C***e
发帖数: 1192 | 1 三聚精胺：中国人毒中国小孩
转基因稻：外国人毒中国小孩 |
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H****s
发帖数: 1130 | 2 老實說我最討厭化學課，所以化學的分數也是....很爛。一直沒興趣，不知道為什麼。
最近開始「研究」化學，甚至去借了大學普化，生物化學，有機化學這些東西來K，原因
很簡單，我實在對於精油的成分很感興趣，想要從化學中找些答案。
其實外面有些精油書有談到這些，不過老實說，我是半信半疑，所以摟，自己找答案。
K書的過程比預期愉快許多，我想大概是：第一不用應付考試，第二只看我有興趣的地方
。
接下來就要把一些讀書心得跟大家報告。
你知道為什麼在料理的時候，加點檸檬可以去腥味嗎？
先說一個玩意，叫做「胺」，簡單分子的胺聞起來就像是氨，也就是尿味，複雜分子的胺
更恐怖，像魚腥味。腐敗的臭味或是肉味，多半來自動物組織中「腐胺」與「屍胺」，好
了，光看名字就可以讓你吐半天，我也不太仔細解釋更多的細節了，總之記住，肉的腥臭
味的確有原因。
那跟檸檬有啥關係呢？檸檬酸，或是其它的梭酸類物質，可以把胺變成無揮發性的鹽，因
此可以降低臭味，這就是檸檬酸的妙用，用化學來解釋。看到這裡，我也可以理解，為什
麼我曾試過，在料理中加入精油的魔法，像豬肉或是魚肉，用檸檬香茅，迷迭香，薰衣草
這些精油先醃過，味道相當的獨特 |
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发帖数: 1 | 3 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: gjq (不好啦,咕咚掉到井里啦), 信区: Joke
标 题: 洋人的养身之道
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 16 09:26:59 2018, 美东)
喝马精是国外最新的养生潮流，很多人相信男人喝了能强生健体，女人喝了能美容养颜。
这种纯天然的生物饮品对身心的好处已经得到了公认。
特雷西是一名有两个孩子的单身母亲，她声称自从她每天早上喝一勺马精之后，生活发
生了质的变化。
29岁的特雷西已经坚持了1年时间。
“每天我都感到精力充沛，生理周期也变得特别准时。”
特雷西住在伦敦西区，是一名私人健身教练和营养师。
每周都会从一个开马场的朋友那里收集2次马精，将其保存在冰箱里。
作为素食主义者的她，经常会用香蕉、各种坚果和杏仁奶混合一匙马精服用。
她认为马精的质量取决于来源马匹的饮食。
“我朋友的马吃得很好，因此，我能获得高质量的精子。”
“当我提出想获得更多马精时，我的朋友刚开始有点不情愿，他害怕他的马身体会吃不
消。”
“但是我解释了原因，并愿意高价购买更多马精之后，他同意了。”
一部分外敷，一部分... 阅读全帖 |
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x***k
发帖数: 20754 | 4 我也觉得，我做实验还经常用到精胺亚精胺的，也没觉得有啥 |
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C*********y
发帖数: 2738 | 5 精胺亚精胺，玩过，确实挺臭的。怨不得秃鹫大老远就能闻到，找到服饰。 |
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x***k
发帖数: 20754 | 7 上次看到这个，笑死了
不过着火倒真不算是什么。顶可怕的是某些创新人士，胆大妄为。有位老兄，合 成一
个什么东西需要用到精胺或者腐胺，这两个东西不是学化学的可能不知道。说起来没什
么，可真是顶风臭出几里地的超级臭弹，空气中浓度达到几十个ppm就 能把人给熏晕了
，所以这东西剧毒，属于超级危险的物质。每年要生产几微克，都需要在公安部挂个号
。这位老兄大上报告去，等了两个月，实在是不耐烦了。自己土法上马，心想我就几微
克，能有什么了不起的。
说干就干，他在里面防毒面具全副武装，小心翼翼的进行合成反应了。过了一会儿，觉
得怎么这么安静阿。这寻思着今天有什么活动，这帮学生们怎么就这么早溜了。冷不丁
有人拍肩膀，着实下了一跳。心想不是告诉这里合成剧毒危险品，别人禁止入内么。回
头一看，几个穿防化服的举着枪??高压水枪，对着自己呢。
这老兄忘了，这通风橱可是直接连接到外面的。这里面合成的东西，顺着通风管道可就
进了通风管了。然后顺着通风管，就飘到了外面，然后被下风口的进气口顺便又抽回了
化学楼。这东西可是能熏死臭鼬的。不一会儿，大家就呆不住纷纷跑出来了。好在都是
学化学的，一琢磨就知道是什么东西，立... 阅读全帖 |
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C***e
发帖数: 1192 | 8 多喝点地沟油，让你孩子多吃点三聚精胺，过两天全家得个癌，为党妈计划生育做贡献。 |
