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n*********3
发帖数: 534 | 5 If it is a straight line and if the precision requirement is defined, then
the length can be measured accurately. For circles, there is another level
or requirement.
So I think the question is actually quite meaningful.
Why are simple things like the length of a circle controlled by an
irrational number?
See no matter how precise a ruler one can make, they can never measure pi
with 100 % precision, because pi "goes on forever". |
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a****g
发帖数: 460 | 6 Your reply is very encouraging. Appreciate it.
：
：If it is a straight line and if the precision requirement is defined, then |
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a****g
发帖数: 460 | 7 after some reading, pi is really different. it is beyond the power of
algebra to describe. it is a transcendental number.
it is not simply a matter of precision. it is not like the fraction 1/3,
either, which can be expressed using whole numbers.
：
：【 在 aeneng (岛主) 的大作中提到: 】 |
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m*****n
发帖数: 3575 | 8 用Wallis公式作分数连乘可以逼近Pi
这证明了Pi不可以被写成一个确定的有理数(分数）
因为这个公式永远乘不完 |
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o*******w
发帖数: 349 | 10 如果不能，那么你的这个1/3 是怎么来的, 如果 “1/3" 不是meaningless 的话。 |
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o*******w
发帖数: 349 | 11 问题是这个Pi你给不出. 而"1/3"则可以; e.g., -- is 1/3 of ------
这就是无理数的本质区别。同理 √2 也一样。
有的极限，有一个存在的数与它相等，e.g.
lim 1/n = 0
而有些极限却没有一个数与它相等(i.e. 仅仅是一个极限), e.g.
lim Xn = √2
√2 只是一个极限 (符号）（meaning “given an epslon, we can find a big N,
such that |Xn － √2| < epslon when n > N ", no more!) |
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n*********3
发帖数: 534 | 15 If it is a straight line and if the precision requirement is defined, then
the length can be measured accurately. For circles, there is another level
or requirement.
So I think the question is actually quite meaningful.
Why are simple things like the length of a circle controlled by an
irrational number?
See no matter how precise a ruler one can make, they can never measure pi
with 100 % precision, because pi "goes on forever". |
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a****g
发帖数: 460 | 16 Your reply is very encouraging. Appreciate it.
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：If it is a straight line and if the precision requirement is defined, then |
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a****g
发帖数: 460 | 17 after some reading, pi is really different. it is beyond the power of
algebra to describe. it is a transcendental number.
it is not simply a matter of precision. it is not like the fraction 1/3,
either, which can be expressed using whole numbers.
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：【 在 aeneng (岛主) 的大作中提到: 】 |
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m*****n
发帖数: 3575 | 18 用Wallis公式作分数连乘可以逼近Pi
这证明了Pi不可以被写成一个确定的有理数(分数）
因为这个公式永远乘不完 |
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o*******w
发帖数: 349 | 20 如果不能，那么你的这个1/3 是怎么来的, 如果 “1/3" 不是meaningless 的话。 |
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o*******w
发帖数: 349 | 21 问题是这个Pi你给不出. 而"1/3"则可以; e.g., -- is 1/3 of ------
这就是无理数的本质区别。同理 √2 也一样。
有的极限，有一个存在的数与它相等，e.g.
lim 1/n = 0
而有些极限却没有一个数与它相等(i.e. 仅仅是一个极限), e.g.
lim Xn = √2
√2 只是一个极限 (符号）（meaning “given an epslon, we can find a big N,
such that |Xn － √2| < epslon when n > N ", no more!) |
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s****e
发帖数: 103 | 26 不是很明白你的意图
几个可能的解决办法：
1 DIC数值图像相关软件，有源图+变形后的图片，可以精确的算出变形
2 getdata可提出梁边缘线，然后能找出边缘的变形，位移 |
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d*a
发帖数: 1863 | 27 估计很可能不行.
毕竟空气是可压的,而且不同的地点空气压强还有些差别.
