|
|
|
|
|
p*****e
发帖数: 5165 | 6 因为老婆要考试，只好偶亲自来做饭。
天有点热了，吃凉面罢。面条水里煮上了，
凉水里三点水一个拜上了。吃点什么蔬菜呢，
有豌豆苗呢，有木耳菜呢，豌豆苗烫一下就好
了，木耳菜得加蒜末炒一下。
甜面酱没了，不要紧，冰箱里有十种左右的酱呢，
用那种淡一点的豆瓣酱巴，加偶自己炼的椒油，
许多peanut butter，炒一下，和豌豆苗一起
搁面条里面伴上。
面上弄点什么浇头呢，肉末巴，嗯，家里有许多
鲜虾仁呢。要不偶再掰上几颗小白菜? 嗯，虾仁
加鸡蛋淀粉打匀了炒熟，锅里用做回锅肉的那些
调料，花椒，豆瓣，姜蒜什么的，炒熟肉末，加
虾仁和白菜略炒起国。
再加一个紫菜汤罢，这样吃凉面倒不费什么事情，
又好吃。面端到老婆跟前酱香油香豌豆苗的清香，
汤是紫茵茵的，木耳菜是碧油油的，浇头是红亮亮
的.有没有想做偶们家二房的? |
|
p*****e
发帖数: 5165 | 7 【 以下文字转载自 SEU 讨论区,原文如下 】
发信人: pistone (事物们又老又臭美), 信区: SEU
标 题: 昨天的晚饭
发信站: The unknown SPACE (Mon Jun 5 16:10:07 2000) WWW-POST
因为老婆要考试，只好偶亲自来做饭。
天有点热了，吃凉面罢。面条水里煮上了，
凉水里三点水一个拜上了。吃点什么蔬菜呢，
有豌豆苗呢，有木耳菜呢，豌豆苗烫一下就好
了，木耳菜得加蒜末炒一下。
甜面酱没了，不要紧，冰箱里有十种左右的酱呢，
用那种淡一点的豆瓣酱巴，加偶自己炼的椒油，
许多peanut butter，炒一下，和豌豆苗一起
搁面条里面伴上。
面上弄点什么浇头呢，肉末巴，嗯，家里有许多
鲜虾仁呢。要不偶再掰上几颗小白菜? 嗯，虾仁
加鸡蛋淀粉打匀了炒熟，锅里用做回锅肉的那些
调料，花椒，豆瓣，姜蒜什么的，炒熟肉末，加
虾仁和白菜略炒起国。
再加一个紫菜汤罢，这样吃凉面倒不费什么事情，
又好吃。面端到老婆跟前酱香油香豌豆苗的清香，
汤是紫茵茵的，木耳菜是碧油油的，浇头是红亮亮
的.有没有想做偶们家二房的? |
|
a*********a
发帖数: 2607 | 8 卤面我也喜欢吃！！！！
我还有个癖，就是以前在家奶奶做卤面一般都还会再做个番茄鸡蛋紫菜汤
我喜欢吃到最后剩一点卤面的时候再盛点汤拌着一起吃，哈哈
浆面条，酸酸的，好吃呀！特别是吃一口，配点芹菜丁黄豆辣椒。。。那叫一个带劲！ |
|
|
|
o***s
发帖数: 42149 | 10 汤料
小路今夏参加了游泳学习班。第一次去就喝了很多水，肚子都饱了。回家后妈妈叫他喝紫菜汤，他却拿起一包汤料吃了起来，边吃边说：“我自己做汤吧！” |
|
m*****3
发帖数: 128 | 11 还是幼童的时候，他吃惯了母亲的一手清淡小菜。每每到了晚饭时候，坐在餐桌前，就
有工笔花鸟一般的三菜一汤：玫瑰红腊肉点缀碧绿生青豆苗，水嫩欲滴莴苣配春竹笋的
一抹浅白，翠色葱花散落在橘白相间河虾仁之上，还有水墨一般浓浓淡淡晕开的紫菜汤
。
那个时候，自然是以母亲的菜式为最好，爽口、无油、少有人间烟火的味道。他依
稀记得母亲也是工笔画一般的美人，在厨房里做菜总不许别人进去插手，惟一可见的是
窗户上粘着的白纸后面浅浅映出一个侧影的脸，轻轻有些唏嘘。一直到八九岁，在他看
来做菜还是十分宁静细密的家事，直至有天父亲带他去了另一个女人家吃饭，他才惊觉
