k******k
发帖数: 6800 | 1 我不是林粉彭粉，也不是粟粉。匪军的人我一个也不粉。
可非要说共军中人，现在粟裕我是最反感的，虽说当年我也粉过他。
读读粟裕军事文集里的《淮海战役总结》，边读边让我想起世界级伟人斯大林同志的名
言：死一个人是杯具，死一百万人是数据。他的部队死伤那么大，他说起来轻描淡写，
丝毫看不出对他死伤部下的同情。这种人在匪军中也是等而下之的，完全就是冷血的战
争机器，比较起来还不如彭林呢。 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 2 润涛阎：为何说毛泽东邓小平乃俗鄙之人？
2014-09-25 20:07:58)
看到此题目，您一定会说毛泽东是俗鄙之人还用说吗，比如他竟然在很多女性中央委员
面前说“一九五九年第一次庐山会议本来是搞工作的，後来出了彭德怀，说你操了我四
十天娘, 让我操你二十天娘行不行？这一操，就被搅乱了，工作受到影响。【在八届十
中全会上的讲话（１９６２年９月２４日），《毛泽东思想万岁》一九六九年版，第４
３５页。】”“秦始皇算什么？他只坑了四百六十个儒，我们坑了四万六千个儒。我们
镇反，还没有杀掉一些反革命的知识分子吗？我与民主人士辨论过，你骂我们秦始皇，
不对，我们超过秦始皇一百倍。骂我们是秦始皇，是独裁者，我们一贯承认；可惜的是
，你们说得不够，往往要我们加以补充（大笑）。【在八大二次会议上的讲话１９５８
年５月８日】 ”
其实，这只是他无耻的地方，并非今天润涛阎要讲的他俗鄙之处。
关于邓小平竟然在淮海战役大部分指挥员都在世的情况下说“淮海战役是我指挥的”，
也是他无耻之处（当年谭震林骂他“贪天之功，无耻之尤！”）。
上面以及很多很多例子是前人对毛泽东邓小平指出的无耻之处，下面要讲的是您在任何... 阅读全帖 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
HQ (我是笨笨) 于 (Tue Aug 26 16:19:00 2014, 美东) 提到:
这些人包括聂荣臻，彭德怀，黄克诚，陈毅（这个更明显，对比一下人家粟裕的以德报
怨）
还有一个，更可恨，导致粟裕到死都不能平反
幸亏粟裕人品好，有以张震为首的三野的人的支持。其实也是熬到了最后的机会。再晚
几年可能就永远没有机会了。
一帮表面上声名赫赫的元帅们的丑陋嘴脸，小肚鸡肠全都曝光了。
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stoppingtime (停时) 于 (Tue Aug 26 20:22:24 2014, 美东) 提到:
也别把粟裕说得跟纯洁少女似的，他做的有些事情挨批很正常。
而且陈毅怎么整粟裕了？胖帅可没少帮粟。
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HQ (我是笨笨) 于 (Tue Aug 26 21:50:42 2014, 美东) 提到:
我倒是觉得他确实挺纯洁的
纯洁少女又不是... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 4 看到此题目，您一定会说毛泽东是俗鄙之人还用说吗，比如他竟然在很多女性中央委员
面前说“一九五九年第一次庐山会议本来是搞工作的，後来出了彭德怀，说你操了我四
十天娘, 让我操你二十天娘行不行？这一操，就被搅乱了，工作受到影响。【在八届十
中全会上的讲话（１９６２年９月２４日），《毛泽东思想万岁》一九六九年版，第４
３５页。】”“秦始皇算什么？他只坑了四百六十个儒，我们坑了四万六千个儒。我们
镇反，还没有杀掉一些反革命的知识分子吗？我与民主人士辨论过，你骂我们秦始皇，
不对，我们超过秦始皇一百倍。骂我们是秦始皇，是独裁者，我们一贯承认；可惜的是
，你们说得不够，往往要我们加以补充（大笑）。【在八大二次会议上的讲话１９５８
年５月８日】 ”
其实，这只是他无耻的地方，并非今天润涛阎要讲的他俗鄙之处。
关于邓小平竟然在淮海战役大部分指挥员都在世的情况下说“淮海战役是我指挥的”，
也是他无耻之处（当年谭震林骂他“贪天之功，无耻之尤！”）。
上面以及很多很多例子是前人对毛泽东邓小平指出的无耻之处，下面要讲的是您在任何
地方都没有听到过的属于润涛阎首先提出来的观点，透过这些历史事实您可看到毛泽东
邓... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 5 廣州拉腸 風味不同 文章日期：2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食，現在的腸粉，多在粥麵店或茶樓，歸為點心一類
，其實腸粉在廣州的七大類小食中，腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源，有幾種不同說
法，有說大約在抗戰時期出現，由泮塘荷仙館所創製；也有人說，早在清末時期，廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉；甚至有說，相傳乾隆下江南時，吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
放大及觀看全部圖片(6張)
腸粉的起源難以考證，但是走到廣州的街頭上，處處仍是腸粉的蹤影，但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉，都是將餡料包入腸粉中，捲起後，再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉，則分為珍珠腸和拉腸，珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」，腸粉
