由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 精鹽
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s*x
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1
閒話
雞年到,今天是正月初七,立春,這個年已經過了一半,春天就要到了,部份華人已經
回到工作崗位,開始又一年辛勤的工作。
市長向市民們和網友們拜年,祝你們雞年健康、萬事如意!
以前每次過年,市長都要寫篇應景的文章,譬如談談美食和美酒、「春晚」的表演等等
,今年除了拜年,礙於自己訂的老規矩,其他都免了。
想來想去,過意不去,就寫篇長文為各位在過年期間添點熱鬧。各位幾杯下肚後,看看
市長的政論文章解解酒,也是一樂。於是打破自己的禁令,寫篇文章湊熱鬧,算是市長
的“Executive Privelege”罷,希望網友們莫要怪罪,本市規則各位還是要遵守的。
本來打算寫「回顧2016,展望2017」,想想一月已經過完了,而「一個中國」的挑戰隨
著川普的走馬上任才開始,「遼寧號」的餘威猶存,就換了上面這個題目。這篇文章長
了一點,至少要分兩部份貼出,希望能在春節期間(吃湯圓以前)完工。
閒話少敘,讓我們進入正題。
「一個中國」的風波
2016是一個多事之年,在英國脫歐洲、中東戰亂和狂人川普當選美國總統等一連串黑天
鵝事件中,台灣自然也沒有缺席,那就是台獨要角蔡英文女士以多數票當選中華民國的
總統。... 阅读全帖
p***n
发帖数: 17190
2
http://www.epochtimes.com/b5/17/3/5/n8875345.htm
http://www.epochtimes.com/b5/17/3/7/n8885264.htm
王友琴:曾在芝加哥大學留學的五名文革受難者(上)
人氣: 772
【字號】 大 中 小
更新: 2017-03-07 2:56 AM 標籤: 紅八月, 紅衛兵, 文化大革命, 王友琴
【大紀元2017年03月05日訊】饒毓泰,1892年-1968年10月16日,江西省臨川人,1913
年入學、1917年12月18日畢業於芝加哥大學,北京大學物理系教授,遭到「鬥爭」和關
押,1968年10月16日上吊身亡。
葉企孫,1898年7月16日-1977年1月15日,上海人,1919年入學、1920年6月15日畢業
於芝加哥大學,北京大學物理系教授,1968年被逮捕入獄一年半,精神一度失常,身患
重病,1977年1月13日去世。
王均,1898年4月7日-1968年5月,江西省安福縣人,1924年入學、1926年6月15日畢業
於芝加哥大學,1952年被以「反革命罪」判刑8年,刑滿後在老... 阅读全帖
M******a
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3
二十一世紀雙月刊 2014年2月號 總第一四一期
學術論文
● 宋永毅
宋永毅 美國加州州立大學洛杉磯分校教授/圖書館員
*筆者感謝熊景明女士在本文寫作過程中給予的無私幫助。
摘要:本文從「糧食戰爭」的角度來分析大躍進—大饑荒的發生,尤其是和中共當時積
極倡導的軍事共產主義體制的關係。大量的內部文件和檔案證明:大躍進的發動和毛
澤東與中共對當時國際形勢、尤其是出於對「世界大戰」的不正確判斷而急迫地準備世
界性的「革命戰爭」息息相關。在這一咚寄J较拢珴蓶|和中共領導人在全中國農村
積極鼓吹和實踐軍事共產主義——一種他們在以往的長期戰爭中最為熟悉、最為得
心應手的軍事化或半軍事化的組織和社會形式。正是這種軍事共產主義體制,在和
平時期錯誤地賦予各級幹部戰爭時期的絕對權力,成為製造大饑荒的「五風」的主要禍
源之一。雖然毛的軍事共產主義其實是蘇俄的軍事共產主義(或「戰時共產主義」)的某
種翻版,但它的錯誤和後果則有過之而無不及。尤其是大躍進中軍事化的公共食堂
制和極端暴力的高徵購,是直接造成大饑荒和數千萬人死亡的兩個直接原因。而無論
是高徵購時「先下手為強」的做法,還是在「反瞞產」邉又袆儕Z農... 阅读全帖
p**********d
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4
来自主题: TheStrait版 - 记我怎么接触过的台湾人。
台灣小吃即使是大陸過去的,也做得很精緻,味道很好。
台灣很多小吃大陸是沒有的。鹽酥雞,蚵仔煎,滷肉飯,都很好吃。泡沫奶茶也是台灣
發明的。這個以前有人普及過了。
p**********d
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5
来自主题: TheStrait版 - 记我怎么接触过的台湾人。
台灣小吃即使是大陸過去的,也做得很精緻,味道很好。
台灣很多小吃大陸是沒有的。鹽酥雞,蚵仔煎,滷肉飯,都很好吃。泡沫奶茶也是台灣
發明的。這個以前有人普及過了。
s****m
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6
来自主题: Food版 - 征红烧肉方子咯
寫了一段時間的菜話,也算有了些讀者,他們往往會來問我一些小問題。我呢?也常常
會說「想喫什麼?我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊?」昨
天,我又說了「想喫什麼?我明天寫給你!」結果,居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉,
我說「紅燒肉最容易了:肉放水中煮,煮熟加醬油,加糖就起鍋,到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎?當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
?有人說是因為紅燒肉「不上臺面」,所以店裏不賣。其實不是,這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面,還有什麼上不了臺面的?全是因為紅燒肉很難燒好,大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國,我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉;當然,那是
禦廚燒的。席間,毛老先生還說了如此的名言:「這是一道好菜,百喫不厭。有人卻不
