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全部话题 - 话题: 粵菜
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s*****8
发帖数: 1891
1

嗯。
我之前也交過一個撫順的女朋友,跟她呢,真的是合不來,而我的感覺是性格的差異比
口味的差異大,我之前帶她去吃粵菜,我比較愛吃的例如貴妃雞,她就不愛吃,說味道
太淡,但廣東人吃的就是原本的雞味,不會放太多的調味料來煮這個。
而我認識好幾個廣東以外的朋友他們都不喜歡吃生魚片,或者都是比較偏好吃中餐。
但我現在這個女朋友就比較無所謂,什麼都喜歡試一下,一般出去我們都會去試不一樣
的菜式,韓國的,日本的,泰國的,都會吃。
所以我覺得地域是會影響口味,但是性格的影響更大。
s*****8
发帖数: 1891
2
来自主题: LosAngeles版 - 求餐館推薦

新港的是越菜,不是粵菜。他們的東西挺貴的,而且海鮮都不足磅,但奈何東西真的好
吃。
s*****a
发帖数: 3387
3
盛世唐宮紐約頂級海鮮自助餐已於日前隆重開幕,為本埠華洋顧客提供五星級飲食及五
星級服務,也為Buffet自助餐呈現了一個飲食新紀元,歡迎蒞臨惠顧。
盛世唐宮採用開放式廚房,有日本鐵板燒、即蒸小籠包、即炸TEMPURA、自選菜料即煮
各式湯粉麵、現場生開鮮蠔鮮蜆,均有專人現場即叫即製,並由專人送餐到位,不勞您
排隊久等。其壽司吧特聘名廚主理,有現製各式壽司、手卷、現切活魚、活龍蝦
Sashimi;並提供現製Espresso咖啡、各式啤酒、汽水、紅白酒、日本清酒、中國酒,
一應俱全,還有獨家現場精製的果汁玫瑰冰、正宗大阪章魚燒、鯛魚燒及日本泡芙。
其多元化的食品,包括新派Fusion粵菜、西餐、馬來沙爹、印度麵包、韓國燒牛肋骨肉
、越南小食、日本點心、原條燒三文魚、原隻八爪魚、八寶飯、各式冷盤、熱湯、沙律
、鮮果等,飯後甜點除了多款中西精製可口糕點如中式八寶飯、日本泡芙,還有現點現
做日本薄餅CREPES及特許供應的Haagen-Dazs雪糕,全部上乘精緻。
該店平日午餐 $17.95/晚餐$28.95;週末午餐 $21.95/晚餐$31.95;假日:全天$31.95
,耆老另有9折優待。... 阅读全帖
i****a
发帖数: 36252
4
来自主题: SanDiego版 - 渝香园歧视老中
en, 渝香园是 SD 極少數還好的中餐館之一, 唯一 ok 的 ||| 菜. 大部分服務員也
不錯.
如果不是面積太擠了, 等太長, 我們會更常去. (帶小小孩去擠/等餐館 傷不起啊)
其他我覺得 ok 的是就兩大粵菜館了.
r*********2
发帖数: 5
5
诚聘小时工,周一到周天做晚饭,以及简单家务。做饭好吃,会做粵菜,或客家菜的優
先考慮,有意者请联系765-382-9829
s****m
发帖数: 5244
6
好找,反正boston的chinatown就2-3條街,還是小街
都是吃粵菜的,因為我廣州人,不吃辣,哈哈
如果要吃北方菜,吃辣的,需要問下小芳,籃球吧?
v****i
发帖数: 779
7
昨天,長安君(微信ID:changanjwj)發出《旺角暴亂:能夠成為香港自我救贖的一次
機會嗎?》,期待香港社會重新找回法治精神。今天,長安劍的郵箱收到了幾位“80後
、90後”聯名的公開信,這封信,寫給香港的同齡朋友:
香港的同齡朋友們:
你們好!我們是來自內地的“80後、90後”。可能你們同樣在關注,今天,旺角暴
亂的37名被告在九龍城裁判法院出庭受審。這37人中,最年輕的只有17歲。
我們正在歡度春節,為什麼會有香港的同齡人成為暴徒?互聯網如此發達,我們不
是沒管道相互瞭解、探討,卻為何要在社交網路“unfriend”、“unfollow”?