要求不是很精确的 10%误差可以忍受的话可以试试 |
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w*****n
发帖数: 87 | 28 一个容器里面装有液体，使用不同频率的超声波检测返回的信号，发现返回的时间随频
率的改变而不同。容器尺寸是固定的，说明速度是变化的。然而速度的变化并不是随频
率的变化而线性变化的，请问有没有计算当改变频率，波长和速度受其影响而改变的方
法啊（假设介质不变）？
百度了一下，似乎同一介质中声波速度是固定的，和频率无关。你这里得到的返回时间
不同，会不会是介质界面反射时间有差异造成的啊？声波我不熟，光波是同一介质中速
度恒定，但是在介质界面反射时有一个相位偏移，在精确测量中会体现出来。不知道声
波的是不是也这样。 |
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c**********g
发帖数: 222 | 29 这点我大致同意，当然你我都能举出能精确测量的传统天文例子。 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 30 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
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⊙ 博彩开启于：Thu Jul 18 17:54:41 2013 类别：单选
⊙ 主题：王贻芳今年有没有可能增选中科院院士
⊙ 博彩题目描述：
中国科学院高能物理研究所所长王贻芳领导的大亚湾实验去年取得重大结果，精确测量
了中微子震荡的theta_{13}角。王贻芳今年(2013年)有没有可能增选中科院院士？
【选项如下】
(1) 能
(2) 不能 |
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T*********r
发帖数: 11175 | 31 确实不妙了
我没说已经完结了
但是已经很久没有重大实验发现了
现在confirm的是这个Higgs和弱电规范对称性的自发破缺有关
但是是否是标准模型还必须测精确测量Yukawa
至于其他的，如果发现了质子衰变实验，或者发现了Neutrioless Double Beta衰变
则是另外一个场景
但是目前这些都还没影子 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 32 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 博彩开启于：Thu Dec 19 14:42:51 2013 类别：多选
⊙ 主题：王贻芳今年有没有可能增选中科院院士
⊙ 博彩题目描述：
中国科学院高能物理研究所所长王贻芳领导的大亚湾实验去年取得重大结果，精确测量了中微子震荡的theta_{13}角。王贻芳今年(2013年)有没有可能增选中科院院士？
【打对勾者正确选项】
(1) 能
√(2) 不能 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsnonline (卫所南次郎-子曰：“再得瑟我削你啊！”), 信区: Military
标 题: 大加速器：上帝粒子发现后的“中国梦”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 02:05:14 2014, 美东)
顶级物理学家北京座谈上帝粒子发现后的“中国梦”
[导读] 2月23日晚,争睹大师风采的年轻人挤爆了清华大学主报告厅。中科院高能物理
所和清华大学等院校联合举办的论坛,请来世界一流的物理学家,谈基础物理学的未来发
展。
2月23日晚，争睹大师风采的年轻人挤爆了清华大学主报告厅。中科院高能物理所和清
华大学等院校联合举办的论坛，请来世界一流的物理学家，谈基础物理学的未来发展。
演讲者都看好中国科学家的未来对撞机构想。
论坛的主题是“希格斯子发现后，基础物理学的方向”，由丘成桐教授主持。发表演讲
的外国专家有七位，包括两位物理诺奖得主——大卫·格罗斯和格拉德·霍夫特，还有
