由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 粉紅
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m**t
发帖数: 3911
1
来自主题: Berkeley版 - 哪有卖鸭子?
鹽水鴨。。。
口水嗒嗒滴。。。
肉肉還是粉紅色的
最喜歡鹽水鵝了
超級好吃的。。。
@@
k*******z
发帖数: 2368
2
来自主题: Cantonese版 - 新光重開 紅線女開金腔 (转载)
哇。好中气!我阿公阿婆好粉佢嘎。
r*******u
发帖数: 8732
3
来自主题: Cantonese版 - 猫版主教你挑选大西瓜
前幾日喺Walmart買$5。77 一個,咁咪揀個大大個14 lbs 嗰囉,琴晚切開裡面係粉紅
色嘅,好飽水但係唔係好甜。
w********h
发帖数: 12367
4
来自主题: Biology版 - 速增台灣學術戰力
速增台灣學術戰力
2006-07 天下雜誌 350期
作者:王曉玟
印度人黝黑的臉孔、開朗的笑聲早已是大學校園裡慣見的風景,他們不僅補上台灣基礎
科學的高級人才缺口,拚戰精神更帶動研究動力,為實驗室注入一股活泉。
對來自北印度的沙群(Sachin Madaan)而言,台灣,是夢想的中繼站。
今年三十三歲的沙群,塊頭壯碩,眼鏡後黑白分明的大眼睛,總是在精打細算自己的
未來。夏日風城,清華大學化學系館裡,一舌陽光軟軟伸入實驗室窗內,總是可以看見
沙群高大的身軀,守在反應瓶旁,等候實驗結果。實驗室裡,機器的嗡嗡低鳴,掩不住
角落傳出的印度音樂與鄉愁。
就像數以萬計負笈他鄉的印度之子,沙群背負著家族的期望,攜家帶眷,到異地掙一
個更高的學位、追一個衣錦還鄉的美夢。
在美國新墨西哥大學、阿肯色大學相繼拿到碩、博士學位後,沙群放棄月薪兩倍於台
灣的美國研究生涯,加入了清華大學化學系教授鄭建鴻的實驗室,兩年前落腳新竹,開
始他在台灣的博士後研究。
「我不是為了薪水,而是為了台灣研究的高水準而來,」沙群睜大眼睛認真地說。
實驗室外的人生,沙群過得一點也不寂寞。台灣,成為沙群一家的生命驛站。
七個月前,... 阅读全帖
w********h
发帖数: 12367
5
来自主题: Chemistry版 - 呵呵。。。
速增台灣學術戰力
2006-07 天下雜誌 350期
作者:王曉玟
印度人黝黑的臉孔、開朗的笑聲早已是大學校園裡慣見的風景,他們不僅補上台灣基礎
科學的高級人才缺口,拚戰精神更帶動研究動力,為實驗室注入一股活泉。
對來自北印度的沙群(Sachin Madaan)而言,台灣,是夢想的中繼站。
今年三十三歲的沙群,塊頭壯碩,眼鏡後黑白分明的大眼睛,總是在精打細算自己的
未來。夏日風城,清華大學化學系館裡,一舌陽光軟軟伸入實驗室窗內,總是可以看見
沙群高大的身軀,守在反應瓶旁,等候實驗結果。實驗室裡,機器的嗡嗡低鳴,掩不住
角落傳出的印度音樂與鄉愁。
就像數以萬計負笈他鄉的印度之子,沙群背負著家族的期望,攜家帶眷,到異地掙一
個更高的學位、追一個衣錦還鄉的美夢。
在美國新墨西哥大學、阿肯色大學相繼拿到碩、博士學位後,沙群放棄月薪兩倍於台
灣的美國研究生涯,加入了清華大學化學系教授鄭建鴻的實驗室,兩年前落腳新竹,開
始他在台灣的博士後研究。
「我不是為了薪水,而是為了台灣研究的高水準而來,」沙群睜大眼睛認真地說。
實驗室外的人生,沙群過得一點也不寂寞。台灣,成為沙群一家的生命驛站。
七個月前,... 阅读全帖
Y**********n
发帖数: 1930
6
来自主题: Chongqing版 - 我爸要被浣熊气死了
浣熊都是夜行的嘛?
hold哥見過獾沒得?小弟見過次。跟家貓差不多大,但頭臉像耗子,臉是粉紅色,眼像
黑珠珠,鼻頭尖出來。那次我追他躲,他怕我我也怕他……
l*****f
发帖数: 13466
7
来自主题: _StoneStory版 - 紅樓之影
baidu:
灰条菜为藜科植物藜ChenopodiumalbumL. 的嫩茎叶,又名灰灰菜。一年生草本植物,
采集嫩茎叶入沸水锅焯过洗去苦味,可制成多种菜肴。灰条菜每百克嫩茎叶含蛋白质3.