贊成我喫,認為脂肪太多,對身體不利,不讓我天天喫,只同意隔幾天喫一回,解解饞
。這是清規戒律。革命者,對帝國主義都不怕,怕什麼脂肪呢!喫下去,綜合消化,轉
化為大便,排瀉出去,就消逝得無影無蹤了!怕什麼!」
前輩就是前輩,喫一頓紅燒肉,還能悟出革命的道理。我呢,則是燒紅燒肉,悟出
了些心得,說出來... 阅读全帖
b******8
发帖数: 141
7
我包的馅是猪肉和大葱,
配料:耗油,食鹽,生抽,雞精,五香粉,老抽、麵粉,牛奶,蛋清
做法:用牛奶和蛋清和面,餃子面要比手幹面的面和的軟一些。
面醒上幾次,一次間隔十幾分鐘,要多柔幾遍,面才會光,這樣的才勁道到好吃。
m********1
发帖数: 368
8
来自主题: PennySaver版 - [科普] 瘦肉精各国用量限定
瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特
罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉
品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放使用的标准不一。
瘦肉精是一类药物,而不是一种特定的物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够
促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
目前,能够实现这种功能的物质是一类叫做β-促效剂(β-agonist)的药物,比如在中国造
成中毒的克伦特罗(clenbuterol)和美国允许使用的雷托巴胺(Ractopamine)。
瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾,由于从美国进口的猪肉里含有瘦肉
精,几乎挑起一场政治争端。奇怪的是,在美国、加拿大、新西兰等国,瘦肉精这类物质的使用却
是合法的。在中国,通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,
后由于其副作用太大而遭禁用。
其它这样类似药物还有沙丁胺醇(Salbutamol)和特布他林(Terbutaline)等,同样能起
到“瘦肉”... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
9
来自主题: HongKong版 - 龍華酒店 住家風味農家菜
住家風味農家菜
【明報專訊】逾50年歷史的沙田龍華酒店,曾經紅極一時,龍華燒乳鴿、龍華雞粥和豆
腐花堪稱沙田三寶。可惜人頭湧湧的光景早已不再,店內的小型「動物園」裏的鸚鵡也
於去年仙遊,龍華酒店一度面臨被人遺忘的命運。
翻新廳堂三種風情
酒店近年積極復修及翻新廳堂,又將舞池改裝為西式露天座位,加上古色古香的李小龍
廳,一室三種風情。至於龍華三寶難免較舊時遜色,從前雞鴿就養在店門前,即捉即煮
,絕對鮮味;沒有活鴿供應後,店內每星期從內地來貨兩次,但浸鴿的鹵水汁就由50多
年前沿用至今,蘊含多年鮮乳鴿精華,燒乳鴿亦一直保持皮脆肉香的水準。
逾20款時令菜無味精
除了鎮店之寶燒乳鴿,龍華近月推出全新農家菜單,一洗龍華菜式予人的膩滯印象。農
家菜單共有20多款時令菜式,全部不含味精,少油少鹽,講求菜簡單新鮮。當中鹹魚
吊片蒸肉餅是百分百住家風味,謝師傅笑說秘訣是跟足媽媽的做法,鹹魚與肉餅味道配
合,材料夠新鮮,能保持菜式的簡單,就是最難之處。而冰皮紅燒醬圓蹄則很花心機,
採用新鮮豬蹄連腿肉,較一般圓蹄肉厚,以鹵水、八角、薑及酒燘最少3小時至入味
,外皮鬆化不膩,肉質保持嫩紅。湯羹則以清淡為主,
T*****n
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10
来自主题: Taiwan版 - 平民化的美味——煎餅果子zz
且不提聞名全國的十八街麻花和狗不理包子。今天就說說這兒普普通通的煎餅果子。
處在九河下梢的天津人愛吃,恐怕不是那麼難於理解的事情。對於“衛嘴子”的稱
號,天津的飲食的確有著與其他城市不同之處,就連一日之初的早點,都有著與眾不同
的風味。
煎餅果子最是出名,飯店酒樓裏是吃不到的,唯有到一個個推著小車的商販處才能
品 味到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過,它是千千萬萬
天津人每天的必備早點,雖然平民之極,但是卻也別有一番精緻在其中。
首先,賣煎餅果子的小推車一定要乾淨,讓人看著舒爽。其次,作煎餅果子的原料
要好。攤煎餅的面一定不能是白麵,用白麵攤出來的煎餅不但入口發粘,而且還會有一
種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面,越純越好。有的商販乾脆把青花的小石磨搬到推車
旁,邊磨邊做,讓這些食客看得已然流出口水。卷在煎餅裏面的果子(油條或者薄脆)一
定是當天新炸的,脆香焦黃。另外,撒在煎餅上的一定要是切的細細的香蔥末。
舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉過來,
然後把油條或者薄脆放入,依次抹上面醬、辣醬,撒上一些椒鹽
l***5
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11
来自主题: Taiwan版 - 高雄極品滷肉(商周)
Alive優生活 160期 市場名點72強 2009-01-12
精彩內文摘錄:
店名:南豐魯肉飯
特色菜:魯肉飯(配雞絲麵)
哪裡找:高雄市自強三路139號(全家便利商店門前)07-331-2289
營業時間:0800~2400
苓雅市場「南豐魯肉飯」那鍋滷肉啊,如果你現在還沒吃飯,先別盯著照片看,不然太
不人道啦。先釋疑:南部人說的滷肉飯,就是北部人認知的「焢肉飯」(飯上擺一塊滷
五花肉);至於北部人說的,澆一瓢碎滷肉的滷肉飯,南部人管它叫「肉臊飯」,點菜
時別誤會了。南豐五花肉(即豬脇肉,肋骨下的部位)只買中間最厚實的精華段,兩旁
肥瘦不均的肉都不要。至於滷汁,老闆娘說就糖鹽醬油,只比別人多一味,甘蔗頭。好
一塊微甜的幸福滷肉。
店名:周記當歸鴨
特色菜:當歸鴨、脆腸拌青菜、鴨尺等現燙鴨內臟
哪裡找:高雄市三民街148號 07-272-1511
營業時間:0800~2000
三民市場「周記當歸鴨」也令人眼亮。這四十年老店極新鮮的鴨內臟,他力推的脆腸拌