蒸熟後，不加餡料直接捲起，吃時再加醬油、甜醬麻醬等，或淋上腩汁食用。
至於拉腸，則在蒸腸粉時加入餡料，但蒸熟後不會捲起，以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」，再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家，此店以集廣州地道名食掛
帥，當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉，他們即叫即製，師傅收
到落單，才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖 |
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m***x
发帖数: 404 | 6 另一方面，网络信息如此发达的现在，不知道有多少人盯着TG的历史想要扒粪，没事还
要创造出来，真实存在的如“宋埠杀匪”，长春围困战死人数万，西野对青马几个丢脸
的败仗，等等都给扒出来了。个人关系方面，黄花塘事件里陈饶的斗争及以后产生的长
期影响，粟抓叶的南阳事件，陈，和尚和粟等的不和也挖出来了。
现在网上粟粉粟黑，林粉林黑打成这样，叶和粟又有那么多年紧密合作的上下级关系，
如果他们之间真有值得一扒一黑的事情，那应该也早抖落出来了吧？
当然从逻辑上来讲，以上是不能作为叶和粟之间没有大矛盾的直接证据的，这只是推测
，不知道能不能算是一种间接证据呢 |
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t*******e
发帖数: 26 | 7 好想念香港的满记甜品~~突然发现原来可以自制的，不过我还没来得及试！先分享给大
家，自己再试弄弄，大家喜欢的话赶紧试试吧~我们可以交流经验喔~下面是三款甜品的
制作方法（直接找的满记图，等我自己做过再分享真实的效果图）。
1、焗荔茸西米布甸 (熱)
[材料]：（1人份）芋头100克、西米1/4杯、栗子碎粒60克、糖霜少许、草莓1粒
[吉士料]：吉士粉11/2茶匙、糖2汤匙、花奶50毫升、椰奶50毫升
[做法]：
1. 西米浸水1小时，沥干水份，用滚水煮至透明，备用。
2. 芋头切小件，隔水蒸熟，捣烂成茸，加入栗子碎粒及西米拌匀。
3. 将吉士粉料拌匀加入2的材料中拌匀，放上已载水的焗盘上，放入焗炉大火焗10分钟
即可。
[烹调心得]：焗布甸上热水来焗，使受热均匀，效果好。糖的分量随自己口味调校。
[制作时间]：15分钟
2、芒果班戟
用料：芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、
食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克 做法： 1、将低筋面
粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。 2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 8 材料：鮮奶：1/2公升、牛油：3安士、煉奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1
杯、鹽：1茶匙
脆將料：麵粉：1杯、檸汁：2茶匙、粟粉：4湯匙、油 4湯匙、發粉：1茶匙
製法：
1. 把所有材料攪拌均勻，燒熱鍋落牛油，把拌勻材料加入粟粉水，邊加邊攪勻，慢火
煮熟，倒入方盤待
涼，放入雪櫃冷卻。
2. 取出切成塊狀，沾脆漿料，油燒熱中火炸至金黃、酥脆即可，可以椒鹽伴食。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 天气渐冷，火锅成为了很多市民的最爱，可10月底外地频频爆出的火锅底料中添加罂粟壳事件，让市民不禁有些担心。据悉，2010年记者曾在周谷堆市场中，顺利买到了罂粟壳和罂粟粉。昨日，记者再次来到周谷堆市场探访，十余家调味品商铺的老板均称近年来监管较严，不是熟人很难买到。不过记者发现，在网络上一些商家却打着“樱粟”、“樱酥”的幌子，继续出售罂粟壳。
有老板称不是熟人难买
昨日，记者来到周谷堆干货区，这里有数十家销售各种调料的商铺，一位老板热情的上来迎客。记者询问有没有那种“顾客吃了一次，就想来吃第二次的调料。 ”老板称：“我卖的调料只能提味，你说的那种没有。 ”随后记者直接问能不能买到罂粟壳？该老板说：“那东西是违法的。 ”不过此后，这位老板又说，如果想买，肯定有地方能买到，但不是熟人，谁也不敢卖。
随后，十余家商铺的老板也均称店里没有罂粟壳或罂粟粉，一位老板表示，几年前想买还容易些，只是近年来监管较严，已无人敢随意销售了。
换个名字就能找到罂粟
市场难觅罂粟，但在很多网店却仍在销售罂粟，不过是用“樱粟”、“樱酥”、“樱粟回味膏”等名称作掩护。
这些调味品的价格通常很便宜，一般一斤的价格在10... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 10 材 料 :
猪 扒 4 块 约 600 克, 将 肉 槌 松
洋 葱 1 粒, 切 圈, 油 2 大 匙
调 味 料
腌 料 :
松 肉 粉 1 小 匙, 酱 油 1 小 匙, 酒 1 大 匙