5 克,脂肪0.8 克,碳水化合物6 克,钙209 毫克,磷70 毫克,铁0.9 毫克,胡萝卜
素5.3 毫克,维生素B10.13 毫克,维生素B20.29 毫克,维生素C0.9 毫克等。灰条菜
性味甘平,具有清热、利湿、杀虫的功效。治痢疾、腹泻、湿疮痒疹、毒虫咬伤。
[编辑本段]功效
别名:狗尿菜、猪菜、灰苋菜、粉仔菜、灰灰菜、白藜、灰条草   使用提示:
每餐约50克   灰条菜介绍:   灰条菜又名灰菜、藜,是藜科植物藜、小藜、灰绿
藜的幼苗及嫩茎叶。生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近,全国各地普遍生长。每
年4~6月采收幼苗或嫩茎叶食用。一年生草本植物,采集嫩茎叶入沸水锅焯过洗去苦味
,可制成多种菜肴。   灰条菜营养分析:   灰条菜嫩茎叶含蛋白质,脂肪,糖类
,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,,维生素PP,维生素C,还
含有挥发油,如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等
S*********4
发帖数: 5125
8
珍惜生命,远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表,專指列出歷年發生在 中華民國(臺灣)的黑心食品重大案例。
1979年,臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件,進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起,揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
,如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油(油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油),民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實,使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後,台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧,形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖
D****R
发帖数: 6053
9
以下摘抄:
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
10

2003年-2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。生产劣质奶粉的首犯王文官被判处有期徒刑8年。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日,湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。
2005年 假雞蛋 湖北[3] 北京[4]、广东等地发现使用化學藥品人工合成的雞
蛋[5],完全可以以假乱真,而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的
登峰造极之作。詳見「假雞蛋」。
但也有意见认为假雞蛋只是典型的网络培训骗局,认为0.1元成本不可能制造出具有逼
真的全椭圆薄壳,蛋膜,蛋清,成型蛋黄,气室等复杂结构的制成品。相比之下,一个
最粗糙的塑料制乒乓球也要0.5-1元。[來源請求]
2005年8月-2006年7月 ... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
11
国内上“席面”之前,先看看吃的都是啥。这是为你好。
====================================
2003年-2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。生产劣质奶粉的首犯王文官被判处有期徒刑8年。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日,湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。
2005年 假雞蛋 湖北[3] 北京[4]、广东等地发现使用化學藥品人工合成的雞
蛋[5],完全可以以假乱真,而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的
登峰造极之作。詳見「假雞蛋」。
但也有意见认为假雞蛋只是典型的网络培训骗局,认为0.1元成本不可能制造出具有逼
真的全椭圆薄壳,蛋膜,蛋清,成型蛋黄,气室... 阅读全帖
q****i
发帖数: 6923
12
来自主题: ChineseMed版 - 中醫對各類水果的介紹zz
一日一蘋果
「一日一蘋果,醫生遠離我。」在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺,健脾開胃」;營養學上的分析
,指出蘋果含有最多果糖,並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗,讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
,一個月後,量度他們體內膽固醇水平,發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇(
LDL又叫壞膽固醇 )都降低了;同時,高密度脂蛋白膽固醇( HDL 即好膽固醇 )卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果,除了能獲得以上效益,還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另
一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加薑數片煮水喝,可
止嘔吐。用... 阅读全帖
w***s
发帖数: 2658
13
realbeyond转贴不力,俺先试试
“屁王贴”
取河面之无根浮萍,晒干研成粉末,于倒茶之际撒在茶杯之中,客人喝下之后,日
放千屁不成问题。到下次大解之前,不会失效,常规医院是查不出来的,除非你碰到另
一个“秘术”高手。

“千杯不醉”
菜花,对,就是菜花,想不到吧?用菜花的花,晒干研成粉末,喝酒之前,服大约
一指甲(Tag、wiki)盖的份量,保证日饮千杯而不倒。公关之必备良药。学名是葛花。

“竹篮打水”
取大量蛙卵(这个比较难办,自己到河边找吧),加少许清水,搅成无色胶状物。
表演之前右手涂满这种“胶体”,在你向大家展示竹蓝到底有多少个窟窿的时候,右手
仔细的在竹蓝表面抹一把,以确保每个窟窿都已抹上这种胶状物。OK,现在用它来打水
吧。

“油锅取物”
这个大家看得多了,没吃过猪肉也见过猪跑,没多大秘密可言。俺这里的方法就是
在油里倒入适量的醋,醋的密度大,会沉。加热... 阅读全帖
k**a
发帖数: 88
14
转自人人: http://blog.renren.com/share/246930013/8821073185
转贴先感慨一下现在的小留真有钱……
我想波士頓了 我想大家了 我想吃東西了 把我吃過的大波士頓美食總結一次吧~
来源: 邱颖娴✿영한的日志
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年真的只
是吃Chinatown和Prudential.
但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小籠包甚麼的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我... 阅读全帖
V****5
发帖数: 913
15
复习:
本帖最后由 Yetcoming 于 2012-10-14 07:59 编辑
波士顿美食总结

广大波士顿的同学转载了一篇详尽的波士顿美食总结,原作者在波士顿生活了
两年多的时间,在美食方面颇有研究,给大家献上超多波士顿地区的美食推荐!波士顿
的吃货们有福啦!吃在波士顿将继续搜罗美国各大城市的推荐美食,敬请同学们关注!
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年
真的只是吃Chinatown和Prudential,但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃
的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻... 阅读全帖
b**********u
发帖数: 2817
16
有很多介绍,看得头晕
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小话觞N的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我來吃了這個!
2. 然後就是第二個, 絕對不能少了京川(英文是Shanghai甚麼的,我們一直不知道piont
在哪)
京川的姜蔥大龍蝦 我經常就被抓去吃了
京川的石榴糖 我知道有人很愛吃
還有京川的好多故事
京川的口水雞
京川的東西很不錯啦
但是有人說價格偏貴
但是對於我們來說都是有感情的~
老板也很好
總是給你打折的~~
3. 椰林閣 (這個我不知道英語了)
這裡有我們丹丹最愛喝的飲料
還有某人愛吃的鰻魚飯吧
我每次都是被抓過去吃的~~
我就記得別人愛吃什麼~~
4. 水車屋
這個是在Chinatown的一家韓國菜啦 還加點日本菜
我... 阅读全帖
m*********n
发帖数: 11525
17
☆─────────────────────────────────────☆
Joy09 (Joy) 于 (Fri Nov 4 23:50:39 2011, 美东) 提到:
吳奇隆新歡任玥 神似前妻馬雅舒
狐狸总算承认了!