青菜拌的是豆芽,雙脆恰恰好,腸味清新得可以。敢賣內臟,沒有一點潔癖可不行,更
何況是口味重的鴨肉。
而周記最令人嘴合不攏的是:鴨尺
c*****2
发帖数: 899
12
来自主题: Taiwan版 - FW: 左宗棠鸡
左宗棠雞比人驕
【文/朱振藩】
自雜碎之後,美國中餐館最熱門的菜,首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計,全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次,吃得不亦樂乎?左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人,不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物,難望其項背
,甚至是球星姚明,也只能瞠乎其後。
老實說,即使我對左宗棠已有一定的了解,但20餘年前,初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南,湖南不可一日無左宗棠」這兩句話,內心仍
起絕大波瀾,澎湃激盪,久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美,倒也無可
厚非,而且恰如其分。但當時的左宗棠,只是個一介書生、在籍舉人,擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚,雖無一官半職,卻已名動天下。平心而論,若無過人能
耐,加上特殊際遇,左宗棠豈能如此轟轟烈烈,獲致此一最高肯定?
收復陝甘,底定新疆,乃左宗棠一生最大事功,號稱「周秦漢唐所未有」。之所以能如
此,除了他「用兵善審機,不常其方略」外,更在於精力旺盛,鞠躬盡瘁。以致「邊塞
苦寒,雪壓行帳」之時,他老兄一貫「擁絮若緇,據白木案,手披圖籍,口授方略,自
朝至夕,不遑暇食。軍事旁午,... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
13
来自主题: NewYork版 - 《紐約生活》9月29日~10月5日
《紐約生活》9月29日~10月5日
by 本報訊
09.28.14 - 06:00 am
29日(周一)
● 印第安裔攝影師作品展
For a Love of His People
時間:10am
地點:美國印第安人博物館 (National Museum of the American Indian),Alexander
Hamilton U.S. Custom House,One Bowling Green,New York,NY 10004
查詢:http://nmai.si.edu/explore/exhibitions/item/?id=899; (212)514-3700
門票: 免費。Horace Poolaw作為少見的印第安裔攝影師,用鏡頭記錄下美國印第安部
落的歷史。Poolaw拍攝自己的家人、親友、族人,記錄印第安部落的典禮、儀式、融入
現代社會的進程。這一記錄從1920年代中期開始,Poolaw堅持了整整50年。此次展出的
攝影展不僅是出色的人文攝影作品,更是北美印第安人文化、歷史的生動影像展,用影
像記錄其歷史和發展。
● 探戈舞教學
時間:7pm
地點:Str... 阅读全帖
b****o
发帖数: 806
14
上海江南美景美食超值團
天數 8天 出發日期2010.11月1日-2011.3月30日(周六出發) 報名費 $49.00(
including 8days , 5 star hotel, all breakfast/lunch/dinner ,门票。) 飞机票自理
報價包含
1.全程5星級豪華酒店(2人1房);
2.行程中所列餐飲;
3.行程中所列遊覽項目和景點門票;
4.當地中旅优秀導游;
5.豪華旅游巴士;
7.中國境內“旅游意外險”
報價不包含
1.小費:USD8.00/人/天; 2.一次中国簽證費$70.00
3.一切純屬私人性質的消費(如電話費,洗衣費等)
4.保險費(醫療以及行程取消)
5.因戰爭,災害,天氣原因等不可抗拒的因素引起的額外費用;
6.行程上所有沒有列明的項目 ;
7. 飞機票和税
416-222-8989 联谊假期
45 sheppard east,toronto
報名條件: 限于18嵗以上加拿大籍 美國籍 華僑
第一天:加拿大-->上海
搭乘豪華寬體客機飛往上海。
第二天:上海
飛抵上海后,由聯誼假期優秀導遊于機場抵達大廳迎接您,送您前往酒店休息。(下午... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
15
中藥鼻炎片水銀超標10倍
或含大腸桿菌 2款生核桃回收
【明報專訊】聯邦衛生部周四宣布﹐1種中藥水銀超標10倍﹐已展開主動回收。
另外﹐President's Choice和Reddi Snack兩種品牌的生核桃產品﹐可能含大腸桿菌
需要回收。
中藥鼻炎片(Bi Yan Pian)﹐天然產品號碼(NPN)為80023876﹐獲衛生部批准作為天然健
康產品出售﹐可在全國店舖和互聯網購買。
樣本檢測發現﹐如果服用該種產品﹐個人每日每千克體重的水銀攝入量達到2.43微克﹐
高出衛生部對天然健康產品設定的每日最高標準近10倍。
攝入過量水銀可構成嚴重健康風險﹐因為它可能在體內重要器官積聚。風險隨攝入量和
時間增加﹐兒童風險更大。
短期接觸高含量水銀﹐可能出現噁心、腹痛、嘔吐等症狀﹐乃至肝臟和神經系統問題。
長期接觸則可引起現語言障礙﹑聽覺和記憶力喪失等症狀﹐甚至出現腎臟和腦損傷。
消費者如已經使用該產品且擔心其影響﹐可諮詢醫護人員意見﹐也可透過1-604-273-
5028﹐聯繫卑詩省列治文(Richmond)永廣企業有限公司(Wing Quon Enterprises Ltd.)。
另外﹐加... 阅读全帖
c*****y
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16
来自主题: GunsAndGears版 - 手槍中的極品
下面是转载郑三炮所写的《手槍中的極品》第一部分
一、尋找超級神槍
武器,自古以來就是帶有許多傳奇色彩。像古人說的莫邪、龍泉、魚腸劍都是削鐵如泥
的利刃。文學作品中寶劍寶刀就更多了,比如《水滸傳》中楊志的祖傳寶刀,《李自成
》裡的花馬劍……
很久以前筆者就想﹐有沒有同樣神奇色彩的手槍呢?什麼樣的手槍才能算神槍?想來想
去本人歸結出四個條件:
第一、絕對準確。準確到什麼程度?至少要達到甚至超過步槍的水平。在步槍的射擊距