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j***x
发帖数: 1469 | 9 普通物理学：
基本的天文（行星，恒星，日食，月食），地理（板块，火山），物理知识（电子，光
学等），可以识别低级谎言: 比如水变油之类的
数学之概率统计:
对社会有个合理地预期和解释， 不会闹出废气排放量按国家来分配的普适方法，比较
中国印度的时候不会田鸡赛马
普通生物学和化学：
能很容易知道一些保健品就是扯蛋，比如珍奥核酸， 天天吃饭吃肉的人，都在吃dna，
谁需要额外吃这玩义？ 为什么要朝牛奶掺三聚精胺
这些课，每门20堂课，一堂1小时，能讲得轻轻楚楚。 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 10 当然是外国人毒害大。
要害中国小孩也得中国人自己下手，
比如强制打胎 |
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a*******t
发帖数: 10093 | 11 三鹿已经倒了
现在要做的事情，就是倒这个死中年妇女 |
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m*******r
发帖数: 1701 | 12 有奶就是娘?
qie,那也要看奶里面是不是有三聚精胺。 |
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G****1
发帖数: 8414 | 13 特长是纸箱子做包子馅，三聚精胺最奶粉，地沟油提炼 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 14 http://sa.ylib.com/MagCont.aspx?Unit=newscan&id=566
科學人新聞 > 2004年 > 醫學
惡名昭彰的防腐劑可能有助於對抗細菌
撰文／明克爾（JR Minkel）
翻譯／涂可欣
硝酸鹽自然地存在於萵苣和菠菜等青菜之中，同時它也是常用於熱狗和其他肉類製品的
防腐劑。由於它可能引發胃癌，因此曾被視為是飲食中的有害成份。現在生物學家對飲
食中的硝酸鹽開始有了新看法，認為它事實上是人體抵禦感染機制的一部份，並著手測
試從這個觀念衍生出的治療法。
硝酸鹽（NO3-）是1950年代開始受到懷疑的。當時研究者發現，有一類稱為N-亞硝胺（
N-nitrosamines）的硝酸鹽衍生物會破壞DNA，並引發實驗室大鼠和農場動物的癌症。
然而後續許多流行病學研究，大致上並未發現攝取硝酸鹽和胃癌有一致性的關聯。
到了1994年，開始有硝酸鹽的正面報告出現。瑞典斯德哥爾摩卡洛林斯卡學院的隆伯格
（Jon Lundberg）和英國艾克希特半島醫學院的班傑明（Nigel Benjamin），分別觀察
到人類胃部含有大量的一氧化氮（NO）氣體，隆伯格和班哲明馬上就... 阅读全帖 |
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p*******e
发帖数: 480 | 15 一般的情况，用综合维生素就可以。
如果想提高一下精子质量，可以吃fertility blend for men. 亚麻上可以买到。
2颗一天。主要成份是VC,VE,VB6 VB12,FOLATE ZINC SELENIUM.再加了点绿茶，精胺酸
等。
如果再想增加一点精子活性。可在此基础上再用淫羊藿每天当茶叶泡茶喝。 |
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p******k
发帖数: 911 | 16 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: pudeponk (亲一口), 信区: PhotoGear
标 题: 精液——最新发现的长生不老药
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 2 02:39:46 2012, 美东)
奥地利格拉茨大学的研究人员发现，人类精液中的化合物—亚精胺，可减少体内自由基
，具有抗细胞衰老的作用，能够延长生命。通过测试发现，它能延长酵母菌4倍寿命；
果蝇寿命增加30％；蠕虫寿命增加15％。涂过它的免疫细胞存活的数量是没有涂过的3
倍。 |
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s******d
发帖数: 2568 | 17 没关系，你是organic, 没吃过三氯精胺，瘦肉精，苏丹红。。。， |
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t****p
发帖数: 1703 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
