b*****n
发帖数: 10665 | 1 有米阿！！！
我小学的时候，家里一个馒头三个人分，加一点点的麻酱一点点糖
（那时候还是要两票，订量供应的麻酱，糖）
回想起来，我都会有觉得饿，别说我爸我妈了。。。 |
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w***n
发帖数: 9040 | 2 饮食
我们日常的饮食中充满了各种精细的碳水化合物，比如米、面、糖。在人类数万
年的进化史，甚至是几千年的文明史中，这些精细碳水化合物其实向来不是构成
我们饮食的主体。仅仅是在近一两百年农业以及工业大发展的背景下，人类的饮
食结构才发生了巨大的变化。然而，过多精细碳水化合物的摄入，不论是对于健
康，还是有氧运动来说，都是有反作用的。
我们通常认为碳水化合物能为我们提供能量，能起到兴奋的作用。的确，在摄入
精细碳水化合物类的食物后，短期内人体内血糖会迅速升高。但是这一现像会刺
激胰岛素的分泌，从而使血液中的糖分很快地得到分解，神经系统得到镇定。这
也是为什么（高碳水的）饭后人们经常会在短暂的兴奋之后感到疲劳、犯困、抑
郁。高胰岛素除了镇定，还会抑制脂肪燃烧。因此，精细碳水化合物类的饮食，
会抑制有氧运动和脂肪燃烧，并且产生一系列负面的身体反应。事实上，很多人
只要吃少量的精细碳水类食物，就会有不良的症状出现，这一现像被称为“碳水
不耐受”。
精细碳水类食物的过量摄入，除了会影响脂肪燃烧以外，还会使人体出现上瘾症
状。有研究表明，大脑对碳水化合物是会有和各类毒品类似的上瘾反应的。这就
造成了... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 3 等春天来了，糖糖你就可以指挥bf和你一起播种菠菜了。
我们这里基本没有农闲，地累人也累。lol。
静静真是羡慕死了呀，我现在只有做菜的份，啥时候雪才能化呀，好想种点菠菜，去年
春天种的菠菜全军覆没了 |
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n*****s
发帖数: 10232 | 4 现在我不放生抽了，就糖和盐，糖放很多，有时候还放辣椒换口味 |
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k******a
发帖数: 2436 | 5 你说的很对。但是和我说的不矛盾。
我的意思是如果张事先知道，他们不会有这种对话。所以李根据张的沉默（和我一起）
认定张事先不知道，这个假定被张随后的发言认证了。逻辑方面不是air tight，我承
认。但是中文也不是形式语言，本来就不严密。
我的理论在以下场景里才合理：
董事长说谁知道结果，请举手，有糖吃。
李张对视。都冲对方摇摇头。
这时候李开始发言，于是有了以下三句话：。。。
但是我认为如果董事长告诉张2或者7，然后说谁知道结果，请举手，有糖吃。李会抱怨
说偏心眼。呵呵。
have a good evening, guys. |
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x****o
发帖数: 21566 | 6 1. 唐山地震告诉我们，晚上不能睡太早，汶川地震告诉我们，中午不能睡午觉，雅安
地震告诉我们，早上不能睡懒觉。三次地震告诉我们，不要裸睡！
2.在小区看到个五六岁的小妹妹长得特别可爱，就蹲在她面前冲她做鬼脸逗她。可是逗
了半天，她都只是面无表情地看着我。感觉没什么意思，我就起身走了。刚走不远，听