離上,打出近似步槍的準確性,這才能算神。
第二、絕對可靠。打上數千發甚上萬發子彈,不能出現因手槍故障造成啞火、卡殼現象。
第三、絕對耐用。一般的手槍打了上萬發子彈之後壽命基本終結。但是神槍打了同樣數
量之後,不但沒有嚴重磨損,射擊精確度仍然遠高于其他新槍!
第四、必須是珍品而非大路貨。一個神槍如果讓你發現挎在某國軍隊的上尉連長或者某
城市的巡警腰上,豈非大煞風景?
如果讀者同意上面四個條件,下面就比較容易探討了。
提到著名的手槍,兵器愛好者很快就會想到諸如史密斯/威森(Smith & Wesson)、寇
特(Colt)的左輪、布朗寧(Browning)、寇特1911、屠卡雷... 阅读全帖
r*****o
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r*****o
发帖数: 1484
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z**n
发帖数: 22303
19
来自主题: LeisureTime版 - 李敖骂龙外F了 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: RoamingGhost (游魂), 信区: WaterWorld
标 题: 李敖骂龙外F了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 1 00:16:34 2011, 美东)
大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
* 2011-01-31
* 新聞速報
* 【作者/李敖 出版/李敖出版社】
《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色,因為紫色混淆了大紅大紫;孔夫子不喜歡鄉愿,因為鄉愿偷走了大
是大非。
龍應台出道以來,她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的,只是煙火、不是野火,
她沒有任何放火者的歷練,監牢、捶楚、刑求、查禁,她都陌生;爭自由、爭民主、爭
人權、爭法治,她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻,卻在白色恐怖風頭
過後,一片風涼,要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
這票文明的挑釁,我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋,但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡,李敖用24萬
字的證據,證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好,龍應台... 阅读全帖
n*********1
发帖数: 31
20
张国荣十周年
语言:国语
类型:精选系列
出品公司:滚石唱片
出版日期:2003年6月
1.當愛已成往事(電影'霸王別姬'主題曲)
2.今生今世(電影'金枝玉葉'插曲)
3.紅顏白髮(電影'白髮魔女傳'主題曲)
4.追(電影'金枝玉葉'插曲)
5.有心人(電影金枝玉葉2主題曲)
6.深情相擁(電影'夜半歌聲'插曲)
7.夜半歌聲(電影'夜半歌聲'主題曲)
8.一輩子失去了妳(電影'夜半歌聲'插曲)
9.談戀愛
10.眉來眼去(電影'金枝玉葉'插曲)
11.何去何從之阿飛正傳(電影'阿飛正傳'主題曲)
12.談情說愛
13.A THOUSAND DREAMS OF YOU(電影'風月'插曲)
1.當愛已成往事(電影'霸王別姬'主題曲)
作詞:李宗盛
作曲:李宗盛
編曲:George Leong
女聲:辛曉琪
*(女)往事不要再提 人生已多風雨
   縱然記憶抹不去 愛與恨都還在心裡
   真的要斷了過去 讓明天好好繼續
   你就不要再苦苦追問我的消息
(男)愛情它是個難題 讓人目眩神迷
  忘了痛或許可以 ... 阅读全帖
R**********t
发帖数: 1795
21
来自主题: WaterWorld版 - 李敖骂龙外F了
大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
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我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
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每個人都會罵人王八蛋,但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡,李敖用24萬
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能準確切割文章和大腦的「龍應台迷」有禍了,因為你可能是一種動物的蛋。
對蛋化恐懼的「龍應台迷」說來,這本書,是一種救贖。
龍應台口口聲聲請用文明說服她,但她只提俄國大兵強姦中國女人,不提美國大兵強姦
中國女人,如此媚美藏奸,是那一國... 阅读全帖
g******s
发帖数: 42
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来自主题: WaterWorld版 - 李敖骂龙外F了
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大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
* 2011-01-31
* 新聞速報
* 【作者/李敖 出版/李敖出版社】
《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色,因為紫色混淆了大紅大紫;孔夫子不喜歡鄉愿,因為鄉愿偷走了大
是大非。
龍應台出道以來,她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的,只是煙火、不是野火,
她沒有任何放火者的歷練,監牢、捶楚、刑求、查禁,她都陌生;爭自由、爭民主、爭
