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m**i
发帖数: 8296 | 2 http://www.sina.com.cn 2011年05月23日15:17 青岛新闻网-青岛早报
青岛记者小龙虾产地探秘
“无可奈何花落去，似曾相识燕归来。”用这句词形容麻辣小龙虾在青岛的峰回路
转，最贴切不过了。
2003年，麻辣小龙虾这道菜首次出现在云霄路繁华的美食街，短短几年内，这道据
传流行于江苏省盱眙县的南方小吃便风靡岛城，从中高档饭店到大排档、路边摊，无处
都有这举着双螯的“红袍客”。青年男女、中年夫妇甚至老人儿童也都被麻辣鲜香的口
味所吸引。然而在经历了去年的南京“溶肌症”风波之后，小龙虾突然从岛城“蒸发”
，人们或庆幸自己及时戒吃，或遗憾无缘美味。
时隔近一年之后，又到了小龙虾大批上市的时节，近日在台东的个别路边摊点，麻
辣小龙虾的身影重现。这些小龙虾从哪里来？能否从去年的行业阴影中走出来呢？而最
关键的一个问题则是，现在我们还敢吃吗？
现场探访 麻辣小龙虾重现街头
记者在威海路及台东三路一带走访了解到，日前已经有三四家路边店和烧烤店推出
了麻辣小龙虾。在威海路上一家名为“香辣缘”的小吃摊位上，大约有 10多斤麻辣小
龙虾摆放在柜台上，没有高声的叫卖，浓... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 3 朋友，警惕你身边的降压药
请看这段摘录文章：“2008年医学研究权威杂志Lancet发布一份医学临床研究结果，针
对2,560多位心血管或糖尿病病患进行肾脏功能研究，结果发现，长期使用血管收缩素
转化抑制剂（ACE-I）及血管收缩素受体阻断剂（ARB）类高血压药物者，会明显发生肾
功能损伤，特别是合并使用时，伤害更加严重。另外，在国际肾脏医学会（ISN）的专
业杂志（Kidney International）也作过研究报告指出，针对6,100多位糖尿病患者的
肾功能进行长期追踪发现，长期使用ACE-I，会明显发生肾衰竭，尤其是在3年内就能发
生4.2倍的末期肾衰竭率。常见ACE-I 类高血压药物有：得降（NDING）、乐压锭（
STINTEC）、血乐平（CEPORIN）、悦您锭（RENITEC）、压舒宁（VASTRIL）；ARB类高
血压药物有：博脉舒（Blopress）、可悦您（Cozaar）、得安稳（Diovan）、赐降（
Sluxdin）、舒心乐（Valsart）。2012年，美国消费者权益保护团体严厉谴责美国食品
和药物管理局(FDA)疏于警告患者降压药物的危害，合併使用3类的... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 4 总觉得小面是一种早饭。以前上学路上经过的某著名豌杂面，只卖早市。
不过以前百货公司的营业员也很喜欢中午端碗面当午饭，所以原来解放碑二路车站后面
那个小面摊摊生意也一直嘿好。我自己觉得中午更适合吃米线，或者海带刀削面
晚上一般不吃小面了。夏天例外，晚饭经常到学校外面去吃两面＋一碗冰粉。 |
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A*********g
发帖数: 268 | 5
团团圆圆说春饼
吕士君
春饼，象征一元复始万象更新之吉神，在我们江西新昌饮食中占有一席地位。
新昌的春饼摊，总在几百家之多。大街小巷、山村集镇处处皆有，其兴隆可见一斑。
春饼，是一种面食，它的制作是这样的：先把面粉拌上水，撒上适量的食盐，揉匀打
透，存盆里备用。另在红红的煤饼炉上放一只叫熬盘的平底浅圆铁锅。摊主随手抓一撮粉
团在灼热的平锅上画一个圆圈，稍烘一下，就可揭下一张薄饼，这便是春饼了。不过看着
容易做着难。其实，春饼质量之优劣大不相同。好的春饼，整张均匀，圆似满月，色泽微
黄，咸淡适口，吃起来香喷喷，松脆脆。如果卷上点春饼摊兼营的油饼、油条、豆芽、油
豆腐干、猪头肉之类，味道就更好了。制作中如加上鲜鸡蛋和葱花，俗称鸡子春饼，其味
尤佳。
春饼受新昌男女老幼的普遍欢迎，也许是可保存较久的缘故。它放置十天半月不会变
质。先前新昌人外出经商、做工、赶考，大都要带上春饼做干粮。但春饼能博得大家的青
睐，成为风味小吃，还是因为它经济实惠，价廉物美。你只要花上块把钱，就可以买到六
小张。摊主现做现卖，顾客随到随吃，香气扑鼻而来，保管能吊起你的胃口。新昌人爱 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 6 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 7 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 8 1,转基因玉米更有益健康
2,美国人不直接吃转基因食物吗？
3,方舟子：转基因食品对人无害
4,我为什么选择转基因食品
5，方舟子：转基因食品会引起过敏吗？
6，方舟子：别怕，转基因食品不是要转你的基因
7，方舟子：为什么说吃转基因食品是更加安全的
8, 方舟子：转基因食品要不要标记
9, 方舟子：为什么对这么一个基因就那么担心？
10,方舟子：转基因其实很环保
11,方舟子：杂交水稻可能有毒素，转基因大米才靠谱
12,方舟子：我们时代的转基因恐慌
1, 转基因玉米更有益健康
•方舟子•
提起主粮，许多人想起的是水稻和小麦。其实玉米也是非常重要的主粮。
对美国来说尤其如此，全世界的玉米有近一半产自美国。玉米是美国最重要的
作物，不仅总产量在所有作物中排第一（2009年总产量3.34亿吨），总产值也
是第一（2009年总产值486.6亿美元）。
这么高的产量当然不可能都做食品，大部分玉米被用来做成饲料、酒精等，
剩下的才供人食用：主食有用玉米粉做的各种面食以及早餐吃的玉米碎片，蔬
菜有煮玉米粒、... 阅读全帖 |
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g*********n
发帖数: 808 | 9 句句在理 实事求实
1， 【中国如此队伍】
刑警队，案子未破人先醉。
防暴队，朋友都在黑社会。
巡警队，街头巷尾看阿妹。
女警队，天天陪着局长睡。
交警队，躲在树下等机会。
扫黄队，赶走嫖客自己睡。
治安队，吃喝嫖赌样样会。
2， 【中国反腐十妙诀】
一靠媒体关注，二靠美女脱裤，
三靠干女炫富，四靠短信外露，
五靠情妇反目，六靠小偷入户，
七靠二代跋扈，八靠烂尾事故，
九靠访民拦路，十靠内讧悔悟。
3， 【中国的悲哀】
郭美美插一腿，红十字会被摧毁。