aben (hehe) 于 (Tue Mar 23 19:07:29 2010, 美东) 提到:
什么wisdomlover，cynic，dobbins之类的id，
看你们个道貌岸然什么“遵守中国法律”“民族产业”之类的
高帽子，真是令人无语。
难道你们就没有家人在国内吗？ 难道你们的家人在国内都是权贵
根本不用担心毒奶粉，sars，地沟油，豆腐渣工程？
为共产党流氓行为叫好的人，如果你们是共产党利益家庭出身，
那我不说什么，你们是屁股决定脑袋，我们可以理解。
但请你们不要搞什么“民族产业”之类的大帽子标榜自己，
百度这样的不是民族产业，是太监产业。
如果你们也和广大国内老百姓一样的都是屁民，你们却帮助奴隶主为
虎作伥剥夺国内老百姓自由使用互联网的权利，我说你们是不是三聚
精胺吃多了？
☆─────────────────────────────────────☆
xxcyq (刘惜君 爱情花园) 于 (Tue Mar 23 19:10:13 2010, 美东) 提到:
For me, |
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m********5
发帖数: 17667 | 19 泥马大陆就是造假大地，你要说大部分球员是好的，我都不信
说大部分大陆厂商不造假，产品符合国家标准，你自己信么？
老百姓淳朴？路边老实巴交的农民，就有可能买自己用硫磺熏过的银耳
下农村收牛奶就多半收到掺了牛尿，三聚精胺的假牛奶
...
这种事情太普遍了，整个已经崩坏鸟，当然不能说都是屁民的责任
主要责任还是历史上的，制度上的，领导上的
但是什么土壤出什么政权
流氓多的国度，出的必然是流氓政权 |
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l********l
发帖数: 9452 | 20 奥地利格拉茨大学的研究人员发现，人类精液中的化合物—亚精胺，可减少体内自由基
，具有抗细胞衰老的作用，能够延长生命。通过测试发现，它能延长酵母菌4倍寿命；
果蝇寿命增加30％；蠕虫寿命增加15％。涂过它的免疫细胞存活的数量是没有涂过的3
倍。 |
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h*********o
发帖数: 19006 | 22 别高兴太早。
老刑抠门，咖啡都是山寨货，富含三氯精胺，五氧化二砷啥的，那你就真玄了。 |
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g********r
发帖数: 4248 | 23 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: aben (hehe), 信区: SanFrancisco
标 题: 这里居然还有为共产党封网叫好的？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 23 19:07:29 2010, 美东)
什么wisdomlover，cynic，dobbins之类的id，
看你们个道貌岸然什么“遵守中国法律”“民族产业”之类的
高帽子，真是令人无语。
难道你们就没有家人在国内吗？ 难道你们的家人在国内都是权贵
根本不用担心毒奶粉，sars，地沟油，豆腐渣工程？
为共产党流氓行为叫好的人，如果你们是共产党利益家庭出身，
那我不说什么，你们是屁股决定脑袋，我们可以理解。
但请你们不要搞什么“民族产业”之类的大帽子标榜自己，
百度这样的不是民族产业，是太监产业。
如果你们也和广大国内老百姓一样的都是屁民，你们却帮助奴隶主为
虎作伥剥夺国内老百姓自由使用互联网的权利，我说你们是不是三聚
精胺吃多了？ |
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c****t
发帖数: 348 | 24 柠檬去腥味作用没的说，可是它也带来我并不想要的甜味...
因
方
胺
好
臭
因
什
草
味
一
的
奇 |
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g****g
发帖数: 1828 | 25 瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）
及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减
少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放
使用的标准不一。
目录
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
用途
作用
毒性
1. 毒理简介
2. 临床表现
3. 急救治疗
识别和预防
1. 识别方法
2. 预防方法
其它相关
瘦肉精的危害
其他危害
鉴别瘦肉精猪肉方法?
