z******4
发帖数: 4716 | 1 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 2 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，... 阅读全帖 |
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r**s
发帖数: 129 | 3 抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 4 http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 日之丸便当
甲午战争，是颠覆了中日两个国家国运的一场战争，也是一场令中国人深感耻辱的战争
，在北洋水师号称亚洲第一强大舰队，在总兵力明显高于侵略者的情况下，大清国的海
陆军节节败退，溃不成军。当时的中国为什么如此不堪一击？
根据史料整理，在整场战争中，清政府在全国动员的兵力近一百万，实际参战兵力约20
万，日方的估算是清军死伤3.6万人左右，这个数据不知道准确度多高，因为清政府当时
没有靠谱的统计。日本对于自己参战情况统计的很细致清晰，日军在国内总共动员了兵
力24万人，其中有17.5万先后出征朝鲜、大陆和台湾，另有保障后勤的民夫15.4万。
日军在整个甲午战争中死亡13488人，有超过1.2万人是死于疾病，病死的人占到了死亡
总数的83%之多，。也就是说，我威武的大清陆海军击毙的日本侵略军大约只有疾病杀
死日军的十分之一，只有1132名日军属于阵亡和负伤死亡。如果刨掉乙未抗战时台湾义
军消灭的三百多日军，再扣除因作战负伤住院死亡的三百多日军，清政府陆海军在朝鲜
和大陆的战场上直接消灭的日军只有四百多人。
那这些因为疾病而死的日军到底是怎么回事呢？
实际上，一直到第一次世界大战以前，战... 阅读全帖 |
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kx
发帖数: 16384 | 6 http://songshuhui.net/archives/48731
| Tags 标签：原创, 砷, 米糠, 糙米 云无心 发表于 2011-01-18 07:36
曾几何时，人们都把吃上精米白面作为生活富足的标志。不过，当温饱不再是问题的时
候，人们又追求起糙米来。这种轮回正反映了人类对健康的关注——在不同的经济状况
下，人们关注健康的着眼点是不同的。
糙米是水稻去除谷壳之后的产物。糙米的表面还有一层皮，含有很多纤维，所以很影响
口感。把这层纤维去掉，就得到了精米。去除的这层东西，一般占到糙米总重的7%左右
，被称为“米糠”。
米糠虽然不好吃，不过其中含有现代人的饮食中很缺乏的膳食纤维，还有相当多的维生
素以及矿物质，以及丰富的抗氧化剂。此外，还有含量不低的油。这些油主要 是不饱和
脂肪，与动物油相比，算是“健康”的油。科学数据显示，如果用不饱和脂肪代替饱和
脂肪——比如来自动物的油，那么对于心血管健康有相当的好处。
于是乎，不去除米糠的糙米，也就比好吃的精米更加健康。而那些不好吃的米糠——传
统上作为动物饲料，也就野鸡变凤凰，成了开发“保健食品”的“宝贝”。
在日本，用... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 7 “貌不惊人”的糙米，却能有助防治2型糖尿病。糙米是稻谷仅仅脱去谷壳后的部分，
它富含纤维和营养物质。近日，美国学者在学术期刊《内科学文献》上撰文指出，以糙
米、全谷物替换精米，可能降低2型糖尿病的危险。
在美国学者的这项研究中，对近4万名男性和16000名女性的膳食、生活方式和疾病状况
进行了前瞻性的评估。结果显示，对年龄、其他生活方式和膳食危险因素进行校正后，
精米摄入量更大与2型糖尿病危险较高相关。与之相反，大量摄入糙米与2型糖尿病危险
较低相关。
在中国的历史上，糙米也是一种药食兼用的粮食。明代李时珍在《本草纲目》中称糙米
具有“和五脏、好颜色”的妙用；梁代陶弘景在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止
泄”；唐代著名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有“止痢、补中益气、坚筋骨
、和血脉之功”。
的确，与精米相比，糙米有更独特的营养价值。稻谷粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成，
糙米是稻谷脱去谷壳后的部分，而精米是稻谷仅剩的胚乳部分，由于稻谷中除碳水化合
物以外的营养成分（如纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素）大部分都集中在通常
所说的糠层中，因此糙米的营养价值远胜于精米。
吃糙米对于... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 8 “貌不惊人”的糙米，却能有助防治2型糖尿病。糙米是稻谷仅仅脱去谷壳后的部分，
它富含纤维和营养物质。近日，美国学者在学术期刊《内科学文献》上撰文指出，以糙
米、全谷物替换精米，可能降低2型糖尿病的危险。
在美国学者的这项研究中，对近4万名男性和16000名女性的膳食、生活方式和疾病状况
进行了前瞻性的评估。结果显示，对年龄、其他生活方式和膳食危险因素进行校正后，
精米摄入量更大与2型糖尿病危险较高相关。与之相反，大量摄入糙米与2型糖尿病危险
