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全部话题 - 话题: 粗盐
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c******s
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来自主题: PhotoGear版 - 万佛,哪里能买到便宜粗盐?
b4咸鸡蛋
n*****s
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2
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很好吃的,会腌的话比超市买的咸鸭蛋好。。。就是我从来没腌过
i*****e
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3
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用酒?
n*****s
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4
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好像还真得用酒
http://zhidao.baidu.com/question/3980537.html
这边没有便宜白酒,倒是有白色的米酒,做饭用的那种
h*****s
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口以用
n*****s
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6
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酒是不是防止鸡蛋腌臭的?
c******s
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7
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鸡蛋没鸭蛋油多。 你反正鸡蛋也是超市买的,好吃不了。
n*****s
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8
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我先拿几个试试,一周以后,每天开一只,看到哪天油最多
h***y
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9
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我在vons买的,包子~~~
h***y
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10
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rock salt
n*****s
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11
来自主题: PhotoGear版 - 万佛,哪里能买到便宜粗盐?
真有情调。。。我就撒上一遍细盐,一遍黑胡椒,一遍sams买的steak配料,出来牛排
反面都不碰手
c******s
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12
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你喂你那“室友”? lol,管照相还管做饭,这roommate不好找
i*****e
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13
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他那个带揉揉的 听起来像浴盐... :)

真有情调。。。我就撒上一遍细盐,一遍黑胡椒,一遍sams买的steak配料,出来牛排
反面都不碰手
n*****s
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14
来自主题: PhotoGear版 - 万佛,哪里能买到便宜粗盐?
难道锅里放的也是精油,不是食用油?
h***y
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这是室友从她舅舅那里学来的,牛排她负责做我付责吃 ... 当然另一个爱吃
肉的mm室友也会一起大吃 ...
h***y
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16
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不用锅,不用油,用那种通电上下一夹的烤具
n*****s
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17
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我喜欢有点那种柠檬粒在牛排上一起烤的味道
i*****e
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18
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ft... 到底几个"她"室友

这是室友从她舅舅那里学来的,牛排她负责做我付责吃 ... 当然另一个爱吃
肉的mm室友也会一起大吃 ...
n*****s
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19
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好像叫graddle之类的。。。
h***y
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20
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以前仨,现在就一个鸟,不过搬走那俩也在附近,随时召唤腐败
c******s
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21
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吱吱,艳福啊,办公室里有大帅哥,回家还两mm相伴。。。。。。
baozi baozi
n*****s
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德州越发好地方了
b*****l
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23
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难道推油时用得不光是手?