见那小女孩如释重负地说：“这神经病，吓死我了。 ”
3.唐僧师徒取经到美国，恰逢万圣节.悟空、八戒与沙僧一边擦拭兵器上的血迹，一边
谈话，“你杀了几个？” “十个。你呢？” “十五个。今天来抓师父的小妖好像特别
多。” “是啊。还都嚷嚷着不给糖就捣乱，真嚣张！” “呵呵，咱还怕他们不成？
4.今儿在澡堂洗澡，旁边一大叔一边和别人聊天一边穿衣服打算走，突然大喊一声，啊
呀！没穿裤衩就穿裤子了！这要让老婆看见了就完蛋了！然后着急的重穿，秒懂有木有
！周围好多大叔都会心一笑
5.我妹妹今年念四年级，晚上下班回来，发现她在我房间。我问她：有事吗？她撒娇的
对我说：哥，介绍个女朋友给你要不。我顿时来劲了：谁啊？妹妹：我班主任，可漂亮
了。我追问道：为什么介绍给我。妹妹委屈道：以后我不写作业，嫂子敢骂我，... 阅读全帖 |
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J**0
发帖数: 1634 | 7 小孩问我要糖吃，妈妈不理，
继续问
直到妈妈拿糖，或者准备打人 |
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t*m
发帖数: 276 | 8 我特爱吃我们北方的糖片，就是和油条一个地方卖的，油饼，然后一面会糊上一个糖面
片一起炸，超好吃！ |
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w***u
发帖数: 3912 | 9 你还欠俺一幅画，由何面目要糖，俺又有何面目发糖耶！ |
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U***5
发帖数: 2796 | 10 第六十五章 变数
梦魇空间:《最终进化》
面对方森岩的要求，帕克正了正领带：
“当然没问题，珍妮，给我的办公室送三杯咖啡来，我的不要加奶和糖，谢谢。”
帕克的办公室内陈设还是相当简单的，办公桌后面的壁架上摆放着各种缴获的纳美
人文物。而旁边的桌子上，摆放着一块悬浮在永磁铁上的超导矿石，一张大学时候橄榄
球队的合照挂在了旁边的墙壁上。等到秘书将咖啡送了进来退出去关上了门以后，方森
岩便很认真的道：
“我是来说服你的，帕克先生。我目前受雇于一位经济状况非常良好先生……请原
谅我不能说出他的名字……我的任务是来潘多拉星球捕捉一名纳美土著的女婴。所以为
了我的生命着想，我需要RDA公司目前所有关于潘多拉星球的详细资料，包括各种动植
物的习性，周围地形区域的分布图等等。”
帕克看着方森岩，扬了扬眉毛，用一种嘲弄而不以为然的语气道：
“OK，少尉先生，我对你的来意已经相当明了……不过我觉得问题的关键你还没有
提到：那就是怎么说服我。”
方森岩随之微微一笑道：
“这就是我会带大卫·贝克汉姆先生一同前来的原因，他在这方面具备非常优秀而
卓著的才能。”
帕克耸耸肩道：
“好吧，我期待着……不过很多人都叫... 阅读全帖 |
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z*****n
发帖数: 6436 | 11 我08年就晓得笨丫丫在NYC了，结果到现在都没见过面
见她一面真的好不容易啊，哈哈～～～ |
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w****M
发帖数: 216 | 13 哪儿芝麻酱到处有的卖?俺们这中部大农村,得开车2~3小时去州会的中国超市买.
