不精，对人类生殖系统伤
害极大，严重可致「杀精毁卵」，涉事產品已外销到中国、加拿大、香港及东南亚等地。
事件在台湾引发恐慌，民眾纷往超市抢购贵价外国食油。
上周三，台湾年代电视台播出政论节目《新闻追追追》，嘉宾陈立宏讨论食品安全议题
时，竟称大陆实行计画生育政策，建议大统长基食品公司董事长高振利把產品销往大陆
，「中国不是在一胎化吗？你就乾脆外销中国，不就解决了嘛，对不对？」主持人答说
：「它这个不是一胎化，是不会生誒，连一胎化都没有。」陈辩说：... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 47 大統負責人高振利被起訴 請求從重量刑
【聯合報╱記者林宛諭╱即時報導】
2013.10.25 06:39 pm
大統公司負責人高振利
報系資料照
彰化縣大統公司負責人高振利涉嫌在橄欖油等四十八種油品內摻棉籽油、銅葉綠素等販
售，彰化地檢署今天以違反食品衛生法、詐欺罪嫌等起訴高振利，創國內違反食品衛生
案件爆發後十天即起訴的記錄，彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示，高振利涉偽摻
油品長達七年，惡性重大，不法所得高達十八億五千萬元，請求法院從重量刑，詐欺罪
應分論併罰。
【中央社／彰化25日電】
彰化地檢署今起訴大統長基食品公司董事長高振利。檢方認為高振利漠視法令，犯罪情
節重大，建請從重量刑。
彰檢起訴書指出，高振利為降低大統公司製造食用油成本，跟調配室科長溫瑞彬、調配
員周昆明，自民國96年1月間起使用各類添加物。
其中，「銅葉綠素」是經主管機關禁止添加在食用油內。高卻用來進行純橄欖油、橄欖
調和油類、純葡萄籽油、花生調和油類、紅花籽油、純麻油、純苦茶油及辣椒油等8大
類油品調製，7年期間不法獲利達18億5601萬6206元。
檢方認為，高振利漠視法令，恣意在各類油品添加添加物，犯行... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 48 杏仁油 Sweet amound
葡萄籽油 Grapeseed oil
棕櫚油 Peach kernel
鱷梨油 Avocado oil
橄欖油 Olive oil
可可巴油 Jojoba oil |
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s********e
发帖数: 542 | 49 各种油大同小异。甚至是猪油。我买油主要看产地，本地产优先。
主要是蔬菜油，菜籽油，玉米油。
葡萄籽油，葵花籽油，橄榄油都试过，没有什么特殊的。
普通炒菜对什么烟点高低没有要求，锅子更重要。除非是deep frying可能考虑一下。
是否转基因更加不考虑。担心转基因的人100%对于转基因一无所知。 |
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k*****a
发帖数: 7389 | 50 Canola油对人体尤其有害，是转基因处理过的有毒作物，而且是化学浸出法提炼的，最
为危险
Corn油是转基因+化学浸出法，也不要碰
压榨法提炼的葡萄籽油，葵花籽油，橄榄油，茶花子油，椰子油都很好，还有一个
saffflower oil也是值得推荐。 |
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