由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 糕點
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j****i
发帖数: 68152
1
2010年11月21日(星期日),在羅俊美/蔡耿忠學長府上,校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的,歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試,形式新穎,和諧盛大,值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻,天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停,困難就多了。別說校友們趕路艱難,而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算,向校友們發出“鄭重通告”,除了堅定風雨不改的決心
外,並提醒大伙帶雨具,注意駕駛安全,把握往返的時間,等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳,保證下雨時活動場所不受影響,並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨,藍天下,白雲飄,風也靜,一片清朗的景象,太陽也
慢慢的露出頭來,校友們深深的舒了一口氣。較早時,梅凡曾告訴從田納西州過來的馮
穎智小師妹,可能她享受不到加州的陽光,她因此還帶了雨傘呢!
【無遠弗屆】
風雨是給校友們的熱情驅散的。午後,陽光照耀下,天氣回暖,洒過雨的道
路已經乾透,空氣特別清新,校友... 阅读全帖
C**********L
发帖数: 246
2
Dear SACA members and friends:
It is time again. The Suncoast Association of Chinese Americans (SACA) will
present annual celebration of the Autumn Moon Festival and Chinese
Traditional Food Festival (indoor) on the weekend of September 17, 2011,
Saturday, from 5:30pm to 8pm at Safety Harbor Community Center, 650 9th
Avenue South, Safety Harbor, FL 34695.
Moon Festival celebrations have been held throughout Asia for well over 1,
000 years. This holiday is a time to reflect upon the bounty of the... 阅读全帖
p****y
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3
来自主题: _Vegetarianism版 - YEAH! 天冷了,吃火锅啦!
MM很会养生,也很会吃哦。我觉得吃火锅只要汤底好,放什么材料都会好吃。刚google
火锅,有几个给你参考一下:
http://www.cookgod.com/caipu/200702/022245212007.html
http://www.fjdh.com/Article/HTML/Article_20061105111509.html
http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo
=A000001000005&SubjectNo=3221004
素食火鍋滿滿食材 暖暖飽足無負擔
首竹素塹台北店推出了素食火鍋,一整份食材包括蔬菜、菇類、素食甜不辣、花枝丸、
蚵仔酥、紫菜香Q糕等,吃得飽足又不負擔。(攝影/林喬茵)林喬茵台北市
健康養生飲食習慣,越來越多人選擇素食、蔬食,多吃蔬菜讓營養更均衡,有素食
業者推出一系列新選擇,有素食火鍋、素食佛跳牆、五行飯等選擇,冷冷的冬天裡,嚐
嚐素食火鍋的清爽滋味。
台北市吉林路上的首竹素塹,招牌的素食鹽酥基、素食滷味,讓素食者有不一樣的
選擇... 阅读全帖
c********e
发帖数: 2726
4
许多香料网站上写着孜然就是小茴香,或者莳萝又称葛缕子……我也因此而疑惑不已
终于发现比较靠谱的辨析,大家来分享鉴定下:)
图中用同样器皿装香料,方便比较外形差异
1.孜然 Zire 学名:Cuminum cyminum
又名安息茴香或阿拉伯茴香,孜然一名是从维吾尔语Zire/Zira而來的,在欧洲又称欧
莳萝(cuminum),但怀疑他们其实同科同属,未必同种。
孜然的外型細長而扁,富有特殊濃烈香氣,遇高溫易把香氣逼出,故適合燒烤紅肉。
新疆傳統吃法很簡單,把孜然粉和鹽巴均勻混合後,直接把烤好的羊肉串或涮好的羊肉
片沾著吃。其他地区有時燉大肉也會放些,整體味道中會帶點微妙的不同。
2.小茴香 Fennel 學名:Foeniculum vulgare
和孜然比较起来,型較肥圓,辛香味較淡而多甜。嫩叶就是我们的茴香馅包子饺子的原
材料。
西方多用於魚類烹調,東方則多用於肉類;歐洲也用於鹹的糕餅類,有特殊香氣。在中
亞和南亞是不可或缺的咖哩配方之一。
煮壺紅茶,放些許小茴香進去(若怕味道不出,可用刀背稍稍壓破)再加些冰糖,氤氳繚
繞的茴香茶帶點秋天的香氣(涼了之後的茴香茶也很好喝。)
3.大
m**t
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5
来自主题: Food版 - 戚風~~爐子中。。。
戚風其實不難做
而且糖少油少
唯一要注意的是戚風打法蛋白的時候千萬不要減蛋白里面的糖量
不然會影響打發
一般只要蛋白打發好了,別的部分都很簡單了
很多muffin的含糖量都很少
但是油卻少不了
這個制作非常容易
你可以去找找素油muffin的recipe
相對健康一點點吧
或者是corn meal的muffin
無糖無油或者是非常的少糖少油基本上是沒有這種蛋糕存在的。。。
不然做發糕???那個沒有油!!糖也可以少~~
*^^*
l******a
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6
☆─────────────────────────────────────☆
happylife (美丽人生) 于 (Fri Apr 15 01:57:12 2011, 美东) 提到:
看到前面一帖子,5岁孩子好奇人类的起源,妈妈说不清楚,然后有些回帖质疑进化论。
忍不住另外开一贴说几句,
科学的方法保证了科学理论是现有的人类目前为止对客观世界最好的描述的合集。
这特殊的地位是至关重要的。
所谓相信科学,不是相信某某科学理论永恒正确绝对真理,
相信科学是相信科学的方法确保了科学理论是人类目前对客观世界最好的描述,
所以会相信科学理论比任何不经检验或者与检验结果相悖的说法都更正确。
孩子们对于自己好奇的问题,deserve被告知现有科学理论对这个问题的回答,以及