http://www.chinanews.com/yl/2011/11-05/3439596.shtml
小虎隊中的霹靂虎吳奇隆,今年靠著電視劇「步步驚心」大翻身,成為大陸當紅小生,
據知一集片酬高達95萬台幣,今年他年收入破億,是中港台最吸金的戲劇天王。事業運
旺之際,也傳出他身邊已有親密愛人,這位默默守候他多時的女子,據傳正是對他不離
不棄的經紀人任玥。
大陸網路近來盛傳一封文章,寫著吳奇隆的感情動態,他因以「步步驚心」中的「四爺
」走紅,爺成了他的代名詞,這篇文章中寫道:「爺,你知道有人在你身邊默默的守候
著你嗎?」令人覺得奇怪的是,隨著這封文章露出後,還伴隨著幾張照片,照片中的吳
奇隆和一男兩女玩得很開心,其中緊靠在他肩上的女子,正是他公司合夥人,也是他經
紀人任玥。
大陸影視界因此揣測,他身邊的紅粉知己正是任玥,而年輕可愛的任玥,也有著和他前... 阅读全帖
k****s
发帖数: 1209
18
来自主题: Wisdom版 - 刘培中于昆仑道苑的讲义
有些字乱掉了。先留下来,找机会再更正了。
仙宗要義講記第一卷
修真養性有何難,全憑神定意勿亂,呼吸取得天地氣,守玄能參天外天,明指透
出玄中玄,則成逍遙紫金仙。
人命無常呼吸間,眼觀紅日落西山,陽間一遭空回首,一失人身萬劫難。
巍巍不動一孤舟,大道分明何用修,自己原是金仙體,那須苦苦問根由。
玄中之妙妙中玄,奧法倒海於移山,若無救法乾坤手,妙合得過末劫年。
大道真口訣:
玄妙全由內外合,別看天地渺如夢,只在元神手中托,但愿各自心求靜,同試奇遁笑哈
哈。
道在保守用在玄,修者由身妙在天,那論地靈與法奧,
只在虔誠性可參,目下風雲緊又高,但憑天機末劫消,
那怕浩劫從天降,至時善人得逍遙,須得勤功加修煉,
借來天地靈與妙,安心靜養三真氣,崑崙門下禍不招,
佛講空法道講玄,三教門戶各有天,出家在家分內外,
入世出世皆自然,道德倫理與信義,須當辨明判斷言,
誠心堅決參大道,苦心方求妙真言,訪師拜師明師意,
非是以道用金錢,敬師不可以外表,須當細心參機玄。
神仙與人有別分,內中暗存乾與坤,陰陽乃是天地理,全在呼吸並轉輪。
大道雖玄理有評,妙功全在日常中,但能跳出色相外,即是金仙不老翁。
崑崙大道言... 阅读全帖
c****s
发帖数: 1281
19

works
China.
Western
就是 高筋面粉 与 低筋面粉 的差別
各種麵粉的分類:
(1)蛋白質含量超過13.5%為特高筋麵粉,適合製作-麵筋、油條;
(2)蛋白質含量12.5~13.5%為高筋麵粉,適合製作-麵包、麵條;高筋麵粉在國外稱
為麵包麵粉,原料以硬紅春麥為主,摻合部份硬紅冬麥製成。一般高筋麵粉的蛋白質含
量都在11.5%以上,吸水量為62~66%。
(3)蛋白質含量9.5~12.0%為中筋麵粉,適合製作-饅頭、中式麵食、中式點心、西
式點心;中筋麵粉只使用了硬紅冬麥,吸水量為50~55%。
(4)蛋白質含量在8.5%以下為低筋麵粉,適合製作-蛋糕、餅乾、小西餅;由於低筋
麵粉主要用於蛋糕製作,因此又稱為蛋糕麵粉,主要原料為白麥磨製,低筋麵粉的吸水
量為48~52%。
(5)全麥麵粉:傳統的全麥麵粉,是以整粒小麥碾磨所製成,所以全麥麵粉中含有大
量胚芽與麩皮,以全麥麵粉製做之麵食-如全麥麵包-嚼起來質感較硬,但是營養比只
以胚乳磨製而成的白麵粉豐富。全麥麵粉外表看起來並不像精緻麵粉一般白皙,顏色反
倒有點灰灰的,這是因為其中含有麩皮,麵粉麩皮含量愈高則灰分含量... 阅读全帖
c****s
发帖数: 1281
20

各種麵粉的分類:
(1)蛋白質含量超過13.5%為特高筋麵粉,適合製作-麵筋、油條;
(2)蛋白質含量12.5〜13.5%為高筋麵粉,適合製作-麵包、麵條;高筋麵粉
在國外稱為麵包麵粉,原料以硬紅春麥為主,摻合部份硬紅冬麥製成。一般高筋麵粉的
蛋白質含量都在11.5%以上,吸水量為62~66%。
(3)蛋白質含量9.5〜12.0%為中筋麵粉,適合製作-饅頭、中式麵食、中式點
心、西式點心;中筋麵粉只使用了硬紅冬麥,吸水量為50~55%。
(4)蛋白質含量在8.5%以下為低筋麵粉,適合製作-蛋糕、餅乾、小西餅;由於低筋
麵粉主要用於蛋糕製作,因此又稱為蛋糕麵粉,主要原料為白麥磨製,低筋麵粉的吸水
量為48~52%。
(5)全麥麵粉:傳統的全麥麵粉,是以整粒小麥碾磨所製成,所以全麥麵粉中含有大
量胚芽與麩皮,以全麥麵粉製做之麵食-如全麥麵包-嚼起來質感較硬,但是營養比只
以胚乳磨製而成的白麵粉豐富。全麥麵粉外表看起來並不像精緻麵粉一般白皙,顏色反
倒有點灰灰的,這是因為其中含有麩皮,麵粉麩皮含量愈高則灰分含量也愈高,灰分含
量愈低則麵粉色調愈白,灰分含量雖是麵... 阅读全帖
c****s
发帖数: 1281
21

的:
各種麵粉的分類:
(1)蛋白質含量超過13.5%為特高筋麵粉,適合製作-麵筋、油條;
(2)蛋白質含量12.5〜13.5%為高筋麵粉,適合製作-麵包、麵條;高筋麵粉
在國外稱為麵包麵粉,原料以硬紅春麥為主,摻合部份硬紅冬麥製成。一般高筋麵粉的
蛋白質含量都在11.5%以上,吸水量為62~66%。
(3)蛋白質含量9.5〜12.0%為中筋麵粉,適合製作-饅頭、中式麵食、中式點
心、西式點心;中筋麵粉只使用了硬紅冬麥,吸水量為50~55%。
(4)蛋白質含量在8.5%以下為低筋麵粉,適合製作-蛋糕、餅乾、小西餅;由於低筋
麵粉主要用於蛋糕製作,因此又稱為蛋糕麵粉,主要原料為白麥磨製,低筋麵粉的吸水
量為48~52%。
(5)全麥麵粉:傳統的全麥麵粉,是以整粒小麥碾磨所製成,所以全麥麵粉中含有大
量胚芽與麩皮,以全麥麵粉製做之麵食-如全麥麵包-嚼起來質感較硬,但是營養比只
以胚乳磨製而成的白麵粉豐富。全麥麵粉外表看起來並不像精緻麵粉一般白皙,顏色反
倒有點灰灰的,這是因為其中含有麩皮,麵粉麩皮含量愈高則灰分含量也愈高,灰分含
量愈低則麵粉色調愈白,灰分含量... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
22
来自主题: Military版 - 別信老共陰謀論 搞清這5點
別信老共陰謀論 搞清這5點 我護照超好用
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2018-07-31 08:00:00聯合報 記者鄭媁/台北報導
中華民國護照目前享有167個國家或地區的免簽證、落地簽證或其他簽證便利待遇。 圖
...