人權、爭法治,她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻,卻在白色恐怖風頭
過後,一片風涼,要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
這票文明的挑釁,我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋,但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡,李敖用24萬
字的證據,證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好,龍應台的大腦越老越混,不
能準確切割文章和大腦的「龍應台迷」有禍了,因為你可能是一種動物的蛋。
對蛋化恐懼的「龍應台迷」說來,這本書,是一種救贖。
龍應台口口聲聲請用文明說服她,但她只提俄國大兵強姦中國女人,不提美國大兵強姦
中國女人,如此媚美藏奸,... 阅读全帖
g******s
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23
来自主题: WaterWorld版 - 李敖骂龙外F了
re

大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
* 2011-01-31
* 新聞速報
* 【作者/李敖 出版/李敖出版社】
《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色,因為紫色混淆了大紅大紫;孔夫子不喜歡鄉愿,因為鄉愿偷走了大
是大非。
龍應台出道以來,她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的,只是煙火、不是野火,
她沒有任何放火者的歷練,監牢、捶楚、刑求、查禁,她都陌生;爭自由、爭民主、爭
人權、爭法治,她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻,卻在白色恐怖風頭
過後,一片風涼,要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
這票文明的挑釁,我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋,但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡,李敖用24萬
字的證據,證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好,龍應台的大腦越老越混,不
能準確切割文章和大腦的「龍應台迷」有禍了,因為你可能是一種動物的蛋。
對蛋化恐懼的「龍應台迷」說來,這本書,是一種救贖。
龍應台口口聲聲請用文明說服她,但她只提俄國大兵強姦中國女人,不提美國大兵強姦
中國女人,如此媚美藏奸,... 阅读全帖
j****i
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24
来自主题: WaterWorld版 - 川菜馆都用这个
比用辣椒便宜多拉
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%83%E8%90%8A%E7%9A%84%E4%B8%
布萊的一千六百萬儲備(Blair's 16 Million Reserve)是美國新澤西州的一家食品公
司布萊的醬料與小吃(Blair's Sauces and Snacks)所限量生產的辣椒醬產品,由該
公司創始人布萊·拉扎爾(Blair Lazar)所調製出,是現今世界上最辣的辣椒醬,辣
味強度相當於1600萬斯科維爾單位,此即為「一千六百萬儲備」的名字由來。此辣椒醬
比普通辣椒仔汁(Tabasco)還辣6,400倍,部分醫療專家相信,布萊的一千六百萬儲備
辣椒醬能把哮喘病人置諸死地[1]。
布萊的一千六百萬儲備辣椒醬以精緻的瓶子盛載無色辣椒素結晶,瓶口以蠟封合,瓶口
之間附有警告字句封條,看起來平平無奇,但比前世界最辣的辣椒醬:墨西哥的「沙維
那亞伯內洛紅辣椒」(Red Savina Habanero)還要辣上30倍[1]。
其實布萊的一千六百萬儲備辣椒醬主要由名為辣椒素(capsaicinoids)的植物鹼製成
,辣椒素能令腦部產生辣... 阅读全帖
r*******g
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25
来自主题: WaterWorld版 - 《9.14湯山投毒案的48小時》
* 淩晨 4:00——7:00
9月14日清晨7點,南京湯山劉牧崗村的一條小路上走來了顫顫微微的一個老太婆。她一
手柱著拐杖,一手提著一籃燒餅。村裏人很奇怪,因為這個老太已經有一年沒有到村裏
叫賣燒餅了。李健和自己的三個堂妹正在玩耍,聞到了燒餅的香味,他高興地買了2個
。自己吃了一個,並將另外一個讓三個堂妹分。突然,四個孩子全部倒下了, 血泊泊地
湧出嘴角。兩個當天死亡,一個最後也沒躲過死神。而這個老太婆消失了,再也沒有出
現。當劉牧崗李家亂成一團時,湯山鎮簡直是炸了鍋,而老太的燒餅正是從湯山鎮的燒
餅鋪批來的。
清晨6點,湯山中學門口小賣部的貢新平打開店門,聽見學校裏有驚叫聲。她跑進學校
,看到的是一片倒下來的孩子,三十多個孩子在地上滾爬,口鼻的血已染紅了水泥地。
沒有老師在,孩子們哭著擡著同學叫來馬自達。同樣是小賣部。東湖麗島工地上的小賣
部老板發現,一大早五個民工搖搖擺擺走了出來,一個接一個倒在他面前。一個民工緊
緊抓著小賣部的鐵欄桿,瞪大了眼睛,噴著血倒下了。接下來,更多的民工一個個倒下
,有的倒在了茅坑,一只腳還掛在坑中。難以計數的民工倒在地上,手中還有燒餅的余
溫。燒餅,一... 阅读全帖
C****a
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26
来自主题: WebRadio版 - 八千歲 by 汪曾祺
(安妹推荐的,先贴过来,有空看。。。)
八千岁
作者:汪曾祺
據說他是靠八千錢起家的,所以大家背後叫他八千歲。八千錢是八千個制錢,即八
百枚當十的銅元。當地以一百銅元為一吊,八千錢也就是八弔錢。按當時銀錢市價,三
弔錢兌換一塊銀元,八弔錢還不到兩塊七角錢。兩塊七角錢怎麼就能起了家呢?為什麼
整整是八千錢,不是七千九,不是八千一?這些,誰也不去追究,然而死死地認定了他
就是八千錢起家的,他就是八千歲!