为什么这个回答被科学界认可,并不妨碍孩子们有挑战该理论的想法。其实也只有
给了孩子正确科学方法的启蒙,孩子以后才可能真正有可能去挑战现有的科学理论。
聪明好奇的孩子本不deserve被告知现有的某科学理论(有大量证据支持的理论)
与任何别的流派号称的未经检验的说法没区别。
不管个人信哪个具体的说法或者都不信,以上的逻... 阅读全帖
r*******u
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7
来自主题: HongKong版 - 小杬公菜館 中山名菜再戰江湖
小杬公菜館中山名菜再戰江湖
【明報專訊】手工菜考功架
小杬(欖的俗字),小欖是位於中山市的一個小鎮,以菊花及欖仁聞名。小杬公菜館主
打中山菜,在1954年於上環孖沙街開業,至九十年代聲名鵲起,先後於尖沙嘴及沙田開
設分店,甚至進軍海外,在曼谷設有分店。至1999年因經濟不景導致全線結業,近日菜
館後人再戰江湖,於上環捲土重來,保留部分舊菜式之餘,還加入中山現時流行的菜式。
新班底大部分也很年輕,令小杬公菜館添了一份朝氣。菜式也有新意,像「企鵝雞」,
看上去是站的炸子雞,將鮮雞以十三香粉調味炸香後,以特製器皿架起,上後即席
起肉,好看又好吃。「開店前,員工特地到中山考察數天,將當地潮流帶回來。」名片
上印了「大當家」的店舖負責人楊佩珊說,當地流行將蜆蚧釀入鯪魚球,吃起來像醬爆
丸子,打得彈牙的魚肉要包得住蜆蚧,很考師傅功架。
另一道手工菜八寶乳鴿,將乳鴿去骨後,釀入切得精細的薏米、栗子及北菇等八寶料後
蒸成,乳鴿賣相飽滿,每日供應不多於10隻,想品嘗就要預訂了。
菊花點心夠清香
新店午市增設點心,當中不乏灌湯餃及欖仁馬拉糕等懷舊款式。小欖鎮以菊花聞名,店
內少不了以當地菊花製成的菊花脆蛋
l***5
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8
来自主题: Taiwan版 - 北京傳統小吃
出了北京城的豌豆黃就沒那麼好吃了...呵呵
京兆尹的宮廷點心是精緻,但都甜膩
在台灣賣豌豆黃好少,台灣自己的糕餅甜點就好多了...
r*******u
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9
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Cantonese
标 题: 冬至,又稱「冬節」、「賀冬」
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 20:09:35 2012, 美东)
壬辰 2012-12-21 11:11 2013-01-05 04:33
冬至,又稱「冬節」、「賀冬」,華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一,與夏至
相對。冬至在太阳到达黃经270°时开始,時於每年公曆12月22日左右或農曆十一月十
五(滿月)前後共30天範圍內之1天。
物理解釋
[编辑]天文
此日太阳几乎直射南回归线,北半球白昼最短,北極圈呈永夜狀態,南極圈呈白夜狀態
,其后阳光直射位置向北移动,白昼渐长。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中
发散的少,所以在短时间内气温继续降低。
《月令七十二候集解》:「十一月中,终藏之气,至此而极也。」《通纬·孝经援神契
》:「大雪后十五日,斗指子,为冬至,十一月中(夏曆/農曆)。阴极而阳始至,日
南至,渐长至也。」可見冬至又代表著一年之始,又十二地支之首支「子」冠于冬... 阅读全帖
r*******u
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10
来自主题: Vancouver版 - 專題故事﹕認識過年宜忌
【明報專訊】農曆新年是中國人的大節日,有很多傳統習俗和宜忌,你又認識多少?
臘月 年廿四 謝灶日
農曆十二月廿四是交年的日子,即由這天開始已踏入春節。相傳掌管人間衣食的灶君這
天會回天庭述職,故亦是謝灶的日子。傳說灶君嗜甜,百姓除準備灶君衣外,更會預備
甜食,如兩根長蔗(當作返天庭的天梯)、兩片片糖(代表甜食)和一對連枝帶葉的柑(取
其諧音「金」),以請灶君口下留情,不要向玉帝亂告狀。
專題故事﹕認識過年宜忌
》年廿八 宜﹕洗邋遢
》年廿九 宜﹕貼揮春
》年三十 宜﹕一家團圓
》正月 初一 宜﹕說吉利話˙忌﹕掃地
》初二 宜﹕吃開年飯
》初三 忌﹕外出拜年
》初四 接神回歸
》初五 送走禁忌
》初六 回復日常作息
》初七 祝 生日快樂!
年廿八 宜﹕洗邋遢
【明報專訊】新年前夕,家家戶戶大掃除,有送舊迎新之意。古人有「財不入污門」的觀念,認為財神不會進入不潔的屋,打掃象徵將過往一年的霉氣掃走,迎接新氣象。民間甚至有俗語﹕「年廿八洗邋遢,若然唔洗點發達?」此外,自身也要潔淨,包括洗頭、涼、理髮等,象徵消災去病。

年廿九 宜﹕貼揮春
【明報專訊】在中國文化中,紅色象徵吉祥,過年宜以紅色... 阅读全帖
r*******u
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11
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Cantonese
标 题: 冬至,又稱「冬節」、「賀冬」
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 20:09:35 2012, 美东)
壬辰 2012-12-21 11:11 2013-01-05 04:33
冬至,又稱「冬節」、「賀冬」,華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一,與夏至
相對。冬至在太阳到达黃经270°时开始,時於每年公曆12月22日左右或農曆十一月十
五(滿月)前後共30天範圍內之1天。
物理解釋
[编辑]天文
此日太阳几乎直射南回归线,北半球白昼最短,北極圈呈永夜狀態,南極圈呈白夜狀態
,其后阳光直射位置向北移动,白昼渐长。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中
发散的少,所以在短时间内气温继续降低。
《月令七十二候集解》:「十一月中,终藏之气,至此而极也。」《通纬·孝经援神契
》:「大雪后十五日,斗指子,为冬至,十一月中(夏曆/農曆)。阴极而阳始至,日
南至,渐长至也。」可見冬至又代表著一年之始,又十二地支之首支「子」冠于冬... 阅读全帖
d******0
发帖数: 22800
12
☆─────────────────────────────────────☆
nelolo (LOLO) 于 (Thu Jul 19 14:54:59 2012, 美东) 提到:
刚才在华人看到无风的最新帖子,冲进去观摩。
这一波里没有bikini没有内衣照,基本是各种裙子。
我忽然觉得,好像她穿着衣服不如不穿衣服好看啊……(会不会被拍死……)
我相信,所有人,锻炼过后的身材肯定更适合bikini,更适合内衣,更适合卧室……(
此处略掉N百字少儿不宜内容)
不过,会不会有的人,不锻炼的身材更适合做衣服架子?锻炼之后反而不适合了?