中華民國護照目前享有167個國家或地區的免簽證、落地簽證或其他簽證便利待遇。 圖
/聯合報系資料照片
網路流傳因中國大陸施壓,國人持中華民國護照赴歐洲旅遊,要另外提出身分證才能登
機,外交部昨天嚴正澄清,這是錯誤訊息,切勿誤信謠傳,避免以訛傳訛,導致無謂擔
心,甚至影響出國規畫。
國人目前享有167個國家或地區的免簽證、落地簽證或其他簽證便利待遇,護照可謂是
「炙手可熱」,也因此時常出現不少有關中華民國護照的流言蜚語。
赴歐需帶身分證? 沒這回事
近日網路群組流傳,航空公司收到通知,因中共要求台灣不屬於國家,自7月20日起持
中華民國護照者要另外提出台灣的身分證才能登機,導致有人搭乘加拿大航空赴英國時
,登機差點受阻。
外交部表示,目前英國和歐盟給予我國人的免簽證待遇均規定「護照資料頁載有國民身
分證統一編號之中華民國普通護照持有人可享有免簽證待遇」,此項規定未有... 阅读全帖
M*****e
发帖数: 11621
23
☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为,曹雪芹在红楼梦里说,情产生的过程,“既悦其色,复恋其情”。这
是比较自然的,人本来就是动物,人最先感知的也是一个人生物特征,生物特征的相互
吸引,带来了情感和肉体的交流,然后是各种社会经济现实,决定了最终的关系走向,
李瓶儿和西门庆是情,欲,钱,交织的关系,这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情,欲,钱,交织的关系,的确是最真实的男女关系,不过我就读不进金瓶梅,它太不
风花雪月了,不适合YY。。。

☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖
g******4
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来自主题: Military版 - 中国大陆食品安全事件列表
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%A4%A7%E9%99%
=========================
中国大陆食品安全事件列表
事件发生

曝光时间 黑心食品名稱 簡介
2003年-2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日,湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。
2005年 假雞蛋 湖北[3] 北京[4]、广东等地发现使用化學藥品人工合成的雞
蛋[5],完全可以以假乱真,而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的
登峰造极之作。詳見「假雞蛋」。
但也有意见认为假雞蛋只是典... 阅读全帖
i*****e
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25
来自主题: Food版 - 曼越莓戚风
我做的绿茶鲜奶油蛋糕的方子,就是爱厨的.第一次做.我觉得都按照步骤来做了.味道其
实是不错的,蛋糕也烤起来了.只是塌陷.这个蛋糕本身就比较湿,倒扣放凉以后就缩回去
了,变的结实了一些.所以我在切蛋糕的时候只切了两片.欢迎高手指教可能原因. 对了
我用的是nonstick 烤盘,但用patchment paper围边。我自己有点怀疑烤箱温度不太合
适。当时觉得蛋糕表面已经棕黄色了,牙签也不粘,应该是好了,都不知道那些水哪里
来的。
材料A:(8吋)
蛋4個,砂糖90g(1/3杯+1大匙),沙拉油 60 ml,蘭姆酒或白蘭地1大匙,水 90 ml,
低筋麵粉100 g(半杯+2大匙),綠茶粉4小匙,泡打粉 1小匙,白醋或塔塔粉1小匙。
鮮奶油 2杯,糖粉 80 ml,綠茶粉1小匙。
材料B:
紅豆夾餡:紅豆半杯,砂糖5大匙,蜂蜜2大匙。
工具:
8吋脫底模,抹刀,手提電動攪拌器,橡皮刀,濾網。*如果使用不沾烤模,還需使用烤
盤紙。
做法:
1. 製作紅豆夾餡:紅豆放小鍋裡,加入約2杯水,煮到紅豆熟軟、沒有硬的夾心,然後
開大火把湯汁收乾,放入糖5大匙煮化(煮好的感覺是濃稠狀,勉強可以流動
r*******u
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26
来自主题: HongKong版 - 手作風味打天下 旺角生之存道
手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期:2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜,小店要生存,就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇,一碗麵,除了美味,還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然,來到二十一世紀,旺角變了,黑布街也迎來了多元化手作風味,添上
新朝氣。
(1)大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代,經營餐館,除要煮得一手好外,亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家,「肌肉男」老闆龍哥(原名賴達芳)就見證旺角小店經營環境的轉變
,由學師時要向差人派「利市」,到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目,大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥,自小受李小龍薰陶而習武,運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道,為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
,洗碗、送外賣一腳踢,其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工,而他每日工作十五小時
亦不呻半句,當時老闆邵敬見他肯學肯捱,於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥,兩
師徒感情深厚,邵... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 中国大陆食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:46:08 2014, 美东)
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中国大陆食品安全事件列表
事件发生

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2003年-2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日,湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「... 阅读全帖
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2004年 头发酱油 2004年1月5日,湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解,还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「... 阅读全帖
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标 题: 中国大陆食品安全事件列表
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2003年-2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日,湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物,主要有人的毛发,医用棉等。原料
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、湖北等地。詳見「... 阅读全帖
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来自主题: History版 - 元史 刑法志 4 (卷105)
刑法四○詐偽
諸主謧卧旆麑殻笆茇旇T造者,皆處死。同情轉募工匠,及受募刻字者,杖一百七。
偽造制敕者,與符寶同。諸妄增減制書者,處死。諸近侍官輒詐傳上旨者,杖一百七,
除名不敘。諸偽造省府印信文字,但犯制敕者處死。若偽造省府劄付者,杖一百七,再
犯流遠。知情不首者,八十七。其文理訛謬不堪行用者,九十七。若偽造司縣印信文字
,追呼平民,勒取財物者,初犯杖七十七,累犯不悛者一百七。諸偽造宣慰司印信契本
,及商稅務青由欺冒商賈者,杖一百七。諸赦前偽造省印,赦後不曾銷毀,杖七十七,
有官者奪所受宣敕,除名不敘。諸掾屬輒造省官押字,盜用省印,賣放官職者,雖會赦
,流遠。諸偽造稅物雜印,私熬顏色,偽稅物貨者,杖八十七。告捕得實者,征中統鈔
一百貫充賞。物主知情,減犯人罪一等,其匿稅之物,一半沒官,於沒官物內一半付告
人充賞;不知情者不坐,物給元主。其捕獲人擅自脫放者,減犯人罪二等,受財者與犯
人同罪。諸省部小史,為人誤毀行移檢紥,輒自刻印信,偽補署押,求蓋本罪,無他情
弊者,杖七十七,發元籍。諸僧道偽造諸王印信及令旨抄題者,處死。諸盤獲偽造印信
之人,同獲強盜給賞。諸告獲私造歷日者,賞銀一百兩。如... 阅读全帖
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31
来自主题: Military版 - (转)史海钩沉:李井泉反右
提供点炮弹
http://www.wpoforum.com/viewarticle.php?cid=3&aid=15683
李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活
生活上的腐化是一個革命者變質的重要原因,生活上的腐化和政治上的墮落往往聯
系在一起,就從李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活,我們就可以看出他的作風是何等的下
流,靈魂是何等肮髒,就可以看出李井泉並不是一個真正的共産黨人和革命者,而是一
個修正主義者!