老美的花生酱怎么会甜了,咸咸的,那榛子酱像巧克力口味一样,不知道加了多少糖,感觉
跟蛋糕喉甜的,再说,糖能够增加口感. |
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S****s
发帖数: 1033 | 16 小时候，很馋，一旦什么好吃的东西吃不到，就会念念不忘，尤其是那种偶尔碰巧尝到
却始终没机会痛痛快快吃一顿的，就会一直挂在心上，挂啊挂啊，就好象成了此生难得
的美味了。
现在阿穆的歌，就成了我始终也吃不上的糖。有多甜美就有多失望。以前一直嫌音质，
嫌编排，嫌演绎。。。好容易等到正式发歌曲了，一首比一首更让我惆怅。
第一首思念母亲就不用说了，简单的深情被搞得拖沓冗长。连续类似的两遍每次听到后
面就会走神。一块精彩的宝石被制造打磨成了凡品，失去了光彩。
第二首男人女人我只看到了色相，这歌换了谁都一样唱。
第三首就是真爱的力量，这次有了阿穆的光彩，可惜是块俗胚。
于是我又听到发新歌了，这次是美好时光。刚听到头几句真是勾起了我的老情怀啊，真
是一把好声音。汉语进步了，吐词转折发音都进步了，看来音乐课没白上。可是再回神
一想，我们阿穆好象从来不缺这头几句勾引人的功夫。
后来就平常了，合唱部分光良的声音为主，二声部做得并不够好，开始听还很有味道，
可是因为合唱反复重复又很长，节奏又快，就如放脆鞭炮，噼里啪啦一阵炸完，也就不
剩什么。
然后还用欢乐颂雷我。兄弟，你们是俩大男人啊，又不是唱诗班的男孩。如 |
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c*****u
发帖数: 1826 | 17 哈哈，如果你已经被怀疑是糖妈的话，从现在起，不要碰白米，面了。吃半个cup的
brown rice应该
还好，但也要你自己测了血糖才知道。（但是可能得晚上吃哦！）
我当时最高的时候就是：
早上吃一片wheat bread,10g carbohydrate,打12 unit的胰岛素，不散步，血糖~110-
120
中午吃一片wheat bread, 10g carbohydrate,打8 unit的胰岛素，散步，血糖~120-130
下午吃一个白桃，不打胰岛素
晚上吃 1/4cup brown rice uncooked, 25g carbohydrate, 打10 unit
晚饭后1.5-2小时，吃白桃
别的像豆腐，只要有carbohydrate的一律不能吃，吃了就得加胰岛素。
最烦人的是，打胰岛素必须得是吃之前打，所以一定要算好了吃多少再打。 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 18 糖 醋 咕 噜 肉
原 料
去皮半肥半l猪肉300克
熟笋肉150克
制 法
1. 猪肉洗净切长片，肉面轻剞花刀后切块, 用盐稍腌加蛋清糊，沾干淀粉，
下5成热油锅炸3分钟，关火2分钟后捞出.
2. 待油温升至5成热时，下肉块、笋块，炸至金黄捞出.
3. 锅去油，下蒜泥、辣椒炒出香味、加葱、糖醋汁，勾芡下肉块、笋块，
翻勺淋油装盘即成。 |
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J*G
发帖数: 6489 | 20 在天安門廣場帳棚內搶救學生的北京醫院的醫生，也有死在解放軍槍彈下的----
張虹：「我們醫院是那天晚上一點半撤的。當時他們打槍，我們醫院的醫生，整個子彈
從前面穿到後面，像串糖葫蘆一樣的穿過去了。」 |
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b******n
发帖数: 30 | 21 猪肉切丝， 放在一个小碗里，加一个蛋白，一点生粉， 和匀。 这样能使肉的口感更
嫩。
起油锅，加蒜片，辣椒，闻到油香味之后加碗里的猪肉，等肉表面刚开始变白， 加酱
油，海鲜酱，梅子酱，少许糖。 继续炒直到猪肉水分收干。
另取一个锅， 烧开两碗水 （两人份）， 水里加几颗香菇， 几只去了皮的大虾， 白
菜，西兰花， 乌冬面， 等乌冬面熟了之后，关火。
把菜和面条分碗，加少许汤，再把之前做好的猪肉放在汤上。
有时候我喜欢再煎一个荷包蛋放在肉上，不过这一次把荷包蛋放在碗底了^_^ |
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s****e
发帖数: 2934 | 22 基本都是自己摸索着做的。
咸鱼焖茄子：第一次作咸鱼茄子，自己做的咸鱼。用的泰茄，嫩而且好看。
烤蘑菇：蘑菇穿好，撒上海盐，broil 5分钟，翻面，然后300度 10分钟。很juicy，趁热吃很好吃。也可以用来做别的蔬菜，很省时省事。