☆─────────────────────────────────────☆
dash2000 (DASH) 于 (Thu Jul 19 14:56:48 2012, 美东) 提到:
要看啥衣服了。难看的衣服还不如不穿!! 偶是替女同些说的。
男的其实穿啥都差不多,干净整洁得体比样式重要。
☆─────────────────────────────────────☆
boboli (大小悠,易长草体质) 于 (Thu Jul ... 阅读全帖
c*****m
发帖数: 1160
13
您好,其實我是世界羊權組織香港區總幹事,已執笠的青台高科技研究中心室長,朝鮮
電腦研究中心研究員,社呷動不足關注組主席,魔法少女研究中心管理員,社會民主
連線地下行委會秘書長,前PeoplePower人力車伕,前人民力量CS1.6團狙擊手,羊群心
理研究中心助理研究員,糕兒禁室陪育地下工場清潔工,政治能量研究所看更,老祖宗
自動入會計劃填表員,法輪大法好天滅中共音樂製作中心填詞人,羊式太極拳始創人,
▇▇▇拯救邉影l起人兼精神領袖,窮人賣屎忽有限公司屎忽推銷員,羊力資源有限公
司董事長,左仔病研究中心解剖員,金正日治喪委員會副委員,政治騎術學院騎牆學首
席教官,前拳頭神教唯一真神,見高拜見低踩新階級鬥爭邉涌偲焓郑邕圈動物權益關
注組召集人,印卡片政治邉宇I袖,李有為社會藝術工程社會藝術學徒,80後殖畚磺
嗄觐I袖,毓民牛肉麵試味員,老祖宗政治學院悔改書撰寫專員,輔仁媒體技術總監,
中國自萌黨創黨主席,羊家班跨黨派政治朋黨團體召集人,秋菊行動項目總監,熱血公
民被拒加入會員,人民力量非當權派集思會籌委會(已解散)主席兼茶水部主管,NYC
武裝青年公社軍委會主席(據聞已被開除),全球口頭革... 阅读全帖
r*******u
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14
来自主题: Cantonese版 - 專題故事﹕認識過年宜忌 (转载)
【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: Vancouver
标 题: 專題故事﹕認識過年宜忌
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 17:20:42 2011, 美东)
【明報專訊】農曆新年是中國人的大節日,有很多傳統習俗和宜忌,你又認識多少?
臘月 年廿四 謝灶日
農曆十二月廿四是交年的日子,即由這天開始已踏入春節。相傳掌管人間衣食的灶君這
天會回天庭述職,故亦是謝灶的日子。傳說灶君嗜甜,百姓除準備灶君衣外,更會預備
甜食,如兩根長蔗(當作返天庭的天梯)、兩片片糖(代表甜食)和一對連枝帶葉的柑(取
其諧音「金」),以請灶君口下留情,不要向玉帝亂告狀。
專題故事﹕認識過年宜忌
》年廿八 宜﹕洗邋遢
》年廿九 宜﹕貼揮春
》年三十 宜﹕一家團圓
》正月 初一 宜﹕說吉利話˙忌﹕掃地
》初二 宜﹕吃開年飯
》初三 忌﹕外出拜年
》初四 接神回歸
》初五 送走禁忌
》初六 回復日常作息
》初七 祝 生日快樂!
年廿八 宜﹕洗邋遢
【明報專訊】新年前夕,家家戶戶大掃除,有送舊迎新之意。古人有「財不入污門... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
15
来自主题: Cantonese版 - 冬至,又稱「冬節」、「賀冬」
壬辰 2012-12-21 11:11 2013-01-05 04:33
冬至,又稱「冬節」、「賀冬」,華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一,與夏至
相對。冬至在太阳到达黃经270°时开始,時於每年公曆12月22日左右或農曆十一月十
五(滿月)前後共30天範圍內之1天。
物理解釋
[编辑]天文
此日太阳几乎直射南回归线,北半球白昼最短,北極圈呈永夜狀態,南極圈呈白夜狀態
,其后阳光直射位置向北移动,白昼渐长。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中
发散的少,所以在短时间内气温继续降低。
《月令七十二候集解》:「十一月中,终藏之气,至此而极也。」《通纬·孝经援神契
》:「大雪后十五日,斗指子,为冬至,十一月中(夏曆/農曆)。阴极而阳始至,日
南至,渐长至也。」可見冬至又代表著一年之始,又十二地支之首支「子」冠于冬至,
因此冬至所在之農曆十一月又稱為「建子之月」。[1]
[编辑]物候
中國古代把冬至分為三候:
蚯蚓結:六陰寒極之時,蚯蚓交相結而如繩也。
麋角解:鹿形小,山獸也,屬陽,角支向前,與黃牛一同;糜,形大,澤獸也,屬陰,
角支向後,與水牛一同。夏至一陰生,感陰氣而鹿角... 阅读全帖
j********b
发帖数: 565
16
在描寫1960年時期饑餓的文章中,我曾說:在我少年的眼裏,世界上最可愛的東西是
“高級餅”。
所謂“高級餅”,屬於“餅科食物”,與大餅、月餅、蔥油餅、酒釀餅、S酥屬於同
一類屬,呈圓形狀,直徑十公分左右,厚度至少二公分,它由麵粉、油脂、糖類、香料
、餡芯等組成,具有生産周期短、庫存時間長、消費速度快、不必用糧票購買的特徵。
每只三元,相當於當時一斤黑市米,要知道當時一個工人的月薪也不過是三、四十元。
可想而知,這“高級餅”的價值了。這東西固然價格高,質量與賣相卻不錯:厚實如壯
漢、豐盈像乳房,香氣撲鼻、油色斑斕,美觀滋潤,而且製作絕不偷工減料,用的輔料
的的刮刮是紅糖白糖或赤砂糖,而不是騙人嘴巴的糖精和戳人喉嚨的麥粞。若干年後我
才曉得,這是中央某經濟大員想出來的回回泿诺闹饕猓浞肿プ∪祟愷嚥粨袷场I
不吝錢的心理,在中國饑餓的尾聲,很輕鬆地挖到了一大桶金。
我十分喜歡高級餅,可惜無錢,不能將它填充我的皮囊。不過,我會在放學路上,特
地繞道走幾家商店,透過櫥窗,咽著唾沫,以瞻仰這讓人朝思暮想的東西。這東西琳琅
滿目,層巒叠嶂,蜿蜒起伏七、八公尺,充斥整個櫃檯,合夥組成一支強大的集團軍。
... 阅读全帖
h****y
发帖数: 196
17
大概是因為台灣人對日本觀感太好了,311地震和福島核電廠發生災變之初,大多數人
對日本人「處變不驚」的能力和本錢,都是充滿信心的。未料從311發生核災至今已經5
天,危機非但沒有解除,反而愈演愈烈,局勢全面失控。
這是值得我們尊敬的的日本人嗎?這裡是當年寫《日本第一》的傅高義筆下的日本嗎?