女博士花常艳，空谈马列扯闲蛋。
赵红霞贡献大，反腐倡廉用大胯。
公爱爱户口多，房本也能装一车。
新委员名彭丹，艳星高照不一般。
副市长海涛好，年轻貌美当领导。
优卡丹有疗效，终于成了后悔药。
各行业捷报传，谁说女子不如男。
4， 【中国式医院】
进了医院别想跑一百两百算最少，
五百六百不算高一千两千也别恼；
若是你往床上倒钞票越看越嫌少；
毛病身上找一找肚子里面扫一扫；
五千完事运气好一万出院事还小；
啥药值钱开啥药反正病人有医保；
三万四万全消费五万六万照样掏；
如今医院更周到没个十万死不了。
5，【最新国情“顺口溜”】
奶粉，米粉，面... 阅读全帖 |
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T*********2
发帖数: 82 | 10 1， 【中国如此队伍】
刑警队，案子未破人先醉。
防暴队，朋友都在黑社会。
巡警队，街头巷尾看阿妹。
女警队，天天陪着局长睡。
交警队，躲在树下等机会。
扫黄队，赶走嫖客自己睡。
治安队，吃喝嫖赌样样会。
2013/07/26/20130726133204296.jpg
中国的悲哀 反腐倡廉贡献大
2， 【中国的悲哀】
郭美美插一腿，红十字会被摧毁。
女博士花常艳，空谈马列扯闲蛋。
赵红霞贡献大，反腐倡廉用大胯。
公爱爱户口多，房本也能装一车。
新委员名彭丹，艳星高照不一般。
副市长海涛好，年轻貌美当领导。
优卡丹有疗效，终于成了后悔药。
各行业捷报传，谁说女子不如男。
3， 【中国式医院】
进了医院别想跑一百两百算最少，
五百六百不算高一千两千也别恼；
若是你往床上倒钞票越看越嫌少；
毛病身上找一找肚子里面扫一扫；
五千完事运气好一万出院事还小；
啥药值钱开啥药反正病人有医保；
三万四万全... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 11 来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结为夫妻，生下... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 12 第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里，而且拿棺材钉钉着，所以上下划诏死，好像是粘到一起了一般，我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开，然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音，就好像是挠玻璃一样的刺耳，真是名副其实的老棺材板子，他大爷的。 山中刚才还是一片祥和，就在我们挪开棺材盖儿的那一刻，周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散，然后向着四周飞去了，虽然身处于深山之中，但是我不知道原来这附近有这么多的鸟，虽然我只能辨认出两种，那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的，而乌鸦的声音很沙哑，呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟，如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静，不用别人，我和老易先心中一凉，他大爷的，这得多凶的东西能有这威力啊？怎么跟看电影儿似的呢？ 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头，一打开盖子，顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来，差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的，连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了，忍不... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 图1:肉包图2:一家人在一起包包子图3:宜春大包子图4:山东一家老字号包子店图5:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 七家湾锅贴上了《舌尖2》 央视截图
南京一酒店行政总厨德查 本人供图
中国和马达加斯加混血儿美雅傈 本人供图
昨天，《舌尖上的中国2》终于出现了备受期待的南京美食—七家湾锅贴。虽然“露脸”不到10秒钟，但还是被广大网友一眼发现，“这家锅贴在哪里，快带我去吃！”
而除了让中国人对祖国美食垂涎欲滴，《舌尖2》也吸引了不少外国人的注意。在微博和天涯上，有人整理出老外看过电视及尝到中国美食后的各种反应，让网友直接“笑泪”。现代快报记者找到几位生活在南京的老外，询问他们对南京菜的真实看法。有人觉得，能吃到南京小吃梅花糕就已经“超幸福”，但一些“重口味”老外却吐槽南京菜清淡让他们“好失望”。
央视直播
七家湾锅贴“闪过”，网友没看过瘾
昨天晚上9点，备受期待的七家湾锅贴终于在中央一套的《舌尖2》第二集《心传》篇中“亮相”。节目开始才5分钟，锅贴就和新街口的孙中山像一起，跳入人们眼前，可是只有短短不到10秒钟，让不少苦苦期盼的南京网友差点没反应过来。虽然这部分内容主要不是为了介绍锅贴，而是展示中国菜籽油的古法制作与传承，但是在热滚滚的菜籽油中逐渐变成金黄色的七家湾锅贴，还是让不少坚守到夜晚看《舌尖2... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 图①：黄太吉煎饼（建外店）一景。资料照片
图②：西少爷肉夹馍五道口外卖店排队场景。
图③：第一家伏牛堂米粉店店面。资料照片
日前，高学历人才卖小吃引发社会关注。大学毕业生甚至硕士研究生，没有选择看似光鲜的职业，而是选择了摊煎饼、煮米粉、卖肉夹馍等小吃创业，社会大众诧异的同时，也在好奇：他们为什么选择小吃创业？高学历是营销噱头还是制胜法宝？本报记者展开调查。
北京环球金融中心，西区地下一个不足20平方米的小房间里，挂着伏牛堂米粉的牌子。不时有人路过，说上一句：“不是要排队吗，怎么没人吃啊。”对此，伏牛堂的老板、北大法硕张天一笑着说：“习惯了，我就安心做米粉。”
此时，以煎饼起家的黄太吉的管理团队在创业两年后，正谋划如何从煎饼向其他小吃进军；四位曾在互联网公司工作的西少爷创始人团队，正在为新开的肉夹馍店各自忙碌……
缘何选择