牛排
k****t
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24
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GEORGE FOREMAN.
俺冬天不能在外头烤, 用的就是这. 又快又干净, 现在夏天也这么搞.
c******s
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我刚想说。。。
以前都靠它, 摊鸡蛋,烤hotdog和牛排。 还是挺爽的
k****t
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26
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拜托千万回来报告如何出油.
俺做了两次都没油糟蹋了许多鸡蛋
n*****s
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27
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你是咋腌的
h*****s
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28
来自主题: PhotoGear版 - 万佛,哪里能买到便宜粗盐?
酒的浓度很重要(米酒够了)
烟越多咸越快(好像是废话)
密封很重要(不然要臭掉)
室温2-4个礼拜
冰箱6-8个礼拜
k****t
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29
来自主题: PhotoGear版 - 万佛,哪里能买到便宜粗盐?
就泡在饱和盐水(有点花椒啥的)两三星期
E*A
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30
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别腌这么多,先试验一下
A***s
发帖数: 879
31
来自主题: PhotoGear版 - 昭和棋圣吴清源卒。
(1)他从来没有做过损害中国人利益的事情;
(2)尽管他出生在中国,像他这样的人是属于全人类的。就像“德奸”爱因斯坦、“
匈奸”冯诺依曼一样,他们完成使命的时候,全人类都受益。
Anyway,这是个见仁见智的问题。今天在人人上看到一篇文章,分享给喜欢他尊敬他的
万佛们。文章很长,但我看到最后真是心潮澎湃。
【转载】勇气与真意——关于围棋的八卦
作者: 陈春宇
我那一点点微薄如尘埃的围棋知识,让我知道了围棋棋盘基本位置都是有名字的。
横竖十九道,共361个点。中间那点叫做天元。周围的八个点叫做星位。
我尚能记得,一来是因为“天元”也是日本棋坛的一项比赛,二来是因为这些名字实在
美。
听起来好像浩瀚的宇宙都铺陈在361个点中。
天元是一个极富深意的词:
天元象征着由众星烘托的“北极星”,又可象征群星竞耀中最光彩夺目的第一明星。
天元也通天意。在我国古籍中,“天元”一词早被引用于《史记历书》:“王者易姓受
命,必慎始初。改正朔,易服色,推本天元,顺承厥意”。
天元通帝王的基业。《后汉书陈忠传》说:“臣愿明主严天元之尊”;
天元更是超神入化的象征,是万物的本源和开始。《魏书管辂传》说:“夫入神... 阅读全帖
i***a
发帖数: 11826
32
来自主题: TVChinese版 - 雷版超级水枪-lhr-大驾光临
最早的来历,我要搜一下了,不好意思。我记得看过的是,鱼羊在一起做,其实很不容
易,2种都比较腥。中国早期,没有太多调味品,似乎是鱼放在羊的肚子里,用粗盐就
可以。
后来有了调味和细致的刀工刀法,所以变得更复杂。
n*****w
发帖数: 1325
33
☆─────────────────────────────────────☆
sill (dingding) 于 (Wed Oct 31 20:59:55 2012, 美东) 提到:
大家注意:雷版超级水枪-lhr-大驾光临!
估计他一个月灌水比我们版一年总和都要多。
大家呱叽呱叽!
☆─────────────────────────────────────☆
pppttt (who) 于 (Wed Oct 31 21:01:10 2012, 美东) 提到:
看大麦茶!
上小板凳!
☆─────────────────────────────────────☆
sill (dingding) 于 (Wed Oct 31 21:01:19 2012, 美东) 提到:
lhr在雷版的地位相当于张炜在中国好声音,牛气冲天!
☆─────────────────────────────────────☆
pppttt (who) 于 (Wed Oct 31 21:01:43 2012, 美东) 提到:
BTW, sill 的文章被转到雷版,已经被钻风... 阅读全帖
s******e
发帖数: 291
34
死者妈妈的发帖:
作者:三两只 发表日期:2011-3-11 20:25:43
替苦主的妈妈转发这个贴。
我女儿11月26日中午在常熟富康苑遇害,到今天四个星期,近一个月了。想念女儿
,痛恨恶婆。把我以前的帖子再发出来,以帖当哭,以帖为诉吧!我以母亲的名义,携
我幼小外孙,叩谢常熟零距离的网友和和常熟的朋友们,谢谢你们的关注,谢谢你们的
安慰,更谢谢你们对正义的伸张!在这个平安夜里衷心祝愿诸位网友和天下善良的人们
平安幸福,永远永远!
第一贴(2010-12-03):
我唯一的女儿到今天中午离开这个世界整整一个星期了。具体离世时间只听恶婆子
说。我只有一个女儿,死前连反抗的机会都没有,就被蓄谋残杀。我的小外孙只有二岁
半,就失去了亲爱的最疼她的人!这个恶人夺去的不是一条命,是我们老两口的命,孩
子的命!我的心像在胸膛里,在胸膛里我也说不清楚的地方。我只是感觉到我胸膛我心
口的那个地方每时每刻都像热油开水粗盐滚着浇着揉着。我不知道以后的日子怎么过。
有人劝我想开,去玩去旅游,我像失去心失去灵魂的壳,能行吗?我不写了。
第二帖(2010-12-10):
我亲爱的女儿,我的乖乖啊,... 阅读全帖
C**********r
发帖数: 8189
35
木有,是china 888大叔在隔壁贴和我讨论粗来的。因为还多人纠结记录不记录的。正
常做研究的肯定有记录的。除非她家太厉害把这记录也毁了。
z*******i
发帖数: 451
36
确实很普遍。很多菜(尤其煎鱼肉什么的)讲究的就是橄榄油,粗盐,胡椒粒用胡椒磨
现磨的胡椒,要的就是主料的味道。
e***d
发帖数: 8248
37
来自主题: WebRadio版 - 舌尖上的乡愁-野韭花+华子鱼
这个用粗盐沤韭花,有些像南方用糖粒酿桂花,还要用碾子碾一碾,感觉很来劲。
华子鱼,学名是什么?很好吃的样子…… 口水……
小时候打过糍粑,脚踩跷跷板的捣臼和手持大棒的捣臼都玩过,也很来劲。
s*****o
发帖数: 22187
38
我只加粗盐,medium rare,无敌了,啧啧啧。。。
b*s
发帖数: 82482
39
我个人喜欢rare的,家人都喜欢medium的。其实里面有pink血丝的更香……