從戰敗到振興,從繁榮到衰頹,戰後日本走過漫長的復活之路,也贏得世人的尊敬與好
感。但是,世人印象中日本的傳統美好價值,正在逐漸崩壞當中。從這次福島災變暴露
出來的赤裸真相,更是讓人不忍卒睹。這一切,都得從當年的「泡沫經濟破滅」與「失
落的十年」(1991-2000年)談起。
起因是因為當年美元匯率過高,造成美國大量貿易赤字。陷入困境的美國跟西德、英國
和法國等四國發表共同聲明,宣布介入匯率市場。1985年9月22日,上述四國跟日本在
紐約飯店簽下著名的「廣場協議」,逼迫日圓快速升值。
日元升值是吹起日本經濟泡沫形主因。由於匯率劇烈變動,由美國國債組成的資產發生
帳面虧損,因此大量資金為躲避匯率風險而進入日本市場。日本政府又為了補貼因日圓
升值而遭受打擊的出口產業,實施金融和緩與低利政策,於是造成過剩... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
18
来自主题: Military版 - 老将庆中秋ZT
微博熱點:起義月餅 「咬死中共」
2013年09月14日 更多專欄文章
網友把月餅照合成上「痛恨中共」等字樣,引發熱議。翻攝網路
新浪微博:中秋節將至,月餅口味成了熱門話題,網友「喃東尼」昨在新浪微博po了一
張韭菜月餅,因口味罕見引發熱議;還有網友把去年一家糕餅業者製作的「反日月餅」
,惡搞成反共的「起義月餅」,4個月餅分別寫著:「打倒中共」、「趕走中共」、「
痛恨中共」、「咬死中共」,海外網站爭相轉載,異議人士胡佳說:「這月餅在中國肯
定有市場!很適合送給政治犯的家屬。」
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/international/2
b********n
发帖数: 38600
19
来自主题: Military版 - 毛澤東耶蘇本紀
毛澤東與耶蘇
毛澤東出生於中國韶山,乃大舜帝南巡演奏韶樂之聖地,其樂令大聖人孔子聞之三月不
知肉味。其為堯舜之族裔也無可疑也,采天地之靈氣,萃日月之精華,兼收古今中外之
學說,系統化為毛澤東思想,經百年實踐之檢驗与推行,已融入中華民族之血液,嵌入
中華民族之基因,鐫入中華民族之骨髓,刻入中華民族之靈魂,成為中華民族凝聚團結
之沾合劑,實現民族復興之思想武器及精神力量之源泉。反華勢力為何選定毛澤東為其
首要攻擊,污蔑,潑糞之首選目標,因為他們深知,攻破,擊垮毛澤東及其思想在中華
民族心中的神聖地位,則中華民族人眾雖多,必四分五裂,成為一群群沒有靈魂的行尸
走肉,如牛羊豬狗般任人宰屠,憑人驅策。
耶蘇,《擺布爾》一書中之傳說人物也,生于西方之夜路煞冷,其父不可考,其母馬莉
未婚出軌而受孕,故詐稱曰聖靈之子,效漢高祖劉邦故事。夫上古之世,母系婚姻余俗
尚存,民但知其母而不知其父,本不足為奇。況且古今中外,無父孤兒而終成偉大人物
者不可勝數,這也不在話下。
這東西方的兩個神人,雖說生日接近,但畢竟相隔古今兩千年,遙距東西四萬里,本來
八萬桿子也打不在一起。
可是,在反華分子的強拉硬拽下,他們如... 阅读全帖
D**s
发帖数: 6361
20
【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: PBSNPR (大刀王五), 信区: USANews
标 题: 美媒民調:多數民眾支持川普就職演說
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 25 12:18:40 2017, 美东)
美國媒體今天公布民調顯示,即使主流輿論批評總統川普的就職演說內容民粹與黑暗,
但多數美國民眾認同「美國優先」與「購買美國貨,聘用美國人」等施政宣示。
立場較為中立的美國政治網路媒體POLITICO和民調機構Morning Consult,公布20至22
日川普就職演說後,向全美1922名已登記選民,當中有1762人看過或聽過演說內容所做
的民調顯示,多數美國民眾認同川普「美國優先」的演講。
調查指出,看過或聽過川普演說的49%的受訪者認為,內容極佳與不錯,39%指一般和糟
糕。65%的整體受訪者認同川普「美國優先」的主題,61%同意「購買美國貨,聘用美國
人」的口號。
川普就職隔日,美國城市湧現抗議人潮,自由派主流媒體紐約時報(NYT)、華盛頓郵
報(WashingtonPost)與有線電視新聞網(CNN)均批評川普演說內容黑暗民粹,近乎... 阅读全帖

发帖数: 1
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中國本土的一些作物,反而現在就位居人後了。比如說大豆是中國原產的,但現在大豆
第一生產國是美國。(東方IC/圖)
很多外來作物傳入中國後,中國演變為第一大產銷國。現在無論是南瓜也好、番薯也好
,中國都是第一大生產國、第一大消費國和第一大出口國。倒是中國本土的一些作物,
反而現在就位居人後了。比如說大豆是中國原產的,但現在大豆第一生產國是美國,而
且跟我們的差距很大,望塵莫及。
今天全世界的重要作物大概有500種。其中250種,都起源於中國,或者中國是起源地之
一。中國作物的貢獻豐富了世界的飲食文化和食物結構。
大豆:拯救了日本飲食和美國土地沙化
「中原有菽,庶民采之。」三千年前《詩經》中所說的「菽」就是今天的大豆。大豆傳