较低相关。
在中国的历史上，糙米也是一种药食兼用的粮食。明代李时珍在《本草纲目》中称糙米
具有“和五脏、好颜色”的妙用；梁代陶弘景在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止
泄”；唐代著名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有“止痢、补中益气、坚筋骨
、和血脉之功”。
的确，与精米相比，糙米有更独特的营养价值。稻谷粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成，
糙米是稻谷脱去谷壳后的部分，而精米是稻谷仅剩的胚乳部分，由于稻谷中除碳水化合
物以外的营养成分（如纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素）大部分都集中在通常
所说的糠层中，因此糙米的营养价值远胜于精米。
吃糙米对于... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 9 健身的人鼓励多吃蛋白质，这样容易长肌肉
碳水吃多了容易在肚子上屯膘
精米精面GI值高，血糖上下一呼悠，就容易吃多了
粗粮里面的碳水是缓慢释放的，对血糖影响小，吃得少
减肥的时候一般都是建议戒精米精面的
增肌的时候没有那么严格，但是据说吃精米精面长的肥肉多瘦肉少
其实，即使不健身，也不建议多吃精米精面，对健康有各种坏影响 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 10 LZ看见我不吃精米精面，忧心忡忡，担心我会身体不好 :)
我来总结一下我的个人观点和经验，欢迎讨论，但是不要求任何人跟风：
1 - 减肥就是要少吃多动，嘴和腿都不能放任自流，两者不可偏废
2 - 少吃主要是要控制全天总体热量（低热），同时做到营养均衡，每天光吃黄瓜西红
柿，或者西瓜苹果，都是不健康的
3 - 低热不等于饿肚子，要吃得聪明，很多实验证明：同样热量，蛋白质比淀粉耐饿，
淀粉比脂肪耐饿。所以控制脂肪和淀粉，增加蛋白质在饮食中的比例，能帮助你实现低
热而不饿肚子
4 - 精米精面不光热量高，而且分解快，吃完以后会导致血糖上升，刺激胰岛素分泌，
结果血糖迅速下降，人就又饿了，所以吃精米精面不容易实现低热，减肥的时候减少甚
至杜绝精米精面（和其他高GI食品）是有帮助的，同样是淀粉，建议改吃粗粮，比如燕
麦粥 糙米饭，当然也不能吃多了，原因见3。
阿氏对carb的控制精确到克，连牛奶和调料里的carb都要算进去，但是不控制热量，鼓励吃蛋白质和脂肪，目标是让身体进入酮态（这个要用试纸检测），从而消耗脂肪。从版面上的同学来看，还是挺有效果的，实践起来要仔细monitor，比光是低热要严格... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 11 早茶，燒臘，只是冰山一角，只是一日三餐一部份，並且不是人人每天吃早茶，每天吃
燒臘。
其實，大陸改革開放一來，取消了糧票油票肉票魚票，取消了供給制，物質大大豐富，
食油，肉類，海產，雞鴨鵝，精米白麵，白糖，任買。同時，人們上館子，出席飯局，
吃洋快餐，大魚大肉，精米白麵，成為常態，青菜成了陪襯，粗糧只有窮人才吃。
餐館飯局，所有菜肴都是用滾燙的油燙出來的，再加上大量澱粉，食糖，味精：
雞鴨鵝，京都排骨，當紅炸仔雞，燒肉，叉燒，炒牛肉，蒸魚，油爆蝦。。。
少少幾條青菜，也是油鍋燙出來的。然後配上精米飯，精米炒沙河粉，白麵饅頭包子麵
包點心，油條，油炸牛俐酥。
還有洋快餐燒烤牛肉餅漢堡，肯塔基炸雞，炸薯條，高糖飲料。。。
還有宵夜。。。
廣東省是個富裕的省，物質豐富的省，樣樣有的賣，人人吃得起，
天天這樣吃，再加上不運動，整天坐著，當然會誘發直腸癌和其他富貴病。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 12 2014年初。中国反转基因领军人物袁隆平，在美国著名的哈佛大学发表演讲，对将
来的中国发表预测：20年后，中国将成为全球最穷的国家。
过去的十年期间，中国物价不停上升，使中国老百姓痛彻心肺的感觉到自己手中的
货币在不停的贬值，中国老百姓用辛苦劳动赚的血汗钱竟然是“烫手山芋”。中国老百
姓认识到钱留在手里时间越长，未来购买的商品越少。认识到这点的中国老百姓的唯一
选择就是人民币不能长时间留在手里，必须要么赶快消费、要么投资楼市保值。中国的
内需市场和楼市市场由此被完全的、彻底的、疯狂的拉动起来。
在过去十年中国物价不停上涨、货币不停贬值的过程中，中国的内需消费市场和楼
市疯狂起来，从2002年到2007年间中国经济增速到达两位数。
看到这里，读者应该明白中国过去十年超高经济增长主要是依靠什么拉动的。依靠
广大中国百姓为了逃避自己手中的货币持续贬值而竭力消费和投资中国楼市拉动中国经
济。
中国的经济按照过去十年的路径走下去，必然逐渐走向崩溃！因为，中国的楼市不
可能无止境的上涨！人民币在人民手里不可能无止境的贬值下去！如果，中国的楼市无
止境的上涨，... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 14 我不信吃习惯了粗粮根本不爱吃细粮。以前农村都吃粗粮，只有过年过节办喜事才吃细
粮。我爸从小就吃红薯，据说天天冒酸水。自打我懂事起就没见过他吃红薯，只吃精米
白面。从小家庭条件好的精米白面吃多了才会接受粗粮，但粗粮吃久了就会对精米白面