差强人意的工作不想做，看好传统小吃市场
张天一这个90后，原本可能会坐在环球金融中心的某个律所里，为项目上市昼夜忙碌；如今，却在地下一层携手另三个伙伴，每天做150份米粉，熬肉汤、接电话、端餐盘、收垃圾，从上午6点起床开始，忙碌到晚上10点打烊。
“做最理想的工作确实... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 江俊轩(资料图)
香港黑帮头目、绰号“老鼠成”的谢志成去年当街遭两刀斧手砍杀，昨日该案有了新进展。曾夺全港泰拳拳王称号的江俊轩在高等法院承认：串谋袭击他人致造成身体伤害罪，押后求情及判刑，其间继续以5000港元保释。
案件回放：刚出医院被两人狂劈
该案发生在2013年4月28日。案发后，据记者回访现场证实，凶杀现场为上水北区医院对开的保健路。当日早上，谢志成因脚部受伤，独自扶拐杖到医院复诊。至中午12时55分离开，他撑着拐杖步行至保健路马路边。
这时，突然有一辆白色私家车飞驰而来并急剎停车，2名头戴黑色飞虎头套、手持刀斧的大汉跳下车，不由分说冲前施袭狂劈。谢无从招架，一拐一拐企图逃走，但到了10多米外马路中央已被追及连中10多刀，终不支倒地。逞凶刀斧手伤人后，随即登上该辆私家车向粉锦公路方向逃逸。救护员接报到场，迅将伤者送回急症室抢救，谢延至下午2时半证实死亡。
事发后香港大批重案组探员到达凶案现场搜证。现场地上遗有大摊血迹及谢的拐杖、手提电话、眼镜等，而不远处的马路中央更遗有1把一尺半长、黄色胶柄的崭新斧头，又在50米外花丛检获一串佛珠。香港新界北重案组表示，死者背部、胸部及双脚均有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 网传张檬与“男友”的亲密照。
娱乐圈新一场虐恋正在上演。近日张檬在一个真人秀节目中与范世琦组CP大秀恩爱，“炸”出了其疑似正牌男友，细心的网友发现：张檬的男友竟然是刘雨欣的老公李濛！刘、李结婚已经6年，育有一个女儿，目前还没有离婚。于是各种澄清的戏码开始上演：李濛发微博澄清张檬不是小三，张檬发微博翻白眼后又称自己单身，但随后秒删……
对于如此复杂的剧情，网友表示看不懂。不管怎么说，且行且珍惜吧。特别提醒，上恋爱真人秀节目组CP，一定要保证自己是单身哟，不然，分分钟掉粉。
网友曝光猛料
张檬男友
疑是刘雨欣老公
女星张檬摊上事儿了！日前，张檬在真人秀《如果爱》中与范世琦组CP大秀恩爱，令其疑似正牌男友忍不住“跳”了出来。7月30日，网名为“檬濛细雨见伊人”的微博用户晒出一些张檬和疑似男友的亲吻旅行照：“全天下请注意张檬是吾爱人，不要因为一期节目妄自妄言畅想。”高调示威后随即清空了微博。据悉，照片中的男子名叫李濛，出生于1984年，据说是个富家子、金融学博士，目前是某银行高管。
让人万万没想到的是，《步步惊心》中的“明玉格格”刘雨欣在这个时候跳出来了，私信该博主，以为老公竟然连出轨都要搬上... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 一言不合就翻脸！6月5日晚播出的最新一期《极限挑战》上演了一场北影VS中戏的艺术名门的切磋！北影表演系老师黄磊，表演系配音专业黄渤，二打一与对方辩手中戏孙红雷激烈“开撕”，帅雷雷碰上双黄围攻败下阵来，此刻小浪的心情和吃瓜群众罗志祥是相同的：“影帝的世界好可怕！”
作为娱乐圈明星的摇篮，北影和中戏意气风发笑傲江湖多年，早就培养出相爱相杀的深厚情感。北影中戏到底哪家强？下面小浪就来八一八这场旷日持久的学院派较量。
一言不合就翻脸！北影黄磊黄渤VS中戏孙红雷
《极限挑战》昨晚上演一场北影VS中戏的嘴炮较量！帅雷雷金句点评黄磊“演得真好，真棒，电影学院现在表演上来了”，不料遭电影学院黄渤和黄磊二打一碾压！一言不合就开撕，是时候维护母校名誉了！
黄磊嘴炮max据理力争：“你是中央戏剧学院最棒的！我们电影学院怎么了！比你差在哪了？！”
录音系渤哥反映迅速，指着孙红雷表示不服：“你说什么？你说什么？！”“你藐视我可以，藐视电影学院，我们学校怎么了？！！”
孙红雷寡不敌众，最后只好认输，连声求饶表示“我错了”，而旁边的围观群众罗志祥一脸懵逼成为一幅美如画的jpg，恰好体现出围观嘴仗的观众们的心情：“影... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 第一次邂逅，只是匆匆一眼，这是一位警察与贼之间才能互相感应到的眼神交流。
第二次狭路相逢，他对警察说，“你放我一马，我给你现金一万元，一万不够，我给你两万，支付宝马上付给你！”
杭州上塘派出所刑侦组警长丁韩强，这一次抓小偷的过程，真是“厉害了”。
两次试探
两次正面交锋
10月12日凌晨，丁韩强换了便衣，骑着“小驴”到湖州街以北巡查。这一带经常有电瓶车被偷，当晚来回3个小时，却一无所获。
在沈半路皋亭坝社区门口，有一个夜宵摊。丁韩强点了份炒粉干，心想这里蹲一下说不定会有收获。
果然情况真的来了，一个戴鸭舌帽的男子骑着电瓶车经过。“半夜三更，骑电瓶车还戴帽子很可疑。很多起偷电瓶车的都是戴口罩、戴帽子；另外我瞄了一眼，那辆电瓶车上，没有插钥匙……”丁韩强立马放下炒粉干，骑上自己的“小驴”。这一举动刚好让回过头的贼看到，四目交接，贼也起了疑心。
“他试探了我，先是直行，看我没有跟上才掉头回到十字路口，再右拐。”丁韩强说。
贼的警觉性特别高，到了东新路石祥路口，发现丁韩强跟随其后，他又一次试探，直接拐进了路口附近的加油站。
加油站里，丁韩强想从左侧拦截，不想贼从加油站超市门口冲出， 弃车而逃，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 杨紫和男友秦俊杰公开恋情以来，感情稳定，羡煞旁人。可最近却摊上事了。
整件事源起于一条语音。前几天，杨紫空降男友秦俊杰的粉丝群。说白了，就是用秦俊杰的账号在他的粉丝群里发了一条语音，内容是：“谢谢你们喜欢他，喜欢他的同时也要喜欢我呀”。随后，秦俊杰也在群里发了条语音对粉丝喊话：“她（杨紫）让你们退了这个群去她的群”。
万万没想到，杨紫和秦俊杰的这两条语音引发了一场不小的风波。
首先是，秦俊杰的部分粉丝十分不满杨紫的这种行为。她们觉得粉丝群应该是自己和秦俊杰私密互动的空间，容不得杨紫前去“撒狗粮”；再说了，她们喜欢的是秦俊杰，没有义务连他的女友也一起喜欢呀。
甚至有一些偏激的“唯粉”开始内涵、辱骂杨紫倒贴了。
杨紫被秦俊杰的粉丝攻击，这和林心如、谢娜被自己老公的“唯粉”辱骂的性质差不多：都是女人之间为了一个男人争风吃醋的事。但差别在于，杨紫这次是和秦俊杰的粉丝展开了正面交锋。
第二天，秦俊杰还得主动到自己的粉丝群里向女粉丝低头道歉。事业处于上升期的艺人就是这么无奈，要照顾粉丝们的感受。