出去時間比水稻晚,但是現在全世界吃大豆的人比吃水稻的人多。
伴隨着物種傳播的,不僅僅有文化,還有技術。鑒真和尚東渡,把製作豆腐的技術帶到
日本。公元1654年,隱元大師把壓制豆腐的方法傳入日本。豆腐的製作工藝,是大豆利
用的一次革命性變革。大豆不僅被用來製造豆腐,也是醬油、味噌等釀造的主要原料。
江戶時代,日本人鄙視肉食,豆腐因含有豐富的蛋白質可以代替肉類的營養成分而... 阅读全帖

发帖数: 1
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美國總統當選人川普(Donald Trump)與總統蔡英文通電話,在美國國內遭多方譴責。
但仍有部分知名保守派人士則對川普給予肯定。
法新社報導,川普與蔡總統2日通電話,打破了美國數十年來的外交政策,升高與中國
大陸產生嚴重分歧的風險。美國總統尼克森1978年同意一中政策後,就沒有美國總統或
總統當選人與台灣領袖通過話。
川普黨內初選時的主要對手、德州參議員克魯茲(Ted Cruz)今天在推特寫道:「與其
跟古巴的勞爾.卡斯楚(Raul Castro)或伊朗的羅哈尼(Hasan Rouhani)等人通話,
我還寧可川普去跟蔡總統通話。這是一個改進。」
小布希總統任內的白宮發言人佛萊謝(Ari Fleischer)也不認為川普接這通電話是糟
糕的主意。他在推特說:「中國對我們的挑釁升高,就是因為他們曉得我們不會有類似
舉動,我不介意川普做點反彈。」
阿肯色州參議員柯頓(Tom Cotton)也對川普此舉相挺。柯頓的聲明說:「我讚賞總統
當選人川普與蔡英文總統的對話,這再次重申了我們對中國人土地上唯一民主體制的承
諾。」
一些對川普的批評認為他已踩到紅線。民主黨參議員墨菲(Chris Mu... 阅读全帖
b********n
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来自主题: USANews版 - 毛澤東耶蘇本紀 (转载)
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发信人: beijingren (to thine own self be true), 信区: Military
标 题: 毛澤東耶蘇本紀
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 25 20:41:21 2016, 美东)
毛澤東與耶蘇
毛澤東出生於中國韶山,乃大舜帝南巡演奏韶樂之聖地,其樂令大聖人孔子聞之三月不
知肉味。其為堯舜之族裔也無可疑也,采天地之靈氣,萃日月之精華,兼收古今中外之
學說,系統化為毛澤東思想,經百年實踐之檢驗与推行,已融入中華民族之血液,嵌入
中華民族之基因,鐫入中華民族之骨髓,刻入中華民族之靈魂,成為中華民族凝聚團結
之沾合劑,實現民族復興之思想武器及精神力量之源泉。反華勢力為何選定毛澤東為其
首要攻擊,污蔑,潑糞之首選目標,因為他們深知,攻破,擊垮毛澤東及其思想在中華
民族心中的神聖地位,則中華民族人眾雖多,必四分五裂,成為一群群沒有靈魂的行尸
走肉,如牛羊豬狗般任人宰屠,憑人驅策。
耶蘇,《擺布爾》一書中之傳說人物也,生于西方之夜路煞冷,其父不可考,其母馬莉
未婚出軌而受孕,故詐稱曰聖靈之子,效... 阅读全帖

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美國媒體今天公布民調顯示,即使主流輿論批評總統川普的就職演說內容民粹與黑暗,
但多數美國民眾認同「美國優先」與「購買美國貨,聘用美國人」等施政宣示。
立場較為中立的美國政治網路媒體POLITICO和民調機構Morning Consult,公布20至22
日川普就職演說後,向全美1922名已登記選民,當中有1762人看過或聽過演說內容所做
的民調顯示,多數美國民眾認同川普「美國優先」的演講。
調查指出,看過或聽過川普演說的49%的受訪者認為,內容極佳與不錯,39%指一般和糟
糕。65%的整體受訪者認同川普「美國優先」的主題,61%同意「購買美國貨,聘用美國
人」的口號。
川普就職隔日,美國城市湧現抗議人潮,自由派主流媒體紐約時報(NYT)、華盛頓郵
報(WashingtonPost)與有線電視新聞網(CNN)均批評川普演說內容黑暗民粹,近乎
羞辱前任總統,是講給支持者聽的。
POLITICO與Morning Consult民調顯示,美國社會有異於自由派媒體的不同意見。
51%的受訪者認為川普演說具樂觀性,46%指聽來像個總統,44%指帶來啟發。
美國媒體立場鮮明,總統競選期間的報導與民調... 阅读全帖
I****e
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来自主题: Automobile版 - 倒霉撞車,請教關於修車的事宜
開車進車庫的時候,cousin從旁邊倒車撞了上來。車門前一點的地方凹進去了一小塊,
不過沒有掉漆。想知道這種情況是不是隨便找個修車的地方用某種工具把凹進去的地方
吸出來就可以了?還是必須到買車的dealer處修?
dealer很遠,一個多小時車程,不想要開那麼遠。但是又擔心外面的修車店會越弄越糟
糕?