有强烈欲望。 |
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r*c
发帖数: 484 | 15 上周末心血来潮买了袋糙米
这两天大便之通畅，实在是前所未有，且都是健康蛇形
每次完事以后，吾人都由衷赞美曰：爽
相信对便秘的童鞋们也有帮助
下面是精米和糙米的成分比较
成份 精米 糙米
熱量 100 96
蛋白質 100 109
脂質 100 231
纖維 100 333
鈣 100 165
鐵 100 220
維生素B1 100 450
維生素B2 100 200
磷 100 200
尼古丁酸 100 323
維生素E 100 625
不过糙米不太吸水，很难煮好，
看了网上的说法，好像要先泡几个小时
或者跟精米混煮 |
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L*D
发帖数: 3966 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
rzc (浩然) 于 (Thu Aug 13 20:00:24 2009, 美东) 提到:
上周末心血来潮买了袋糙米
这两天大便之通畅，实在是前所未有，且都是健康蛇形
每次完事以后，吾人都由衷赞美曰：爽
相信对便秘的童鞋们也有帮助
下面是精米和糙米的成分比较
成份 精米 糙米
熱量 100 96
蛋白質 100 109
脂質 100 231
纖維 100 333
鈣 100 165
鐵 100 220
維生素B1 100 450
維生素B2 100 200
磷 100 200
尼古丁酸 100 323
維生素E 100 625
不过糙米不太吸水，很难煮好，
看了网上的说法，好像要先泡几个小时
或者跟精米混煮
☆─────────────────────────────────────☆
cocoon (小米虫子) 于 (Thu Aug 13 20 |
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x********0
发帖数: 28 | 17 中国人吃了好几千年的米饭了
可咱老宗族吃的那是糙米呀
就是没去那层浅棕色的薄皮的那种米
蒸好以后比较硬,没有精米口感好
但是那层薄皮很补纤维素
而且减少糖分的吸收
现在大家都吃精米,把那层皮去了
口感好,但是超级容易升血糖
大家要想健康,还是多吃吃糙米吧
至少混合着一起吃,会好很多 |
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M******a
发帖数: 6723 | 18 为啥聪明人都在晚上吃土豆
如果说《星际穿越》是部关于量子力学科普片，那么《火星救援》简直就是外太空里的
种田片！
如果你稍微关注下最近关于《火星救援》的话题，就会发现，最引人关注的不是火星，
不是马特达蒙，而是——土豆！
因为被遗留在火星中的男主角，就是靠自己种植的土豆作为食物，顽强地活了下来，直
到救援赶来。
所以说，土豆不仅好吃，特殊情况下看来还能救命。而在营养学专家眼中，这还是一种
很健康、非常值得向大众推荐的主食！
土豆说：我其实不是蔬菜是主食
研究如何吃土豆前，我们必须了解一件事，那就是：土豆是主食，而绝非蔬菜。
事实上，就在今年年初，“土豆进军主粮界”还一度成为吃货界最引人注目的新闻！
就在今年年初，农业部提出要大力发展土豆生产，让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之
后的我国第四大主粮作物，预计2020年50%以上的土豆将作为主粮消费。所以说，在火
星上靠种土豆当主食，还是非常具备可行性的。
江苏省人民医院营养科专家李群告诉记者，土豆作为薯类代表，一直是理想的主食。
“在研究营养的专业人士眼中，最理想的主食应该秉持1:1:1的原则，也就是1份细粮、
1份粗粮、1份薯类。而现在很... 阅读全帖 |
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a****1
发帖数: 654 | 19 (ZT)唐驳虎：叫停进口朝鲜煤，这是多大的事你知道吗
当各方媒体和吃瓜群众还沉浸在“越南网红被骗在马来西亚恶搞刺杀金正男”的戏码
之时，周六下午五点，中华人民共和国商务部官网不声不响地刊载了一则“外贸管理”
公告。
中华人民共和国商务部 中华人民共和国海关总署
为执行联合国安理会第2321号决议，根据《中华人民共和国对外贸易法》和商务部、
海关总署2016年第81号公告，本年度暂停进口朝鲜原产煤炭（包括海关已接受申报但尚
未办理放行手续的煤炭）。本公告自2017年2月19日起执行，有效期至2017年12月31日。
媒体和群众都在周末休假，一两天后才引发注意和讨论。
有的媒体在呼吁“各方莫乱猜”，“都别想多了……”；也有的媒体在质疑，“朝鲜
会坐以待毙？”更多的媒体和读者，对此并不怎么关心。
但是，笔者要说，大家都远远低估了这一轮制裁的威力、“手劲”和背后蕴藏的决心。
【朝鲜经济的真实量级】
对于不熟悉、隐藏在云山雾罩中的事物，先搞清它的真实量级，建立总体格局观很重
要。
综合美、韩、日等多家研究机构的情报与测算，朝鲜人口2500万人，年GDP总规模为
300亿美元(约2100亿人民币)... 阅读全帖 |
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t***h
发帖数: 5601 | 20 2017年2月21日 16:15 来源：凤凰新闻客户端主笔唐驳虎