随后几天，这事开始在网上扩散开来，杨紫和秦俊杰两家粉丝由此开撕。
有人说，杨紫的行为本来就是招骂的，根... 阅读全帖 |
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H*****l
发帖数: 1257 | 21 传奇上将许世友的故事一直为人们津津乐道，我们70后小时候大都不清楚粟裕，但没有
不知道这位和尚将军的，他的传奇故事在杂志小报故事会上随处可见。在年幼的我心目
中，许乃侠客加猛将，是毛主席手下的张飞。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
时至今日，他也是网友们热评的对象之一，而且是争议很大的人物。捧他的分为两类，
一类主要是针对其独特性格魅力的描画，以他的小故事为主，或真实或传奇；另一类则
抬他的军事能力，说他力挽狂澜为华东营造出胜利之势类似林彪在东北，并无边夸大其
战功，这类人大多是贬粟的。贬他的，骂他是许四姓大奸似忠，军事上则是冲锋队长水
准，比较蛮干。当然还有很多网友对他的评价是比较客观的。不才这些年也读了不少历
史，根据自己的价值观也形成了一些对历史人物的评价，晒给大家，看看是不是这么回
事。
许世友35年主力军军长资历在华野里是出类拔萃的，比之同年粟裕在做诱饵的小小红7
军团里当管不了事参谋长，似乎更硬气不少。山东的胶东军区，创建于抗日中期，后来
成为磐石般的老根据地，可以说为中国革命做出了巨大贡献，长期身为胶东军区司令员
的许世友，从这里带出了... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 22 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 最接近原著，红迷必读：癸酉本红楼梦--(102-108)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:29:02 2013, 美东)
第102回 冷惜春甘伴青灯佛 洁妙玉泥陷瓜洲渡
诗云：林噪蝉鸣渐静息，隐者不问鸾鹤心。虎落平地龙潜池，风过梵铃尽悲音。
话说薛蟠被处斩过后，薛姨妈不觉病倒，成日躺在炕上啼哭，思念儿子。宝钗也曾多次
劝慰，陪着淌了不少泪。贾蓉、贾蔷几次来山庄找宝钗谈论分割贾府房地的事。宝钗道
：“荣宁两府外加大观园竟占了大半条街，若是每人分得一处，也空旷的很。再说如今
世道刚刚安宁，城里生意还是冷淡的很，分的这么多房子，开门面也没有人光顾。我先
不去住着，你们带兄弟们随意住去吧，我怕宝兄弟回去又勾起伤心事，等再过几年他忘
了旧事再搬回去不迟，那么大的地方谁住着都怕。”贾蓉道：“那我就带了弟兄们先住
进去，把大观园都留给你和宝叔了。”宝钗道：“正是如此。”于是蓉、蔷带王仁、倪
二、柳湘莲、卜世仁及众弟兄搬了进去。外头有赁屋的也都打了钱住进来，... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 23 延安特色美食
油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一
延安美食
延安美食(10张)
，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店
均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红
军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢
年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十片。
凉粉由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，清爽可口，酸辣香味具全，具有清热
解毒，消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一，尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为
著称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉
羊杂碎
羊杂碎[36]
粉”，由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”，由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”
。凉粉中以绿豆凉粉为上乘，其色泽嫩绿鲜亮，一年四季皆可食用，盛夏时节最佳。有
冷热两种吃法，老少皆宜。
煎饼由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉
爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用
时最好是即... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: delia (delia), 信区: WaterWorld
标 题: 假如被卖到大山给别人当媳妇，怎么逃跑出来？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 15:42:08 2011, 美东)
转自天涯
最近貌似很红一个讨论帖《假如被卖到大山给别人当媳妇，怎么逃跑出来？》，一下是
网友总结出来
抑或搞笑，抑或认真的逃跑方案。
1【杀人或杀光买家全家，但我觉得这个结果只是会被全村人弄死，凌迟啊啥的。反正
还是跑不出去。
】
2【生个娃，掩护自己冲出去，这个如果待了几十年，娃都长大了跑出去也没意义了。
而且万一你生了
个男娃，以后讨不到老婆咋整，你会不会帮儿子在城里买媳妇。】
3【投毒，投毒和杀人差不多效果，会被抓起来弄死，但跑不出去。】
4【装病啥的就不用说了，肯定不会带你去看。】
5【挑拨几个男人让他们反目成仇，这个不知道可不可行，大家如果一起凑巧买的媳妇
，一起用才划算
啊。】
6【什么自己飞出去啊，造通讯器的都不是很靠谱。】
7【勾引精壮男，小卖铺老板带自己出去。不晓得他们会不会说是帮你逃跑，然后据为
己... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 6324 | 25 作者: 南方周末记者 叶伟民 实习生 何谦
编者按：