糖 1 大 匙, 唿 汁 1 大 匙, 蒜 米 4 瓣, 剁 碎
水 3 大 匙, 拌 入 粟 粉 1 大 匙, 油 3 大 匙
调 味 料:
黑 胡 椒 1 小 匙, 剁 碎, 辣 椒 酱 1 大 匙
麻 油 1 小 匙, 糖 1 大 匙, 粟 粉 1 小 匙
水 1/2 杯, 盐 少 许, 酒 1 小 匙
做 法 :
1. 将 槌 松 的 猪 扒 加 入 腌 料, 充 分 搅 拌 均 匀,
腌 约 2 小 时, 后 加 入 粟 粉 及 油 拌 匀
2. 将 烘 烤 器 烧 热, 放 上 猪 扒 烘 烤 至 两 面 呈
金 黄 色 及 熟, 取 出 上 碟
3. 在 电 锅 内, 烧 热 2 大 匙 油, 放 入 洋 葱 圈 略 炒
倒 入 调 味 汁 煮 至 浓, 便 可 淋 在 猪 扒 上, 趁 热
食 用 |
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l*******e
发帖数: 3584 | 11 布丁蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：美味糕点
布丁蛋糕的制作材料：
主料：富强粉400克 鲜蛋1公斤 白砂糖600克 粟粉500克(其中300克酒蛋糕壳用) 奶油
50克 提子400克 核桃仁400克 香兰素适量。
教您布丁蛋糕怎么做，如何做布丁蛋糕才好吃
蛋糕制法与花蛋糕同，但要将奶油煮沸后落粉搅匀再放入蛋糕浆内轻手拌匀(不要多搅)
，然后用花生油抹壳，用500克粟粉中的300克拍壳，拍上粟粉后，放入提子、核桃，最
后才放进蛋浆入炉，用中火烘烤，出炉后除壳，以底作面便成布丁蛋糕。
质量标准 蛋糕四周均匀，入口绵软，具有提子，核桃香味。
这个有点儿象，回来试试 |
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C****g
发帖数: 3945 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qingxi (让暴风雨来得更猛烈些吧), 信区: Food
标 题: Re: 嫩豆腐作的简易版豆腐花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 22 00:23:27 2009, 美东)
you can search with keyword as "零失败做豆腐花"
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=64825
the first one in wenxuecity is good
简单易做，
我是豆腐花的死忠，每次去喝早茶不吃到豆腐花就不离开，等多久都等，结果就有开发做豆腐花的钻研精神了。
拿出做实验的劲头，我试了无数牌子的豆浆，老中的，老美的，新鲜的，合装的，大牌的，无名的，结果就只有唯一的一个牌子100%成功（100%哦，看下面材料），其他的就时成时不成的。如果不幸你所住的地区没这牌子，那你就只好用传统的方法了（一杯的水，8杯的黄豆的做法）。
材料：a.豆浆：大田牌淡豆浆一瓶（1/2 gal，约8杯）；
b. 浆水：凉开水 1杯 ；熟石... 阅读全帖 |
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m**********2
发帖数: 6568 | 13 只能呵呵了。
===============================================
一份转基因食品清单，供中国家庭参考！--影响生育
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆等；主粮作物有玉米
、水稻。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的
。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。
土豆和西红柿是最普通常见的转基因蔬菜，还有甜椒也就是青椒，返季蔬菜特别是西红
柿，基本确定是转基因。
中国土豆和转基因土豆最大的区别就在于表面和削皮以后的化学反应。普通土豆的样子
比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，而转基因土豆则
表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。如果你通过外表无法辨别的话，可以尝试剥去
一些土豆皮，观察土豆表面颜色的变化。普通土豆在削皮之后，其表面很快会颜色变深
，那是因为土豆含有大量淀粉，淀粉与空气产生化学反应所致，属于正常现象，而转基
因土豆在削皮后，颜色比较鲜艳，很长时间都不会有明显颜色变化。通过观察外表和削
皮后的情况可以明确分辨普通土豆和转基因土豆的区别，希望可以帮助大家远... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 2048 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
ashleyli (ashleyli) 于 (Sat Dec 27 14:30:55 2008) 提到:
按照搜索到的方法，做出来的外面的皮包不住里面的奶块，成了糊沓子了~~
方法如下：
材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉
）1杯、糖70克。
1 把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
2 倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）-----》我冻了两天
3 冻奶糕切成小长方块。
4 自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。
5 用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。-----》这一步变成了糊沓子
请版上的大厨指点一下到底怎么回事~~~~~
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wonder8811 (A long Trip~~) 于 (Sat Dec 27 14:32:32 2008) 提到:
不要炸牛奶,会中毒的
☆──────── |
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s*********5
发帖数: 5637 | 15 Thought some of you may be interested...（本文不代表本人立场，大家不要批评我造谣）文章说，美国人基本不吃美国食品，可是我们天天面临转基因的豆类和玉米，据我所知，美国的牛和鸡的主要饲料是玉米，估计也是转基因的。。。不是市场上马上会有转基因的三文鱼吗？还是非洲人民有骨气，宁愿饿死也不吃转基因食品。。。
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中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、
水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有
大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本
全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号
轻汽油浸出的。
没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌：
食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味
鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、
红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛
饼干：乐之、趣多多、鬼脸... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 17 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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发帖数: 10817 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
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菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
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家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
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G*S
发帖数: 831 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
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早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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j******o
发帖数: 910 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
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早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
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家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
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l*********e
发帖数: 7492 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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t******i
发帖数: 6123 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 2314 | 24 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 25 新春食譜--蘿蔔糕
材料:
32 兩 蘿蔔
4 兩 免治豬肉<<<可轉臘肉或臘腸
1 兩 瑤柱
1 兩 蝦米
4 隻 冬菇
1 湯匙 乾蔥茸
1 湯匙 白芝麻
8 兩 粘米粉
1 兩 粟粉
2.5 杯 水
調味料
1/2 湯匙 片糖
1/2 湯匙 老抽
1 茶匙 鹽
適量 胡椒粉
烹調方法:
1. 瑤柱和蝦米加水浸軟，瑤柱撕幼，蝦米切碎。
2. 冬菇去蒂加水浸軟，切絲。
3. 白蘿蔔去皮，刨粗絲，置煲內加水中2.5杯，煮至蘿蔔絲轉透明，備用。
4. 熱鑊下油，爆香乾蔥茸，下碎豬肉炒至轉色，加入瑤柱、冬菇和蝦米炒香。
5. 傾入蘿蔔絲連汁液，下調味煮滾，關火，加入粘米粉和粟粉慢慢拌勻。
6. 蒸糕盤抹上一層油，傾入糕漿，隔水大火蒸一小時。
7. 取出蘿蔔糕灑上芝麻，凍後切件煎香供食。 |
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r********9
发帖数: 18394 | 26 粟与比林总低一个档次， 建国后主要是林罩着粟。 粟粉就别在给贴金了 |
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l*****r
发帖数: 687 | 27 为何说毛泽东邓小平乃俗鄙之人？ (2014-09-25 20:07:58) 下一个
看到此题目，您一定会说毛泽东是俗鄙之人还用说吗，比如他竟然在很多女性中央委员
面前说“一九五九年第一次庐山会议本来是搞工作的，後来出了彭德怀，说你操了我四
十天娘, 让我操你二十天娘行不行？这一操，就被搅乱了，工作受到影响。【在八届十
中全会上的讲话（１９６２年９月２４日），《毛泽东思想万岁》一九六九年版，第４
３５页。】”“秦始皇算什么？他只坑了四百六十个儒，我们坑了四万六千个儒。我们
镇反，还没有杀掉一些反革命的知识分子吗？我与民主人士辨论过，你骂我们秦始皇，
不对，我们超过秦始皇一百倍。骂我们是秦始皇，是独裁者，我们一贯承认；可惜的是
，你们说得不够，往往要我们加以补充（大笑）。【在八大二次会议上的讲话１９５８
年５月８日】 ”
其实，这只是他无耻的地方，并非今天润涛阎要讲的他俗鄙之处。
关于邓小平竟然在淮海战役大部分指挥员都在世的情况下说“淮海战役是我指挥的”，
也是他无耻之处（当年谭震林骂他“贪天之功，无耻之尤！”）。
上面以及很多很多例子是前人对毛泽东邓小平指出的无耻之处，下面要讲的是您在任... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 28 高筋粉（bread flour）：
蛋白質含量約由 12.5% 至 13.5%。通常蛋白質含量在 11.5%以上都可叫做高筋麵粉。
蛋白質含量高，因此筋性強，多用來做麵包等。
中筋粉 (plain flour/all purpose flour)：
蛋白質含量約 9％至 12％左右。多用於製作中式點心: 如包子、饅頭, 中式麵食，餃
子皮等。
低筋粉 (cake flour)：
蛋白質含量約 7％至 9％，筋性比較低。適合做一些鬆軟蛋糕，例如戚風蛋糕。
中筋粉和粟粉的比例是 4:1. 4：1哈 |
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x******i
发帖数: 14369 | 29 又是一年中秋节，从小到大每到中秋节家里都断断续续有盒装月饼送来，但是从小到大
从来都木有吃过那些看似漂亮的月饼。为什么呢？因为在偶眼里，中秋节的月饼不是来
吃的，是来送人的。每次家里人收到月饼偶妈就说，别动啊，这包装那么好看，偶要来
送人的。于是送不完的礼，回不玩的人情，转手来转手去的月饼，从来都没有被偶打开
过。也罢，那甜甜的油乎乎的东西就不吃了，顶多去超市买单个的，切开，捡里面的蛋
黄吃好了。不过偶就是奇怪，那些送人的月饼肯定又会被人再送去给另外的人的，这样
来来回回送来送去，最后到底谁把月饼吃了？
现在月饼的种类实在太多了，咸的，甜的，广式的，苏式的，传统的，现代改良的，低
糖少油的，日式西式的，看得人眼花缭乱。可是偶惟独最爱冰皮月饼，低糖少油、甘甜
不腻、清香幼滑，爽口冰凉，模样可爱，口味繁多。每年不吃上几口就会觉得心痒痒的。
冰皮月饼是香港大班面包西饼于1989年推出的新派中秋节月饼，外皮以糯米粉、面粉制
成，馅料除传统的莲蓉外，也有水果蓉等，由于不用烤焗，月饼表面不用涂油。
冰皮月饼的制法是把清水和糖煮滚熄火，加入预拌粉搅匀；之后将粉桨倒入易洁盆中盖
上锡纸上蒸；然后取出用... 阅读全帖 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 30 以前光见识过粟粉的不理智，前两天见了个不理智的林粉，这两天彭粉又开始了。
人呢，一粉上个啥，立马就和神经病差不多了。 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 31 粟裕推辞元帅？有这事？你张雄文的东西看多了吧？粟裕跟元帅八竿子打不着，根本没
打算授他元帅，他辞哪门子元帅？
在军队里面工作了几十年，搞不清不同机关的职责，越权发布命令，这是纯洁的表现？