用量规定
瘦肉精事件
1. 安徽雨润午餐肉瘦肉精事件
2. 瘦肉精猪肉检疫走过场
3. 查处
央视新闻频道
1. 农业部开展“瘦肉精”专项整治行动
瘦肉精中毒新闻
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 26 少吃烧烤，远离癌症
少吃烧烤，远离癌症
伴随着夏季炎热天气的到来，很多朋友在饮食上成了问题，路边的烧烤摊位越来越多，
深受消费者的喜爱，味道也很独到，那么这么独特的美食为何会与癌有关系呢？
烧烤中的杂环胺
我们常见的烧烤食品一般就是，烤鸡，烤鸭，还有肉质鲜美的烤羊肉串，烤鱼，烤虾，
烤豆制品等这些令我们垂涎欲滴的美食，而这些烧烤类的食物对我们的健康却有着很大
的威胁，因为烧烤食物需要高温烹调，而肉类，蛋白质丰富的鱼类，在经过高温烹调之
后都会产生杂环胺，杂 环胺是一类化合物其中包括氨基咔啉都有致癌的作用，当温度
从200度---升到300度的时候，杂环胺的生成了都会随之升高，而食品中的水分是抑制
杂环胺的因素，也就是说当食品加热温度越高，产生的杂环胺就会越多，而长时间使用
高温的烧烤食物，都会引发癌症的风险。
致癌物质----亚硝胺
烧烤在烤之前有个腌制环节，一般会添加羊肉精，猪肉精等，在烤制过程中会加入孜然
，辣椒粉，还有香味素等调料，而腌制过程一般会比较长就会产生亚硝胺，亚硝胺会通
过皮肤，消化道，进入体内，经常吃烧烤的女性患上乳腺癌的几率比平时不爱吃烧烤人
要高。
烧烤中的---... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 珍惜生命 远离烧烤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 10 21:57:54 2013, 美东)
少吃烧烤，远离癌症
少吃烧烤，远离癌症
伴随着夏季炎热天气的到来，很多朋友在饮食上成了问题，路边的烧烤摊位越来越多，
深受消费者的喜爱，味道也很独到，那么这么独特的美食为何会与癌有关系呢？
烧烤中的杂环胺
我们常见的烧烤食品一般就是，烤鸡，烤鸭，还有肉质鲜美的烤羊肉串，烤鱼，烤虾，
烤豆制品等这些令我们垂涎欲滴的美食，而这些烧烤类的食物对我们的健康却有着很大
的威胁，因为烧烤食物需要高温烹调，而肉类，蛋白质丰富的鱼类，在经过高温烹调之
后都会产生杂环胺，杂 环胺是一类化合物其中包括氨基咔啉都有致癌的作用，当温度
从200度---升到300度的时候，杂环胺的生成了都会随之升高，而食品中的水分是抑制
杂环胺的因素，也就是说当食品加热温度越高，产生的杂环胺就会越多，而长时间使用
高温的烧烤食物，都会引发癌症的风险。
致癌物质----亚硝胺
烧烤在烤... 阅读全帖 |
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y****t
发帖数: 9189 | 28 记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，等恋钡恋待郑龙撤丈撤丈败败芍淆的还有脯脯脯浩浩恒大的
污污芬啸若啸若若亚冠比琵搜琵搜赛，国家队的帐帐姜亚洲杯秸秸预选赛，以及算算算
瘁瘁那座几咸咸呼斯斯斯乎已经确定落徐膳侩户恒大术... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 29 发信人: yyymit (绰绰有鱼), 信区: Soccer
标 题: 郑龙很会说话
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 20:38:51 2013, 美东)
记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 30 红烧肉中的著名化学反应??美拉德反应(更新版)
蒋华良
（中国科学院上海药物研究所）
前一段时间，央视8台播出广告??我们恨化学，引起了广泛关注和热议。这件事引起了
我的深刻反思：作为一名化学研究工作者，没有尽力去正面宣传化学，向老百姓科普化
学。从今天起，我将抽空写些关于化学的科普小品文，让更多的人了解化学，公正地看
待化学。
我们每天的衣食住行离不开化学。例如，我们每天要吃油盐酱醋糖，这些常用佐料的制
造，均离不开化学。有人会认为糖是从甘蔗和甜菜等植物中榨取的，以为用不上化学。
其实，白糖的制造过程用到的过滤、蒸发、结晶等技术均是常用的化学技术，食盐的制
造同样要用到这些技术，酱油和醋的生产主要靠发酵，其中发生了很多生物化学反应，
也要用到过滤和精制等传统化学技术。
有一门化学分支，叫食品化学，与我们的饮食关系极大。食品化学是系统研究食品的化
学组成、结构、性质以及食品加工和贮藏过程中发生的化学变化的科学。食品在加工工
程中会发生很多化学反应，有些化学反应非常有趣。红烧肉是我国老百姓喜爱的家常菜