在甘肃会宁同时发生着两件事：大量农村大学生毕业即失业，长期举债供养学生的农村家
庭血本无归，“因教返贫”屡见不鲜；农村代课教师面临最后的清退，他们在讲台上站了
大半辈子，转瞬生计无着。
在会宁，教育曾是绝大多数农村家庭改变自身命运的惟一通道，也是这个国家级贫困县的
“立县之本”。在中央财政对于西部教育长期投入不足的背景下，会宁人对“读书脱贫”
寄予着赌博式的希望，如今却发现“教育立县”已遭遇“教育破产。
会宁的过去与现在正是中国西部欠发达地区教育困局的典型缩影。我们将目光投向这里因
教育破产的农村家庭与被清退的代课教师，记录他们曾经的希望和如今的挣扎，并寄望以
全社会的关注为此吊诡困局求解。
63岁的王清源人生最后一场赌局正在走向破灭——小儿子王卓大学毕业半年仍濒临失业，
银行不断打来催款电话，并不留情面地将后者列入信用黑名单。
这意味着，这个位于甘肃会宁破败的农家，用漫长的时光和6万多元债务，仅换来“出
了3
个大学生”的虚名和节节攀升的赤字。“啥时才是个头啊？”2009年1月12日，一场大
雪过
后，王清源在已成危房的家中枯坐，... 阅读全帖 |
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t**i
发帖数: 688 | 26 http://blog.sina.com.cn/s/blog_8774c0f401012md4.html
水落和石出——《三重门》到底是谁写的？
(2012-01-25 14:11:31)
转载▼
标签：
杂谈
水落和石出——《三重门》到底是谁写的？
韩寒终于在大过年的时间里作出了光明的、磊落的回复了。韩寒的题目叫《光明和磊落
》，我取个名字叫《水落和石出》。到底是“磊落”还是“水落”？各位看官自己判断。
我从来没有在写韩寒的文章里下过定论，甚至假设都很少，我只是质疑。在质疑的过程
中仓促下定论，是很不科学的。我只是拿韩家父子自己说过的话来质疑他们，因为他们
说的话很多是自相矛盾的。说实话，除了相关的几个人，想真正拿出《三重门》代笔证
据的可能性是很小的，况且也未必就是代笔的，所以我们只能质疑，至于大家看了文章
有什么样的判断，那完全是读者自己的事了。
1：韩寒在《光明和磊落》一文里，前面和后面基本都是废话，中间有一段是回应质疑
的，他是这样写的：
所以我深知这种污蔑对一个作家的声誉损失的一辈子的。既然很多质疑我的人主要焦点
集中在我17岁时候我第一本小说《三重门》上，而理由恰... 阅读全帖 |
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m***x
发帖数: 20 | 27 原文链接: http://blog.sina.com.cn/s/blog_8774c0f401012md4.html
作者: 红水西三
水落和石出——《三重门》到底是谁写的？
韩寒终于在大过年的时间里作出了光明的、磊落的回复了。韩寒的题目叫《光明和磊落
》，我取个名字叫《水落和石出》。到底是“磊落”还是“水落”？各位看官自己判断。
我从来没有在写韩寒的文章里下过定论，甚至假设都很少，我只是质疑。在质疑的过程
中仓促下定论，是很不科学的。我只是拿韩家父子自己说过的话来质疑他们，因为他们
说的话很多是自相矛盾的。说实话，除了相关的几个人，想真正拿出《三重门》代笔证
据的可能性是很小的，况且也未必就是代笔的，所以我们只能质疑，至于大家看了文章
有什么样的判断，那完全是读者自己的事了。
1：韩寒在《光明和磊落》一文里，前面和后面基本都是废话，中间有一段是回应质疑
的，他是这样写的：
所以我深知这种污蔑对一个作家的声誉损失的一辈子的。既然很多质疑我的人主要焦点
集中在我17岁时候我第一本小说《三重门》上，而理由恰恰是在他们的17岁写不出来，
所以我的17岁也必须不行。好在我留下了当年《三重门》所... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 28 1,转基因玉米更有益健康
2,美国人不直接吃转基因食物吗？
3,方舟子：转基因食品对人无害
4,我为什么选择转基因食品
5，方舟子：转基因食品会引起过敏吗？
6，方舟子：别怕，转基因食品不是要转你的基因
7，方舟子：为什么说吃转基因食品是更加安全的
8, 方舟子：转基因食品要不要标记
9, 方舟子：为什么对这么一个基因就那么担心？
10,方舟子：转基因其实很环保
11,方舟子：杂交水稻可能有毒素，转基因大米才靠谱
12,方舟子：我们时代的转基因恐慌
1, 转基因玉米更有益健康
•方舟子•
提起主粮，许多人想起的是水稻和小麦。其实玉米也是非常重要的主粮。
对美国来说尤其如此，全世界的玉米有近一半产自美国。玉米是美国最重要的
作物，不仅总产量在所有作物中排第一（2009年总产量3.34亿吨），总产值也
是第一（2009年总产值486.6亿美元）。
这么高的产量当然不可能都做食品，大部分玉米被用来做成饲料、酒精等，
剩下的才供人食用：主食有用玉米粉做的各种面食以及早餐吃的玉米碎片，蔬
菜有煮玉米粒、... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 29 朝鲜战争中美军的细菌战
作者：思炎 文章发于：西西河
更新时间：2012-2-6
朝鲜战争中美军的细菌战
http://www.here4news.com/thread/2778365
朝鲜战争中的细菌战（系列终结篇） 219
【整理原创】朝鲜战争中的细菌战（一）
【整理原创】朝鲜战争中的细菌战（二）
【整理原创】朝鲜战争中的细菌战（三）
在第二贴里，我讲了当年国际科学委员会的科学家们，包括不是委员会成员的3位加拿
大科学家也认同中朝对美国指控的，向西方民众报道美国使用细菌战的记者们等人都受
到了他们的政府各种各样的威胁和惩罚。
比方，前面提到过的，50年代早期，在上海出版《中国月报》（China Monthly Review
）杂志的编辑兼发行人John William Powell（约翰鲍维尔），由于在他的杂志上支持
中朝两国的指控，美国政府于1953年查封了该杂志并且指控鲍维尔犯有“煽动罪”。但
鲍维尔和其他在当时支持中朝方的人们一样，至死都坚持当年的观点。鲍维尔是美国第
一个揭露美国与日本731和101细菌部队合作的人，但他的文章被美国报社压下来，直到
英国记者 P... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 30 文章来源：每日经济新闻
在业界人士眼中，联游网络(以下简称联游)被摘牌是必然的事情。
据悉，联游于2月22日正式被纳斯达克摘牌，退至粉单市场，交易代码由CCGM变为CCGM.