菲尔兹奖和基础物理学奖得主，弦论大师爱德华·维腾、基础物理学奖得主尼玛·阿尔
卡尼-哈米德、基础物理学奖获得者约瑟夫·英坎德拉、狄拉... 阅读全帖 |
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c**t
发帖数: 316 | 34 【自律训练疗法：训练大脑，对抗压力】
我们的自我治愈潜能很大，只是需要知道如何激发这一潜能并加以利用。
每天早晨和自己重复着这样的对话内容可能显得有些奇怪，比如“我的手脚很重。我的
手脚很暖和。我的心平静如常。” 但进行自律训练或自我暗示训练的人们恰恰就是通
过不断重复这些话语以减轻压力或提高专注程度。
15 分钟后，抑或更短的时间，人体的不同部分会做出响应，并引导肌肉（如颈部、手
臂和腿部的肌肉），根据预定的程式进行放松或做活氧运动。 专家认为，如果一个人
已经若干年都坚持有规律地练习，那么通过集中注意力并对自己说“我的手脚很重”，
他/她就可以在数秒钟内进入深度放松状态。
卡嘉·恩格斯科钦 (Katja Engelskirchen) 称，如果你正在寻求对抗心理压力的方法
，摆脱不安的感觉，或是希望更好的掌控繁忙的日程，那么自律训练可能正适合你。恩
格斯科钦现在在法兰克福附近开课传授自律训练和预防压力技能。
自律训练最早是在 20 世纪 30 年代由研究临床催眠和远东冥想技巧的德国精神病学家
约翰内斯·海因里... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 146 | 35 科学时报
本报北京2月15日讯(记者王静)2月15日，科技部基础研究管理中心和中国科学技术协
会学会学术部在京公布了2006年度“中国基础研究十大新闻”的评选结果，其中，60%
的项目通过国际合作完成，80%的项目由中国科学院研究机构完成。
这10项入选成果是：1.北京正负电子对撞机上发现一个新粒子——X1835；2.找到
前寒武纪两侧对称动物演化的有力证据；3.发现成熟森林土壤可持续积累有机碳；4.发
现一种可有效通过皮肤传送大分子药物的透皮短肽；5.确定出果蝇识别和记忆图形重心
高度和轮廓取向的脑区；6.在光纤通信中成功实现一种抗干扰的量子密码分配方案；7.
研究证明人类干细胞可存活于山羊体内；8.精确测量银河系英仙座旋臂距太阳系的距离
；9.研究发现神经元—胶质细胞间的突触具有长时程可塑性；10.全超导托卡马克核聚
变实验装置(EAST)成功实现物理放电实验。
举办者指出，“中国基础研究十大新闻”如果符合国家科技奖励的申报条件，可通
过中国科学技术协会推荐国家科技奖励。这项措施将进一步激励广大科技工作者投身基
础研究的积极性和创造性。
据介绍，2006年“中国基础研究十大新闻”评 |
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p********y
发帖数: 5141 | 36 脚上的应该是chip吧，用来精确测量比赛时间的。
威猛对于跑步可能比较亏，可是对于游泳应该不会。游泳运动员体型都挺威猛的。而且
我经常在池子里看到挺着大肚子的大叔游得飞快。。。
不过貌似铁哥说过花哥的体型曾经很纤细的，强烈好奇ing。 |
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c******d
发帖数: 509 | 37 推荐Polar RCX5.价钱便宜，心表+GPS网上二百五搞定....嗯，二百五。还有红色可选
，法语版的还有黄色。
手表本身只是个monitor，很轻巧，RCX3更轻巧，网上有很多照片对比。平时做普通手
表戴毫无问题，可以简单换电池，换一次可以用差不多一年。
所有功能外挂，GPS可持续导航20小时以上，也只有打火机那么大。
上月末大铁下水时就把GPS裹上密封口袋揣在身上。
心率表防水，采用双频，可以在水里精确测量心率，这个别的产品做不到。
相比之下910还是太大，310更大，像是拎着块砖头游泳跑步。
缺点，游泳没有strokes和游泳池laps自动统计。
还有一个缺点是屏幕显示不如910那么清晰，据说910用了新的清晰液晶技术。 |
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S***n