http://news.ifeng.com/a/20170221/50717470_0.shtml
核心提示：这样一份突如其来，提前降临的禁运令，究竟意味着什么？
当各方媒体和吃瓜群众还沉浸在“越南网红被骗在马来西亚恶搞刺杀金正男”的戏码之
时，周六下午五点，中华人民共和国商务部官网不声不响地刊载了一则“外贸管理”公
告。
中华人民共和国商务部 中华人民共和国海关总署
为执行联合国安理会第2321号决议，根据《中华人民共和国对外贸易法》和商务部、海
关总署2016年第81号公告，本年度暂停进口朝鲜原产煤炭（包括海关已接受申报但尚未
办理放行手续的煤炭）。本公告自2017年2月19日起执行，有效期至2017年12月31日。
媒体和群众都在周末休假，一两天后才引发注意和讨论。
有的媒体在呼吁“各方莫乱猜”，“都别想多了……”；也有的媒体在质疑，“朝鲜会
坐以待毙？”更多的媒体和读者，对此并不怎么关心。
但是，笔者要说，大家都远远低估了这一轮制裁的威力、“手劲”和背后蕴藏的决心。
【朝鲜经济的真实量级】
对于不熟悉、隐藏在云... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 21 为什么欧洲和亚洲各国都不允许美国稻米进口？由于美国大米产区大多为原先的南
方棉花种植园，这些土地在工业化大量使用农药前就有上百年利用砒杀灭土壤害虫的历
史，积累的砷污染普遍严重超标。而水稻是所有粮食作物中砷富集能力最强的作物，水
稻吸收的砷主要富集在稻壳麸皮中，所以糙米中的砷含量可能超出中国砷含量标准（美
国目前还没有食品中砷含量的联邦标准）。
之前美国知名独立消费者杂志《Consumer Reports》一份研究显示，美国人每天吃
一次大米，体内含砷量将增加44%。研究调查了近700种不同的米制品，从婴儿配方谷物
（米粉）、意大利面条和大米饮料，发现很多产品具有“令人担忧”的无机砷水平。
研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的摄入量会较单独喂母乳高50
倍，镉高150倍，铅则高8倍。此前有研究显示，少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致
神经及肾脏受损。
研究人员化验的婴儿食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝、雀巢和Holle等。
研究指出， 让人担忧的是，这些婴儿食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、镉、铅
、铀。这些有毒元素主要来源于原... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 以前饥荒的时候才吃土豆，吃的一个个面黄肌瘦，身子小头大。那时候精米白面是流通
贵金属。
几十年过去了，土豆主食又重现人间，还要取代精米白面。看到这一幕实属不易。 |
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发帖数: 1 | 24 434 10059000 其他玉米
435 10061011 种用籼米稻谷
436 10061019 种用稻谷
437 10061091 其他籼米稻谷
438 10061099 其他稻谷
439 10062010 籼型糙米
440 10062090 其他糙米
441 10063010 籼型精米
442 10063090 其他精米
443 10064010 籼米碎米
444 10064090 其他碎米
445 10079000 其他高粱
446 11022000 玉米细粉
447 11029011 籼米大米细粉
448 11029019 其他大米细粉
449 11031921 籼米大米粗粒及粗粉
450 11031929 其他大米粗粒及粗粉
451 12019010 黄大豆
452 12019020 黑大豆
453 12141000 紫苜蓿粗粉及团粒 |
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发帖数: 1 | 25 【 以下文字转载自 TopArticle 讨论区 】
发信人: tranquila (diamante), 信区: Military
标 题: 千万别吃美国大米，特别是糙米，砷含量超标
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 22 19:20:27 2017, 美东)
为什么欧洲和亚洲各国都不允许美国稻米进口？由于美国大米产区大多为原先的南
方棉花种植园，这些土地在工业化大量使用农药前就有上百年利用砒杀灭土壤害虫的历
史，积累的砷污染普遍严重超标。而水稻是所有粮食作物中砷富集能力最强的作物，水
稻吸收的砷主要富集在稻壳麸皮中，所以糙米中的砷含量可能超出中国砷含量标准（美
国目前还没有食品中砷含量的联邦标准）。
之前美国知名独立消费者杂志《Consumer Reports》一份研究显示，美国人每天吃
一次大米，体内含砷量将增加44%。研究调查了近700种不同的米制品，从婴儿配方谷物
（米粉）、意大利面条和大米饮料，发现很多产品具有“令人担忧”的无机砷水平。
研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的摄入量会较单独喂母乳高50
倍，镉高150倍，铅则... 阅读全帖 |