自己的秘书能越权擅自盗用陈赓大将的印章（弄得脾气颇好的陈大将大发雷霆），难道
粟裕没有过错？
其实粟裕完全是被一帮粟粉给害了。把粟裕吹成纯洁无邪，其他将帅都是阴险狡诈，连
一再保护粟裕的陈毅都能被骂上一句，这就是不少人被恶心成粟黑的原因。 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 32 我从来没有说过老邓军事有多厉害，但是他肯定不是军事盲，而且是有一定独立指挥能
力的。
谭老板的说法来自张雄文的书。张已经被批臭了，丫把很多粟粉活活地逼成了粟黑。 |
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m********9
发帖数: 2282 | 33 不小心google了一下，哈哈
zz
最新的第三辑~~答案是倚天屠龙记中的人物名字。
答案如下：（眼神不好的用鼠标圈一下）
1、送青书（结了婚却不让杵，同情一下）
2、照皿（蒸发皿……怀念中学的日子）
3、猪圆章（不是有意偷懒，资源要充分利用，嘿嘿）
4、泻迅（伟大的干爹，真是不好意思呀……）
5、糊青牛（像JIM一样有个妹妹 羡慕）
6-8、张三峰、张翠山、张松溪（没啥可说的，猪都能猜出来）
9、10 鱼袋盐、鱼莲粥（twins客串~！捂裆派真强势，这么多人上榜）
11、金花婆婆（这婆婆年轻时候不孬~）
12、淫叶先生（不懂的去看看教学片《不要和陌生人说话》）
13、羊削（削死它……面目可憎的家伙。那部FLASH里我喜欢红太狼）
14、阳顶天（居然就是这三个字，汗……教主如此牛，成X那厮是怎么横插一脚的……）
15、妓，小夫（这个人物教育我们，搞不到MM不要紧，等等还可以搞她闺女嘛！）
16、阴，粟粟（放在最后，原以为很难，谁知立马被破解。看来H的东西有利思维）
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R*******a
发帖数: 2463 | 34 西方军事史上真正开创性完全original的应该是这三个
马其顿国王亚历山大 （古代兵种完美的协同使用）
瑞典国王古斯塔夫 （近代大规模会战艺术的开创）
普鲁士参谋长毛奇 （现代参谋制的确立，军事彻底成为国家机器的一部分）
东方战斗不休，但军事史的纪录和西方比很草率，所以评选武圣，只能靠战斗质量了
项羽 （巨鹿之战）
李广 （匈奴追逐战）
刘秀 （昆阳人兽战）
张辽 （合肥大会战）
为了政治正确，剩下的三个名额拟发给拳王阿里，圣女贞德，林粉和粟粉争最后一个。 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 35 网上一个关于许世友和曲阜会议的帖子：
http://wenbei.blogchina.com/2179177.html
许世友自济南战役以后的去向成为许多文章讨论的焦点，有说被粟裕罢官了了，有说因
为没有当上华野司令而赌气“养病”。这此说法都没有根据，真实情况是许世友留在山
东继续担任指挥山东军区部队完成解放山东全境的任务
济南战役以后，许世友没有率领他的山东兵团参加淮海战役（由政委谭震林和副司令王
建安指挥参战）。1949年2月6日整编第三野战军时，许世友任山东军区第一副司令，兵
团司令位置由原副司令员王建安继任。他也失去了参加解放南京、上海等重要战役。
当时的山东军区高于兵团建制。
历史上有四个山东军区。
第一个山东军区成立于1942年1月，其前身是由山东地区八路军游击队组建而成的山东
纵队。，黎玉任政治委员（司令员空缺）、王建安任副司令员兼参谋长、江华任政治部
主任。此时许世友任胶东军区司令员。
第二个山东军区成立于1943年3月，第115师与山东军区领导机关奉命合并组成新的山东
军区。罗荣桓任司令员兼政治委员、黎玉任副政治委员、萧华任政治部主任（林彪、萧
劲光曾于1945年8月... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 7166 | 36 这点破事还用留学？
关于民俗说来太繁且不作注，单就蒟蒻阎魔所爱吃的东西说明一点罢。蒟蒻是一种
天南星科的植物，其根可食，五代时源顺撰《和名类聚抄》卷九引《文选·蜀都赋注》
云：，其根肥白，以灰汁煮则凝成，以苦酒淹食之，蜀人珍焉。《本草纲目》卷十六叙
其制法甚详云：
“经二年者根大如碗及芋魁，其外理白，味亦麻人，秋后采根，须净擦或捣或片段
，以酽灰汁煮十馀沸，以水淘洗，换水更煮五六遍，即成冻子，切片，以苦酒五味淹食
，不以灰汁则不成也。切作细丝，沸汤瀹过，五味调食，状如水母丝。”黄本骥编《湖
南方物志》卷三引《潇湘听雨寻》云：
“《益部方物略》，海芋高不过四五尺，叶似芋而有干。向见岣嵝峰寺僧所种，询
之名磨芋，干赤，叶大如茄，柯高二三尺，至秋根下实如芋魁，磨之漉粉成膏，微作膻
辛，蔬品中味犹乳酪，似是《方物略》所指，宋祁赞曰木干芋叶是也。”金武祥著《粟
香四笔》卷四有一则云： “济南王培荀雪峤《听雨楼随笔》云，酱张骞至西南夷食
之而美，擅名蜀中久矣。来川物色不得，问土人无知者。家人买黑豆腐，盖村间所种，
俗名茉芋，实也，形如芋而大，可作腐，色黑有别味，未及豆腐之滑腻，一名鬼头，作
腐时... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 5753 | 37 这位连问 5遍， 看来是饕餮老客了
一般的 sea food department 都有卖的，老美的店多是 salmon 鱼头， 老美不大吃
鱼头，所以这些地方卖得也很便宜，反而是亚洲水产店贵一些。 Chinatown 水产店也