他如果不是一年到頭穿了那樣一身衣裳,也許大家就不會叫他八千歲了。他這身衣
裳,全城無二。無冬歷夏,總是一身老藍布。這種老藍布是本地土織,本地的染坊用藍
靛染的。染得了,還要由一個師傅雙腳分叉,站在一個U字形的石碾上,來回晃動,加
以碾砑,然後攤在河邊空場上曬乾。自從有了陰丹士林,這種老監布已經不再生產,鄉
下還有時能夠見到,城裡幾乎沒有人穿了。藍布長衫,藍布夾袍,藍布棉袍,他似乎做
得了這幾套衣服,就沒有再添置過。年復一年,老是這幾套。有些地方已經洗得露了白
色的經緯,而且打了許多補丁。衣服的款式也很特別,長度一律離腳面一尺。這種才能
蓋住膝蓋的長衫,從前倒是有過,叫做「二馬裾」。這些年長... 阅读全帖
m****a
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27
耶穌基督後期聖徒教會​第一位​先知​、​先見​、​啟示者​約瑟 · 斯密​之​啟示​、​譯文​
和​敘述​選集​
緒言
無價珍珠是一部有關耶穌基督後期聖徒教會的信仰和教義的許多重要方面的精選資料的
選集。這些內容均由先知約瑟 · 斯密寫成,並在當時教會的報刊上發表。
首部名為無價珍珠的資料集,係於一八五一年由當時的十二使徒議會成員兼英國傳道部
會長富蘭克林 · 理查長老所製作。其目的在使一些在約瑟 · 斯密時代發行有限的重
要文章,更容易取得。隨著教友人數增加遍及歐美,有需要使這些資料普及。無價珍珠
得到廣泛使用,繼而藉總會會長團行動和一八八○年十月十日於鹽湖城的總會教友大會
的行動成為教會標準經典。
內容方面,按照教會所需作了若干修訂。一八七八年,增加了第一版所未包含的摩西書
裡的部分內容。一九○二年,省略了無價珍珠的某些曾發表於教義和聖約的重複資料。
一九○二年,完成了章節與註腳之編排。一九二一年,首次出
m****a
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28
来自主题: Belief版 - Near Death Experience(NDE)
1918年由另一位教会的先知約瑟F.‧斯密接受到的,关于圣经的经文的情况的解
释:在灵监里面传道工作是如何组织起来的,所有古代的先知,都被耶稣基督组织起来
,在灵监传道。
第一百三十八篇
一九一八年十月三日,在猶他州,鹽湖城,給約瑟F.‧斯密會長的異象。一九一
八年十月四日,斯密會長在第八十九週年,半年一次的總會教友大會的開幕演講中宣布
,他在過去幾個月中獲得了幾個神聖的信息。其中之一是有關救主在其身體還在墳墓中
時,去探訪死者之靈的事,那是斯密會長一天前接受的。教友大會結束後,這信息立刻
被記錄下來。一九一八年十月三十一日,這紀錄被提交給總會會長團的副會長、十二使
徒議會和教長,他們全體都一致地接受。
1–10,約瑟 F.‧斯密會長沉思彼得的寫作和我們的主到靈的世界探訪的事;11
–24,斯密會長看見正義的死者聚集在樂園裡,和基督在他們當中的事工;25–37,他
看見傳福音的工作如何在眾靈當中組織起來;38–52,他看見亞當、夏娃和許多聖先知
在靈的世界裡,他們認為他們的靈在復活前的狀態是一種束縛;53–60,現代正義的死
者,繼續在靈的世界裡做事... 阅读全帖
O*********y
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29
来自主题: ChineseClassics版 - 这篇很狗血啊。
短短的一篇文章,有官场秘辛,科考掌故,还有才子才女,第三者私奔等等狗血情节。
这要在以前,那得是冲破礼教藩篱追求爱情的模范,现在就有点搞不清楚了,说不定得
算三俗。
BTW, 那个汤夫人特别搞笑。
○楊查孽緣
楊鼎來,字小匡,淮安山陽人。才子也,兼精拳勇,能百人敵。幼隨其父蘇州校官
任。署鄰查姓者,浙江海鹽巨族,與校官至交,眷屬相往來。有女幼而有才,嘗來署與
楊同嬉游,兩小固無猜也。楊能詩,女亦能詩,唱酬無虛日。
楊固未聘婦,而女則已字吳縣潘祖同矣,雖彼此有情,格於禮法,不能通婚媾。
祖同父侍郎曾瑩在籍時,楊曾受業門下,及弱冠,娶彭氏,時為京官,楊走京師就
婚,遂館於潘氏。時女已出嫁,祖同亦入翰林。咸豐己未,楊中順天副榜,已與女通。
至甲子,又中鄉舉。其年祖同因事革職遣戍,兄祖蔭又由侍郎降編修,驟失勢,楊遂無
所顧忌。
然其師曾瑩固在也,以侍郎退休,就養於京。一日,見楊與女唱和詩,語多狎褻,
逐楊出。次年,楊會試不第,竟夤夜逾牆入潘宅,負女遁。潘氏聘拳師五人,使於中途
殺之。追至楊柳青,見楊與女疊騎而馳,五人皆敗而還,楊遂安然歸故鄉矣。
於是潘氏父子遍告同鄉故舊,聞者皆惡之。朝臣相戒,