請教這種沒有掉漆只是車皮凹進去一小塊容易修麼?如果容易,請推薦修車店?我在LA
謝謝。
f*********r
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26
来自主题: Automobile版 - 開皮卡的朋友請進
尤其是經常跑長途的,露營的,去打獵的,等等
regular cab 跟 extended cab/access cab比起來,沒有了後面那個空間,會不會很糟
糕啊?
我看的是toyota Tacoma,打算裝camper shell.想買手動檔的,AC找不到,考慮
regular cab了,便宜很多,有現貨的話我就心動了
就怕買了用覺得不方便後悔沒多花點錢
M******8
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: Re: 天朝输出价值观,驻韩美军开展送温暖活动 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 11:09:29 2013, 美东)
50年代中期到60年代初,美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜,“部队”就是驻韩美军,汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的,加上韩国人自己采的野菜之类,胡乱煮出来的汤,在那时的
韩国孩子眼里,是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮,亦是韓國和美國結合
的風味火鍋,別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷... 阅读全帖
s*******c
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lilykang (伊一人) 于 (Tue Mar 5 09:24:34 2013, 美东) 提到:
3月5日晚间11点,护士唤醒我,说老公的血压在持续下降,很可能剩下的时间不多了。
我打电话让朋友把三个孩子带进来,和他们爸爸告别,让朋友帮忙照了最后一张全家福
。然后把孩子们送回去睡觉,其后就一直守在他身边。我和他说了很多很多话,和他说
我怎么爱上他的,和他说我对我们共同生活未来的展望,我摇他大声呼唤他,可是他都
没有反应,我一遍又一遍地亲他,和他说我舍不得舍不得啊,我知道他其实听得到,因
为期间他的血压有所回升。我一度以为奇迹出现,就更用力地抱他,更大声地说话。可
是生命的力量还是抵挡不住癌细胞的吞噬。他的血压一路滑落,最后凌晨近四时,他大
声喘了几口气,发出类似叹气的声音,眼角慢慢沁出一滴泪水。医疗监视器的警告声提
醒我,This is it。我的坚强的老公啊,我认识他以来从来没见他哭过,总算在他人生
的最后时刻,流下了一滴泪水。。
----谢谢大家给我这么多的祝福,我觉得祝福还是起作用了,... 阅读全帖
h***e
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来自主题: Stock版 - 老将庆中秋ZT (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: Joke
标 题: 老将庆中秋ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 14 01:41:12 2013, 美东)
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 老将庆中秋ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 14 01:05:00 2013, 美东)
微博熱點:起義月餅 「咬死中共」
2013年09月14日 更多專欄文章
網友把月餅照合成上「痛恨中共」等字樣,引發熱議。翻攝網路
新浪微博:中秋節將至,月餅口味成了熱門話題,網友「喃東尼」昨在新浪微博po了一
張韭菜月餅,因口味罕見引發熱議;還有網友把去年一家糕餅業者製作的「反日月餅」
,惡搞成反共的「起義月餅」,4個月餅分別寫著:「打倒中共」、「趕走中共」、「
痛恨中共」、「咬死中共」,海外網站爭相轉載,異議人士胡佳說:「這月餅在中國肯
定有市場!很適合送給政治犯的家屬。」
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/art... 阅读全帖
p*********8
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来自主题: HongKong版 - 【我爱香港】翡翠之城
那是香港著名的旅游景点,最好跟团去,好像每周只有几班船开过去,这个岛有
点世外桃源,好像已经没人居住了,留下很多历史足迹,海岸边都看到大自然留下来的
奇特美景,其实香港各岛屿风景也不孙色给外国,长洲和南丫岛是我最喜欢去游玩,很
多外国人都喜欢住在这些小岛上,这些自己都可以坐船过来,希望很多移局香港的朋友
都能认识和观赏,别错过呆在香港黄金时间!以下是我放狗搜回来的,一齐去看...
我爬过上大石头上面:) 你们爬过没有?