一、花天酒地臭氣熏天的舞場生涯
李井泉之流是一個老舞迷老戲迷。
一九六一年至一九六四年,成都軍區、錦江、重慶的潘家坪高幹招待所,經常爲李
井泉這些“首長”們演出,舉行交際舞會。
所演的戲曲都是些才子佳人、帝王將相,什麽“祭棒捶”“畫梅花”“化子駡館”
等腐爛發黴的黃色戲。李井泉等看戲時,不站也不坐,而是躺在沙發上看,演員們憤怒
地說他們跟解放前那些看堂戲的舊官僚一樣。
跳舞廳不算大,但是布置特別華麗,廳內設置各種彩色燈光,地板每隔一天就得用
蠟抹一次,地面弄得象鏡子一樣光滑。廳的周圍有沙發,廳外有供打麻將、 打撲克,
休息的場所,後面還設置電影院。這一切... 阅读全帖
W***n
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32
来自主题: Xiqu版 - 粤剧
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B2%B5%E5%8A%87
粤剧花旦常見造型粵劇,原稱大戲或者廣東大戲[1],源自南戲,自明朝嘉靖年間開始
在廣東、廣西粤语区出現[2],是糅合唱做念打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等等
的表演藝術。粵劇每一個行當都有各自獨特的服飾打扮。最初演出的語言是中原音韻,
又稱為戲棚官話。[3][4]到了清朝末期,知識分子為了方便宣揚革命而把演唱語言改為
粵語廣州話,使廣府人更容易明白。[5]粵劇名列於2006年5月20日公布的第一批518項
國家級非物質文化遺產名錄之內。[6]2009年9月30日,粵劇獲聯合國教科文組織肯定,
列入人類非物質文化遺產名錄。[7]
目录 [隐藏]
1 歷史
1.1 元朝以前
1.2 元朝
1.3 明朝
1.4 清朝
1.4.1 禁止演出
1.4.2 恢復演出
1.4.3 海外演出
1.4.4 志士班與文明戲
1.5 民國初期
1.6 1949年後
1.7 当代
2 行當
2.1 化妝
2.2 戲服
2.3 頭飾
3 表演工藝
3.1 唱腔
3.2 身段
3.2.1 表演方式
3.3 說白
3.... 阅读全帖
k********k
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33
芮成鋼被帶走之後 同行揭發 粉絲力挺
2014-07-14 10:31:34 京華時報
“芮成鋼被帶走,朋友圈也好微博也好,就沒幾個同情的。外(why)?”7月12日
,傍晚,知名媒體人林楚方發布了這樣一條微博。
此前,7月11日晚,央視《經濟新聞聯播》如往日一般播出,只是在女主持謝穎穎
的身旁,只留下一個空蕩蕩的主播位置。12日下午,芮成鋼被檢查機關帶走的消息開始
在媒體上傳播,這位被外界評價為中央電視台最當紅的財經主持人再度被推到了輿論的
風口浪尖。
很快,社交媒體上,一大撥媒體同行開始“揭發”芮成鋼曾經的高調行為,批判其
為體制代言的價值觀,但也有一些同行更為肯定芮成鋼的個人努力,以及導致芮蛻變的
體制原因。與此同時,一大撥年輕的粉絲則針鋒相對,指責這些大V們“落井下石”,
並在百度“芮成鋼吧”中集結,聲援自己的偶像。
曾經對芮成鋼評價的分裂,仍然持續到了他的“消失”之後。
精致的“利己主義者”?