l*****f
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30
来自主题: ChineseClassics版 - [bssd] 满村听说蔡中郎
晋朝张华博物志人物里有这么一条:
蔡伯喈母,袁公妹曜卿姑也。
袁曜卿是袁涣,他父亲是袁滂。 袁涣三国志魏书有传,先因避地江淮,依袁术,后被
吕布拘留而不屈,布死而归曹操。本传说他"进退有道",能保持气度名节。
又有:
蔡邕有书万卷,汉末年载数车与王粲。粲亡后,相国掾魏讽谋反,粲子与焉。既被诛,
邕所与粲书,悉入粲族子业字长绪,即正宗父,正宗即辅嗣兄也。初粲与族兄凯避地荆
州依刘表,表有女。表爱粲才,欲以妻之,嫌其形陋周率,乃谓曰:“君才过人而体貌
躁,非女婿才。”凯有风貌,乃妻凯,生业,即女所生。
蔡邕曾赏识少年王粲,许以传书,而后果然以数车书送之。三国志王粲传,记得三国演
义里也保留下来这个蔡邕看重少年王粲的故事:
时邕才学显著,贵重朝廷,常车骑填巷,宾客盈坐。闻粲在门,倒屣迎之。粲至,年既
幼弱,容状短小,一坐尽惊。邕曰:"此王公孙也,有异才,吾不如也。吾家书籍文章
,尽当与之。"
王粲书后转入族子王业,王业是刘表的外孙。按三国志钟会传裴松之注附王弼传,
粲亡后,相国掾魏讽谋反,粲子与焉,既被诛,邕所与书悉入业。业字长绪,位至谒者
仆射。子宏字正宗,司隶校尉。宏,弼之兄也。
蔡邕藏... 阅读全帖
E*****m
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31
来自主题: TrustInJesus版 - 从Eloihim讨论神公义的帖子想到的
為什麼需要包容一個號稱是萬能的神呢? 比方說懲罰惡人吧,
萬能的神就想不出比種族滅絕更精確的方法?
就說把Lot 老婆變成鹽柱, 你誠實的說你不認為這太過分了嗎?
還有撕裂42個小孩, 你誠實的說你不認為這太過分了嗎?
這些是萬能的神最好的處置? 你可以隨便換位,到底換到哪個位
可以讓你思考出來這是最好的處置?
回到原來問題。
基督教的神對人來說是不公義的,這你承認吧?
神只有對神來說是公義的, 問題是人卻不懂得神的公義是什麼,
那說神是公義的有什麼意義? 除了讓有些人錯以為神是符合人的公義。
a**u
发帖数: 8107
32
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xiaoputi (xiaoputi) 于 (Sat Nov 27 15:38:35 2010, 美东) 提到:
呵呵,RT.
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robbin (robbin) 于 (Sat Nov 27 16:10:55 2010, 美东) 提到:

结婚好啊。第一,揭开了婚姻的神秘面纱。哈哈哈。。。
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aroluna (Le Bonheur n'existe pas) 于 (Sat Nov 27 16:16:30 2010, 美东) 提到:
如果你可以找到一个比较理想的伴侣
婚姻首先可以让你觉得不寂寞,可以被理解,有人和你一起分享生活,并且和你一起为
了共同的目标努力
虽然朋友也有上述功能,但是伴侣可以一直陪伴你,可是随时给你你需要的,尤其是精
神上的一些支持
婚姻还可以延续生命,有后代,我觉得孩子给人带来的乐趣很大,应该是自己过去生命... 阅读全帖
c**l
发帖数: 31
33
来自主题: NKU版 - 羅 漢 上 素
原 料﹕
水 發 香 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 發 菜 ﹑ 水 發 腐 竹 ﹑ 水 發 木 耳 ﹑ 水 發 銀
耳 各 50 克
冬 筍 ﹑ 青 椒 ﹑ 胡 蘿 卜 ﹑ 油 面 筋 ﹑ 炸 馬 鈴 薯 各 25 克
制 法﹕
香 菇 ﹑ 腐 竹 切 絲 ﹔
口 蘑 ﹑ 冬 筍 切 片 ﹔
銀 耳 ﹑ 木 耳 撕 成 小 朵 ﹔
油 面 筋 ﹑ 青 椒 掰 成 小 塊 ﹔
胡 蘿 卜 切 花 刀 片 ﹔
姜 切 細 絲 ﹐ 下 6 成 熱 油 中 炒 出 香 味 ﹔
再 把 各 料 下 鍋 煸 炒 ﹐ 加 料 酒 ﹑ 醬 油 ﹑ 白 糖 ﹑ 鹽 ﹑ 味 精 調
好 味 后 ﹐ 勾 芡 淋 香 油裝 盤 即 成 ﹒
这个适合大家做
h*****t
发帖数: 395
34
来自主题: XMU版 - 安 徽 菜 (in chinese!)