炒芹菜：略
酱汁焖蘑菇：ld做的，炒一炒，加蚝油加水焖一会儿。这个方法适合用小蘑菇做。
日本黄瓜炒蛋：集市买的日本黄瓜，比超市的好吃，随便做了一个炒鸡蛋。红椒是完全不辣的，但是比bell pepper好吃。现在喜欢拿来当调料和点缀。
面包机面包：第一次用我新买的面包机做，并且是自己调的比例，居然很成功，很好吃。并且超级健康哦，没有油，没有盐，没有糖。完全是面粉自然的香甜，可以空口吃很多。吃了这个面包，我再也不想吃蛋糕店卖的油呼呼的甜面包了。主要是做之前动了一下脑筋，以前看过一个帖子说，没有不好的面包机只有不好的配方，就把水的比例稍微改了一下。
美国店买的whole wheat flour，200克和2克酵母用面包机搅匀，加水100克，鸡蛋一个。随便用了一档3小时18分的,因为作的面包很小，就在还剩半个小时的时候关掉。昨晚做的，当时吃和留到第二天早上吃味道 |
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h*****m
发帖数: 452 | 23 嗯，不过还是好多糖。。
改天我要试下少糖看是否也发的出这么柔软的面。 |
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h*******e
发帖数: 3857 | 24 唉，瞎忙，赶不上年夜饭的活动，发一张昨天做的杂酱面吧 ：）
给大家拜年了！！！龙年行大运！！！！
面条是毛毛妈的房子，把All purpose的面粉参合了1：2的whole grain，呵呵，木有办
法，年纪大了，血糖高了，面条做了细的和粗的，比较起来，宽的好吃点，Hoho
黄瓜丝和红萝卜丝都是food processor切出来的，茄子用切片的function，然后蒸熟，
撒点盐，加点酱油和醋，稍稍拌拌
杂酱是肉末+黄豆酱+辣豆瓣酱+稍点糖+麻油，做了很多，可以吃个2-3天 ：）
最后面汤洒点葱花来点榨菜，做配汤，原汤化原食，呵呵 |
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s*******H
发帖数: 221 | 25 把面粉，发酵粉，一些糖，牛奶放在面包机dough档发酵。每次面都发的很好。就是有
时候会回缩，也不是每次都缩，所以也没找出什么规律来。这个是发酵不充分吗？还是
咋回事？ |
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d*****9
发帖数: 945 | 26 卖相不咋的，味道很不错阿，给懒人参考
1。猪肉糜一盒，热油锅，放肉糜，放料酒，炒香炒熟至肉糜成白色，盛出，锅里面留油
2。 切芹菜丁，胡萝卜丁，洋葱丁，西红柿丁，每样的量个人喜好哈，我每个蔬菜的量
，切完体积和肉糜都差不多大
3。将刚才炒肉糜的油热下，如果觉得油不够，稍微加点新鲜的油。依次放入洋葱丁，
炒至透明，继续放番茄丁，炒软。后放胡萝卜丁，过油，芹菜丁，过油。放刚才炒熟的
肉糜，炒匀调料。
4。放几大勺番茄罗勒酱（超市里2刀基本一大罐），放几大勺番茄酱，将酱翻匀至国内
各材料上。因为番茄会出水，如果觉得锅里面不干的话，就不用加水了，反之加小半杯
水，以防粘锅。
5。放盐，糖，盖锅盖中火炖开，放黑胡椒粉，拌匀，小火继续炖。
6。烧开水一锅，烧开放细意大利面，放盐。再次烧开，转小火烧8分钟，期间用筷子搅
拌面条，以防黏底。面条熟后捞出放盘内。
7。意大利酱继续熬，熬到胡萝卜变软，酱稠。
8。将酱放在面上，拌匀，开吃。
9。剩下的酱放入冰箱，以后吃也很方便
大家周末愉快 |
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M**********n
发帖数: 4964 | 27 大姐，面和鸡这两个字可是差了十万八千里啊。什么眼神。。。平时炒菜都以糖代盐吧。 |
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a******g
发帖数: 13519 | 28 谁会做番茄炒蛋碎豆角浇头面？豆角切碎，少许水闷熟。然后加上番茄炒蛋，加糖/盐
，还可以加点番茄酱染色。然后浇到煮熟的挂面上，就成了。
做起来非常简单，又营养，又健康。念书时，小生经常做，现在回想起来真是一段美好
的时光。
现在，为了健身，每天都吃着无油无盐，猪狗都不吃的食品。嘴巴都淡出鸟啦！ |
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发帖数: 1 | 29 没吃过焖面的朋友一定要试试！我敢保证你会爱上这道【绝味焖面】
番茄和茄子绝配！不好吃来找我哇，我帮你吃掉