在媒體圈,芮成鋼被帶走的消息引發了一陣騷動,如林楚方所觀察到的,媒體人通
過社交網絡勾勒出的“芮成鋼”更多是一些傲慢的細節。
曾經的媒體人、知名微博博主五岳散人這樣描述了他對于... 阅读全帖
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34
来自主题: History版 - 红朝的那些事情 (1-31) zz
红朝的那些事情 (1-31)
红朝笑笑生
一切都从那个冬天开始。
一八九三年十二月二十六号,在大清帝国的湖南韶山,有个叫毛贻昌的农民家生了一个
男孩。不管是对大清国还是对湖南,这都是一件小得不能再小的事,但对毛农民来说却
是传宗接代的重大消息,因为他前两个儿子都没养大,眼前哇哇大哭的小娃娃是他延续
香火、告慰列祖列宗的新希望。
不孝有三,没后最大。为了防止毛家的新苗同前两个小孩一样夭折,毛贻昌和妻子文七
妹研究了很多方案,最后决定去文七妹家附近的一个观音小庙,让儿子拜一块据说有灵
气的大石头做干娘,希望能沾一点菩萨的法力,保佑他平安健康。当然从科学的角度看
,毛老爹的做法纯属封建迷信,但考虑到毛老爹没受什么教育,日常工作就是在山沟里
种田,能想出这样的方案,已经是非常有创意的事情了。
毛老爹的招数果然卓有成效,他的儿子顺顺利利地活了下来,而且文七妹也很比较争气
,很快又挺起了肚子,让他开心得不行。但在开心之后,毛贻昌马上想到另一个现实问
题,那就是家里的开销。
毛贻昌只是个普通农民,家里没什么外快可捞,整天在地里刨食,只能勉强混个温饱。
虽然不用给政府交社会抚养费(交了政府也不养),儿... 阅读全帖

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35
1.【青樓女子】誰都不會有歧義,都知道是妓女。最早出現的應是南朝徐陵所編《
玉台新詠》中所錄蕭梁時詩人劉邈《萬山見採桑人》詩:「倡妾不勝愁,結束下青樓。
逐伴西蠶路,相攜東陌頭。」青樓在歷代文人墨客的引用中極多,都是指妓女的。
2.【暗娼】這是當代出現的詞彙,我們這裏完全是借代,因為中國目前不存在合法的妓
女,只有那些取得官方許可的國家和地區才會有暗娼,我們拿過來,本土化了,用暗娼
指妓女,北京土話叫暗門子。
3.【賣淫女人】賣淫職業化最早可追溯到夏朝後期,春秋時齊國設「女間七百」,是最
早的官辦妓院。
4.【神女】晚唐李商隱詩:「神女生涯不是夢」,此「神女」即暗指妓女。和西方的女
神是類似的,女神原初的含義不是說對女人多麼敬仰,而是對女人用心不專,亂投男人
懷的總結,但並不是所有的女人都用女神來形容,只有那些從事妓女職業的女人有這個
共同的特徵。曾有一部阮玲玉主演的電影《神女》,描寫的就是妓女生涯。
5.【北里女子】袁枚有句詩:北里空銷旅客魂。很多人解釋是,北方的天空,旅客黯然
神傷。純粹是驢唇不對馬嘴。北里暗指妓院,該語起源於唐代,唐朝的「平康里」位於
唐長安城丹鳳街,為妓... 阅读全帖
l*****f
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36
来自主题: ChineseClassics版 - 说点古典的女性作品不?
女性作品....想起这个了,以前贴过的
http://blog.roodo.com/thcemmanuel/archives/2217774.html
清吳藻撰 /續修四庫全書
小生巾服上〔北新水令〕疎花一樹護書巢.鎮安排筆牀茶竈.隨身攜玉斚.稱體換青袍
.裠屐丰標.羞把那蛾眉掃
(坐介)百鍊鋼成繞指柔,男兒壯志女兒愁,今朝并入傷心曲,一洗人間粉黛羞.我
謝絮才生長閨門,性耽書史;自慚巾幗,不愛鉛華.敢誇紫石鑴文,却喜黃衫說劍.若
論襟懷可放,何殊絕雲表之飛鵬;無柰身世不諧,竟似閉樊籠之病鶴.咳!這也是束縛
形骸,只索自悲自嘆罷了.但是,仔細想來:幻化由天,主持在我!因此日前描成小影
一幅,改作男兒衣履,名為"飲酒讀騷圖".敢云絕代之佳人,竊詡風流之名士.今日易
換閨裝,偶到書齋玩閱一番,借消憤懣.(立起走場角介)
〔南步步嬌〕優孟衣冠憑顛倒.出意翻新巧.閒愁借酒澆.俠氣豪情問誰知道.(袖出
書介)肘後繫離騷.更紅蘭簇簇當堦繞.
(場上先挂畫擺桌椅放酒盃桌上介)(小生看畫介)你看玉樹臨風,明珠在側,修眉長
爪,烏帽青衫,畫得好灑落也.
〔北折桂令〕你道女書生直甚無聊.赤緊的幻影空花.也... 阅读全帖
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37
黃花崗雜誌《革命與改良》文選之六 黃花崗雜誌第3期(2002年10月)
(大陸) 艾四川
中國現今正處在一次偉大的民族運動的前夕,祇要星星之火就能在政治上造成燎原
之勢,將滿洲韃子從我們的國土上驅逐出去……
一旦我們革新中國的偉大目標得以完成,不但在我們的美麗的國家將會出現新紀元
的曙光,整個人類也將以共享更為光明的前景。普遍和平必將隨中國的新生接踵而至,
一個從來也夢想不到的宏偉場所,將要向文明世界的社會經濟活動而敞開。
孫中山﹕《中國問題的真解決》
中國,一個多災多難的國度,一個永遠執著向上、不屈不撓的民族,數千年間,曾暴發
了陳勝吳廣起義、黃巾起義、北魏各族人民大起義、隋末農民起 義、黃巢起義、王小
波李順起義等等波瀾壯闊的農民革命。這些聲勢浩大的農民革命,曾緩和了歷史的衝突
,左右了朝代的更替,在一定程度上推動了中國歷史發展 的進程。
湖南自古“好造反”,特別是在最殘暴、最黑暗的社會裏,湘人的反叛意識猶為濃
烈。在清末的維新運動和辛亥革命中,湖南志士是救國救民 最堅定、最富犧牲精神的
。譚嗣同、唐才常、熊希齡等人,是維新運動的主力。在同盟會的創會成員中,湖... 阅读全帖
G********C
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38
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 孫中山的旗幟與當代中國三甲農民大起義
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:13:18 2011, 美东)
黃花崗雜誌《革命與改良》文選之六 黃花崗雜誌第3期(2002年10月)
(大陸) 艾四川
中國現今正處在一次偉大的民族運動的前夕,祇要星星之火就能在政治上造成燎原