什 錦 肉 丁
原 料
豬 肉 脊 肉150 克
鮮 辣 椒50 克
青 豆50 克
香 菇50 克
制 法
里 脊 肉 切 丁 ﹐ 加 料 酒 ﹑ 蔥 姜 ﹑ 胡 椒 粉 ﹑ 味 精 入
味 ﹐ 下8 成 熱 油 中 滑 熟 撈 出 ﹔
鍋 留 底 油 ﹐ 下 辣 椒 塊 煸 炒 出 辣 味 ﹐ 下 肉 丁 ﹑ 青
豆 ﹑ 香 菇 丁 翻 炒 几 下 勾 薄 芡 出 鍋 即 可 ﹒
葡 萄 魚
點擊放大看
原 料
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片
雞蛋一個
咸面包屑75克
葡萄汁100克
制 法
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在
粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾
芡淋上即成﹒
s*********9
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35
来自主题: Cantonese版 - 粤语浅谈
可見,廣東話不但詞滙量豐富,而且在有限的詞滙組合變化更加是千變萬化。不單
在語氣輕重處多了層次和選擇,更使粵語生機靈動,更加有魅力、更加有氣息。
我(我) 你(你) 佢(他)
我哋(我們) 你哋(你們) 佢哋(他們)
人哋(人家) 呢度(這裏) 嗰度(那裏)
邊度(哪里) 呢(這) 嗰(那)
咁樣(這樣、那樣) 點解(為什麼) 第日(改天)
第次(下次) 乜嘢(什麼) 乜(什麼)
幾多(多少) 邊(哪) 咁好(這麼好)
阿爸(爸爸) 阿媽(媽媽) 阿哥(哥哥)
阿嫂(嫂嫂) 阿爺(爺爺) 阿嫲(奶奶)
阿公(外公) 阿婆(外婆、老婆婆) 阿叔(叔叔)
老豆(爸爸) 老媽子(媽媽) 家姐(姐姐)
大佬(哥哥) 細佬(弟弟) 心抱(媳婦)
舅父(舅舅) 孫(孫子) 仔仔(兒子)
女女(女兒) 契爺(乾爹) ... 阅读全帖
Y**********n
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36
来自主题: Chongqing版 - 给泡菜正名,多吃泡菜助健康
精華是第一段論亞硝酸鹽含量嘛……看完不需要太長時間啊。
y*****l
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37
来自主题: _pennystock版 - 抛砖:发个稀土的帖子 (转载)
公司簡介
第一頁 第二頁 第三頁
公司簡介
Rare Element Resources Ltd是一家從事黃金和稀土元素勘探的上市礦業公司。公司擁
有Bear Lodge項目的100%所有權,該項目蘊藏著北美規模最大的浸染型稀土元素礦床,
以及較為豐富的黃金資源。
投資亮點
稀土元素屬於戰略性金屬,又被譽為“高科技生活的催化劑”,是許多新科技不可或缺
的原料。在以中國為代表的新興經濟體的強勁增長推動下,世界對黃金和稀土元素的需
求正在不斷增長。
位於美國懷俄明州的Bear Lodge項目,蘊藏著較為豐富的黃金和銅資源,以及存在於碳
酸鹽岩脈中的高品位稀土元素資源。
Rare Element Resources與Newmont North America Exploration Limited(Newmont
Mining Corporation的子公司)建立了一家合資公司,對Bear Lodge項目進行黃金勘探

Rare Element Resources在2006年7月宣佈了一項旨在建立符合NI 43-101標準的稀土元
素資源量數據的勘探計劃,由樣本採集、鑽探以及冶金研究等工作... 阅读全帖
y*****l
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38
来自主题: _pennystock版 - [合集] 稀土板块
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n202 (做猪就要做肥猪) 于 (Sun Oct 17 21:09:15 2010, 美东) 提到:
发信人: n202 (做猪就要做肥猪), 信区: Stockcafeteria
标 题: 抛砖:发个稀土的帖子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 10:33:23 2010, 美东)
从今年一月份到7月份前,稀土金属(Rear Earth Elements, REE)的价格涨了2-3倍左
右。但在7月份以后,产量占世界的97%以上(也有说95%的)的中国政府对稀土的限产
和出口控制的进一步加强,导致价格进一步飚升到年初价格的7倍左右。中国的稀土资
源分布和有关的开采方法,感兴趣的版友请自己查询。中国政府的目的至少有三个:减
少国内稀土企业互相恶性压价和得到世界范围的定价权;提高稀土产品的附加值(就是
减少出口原料矿,增加稀土深加工产品的出口,比如零部件);吸引外资和国外先进技
术与中国本土企业结合,从而提高能效和创造就业。由于中国稀土矿的“白菜价格”,
一些国家陆续停止了稀... 阅读全帖
y*****l
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39
来自主题: _pennystock版 - [合集] 稀土板块
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n202 (做猪就要做肥猪) 于 (Sun Oct 17 21:09:15 2010, 美东) 提到:
发信人: n202 (做猪就要做肥猪), 信区: Stockcafeteria
标 题: 抛砖:发个稀土的帖子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 10:33:23 2010, 美东)
从今年一月份到7月份前,稀土金属(Rear Earth Elements, REE)的价格涨了2-3倍左
右。但在7月份以后,产量占世界的97%以上(也有说95%的)的中国政府对稀土的限产
和出口控制的进一步加强,导致价格进一步飚升到年初价格的7倍左右。中国的稀土资
源分布和有关的开采方法,感兴趣的版友请自己查询。中国政府的目的至少有三个:减
少国内稀土企业互相恶性压价和得到世界范围的定价权;提高稀土产品的附加值(就是
减少出口原料矿,增加稀土深加工产品的出口,比如零部件);吸引外资和国外先进技
术与中国本土企业结合,从而提高能效和创造就业。由于中国稀土矿的“白菜价格”,
一些国家陆续停止了稀... 阅读全帖
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