卖，多是鲢鱼头， salmon 鱼头, 也见其他的海鱼如 cod头等也能 见到，
转贴个菜谱
菜 名： 红烧三文鱼头煲
主 料： 三文鱼头2个，绍菜8两（约320克），烧肉3两（约120克，切件），豆腐2件（
切件），冬菇8朵（浸软去蒂），蒜3瓣（切茸），姜1两（切片），磨豉酱1/2汤匙，酒
1茶匙，上汤、清水各1/4杯，生粉1/2汤匙（加开水3汤匙），油6杯。
配 料： 调味料：盐1/4茶匙，绍酒1汤匙，麻油1/2茶匙，胡椒粉少许。粉浆料：鸡蛋3
/2只，生粉8汤匙，水1/2汤匙。汁料：油1/2汤匙，清鸡汤、水各3/4杯，盐1茶匙，糖
、麻油各1/2茶匙，蚝油2汤匙，胡椒粉少许。
做 法：
1、三文鱼头洗净、斩大件，沥干水分，加调味料，拌匀，腌片刻，沥干水分。
2、绍菜洗净，切段。
3、将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆，放入三文鱼头，轻轻沾上粉浆，然后... 阅读全帖 |
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B****s
发帖数: 5731 | 38 那粟裕是不是极品啊？这个斑上粟粉很多的，能不能出来说道说道。 |
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x******g
发帖数: 33885 | 39 每个领导干部都有粟裕同志的高风亮节就好了。
我是个小小的粟粉而已。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 41 中聯辦外燒五星火腿
「香港人優先」：公民抗命 表達不滿中國
【明報專訊】愛國愛民口號引起爭議，部分人更發起杯葛六四晚會，自行悼念六四，「
香港人優先」組織約10名成員昨晚在中聯辦附近燒烤，並把多塊火腿印出五星圖案，模
仿成「五星旗」燒烤。發起人招顯聰表示，另行組織活動悼念六四，是反對支聯會的愛
國口號，並希望提供多一個途徑悼念六四；至於燒五星旗火腿，則是要表達對中國的不
滿。
社民連取消中聯辦遊行
另外，原本社民連計劃在六四晚會後遊行到中聯辦舉行「夜祭英烈」示威，最終因大雨
而取消。
「香港人優先」早前在facebook號召市民參與燒烤活動，網上共有40人報名，最終只得
約10人出席。14歲的中三學生黃同學昨穿著校服出席活動，他說自己去年曾到維園參與
六四晚會，但對支聯會提出愛國愛民的口號反感，故參加今次燒烤活動，認為在中聯辦
附近舉行有意思，可向中國反映對六四的感受。
對於燒「五星火腿」而非國旗，前社民連成員招顯聰表示並非擔心被捕，直言過去自己
曾兩次因燒國旗而被捕，他會把今次活動視為公民抗命。被問到以燒烤悼六四是否對死
難者不敬，招顯聰亦否認，強調活動只是提供方式引人悼念，直言若他... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 43 我先来放一炮——林彪给粟裕提鞋都不配！
粟粉们请在我后面排好队。 |
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P******o
发帖数: 505 | 44 其实你说的有点道理。腊肉如果是军盲的话。
粟裕能好到哪里？？
你暴露了粟裕粉们的逻辑思维能力。 |
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l***s
发帖数: 436 | 46 我作为一名美食爱好者，平时比较注重对食材的选择，喜欢选择那些既营养全面又有利
于身体健康的食材。前几天女儿说要吃雪媚娘而且不要放黄油，哎，我还得谢谢这挑食
的女儿，因为她总是给我提供创新的机会哟！看看家里油的存货我选择了一款亚麻籽油
来替代黄油，冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，可以很好的补充亚麻酸，而人体一
旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，
并会引起高血压、高血压、癌症等现代病的发生率上升。我又用新鲜芒果弄了些芒果泥
加入雪媚娘皮中，有机亚麻籽油和新鲜芒果泥的天然色彩，使得雪媚娘的色泽金黄，咬
上一口，外皮软糯，内馅香甜，只能说真的太好吃了！
所需食材：糯米粉100克牛奶160克、粟粉30克、白砂糖30克芒果4个（小)、淡奶油150
克、糖粉10克、椰蓉适量、
具体做法：
1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起搅拌均匀并过筛，包上保鲜膜用牙签扎少许小洞，
进蒸锅中火25分钟。
无黄油的雪媚娘也可以很美味
2.趁空准备其它食材，芒果去皮切成小块并将一小部分打成芒果泥，倒出30克亚麻籽油
，少许糯米粉炒熟待用。
3.蒸好的糯米粉凉至手温时加入亚麻籽... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 47 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 巨好吃的福建传统甜点-----芋泥白果
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 5 22:51:38 2010, 美东)
菜 名： 白果芋泥
主 料： 荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，油四汤匙，糖三汤匙。