位於香港東北部大鵬灣的平洲是本港最東面的海島,由於地處東陲,加上便於與坪
洲區分,故常稱東平洲。東平洲全長約600米,寬200米,形狀如一彎新月,是本港著名
的觀石勝地,漫山遍野盡是奇岩怪石。這裡的地質有異於香港大部分地區,主要為粉砂
岩、白雲質粉砂岩、泥岩及燧石等沉積岩層。這組沉積岩名為「平洲組」,地層蘊藏大
量保存完好的化石。經過一系列化石、岩性、區域地球物理勘探及古氣候變化歷史的深
入研究,現已確定該組岩石為第三紀早期沉積形成。
一層層的岩石如同一本千頁書,記載着地質歷史的奧秘。在香港,由於第三紀早期
以後的沉積物都未能固結成為堅硬岩石,... 阅读全帖
l***5
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来自主题: Taiwan版 - 從鼎泰豐說起
布教授您貼心找了這懷舊的文章了
台灣吃不著,大陸還有的尋
不然
台灣是糕餅王國,吃吃咱們的甜點也挺回味的呀...呵呵

芝齋」的由來 :余嘗居家蘇州,觀察中國之商人,蘇州城玄妙觀兩家零食店,如「采芝
齋」和 「稻香村」。 』
p***y
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http://breath35.wordpress.com/2012/04/07/%E6%96%87%E6%91%98-%E5
最近新加坡副總理尚達曼的一席演講提到台灣人才外流嚴重,戳中臺灣痛處。過去兩三
天各界從政府高層到輿論界都在檢討,可謂「尚達曼一句話 台灣人才雞飛狗跳」。然
而包含勞委會在內的主流意見都將問題指向薪資過低,殊不知在眾多造成經濟發展失衡
的因果鏈當中,工作起薪低只是浮上抬面的冰山一角。
臺灣的產經發展前景值得擔憂,有諸多環節需要檢討分析。
首先是「財團政治」。個人很早就指出台灣以企業內債(對比南韓的國際銀行外債)養
成的的發展模式。是造成現下國、民兩黨政策都向財團靠攏的歷史成因。長期以來產業
結構缺乏左派的政治關懷,民運和工會不成氣候、也沒有法令保護。這部分屬於歷史共
業,其利弊臺灣只能概括承受。但假若財團和科技大廠能發揮企業責任和良心,對外帶
頭衝出臺灣品牌,對內保障受薪者生計,則臺灣也可以在全球化高增長模式外取得另類
的穩定發展。最需要注意的只有控制尖端人才外流和失業問題兩項。
然而,以台資為主的貿易經濟,由於早期的代工市場近年逐步被中國大陸和東南亞吃光
,已... 阅读全帖
p***y
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眼科賣冰…「宮原眼科」被輔導改名
【聯合報╱記者洪敬浤、陳秋雲/台中報導】
2012.06.12 09:14 am
台中新景點「宮原眼科」暴紅,引起衛生機關關切,「眼科賣冰」有誤導嫌疑,衛生署
認為不妥,台中市衛生局兩度輔導希望業者改名。業者強調,店名有歷史背景,不會誤
導大眾,沒改名計畫。
「宮原眼科」位在台中火車站前,前身是日據時代台中最大的眼科診所,日出集團接手
後,將宛如廢墟的老舊建築,打造新舊交融風貌,專賣冰淇淋、飲料、糕餅與漢堡,變
成台中最夯的地標餐廳。
台中市議員黃國書昨天說,外傳衛生署接獲檢舉,認為「眼科」賣冰有誤導嫌疑,也牴
觸醫療法規定,要求在地衛生機關調查。台中市衛生局副局長陳南松說,「宮原」掀起
「眼科吃冰潮」,才主動請示衛生署,是否觸法?衛生署認為不妥,希望輔導改善。
台中市衛生局醫管科長謝佳玲說,醫療法第十七條第二項「非醫療機構,不得使用醫療
機構或類似名稱」,衛生署指示,醫院、診所屬特定名稱,非醫療機構不能使用,如果
是「宮原眼科診所」賣冰淇淋,就有違法嫌疑。
謝佳玲說,取名「眼科」雖不違法,但仍有誤導嫌疑,將輔導業者完整標示,兩度建議
改為「宮原眼科冰... 阅读全帖
I****e
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来自主题: LosAngeles版 - 倒霉撞車,請教關於修車的事宜
開車進車庫的時候,cousin從旁邊倒車撞了上來。車門前一點的地方凹進去了一小塊,
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請教這種沒有掉漆只是車皮凹進去一小塊容易修麼?如果容易,請推薦修車店?
謝謝。
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来自主题: LosAngeles版 - Freewheeler大侠
我才看到你發在公共版面了。
我這個ID有什麼可怕的?我在這個站,有沒有跟一些勢力小人一起罵人來討好某個ID?
有沒有跟人對罵髒話連篇不堪入目?有沒有上馬甲團罵人?我長得醜可也沒在股版奔過
,怎麼嚇著你了?
股版這次切糕幫風波,從很久以前開始,有一些ID或者馬甲,要不就是我看出來特別勢
利為討皮克賺點錢做人沒底線,要不就是為了所謂的私交擾亂版面侮辱網友,實際效果
跟前者沒有差別。被我說過的ID不少。你覺得被我說的多那是後來的磚風封你的事,你
自己也知道是啥。我就不再這裡說也給你留個面子。
這個站上的ID後面都是活生生的人。你說什麼話可不可以考慮別人的感受?你為啥非要
覺得自己最了不起?別人要是說你為啥你就是覺得別人是跟你有仇,而不是你自己做的
不對?反正我是這麼看得,我不知道你炒股厲害不厲害,但是即使你很厲害,在站上也
跟別人一樣,不能不尊重別人,你要是端正了這個態度,也不比其他任何人低下。
跟你說了你沒得罪我,你也不用跟我道歉。道歉是覺得自己做錯了,對別人造成了傷害
,真心後悔才是道歉。你現在不覺得自己做錯了,你也其實沒有對我造成什麼傷害,所
以不管主觀客觀你都不該也不能向我道歉。
就... 阅读全帖
G***Y
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36
紐約周末好去處
印尼美食集市
July 22, 2016, 6:00 am 338 次
●紐約印尼美食集市(NY Indonesian Food Bazaar)訂於23日(周六)在皇后區艾姆赫斯
特登場,民眾可享有正宗的沙爹串、烤乳豬、千層糕、薑黃飯、椰漿飯等印尼名吃。時
間為中午12時至下午5時,地點為艾姆赫斯特百老匯大道84-07號的聖公會聖雅各堂(St.
James Episcopal Church)。臉書活動主頁:https://www.facebook.com/events/
826628820802945/?active_tab=posts。
奧斯汀農舍
●位於史泰登島的奧斯汀農舍博物館(Alice Austen House Museum),訂於23日中午12
時至下午4時,舉行慶祝Alice Austen150年誕辰的社區慶典活動,將為民眾提供現場音
樂、維多利亞年代服裝展示、臉譜彩繪、歷史講解等各項免費活動。前150名參與的家
庭還將免費獲得由專業攝影師拍攝的8×10吋照片。下午12時30分、1時30分和2時30分
,有三場參觀奧斯汀房屋和暗室的講解團。當日上午10時,... 阅读全帖
y*******5
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37
来自主题: SanDiego版 - 8月广告--吃吃喝喝
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22,“We ordered a bat man cake for my son's birthday. We absolute... 阅读全帖
t******n
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38
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WingCafe (One Direction: FWD) 于 (Wed Mar 13 14:41:04 2013, 美东) 提到:
在河南工作,到喀什旅游, 吃新疆切糕, 喝三鹿奶粉。
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ProBro (Awesome Possum) 于 (Wed Mar 13 17:54:57 2013, 美东) 提到:
到北京跑马拉松
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cacu (cacu) 于 (Wed Mar 13 18:11:22 2013, 美东) 提到:
那是绝对装B给男人看的. 晚上数铜钿, 最算计的.