，锅碗瓢盆放在一起竟然会那么大声，牛肉羊肉鸡肉鲑鱼积成一堆会这么腥气，父亲和
女人不时眉来眼去，相互递筷子勺子，夹杂着咚咚锵锵激烈的剁肉声，做菜原来可以成
为多么热闹的一个景象，这都让他大开眼界。
事到如今，那女人的影子已经模糊了，但却还记得那天的饭桌：红酒汁牛排刀叉一
下去便从紫酱色肉体中翻滚出蜿蜒的血水，青咖喱羊肉金绿色糊状液体浇在雪白泰国米
饭上，芫妥胡椒椰浆柠檬草的刺鼻香味也顺势铺天盖地纠缠到一起，亮橘色熏鲑鱼匍匐
在紫苏叶上，只待黑色橄榄和 |
|
c****s
发帖数: 5892 | 12 华裔厨师免费供春节大餐
据加拿大《星岛日报》报道，来自大温哥华多家中式酒楼的30位华裔厨师，10日为温市中心东端低收入人士及无家可归者，提供免费中式春节大餐，近千人到场享用。这是该群中菜厨师，连续第二年举行相同活动，回馈社会。
在东端科多瓦东街(E. Cordova St。)的救世军海港灯塔毒瘾及康复中心外，于10日早上11时已有接近300人排队，轮候入内用餐。
负责安排该批爱心厨师的精艺饮食协会会长李健安表示，举办这顿免费春节大餐的原因，是因为希望通过活动，令社会人士得知，华裔市民都会参与社会公益活动；其次亦可以通过与主流社会团体合作，为小区尽一分力。
春节大餐中菜以较为大众化的菜式为主，当中有炸春卷、炒面、炸鸡件、肇菜，以及紫菜汤。另外，水果则有中国年桔。 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 13 20：30前
20：30后
昨晚，“地球一小时”全球接力活动来到南京。根据南京电力公司的统计数据，当晚8点30分，网供负荷最高为485万千瓦时，活动开始后的8点40分，负荷竟然达490万千瓦时。这也是南京参与这项全球环保行动5年来，第一次出现这样难堪的局面。
与往年在“幸福黑暗”相比，昨晚南京城很多地方灯火通明，虽然有300多幢集中控制的高楼如期关灯，但数据真实地反映出：环保，需要你我他每个人的坚持。
“绿V客”环保七选一
今年的“地球一小时”活动主题为：我做绿V客，环保七选一，每周一起来。具体内容为：星期一多吃菜，星期二环保袋，星期三不开车，星期四自带筷，星期五不剩饭，星期六爱动物说出来，星期日放弃宅。
活动发起后，已有不少网友响应加入。网友“missy_mly”就在这个周五贴出了当天午饭前后的对比图：一大盘炒饭加荷包蛋，还有一小盘榨菜和一碗紫菜汤，全部吃光喝光。
昨天是周六，大家也纷纷对各种动物发表“爱的宣言”，“我爱熊猫，也喜欢所有的野生动物，希望越来越多人能保护动物。”“我爱老虎，爱狮子，这些大型动物的生存环境遭到威胁，不容乐观。”“我爱我家的喵星人，样子憨憨的一看到心情就很好... 阅读全帖 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 14 http://news.cnwest.com/content/2011-02/21/content_4150601.htm
18日，最早上山的救援队员返回前方指挥部,其他救援队员还在山上寻找
搜救队员在海拔3000米以上的太白山间扎营休整西安户外救援队提供
事件起因：29岁女驴友独闯太白雪域 失踪19天行走痕迹被发现
西安一名资深女驴友19天前独闯秦岭鳌山至太白山徒步穿越，至今除了偶尔发现的路过痕迹，再无任何音讯。目前有超过20名专业救援队员在鳌山至太白山一线艰难搜索。