PK。公开资料显示，联游摘牌前总股本2003.92万，总市值420余万美元。“公司没有业
绩支撑，甚至连业务都没有，退市很正常。”i美股分析师梁剑表述了自己的观点。
自2010年10月联游借壳大华建设登陆纳斯达克算起，联游只在纳斯达克待了16个月。
实际上，早在2010年7月，联游(前身为“大华建设”)就已经遭到纳斯达克退市警告，
在最后期限2010年12月28日之前，联游通过1:4并股将股价维持在1美元以上，暂时逃过
一劫。然而随后联游股价再次跌下1美元，联游于去年8月再次收到纳斯达克退市警告，
最后期限就是今年2月22日。
对于被摘牌一事，联游CEO邢志新在接受记者采访时称，公司主动选择被摘牌，这样做
是来自公司管理层的一个决定。但也有业内人士认为，这和联游前董事长唐骏也有着莫
大的关系。
亏本买卖后抽身留下“烂摊”
唐骏在一年半时间内，已经成功将一个无成品的公司借壳上市，成功套现。但也在联游
再次面临退市危... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 32 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结... 阅读全帖 |
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Z**********n
发帖数: 43 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ZengXiaoXian (24K纯帅), 信区: WaterWorld
标 题: 小结2012
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 21 19:43:15 2013, 美东)
赵本山赠给刘翔对联一副
上联：赚了八年广告费 ；
下联：骗了两届奥运会。
横批：残奧再见
刘翔回赠赵本山
上联:大款演农民上了二十年春晚台；
下联：外籍装土鳖骗了十三亿中国人。
横批：坑蒙拐骗
范伟知道了后给他们两个写了一副对联
上联：忽一年悠一年年年招财进宝，本事啊。
下联：溜一届跑一届届届无果而终，坑爹呢！
横批：什么玩意！
2012年即将过去，总结起来，跟往年一样：杯具的一年，纠结的一年。
1、这一年，“我爸是李刚”拉开了中国人拚爹的序幕，大量的富二代、官二代用
他们的行动告诉我们：人生最重要的不是你所朝的方向，而是取决于你是谁的精子。
2、这一年，重庆的打黑运动让我们明白：电视上经常看到的那些衣着光鲜，人模
狗样的公仆，他们往往在下一刻就变成了黑老大。而你是公仆还是黑社会，关键看你有
没有站错队。
3、这一年，国与民争利达到高... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 4877 | 34 内地女生在香港遭到印度人性侵，是受在香港最值得尝试的十件事的影响。
香港自由行最值得尝试的十件事
2011-11-16 本文行家：yybe
你的香港记忆?也许来自杜琪峰打打杀杀，来自杜可风的摇移的镜头，来自王家卫述说
的城市疏离的感情、过去的缅怀、多重视角里的变奏：自恋、独语、幽怨。来自彭浩翔
的独立特行，不是明星效应，不是浩大场面，不是飞天盾地，也不再是低级幽默;来自
许鞍华天水围的日与夜里的寻常家事，或者是罗启锐岁月神偷里一半难一半佳的殖民挽
歌。
目录
1:太平山,夜色
2:叮叮电车之旅
3:天星小轮
4:中环街市
5:茶餐厅
6:重庆大厦
7:庙街夜市
8:莲香楼
9:传统庙宇
10:独立书店,设计商店
=对旅行者寸土寸金的香港确实昂贵。半岛的下午茶近300开算，基督教青年会旅舍也是
千元起跳。但是也会有很多并不需要太多花费的每个旅人都乐于享受的乐趣。尖沙咀到
中环的天星小轮2.4港币，无敌维港夜色免费，庙街夜市上让人销魂兴记的煲仔饭20元
。或者你是否知道，这个城市竟有260个岛屿?放开腿脚，慢慢享受你的香港。不管是公
干或者旅行，如果你有48小时，或者更多时间，不妨... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 35 上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子
上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海
的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在
手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给
人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅
料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上
去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可
以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，
吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多
年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。
广东叉烧包
大肚收笃高身雀笼
如果第一次吃，习惯北方面食的人不一定会喜欢... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 36 邱会作曝军中内幕：叶剑英等高层文革秘史
军队直接卷入政治斗争是文革的一大特色。而这正是毛泽东的刻意安排。军中高层人士
在文革中或被重用、或被迫靠边站，还有的被打倒，如走马灯般在这个大舞台上扮演着
各自的角色，非常值得认真研究。由于众所周知的政治方面的原因，军中一些高层人士
在文革中的活动被大大地打了折扣，正面人物个个都是“高大全”，他们在文革中的错
误也被掩盖、淡化，甚至根本就从正史上消失了，似乎他们从来都是文革中正确路线的
代表，是与“林彪、江青反革命集团”英勇斗争的典范。2011年《心灵的对话----邱会
作与儿子谈文化大革命》的出版，让读者得以更加全面地了解文革时期的军队高层。作
家丁凯文撰写长文《不容青史尽成灰－－读程光》并指出，笔者读罢邱会作的口述回忆
，觉得有必要将这些人的文革言行作一番梳理，将那些被官方刻意掩盖的史实展示出来
，这对研究那段历史不无助益。
（一）叶剑英
叶剑英是文革期间军队里的重要人物，是“二月逆流”中反对张春桥等文革极左派的先
锋，还是粉碎“四人帮”的功臣。因此叶剑英其人成为官方宣传中的正面人物。然而，
叶剑英还有其他少为人知的另一方面，从事文革史研究史... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 37 左派和右派斗了这么多年，才蓦然发现，原来彼此都不是这个时代的主流。这个时代，
是属于周小平们的，他们不仅“没有辜负时代”，而且大红大紫、顺风顺水。到头来，
事实也好，理念也罢，都未必有那么重要，选对位置、趋利避害才是这个时代的不败之
道。