之勢,將滿洲韃子從我們的國土上驅逐出去……
一旦我們革新中國的偉大目標得以完成,不但在我們的美麗的國家將會出現新紀元
的曙光,整個人類也將以共享更為光明的前景。普遍和平必將隨中國的新生接踵而至,
一個從來也夢想不到的宏偉場所,將要向文明世界的社會經濟活動而敞開。
孫中山﹕《中國問題的真解決》
中國,一個多災多難的國度,一個永遠執著向上、不屈不撓的民族,數千年間,曾暴發
了陳勝吳廣起義、黃巾起義、北魏各族人民大起義、隋末農民起 義、黃巢起義、王小
波李順起義等等波瀾壯闊的農民革命。這些聲勢浩大的農民... 阅读全帖
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2012年3月22日星期四
亚洲周刊
薄熙來下台,背後涉及王立軍監聽竊聽中央領導人行蹤和談話,令中央震怒。中央領導
人習近平、賀國強、李源潮、吳邦國等訪問重慶期間,王立軍部署監聽竊聽。王立軍與
中央警衛局攀上關係,使重慶掌握中南海領袖的行蹤及私密。薄熙來和王立軍也主導一
百六十萬字紀實文學《霧漫山城》、《重慶亮劍》等四部鉅作,王立軍事件後及時被阻
出版。薄熙來在兩會發言,指胡錦濤終會到重慶視察,被中南海視為「逼宮」。
乍暖還寒,政壇春雷。重慶市副市長兼公安局長王立軍,夜闖美國駐成都總領事館,逗
留一整天後被國家安全部高官帶往北京,引發一系列石破天驚而令公眾關注的政治事件
。全國人大和政協兩會剛落幕,重慶市委書記薄熙來被去職。此際,距離中共十八大尚
有半年,原本虎視耽耽步入政治局常委的薄熙來突地跌入谷底,「天下未亂蜀先亂」,
可謂匪夷所思,在中南海政壇引發強震。有人將「薄王事件」視為一九八九年六四事件
後,「中國近二十年來最大的政治震盪」;也有人將「薄王事件」比作二零一二年版的
林彪「九一三事件」,一九七一年身為毛澤東接班人的「副統帥」林彪,「另立中央」
事敗,乘飛機機北逃未遂身亡,令國... 阅读全帖
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发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 孫中山的旗幟與當代中國三甲農民大起義
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黃花崗雜誌《革命與改良》文選之六 黃花崗雜誌第3期(2002年10月)
(大陸) 艾四川
中國現今正處在一次偉大的民族運動的前夕,祇要星星之火就能在政治上造成燎原
之勢,將滿洲韃子從我們的國土上驅逐出去……
一旦我們革新中國的偉大目標得以完成,不但在我們的美麗的國家將會出現新紀元
的曙光,整個人類也將以共享更為光明的前景。普遍和平必將隨中國的新生接踵而至,
一個從來也夢想不到的宏偉場所,將要向文明世界的社會經濟活動而敞開。
孫中山﹕《中國問題的真解決》
中國,一個多災多難的國度,一個永遠執著向上、不屈不撓的民族,數千年間,曾暴發
了陳勝吳廣起義、黃巾起義、北魏各族人民大起義、隋末農民起 義、黃巢起義、王小
波李順起義等等波瀾壯闊的農民革命。這些聲勢浩大的農民... 阅读全帖
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41
参加活动,吃个包子。
花橋榮記刊登在台湾现代文学第四十二期,一九七○年,后来收錄於《台北人》。
《台北人》里的十四个短篇叙述了49年以后跟着国军撤退到台湾的一群人,浓浓的思乡
情怀。里面好几篇被拍成电影,包括这篇花橋榮記,周迅和郑裕玲主演。
我其实最想转载的是他的游园惊梦,可惜那篇实在是太长了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
提起我們花橋榮記,那塊招牌是響噹噹的。當然,我是指從前桂林水東門外花橋頭,我
們爺爺開的那家米粉店。黃天榮的米粉,桂林城裏,誰人不知?哪個不曉?爺爺是靠賣
馬肉米粉起家的,兩個小錢一碟,一天總要賣百把碟,晚來一點,還吃不著呢。我還記
得奶奶用紅絨線將那些小銅板一串串穿起來,笑得嘴巴都合不攏,指著我說:妹仔,你
日後的嫁妝不必愁了。連桂林城裏那些大公館請客,也常來訂我們的米粉,我跟了奶奶
去送貨,大公館那些闊太太看見我長的俏,說話知趣,一把把的賞錢塞到我袋子裏,管
我叫“米粉丫頭”。
我自己開的這家花橋榮記可沒有那些風光了。我是做夢也沒想到,跑到臺北又開起... 阅读全帖
n***s
发帖数: 897
42
天然酵母手感烘焙知多少
2012-11-29 23:47 |迴響:8|點閱:110838
「天然酵母,手感烘焙」堪稱當今台灣烘焙業的箴言,由藝人小S 老公所投資的胖達
人領軍炒作,打響第一炮,帶動大流行,接下來萊爾富開樂凡、85度C開麵包同話,連
鎖業者紛紛跟進,甚至是幾分甜、留乃堂等有名的連鎖烘焙業者,以及新開張的麵包店
,也都祭出同樣口號,最近連全家便利商店,都砸大錢請藝人拍廣告,歌頌天然酵母的
美好。
這種一窩蜂的流行麵包,多是大顆、包餡的軟麵包,擁有如歐式麵包的體積和外型,
骨子裡卻是台式麵包的柔軟和細膩,因此業界定義為「台式歐包」或「歐皮台骨」。
想要弄清楚這股流行背後的祕密,記者搜羅6家共28款打著「天然酵母」口號的麵
包,請到謝煒貞、麥可.溫德、陳清海、李振銘等四位烘焙專家試吃並破解,讓消費大
眾清楚知道,自己吃下肚的是什麼麵包。
《名詞解釋》何謂天然酵母? 不管乾或溼 全是天然的
「不管乾的還是溼的,全是天然酵母啦!」專家一針見血,戳破天然酵母的神話,乾
酵母、溼酵母與水果養種酵母全是天然的,不同在於菌種,前兩者為單株,後者為多株
,後者風味勝於前者。
而流行麵包店鼓吹... 阅读全帖
a******5
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反复头晕耳鸣呕吐,站不稳,睡眠差2个月, 内耳神经炎, 血压正常,脑部核磁正常,
36岁
可能的病因 : 梅尼爾氏症 (Meniere's Syndrome,耳性眩暈症)
西醫已找出可能病因, 你可能屬於西藥治療無效的一群梅尼爾氏症病患, 可找合格有相
關經驗中醫師咨詢醫治, 應可有效控制病情
中醫治療 : 半夏白朮天麻湯 (【主治】痰飲上逆,頭昏眩暈,噁心嘔吐,不思飲食,
舌苔白膩,脈弦滑。) + 針炙(須找有相關治療經驗中醫師)
若找不到有相關經驗合格中醫師, 願意自己試, 可參考下列說明:.