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i****o
发帖数: 149 | 26 清酒是不含盐的喔～如果料理的话其实四种都可以～
因为把清酒代替米酒料理最主要是要他之中的酒精成分～
不过用清酒料理～味道还是有差～不过你可以试试看～
日本清酒，因为它的原料单纯到只用米和水，就可以产生出令人难以忘怀的好滋味，
所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，
且在长远历史的影响下，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒，所以它
就称它为〔地酒〕。
酿造清酒所使用的米，是取决清酒品质的一大关键，一般而言，最理想的酿酒米必
需符合〔米粒大〕、〔蛋白质脂肪少〕、〔米心大〕、〔吸水率好〕等条件。例如：
山田锦、美山锦等，都是非常著名的酒米。而水质则是以宫水为最佳的代表。所谓
的宫水，就是西宫之水的简称，这是日本西宫地区才有的水。若以宫水和其他造酒
用的水来比较，宫水它含有许多发酵时不可缺少的磷和钾，而对发酵时最不利的铁
质及有机物质则含量很低，是酿酒时最理想的硬水，也是日本的百大名水之一。所
以，要有一瓶极品清酒，就必需有好水、好米，而这也是日本清酒的深奥之处。
日本清酒的等级
清酒从酿制的原料及精米程度的不同，可区分出不同的等级，大吟酿是清酒中，... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 27 推荐一个不受核电站泄露的sake吧，多谢！
清酒是不含盐的喔～如果料理的话其实四种都可以～
因为把清酒代替米酒料理最主要是要他之中的酒精成分～
不过用清酒料理～味道还是有差～不过你可以试试看～
日本清酒，因为它的原料单纯到只用米和水，就可以产生出令人难以忘怀的好滋味，
所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，
且在长远历史的影响下，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒，所以它
就称它为〔地酒〕。
酿造清酒所使用的米，是取决清酒品质的一大关键，一般而言，最理想的酿酒米必
需符合〔米粒大〕、〔蛋白质脂肪少〕、〔米心大〕、〔吸水率好〕等条件。例如：
山田锦、美山锦等，都是非常著名的酒米。而水质则是以宫水为最佳的代表。所谓
的宫水，就是西宫之水的简称，这是日本西宫地区才有的水。若以宫水和其他造酒
用的水来比较，宫水它含有许多发酵时不可缺少的磷和钾，而对发酵时最不利的铁
质及有机物质则含量很低，是酿酒时最理想的硬水，也是日本的百大名水之一。所
以，要有一瓶极品清酒，就必需有好水、好米，而这也是日本清酒的深奥之处。
日本清酒的等级
清酒从酿制的原料及精米程... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 28 1. 不要买大米。只买棕米和quinoa。只要家里一有精米，就别妄想老人会给你做精米
粗米掺在一起的，他们的习惯绝对战胜健康意识。
2. 给老人洗脑。天天把健康挂在嘴边上，做出一副这个不吃那个不吃的样子来，天天
招呼老人去做这个运动那个运动即使你明知道他们不会。这样老人就会习惯，知道你是
注重健康。他们可能心里会骂你是装腔作势的娇公主，但不会觉得你是针对他们。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 29 你咋知道遇到精米白面会敞开了肚皮吃的溜圆的？很多人的经验是，吃习惯了粗粮根本
不爱吃细粮，碳水摄入会减少。而且现在的事实就是大叔吃精米白面控制不了食欲。你
老这么假设有意义吗？活生生的例子在眼前呢。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 30 减掉的体重，除了有肥肉，还有水重，也可能有肌肉重
体重飞涨的，一般都有些水重，甩掉也容易
饿了就吃点，我没觉得自己的胃空磨
主食在人类的长期历史上是蔬菜土豆南瓜红薯等等，不是米面，更不是精米精面，农
耕历史跟人类的存在时间比是很短的，而精加工就更是现代的事情了，人类不需要精米
精面一样可以活得很好。 |
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e******e
发帖数: 50 | 31 爱吃的人往往有副作用，那就是易胖，作为一个以吃为人生中一大乐事的吃货而言，减
肥也一直伴随其中，吃、减肥不停循环，尝试过针灸、减肥药、节食等等等各种方法后
，终于懂得管住嘴迈开腿，只有运动加饮食控制才是保持健康身体的不二法则。
去年除了到各国旅行，花的最多的心思就是健身减肥。在天天跑健身房游泳、跑步挥
汗后，成效不是很明显，到了瓶颈期有点苦恼，看到一个朋友6个星期减了26斤，很受
刺激，我也跟她的脚步报了一个线上的减肥训练营，三分练，七分吃是真的，懂得了一
些减脂，增肌期间的饮食原理，吃的饱饱的去减肥，事半功倍，瘦身就变得容易了。我
把其中饮食的一些心得和大家分享，希望能帮到受减肥困扰的朋友。
餐饮的基本原则是高蛋白加上粗粮，蔬菜，不能吃酱油，精米，白面。
早餐只能粗粮+鸡蛋白两个+脱脂牛奶
午餐粗粮+鱼虾蟹肉+蔬菜
晚餐 鱼虾蟹肉+蔬菜
如果实在只能外食只要食物种类正确然后不要太油腻过过水吃饱不吃撑就ok了 不过
肯定不如自己准备的符合
粗粮
是相对我们平时吃的深加工类的精米白面等细粮而言，未被加工过的原始食材。主要