（联合早报网专稿——薛之白报道）方舟子“栽了”。这个曾经与唐骏、韩寒、崔永元
等一众名人作战而不落下风的网络知名斗士，因为发布一篇驳斥周小平的文章，落个被
禁言的下场。
网络青年作家周小平近来可谓大红大紫，在参加文艺座谈会并得到总书记习近平的鼓励
后，多家官媒刊登其文章《梦碎美利坚》。文中，周小平对美国的民主制度和生活方式
大加批判，称“美国梦”已碎，而“中国梦”正当其时。
对此，素以打假著称的方舟子发布了一篇名为《打假周小平：梦里游趟美国便控诉美国
罪恶》的文章。方舟子称，周小平只是在梦里游了趟美国，然后就开始信口开河控诉起
美国的罪恶。对于周小平文中所说的发生在美国的事情，方舟子列举数据，逐条予以驳
斥。
这篇文章一出，便在网络上引发热议，不仅在各大门户网站和社交媒体上迅速传播，连
官方的中国政协网也进行了转载。然而，很快人们就发现，所有文章的链... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 38 来源：美食杰 时间：2016-04-05
http://pub.changchun.jl.cn/ccms/zixun/yinshiwenhua/2016-04-05/4659.htm
包子是一种古老的汉族面食，也是发酵食品。舌尖上的中国包子，中国十大名包盘点。
1、北京庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56
年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北
京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
2、天津狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人
，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗
一样好养活(按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。
3、新疆烤包子
烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的
食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮
用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精... 阅读全帖 |
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x********e
发帖数: 35261 | 39 我现让你去中国超市挑米线你都不一定能挑出好吃的干米线。越南粉用的新鲜粉粿，跟
国内卖面兼卖米线的路边摊当然不在一个档次。你去专门吃米线的地方再看看，比如江
西湖南广西。 |
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f**********d
发帖数: 4960 | 40 丁玲写这个《梦珂》的时候才20出头。大概看看，才华是相当好。
梦珂
这是九月初的一天，几个女学生在操坪里打网球。
“看，鼻子！”其中一个这样急促的叫，脸朝着她的同伴。同伴慌了，跳过一边，
从荷包里掏出小手绢，使劲的往鼻子上去擦。
网那边正发过一个球来，恰恰打在那喊叫者的腿上。大家都瞅着她那弯着腰两手抱
住右腿直哼的样儿发笑。
“笑什么，看呀，看红鼻子先生的鼻子！”
原来那边走廊上正走来一个矮胖胖的教员。新学生进校没多久，对于教员还认识不
清。不过这一个教员，他那红得象熟透了的樱桃的鼻子却很惹人注意，于是自自然然把
他那特点代替了他的姓名。其实他不同别人的地方还够多：如同眼呢，是一个钝角的三
角形，紧紧的挤在那很浮肿的眼皮里，走起路来，常常把一只大手放到头上不住的搔那
稀稀的几根黄发，还有那咳嗽，永远的，痰是翻上翻下的在喉管里打滚，却总不见他吐
出一口或两口来的。
这时他是从第八教室出来，满脸绯红，汗珠拥挤的在xxxx中用力的榨出，右手在秃
头上使劲的乱搔，皮鞋也便在那石板上大声的响，这似乎是警告，又象是叹息：... 阅读全帖 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Jerry0803 (Jerry and Tom), 信区: Military
标 题: 邱会作曝军中内幕：叶剑英等高层文革秘史
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 15 23:45:30 2014, 美东)
邱会作曝军中内幕：叶剑英等高层文革秘史
军队直接卷入政治斗争是文革的一大特色。而这正是毛泽东的刻意安排。军中高层人士
在文革中或被重用、或被迫靠边站，还有的被打倒，如走马灯般在这个大舞台上扮演着
各自的角色，非常值得认真研究。由于众所周知的政治方面的原因，军中一些高层人士
在文革中的活动被大大地打了折扣，正面人物个个都是“高大全”，他们在文革中的错
误也被掩盖、淡化，甚至根本就从正史上消失了，似乎他们从来都是文革中正确路线的
代表，是与“林彪、江青反革命集团”英勇斗争的典范。2011年《心灵的对话----邱会
作与儿子谈文化大革命》的出版，让读者得以更加全面地了解文革时期的军队高层。作
家丁凯文撰写长文《不容青史尽成灰－－读程光》并指出，笔者读罢邱会作的口述回忆
，觉得有必要将这些人的文革言行作一番梳理，将... 阅读全帖 |
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c******4
发帖数: 701 | 42 尼玛坐飞机进入美国的能是非法移民吗？人家那会就是个小模特，在一个小公司里
voluteer给人家拍了几张照片，就摊上大事了。在希粉眼里，希婆的卖铀，贪污，性交
易，倒卖国家机密，买凶打人，搞巫术，都不是个事
现在只有两种希粉，Paid or Stupid，楼主脑残，鉴定完毕！ |
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S*******n
发帖数: 10009 | 43 低智商还替他洗地！
光是几次破产就赖掉了多少亿！还在电视上得意地卖弄会做生意。这些坏账最后都要摊
到你们这群船粉身上。
现在频频耗费纳税的钱去自己的球场打球做广告，船粉们还傻嬉嬉地洗地
现在更要给他自几减税，让中产增税来付！然而还在洗地。
天天得巴吃福利的，那才吃掉几个钱？ |
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d*****n
发帖数: 3033 | 44 洋奶粉”代购的背后真像
2012-2-7 13:37 中国经济网 【大 中 小】【打印】【我要纠错】
近年来国内奶业丑闻频出，国内消费者对国产奶粉的信任危机愈演愈烈，在这一背景
下，洋奶粉自然成为部分消费者的首眩业内人士呼吁国家有关部门应尽快摸底调查这一行
业，扫除监管盲区。
当“三鹿奶粉”等事件对消费者带来的阴影尚未完全抹去时，一些父母舍近求远，放
弃国产奶粉甚至进口品牌在中国销售的奶粉，通过各种渠道购买海外原装奶粉。
但网络代购隐藏的风险也随之显现出来，一旦海外代购奶粉出了问题，消费者很难维