1.猪肉末+葱花生抽料酒黑胡椒粉腌30分钟。茄子切块放微波炉里加热2分半再过油炒，
这样可以减少茄子吸油量。
️2.肉末+葱姜蒜+洋葱+蚝油+1个八角翻炒后倒番茄+青红椒丝+生抽、料酒各2勺
+老抽、醋各1勺+花椒粉、十三香各半勺+盐糖炒匀后倒入茄子和一碗水没过食材焖煮5
分钟。
3.放面条，淋一点香油。小火盖锅盖焖煮8分钟后拌匀 |
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s*********3
发帖数: 2305 | 30 基本只要在家吃饭就轻松饭后2小时100以下，饭量没有太多变化，就是注意很少吃米饭
和稀饭，以麦面馒头和多谷面包为主食，另外不会一吃完饭就吃零食和甜食。可是一出
去吃饭就危险，一次昨天医院放回饿到1：30才去中餐馆吃饭，一不留神了150，看了都
傻了，一次也是饿了较久去吃subway陪了小鱼饼干飘到140。
看了版上很多都有营养师很苛刻，mean,harsh，不留情面的历史，俺因为有几个值超高
，心里有些紧张。一见面，赶紧嘻嘻笑说，哎呀，俺来交考试试卷了，嘻嘻，我不是个
A student但是B plus可能还是有的哦。营养师就笑，说，也许是你自己太苛求自己了
哦。
拿出记录小本本，医生瞄到了那几个超高值，俺赶紧笑着先总结解释那两个超高值情况
，看毕聊了会儿，她又对照我的饮食记录看看，合上本子，说，我给你A!总体还好，虽
然有几个高
，但是你都知道原因，给出解释的。你和你的孩子in good shape now!
哦。。。。嘿嘿
不过呢，预约下次时候，她说一般呢，我都是1个月才看下一次，你要不要3个礼拜啊？
俺赶紧说，好啊，好啊，我都可以哦，和你谈话很开心的，我问题贼多，谁知道俺这几
个... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 3406 | 31 最新战况update
事情从第一次inspection之后讲起。
先说inspector，跟愤青研究了报告之后，我们准备主要就两面墙作文章。一面就是波
浪型的，墙角也歪的实在是看不过去；一面是一堵窄墙，问题是墙中间有12cm宽，上下
两面有12.5cm宽。第一面墙在报告中描述的是“墙不直，不耽误房子的结构，就是不美
观”。第二面墙报告里没提。
然后愤青开始骚扰律师。律师一直跟我说这些问题都是在Australian Tolerances 里面
允许的范围内，你们闹也闹不出个什么来。我当时表示相信，但是愤青同学不认。非要
纠集第二次inspection，说不管咋样，我们需要把第二面墙的问题写进去。联系sales
，小sale说就给一次inspection的机会，愤青同学不认同，manager接手，发现愤青很
能缠，同意给我们第二次inspesction，距第一次一周。
第二次inspection，我们要求inspector如实描述墙的问题例如那个厘米的问题，还有
就是第一面墙怎样的不直。期间发现inspector跟sales 的manager都是熟人。愤青顿时
对inspector的专业程... 阅读全帖 |
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m********e
发帖数: 4403 | 32 上海葱油拌面？
自己做，做葱油的原料很简单，葱，油，酱油，糖 |
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c****a
发帖数: 451 | 33 吃过越南面馆，正常，没啥特别。
小上海里面也有面 还不错。
随园里面最难吃。
少吃面食吧，催肥。。。。>_< |
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L****A
发帖数: 12692 | 34
每年４月底我家的大个玫瑰开花时，那是论＂面＂的，１面１面的，比栅栏高，１开都
是几百朵的！老美了。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 35 记下了这个＂半勺盐一勺糖两勺油，包子蒸出一层膜很润亮＂，谢谢分享！
面可以多搂几下，表面光滑后再发面，可以让蒸出的包子皮空隙更均匀。 |
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f**e
发帖数: 2160 | 36 干脆面君拿到一块棉花糖，依然想要先拿到水里去洗一洗，结果悲剧了
你也来找垃圾么，亲？ |
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D******6