前日回到家中后，“踏雪”就“消失”了。昨日记者联系到踏雪的家人，他们说，踏雪需要休养几天，随后还要去单位上班。踏雪完成了一个看似不可能完成的穿越之后，国内驴友们纷纷关注，因为除了踏雪自己，没有人知道她是怎样一个人在山上待了22天的。
顽强 翻越10多座高山
帐篷破了大洞，防潮垫被风刮走，她靠两个睡袋度过寒夜
国内顶级穿越路线鳌太穿越，各类出版物和网站多有介绍，但就是没有冬季穿越的任何资料。因为即使国内顶级的驴友，都没有这样的践行——冬天的秦岭令人望而却步。完成春、夏、秋三季单人穿越的踏雪，一直认为没有冬季单人穿越是个遗... 阅读全帖 |
|
s****r
发帖数: 31686 | 15 这个吃得太多， 很一般
我宁愿一旁地道的 鱼香肉丝， 一碗蒜蓉青菜， 一碗蛋花紫菜汤 |
|
y*h
发帖数: 25423 | 16 国庆前夕，溧水某小学四年级一班学生刘小华因患感冒请假。班主任指示班干部自
发到刘小华家里慰问。第二天班里的黑板报登出了一篇《本班新闻》。 全文如下：
本班通讯 10月的溧水秋高气爽，阳光明媚，鲜花斗艳，到处洋溢着丰收的喜悦
。刘小华同学家里欢声笑语，人头攒动。四年级一班班长王唐唐 ，副班长张宝在体育
委员欧阳孟楠，文艺委员李美丽的陪同下，不远千米，深入到患感冒发低烧的班级普通
成员刘小华家中调研，为他带去了节日的问候和良好的祝愿。
王班长与张副班长兴致勃勃的参观了刘小华的房间，饶有兴致的玩了四盘“魂斗罗
”游戏，与普通同学同乐。接着班级领导与刘小华双亲亲切的拉起了家常。王班长还愉
快的回忆起去年和刘小华考试一起作弊的往事。在交谈中，王班长多次关心的强调：“
刘小华生病了，就不要做作业，好好休息，身体是**的本钱嘛”刘小华激动的说：“谢
谢班长的关心，我一定战胜病魔，克服一切kun难，争取早日回到温暖的大集体中，回
到亲爱的老师和同学们中间”。 班长握住刘小华同学的手亲切的问：这里打针要多少
钱啊？能报销多少？ 小华说：3块钱，能报销1.3元， 班长又说：家... 阅读全帖 |
|
y***u
发帖数: 7039 | 17 何新人生自述（2）
1、从温州乡下开始的童年
1949年底,我出生在温州平阳（今苍南）钱库镇的三秀桥，那是一个为群山环抱而滨海
的小山村。
［钱库镇位于浙江温州苍南县江南平原中心，也就是东经120度，北纬37度，距县城灵
溪镇18公里，距宜山镇5公里，距龙港镇11.5公里，境内河网密集，是典型的江南水乡
。］
温州那时还是个边远的东南蛮野之乡，一片丘陵和水乡为群山和海洋所环绕，经济文化
相对于内地十分落后。
［温州历史悠久，古代称瓯越，是蛮越之乡。勾践灭国后，子孙逃到温州海隅。秦二世
元年（公元前209年），陈胜、吴广起义，越王勾践七世孙雒摇与闽越王无诸率越人跟
从鄱阳令吴芮反秦，“越军转战关中，复从诸侯入关。”前202年，刘邦封无诸为闽越
王，前200年，雒摇受封为“海阳齐信侯”，时称“闽君”或“闽越君”。汉惠帝三年
（公元前191年），汉廷以“举高帝时越功，曰闽君摇功多，其民便附。乃立摇为东海
王，都东瓯，世俗号为东瓯王”。自此东瓯即温州，温、瓯古音及南音相通。东海国即
东瓯国。闽、瓯两地保留了蛮越族部落的自治与文化，并不完全服从于汉廷。
汉景帝七国之乱”中，东瓯国参与。后来汉武帝... 阅读全帖 |
|
o*****p