台灣順天堂藥廠有生產半夏白朮天麻湯中藥粉, 可上順天堂藥廠網頁詢問美國是否可買
到. 中藥粉可隨身攜帶, 有耳鳴時立即服用可避免頭昏眩暈產生 (副作用 : 聽力減退)
, 買的到溫膽湯中藥粉亦可替代使用.
若買不到半夏白朮天麻湯中藥粉 可在網上 “醫學, 百度或互動百科” 查詢成分劑量,
自行試用 (半夏買法半夏, 煎藥時, 天麻最後放. 若服用後過敏發癢, 可加荊芥, 蟬
蛻或停用). 試用一劑若無效停用.
氣候變化大、勞累可能誘發梅尼爾氏症
作者: 【記者鄭綿綿/台北報導】 | 台灣新生... 阅读全帖
c*********d
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44
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 譚嗣同:仁學
仁學
作者:譚嗣同 清
目录
■1 自敘
■2 仁學界說二十七界說
■3 仁學一
■3.1 一
■3.2 二
■3.3 三
■3.4 四
■3.5 五
■3.6 六
■3.7 七
■3.8 八
■3.9 九
■3.10 十
■3.11 十一
■3.12 十二
■3.13 十三
■3.14 十四
■3.15 十五
■3.16 十六
■3.17 十七
■3.18 十八
■3.19 十九
■3.20 二十
■3.21 二十一
■3.22 二十二
■3.23 二十三
■3.24 二十四
■3.25 二十五
■3.26 二十六
■3.27 二十七
■3.28 二十八
■3.29 二十九
■3.30 三十
■4 仁學二
■4.1 三十一
■4.2 三十二
■4.3 三十三
■4.4 三十四
■4.5 三十五
■4.6 三十六
■4.7 三十七
■4.8 三十八
■4.9 三十九
■4.10 四十
■4.11 四十一
■4.12 四十二
■4.13 四十三
■4.14 四十四
■4.15 四十五
■4.16 四十六
■4.17 四十七
■4.18 四十八
■4.19 四十九
■4.20 五十
自... 阅读全帖
t***h
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45
http://www.douban.com/group/topic/8761428/
2009-11-23
王亭之读《推背图》文章一组
眼看浩劫無由挽
當「特異功能」突然變成「社會現象」之時,王亭之為之憂心,不斷為文,叫千祈不可
將之渲染,弄到成為「怪力亂神」。那時候,還有人誤會王亭之是對人不對事。
王亭之的劣徒,幫嚴大師一行打開泰國市場,王亭之聞訊,怫然不悅,其時那些劣徒,
大概還以為是師父脾氣僵。
其實通通不是。只是因為王亭之識歷史,又識「大玄空」,故甚為擔心大陸會有亂局耳
。──現在,果不幸而測中,王亭之可謂枉拋心血,枉開罪人。
不談術數,只談歷史,每逢世變,「怪力亂神」心然成「社會現象」,而讀書人亦必隨
而有邉樱y治者亦必加以鎮壓,國邚拇司蜁ソ撸瑖乙啾匾蛑畡颖U。
以清末為例,明明是標榜「反清復明」的義和拳,會忽然受到清廷扶掖,改為標榜「扶
清滅洋」,此豈非怪事也耶。而當日的義和拳,刀槍不入,咒水戒煙,其非「特異功能
」而何耶?
至於知識分子的邉樱瑒t有「公車上書」,「百日維新」。清廷捉人,殺人,最後弄到
自己覆亡。
比對今日歷史,**一向反迷信,竟然會忽然提倡「特異功能」,而... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 地方菜入餡 糉有新口味
地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流,介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節,「糉」要搞新意思,餡料理所當然成為各品牌爭艷之地,而今年不少新口
味概念源自各地菜式,上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡,為五月加,記者
率先起筷試食。
註:評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥,首次推出子的小南國,
將數道經典上海本幫菜化身為子口味,豐富上海的舞台,並一改修長
形,裹成迷你三角,原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成,
以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海,口感配搭有
鹹、有鮮、有甜,還有辣:
(1)鴻運豆沙
簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜
美味度:★★★★
創新度:不適用
試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
(2)蜜汁糖藕
簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州... 阅读全帖
c********2
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47
来自主题: Taiwan版 - 您吃炸排了嗎?

扔? No problem. But what else can I eat?
"原料商甚至提供檢驗合格證明的商品,仍被檢出。"
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/7943871.shtml
有供貨廠商證明 主婦聯盟5商品含毒澱粉
【聯合報╱記者修瑞瑩/台南報導】
2013.06.05 02:37 am
圖/聯合報提供標榜販售環保有機商品的主婦聯盟生活消費合作社,上月底被檢出有機
豆花含順丁烯二酸,令消費者吃驚,主婦聯盟將其他可能含修飾澱粉商品全部送驗,結
果發現烏龍麵等五項商品也被檢出順丁烯二酸,原料商甚至提供檢驗合格證明的商品,
仍被檢出。
主婦聯盟驗出含順丁烯二酸五項商品,包括冷凍烏龍麵、鮮肉湯圓、紅心粉圓、豉汁排
骨及豆花凝固劑,其中豆花凝固劑含量最高,達七百四十五PPM,其他廿到四十八.
八PPM不等。
主婦聯盟表示,共送驗卅九件商品,卅一件合格,另八件商品中,五項被檢出順丁烯二
酸的商品已全部下架,檢驗結果還沒出來的全麥餅皮、芝麻湯圓及鬼頭刀天婦羅等三項
也先下架,等確定沒問題再供貨。
被檢出順丁烯二酸的五項商品中,紅心粉圓及豉汁排骨... 阅读全帖
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