发帖数: 330 | 38 文章来源: webtech 于 2007-07-20 10:30:26
反物质
就好像超人的另一面Bizzaro（蓝色的那个）一样，组成普通物质的例子也有对应
的相反版本。对于一个带有负电荷的电子而言，其对应的反物质是一个带有正电荷的正
电子。物质和反物质相遇的时候会泯灭，他们的质量会遵循爱因斯坦的定律转换为纯粹
的能量。一些未来的太空船方案，就是设计有反物质引擎。
微型黑洞
如果关于引力的激进新理论——膜内宇宙——是正确的话，那么在我们的太阳系里面
就分布着上千个微型黑洞，每一个也就是原子核的大小。和那些大型的黑洞不同，这些
微型黑洞是宇宙大爆炸时期留下的，并且由于与第五维度的关系而不同程度的影响着时
空。
宇宙微波背景辐射
宇宙微波背景辐射其实是大爆炸遗留下的产物，最初发现这一辐射是在1960年代，
当时听起来好像空间里的每个地方都有无线噪音。宇宙微波背景辐射被认为是大爆炸存
在的证据。最新的精确测量结果是，宇宙微波背景辐射的温度是-270摄氏度。
暗物质
有些科学家认为宇宙的大部分都是由暗物质组成，只不过现有的科技手段还无法直接
检测到暗物质。暗物质有可能是轻量级的微中子，也有可 |
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z**n
发帖数: 22303 | 39 远泊
现代物理学几乎对于人类社会的所有各方面都有深刻的影响，它已成为自然科学的
基础。而自然科学与技术科学的结合使我们地球上的生活条件发生了根本的变化，不管
这种变化是采用有益还是有害的方式。现在很难找到一门工业没有利用原子物理学的成
果。人们也清楚地知道，原于武器的应用，对于世界的政治结构产生了多么大的影响。
但是，现代物理学的影响远远超出了技术领域，它扩展到了思想与文化的领域，从而导
致人们对于宇宙及与它有关的观念进行重大的修正。20世纪对原子与亚原于世界的探索
揭示了经典思想意想不到的局限性，这就有必要对我们的许多基本概念进行根本性的修
正。例如，在亚原子物理学中，关于物质的概念与经典物理学中关于物质的传统思想截
然不同。象空间、时间或者因果关系这类概念也是这样。但是这些概念在我们观察周围
的世界时带有根本性的意义。它们的彻底变化就使我们的整个世界观也开始变化。
在过去几十年中，物理学家和哲学家广泛地讨论了由现代物理学所引起的这
些变化，但是人们很难认清这一点。它几乎总是朝着这样一个方向，即趋向一种与东方
神秘主义所持观点非常相似的世界观。现代物理学的概念与东方宗教哲学所表现出来... 阅读全帖 |
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t*******d
发帖数: 2570 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
Judy123 (大肥猫) 于 (Mon Apr 2 00:26:57 2012, 美东) 提到:
序言
科学技术的进展对人类生活有深远的影响。在19世纪，大多数家庭都可能由于疾病
失去一个或更多的孩子。今天，在美国和其它发达国家，儿童死于疾病的事情已经不多
见了。我们每天都依赖应用科学的知识和方法创造的技术。我们日常使用的计算机和移
动电话，我们旅行乘坐的汽车和飞机，我们服用的药物，以及我们吃的许多食物都部分
是基于科研成果创造出来的。科学改善了我们的生活标准，使人类能够飞入地球的轨道
，登上月球，使我们以新的方式来思考自己和宇宙。
进化生物学一直是，而且将继续是现代科学的奠基石。这本小册子记载了进化论的
知识为人类福祉做出的一些重要贡献，包括预防和治疗人类疾病、开发新的农业产品和
进行工业创新等。广义说来，进化论是生物学中的基本概念，它既研究过去的生命形态
，也探讨今天的生物之间的相互关联和多样性。目前，生命科学和医学研究的进展都很
迅速，这主要归功于进化论知识中所蕴含的原则。这些知识不仅通... 阅读全帖 |
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D*****r
发帖数: 6791 | 41 美国科学院、美国医学科学院 著
晓实 译
（美国科学院出版社2008年1月出版）
序言
科学技术的进展对人类生活有深远的影响。在19世纪，大多数家庭都可能由