有玉米、紫米、高... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 32 ————译伊
采光有技巧
读写时，注意使光线从左前方来，尽量利用适宜的自然光读写；读写用灯，不是越亮越
好，光线太亮刺眼，对视力不利，在灯光下以能看清字的笔画为宜；黄光黄纸则有益于
视力，应注意的是尽量不要关闭背景灯，因为强烈的灯光对比会增加眼睛的疲劳程度，
导致近视的发生。
睡得饱，眼睛好
睡眠不足者，很容易因视觉疲劳而造成视力减退。此外，睡姿也很重要，把两眼都压在
下面的俯卧姿势，是发生近视及远视、散光性弱视的主要原因之一；长期侧卧者、爱躺
着看书者，则压在下面的那只眼视力差；常把孩子一只眼压在大人手臂上抱着，则孩子
该眼视力差。另外，尤其对上班族来说，不要把眼压在臂上休息。
吃出健康好视力
凡偏食挑食、吃甜食多、吃精米白面多的，视力大多不佳。偏食挑食者，营养不均衡；
喜糖及甜食者，因糖类属于酸性的碳水化合物，与食物中碱性的微量元素起中和反应，
导致体内钙、铬、锌、铜、铁、硒等微量元素缺乏，易导致近视；喜吃精米白面等精制
食品者，失去了营养丰富、有助于眼球壁坚硬的粮食外皮，导致眼球、特别是睫状肌及
巩膜脆弱，使眼球易变长而成为近视。
因此，青少年儿童饮食中，应主要补充粗粮、青菜、水... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 455 | 33 先前被公司派往国内出差近月余，期间回了一趟家
我家所在处于西南一小城市的城郊
城郊，什么意思？就是离市并不远，但是并不是城市户口
从我家到市里要二十多分钟的车程
小时候，家乡只有一条国道，四周青山绿水，大大小小的房屋群散落在山脚，沿着河右
岸的住户较多一些，长大一点的时候，又多了一条国家级铁路
基本上，是一个很宁静但是不闭塞的小村，杂货店小商店粮店糕点店服装店菜市场，小
学中学，村委会办公室，都有
所以，幼年、童年、少年时期的记忆都在这里
记忆里，有不长的两条街，有呼啸而过的车辆，有长长的就像一条菜青虫的火车，有田
野，有各种各样的植物，有上山疯野的经历，打架叫家长、下水游泳被骂、敲铁轨扣环
被道口的铁路工作人员追赶、跑村委会喝水、在学校看露天电影、去商店买那些明星明
信片，总的来说，在我的印象里，家乡就是这样，没有支柱产业没有工业，青砖瓦房，
两条街十五分钟就可以逛完
后来读了高中大学出国到现在，已经很少回过家
记得好几年前回家过年，家乡除了青砖瓦房不见了变成小楼房，一切似乎都没有变化
没想到，这次回家，印象里的那些景色都消失了
村脱离原来的镇直接成为区，村委会变成了区政府划进市区，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 电影《黑超特警组3》J探员被问到「宇宙最大的破坏力量是甚么」时，他答︰「糖?」壠发女作家肖布一家实践无糖生活的美国内分泌专家勒斯蒂格极为同意，直言「糖是毒药」。大量研究显示，摄取过多糖份比脂肪对健康更具破坏力。
麦芽糖、糖浆、乳糖……遍布各种食物。勒斯蒂格指无论任何形式，糖都是不健康而且会令人上瘾，他领导的多项研究发现，25%的二型糖尿病人都是摄取过多糖分所致。
美国加州大学三藩市分校营养生物学家斯坦诺普(Kimber Stanhope)也认同，她指出糖份摄取量和新陈代谢疾病有重大关系，大量摄取糖份增加患上糖尿病、脂肪肝、心血管病、高血压以及高胆固醇等疾病的风险。很多「低脂」食品其实用糖替代脂肪，结果会越吃越肥，有害健康。
世界衞生组织上月更新糖份摄取量指引，建议成年人每日糖份摄取量应佔每日摄取热量5%以下，即少于6茶匙糖，即是说每日饮一罐汽水或细盒柠檬茶已超标。
揭秘糖是怎么伤害你的
“我们应该像限制酒一样限制糖。”近日，英国心脏病专家马洛特拉在《每日邮报》上发出呼吁。
数据显示，圣诞期间，美国人和英国人的日均糖摄入量均超标3倍多。近日，美国《预防》杂志也盘点了糖的危害。本报综合两家... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 春节长假期间，中国游客“席卷”日本，不仅带来“购物潮”，使一些商场销售额创下纪录。有媒体报道称，日本大米成为中国游客下一个抢购目标，有人甚至不惜花近1500元人民币买5公斤的日本大米。
据日本官方提供的数据，今年1月份，日本给中国游客发放25万份旅游签证，创同期历史新高。日本共同社报道，春节长假期间，中国游客“席卷”日本，不仅带来“购物潮”，使一些商场销售额创下纪录，也使得不少宾馆和机场达到饱和状态。
有媒体报道称，继电饭煲和马桶盖后，“日本大米正成为中国游客下一个抢购目标，有人甚至不惜花近1500元人民币买5公斤的日本大米”。
这则报道很快在国内引发巨大讨论：国人不惜大费周章从日本高价购买大米回国，究竟图什么？日本大米质量真的优于国产大米？还有人质问：国人海外抢购天价大米刺痛了谁？
然而，真相真的如此吗？日本大米真的这么贵？它到底值不值这个价？
日本大米真的那么贵？
日本农林水产省：最贵的也就100元出头
据记者调查发现，中国台湾《自由时报》最早报道“有国人不惜花近1500元人民币来购买5公斤日本大米”这一消息，后经人民网引用而引发广泛关注。该媒体称，信息来源是日本最大农产品批发商农... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 国外买的篮球鞋穿了一年还挺好，国内买的同款鞋两个月就坏了；在香港采购了内地生产的牛肉丸，口感却比内地市场销售的好很多；“中国造”的高档电饭煲，在国内市场却买不到……