配 料： 水1/3杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙。
做 法： 1、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。2、白果去壳，放落
滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙
捞匀（最好腌过夜）。3、下油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮
至余水约3/4杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。4、下油三汤匙，放下芋茸、糖半杯
慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。5、芋茸冷后，如觉不幼滑，可以
放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚献淋在芋茸、白果上。
要与不要献汁随意。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 48 这个版本也不错，A部分就是日式美乃滋，不一定要牛油其他油也可以
还有B的部分，其实很对，因为肉松面包里那个液体颜色是带点透明的，加了水淀粉就
说的过去了
Clear Mayonnaise
A）
25g Sugar 白糖
1.5g Salt 盐
18g Butter 牛油
150g Water 水
B )
15g Sugar 白糖
17g Corn Starch 玉米粉 /粟粉
70g Water 水
做法：
1）拿个小锅子把A材料全部放进去，小火煮至糖和牛油溶化（不要关火继续煮）。
2）把B的材料均匀搅拌，当A材料开始滚的时候，就慢慢的把B材料以搅拌式拌入A里。
期间不停的搅拌直到Mixture开始变浓和透明即可离火 。待凉备用。
*** Clear Mayonnaise 待凉后，冷藏可以收上一个月。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 49 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 秋葵千万不能和什么一起吃？
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 8 10:00:05 2017,GMT)
知道吗？秋葵的营养价值特高；对男性很有利。到哪要注意的是不能随意食用秋葵，都
不太清楚秋葵不能和什么一同吃吧？跟秋葵相生克的食物都不能一同吃，接下来养生专
家是怎样说的，秋葵没有什么食物是不能一同吃？仍是有呢？
秋葵是营养价值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鲜甜味，深受广大人民喜爱。可是要
注意，秋葵比较偏寒性，所以肠胃比较虚寒，或者是常常腹泻的人群，不建议多吃秋葵
。一般来说，秋葵搭配一些惯例的肉类炒着吃是最常见的吃法，也能够将秋葵淖水之后
凉拌着吃。
秋葵最好和什么食物一同吃？
秋葵最好是和一些惯例的肉或蛋类一同吃，凉拌也能够，暂时没有发现不能和什么一同
吃的东西。秋葵又叫羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高级养分保健蔬菜，不必忌什么的。
合适胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、
男人更应该多吃；胃肠虚寒、功用不佳、常常腹泻的人不可多食。
秋葵能够生吃吗？
秋葵是能够生吃的。由... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 50 听说这是福建传统小吃。以前有朋友结婚在888海珍海鲜酒楼吃过，很Q，又不是很
甜。后来在避风塘点过一次，不怎么好吃，太稀了。请问谁还有更好的推荐。我是会炒
菜不会做甜点。
菜 名： 白果芋泥
主 料： 荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，油四汤匙，糖三汤匙。
配 料： 水1/3杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙。
做 法： 1、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。2、白果去壳，放落
滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙
捞匀（最好腌过夜）。3、下油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮
至余水约3/4杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。4、下油三汤匙，放下芋茸、糖半杯
慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。5、芋茸冷后，如觉不幼滑，可以
放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚献淋在芋茸、白果上。
要与不要献汁随意。 |
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