发帖数: 6211 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ekiden (一起炖), 信区: Food
标 题: 牛肉牛筋面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 15 17:02:47 2012, 美东)
我比较满意的一碗面。
做法：
牛腱子肉+牛筋，高压锅加调料煮熟，放凉，切块备用。
牛肉汤，备用
自制剁椒：墨西哥红辣椒+蒜+姜切碎，加白酒，置干净容器里，数天后即可。
自制红油：植物油烧热浇在干辣椒上。
自制改造萝卜干：萧山萝卜干一袋，泡去多余盐糖后，切碎。
葱姜蒜切末加跺椒红油一起入锅炒出香味，下萝卜干，炒熟盛起备用，下饭好极了。
最后到做牛肉面就很简单了。
做法：少量葱蒜和自制萝卜干一起入油锅炒出香味，加入牛腱子肉和牛筋，翻炒，
加牛肉汤，烧开后浇在面条和烫好的青菜上。 |
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a*********e
发帖数: 144 | 38 月饼的历史可以追溯到殷、周时期，为同庆中秋，现收录分享咏月饼诗词，流传较广的
诗词有：
苏东坡的一首五言绝句：“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”
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清人袁景澜的《咏月饼》：“形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。入
厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽。”
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清人沈兆褆的《吉林纪事诗》：“中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出
，要同明月作团乐。”
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钱沣：“三材取具油糖面，磊落芳洁堆瓦缸。水溲成模入火炙，铁炉扬炭时铮从。和酥
馅果更奇绝，列肆错杂鱼豆桩。”
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李静山：“红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。论斤成套多低货，馅少皮干大半生。”
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祁启萼：“中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题。”
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经考古，第... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 39 第一百一十八章 完成！奇尔欧克俄（Cherokee）之祭！
梦魇空间:《最终进化》
杀掉了这头费蒙之子以后，它的尸体就蜷缩了起来，尽管被钉在了地面上却还在微
微的抽搐着。这时候可以见到，黄金祭坛上面的那二十三个心脏正在浸泡的液体里面迅
速的缩小，就仿佛是糖或者盐那样在水中迅速无比的溶解。
很显然，要完成黄金支线任务的那个奇尔欧克俄（Cherokee）之祭，就得等到这心
脏彻底的溶解在了祭坛上为止！与此同时，那面升起的潘多拉晶体凹镜也开始气化在空
中，只是它投射而出的光芒越发的明亮，慢慢的投射进入到了小湖底部那看不清楚的区
域。
心脏和凹镜最后居然是一起消失在众人眼前的，在它们消失以后，小湖清澈的水中
忽的泛出了幽幽的紫色光芒，那光芒神秘，威严，庄重，有一种令人不由自主想要跪倒
膜拜的错觉。
慢慢的，从下方的清澈水中出现了两三条散发着紫色光芒的长长节肢，在莹然清澈
的水里轻轻的漂流着，[梦魇空间 www.mengyankongjian.com]那紫色的柔和光芒随波逐
流，令人的心中不由自主的充满了抚慰与庄严之意，那种膜拜的心理暗示更是强烈，除
了老穆尔博之外，其余的踏骑部族族人都同时都惶... 阅读全帖 |
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V***a