发帖数: 2977 | 18 宗教界人士是怎么看待释永信的？
http://www.zhihu.com/question/33701424
匿名用户
一位僧人眼中真实的永信法师
文/道源法师(杨岐普通寺监院)
与永信大和尚相识的缘起，还缘于禅宗杨岐祖庭的筹备修复，2010年3月，家师慧
通老和尚应四众弟子之请，至杨岐山礼祖，见祖庭荒废，不禁潸然泪下，逐发愿重兴杨
岐祖庭。
禅宗尊宿慧通老和尚亲口称赞的永信大和尚
由于家师已经83岁高龄，经他的考虑，决定由我出任杨岐普通寺监院一职。起初，
我并不愿意出任此职，我对老和尚说：“师父，我出家的初衷并不是 修建寺院，当时
我从北京到云居山的后山茅棚礼您为师出家，是想参禅悟道，并不是想做当家、住持的
，而我在五台山求受三坛大戒时，所发的愿也是生生世世护持 宗门一法，我只想跟着
您在禅堂用功，并不想入世去修建寺院。”家师回答我说：“你说你发愿护持宗门一法
，你现在不站出来修复祖庭，不护持常住，只想在禅堂 用功，到最终来也只是成就了
自己，你看人家少林寺的永信大和尚，护持宗门，照顾大家用功，不遗余力，少林寺禅
堂的钟板是我挂的，寺院平时游客人山人海，但 禅堂是一块真正的静地，大和... 阅读全帖 |
|
a**********u
发帖数: 28450 | 19 上次回国同学请吃饭，上来一个蛋花紫菜汤，和我一起回国的师弟看着颜色不好，很装
逼地夸张地说Oh, shit!结果一桌子同学都有点变色。当时不明白，后来回去睡觉的时
候突然想到确实很像人拉的稀，恶心得我一个晚上不舒服。 |
|
|
|
k*******p
发帖数: 8821 | 22 瑞士火车给每人送一个盒饭，带鸡腿和紫菜汤。肯定不会收习主席的钱。 |
|
|
q******s
发帖数: 7469 | 24 那是。外加虾皮紫菜汤，鲜得来
: 最好吃的应该还是上海菜肉大馄饨
: ：青菜或济菜都好吃。大葱听名字就没胃口
|
|
|
D*V
发帖数: 3096 | 26 来自主题: RisingChina版 - 本班新闻 国庆前夕，溧水某小学四年级一班学生刘小华因患感冒请假。班主任指示班干部自
发到刘小华家里慰问。第二天班里的黑板报登出了一篇《本班新闻》。 全文如下：
本班通讯 10月的溧水秋高气爽，阳光明媚，鲜花斗艳，到处洋溢着丰收的喜悦
。刘小华同学家里欢声笑语，人头攒动。四年级一班班长王唐唐 ，副班长张宝在体育
委员欧阳孟楠，文艺委员李美丽的陪同下，不远千米，深入到患感冒发低烧的班级普通
成员刘小华家中调研，为他带去了节日的问候和良好的祝愿。
王班长与张副班长兴致勃勃的参观了刘小华的房间，饶有兴致的玩了四盘“魂斗罗
”游戏，与普通同学同乐。接着班级领导与刘小华双亲亲切的拉起了家常。王班长还愉
快的回忆起去年和刘小华考试一起作弊的往事。在交谈中，王班长多次关心的强调：“
刘小华生病了，就不要做作业，好好休息，身体是**的本钱嘛”刘小华激动的说：“谢
谢班长的关心，我一定战胜病魔，克服一切kun难，争取早日回到温暖的大集体中，回
到亲爱的老师和同学们中间”。 班长握住刘小华同学的手亲切的问：这里打针要多少
钱啊？能报销多少？ 小华说：3块钱，能报销1.3元， 班长又说：家里能负担的起吗？
小华又说：能... 阅读全帖 |
|
G******d
发帖数: 731 | 27 半小时四个菜：吵青菜，炒鸡蛋，紫菜汤，凉拌豆腐。两小时四个菜：红烧牛肉，水煮