，几乎没有人不喜欢吃红烧肉的。做红烧肉时通常要加白糖和料酒（黄酒），一般认为
氨基酸与... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 31 一日一蘋果
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析
，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇（
LDL又叫壞膽固醇 ）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（ HDL 即好膽固醇 ）卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另
一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加薑數片煮水喝，可
止嘔吐。用... 阅读全帖 |
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C********n
发帖数: 6682 | 32 http://baike.baidu.com/view/194006.htm
阿斯巴甜
百科名片
阿斯巴甜(AsPartame)，别名阿司帕坦、阿斯巴坦，食品添加剂国际编码 : E951，化学
名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)
，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。
目录
概述
1. 产生
2. 发现
3. 性质
4. 阿斯巴甜的优点
5. 缺点
使用状况
1. 糖类代用品
2. 阿斯巴甜销售量
3. 阿斯巴甜的应用范围
争议
1. 安全性测试
2. 禁用
3. 使用
4. 国际使用状况
5. 有趣的矛盾、研究
政府对使用阿斯巴甜的规定
1. 英国
2. 中国
健康问题
1. 分析
2. 阿斯巴甜引起的伤害有：
... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 539 | 33 加新
宠爱之名的晚安冻膜，全新。Bgo NT1450，现在$35 each
夏日豔陽會持續耗損肌膚能量，若不即時修復，肌膚將乾燥、暗淡無光，醫美品牌寵愛
之名推出全新「亮白淨化白牡丹晚安凍膜」，藉由稀有的斯里蘭卡白牡丹茶萃取精華，
為肌膚進行夜間修護，使肌膚再現光彩透亮。
寵愛之名發現，牡丹獨特的清甜香氣除了具有平衡情緒的作用，也能喚醒細胞夜間修復
機制，同時提升膠原蛋白與彈力蛋白的結構張力，白牡丹茶多酚能提供肌膚抵抗自由基
的侵害及抗氧化作用，讓疲勞的肌膚獲得舒緩。
●白牡丹精萃
亮白、舒緩、降低發炎、抗氧化抗自由基
●水蓮花萃取精華
舒緩保護 增加細胞防禦力 抵抗侵略
●亮肌配方Dermawhite
Dermawhite為一種複方成分，其中包含許多具催眠黑色素的源頭─酪胺酸脢的成分，
能有效均勻亮白膚色，改善瑕疵，更直接鎖住色素產生的源頭，修護已造成的傷害。所
包含之成分特性：
葡萄糖酸鈉Gluconic acid─能活化螯合銅離子的能力，抑 制色素源頭。
阿魏酸Ferulic acid─能中和自由基的水溶性成分。
檸檬酸Citric acid─促進老廢角質更新，活化體內維他命C的... 阅读全帖 |
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f******y
发帖数: 2971 | 34 瘦肉精主要残留在动物内脏里面，美国人不吃内脏，所以危害较小。中国人吃内脏，所
以危害比较
大。
关注的焦点。瘦
肉精怎么会和兴奋剂搭上关系呢？其实，很多类型的瘦肉精都属于“乙型促效剂”，它
们能够刺激心
脏、扩张血管等，所以能够成为增强运动能力的“兴奋剂”。这些物质经过人体代谢，
大部分会通过尿
液排出，在尿液中检测到的含量跟服用量与服用后的时间有关。不过，即使真的在尿检
中发现“瘦肉
精”也无法分辨其来源。
的东西都可以称
为“瘦肉精”。已知的多数“瘦肉精”的确对人体有害，所以在世界上几乎所有国家都
被禁止使用，比如
曾在上海造成过中毒事件的克伦特罗（clenbuterol）。但在美国，一种名为雷托巴胺
（actopamine）的瘦肉精是合法的饲料添加剂。早在2007年的时候，就出现过从美国进
口的猪肉中
检出雷托巴胺的风波了。
不需要“罪证确
凿”，“莫须有”就足够了———当然很多被定罪的东西多少还是有些罪证的，比如反
式不饱和脂肪酸；如
果有明确的好处，就找出它的安全用量，比如说各种维生素、矿物质等等；如果找不出
安全用量，也
就只好一禁了之，上面所说的克伦特罗就是这种情况。
... 阅读全帖 |
|
z**n
发帖数: 22303 | 35 谢谢.