于疾病失去一个或更多的孩子。今天，在美国和其它发达国家，儿童死于疾病的
事情已经不多见了。我们每天都依赖应用科学的知识和方法创造的技术。我们日
常使用的计算机和移动电话，我们旅行乘坐的汽车和飞机，我们服用的药物，以
及我们吃的许多食物都部分是基于科研成果创造出来的。科学改善了我们的生活
标准，使人类能够飞入地球的轨道，登上月球，使我们以新的方式来思考自己和
宇宙。
进化生物学一直是，而且将继续是现代科学的奠基石。这本小册子记载了进
化论的知识为人类福祉做出的一些重要贡献，包括预防和治疗人类疾病、开发新
的农业产品和进行工业创新等。广义说来，进化论是生物学中的基本概念，它既
研究过去的生命形态，也探讨今天的生物之间的相互关联和多样性。目前，生命
科学和医学研究的进展都很迅速，这主要归功于进化论知识中所蕴含的原则。这
些知识不仅通过研究日益增多的化石记录得到，现代生物学及分子生物学技术也
为进化的研究做出了同等重要的贡献。当然，像所有... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 42 郑：其实，由光速决定因果区域的事实，跟EPR实验和傅科摆实验并非不相容。诚如你
所说的，EPR和傅科钟摆实验都不涉及信息传递。其实，这两个实验的要义即是说明未
必需要有信息从一个粒子传到另一个粒子，或从遥远的宇宙传到钟摆上。因此，这些实
验跟规范信息传递个案的因果律其实并不冲突。
马：可是，量子力学所提示的现象相依性，显然推翻了物理学家所提的因果观。正
如佛陀所说的，根据这相依性而“此生（观察北侧粒子的行为）由彼故（观察南侧同一
行为的粒子）”。这种相互关系并不隐含信息传递的意思，所以万象共存及其不可分断
的相依性，很显然是因果律的重心。
郑：是的，的确有个单一、寰宇性的实相。这也是各界对EPR实验的诠释。量子力
学的解答毫不含糊：两个量子系统互动和再度分裂后，就不能再以两个独立的波函数表
述，而是要视同一个整体的波函数。
此外，观察者也扮演着关键角色。在测量之前，波无处不在，一开始测量，粒子就
在特定地方出现。这就是所谓的波函数“坍缩”。
马：不管是自动还是刻意，测量之前先得准备仪器。我们是否可以据此推断说，波
函数坍缩必须有意识的介入？
郑：宇宙中当然有很多完全无意识的相互... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 测量的一些数据
卡维什在掰开小笼包
用精确到0.01克的电子秤、能够测量0.01毫米的电子测径仪和一把剪刀，像在实验室里一样，美国美食作家克里斯托弗·卡维什这么对上海小笼包进行了分析。卡维什这下可火了，被《洛杉矶时报》、CNN等全球媒体争相报道，但他的美食写法也引发了广泛讨论。
34岁的卡维什到中国前曾在迈阿密等地做过10年厨师。他从2013年12月开始，花16个月吃遍上海52家小笼包店，以寻找理想的小笼包，研究指标包括皮的厚度、汤汁的多少和馅料的重量。近日，他因此研究迅速爆红网络。
16个月吃7.243公斤 吃到43家店实在吃不下去了
卡维什花了16个月去了52家小笼包馆子，用科学的方法来研究小笼包，才写成这篇《上海小笼包索引》。卡维什解释称，从技术上看，小笼包索引是“对小笼包构成通俗标准的数字化解释”。生活在上海的人一般都能列举出一系列关于小笼包的标准，比如皮薄、汁多、馅大、肉鲜。而现在，这些标准被数字化了，我有一套专用的公式来专门给售卖小笼包的餐馆打分。
卡维什说：“在过去的16个月里，我总共吃了7.243公斤的小笼包。我的数据搜集过程包括：在电子秤上称每单个小笼包的重量，然后分... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 44 新疆成为非法测绘重灾区 危及国家安全
http://www.sina.com.cn 2011年05月20日19:09 南方周末
新疆为何成为非法测绘的重灾区？专家分析，新疆拥有核试验基地，具备与八国接
壤的区位战略优势外，又是国家能源输入大动脉，拥有“一剑封喉”的战略意义。
2006年12月22日，美日两国签署了《地理空间情报合作官方文件》，“巧合”的是
，该合作甫一出现，日本人在中国非法搜集地理信息的情况接连出现。