鱼，酸辣土豆丝，火腿冬瓜汤。 |
|
s****e
发帖数: 2934 | 28 比如我家这个礼拜，从上周末算起：买了一个红椒，2个黄色西葫芦（小的），2个绿色
西葫芦（小的），一把带叶子的莴笋，2个紫色卷心菜（小的），一个大白菜，一包豆
苗，一块冬瓜，4个胡萝卜，一包豆干，一包木瓜丝，4个带枝的小西红柿，一把带壳的
豌豆，一包豆干丝，若干个红薯紫薯。荤菜有一包鱼片，一包牛肉末，一片海鲈鱼，一
块牛腩。吃到今天下午还有一个白菜心，半个包菜，2个西红柿，一个胡萝卜，晚上做
个西红柿萝卜牛腩，炒个素菜就好了。到明天中午结束，还有半包牛肉末还在冷冻层，
其他基本就吃完了，鸡蛋长期供应不算。你可以参考我上的菜。
既然你一个人，很简单了。再给你列个新的：
周一：早餐：五谷粥加面包加牛油果 午餐：香肠炒芹菜，素炒莴笋 晚餐：炒胡萝卜
牛肉末（炒很多以后配菜，胡萝卜末可以用洋葱末代替，牛肉末可以拿猪肉末代替），
冬瓜紫菜汤 (这2个菜同时做，各在炉子上待15分钟）
周二：早餐：藕粉加面包加鸡蛋 午餐：西葫芦炒虾仁，炒包菜丝 晚餐：牛肉末豆腐茶
树菇(煮的菜），煎一些鱼块备用，然后做个简单的鱼块炒黄瓜
周三：早餐：南瓜粥加面包 午餐：荷兰豆炒鱼块，炒包菜丝 晚餐：牛肉末花菜炒木耳 |
|
g******u
发帖数: 3060 | 29 这道菜其实不止限于江苏菜，大约长江中下游地区都有这道菜。晋朝时张翰在洛阳为官
，想念老家苏州的莼菜羹、鲈鱼脍，感叹到：人生贵得适意，何能羁宦数千里以要名爵
！于是辞官回故乡吃鱼去了。
我有好些年没吃过湖鲜了。这道菜虽然也用了鲈鱼，却是海中的银鲈鱼(silver bass）
，肉质只是一般。以前每逢过节老爸常做此菜，至今怀念。
此时纵然一掷千金，亦不可得松江府四鳃鲈鱼一尾。
菜谱： 取鲈鱼一条，去鳞，去鳃，去内脏，也要去掉腹中的膜。用开水烫一下，纸擦
干。鱼身上每面切几刀，深要见骨，此前切好极薄的火腿片和笋片，一一嵌进鱼身。葱
姜切段切片，放入鱼肚。鱼放在一碟子上，入蒸笼。
水烧滚，放进蒸笼，蒸１０分钟后关火，闷两三分钟取出，碟中鱼汁舍弃不要，取出鱼
肚内葱姜。
同时小锅烧热，加橄榄油，加些花椒炒香，再加葱白段，趁热浇在鱼身上即成。
题外话， 如要吃鲈鱼脍，最好是用sea bass, 很贵，但是值得。自己先切成非常薄
的生鱼片，我喜欢烧开一锅紫菜汤，就在灶上烫鱼片吃。另外也可单用上述滚热花椒油
一浇就好。 |
|
d****2
发帖数: 6250 | 30 这个是大馄饨，汤是不是加点chicken stock更好呢？ |
|
y*m
发帖数: 5973 | 31 汤里可以放点葱花跟蛋皮，好吃，嘻嘻，我经常做这个
猪油渣，好怀念啊，小时候经常看妈妈在那里熬猪肉，然后就等着吃那个扎，特香 |
|
|
|
|
R****D
发帖数: 376 | 35 这样有没有大一些，不好意思，第一次贴图。都是一些家常菜，有人要方子我就写一下
。 |
|
|
|
R****D
发帖数: 376 | 38 谢谢鼓励，叉烧的做法如下：
猪肩肉1.5LB,叉烧酱抹匀冰箱里过夜，350F烤40MIN，30MIN的时候可以翻面，冷凉切片。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
c*******u
发帖数: 12899 | 49 我猜dede去你们作家版逛了逛，你没理人家。。 |
|