药名： 地骨皮
别名： 杞根、地骨、地辅、地节、枸杞根、苟起根、枸杞根皮、山杞子根、甜齿牙根、红耳堕根、山枸杞根、狗奶子根皮、红榴根皮、狗地芽皮
汉语拼音： di gu pi
拉丁文名： Cortex Lycii Chinensis
英文名： Chinese Wolfberry, Chinese Wolfberry Root-bark, Root-bark of Chinese Wolfberry, Root-bark of Barbary Wolfberry
拉丁植物动物矿物名： Lycium chinense Mill.
性味： 味甘；性寒
归经： 归肺；肾经
功效： 清虚热；泻肺火；凉血
主治： 阴虚劳热；骨蒸盗汗；小儿疳积发热；肺热喘咳；吐血；衄血；尿血；消渴
用法用量： 内服：煎汤，9-15g；大剂量可用15-30g。
用药禁忌： 1.《医学入门》：忌铁。
2.《本草汇言》：虚劳火旺而脾胃薄弱，食少泄泻者宜减之。
3.《本草正》：假热者勿用。
功效分类： 清热药；凉血止血药
各家论述： 1.李杲：四物汤内加地骨皮、牡丹皮，治妇人骨蒸最妙。地骨皮治足少阴、手少阳有汗而骨... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 36 丑陋的中餐馆
来源: 千里 于 2012-08-31 18:07:00 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我悄悄
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丑陋的中餐馆
大多数中国人的胃还是更适应中餐，除非你从小就在西化环境中长大。除了在家吃饭，
我们不得不在餐馆，尤其是中餐馆吃饭。然而绝大多数中餐馆却实在太丑陋了。
一、一、添加剂
中餐馆内厨房重地，各色各样琳琅满目的食品添加剂是保证菜肴“色香味”俱全的根本
条件。和它们相比，三聚菁胺苏丹红什么的不过是小菜一碟。
火锅粉、增香剂、飘香剂、火锅红、辣椒精、嫩肉粉、松肉粉、大骨肉汤、猪肉精、牛
肉精、羊肉精、鸡肉精等各种肉精、各种色素、等等等等，成百上千种化学添加剂为厨
师们提供了丰富多彩的选择。
别指望牛肉精和牛肉有什么关系，它俩也许此生从未见过面。
在中餐馆后厨最隐秘的柜子里，一滴香、魔粉、魔膏、魔油、魔精、肉宝王等，这些食
品添加剂中的精品极品，更是绝对纯正无杂质的化工产品，正静静等候进入食客们坚强
的胃。
所谓“顶级厨师”，其实就... 阅读全帖 |
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T**********e
发帖数: 29576 | 37 ZT 好乐无荒
大多数中国人的胃还是更适应中餐，除非你从小就在西化环境中长大。除了在家吃饭，
我们不得不在餐馆，尤其是中餐馆吃饭。然而绝大多数中餐馆却实在太丑陋了。
一、一、添加剂
中餐馆内厨房重地，各色各样琳琅满目的食品添加剂是保证菜肴“色香味”俱全的根本
条件。和它们相比，三聚菁胺苏丹红什么的不过是小菜一碟。
火锅粉、增香剂、飘香剂、火锅红、辣椒精、嫩肉粉、松肉粉、大骨肉汤、猪肉精、牛
肉精、羊肉精、鸡肉精等各种肉精、各种色素、等等等等，成百上千种化学添加剂为厨
师们提供了丰富多彩的选择。
别指望牛肉精和牛肉有什么关系，它俩也许此生从未见过面。
在中餐馆后厨最隐秘的柜子里，一滴香、魔粉、魔膏、魔油、魔精、肉宝王等，这些食
品添加剂中的精品极品，更是绝对纯正无杂质的化工产品，正静静等候进入食客们坚强
的胃。
所谓“顶级厨师”，其实就是食品添加剂的使用专家，更是新型化工产品的使用先驱。
越是高档的中餐馆，使用化学制品就越“专业”。
从餐馆后厨端出来的一盘菜，不算酱油等普通调味品，光是为了提香、增味、着色、美
观放的添加剂，少说也得十几种。
玉米面点心往往加了橙色素；