值得注意的是，真正被发现和查处的涉外非法测绘案件在数量上并不算多。即便是
查处，也面临着处罚过轻、难以形成威慑的尴尬。
窃贼出没，小心防盗。
间谍卫星每天都掠过我们头顶，但这些太空中的眼睛并非万能，需要“地面部队”
的实地配合，方能获取准确的地理信息。在中国各地，一群特殊的外国“地面部队”不
时被发现，这些游荡的“技术大盗”，手持小巧精密的测绘设备非法采集着各种重要地
理坐标。
上周二，国家测绘局通报了2010年十大测绘违法典型案件，“日本国某公民在新疆
塔城地区非法测绘案”位居首位。据通报，2010年1月31日至2月18日，某日本公民以旅
游、环境考察为名，使用手持... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 7166 | 45 【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: jmsma2007 (Sreenivas), 信区: TrustInJesus
标 题: 张首晟：科学与信仰
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 4 17:56:19 2014, 美东)
张首晟：科学与信仰
出处：张首晟/《校园》杂志
作者简介：张首晟，来自上海，先在柏林自由大学取得学士及硕士学位（一九八○～一
九八三），然后在美国纽约州立大学石溪分校（StonyBrook），获得博士学位（一九八
三～一九八七）。现任职于美国史丹福大学理论物理专任副教授。
科学实在有永恒的局限，有不能在将来而改变的局限，科学与信仰不但今天没有矛盾，
将来也永远不会有矛盾。
人类发展千古至今，科学与信仰的问题一直是一个重大的课题。宗教信仰超自然的存在
，而科学研究的是自然界的客观规律。这两者的关系到底如何，是一个信徒关心的问题
，也是许多科学家朋友走进信仰之门的必经之路。目前的科学与技术飞速发展，更使我
们有必要深思现代科学与信仰问题的关系。
现代科学起始于文艺复兴的欧洲。当时发生了一件科学与宗教冲突的重大案子，每... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 新疆成为非法测绘重灾区 危及国家安全
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 20 14:18:38 2011, 美东)
新疆成为非法测绘重灾区 危及国家安全
http://www.sina.com.cn 2011年05月20日19:09 南方周末
新疆为何成为非法测绘的重灾区？专家分析，新疆拥有核试验基地，具备与八国接
壤的区位战略优势外，又是国家能源输入大动脉，拥有“一剑封喉”的战略意义。
2006年12月22日，美日两国签署了《地理空间情报合作官方文件》，“巧合”的是
，该合作甫一出现，日本人在中国非法搜集地理信息的情况接连出现。
值得注意的是，真正被发现和查处的涉外非法测绘案件在数量上并不算多。即便是
查处，也面临着处罚过轻、难以形成威慑的尴尬。
窃贼出没，小心防盗。
间谍卫星每天都掠过我们头顶，但这些太空中的眼睛并非万能，需要“地面部队”
的实地配合，方能获取准确的地理信息。在中国各地，一群特殊的外国“地面部队”不
时被发现，这些... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 新疆成为非法测绘重灾区 危及国家安全
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 20 14:18:38 2011, 美东)
新疆成为非法测绘重灾区 危及国家安全
http://www.sina.com.cn 2011年05月20日19:09 南方周末
新疆为何成为非法测绘的重灾区？专家分析，新疆拥有核试验基地，具备与八国接
壤的区位战略优势外，又是国家能源输入大动脉，拥有“一剑封喉”的战略意义。
2006年12月22日，美日两国签署了《地理空间情报合作官方文件》，“巧合”的是
，该合作甫一出现，日本人在中国非法搜集地理信息的情况接连出现。
值得注意的是，真正被发现和查处的涉外非法测绘案件在数量上并不算多。即便是
查处，也面临着处罚过轻、难以形成威慑的尴尬。
窃贼出没，小心防盗。