年底将至，又迎来消费旺季，线上线下各种促销活动此起彼伏，刺激着人们“买买买”的热情。这其中，有些现象值得关注：
中国生产的高性能电饭煲，却不在“出生地”销售；一双国际大牌的运动鞋，“漂洋过海”买回来的比国内买的更耐穿；境内企业生产的牛肉丸，外销品质水准比内销高出一个档次；国外品牌的同款小汽车出现质量问题，全球召回时唯独“中国例外”……
不少消费者发现，同样的商品或服务，国内看到的、买到的，品质往往比国外“差点意思”。那么，我们是不是成了全球市场的“品质洼地”？中国消费者能不能享受同样的品质？更多的国内高品质供给在哪里？
品质“内外有别”普遍吗？
外销内销是两个标准、两条生产线，一流产品外销、二流产品内销，这在国内一些行业似乎成了“惯例”；有的国外品牌在国际市场和中国市场搞双重标准，品质“内外有别”屡见不鲜
“国外买的篮球鞋穿一年还好好的，国内买的穿俩月就坏了，质量差别真不小。”北京市朝阳区某高校大三学生徐伟说。徐伟爱好篮球... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 中国人历来把吃放在很重要的地位，比如老百姓口中常说“民以食为天”，古人也有名言“国家大本，食足为先”。粮食问题关乎国计民生，是古今中外无不重视的大事。
随着社会和经济的发展，如果广种多收仍不能满足需要，这时该怎么办呢？于是关于粮食的贸易便出现了，因此我们在市场上也经常能看到产自国外的大米，比如泰国、印度等等，一般情况下，这些来自不同国家的大米与国产大米价格差距并不大，价格介于每公斤10~15元之间。然而，一些来自日本的大米价格竟高达近百元。
据《环球网》报道，日本贸易振兴机构去年初在上海进行调查后公开了一组数据，上海当地大米的零售价介于每公斤7元至34元人民币之间，而日本大米每公斤零售价格达到99元人民币。难道是日本大米比其他大米吃着更香吗？
现场目击：1公斤日本大米
在中国售价至少翻倍
中国历史上一直是大米主要出口国，在国际大米贸易市场上占据重要的地位，年度大米净出口量一度高达350万吨。但这种现象在2012年出现逆转。
海关数据显示，2012年我国大米进口量一举从上年的58万吨增至235万吨，增幅高达305%；而相应的出口量却较上年减少一半，仅为28万吨。中国从大米净出口国转变为大... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 38 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29792
·杜欣欣·
1．
一九六九年三四月间，我母亲从河北农村回到北京。当时她脸上留着冻疮的瘢痕，眼睛
里只有忧伤和焦虑。在被解除群众专政的同时，她收到了去干校的命令。这个命令是执
行毛泽东1966年5月7日发表的“五七指示”，那个指示对当时还在复课闹革命的初中生
而言是被组织去郊区割麦种树，而对母亲则是带上全家去黑龙江牡丹江宁安县劳动改造。
我们开始清理东西，当时除了生活必须品，家中还有几件家具。它们都是从四川老家带
来的，包括一个大衣柜，一个半截橱，一只床头柜。那个床头柜里原本装的都是我的图
书，但那些书早在文革初期就被清理掉了。我们所去的地方显然不需要这些家具，而床
和书桌本来就属于公家。卖掉或送走了它们，又将不适宜的衣服寄送人，因想到所去之
处地域偏僻，母亲还去买了一些饼干手纸肥皂。我家人力单薄，母亲又不愿意请单位的
人帮忙，姨夫就从远地赶来，帮忙打行李。单位发了几只粗陋的木箱，所有物品一并放
入。钉上箱子，母亲就去注销我的北京户口。
当时我母亲和社会联系非常... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 39 这年头，标新立异的总是大有人在。其实坑儒仅是一方面，背后还包含有对知识分子的
大规模迫害。
秦始皇坑儒的时候，这些儒生已经是剩下的肯和秦合作的一批了。司马迁专门记述了为
首的两个侯生卢生的话，大意是秦始皇刚愎自用，不愿意听真话和批评，动不动就刑杀
立威：
始皇为人，天性刚戾自用，起诸侯，并天下，意得欲从，以为自古莫及己。专任狱吏，
狱吏得亲幸。博士虽七十人，特备员弗用。丞相诸大臣皆受成事，倚辨於上。上乐以刑
杀为威，天下畏罪持禄，莫敢尽忠。上不闻过而日骄，下慑伏谩欺以取容。秦法，不得
兼方不验，辄死。然候星气者至三百人，皆良士，畏忌讳谀，不敢端言其过。
也就是说，秦始皇招来这些儒生不是为了让他们施展自己的特长的，而是作为摆设，然
后给他们一个mission impossible，求仙。大家都知道这个求仙是不可能的，但是没人
敢提出反对意见，否则的话就可能被酷刑诛死。不能说不行，而秦朝的酷法，如果偏方
无效就要被杀死。拿不出可行的东东，侯生卢生就采取各种手段应付，尽量加大难度，
能打消秦始皇的念头最好。但最后还是不成，就遁了。这被坑的460余人还是"诸生传相
告引"牵扯进来的，其实就是红... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 40 http://view.news.qq.com/zt2012/snjh/index.htm
1959-1961年饿死多少人
近日人民日报甘肃分社社长林治波发微博说“有人为了糟蹋毛主席，竟然夸张污蔑1960
年—1962年饿死几千万”，并声称“有人走访当年饥荒最严重的安徽河南农村，当地百
姓只是听说饿死人，并未见过”。此语一出，舆论哗然，随后林在微博上针对此事道歉
。[详细]
尽管林治波已道歉，但仍不断有人质疑1959-1961年饿死上千万人的说法，甚至说根本