权。
乐此不疲的代购
奶粉在英国属于福利性食品，政府补贴力度很大，所以价格相对较低，很多著名品牌
售价都在10欧元/900克左右。
在英国工作的西安女孩马依依，有四年的奶粉代购经验。
“国内的同学、朋友经常要我帮忙从英国带东西邮寄至国内，奶粉是其中之一。”通
过马依依这样的“散客”带货，近至香港，远从欧美，通过空运或海运，成为很多海外奶
粉进入中国的主要途径之一。
据了解，奶粉在英国属于福利性食品，政府补贴力度很大，价格相对较低，很多著名
品牌售价都在10欧元/900克左右。
所以，海外奶粉曲... 阅读全帖 |
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d*****n
发帖数: 3033 | 45 洋奶粉”代购的背后真像
2012-2-7 13:37 中国经济网 【大 中 小】【打印】【我要纠错】
近年来国内奶业丑闻频出，国内消费者对国产奶粉的信任危机愈演愈烈，在这一背景
下，洋奶粉自然成为部分消费者的首眩业内人士呼吁国家有关部门应尽快摸底调查这一行
业，扫除监管盲区。
当“三鹿奶粉”等事件对消费者带来的阴影尚未完全抹去时，一些父母舍近求远，放
弃国产奶粉甚至进口品牌在中国销售的奶粉，通过各种渠道购买海外原装奶粉。
但网络代购隐藏的风险也随之显现出来，一旦海外代购奶粉出了问题，消费者很难维
权。
乐此不疲的代购
奶粉在英国属于福利性食品，政府补贴力度很大，所以价格相对较低，很多著名品牌
售价都在10欧元/900克左右。
在英国工作的西安女孩马依依，有四年的奶粉代购经验。
“国内的同学、朋友经常要我帮忙从英国带东西邮寄至国内，奶粉是其中之一。”通
过马依依这样的“散客”带货，近至香港，远从欧美，通过空运或海运，成为很多海外奶
粉进入中国的主要途径之一。
据了解，奶粉在英国属于福利性食品，政府补贴力度很大，价格相对较低，很多著名
品牌售价都在10欧元/900克左右。
所以，海外奶粉曲... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
rainwind (阳光总在风雨后) 于 (Tue Oct 26 12:18:27 2010, 美东) 提到:
你们感觉幸福吗？有life吗？
我的答案是否定的。
☆─────────────────────────────────────☆
newlily (lily) 于 (Tue Oct 26 12:28:45 2010, 美东) 提到:
那要看是哪种post-doc,如果是过两年做faculty的，还行，如果是千年postdoc，那就
肯定没有life了。
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rainwind (阳光总在风雨后) 于 (Tue Oct 26 12:36:05 2010, 美东) 提到:
从来美国那天起，就已经没有life了。他的那个BT老板,每个礼拜一都有meeting, 每个
人都要show data。
☆─────────────────────────────────────☆
GoooG (pu... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 47 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: bigcatfish (老J), 信区: ChuanYu
标 题: 『川渝国庆中秋』 自制中秋月饼 -- 加了流程
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 21 22:33:50 2009, 美东)
今天晚上和LD一起做的，广式白莲蓉。
其实主要是LD多才多艺，我就是打个下手。LD说下周还要做肉馅的。
祝大家中秋快乐！
附流程如下：（部分流程用四川话加了哈密）
1. HO面
用蛋糕粉，糖浆水，黄油少许，的der碱,custard powder少许
ho成稀kaokao，放两个小时。这个最难，反正最后你要rua得成团才行，干了就多加点水，稀了就再加点粉。
2. 把馅也rua成团。把面揪成一砣砣的，大小要看你做好大月饼了。把面团擀成薄饼，这个要技术，就看你想把月饼皮做好厚了。然后用包汤圆的技术把馅包起来。
3. 把模子里头撒点面粉，再tou出来，防粘。把包好的“汤圆”开口朝上放进模子，用手在表面压平。把模子翻过来，kao哈侧面就掉下来了。月饼这个时候就该像个样子了。如果你到出来它就pia成一摊，就是面太稀了。用个软刷子蘸点 |
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x**********0
发帖数: 293 | 48 这是准备的3人份，两个男生＋小女子
材料：鸡蛋 2 个
糯米3小杯
生粉or菱粉少许
五香干子， 笋子， 瘦肉，干香菇 etc.
步骤：将糯米用电饭锅蒸熟。将五香干子， 竹笋， 瘦肉，干香菇切丁，然后将瘦肉用
盐，酱油腌制5分钟。如同炒菜一
样的将他们炒熟待用，注意调味，因为这奠定了豆皮主要的味道。炒的菜和糯米饭和在
一起，拌匀待用。另一方面，将
两个鸡蛋打入碗中，加1／4cup的水，少许菱粉搅拌均匀。把平底锅烧到6成热，再加油
，中火，趁油未热将鸡蛋浆倒
入，如同摊蛋饼一样，不过不能让鸡蛋皮太厚。等表面呈现半稀不干的状态，将菜拌饭
一点点加到蛋皮上，铺平按压直
到觉得整体成为较结实的整体。
最近穷，来这里赚包子了
上图
这是出锅之时
特写 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 49 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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u****s
发帖数: 372 | 50 网上抄了个，不知可行否.
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48a094c80100fodc.html
城镇家庭自制白酒
家住城里而且又好上一口小酒的朋友不妨自己亲自动手酿造白酒，虽然自己酿酒比
较麻烦但为了自己身体健康，幸苦一点还是值得的。
如今市场上的小酒作坊里销售的白酒基本上都是勾兑出来的，一些小酒作坊为了追求利
润用一些陈年老米有的甚至用过期了的陈化米做酒，由于原材料不行所以做出来的酒也
就没有自己用优质糯米做出来的酒好喝。
据有关资料记载，五粮液生产厂家的产出比是3比1；茅台酒厂的产出比是5比1；也
就是说生产一斤茅台酒需要5斤粮食（高粱、玉米、糯米、小米等）。农村里的农民自
己做酒做的好的产出比也就是1斤粮食出7两高度酒的样子。根据我多年做酒经验2斤糯
米只能生产50度以上的白酒1斤左右，剩下的尾子酒（30度左右）也就半斤左右。
在自己没有学会做酒之前我也是到菜市场的小酒作坊买酒喝，自从自己学会做酒后
就再也没有买过小酒坊的酒了。小酒作坊的酒没有我自己做的酒好喝，我做酒都是采用
优质糯米酿制，酒味香甜浓郁，甘醇可口，重要的... 阅读全帖 |
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