青翠喷香的蔬菜少不... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 38 石化行业去年真的不轻松
中国化工报
过去5年，我国石油和化学工业继续成长壮大，大国地位进一步巩固，综合实力进
一步增强，发展水平进一步提升，经济体量继续位居世界前列；然而，预计2015年行业
主营业务收入下降5.5%、利润总额下降19.5%、固定资产投资下降0.5%、进出口贸易总
额下降21.5%……
掷地有声的数据，让2015年中国石油和化工经济运行形势发布会开得并不轻松。
2015年，我国石油和化工行业经济运行有哪些特点和问题？2016年会有什么样的新走势
？行业应从哪些方面入手解决目前的困境？
数据告诉你，去年有多难
国家统计局数据显示，2015年，石油和化工行业规模以上企业29781家，全行业增
加值同比增长8.7%（全年经济数据为预测值，下同）；主营业务收入13.35 万亿元，下
降 5.5%；利润总额6440亿元，降幅19.5%，分别占全国规模工业主营收入和利润总额的
12.1%和10.4%；上缴税金1.03万亿元，增长5.0%，占全国规模工业税金总额的21.1%；
完成固定资产投资2.32万亿元，下降0.5%，占全国工业投资总额的10.1%；资产总计11.
95万亿元... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 3803 | 39
else
食 品用细颗粒偶氮 甲酰胺 的合成 工艺研 究
李 自力
(河南省 化 工研 究所有 限责 任公 司 ，河 南 郑 州 450052)
摘 要 ：以水合 肼 、尿 素 、过 氧 化 氢为原料 ，采取 缩合反 应 和 氧化反 应
两 步法制 备 偶 氮 甲酰 胺 ．结
果表 明 ，采取 的 细化措 施 对减 小偶 氮 甲酰胺 的粒 径 有 明 显 的 效 果．
其 各 途 径 较优 量 为 ：添加 尿
素 和蔗 糖 酯的质 量分 别 占联二 脲质 量 的 4％ 和 7％0，它们 使 产 品 粒 径
由 80．6}xm 分 别减 小到
27．25 Ixm 和 9．76 m．在 超 声 波 条 件 氧 化 联 二 脲 最 佳 反 应 时 间 为
75 min，产 品 粒 径 减 小
到 9．15 I．zm．
关 键词 ：联 二脲 ；偶 氮 甲酰胺 ；细颗 粒 ；纯度
中图分 类号 ：TS201．2 文献 标识 码 ：B
0 前言
偶 氮 甲酰胺 是 一 种 食 品 添加 剂 ，它能 够 显 著
增 强面 团筋 力 ，增大 面包 体积及 改 善组织 结 构 ．传
统 生产 的偶 氮... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 6201 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TravisBickle (Travis), 信区: Military
标 题: 丑陋的中餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 8 09:51:26 2013, 美东)
ZT 好乐无荒
大多数中国人的胃还是更适应中餐，除非你从小就在西化环境中长大。除了在家吃饭，
我们不得不在餐馆，尤其是中餐馆吃饭。然而绝大多数中餐馆却实在太丑陋了。
一、一、添加剂
中餐馆内厨房重地，各色各样琳琅满目的食品添加剂是保证菜肴“色香味”俱全的根本
条件。和它们相比，三聚菁胺苏丹红什么的不过是小菜一碟。
火锅粉、增香剂、飘香剂、火锅红、辣椒精、嫩肉粉、松肉粉、大骨肉汤、猪肉精、牛
肉精、羊肉精、鸡肉精等各种肉精、各种色素、等等等等，成百上千种化学添加剂为厨
师们提供了丰富多彩的选择。
别指望牛肉精和牛肉有什么关系，它俩也许此生从未见过面。