间谍卫星每天都掠过我们头顶，但这些太空中的眼睛并非万能，需要“地面部队”
的实地配合，方能获取准确的地理信息。在中国各地，一群特殊的外国“地面部队”不
时被发现，这些... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 美国男子吃遍上海52家小笼包店 随身带秤测重
2015-06-09 11:00 来源: 华商报
【侨报网6月9日讯】用精确到0.01克的电子秤、能够测量0.01毫米的电子测径仪和一把
剪刀，像在实验室里一样，美国美食作家克里斯托弗·卡维什这么对上海小笼包进行了
分析。卡维什这下可火了，被《洛杉矶时报》、CNN等全球媒体争相报道，但他的美食
写法也引发了广泛讨论。
34岁的卡维什到中国前曾在迈阿密等地做过10年厨师。他从2013年12月开始，花16个月
吃遍上海52家小笼包店，以寻找理想的小笼包，研究指标包括皮的厚度、汤汁的多少和
馅料的重量。近日，他因此研究迅速爆红网络。
16个月吃7.243公斤 吃到43家店实在吃不下去了
卡维什花了16个月去了52家小笼包馆子，用科学的方法来研究小笼包，才写成这篇《上
海小笼包索引》。卡维什解释称，从技术上看，小笼包索引是“对小笼包构成通俗标准
的数字化解释”。生活在上海的人一般都能列举出一系列关于小笼包的标准，比如皮薄
、汁多、馅大、肉鲜。而现在，这些标准被数字化了，我有一套专用的公式来专门给售
卖小笼包的餐馆打分。
1
卡维什说：“在过去的16... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 49 弗里曼•戴森 （Freeman Dyson）1923年12月15日出生，美籍英裔数学物理学家
，普林斯顿高等研究院自然科学学院荣誉退休教授。
戴森早年在剑桥大学追随著名的数学家G.H.哈代研究数学，二战结束后来到美国康奈尔
大学，跟随汉斯•贝特教授。他证明了施温格和朝永振一郎发展的变分法方法和
费曼的路径积分法的等价性，为量子电动力学的建立做出了决定性的贡献。1951年他任
康奈尔大学教授，1953年后一直任普林斯顿高等研究院教授。
《鸟和青蛙》(Birds and Frogs)是戴森应邀为美国数学会爱因斯坦讲座所起草的一篇
演讲稿，该演讲计划于2008年10月举行，但因故被取消。这篇文章全文发表于2009年2
月出版的《美国数学会志》（NOTICES OF THE AMS, VOLUME56, Number 2）。
有些数学家是鸟，其他的则是青蛙。鸟翱翔在高高的天空，俯瞰延伸至遥远地平线的广
袤的数学远景。他们喜欢那些统一我们思想、并将不同领域的诸多问题整合起来的概念
。青蛙生活在天空下的泥地里，只看到周围生长的花儿。他们乐于探索特定问题的细节
，一次只解决一... 阅读全帖 |
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发帖数: 6046 | 50 ——这是《近代物理知识》编辑部约我写的有关“氢弹研究”的访谈录，即将在该刊了
3～4月的杂志刊出
何祚庥
这里回忆的仅是在原子能研究所做的各项‘先期’工作。其中既记载有某些科研工作中
的心得、体会，也记载有所走过的弯路、曲折。但更重要的是比较完整地介绍了于敏院
士等人在研究氢弹理论时所遵循的科学研究方法。也许这里的记载将有益于年青的后学
者。
于敏同志今年已是89岁高龄，也是和我多年相交至深的，直到晚年彼此仍然不断讨论重
大科学问题的“老朋友”。——谨以此文为于敏同志的90大庆‘寿’。何祚庥识
编辑部按语：
习近平主席在人民大会堂亲自为我国“两弹一星”元勋，中国科学院院士于敏先生，颁
发了国家最高科学技术奖。为祝贺于敏先生，我刊特意采访了于敏先生多年的同事兼老
朋友：何祚庥院士。
何先生一听说我们希望他谈谈于敏先生当年的工作、学风，即欣然同意。何先生十分生
动而具体地给我们讲述了当年他和于敏先生一起工作共同研究氢弹时的全部经历。何先
生幽默风趣的表述，引得现场一阵阵笑声，对何先生的介绍不时流露出钦佩与赞许，更
使我们对于敏老师深厚的理论研究功底不由得心生赞叹。
于敏院士，今年已是八十九... 阅读全帖 |
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