否定大饥荒饿死人现象的存在。比如，吴法天在微博中引用孙经先的说法，认为“饿死
三千万”是谣言，并引用《1949-1995 中国灾情报告》一书说三年灾害非正常死亡人数
只有1039753人。那么，关于三年饥荒的真实情况如何呢？
2012-5-4 第7期1962年大逃港风潮是大饥荒的直接后果
一、说1959年-1962年没有饿死人完全是瞎扯！
近年来，不断有人声称1959年-1962年根本没有饿死人，认为被广泛接受的饿死人的说
法是为了污蔑毛泽东所创造出的谣言。持这种观点的人完全不尊重最基本的史实。如果
说他们认为改革开放后的资料都不... 阅读全帖 |
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n********t
发帖数: 1843 | 41 不光是免税发米盖房这些，如果能砍下两个甲士的头。可以换取下面三项中的一项：
1 爹妈在牢里可以无罪释放；
2 妻子是奴隶的，赎身平民;
3 你看上了别人的奴隶，强娶；
拿到三个，你的军队伙食永久升级，好像是精米一斗，以后再去pk你自然更占便宜。
如果你带着人头去记了功，班师途中伤重不治，这些俸禄特权自动加到你儿子身上。
人头比钱还硬通。 |
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m****5
发帖数: 1131 | 42 三年饥荒时期凤阳县是怎么逼老百姓交粮食的
作者:韩福东
[导读]1959年10月赵玉书亲自掌握干部大会搞粮食，并开展了斗争。在逼粮斗争中
，有些社队进行了体罚。如板桥公社小王庄共42户，户户被搜，吊打群众14人，挖地搜
粮14户。
安徽省凤阳县小岗村农民居住的茅草屋
老干部赵玉书的复出与洗白
人之将死，其言也善？建国初期那批老干部，已经陆续凋零，在回顾从政生涯时，
却鲜见他们有自我检讨与反省；更多时候，他们是在琢磨着如何为自己树碑立传，赢得
身后名声。原安徽凤阳县委书记赵玉书，大概可以算作一例。
凤 阳县委组织部主办的“凤阳先锋网”，几年前刊发一篇名为《丰碑永驻———
记原中共凤阳县委书记赵玉书》的文章，内称：“中都大地，淮河之滨，到处传颂着老
书记赵玉书的动人事迹。尽管他卸任凤阳县委书记已有40个年头……人们饮水思源，
念念不忘赵书记关注民生，关爱百姓一幕幕共产党人的公朴风范。”该文在网 上引发
很多讨论。
要知道，在赵玉书主政凤阳的大跃进期间，该县人口非正常死亡达6万余人，约合
全县总人口六分之一。1960年 底，赵玉书... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 五千年辉煌神传文化之千古英雄人物——尧‧舜‧禹
【千古英雄人物】尧舜禹(9) 开创华夏新纪元
一、洪范九畴
帝舜归天后，服丧三年完毕，禹为了把帝位让给舜的儿子商均，躲避到阳城。但天下诸
侯都不去朝拜商均而来朝拜禹。禹继天子之位，国号夏。
禹继帝位，首先祭祀天地、神灵。大禹叩首问天，天乃赐禹“洪范九畴”。
一天，大禹等来到熊耳山，即洛水发源地，有神龟出现，径到禹前，背上有图文，禹用
笔照着它的式样画下。一边是计数，从一到九，排列整齐，纵横推算起来，无不是个成
数。一边是文字，即：五行，敬用五事，农用八政，协用五纪，建用皇极，乂用三德，
明用稽疑，念用庶征，向用五福，威用六极。
禹有闲暇时，常常将这个洛书研究，将它次第排起来，成为九类，并加以解释完善，就
是“洪范九畴”。
“洪范九畴”，即天子的九项责任，也就是九条治世良策。即：初一曰五行，次二曰敬
用五事，次三曰农用八政，次四曰协用五纪，次五曰建用皇极，次六曰乂用三德，次七
曰明用稽疑，次八曰念用庶征，次九曰向用五福，威用六极。
二、铸九鼎一统华夏
大禹即位后，天下诸侯齐集涂山。为纪念这次盛会，大禹决定将各地进献的... 阅读全帖 |
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x*****7
发帖数: 7326 | 44 白米( 精米) 升高血糖很快, 所以现在营养学家推荐褐米（糙米）。 |
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l*****o
发帖数: 9235 | 45 吃米要吃糙米，黑米；精米确实并不健康。
不过比欧米人吃的面包，起司，黄油健康多了吧。 |
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x********0
发帖数: 28 | 46 我问过我妈,她说她从小就吃的糙米
好像改革开放以后才逐渐开始吃精米 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 47
..............
绝不是。
中西都以为加工磨去表层的精米精谷类为上品，
但只是过去50年才发现加工磨精的谷类营养差。 |
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T*********r
发帖数: 11175 | 48 日本原来压根没吃的
只有大米
只是吃精米还是粗米的区别 |
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x*****7
发帖数: 7326 | 49 其实吃粗粮好，很少有人得糖尿病。
现在大家都吃精米精面血糖水平提升太快反而容易得糖尿病。 |
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