发帖数: 11942 | 40 苕面窝：买韩国pancake的那种粉，调成糊糊，把切成小块的红苕放入糊糊中，把糖和盐2
比1放入，搅匀了，在大点的锅铲或勺上铺成饼状，炸吧。
热干面：买有筋道点的圆面条，煮熟，用冷水冰一下，拌上麻油，放入冰箱。要吃时，把
面条拿出来稍微过一下热水，切葱花，榨菜丁，加芝麻酱，拌匀，好了。 |
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I*D
发帖数: 40035 | 41 鸡蛋炒熟，盛岀。 西红柿去皮切块儿，猪肉切片儿，锅内留底油炒熟肉片儿，加西红
柿，炒岀汁水，加辣椒丁儿，木耳儿，酱油，盐，糖，鸡精调味儿，再加高汤适量，烧
开用淀粉勾欠。将煮好的面放入碗中，浇上汤卤，撒点葱花儿即可…… |
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m*****i
发帖数: 1829 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almaden (almaden dingding), 信区: Food
标 题: 我也上个零失败的面洗凉皮
关键字: 凉皮，免洗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 13 17:50:41 2014, 美东)
这是我试过的最简单且不会失败的凉皮方子了。口感很筋道，花的时间也很少，强烈推
荐一下。
半杯面粉半杯玉米淀粉，一杯半水，一小勺盐，搅匀成面浆。这大概是两人份的。我用
的是bread flour。
平底盘抹油，舀适量面浆，平平的一层就好了。香油不粘的效果很好。平底盘我用的是
国内特意买的凉皮盘，不过不锈钢的也可以。
大火水开后，把平底盘放入，保持大火3分半钟，出来晾凉接下即可。我试过把平底盘
直接放在水上，也试过放在蒸帘上，都可以。但是一定要保持大火。有一次不小心开的
中小火，结果面皮很粉一折就断了。
出锅切成条状拌上酱油，醋，油辣椒，蒜水，盐，糖,就大功告成了！ |
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p**********u
发帖数: 15479 | 43 20多年前是1990年，您老确定有挂墙上50寸的电视机吗？20年前的1990年，上海市面上
最大的电视机是30多寸的，每天都在解放日报上做广告。您把当时的解放日报拿出来看
就明白了。那么大的电视机，普通人都看不见的，那种叫集团消费。我们这种县中毕业
的社会底层，家里人买不起啊，都是把报纸上的广告剪下来，放在枕头底下，晚上睡觉
的时候时刻鼓励自己要努力奋斗去实现目标。
后来我真的实现了。你要知道，到2003年的时候，美国市面上才有超过50寸的投影电视
机，叫HDTV ready。我就有一台，是拿出一个猥琐男靠吃学校免费pizza,免费的糖面圈
省下来的全部积蓄买的，实现了人生的梦想。要是当时
解放日报上每天刊登向明女生的广告，搞不好我也会越加努力的读书，也许就能实现我
今天的梦想了。我有照片有真相的。我把附件的照片起个名字，叫血泪的奋斗。
20年前，我爸爸去温州，只有在乐清市自动化仪表三厂的老板家里，看见他每个卧室都
要放一个三菱的30多寸的大彩电。在当时那是难以想象的富啊。1991年全中国的企业里
面，只有上海炼油厂的常减压车间，是全中国第一个dcs集散控制。里面才有个三菱的
50多寸... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 45 面条用上海阳春面
煮开水，面条扔进去，五分钟后捞起来，用冷水冲一下
然后切好葱花，一半葱花直接扔到刚用冷水捞过的面条上面
剩下一半连同一颗大蒜作为佐料，放一边
然后烧油，用刚剩下的一半葱花和大蒜爆一下，炒出香味来
然后把这个油加盐和一点点糖还有酱油一起浇到面条上面
拌匀，搞定
多简单阿，建议你们可以试试 |
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xt
发帖数: 17532 | 47 你说的是上海人，我们海边还是清蒸清炖喂猪。上海人什么东西
都用酱油放糖一煮，号称本帮美食。 |
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B******7
发帖数: 3220 | 50 哈哈哈 可能大同小异
我就耐吃荷包蛋 煎饼果子 牛肉烧饼 大饼鸡蛋 嘎巴菜 老豆腐 羊汤 浆子放盐 小浣熊
干脆面 七宝一丁 营多方便面 这些 |
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