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calixarene (Barrel) 于 (Wed Mar 13 18:48:19 2013, 美东) 提到:
楼主,你到底遇见过正宗的上海女人没?
别被冒牌的... 阅读全帖
b*****d
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微博熱點:起義月餅 「咬死中共」
2013年09月14日 更多專欄文章
網友把月餅照合成上「痛恨中共」等字樣,引發熱議。翻攝網路
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張韭菜月餅,因口味罕見引發熱議;還有網友把去年一家糕餅業者製作的「反日月餅」
,惡搞成反共的「起義月餅」,4個月餅分別寫著:「打倒中共」、「趕走中共」、「
痛恨中共」、「咬死中共」,海外網站爭相轉載,異議人士胡佳說:「這月餅在中國肯
定有市場!很適合送給政治犯的家屬。」
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标 题: 老将庆中秋ZT
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網友把月餅照合成上「痛恨中共」等字樣,引發熱議。翻攝網路
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張韭菜月餅,因口味罕見引發熱議;還有網友把去年一家糕餅業者製作的「反日月餅」
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痛恨中共」、「咬死中共」,海外網站爭相轉載,異議人士胡佳說:「這月餅在中國肯
定有市場!很適合送給政治犯的家屬。」
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50年代中期到60年代初,美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜,“部队”就是驻韩美军,汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的,加上韩国人自己采的野菜之类,胡乱煮出来的汤,在那时的
韩国孩子眼里,是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮,亦是韓國和美國結合
的風味火鍋,別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷心記憶也是當時飢餓老百姓的珍品
,卻反映了韓國的歷史。
據了解,朝鮮在那個二戰結束困苦的年代,大批美軍進駐朝鮮半島南方,蘇聯占領了朝
鮮半島北部。不久朝鮮戰爭爆發,由於物糧短缺,當時老百姓受貧困和飢餓狀態之下,
在靠近美軍基地的美國士兵吃不完剩下隨手丟掉罐頭豆和... 阅读全帖
E*****m
发帖数: 25615
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100% 就是完全清楚,沒有一點疑惑。 那我問你幾個問題
1. 神要你歌頌他當年屠城殺嬰嗎?
2. 如果一個懷孕的女人有生命危險,不墮胎就會死, 你認為該墮胎嗎?
3. 神現在有沒有禁止吃血(豬血糕等)?
4. 神要你怎樣對待同性戀者? 有要你去剝奪他們 civil union 或婚姻的權利嗎?
l*****e
发帖数: 227
43
http://news.sinchew.com.my/node/264253
2012-10-11 17:21
(美國‧紐約11日訊)一陣在深夜響起的電話聲,讓美國斯坦福大學醫學院分子
和細胞生理學系主任科比爾卡教授著實意外,這位大馬華人女婿沒有想到會成為今年諾
貝爾化學獎得主之一。
科比爾卡的妻子田東山,是大馬華人;科比爾卡得諾獎後列出了一連串要感謝的人,包
括太太田東山。1955年出生的科比爾卡是面包師傅的兒子,在明尼蘇達州的鄉村長大,
祖父與父親都是蛋糕師,媽媽則負責裝飾蛋糕。
沒有繼承家業當蛋糕師
但科比爾卡科鍾情生物及化學,曾將父親的烘焙房當成實驗室進行研究。這位害羞寡言
、文質彬彬的糕餅老店後代,沒有繼承家業,反而在熱愛的生物和化學領域成為頂尖大
師。
他進入明尼蘇達大學就讀時,邂逅田東山,兩人在1978年結婚,進而成為人生與研究路
上的伴侶。
現在兩人夫唱婦隨,一起在史丹佛大學的柯比歐卡實驗室工作。
在田東山眼裡,丈夫是個好好先生,做學生時勤奮好學,成家後顧家幫忙做家務,照顧
一對子女。
她說:“他一直是最頂尖的,但總是如此謙和安靜,讓你不知道他的存在。"科比... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
44
Why you don't go back with kids?
穗美食園新年添老字號
[2011-01-04] Share
2011年廣州美食園再添中華老字號——中山咀香園在泮塘路「老字號手信街」開業。
荔灣區政府重點打造的「老字號手信街」位於廣州美食園,毗鄰荔枝灣湧。遊客可在荔
枝灣湧遊玩,在廣州美食園吃、喝、購,一次性滿足遊客所有需求。「老字號手信街」
現聚集了十五六家老字號企業,如廣州酒家、皇上皇、陶陶居、致美齋、王老吉、寶生
園、鷹金錢、北園、泮塘老鋪、蓮香樓、泮溪酒家等,老字號企業商品種類繁多,有廣
州人最喜愛的臘腸、馬蹄糕。而新年的第一天,又迎來了中華老字號——中山咀香園的
入駐,又為廣州美食園增添了新的元素。上題:珠海年貨促銷 年夜飯價升兩成
k**********0
发帖数: 1237
45
来自主题: Fujian版 - Morning!
哈哈,我是喔,不過不配豆腐,配肉松或者雞蛋。。有點奢侈,那是生活在南加給寵的
,哈哈哈。
发信人: nc123 (nc123), 信区: Fujian
标 题: Re: Morning!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 1 17:30:49 2010, 美东)
现在还有人早上喝粥陪豆腐,或者豆浆跟油条,或者锅边跟芋头糕吗
s*****p
发帖数: 5342
46
来自主题: _DC版 - 哈哈,真的爬上來了
腐敗了。烤肉季的艾窩窩,綠豆糕,羊肉串很好吃,烤肉有點忒咸。東四花家怡园挺得
別。。。腐敗進行中。。。
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