這一次,有些話,我們想心平氣和、坦盏貙δ銈冋f:
我們是在改革開放的時代成長起來的,人們把我們稱為是“改革一代 ”。你們是
在香港回歸前後、一國兩制下成長起來的,我們願意把你們稱為“回歸一代 ”。我們
和你們一樣,都對自己的未來抱有夢想,對家園的發展抱有期待。
聽說,你們困惑於中西方身份之問,驕傲於“香港人”的自稱;你們不安於家鄉在
世界的地位下滑,不滿於內地人的“入侵掠奪”;你們熱衷於校園裏的“民主”口號,
不屑於“建制派”的觀點;你們... 阅读全帖
c****i
发帖数: 7933
8
最傷身的是粵菜煲湯,百分百癌症之友。
f******e
发帖数: 293
9
来自主题: Food版 - 【兔年春節】粵式年夜飯
咖喱煮雜菜
f******e
发帖数: 293
10
来自主题: Food版 - 【兔年春節】粵式年夜飯
雜菜炒蝦球
f******e
发帖数: 293
11
来自主题: Food版 - 【兔年春節】粵式年夜飯

呵呵,忘了拍。做好菜后朋友都來了,所以顧著吃忘了拍全家福。
s*******i
发帖数: 12559
12
来自主题: Food版 - 【兔年春節】粵式年夜飯
赞,有特色
菜没合影吗
d*****3
发帖数: 1319
13
来自主题: Food版 - 【兔年春節】粵式年夜飯
好睇,好味,我最爱既家乡菜啊
M**********5
发帖数: 4
14
来自主题: NextGeneration版 - 掌赣袗坌谋
掌赣袗坌耐ㄇ诒D贰I斫褱厝衢_朗有責任心,照顧和小孩玩,家務煮食粵菜。越南
華僑為佳。Fremont, 電650-388-6662.
o**h
发帖数: 1805
15
来自主题: HongKong版 - 一家餐廳推薦
更加不喜歡北方口味
其實我很喜歡粵菜啊!
昨日朋友們聚會才說 香港就是我的歸屬感
其實廣州才是我的歸屬感
反正我就是喜歡南方
M********8
发帖数: 76
16
来自主题: Colorado版 - 比比工资。。
沒甚麼好的,最近可能是Dublin的歐化廣場吧,不過粵菜為主。試試華之鯉,Davis?
看來你是去教書了。
B****a
发帖数: 1932
17
来自主题: LosAngeles版 - 萬能的LA版阿 。。。請問。。。
三藩市有甚麼旅遊點漂亮的呢?
想開車過去玩幾天,
有甚麼好地方 好餐館介紹 (我們喜歡吃粵菜)
沿途路上有甚麼景點好看的呢?
謝謝~
g******u
发帖数: 1005
18
来自主题: LosAngeles版 - 请推荐 Irvine 美食
滷味局一般,確實就粵菜還行。
s*****8
发帖数: 1891
19

名流山莊,海港,京華都好像是粵菜館吧。
LZ要北京或上海菜
s*****8
发帖数: 1891
20
来自主题: LosAngeles版 - 汉宫要复活了 不错!

對了,提醒一下,如果大家去粵菜館吃海鮮的話,盡量少叫避風塘炒法或者有油炸的方
式做的海鮮。
因為我們廣東人都知道餐館會買那些不新鮮的海鮮去做,一經過油炸之後都吃不出來新
鮮不新鮮。如果你跟部長講要清蒸的話,他們一般會收比較貴的假期,因為清蒸會吃得
出是不是活的材料。
s*****8
发帖数: 1891
21

如果去CAFE的話,一個餐點飲品的話,算上小費,大部分都10塊以上出門的了。粵菜館
的話是人越多越划算的,特別是早茶,很多時候都是7,8塊出門的。
綜合來說,上島價錢跟味道都不錯,而且早開晚關,我記得他們營業到晚上兩點的
f******e
发帖数: 293
22
来自主题: Michigan版 - 想问在安娜堡哪里可以喝早茶
在Carpenter Rd跟Packard Rd交叉紅綠燈旁邊。我一般都是12點左右去,可能到2點吧
!味道沒有多倫多的茶市那么好跟便宜,但是AA沒幾家粵菜了,將就一下還可以。
f******e
发帖数: 293
23
聽以前在那做的一個阿姨說,新店的廚師都是從三藩市請來的廣東廚師,以前都是在當
地的香港粵菜館做的。很期待,就是怕價錢貴,呵呵。
k***a
发帖数: 2258
24
各地的稱呼與做法
中國北方
中國北方等地通常稱為餛飩,與餃子無異。
天津通常肉餡小的稱為餛飩,而肉餡大的稱為雲吞。
四川
俗稱抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做「紅油抄手」。
湖北
有人也称为饺子、包麵。
江南
上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[ɦwəndən],與粤语发音颇
为近似。上海餛飩一般用白開水煮熟,點葷油跟味精。
[编辑] 廣東、港澳、廣西、日本