在中餐馆后厨最隐秘的柜子里，一滴香、魔粉、魔膏、魔油、魔精、肉宝王等，这些食
品添加剂中的精品极品，更是绝对纯正无杂质的化工产品，正静静等候进入食客们坚强
的胃。
所谓“顶级厨师”，其实就是食品... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 41 是亚硝胺致癌而不是亚硝酸盐（钠或钾）致癌啦。亚硝酸盐大量致死，小量不致癌。
亚硝酸钠维基百科，自由的百科全书
亚硝酸钠（NaNO2）常用于鱼类、肉类等食品的染色和防腐。纯净的亚硝酸钠是一种白
色至浅黄色晶体。它有非常好的水溶性和吸湿性，水溶液呈弱碱性，pH约为9，易溶于
液氨，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，被用来制造假的食盐。
在空气中，亚硝酸钠会被缓慢氧化成硝酸钠（NaNO3），后者是一种强氧化剂。亚硝酸
钠遇有机物易发生爆炸。
亚硝酸钠也被用于以下领域：生产重氮化合物染料、亚硝基化合物和其它有机化合物；
纤维纺织品的染色和漂白；照相；作实验室中的抗腐蚀剂；作金属涂层中的添加剂；生
产橡胶。它的10%水溶液也被用于电镀。亚硝酸钠同样被用于人或动物的血管扩张、支
气管扩张药物中，甚至可以用于氰化物的解毒。
[编辑] 用途[编辑] 日常饮食亚硝酸盐是普通人日常饮食所需的一部分，存在于很多蔬
菜中。[1][2][3] 每公斤菠菜或生菜可以含有高达2500毫克的亚硝酸盐。不过甘蓝 (
302.0 mg/kg)和西兰花（绿花菜）(61.0 mg/kg)和芦笋(13 mg/k... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 42 養生，有時候不是什麼大智慧，而是生活中的小細節。最普通的食物，若能堅持吃，效
果也不同凡響。北京中醫醫院副院長王國瑋就指出，每天堅持吃三個核桃、四個桂圓、
五顆紅棗對身體大有裨益。
三個核桃健腦潤肺:
“核桃的藥用價值很高。”王國瑋說，小孩吃核桃補腦；中青年、上班族壓力大，吃些
核桃能緩解大腦疲勞，減輕壓力；老年人吃桃核能抗衰老。衛生部首席健康顧問 洪昭
光 教授表示，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。此外，核桃中
還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，鉻有促進膽固醇代謝和保護心血管的功
能，高血脂患者和肥胖的人可以吃點。
四個桂圓開胃安神桂圓也叫龍眼，是珍貴的滋養強化劑。王國瑋介紹說，桂圓性溫味甘
，益心脾，有開胃、養血益脾、補心安神的功效。中醫裡可用于治療心脾虛損、氣血不
足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。春天人們容易困乏，吃幾個桂圓可以起到一定
的緩解作用。“我多次在養生書籍中推薦桂圓。”洪昭光說，桂圓含豐富的維生素A、B
族維生素等營養素，對於勞心費神的人很有好處。
五顆紅棗益氣養血
棗位居五果之首，其豐富的營養價值歷來受到推崇。王國瑋說，從中醫角度講，棗... 阅读全帖 |
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l****h
发帖数: 4197 | 43 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 44 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 1 | 45 食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。... 阅读全帖 |
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