我只加粗盐,medium rare,无敌了,啧啧啧。。。
n*******s
发帖数: 17267
40
来自主题: Heart版 - 花未眠这个网名怎么样
这一期非诚牵手的其粗盐挺有味道的,小伙子霸气外露很讨人喜欢,可关系要走好的话,
女方估计得多忍让,金童玉女,大妈暴灯有点搞。。。
n***i
发帖数: 5479
41
等我洗巴洗巴,涮巴涮巴,刮了毛,扔在缸里,再多放粗盐腌上,过一个月就能看了。
B*******u
发帖数: 3789
42
粗盐块还是有可能捞出一点的。
a*********7
发帖数: 30080
43
我是用美国这边做冰淇淋用的粗盐,先炒热了,然后在锅底铺一层,把鸡放在上面局就
可以。鸡事前要刷一层细盐,一层香油,肚子里可以塞点葱姜蒜之类的。
应该就比较正宗了吧。
广东菜确实要食材新鲜才好,我是用一磅左右的小母鸡。白切鸡就没法做,口感太差,
要用土鸡才好吃。
a******y
发帖数: 1042
44
版版别删贴啊~
几个月前因为宫外孕做了个手术,美国这边的医生也说不出什么原因,只是说让我休息
3个月后可以继续准备怀孕。
6月初在国内做了个B超,国内的妇科医生一下子就看出来有盆腔积液,建议我治好了再
考虑要宝宝,具体的治疗方案是消炎药加微波理疗以及粗盐热敷。但因为我在国内呆的
时间很短,所以微波理疗基本上做不了了。
回美国后立马约了医生,跟她讲了我在国内检查的情况,医生让我再做一次B超,于是
偶就去了。结果,很奇怪的是,B超结果出来了,医生说一切正常,让我很是困惑。现
在医生也没有进一步的治疗建议,只是做了个尿检,结果还没出来。
我在国内做检查的时候,因为家里有医生,所以帮我做B超的是关系很好的同事医生,
没道理会夸大事实,不知道为什么美国这边的医生看不出问题所在。
另外,不知道美国有没有做微波理疗治疗妇科炎症的地方,有点没有头绪了。
is
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45
来自主题: Whisper版 - 你们都买着啥
今年啥都木有,我觉得
今天我中午还跑到target去了,结果就买了一盒粗盐就跑出来了
f****n
发帖数: 6047
46
来自主题: Whisper版 - 你们都买着啥
ft
粗盐便宜么@@
w**********r
发帖数: 1320
47
来自主题: Whisper版 - 你们都买着啥
我去target买了一个小耳机,以为十块钱,结帐的时候说五块,我赚了,哈哈哈

今年啥都木有,我觉得
今天我中午还跑到target去了,结果就买了一盒粗盐就跑出来了
w**********r
发帖数: 1320
48
来自主题: Whisper版 - 你们都买着啥
粗盐干啥用?

不便宜,只是恰好家里没有了
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