「雲吞」之名源自廣東,因「餛飩」二字較為少見,故寫作同音的「雲吞」,令南北雲
吞的式樣不同。在廣東食物的傳播下,很多國家都稱作雲吞,英語「wonton」亦源自廣
州話。
以雲吞皮包裹著剁碎的餡料。廣東雲吞的皮以雞蛋及麵粉製成,切成約8cm乘8cm的正方
形。廣東雲吞餡料一般以半肥瘦豬肉為餡(香港製法以蝦肉為主,加上大地魚碎帶出海
鮮的鮮味)。廣東雲吞的包法一般講求快速,以金魚尾巴狀的為最佳。大小則以能一口
吞下一顆為標準。湯底通常為豬骨湯,香港多用海鮮湯底。
香港、澳門及廣西东南和南部地区为粤方言区,与广东相同也称之为「云吞」。
日本流行粵菜,雲吞傳自廣東,沿廣州話發音稱“ワンタン(wantan)”,... 阅读全帖
k***a
发帖数: 2258
25
各地的稱呼與做法
中國北方
中國北方等地通常稱為餛飩,與餃子無異。
天津通常肉餡小的稱為餛飩,而肉餡大的稱為雲吞。
四川
俗稱抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做「紅油抄手」。
湖北
有人也称为饺子、包麵。
江南
上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[ɦwəndən],與粤语发音颇
为近似。上海餛飩一般用白開水煮熟,點葷油跟味精。
[编辑] 廣東、港澳、廣西、日本
「雲吞」之名源自廣東,因「餛飩」二字較為少見,故寫作同音的「雲吞」,令南北雲
吞的式樣不同。在廣東食物的傳播下,很多國家都稱作雲吞,英語「wonton」亦源自廣
州話。
以雲吞皮包裹著剁碎的餡料。廣東雲吞的皮以雞蛋及麵粉製成,切成約8cm乘8cm的正方
形。廣東雲吞餡料一般以半肥瘦豬肉為餡(香港製法以蝦肉為主,加上大地魚碎帶出海
鮮的鮮味)。廣東雲吞的包法一般講求快速,以金魚尾巴狀的為最佳。大小則以能一口
吞下一顆為標準。湯底通常為豬骨湯,香港多用海鮮湯底。
香港、澳門及廣西东南和南部地区为粤方言区,与广东相同也称之为「云吞」。
日本流行粵菜,雲吞傳自廣東,沿廣州話發音稱“ワンタン(wantan)”,... 阅读全帖
i*****g
发帖数: 2564
26
来自主题: NewYork版 - 请问法拉盛哪个饭店合适聚会
粵菜 including 點心.
http://jadeasianrestaurant.com/index.html
b******7
发帖数: 639
27
11. San Francisco
San Francisco舊金山最早由西班牙人建立,快速成長於十九世紀中的淘金熱中,二十
世紀初的大地震曾經對這個城市造成毀滅性的打擊,後來又迅速復甦,是美國西岸最有
文化歷史,被譽為世界最美麗城市之一。Skyline城市地平線是舉世聞名景色。舊金山
也是被認為是最有歐洲風味的美國城市,彷彿與外界隔絕般,在山與海的環抱下,金門
大橋與環美金字塔聳立著,叮噹車行駛在丘陵起伏的地面,維多利亞式房屋和中國城形
成最主要特徵。
矗立在海灣的橘色Golden Gate Bridge金門大橋,背景一面是完全的山,而另一面是高
聳的城市,那樣完美鑲合一起,當從城市內丘陵起伏的地形,往海邊俯衝而下時,忍不
住讓人讚嘆不已。這樣一個美麗的城市,擁有獨特地標建築,半島地形三面環海,海外
又有山,是美國最適合無車自助旅行的幾個城市之一。不過從另一方面來說,市區開車
旅行會有高度困難,找車位有如中彩券般,高額停車費或限時跳表,令人沮喪。大概很
少大都市的英文字母數,比San Francisco更多了,每次看到這個名字,總覺得文字特
別有魅力。
舊金山另個特色在氣候,全年很少... 阅读全帖
S******y
发帖数: 1123
28
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
想週末去吃Lunch.
謝謝!
y**r
发帖数: 612
29
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
五月花
m*******i
发帖数: 8711
30
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
顺风
m*****y
发帖数: 2424
31
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
五月花的点心一般,顺风好一点,隔壁食神的小菜也不错,还有生啤。
k********e
发帖数: 2844
32
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
顺风渔港阿!
C**********o
发帖数: 658
33
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
顺风渔港(Asian Pearl)
h***y
发帖数: 181
34
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
香港仔@小台北
w**x
发帖数: 362
35
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
知味馆
e*******r
发帖数: 1433
36
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
绝对是顺峰,没有第二选择
e*******r
发帖数: 1433
37
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
澳门咸猪手, 鹅肝鹅肠包生菜, 杨州炒饭,哈哈
h*s
发帖数: 322
38
来自主题: SanFrancisco版 - 請推薦Fremont 好的粵菜館
Did you check Chinese Food Map?
http://chinesefoodmap.com/city/CA/Fremont
G*8
发帖数: 13261
39
来自主题: SanFrancisco版 - [急问] SF好吃的饮茶?
中午想去,价钱无所谓,急问好吃环境不错的的饮茶在哪?如果趴车方便就更好了。
看了这个三藩市十大粵菜餐廳,不知道哪家好?top one or two?
http://www.franktop10.com/usa-san-francisco-cantonese/11808/
三番版精华推荐餐厅
http://www.mitbbs.com/bbsann2/chinese.faq/SanFrancisco/enjoylif
谢谢!
Q*o
发帖数: 2448
40
離機場近的Millbrae的the Kitchen。三番城裡現在最火最好的中餐是在Embarcadero 4
的 Crystal Jade翡翠江南。都是粵菜。
Q*o
发帖数: 2448
41
来自主题: Travel版 - 說說夏威夷的餐廳 - 中餐篇
中秋節...心血來潮...點評一下比較常去的夏威夷餐廳 (都是ok以上的...不好的就不
說了...沒有去過的也不說了)...本人在夏威夷待過兩年的說...:-)
中餐:
- Chinatown的cultural plaza文化廣場裡面的大班 Tai Pan
喜歡那裡的點心...便宜好吃...地方比較乾淨歐最愛的有叉燒腸北菇雞盅頭飯等(太久
忘記了)...反正是經常去的拉~ 不過地方小人超多的~~~
地址: 100 N BERETANIA STREET
- 麗晶 Legends
也在文化廣場裡面...老字號比較大...也比較貴...有朋友覺得比大班好...不過個人覺
得只是ok而已...還是比較喜歡大班...
地址同上
另: 麗晶在在waikiki也有分店,好像人氣不高...歐只叫過炒粉外賣而已...所以不評價
...
地址: 懶得找,在waikiki world trade center裡面...(Kuhio ave jumba juice +
starbuck那個building)
- 馥苑 Fook Yuen
歐喜歡那裡的晚餐和粥...卡卡...味道很正宗欸 (不好意思,歐吃粵菜
n****6
发帖数: 15
42
http://www.newsancai.com/big5/world/24-vision/31842-2010-12-21-
北京香港馬會會所
林立在我們身邊樓宇,卻有著私密的頭銜,這就成為了高端俱樂部的首要條件,所以廬
山真面目我們大多不清。私密俱樂部的齊全服務設施,是各家彰顯真功夫的特色之處,
要約個重要人物見面會談、用餐娛樂、健身休閑甚至居住,這里絕不比最高檔的五星酒
店的總統套房差。
北京香港馬會會所 最奢華,最多港商
環境特色:
這是香港馬會會所的北京版,2008年在北京建成面世,非常觸目地矗立於王府井金寶街
繁華地段。大片的雕欄畫棟建築,洋洋灑灑大手筆的中式庭院,占地共38000平米,包
括春、夏、秋、冬四個季節主題庭院,氣質是一派皇家範兒的莊重神秘。
最奢華,最多港商 消費推薦:
這里有一個180平米的精品店Levade,售賣馬會品牌的獨家商品,包括手表、包和一些
紀念品。店內很多貨品均印有駿馬和騎師形象,充分標志著馬會會員獨特的生活態度和
尊貴身份。還有獨家出品的包裝精美的巧克力、自制XO醬和問候卡等。一塊精美的馬會
紀念手表僅在幾百元之內——性價比之高,僅馬會會... 阅读全帖
a********3
发帖数: 26787
43
来自主题: LeisureTime版 - 阿叔
呵呵。。。正宗粵菜哈。有機會我也請你吃。。。
m**********e
发帖数: 2808
44
来自主题: LeisureTime版 - 2013吃浙江(二):杭州 (转载)
太正了!
扇貝墊粉絲蒸是粵菜做法
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